A propos de : Restaurants Al Quimia à Albufeira
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Al Quimia qui se trouve à Albufeira. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant méditerranéen, Restaurant portugais, Restaurant, Bar à vin, Cave à vins.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Toit-terrasse
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Service de restauration halal
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Al Quimia à Albufeira
Amy.hLe 09/09/2023 à 13:48
Nous avons été très satisfaits de notre expérience à Al Quimia. Les menus de dégustation étaient fantastiques et ils ont exceptionnellement bien répondu à notre dîner sans gluten qui est particulièrement sensible à la maladie coeliaque. La suggestion de vin était également excellente et tout le monde était très gentil, parlant un mélange d'espagnol, d'anglais et de portugais ! Le chef de cuisine et le pâtissier ont également pris le temps d'accueillir personnellement notre table et de nous expliquer certains plats. Tout était délicieux et préparé à la perfection - mon partenaire a même reçu un gâteau d'anniversaire avec une bougie - merci beaucoup Al Quimia pour cette belle soirée !
Réponse du propriétaire :
chère Amy Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de raconter votre expérience au restaurant Alquimia. L'équipe a hâte de vous retrouver bientôt ! Cordialement, Responsable F&B EPIC SANA Algarve
Ahmed.lLe 28/08/2023 à 10:29
Expérience et nourriture incroyables?
Réponse du propriétaire :
Cher Ahmed, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et le temps passé à partager votre expérience la plus récente. Notre équipe est ravie de vos paroles et nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Cláudio.aLe 19/08/2023 à 08:16
Bonne nourriture, excellent service. L'emplacement où il se trouve dans un hôtel 5 étoiles ne correspond pas à la qualité du service et de la nourriture. Toilettes communes, restaurant sans vue, déco raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Cher Claudio, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps d'écrire sur votre expérience au restaurant Alquimia avec les notes d'amélioration. Cordialement, Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Matthieu.rLe 17/08/2023 à 23:30
Après une soirée de rêve un petit peu spéciale en amoureux, je ne peux que remercier les différents et différentes serveurs/ serveuses qui ont rendu cette soirée magique et possible. Pour ce qui est de la cuisinière elle est parfaite ! Rien à redire. Des accords en goûts et saveurs parfaites. J’espère pouvoir revenir et profites de ce commentaire pour remercier, encore une fois, tout le service ❤️
Réponse du propriétaire :
Cher Matthieu, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de raconter votre expérience au restaurant Alquimia. L'équipe a hâte de vous retrouver bientôt ! Cordialement, Responsable F&B EPIC SANA Algarve
Rebecca.oLe 30/07/2023 à 22:06
Parfait du début à la fin les plats fabuleux et le service accueillant agréable les serveurs et serveuses son très gentil ce restaurant mérite 3 étoile merci pour ce beau moment
Réponse du propriétaire :
Chère Rébecca Merci pour vos aimables paroles envers nos équipes de cuisine et de service. Nous espérons te revoir bientôt. Cordialement, Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Lucas.uLe 29/07/2023 à 10:55
Super menu dégustation. La nourriture était très bien pensée. Les chefs étaient gentils et ont très bien répondu à mon allergie. Le service était hors de ce monde. Vraiment fait un effort supplémentaire sur tout. Le serveur a même imprimé un menu personnalisé de notre menu dégustation avec mon nom et la date à ramener à la maison. Belle expérience. Vaut le prix
Réponse du propriétaire :
Cher Lucas, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et pour le temps que vous avez consacré à la description de votre expérience la plus récente. Notre équipe est ravie de savoir que nous vous offrons une expérience unique et nous nous réjouissons de vous accueillir "en un clin d'œil". Cordialement Réal. F&B EPIC SANA Algarve
David.eLe 25/07/2023 à 21:56
Ambiance décontractée mais élégante, cuisine locale d'excellente qualité et parfaitement conçue. Une étoile arrive sans aucun doute !!! Adresse incontournable en Algarve pour moi !
Réponse du propriétaire :
Cher David, Merci de nous avoir choisis et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience la plus récente à Al Quimia. C'est avec beaucoup de fierté que notre équipe reçoit vos mots! Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau dans un proche avenir. Compliments Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Bira.lLe 25/07/2023 à 10:19
Sensationnel, une expérience unique
Réponse du propriétaire :
Chère Madame. Bira Oliveira, Merci d'avoir choisi Al Quimia et merci d'avoir pris le temps de revoir votre expérience la plus récente. Il est gratifiant pour toute l'équipe de savoir que nous avons rempli la mission qui nous est proposée au quotidien en matière de satisfaction client. Merci beaucoup Compliments Direct, F&B EPIC SANA Algarve
Alice.aLe 05/07/2023 à 08:25
Nous avons eu une expérience incroyable. La nourriture était inventive et délicieuse. L'accord mets et vins était riche et généreux. Et les gens sont très gentils et attentionnés.
Réponse du propriétaire :
Chère Alice, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et le temps de partager votre expérience la plus récente. Notre équipe est ravie de vos paroles et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Harry.aLe 29/06/2023 à 19:49
Nous sommes venus hier soir pour le menu dégustation avec vol de vin, tout d'abord le service était exceptionnel, ils ont pris en charge mon partenaire qui était végétalien, vin et nourriture fantastiques, la dorade et le turbot du menu sueste étaient magnifiques, merci à tous pour une belle soirée et une atmosphère si amicale et accueillante, Harry et Camille
Réponse du propriétaire :
Cher Harry, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et le temps de partager votre expérience la plus récente. Notre équipe est ravie de vos paroles et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Eric.zLe 28/06/2023 à 20:46
Je vais préfacer cet avis avec quelques éléments d'information. J'aime la nourriture. Je cuisine beaucoup à la maison et je suis capable de cuisiner de meilleurs repas que la plupart des restaurants, donc quand je vais dans des restaurants haut de gamme, j'ai de grandes attentes. J'ai également grandi en dehors de New York dans le CT et je vis maintenant à Austin, au Texas, pour bien plus de contexte que quiconque lisant ceci n'a besoin... Al Quierma a été une expérience merveilleuse pour moi. J'ai dîné en solo et c'était probablement le repas le plus chic que j'aie jamais acheté juste pour moi. Dans l'ensemble, cela valait bien le prix et a dépassé mes attentes. Les points forts de la soirée pour moi ont été le sommelier, Hugo, et les vins locaux avant tout. J'ai adoré TOUS les vins, mais en particulier, le riche vin blanc Viognier local associé à une dégustation de turbot avec une sauce luxuriante pour laquelle je traverserais l'océan Atlantique était tout simplement à tomber par terre. Le vin blanc du désert et la glace au fromage de chèvre étaient également une façon spectaculaire de terminer une soirée incroyable. Recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Cher Éric, Merci pour votre avis. Nous sommes très heureux que vous ayez une expérience fantastique. Cordialement, Aliments et boissons
Juliana.hLe 13/04/2023 à 00:17
Excellent service et nourriture délicieuse. Mon mari est cuisinier à domicile. Il n'y a pas un restaurant dans les environs qu'il ne puisse reproduire chez lui, à l'exception d'Al Quimia !
Réponse du propriétaire :
Chère Juliana Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l'expérience. Vous et votre mari êtes toujours les bienvenus. Cordialement, Directeur Restauration et Boissons
HT.eLe 02/04/2023 à 12:29
L'une des meilleures expériences gustatives que j'ai eu l'occasion de vivre à travers le monde. Une équipe fantastique, attentionnée et de qualité avec une connaissance extraordinaire des plats servis et des vins proposés.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. rois, C'est avec une immense gratitude que nous vous remercions d'avoir choisi AL Quimia et d'avoir évalué votre expérience la plus récente. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour une nouvelle expérience ! Compliments Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Okan.nLe 28/02/2023 à 17:50
Bel endroit Bons aliments Vraiment un bon endroit
Réponse du propriétaire :
Cher Okan Nous tenons à vous remercier pour votre préférence pour AL Quimia et pour votre avis. Notre équipe est ravie de savoir que vous avez vécu une expérience incroyable et nous nous réjouissons de vous accueillir à l'avenir. Cordialement Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Michael.eLe 05/01/2023 à 15:59
Excellente nourriture - le menu de dégustation de fruits de mer avec des vins assortis était merveilleux. Excellent service, amical et compétent. Malheureusement, un groupe très bruyant a détruit toute l'ambiance. Ils ne baisseraient même pas la voix après qu'on leur ait rappelé de bien se comporter.
Réponse du propriétaire :
Cher Michael, Merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié l'expérience. Nous prendrons note de votre réparation pour une prochaine visite afin de nous améliorer. Cordialement, Directeur Restauration et Boissons
Frank..Le 15/10/2022 à 20:47
Un tel dîner fabuleux. Préparez-vous pour une extravagance de 3 heures de goût et de plats magnifiquement préparés, accompagnés de bons vins de 🇵🇹. C'est toujours notre dernière nuit en Algarve et nous ne pouvions pas mieux la fermer qu'ici !
Réponse du propriétaire :
Cher Franck, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence pour AL Quimia et pour votre avis. Notre équipe est ravie de savoir que vous avez vécu une expérience inoubliable et nous nous réjouissons de vous accueillir à l'avenir. Cordialement Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Daniel.nLe 05/10/2022 à 20:59
Merveilleuse soirée! Le personnel était absolument génial. Et la nourriture était plus qu'excellente !
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel Andersson, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et le temps d'évaluer votre expérience récente. Notre équipe est ravie de savoir que vous avez apprécié chaque instant et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Federica.sLe 03/10/2022 à 13:41
Il y a deux semaines, j'ai réservé une table pour l'anniversaire de mon père et je dois dire que je me suis senti très pris en charge depuis que j'ai commencé à échanger des e-mails avec Sven. Il était très réactif et disponible pour m'aider avec mes restrictions alimentaires et celles des autres clients. Nous avions trois menus Captura et trois menus Alcofa et la nourriture était fantastique ! Chaque cours était magnifiquement présenté et ressemblait à un festin pour le palais. L'équipe était super et attentive pendant le service expliquant chaque assiette, et nous avons eu quelques entrées inattendues tout en prenant nos apéritifs. C'était très apprécié ainsi que la nourriture absolument délicieuse! Mon père était très content et surpris par la nourriture. Nous avons tous eu une expérience incroyable et nous recommandons vivement à tous de visiter le restaurant Al Quimia. Merci d'avoir rendu notre soirée spéciale encore plus spéciale! À bientôt.
Réponse du propriétaire :
Chère Federica Asti, Nous tenons à vous remercier d'avoir choisi Al Quimia pour cette occasion spéciale et le temps d'évaluer votre expérience. Ce fut un plaisir pour notre équipe d'offrir ces moments uniques. Nous sommes ravis de vos aimables paroles. Nous espérons vous accueillir à nouveau dans un futur proche. Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Victor.eLe 29/09/2022 à 07:48
Très très bonne expérience. Resto de grande qualité ! De la nourriture, au service, à l'ambiance. En fait, une merveille.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. Victor Necho, Merci d'avoir choisi le restaurant Al Quimia et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience culinaire la plus récente. C'est avec beaucoup d'enthousiasme que notre équipe reçoit vos paroles, car nous travaillons chaque jour dans le but d'offrir une expérience complète et unique à ceux qui nous visitent. Nous espérons pouvoir vous accueillir de nouveau bientôt ! Compliments Enio Roque Velho Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Jonas.Le 28/09/2022 à 21:19
Ce restaurant a livré une expérience de dîner bien au-dessus de mes attentes. Une qualité irréprochable et des saveurs inédites jusqu'au menu dégustation "Capture" (fruits de mer). Attendez-vous à ce que le menu dégustation dure environ 3 heures. Cela peut sembler long, mais le temps a passé pour nous. Un grand merci à toute l'équipe qui nous a fait vivre une expérience culinaire hors du commun.
Réponse du propriétaire :
Cher Jonas Nilson, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et votre temps pour évaluer votre expérience la plus récente à Al Quimia. Notre équipe est ravie de vos aimables paroles et nous nous réjouissons de vous accueillir dans un proche avenir. Salutations Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Hanna.nLe 28/09/2022 à 21:06
Top service et la meilleure expérience culinaire que j'ai eue!
Réponse du propriétaire :
Chère Hanna Knaust, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et le temps d'évaluer votre expérience la plus récente. C'est avec une immense fierté que notre équipe reçoit vos aimables paroles. Nous sommes impatients de vous accueillir dans un proche avenir. Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Alex.aLe 19/09/2022 à 07:25
Facilement l'un des meilleurs menus de dégustation que nous ayons jamais eu, y compris ceux de plusieurs étoiles Michelin. La nourriture et le cadre étaient incroyables, l'accord mets et vins était copieux et le personnel était tellement adorable et attentionné. Une mention spéciale à Guilherme qui était si sympathique et refusait de nous laisser dire merci à chaque fois qu'il nous apportait quelque chose 😄
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Alex Parris, Nous tenons à vous remercier pour votre présence et le temps d'évaluer votre expérience la plus récente à AL Quimia. Notre équipe est ravie de vos aimables paroles et nous nous réjouissons de vous accueillir dans un proche avenir. Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Daniela.oLe 04/09/2022 à 10:15
Probablement la meilleure aventure gastronomique que j'ai vécue. Un très bel endroit. Tout le personnel 5 étoiles, très sympathique et attentif aux moindres détails. Nous aimons chaque plat de notre menu Captura, la nourriture est spectaculaire, de haute qualité, avec de multiples textures et saveurs et vous pouvez voir les différentes techniques utilisées dans chaque plat. Dès la première bouchée, vous ressentez immédiatement la combinaison divine de chaque ingrédient. Merci à toute l'équipe pour la nuit que vous nous avez offert et pour chaque surprise. Inoubliable. Un lieu unique devenu très spécial. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Chère Daniela Costa, Merci de nous avoir choisis et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience la plus récente à Al Quimia. C'est avec beaucoup de fierté et de satisfaction que notre équipe reçoit vos mots. Nous travaillons chaque jour pour créer des moments inoubliables pour ceux qui nous visitent. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Compliments Enio Roque Velho Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Ruth.aLe 27/08/2022 à 21:55
Nourriture incroyable, service impeccable et une expérience incroyable à tous points de vue. Je reviendrai certainement si nous revenons dans la région.
Réponse du propriétaire :
Chère Ruth Mathias, merci de votre visite et d'avoir pris le temps de décrire votre dernière expérience à Al Quimia. Ce fut un plaisir pour notre équipe de vous accueillir et de vous faire vivre une expérience unique. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
José.oLe 26/08/2022 à 22:52
Excellente expérience culinaire. Excellent personnel, Excellents vins 🔝🔝
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. José Monteiro, Nous apprécions votre préférence et le temps que vous avez pris pour décrire votre expérience récente avec nous. Nous sommes flattés et heureux de savoir que nous avons dépassé vos attentes. Nous attendons avec impatience une autre visite bientôt. Compliments Enio Roque Velho Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Jen.TLe 26/08/2022 à 19:57
Une expérience culinaire extraordinaire 🤩👌🍴🥂 Wouaaaaw!!!! Une explosion de saveurs de l'entrée au dessert 🤗 Et le personnel ADORABLE ❣ L'étoile ils la méritent amplement, bravo à eux ⭐ tout était parfaitement parfait 🤩
Réponse du propriétaire :
Madame Jennifer Cortvrient, merci de votre préférence et de partager votre expérience à Al Quimia. Notre équipe est extrêmement reconnaissante de lire vos mots. C'est un plaisir de pouvoir offrir des moments inoubliables à ceux qui nous visitent. Nous espérons vous recevoir bientôt. Cumpliments Énio Roque Velho Dir. F&B EPIC SANA Algarve
Filipe.eLe 23/08/2022 à 23:46
Meilleur service, meilleure expérience culinaire, meilleure expérience de vignoble, meilleurs paysages et meilleure musique, que puis-je dire d'autre, essayez-le, le prix est ce qu'il doit être quand il est top, mais la vie mérite d'être vécue et pas toujours ou jamais, elle doit être expérimenté, merci à tous pour l'excellente fin d'après-midi et début de soirée, félicitations pour le service fourni
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. Philippe Pedro, Merci d'avoir choisi Al Quimia et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience la plus récente. Notre équipe est fière de recevoir ces mots de votre part et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Compliments Enio Roque Velho Directeur F&B EPIC SANA Algarve
Beatriz.aLe 28/06/2022 à 09:52
Excellent. Cuisine très créative, méritant largement d'être mentionnée dans le guide Michelin. Le restaurant est magnifique et le service très bon. Ce n'est pas bon marché, mais cela vaut chaque centime dépensé.
Réponse du propriétaire :
Visage Beatriz Hartman, Merci d'avoir choisi le restaurant Al Quimia et pour vos aimables paroles. C'est une grande fierté pour notre équipe de savoir que nous avons dépassé les attentes de ceux qui nous visitent. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans un proche avenir. Salutations, Enio Roque Velho direct. F&B EPIC SANA Algarve
Helen.Le 25/06/2022 à 08:52
Une soirée vraiment magique. Une excellente expérience qui a été rendue encore plus spéciale, avec le service attentionné et chaleureux de Sven et de son équipe. Mes besoins alimentaires ont été pris en compte avec une attention particulière pour modifier certaines parties du menu découverte de Capture. J'ai senti que la présentation était particulièrement unique et spéciale. Normalement, je ne prends pas de photos de mes plats, mais ces plats méritent une photo, en raison de la créativité et du placage/de la vaisselle utilisés. Les saveurs étaient fraîches et s'inspiraient des classiques atlantiques et portugais / algarviens. J'ai l'impression que l'emplacement lui-même était parfait aussi. Le design et les décors sont magnifiques. Propre, chaleureux et accueillant, on nous a donné une table très privée donnant sur les jardins pour notre occasion spéciale. À la fin de la nuit, comme un petit geste, Sven m'a présenté une petite note répertoriant tous les articles et vins que nous avions expérimentés ce soir-là, que je garderai et regarderai en arrière! Merci beaucoup pour cette merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère Helen, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et pour vos aimables travaux. Notre équipe est ravie de votre avis et ce fut un plaisir de vous accueillir pour votre dîner spécial. Notre mission est de créer des souvenirs inoubliables pour ceux qui nous visitent. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans un futur proche, Bien à vous Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Bla.lLe 23/06/2022 à 01:03
Nous avons passé une soirée mémorable avec un service exceptionnel, des accords mets et vins incroyablement délicieux et créatifs. J'ai adoré la vue et l'atmosphère calme du restaurant. J'ai vraiment apprécié que les tables extérieures soient disposées de manière à donner de l'intimité aux convives, mais en même temps, je ne me sentais pas exclu du restaurant.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et pour le temps que vous avez consacré à évaluer votre expérience. Notre équipe est ravie de vos aimables paroles car nous nous efforçons chaque jour de créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt, Bien à vous Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Alla.uLe 20/06/2022 à 09:07
Absolument délicieux, beau, bon service. Magnifique menu accompagné de vins. Je le recommande vraiment !!!
Réponse du propriétaire :
Chère anna, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Alizée..Le 18/06/2022 à 11:35
Nous avons passé une excellente soirée dans ce cadre exceptionnel. Le personnel était très agréable et la cuisine est très créative et de très bon goût. Nous émettons un simple petit bémol sur le fait que chaque table doit choisir un même menu. Sinon tout était parfait. Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Chère Alizée, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Sarah.aLe 08/06/2022 à 20:01
Sur demande, nous avons même eu un menu végétalien avec du vin d'accompagnement. Une expérience absolue. La nourriture était incroyable, l'ambiance agréable et le service excellent. Je le recommanderais à tout le monde.
Réponse du propriétaire :
Chère Sarah Neuhuber, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Fabian.cLe 06/05/2022 à 07:13
L'équipe et surtout Sven ont rendu notre soirée magique. Les plats qu'ils servaient étaient délicieux et le vin était incroyable. Nous avons eu la table en face de la cuisine et avons pu regarder le personnel préparer les différents plats. Sven et son équipe étaient très compétents et n'ont laissé aucune question sans réponse. Je donnerais 10 étoiles si je pouvais. Vaut vraiment la peine d'être vécu! Merci au personnel d'Al Quimia!
Réponse du propriétaire :
Cher Fabien, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Meditation.eLe 20/04/2022 à 00:51
Nourriture délicieuse, plats traditionnels portugais avec une touche moderne. Lieu magnifique et fado incroyable. Service impeccable. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Cher invité, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Peter.cLe 24/03/2022 à 14:08
Menu végétalien sensationnel spécialement préparé pour nous. Assurez-vous de vous inscrire à l'avance. Ça vaut le détour.
Réponse du propriétaire :
Cher Pierre Schupbach, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Christophe.lLe 25/01/2022 à 10:54
Merveilleuse découverte ! Nous avons pris le menu découverte sur le thème du poisson, nous nous sommes régalés ! Des produits "simples" mais avec une très grande préparation ! Félicitations à l'équipe ! Service impeccable et cadre très agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe Clouye, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Boris.eLe 06/01/2022 à 23:37
Super menu. Une étoile :)
Réponse du propriétaire :
Cher Boriz Bengez, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Rafuya.Le 06/01/2022 à 21:53
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse, excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Rafuya, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Frederic.oLe 26/11/2021 à 20:53
Toujours au top avec une cuisine fine et créative, une belle carte des vins, mérite une étoile ⭐
Réponse du propriétaire :
Cher Frédéric Borliachon, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Sandra.eLe 25/11/2021 à 23:20
Très bonne restaurant, très créatif et avec des services parfait !
Réponse du propriétaire :
Chère Sandra Merck , Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Cornelia.aLe 07/10/2021 à 22:01
Une si belle expérience. Cela a fait ma nuit. L'accord mets et vins était vraiment spécial
Réponse du propriétaire :
Chère Cornelia Raportaru, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
julian.oLe 03/10/2021 à 15:00
J'ai été dans de bons restaurants, mais celui-ci dépasse de loin tout, l'entreprise, le lieu, la nourriture, les boissons, le professionnalisme du personnel, bref : TOUT C'est quelque chose qui surpasse de loin le reste.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Contreras, Merci pour votre préférence pour Al Quimia et pour votre volonté d'évaluer votre expérience avec nous. C'est avec une grande fierté que notre équipe reçoit vos mots, car nous travaillons chaque jour pour offrir la meilleure expérience à ceux qui nous visitent. Ce fut un plaisir de vous accueillir et nous espérons vous revoir prochainement. Salutations, Enio Roque Velho direct. F&B EPIC SANA Algarve
Maia.iLe 02/09/2021 à 16:19
Absolument magnifique, plus que ce à quoi nous nous attendions - la nourriture était exquise, la vue à couper le souffle et le service de niveau supérieur (professionnel mais aimable). L'un des meilleurs restaurants (pas seulement au Portugal) - vraiment recommandé !
Réponse du propriétaire :
Chère Maia Ciobanu, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Neil.oLe 23/08/2021 à 20:19
C'est sans aucun doute le meilleur restaurant de toute la région de l'Algarve. Le chef Luis Mourão a placé la barre incroyablement haut lors de l'ouverture du restaurant en 2013 et a réussi à le maintenir depuis en s'entourant d'une équipe de sorciers culinaires. Une grande réflexion a été portée sur l'expérience client, de la fraîcheur et de l'ingéniosité de chaque plat à la qualité du vin provenant de petits producteurs par le talentueux sommelier du restaurant. Les hôtes du restaurant réservent un accueil chaleureux et authentique à leurs clients et parviennent à trouver l'équilibre parfait entre professionnalisme discret et service attentionné et amical. Une soirée à Al Quimia est une occasion à part entière, arrivez affamé !
Réponse du propriétaire :
Cher Neil Coleclough, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Florian.oLe 23/08/2021 à 16:14
Nourriture exceptionnelle, serveur au top ! Magnifique cadre
Réponse du propriétaire :
Cher Florian Rovero, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de revoir votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Enio Roque Velho Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Julien.uLe 18/08/2021 à 13:59
L'ambiance, l'emplacement, la nourriture et le service étaient hors de ce monde! Quel bijou !!! Je recommande vivement ce restaurant incroyable. Ce sera une expérience pour tous vos sens.
Réponse du propriétaire :
Cher Julien Durand, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de revoir votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Enio Roque Velho Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Wilma.oLe 13/08/2021 à 03:30
A mangé le menu dégustation CAPTURE (poisson). Superbe à voir. C'était super encore ! Intensément apprécié. Captivé du début à la fin par les plats magnifiquement goûtés. Ça ne fait que s'améliorer. Une belle aventure culinaire. Beaux vins portugais. Personnel sympathique et très compétent Une vraie soirée. Jusqu'à présent pour moi le meilleur restaurant que j'ai mangé au PORTUGAL.
Réponse du propriétaire :
Chère Wilma Bosman, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de revoir votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Enio Roque Velho Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Arlene.iLe 10/08/2021 à 23:13
Ayant des parents portugais, je suis souvent venu au Portugal et je me suis habitué à la cuisine portugaise. Ce n'était jamais quelque chose d'extraordinaire comme le français et n'avait pas l'héritage de la cuisine italienne. Des expériences gastronomiques raffinées au Portugal peuvent être vécues n'importe où dans le pays. Certains restaurants ont choisi d'utiliser des méthodes plus classiques avec un flair français et certains sortent le grand jeu et essaient vraiment de définir leurs menus de dégustation avec un flair portugais - ce dernier risque de devenir trop louche. Al Quimia, était au top et a présenté une expérience culinaire portugaise bien équilibrée. La nourriture était belle, explosive et élégante, mais avait les saveurs de la nourriture simple avec laquelle j'ai grandi quand j'étais enfant. C'est ce qui le rendait spécial et quelque chose que j'étais fier de partager avec mes amis non portugais. Mieux encore, les accords mets-vins comportaient de beaux vins portugais avec un large éventail de caractéristiques pour compléter l'ensemble du repas. Enfin, c'était si joli et presque dommage de manger. Le talent artistique de chaque plat, de la vaisselle, des verres à pied et même des couverts a été bien pensé et un chef-d'œuvre qui s'est réuni.
Réponse du propriétaire :
Chère Arlène Viana, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Carlos.aLe 09/08/2021 à 16:25
L'une des meilleures expériences de dégustation 5 étoiles vaut même son prix
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur. Carlos Marques, Nous apprécions votre préférence pour Al Quimia et votre volonté de partager votre expérience. Notre équipe apprécie vos aimables paroles et se réjouit de vous accueillir bientôt. Compliments Enio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Kian.Le 29/07/2021 à 19:20
Nous avons décidé d'essayer le menu dégustation à Al Quimia en avril 2021, et c'était tout ce que nous pouvions espérer. Le restaurant est situé dans l'hôtel Epic Sana en Algarve et a une atmosphère incroyable. La nourriture était fantastique du début à la fin. Toute l'expérience a commencé avec une nourriture d'imitation ludique pour taquiner et confondre votre palais. La combinaison de fruits de mer avec du porc rustique et des coupes tendres a parfaitement fonctionné. Sans oublier la créativité des chefs qui allie les saveurs salées, acidulées, sucrées et umami. Je recommande vraiment Al Quimia, que vous preniez ou non le menu dégustation. Assurez-vous simplement d'y aller l'estomac vide si vous choisissez le menu dégustation complet ! :)
Réponse du propriétaire :
Cher Kyan, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Elin.eLe 27/07/2021 à 18:43
Wow, quelle expérience !! Ce n'est qu'une question de temps avant qu'ils obtiennent une étoile Michelin! La nourriture était exquise, le personnel était très arrangeant et en savait beaucoup sur la nourriture qu'ils servaient! ! L'atmosphère était merveilleuse et le sommelier connaissait vraiment son vin! ! Je ne peux pas assez louer cet endroit?
Réponse du propriétaire :
Chère Elin Hellström, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
karim.eLe 25/07/2021 à 16:53
Waouh, restaurant et services d'exception.. Une superbe découverte
Réponse du propriétaire :
Cher Karim Bernoussi , Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Michiel.uLe 18/07/2021 à 20:38
Super expérience, personnel formidable et nourriture sublime.
Réponse du propriétaire :
Cher Michiel Tubeeckx, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
claire.yLe 09/07/2021 à 15:15
Menu découverte autour de la mer avec accord mets vin excellent. Service au petit soin et sympathique. Cuisine raffinée élégante parfois surprenante. Cadre raffiné en bas d'un hôtel. (Grâce aux avis Google je n'ai pas eu peur de rentrer la voiture dans l'hôtel et le chercher à l'intérieur)
Réponse du propriétaire :
Chère Claire Wyttynck, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
julien.oLe 08/07/2021 à 09:28
J'ai essayé le menu "poisson" et le menu "viande" à deux dates différentes, j'ai tout aimé avec quelques préférences pour le "champignon" et le homard. Tous deux ont été très créatifs. Personnel formidable, excellent accord mets et vins avec beaucoup de découvertes pour moi. Merci!
Réponse du propriétaire :
Cher Julien Bonnemayre, Merci pour votre retour et d'avoir pris le temps de revoir votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Enio Roque Velho Réal. F&B ÉPIQUE SANA Algarve
Sam.eLe 17/06/2021 à 23:51
Exceptionnel! Toute l'expérience a été absolument géniale du début à la fin - le service, la nourriture (mangeurs de viande et végétariens), le vin, l'ambiance. Nuno et son équipe n'auraient pas pu faire plus pour nous. Nous reviendrons certainement et suggérons à quiconque de visiter. Recommandez le menu dégustation pour une expérience complète. Nous n'avons pas opté pour l'accord mets-vins mais le sommelier était également excellent.
Réponse du propriétaire :
Cher Sam Templeman, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et votre avis. Ce fut un plaisir de vous accueillir à Al Quimia, et nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt. Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
René.eLe 17/06/2021 à 21:12
Quelle expérience incroyable c'était af Al Quimia. Le personnel est très sympathique, la nourriture est fantastique et l'ambiance générale est super. Nous avons passé une excellente soirée !
Réponse du propriétaire :
Cher René de Jong, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et pour avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous sommes ravis de vos commentaires et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau, dans un proche avenir. Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Cheryl.oLe 17/06/2021 à 10:00
Absolument fantastique du début à la fin. Je recommande vivement une visite ❤️
Réponse du propriétaire :
Chère Cheryl Colclough, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence pour Al Quimia et vos aimables paroles. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Andy.gLe 16/06/2021 à 22:57
Service et nourriture parfaits. Accord mets et vins également très bon. Environnement charmant, également très accommodant pour mes copines allergiques au gluten et aux produits laitiers. Le prix était très raisonnable pour la qualité, je recommande à 100% 😃 Merci, Andy
Réponse du propriétaire :
Cher Andy Ogden, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence et vos aimables paroles. Notre équipe travaille tous les jours pour offrir une expérience incroyable à nos clients. Nous sommes ravis de savoir que vous et votre petite amie appréciez votre expérience avec nous. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau, Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
A.Le 12/06/2021 à 14:30
Cuisine savoureuse moderne et fraîche servie dans un cadre élégant mais informel. Personnel super sympa. Meilleur autour.
Réponse du propriétaire :
Cher AM, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et pour le temps que vous avez consacré à évaluer votre expérience. Nous sommes impatients de vous accueillir dans un proche avenir. Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Noujoud.hLe 17/10/2020 à 19:42
Les serveurs étaient tous adorables et super gentils. Ils posent des questions sur les allergies alimentaires et vous aident à choisir le menu qui vous convient. Le soir, il y a 2 menus (viande ou poisson) et une option végétarienne également. Des plats très goûteux et surprenants aussi, avec d'excellents produits.
Réponse du propriétaire :
Cher Noujoud Ahbali, Nous tenons à vous remercier pour votre préférence à Al Quimia et pour votre avis. Ce fut un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant et notre équipe est ravie de vos aimables paroles. Nous nous efforçons de dépasser les attentes des clients et de créer un moment inoubliable. Au plaisir de vous accueillir bientôt, Cordialement Énio Roque Velho Direct. F&B EPIC SANA Algarve
Steve.eLe 14/10/2020 à 17:29
Cet endroit est tout simplement incroyable ! Le truc est super sympa et sympa. La nourriture est également très délicieuse! Si vous voulez quelque chose de spécial, vous devez vraiment y aller 😊
Frank.aLe 12/10/2020 à 16:06
Une trouvaille. Délicieusement apprécié avec un service sincère et de beaux vins portugais originaux
Guy.uLe 08/09/2020 à 22:16
Soirée absolument merveilleuse. Absolument rien n'était autre chose que parfait. Chaque parcours était superbe et le vin (avec beaucoup d'aide de Hugo, le fantastique sommelier) complimentait merveilleusement la nourriture. La meilleure nourriture que nous ayons eue en vacances, sinon jamais. J'ai pensé à la soirée tous les jours en vacances et je le ferai pendant un certain temps.
Raphaël.aLe 12/08/2020 à 09:53
Experience exceptionnelle ! Cadre superbe, service aux petits soins et le menu dégustation absolument divin (Poisson) sans oublier la découverte d'excellents vins locaux. Un vrai voyage dans les traditions du pays sublimées à la sauce d'un chef inspiré et artiste. Muito obrigado !
Paula.lLe 18/07/2020 à 07:10
Très bon restaurant avec un personnel incroyable
Martin.uLe 14/07/2020 à 19:08
Accord met & vin en 10 plats, c'était exceptionnel !
Ricardo.oLe 07/03/2020 à 23:46
Restaurant de classe mondiale! L'une des bêtes du Portugal. . . super expérience combinant une cuisine fantastique et un excellent accord mets-vins !!
asmayrit.Le 14/02/2020 à 18:43
TOP TOP TOP ..... c'était ma deuxième fois et ils ne m'ont pas déçu .... FÉLICITATIONS les gars. Les serveurs sont super sympas et attentionnés... les menus dégustation sont chers. 90 €. 110 € mais... le voyage qu'ils vous ont fait vivre est magnifique... j'ai adoré. Je le recommande et beaucoup
Elena.Le 22/11/2019 à 18:06
Nous avons dîné dans ce restaurant lors de notre séjour à l'hôtel où il se trouve. Expérience intéressante. Nous avions des menus de dégustation de vin. Les plats avaient l'air très inhabituels, le goût était original, les portions étaient petites. . . exactement ce que vous attendez d'un restaurant comme celui-ci. En mai, le restaurant n'était pas complètement rempli - mais il n'était pas vide non plus. Le service est excellent.
Re.aLe 18/11/2019 à 09:18
Nous avons participé à une expérience unique à Alquimia appelée Wine Talks, dans laquelle le chef Luís Mourão a présenté des plats avec des éléments déconstruits (saveurs remarquables et inoubliables) harmonisés par des champagnes et du porto ! Un voyage dans le temps et les sens ! Soutenu par l'ingénieur Saraiva (Rozes). Sans aucun doute l'une des meilleures expériences que nous ayons eues dans nos vies ! Des souvenirs que nous porterons dans nos mémoires. Dès le début, nous avons été accueillis avec de la musique live et un cocktail de bienvenue, la qualité du service était impressionnante ! Simplement parfait!!!!
James.Le 24/10/2019 à 18:47
Nous sommes allés ici pour le 40ème anniversaire de notre ami. Expérience incroyable du début à la fin. De l'accueil aux petits fours, excellent à chaque étape. Menu dégustation de qualité étoilée Michelin avec de superbes accords mets et vins. Service parfait, peu de narration, de créativité, de décor. Un moment fort de notre voyage.
Chris.aLe 12/10/2019 à 11:07
Cet endroit est incroyable ! Bonne nourriture, personnel attentionné et de nombreuses pièces supplémentaires inattendues pour faire un repas agréable. Si c'est une occasion spéciale, que vous voulez un régal et quelque chose de différent, c'est l'endroit où aller ! Je recommande vivement le plat "bœuf". Cet endroit est comparable aux restaurants haut de gamme de Londres.
Sam.rLe 11/10/2019 à 23:15
Cher mais ça vaut le coup. Nous avons eu le menu dégustation, c'était exceptionnel.
Pedro.oLe 30/08/2019 à 22:08
Une superbe expérience.
Traian.tLe 25/07/2019 à 22:28
Apparemment, il vient de rouvrir après 9 mois de rénovation. Présentation étonnante et excellent service. Ça vaut le prix si vous aimez la nourriture et le vin.
jean-bernard.aLe 16/11/2018 à 23:19
Magnifique cuisine
Réponse du propriétaire :
Cher jean bernard baudru, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Markus.oLe 14/11/2018 à 21:12
Pas d'étoiles, mais cuisine comme au moins une, peut-être deux. Super équipe, bonne coordination entre la cuisine et le service. L'accord mets et vins était divin. Le sommelier nous a impressionnés par sa connaissance approfondie des détails et des nuances de la vinification qui ne peut être acquise que lorsque vous apprenez à faire du vin auprès de vos aînés, ou de votre grand-père, comme dans ce cas. Une belle expérience et une soirée inoubliable. Je sais que l'équipe n'a pas d'ambition de star, mais elle livre au niveau M star. Alors, prenez-le comme le secret le mieux gardé et profitez-en comme nous !
Réponse du propriétaire :
Cher Markus Boehm, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'examiner votre expérience la plus récente. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Katsiaryna.aLe 11/10/2018 à 18:24
Une expérience! Vous ne pouvez pas manquer le restaurant. Un niveau d'étoile pour beaucoup d'argent. Le service est excellent. Je voudrais donner 10 étoiles :) Toujours heureux de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Katsiaryna Kaliayeva, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Matteo.Le 18/08/2018 à 20:25
Il n'y a pas de mots pour décrire l'expérience culinaire que nous avons vécue .. le menu dégustation de l'Algarve a été recommandé et surtout l'accompagnement des vins .. ils nous ont fait essayer deux vins, un blanc et un rouge, âgés de 20 ans d'un rêve ! du plus haut niveau et une douce pensée pour nous qui fêtions un anniversaire de mariage. Prix en rapport avec le lieu... recommandé ! C'était le meilleur repas de tout le voyage au Portugal !
Réponse du propriétaire :
Cher Matteo, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Katy.eLe 14/08/2018 à 21:45
Après avoir effectué la réservation via une application prévue à cet effet, j'ai reçu un e-mail m'informant qu'ils n'acceptaient pas les familles/groupes avec enfants de moins de 8 ans. Je ne recommande pas ce restaurant car ils ont un grand mépris pour les enfants et par conséquent pour leurs familles. Il ne manque plus qu'un panneau sur la porte avec un panneau d'interdiction sur le visage d'un enfant. C’est une attitude discriminatoire et honteuse qui doit être rendue publique et combattue. Je donnerais zéro étoile si je le pouvais !
Timo.aLe 20/07/2018 à 16:17
Expérience incroyable. Le personnel est très professionnel et gentil. Excellente nourriture et présentation. Ça vaut vraiment le coup.
Réponse du propriétaire :
Cher Timo Walraven, Merci pour vos commentaires et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous espérons vous revoir bientôt! Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
João.Le 15/06/2018 à 11:40
Sans aucun doute, on peut bien manger, mais il n'y a que deux options au menu, qui sont toutes deux des menus dégustation, et un couple ne peut pas opter pour les deux menus au même repas. Le chef était également absent, et c'est un assistant, qualifié il est vrai, qui préparait les plats d'après les recettes du chef. Je ne reviens pas.
Sy.wLe 25/01/2018 à 22:56
Ma famille est venue ici après avoir entendu parler du buzz étoilé Michelin pour cet endroit. En tant que personne pas si sérieuse, j'étais perplexe lorsque je leur ai demandé de substituer quelques plats à cause de mon allergie alimentaire et ils ont dit qu'ils ne pouvaient pas accepter les substitutions car cela ne correspondait pas bien à la narration et à la progression de l'histoire de leurs plats. Ils ont donc choisi de me laisser sur quelques plats. . . bizarre. . . Mais à part cela, la nourriture était généralement savoureuse et créative.
Réponse du propriétaire :
Cher Sy Hwang, Merci d'avoir choisi le restaurant Al Quimia et d'avoir pris le temps d'évaluer votre expérience. Nous sommes attristés d'apprendre qu'à cette occasion nous n'avons pas pu répondre à vos attentes, mais nous utiliserons tous vos commentaires pour examiner attentivement les points mentionnés. Tous les commentaires sont pris très au sérieux par notre équipe et nous nous améliorerons grâce à eux. Au plaisir de vous accueillir prochainement, Cordialement Énio Roque Velho Réal. F&B EPIC SANA Algarve
Sylvie.eLe 25/01/2018 à 06:44
Expérience exceptionnelle. Rien à envier avec les plus grandes tables françaises. Présentation des plats très recherchée. L'accord mets et vins magnifique. Tout était parfait
Romy.aLe 02/11/2017 à 16:14
Une très bonne expérience une découverte surprenante de saveurs différentes et hors du commun des goûts et des alliages osés une expérience à tester Romy Castel
Sjakie.eLe 28/09/2017 à 23:23
Digne d'une étoile Michelin... belle ambiance... difficile à trouver pour notre chauffeur de taxi... personnel extrêmement serviable... Nous y sommes allés pour les 7 plats plus amuse-bouche... en un mot super !
David.aLe 04/08/2017 à 20:17
j'aimerais donner un avis défavorable pour garder ce restaurant uniquement pour moi mais vraiment je ne peux pas c'était une expérience extraordinaire à recommander. Encore une très belle découverte sur l'algarve
Sara.aLe 23/07/2017 à 10:17
Pendant nos vacances au Portugal, nous avons décidé d'aller à Al Quimia pour le dîner du dernier jour. Nous y sommes allés avec de bonnes attentes, mais nous avons quand même été surpris. Le menu dégustation et le service étaient excellents. 100% recommandé
John.cLe 12/07/2017 à 07:31
Expérience de dégustation fabuleuse
Ângela.oLe 19/05/2017 à 14:38
Expérience brutale. Nourriture fantastique, service superbe. Bien sûr, le compte n'est pas top, mais il convient à l'expérience.
Daniel.aLe 30/04/2017 à 16:29
Nourriture excellente et service très professionnel et sympathique. Le menu dégustation est officiellement de 9 plats mais je pense en avoir compté 13. Excellent rapport qualité/prix compte tenu de l'expérience.
Ruben_filipe_.VLe 18/02/2017 à 15:31
Cette cuisine est fortement recommandée et récente car avec des cuisiniers de bonne taille, ils font du restaurant leur deuxième maison et des plats merveilleux qui valent la peine d'être essayés et recommandés à vos amis parmi les principales attractions locales énumérées ci-dessous.
Emile.aLe 01/07/2016 à 00:09
Une cuisine innovante présentée esthétiquement par des gens passionnés par leur métier. Accord mets-vins exceptionnel. Meilleure expérience gastronomique dans tout l'Algarve. Un rapport qualité-prix fantastique. Ambiance agréable avec beaucoup d'espace entre les tables; conviendrait également aux dîners d'affaires. 1 an plus tard, je suis de retour ici. Absolument brillant. Nouveau menu dégustation palpitant, nouvel accord mets-vins parfait. Service impeccable. Le temps a permis de s'asseoir dehors. Très romantique. Rapport qualité prix incroyable.
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