A propos de : Restaurants Aan de Poel à Amstelveen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Aan de Poel qui se trouve à Amstelveen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Aan de Poel à Amstelveen
ESSIM..Le 18/09/2023 à 13:59
Nourriture délicieuse (menu du chef) lors d'une belle soirée d'été, fortement recommandée !
Eva.Le 18/09/2023 à 07:02
Un excellent restaurant avec une cuisine excellente et une merveilleuse sélection de vins. Le service était très sympathique et arrangeant.
Raoul.aLe 01/09/2023 à 08:58
À la hauteur de la réputation. Nous avons passé un merveilleux déjeuner avec des créations fantastiques. Succès garanti !
Anna.hLe 17/08/2023 à 20:36
Incroyable! C'est comme un voyage vers de nouveaux goûts et objets d'art visuel. Le personnel est très professionnel et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les beaux mots!
Dieter.aLe 15/08/2023 à 08:55
Permettez-moi de commencer par dire que nous avons passé un merveilleux repas. Belles assiettes et saveurs délicieuses. Le service, surtout de la part d'une dame était super mauvais tout était trop et il n'y avait pas de sourire, elle était occupée avec le sommelier qu'elle aimait mieux que les invités qui paient beaucoup quand même !! Nous avions un arrangement de bob et une personne un arrangement de vin ordinaire. La différence est si minime qu'il vaut mieux prendre un bob arrangement ! . Si vous prenez ces points au sérieux, nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur van Ek, Merci pour votre avis et nous en discuterons certainement en interne.
Shelina.aLe 16/07/2023 à 15:27
J'aimerais manger ici chaque semaine 🍽 . Quel bel endroit ! À bientôt!
Réponse du propriétaire :
Nous apprécions grandement ces mots! À bientôt!
Matt.'Le 09/07/2023 à 06:49
Nous avons été recommandés Aan de Poel par le concierge de notre hôtel et nous sommes très heureux qu'il l'ait fait. Tout était exceptionnel. Nous sommes allés avec la dégustation de 5 plats du chef et c'était parfait. Le repas a commencé par des plats de poisson plus légers, chacun devenant plus riche et se terminant par une venaison mais jamais écrasante. Juste un repas fantastique, un excellent service et un cadre magnifique.
Réponse du propriétaire :
Très agréable d'apprendre que vous avez passé un excellent dîner dans notre restaurant.
Robin..Le 08/07/2023 à 19:13
Nourriture délicieuse. Bonne connaissance du vin
Elvira.Le 06/07/2023 à 19:40
Plats beaux et délicieux. Super opération. Super resto !
Réponse du propriétaire :
Comme c'est bon à entendre !!
saskia.lLe 28/06/2023 à 15:37
Nous avons passé un excellent repas et mes yeux ont été époustouflés. Vue magnifique. Cringing pour les messieurs qui ont bu une bouteille de vin chère à 3000 euros avec des glaçons 🙈😂 super expérience.
Réponse du propriétaire :
Agréable à entendre, merci !
sjoerd.eLe 23/06/2023 à 12:49
Dégustez un menu 5 services en terrasse. Des saveurs fantastiques, des vins délicieux et un super bon service et une équipe de cuisine coopérante. A répéter.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces gentils mots et au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Judith.oLe 11/06/2023 à 17:42
Jamais déçu ici au Poel. Tout va bien, service au top, vin au top et nourriture au top. Pas de meringues bizarres, ni de lâches à vie, mais tout reconnaissable et très raffiné dans votre assiette. Va ici!
Réponse du propriétaire :
Très jolis mots, merci pour cela !!
Steve.aLe 08/06/2023 à 09:15
Repas incroyable, ambiance merveilleuse et service impeccable. L'emplacement est à couper le souffle avec une vue sur le lac où vous commencerez votre repas avec du champagne et des hors-d'œuvre. Vous passerez ensuite dans la salle à manger principale pour poursuivre votre aventure culinaire. Nous recommandons vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les beaux mots!
Ilhan.zLe 04/06/2023 à 08:40
Le restaurant mérite sa réputation avec une excellente cuisine. Les cinq plats du menu du chef étaient délicieux, créatifs et mémorables. Le dîner commence par une terrasse sereine pour des amuse-bouche et des apéritifs qui se poursuivent à l'intérieur. Le sympathique chef lui-même est impliqué dans le service et les explications et la jeune équipe suit son exemple avec une attitude polie et énergique. Donc un restaurant incontournable à Amsterdam pour les gourmands.
Lior.eLe 03/06/2023 à 21:11
La nourriture était unique, le personnel était vraiment sympa et l'endroit était super joli. Surtout au coucher du soleil. Le seul coupable était que nous nous attendions à un long dîner, mais pas à une expérience de 5 heures. Cela aurait dû être communiqué par le personnel pour s'assurer que notre horaire s'adapte. Une table de 3 avec le menu et l'accord mets-vins, le café et un dessert supplémentaire est sorti ~ 830 euros. Hautement recommandé.
Rijntje.Le 20/05/2023 à 00:10
Nous avons été bien accueillis et à l'intérieur il y a une belle ambiance avec un cadre magnifique. Nous avons apprécié cette soirée. Bon menu, bon service mais pourrait être mieux
Roelf.hLe 11/05/2023 à 09:23
Déjeuner fantastique. Tout était tout aussi délicieux ! Très bien que les allergies aient été si bien prises en compte. Absolument génial.
Mr.N.Le 02/05/2023 à 08:56
Phénoménal, en aucun autre mot à décrire ! Perle culinaire des Pays-Bas.
Réponse du propriétaire :
Nous apprécions vraiment ces mots !!
Christianne.aLe 29/04/2023 à 07:46
Expérience décevante. L'endroit est magnifique. Les plats étaient bons, bien présentés et le personnel qui les présentait était très gentil. Mais ça s'est arrêté là. Le reste du service semblait assez automatique et robotique. Nous avons fini notre eau et on ne nous en a pas offert plus. Nous avons fini le vin et on ne nous en a pas proposé plus. À la fin, ils ont spécifiquement offert du café ou du thé, mais une fois que nous n'en voulions plus, rien d'autre n'a été proposé ou expliqué. Pour compléter l'expérience, nous étions assis à une table juste à côté du moulin à café et l'avons entendu toute la nuit, ce qui était assez ennuyeux. Pour un 2 étoiles, je m'attendrais vraiment à plus d'attention aux détails et à un souhait d'impressionner le client, ce qu'il n'a apparemment plus car il a suffisamment d'habitués.
Réponse du propriétaire :
Tout d'abord merci pour vos commentaires, et nous sommes mécontents de lire votre expérience au Restaurant aan de Poel. Sur la base de vos commentaires, nous comprenons que nous n'avons pas atteint, ni dépassé vos attentes du restaurant. Malheureusement, nous ne vous avons pas donné le sentiment de vivre pleinement l'expérience Aan de Poel, ce que nous regrettons profondément. De plus, nous comprenons que vous vous attendiez à ce que nous entrions plus en détail ; 'le mile supplémentaire'. Malheureusement, il est tombé sur automatique et robotique - quelque chose que nous ne prenons pas en charge ou que nous ne voulons pas traduire dans l'expérience. Nous tenons à nous assurer que nous avons partagé les commentaires avec notre équipe et nous voulons que vous sachiez que nous le prendrons au sérieux dans toute la mesure du possible.
Ricardo.lLe 28/04/2023 à 21:49
J'ai récemment dîné au restaurant 2 étoiles Michelin et même si la nourriture était correcte, le service laissait beaucoup à désirer. Malheureusement, la machine à café était incroyablement bruyante et il était difficile pour mon groupe de tenir une conversation. De plus, le service était assez basique et pas à la hauteur d'un restaurant de ce calibre. Dans l'ensemble, j'ai été déçu de mon expérience et j'attendais mieux d'un établissement 2 étoiles Michelin.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Nous sommes mécontents de voir que vous avez vécu une expérience malheureuse au restaurant aan de Poel. Veuillez noter que nous vous contacterons par e-mail afin de clarifier davantage.
Ethem.eLe 20/04/2023 à 20:53
Beau restaurant attrayant et luxueux, cuisine délicieuse, cadre magnifique et excellent service!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ces gentils mots.
Norbert.aLe 15/04/2023 à 07:04
Restaurant au top, cuisine délicieuse, joliment servie. Chaque cours est une autre image et de si délicieuses saveurs.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé une merveilleuse journée avec nous!
Ruud.tLe 14/04/2023 à 20:52
Extrêmement délicieux ! C'est le meilleur restaurant des Pays-Bas. Je ne peux pas attendre qu'il fasse à nouveau 25 degrés et s'asseoir au bord de l'eau. Merci Robert, Stefan et l'équipe !
Réponse du propriétaire :
Merci pour les mots merveilleux !!
Ron.aLe 20/02/2023 à 21:17
Top restaurant où vous pourrez déguster une cuisine fantastique dans une atmosphère chic. Belle terrasse extérieure.
C...Le 17/12/2022 à 13:39
Ce fut une expérience tellement incroyable, 4 jours après notre dîner là-bas, on en parle encore ! Les images devraient parler mille mots mais j'ai encore beaucoup à dire ! Nous étions là pour fêter un anniversaire et cet endroit a dépassé de loin nos attentes ! Nous sommes allés dans de nombreux autres restaurants de cette ligue (y compris Librije) et c'était le meilleur jusqu'à présent. Très bon personnel, sommelier, grands chefs. . Et Stefan chef très chaleureux, gentil, terre à terre, pas d'arrogance. Un grand respect pour le chef Stefan et son équipe. Nous reviendrons sûrement. Un grand merci pour la super soirée !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les mots merveilleux! Nous apprécions vraiment cela et nous espérons vous revoir dans la nouvelle année. Bonnes vacances d'avance et une belle année 2023 ! Équipe à la piscine
Anne.oLe 24/10/2022 à 12:35
Très déçu. La nourriture n'était pas spéciale, pas un seul plat qui se démarquait positivement. Tout le personnel est sympathique mais le niveau de service est bien en dessous de la moyenne. Absolument pas remarqué que cela a 2 étoiles Michelin, sauf pour les prix.
panos.rLe 01/08/2022 à 21:03
Une des meilleures expériences gastronomiques de ma vie. Plats incroyables bonne ambiance ... mais surtout excellent service !! M. Marcel et le reste de l'équipe ont les compétences nécessaires pour que vous vous sentiez comme chez vous et suffisamment conformable. Optez pour n'importe quel vin que ce grand sommelier (Marcel) vous proposera et laissez-le voyager dans votre esprit avec ses accompagnements. Merci pour tout les gars... j'espère à bientôt !!
Charlotte.aLe 06/06/2022 à 20:36
Passé une excellente soirée. Nourriture délicieuse et une très bonne ambiance. Nous avions 2 enfants avec nous, nous avons donc appelé à l'avance si ce n'était pas un problème. Les enfants ont tout apprécié. Chapeau au personnel et au service ! J'espère que vous avez aimé les chocolats 😊. Nous reviendrons certainement!
Réponse du propriétaire :
Merci merci merci Les chocolats étaient super Heureux que cela vous ait autant plu. À bientôt
Duy.gLe 26/05/2022 à 22:23
Une si belle expérience. C'était probablement le meilleur restaurant et service que nous ayons connu parmi ceux de la même ligue. Le personnel est composé de professionnels, dont on pouvait sentir la passion et l'enthousiasme. L'endroit en lui-même est un joyau à côté du Poel. Le déroulement de nos plats s'apparente à celui d'une symphonie où chaque étape est représentée par un chef-d'œuvre des chefs. Il y a un début, une fin, des notes aiguës, avec un affichage réfléchi et une immobilité consciente parmi les actes. La cuisine fait preuve d'une élégante simplicité et d'une expression magistrale. Nous attendons avec impatience notre prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les compliments Nous avons apprécié votre compagnie J'espère vous revoir bientôt en Hollande
prachi.oLe 05/05/2022 à 15:24
C'était un régal pour mon anniversaire et j'étais absolument ravi de découvrir le luxe d'une cuisine raffinée dans l'un des endroits les plus exquis d'Amstelveen. Le chef étoilé Michelin est venu nous voir et nous a parlé personnellement de tous les plats qu'il allait servir dans le menu du déjeuner à 5 plats. Chaque cours était magnifiquement présenté et décrit de manière détaillée, ce qui en valait la peine.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Vraiment ravi de vous voir apprécier notre restaurant
Sven.Le 20/04/2022 à 15:59
À mon avis, l'un des meilleurs restaurants des Pays-Bas. Top 3, sans aucun doute. Service extrêmement correct, pas trop raide mais surtout sympathique. Très belle carte des vins et un sommelier très attentif et compétent. Et cette cuisine.... j'ai pu goûter le nouveau menu du déjeuner aujourd'hui. Quel festin, en particulier je pense encore à ce délicieux thon blanc, quelle beauté à voir et bien plus encore à goûter. Je reviendrai bientôt et j'ai déjà hâte !!!
Réponse du propriétaire :
De grands compliments 🙏🙏 À la prochaine
Sarit.eLe 08/04/2022 à 17:37
C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé ! De l'atmosphère très agréable et du service professionnel et explicatif courtois aux merveilleux repas que nous avons mangés, toutes sortes de légumes merveilleux qui sont disposés dans de belles assiettes! Deux types de poisson incroyablement délicieux. La viande était parfaitement cuite et bien sûr les desserts parfaits - dont l'un était fait à partir d'une pomme qui était si délicieuse que j'ai dû en commander une autre! ! ! J'attends déjà ma prochaine visite dans votre restaurant... et d'ailleurs il y avait assez de nourriture et nous étions vraiment rassasiés. ** Et merci beaucoup d'avoir répondu à nos exigences particulières ❤
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup :)) a bientôt, j'espère
Loewie.eLe 10/03/2022 à 22:18
De Poel m'était déjà connu et j'ai pu dîner plusieurs fois. Nourriture de très haute qualité et le service est également très bon, le cuisinier vient également expliquer ce qui sera servi et espère que ce sera apprécié, très bon hôte, mais cher!
Réponse du propriétaire :
Merci pour les gentils compliments
Alexandra.eLe 08/03/2022 à 05:42
Quelle expérience culinaire incroyable! Ce restaurant est au top. Le service est incroyable, la nourriture était impeccable et l'ambiance générale est inoubliable. Cette expérience culinaire est certainement plus chère, mais cela n'est pas surprenant en raison de la qualité de la cuisine et de l'expérience du chef. Je recommande vivement cet endroit pour une occasion spéciale ou même un dîner romantique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la revue Vraiment super
Anniek.eLe 01/03/2022 à 20:15
Belle ambiance ici. Le personnel est super et connaît son métier. Les affaires sont joliment décorées et la vue complète le tout. Les saveurs des plats sont excellentes.
Réponse du propriétaire :
Merci Joli compliment
Irene.oLe 12/11/2021 à 06:26
Excellent service, chaque plat est une œuvre d'art dans votre assiette, de délicieuses sensations gustatives, profitez-en!
Q.P..wLe 03/11/2021 à 00:15
Vaut 2 étoiles complètes ! L'apparence informelle qu'ils tentent de dégager atteint pleinement le client. Les plats sont corrects et les saveurs s'accordent parfaitement. Bref, un délicieux repas !
JelleAchternaam.Le 30/10/2021 à 22:07
Quel plaisir de manger ici ! Le dessert était parti avant que je puisse prendre une photo. Et aussi des compliments pour le service, très agréable!
Marc.iLe 30/10/2021 à 08:38
Nourriture fantastique dans un endroit magnifique juste à l'extérieur d'Amsterdam ! Il s'agissait de créations haut de gamme de la cuisine française classique et de nouvelles techniques de pointe. De très bons vins à des prix raisonnables. A recommander sans hésiter aux amateurs de haute cuisine !
Jan.uLe 29/10/2021 à 13:18
Restaurant chic avec un accent sur le chic. De beaux plats créatifs bien servis par la brigade blanche. Explication détaillée des différents cours. Appartient à juste titre au sommet des Pays-Bas.
Koen.iLe 14/10/2021 à 03:49
L'extérieur du bâtiment ne le suggère pas, mais une fois à l'intérieur, le décor est complètement différent. Cuisine très fine avec de subtiles alliances de saveurs. Les textures des aliments sont excellentes. Carte des vins classique avec quelques très bons vins.
Raymond.rLe 05/10/2021 à 08:27
Un mot fantastique, compliments au chef et au personnel.
Major.aLe 15/08/2021 à 21:11
Nourriture de très bonne qualité, bien qu'un peu sans inspiration. L'endroit est assez haut de gamme, avec un bel emplacement et un service très professionnel. Nous y sommes allés avec des attentes très élevées en fonction de la réputation, nous avons donc été un peu déçus, mais c'est quand même une belle expérience.
Roel.Le 15/08/2021 à 12:40
J'ai mangé ici hier soir. Nous sommes arrivés vers 18h30 et avons pu prendre un apéritif dans le jardin. La communication était rare, nous ne savions donc pas si nous pouvions manger dehors et sinon, quand nous pourrions entrer. Une fois à l'intérieur, c'était plein et une atmosphère agréable. Nous avions une belle table près de la fenêtre avec une belle vue sur le restaurant. Le chef est venu prendre notre commande : sélection du chef de 5 plats. Nous voulions ajouter un autre couloir et cela n'a posé aucun problème. Comment était la nourriture? Le thon à l'anguille était superbe. Le homard était savoureux, même si la sauce au curry aurait pu être un peu moins. Le bar était encore une fois super. Langoustine et foie gras étaient les plats phares de la soirée. Franchement sublime. Les cailles et le filet mignon étaient également très savoureux (surtout le caviar sur brioche). La combinaison vin et nourriture était bonne. Le dessert avait plus le goût du chocolat/framboise Ruby que de la cerise. Délicieux. Recommandé? Absolu. La nourriture est de grande qualité. Le service était moins bon que la nourriture, mais bien. Il y a une bonne équipe en service. Petite information intéressante : ce restaurant dispose de toilettes non sexistes. C'est la première fois que je vois ça.
Jarrod.eLe 18/07/2021 à 09:48
Quelle expérience! Aan de Poel est un restaurant étonnant situé dans un endroit magnifique au bord d'un lac à Amstelveen. Du début à la fin, le service au restaurant est de première classe. Le chef Stefan van Sprang est super sympa et passe du temps à discuter avec tous ses invités. Quant à la nourriture : elle est hors de ce monde. Le menu du chef comprend des ingrédients de la meilleure qualité et je dois dire que les saveurs ont été mélangées à la perfection. Le sommelier est également extrêmement compétent et nous a aidé à choisir les vins appropriés pour les différents plats. La cuisine est ouverte pour que vous puissiez voir les plats en préparation. Les serveurs sont très attentifs et nos verres ne pouvaient pas rester vides longtemps. Cela peut paraître cher (enfin, il a 2 étoiles Michelin), mais une fois que vous aurez passé une soirée tranquille là-bas, je suis sûr que vous trouverez que cela en vaut la peine. Un véritable joyau de la couronne d'Amsteveen.
Adhar.'Le 07/02/2021 à 12:28
Excellent service à emporter pendant la période Covid. Point de ramassage bon et sûr. Qualité de la nourriture excellente. Instructions très bien emballées et claires avec des photos et des films. Je recommande vivement !!!
Yoon.hLe 30/12/2020 à 21:25
J'y étais l'automne dernier et je viens de commander leur boîte à emporter paresseux borrel parce que j'ai vraiment apprécié leur nourriture, en particulier le ceviche, le steak tartare et la glace au caramel salé. Leur assiette de viande n'était pas aussi bonne que les fruits de mer, mais le menu regorgeait d'idées créatives. L'ambiance était très agréable et j'ai hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci, j'espère à bientôt
Hans.lLe 11/10/2020 à 10:30
Le déjeuner est le nouveau dîner ! Ces moments particuliers ont aussi un avantage, même si vous ne voudriez pas le croire vu la couverture quotidienne. En effet, le déjeuner est devenu le nouveau dîner. Certains restaurants fonctionnent avec 2 services incroyablement peu conviviaux pour le dîner et si vous, en tant que restaurateur, décidez de ne pas le faire, comme ils l'ont fait à Aan de Poel, le gouvernement mettra un frein aux travaux avec son couvre-feu. Heureusement, vous pouvez toujours profiter des plats délicieux et de la meilleure expérience ici le soir. Mais pendant le déjeuner, vous avez juste un peu plus de temps. Quelle merveilleuse expérience. La cuisine ne ménage aucun effort pour mettre les plats les plus délicieux sur la table. Une explosion de goût après l'autre. Ici, le temps semble s'être arrêté et vous ne remarquez pas Corona, alors que toutes les précautions ont été prises à la perfection. Il est remarquable que tous les clients mettent leur masque lorsqu'ils traversent le restaurant. Donc on peut vraiment s'y tenir. Je suis content que nous ayons encore des entreprises comme celle-ci. De cette façon, nous pouvons tous garder le moral. Le gouvernement les traite avec soin et leur donne la position exceptionnelle qu'ils méritent !!!
V...Le 25/09/2020 à 17:27
C'était une autre fête à Aan de Poel ! Juste un avec un petit arrière-goût. La nourriture était fantastique, Stefan est un véritable sorcier Tita en cuisine et nous avons de nouveau été inondés de créations passionnantes et d'explosions de saveurs. Ceci en combinaison avec un excellent arrangement de vins, vraiment un bel hommage ! Nous n'avons eu aucun arrière-goût du vin, mais malheureusement nous l'avons eu de la part des serveurs. Le service n'était pas au top ce jour-là. Notre mécontentement a été longuement discuté avec le propriétaire, pour lequel il s'est également excusé et a promis d'en discuter avec son personnel. Pour faire court : niveau culinaire TOP ! Le service pourrait être un peu meilleur. Nous en ferons l'expérience la prochaine fois !
Réponse du propriétaire :
Cher V.T. Merci pour votre avis
Si..Le 22/09/2020 à 14:41
C'était notre premier repas pas à la maison en 198 jours. Tout dans cette expérience était magnifique. L'ambiance de la terrasse face à l'étang était merveilleuse. Le service était probablement l'un des meilleurs que nous ayons connu aux Pays-Bas : ils sont là quand vous êtes sur le point d'en avoir besoin, ils ne posent pas trop de questions et ils sont capables de vous immerger dans l'expérience culinaire que vous êtes sur le point de vivre. J'ai adoré les associations de goûts, avec des touches florales. La glace au basilic dans le dessert correspondait parfaitement aux derniers rayons de soleil de cette journée ensoleillée. La viande était trop cuite à mon goût, je préfère généralement les steaks saignants, mais la sauce était délicieuse. Leur sélection de vins est impressionnante, Jacques Selosse Substance est là, ainsi que 2 pages de sélection Puligny-Montrachet. Merci pour cette merveilleuse expérience!
Réponse du propriétaire :
Nous adorons cette critique, super Merci et à bientôt
Nicola.eLe 11/09/2020 à 22:55
Ne mérite pas une seule étoile Michelin. Les plats sont juste corrects mais rien de ce à quoi on pourrait s'attendre. Le sommelier n'existe pas, c'est juste un type qui ouvre une bouteille et ne vous laisse même pas goûter le vin. Service basique comme n'importe quel pub aux Pays-Bas. La salle est bruyante et les tables trop proches les unes des autres. Ne gaspillez pas votre argent ici ou amenez avec vous des amis très agréables pour oublier le dîner.
Graham.eLe 11/09/2020 à 13:40
Repas incroyable, menu du chef avec chaque plat varié, intéressant et super savoureux ! Très bien situé et c'est bien d'y aller au moment où le soleil se couche sur le poel.
Roxana.aLe 04/09/2020 à 04:19
Nous sommes arrivés à cet endroit il y a quelque temps. Même si la nourriture était bonne, le service n'était pas à son meilleur. Mon mari a mentionné un commentaire selon lequel la nourriture était "lekker". Le serveur était juste en train de regarder... De tels moments vous font sentir malvenus à vos frais, ce qui est assez élevé pour toute l'expérience.
Madame.rLe 16/07/2020 à 19:18
Bonne qualité, bonne ambiance, personnel sympathique. Pas 5 étoiles parce que l'un des propriétaires exprimait bruyamment son mécontentement à propos de la crise C, c'est juste un tueur d'humeur. Néanmoins, une nourriture incroyable et un grand chef!
M.Le 12/07/2020 à 18:41
Visité pour le déjeuner du dimanche en juillet 2020. Le dimanche, il y avait un congé du chef, donc je l'ai eu. Il se compose d'un amuse-bouche, d'un apéritif, de trois plats de poisson, d'un plat de viande et d'un dessert. La carte des vins est riche en blanc, et l'ambiance est bonne pour les plats de poisson. Des ingrédients japonais tels que la limande à la sauce au concombre, la langoustine à la sauce mayonnaise aux champignons shiitake, les algues, les craquelins de tapioca et les œufs de saumon sont utilisés comme apéritifs, ce qui en fait une composition intéressante. Je soupçonne que la pâte de homard est aussi une image de tempura. Il est impressionnant que la viande principale et la langoustine soient légèrement salées. La sauce à saveur de teriyaki sur le poulet écrase la truffe et est quelque peu décevante. Les desserts sont élaborés, petites douceurs, bonbons maison et pastel de nata.
Hing-Cheung.iLe 03/07/2020 à 22:26
La nourriture est correcte à bonne. Le personnel aurait besoin d'un sourire amical et d'une formation de base, surtout compte tenu de cette entreprise "de calibre" dans l'industrie hôtelière.
Jan.uLe 10/06/2020 à 16:31
Excellents produits et service attentionné! Hautement recommandé!!
Maria.eLe 26/02/2020 à 07:15
Menu exquis et présentation et ingrédients exceptionnels. Merveilleux service et excellent emplacement.
Aviad.aLe 04/02/2020 à 06:35
Expérience incroyable. Du moment du stationnement jusqu'au moment du départ. Cet endroit fonctionne comme une machine huilée. L'équipe est super sympa, l'ambiance au restaurant est de grande classe. Les menus changent avec la saison, donc pas toujours les mêmes options. L'arrangement des vins est incroyable, chaque verre est différent, chaque vin meilleur que le précédent. Le chef est venu à table pour nous bénir, toutes mes demandes d'allergies respectées
Linda.iLe 29/01/2020 à 13:39
Endroit fantastique. Excellente nourriture. Le charmant chef patron a accueilli chaque table et décrit le menu. Nourriture artistique et pleine de saveurs. Excellent rapport qualité/prix. Merveilleuse expérience culinaire.
Julia.aLe 13/01/2020 à 22:10
J'ai eu le plaisir de découvrir le menu festif de 16 plats pendant les vacances de Noël. Vous pouvez regarder la vidéo complète de chaque cours sur la chaîne YouTube "Ce modèle mange beaucoup" - bon appétit !
elfje62.Le 11/01/2020 à 22:20
Magnifique! Des plats beaux et délicieux
Frans.eLe 16/12/2019 à 16:55
Top cuisine!
Sharon.cLe 13/12/2019 à 22:45
Beau temps! Deuxième fois maintenant et toujours super plaisir!
Hugo.oLe 30/11/2019 à 21:37
Superbe!!
Rémi.ALe 30/10/2019 à 21:21
Ambiance vraiment sympa, personnel sympa et nourriture légère et délicieuse. Vaut chaque centime
Sven.Le 18/10/2019 à 20:00
Une promenade tranquille, les chiens sont les bienvenus et puis cette super soirée d'ambiance, magnifique !
Bella.oLe 18/10/2019 à 12:28
C'est la deuxième fois que nous venons ici et non sans raison car la nourriture ici est vraiment délicieuse 😋 quelles sensations gustatives 👌 L'ambiance et le service sont très sympas ✨ Nous avions un menu de 6 plats pour 125 euros par personne, ça vaut vraiment le coup d'y manger !
Raisa.Le 17/10/2019 à 12:56
J'ai eu la chance d'essayer le premier jour de leur menu de saison aux truffes et c'était probablement le meilleur repas que j'aie jamais eu! De plus, la vue magnifique et le service exceptionnel l'ont rendu très spécial. J'ai adoré que le chef soit venu présenter le menu et demander comment nous allions. J'aimerais pouvoir venir ici pour chaque événement spécial!
ANJA.eLe 13/10/2019 à 09:29
En un mot fantastique... nourriture délicieuse et excellent service.
Réponse du propriétaire :
Grands compliments Merci encore Pouvez-vous changer vos compliments en nombre d'étoiles, 2 étoiles c'est mauvais et 5 étoiles c'est bien Merci
KAIQI.OLe 21/08/2019 à 20:44
avons dîné hier soir, tout était très bon !!
Stephen.aLe 17/08/2019 à 21:35
Tout était excellent du début à la fin. La nourriture, le personnel / sommelier et le vin ont tous dépassé les attentes. Ce fut une expérience coûteuse mais qui en valait la peine si vous aimez la gastronomie comme moi. Le chef a visité notre table plusieurs fois et a également eu la gentillesse de prendre une photo avec nous.
Raymond.aLe 06/08/2019 à 21:13
Très bien situé mais honnêtement, je m'attendais à plus. La nourriture était juste correcte mais toujours un endroit idéal pour une occasion spéciale
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. Château, Merci pour votre avis honnête et nous sommes désolés de ne pas avoir été à la hauteur de vos attentes. Pourriez-vous nous informer à [email protected] de ce que nous avons fauté ? Merci! Nous espérons vous accueillir à l'avenir et le faire bien! Bien à vous,
Lian.oLe 14/07/2019 à 09:25
Délicieux repas avec 4 personnes. Menu du chef. De délicieuses saveurs surprenantes accompagnées de beaux accords vins. Il y a beaucoup de personnel qui travaille en toute transparence les uns avec les autres. Dans leurs vêtements sombres, ils ne se distinguent pas à l'intérieur. Nous avons passé une soirée fantastique. Apprécié !!
Saïdjah.aLe 06/07/2019 à 23:04
Magnifique! Super comme toujours ! Mon restaurant préféré!
Vlad.uLe 20/04/2019 à 21:05
Super endroit avec une belle vue sur le lac. J'ai dîné de 6 plats, les plats étaient très variés : crabe, homard, coquilles Saint-Jacques, lotte, agneau. Le tout parfaitement servi.
B.licieux.Le 09/04/2019 à 14:39
Wow manger ici est vraiment délicieux. Vous ne pouvez pas commenter ici. J'ai vraiment pensé que c'était la meilleure façon d'avoir mangé à Amsterdam dans le domaine culinaire. L'emplacement du restaurant est si heureux. Si vous y allez en été, vous pouvez littéralement voir le soleil se coucher. Vous commencez en plein jour et finissez dans le noir. Dîner super cosy
08.HLe 18/03/2019 à 20:14
C'est un bon endroit pour déjeuner ou dîner pour une occasion spéciale. Large choix de vins. Personnels professionnels. Aliments incroyables. Le meilleur restaurant gastronomique d'Amsterdam/Amstelveen.
Frédéric.eLe 27/01/2019 à 07:04
Waw. Tous les plats étaient merveilleux, en plus avec des vrais ingrédients qu'o pouvait comprendre et distinguer 😉. Accompagnement de vins au top ausisi, très bon service et explications multilingues, on n'a pas vu le temps passé et la soirée était excellente. A refaire en journée pour la vue.
Kw.Le 23/11/2018 à 19:06
magnifique! la qualité de la nourriture, du placage et du service client est de premier ordre!
Roei.aLe 30/09/2018 à 12:33
Restaurant très luxueux. Belle vue sur le lac. Nous avons eu le menu du chef, il comporte 6 plats différents, des petits plats gastronomiques mais très savoureux, chaque plat était expliqué en détail lors du service. Le personnel était très sympathique, surtout le sommelier. Ils ont également réussi à préparer différents plats pour les personnes allergiques et végétariennes de notre groupe. L'endroit est très cher.
Clouzo.Le 19/07/2018 à 11:36
Cuisine vraiment excellente mais service un peu brusque.
Jack.hLe 06/05/2018 à 12:51
Il mérite deux étoiles Michelin. C'est parfait. Le menu du chef que j'ai commandé était excellent en termes de plats, de présentation, de goût, de service et de vue. Le champagne, le vin blanc et les boissons étaient au rendez-vous.
Shiori.aLe 20/04/2018 à 11:05
J'ai dîné avec un partenaire commercial lors d'une journée très sommaire. Et c'était parfait. J'aimerais que mon estomac soit plus gros pour goûter tous les plats. De la terrasse, la vue type est fabuleuse, j'avais l'impression d'être dans un luxueux camp de safari africain. 360 euros pour deux.
Ivan.aLe 09/03/2018 à 16:30
Un restaurant très agréable et de grande qualité. Situé dans un endroit agréable. Est-ce que tout va bien ?
Henk.cLe 28/01/2018 à 22:40
Grande classe! Service d'alerte, excellente combinaison vin-nourriture, plats fantastiques.
Lesley.aLe 06/12/2017 à 21:30
Bel endroit pour déjeuner. Délicieux mangé. De beaux plats raffinés. Tente supérieure.
Mohammad.lLe 18/06/2017 à 21:20
Certains des plats les plus délicieux que j'aie jamais mangés. Les serveurs étaient très gentils et le chef est venu à notre table pour expliquer quelques plats. Une expérience culinaire sans pareille. Très cher, mais faut essayer. Je recommande d'y aller pendant la journée quand il fait beau.
Marc.eLe 21/03/2017 à 10:01
Délicieux déjeuner. Des vins fantastiques. Ambiance décontractée. Superbe vue sur le lac. Aménagement spacieux, stationnement aisé devant la porte. Obtient 5 étoiles de moi!
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir d'entendre, merci beaucoup pour les belles paroles!
Jelter.eLe 14/02/2017 à 12:11
Parce que nous avions quelque chose à fêter, j'ai récemment déjeuné ici avec ma petite amie un jour de semaine. C'est vraiment une expérience de manger ici. L'accueil très hospitalier et idem le service est très agréable, sympa aussi que le chef lui-même vienne nous expliquer la carte. La nourriture est bien sûr savoureuse et joliment préparée et plus classique qu'expérimentale, ce que nous avons vraiment apprécié. Le sommelier a clairement apprécié son travail et a donné une explication détaillée des vins correspondants. Le seul reproche que nous ayons eu est la décoration du restaurant, qui a l'air un peu professionnelle. Néanmoins, certainement recommandé!
Will.yLe 23/01/2017 à 06:39
Fantastique repas de 7 à 8 plats (j'ai perdu le compte) avec un excellent accord mets-vins. L'emplacement a l'air super aussi - j'y suis allé la nuit malheureusement, mais il faut y retourner pendant la journée pour voir le lac. L'œuf poché à la truffe était absolument délicieux.
Rachel.Le 20/01/2017 à 22:16
La nourriture ici est évidemment incroyable. Une présentation incroyable accompagne de nouvelles saveurs à chaque bouchée. Je suis venu avec un groupe et nous avons choisi de faire l'accord mets et vins avec chaque plat. Le vin était fantastique, mais j'étais le seul végétarien de mon groupe, et parfois j'avais l'impression que l'accord mets-vins était orienté vers les repas des carnivores. Cela étant dit, les cours végétariens valaient vraiment la peine. Cet endroit vaut le voyage hors de la ville.
Beverlee.aLe 16/11/2016 à 07:36
Entré avec 7 membres de la famille. Nous avons unanimement pensé que c'était l'un des meilleurs, sinon le meilleur repas que nous ayons jamais eu. Les plats servis étaient magnifiques et avaient un goût absolument fantastique du début à la fin! Nous reviendrons autant que possible. <3 de Californie ! :)
Enrique.eLe 08/11/2016 à 23:34
J'ai découvert un excellent vin d'Espagne ici. Le menu du dîner était intéressant mais à mon avis trop long à servir, ce qui explique peut-être pourquoi j'ai eu l'impression de ne pas avoir assez mangé à la fin. Quoi qu'il en soit c'était délicieux et le personnel très sympathique
Love.dLe 10/08/2016 à 07:00
La vue est quelque chose, la chambre est luxueuse et la nourriture est délicieuse. Le service est très bon. Idéal pour un dîner romantique mais aussi entre amis. La cerise sur le gâteau étaient les "pastéis de nata" (tarte à la crème) avec le café, étant portugais et manquant de chez soi, cela a vraiment rendu cette expérience encore meilleure.
Roy.uLe 12/12/2015 à 23:01
Bel emplacement avec une bonne cuisine et un service parfait. Les plats et les vins assortis sont vraiment délicieux, et le niveau de prix est plus que correct pour un restaurant étoilé. Le chef a pris la peine de parler régulièrement aux convives du restaurant, mais malheureusement on a également remarqué qu'il n'était pas en cuisine lorsque certaines tables (dont la nôtre) ont dû attendre près d'une heure pour le plat principal. Heureusement, cela a été parfaitement résolu par le service ! Dans l’ensemble, fortement recommandé !
Tom.eLe 28/05/2015 à 20:36
Bel emplacement sur le Poel. La plupart des plats étaient une fusion de français et d'orientaux (agrumes/citron vert et soja, mais malheureusement la version sucrée), des plats assez fins, joliment réalisés, la précision manquait. Le plat principal (agneau) était trop rouge donc il devenait vraiment dur (et J'aime vraiment le rouge... c'était sous-cuit), le bar était encore une fois juste trop cuit, pas encore moelleux mais toujours dur. Le chef accueillait principalement des invités de marque, très sympathiques et très attentifs, mais perceptibles en cuisine. Le service était raisonnablement correct, mais pas très attentif et superficiel, posant des questions à chaque fois, à l'exception du sommelier, qui allait bien. Le rapport prix-plaisir n'est pas tout à fait correct. Carte des vins à un prix raisonnable (4 exemplaires en moyenne) et pas mal de classiques.
Yann.eLe 10/05/2015 à 13:42
Nous avons passé un super diner dans ce restaurant de très bon standing. Les plats proposés sont très bons et très bien maitrisé (avis unanime de la table). Le personnel est très aimable et certain d'entre eux sont capables de vous parlez en français. Nous serons ravi de pouvoir y retourner pour pouvoir gouter d'autres assiettes.
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| Mardi | 12:00–16:30 18:00–23:00 |
| Mercredi | 12:00–16:30 18:00–23:00 |
| Jeudi | 12:00–16:30 18:00–23:00 |
| Vendredi | 12:00–16:30 18:30–23:00 |
| Samedi | 16:00–23:00 |
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