42 Degrés

Le 27/07/2023 à 11:44

Exceptionnel, je recommande à 1000% Saveurs, recettes, présentation, prix, service.... Tout est rassemblé pour vous faire revenir très vite !

Le 25/07/2023 à 16:13

Un très bon moment entre amies et une très bonne table ! On a envie de tout essayer :) A refaire sans hésiter pour découvrir le reste !

Le 25/07/2023 à 13:44

Incroyable découverte ! Hâte du changement de saison pour le changement de menu et revenir ! :-)

Le 23/07/2023 à 21:21

Une découverte venant de Belgique pour se faire... J ai adoré!!! Je recommande... 👌👌👌

Le 23/07/2023 à 17:14

Très bonne adresse pour se régaler en mode vegan et sans gluten ! Brunch délicieux (un tout petit bémol pour le côté sucré)

Le 23/07/2023 à 12:10

Excellente découverte !

Le 23/07/2023 à 10:03

Excellente et originale cuisine avec un service sympathique et efficace.

Le 22/07/2023 à 21:20

Crusine vivante maison qualitative à prix très correct. Une bonne inspiration pour tester de nouvelles recettes. Contrairement à ce que j'ai pu lire sur certains commentaires on était largement rassasiés avec entrée-plat-dessert. Merci pour ce bon repas ! J'espère qu'il y aura plus de restaurants comme vous à l'avenir.

Le 22/07/2023 à 11:59

Plats très bien présentés, avec des saveurs surprenantes. Les produits sont très frais et l'accueil chaleureux. La formule du midi est vraiment très intéressante. Pour 22€ : tartare de champignons aux myrtilles - tagliatelles de courgettes au pesto - carpaccio d'ananas et crème de citron. Je reviendrai!

Le 09/07/2023 à 07:44

Au top si on veut manger raw vegan à Paris

Le 22/06/2023 à 23:28

En 2 mot beau et bon A tester sans hésiter

Le 20/06/2023 à 14:09

J'y suis allée par hasard et je dois dire que j'y suis retournée avec grand plaisir. Je ne suis pas vegan mais je dois dire que chaque plat est savoureux, joli à regarder et un vrai régal pour les papilles. Un rapport qualité/prix imbattable pour le menu du jour qui est un délice et qui change du traditionnel burger ou salade césar à 25€ dans le quartier. J'ai hâte d'y retourner !

Le 16/06/2023 à 06:09

Excellente cuisine 100% végétalienne, étonnante en saveurs et textures, belles assiettes et service impeccable. A découvrir !

Le 15/06/2023 à 17:05

C’était vraiment très bon, en revanche, je ne recommande pas le fraisier 🍓.

Le 15/06/2023 à 15:13

Très bon repas, personnel très gentils. Nous avons passé un bon moment.

Le 10/06/2023 à 22:00

Un restaurant complètement végétalien. Même l'assiette de fromages est garnie de diverses alternatives de fromages végétaliens. La carte est assez grande pour trouver quelque chose à votre goût. La carte des vins propose également une belle et généreuse sélection - au verre comme en bouteille. Vous pouvez payer en espèces ou avec n'importe quelle carte.

Le 10/06/2023 à 14:29

Magnifique cuisine tout y est ! Merci Fabien B. expérience délicieuse… en famille. Dommage que le Sud soit loin de vous.

Le 09/06/2023 à 19:45

Un feu d'artifice de saveurs! Un accueil excellent.

Le 09/06/2023 à 10:07

42 degrés est devenu un rendez-vous régulier, chaque saison je viens tester la nouvelle carte, les nouvelles saveurs. La cuisine crue est très originale, les goûts sont tellement différents des plats cuits habituels. Sans oublier la qualité des plats, le travail qui est fait digne d'un gastronomique ! C'est une vraie expérience des papilles à tenter pour ceux qui aiment les aventures culinaires !

Le 03/06/2023 à 15:22

Super accueil. Première fois dans ce restaurant. C était une découverte culinaire magnifique ainsi que dans la présentation des plats. Je te commande ce restaurant.

Le 03/06/2023 à 14:12

Cela fait de nombreuses fois que je déjeune au 42° et je suis toujours épatée par la qualité de l'expérience, au niveau visuel ou gustatif puis ensuite la satisfaction. Je ne suis jamais déçue! Un grand merci.

Le 30/05/2023 à 13:52

Cuisine inventive, mention spéciale pour le dessert, une tarte aux cerises absolument délicieuse et surprenante

Le 28/05/2023 à 06:02

Restaurant raw bio vegan sans gluten. Belle découverte, j'ai hâte de venir à l'atelier cruisine :)

Le 25/05/2023 à 08:19

Un lieu agréable, un serveur adorable. Des plats merveilleux…. Des mélanges de saveurs insoupçonnées. Je souhaitais venir découvrir des plats crus et sans gluten. Et j’ai été plus que conquise! Merci énormément!!!

Le 15/05/2023 à 14:13

Excellent! Une danse de saveurs pleine de nutriments avec un accueil chaleureux...Que demander de plus? Nous avons partager un moment très agréable entre amies! 1000 mercis.

Le 13/05/2023 à 12:41

On est allé dans ce lieu fin novembre 2022 avec mon copain pour déjeuner, avec l’envie de tenter l’expérience, moi végé et lui sans gluten. Bonne note pour le fromage végétal à tartiner ail et fines herbes. Très bon! Mais le reste on a pas du tout aimé. C’était fade trop acide et déséquilibré. Le dessert a déclenché une allergie chez mon copain probablement pas l’habitude de manger des aliments fermentés. Aucune autre alternative de remplacement n’a été proposée. Ce qui nous a beaucoup déçu est aussi la manière du chef de traiter la serveuse qui était très gentille et travaillait de manière sérieuse. On a effectivement entendu l’échange la cuisine étant ouverte. Il lui a mal parlé de manière gratuite et désagréable en plein milieu du service. Ça nous a gâché le repas. C’était vraiment gênant, et on n’a pas du tout aimé cette manière de faire. Le respect ne marche pas à sens unique tout chef que l’on soit.

Le 05/05/2023 à 22:42

Le concept est original. Les rouleaux de printemps étaient décevants. Le plat principal (“galet”) était bon, mais pas au point de valoir 24€ à mon avis. Le dessert au chocolat était très bon. Sans le dessert, j’aurais eu très faim en partant. Les quantités sont minimes versus des prix assez élevés. 45€ en tout quand même, et ce n’était pas mémorable. Je ne pense pas y retourner.

Le 01/05/2023 à 16:10

C'était mauvais, très cher et le service était médiocre.

Le 29/04/2023 à 18:40

Service pas au top. Rapport qualité pris très très mauvais. Ici, c'est le pigeon qui est cuisiné. Si vous chercher un bon restau, ben, c'est pas. Si votre trip c'est le cru vegan, peut-être, mais j'ai quand même un serieux doute.

Le 27/04/2023 à 21:56

Tout est juste dans ce restaurant, de la qualité au prix en passant par l'éthique. A cinq nous avons pu tester toute la carte, parfait ! Un moment d'exception dans notre escapade parisienne.

Le 27/04/2023 à 18:03

délicieux menu découverte, plein de surprises gustatives

Le 19/04/2023 à 14:16

C’était top accueil et plats

Le 16/04/2023 à 15:24

Tout d'abord un accueil très chaleureux venant du propriétaire. Une présentation des plats bien détaillés. Une carte assez diversifier. La qualité et l'originalité furent au rendez-vous , de l'entrée en passant par le plat jusqu'au dessert , nous nous sommes vraiment régaler... Nous reviendrons avec un grand plaisir . Marilyn et Fred

Le 16/04/2023 à 09:55

Un excellent restaurant 100% végétal, cru, une très belle découverte et un très beau cadeau ! Coup de coeur sur l'entrée à base de petits pois. Bravo !

Le 09/04/2023 à 06:03

Belle découverte de la cuisine vegetalienne, crudivore, vegan... quelques apprioris avant de venir, mais très curieuse de goûter. Verdict, c'était très bon. Merci au chef pour ces belles assiettes.

Le 07/04/2023 à 07:10

La concentration des gouts obtenus m'émerveille toujours.

Le 06/04/2023 à 21:59

Une expérience un peu par hasard, mais sans regret ! Une cuisine originale, très goutue, et surprenante pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine vegane et crudivore ! À refaire !

Le 05/04/2023 à 12:09

Brunch très travaillé où on a la qualité et la quantité

Le 05/04/2023 à 07:35

Impressionnée

Le 04/04/2023 à 08:44

Une pure merveille, que dis-je, une véritable pépite ! Goûtez tout, et surtout le plateau de frawmage ! Merci pour ce moment orgastronomique …

Le 25/03/2023 à 00:08

Très bonne expérience dans ce restaurant avec un concept fort! Des découvertes et de la gourmandise (notamment avec le burger se portobello). Nous avons pris le menu Gourmand avec l’accord jus lacto-fermetés. Malheureusement, le soir où nous y sommes allés, il n’y avait personne dans le restaurant…ça manquait un peu d’ambiance. De plus, les plats ne sont pas très copieux et le « pain » est en supplément. Enfin, bien qu’il y est beaucoup de préparation, le prix du menu est élevé pour ce qu’il y a finalement dans l’assiette. La note réelle est de 3.5.

Le 23/03/2023 à 07:59

C'était encore mieux que le dîner du Nouvel An auquel nous sommes allés avec ma petite amie. Les saveurs sont tout simplement spectaculaires, la composition des plats est bien pensée, l'équilibre des goûts est à couper le souffle. J'ai eu le maki en entrée et j'ai dit "C'est peut-être la meilleure chose que j'ai eue depuis longtemps" J'ai aussi eu le burger aux champignons portobello avec son ketchup de betterave et ses chips de chou frisé sur le côté, les textures, les saveurs.... Au-delà des mots honnêtement. Je veux réitérer immédiatement. CE BURER était la meilleure chose que j'ai eue... JAMAIS. Recommande entièrement à tout le monde, pas seulement aux végétaliens, mais à ceux qui cherchent à expérimenter un peu, sortez de la zone de confort des goûts typiques. Préparez-vous à être époustouflé.

Le 19/03/2023 à 14:30

Grace a vous je suis devenue vegan

Le 17/03/2023 à 17:46

Carte simple et efficace Je recommande chaleureusement

Le 14/03/2023 à 20:20

Vous êtes à Paris et vous souhaitez quelque chose de différent ? Alors vous devriez certainement essayer ceci. Tout est végétalien et «cru», ils ne chauffent pas les aliments au-dessus de 42 degrés. J'ai eu un curry de jacquier et c'était délicieux! Beaucoup de saveurs grâce aux nombreuses herbes et tout était magnifiquement préparé. Assurez-vous d'essayer le gâteau au chocolat cru pour le dessert! Serveur sympathique et l'ambiance est agréable. Pour 2 plats, 2 desserts et 2 vins vous comptez environ 80 euros. Mais tout est frais et bio.

Le 13/03/2023 à 08:57

J'ai passé un moment fort agréable. Je me suis régalé.

Le 12/03/2023 à 19:37

Très très bon et healthy

Le 11/03/2023 à 21:24

Sublime restaurant de crusine ! Un délice ! Propose des formations à la crusine!

Le 10/03/2023 à 15:04

Un accueil chaleureux, des informations précises. Un cadre calme, soigné et agréable. Des plats très raffinés et sains. On a adoré !

Le 07/03/2023 à 15:22

La nourriture proposée est exceptionnelle, ça change énormément de ce que l'on peut manger chez soi au quotidien.

Le 05/03/2023 à 06:25

une vrais déception, un samedi soir, il manque 2 entrée sur 4, un ami commande une boisson, il n'y a plus de menthe pour faire la boisson. je prend un bourguignon a la limite du mangeable, le plat est vraiment trop acide. une première et une dernière pour moi...

Le 26/02/2023 à 19:07

Brunch sain, varié et délicieux, un boost de vitamines pour le corps ! Un serveur très accueillant, répondant à toutes les questions et qui prend le temps de nous expliquer la composition de chaque mets. L’effort est porté sur les saveurs et sur une cuisine de saison, avec une démarche de se s’approvisionner localement. Merci :)

Le 26/02/2023 à 12:36

Je ne suis pas vegan mais avec des amies nous voulions découvrir ce restaurant dont la carte et les photos publiées faisaient très envie. Et quelle belle surprise : plats raffinés et tout en saveur. Et cela jusqu'aux desserts qui étaient savoureux et en passant par le frawmage bien sûr. Je recommande cette adresse et je remercie le chef pour toute la passion qu'il met dans sa cuisine. Je précise quand même que nous sommes sorties totalement rassasiées. A noter : une carte de vins natures très intéressante.

Le 25/02/2023 à 20:05

Très bon et un très bon service

Le 19/02/2023 à 18:46

Excellente découverte de la cuisine bistronomique crue ! Cuisine vegan très raffinée, nous étions vraiment étonnés de la maîtrise pour arriver à réaliser des plats comme le hachis, les ravioles et l'effiloché sans cuire 👌 Le chef Borgel fut très sympathique et nous a gentiment donné quelques secrets sur la cuisine crue malgré une salle pleine et un temps d'attente un peu long, le chef étant à la fois au service et en cuisine... Merci à lui et on y retournera avec plaisir !

Le 17/02/2023 à 12:24

Une belle découverte ! Tout était délicieux, j'y retournerais c'est sûr ! ♥

Le 14/02/2023 à 12:13

Très bon moment passé, un repas délicieux qui nous a fait découvrir de nombreuses saveurs et un chef d'une grande gentillesse !

Le 13/02/2023 à 12:32

Une expérience au top à 42 degrés partagée avec mon amie ! Mention spéciale aux spaghetti de patate douce ainsi qu'aux raviolis de betteraves farcies. Merci pour cette belle découverte et pour l'accueil aux petits soins du chef ! Nous reviendrons !

Le 05/02/2023 à 11:35

Une excellente découverte. Nous avions découvert ce restaurant en fin d'année a la télé, suite à un reportage sur le faux gras. Et nous avons eu envie de venir tester ! Les plats sont simplement délicieux et très bien travaillés. Bravo au chef pour ce concept, qui permet de découvrir la raw food. Végétalienne depuis 9 ans, je n'avais pas encore sauter ce pas 🥰. Mon ami omnivore a également apprécié et a été plutôt surpris. Hâte de revenir !

Le 02/02/2023 à 17:28

Belle expérience dans ce restaurant où j ai vraiment gouté de nouvelles saveurs incroyables ! Je ne suis pas une adepte inconditionnelle de la nourriture vegan mais j ai vraiment été bluffée par la qualité visuelle et gustative des plats. Bon accueil. J y retournerai certainement !

Le 31/01/2023 à 22:58

Super bon resto, des saveurs nouvelles et de très bonnes découvertes ! L'accueil est vraiment très sympa également !

Le 27/01/2023 à 14:04

Expérience 10/10. Restaurant totalement sous-estimé. C'est entièrement cru et je ne m'attendais PAS à ce que les saveurs soient SI BONNES. Tout était spectaculaire et nous a agréablement surpris. Le service était également parfait !!! Je ne me souviens pas de la dernière fois où j'ai eu une si bonne expérience dans un restaurant!

Le 26/01/2023 à 20:25

Je suis venu manger un midi avec le menu decouverte. Présentations des plats juste incroyable. J'ai particulièrement aimé l'hachis parmentier et rien à redire sur le service. J'enlève cependant une étoile par rapport au prix du menu decouverte (42 euros), où je m'attendais à plus de surprises au niveau des saveurs. (Comparé au prix de l'entrée/plat ou plat/dessert de 19 euros) J'ai tout de même passé un agréable moment et j'en suis sortis rassasié.

Le 26/01/2023 à 10:20

Nous avons été très bien accueillies et avons pu déguster des saveurs incroyables telles que seule la cuisine crue peut en offrir! De belles présentations et un service très agréable, vous pouvez y aller les yeux fermés :)

Le 23/01/2023 à 07:32

Très belle découverte, on s'est régalé avec beaucoup de plaisir.

Le 21/01/2023 à 16:37

Accueil chaleureux, repas très bon, de belles découvertes et service en salle impeccable. Un peu frais dans la salle cependant.

Le 16/01/2023 à 10:41

Restauration cru excellent accueil chaleureux je recommande à 100%

Le 12/01/2023 à 12:24

La nourriture, le chef, le service est fantastique. Rapport qualité prix excellent. Tickets restaurants acceptés. Bemol sur le cadre: la buee sur la baie vitree confère à la salle de restaurant une ambiance malsaine et inconfortable. Peut etre aussi la chaise de jardin.. Donc je ne me suis pas sentie super à l’aise.

Le 11/01/2023 à 23:25

Une étoile bien trop mérité ! Un personnel bien trop désagréable, je me suis fait enguelé, presque humilié, car j'ai involontairement décroché la porte des toilettes en la poussant un peu trop fort... Si j'étais pas avec ma femme, il y aurait quelques dents qui auraient sauté... Je déconseille fortement. Honteux !!!

Le 09/01/2023 à 13:27

La nourriture était bonne, mais le personnel de salle moins. Restrictions alimentaires non respectées après qu'on nous ai affirmé qu'il n'y avait pas de soucis. On nous a servi du vin bouchonné mais on nous a voulu nous faire comprendre que l'on n'y connaissait rien et que le vin était très bien comme ça.

Le 08/01/2023 à 16:41

Un régal ! Service rapide ! Ambiance agréable ! Un des meilleurs restaurants qui soit ! Et le plaisir de tout manger cru !

Le 05/01/2023 à 19:31

Un restaurant très sympathique à découvrir, je le recommande chaudement. Accueil et service chaleureux, plat originaux et légers, un régal, merci beaucoup !

Le 02/01/2023 à 09:51

Un service parfait, des assiettes esthétiques et inventives.

Le 01/01/2023 à 08:16

Soirée du nouvel an avec un excellent menu. Un grand merci à toute l’équipe cuisine et service. Santé, Prospérité, Belle et heureuse année à tous.

Le 31/12/2022 à 07:42

Très cher par rapport au contenu de l'assiette.

Le 29/12/2022 à 21:11

Une cuisine végane dont l’objectif est de ne pas cuire les aliments au delà de 42 degrés. Se dit bistronome cru, nous adhérons. Une finesse en bouche surprenante et une explosion de saveur. Hâte de revenir pour tester d’autres plats, le burger est impressionnant.

Le 29/12/2022 à 15:35

Concept sympa. Service agréable. Bonne carte de boissons. Les noms des plats sont très bien trouvés comme le faux gras, le frawmage… Saveurs intéressantes mais je dois dire que je m’attendais à plus de surprises. Je me demande si ça ne vaudrait pas le coup de pousser le concept un peu plus loin et de ne pas essayer de se rapprocher de plats non vegan existants mais plutôt de créer de nouveaux plats avec leurs propres saveurs.

Le 28/12/2022 à 12:26

Concept intéressant, accueil chaleureux et serveur gentil & souriant Velouté de portobello très bon pour le menu du jour, qui est très abordable. Extraction de jus très bonne également. Possibilité d'y aller a plusieurs en réservant (nous étions 7). Merci !

Le 20/12/2022 à 20:06

Une cuisine ultra savoureuse, fine et complexe. Service pro et sympathique

Le 20/12/2022 à 19:00

Du vegan non merci de plus du foie gras vegan la cata continuez à nourrir nos zadistes c'est très bien !!!!! Continuer comme ça vous êtes pas loin du halal mais vous êtes un très bon cuisinier même si je n'adhère pas

Le 12/12/2022 à 07:25

Un petit resto qui a plus que satisfait nos attentes de nourriture crue. Le personnel est charmant et le brunch délicieux!!!!!!!!!!!!!! 🤩

Le 11/12/2022 à 23:15

Nourriture délicieuse. Chef super attentionné, qui était aussi notre serveur ce soir-là. Il nous a expliqué chaque plat et la signification du nom du restaurant. Ce fut une belle expérience je dois dire. La nourriture était délicieuse (desserts peut-être un peu trop chers mais toujours très bons). Les portions étaient correctes à l'exception de l'assortiment de fromages végétaliens, ils étaient DÉLICIEUX, nous en avons donc besoin de plus! Je recommanderais cet endroit, que vous soyez végétalien ou non.

Le 09/12/2022 à 21:25

Parfait si on est vegan. L'ambiance vegan, si on aime ça.

Le 09/12/2022 à 13:36

Expérience très intéressante dans ce restaurant végan, sans gluten. Les plats sont parfaitement assaisonnés, c'est un véritable plaisir gustatif.

Le 08/12/2022 à 07:21

Régalade absolue pour la végétalienne que je suis, tout autant que pour mes deux amies omnis. Hâte d'y retourner pour tester tout tout tout !

Le 06/12/2022 à 15:13

Superbe adresse. Courrez y ! Menu 20€ entrée plat dessert au top.

Le 01/12/2022 à 07:39

Très belle expérience. À réitérer bien sûr.

Le 29/11/2022 à 15:47

Ce restaurant est excellent. Je suis à chaque fois bluffée par ces plats savoureux crus et vegan. Ca vaut vraiment le coup d'essayer, en plus l'ambiance est cosy, la vaisselle magnifique. Allez-y

Le 29/11/2022 à 14:12

Accueil très chaleureux et agréable. Plats délicieux, originaux. Un vrai régal. Seul bémol : arrivées pourtant tôt, nous n'avons plus eu que le choix entre 3 plats sur 4 et 2 entrées sur 4 affichés. Idem pour le dessert, que j'avais pourtant commandé en début de repas.

Le 26/11/2022 à 15:49

Une belle découverte qui a enchanté nos papilles ! Beau restaurant, service extrêmement agréable et cuisine tout simplement magique. On y retournera.

Le 20/11/2022 à 22:06

Magnifique repas correspondant totalement à ce que j’attendais. Parfait

Le 20/11/2022 à 08:06

Un régal , des plats originaux aux mélanges de saveurs très réussi avec des ingrédients de qualité. Une excellente soirée.

Le 17/11/2022 à 15:08

Encore une magnifique expérience ❤️

Le 16/11/2022 à 20:38

Bonne expérience et très bonne impression d'un repas 100% cru. Très bon accueil, chaleureux. A recommander !

Le 16/11/2022 à 17:25

Une totale deception! Je n'ai pas du tout aimé

Le 10/11/2022 à 14:57

Nous avons adoré, les saveurs, les couleurs; les plats sont impressionnants, avec mon amie, nous étions en mode dégustation, j'ai savouré de l'entrée au dessert. Merci beaucoup.

Le 09/11/2022 à 08:32

Très belle expérience Crulinaire hier soir au restaurant le 42 degrés à Paris. Accueil très chaleureux, service agréable, une explosion des papilles à chaque plat, un RÉGAL du début à la "faim". Très bons conseils pour le choix du vin, le serveur connait ses produits, c'est appréciable. Le CRUstot sait marié les textures, les goûts, les saveurs, l'umami 🥳 si vous êtes de passage à Paris, comme moi c'est un incontournable . Arrêtez vous les yeux fermés...

Le 06/11/2022 à 07:42

Excellent . La cuisine y est fine et goûteuse. Petit bonus supplémentaire pour les desserts . Merci a Gaby pour le service impeccable.

Le 03/11/2022 à 15:52

Très bonne expérience gustative. Les mets sont délicieux. Même si les plats vous paraissent légers on n'a plus faim à la fin du repas. Service très sympathique. Je recommande ce restaurant.

Le 02/11/2022 à 12:53

accueil formidable serveuse du tonnerre (avec une salle bondée) repas délicieux

Le 02/11/2022 à 07:48

Belle expérience.

Le 01/11/2022 à 14:25

Un expérience unique. Je recommande vivement cet établissement. Propreté,accueil chaleureux, explications des plats beaucoup d'imagination pour les plats et...carte de vins très bonne. Les saveurs gustatives sont là. Bravo 👏 à toute l'équipe

Le 29/10/2022 à 14:57

Belle expérience. Le personnel est accueillant, explique les plats et le concept. Lors de nos prochaines sorties parisienne. Nous retournerons à cette adresse

Le 28/10/2022 à 18:58

Expérience surprenante, loin de mes habitudes gastronomiques mais pour ravir mes papilles ! Les chips de salade (je crois) etaient croustillantes, salées comme il faut, le ketchup de betterave délicieux, les frawmages avaient tous une texture differente, et le serveur nous a épaulé du debut a la fin en acceptant nos lacunes et notre manque de connaissance (presque complet) sur les mêts crus que nous avons dégusté ! Merci encore à lui ! On s’en souviendra ❤️

Le 23/10/2022 à 08:02

Délicieux et super service ! Je recommande

Le 20/10/2022 à 09:11

Meilleur restaurant végane !

Le 16/10/2022 à 08:53

Nous avons dîné dans ce restaurant cru pour la première fois et l’expérience fut très agréable ! Le cadre est charmant et l’accueil chaleureux. Concernant la cuisine : les saveurs sont variées, respectueuses de la saison automnale actuelle. Le dressage est en accord avec le statut bistronomique du restaurant. Néanmoins, il y a un petit regret concernant une trop grande utilisation d’oléagineux. C’est une des bases en cuisine végétale certes mais cela reste des apports en lipides assez important, ce qui a la fin rendent les plats lourds et presque écœurants. Nous aurions souhaité davantage de légumes (la saison regorge de légumes verts et de crucifères) ; de saveurs piquants / sucré / salé / acide. Tout était en rondeur et c’est dommage… Cela reste une belle expérience et nous y retournerons à la prochaine saison pour découvrir la nouvelle carte.

Le 14/10/2022 à 09:51

Repas fin et excellent. Un régal. Juste un peu surprise par le prix du verre de vin blanc.... ;-(

Le 14/10/2022 à 06:01

Une très belle découverte ! De bons plats jolis et gourmands qui m'ont surpris et ravis ! Je recommande !

Le 13/10/2022 à 10:33

Excellent accueil et préparations originales de l’entrée au dessert Toujours autant de plaisir à s’y attabler

Le 13/10/2022 à 09:13

Expérience géniale. Des goûts vraiment nouveaux et natures. Ambiance très conviviale. Je reviendrai pour tout goûter !

Le 12/10/2022 à 14:29

Service charmant et attentionné. Les plats sont délicieux, pleins de saveurs et de textures, joliment présentés... Le 42 degrés réussit définitivement à mettre du "haute cuisine" dans le domaine du végan et du cru. Bravo! Je recommande sans réserve.

Le 28/09/2022 à 18:55

Experience intéressante mais personnellement, je suis un peu déçue des goûts et de la texture qui ne me convenaient pas forcément. Je ne mangerais pas ainsi tous les jours mais à essayer Sinon, le patron et sa jeune petite fille sont adorables. Ambiance décontractée :) Les plats sont très bien présentés.

Le 25/09/2022 à 07:15

Lieu très agréable, saveurs originales et plein de goûts

Le 24/09/2022 à 00:19

J'avais des préjugés sur la cuisine crudivore et vegan (la combinaison) : j'ai été bluffé. C'était délicieux et copieux. Le service : impeccable !

Le 20/09/2022 à 17:16

Nous avons choisi le menu découverte, c'était très fin et délicieux. L'entrée aux aubergines et le dessert à la mousse citronnée était un régal ! Merci !

Le 19/09/2022 à 08:00

Un délice comme toujours. La carte est une réussite et les vins très bien conseillés. Merci. Je reviendrais rapidement.

Le 15/09/2022 à 22:08

Personnel très accueillant, dégustation de plats délicieux et de saison !

Le 19/08/2022 à 17:20

Nous avons dîné dans ce merveilleux restaurant ! Nous avons été impressionnés par la qualité des produits et plats réalisés. Nous avons choisi le menu gourmand et nous nous sommes régalés, un voyage pour les sens ! Aucune fausse note, le vin était aussi un délice Nous recommandons à 200% allez y les yeux fermés ! Pour une intolérante au gluten cela fait vraiment plaisir de pouvoir goûter a une cuisine d'une qualité supérieure

Le 08/08/2022 à 08:19

Parfumé, copieux, très bien. Volume sonore bien aussi mais c'est peut-être parce qu'on était au mois d'août.

Le 04/08/2022 à 19:16

J’ai eu l’occasion d’y aller plusieurs fois. C’est toujours une découverte, et une surprise créative et dégustative. Réservez car il y a peu de place.

Le 31/07/2022 à 21:36

Expérience tellement horrible que je prends pour la première fois la peine de laisser une évaluation. Le serveur était très correct au début. Nous prenons 2 brunchs à 35 €. Le buffet est composé d'une douzaine de """"""plats""""" tous plus immangeables les uns que les autres, sauf celui composé de champignons et le couscous était OK. Pas de bol, le chef n'en a fait qu'une toute petite portion et ne compte pas en refaire. On a donc à peine deux bouchées de ceux-ci puisque nous ne sommes pas les seuls clients. Le reste était simplement infâme. Bon, on soutient les restaus vegans comme on peut donc on ne dit rien et on reste ultra agréables avec le serveur (ce qui est normal). Pour la partie sucrée, c'est exactement pareil, on nous sert une bouchée d'un excellent cheesecake à la fraise. A peu près 3 cm³. Miam. Mais il n'y en a pas dans le buffet. Vous l'avez deviné celui-ci qui est composé de 5-6 produits ne propose rien de bon. Infâme². Même le café et le thé était proprement imbuvables. On y trempe les lèvres et on y touche plus. C'est donc prêts à lâcher 70€ pour des plats dégoûtants à partager avec d'autres clients que nous demandons l'addition, toujours avec un énorme sourire pour le serveur qui a été très bien jusqu'ici. Mais là, quand il voit que nos assiettes contiennent des restes, il prend notre carte, nous payons. Pas un merci, pas un aurevoir. RIEN. Le type ne nous regarde même pas. On est désolés d'avoir payé autant pour 100g de bouffe et ne pas avoir touché à la moitié, jeune homme.

Le 31/07/2022 à 13:27

Délicieux ! Nourrissant ! Digeste ! Tout Cru ! Venez découvrir les fabuleux menus de 42 degrés ☺️ Je recommande tout et fortement les Frawmages (noix de cajou, ciboulette, truffe...) Miam. Bon appétit ! 🥬🍇🥕

Le 25/07/2022 à 19:29

Grosse déception, le rapport qualité prix n'y est pas du tout. Pas de goût, casiment rien dans l'assiette pour un prix exorbitant !!! Nous repartons vraiment désabusés. Juste le serveur était trop sympa, mais ça n'a pas rempli notre estomac.

Le 23/07/2022 à 17:40

Cuisine Gourmet avec un chef passionné, un régal, un délice, un sans faute, je connais ce restaurant depuis ses débuts et il a su avec intelligence et amour de la cuisine préserver sa qualité, son savoir, ses voyages gustatifs, ses mariages, ses saveurs, sa générosité, sa sympathie aussi... Ce sont des professionnels, des vrais avec un sens du recevoir. Je suis toujours autant émerveillée lorsque je me connecte à cette c(r)uisine si subtile et riche en reliefs et rencontres. Je ne recommande pas seulement le 42°, c'est une destination presque obligatoire lorsque vous venez à Paris où que vous vivez à Paris. Merci merci merci et les ateliers crusine sont géniaux. L'ambiance est agréable, l'accueil tout autant.

Le 22/07/2022 à 14:48

Un sans faute de l’entrée au dessert, produits frais et de qualité, avec une mention particulière pour les lasagnes et les spaghettis aux courgettes et leur accompagnement croquant au pesto! Accueil chaleureux et conseil avisé du chef en personne. On ne s’en lasse pas

Le 17/07/2022 à 16:19

Excellente Meilleur brunch en terme de goût, originalité et variété Très conviviale, bon accueil

Le 14/07/2022 à 20:34

Une merveille pour les papilles, tout cru. J'y retournerai avec joie.

Le 12/07/2022 à 18:53

Resto végétalien sans gluten et cru, qui propose une cuisine recherchée et goûteuse. Et que dire des desserts... ! Nous avons apprécié le service simple, souriant et dynamique, sans être invasif. Nous sommes repartis repu et contents. On est loin de cette tendance désespérante qui consiste à servir un micro morceau de pain sans gluten avec de l'avocat écrasé venu du bout du monde, dans un cadre d'inspiration scandinave bercé par une musique chill, le tout pour un prix prohibitif (et bien souvent un service condescendant). On reviendra !

Le 11/07/2022 à 18:12

Top! Original, délicieux, et accueil sympathique!

Le 07/07/2022 à 07:37

Très belle découverte

Le 02/07/2022 à 14:34

Plats savoureux. Personnel sympa.

Le 28/06/2022 à 16:06

Waow ... Seul vegan a table, je ne connaissais pas le raw. J'ai été bluffé et mes convives aussi 👌 Julien Borgel fait le show dans l'assiette. J'y retournerai 1000 fois 😁

Le 28/06/2022 à 04:14

Il faut en faire l'expérience au moins une fois dans une vie ! Ce petit resto, au caractère très parisien, sert des plats vegan crus ou cuits à maximum 42 degrés, afin de préserver les nutriments des aliments. De nos entrées, les abricots avec leur frawmage glacé ont remporté un franc succès. Dommage cependant qu'il faille payer un supplément de 3€ pour 6 micro crakers, censés suppléer à la traditionnelle baguette. Mon assiette de crudités, quant à elle, était très fraîche et le bouillon dans lequel elles baignaient, plein de saveurs. En plat, mon burger de champignon potobello était bon mais son accompagnement (des similis frites de crackers) trop gras, bourratif et peu intéressant. A la place des tranches d'un légumes rôti à basse température par exemple aurait été plus judicieux . Les lasagnes étaient en revanche très sympa. Dans ce resto, les légumes sont plutôt bien travaillés même si je reste dubitative quant aux possibilités d'évolution de ce type de cuisine, dans le temps. En revanche, si les saveurs peuvent appeler à revenir, ce n'est pas le cas de la note... 80€ pour deux (sans desserts, ni verres de vin), avec juste un thé en sus, ce n'est clairement pas donné !

Le 23/06/2022 à 09:05

Service sympa mais la nourriture est tres bizarre et super salee. Le plat d'abricot avec glace n'avait pas le gout d'abricot. Si le concept est de faire du cru il faut s'assurer que les ingredients soient a la hauteur. Les lasagnes n'avaient rien de lasagnes, pas de couches de quoi que soit. Etc. Tres decevant en fait.

Le 15/06/2022 à 07:57

belle présentation et une multitude de saveurs. Ma préférence cette fois est allée aux makis, un délice!

Le 14/06/2022 à 10:33

Belle decouverte. Cuisine très raffinée. Bon service

Le 14/06/2022 à 07:14

Exploration saveurs et couleurs magnifique ! Bravo, merci, et à très bientôt.

Le 06/06/2022 à 08:17

Un concept assez particulier dans sa préparation des aliments à 42° max pour certains. J'adore

Le 05/06/2022 à 10:54

Rien a dire

Le 30/05/2022 à 12:15

La grande classe pour une crusine savoureuse, bien présentée, inventive. Le cru revisité par un artiste. La photo que je publie est le dessert du menu du jour, réalisé par Charles et une collègue à lui. C’était divin ! Et tout ça pour 20€ :0)

Le 20/05/2022 à 07:31

C’est excellent! Un peu cher certes, mais on a rien sans rien ….

Le 16/05/2022 à 10:46

C'est tout simplement mon resto préféré. J'adore l'inventivité des plats, ils sont délicieux, la cuisine bio, de saison, fait maison. Les produits d'ultra qualité. Le dressage des assiettes raffinés et élégants. Vous n'avez pas besoin d'être végétarien pour apprécié ce resto. La cohérence de la proposition, c'est à dire ce n'est pas seulement la nourriture, c'est un état d'esprit. L'attention. La déco simple et efficace. La cuisine ouverte sur la salle à manger. Aussi une fois ils sont venus chez moi pour m'organiser un diner pour 12 personnes et là mes invités étaient ravis, cela était fin et élégant. S'il y a avait un point à améliorer c'est de proposer plus de plats sans fruits de coques. Bravo !

Le 09/05/2022 à 07:12

Une belle découverte, du brunch à la carte des boissons. Mentions spéciales pour les vins, et les conseils du chef! Les cuvées confidentielles que le restaurant a su dénicher restent abordables. Le restaurant est donc idéal pour travailler les accords mets et vins version full vegan. Si l'envie de reproduire les recettes à domicile vous prend, les ateliers sont là pour ça ! Une offre parfaitement pensée et cohérente, bravo !

Le 06/05/2022 à 19:20

Première expérience culinaires aussi bonne, régale garantie, accueil bienveillante

Le 03/05/2022 à 17:36

De belles découvertes et énormément de saveurs, j'ai été plus transporté que je ne l'aurais cru. Je reviendrai !

Le 22/04/2022 à 11:23

Ceci est ma note pour le brunch, je n'ai pas testé le reste. Grosse arnaque pour 35 Euros honnêtement.....rien ne justifie ce prix. J'imagine qu'ils utilisent de bons produits et que le chef est fier de lui mais franchement deux trois salades, 4 sauces, des ravioles, une "pizza" (qui ne vaut pas la peine) et une ou deux m*rdes ça n'est pas sérieux. (+ Desserts) Car en plus c'est servi dose par dose sachant qu'on est 7-8 personnes à vouloir manger le chef apporte un plat minuscule duquel si vous êtes chanceux vous pouvez literallement avoir UNE bouchée c'est n'importe quoi. Enfin le service est tellement nul que j'en rigole. Le mec fait attendre tout le monde tout le temps ça n'a aucun sens. Honnêtement peut être que la carte est bonne mais n'allez pas au brunch (il y a une photo de la taille du brunch dans les avis je crois)

Le 11/04/2022 à 21:25

Vraiment délicieux pour un restaurant végétalien ! Vous serez surpris par le choix, la complexité et le gout des plats.

Le 11/04/2022 à 13:22

Experience culinaire réussi 👌🏽. Les desserts sont aussi beau que bon !

Le 09/04/2022 à 22:11

Un concept excellemment bien réalisé. Même sans accrocher à la crusine, on peut goûter ici à des saveurs originales et à des produits travaillés comme nulle part ailleurs dans Paris (il faut bien remplacer la cuisson), et ça vaut le détour.

Le 28/03/2022 à 11:33

Super original, une vraie expérience gastronomique. Il faut venir ouvrir un restaurant dans Sud, sur Aix ou Marseille 😁

Le 27/03/2022 à 20:02

Beaucoup de purées pas beaucoup de plats à mâcher. Jus de fruits insipides la boisson chaude un chai en dose homéopathique. Le plat de dessert était correct. Les desserts du buffet une salade de fruits et encore des purées. Mais le pire le serveur qui se mouche et se met les doigts dans le nez et continue à servir sans se laver les mains, tout ça pour un brunch à 35 euros par personne Bon appétit

Le 25/03/2022 à 22:30

Plat « façon bourguignon » ultra vinaigré, j’en sors et j ai mal au ventre, de plus aucune gourmandise dans ce plat, juste une soupe de vin et des légumes. Entrée « velouté de panais » bon mais niveau quantité il ne faut pas avoir faim. Fromage Vegan qui ressemblait à de la fourme d’Ambert absolument atroce , un goût indescriptible et qui colle au palais en plus. Dessert au chocolat cru bon, mais vraiment rien de transcendant.

Le 19/03/2022 à 15:16

Des goûts étonnants, avec des saveurs rappelant celles des plats références (comme le bourguignon), une recherche approfondie dans l’innovation et la richesse des recettes, le tout présenté façon Chef, et servi avec sympathie et explications. Vous ne connaissez pas le 42° ? Vous passez à côté de quelque chose !!!

Le 19/03/2022 à 12:17

C'était clairement une nouvelle expérience pour mes amis et moi. J'ai pris le bourguignon, et je dois dire que ça a été une belle expérience !

Le 17/03/2022 à 20:15

Excellente cuisine vegan et bio Excellent accueil…

Le 01/03/2022 à 11:20

La nourriture est exquise avec des menus dégustations bien garnis. Les gérants sont passionnés et prennent le temps d'expliquer l'élaboration des différents plats lorsqu'on leur demande.

Le 12/02/2022 à 22:42

Très belle expérience du végan, de produits crus. Accueil chaleureux. Expérience à renouveler. Je conseille cette halte culinaire.

Le 08/02/2022 à 09:40

Concept incroyable, plats savoureux et personnel accueillant et chaleureux !

Le 01/02/2022 à 07:08

Atelier cuisine brunch crudivore dimanche 30 janvier. Le chef, Fabien, et le cuisinier, Romain, ont rendu nos 4 heures d'atelier génialissimes et tout était excellent. Très intéressant aussi de découvrir toutes les coulisses de la restauration. Allez y pour cuisiner ET pour manger, c'est innovant et très bon.

Le 23/01/2022 à 18:12

Commentaires originaux en photo. Chère Hélène, Je n'ai pas dit que ce n'était pas bon, j'ai dit que le goût était objectivement moyen. Merci d'être attentive. C'est un avis qui, ne vous en déplaise, regroupe le point de vue de la tablée complète, plusieurs semaines après être venus. Oui, c'est objectif. Vous démontrez un énervement bien vif, pour un commentaire construit et sans méchanceté. Si vous n'acceptez que les critiques positives, laissez un livre d'Or au restaurant et désactivez les commentaires sur Internet. Vous noterez que j'ai mis 3/5, donc la volonté n'était vraiment pas de plomber la note du restaurant, tandis que votre réaction digne d'une adolescente cherche uniquement à me discréditer. Je vais réagir uniquement par rapport au pain puisque cela me fait sourire : vous n'avez pas de four pour le pain et vous ne voulez pas en acheter... Mais pour les cafés que vous servez, la température de l'eau excède bien les 42 degrés, non ? Et vous ne vous faîtes pas livrer les fêtes de café régulièrement ? De plus, votre comparaison est ridicule : si j'avais dit que vous ne proposiez pas de viande de boeuf, d'accord, ! Mais là vous êtes à côté de la plaque. Je vous dis simplement que vous ne respectez pas la loi, c'est un fait, acceptez-le, mais ne soyez pas de mauvaise foi, je vous en prie. J'argumente MON avis sur un établissement. De plus, j'ai l'intelligence de dire que je ne reviendrai pas après avoir expliqué pourquoi, à aucun moment je n'incite les autres à ne pas venir. Votre réponse est pathétique, précipitée et immature. Bien cordialement.

Le 21/01/2022 à 19:19

Attention dangereusement délicieux. J’avoue ne pas être fan de gastronomie a la base. Mais là c’est tout a fait autre chose. Les produits sont bios, sains. La cuisson et légère comme son nom l’indique pas au dessus de 42 degrés de cuissons. En voyant le plat arrivé je suis surpris, j’ai pris un bourguignon végétal, et l’assiette est petite. Mais, mince, c’est délicieux Et oh mon dieu, Un sentiment de satiété et de contentement. Les saveurs sont explosives. Chacun des légumes et parfaitement en accords avec la sauce. Cette impression ne me quitte pas en rentrant. Croyant bien faire je me prépare un plat. Mais il faut se rendre a l’evidence le bourguignon m’as tout bonnement rempli l’âme et le ventre. Fabien est un magicien, un alchimiste au rire joyeux et à la curiosité débordante. Ce nest pas la premiere ni la derrière fois que je viendrais me délecter et chercher a comprendre cette fabuleuse experience. Car c’est ca que j’ai vécu aujourd’hui, un bouleversement singulier de ma vision de la nourriture. Merci 42 degrés.

Le 20/01/2022 à 14:03

Je n'y vais pas souvent, je ne suis pas vegan, j'ai un peu peur d'avoir faim en sortant, mais quel régal ! Cuisine raffinée, riche en saveurs, des plats originaux, aussi beaux que bons, accueil chaleureux... Alors, oui, je suis sortie ce midi avec l'impression d'avoir encore faim en dépit du menu complet, mais ce n'était qu'une impression qui est vite passée.

Le 13/01/2022 à 22:24

Personnel très accueillant, Très bons plats avec beaucoup de goût, je recommande !!

Le 09/01/2022 à 17:06

Belle expérience !

Le 29/12/2021 à 11:04

Un endroit très sympathique. Je recommande le mojito au sucre de coco, en entrée le faux gras avec le Dulse et le plat Ergnorii juste marinée vinaigrette à l’orange, mousseline de céleri chou romanesco. Deux services 19h ou 21h, il vaut mieux réserver.

Le 28/12/2021 à 20:15

Restaurant bio, cru, vegan ET delicieux ! Bravo à toute l'équipe de réussir des si belles propositions de plats avec autant de contraintes techniques ! Nous avons adoré ! Pain cru incroyable ! Tout petit bémol sur la quantité peut-être, nous en aurions voulu un petit plus sur tous les plats !

Le 21/12/2021 à 13:05

J’ai acheté un menu à emporter. C’était très bien pas aussi bien que l’expérience sur place mais quand même très bien. Les saveurs sont trees recherchées et tout est très sain et énergisant. J’avoue que j’ai acheté un peu de pain à côté pour profiter de la tartinasse en entrée ( le concept cru c’est du sans pain) Prix très raisonnables.

Le 27/11/2021 à 22:40

Délicieux !

Le 14/11/2021 à 18:46

Étant végétalienne, le 42 Degrés est mon restaurant préféré ! Le dimanche midi c'est brunch à volonté. Tout est délicieux, la déco est sympa et le personnel est charmant. Ils sont de bons conseils et nous dévoilent même certaines recettes 😊

Le 06/11/2021 à 11:37

excellent restaurant je recommande. raffinée et varie cependant la cuisson des viandes laisse à désirer

Le 02/11/2021 à 14:16

J'étais déjà venu une fois et cette seconde confirme mon premier avis : c'est très original, il y a du travail et une vraie recherche de composition, de textures et de saveurs. La présentation et le dressage sont également impeccables. Les tarifs sont, je trouve, tout à fait raisonnables au vu de ce que l'on nous sert. Enfin, le seul bémol que je mettrai concerne le service, qui, hier, était particulièrement long.

Le 30/10/2021 à 16:32

1ère fois dans ce resto qui m'a été vivement recommandé. J'ai apprécié découvrir une autre palette de saveurs grâce au cru. Il y a vraiment des perles au menu.

Le 28/10/2021 à 06:02

Superbe découverte de la gastronomie crudivore. Des saveurs inédites et une sensation très agréable d'avoir une richesse nutritive exceptionnelle. Pressé de Jacquier en plat façon asiatique et sublime de cacao cru pour couronner un service parfait. Bravo !

Le 26/10/2021 à 13:11

Vraiment délicieux !! C'est rare d'avoir un restaurant vegan aussi délicieux !

Le 26/10/2021 à 10:59

Un restaurant vegan très intéressant et innovant puisque tout est cuisiné cru, un petit bémol sur le cadre en terrasse, il y a un feu rouge juste à côté et cela devient vite bruyant avec les voitures. Néanmoins, globalement une très bonne expérience, mention spéciale au gâteau au chocolat cru qui était ma foi excellent.

Le 14/10/2021 à 18:22

Nous nous sommes régalés ! Les mets sont recherchés, les saveurs exquises ! Bluffant de voir toutes les richesses de la crusine. Un grand merci à vous, on reviendra !

Le 14/10/2021 à 08:08

Cuisine hyper bonne, service efficace. A faire et à refaire.

Le 13/10/2021 à 17:10

Depuis plusieurs années, c'est mon adresse préférée. 💖 Merci pour toutes ces découvertes, toutes ces saveurs 😋 Mention toute spéciale pour le buffet à volonté du dimanche midi, que j'adore, de belles choses à déguster à chaque fois.

Le 04/10/2021 à 18:08

Un resto végan très sympa, !

Le 01/10/2021 à 17:22

Expérience culinaire à faire, c'était bon et recherché. Vegan et sans gluten.

Le 26/09/2021 à 19:38

Une expérience formidable : venus pour le brunch dominical nous avons été ravis 🤩 Raffinement, subtilité et innovation sont les maîtres mots de cette expérience autour du cru et du vegan. (35euros/personne à volonté !) Allez-y sans hésiter !

Le 24/09/2021 à 19:37

Nous nous sommes régalés avec les collègues de travail

Le 10/09/2021 à 20:40

Une expérience déplorable. Malgré les nombreuses revues sur Google, nous étions foncièrement déçues. 85€ pour ça, j’appelle cela une arnaque. Le seul point positif: le vin naturel qui nous a permis d’avaler ce repas on ne peut plus médiocre.

Le 04/08/2021 à 16:14

Très bon restaurant raw et vegan, pad thai délicieux à 19€, milk shake lait d'amande très bon aussi, jolie terrasse, seul petit bémol, le serveur n'est pas franchement funky. Je recommande quand même !!

Le 14/07/2021 à 15:20

C’est la 1ere fois que je mange végan et ce fut une très bonne expérience ! Menu du jour entrée plat dessert pour 19€ Même si ce n’est pas très copieux on a plus faim quand on ressort. J’y retournerai avec plaisir !!

Le 13/07/2021 à 08:44

J'ai passé un super atelier culinaire, Initiation à cette cuisine très enrichissante. De plus c'était délicieux.

Le 02/07/2021 à 20:47

Formidable expérience, service adorable, cuisine inventive et délicieuse. Carte des boissons vraiment sympas. Je recommande vivement de tester 42 degrés si ce n’est pas déjà fait.

Le 01/07/2021 à 22:07

Une vrai découverte culinaire 😉, je rêvait d'y manger et c'était très bon👏

Le 28/06/2021 à 21:02

Une incroyable découverte ! Très bon service ! Très original.

Le 21/06/2021 à 10:22

Et encore une étoile c’est bien trop !!! Réservation faite pour le dimanche 20 juin, confirmée par mail 3 jours avant. Et le jour J, le restaurant est tout simplement FERMÉ !!!! Aucune réponse aux mails, ni aux appels, encore moins au DMS sur Instagram ! UNE HONTE !!! J’ai attendu 20 minutes devant parce que je peux comprendre un retard mais RIEN !!!! FUYEZ CE RESTAURANT QUI NE RESPECTE EN RIEN SES CLIENTS ! Tout simplement honteux !!!

Le 17/06/2021 à 10:50

Une cuisine originale, surprenante et vraiment bonne !!! Je voulais tester ce restaurant depuis des mois et bien j'ai été ravie ! Le concept est vraiment top : cuisson à moins de 42 degrés (déshydrateur) pour conserver un maximum de vitamines et nutriments, le tout est sans gluten ce qui est merveilleux quand on est coeliaque! Par ailleurs le restaurant est 100% vegan ! Un restaurant qui vous veut du bien et vous offre la santé dans l'assiette tout en satisfaisant vos yeux et vos papilles <3 L'accueil est très agréable et souriant. La terrasse est assez grande et confortable (il manque juste une petite guirlande éclairante à la nuit tombée). Côté menu, la carte offre un choix de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts tous bien différents ce qui permet de trouver son bonheur. Côté assiette, la présentation est très sympa, la quantité est parfaite et côté gustatif : les saveurs sont au rendez-vous. En somme, de belles assiettes bien équilibrées en assaisonnement et en textures ce qui rend la dégustation vraiment très agréable. Côté boissons, la carte est réduite mais le vin blanc que nous avions choisi était très bon. A tester pour découvrir une cuisine saine de qualité ! Merci à l'équipe pour ce bon moment.

Le 16/06/2021 à 20:45

Je suis partie dans ce restaurant avec mon amie pour découvrir. Nous n'avions pas bien compris au départ le concept de tout les plats qui ne dépassent pas la température des 42 degrés (ça fait tiède en bouche) pour conserver tout les nutriments des aliments . Nous étions étonnées jusqu'à ce que nous comprenions. C'est particulier quand on a pas l'habitude de mangé tiède voir froid un plat. La présentation est top. Cependant ce n'est pas pour moi. Vous pouvez toujours y aller et vous faire votre propre avis car mon opinion est bien évidemment subjectif.

Le 30/05/2021 à 18:04

Quantités très faibles dans l'assiette (petit hamburger et 3 de chips de légumes) et prix très élevés : 20 euros le plat environ et 8 à 10 euros les desserts. La cuisine est recherchée et originale, il faut être vraiment fan du concept vegan pour aimer.

Le 27/05/2021 à 10:41

Excellent, subtil et original, servi par une super équipe !

Le 22/05/2021 à 04:52

Sûrement l’un des meilleurs restaurants que j’ai faits. Les mets étaient aussi bon que beau, une cuisine unique accompagnée d’un accueil très chaleureux et convivial. Et la dernière note particulièrement agréable pour la fin, j’ai pu profiter d’une infusion sur mesure avec des herbes fraîches (liées à mon état de santé). Merci pour cette excellente découverte, je ne manquerai pas de la faire découvrir à mes proches !

Le 24/03/2021 à 21:16

Nous y sommes allé.e.s pour le nouvel an 2019 et la nourriture était absolument exceptionnelle! Excellents vins naturels et très bon service aussi :)

Le 16/03/2021 à 23:26

Magnifique présentation, raffiné et gourmand !! Pizza, makis, burger portobello, tartelette salée, et tarte aux pommes, forêt noire, etc ! Que de délicieuses découvertes... entièrement crues 😋 Le tout avec un accueil sympathique et de petites attentions. Nous recommandons à 200% et y retournerons dès que nous reviendrons à Paris. Une adresse que l'on n'oubliera pas !

Le 23/02/2021 à 19:23

J’ai pris juste une entrée car je n’avais pas beaucoup de temps mais c’était délicieux, je reviendrai 🙂

Le 08/01/2021 à 18:07

Mon restaurant préféré <3 Un grand bravo.

Le 27/11/2020 à 16:10

C'est tellement bon ! Une explosion de saveurs, je me suis régalée et en plus c'est sain, que du bonheur ! Merci !

Le 07/11/2020 à 09:28

J'y suis allée il y a quelques mois en famille et j'ai été déçue par le peu de quantité et du prix😣😣 des lasagnes, il n'y avait pas assez et trop cher à part ça c'était bon😊😊

Le 25/10/2020 à 15:56

J'ai testé le brunch à volonté pour 33€. C'est pas mauvais mais rien d'extraordinaire, il y a même un tartare de champignons que je n'ai pas du tout aimé. Le ré approvisionnement était défaillant (longue attente des plats manquant), les desserts décevants et le respect des règles sanitaires l'étaient tout autant : peu d'espace entre les tables et j'ai même vu le cuisinier sans masque en cuisine Je mets tout de même trois étoiles car les produits utilisés semblaient de bonnes qualités et puis peut-être ne suis je pas fan du Cru, a vous de vous faire une idée

Le 24/10/2020 à 16:53

Excellente expérience, je me suis régalée, manger au restaurant avec des restrictions alimentaires c’est compliqué, et là enfin un restaurant au top 👌, bravo à l’équipe, merci 🙏🏻 Je reviendrai avec plaisir 💕

Le 09/10/2020 à 18:05

Cuisine fraîche, délicieuse et originale, très bonne carte de vins, service parfait !

Le 09/10/2020 à 13:21

Ambiance détendue et chaleureuse, la serveuse est adorable! Les plats (bien que surprenants, nous découvrions la cuisine crue) sont très savoureux et bien présentés. Si vous avez peur de sortir en ayant toujours faim, rassurez-vous, nous avons eu du mal à terminer tant les plats étaient copieux! 😉

Le 09/10/2020 à 12:37

Pas besoin d'être forcément vegan pour tenter l'expérience vegan cru du 42 degrés...je suis venue la semaine dernière avec des amis on s'est régalés, et on a aussi bien bu ;) leur sélection de vins natures est juste trop chouette, notamment le Fanfaron (vin rosé trouble pétillant) Mention spéciale pour la serveuse Adriana qui est au top ! Et merci au chef pour nos papilles :)))) je reviendrai et je recommande !

Le 25/09/2020 à 15:04

J'ai découvert tout récemment la cuisine crue grâce à 42 Degrés. On y est accueilli et servi par des passionnés charmants et attentionnés. La nourriture est de qualité supérieure, aussi joliment présentée qu'originale et délicieuse. Et tout cela, à l'heure du déjeuner, pour un prix très abordable. J'y retourne avec plaisir et le recommande chaudement (sic).

Le 17/09/2020 à 13:15

Très belle carte et les plats sont excellents pour habitués de la cuisine crue ou ceux qui veulent la découvrir, je recommande

Le 10/09/2020 à 18:51

Burger excellent et tarte au citron délicieuse ! Le personnel était aussi très agréable, je recommande vivement !!

Le 20/08/2020 à 18:25

Je donne 3 étoile pour la quantité qui es très peu pour mon gabarit 95kg! La qualité par contre est au rendez-vous Le dessert une tuerie culinaire , Dommage comme même je suis parti chez moi pour cuisiner car j’avais toujours faim

Le 10/08/2020 à 19:18

42 degrés .... j’attendais de me rendre sur Paris rien que pour ça ! Et ça valait plus que le détour ;-) un resto d’alimentation vivante , un bistronomique cru ! ❤️ j’ai voulu tout goûter, de l’entrée au dessert, tout était savoureux , tellement différent de ce qu’on mange ailleurs. Même les fromages végétaux étaient délicieux ! Si vous n’y croyez pas allez tester ! Vous serez surpris.e !! A quand la même chose chez nous ??? En attendant faut se taper Paris 😉

Le 07/08/2020 à 21:05

Une super expérience pour de la cuisine végé (et crue si vous êtes intéressé) un peu recherchée par contre un service pas très agréable (fait la tête tout du long + lorsqu'on a demandé si l'on pouvait avoir pour deux une planche de 5 fauxmages différents au lieu de 2 de 3 pareils c'était apparemment impossible... dommage pour le prix)

Le 07/08/2020 à 11:57

Cuisine excellente, lieu propre, service au top et bon rapport qualité-prix

Le 22/07/2020 à 20:59

Restau vegan et crudivore qui propose une cuisine recherchée et remplie de saveurs ! Je vous le conseille pour les curieux !

Le 20/07/2020 à 18:03

Restaurant affreux. Cuisine immonde, hors de prix.... À fuir.

Le 24/06/2020 à 09:54

J'y ai déjeuner. Plat délicieux et ambiance très sympathique. Si vous voulez prendre soin de vos papilles, de vous et de votre santé. Restaurant à recommander très chaleureusement.

Le 02/06/2020 à 19:33

Premier restaurant depuis le confinement, le repas était excellent, les goûts sont surprenants, et le service était parfait.

Le 12/03/2020 à 21:59

Très surprenant ! Une expérience unique avec des saveurs et des textures différentes de d'habitude. Une nouriture saine où notre corps nous remercie ! Je recommande vivement, merci !

Le 06/03/2020 à 19:49

Immangeable! Je suis végétarienne depuis 8 mois et les plats m'ont refroidis des légumes.

Le 27/02/2020 à 12:52

Expérience très intéressante ! Je recommande à tous les curieux !

Le 13/02/2020 à 19:54

Sans aucun doute l'une des meilleures expériences que j'ai eu au restaurant, je ne suis moi même pas vega, mais très curieux ! Et bien... Wow ! Délicieux, carte des vins très bien choisi également. Bravo ! Avoir le palais un peu éduqué vous permettra d apprécier la cuisine du chef, cependant, c'est assez ouvert de base pour plaire à beaucoup je pense !

Le 09/02/2020 à 17:28

Un délire pointu et cher. A tester

Le 06/02/2020 à 10:48

Personnel très aimable mais quantité dans l’assiette à revoir

Le 24/01/2020 à 21:23

J’avais hâte de dîner dans ce restaurant. Que ne fut pas ma grande déception... L accueil était déplorable voire glaciale. Je me suis carrément disputée avec le serveur qui ne comprenait pas mon agacement. 15 minutes après nous avoir installé sur une table sans couvert, sans même un regard, il accueille d’autres clients avec le sourire, les installe et prépare leur leur table. Quand je lui fais la remarque, monsieur se fâche et hausse le ton ! C est du n’importe quoi pour un restaurant de ce standing ! Le chef cuisinier a tenté de rattraper le coup assez maladroitement mais bon après près de 2h de route nous n’allions pas quitté le restaurant. Les plats sont bons et heureusement !

Le 19/01/2020 à 11:04

Cuisine originale et délicieuse. Tout est bio et cuisiné en préservant les qualités nutritionnelles. A recommander aussi pour les végétariens et vegans.

Le 16/01/2020 à 15:37

Je vous conseille de vous abstenir si vous n’êtes pas végétalien convaincu. J'apprécie beaucoup de variétés de cuisine mais cette expérience à été désagréable. Même si la présentation est soignée les saveurs sont particulières, le rapport qualité prix assez moyen et l’accueil plus que réservé. Le convive qui partageait mon repas n'a pas mangé son plat alors qu'il est végétarien, à l'identique, nos voisins de table.

Le 11/01/2020 à 13:47

Parfait, rien à redire. Les cuisiniers, serveurs sont adorables et le fromage est à tomber! Hâte de prendre des cours de cuisine chez eux...

Le 03/01/2020 à 16:24

Nous avons déjeûné au 42 Degrés à l'occasion d'un brunch dominical. - nous avions fait part d'une allergie alimentaire à la réservation. Cependant l'information n'avait malheureusement pas été transmise au chef Fabien. Pourtant ce dernier a pu nous concocter plusieurs plats en direct, tenant compte de l'allergie alimentaire. - le choix était large. - la cuisine fine et goûteuse. - le chef prévenant. - en plus du buffet nous avons apprécié le smoothie, les mignardises et l'infusion fraîche maison. En conclusion : un moment exceptionnel.

Le 13/12/2019 à 16:10

Accueil bien heureusement on avait réservé repas particulier prix chers

Le 02/12/2019 à 10:44

Génial !

Le 01/12/2019 à 15:40

Pour ceux qui veulent "tenter" l'expérience Vegan, pourquoi pas..... Le 42° est un concept avant d'être un restaurant où les non vegan mangeront bien. Les plats sont froids ou tièdes.. ça surprend beaucoup mais c'est le principe. Rien n'est cuit à plus de 42° Le choix des plats est modeste. Les noms des produits utilisés ne sont connus, à mon avis, que d'un public averti. L'accueil est très agréable et bienveillant. Les prix sont raisonnables Coté gout, tout est dans la nature. Mon avis personnel "je n'ai pas aimé"... mais peut être que vous aimerez.

Le 17/11/2019 à 01:58

Les plats sont originaux et savoureux ! Une belle découverte !

Le 06/10/2019 à 10:32

Soirée d'anniversaire pour ma fille, seule vegan de nous 3. Menu gourmand délicieux, nous avons tous adoré, a refaire sans hésitation. Je le recommande vivement. Super accueil et un chef aux petits soins. Merci à lui.

Le 05/10/2019 à 21:45

Restaurant d'excellente qualité, avec des plats très justement dosés et joliment présentés. Un vrai régal même si un peu cher ! Un plaisir à s'offrir de temps en temps ...

Le 02/10/2019 à 08:43

Raw food de qualité mais note trop salée

Le 01/10/2019 à 18:40

L'unique restaurant cru et vivant de Paris. J'en suis encore bouleversé. Au top🤩

Le 29/09/2019 à 17:13

Grande découverte que ce restaurant vegan et crudivore. Malgré le style sans prétention et presque familial du restaurant, ce qui se cache derrière les fourneaux est digne du haut de gamme. Chaque plat est un essai gustatif de haute volée par l'assemblage des saveurs, textures relevé par des techniques ingénieuses. 42 Degrés fait part de ces adresses qui viennent faire un bras d'honneur à tous ceux qui osent dire que végétalisme et gastronomie sont incompatibles. Bravo au chef et bonne continuation à toute l'équipe.

Le 28/09/2019 à 10:37

Cuisine saine, bonne découverte

Le 27/09/2019 à 12:30

Une belle découverte du cru avec des textures variées et des goûts très intéressants. Deuxième fois que j’y retourne. Le menu change en fonction des saisons

Le 19/09/2019 à 16:12

wow ! c'est beau et surprenant, les saveurs sont folles, les assiettes sont colorées et donnent envie. On me dit que c'est un pionnier du Raw Vegan à Paris - et la carte des vins est géniale. Je recommande !

Le 04/09/2019 à 13:45

Déçue par les goûts dans l'assiette. Pourtant l'assiette est très belle, la déco aussi, le service et l'accueil sympathique mais ce mardi de reprise après les congés du restaurant, visiblement les produits n'étaient pas au top car je n'ai pris aucun plaisir à manger que ce soit les entrées ou les plats (ricotta de cajou, caviar d'aubergine puis lasagnes végétales et Rawbillaud). Par contre le jus à l'extracteur était excellent. Donc expérience décevante, mais peut-être suis-je mal tombée ?

Le 11/08/2019 à 12:47

Bon et frais mais trop cher

Le 10/08/2019 à 13:16

Très sympa cuisine correct R A S

Le 21/07/2019 à 18:46

Concept intéressant mais il reste encore du chemin côté saveurs.

Le 15/07/2019 à 09:49

Très bon concept, à essayer à tout prix : mélange de saveurs et plaisir du goût garantis.

Le 10/07/2019 à 20:01

Je connais 42 degrés depuis 4 ans toujours créatif, qualitatif et bien accueilli par le Chef. Une valeur sûre

Le 08/07/2019 à 13:26

Délicieux, des produits sains, soigneusement travaillés et de bons vins naturels. Bravo !

Le 04/07/2019 à 19:54

Bonne adresse

Le 03/07/2019 à 22:01

Produits frais travaillés avec goût et créativité malgré l'absence de cuisson. Vraiment très bon et original. La qualité est facturée => compter 30 € pour entrée/ plat / dessert sans pain (en supplément) ni boisson. Service très sympathique.

Le 30/06/2019 à 07:54

Très très bon restaurant gastronomique. C'est exactement ce que je recherche : des plats qui sortent de l'ordinaire, que ce soit le choix des ingrédients ou la façon de les travailler. Tout les ingrédients sont bien choisis et ça marche dans l'assiette, des entrées aux desserts. Le prix n'est pas excessif pour un restaurant gastronomique, comptez environ 50 euros par personne, pour le menu complet avec vin et jus. Si vous le pouvez, allez-y les yeux fermés.

Le 27/06/2019 à 17:44

Découverte de la cuisine "raw" pour ma part. Carte originale. Je suis un tout petit peut restée sur ma faim, les quantités ne sont pas énormes.

Le 22/06/2019 à 17:48

Hors de prix!!! 160€ de boissons et 160€ de menus à 4 !!! Un peu cher pour l’originalité de la formule !!! 1ère et dernière fois!!

Le 04/06/2019 à 18:35

Plats bio, crudivores et vegan. J'ai été agréablement surprise par les Gnocchis à l'amande et les "frawmages" végétaux. Il y avait un poil trop de sel mais c'était globalement très bon.

Le 30/05/2019 à 11:47

Cuisine hyper saine et raffinée. Portions un peu petites mais ça va avec le concept. Brunch le dimanche avec buffet à volonté.

Le 22/05/2019 à 12:16

Repas délicieux. Saveur, texture et présentation très soignée et savoureuse. Aliments non cuits, seulement déshydratés ou marinés. Brunch et initiation à cette cuisine possible.. Allez y !

Le 21/05/2019 à 06:03

Un lieu toujours exceptionnel un grand chef cuisinier créatif une cuisine belle bon et goûteuse

Le 09/05/2019 à 06:24

Très mauvaise expérience pour ma part. Nous avons attendu 40 minutes sans nos boissons ni même une bouteille d'eau pour que l'on nous annonce qu'ils avaient oublié notre commande.. Du coup nous sommes partis. C'est dommage j'aurai aimé tester.

Le 28/04/2019 à 07:37

Restaurant où j'avais hâte d'aller, mais grande fut ma déception. Trois fois rien dans l'assiette, pour un prix défiant toute concurrence. Peu de choix de plats également, et l'amabilité n'est pas au rendez-vous. Je n'y remettrai plus les pieds.

Le 13/04/2019 à 12:41

Accueil téléphonique déplorable. Accueil physique moyen. 35€ le menu de base ! surfait. Même le jus d'orange à 7€ pour 25cl servi et annoncé à 33 cl.... Mesquin non ? 🤔

Le 11/04/2019 à 20:25

Des plats sans saveurs et une crise d'urticaire, merci 42 degrés...

Le 05/04/2019 à 07:48

Une première dans un resto raw fooding, j'ai trouvé ça très bon

Le 26/03/2019 à 22:32

Un restaurant fantastique ! Une gastronomie à découvrir avec des mélange de goût intéressant. Un service efficace et une présentation de plat vraiment très belle !

Le 25/03/2019 à 20:37

Super endroit, proprio au top et très bon conseil! Nous nous sommes régalées! Merci

Le 11/03/2019 à 21:11

Surfait, mauvais rapport qualité prix.

Le 05/03/2019 à 13:55

Délicieux déjeuner. Le rapport qualité prix est excellent. Les plats sont savoureux de l'entrée au dessert. Je recommande vraiment !!

Le 26/02/2019 à 17:38

Très bien en raccord avec leur thème

Le 20/02/2019 à 22:40

Excellente expérience culinaire

Le 16/02/2019 à 22:43

Je suis vraiment désolé mais 40€ pour un dîner sans goût, pas bon avec un serveur perché... C'est pas pour moi!

Le 11/02/2019 à 11:38

Superbe et délicieux restaurant !! Ils donnent des cours de cuisine aussi pour apprendre à Crusiner. Oui cuisiner cru !

Le 11/02/2019 à 08:39

Restaurant cru et bio exceptionnel m'a nouvelle adresse à Paris !!!!

Le 09/02/2019 à 23:09

Une cuisine crue (cuisson a maximum 42 degres d'ou le nom) gastronomique qui n'a rien a envier aux plus grands restaurants

Le 04/02/2019 à 20:47

Excellente cuisine rawfood. Service impeccable

Le 21/01/2019 à 13:15

Très bon

Le 17/01/2019 à 05:22

Excellent accueil et repas délicieux.

Le 14/01/2019 à 08:18

C'est surement très bon, cependant à en lire les autres avis, tout le monde ne digère pas forcément ce type de cuisine. Pour ma part je me suis sentie barbouillée en sortant de table et j'ai été malade pendant la nuit. Je pense que le gras végétal ne me convient pas. Mon compagnon de table en revanche, vegan depuis 10 ans a adoré.

Le 13/01/2019 à 18:39

Presque parfait. Presqu'irréprochable. Excellent, et les propriétaires le savent. Mais étant donné que les compliments n'aident pas à s'améliorer et que l'équipe est ouverte d'esprit, je vais dire ce qui à mon avis peut s'améliorer : 1) l'excellentissime cheesecake pourrait contenir des cocos et cajou un peu moins grillés et des dattes à la place du sucre. 2) de l'eau minérale sans nitrate manque à la carte. (Wattwiller par exemple). 3) du sel d'himalaya au lieu du sel de mer (qui est malheureusement pollué). 4) l'eau utilisée dans la cuisson devrait être de l'eau minérale sans nitrates (comme je fais chez moi). 5) point faible : les plats principaux sont trop petits, sous dosés, on a encore faim, ce qui m'a obligé à prendre un dessert qui était excellent, mais je n'aime pas les desserts. UNE DES MEILLEURES ADRESSES VEGAN DE PARIS. CECI ÉTANT , À TRÈS BIENTOT.

Le 08/01/2019 à 08:16

Une expérience culinaire incroyable et étonnante ! Du goût, des couleurs, un service parfait. Je recommande chaudement !

Le 06/01/2019 à 14:18

Merci ! De nouvelles saveurs une nouvelle expérience alimentaire !

Le 20/12/2018 à 04:57

Très bon resto. Tout est cru ou cuit max à 42 degrés, ça conserve donc toutes les vitamines ❤ Et il y a une grande ingéniosité pour proposer des sauces, des "steaks" végétaux sans cuisson. Je recommande les yeux fermés!

Le 16/12/2018 à 10:09

Une cuisine saine et qui a tres bon gout. Javais peur de trouver ca fade mais pas du tout! Cest succulent. La salle est sympathique.

Le 02/12/2018 à 14:24

Excellent restau C'est cru, gluten free, vegan, bio... C'est délicieux. Mais trop chargé en oléagineux. Revisitez le menu avec des plats sans oléagineux er on revient.

Le 21/11/2018 à 09:00

Surprenant, très sympa ! Malheureusement portions peu copieuses

Le 14/11/2018 à 18:02

Je suis venue en avril 2017, et c’était une très bonne expérience. On ne connaissait pas ce type de cuisine, et ça nous semble être LE restaurant à tester pour ça, surtout avec le menu gourmand. Je me souviens bien du burger au champignon portobello que j’ai adoré !

Le 31/10/2018 à 06:02

Super expérience

Le 20/10/2018 à 20:44

C'est sain bon mais pas rassasiant

Le 18/10/2018 à 21:09

J'ai trouvé la serveuse épouvantable, mal polie et tellement peu serviable je n'y reviendrai pas

Le 15/10/2018 à 17:33

Moyen, je ne viendrai plus

Le 06/10/2018 à 12:42

Très bon accueil. Agréablement surprise, car tout était très bon. J'avais l'appréhension d'un repas fade, sans goût et de repartir en ayant encore faim, mais c'était délicieux et rassasiant.

Le 03/10/2018 à 07:56

Époustouflant ! Cuisine d'émotions

Le 22/09/2018 à 11:29

Le brunch y est très copieux et délicieux...ça donne envie d'y retourner pour leur carte.

Le 07/09/2018 à 05:19

Ok pour le concept mais c'est juste pas bon quoi.

Le 05/09/2018 à 17:41

super resto, cuisine pleine de saveurs et presentation travaillée vraiment pas déçue mais les prix sont un peu chers malheureusement c'est dommage j'aurais voulu gouter à tout

Le 30/08/2018 à 07:05

Troisième fois que j'y vais et j'apprécie de plus en plus. Les desserts en particulier sont extraordinaires :-)

Le 22/08/2018 à 09:09

C'était plutôt bon... mais : Service trèèèèès long ! Beaucoup trop cher ! Comptez 40€ pour entrée/plat/dessert, sans vin ni fromage. Normalement c'est la viande qui coûte cher, là juste pour des légumes... ok c'est concept, mais faut pas pousser non plus.

Le 20/08/2018 à 07:50

Superbe

Le 12/08/2018 à 08:27

Un peu déçue, habituée de la cuisine crudivore cela manquait de saveurs. Visuellement le "burger" était beau mais les frites de courgettes étaient amer et le dessert à la framboise très bourratif, nous l'avons partagé à deux mais mon amie n'a pas réussi à finir

Le 01/08/2018 à 19:33

Fantastique restaurant!

Le 07/07/2018 à 12:01

J’y suis allé il y a quelques temps déjà. L’idée des plats est original, les noms aussi. Certains des plats étaient bien trop salés. Les prix restent trop élevés pour des plats crus. Je n’y retournerai pas.

Le 21/06/2018 à 21:46

Une expérience très originale et intéressante ! Testé un midi avec une formule entrée plat dessert à 20€ ce qui reste raisonnable. J’ai vraiment bien aimé les saveurs et les associations de l’entrée au dessert en passant par le plat. Bref un endroit qu’il faut tester car il y a une vraie recherche et un vrai travail dans la confection des plats. Un concept assumé à 100 % donc bravo !

Le 27/05/2018 à 12:17

Excellent et super service, très bonne cuisine gastronomique végétalienne, prix assez élevé

Le 10/05/2018 à 11:56

super restaurant, hyper créatif et gourmand

Le 09/05/2018 à 01:04

En dehors du menu le midi en semaine et du brunch le dimanche, même si c'est issu de l'agriculture biologique, ce restaurant bistronomique est cher. Les entrées, plats, dessert ou autres faux-mages ou frawmages sont très chers. Rapport qualité-prix déséquilibré c'est dommage car c'est bon peut-être qu'ils en profitent car c'est les seuls à ma connaissance à avoir ce concept de raw food ou crudivorisme bio sur Paris.

Le 07/05/2018 à 19:31

Très cool, il ne faut pas s'attendre contrairement à ce que l'indique la carte à retrouver le goût de plat non végan. Exemple "bluff" bourguignon ou Burger, c'est tout à fait autre chose et extrêmement bon. Détail important c'est ultra healthy low carb.

Le 02/05/2018 à 21:26

J’ai découvert ce lieu aujourd’hui malgré ses 4 ans d’existence... très bonnes surprises gustatives, décor pas prétentieux mériterait quelques légumes et fruits dans les vitrines vides de manière à donner envie de consommer des jus à l’extracteur, les étagères ornées de boîtes en plastique de chips de kale ne font pas du bien à l’image ... Au niveau température du lieu on est loin des 42degres , la salle est à peine chauffée , Mais on oublie tout à l’arrivée des plats ... un délice ... bémol sur les desserts dont on oubliera le maca row et le tiramisu qui a cause de leur nom, ne peuvent pas rivaliser avec le vrai met ... fondant au caramel aurait fait passer d’une autre manière la version singée du dessert italien, puis craquent au citron vert aurait peut être fait passer l’ostie du dit macaron... mais j’y retournerai avec plaisir ... le midi ou l’été pour ne pas avoir froid , car je me suis régalé ...

Le 29/04/2018 à 14:33

Que dire de négatif... Juste excellent ! Le brunch est varié et complet ! Je me suis régalé !

Le 24/04/2018 à 14:35

C'est le restaurant de mes rêves. C'est beau, c'est bon, c'est bio, vegan et cru. Tout est délicieusement concocté. Deux plats suffisent tellement c'est copieux. Mention spéciale pour le Burger portobello <3 Ma famille (ni vegan, ni végétarienne) a également adoré.

Le 14/04/2018 à 17:58

Un personnel à l’écoute, ce qui n’est pas souvent le cas dans les restaurants quand on souffre d’intolérance alimentaires. Des plats surprenants et goûteux. Mention spéciale au Macca-Raw... trop bon !

Le 14/04/2018 à 13:10

J''avais commandé différentes bouchées apéritives, des verrines et quelques pièces sucrées. Tout était beau, délicieux et parfaitement rassasiant. Le cru végétalien en version gastronomique ! Le top... Tout ça avec un service des plus gentil et attentif.

Le 13/04/2018 à 05:19

Un velouté topinambour, huile de truffe à se damner ! Si vous souhaitez un bon plat d'hiver fumant, passez votre chemin. Les plats sont froids ce qui peut surprendre quand on commande un velouté ou un pot au feu version vegan De la saveur et des produits de qualité

Le 11/04/2018 à 13:31

Restaurant crudivore qui fût une découverte pour moi mais que je ne referais pas. Même si il y a de belles idées cela reste trop "cru" et centré sur un état d'esprit pour mon goût. Les plats mériteraient d'être plus étoffés. Cela reste cher pour le contenu des assiettes. Dernier point, vu le prix du menu les crackers pourraient être offerts surtout avec un plat en sauce.

Le 09/04/2018 à 11:12

Fabien fait explorer des contrées méconnues avec sa cuisine crue. Passionné, il sait transmettre ses connaissances et partager ses techniques, notamment pendant les cours qu'il dispense sur place.

Le 05/04/2018 à 20:01

plus qu’un regal c’est un voyage pour les papilles !! pour un restaurant lors d’un déplacement pro je suis comblé avec ce restaurant !!! un grand merci 🙏🤗

Le 28/03/2018 à 19:43

Super

Le 27/03/2018 à 22:58

Première fois que je testais un restaurant crudivore. C’était une bonne expérience, c’est intéressant. Le dessert caroube/coco était excellent !

Le 24/03/2018 à 22:33

Avis mitigé... Le service est bon, les plats de qualité. Cependant, mon avis ne peut etre vraiment objectif car c est la premiere fois pour moi que je degustais des plats "vegan" Je pense que les vegans apprecieront et pour les autres ... Cela reste a voir. Je n ai pas été convaincu pour ma part.

Le 01/03/2018 à 06:25

Très bonne cuisine et service. À midi les prix sont abordables.

Le 28/02/2018 à 10:56

Super établissement Vegan à faire !

Le 24/02/2018 à 14:48

Adresse incontournable à tester lorsqu'on est vegan, et fortement recommandable pour les omnivore, on y découvre des saveurs nouvelles, une expérience hyper intéressante sur le fait de manger cru, et c'est terriblement bon ! Le serveur est adorable et prend le temps de discuter pour nous familiariser avec le concept et nous mettre à l'aise. Les prix sont équivalents à une bonne adresse parisienne mais ça vaut le coup.

Le 22/02/2018 à 15:59

Ravie de cette découverte de la cuisine crue ! Equipe au top.

Le 02/02/2018 à 22:40

Très belle découverte, des associations de saveurs délicieuses. Je recommande vivement !

Le 28/01/2018 à 12:25

Vraiment délicieux, mais trop cher et gourmet, si t'as l'habitude de te remplir le vendre !

Le 26/01/2018 à 21:45

Surprenant de saveurs Les portions semblent petites mais on est rassasié

Le 20/12/2017 à 11:55

Juste exceptionnel ! Plats crudivores au top ! Merci

Le 20/12/2017 à 11:31

Super cuisine, originale, crue, délicieuse et soignée. La salle n'est pas fantastique mais le restaurant est juste super !

Le 13/12/2017 à 17:57

On voulait tester un restaurant cru et vegan. Très bonne accueil, bonne découverte mais la chaleur manque un peu en hiver pour les habitués de la cuisine classique

Le 07/12/2017 à 18:36

Franchement dessus de cette expérience. Un restaurant aussi dispendieux pour de la nourriture aussi fade voire insipide... Il y a des meilleures adresses sur Paris. Service toutefois de qualité. A éviter si vous aimez la nourriture vegan et crue

Le 02/11/2017 à 17:34

Pour une expérience hors du commun et une cuisine Incroyable

Le 18/10/2017 à 20:56

Cuisine délicate, fermez les yeux et découvrez...

Le 18/10/2017 à 19:34

Incroyable du début à la fin! Jamais testé de restaurant cru et je ne m'attendais pas à tant de textures et saveurs, c'est un très beau travail et vous semblez le faire avec passion. Merci pour cela et pour votre agréable accueil!

Le 18/10/2017 à 05:41

Expérience très intéressante. Des surprises plus ou moins bonne selon sa culture culinaire. J'ai appréciée de découvrir le goûts de chaque légumes. Le désert une tuerie ( mon goût perso). Le service est au top avec du conseil.

Le 10/10/2017 à 11:01

découverte, très bon mérite plus de succès. attention à la présentation en vitrine et à la découverte du prix en payant le pain.

Le 26/08/2017 à 12:11

J'y suis allé le soir, apparemment le menu du midi est à 20 euros et le même menu en soirée est à 34 euros, cela fait une grosse différence... Très mauvais rapport qualité prix, une fois qu'on y a été, attiré par le concept, il n'y aucun intérêt à y retourner. Le menu contient des produits aux noms exotiques, c'est marrant mais en contrepartie les portions dans l’assiette sont ridiculement petites, surtout pour un menu à 34 euros. J'aurais été plus nourri avec un Happy Meal. A bon entendeur.

Le 16/08/2017 à 00:55

Que vous soyez vegan ou non, c'est une expérience intéressante. Le service est très bien et le serveur à l'écoute, disponible pour partager autour du concept. C'est peut-être un peu cher, mais c'est le prix de l'originalité.

Le 15/08/2017 à 15:02

Trop de concept tue le concept, Raw + sans gluten + vegan..... Certains plats interressants, d autres sans intérêts. On aurait aimé des plats chauds et du pain. Belle présentation de certains plats. Les faux fromages ? Vraiment pas bon.

Le 14/08/2017 à 16:26

Delicieux rafine. Le vin est un peu cher, mais tres interessant

Le 13/08/2017 à 09:30

Superbe découverte : les plats sont originaux, ultra frais et délicieux. La sélection de vin fait honneur à la cuisine. À faire et à refaire

Le 12/08/2017 à 11:15

Belles surprises dans l'assiette!!! C'est vraiment très bien, des légumes et du goût 🍎🍊🍓

Le 08/08/2017 à 09:42