Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Arca Amsterdam qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (94)
Restaurant d'expérience d'art moderne, où nous avons été surpris par le menu portugais/asiatique. Une véritable découverte pour les gourmets. Selon nous, le chef de cuisine et son équipe méritent à juste titre les étoiles Michelin. Nous avons trouvé que le service était un peu lent à démarrer, mais cela s'est quelque peu amélioré au cours de la soirée. Personnellement, j'ai dû m'habituer à l'ambiance branchée avec effets de lumière et musique d'ambiance techno/trance, mais cela donne au restaurant son caractère unique et contemporain.
Cher Freddy, Merci pour votre agréable avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Obrigado !! L'équipe ARCA
C'était une super trouvaille ! Il nous restait quelques heures avant de devoir monter à bord d'un train de nuit et de dîner. Cela a dépassé mes attentes !! Mon plat de bar était incroyable !!! Recommande fortement!!
Chère Samantha, Merci pour vos aimables paroles, cela nous rend fiers d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner avec nous. Obrigado !!
La nourriture est délicieuse. Essayez le « Borrego con menta » (c'est un agneau avec du niochi et de la purée de pois) et le « Pan rôti de bar ». S'il vous plaît, regardez les photos) ça a l'air mieux sur mes photos que ça n'en a l'air dans mes mots) Le dessert est "Flan au sorbet à la mandarine)
Chère Emma, OUAH!! Merci beaucoup pour vos aimables paroles, nous veillerons à ce que l'équipe soit informée. Obrigado !! L'équipe ARCA
Excellente nourriture et service. Notre serveur, Jacob, était très sympathique et compétent. Nous nous sommes assis près de la cuisine ouverte et avons aimé regarder la cuisine. Menu créatif, savamment préparé.
Cher Darrel, Merci beaucoup pour vos aimables paroles, nous veillerons à ce que Jacub soit informé de votre merveilleux dîner avec nous. Obrigado!!! L'équipe ARCA
Restaurant agréable et élégant au coeur d'Amsterdam. Un peu trop touristique à mon avis. Je voulais visiter parce que j'ai étudié au Portugal et raviver ces goûts. Le service était un peu étrange, ils ont oublié notre commande initiale, alors nous avons commandé des cocktails, nous avons demandé si nous pouvions obtenir le vin qu'ils avaient oublié par la suite, mais le serveur a insisté pour que nous ayons un autre vin qui se mariait mieux avec les entrées (s'est avéré être le double du prix). ). Quand les entrées sont arrivées, il n'y en avait que deux, alors que nous en avons commandé trois, apparemment le Bulhao n'était pas disponible, mais il a oublié de nous le dire (malheureux car maintenant nous en avons manqué un et n'avons pas eu le temps d'en commander un troisième, comme trois était recommandé). Le plat principal était étrange car c'était un plat de riz pour deux mais il y avait 3 langoustines (étrange d'en servir 3 quand le plat est pour deux...). Les boissons ont été commandées après avoir déjà reçu le plat principal, nous étions donc déjà à mi-chemin du plat principal. Nous voulions des cocktails comme dessert, nous avons demandé l'avis des serveurs, et encore une fois, il a suggéré de loin le cocktail le plus cher du menu. Lorsque nous avons reçu la facture, les boissons qu'ils avaient oublié de livrer étaient toujours sur la facture et nous avons remarqué les prix élevés du vin "alternatif" proposé. Heureusement, l'hôte nous a finalement donné les vins.
Cher Lindo, Merci pour votre avis, comprenez qu'il y a eu un problème de communication concernant les boissons. Pourriez-vous s'il vous plaît nous contacter directement sur [email protected] pour discuter personnellement du sujet. Obrigado, L'équipe ARCA
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Arca pour la première fois et très bonne nourriture. Nous avons fait la découverte du portugais et avons été très bien aidés par Sirlao en termes de vins et de service. Les vins les plus délicieux jamais goûtés et un excellent service !
Cher Sam, ravi de savoir que vous avez apprécié !! Nous espérons vous revoir bientôt pour partager un délicieux verre de vin avec vous. salutation, L'équipe ARCA
Nourriture délicieuse et vins spéciaux. Explication très professionnelle du vin et de la nourriture par Jacob et ses sympathiques collègues. Nous étions ici pour la 4ème fois et encore une fois très satisfaits. Recommandé!
Chère Angela, Ouah!!! Merci pour votre excellent commentaire. Nous sommes fiers d'apprendre que vous étiez avec nous pour la 4ème fois et Jacob a réussi à vous faire vivre une belle expérience. Obrigado !! L'équipe ARCA
Bon restaurant en général. J'adore toutes les décorations et les petits détails. La nourriture était excellente sauf le "Arroz de carabineiro". C’était trop salé et je ne pouvais en tirer aucune saveur. J'ai dû commander du pain pour manger. Le pain cuit était bon, cependant.
Cher Rukai, Merci pour votre avis. Ça fait plaisir de savoir que vous avez passé un bon moment avec nous. Nous avons transmis vos informations à la cuisine concernant l'Arroz de carabineiro. Obrgado! L'équipe ARCA
Nous recommandons la francesinha. Notre serveur, Matteo était très agréable. Dans l'ensemble, un bon endroit pour dîner.
cher Tiberiu, Merci pour votre avis. nous transmettrons vos aimables paroles à Matteo. Obrigado !! L'équipe ARCA
Il est rare de trouver un si bon restaurant dans un emplacement central à Amsterdam. Nous avons eu une expérience incroyable, tout était excellent, la nourriture était incroyable et servie si rapidement. Nous reviendrons certainement pour essayer plus de plats.
Cher balcetto, OUAH!!! Merci pour votre excellente critique. nous avons hâte de vous revoir bientôt. Obrigado !!! L'équipe ARCA
Restaurant de cuisine portugaise à Amsterdam. Bons cocktails, assez bonnes entrées, les plats principaux ne sont pas surprenants. Ne demandez pas de café portugais
Salut Rui, Merci pour votre avis. Nous étudions actuellement vos conseils concernant le café portugais. Obrigado !! L'équipe de l'ARCA
Excellente nourriture, avec un environnement incroyable et un service de qualité fourni par Joao et Jackob.
Cher Italmar, OUAH!! Merci pour vos belles paroles, nous ferons en sorte qu'elles parviennent à Joao et Jackob. Obrigado !!! L'équipe de l'ARCA
petite pâtisserie a besoin d'améliorations, 2 mauvais cafés coûtaient 8 euros. pour un lieu qui vise à câliner les clients après avoir dépensé presque autant qu'un restaurant étoilé, le prix du café et les petites douceurs à la toute fin étaient décevants. le reste du dîner s'est superbement bien passé (vraiment un excellent cadeau que je me suis offert pour mon anniversaire), même si je n'ai pas compris le choix de réduction des portions du canonique 3 pièces par plat à 2 pièces. en réalité, il devrait s'agir d'un avis de 4,5 étoiles, mais ce n'est pas possible.
Cher Davide, Merci pour votre avis. Nous étudions vos conseils concernant le café. Obrigado, L'équipe de l'ARCA
Très bonne expérience. Nous avons dîné à 21h00, le service était très bon. Surtout le gars qui nous suit. La nourriture est bonne aussi. Poulpe et boeuf en entrée vraiment bien. Et le flétan comme plat principal était une super bonne combinaison de saveurs et de textures. Les cocktails doivent également être mentionnés. Pour la qualité, le prix et l'ammont. Alors merci à toutes les personnes qui nous ont prouvé de faire cette expérience. C'est bien d'avoir ce genre d'expérience, surtout quand on est chef et pâtissier,
Cher Fabio, OUAH!!! Merci pour vos belles paroles. Nous sommes fiers d'apprendre que vous avez passé un moment formidable avec nous et que non seulement la nourriture, mais aussi les cocktails étaient de bonne qualité. Nous avons hâte de vous revoir :) Obrigado !! L'équipe de l'ARCA
Belle expérience, niveau de service élevé avec une excellente recommandation de vin de Simon. La cuisine fusion portugaise/asiatique se traduit par une cuisine surprenante.
Cher Silco, Merci d'avoir laissé une si belle critique à Arca. Nous sommes fiers d'apprendre que Simon a rendu votre expérience excellente :) Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca.xx
Merveilleux restaurant. La nourriture était incroyable l'ambiance était fantastique. Je tiens à remercier tout particulièrement Yaccub pour ses choix incroyables. Il amène l'expérience à un autre niveau.
Cher Adnan, Ouah! Nous t'aimons aussi! Merci d'avoir partagé une critique aussi positive à Arca, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hospitalité. Nous partagerons vos mots positifs avec Yaccub. Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca.xx
La première fois que nous avons visité, le service et la nourriture nous ont époustouflés. Nous avons promis de revenir et nous sommes heureux de l'avoir fait. Les cocktails, la nourriture et le service - en particulier Simon - étaient tellement au-delà de tout ce que nous avons vécu : de bonnes saveurs, des boissons surprenantes raffinées et des serveurs très gentils et attentifs à tous vos besoins. Ne même pas commencer sur les déserts ;) Merci beaucoup pour tout ! Nous avons hâte de revenir bientôt :)
Cher Bas, Ouah! Nous t'aimons aussi! Merci d'avoir partagé une critique aussi positive à Arca, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hospitalité. Nous transmettrons votre belle critique à notre équipe dévouée et plus particulièrement à Simon. Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca
La nourriture est délicieuse ! Le personnel est accueillant et super sympa; améliore l'expérience. L'Espresso Martini était en effet l'un des meilleurs que j'ai jamais eu (bravo au barman !)
Chère Maria, Merci d'avoir laissé une si belle critique à Arca. Un bon expresso Martini en son temps nous fait tous sourire :) Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca
Nous avons séjourné à l'hôtel pendant 4 nuits et avons terminé chaque journée avec quelques verres au bar. Le service au bar, les mixologues et la direction étaient absolument incroyables. Surtout, Steven, Joao, Luis et Simão étaient des hôtes incroyables. Steven et Joao sont d'excellents mixologues et sont vraiment créatifs si vous avez une demande de boisson hors menu. Je recommande vivement ce bar et ce groupe de personnes qui travaillent ici!
Chère Kanishka, OUAH!! Merci pour votre avis positif. Cela nous donne toujours une grande joie de créer quelque chose hors du menu et encore plus que notre personnel vous ait offert cette expérience incroyable avec nous. Merci pour vos belles paroles, nous ferons en sorte qu'elles parviennent aux membres de notre personnel, en particulier Steven, Joao, Luis et Simao. Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca
Nourriture délicieuse et service encore plus merveilleux de Jakub! Je recommande vivement le bar et l'apéritif au maquereau!
Chère Théodora, Merci d'avoir laissé une si belle critique à Arca, nous transmettrons vos paroles à Jakub. Nous espérons vous revoir bientôt. Obrigado ! Équipe Arca
Cette semaine, nous avons visité le restaurant ARCA à Amsterdam sur recommandation, la nourriture et le service étaient incroyablement bons, 5 étoiles ne suffisent pas ici ! Nous avons opté pour 2 menus dégustation différents et avons pu essayer une variété de plats, la combinaison du portugais et de l'asiatique est vraiment une expérience ! Merci pour la super soirée !
Chère Sylvie, Ouah! Nous t'aimons aussi! Merci d'avoir partagé une critique aussi positive à Arca, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hospitalité. Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca
Nous avons visité avec un groupe de 8 hier. La nourriture était bonne. Ce qui a fait la différence, c'est en fait le service. Simon a créé une atmosphère très agréable pour nous, a été très utile avec des conseils sur les vins (les vins sont vraiment bons ici) et a très bien géré notre groupe malgré le fait que nous devenions tous de plus en plus ivres et bruyants. Bon endroit à visiter à coup sûr! Notamment à cause de l'équipe très professionnelle. Donc, si vous pouvez faire la différence entre un bon service et un service moyen et que vous vous en souciez: c'est un bon endroit pour être
Chère Andréa, Merci pour vos belles paroles! Nous sommes heureux d'apprendre que Simon a pu égayer votre soirée avec ses connaissances et son service. Nous nous assurerons de lui transmettre vos mots. Devenant progressivement un peu plus fort pendant la soirée, nous comprenons tous;) Obrigado !! L'équipe de l'ARCA
C'était mon deuxième essai avec la Francesinha et c'était incroyable! C'est mon rendez-vous chaque fois que la maison me manque!
Chère Ana Aguiar, Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé une excellente expérience avec nous. Nous espérons vous revoir bientôt. Bien à vous, Christine
Dégustation et variété incroyables ... service de première classe!
Chère Diane Merci d'avoir choisi notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous avez été satisfait de votre expérience chez nous. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Bien à vous, Christine
Nous avons eu un menu dégustation de 6 plats. Sur la table, nous avions à la fois la version portugaise et la version asiatique. La nourriture était bonne. Certains des goûts étaient un peu spéciaux, mais c'est plus un goût individuel que de mauvaise qualité. Le service était en général bon et sympathique, mais pas très attentionné. Nous étions plusieurs fois vides de boissons et avons dû caser les serveurs pour attirer l'attention.
Chère Wenche Barlien, Merci pour votre avis et d'avoir choisi notre restaurant. Bien que nous soyons ravis de voir que vous avez apprécié la nourriture, nous sommes désolés de voir que le service n'a pas été à la hauteur d'une expérience de 10/10 - ce qui est toujours notre objectif. Nous espérons vous revoir bientôt et vous épater avec nos meilleurs services. Bien à vous, Christine
Quel bon mélange de nourriture! Plats portugais authentiques et fusion asiatique. Si vous êtes à deux, je vous conseille vivement de vous procurer à la fois des menus dégustation et de partage. Les déserts sont également un point culminant énorme. Je recommande à la fois le Yuzu et la tarte au chou-fleur! Voir les photos 😍 Je reviendrai certainement.
Chère Mariana, merci d'avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos plats portugais authentiques et notre fusion asiatique. C'est toujours un plaisir d'entendre que nos convives apprécient nos menus dégustation et nos desserts, notamment la tarte au Yuzu et au chou-fleur. Nous sommes ravis d'avoir dépassé vos attentes et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt ! Bien à vous, Aija
La nourriture était très bonne, un peu trop salée mais bon goût! Nous avons eu le vaste menu portugais. Dommage que les plats se succèdent et à 23h on est censé avoir fini et à 22h30 l'addition arrive. Je comprends mais je pense que c'est dommage. Je n'y retournerais pas de sitôt pour cette raison.
Chère Nancy, merci pour votre avis. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez aimé notre variété de plats portugais, et soyez assuré que nous prendrons note de vos commentaires pour de futures améliorations. Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience agréable. Cordialement Olga
Chers employés d'Arca, J'ai apprécié un excellent dîner hier avec un groupe de relations d'affaires, dont l'un est d'origine portugaise. Nous avons opté pour le menu, à la fois portugais et asiatique. Le vin était également d'un niveau élevé. Bref, un excellent dîner dans une ambiance agréable, servi par un personnel très accueillant. Un must absolu et nous avons hâte de vous voir!
Cher Marcel, merci pour vos belles paroles. Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir une soirée inoubliable. Nous transmettrons vos mots à notre équipe. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Salutation, L'équipe de l'ARCA
Expérience époustouflante ! Je viens de savourer la nourriture la plus belle et la plus intéressante avec des vins et un service exceptionnels. Un must absolu pour tous ceux qui visitent Amsterdam !
Cher Brendan, Ouah! Nous t'aimons aussi! Merci d'avoir partagé une critique aussi positive à Arca, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hospitalité Nous espérons vous revoir bientôt Obgridado ! Équipe Arca
Je suis venu par accident, ils sont situés dans le hall de l'hôtel, j'ai donc décidé de les essayer. Le restaurant n'était pas occupé, mais le service global n'était pas incroyable. Aucune plainte... Ils recommandent le menu portugais à 5 plats Les entrées étaient incroyables, en particulier celle en mousse à l'ail, celle-ci à elle seule valait presque le détour Les plats principaux, une énorme déception, j'en ai laissé la majeure partie dans l'assiette, alors que la saveur et la présentation étaient au rendez-vous, la texture du poisson et du canard n'était pas accueillante Le désert, haut la main, l'un des meilleurs que j'ai eu, ça. Le gâteau au fromage est un délice que je vais certainement réessayer, les petits biscuits à la fin étaient aussi spéciaux et savoureux L'expérience globale est excellente, un peu chère, pétillante de génie, avec de la place pour s'améliorer
Cher Dolev, merci pour votre avis. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire avec nous, et soyez assuré que nous partagerons vos commentaires avec notre équipe pour prendre les mesures appropriées. Nous nous excusons pour tout inconvénient et espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau pour vraiment vous épater très bientôt. Cordialement, Irène
Nous avons reçu 4 commandes, les portions sont petites et la nourriture est très salée. Ils demandent au début si vous voulez boire de l'eau, plus tard il y a une bouteille d'eau à 7 euros sur la facture. Faites attention quand ils vous demandent gentiment si vous voulez quelque chose, cela a un prix, tout comme le pain. Pour un bon restaurant à Amsterdam, cela ne devrait pas être le cas. Sauf si vous vous demandez une bouteille d'eau. Toujours faim après. Entré avec enthousiasme, reparti déçu.
Cher Martine, merci pour votre avis. Nous sommes désolés de lire que votre expérience culinaire n'a pas été à la hauteur de vos attentes et que vous avez été déçu. Notre équipe est toujours disponible pour vous aider, nous sommes donc désolés de ne pas avoir pu résoudre ce problème à ce moment-là. Nous espérons une autre occasion de vous accueillir et de vous surprendre agréablement. Cordialement, Sénami
Équipe très professionnelle, un remerciement particulier à Simcic, très convivial et attentif. Très jolie table, une multitude de belles découvertes.
Cher Yan, merci pour votre excellente critique! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre temps avec nous. Nous nous efforçons d'aller au-delà pour garantir à nos clients une expérience mémorable. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau dans notre hôtel bientôt pour une autre expérience fantastique ! Cordialement Olga
Expérience de dîner incroyable incl. les boissons et le service étaient super aussi! Nous avons commandé le menu portugais et c'était probablement le meilleur poisson que j'ai jamais eu.
Cher Nguyen, OUAH!!! Je vous remercie pour vos aimables paroles. nous espérons vous revoir bientôt pour déguster à nouveau nos jolis poissons :) Obrigado ! L'équipe de l'ARCA
C'était une introduction exclusive à la cuisine portugaise. Quelle merveilleuse expérience. Une perle à Amsterdam. Nos attentes élevées ont été largement dépassées. Nous avons choisi les deux menus d'expérience différents et les deux sont recommandés. Personnel compétent et aimable explication claire des plats. La cuisine ouverte et voir comment cette brigade prépare ses plats avec passion, goût et vérification est un régal pour les yeux. Nous avons terminé notre dîner avec un magnifique vieux porto, le blanc et le rouge étaient phénoménaux. Ici aussi l'explication était surprenante où se méfier du braconnage du Port. Nous reviendrons bientôt. Merci pour cette aventure culinaire.
Chère Jeannette, merci pour votre avis. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire avec nous et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans un proche avenir. Cordialement, Irène
Le meilleur restaurant portugais d'Amsterdam. Le menu dégustation est magnifique et le personnel est très attentionné
Cher Lucas, OUAH!!! Merci pour ce gros compliment. Nous transmettrons vos aimables paroles à notre équipe, nous ne pouvons pas avoir un plus grand compliment. Nous espérons te revoir bientôt. Obrigado ! L'équipe de l'ARCA
Jusqu'à présent, c'est LE meilleur restaurant que je connaisse à Amsterdam. La morue à brasa et le riz aux fruits de mer étaient….exceptionnels, c'est un must!. J'y retournerai, je veux essayer tout le menu!. Le dessert était également hors de ce monde, le p o de lo est un MUST, avertissement, c'est très sucré. Vraiment c'est tellement bon, si la nourriture méditerranéenne vous manque, allez-y et revenez à la vie. Je ferai des photos la prochaine fois.
Chère Carla, merci pour votre commentaire. Je suis heureux d'apprendre que vous avez aimé l'expérience culinaire et le service fourni. Je serai heureux de partager les commentaires avec notre équipe, ce qui les encouragera à continuer à faire ce qu'ils font. Nous sommes impatients de vous accueillir pour une autre expérience incroyable. Cordialement, Maryline
J'ai commandé une entrée et un plat principal. Le service était bon mais la nourriture ne valait pas le prix. La touche spéciale manquait pour la gamme de prix.
Cher Timo Salm Merci d'avoir pris le temps de partager vos commentaires suite à votre visite dans notre restaurant, Arca Amsterdam. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre dîner et trouvé notre service satisfaisant. Veuillez accepter mes sincères excuses pour les lacunes que vous avez rencontrées comme vous l'avez mentionné, et ces points seront pris en considération et communiqués aux chefs de département concernés pour rechercher une amélioration rapide. C'est toujours un plaisir de vous avoir comme invité et au nom de toute l'équipe, merci et nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau. Sincèrement, L'équipe de service à la clientèle Arca Amsterdam
Nous avions des attentes très élevées. La première fois que nous avions une réservation et ils m'ont appelé la même semaine pour l'annuler car il y avait un problème dans le système et ma réservation n'aurait pas dû être disponible (pas mon problème). Quand nous y sommes finalement arrivés, je dois dire que la nourriture était plutôt décevante. C'est une nourriture très "tasca-like", à laquelle nous nous attendions, mais la touche moderne manquait! Nous avons eu le pulpo qui était sympa mais rien que vous ne puissiez faire vous-même, des migas un peu fades, du bacalao un soutien-gorge sympa (la poudre d'olive noire étant la seule touche de fantaisie et la préparation finale pour vous à la table qui a fait un gâchis et en a laissé tomber sur mon sac à main), et de l'agneau, savoureux mais rien de nouveau et de très petite portion (2 côtelettes d'agneau à la menthe et aux petits pois que nous avons tous vues partout). Mais la plus grande déception a été les gambas. Littéralement 6 crevettes nageant dans l'huile et l'ail. Nous ne pouvions pas le croire! Dieu merci, tout a changé avec les desserts. Facilement certains des meilleurs desserts que j'aie jamais eu dans un restaurant! La tarte au chou-fleur est à tomber par terre et le gâteau au chocolat avec stout et levure était une incroyable explosion de saveurs ! J'y retournerais uniquement pour le menu du désert
Chère Clara, merci pour votre avis. Nous sommes attristés d'apprendre que votre expérience culinaire avec nous n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Habituellement, nos clients font l'éloge de notre sélection de plats savoureux, modernes et variés, nous sommes donc désolés que ce ne soit pas votre expérience. Sur une note positive, c'est formidable que vous ayez apprécié notre sélection de desserts. Soyez assuré que nous partagerons vos commentaires avec notre équipe pour prendre les mesures appropriées, et espérons vous accueillir bientôt pour vraiment vous épater la prochaine fois. Cordialement, Irène
Ce fut une expérience fantastique de manger à Arca Amsterdam, la nourriture était super savoureuse avec des combinaisons surprenantes et pour moi en tant que Portugais, c'était comme rentrer à la maison au milieu d'Amsterdam. Le service était très sympathique et attentionné. Michael nous a très bien conseillé en ce qui concerne les vins et les plats et a su répondre à beaucoup de nos questions. Le directeur était également super sympa et serviable et grâce à lui, j'ai aussi bu un porto blanc super savoureux pour la première fois de ma vie. Arca Amsterdam est définitivement recommandé, mais je ne m'attendais à rien d'autre avec un chef comme Henrique Sá Pessoa. 5*****
Cher Diogo, merci pour votre commentaire. Je suis heureux d'apprendre que vous avez aimé votre expérience culinaire et apprécié la nourriture savoureuse. Je suis heureux que le service de notre personnel vous ait impressionné et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience incroyable. Cordialement, Maryline
Menu étonnamment spécial. Restaurant à la décoration chaleureuse et à l'acoustique agréable. Beau mariage portugais et asiatique dans les saveurs et la présentation dans l'assiette. Une très belle carte des vins différente de celle habituellement présentée.
Si vous êtes à Amsterdam, vous devez essayer Arca. Ambiance incroyable, bonne nourriture et le personnel était le meilleur qui soit.
Merci Ari Taimi de nous avoir attribué une note parfaite et d'avoir recommandé Arca à d'autres gourmets. Je suis sûr que toute notre équipe a apprécié répondre à vos besoins autant que vous avez apprécié votre expérience culinaire. On se reverra bientôt! Cordialement, Senami
En tant que Portugais, ce fut une belle surprise de découvrir le restaurant Arca, basé et inspiré par la cuisine portugaise moderne. J'opte pour le menu dégustation portugais (69/personne) qui combinait 6 plats (2 entrées, 2 plats principaux, 2 desserts) on se retrouve très à l'aise. La salade de poulpe a été une première belle expérience qui m’a permis de raviver des souvenirs de famille et ceux de ma mamie cuisinière. À partir de là, le niveau ne cessait de monter à mon avis. Les saveurs portugaises étaient très bien représentées avec des techniques charmantes et intéressantes incorporées. J'ai aussi eu l'occasion de manger mon fromage portugais préféré dans une texture glace (incroyable !) Le personnel était gentil et sympathique mais nous avons demandé de l'eau deux fois et elle n'est jamais arrivée (petits détails). Je le recommande totalement ! je donnerais un tarif de 4,7
Nous avions des attentes très élevées concernant... avec le célèbre chef mais ce fut une vraie déception. Nous avons pris le menu de la Saint-Valentin. Le premier plat était du thon sur un lit de légumes. Les légumes n'étaient pas savoureux et la tomate, entre autres, semblait être restée trop longtemps au réfrigérateur. Ensuite, nous avons mangé une soupe dans laquelle les coquilles Saint-Jacques étaient essentiellement froides. Le serveur avait oublié le pain, nous avons donc dû le demander plus tard. Ils l'ont également oublié aux autres tables autour de nous, alors ils ont emboîté le pas. Lorsque le pain est arrivé, on ne nous a encore donné aucun couteau. Le reste des plats était très salé, à moitié froid et pas du tout impressionnant. Les seules choses que nous avons aimées, ce sont les 2 premiers cocktails (arca sour), les deux derniers étaient vraiment imbuvables. Dans l’ensemble, l’expérience ne valait pas son prix.
Chère Michelle, merci pour votre avis. Nous sommes désolés que votre expérience culinaire n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ceci n'est pas du tout conforme à nos normes, et soyez assuré que vos commentaires nous sont précieux et seront partagés avec notre équipe afin d'éviter que ces situations ne se reproduisent. Nous espérons avoir la chance de vous accueillir à nouveau afin de pouvoir vraiment vous épater. Cordialement, Irène
Excellente expérience ! La nourriture était délicieuse et notre serveur Chey était super ! Elle a pris le temps d'expliquer et de donner des recommandations et tout ce qu'elle a proposé était parfait ! Nous avons commandé des martinis expresso, les gambas ao Alhinho, le tataki de thon, l'arroz de marisco et le surlonge de bœuf ! Je reviendrais certainement pour Chey et la nourriture bien sûr ;) Apprécier!
Dîner absolument merveilleux à Arca, tout le personnel était très professionnel, la nourriture était fantastique, certains des meilleurs canards que j'ai eu et le bar est intégré au restaurant principal, donc avoir la possibilité de demander au barman un cocktail assorti à la nourriture était un belle expérience! Bien que ce soit le côté le plus cher de la nourriture disponible à Amsterdam, cela vaut à lui seul l'expérience ! Si vous séjournez dans l'hôtel d'art relié à ce restaurant, je vous recommande vivement de l'essayer au moins une fois !
Cher Izanagi, merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Nous apprécions vraiment vos gentils commentaires sur votre belle expérience avec nous. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Solari
Mon ami et moi avons essayé de dîner ici ce soir, nous avons d'abord appelé pour faire une réservation et l'hôte a dit grossièrement qu'ils étaient complets. Nous avons ensuite pu faire une réservation en ligne, ce qui était ironique. En y allant, notre réservation déjà faite, nous avons été reçus par un ouvrier très désagréable appelé Vincent. Nous avions la carte de réduction F&B que nous avions bien mentionnée dans la réservation et il a impoliment refusé de nous prendre sans s'excuser à aucun moment ni essayer de proposer une solution. Très peu d'attention portée au client, même en travaillant dans le même secteur.
Chère Jacqueline, merci pour votre avis. Nous sommes attristés d'apprendre que votre expérience culinaire n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Veuillez accepter nos excuses si vous avez trouvé les membres de notre personnel moins que chaleureux et accueillants, car cela n'est pas du tout à la hauteur de nos normes. Soyez assuré que nous partagerons vos commentaires avec notre équipe afin de prendre les mesures appropriées et espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour avoir une autre chance de rendre votre prochaine expérience mémorable pour les bonnes raisons. Cordialement, Irène
Le service est mauvais mais heureusement il y a de la bonne nourriture. Peut-être pas assez pour nous permettre d'ignorer le mauvais service client. Notre serveur bâclé mais sympathique a oublié de nous apporter le pain et le beurre et les petits fours - tous faisant partie du menu. Nous n'avons pas demandé si nous voulions voir la carte des vins… nous avons donné d'énormes cuillères pour un petit dessert remarquable (un à partager par deux personnes)… pour n'en nommer que quelques-uns. Cet endroit a du potentiel mais il ne fait pas mouche.
Merci pour votre retour, T Amaral. Merci pour votre gentil retour concernant la nourriture. Cependant, je voudrais exprimer mes sincères excuses s'il y a des aspects de notre équipe que nous n'avons pas répondu aux attentes et qui ne vous ont pas donné une bonne impression. Vos commentaires sont importants pour nous et nous sommes assurés qu'ils seront traités avec notre équipe de direction afin d'améliorer notre service. Nous apprécions que vous partagiez vos préoccupations et nous attendons avec impatience votre prochaine visite pour une bien meilleure expérience. Cordialement, Solari.
Trop cher. Le personnel était maladroit, de mauvaises explications sur la nourriture, les cocktails sans alcool coûtaient 15 euros et l'ambiance était difficile. Je regrette de l'être venue pour la Saint-Valentin. Merci aux chefs pour avoir servi des plats délicieux et porté le devant de la maison sur leur dos.
Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience, Duncan Wagner. Je voudrais exprimer mes sincères excuses s'il y a eu des aspects de notre personnel qui ne vous ont pas donné une bonne impression, nous nous excusons si notre personnel ne vous a pas fait sentir les bienvenus. Vos commentaires sont partagés avec l'équipe de direction, qui enquêtera sur cette question et prendra les mesures appropriées. Cordialement, Solari.
Désolé de ne pas donner plus d'étoiles. Ils font vraiment de gros efforts et je sais que les coûts de fonctionnement d'un tel endroit à Amsterdam sont très élevés, il faut donc demander un prix élevé. Mais pour 85€ par personne, j'attendais un peu plus du menu Saint-Valentin. Le plat de poisson était très bon, tout le reste plutôt moyen. Ou des portions trop petites. Envie d'un dessert composé d'une tartelette de 5 cm de diamètre à partager ? Le plat de viande était de 2 tailles complètement différentes sur nos 2 bords. Pas une qualité ou un goût incroyable. Aucun rapport avec la cuisine portugaise au menu de la Saint-Valentin. Il a aussi manqué d'amour sur la présentation. Mettez quelques fleurs ou garnitures ect. L'endroit a l'air sympa et chic (pas mon goût en matière de musique de fond, cela ressemblait à un salon d'école de sport), les serveurs sont sympathiques, un peu chaotiques mais ce n'était pas un problème pour nous. Nous avons vraiment envie d'essayer le menu dégustation portugais mais maintenant j'ai des doutes. J'ai quand même passé une bonne soirée là-bas.
Merci d'avoir partagé votre expérience, Florian. Même si nous souhaitons que vous ayez une meilleure expérience, nous apprécions vos commentaires car ce sont des commentaires comme celui-ci que nous apprenons et que nous utilisons pour améliorer l'expérience de nos clients. Nous espérons vous accueillir à nouveau pour une expérience culinaire à la hauteur de toutes vos attentes. Cordialement, Solari
Dans la soirée, j'ai vu une souris juste devant notre table. Le serveur à qui j'en ai parlé s'est excusé, mais n'a pas fait de réduction pour un chèque ou quelque chose comme ça. Ce fut la pire expérience du 14 février avec un prix de 180 EUR. Je pense que Michelin devrait exclure le restaurant de sa liste car ce n'est pas approprié.
Chère Ekaterina Larshina, merci pour votre avis. Je suis désolé d'apprendre que votre récent séjour n'a pas répondu à vos attentes. Nous travaillons dur pour offrir les plus hauts niveaux de propreté et pour garantir que nos restaurants sont totalement exempts de parasites, c'est donc très décevant à entendre. Soyez assuré que nous prenons tous ces rapports très au sérieux et que le restaurant a maintenant été minutieusement inspecté par une société externe de lutte antiparasitaire. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau et vous offrir une expérience mémorable uniquement pour les bonnes raisons à l'avenir. Cordialement,
Je viens de terminer un bon repas chez Arca à Amsterdam avec un groupe de personnes. Nous avons partagé la plupart des assiettes, ce qui, je pense, avec 4 à 5 personnes, est la chose idéale à faire pour pouvoir essayer de nombreux plats différents. Tout dans le menu Petiscos était incroyable, je recommande tout cela. Mais surtout les Côtes de Porc Glacées et les Gambas Ao Alhinho ! Du secteur, l'Arroz De Marisco est un MUST. C'était absolument irréel. Nous avons également apprécié la morue salée et les champignons sauvages. Tout cela est incroyable. Au plaisir de revenir ici.
Chère Tori, merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour. C'est toujours un plaisir de vous accueillir parmi nous et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Rose
Tout simplement le meilleur restaurant d'Amsterdam. Cuisine portugaise incroyable. A essayer absolument quand le chef est là. Les cocktails sont également incroyables et le personnel au top.
Notre exemple de menu Taste of Asia chez Arca a été superbement préparé et présenté. Chaque plat était bien équilibré avec une bonne gamme de saveurs distinctes. Le service, dirigé par Mickael, était excellent, attentif sans être envahissant. C'était l'un de nos meilleurs repas des 12 derniers mois.
Nous avons opté pour le menu dégustation, un portugais et un asiatique. Les deux étaient pour le moins décevants. Aucun des plats n'est mémorable, mais la queue jaune n'était pas une coupe de choix et ne semblait pas très fraîche et dès que nous avons eu le plat principal, nous avons arrêté notre "expérience" car le canard était servi tiède; proche du froid, et la texture n'était pas à la hauteur de mes attentes donc j'ai malheureusement dû le renvoyer. Nous choisissons de partir plutôt que de laisser de côté le reste des plats. Côté service, le Meursault était servi sur glace et était très froid alors que pour ce vin il se déguste de préférence autour de 12-14 degrés. Le servir à seulement quelques degrés tue totalement la saveur. Lorsque j'ai demandé l'addition, la dame m'a expliqué que nous devions quand même payer pour tout le menu, ce qui me semble étrange puisque nous n'avions que la moitié des plats. Je n'ai pas contesté car ce serait inapproprié pour mon entreprise. Mais je me demande ce qui justifie les 275 €. J'ai contacté par e-mail mais je me retrouve à attendre plus de 10 jours sans réponse.
Cher Jasper, merci pour votre retour. Je suis désolé d'apprendre que vous avez eu une expérience décevante dans notre restaurant. Notre objectif est d’offrir le meilleur service possible à nos clients et il est évident que dans ce cas, nous n’avons pas réussi. J'ai partagé les détails avec le directeur du restaurant pour enquêter plus en profondeur. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir bientôt pour vous épater. Cordialement, Marylin
Un peu trop haut ! Pas tout à fait exact, le service ne sait pas ce qu'il y a sur la carte. J'ai demandé conseil sur les plats principaux et indiqué que nous ne mangeons pas de porc et pourtant le porc était recommandé. On nous a également servi du beurre de chorizo avec le pain 😬 Les entrées n'étaient pas assez surprenantes. Du thon servi sur un lit de tomate, paprika et carotte ??? Les gambas étaient trop simples, ce que vous pouvez également manger dans un restaurant de tapas espagnol. Le plat principal était bon ! Desserts pas spéciaux mais bons. Le service était sympa mais peu professionnel et ignorant ! Dans l’ensemble, cela ne vaut pas la peine d’y retourner !
Cher invité, merci pour votre retour. Vos commentaires nous sont précieux car nous nous efforçons de nous améliorer après chaque séjour de nos clients. Notre objectif est de surprendre nos clients avec des choix et des sélections uniques, c'est pourquoi nous révisons et mettons à jour occasionnellement notre menu pour garantir le respect de ces normes. En ce qui concerne le personnel de service, je m'excuse et j'ai pris en compte vos commentaires. Nous nous efforcerons d'apporter des améliorations en conséquence et nous pouvons vous assurer que cela ne se reproduira plus. C'est toujours un plaisir de vous accueillir parmi nous et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Rose
J'ai visité le restaurant avec trois personnes. J'ai d'abord pris un bon verre au bar. Nous avons eu le menu portugais et asiatique. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne et de bon goût, mais rien ne répondait aux exigences du prix que nous avons payé. Le dessert au chou-fleur était cependant un moment fort ! Nous n'avons pas été satisfaits du service : nous avons dû demander deux fois des cuillères pour le premier plat qui était un gaspacho et le vin rouge à 94 € était servi beaucoup trop froid. Nous avons demandé du fromage avant nos desserts, mais nous avons eu les desserts en premier. Nous avons dit à la gentille dame que nous avions commandé du fromage en premier et qu'elle a pris les desserts. Elle est revenue une minute plus tard et nous a dit qu'elle devait apporter les desserts car "la cuisine était fermée et la glace fondait" (s'il vous plait, nous n'aurions pas un autre dessert après). Le fromage arriva une minute plus tard, le dessert attendait sur notre table. Nous avons d'abord apprécié le fromage et, comme indiqué, le dessert au chou-fleur avec de la glace fondue s'est avéré le meilleur plat de tous ! En fin de compte, nous avons reçu le fromage de la maison, ce qui était gentil.
Chère Floralina, merci d'avoir partagé votre avis sur votre récente visite à Arca Amsterdam. Bien que nous soyons heureux d'apprendre que vous avez aimé les boissons et le dessert, je suis déçu de lire vos commentaires concernant notre service, d'autant plus que notre service amical et attentionné reçoit souvent le plus d'éloges de la part de nos clients. Je suis désolé que ce ne soit pas votre expérience. Vos commentaires sont extrêmement précieux pour nous, car nous nous efforçons de nous améliorer avec chaque client. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau et vous surprendre agréablement la prochaine fois ! Cordialement, Père Noël
J'y suis allé pour mon anniversaire et ils ont presque gâché mon rendez-vous d'anniversaire. Parce que la nourriture était vraiment insipide et une très petite portion pour le prix demandé. Le service était très bon jusqu'à ce qu'ils se trompent sur le prix d'une boisson et seulement J'ai corrigé l'erreur avec seulement 10 euros, même si ce n'était même pas de ma faute car j'ai demandé le double de combien c'était. Et ils ont également facturé le pain. Je pensais que cela venait généralement avec le service. Mais pour le reste, ils ont été très polis et ont un cadre très chic.
Chère Rosalina, merci pour votre retour et je suis vraiment désolé pour les lacunes que vous avez rencontrées. Nous avons pris en compte vos commentaires et nous nous efforcerons d'apporter des améliorations en conséquence, et nous pouvons vous assurer que cela ne se reproduira plus. C'est toujours un plaisir de vous accueillir parmi nous et nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau. Cordialement, Rose
Ce fut une belle expérience, je recommande vivement le menu du chef à 6 plats
Nous avons réservé en ligne à l'avance. Depuis que nous sommes arrivés à l'ouverture du restaurant, on nous a demandé d'aller au bar avec d'autres clients à l'avance et nous avons pu y prendre un verre avant d'être introduits dans le restaurant. La pièce est grande et de conception moderne, vous vous asseyez à une distance confortable et avez une vue sur la cuisine ouverte. Nous avons opté pour le menu portugais et nous avons recommandé un vin approprié. Le menu était une expérience formidable et surtout le dessert (thème du maïs) était une expérience culinaire de premier ordre! Le vin recommandé était super et nous avons passé une soirée très réussie !
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre brillant retour, Jenny Si, Nous sommes ravis de lire dans votre commentaire que vous avez apprécié votre récente visite chez nous et que vous avez trouvé notre salle à manger confortable et notre nourriture et nos vins à votre goût. Nous espérons pouvoir vous offrir une autre expérience époustouflante lors de votre prochaine visite chez nous. Cordialement, Éli
Une expérience merveilleuse où nous avons eu les saveurs portugaises traditionnelles avec une touche asiatique astucieuse! Tout le personnel est très gentil et professionnel, un merci très spécial à Mikael et Luis pour avoir rendu l'expérience encore plus agréable avec leurs explications sur les plats et les boissons. Nous reviendrons à coup sûr ! Boas fêtes, Samuel Veiga
Nourriture incroyable! Mais les portions sont ridiculement petites, le service est très désordonné, le temps d'attente entre les plats est une blague et faire une réservation est plus que mauvais. Le serveur qui nous a aidés était très bon, Mikael; tous les autres étaient perdus, qu'ils soient inexpérimentés ou arrogants. Je ne renouvellerai pas l'expérience.
Chère Sofia, merci pour votre avis. Nous sommes navrés que votre expérience culinaire n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Soyez assuré que nous travaillons avec diligence pour offrir les meilleures expériences à tout moment, et nous sommes désolés que vous vous sentiez différemment à cette occasion. Veuillez accepter nos excuses si vous avez trouvé notre personnel moins que chaleureux et serviable, car cela ne correspond pas du tout à nos normes. Soyez assuré que vos commentaires seront partagés avec notre équipe pour prendre les mesures appropriées, et nous espérons vous accueillir à nouveau pour avoir une autre chance de vous épater. Cordialement, Irène
Restaurant très chic avec un décor somptueux. Le menu portugaisest assez restreint, et le rapport qualité prix n'est pas toujours au rendez vous. Par exemple j'ai pris un plat avec de la viande qui était correct mais ils m'ont servis avec des frites surgelés comme dans les kebab. Pour le prix des plats on s'attendait à mieux.
Chère Chers, merci pour votre avis. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre expérience au restaurant. Merci pour votre avis. C'est important pour nous car nous nous efforçons de nous améliorer après chaque séjour. Nous espérons vous accueillir à nouveau. Cordialement, Rose
Très cher pour ce que c'est. Je ne le recommanderais pas, pour cette gamme de prix, il existe de nombreux restaurants à Amsterdam qui sont bien meilleurs. La nourriture est bonne, mais rien de spécial. La plupart sont faciles à préparer à la maison avec des ingrédients simples. Les boissons en particulier sont très chères. Le service est bon et l'entourage est agréable.
Cher Hans, merci pour votre avis. Nous sommes navrés que votre expérience culinaire n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Soyez assuré que nous établissons nos prix pour être compétitifs dans la région, et nous sommes désolés que cela ait eu un impact sur votre expérience. Sur une note positive, nous sommes heureux que vous ayez aimé notre service. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous évaluer et espérons vous accueillir bientôt pour avoir une autre occasion de vous impressionner. Cordialement, Irène
Toutes les saveurs du Portugal, de la créativité et un accueil chaleureux pour un dîner sans fausse note, dans un cadre design mais sans prétention.
Chère Dominique, Merci pour votre avis. Je suis heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre séjour. Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau dans le futur. Cordialement, Rose
Nous avons opté pour le menu Découverte portugaise et ce fut une expérience fantastique, la nourriture était vraiment incroyable et créative. L'équipe du personnel est super et définitivement 5 étoiles, toutes les assiettes sont bien expliquées. La chambre est assez cosy. Fortement recommandé!
Cher Rui, merci pour vos commentaires. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un si bon moment! Bien cordialement Amparo
Nourriture fantastique! Meilleur restaurant portugais hors du Portugal. Ils restent fidèles aux plats portugais classiques mais ajoutent des couches supplémentaires. Le dessert Mer & Agrumes est un incontournable. Tout comme les petiscos comme entrées à partager. Recommandez Arca pleinement chaleureusement. Bar sympa pour boire un verre avant ou après
Merci pour votre fantastique avis positif, Paulo, Nous sommes très heureux de voir que vous avez apprécié votre repas avec nous et que le dessert Sea & Citrus était à votre goût. Nous espérons que nous pourrons vous offrir une autre expérience fantastique lors de votre prochaine visite avec nous. Bien à vous, Éli
Bel endroit pour manger ou boire un verre à quelques pas de la gare centrale. Super soupe à la citrouille. Le cheese burger servi au déjeuner est une sorte de mélange entre burger, "bitoque" et "beef a portugesa". Les couverts ont l'air très bon marché par rapport aux assiettes utilisées. A part rien à dire
En tant qu'amateur de cuisine portugaise, je peux seulement dire que l'expérience que nous avons eue en dînant à Arca était incroyable. J'ai vraiment adoré la langoustine poêlée, super savoureuse! Et la tarte au chou-fleur était spectaculaire
Très bonne cuisine d'inspiration portugaise. Personnel très sympathique mais un peu informel et maladroit pour ce genre de restaurant.
Cher Tiago, merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez aimé la nourriture incroyable et le service amical lors de votre visite. Nous sommes désolés que certains aspects n'aient pas été à la hauteur de vos attentes et nous partagerons vos commentaires avec l'équipe pour examen. Nous espérons vous revoir dans un proche avenir. Cordialement, Mimi
Passé une excellente soirée. La nourriture (nous avons pris le menu asiatique) était très bonne et avec des saveurs surprenantes. Les portions étaient généreuses et changer un plat n'était pas un problème. Le service était très sympathique et enthousiaste et pouvait recommander de bons vins. L'ambiance était chaleureuse et calme. Mais surtout les plats l'ont porté à un niveau supérieur, vivement recommandé !
Merci pour vos commentaires, Bas Cooijmans. Comme c'est merveilleux de savoir que vous avez apprécié notre délicieuse cuisine, pour l'excellente impression de notre service avec notre équipe hospitalière et l'ambiance de notre restaurant qui vous a réconforté. Notre équipe est ravie de recevoir des commentaires aussi remarquables dont nous sommes tous vraiment fiers. Encore une fois, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience fantastique avec nous et nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Bien à vous, Jeffrey
Le sirilon de viande et le poussin de porc étaient servis froids et manquaient d'assaisonnement. La salade de poulpe était correcte
Merci pour vos commentaires, Jessica. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la salade de poulpe. Vos commentaires concernant l'assaisonnement de votre repas seront partagés avec l'équipe. J'espère que nous aurons une autre chance de vous accueillir à nouveau et de dépasser vos attentes la prochaine fois. Bien à vous Antoine
Accueil, service et qualité! Je recommande.
Merci pour vos commentaires, Jonathan. Je suis ravi de lire l'impression favorable de notre haut niveau de service et de la qualité que vous avez reçue de notre équipe lors de votre visite. C'est notre fierté de recevoir des commentaires aussi inspirants. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Bien à vous, Jeffrey
Nourriture délicieuse! On choisit le menu portugais à 60€/personne et ça vaut le coup ! Le personnel était incroyablement gentil. Nous sommes arrivés au moment de la réservation mais ils nous ont tout de même laissé le temps d'aller au bar et de déguster un cocktail incroyable. Donc, la nourriture, le personnel et le service étaient incroyablement gentils. Je me suis senti comme chez moi :)
Merci pour vos commentaires, Sophie. Comme c'est merveilleux de savoir que vous avez apprécié nos plats délicieux et pour le service de premier ordre qui vous est fourni par notre équipe accommodante dont nous sommes toujours fiers. Encore une fois, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience incroyable avec nous et nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Bien à vous, Jeffrey
Bel endroit (beaucoup d'oeuvres d'art), très propre. Service rapide. Produits savoureux.
Merci pour vos commentaires, Jérôme & Lucie, Je suis tellement heureux de voir que vous avez apprécié votre visite avec nos produits savoureux et notre service rapide. Au plaisir de vous revoir! Bien à vous, Éli
Bonne nourriture! Très bon service ici aussi !! Recommande fortement!!
Merci pour votre message positif, Kaiqi Dong, Je suis très heureux de voir que vous avez apprécié notre nourriture et que vous avez été satisfait du bon service de nos collègues. Au plaisir de vous revoir! Bien à vous, Éli
Hier, nous avons apprécié un bon dîner au restaurant Arca. Nous avons commencé avec un verre de vin mousseux au bar. De très belles bulles portugaises. Pour le dîner, nous avons eu l’expérience culinaire Touch of Asia. Le serveur avait de bonnes recommandations de vins portugais avec les assiettes. Surtout le Bacalhau était vraiment bon. Terminez la soirée avec un joli porto. Dans l'ensemble, nous avons apprécié la soirée. Avec de la bonne nourriture, du vin et un serveur sympa. Seule l'ambiance dans la salle n'est pas encore tout à fait au rendez-vous. Surtout avec les tables à côté des gros piliers noirs.
Cher Robert, merci pour votre avis. Comme vous avez apprécié votre expérience culinaire avec nous. Soyez assuré que nous prendrons note de vos commentaires sur notre atmosphère pour les actions futures. Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement pour une autre agréable soirée. Cordialement, Irène
Guide Michelin 2022. Le restaurant mérite définitivement cette note. Délicatesse portugaise avec bon goût et présentations. À Amsterdam, c’est rare à trouver.
Bonjour Dean, merci pour votre excellente critique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire et nous apprécions vraiment vos charmants commentaires sur la nourriture incroyable. Merci de nous rendre visite et nous espérons vous voir bientôt. Cordialement, Mimi
OUAH!!! Ce restaurant a été le clou de notre voyage. Belle nourriture parmi de belles personnes. Les serveurs sont sympathiques et ont une profonde compréhension de la nourriture. Ils ont su expliquer l'inspiration du chef pour chaque plat. Le chef Michelin 2⭐️, Henrique Sá Pessoa, s'est arrêté à notre table en sortant. Trop cool!!
Cher K Nguyen, Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre avis. Nous sommes ravis de lire votre aimable commentaire et que notre restaurant ait été le clou de votre visite. Cela signifie vraiment beaucoup pour nous tous. J'ai hâte de partager vos commentaires avec les membres de l'équipe, je suis sûr que vos commentaires feront leur journée ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt. Bien à vous, Énaz
Sans aucun doute l'un des meilleurs menus de dégustation que j'ai eu à travers le monde. Combinaison de saveurs inégalée et l'un des desserts les plus difficiles à décrire que j'aie jamais goûtés. La combinaison d'une cuisine portugaise authentique mélangée à une fusion de nombreux styles différents m'a époustouflé et, dans l'ensemble, la profondeur de chacun des plats servis a été complétée par les connaissances extraordinaires du personnel portugais qui était absolument attentif et sympathique. Recommande fortement. personnellement un repas qui change la vie, avec le service de tout le monde, en particulier nos serveurs, le chef et le barman.
Merci pour votre gentil commentaire, Connor. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez aimé le menu de dégustation raffiné et notre service exceptionnel lors de votre visite. L'équipe sera extrêmement heureuse de lire vos commentaires. Ce fut un plaisir de vous avoir comme invité et nous espérons vous revoir bientôt. Cordialement, Mimi
J'attendais beaucoup de ce restaurant... et je n'ai pas été déçu, bien au contraire ! (à quelle fréquence cela se produit-il à Amsterdam ?) Nous avions tous les quatre le menu portugais et asiatique, et la table était toujours remplie de plats à partager. Les repas partagés ne fonctionnent pas bien partout, mais ici, tout allait bien. J'ai demandé quelques ajustements alimentaires le soir même, et ceux-ci ont été très bien traités. Combinaisons de saveurs créatives et belles. Notre compagnon de table portugais a été très impressionné par les classiques portugaises, qu'il rencontre rarement à ce niveau au Portugal. Et puis Miguel, qui nous a servi, est un exemple que la plupart des serveurs d'Amsterdam peuvent suivre : obrigado pelo bomb atendimento ! Nous avons passé une soirée fantastique et nous reviendrons certainement !
Chère Niki, merci pour votre merveilleuse critique. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire, et nous apprécions vraiment vos charmants commentaires sur les membres de notre personnel et notre service. Notre restaurant vise à offrir une expérience vraiment unique, et nous sommes heureux d'avoir pu dépasser vos attentes. Nous avons hâte de vous revoir bientôt. Cordialement, Mimi
Expérience culinaire fantastique! Tout était parfait : ambiance, nourriture, présentation, créativité des assiettes, et surtout le service.
Merci pour votre avis positif, Estelle Vassallo. Je suis ravi que vous ayez apprécié votre expérience culinaire dans notre restaurant. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Bien à vous, Natacha
Enfin trouvé un (pour nous) nouveau restaurant à Amsterdam qui vaut un 5*. L'ambiance, les boissons, le service et la nourriture. Jamais pensé que la cuisine portugaise et asiatique puisse se compléter de manière aussi délicieuse. Nous étions un groupe de 4, donc 2 d'entre nous ont commandé le menu Découverte portugaise et les 2 autres le menu Touch of Asia. Bien sûr, nous avons décidé de tout partager et c'était la meilleure décision. Chaque plat était parfaitement exécuté et avait un goût incroyable, la star absolue est le PÃO DE LÓ (génoise chaude avec glace au fromage de chèvre) ! Tout le dessert est en fait plein de saveur umami, bravo à l'équipe de cuisine. La seule chose que nous pensions pouvoir être meilleure était l'espresso martini, nous en avons commandé 3 et aucun n'avait le même goût, 1 est plus crémeux que l'autre, 1 était plus sucré et 1 trop de vodka. Merci, Arca pour l'expérience culinaire inoubliable!
Nourriture = 10/10 Vin portugais = 10/10 Service = 12/10 Merci pour l'incroyable soirée. Nous avons eu le menu du goût portugais avec 6 (ou 7, trop pour se souvenir) de délicieux petits plats à partager. Chaque cours a été élaboré avec l'histoire du Portugal et comment ils mangent cette nourriture à la maison. Cela a rendu la nuit vraiment spéciale. Chaque cours que nous avons essayé était complètement nouveau pour nous, ce qui était très cool. J'ai aussi adoré le dernier désert d'algues ! Je recommanderai certainement ce restaurant à mes amis et à ma famille.
Pas l'endroit le moins cher pour la nourriture / les boissons que vous obtenez. Cela étant dit, le service est incroyable. Le personnel est tellement plein d'esprit, amusant avec qui discuter et prend beaucoup de temps pour expliquer tous les plats et vous aide partout où il le peut. L'ambiance est également excellente. Il n'y a pas beaucoup de nourriture portugaise (avec une petite touche asiatique) à Amsterdam. C'est très rafraîchissant. Je recommanderais toujours à tout le monde. 4,5 étoiles.
Merci pour votre avis, Q Yuan, Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience dans notre restaurant et que vous avez été satisfait du service et de la nourriture ! Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt! Cordialement, Anna
Je suis habitué à la cuisine portugaise lorsque je rends visite à la famille de ma femme au Portugal et aussi à la maison. C'était la première fois que nous le mangions de manière haut de gamme et c'était meilleur que tout ce que j'ai jamais mangé dans un restaurant. Bonne nourriture, bons vins, excellents cocktails et notre serveur (Miguel) a fait des pieds et des mains, il a été très instructif et serviable avec les choix de plats, le vin qu'il nous a recommandé était parfait, nous en avons directement commandé pour la maison. Merci pour la belle soirée!
Merci pour votre retour, Mirko. Je suis ravi de lire que vous avez vécu une expérience incroyable et mémorable lors de votre première visite chez nous. Notre nourriture et nos boissons délicieuses étaient à votre niveau et fournies par un excellent service de notre personnel. Vos commentaires ont été adressés à notre équipe car ils serviront d’inspiration à tout le monde. Encore une fois merci d'avoir partagé votre expérience avec nous et de nous avoir marqué d'un restaurant haut de gamme. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite. Cordialement, Jeffrey
Quelle soirée très agréable, confortable mais surtout de bon goût nous avons eu ici! Je suis allé dîner avec une petite amie portugaise et j'ai vraiment apprécié. Délicieux plats portugais avec une touche asiatique. Service souriant et spontané ! Et ce qui est bien, c'est qu'il y a un bar sympa à côté du restaurant où l'on peut prendre un verre avant ou après. #cocktails
Merci pour votre avis, Nikky. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre excellente sélection de plats, et notamment nos cocktails. Notre objectif est de fournir un excellent service, nous sommes donc heureux que vous ayez été satisfait de toute cette expérience. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau très bientôt. Cordialement, Irène
Nourriture délicieuse : du beurre fumé au pain chaud, en passant par l'incroyable bacalau et le steak. La poitrine de porc confite est absolument fantastique : bien assaisonnée, viande moelleuse et dessus très très croustillant. La carte des vins est également très diversifiée, le bar est proche et disponible pour des cocktails bien préparés et le service est vraiment professionnel. Et un spectacle rare à Amsterdam : une salle à manger spacieuse avec une bonne ambiance.
Merci pour votre avis positif, Simona Covaliu. Je suis tellement content que notre restaurant, la nourriture, les cocktails et le service que vous avez reçu aient dépassé vos attentes. Nous avons hâte de vous revoir. Bien à vous, Natacha
Près de la gare centrale. Tout va bien. Gaetano, le manager est vraiment au top. Hautement recommandé
Merci pour votre avis positif, Teresa V., et de nous avoir recommandé. Je suis heureux que notre restaurant ait répondu à vos attentes et que nos charmants collègues, dont Gaetano, aient été excellents. Nous avons hâte de vous revoir. Cordialement, Natacha
Service, ambiance et plats impeccables. Nous avons été traités comme des rois, les hôtes et les serveurs prennent le temps d'entendre vos souhaits et de vérifier si tout va bien. La cuisine est ouverte pour que vous puissiez voir comment votre dîner est préparé. Tous les plats étaient délicieux, le dessert était super (on m'a dit que le chef qui est en charge des desserts a remporté le "Master chef Portugal"). L'ambiance est agréable et accueillante. Les toilettes (qui dans de nombreux restaurants sont un point douloureux) étaient d'une propreté impeccable. Les prix sont étonnamment abordables compte tenu du niveau et de la qualité de la nourriture. Tous les employés sont portugais, ce qui rend l'expérience authentique et fidèle au thème et au concept du restaurant. J'y retournerai certainement!
Merci pour votre avis positif, Miri Trajtenberg. Je suis heureux que vous ayez passé un moment fantastique dans notre restaurant et que notre service ait dépassé vos attentes. Nous avons hâte de vous revoir! Bien à vous, Natacha
Expérience spectaculaire! La nourriture a toutes les saveurs portugaises d'une manière moderne et élevée. Le personnel est très gentil et social, ce qui a vraiment rendu l'expérience meilleure. La carte des vins est très agréable et notre serveur a donné une bonne recommandation. L'ambiance du restaurant est bonne, un intérieur agréable et une cuisine ouverte passionnante. Hautement recommandé!
Merci pour votre excellente critique, Terence das Dores Cruz. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un moment fantastique dans notre restaurant et que vous avez apprécié notre délicieuse cuisine. Heureux que nos sympathiques collègues l'aient rendu mémorable. Nous avons hâte de vous revoir. Bien à vous, Natacha
Bombe Muito, nourriture et boissons portugaises super délicieuses. le personnel est également portugais. Beaux détails. bon restaurant avec des œuvres d'art au sous-sol. Près de la gare centrale d'Amsterdam. Mais je préfère manger au Portugal 😄 parabens e obrigado.ate logo !
Merci pour votre excellente critique, S v Leusden. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance de notre restaurant; la nourriture et le service que vous avez reçus de nos sympathiques collègues. Nous avons hâte de vous revoir! Bien à vous, Natacha
Restaurant très confortable, informel et pourtant délicieux du chef portugais Henrique Sá Pessoa, propriétaire du restaurant 2 étoiles Michelin Alma, à Lisbonne. Nous avons adoré cette version "simple", très abordable pour la qualité, avec des plats super savoureux, à partager. Nous avons opté pour le menu dégustation "Découverte Portugaise", en ajoutant le fameux Tataki de Thon en extra. Nous avons finalement réalisé que c'était trop de nourriture, mais tout était si délicieux que cela ne nous dérangeait pas vraiment... :-) Les plats étaient à la fois très délicats et copieux, remplis d'âme, et les deux desserts étaient tout simplement incroyables . Le personnel était très sympathique, aidant également à choisir une bonne bouteille de Douro pour tout scort. Nous reviendrons certainement bientôt!
Nous deux (au fait, une superbe chanson des Beatles de l'album Let it Be) avons essayé 5 entrées différentes, un plat principal et deux desserts. Tout était parfaitement préparé et goûté de façon exquise. L'affluence a également été de 10/10, avec des serveurs très sympathiques, toujours prêts à donner des indications ou de bons conseils.
Merci pour votre avis, Jos Santos. C'est merveilleux que vous ayez essayé autant de nos plats et que vous les ayez tous appréciés! Je suis si heureux que vous ayez donné à notre service amical un 10/10, cela signifie vraiment beaucoup pour nous tous. Je viens de mettre à jour notre liste de lecture, alors écoutez attentivement lors de votre prochaine visite - vous entendrez peut-être une chanson que vous aimez vraiment. À bientôt! Cordialement, Élina
Un voyage culinaire au Portugal au cœur d'Amsterdam. Nous avons dégusté le tataki de thon signature du chef Henrique avec de l'escabèche épicée et du bacalhau à brás classique terminé à table. L'original du tempura japonais - "Peixinhos da horta" est également au menu. Le concept de cuisine portugaise luxueuse avec une touche asiatique est bien élaboré sous plusieurs angles. Les plats sont savoureux et présentés d'une manière particulière. Le personnel connaît bien les plats et peut en dire des choses intéressantes. ARCA est un grand atout pour la ville. J'espère revenir ici bientôt pour manger au restaurant ou prendre un verre au bar.
Merci pour vos gentils mots, Ruben Groen. C'est super que vous ayez autant apprécié nos plats originaux. Je suis heureux que notre équipe ait pu bien transmettre notre passion. Nous espérons également sincèrement pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement pour un repas ou un verre dans notre bar. Cordialement, Elina
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 18:00–22:00 |
Mercredi | 18:00–22:00 |
Jeudi | 18:00–22:00 |
Vendredi | 18:00–22:00 |
Samedi | 18:00–22:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Amsterdam ?
Vous pourriez aussi aimer