A propos de : Restaurants Anicia, table nature par François Gagnaire à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Anicia, table nature par François Gagnaire qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Anicia, table nature par François Gagnaire à Paris
Bouet.uLe 25/09/2023 à 12:42
Nous avons adoré ! Une excellente première expérience pour nous dans un restaurant de ce genre. Nous avons eu la chance d'être assis près des cuisines et de constater qu'ils travaillent dans un calme exceptionnel, le service était particulièrement attentionné. Nous recommandons !
Nicolas.oLe 24/09/2023 à 07:26
Incroyable expérience culinaire, produits et recettes revisitées du pays. François Gagnaire : la classe, la gentillesse et le talent... Quel accueil, merci !!!
Adrian.Le 23/09/2023 à 18:07
⭐️ service exceptionnel avec le sourire ⭐️ tout est délicieux et original ⭐️ une atmosphere agréable
Christophe.eLe 17/09/2023 à 21:46
Excellent restaurant, je recommande !
S.Le 17/09/2023 à 19:53
Très bon restaurant. Le service est très agréable, donne beaucoup d'explications sur les différents produits/mets. La cuisine est très bonne.
Bruno.oLe 11/09/2023 à 07:43
Excellent déjeuner avec une interprétation moderne et surprenante de la gastronomie d'Auvergne.
Philippe.ILe 10/09/2023 à 15:41
Vous êtes de passage à Paris et vous passeriez à côté ? Franchement, ce n’est pas possible. Allez découvrir cette cuisine fine et créative. Vos papilles vous remercieront ! Merci Chef et toute l’équipe.
Pierre.iLe 10/09/2023 à 11:50
Nous avons passé un très bon moment chez Anicia: la cuisine de François Gagnaire est exquise et nous transporte littéralement dans sa région de Haute Loire, les serveurs étaient aux petits soins malgré la forte affluence, et le cadre est très agréable. Foncez vous ne serez pas déçus, et pour notre part nous y retournerons sans hésiter!
Remi.eLe 03/09/2023 à 08:02
Nous avons passé un excellent moment pendant lequel nous avons pu découvrir la région Haute Loire au travers ses produits culinaires. Merci au chef pour la qualité de ses plats, à son équipe pour le service et plus particulièrement à sa fille pour avoir partager l’ amour de sa région.
Gaetan.gLe 26/08/2023 à 19:56
Super expérience a l anicia. Personnel adorable, cuisine innovante et de région ( haute Loire ). Le petit plus avec la visite de la cuisine. Rien a dire , bravo au chef gagnaire et a toute son équipe
Sandra.�Le 26/08/2023 à 08:44
La table du chef François Gagnaire est à découvrir ab-so-lu-ment. Autour du produit phare qu'est la lentille, le chef propose des associations aussi surprenantes que savoureuses L'accueil y est chaleureux, le service impeccable et l'atmosphère cosy...: un moment très agréable et convivial. Merci encore! 🙂
yacar.aLe 06/08/2023 à 12:19
Très bon restaurant digne d’une étoile sans problème Accueil et service personnalisé et très sympathique Que ce soit le chef ou sa fille, ils prennent du temps avec le client On sent la passion Beaucoup de recherche de saveurs
Kevin.ZLe 26/07/2023 à 11:17
Service au top Chef très accessible et cuisine délicieuse Merci pour ce moment 😁
Jose.aLe 24/07/2023 à 21:51
Accueil au top , personnel pro et sympathique qui nous vend bien la "maison et la cuisine ". Plats parfois surprenants et d'excellente qualité .Félicitations à M. GAGNAIRE et son équipe .
Catherine.Le 21/07/2023 à 14:32
Déjeuner très dépaysant par ses saveurs. Très bon accueil.
Florian.hLe 21/07/2023 à 11:15
Excellent repas avec des plats succulents et un service au-delà de nos attentes. Les serveurs et le chef lui-même sont aux petits soins pour leurs clients. Nous y retournerons !
Ulysse.mLe 20/07/2023 à 21:28
Une excellente table avec des produits délicieux et un service des plus sympathiques, je recommande plutôt deux fois qu'une !
Gabi.Le 20/07/2023 à 20:50
Restaurant très cosy où le service est au petit soin et très humain. La cuisine est excellente. Bravo à l’équipe et au chef qui sait avec passion nous faire découvrir sa région.
Erwan.aLe 20/07/2023 à 14:52
Superbe expérience et découverte de la cuisine de Haute-Loire. Service de haute qualité qui maîtrise ses produits ainsi que leur histoire. Cuisine délicieuse et bien présentée, sans toutefois présenter d’élèments uniquement là “pour faire joli”.
Constance.rLe 17/07/2023 à 13:29
tres bonne soiree dans un cadre agreable, tout etait parfait. Tres bonne occasion de decouvrir des specialites d'Auvergne, c'etait delicieux
frédéric.ALe 12/07/2023 à 14:49
Sympa...le personnel adorable ...bon...après...prévoyez une soirée. C'est "un peu long" ... Plus d'1h30 à table....c'est quand même, quand même "un tout petit peu long" 😮💨
Patrick.oLe 08/07/2023 à 12:12
Un ancien chef étoilé vous régale. Options vegetariennes, vins locaux, plats originaux, presentation tres soignée et service rapide à midi
Philippe.Le 28/06/2023 à 18:36
Superbe expérience qu’une soirée chez Anicia ! Plats maîtrisés, explosions de saveurs, service attentionné, décontracté mais professionnel, amuse-bouche signature (caviar de lentilles), visite du chef (homonyme de…) en fin de repas. Que demander de plus ?
Robert.aLe 21/06/2023 à 17:15
Un excellent rapport qualité-prix Voici un véritable restaurant gastronomique, pas très grand (il vaut mieux réserver) avec un personnel accueillant, compétent et sympathique. Le serveur ne va pas consulter le chef pour répondre à des questions telles que « qu’est-ce que des copeaux de Valcivières » ou « le fin gras du Mézenc » ? Au déjeuner, le menu en trois plats à choisir dans la carte est à 46 euros et pour un menu en six étapes à 82 euros (mars 2023). La présentation de tous ces plats est remarquable, leur préparation parfaite et nous nous sommes régalés. La « crème d’avoine aux morilles et copeaux de Valcivières » (c’est une commune du Puy-de-Dôme) est délicieuse. Même chose pour le « pot au feu de truite « Ikejime » et gambas de Loire bio ». On a une belle tranche de truite, tuée selon la méthode japonaise de l’ikejime, qui consiste à détruire le cerveau du poisson dont le cœur continue de battre et qui meurt sans stress, avec des légumes savoureux. Le summum est atteint avec les desserts, surtout la « pâquerette aux miels de pays, comme un vacherin » qui ressemble à une grosse fleur de marguerite. Nous avons terminé avec un café gourmand. Là-aussi les mets étaient joliment présentés et savoureux. Le chef François Gagnaire privilégie les produits et les producteurs de sa terre natale, la Haute-Loire, et nous en donne la liste. Il fait également salon de thé et ce qu’il propose donne envie de rester quelques heures de plus. Une très bonne table où l’on reviendra.
Adrien.uLe 21/06/2023 à 07:35
Excellent déjeuner, plats savoureux tendance bistronomique, service un peu long en terrasse.
Tanguy.oLe 18/06/2023 à 09:46
Excellente table où non seulement tout est très bon et beau mais aussi l’enchaînement des plats et des saveurs expliqués par un personnel très sympathique, professionnel et à l’écoute pour vous faire voyager jusqu’au Puy en Velay à travers une cuisine raffinée et authentique. Comme la tradition l’exige, c’est même le chef en personne qui vient conclure ce bal. Bref l’appellation « restaurant gastronomique » prend plus que tout son sens !
Nathalie.aLe 17/06/2023 à 20:06
Excellente adresse! Je recommande vivement! Menu irréprochable, tout est extrêmement bon et personnel charmant et de très bon conseil. Et le chef vient à notre rencontre pour nous expliquer ses produits et sa région. Au top!!!
Aurélie.aLe 07/06/2023 à 12:29
Excellente soirée !!! Le repas était tout bonnement excellent, le service adorable et le chef est passé faire le tour des tables en début de repas. Inoubliable, merci !
Melle..Le 03/06/2023 à 15:40
Une agréable découverte: une cuisine de qualité, fine, aussi belle que bonne. Service discret et attentionné.
Christophe.oLe 01/06/2023 à 07:27
L'explosion en bouche des plats dégustés en passant par la gentillesse du personnel je ne peux que recommander la table du chef François Gagnaire
Cathy.lLe 28/05/2023 à 10:58
Bien que nous ayons réservé (et confirmé la réservation), à notre arrivée, il n'y avait pas de table pour nous. Deux tables vides ont été rapidement réarrangées pour nous mais nous avons ensuite été ignorés pendant 15 minutes. Une fois que quelqu'un a décidé de nous servir, tout s'est très bien passé. Le service était sympathique et efficace. La nourriture était excellente (y compris les plats végétariens).
Simon.aLe 17/05/2023 à 20:46
Excellent restaurant. Le personnel est super accueillant et agréable. Les entrées et plats sont succulents. N'hésitez pas!
Hamza.Le 12/05/2023 à 20:51
J ai beaucoup aimé ce restaurant découvert aujourd'hui lors d un déjeuner d'affaire. C'est une pépite, j'ai adoré de l'entrée au dessert tout est bien harmonieux. Je reviendrai avec un grand plaisir en famille et avec des amis. Bonne continuation et à bientôt !
Sebor.hLe 06/05/2023 à 06:20
Formidable! Pour résumer : le seul problème est de savoir quelle combinaison de saveurs sera la plus enthousiasmante dans chaque plat. Le moindre petit coin d'assiette met en valeur un produit spécifique et le chef - certainement aussi blagueur qu'il est humble - nous joue des tours avec des trompe-l'oeil épatants. L'équipe jeune et dynamique anime la salle avec brio et donne le ton pour un repas forcément réussi.
peggy.aLe 19/04/2023 à 16:32
Un cadre et un accueil d'une charmante simplicité qui entourent comme un écrin la finesse des plats. Chez Anicia, on mange très bien et on se sent très bien ! Je recommande à 200%.
Yohan.rLe 10/04/2023 à 08:25
Excellent repas et personnel sympathique
Rita.aLe 04/04/2023 à 11:37
Un des meilleurs restaurants à Paris. Cadre sympa. Tout est frais et délicieux. Je reviendrai
LEFORT.rLe 31/03/2023 à 11:55
Un vrai moment de bonheur et de partage. Un chef François est une équipe , thierry et Léa hyper accueillants et disponibles . Est surtout ,c’est excellent…. Nous recommandons à 100% Merci encore pour cette belle soirée
jerome.eLe 26/03/2023 à 10:21
Très bon restaurant Accueil chaleureux et cuisine nature top que l'on voit très peu ailleurs. Que ce soit au niveau du service qu'en cuisine, je ne peux que conseiller ce restaurant. Si je devais être pointilleux : peut-être un peu plus de choix au niveau de la carte. Le chef n'hésite pas à échanger avec ses convives et c'est toujours agréable
Frédéric.ALe 25/03/2023 à 23:48
Très original avec une cuisine fine et recherchée de produits locaux. Très belle équipe qui nos accueille chaleureusement tous les 7 ! Merci encore
Christine.oLe 19/03/2023 à 09:28
Super restaurant Serveur très sympathique les mets sont de grandes qualités. Vous pouvez vous y aller les yeux fermés. Bravo et à très bientôt 😉
Victor.rLe 13/03/2023 à 17:29
Excellent restaurant, sans fausse note de l'entrée au dessert, le tout dans une ambiance et un service sympathiques. Mieux qu'un discours les plats en photo ont tenu leur promesse.
Manson.lLe 09/03/2023 à 15:08
Un très bel endroit rue du cherche midi. un accueil chaleureux et des plats délicieux sortant des sentiers battus. Des produits du terroir, un vrai régal.
Noreen.oLe 27/02/2023 à 09:53
Un super restaurant gastronomique avec des produits du terroir, de la Haute Loire précisément. Le chef François Gagnaire revient sur ses origines, en proposant des spécialités de sa région. De très bons produits, très bien cuisinés avec une animation du chef au courant du repas. Ambiance très décontractée et conviviale, je recommande !
Frédéric.mLe 24/02/2023 à 09:07
La qualité des produits est certaine. Les petits bémols : - le cadre a baissé de qualité : plus proche du chalet de montagne que du restaurant standing - une seule entrée et un seul plat végétarien - le service correct mais sans plus. - des tisanes à 8€ présentée comme "offert" par la maison comme les petits entremets
Mouries.oLe 19/02/2023 à 08:52
Très bonne expérience, personnel très gentil et serviable. Très professionnels. Ambiance cosy. Plat extrêmement bons. Nous étions passés par un coffret smartbox, aucune différence avec les autres clients. Très réactifs par mail pour réserver. Merci beaucoup. Je recommande a 100%
Baptiste.aLe 18/02/2023 à 10:49
Nous avons passé un excellent moment. Le chef François Gagnaire nous a fait voyager le temps d'un repas au sein de la Haute Loire. Que se soit par sa cuisine, ses anecdotes ou par les accompagnements, un repas qui vaut le détour ! La petite liqueur de verveine met un beau point finale.
Mp.aLe 12/02/2023 à 18:02
Expérience moyennement convaincante. Belles saveurs et accords délicats, mais le service était trop long, et les plats pas assez chauds. Nous avons commandé un verre de vin qui n'est jamais venu.
ZFlore.aLe 04/02/2023 à 09:04
Merveilleux moment. Accueil élégant sans familiarité. Monsieur François Gagnaire et sa brigade font de la cuisine sincère avec des produits frais, locaux. Merci.
Amélie.eLe 28/01/2023 à 09:28
Nous avons passé une superbe soirée au restaurent Anicia, les plats sont très bon et fins, les produits sont de qualité (lentilles, truffe, kumquat... Le restaurent est bien décoré et il ya une petite musique d'ambiance, on s'y sent vraiment bien Les serveurs sont d'une grande gentillesse et font vraiment attention aux clients, et le chef passé même à toutes les tables pour saluer. Merci beaucoup pour cette soirée, nous avons vraiment adoré ce moment !
Mel..Le 14/01/2023 à 18:03
Super expérience! Tout était très bon et très frais avec des associations originales . Nous avons aussi été parfaitement reçus, ce qui renforce le plaisir de l’experience. Nous recommandons et reviendrons!
Jacky.ALe 14/01/2023 à 06:44
Un délicieux moment dans tous les sens du terme. Une déclinaison autour des produits de la Haute Loire avec des saveurs incroyables. François Gagnaire n'hésite pas à venir vous faire partager son art en personne. Une ambiance simple où l'on se sent à l'aise, un service sympathique et de qualité. Une étoile au guide Michelin mais bien plus dans mes yeux et mes papilles. Tout ça pour un budget raisonnable quand on voit la qualité de ce qui nous est offert.
Mireille.hLe 07/01/2023 à 08:21
De la grande cuisine créative, avec des produits de la Haute Loire, des serveurs attentionnés et un chef qui fait le tour des tables en fin de soirée. Un grand merci pour cette délicieuse soirée! PS: bien sûr, il vaut mieux réserver.
Alexandre.sLe 17/12/2022 à 23:57
Voyage culinaire incroyable à Anicia! Le chef François Gagnaire nous a fait redécouvrir des produits simples (lentille, endive) sous des formes et préparations encore jamais imaginées. Les serveurs et serveuses étaient extrêmement attentif au bon déroulement de notre soirée et chaque plat fut minutieusement expliqué. Mais c’est la verveine en infusion et digestif à la fin du repas qui restera le grand moment de cette expérience pour nous! Un vrai délice au nez et palet. Bref, adresse à essayer de toute urgence si vous êtes soucieux de la nature et des artisans qui travaillent à la conserver. Nous reviendrons!
Jérémy.Le 16/12/2022 à 14:39
Plutôt sympathique. Décoration sobre mais jolie. Très bon rapport qualité/prix. Bon travail des produits de saison. Inconvénients : tables petites et serrées, peu d'intimité. Mais surtout, service beaucoup trop long. Nous sommes restés plus de 2h pour Commander / Service / Dégustation - Entrée + Plat + Dessert, sans apéritif, ni vin ni café. Après avoir fini chaque plat, nous avons attendu au minimum 20mn pour être débarrassé. C'est vraiment trop long.
Peter.hLe 13/12/2022 à 22:21
Un vrai moment de bonheur, on se régale, une cuisine inventive délicieuse et copieuse mais toujours légère, service attentif et sympathique, on en redemande des restaurants comme celui-ci ! Le petit plus : une conversation avec le chef Gagnaire qui vient parler avec passion et simplicité de sa cuisine et de ses produits .
Jean-Paul.eLe 09/12/2022 à 08:52
Un établissement à découvrir sans faute, des produits de grande qualité cuisinés avec élégance et créativité. Service efficace et sympathique. Nous avons beaucoup apprécié les salutations du chef qui a pris quelques minutes de son temps précieux à l'issue de son service pour venir nous remercier de notre visite.
Elisabeth.eLe 20/11/2022 à 20:07
Lieu intéressant. Bonne cuisine. Plat principal à base de cochon 🐽 très décevant. Dommage. Sinon vraiment bien. La simplicité de table pourrait être améliorée! Brut de chez brut.
Emmanuel.oLe 06/11/2022 à 12:29
Une superbe découverte! Tout est délicieux, étonnant et beau! On découvre toutes les facettes de la Haute Loire.
marie.aLe 06/11/2022 à 09:59
Je suis arrivée méfiante, en pensant que tout serait à base de lentilles et de topinambours…Nous avons pris le menu à 6 plats et ce fut un enchantement du début à la fin. Les plats furent tous meilleurs et originaux les uns que les autres, savoureux , bien présentés, ludiques, intéressants… bons ! Vraiment bons !! Le staff, adorable, pro, mais pas guindé. Les cuisines impeccables, c’était passionnant de les voir travailler en silence, absorbés par leur tache tout en étant attentifs à nos réactions . Le chef est venu nous voir et nous a appris et fait découvrir des choses étonnantes… On a ressenti chez lui, un amour du terroir et une passion pour sa region, communicative et ce fut un vrai moment d’évasion. Nous avons été bichonnées toute la soirée. Bref, une très belle surprise. Et je remercie toute l’équipe.
Celine.aLe 29/10/2022 à 11:01
Nous avons passé une superbe soirée, excellente cuisine, et un service au top. L’équipe et le chef sont très sympathiques. Merci pour la dégustation des digestifs 49 !
Dan.eLe 29/10/2022 à 07:41
Excellente cuisine du chef Francois Gagnaire... Le "Caviar du Velay" (de lentilles) est superbe. Magnifique pithivier de perdrix. Gentil service.
Thierry.RLe 25/10/2022 à 15:10
Excellent ; l’accueil, la cuisine. J’y retournerai avec plaisir
Zinedine.oLe 14/10/2022 à 08:15
Une excellente cuisine concoctée de main de maître du grand Chef François Gagnaire. C'est un régal pour les papilles. Sans oublier la grande qualité du personnel en salle et en cuisine.
Jacques.eLe 23/09/2022 à 12:43
Nous avons dîné avec grand plaisir à votre restaurant. Le service était extrêmement attentif, agréable et efficace. Votre cuisine nous a fait sortir un peu de notre zone de confort, en proposant des associations recherchées. Seul bémol : nous n'avions pas remarqué l'importance des lentilles dans de nombreuses propositions, alors que mon épouse ne les aime pas ! Mais il y avait par ailleurs amplement de quoi se régaler par ailleurs.
Maxime.aLe 17/09/2022 à 07:49
Super repas chez Anicia. Excellente cuisine autour d'un concept autour d'un concept assez unique d'aliments venant principalement d'haute loire. Serveuse très agréable, avec une très bonne connaissance de la carte et de l'histoire des différents plats.
Alban.aLe 10/09/2022 à 17:10
Excellente table à Paris. Un service de qualité, des plats raffinés et recherchés avec une petite terrasse très agréable Une belle expérience
SABRINA.ELe 10/09/2022 à 15:55
Je recommande les yeux fermés! Je suis très étonnée des avis négatifs des personnes qui se prennent certainement pour des experts du guide Michelin … juste pour le plaisir de critiquer certainement. Je me rends régulièrement dans ce restaurant où le service et les délices sont au rendez vous à chaque fois. Le sourire et les conseils des deux jeunes filles en salle étaient parfait. Une bonne adresse du 6e ! Du bonheur ;). Ne rien changer.
Emmanuelle.aLe 10/09/2022 à 11:56
Des amis nous ont offert une box pour notre mariage et nous avons décidé de diner chez Anicia lors d'un passage à Paris. Nous sommes enchantés de la soirée que nous avons passé. Une excellente table, des saveurs originales, du raffinement, une très jolie vaisselle.... Un accueil chaleureux, du perso bel a l'écoute, calme, souriant. Nous avons beaucoup apprécié que le chef fasse un tour de toutes les tables pour échanger quelques mots et un grand merci pour votre attention pour notre mariage. Tout était top 😍 Nous recommandons vivement cette table.
Pier-Louis.aLe 07/09/2022 à 20:22
Repas du midi : Surpris des notes aussi hautes… J’avais de belles attentes, l’idée de cette cuisine plus végétale nous emballait et nous ressemblait beaucoup. Pour débuter, même si nous étions 1 des 2 seules tables occupées à notre arrivée, cela a été très long avant qu’on vienne s’intéresser à notre présence ne serait-ce que pour servir de l’eau. La mise en bouche était bien bonne, mais à la suite on nous a servi un peu qui ne pouvait qu’être de la veille tellement il était sec, mais sec… il s’effritait dans nos assiettes! Ensuite, les plats… Globalement, ce qui surprend, c’est que les plats végétaux manquent de savoir, manquent d’éclat. Plutôt surprenant pour un restaurant d’un chef de cette gamme! Les idées sont bonnes, l’apparence alléchante, mais l’exécution… incertaine. Nous avons été étonné que le meilleur plat goûté soit le plat de viande!!! Le dessert autour du maïs était aussi tellement alléchant mais encore au niveau de l’exécution : la moitié des grains de popcorn était non éclatés et immangeables, la polenta crémeuse était un peu sèche et surtout TRÈS granuleuse. L’idée du plat pourtant tellement bonne… Au final, ce qu’on retient c’est que c’était très cher payé pour ce qu’on nous a servi ce midi, sincèrement!
Xavier..Le 29/07/2022 à 13:26
Cuisine de tradition moderne, explosion de saveurs, contraste entre Paris et la Haute Loire aussi saisissant qu'un chef d'œuvre de musique ou de cinéma. Le terroir est mis à l'honneur, avec une cuisine raisonnée et sublimée. On ne ressort pas de cet endroit sans se dire que ce que l'on vient de vivre était exceptionnel. Le service est remarquable, le chef prend même le temps de venir saluer ses clients ce qui est très appréciable. En bref c'était un excellent voyage culinaire, humain et culturel.
Claude.ALe 10/07/2022 à 14:13
Vraiment un excellent restaurant ! bravo ! Tout en finesse, avec d'excellents produits du terroir très gouteux, avec comme fil rouge les produits de la Haute Loire. Le chef réussit à nous surprendre avec des associations atypiques et succulentes. Un cadre détendu et intimiste Vraiment, une très belle pépite à découvrir !
Romane.rLe 24/06/2022 à 20:41
Tout était top de A à Z. Ambiance chaleureuse, tous les plats sont très bien travaillés. Et petit mot du chef à la fin.
Jennifer.oLe 22/05/2022 à 12:50
Vendredi soir, mon conjoint et moi avons vécu une expérience renversante, succulente! L'équipe est incroyable, adorable, charmante. Un court mais riche échange avec le chef. Des plats divinement préparés et très (trop) vite savourés 😊
Klod.ULe 13/03/2022 à 09:18
Tres bon Accueil, cuisine inventive avec une association des saveurs exceptionnelle. Très à l écoute, le Chef partage sa passion et nous éclaire sur l histoire des plats 10/10 pour Les lentilles du puy en 3 façons, et la pastilla d'agneau du Velay. Encore merci pour cette très bonne expérience. Nous reviendrons avec plaisir.
Média.iLe 23/02/2022 à 15:10
Expérience inoubliable. Chaque plat a son histoire ! raconté avec amour par Françoise Gagnaire. Les produits sont de qualité et cuisinés avec délicatesse.. Le restaurant parfait pour un anniversaire, une fête particulière. On recommande !
Isabelle.rLe 25/01/2022 à 07:18
Très belle découverte. Nous avons choisi entrer plat dessert donc menu complet le midi tout était très bon. Par contre veillez à bien vérifier l’addition car on nous avait compte les desserts en Supplément. alors que ceci faisait partie Du menu, Donc 24 € de plus ! Pas négligeable tout de même…
Sout.oLe 12/01/2022 à 16:19
Une très belle expérience culinaire avec une box que nous avons eu en cadeau. Plusieurs plats très bien présentés, goûteux et surprenants. Accueil très chaleureux et professionnel du début à la fin... Le chef est même venu nous dire quelques mots. Merci pour tout. Je recommande vivement
Claire.aLe 21/12/2021 à 20:42
Merveilleux moment, un personnel si agréable et généreux. Un chef qui nous fait découvrir de magnifique composition, aussi belle à voir que bonne à manger. Tout nous a ravie. Le petit plus un plat enfant et le droit d'avoir la toc du chef avec un autographe. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à vous.
Stephane.ELe 12/12/2021 à 07:51
Nous avons profité de ce restaurant grâce à une Smartbox et passé un excellent moment. Le menu découverte en 6 étapes nous fait découvrir les produits de la Haute Loire. Le chef vient voir tous les clients pour échanger quelques mots. Les plats sont raffinés, bien équilibrés avec des sensations gustatives étonnantes. Les serveuses sont très sympathiques et serviables. Un moment inoubliable. A découvrir
Célinettefrance.Le 30/11/2021 à 19:58
Plats travaillés avec une touche d’originalité que je n’ai pas trouvé dans d’autre restaurant. J ai pris: la soupe aux endives, pavé de foie gras, St Jacques et écumes d’oursin et un pithiviers de gibier. Il n y a pas une grande sélection sur la carte pour les plats donc checker en amont sur leur site si les plats vous conviennent. La carte change souvent. Service impeccable et le Chef vient également en salle en fin de service, tout comme dans un resto étoilé!
Brigitte.aLe 28/11/2021 à 10:52
Excellente soirée et belle découverte gastronomique. François Gagnaire nous fait découvrir le terroir de la Haute-Loire avec des recettes savoureuses et délicates. Le service est parfait, un bel endroit.
Farida.ALe 27/11/2021 à 22:08
Très bonne adresse ! Nous avons passé un agréable moment. Le personnel est vraiment très agréable et les plats sont à la fois surprenants et succulents ! À consommer sans modération !
Célia.oLe 07/11/2021 à 19:06
Très agréablement surprise. Je disposais d'une smartbox qui m'avait été offerte et je dois dire que d'une part le personnel a été vraiment serviable et d'autre part que notre repas qui ne devait se composer que du fameux entrée/ plat/dessert était finalement composé de 6 plats. Oui j'écris bien 6 plats. Franchement je suis vraiment étonnée dans le bon sens. Le chef est venu à toutes les tables dont la nôtre pour discuter quelques minutes avec nous. Bref plus qu'un repas, une expérience. Bon parlons nourriture maintenant : les plats sont excellents et chaque garniture est très bien travaillé. Mention spéciale au tartare d'huître et Saint Jacques qui m'a tout simplement ébloui !!! Le reste était tout aussi bon
Grégoire.aLe 05/11/2021 à 21:29
Superbe expérience et (re)découverte de la lentille du Puy en Velay!
Melanie.aLe 30/10/2021 à 19:15
Je recommande vivement cet endroit, l'accueil et le service y sont irréprochables et la cuisine inoubliable et parfaitement maîtrisée. Nous y avons passé un très agréable moment.
Bénédicte.ALe 16/10/2021 à 16:30
Un programme tout en surprises gustatives et gourmandes : tout y est délicieux ! De l'accueil, aux conseils du personnel fort agréable et avisé, au passage du Chef pour nous partager sa passion du terroir, nous avons adoré notre escapade d'un soir en Auvergne et y reviendrons. Je recommande chaleureusement !
Nicolas.oLe 14/10/2021 à 00:12
Excellent. Velouté aux champignons très bon même si le supplément de truffe à 10 euros n'était pas justifié. Le dos de Lieu aux escargots était succulent et le bouillon persillé une tuerie: léger et voluptueux. Les fromages et le café gourmand excellents. Très bon moment.
Julien.zLe 28/09/2021 à 13:50
Un déjeuner au-delà de mes attentes sur le plan gustatif, moi qui craignais d'être emprisonné dans une passion excessive pour les lentilles... Eh bien, pas du tout. Au contraire, on est invité en Auvergne, à en goûter tous les délices, par un chef inventif, exigeant, passionné... Chaque bouchée est un ravissement, sans qu'aucune étape des trois moments de ce déjeuner ne soit décevante, ce qui arrive hélas souvent, mais ailleurs. Enchantement !
ben.sLe 27/08/2021 à 08:29
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, les plats sont excellents et le service très agréable. Le chef est très sympathique, impliqué en salle et a l'écoute de ses clients. A recommander sans hésiter.
Agathe.aLe 29/06/2021 à 21:11
J’ai passé une excellente soirée avec mon compagnon. Ça été une très belle expérience culinaire et humaine.Merci au chef pour ce délicieux moment et à la bienveillance de toute l’équipe. Je recommande 👌
Maxime.Le 26/06/2021 à 12:31
Une excellente soirée grâce au chef et au personnel de salle qui ont tous été aux petits oignons pour nous et pour les autres clients. Une cuisine inventive, pétillante, fraîche et colorée, avec une mention spéciale au caviar de lentilles, au carpaccio de lotte, à la crème brûlée aux lentilles et sa super madeleine.
Alexandre.aLe 11/06/2021 à 04:39
Un voyage culinaire au pays des douceurs, Un moment privilégié avec le Chef François Gagnaire, Une expérience hors paire et de chics serveurs, Un ensemble gustatif qu'on est pas prêt d'oublier. L'accord subtile des mets à leurs vins, La rencontre d'une région à travers saveurs, Une anecdote citée par un chef connaisseur, Auvergnat d'origine et gourmet cuisinier.
floure.aLe 10/09/2020 à 09:39
Une très belle découverte 🤩 Le 👨🍳 François Gagnaire et son équipe mettent en avant les produits de la Haute Loire et plus particulièrement du Velay. En plus du plaisir des yeux, c est aussi un plaisir gustative. Tout est frais et cuisiné avec raffinement. Je recommande fortement Anicia Bristrot, vous serez très surpris 😜
Max.eLe 02/09/2020 à 21:04
Quelle incroyable expérience ! Le goût, le goût, le goût ! Magnifique ! Accueil chaleureux, plats très travaillés, un délice. Rien à envier aux étoilés !
Mathieu.hLe 04/07/2020 à 17:50
Un service de grande qualité et des mets hauts en couleurs, plein de saveurs et frais avec une part belle pour les fruits et légumes de saison. Le menu est très accessible pour une telle qualité ! A faire sans hésiter !
K.Le 26/06/2020 à 06:32
Expérience culinaire excellente. Service impeccable et personnel accueillant. Plats délicieux de l'entrée jusqu'au dessert. Il y a également une option végétarienne pour chaque plat. Assiette enfant possible. Adresse à recommander les yeux fermés. Respect des consignes sanitaires actuelles.
Vimee.oLe 15/10/2019 à 07:55
Très belle découverte. Décor simple et intimiste, des plats aux saveurs d'Auvergne, des beaux produits frais et un chef passionné. On y reviendra c'est sûr. Bravo !
veronique.eLe 20/09/2019 à 19:50
Une belle découverte ! Un accueil et un service sobre et chaleureux. Une cuisine travaillée avec finesse, des assiettes colorées et des saveurs exceptionnelles ! Des menus de saison, sans oublier une gentille initiative lorsque le personnel apprend que c'est votre anniversaire ! :-)
elodie.Le 12/09/2018 à 17:43
Un superbe endroit ! Découvrez une gastronomie élégante valorisant les beaux produits de la Loire et de l'Auvergne. Un endroit romantique pour un dîner et mais aussi un lieu convivial pour vos déjeuners d'affaires. Dans tous les cas, vous êtes accueillis par une équipe souriante et passionnée par les produits qu'ils travaillent. Bravo !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Mercredi | 12:00–13:30 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
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