A propos de : Restaurants Ampersand à Lucerne
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Ampersand qui se trouve à Lucerne. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant de grillades, Bar, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Ampersand à Lucerne
mazlum.iLe 23/09/2023 à 21:00
La viande était trop salée et trop poivrée, je ne pouvais pas du tout apprécier la nourriture.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mazlum Simsek, Nous sommes désolés de ne pas avoir pu vous convaincre lors de votre séjour. Nous utilisons un mélange de sel et de poivre fait maison pour assaisonner les grillades non assaisonnées au moment de servir. Nous sommes désolés qu'il semble y avoir trop de notre populaire mélange maison sur votre viande lors de votre visite. Nous serions heureux de vous convaincre de notre qualité avec moins de sel et de poivre lors de votre prochaine visite. Cordialement Philippe Spieser Responsable des opérations Esperluette
Andre.oLe 07/09/2023 à 19:02
Excellent service d'Elisa! Je ne peux que le recommander 😃
Réponse du propriétaire :
Bonjour André Monteiro. Merci beaucoup de nous avoir donné toutes les notes pour votre séjour. Je serais heureux de transmettre le compliment à Elisa et à toute l'équipe. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite à Ampersand. Cordialement, Philippe Spieser Directeur des opérations
David.eLe 07/09/2023 à 19:01
Elisa s'est merveilleusement occupée de nous tout au long de la soirée. Nous allons beaucoup à l'Ampersand car nous sommes toujours surpris par quelque chose de nouveau. Seulement recommandé
Réponse du propriétaire :
Bonjour David Oehler Merci beaucoup de nous avoir donné toutes les notes pour votre séjour. Je suis heureux de transmettre le compliment à Elisa et à toute l'équipe. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite à Ampersand. Cordialement, Philippe Spieser, directeur
Nelsibus.Le 07/09/2023 à 03:31
J'y étais un mardi soir pour déguster de la poitrine en toute discrétion. Après les 3 assiettes de poitrine, malheureusement plus de fournitures n'ont été livrées. Après avoir demandé plusieurs fois, on nous a dit que nous apporterions immédiatement des provisions, mais nous avons attendu en vain. A nogo pour un événement A Discrétion !!! Une fois et plus jamais. Mais la viande était très savoureuse !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Nelsibus, Merci pour votre avis. S'il vous plaît laissez-nous savoir ce que nous pouvons faire de mieux afin que nous puissions obtenir toutes les notes de votre part lors de votre prochain séjour. Cordialement Philippe Spieser Responsable des opérations Esperluette
béatrice.eLe 03/09/2023 à 14:25
Plateau viande pour deux, qualité médiocre, plus d'une heure d'attente, plus de sauce barbecue en début de soirée un samedi !!! Rapport qualité prix pas terrible
Réponse du propriétaire :
Chère Béatrice Beaalcha, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis sur votre séjour. Nous sommes sincèrement désolés pour la longue attente que vous avez dû endurer avec nous. Malheureusement, nous n'avons pas pu gâter nos invités avec un service complet ce soir-là et les temps d'attente ont été plus longs. Nous aimerions vous convaincre du contraire et espérons pouvoir vous accueillir à nouveau et vous convaincre que nous sommes synonymes d'un bon service, d'une excellente qualité de viande et d'un excellent rapport qualité-prix. Cordialement Philippe Spieser Gestionnaire Esperluette
Tamino.Le 22/08/2023 à 22:45
Très bon resto. La nourriture était très bonne! Le personnel était super sympa et attentionné tout le temps. Encore ravissant !
Réponse du propriétaire :
Au revoir Tamino Merci pour votre note 5 étoiles. Nous espérons vous accueillir bientôt à nouveau au restaurant Ampersand Grill. Cordialement Philippe Spieser Gérant du restaurant Ampersand Grill
Sandro.rLe 17/08/2023 à 18:50
Excellent service, bonne nourriture - ne peut être que recommandé! Une visite s'impose définitivement💪🏻
Réponse du propriétaire :
Salut Sandro Brunner Wow, merci pour tous les points. Nous sommes très heureux que vous ayez été satisfait du service et de la nourriture. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau au restaurant Ampersand Grill pour une autre occasion. Cordialement Philippe Spieser Gérant Restaurant Ampersand Grill
Marcel.uLe 17/08/2023 à 18:39
Très bon resto ! très bon service Super nourriture ! Ambiance super ! Nouvelle main courante aux toilettes recommandée. Contactez Brun & Arnold AG à Ebikon !
Réponse du propriétaire :
Au revoir Marcel Bon Merci d'avoir donné à votre séjour des notes complètes et d'être satisfait de la performance globale de l'équipe Ampersand. Merci pour votre remarque concernant la main courante. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre ultérieurement. Cordialement Philippe Spieser Gérant Restaurant Ampersand Grill
Tracey.rLe 06/07/2023 à 05:28
La meilleure cuisine de Suisse !!! Nous avons eu le grill partagé et la viande était incroyable, chacune assaisonnée parfaite et très tendre. Les légumes grillés et la salade sont un accompagnement merveilleux et très savoureux. Le service était très attentionné et sympathique et la nourriture est arrivée rapidement. Merci pour une expérience merveilleuse! Recommande fortement!
Réponse du propriétaire :
Chère Tracey Trexel Merci d'avoir apprécié votre séjour avec nous à Ampersand et de nous avoir donné toutes nos notes. L'équipe du restaurant Ampersand Grill sera ravie de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain séjour à Lucerne. Cordialement Philippe Spieser Gestionnaire Esperluette
Nicole.oLe 12/06/2023 à 11:09
Cela faisait des années que je n'avais pas mangé dans un si bon restaurant de grillades ! Viande de qualité supérieure! Vin exceptionnel ! Service super sympa et compétent ! Ambiance très agréable et agréable ! Je ne peux que recommander ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Chère Nicole Merci beaucoup pour vos aimables paroles et la bonne note! Nous sommes vraiment ravis d'avoir pu vous offrir une belle soirée. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
C.Le 10/06/2023 à 07:59
Très bon restaurant grill dans le Lucerne Neustadt. Service sympathique, plaque de grillade très fine, mais la qualité a aussi son prix : plutôt dans le segment de prix supérieur.
Réponse du propriétaire :
Cher C L Merci pour vos excellents commentaires et la bonne note ici sur Google. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire passer une excellente soirée. Jusqu'à la prochaine fois! Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Wicki.iLe 09/05/2023 à 12:59
Super plaque de grillade. Salon fumeur très spacieux
Réponse du propriétaire :
cher Michael Merci pour vos aimables paroles et les 5 étoiles ici sur Google. Nous sommes ravis d'avoir pu vous convaincre ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Yonradee.lLe 06/05/2023 à 19:13
L'entrée n'a rien de spécial mais la burrata est très bonne. Les plats principaux sont fantastiques. Et le dessert est très créatif et délicieux. Bonne ambiance ! Personnel souriant 😊. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Chère Yonradee Merci beaucoup pour votre commentaire et la note de 5 étoiles! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre restaurant. Nous vous souhaitons le meilleur! bien à vous, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Maik.iLe 01/04/2023 à 12:23
Ambiance phénoménale, excellent art du grill et service authentique, fortement recommandé! ! !
Réponse du propriétaire :
Cher Mike Merci pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles ici sur Google. Nous sommes très heureux que vous ayez pu profiter de la soirée avec nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Salutations et à bientôt Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Martina.eLe 22/03/2023 à 19:00
C'est super là-bas. Cosy et élégant à la fois ! Service 1A, très courtois! Cuisine excellente, copieuse et excellente !!!
Réponse du propriétaire :
chère Martine Merci pour les aimables paroles et les 5 étoiles. Je suis très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre repas avec nous! Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois :-) Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
chester.iLe 22/03/2023 à 12:48
Cuisine raffinée, bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Cher Chester Merci beaucoup pour votre commentaire et la note de 5 étoiles! Nous sommes plus qu'heureux que vous ayez pu profiter de votre dîner. J'espère vous voir bientôt dans notre restaurant. Cordialement, Sandro Pucher gérant Esperluette
Tobbe.oLe 14/03/2023 à 12:38
Restaurant incroyablement beau. Super décor et ambiance. Vous invite à vous attarder. Nous avons passé une merveilleuse soirée avec d'excellentes viandes 🥩 et calamars 🦑 ! Grand choix de vins et de boissons. Le service était très courtois et très poli. Nous aimerions revenir! ❤️
Réponse du propriétaire :
Cher Tobbé Merci beaucoup de nous avoir rendu visite à Ampersand ! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez aimé l'ambiance, notre service et bien sûr la nourriture ! Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Carmen.aLe 11/03/2023 à 21:26
Bonne nourriture, service amical (quelques incidents - en raison d'un manque de personnel?) Et Giuseppe fait un excellent travail au grill.
Réponse du propriétaire :
Chère Carmen Merci beaucoup pour vos commentaires et votre note ici sur Google. Je serais heureux de transmettre vos compliments à Giuseppe ! Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Pirmin.tLe 11/03/2023 à 18:12
Nous y sommes allés dîner avec le Monster Guugger Bueri le Dirty Thursday. Tout s'est bien passé! Merci beaucoup! Je reviendrai certainement une autre fois!
Réponse du propriétaire :
Cher Pirmin Merci pour votre note 5 étoiles ici sur Google ! Nous sommes très heureux que vous ayez passé le Schmudo avec nous. J'espère vous revoir bientôt à Ampersand. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
R...Le 10/03/2023 à 03:51
Personnel très savoureux, très attentionné. Volontiers encore.
Réponse du propriétaire :
Cher R.W. Merci beaucoup pour votre excellente critique ici sur Google et vos aimables paroles. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite ! Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Vadim.eLe 08/03/2023 à 09:06
Des normes élevées - de l'ambiance et du design intérieur à la nourriture et au service. Menu bien planifié et exécuté, personnel hautement compétent et une expérience globale qui se compare facilement à celle de n'importe quel restaurant étoilé Michelin.
Réponse du propriétaire :
Cher Vadim Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles. Nous sommes plus qu'heureux que vous partagiez votre expérience avec la communauté ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement à l'Ampersand ! Cordialement, Sandro Pucher gérant Esperluette
Diego.oLe 02/03/2023 à 18:55
Burger grillé parfait ! Bonnes frites. Endroit vraiment sympa.
Réponse du propriétaire :
Cher Diego, Merci beaucoup pour votre excellente critique! J'espère vous voir bientôt à l'Ampersand. Cordialement, Sandro Pucher gérant Esperluette
Tatiana.eLe 27/02/2023 à 19:15
Un restaurant agréable et excellent ! Nous y avons mangé il y a plusieurs jours et vraiment nous le recommandons. Le service et la cuisine sont au top tout comme le chef qui est très gentil ! Merci pour votre accueil nous reviendrons bientôt avec grand plaisir
Réponse du propriétaire :
Chère Tatiana Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles ici sur Google ! Je suis très heureux de lire que vous avez autant apprécié votre soirée avec nous. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
veiga.lLe 24/02/2023 à 06:27
Très bon restaurant, le choix des plats est parfait, la nourriture est très bonne ! Le service était sympathique, attentionné et courtois.
Réponse du propriétaire :
Chère Claudia Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et compliments. Je serais heureux de transmettre ceci à mon équipe. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Nikol.sLe 15/02/2023 à 09:43
La nourriture était excellente. Je ne peux rien dire de mal à ce sujet. Mais pour moi personnellement, le service et l'ambiance étaient très mauvais et décevants. Premièrement, nous n'avons pas obtenu ce que nous avons commandé et deuxièmement, le service met tout sur la table et ne dit rien, nous voulons savoir quoi. Le restaurant est mouvementé ! Et il fait froid à l'intérieur. Pas d'humeur, on voit juste à quel point tout le monde est stressé !! Et une très longue attente 🙁🙁C'est dommage !!
Réponse du propriétaire :
Cher Nikol, Merci beaucoup pour vos commentaires détaillés sur votre visite à Ampersand. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre spécialité de poitrine de bœuf ! Merci également pour votre retour concernant le service. J'aimerais en savoir plus sur votre séjour. Merci de me contacter à [email protected] afin que nous puissions le regarder ensemble. Merci beaucoup et cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Sadako.Le 02/02/2023 à 12:07
Le meilleur restaurant de burgers de Lucerne ! Ambiance très agréable, cuisine ouverte où l'on peut voir les nobles torréfacteurs de burger sur le grill pendant qu'ils préparent les plats. Très propre! Le service avec de beaux garçons était excellent et courtois, il y a un fumoir pour les fumeurs et un très grand choix de grillades variées. Je ne peux que le recommander chaleureusement.
Réponse du propriétaire :
Cher Sadako, Merci beaucoup pour vos paroles aimables et pleines d'humour. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour parmi nous. Je serais ravie de transmettre vos compliments aux nobles burgeristes et aux jolis garçons en service ;-) A la prochaine fois avec nous. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
K...Le 01/02/2023 à 20:41
Ce fut une superbe soirée dans une ambiance décontractée. Service excellent, courtois et incroyablement bien conseillé. La nourriture était délicieuse, les employés étaient des gens très sympas et compétents. Merci pour cette merveilleuse soirée 😋🤩
Réponse du propriétaire :
Cher K.G. Merci beaucoup pour vos aimables paroles et l'excellente note ici sur Google ! Je suis extrêmement heureux que vous ayez autant apprécié votre soirée avec nous. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Marc.eLe 27/01/2023 à 22:59
J'ai eu la "coupe de la semaine" : steak d'araignée de bœuf sur jus au vin rouge avec pommes de terre au romarin. Viande très tendre et juteuse, parfaitement cuite à feu vif, au délicieux goût grillé. Il y avait aussi diverses sauces maison. Les pommes de terre sautées au romarin étaient également très bonnes. Personnel sympathique et attentionné et ambiance très sympa. Hautement recommandé!!!!
Réponse du propriétaire :
Cher Marc Merci pour vos aimables paroles et vos commentaires détaillés ici sur Google ! Nous sommes très heureux d'apprendre que nous avons pu vous convaincre avec notre nouvelle Coupe de la semaine ! Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
andre.eLe 09/01/2023 à 16:22
J'ai entendu beaucoup de bonnes choses. Malheureusement, l'expérience n'a pu se maintenir que dans une mesure limitée. Pas mal et pas que je n'y retournerais pas. Mais le point de cuisson et la qualité de la viande n'étaient pas parfaits. Ambiance un peu mouvementée (mais sans doute à prévoir pour un vendredi soir)
Réponse du propriétaire :
Cher André Merci beaucoup pour vos commentaires et votre opinion honnête sur votre visite. C'est dommage que nous n'ayons pas pu répondre à vos attentes. Nous serions heureux si vous nous donniez une autre chance. Je suis sûr que nous pouvons faire encore mieux ! Salutations et à bientôt ! Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Vincent.rLe 23/12/2022 à 15:49
L'un des meilleurs burgers de bœuf que j'aie jamais eu, et j'en ai eu beaucoup. Intérieur confortable et le restaurant est situé dans le centre de Lucerne. Un must pour les amateurs de viande !
Réponse du propriétaire :
Cher Vincent Merci beaucoup pour votre super avis !! Nous sommes plus qu'heureux d'apprendre que vous avez aimé notre burger. Nous serions heureux de vous revoir. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Luca.eLe 22/12/2022 à 12:48
Malheureusement, je n'ai qu'à donner trois étoiles, l'ambiance est géniale et la nourriture était correcte. Malheureusement, le service n'était pas assez compétent pour recommander un vin convenable pour le repas. Nous avons également attendu environ 35 minutes pour notre apéritif. Donc pas les cinq étoiles complètes.
Réponse du propriétaire :
cher Luca Merci pour vos commentaires constructifs ici sur Google et la note. Super que vous ayez aimé l'ambiance et la nourriture. Il est dommage que nous n'ayons pu complètement vous convaincre lors de votre séjour. Ce n'est bien sûr pas notre norme et nous aimerions vous convaincre du contraire lors de votre prochaine visite. Nous serions heureux si vous nous donniez cette chance ! À la prochaine. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Daniela.rLe 11/12/2022 à 08:24
Bon restaurant, mais malheureusement assez cher et probablement aussi surestimé - état au début très attentionné et sympathique, mais quand le restaurant s'est rempli, on ne nous a plus tellement remarqués. Pas vraiment un problème, mais on ne nous a jamais demandé si nous aimerions un dessert, par exemple... La nourriture est bonne et de bonne qualité - mais les prix sont excessifs. Un filet de boeuf à 54.- pour 200gr. Je le trouve à la limite supérieure. Il y a des limites quelque part, même en Suisse, peu importe la qualité de la viande. Hamburger pour 35,50 est également à la limite supérieure. Mais jusqu'ici tout va bien. C'est peut-être aussi que tout est cher dans l'ensemble, les boissons aussi (boisson mensuelle dans un petit verre sans alcool 13h00, avec alcool 16h00) et le vin mensuel (vin rouge) était à 13h00. La quantité est dosée très précisément, pour que ce ne soit pas plus d'1 dl (typiquement suisse, malheureusement...), c'est un peu dommage pour un restaurant comme celui-ci. Conclusion : j'aime dépenser de l'argent pour de la bonne nourriture, mais tout a des limites quelque part et quelque part ce n'est plus justifié je pense..
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Mme Dreyer Merci de votre visite Ampersand et pour vos commentaires. Je suis ravi que vous ayez pu apprécier la nourriture et la qualité et je suis désolé que le service n'ait pas été convaincant jusqu'au bout. Les commentaires des clients sont très précieux pour nous. Nous tirons notre motivation des nombreux points positifs et les critiques nous aident à améliorer continuellement l'offre et le service. C'est pourquoi j'aimerais avoir une conversation personnelle avec vous sur la qualité (service suisse de la viande / du vin), la hausse des coûts, l'augmentation des salaires des employés et l'impact correspondant sur le prix de vente. Je serais heureux si vous me contactiez au 079 893 39 30 ou [email protected] et je vous souhaite un Joyeux Noël. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Nathalie.cLe 30/11/2022 à 05:55
Dîner avec pratique Super restaurant élégant. Très bon service et plats très raffinés. Mon Terres Major était super. Très bonne sélection de vins. C'était une super soirée.
Réponse du propriétaire :
Chère Nathalie Merci pour vos commentaires ici sur Google. Je suis très heureux que vous ayez autant apprécié la soirée dans notre restaurant. Jusqu'à la prochaine fois! Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Bernhard.wLe 18/11/2022 à 19:28
Top service, bon choix pour les végétariens aussi ! Complètement satisfait.
Réponse du propriétaire :
Cher Bernard Merci pour vos excellents commentaires et les 5 étoiles ici sur Google ! Nous sommes très heureux d'avoir pu vous offrir une belle soirée et que vous ayez également été satisfait de la sélection végétarienne. À la prochaine Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Belinda.�Le 15/10/2022 à 19:27
Ambiance agréable, personnel sympathique, vin délicieux, bonne nourriture, qui a aussi son prix. Mais recommandé.
Réponse du propriétaire :
Chère Belinda Merci beaucoup pour vos commentaires et les 5 étoiles ici sur Google. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez pu profiter pleinement de la soirée. Jusqu'à la prochaine fois. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Raffael.rLe 08/10/2022 à 18:24
Nourriture exceptionnelle dans une bonne ambiance avec un service sensationnel. . . . Encore à tout moment !!!
Réponse du propriétaire :
Cher Raphaël Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles ici sur Google ! Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié la soirée avec nous! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite ! Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Melanie.Le 02/10/2022 à 17:05
Restaurant merveilleusement confortable avec une viande incroyablement délicieuse, que ce soit de l'agneau ou du bœuf. Salades et accompagnements très savoureux. Grands vins. Petit salon à cigares cosy directement dans le restaurant. Service super sympa. Très propre et facilement accessible à pied ou en voiture. Les réservations sont recommandées le week-end.
Réponse du propriétaire :
chère mélanie Merci beaucoup pour vos aimables paroles et l'excellent classement 5 étoiles ici sur Google ! C'est formidable d'entendre que vous avez apprécié votre séjour dans notre restaurant. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Christopher.nLe 29/09/2022 à 17:51
Nous étions à l'événement Balkaneros. Menu 5 plats avec musique live. C'était excellent, tout était super.
Réponse du propriétaire :
Cher Christophe Merci beaucoup pour vos commentaires sur Google My Business. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié le dîner Balkaneros à notre esperluette :-) Merci et a bientot. Cordialement et à bientôt Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Maria.uLe 21/09/2022 à 05:26
Super restaurant, nous avons eu le dîner d'affaires là-bas et je ne peux que dire top top top. Personnel très sympathique, très bonne nourriture et les portions étaient juste. Je ne peux que le recommander. J'y retournerai certainement.
Réponse du propriétaire :
chère Maria Merci beaucoup pour vos excellents commentaires ici sur Google et la note de 5 étoiles ! Je suis très heureux que nous ayons pu vous offrir un excellent déjeuner d'affaires. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt! Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Jessica.Le 14/09/2022 à 21:10
J'adore cet endroit! Super ambiance, personnel sympathique, nourriture délicieuse !! Nous avons commandé des boissons et deux des steaks ainsi que des accompagnements. Merveilleuse expérience du début à la fin. De plus, il y a un salon à cigares relié au restaurant si c'est votre truc. Je le recommande vivement si vous êtes en ville!
Réponse du propriétaire :
Chère Jessica S Merci beaucoup pour vos commentaires positifs et détaillés, nous l'apprécions vraiment! Ravi d'entendre que vous avez apprécié votre expérience Ampersand. J'espère vous voir bientôt dans notre restaurant. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Rose.Le 02/09/2022 à 19:14
Je veux lui donner plus d'étoiles mais honnêtement ça devrait être un 2/5…. Le steak était dur Extrêmement en sous-effectif Le prix n'est pas super pour la qualité L'intérieur est sympa Les légumes grillés étaient parfaits
Réponse du propriétaire :
chère Rose Merci beaucoup pour vos commentaires. Ce n'est qu'avec des avis comme le vôtre que nous pouvons améliorer notre service et nos normes. Je suis surpris d'apprendre que vous n'avez pas aimé votre steak Teres Major hier, car nous avons demandé deux fois si tout allait bien avec votre repas, malheureusement vous ne nous l'avez pas dit directement. Comme la viande est un produit naturel, nous ne pouvons pas influencer la qualité de chaque pièce, mais nous essayons de parler à notre boucher de vos commentaires. Nous aurions certainement grillé un autre morceau de viande pour vous si vous nous l'aviez dit. Merci pour vos mots positifs sur le légume et l'intérieur. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
K..uLe 26/08/2022 à 08:31
Excellent restaurant. J'aime la pieuvre ici! Le personnel est très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Cher K.Buchs Merci beaucoup pour vos commentaires et la note de 5 étoiles. Je suis heureux d'apprendre que vous avez aimé notre cuisine et notre service :-) J'espère vous voir bientôt la prochaine fois! Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
RG.Le 19/08/2022 à 21:19
Nous avons dîné à 7h à Ampersand ce soir. Nous avons été absolument ravis par l'accueil, l'ambiance et la qualité de la nourriture. Je reviendrai certainement. Continuez comme ça👍🏼
Réponse du propriétaire :
Cher Reto Gl. Merci d'avoir pris le temps de fournir des commentaires détaillés et les 5 étoiles ici sur Google. Je suis très heureux que vous vous sentiez à l'aise avec nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
USS.oLe 19/08/2022 à 10:43
Excellent restaurant avec excellent accueil et viande de très bonne qualité.
Réponse du propriétaire :
Cher USS Roosevelt Merci beaucoup pour vos commentaires ici sur Google et la note de 5 étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de nos plats et de notre service. En espérant vous revoir bientôt dans notre restaurant. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
bepunkie.Le 04/07/2022 à 07:20
Super bonne viande, il y avait le Teres Major et c'était excellent ! La salade Ampersand en entrée ainsi que les légumes grillés et les accompagnements (risotto aux herbes de montagne) étaient également des plus raffinés. Je voudrais également mentionner le service excellent et courtois. Il y a aussi un joli restaurant avec un salon à cigares qui vous invite à vous attarder. Dans l’ensemble, c’est génial et absolument recommandé. Je reviendrai certainement quand je serai à Lucerne.
Réponse du propriétaire :
Cher bepunkie Merci pour vos commentaires détaillés et toujours positifs ici sur Google. Je suis très heureux d'apprendre que vous avez tant apprécié le Teres Major. Je serais heureux de transmettre votre compliment à mon équipe ! À la prochaine. Salutations enflammées Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
seraina.eLe 02/07/2022 à 21:59
Nous avons pu célébrer une magnifique journée/soirée de mariage avec vous...merci beaucoup, super équipe, super cuisine...nous reviendrons... Chère cuisine, merci pour le super spécial 😉... Dis bonjour à seraina & mathias weber
Réponse du propriétaire :
Chère Seraina Cher Mathias Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous offrir un merveilleux anniversaire de mariage. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau bientôt ! Salutations enflammées Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Helena.iLe 29/06/2022 à 20:14
Le meilleur filet de bœuf que j'ai goûté ces cinq dernières années ! Entrées et dessert super délicieux. Merci pour ce plaisir ! Nous serions ravis de revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Helena Wittwer Merci beaucoup pour vos excellents commentaires ici sur Google. Très heureux d'apprendre que vous avez autant apprécié notre filet de bœuf. C'est avec plaisir que je transmettrai vos compliments à notre équipe de cuisine. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Salutations enflammées Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
M.Le 24/06/2022 à 21:13
Cette endroit est merveilleux pour deguster des plats succulents en viande. Le fumoir est exceptionnel pour clore le repas pas avec un delicieux whisky et un cigare relaxant. Merci pour l'ensemble du personnel de service aimable et serviable
Réponse du propriétaire :
Salut Marc Merci beaucoup pour ton réponse ici sur google! Je suis très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. À la prochaine fois Salutations, Sandro Pucher Manager Ampersand
Werner.iLe 08/06/2022 à 18:10
Très bon service. La nourriture était parfaite. Nous recommandons.
Réponse du propriétaire :
Cher Werner Merci pour vos excellents commentaires ici sur Google, je suis heureux de transmettre vos compliments au service et à la cuisine ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite à l'Ampersand. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Ramona.oLe 05/06/2022 à 08:52
Super super resto ! Le personnel est très sympathique. La nourriture super. Je reviendrais à tout moment. Au fait, le menu végétarien est également fortement recommandé !
Réponse du propriétaire :
chère ramona Merci beaucoup pour vos excellents commentaires ici sur Google et la note de 5 étoiles. Je suis très heureux que nous ayons pu vous convaincre avec le menu végétarien :-) Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Romana.lLe 01/06/2022 à 20:02
Viande de qualité supérieure, préparation fantastique, service amical et atmosphère très agréable. Vaut vraiment le détour. Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Chère Romana Merci pour vos excellents commentaires ici sur Google. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous convaincre par notre offre et notre service. Je serais heureux de vous accueillir à nouveau bientôt. Merci beaucoup Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Jamie.uLe 30/04/2022 à 12:59
Comme disait ma femme. Le meilleur repas que nous ayons eu depuis longtemps. Le service était excellent de la part du directeur, du serveur et du chef. Le dessert glacé au pop-corn sucré a couronné une merveilleuse soirée.
Réponse du propriétaire :
Cher Jamie, Merci beaucoup pour vos commentaires 5 étoiles ici sur Google. C'est formidable d'entendre que nous avons pu vous convaincre par notre service et nos plats, notamment nos desserts :-) Nous serions plus qu'heureux de vous accueillir à nouveau prochainement à l'Ampersand. Avec mes meilleures salutations, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Dejan.uLe 22/04/2022 à 20:48
Nous avons apprécié un merveilleux dîner aujourd'hui. Pas de cuisine 0-8-15 et donc grand respect à la cuisine pour ces superbes créations ! Inutile de dire 5 étoiles de plus... Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Cher Dejan Merci beaucoup pour vos excellents commentaires ! Je suis très heureux que vous ayez été impressionné par notre cuisine et l'offre. Je suis heureux de transmettre le compliment à mon équipe de cuisine, ils sont toujours heureux de recevoir de si bons commentaires. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois avec vous. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Cheryl.Le 19/04/2022 à 08:52
J'ai adoré la nourriture et le service. Je reviendrai certainement !
Réponse du propriétaire :
Chère Cheryl Merci beaucoup pour votre commentaire et la note de 5 étoiles ! Je suis heureux d'apprendre que vous avez aimé notre service et la nourriture bien sûr :-) Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt à l'Ampersand. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Simon.Le 10/04/2022 à 15:33
En raison du feu de cheminée d'il y a quelques semaines, nous avons dû rattraper notre visite à Ampersand aujourd'hui. Comme toujours, service très sympathique et attentionné. Le plateau de viande pour deux (faim quotidienne) avec un plat d'accompagnement était - après une petite entrée - presque trop et a malheureusement refroidi assez rapidement. Ce serait formidable si l'assiette était accompagnée de 1 à 2 bougies pour la garder au chaud.
Réponse du propriétaire :
cher Simon Merci beaucoup pour votre excellent retour ! Nous sommes conscients de la problématique du maintien au chaud. Malheureusement, nous avons eu de mauvaises expériences avec les bougies/pâtes combustibles avec les niveaux de cuisson, c'est pourquoi nous les avons volontairement laissés de côté. Vous pouvez également nous signaler quand l'assiette n'est plus assez chaude, car notre grill est certainement encore assez chaud :-) Nous serons heureux de réchauffer à nouveau les légumes et la viande peu de temps après afin que vous puissiez continuer à les déguster. Merci encore pour votre visite et au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt ! Salutations enflammées Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Daniel.eLe 08/04/2022 à 16:04
Bonne nourriture, décor de bon goût et personnel attentionné pour une excellente soirée. Nous reviendrons à coup sûr... recommandation absolue ! 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Cher Daniel Merci beaucoup pour vos excellents commentaires ici sur Google ! Je suis très heureux d'apprendre que vous avez autant apprécié votre séjour chez nous! Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Andreas.Le 23/01/2022 à 08:08
J'y étais un mardi pour la poitrine de bœuf à volonté. Cela en valait vraiment la peine. La nourriture était parfaitement préparée. Le service était sympathique et très attentionné et l'ambiance du restaurant était super géniale. Si vous cherchez un bon restaurant grill à Lucerne, vous êtes au bon endroit.
Réponse du propriétaire :
Cher Andréas Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles. Je suis très heureux que notre nouvelle offre de poitrine de boeuf ait pu vous convaincre ! Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Laura.iLe 19/01/2022 à 11:51
Un de mes restaurants préférés à Lucerne ! Si vous aimez la viande suisse de qualité, Ampersand est le bon endroit pour vous ! Très bonne ambiance, personnel formidable, excellentes compétences en grillades. Même les plats végétariens sont délicieux ! et Brisket Tuesday c'est désormais la cerise sur le gâteau : poitrine de bœuf grillée à discrétion avec macaroni au fromage...
Réponse du propriétaire :
Chères lingettes Lumeti Merci beaucoup pour cette excellente critique et vos aimables paroles que je serais heureux de transmettre à tout le monde ! Je suis très heureux que vous ayez été impressionné par la nouvelle offre de poitrine. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite ! Salutations enflammées Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
Marco.tLe 20/11/2021 à 10:55
Le filet de boeuf est préparé au feu de bois. C'était grillé exactement comme vous le vouliez. Les légumes étaient également préparés très savoureux et la sélection n'était pas seulement habituelle. Le prix n'est pas bon marché mais absolument justifié compte tenu de la qualité. Les conditions chaleureuses et attentives ont complété la visite. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Marco Merci beaucoup pour vos aimables paroles et la note de 5 étoiles! Nous sommes très heureux que vous ayez pu profiter de votre soirée avec nous. Nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Rebecca.rLe 13/09/2021 à 14:48
Nourriture excellente, bonne ambiance et personnel très sympathique !! Nous avons visité pour notre dîner d'anniversaire de mariage et comme nous n'avons pas un bon accès aux baby-sitters, nous avons emmené nos enfants de 2 et 4 ans. Nous avons été très bien accueillis, et les enfants aussi, ce qui nous a tous fait nous sentir très à l'aise et détendus !! L'assiette de partage de viande était excellente, parfaitement cuite et de bonne qualité. Nous avons eu la soupe aux tomates et la salade d'automne en entrée, également très bonnes. . . Les enfants ont partagé un hamburger et des pommes qui leur convenaient également. Grand choix de vins, belle ambiance.
Réponse du propriétaire :
Chère Rébecca Merci beaucoup pour votre visite et vos excellents retours sur Google. Nous sommes plus qu'heureux que vous ayez apprécié votre soirée à l'Ampersand et bien sûr vos enfants aussi :-) Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau. Cordialement Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Bruno.oLe 12/09/2021 à 14:50
Super restaurant, excellentes viandes et super personnel.
Réponse du propriétaire :
Cher Bruno Merci beaucoup pour votre commentaire et la note de 5 étoiles! Je suis très heureux que vous ayez apprécié votre repas et que vous ayez eu une excellente expérience avec notre service. J'espère avoir le plaisir de vous revoir bientôt à l'Ampersand. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Bert.�Le 05/09/2021 à 07:57
Bref une très belle soirée. La nourriture était délicieuse (entrée, plat et dessert). Super ambiance et service, nous serions ravis de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bert Merci beaucoup pour vos excellents commentaires et la note de 5 étoiles, ce qui nous rend très heureux ! Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement et à bientôt Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Chui.iLe 05/09/2021 à 06:46
Un environnement vraiment génial ! Nous avons commandé une plaque de grill à partager. L'agneau et le poulet étaient géniaux. Notre entrecôte était un peu trop cuite et les saucisses n'étaient pas bonnes.
Réponse du propriétaire :
Cher Chui Jia Farn Merci beaucoup pour vos commentaires et la note de 4 étoiles sur Google. C'est bon d'entendre que vous avez aimé notre agneau et le poulet dans l'assiette à partager ! Je suis désolé que l'entrecôte ait été un peu trop cuite et que vous n'ayez pas apprécié le goût de notre merguez-saucisse, qui est faite du même agneau que sur l'assiette à partager. Malheureusement, vous ne nous l'avez pas dit à ce moment. Bien sûr nous aurions remplacé la viande ! Merci beaucoup pour votre visite et je serais heureux de vous accueillir à nouveau à l'Ampersand. Cordialement Sandro Pucher Gérant Ampersand Grillrestaurant
Marco.eLe 03/09/2021 à 19:40
Je suis désolé de ne donner que 3 étoiles car malgré une erreur sur la réservation due à moi ils ont trouvé l'endroit pour moi, et la nourriture était vraiment bonne, mais l'attente et le service n'étaient pas à la hauteur, cependant cela est personnel. expérience et je suis sûr que lors d'une soirée plus calme, cet endroit ne manquera pas de recevoir 5 étoiles ⭐️
Réponse du propriétaire :
Cher Marco Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes vraiment désolés que notre service fourni n'ait pas été comme je le voulais. Malheureusement, notre équipage était très en sous-effectif ce soir et nous n'avons pas pu répondre aux attentes de vos invités et de vous. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau à l'Ampersand et de vous montrer que nous pouvons faire tellement mieux ! Si vous envisagez de nous rendre visite à nouveau, veuillez me contacter avant et je suis sûr que je peux faire quelque chose de bien pour vous ! Encore une fois, merci pour votre avis. Avec mes meilleures salutations, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Delphine..Le 02/09/2021 à 19:01
Service excellent, accueil très sympathique et classe. Nous avons très bien mangé, un des meilleurs burgers de notre vie 😅
Réponse du propriétaire :
Chère Delphine Merci beaucoup pour votre retour et votre avis 5 étoiles ! Nous sommes plus qu'heureux que notre burger soit l'un des meilleurs que vous ayez jamais mangé :-) Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau à l'Ampersand. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Jolanda.aLe 19/07/2021 à 16:52
Nous y étions samedi soir et avons été accueillis très sympathiquement et accompagnés tout au long de la soirée. La nourriture était excellente et l'ambiance était vraiment chaleureuse. Merci beaucoup pour le service simple et courtois 👌 le client est pris en compte.
Réponse du propriétaire :
Chère Jolande Merci beaucoup pour votre excellent commentaire et les 5 étoiles associées ! Nous sommes très heureux d'avoir pu vous faire passer une excellente soirée. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Silvan..Le 27/06/2021 à 20:39
J'ai passé une très bonne soirée avec mes amis à Ampersand. C'est un endroit agréable, le service est attentionné et compétent et tout le monde a apprécié la qualité de la nourriture. Il propose également une large sélection de vins et j'attends avec impatience ma prochaine visite.
Réponse du propriétaire :
Cher Silvain Merci beaucoup pour vos commentaires et votre excellente critique! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour à l'Ampersand. C'est un plaisir d'apprendre que vous avez aimé la qualité de nos produits et de notre service ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Andrin.aLe 02/06/2021 à 21:17
Le restaurant Ampersand propose d'excellentes spécialités avec des plats régionaux. Je peux fortement recommander la plaque de gril car la portion est idéale pour les invités affamés et offre également une large gamme. L'offre culinaire est complétée par une large sélection de vins. Le service est attentif et connaisseur de ce qui est proposé pour faire des recommandations concernant les accords mets et vins. Après le dîner, le Smokers Lounge offre un endroit agréable pour terminer la soirée. Un grand merci Sandro pour l'expérience Ampersand. J'attends déjà avec impatience notre prochaine visite.
Réponse du propriétaire :
Cher Andrin Jäggi, Merci beaucoup pour votre excellent retour et votre visite sur Ampersand. Nous sommes vraiment heureux que vous ayez pu profiter de votre séjour ! Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois. Salutations enflammées Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Kai.eLe 20/02/2021 à 10:35
Doit visiter - bonne bouffe !!! "Coupe de la semaine"
Réponse du propriétaire :
Cher Kai Merci beaucoup pour votre avis et votre visite au restaurant Ampersand Grill! Nous sommes plus qu'heureux que vous ayez apprécié votre soirée. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant. Cordialement, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Elio.tLe 10/12/2020 à 21:38
Très bonne nourriture, personnel agréable et bon service. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Stecher Merci beaucoup pour les commentaires positifs et la note de 5 étoiles. Nous sommes très heureux d'avoir pu vous offrir une excellente soirée malgré la situation actuellement difficile. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois à l'Ampersand. Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Guido.aLe 06/12/2020 à 10:04
Notre dîner était magnifique du début à la fin. Le gril à charbon diffuse une touche agréable et non intrusive dans tout le restaurant. Mon agneau était si tendre. Je ne peux que recommander les frites maison. Un petit défaut, merci d'imprimer systématiquement le menu en gros caractères, les textes sont à peine lisibles.
Réponse du propriétaire :
Cher Guido Merci pour votre commentaire et les 5 étoiles associées. Nous sommes ravis d'avoir pu vous convaincre ! Je serais heureux de prendre vos commentaires sur le menu. Nous réfléchirons au prochain changement de carte afin qu'il soit plus facile pour nos convives de lire les bons plats :-) Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Jasmin..Le 22/11/2020 à 14:50
Très bon restaurant avec une cuisine raffinée ! Open grill and cool concept avec le club des couteaux et le lancement des cigares ! J'ai eu le filet de boeuf et le parfait au miel pour le dessert! Très recommandable !!
Réponse du propriétaire :
chère jasmin Merci beaucoup pour votre excellent retour et la note de 5 étoiles. Nous sommes vraiment heureux d'avoir pu vous convaincre par notre nourriture et l'ambiance. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Salutations enflammées Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Thomas.rLe 19/11/2020 à 22:05
Bon service et nourriture de qualité. Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un bon morceau de viande saignante. Petit Hipperia vin fantastique.
Réponse du propriétaire :
Cher Thomas Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes plus qu'heureux que vous ayez apprécié votre visite à l'Ampersand. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt. Avec mes meilleures salutations, Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Ming.Le 24/10/2020 à 15:45
Très bon restaurant grill avec une super ambiance ! Le service était très sympathique. Nous aimerions revenir. :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ming Merci beaucoup pour votre excellent retour et les 5 étoiles associées ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié notre ambiance et notre service. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt. Salutations enflammées Sandro Pucher Responsable des opérations Esperluette
skateandsnowb.Le 01/10/2020 à 20:57
Très bonne nourriture bonne ambiance personnel très gentil et attentionné. Légumes régionaux, viande régionale, le saumon de Suisse était surprenant 👍 Entrée super mais trop chère ! Plat principal meeeeeeeeeega et à un bon prix! Bonne sélection de vins régionaux! A des prix corrects. Dessert méga fin mais pour le petit gâteau au chocolat du grill pour 17 - beaucoup trop cher. Volontiers à nouveau, mais le programme complet seulement une fois par an (si quelqu'un a beaucoup d'argent aussi plus souvent). Entrées et desserts très bons mais juste trop chers...
Réponse du propriétaire :
Cher skateandsnowb Merci beaucoup pour vos commentaires ici sur Google, nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour avec nous. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite! Salutations ardentes Sandro Pucher Gestionnaire Esperluette
Ricardo.uLe 21/06/2020 à 17:01
L'ambiance était excellente et n'a été surpassée que par la nourriture. Grillades de la classe extra. Le personnel était toujours aimable sans être envahissant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ricardo Merci pour vos excellents commentaires suite à votre visite à Ampersand. Nous sommes vraiment heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Votre équipe Espersand
Eric.lLe 19/03/2020 à 13:38
Lieu moderne vins exellent bon choix super carte pres de le gare a retourner.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Fluckiger Merci beaucoup pour votre évaluation et vos commentaires. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre sélection de vins. En ce qui concerne votre classement 3 étoiles, nous sommes curieux de savoir ce que nous pourrions faire mieux la prochaine fois. Grâce à vos commentaires, vous nous aiderez à nous améliorer au quotidien. Nous sommes impatients de vous accueillir la prochaine fois au restaurant Ampersand Grill. Cordialement, Votre équipe Esperluette
Michael.eLe 08/02/2020 à 21:53
Feu ouvert, bonne viande directement du grill intérieur, ambiance géniale et harmonieuse. Chaque menu contient un composant qui a été grillé/affiné au feu.🔥 Merci pour la bonne soirée ! Volontiers à nouveau 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michael, merci pour la bonne note et les commentaires détaillés. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Votre équipe Esperluette
Jerin.hLe 07/02/2020 à 20:56
Probablement l'un des meilleurs endroits pour faire un barbecue à Lucerne, la réservation est recommandée, sinon vous devrez peut-être faire demi-tour et partir. J'avais l'impression que c'était un peu cher alors c'est la Suisse. La nourriture était bien préparée et nous la présenterons. Le goût incroyable et la taille des portions sont corrects, je dirais, mais tous ceux qui n'aiment pas beaucoup de nourriture. Excellente configuration et bonne ambiance dans l'ensemble, recommandé si vous partez pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. Je reviendrais.
Réponse du propriétaire :
Cher Jerin Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour au restaurant Ampersand. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement dans notre restaurant. Avec mes meilleures salutations, Votre équipe Esperluette
A..�Le 09/01/2020 à 20:44
L'ambiance est agréable, mais si vous voulez juste prendre un verre, ce n'est peut-être pas parfait car vous sentez également une forte odeur de grillades par la suite. La carte des boissons est très variée et ne propose pas les bières ordinaires. Le service pourrait être plus attentionné - nous étions assis puis ignorés pendant longtemps.
Réponse du propriétaire :
Bonjour A.Giger, merci beaucoup pour les commentaires honnêtes et constructifs. Nous sommes désolés que vous ne soyez pas entièrement convaincu. J'espère que vous nous donnerez une autre chance de montrer que nous sommes connus pour un meilleur service. Votre équipe esperluette
Jasmin.�Le 03/01/2020 à 01:30
Nous avons passé un excellent réveillon au restaurant Ampersand Grill. L'attente pour la nourriture a été un peu longue, mais cela ne nous a pas beaucoup dérangés ce soir-là. Il faut être conscient qu'il faut creuser un peu plus dans sa poche car les prix sont plus élevés. Nous avons commandé un très bon filet de bœuf finement assaisonné et nous l'avons beaucoup apprécié. Le supplément était un peu trop petit. Mon compagnon était gêné qu'il n'y ait pas d'autre cognac que Rémy Martin. Le personnel est très sympathique et courtois. Dans l'ensemble, nous avons été satisfaits et recommandons pour une soirée spéciale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jasmine Merci pour les commentaires constructifs et la note positive. Nous sommes heureux d'enregistrer vos points et nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Votre équipe Esperluette
Manuela.rLe 30/12/2019 à 23:45
Les serveurs sont toujours extrêmement charmants et très arrangeants. Cela nous donne beaucoup de plaisir à chaque visite.Les décorations de table sur les tables et dans tout le restaurant sont appropriées et belles. Les toilettes sont toujours propres et dans l'ensemble, le restaurant donne une bonne impression. Mon ami et moi avons trouvé que la sélection de boissons était excellente ! Je pense aussi que les prix sont corrects.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manuela, merci pour cette excellente critique. Bien sûr, nous sommes très heureux d'apprendre cela et nous nous réjouissons déjà de votre prochaine visite. Votre équipe esperluette
Raphaèle.eLe 21/12/2019 à 23:39
Excellent et les serveurs extraordinaires!!!
Réponse du propriétaire :
Salut Raphaèle merci beaucoup pour votre avis et j'espère à bientôt. Votre équipe Esperluette
Roberto.aLe 07/12/2019 à 11:14
Excellent restaurant de viande. L'ambiance est superbe. La vue sur le gril est plutôt cool. Le service est très sympathique et professionnel. Mon compagnon avait une allergie au gluten et du pain sans gluten a été cuit pour lui. Super service. L'Angus Burger était super agréable à regarder et avait bon goût. L'addition est apportée dans une petite grillade, excellente idée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Roberto Merci pour la bonne note. Nous sommes bien sûr ravis d'apprendre que vous avez apprécié notre service et notre nourriture. Nous nous réjouissons de vous accueillir bientôt et vous souhaitons de bonnes vacances. Votre équipe Espersand
Stefan.uLe 03/12/2019 à 12:24
Expérimenté beaucoup de goût avec seulement un peu de temps dans vos bagages ! Le steak de bœuf haché Angus façon Gebab a été un véritable succès : un steak parfait avec des accompagnements et du pain pita à « bricoler » soi-même. Il vient la joie. La soupe au brocoli avait également le goût de plus que du brocoli. Les serviettes en tissu blanc et les couverts de haute qualité plaisent également. Le service est très sympathique et "tifig". Pouces vers le haut!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stefan, merci pour la grande critique, y compris une description détaillée. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre courte visite et nous nous réjouissons de votre prochaine visite avec nous. Votre équipe Esperluette
Sentient.eLe 19/10/2019 à 13:04
Restaurant chaleureux et accueillant pour les amateurs de viande, ils ont un grand grill, la viande est tout simplement délicieuse :) l'ambiance est. Très accueillant et le personnel était très gentil et serviable en plus ils ont un fumoir et des cigares... recommandé
Réponse du propriétaire :
Salut Merci beaucoup pour la belle critique. Nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour ici et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Votre équipe Esperluette
Shirin.cLe 17/10/2019 à 20:54
Très bonne ambiance, service extrêmement sympathique, rapide et professionnel. Traitement ingénieux des plaintes ; hautement professionnel. Il n'y a pas grand chose à dire sur la nourriture, sauf : Super cinéma ! Nous nous sommes sentis très à l’aise à Ampersand et avons passé une excellente soirée ! Nous aimerions revenir! :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Scheidegger Merci pour votre avis. Je suis bien sûr vraiment désolé que votre séjour ne se soit pas terminé comme vous l'espériez. Tout d’abord, je tiens à vous assurer que les erreurs commises ne sont absolument pas intentionnelles. J'ai apporté des précisions en interne et il y a certainement eu des erreurs qui ne devraient pas arriver ! Je tiens à vous présenter mes sincères excuses pour cela. A votre table, tant notre cuisine que notre service semblent avoir commis des erreurs qui ne correspondent pas du tout à nos standards. Je voudrais personnellement vous présenter mes excuses et vous offrir une petite compensation. Je serais très heureux si vous me contactiez directement à [email protected]. Le bien-être de nos clients est très important pour nous et nous ne voulons certainement pas vous perdre en tant que client à cause d'une mauvaise journée. J'espère sincèrement avoir de vos nouvelles et passer un merveilleux week-end. Cordialement Dano Estermann Hôte du restaurant-grill Ampersand
Stefan.�Le 09/09/2019 à 17:43
Très bon restaurant grill avec une super ambiance ! La viande est parfaitement préparée et d'une qualité sensationnelle, les prix en valent la peine. Le service était très sympathique et rapide mais toujours extensible. Nous serions ravis de revenir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stefan, merci pour votre excellent commentaire et les photos. Bien sûr, nous sommes très heureux d'apprendre que vous avez apprécié notre service et notre nourriture. En termes de rapidité de service, quelqu'un en service a eu son premier jour ce jour là et avec une si petite équipe ça se sent un peu. En conséquence, je suis convaincu que cela conviendra également lors de votre prochaine visite. Votre équipe esperluette
JC.eLe 12/06/2019 à 07:19
Super nourriture et personnel. Le meilleur repas que nous ayons eu en Europe! Nous avons eu 2 entrées et l'assiette de viande, tout était fabuleux. Merci pour une super expérience et Caroline est super! Merci
Réponse du propriétaire :
Salut JC, merci beaucoup pour la belle critique et les 5 étoiles. Au plaisir de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain voyage en Europe.
Colette.Le 30/04/2019 à 10:38
Restaurant absolument génial, très recommandable. Tout d'abord, l'ambiance de votre entrée dans le restaurant est très agréable. J'adore le design intérieur. Plus important encore... la nourriture. Certainement un restaurant grill avec des plats de viande fantastiques. Nous avons choisi une entrecôte et c'était vraiment fantastique. Seule la présentation était un moment fort avec déjà des sauces fraîches faites maison, dont une sauce béarnaise mousseuse à tomber par terre et une excellente sauce barbecue. Légumes de saison al dente servis dans une jolie mini poêle le creuset et de délicieuses frites parfaitement cuites. Le personnel est également très sympathique, donc c'est certainement un endroit où revenir. Même pour les végétariens, il y aurait aussi un petit mais bon choix. Cependant, la base de ce restaurant est la viande, tout comme un restaurant de grillades. La prochaine fois, je choisirai peut-être le plateau. Ça avait l'air délicieux aussi. Pour les connaisseurs et les fumeurs de cigares, ils disposent d'un superbe salon fumeurs. Je pense que c'est le plus beau que je connaisse à Lucerne. Les prix sont plutôt élevés mais tout à fait corrects pour ce que vous obtenez, car tout est fraîchement préparé et ils n'utilisent que des produits régionaux et ajoutent à la bonne ambiance. Merci à l'équipe Ampersand. Nous reviendrons certainement! Pour les lecteurs ici... Considérez ceci comme un conseil d'initié d'un local 😉 Bon Appetit !
Réponse du propriétaire :
Salut Colette Merci beaucoup pour cette belle critique et les 5 étoiles. :) Nous sommes tellement heureux que vous ayez tant aimé votre séjour ici et tenons à vous remercier de l'avoir mis sur papier (ou plutôt sur écran) si détaillé. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau et vous souhaitons une belle semaine. Votre équipe Ampersand
Alex.Le 21/04/2019 à 13:09
Pour un restaurant dans cette gamme de prix, vous obtenez une ambiance très atmosphérique - mais le rapport qualité/prix ne me convient pas. J'ai commandé un onglet steak et c'était extrêmement dur contrairement à ceux des autres convives. J'ai reçu un nouveau steak tout aussi dur et rien de plus n'a été fait. Le personnel de service a également mal réagi - dommage. Les portions sont également très petites pour tous les plats que nous avons vus. Mais la carte des vins est un plus. Je ne viendrai plus au restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex Merci pour votre signal de retour. Je serais heureux de recevoir vos commentaires et de clarifier cela en interne. Bien sûr, je suis désolé que votre séjour n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. La viande étant un produit naturel, les fluctuations de qualité sont inévitables, même si nous essayons activement de les minimiser. En raison du credo de régionalité et de durabilité, les prix sont bien sûr parfois légèrement plus élevés que ceux de certains concurrents, mais en retour, vous soutenez le pays producteur suisse et l'environnement. De votre point de vue, le fait que les portions soient trop petites est certainement plutôt une opinion subjective, car la taille des différents plats peut être choisie vous-même et le client est informé qu'il peut commander des accompagnements supplémentaires. Nous serions néanmoins très heureux si vous nous donniez une autre chance, car tout ne s'est probablement pas déroulé parfaitement. Vous pouvez également me contacter directement ([email protected]) Cordialement Dano Esterman Gestionnaire Esperluette
Sonja.pLe 11/03/2019 à 22:04
Nouveau restaurant grill, joliment décoré. Equipe jeune très sympathique et motivée. Envie de viande ? Alors vous êtes au bon endroit. Sélection intéressante, joliment présentée. Le rapport qualité-prix est plutôt plus élevé, mais cela vaut vraiment le détour. Il dispose également d'un salon fumeur, amateur de cigares ? Ensuite, il faut y aller.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sonja, merci pour votre avis. Je suis très heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour avec nous. Néanmoins, cela m'étonnerait bien sûr ce qui, selon vous, reste un grand potentiel d'amélioration de 2 étoiles. Je serais très heureux si vous m'écriviez personnellement à [email protected] afin que vous puissiez nous aider à créer une expérience 5 étoiles pour nos clients. Cordialement dano
Daniel.aLe 01/12/2018 à 23:46
Merveilleux restaurant avec offre spéciale! Très local, de grande qualité et d'un bon rapport qualité-prix. C'était la première fois, mais pas la dernière. Peut fortement recommander l'endroit. La large gamme de vins et de cigares internationaux dans le salon de l'hôtel vaut également le détour.
Réponse du propriétaire :
Salut Daniel Merci beaucoup pour l'excellente critique et j'espère vous voir bientôt.
Hui.iLe 10/11/2018 à 22:14
La nourriture était excellente et le chef est vraiment passionné par la nourriture et la cuisine. Il a pris le temps de nous montrer la viande fraîche et de nous expliquer avant qu'elle ne soit cuite. Le serveur était très serviable aussi. La nourriture est incroyable !
Réponse du propriétaire :
Merci Hui Ying Tan pour votre gentil commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié manger chez nous. :-)
Emily.Le 16/10/2018 à 19:33
Le design était très sympa. L'avocat grillé en entrée et la guimauve grillée avec le fendant au chocolat + café en dessert étaient très bons et savoureux. L'entrecôte de viande grillée était délicieuse. Ils ont aussi une belle sélection de vins. Pour résumer très bien et le personnel est très sympa.
Réponse du propriétaire :
Salut Emily, merci beaucoup pour la critique positive. Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour dans notre restaurant. Nous apprécions également que vous ayez pris le temps et les efforts nécessaires pour publier de belles photos sur Google et Instagram. Heureux de vous avoir comme client et au plaisir de vous accueillir à nouveau. :) Bonne semaine et meilleurs voeux Votre équipe Ampersand
Jvonne.cLe 02/09/2017 à 18:19
Brillant!! Très bonne qualité de la nourriture. Le niveau de cuisson n'était pas optimal, cela a été reconnu immédiatement et un nouveau morceau de viande a été préparé. Le personnel très attentionné et sympathique. Le café était offert, nous serions ravis de revenir.
Miro.oLe 12/02/2017 à 09:53
Était super. Assez de personnel qui a très bien fait son travail. La qualité de la viande était également excellente. Nous serions ravis de revenir!
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