Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants 114 Faubourg qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Plats raffinés et menus dégustation dans brasserie chic dotée de sièges confortables et d'illustrations florales originales aux murs. Cuisine sophistiquée dans une brasserie chic.
Tags: Brasserie, Restaurant.
Les avis (100)
Magnifique brasserie étoilée avec une cuisine raffinée et une présentation dans l’assiette bien travaillée ! Les goûts sont exquis et le service aux petits soins
Un moment suspendu ! 75 minutes de bonheur intégral. Service de haute volée, professionnel et détendu à la fois. En entrée, la création autour de la burette et de la tomate m'a comblé. Pour suivre, une sole à la plancha qui mérite un 10/10. Félicitations à toute l'équipe.
Merci pour votre charmant commentaire !
Très Très Bon, Œufs brouillés au Homard ,Excellent Poulet Rôti en 2 services…. Et pour finir leur dessert au chocolat …Cerises rôties au kirsch et sa quenelle de glace vanille. Un grand bravo à toutes les équipes en salle et cuisine Merci à très vite
Cher jean jacques taieb, Merci pour votre superbe commentaire, qui a été partagé avec les équipes de notre brasserie 114 Faubourg. Dans l'attente du vous accueillir à nouveau au Bristol Paris, Bien à vous, Le Bristol Paris
Quel moment formidable. Un personnel agréable, une cuisine délicieuse et un cadre réconfortant et détendant. Un grand merci pour la petite peluche offerte à ma fille. Ps : ne passez pas à côté de la soupe d’artichaut au foie gras poilé
Un excellent moment dans ce restaurant Un dîner parfait La cuisine était exquise Juliette était une serveuse d un grand professionnalisme, souriante et tres agréable Le sommelier était de très bons et parfaits conseils Nous avons passé un très bon moment Encore un grand merci Nous reviendrons sans aucun doute
Nous vous remercions chaleureusement pour cet aimable message ! Nous sommes très heureux que votre expérience dans notre restaurant vous ait tant plu et nous vous remercions de votre retour. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre restaurant 114 Faubourg.
Très bel endroit et cuisine délicieuse, la vue sur les cuisines en bas de l’escalier en fer forgé rend l’endroit atypique. Service irréprochable dès le passage de la porte de cet endroit mythique, toute l’équipe ce jour là a contribué à ce bon moment. Un message tout particulier à Lucas qui nous a fait vivre sa passion du métier tout au long du repas, un vrai pro voué à une belle carrière.
Cher Monsieur Paillon, Nous vous remercions pour votre excellent commentaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au 114 Faubourg !
Très bon repas, très bon moment et sans oublier un serveur exceptionnel, Sean ! Merci de nous avoir bien accueilli !
Nous vous remercions pour votre aimable retour! Nous espérons vous accueillir très bientôt au 114 Faubourg.
Cuisine classique excellente dans un cadre luxueux, avec un service aux petits soins (le personnel a eu la délicatesse de proposer une autre mise en bouche plus en accord avec mes préférences). J'ai réservé ce restaurant pour le paté en croute maison, qui ne m'a pas déçu. Excellent Banyuls également pour accompagner le dessert.
Nous vous remercions chaleureusement pour cet aimable message ! Nous sommes très heureux que votre expérience dans notre restaurant vous ait tant plu et nous vous remercions de votre retour. A bientôt au 114 Faubourg !
Le 114 Faubourg est une brasserie étoilée située au célèbre er prestigieux Bristol à Paris. La cuisine est raffinée et le cadre confortable avec une décoration florale agréable. Le personnel est courtois et professionnel. On passe vraiment un bon moment !
Cher Monsieur, nous vous remercions pour votre aimable commentaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au 114 Faubourg.
Une bonne table pour se faire plaisir !
Nous vous remercions pour ce charmant commentaire. A bientôt au 114 Faubourg !
Quelle belle soirée ! Nous avons tout simplement adoré le menu dégustation et l’ambiance brasserie chic. Nous avons pu échanger sur le moulin à farine et la boulangerie interne au Bristol avec une personne charmante et passionnée Un grand merci nous reviendrons
Merveilleuse soirée. Un délicieux repart , dans un cadre discret avec un excellente équipe en particulier Juliette qui c'est occupe de nous avec le sourire et des explications claire de tous les plats quelle nous a apporte .Jeune fille très attentionné. Merci Juliette.
Découverte exceptionnelle. Service à la hauteur de la création des plats.
Un cadre agréable et un très bon service
Un restaurant où l’on est accueilli comme des princes. Une cuisine créative et en même temps délicieuse. On ne peut rien reprocher à cette adresse qui monte, qui monte. Réservez si c’est encore possible…
Mais quelle divine maison, l accueil est incroyable, le personnel est aux petits soins sous la houlette d'un grand Monsieur Monsieur Jeanne, les mets sont exceptionnels. Notre soirée avec restera à jamais dans nos mémoires. Merci pour la magie que vous nous avez offert.
Le top dans hésitation. Excellent service
Nous avons réservé ce restaurant pour un anniversaire de mariage et nous avons passé un moment formidable ! Que ce soit dans l’assiette ou l’accueil du personnel, rien à dire. Mention spéciale à Juliette et Lucas qui nous ont bichonnés.
Superbe soirée passée pour célébrer un anniversaire, accueil personnalisé, de belles attentions pour rendre ce moment parfait ! Les assiettes sont belles et savoureuses, un vrai régal. Merci à toute l'équipe pour leur accueil et leur savoir faire.
Le personnel est aux petits soins, très sympathique, tant du directeur au serveur. Un restaurant où l’on se sent à l’aise. La nourriture est excellente, nous reviendrons très volontiers à chaque passage sur Paris. Ce restaurant mérite son étoile.
Très belle soirée au 114 Faubourg. Au moment de la réservation j’étais un peu sur la réserve car le restaurant est positionné comme la ‘brasserie’ du Bristol. En réalité l’endroit est très agréable et totalement adapté à une occasion : la déco est belle et raffinée, notre table ronde très confortable. Le service est celui d’un palace parisien une extrême gentillesse en plus. La carte des vins présente une étendue de prix sympathique. Le sommelier est parfait et ne pousse pas à dépasser le budget. Il est de bon conseil. Et, bien sûr, la cuisine reflète une très très belle étoile. C’est très travaillé avec des produits hors pair.Les cuissons sont très réussies. Bravo!
Tout était parfait. Un établissement luxueux accompagné d’un service et d’une cuisine tout autant luxueux. Que demander de plus ? Nous avons été pris en charge par Filipe et son responsable (Charles si je me rappelles bien), je vous souhaites d’être servis par eux-mêmes. Nous y retournerons assurément.
Nous vous remercions pour ce très aimable commentaire suite à votre expérience au 114 Faubourg. Nous partageons vos gentils mots aux équipes et nous nous réjouissons déjà à l'idée de vous accueillir de nouveau !
Excellente cuisine innovant service top.une très belle adresse
Cher Monsieur, nous vous remercions pour cet excellent retour suite à votre expérience au 114 Faubourg. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau !
Nous avions réservé une table pour deux personnes, à notre arrivée belle surprise une table avec des pétales de roses, et vue sur les cuisines en contre bas. L’accueil est la prise en charge excellente, ce qui invite vraiment à passer un beau moment. Le personnel est qualifié, attentif, présent juste quand il le faut. Nous avons été conseiller sur le menu, le menu dégustation est définitivement à essayer, et ne comporte aucune fausse note. Coup de coeur pour le pigeon et foie gras ( cuisson maîtrisée à la perfection). Le dessert millefeuille caramel sans mots, croustillant, crémeux et gourmand sans être lourd et trop sucré. Nous avons également eu le droit à une petite visite du reste de l’établissement, wahou. Ce n’est pas l’un des plus beaux hôtels de Paris pour rien. Merci à Charles et Paul pour avoir participé au succès de cette soirée. A découvrir et essayer!
Chère Madame, nous vous remercions pour cet excellent retour suite à votre venue au Bristol Paris. Nous partageons aux équipes vos gentils mots et nous nous réjouissons de lire que cette expérience au 114 Faubourg ait été une réussite. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau !
Le "bistronomique" du Bristol mérite bien son étoile. Service impeccable, équipe professionnelle et sympathique, cadre agréable, intimiste, chaleureux et peu bruyant. Côté assiette, on se régale de saveurs franches avec des mariages simples mais une très belle maîtrise technique. Mention spéciale pour le filet de pigeon au foie gras. Rapport qualité / prix intéressant. Côté vin il est possible de demander la carte de l'Epicure (l'autre restaurant étoilé (3) du palace) Et quelle carte ! Choix immense avec un sommelier comme souvent passionné et de très bons conseils.
Cher Monsieur, quel plaisir de lire que votre expérience au 114 Faubourg ait été à la hauteur de vos attentes. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau au sein du Bristol Paris !
Le service est bien mais les serveurs, voulant bien faire en font trop, finissent par être trop envahissants tout le long du repas. Les plats sont gustativement très moyen, à l’exception du pigeon servi dans la croûte en céréale qui était bien réussi, le reste est à revoir…
Cadre sympathique chic sans plus, très bon service (très bons conseils en vin en particulier) par contre les plats n'avaient rien d'exceptionnel (il s'agissait d'un chef italien invité) mais lorsque nous avons fait ce retour on nous a offert un dessert en plus, ce qui était très sympathique.
Nous avons passé un moment extraordinaire ! Nous avons été accueillis fabuleusement par le grand patron ! Un grand merci aux serveur sommelier et cuisinier qui nous ont permis de goûter à divers plats et vins, tous aux petits soins. Je recommande !!!!!!!
Chère Madame, nous vous remercions pour votre excellent retour suite à votre expérience au 114 Faubourg. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre établissement !
Pour mon anniversaire ma conjointe m’a offert ce très bon dîner, personnels au petit soins et les plats était pleins de surprises. Mention spéciale pour la soupe d’artichaut et le pâté en croûte.😍 Je reviendrai.
Cher Monsieur Perignon, nous vous remercions pour votre excellent retour et nous réjouissons de lire que votre dîner d'anniversaire fut un succès ! Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au Bristol Paris.
Un nouveau favoris à Paris. Délicieux, service courtois. Pas de dégustation. Seulement de bon aliments bien âpretés. Le tartare est particulièrement bien réussi.
Cher Monsieur, nous vous remercions pour cet excellent retour et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement!
Merci de m'avoir fait découvrir le boeuf de Kobe ! Je ne mange plus de viande mais me suis laissé tenter... C'est tout simplement divin. Quant au reste, le pain maison est fantastique. Côté service, parfait. Le 114 c'est un petit coin de paradis culinaire 😊
Nous vous remercions pour cet aimable commentaire et espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre bel établissement !
Très bonne brasserie, avec notamment une excellente carte des vins.
Merci pour votre commentaire !
Déjeuner aux saveurs de Capri au 114 Super accueil de l'ensemble du personnel et tout particulièrement à Patrice véritable chef d'orchestre et la cuisine parfaitement exécutée un régal pour les papilles Également le sommelier très à l'écoute trouve toujours le Vin adéquat Professionnalisme , efficacité et le tout avec le sourire
Merci Monsieur pour votre gentil retour, nous tacherons de faire part de votre commentaire à l'ensemble du personnel du 114 Faubourg et tout particulièrement à Patrice.
Je suis toujours très heureuse du moment que je passe au 114: c’est délicieux, délicat et tout le monde est charmant et attentionné sous la maîtrise de Monsieur Jeanne la perfection faite manager ! Je regrette seulement le verre de vin rouge que j’avais demandé « nature » étant allergique aux sulfites et qui m’a été garanti sans problème par le sommelier Baptiste mais qui pourtant à 15h15 m’a déclaré un très violent mal de tête ! Quel dommage !!!
Lundis œnologiques… Magnifique expérience
Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de savoir que cette expérience vous a plu.
Accueil très professionnel. L'équipe est à l écoute du client, le service est attentionné. Les ravioles de langoustines... très gourmand... la soupe d'artichauts... délicieuse.. les St Jacques... cuisson parfaite et enfin le Pigeon foie gras... un plat qui vous transporte. Convivialité et partage font de cette table une adresse incontournable dans la capitale. Excellent rapport qualité prix. De la part de d'Artagnan ! La Maison d'Hôtes Sainte Marie en Gascogne.
Superbe! Une véritable expérience! Une cuisine raffinée faite avec finesse. Une explosion de saveurs! Une équipe aux petits soins, un grand merci pour cette belle soirée! Nous reviendrons c’est certain!
Merci d'avoir pris le temps de rédiger ce commentaire suite à votre expérience au 114 Faubourg. C'est un plaisir de lire que vous avez passé un agréable moment au Bristol Paris. Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Endroit superbe. Personnel discret et au petit soin. Plats genereux et originaux (les saveurs nous ennivrent). Bref, l'endroit parfait pour une soirée en tete a tete avec sa moitié.
Nous vous remercions infiniment pour votre commentaire.
Très belle table, les mets sont fins avec beaucoup de saveurs. Espace agréable, juste un peu bruyant au sous sol. Un service impeccable...un bon moment partagé
Merci infiniment pour commentaire!
Une cuisine élégante dans un cadre raffiné Pour ne parler que du dessert un parfait équilibre de 7 textures au chocolat aérien
Nous vous remercions pour votre excellent commentaire, très apprécié
Un repas d'anniversaire inoubliable. Un service aux petits soins qui a sublimé les plats. Merci à Felipe et ses collegues pour toutes leurs gentilles attentions.
Nous vous remercions pour votre gentil commentaire qui sera partagé avec les équipes. Nous espérons vous accueillir de nouveau parmi nous.
Exceptionnel comme a chaque fois
Merci infiniment de votre bon commentaire
Trés bonne adresse , je recommande vraiment
Mille mercis pour votre gentil commentaire !
Très bon restaurant
Merci beaucoup !
C'est l'excellence tant dans l'accueil, dans les mets dans le service... une grande table, ambiance chic et décontractée. Même ressenti à chaque fois, c'est la 3ème. Petite attention particulière pour notre anniversaire de mariage !
Merci beaucoup pour votre élogieux commentaire !
Un vrai régal!!! Merci
Merci pour votre gentil commentaire !
Bon repas, j'ai très bien mangé... mais il faut mériter les 5 étoiles :)
Merci beaucoup !
L’excellence a une adresse..... nous nous sommes Rendus deux fois dans ce restaurant. L’adresse est prestigieuse le lieu est magique et la Cuisine est d’une finesse somptueuse. Nous avons fêté deux fois nos anniversaires De mariage dans ce lieu et nous ne regrettons pas notre choix. De l’entrée au dessert les Mets sont exceptionnels faisant du faubourg 114 notre restaurant préféré à paris. Le Souffle au chocolat frôle la perfection ... l ambiance du Bristol est particulière. Cet hôtel est une pépite et son restaurant le 114 est une réussite totale. Nous reviendrons dès que possible pour un instant magique A n’en pas douter.
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire !
Cadre agréable, service aux petits soins et presque imperceptible! Menu découverte accord mets / vins, un agréable moment avec de grands classiques et des découvertes toujours de saison . Je recommande ce lieu que où j’ai pu y déjeuner et y dîner avec le même plaisir à chaque fois, aussi bien en couple que pour le travail.
Mille mercis pour votre commentaire !
Le service était absolument merveilleux. Super ambiance!
Mille mercis pour vos mots !
Tout est parfait ambiance feutré et personnel présent tout en discrétion. Sur le plan gastronomique, ça réveille les papille. C'est sur je recommande
Mille mercis pour votre commentaire !
Lieu extraordinaire, service plus qu’agréable et une cuisine succulente et très pointue. Ma mère et ma sœur on également adoré.
Mille mercis pour votre gentil commentaire !
Comme d’habitude , toujours bien accueillit , serveurs aux petit soins , rien à dire , juste parfait ! Merci à vous et à bientôt !
Merci beaucoup pour votre très gentil commentaire !
Accueil sympathique, personnel très accueillant. Excellente qualité prix.
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire !
Superbe brasserie parisienne !
Merci beaucoup !
Très bon.
Merci beaucoup !
On a passer un moment incroyable !
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire !
Bonne ambiance mais service très long.
Un service impeccable et souriant La déco est originale mais sympa L assiette délicieuse , salade sauce truffe ... tartare et velouté de champignons Une belle soirée Je recommande
Jolie restaurant avec une très bonne ambiance moi et ma femme avons beaucoup aimé
Endroit cosy et super cool
Une ambiance brasserie sympathique avec des plats excellents, et un sommelier de très bons conseils.
Une bouffée de plaisir dans ce lieux accueillant !
Un véritable Paradis au cœur de Paris où tout est merveilleux. Le cadre est vraiment magnifique et devient l'écrin d'un repas tour aussi féerique. Des saveurs toujours justes et délicates présentées avec brio. Le personnel est à la hauteur de cet endroit magique, avec une compétence, un tact et une gentillesse qui ne peut que nous ravir. Merci encore pour ce voyage extraordinaire. JB
L'ambiance, l'atmosphère régnante, le décor, la convivialité... et les plats bien sûr
Excellent, service parfait et saveurs délicieuses. Merci!
La nourriture était excellente
La classe !!!! Plats exquis ! Décor à couper le souffle.
Set, le service n la nourriture est de première classe. J'aime particulièrement le plat principal de pigeons et le désert de chocolat entier. Le seul inconvénient est que les options du menu sont limitées. Par conséquent, si vous avez des restrictions, vous pouvez vous retrouver avec un seul choix approprié.
Une très belle expérience culinaire dans cet établissement étoilé. L'accueil est très courtois, le service est probablement l'un des meilleurs par sa proximité avec le client sans être étouffant ou dérangeant. Chaque plat est parfaitement confectionné, sans vouloir en faire trop, la justesse est toujours respectée avec un soupçon d'étonnement lors de la première bouchée. N'hésitez pas à réserver une table chaque premier lundi du mois, un vigneron français, recommandé par le Sommelier du Bristol Paris, vient présenter son vin en personne.
table de rêve, service au top. Le menu "Le 114", s'il peut sembler cher (110€) est un Tout Compris, très haut de gamme,
Une magnifique brasserie Un très bon accueil . Des belles assiettes et de bonne qualité
Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants parisiens ! Quelle finesse, quelle splendeur ! À chaque cuillère une sensation différente de la précédente, toujours plus agréable et surprenante. C'est un restaurant de haut standing qui mériterai une 2e étoile. Je recommande vivement. 114 Faubourg est plus qu'une excellente adresse, c'est un paradis gustatif, où s'entremêlent raffinement et saveurs.
Une expérience inoubliable. Le personnel est chaleureux et discret. Nous ne les voyons pas, mais sont-ils sont toute de suite présent, si nous avons besoin d’un conseil ou un renseignement. Le repas a été parfait : Le pâté en croute est tout bonnement extraordinaire, les morilles et le poulpe fantastique et que dire du pigeon au foie gras. Les fraises et le tout chocolat donne ou redonne le variablement le goût du délice. On n’oublie rarement la première fois, encore moins qu’en c’est un moment féérique.
Très bons plats. Excellente carte de vins. Les entrées sont un peu chers. La salle est bien décorée mais un peu bruyante. Le service est impeccable.
On adore le personnel est aux petits soins la carte est sublime un grand merci pour ce dévouement et la précision de ce haut lieu de la restauration à la française
Un délice
Accueil irréprochable. Cuisine exceptionnelle. Personnel attentif et aux petits soins. Je recommande
Dans un quartier de Paris magnifique, accolée à l’hôtel Bristol, cette superbe brasserie de haut standing mélange la simplicité de la brasserie avec la classe et les raffinements d’un restaurant étoilé. Même si les tarifs sont très éloignés d’une brasserie, le cadre, le service et les mets vont enchanteront.
Nourriture excellente dans un beau cadre Service et accueil palace mais sans être guindé donc très agréable. Belle carte de vin et bons conseils
Un très bon restaurant. Cuisine raffinée et surtout un service impeccable: courtois, souriant et efficace.
Excellent: plats, services, cadre
Accueil exceptionnel, mets divins, on ressort du restaurant avec les étoiles pleins les yeux !
Brasserie de luxe au Bristol ! Top !!
Lieu d’une rare élégance. Accueil et service parfaits. Cuisine raffinée et savoureuse. Tout concourt au bien être et au bonheur.
Se restaurant se situe dans le palace Le Bistrol, on va dire c’est le petit frère du grand restaurant Epicue qui si situe aussi dans le Bistrol. Niveau déco, c’est une déco simple, propre et jolie. J’ai eu la chance de pouvoir faire ce restaurant et Epicure. Ce restaurant est trés bon, les plats sont travaillés et coté prix, cela reste correct. Epicure quand a lui le service est beaucoup beaucoup moeux et les plats sont super mais coté prix, le 114 reste plus abordable. A vous de choisir...
Superbe repas, personnel aux petits soins, merci!
Restaurant du Bristol Très Bon Grande table Accueil superbe Cher
Très bel établissement très bonne cuisine excellent service
Au top. Joli cadre. Mets ainsi que le vin et surtout le champagne parfait ! A conseiller
Service charmant mais plats totalement insipides. Une cassolette de légumes juste servis au beurre sans aucun parfum (à 35€ on peut espérer un peu d'imagination, des herbes aromatiques, de la citronelle, bref un minimum de travail et de goût), un poisson trop sec et une assiette un peu juste. Le dessert un pavlova sans intérêt non plus. Une addition de 200€ pour trois personnes à déjeuner comprenant deux jus de fruits frais, un verre de vin, une formule (entrée plat), deux plats et un dessert. Quelques chocolats sont offerts avec l'addition.
Cadre superbe, nourriture et présentation excellentes, très bon service discret mais accueillant.
Un superbe resto, personnel au top, des plats succulents MAIS les portions sont trop petites pour le menu à 114€, ce qui a un peu gâché le bon moment passé dans ce lieu. Pour un tel menu, on s'attendrait à sortir d'ici le ventre plein
Etablissement haut de gamme donc onéreux. Petites portions. Prix du vin excessif. Mireille Mathieu comme voisine de table
Remarquable de l'entrée au dessert. De belles portions. Une côte de porc superbement cuite. Un pâté en croûte à tomber et énorme. Et un dessert magnifiquement bon. C'est cher mais vous en avez la contrepartie.
Bien belle brasserie
Très bon retaurant Très bon rapport qualite/prix grâce au menu déjeuné Belle carte des vins
Cadre agréable, très bon plats préparés avec soin, décontractés, velouté artichaut délicieux.
Tout est superbe, les plats délicieux, le personnel attentionné. Bravo, nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir.
belle et bonne table !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
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Mardi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Samedi | 12:00–14:00 |
Dimanche | 19:00–22:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
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