A propos de : Restaurants Au Crocodile à Strasbourg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Au Crocodile qui se trouve à Strasbourg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Cuisine raffinée créative dans un restaurant élégant du XIXe siècle décoré d'un immense tableau de François-Adolphe Grison. Restaurant historique de cuisine gastronomique.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant français, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Chèques
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Au Crocodile à Strasbourg
Bruno.uLe 01/10/2023 à 13:42
La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service est impeccable 👍
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérenité et le charme des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
hassan.hLe 01/10/2023 à 13:40
C'est un lieu agréable, très bon service
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bien agréable séjour en Alsace. 1 ⭐Michelin.
bouchaib.eLe 01/10/2023 à 13:37
Bonne service ,j'adore cette place
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bien agréable séjour en Alsace. 1 ⭐Michelin.
Elhossin.aLe 01/10/2023 à 13:35
Belle restaurant bon prix et qualité
Réponse du propriétaire :
" Le Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre aux lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique . Le Chef Romain Brillat,, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Omar.oLe 01/10/2023 à 13:33
Un restaurant chic Avec une belle ambiance Et un bon personnel également
Réponse du propriétaire :
" Le Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre aux lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique . Le Chef Romain Brillat,, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Marlyse.ILe 25/09/2023 à 18:51
Cuisine gastronomique Ambiance cosy Personnel aux petits soins et d'une grande amabilité
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, ils sont à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance cosy propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " "Maison". Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaite de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
A.Le 23/09/2023 à 17:29
Table Émile Jung, nous avons été très satisfait de la prestation proposée, les cuisiniers, les sommelier, et le directeur, ce sont des personnes très sympathiques et cela a été a la hauteur de nos attentes. Merci a l'équipe pour ce moment passé 👍
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateur-trices sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre . Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre ecapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent d passer une excellene journée. 1 ⭐ Michelin.
loubna.ELe 23/09/2023 à 16:07
Ambiance magique,cadre agréable , une soirée formidable. En résumé très satisfaite de la restauration du personnel.Bravo
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Achraf.lLe 23/09/2023 à 15:52
Ce restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle. La cuisine est délicieuse.
Réponse du propriétaire :
"Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme de lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amoury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace. 1⭐ Michelin.
Brisco.eLe 09/09/2023 à 20:08
Tout pour vous satisfaire même si le chef prend des risques dans le menu Découverte, petit bémol sur les sauces. Carte des vins exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. "Au Crocodile, restaurant gastronomique étoilé , vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le charme des lieux , la qualité de notre prestation et aurions aimé en savoir davantage concernant ce que vous appelez " un petit bémol" lié aux sauces qui accompagnent nos plats. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Celine.aLe 30/08/2023 à 21:21
Un des meilleurs restaurants Michelin on a été! C’était plus que très bon et on a eu beaucoup d’attention pour nos 3 ans 😊 c’était en février 2022 Merci pour l’expérience !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre restaurant étoilé. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
sebastien.eLe 24/08/2023 à 09:40
Très belle expérience ! Un service très sympathique et professionnel une cuisine parfaitement maîtrisée avec une mention spéciale pour le menu découverte (chevreuil et turbot) un grand merci à tous. Avis aux amateurs de belle cuisine.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. ⭐ 1 étoile Michelin.
juliette.eLe 23/08/2023 à 18:52
Nous étions un groupe de 8 pour un anniversaire. Le repas a été fantastique, le service parfait. Des serveurs très à l'écoute et prêts à s'adapter à vos besoins. Nous ne pouvons que recommander !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" à l'occasion d'un anniversaire doit être d'exception et nous mettons tout en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
PEG.ELe 20/08/2023 à 15:42
Très bonne expérience dans ce restaurant emblématique de Strasbourg. Une décoration sobre, de l'espace, un service rapproché sans être intrusif. La cuisine est délicate, bien assaisonnée, les ingrédients raffinés. Les vins très agréables. Une adresse de choix !
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à un tel commentaire dont le propos à notre endroit nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre aux lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée " Au Crocodile". Nos collaborateurs-trices sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin
Kévin.Le 15/08/2023 à 22:39
Excellent restaurant qui mérite son étoile ! Une cuisine simple mais parfaitement exécutée et un très bon accueil, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
cami.uLe 11/08/2023 à 11:30
Restaurant élégant, bon rapport qualité-prix avec des plats raffinés et une cuisine à dominante locale. Depuis les travaux de restauration, le cadre est plus moderne, mais garde aussi son charme d'antan. Le service est plutôt bon, avec un personnel souriant et attentif ( hormis peut-être le sommelier ).
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux revisités il y a peu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre ""Maison". Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Thomas.uLe 09/08/2023 à 20:22
Un repas très raffiné accompagné d’un service remarquable . Bravo !!! A conseiller fortement
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une belle journée. 1⭐ Michelin.
Laura.bLe 31/07/2023 à 20:14
Très bon restaurant au service irréprochable. Je ne peux que recommander, une adresse à Strasbourg !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre maison doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile"' vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité qui règnent en l'endroit ainsi que la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Bertrand.uLe 30/07/2023 à 11:05
Accueil : excellent et chaleureux Le cadre : superbe salle, tables bien espacées, décoration sobre sans être vieillotte. Service : personnel adorable, mention spéciale pour la sommelière. Rythme de service parfait pour le menu dégustation. Le repas : j'ai pris le menu dégustation. Plats impeccablement exécutés, un peu de créativité mais pas trop. Traditionnel, fin et solide mais pas super émotionnel. Un seul bémol : une table très bruyante à coté de moi. Visiblement des élus locaux dont la discrétion n'est pas le point fort... Conclusion : un restaurant fidèle à sa réputation, une valeur sure.
Réponse du propriétaire :
"Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos et d'avoir pris le temps de publier cette excellente critique. Nous sommes ravis que vous ayez été chaleureusement accueilli et que vous ayez apprécié notre superbe salle avec ses tables bien espacées et sa décoration sobre, mais modernisée. Notre personnel sachant rester à l'écoute de chacun, en particulier notre sommelière, a été enchanté de vous servir avec un rythme parfait pour votre menu dégustation. Nous sommes désolés pour le désagrément causé par la table bruyante à côté de vous. Cependant, nous sommes heureux que vous ayez conclu que notre restaurant est fidèle à sa réputation et une valeur sûre. Le Chef Romain Brillat et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
M.Le 09/07/2023 à 12:31
Excellent restaurant d'autant plus que les prix sont totalement raisonnable et valent clairement l'expérience
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbadfo et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Craig.hLe 09/07/2023 à 10:04
Pour être honnête, j'ai eu des échos disant que depuis un certains temps, la qualité culinaire ne serait plus au rendez-vous...et bien pour ma part la qualité était bien là (cuisine, service,...). Les plats étaient nickels, le service au top. Une belle institution. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
"Laissons parler les gens, c'est qu'ils s'intéressent à nous ..."😀 " Au Crocodile" a su devenir au fil de nombreuses décennies une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et de notre région et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brilllat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Ckil.aLe 23/06/2023 à 14:57
Tout était parfait du service à l'assiette en passant par le cadre magnifique sublimé par un tableau gigantesque . L'expérience vaut son prix et vous ne serez pas déçu, l'équipe de salle est au top et sont de très bons conseils. Pour un repas de midi, dans le restaurant gastronomique le plus réputé de la ville, on s'en sort à moins de 100€ par personne avec entrée, plat, dessert, amuses bouches, fromage, vins, etc. PS: pensez à réserver avant, le restaurant est souvent complet même en semaine le midi.
Catherine.eLe 18/06/2023 à 08:11
Agréable, très attentif aux allergies. Produits locaux mis à l'honneur
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite , d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant et nous touchent au plus haut point. " AuCrocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité qui règne en l'endroit, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Jean.uLe 09/06/2023 à 15:02
Très beau cadre, excellente cuisine avec un personnel très avenant et d'une extrême gentillesse. Merci à toute l'équipe pour cet agréable moment
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence . Le Chef Romain Brillat, Amaury et leurs équipes vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
ph.pLe 07/06/2023 à 00:56
Quelle magnifique expérience ! Le cadre est sobre et design. Le personnel très professionnel, à la fois discret et observateur, est toujours prêt à partager une pointe d'humour délicieuse de subtilité. Le rythme des plats était juste parfait. Les plats justement... Une découverte visuelle et gustative pour chacun d'entre eux associant grande finesse et explosion de saveurs. Une superbe maitrise. Une remarque cependant, concernant le sorbet à l'aneth lors du pré-dessert et les fraises accompagnées d'une pointe de piment d'Espelette, de vinaigre et de piment oiseau lors du dessert : extraordinaire, une tuerie, j'ai adoré !!! Il ne manque plus que la petite attention du cheesecake apporté spécialement pour mon anniversaire. Merci. Merci au Chef, merci à tout son personnel en cuisine et merci à tout son personnel en salle. Merci à mon épouse pour cet excellent choix. Une superbe adresse pour un repas magique. A refaire.
Nicolai.aLe 24/05/2023 à 06:14
Les mots manquent pour exprimer tout l'exceptionnel de cette expérience unique. Le personnel opère un manège aussi délicat que celui des automates de l'horloge astronomique de la Cathédrale, malgré trois salles comblées. Les mets sont d'une finesse difficile à décrire, mélangeant curiosité des yeux avec émerveillement du palais. Pas une personne n'a quitté sa table en moins de 3h30, ce qui est assurément la meilleure indication de la qualité de l'expérience Au Crocodile 🐊. Les mots me manquent pour remercier tous les membres du personnel qui travaille sous la direction de Maître Romain. Merci à tous pour cette soirée inoubliable ! Grazie mille! Thank you so much! Words are short to express the unique experience that is a dinner at Au Crocodile. The wonders that open the eyes are each a delicate amazement of the pallet, each gently doused with the perfect match from white or red grapes, perfectly tailored to each individual's taste by an expert Sommelier. The very best testimony is that not one guest left the room in less than 3h30! Simply extraordinary, the way an exceptional dinner should be. Thank you all so very much, including Chef Romain. 🙏
Réponse du propriétaire :
Que répondre suite à la lecture d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". " Au Crocodile" est devenu au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire de notre ville et de sa gastronomie, nous mettons tout en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'identité propre au lieu, la sérénité qui y règne et la qualité de notre prestation. Nous collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différénce pour le plaisir du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaiitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Margot.rLe 21/05/2023 à 19:19
Nous avons adoré la cuisine de haute volée, technique, précise et gourmande que nous avons pu découvrir au Crocodile. Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
Réponse du propriétaire :
Un moment se partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Sandrine.oLe 13/05/2023 à 20:26
Un très bel endroit Un service impeccable mais une déception sur le plat servi dans le cadre du repas surprise …du pigeon ..servi avec un os …plat qui ne m’a pas du tout plu …dommage !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre pigeon servi dans le cadre d'un repas surprise. Vous auriez pu tout à fait le signaler au responsable des lieux qui aurait procédé sans conteste, à son remplacement, afin que vous quittiez l'établissement satisfaite. Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin .
Didier.ILe 11/05/2023 à 21:18
Le top du top ! Pour un évènement exceptionnel, un endroit extra et un personnel adorable ! Bravo.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convialité passé dans notre " Maison" doit d'être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avons bien volontiers aimé cultiver l'art du détail et de ces petits plus si savent si souvent faire la différence, pour le plaisir de chacun et répondre aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs- trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Valentin.oLe 28/04/2023 à 19:29
Nous sommes venus le 27 avril 2023 avec mon père pour une découverte d’un établissement historiquement connu. Nous avons passé une soirée exceptionnelle, tant par l’équipe de salle qui était aux petits soins avec nous, tant par l’équipe cuisine qui nous a fait voyager à travers une cuisine gastronomique très dynamique et osée. Je recommande mille fois cet établissement. Mention spéciale au chef Romain qui nous a fait visiter sa cuisine et également au directeur Amaury qui je ne doute pas une seule seconde va emmener l’établissement au plus haut niveau. Encore merci à toute l’équipe et à très bientôt je l’espère.
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir, au fil des décennies, une véritable institution et tout est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous soyez venus à la découverte de notre " Maison", que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin
Damien.eLe 28/04/2023 à 14:13
Franchement très déçu. Le vin, alsacien de surcroît, était à plus de 100 Euros la bouteille. Comment expliquer un tel prix. Le crémant d'Alsace à 14,50 Euros le verre. Idem Le boeuf, minable en quantité et en qualité ressemblait plus à du pot au feu sec et sans saveur. 280 Euros pour 2 personnes et encore, nous n'avions pas pris de dessert ! Bref, une expérience à oublier et à ne pas renouveler. DG
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite. Nous venons de prendre connaissance de votre commentaireaux propos " sans appel" qui nous ont bien évidemment interpellés et profondément contrariés tant nous avons à cœur de répondre au mieux aux attentes légitimes de notre clientèle. A de nombreuses reprises, nous sommes passés à votre table afin de nous assurer que vous étiez satisfaits ce qui semblait être le cas d'où notre étonnement à la lecture de vos propos. Les tarifs qui nous pratiquons, que vous pouvez aisément consulter sur Internet et les cartes qui vous sont remises à votre arrivée, correspondent à ceux pratiqués dans tout autre établissement étoilé. Nos vins sont choisis avec un soin tout à fait particulier et le vignoble Alsacien n'est pas en reste en proposant de très belles références, y compris concernant ses crémants. La cuisson " à point " de votre plat correspondait à celle que vous nous avez souhaité malgré nos conseils, une cuisson saignante étant davantage appropriée. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin .
Camille.aLe 27/04/2023 à 16:57
Expériences culinaire et visuelle excellente. Chaque plat a une chorégraphie bien étudiée et le plat en devient une expérience. Un service au top. Un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et tout est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Agathe.Le 27/04/2023 à 13:52
Nous avons pris le menu affaires (midii) Tout était excellent dommage que les portions, notamment les accompagnements, soient aussi peu peu généreux Service impeccable
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons votre ressenti en considération et sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Fabienne.ELe 22/04/2023 à 13:32
De passage a qtrasbourg , nous avons decouvert cette parenthèse enchantee avec une cuisine délicate soignée, subtile . nous avons pris le homard et le dessert à la vanille, les deux plats "phare' de la carte. après la fin de cuisson devant nous des homards et de la raviole, avec son bouillon corsé, nous avons savoure et eu une explosion de saveurs. Le meilleur homard jamais mangé. 🙏 Le dessert on en parle ? de cette délicatesse en bouche je n ai pas les mots.... merci à Hugo pour la sélection de champagnes et vins pour accompagner ces mets, ( decouverte du vin orange d'alsace),merci aux personnes qui ont assuré un service discret, professionnel et très agréable avec nous.( nous avons oublié les prénoms). nous avons passé un moment très très agréable dans un décor cosy feutré . nous ne sommes pas des critiques gastronomiques mais nous découvrons beaucoup de restaurants et celui-ci aura largement fait la différence . à bon entendeur
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos à notre égard nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressés, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le confort des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Nos collaborateurs ( trices) sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Steve.aLe 10/04/2023 à 21:23
Un soirée inoubliable, plats de qualités très équilibrés, un grand Merci à Gauthier qui grâce à lui, avons reçu un service 5 étoiles, visites des salles et cuisine en prime.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus au point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
sebastien.iLe 02/04/2023 à 17:23
Repas exceptionnel ! Maîtrise des cuissons et des jus extraordinaires ! Originalité des recettes, service aux petits soins et convivial. Je recommande vivement et me demande encore pourquoi ils n’ont qu’une étoile
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit y être d'exception et nous mettons tous en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Romain.iLe 30/03/2023 à 10:25
Pour un repas à 4, très bonne soirée. Service impeccable et serveurs aimables. Bons conseils en vins. N’aimant pas la Saint-Jacques, ils ont improvisé un remplacement d’une étape de mon menu sans soucis.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Sidney.oLe 24/03/2023 à 20:12
Expérience incroyable, tout était parfait. Non habitué des restaurant étoilés, les serveurs et l’accueil ont su nous mettre totalement à l’aise. Nous avons merveilleusement bien mangé.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre première visite dans un établissement étoilé. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Laurence.ULe 20/03/2023 à 16:56
Un merveilleux endroit, incontournable à Strasbourg ! Un régal pour les yeux et les papilles, dans une ambiance chic et chaleureuse. Bravo pour cette cuisine exceptionnelle, ces accords mets et vins parfaits, avec un accueil et un service au top ! Au plaisir de revenir au Crocodile !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos afin qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Charles.iLe 19/03/2023 à 07:37
Un restaurant qui mérite son étoile. Le service est attentionné et pas du tout collant. La grande salle à manger est très jolie. Il n'y pas plus de 10 tables donc cette dernière est relativement calme ce qui rend la discussion agréable Concernant la nourriture, c'est bluffant. Nous avons très bien mangé. Les photos sur Google peuvent avoir l'air trompeuses : la réalité est bien plus belle (et bonne) que celle en image !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
johnny.Le 17/03/2023 à 19:26
Un régal, merci au Crocodile pour son délicieux accueil. Le lieu est élégant et chaleureux et la cuisine du chef nous a emporté. J’étais à deux doigts de transformer mon déjeuner en dîner par une occupation du restaurant sans préavis. Je me souviendrai très très longtemps de notre voyage à Strasbourg grâce à vous.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite d'avoir publiéces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées ,(note d'humour bienvenue), nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestration et gardiez un excellent souvenir de votre passage dans notre " Maison". Nous collaborarteurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la diférence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Alexandre.lLe 11/03/2023 à 16:59
La continuité de cette belle maison est assurée ! Menu déjeuner sans faute avec un enchaînement de plats tous savoureux et délicat... De la mise en bouche au dessert que de surprise et d'équilibre. Le cadre est raffiné et confortable et le service accompagne avec brio le déroulement du déjeuner. Merci à Enzo et au directeur de salle pour toutes les explications et la passion raconté du chef Romain Brillat et de sa brigade. Une très belle halte dans cette visite Strasbourgoise !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Loïc.tLe 08/03/2023 à 22:04
Une table d'exception, un cadre sobre et élégant des tables espacées, un service courtois. Largement dignes d'un deux étoiles. Le menu découverte associé à ses vins est incroyable, laissez vous surprendre par ces menus surprises. Sans aucune hésitation courrez y ! Le budget correspond aux prix des autres restaurants gastronomiques.
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit si ce n'est autre qu'un immense "Merci". Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir au fil de nombreuses décennies une véritable institution strasbourgeoise et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Serge.oLe 19/02/2023 à 16:41
Si la perfection n’est qu’un objectif, Romain Brillat vous fera aimer tout ce que vous pouviez détester auparavant ! Une cuisine de haut niveau, digne des étoiles et ce, dans tous les sens du terme ! Merçi à toute l’équipe du Crocodile 🙏🏻🥰
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Carmen.iLe 19/02/2023 à 08:38
Nous avons eu en cadeau de nos enfants un bon pour un menu dégustation 6 plats. Tout a été excellent du début à la fin, nous avons apprécié tous les plats. Le service est au top, les serveurs, les sommeliers sont très professionnels, discret et à l écoute, de bons conseils. Le directeur est très abordable et sympathique. Nous avons passé une très belle soirée tout était réuni. Merci à toute l équipe du Crocodile et surtout bravo pour votre travail passionné.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre venue et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Dany.lLe 13/02/2023 à 19:43
Exceptionnel ! Tant au niveau du service, de l ambiance et des plats ! Tout était excellent! Les serveurs sont professionnels et sympathiques, l ambiance est feutrée, les plats sont beaux et très très bons. Une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile " a su devenir au fil des décennies une véritable institution faisant partie de l'histoire de la grande gastronomie alsacienne et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre enseigne doit être d'exception. Nos collaborateurs sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attntes légitimes du plus grand nombre. Nous sommes heureux que vous ayez apprédcié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison" Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Natasha.sLe 11/02/2023 à 17:10
Experience unique et inoubliable. Les serveurs, les plats, les gouts, les presentations, le service, TOUT etait impeccable. Je garde un tres tres bon souvenir de cet endroit
Chloe.lLe 11/02/2023 à 13:26
Excellent dîner à la table du chef en cuisine. Expérience incroyable et une équipe très professionnelle ! Bravo et merci pour un excellent moment entre amis.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir d'une telle escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Lubo.lLe 09/02/2023 à 00:18
Cuisine excellente, de la recherche et du goût ! Merci pour l’accueil et le professionnalisme du personnel en salle, on se sent à l’aise et écouté ! Je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Margaux.uLe 05/02/2023 à 07:08
Nous avons passés une magnifique soirée d’anniversaire de mariage au crocodile. Le service est exceptionnel et que dire du menu dégustation… tout était parfait! Merci pour vos attentions à notre égard, nous reviendrons avec grand plaisir lors d’un futur passage à Strasbourg. À bientôt, Margaux & Ors L.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Clément.Le 31/12/2022 à 04:37
Pour notre premier étoilé, Au Crocodile fut une très jolie entrée en matière. Que ce soit le décor, la cuisine (bien-sur), ou le personnel, tout était parfait. J'aimerai mentionner tout particulièrement le cigare, qui, en plus d'être un trompe l'oeil qui fonctionne, fut vraiment une expérience pour les 5 sens ! Merci encore pour cette très belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente année 2023.✨
Oscar.aLe 24/12/2022 à 08:39
Mon nouveau numéro un ! On est venu avec ma compagne et c’était juste merveilleux. La cuisine était juste exceptionnelle, la pâtisserie juste incroyable et le service au plus haut niveau qu’on ait jamais vue ! J’insiste sur le service. En effet au delà d’une cuisine incroyable, l’équipe en salle était exceptionnelle. De tout âges, ils sont emmenés avec passion par un chef de salle expérimenté, pédagogue et chaleureux. C’était juste exceptionnelle comme moment, on s’est régalé comme jamais et on a passé un merveilleux moment. J’ai fait des étoilés et des doubles étoilés qui étaient moins bien dans l’assiette et dans l’ambiance. Mérite donc largement un deuxième macaron selon nous :) ! Encore merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vueet ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄🎁
Mister.eLe 11/12/2022 à 10:19
On est dans un petit cocon, la cuisine est délicieuse. Évidemment ce n'est pas pour toutes les bourses mais ça vaut le coup d'essayer une fois
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez ainsi un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Da.uLe 10/12/2022 à 20:26
Passé une belle soirée. Plats sont bons pour le palais et les yeux. Étant diabétique, le restaurant m’a préparé exprès un excellent dessert. Merci de nous avoir chouchouté.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Caroline.cLe 09/12/2022 à 21:02
Déçue mais déçue... la qualité est bien là dans l'assiette, d'où les 3 étoiles, mais le service n'est vraiment pas au niveau. Plusieurs de ces "couacs" ont gâché l'expérience, qui n'est pas à la hauteur d'un étoilé.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes bien évidemment interpellés par les propos tenus dans votre commentaire et prenons note de votre ressenti personnel. Toutefois nous aurions aimé en savoir davantage afin de vous apporter une réponse plus précise, ce qui est impossible en l'état compte tenu du peu d'informations dont nous disposons et qui le cas échéant pourraient nous être utiles. Nous en sommes désolés, croyez le bien. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
valerie.aLe 07/12/2022 à 14:52
Troisième passage au Crocodile : toujours aussi magique. De la cuisine exceptionnelle au service parfait, il n’y a rien à redire. Nous avons passé un très bon moment ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, de cette fidélité qui vous honore et nous touche au plus haut point et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre "Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Eric.aLe 30/11/2022 à 10:32
Grosse déception pour un diner que l'on pensait inoubliable, menu dégustation sans grandes saveurs, vins au verre servis avec parcimonie et vendu 20 e alors que le vin est passable et surtout après vérification (pacherenc du vic bihl de labranche laffont 2020)vendu dans le commerce à 13.50 la bouteille !! pareil pour le sirah ! et service trop long entre les plats (3h de diner)
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons note de votre ressenti personnel concernant notre menu dégustation, ce qui ne remet cependant aucunement en cause la qualité de notre prestation. Quant aux vins accompagnant le repas, ils font partie d'un forfait global et ne peuvent être ramenés à une moyenne de vingt euros par verre. La quantité servie correspond à ce qui est de mise pour les vins servis de cette façon. Dans un établissement étoilé tel que le nôtre, il est impossible de prendre un repas en une heure trente sauf si cela est précisé à votre arrivée et nos clients saluent avec enthousiasmenotre disponibilité. Nous sommes néanmoins désolés que vous ne sembliez pas garder un excellent souvenir de votre venue dans notre ""Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Veteran.TLe 08/11/2022 à 09:09
Que dire ??? Bon accueil, plats très bon, enndroit chaleureux, j'ai mis 4 étoiles car il y a eu beaucoup d'attente entre les plats, peut être je suis tombé dans un mauvais jour... mais je recommande cet établissement !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons note de votre ressenti et sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Heidi.iLe 06/11/2022 à 16:13
Haute cuisine Personnel très professionnel et sympathique. Nous nous sommes régalés!
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Safia.hLe 29/10/2022 à 23:11
Un moment exquis… nous avons voyagé de surprise en surprise.. entre explosion de saveurs à chaque plat et ravissement des papilles à chaque vin… une symphonie ! Pour finir avec le spectacle de la cathédrale. Un seul mot : Bravo ! Le service était à la hauteur du moment : irréprochable. Nous y reviendrons assurément!
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence, ils savent ester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Florian.eLe 23/10/2022 à 12:11
Romain Brillat est un chef hors norme. Son équipe est excellente, jeune et dynamique. La soirée a été ma meilleure soirée culinaire de ma vie. Je recommande vivement de tenter cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passée dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et sommes profondément touchés par vos propos . Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain brillat, Amaury Barbado et leurs équipes vous souhaitent de passer une excellente journée.
Senku.mLe 23/10/2022 à 09:58
Première fois au restaurant Au Crocodile pour mon anniversaire, ce fut une soirée purement génial, entre la sympathie des serveurs/sommelier/accueil etc… leur sens de l’humour, leur amabilité et leur incroyable talent à mettre les gens à l’aise, à vous faire sentir comme chez vous dans un cadre aussi prestigieux. Les mets servis (6 actes) sont extrêmement bien préparé, spécial dédicace aux cèpes, mon coup de cœur de la soirée, des plats s’enchaînant parfaitement sans attente ni trop vite et une parfaite cohérence des plats pour cette saison. Encore merci à toute l’équipe en salle, surtout les jeunes qui font un travail admirable pour leur âge et qui ont clairement assuré par apport à leurs aînés ! Ils les ont surpassés !
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile" est une véritable institution qui fait partie de l'histoire gastronomique de notre ville et tout y est mise en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Un moment de partage et de convivialité passée dans notre" Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous renouvellent leurs vœux les plus sincères à l'occasion de votre anniversaire et vous souhaitent de passer une excellente journée.
Aleyké.yLe 13/10/2022 à 10:20
personnel vraiment gentil et soucieux de bien faire, j'ai passé un excellent moment. Lors de la réservation il avait été précisé que je ne pouvais pas consommer de viande hormis le poisson et que je ne pouvais pas manger les aliments qui ont été cuisinés avec de l'alcool. Le personnel a vraiment fait attention et ont même modifié quelques détails pour être que cela me convienne. Les plats étaient copieux, sans oublier les amuses bouches qui sont une explosion de saveurs. Je ne peux que vous recommander ce bel endroit.
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous nous devons répondre au mieux aux demandes et souhaits particuliers de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Notreétablissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Bernard.eLe 12/10/2022 à 09:52
Hier soir, nous avons fêter l anniversaire d une de mes amie, nous étions 6 personnes . Cela faisait un moment que je n était pas retourné dans cette institution Strasbourgeoise. Nous avons unanimement passé un moment extraordinaire, autant dans la qualité des plats que nous avions choisi,,que dans le professionnalisme du personnels de salle qui ont une attention très personnelle pour chacun des convives. Un sommelier au top et enfin un chef, en cuisine qui nous reçoit pour une petite visite. Merci à vous pour ce moment important que vous avez su sublimer et qui digne de la mémoire d Émile Jung.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux ainsi que la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Gobli.Le 28/09/2022 à 10:03
A l'occasion de la fête des pères, accompagné du mien le service y étais très agréable. L'ambiance y est sobre et les serveurs très souriants. Nous avons très bien mangé et les vins accompagnaient exceptionnellement bien les mets. Le dessert, un trompe l'oeil de cigare, amené dans une boîte fumante était une expérience particulièrement bien réussi et apportait un peu de magie supplémentaite et bien choisi pour ce jour de fête ! J'y retournerai en espérant être toujours aussi agréablement surpris 🙂
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé " Au Crocodile" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Les lieux se prêtent à merveille pour y fêter des moments d'importance qui resteront gravés dans les mémoires. Nous vous remercions infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avisaux propos tant élogieux à notre endroit qu'ils nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
marie.lLe 14/09/2022 à 19:57
Très bel endroit, tout était parfait !. A visiter ABSOLUMENT, je recommande. Le Sommelier est de Très bon conseil. Un fabuleux cadeau de ma fille. Je remercie l'établissement pour l'accueil très chaleureux de tout le staff. J'y reviendrai un jour avec mon mari
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Natercia.eLe 19/08/2022 à 15:12
Très beau lieu situé au cœur de la ville par un accès piéton. Lieu connu de tous les amoureux de la gastronomie pour son histoire au Michelin. Entièrement rénové depuis janvier 2020, une nouvelle brigade a été mise en place en cuisine et salle. Excellent service en salle et bonne cuisine. Très bonne carte des vins. La climatisation fonctionne très bien, presque trop bien... C'est tellement bon, qu'on apprécierait des assiettes plus copieuses. J'ai adoré le tartare de Sébastre. Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit si ce n'est autre qu'un immense " Merci !". Un moment de partage passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue " Au Crocodile". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs voussouhaitent de passer une belle journée.
Valentine.Le 18/08/2022 à 21:19
Extraordinaire soirée ! Quelle belle équipe, et quelle cuisine ! Tout est porté à la perfection. Le plaisir de l'équipe à travailler de concert et l'art des cuisinier et pâtissiers s'accorde magnifiquement. Sans doute le plus beau moment de gastronomie que j'ai connu. Merci !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison"doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. LeChef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Cynthia.ALe 16/08/2022 à 08:14
Une soirée inoubliable au crocodile à l’occasion de mes 30 ans. La salle à l’étage est épurée et confortable. Le service du début à la fin était exceptionnel. Quant au repas, une explosion de saveurs en 4 temps. Vous y ajoutez des vins qui se marient très bien aux plats et, la soirée est réussie.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de vos trente ans fêtés dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Matthieu.eLe 12/08/2022 à 09:31
Nous avons eu le plaisir hier de découvrir ce magnifique établissement de Strasbourg. Entre élégance et raffinement, nous avons dégusté avec délice une carte aux saveurs parfaites, subtiles et délicates. Mention spéciale pour le dessert à la pêche, techniquement parfait ! Merci aux équipes, et a Amaury de nous avoir aussi bien reçus A très vite !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressent concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Benjamin.hLe 17/07/2022 à 17:15
Très bonne adresse. Excellent repas dans un salle avec beaucoup de charme et de personnalité. Personnel attentif. Carte ou plusieurs menu sont disponibles.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Un moment de partage et de convivialité passé dans notre établissement doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été.
Mathieu.RLe 16/07/2022 à 11:51
Lieu accueillant et superbe, le personnel est prévenant et attentionné. Le menu du chef était excellent. Le sommelier est de très bon conseil. Un moment magnifique et agréable passé dans ce fabuleux restaurant gastronomique. En un mot : exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Un moment de partage passé dans notre établissement doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été.
annie.hLe 04/06/2022 à 13:56
Un accueil souriant et prévenant , une salle agréable et paisible, un personnel passionné par son métier (un vrai bonheur) et et une table gourmande avec de belles saveurs , des plats très bien travaillés , le Crocodile nouvelle version mérite le détour. L'établissement a une seule étoile qui brille de 1000 feux . Merci à toute l'équipe et continuez
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de prestation. Un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Olymbia.ULe 03/06/2022 à 22:54
Mon mari et moi-même avons adoré ce restaurant, l’expérience a été absolument remarquable du début jusqu’à la fin. Les mets sont délicieux, avec de belles saveurs que je ne suis pas prête d’oublier. Le service y est incroyable : un subtil mélange de spontanéité et d’élégance, ce qui permet de sentir très à l’aise dans cet établissement d’un standing incontestable. Nous sommes ravis d’avoir choisi ce restaurant pour célébrer nos noces de coton. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour à Strasbourg, c’est certain 🥨
Réponse du propriétaire :
Que répondre à un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense merci. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur de répondre au mieux aux souhaits et demandes de chacun afin d'apporter la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée et vous renouvellent leurs vœux à l'occasiuon de vos noces de coton.
JeanMarc.ILe 21/05/2022 à 05:01
Un vrai moment de bonheur, pour l’ambiance, l’équipe du service et la cuisine. On se sent bien dans ce restaurant. Il y a un très bel équilibre dans les plats, on s’amuse à découvrir les saveurs et à se faire plaisir et c’est l’essentiel. Bravo à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Magnifiques photos ! Que répondre de plusà un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous touchent au plus haut point si ce n'est par un immense merci. Un moment de partage et de convivialité " Au Crocodile" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Annaïs.oLe 03/05/2022 à 19:40
Très bon restaurant gastronomique. Service impeccable et bonne cuisine. Seul bémol, un peu cher pour un menu sans produit d’exception, même pour un une étoile
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment pour votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Nous prenons cependant en compte votre ressenti par rapport au tarif proposé pour notre menu. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Marc.HLe 29/04/2022 à 13:11
Mon épouse et moi-même avons passé un moment merveilleux pour fêter nos 40 ans de mariage. SERVICE impeccable , plats délicieux. Un tout petit bémol : mon épouse avait dit qu’elle n’aimait pas les abats et on lui a servi un rognon !.Je retiens particulièrement le céleri cuit en croûte de sel et farci pour accompagner la langoustine. Dessert exceptionnel également. Un restaurant d’exception à connaître !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Les lieux se prêtent à merveille quand il s'agit d'y partager des moments de vie d'exception tel qu'un anniversaire de mariage par exemple, à ce titre permettez nous de vous renouveler nos vœux les plus sincères. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée
Manon.eLe 25/04/2022 à 13:55
Nous avons adoré notre soirée. Tous les plats étaient délicieux, assaisonnement parfaitement justes. Le service était très bien également, à l'écoute et s'adaptant à l'ambiance de la table. Nous avons passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié, les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Franck.vLe 24/02/2022 à 15:24
Une ambiance feutrée, un service impeccable et une cuisine sublime. Notre fils nous a offert un bon pour ce restaurant et nous y avons passé un excellent moment. Seul bémol il fait un peu frisquet dans la salle Monique.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques forts sympathiques photos ainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation, nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence pour le plaisir du plus grand nombre . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Brigitte.oLe 15/02/2022 à 22:09
Excellent repas Menu du chef au top Service impeccable
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " AuCrocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques forts sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun pour le bien-être et la satisfaction du plus grand nombre à ce titre tout est mis en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Etienne.aLe 15/12/2021 à 22:04
Une table exceptionnelle, un cadre sobre et élégant des tables grandes et espacées, un service courtois et efficace une carte courte mais dont tous les plats méritent d’être goûtées une seule étoile largement dignes de deux ou trois. Quelques plats spectaculaires côte de sanglier flambée au gin par exemple bref aucune hésitation courrez y.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun pour le plaisir du plus grand nombre. Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception et nous mettons tout en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.
Jacques.aLe 12/12/2021 à 18:45
Un grand merci à toute l'équipe de ce fabuleux restaurant. Le personnel était très à l'écoute et attentionné envers notre petite fille par exemple. Le menu à 4 temps est une pure merveille , nous avons découvert des saveurs inconnues . Nous avons aussi apprécié le salon Lalique rien que pour nous (7 personnes), ambiance cosy et tellement intimiste....quel bonheur. Nous avons tous hâte de retrouver ce lieu magique et si convivial dès que possible. En un mot ...l'excellence. Merci à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, que répondre à un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense merci. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à coeur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun de ceux qui franchissement le pas de notre enseigne . Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception, il ne peut en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers aimer cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄
Sylvie.Le 15/10/2021 à 14:24
Inoubliable moment de douceur et de poésie! Un immense merci pour la générosité dans la créativité des plats. Beaux, bons, surprenants, décrits avec une subtilité qui vous fait voyager. Nous nous sommes régalés ! Toute l équipe a su nous faire profiter de son professionnalisme tout en nous mettant très à l aise. Beaucoup d attention à été accordée à mon mari à la main platrée. Le sommelier d une grande délicatesse a su nous comprendre pour nous faire découvrir des vins que nous n aurions jamais connus. Nous en sommes sortis riches de connaissances que nous ne manquerons pas de consulter et du coup un sommelier que nous ne sommes pas prêts d oublier ! Le monsieur a moustaches qui m a fait manger des oeufs d escargots non plus ! Merci à lui pour tous les soins qu il nous a accordé ! Le timing entre les plats était juste parfait ! Le décor chaleureux, la table au top ! Belle continuation à tous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit qu'ils nous touchent au plus haut point. Notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Un moment de partage dans notre enseigne doit être d'exception et tout y est mis en œuvre afin qu'il ne puisse n'être autrement. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Violette.aLe 07/10/2021 à 08:23
Très belle expérience, personnel aux petits soins, explosion des papilles pour nous
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques superbes photos ainsi qu'un commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point . Un moment de partage dans notre établissement doit être d'exception et tout y est mis en oeuvre pour qu'il ne puisse en être autrement . Nos collaborateurs sont des passionnés , la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le chef Romain Brillat et Amaury Barbado à l'orchestration vous souhaitent de passer une belle journée .
Luc.Le 09/09/2021 à 16:13
Superbe menu plein de créativité. Un service impeccable qui connaît très bien ses produits. Les saveurs étaient très bien développées avec des présentations de plats creatives
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir choisi notre établissement " Au Crocodile" pour y partager un moment d'exception en toute convivialité et d'avoir bien voulu publier ces quelques sympathiques photos , sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation, passionnés que nous sommes nous mettons tout en oeuvre, au quotidien, afin d'apporter bien-être et satisfaction à chacun pour le plaisir du plus grand nombre . Romain BRILLAT Chef de Cuisine, Amaury BARBADO à l'orchestration et leurs collaborateurs vous souhaient une excellente rentrée.😊
Laurence.Le 01/08/2021 à 10:20
Excellent restaurant qui mérite vraiment son étoile Michelin ! Jolie cadre, service sympathique ! Un restaurant traditionnel bien modernisé et un chef qui a de l humour sur le nom de ses plats ! Mention spéciale à la brioche fleur de sel qui était absolument incroyable de gourmandise !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre visite , d'avoir publié ces quelques superbes photos et pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre " Maison", sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation . " Au Crocodile " tout est mis en oeuvre pour le bien -être et la satisfaction de chacun et le plaisir du plus grand nombre . Un moment de partage dans notre établissement doit être d'exception . Amaury et ses collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été. Cédric MOULOT
David.ILe 17/07/2021 à 15:50
Vous cherchez un beau cadeau pour votre compagne ? N'allez pas plus loin. L'expérience en vaut la chandelle. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et d'avoir publié ces quelques photos . Le Crocodile vous remercie infiniment de l'avoir choisi pour y partager un moment d'exception avec votre compagne , nous sommes heureux que vous puissiez garder un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison" et vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
Emi.iLe 06/12/2020 à 12:47
Nous avons été très déçus du repas à emporter. Trop cher pour la qualité et la quantité... 3 fines lamelles de foie gras pour 20€ (preuve à l’appui), manque d’assaisonnement pour le cerf... grosse déception pour la boîte de grignotage pas très recherché pour un restaurant gastronomique...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous sommes navrés de ne pas être à la hauteur de vos attentes. Le chef vous appelera dans les plus brefs délais. Merci pour votre retour qui est pour nous constructif. Belle journée Les équipes du Crocodile
Pierre.eLe 22/05/2020 à 13:07
Pris à emporté je me suis régalé pour 25€ super correct au vue des ingrédients frais et savoureux ! La proprio super sympa et avec des instructions super bien faites ! Le croco à la maison c'est vraiment top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Tisserand , Nous vous remercions pour votre avis et sommes heureux que cela vous ait plu. Pendant le confinement nous avons proposé la vente a emporter, mais cela n'est plus d'actualité. Peut être, nous y reviendrons dans le futur. Votre soutien pendant cette période difficile nous a beaucoup touché, merci de la part de toute l'équipe et à bientôt sur place.
Charles.iLe 03/05/2019 à 11:26
Une superbe expérience gustative sur Strasbourg. Le menu 4 plats est surprenant avec de nombreuses "surprises" autour. Un service au petit soins et de très bon souvenir avant le changement de chef !
Pauline.aLe 02/04/2019 à 08:31
Très beau moment au Crocodile. Je garde en souvenir la cuisine raffinée, le chaleureux accueil mais surtout... Les incroyables mises en bouche !
Anne..Le 10/03/2019 à 16:14
Excellente table, accueil chaleureux et soigné. Seul le cadre un peu terne mériterait d'être rafraîchi.
Nathan.aLe 15/12/2018 à 16:32
Excellente table du chef Frank Pelux and la splendide Sarah Benahmed. La cuisine est raffinée, recherchée et très bien exécutée et présentée. Le personnel est extrêmement chaleureux et professionnel. On se sent bien ici! Merci pour ce déjeuner et pour les petites attentions !
Gilles.eLe 07/10/2018 à 12:47
Exceptionnel. Franck Pelux revisite les classiques d Émile Jung avec un talent rare. Il mérite largement une étoile supplémentaire et j'affirme que c'est la meilleure table que j'ai partagé cette année. Allez lui rendre visite, vous serez reçu avec grâce par son épouse Sarah. Bravo à vous deux.
Bruno.LLe 03/07/2018 à 20:39
Une expérience exceptionnel, beaucoup plus qu'un repas gastronomique, un vrai parcours gustatif au fil de saveurs locales, de Strasbourg et d'Alsace, ainsi qu'internationales, travaillées avec beaucoup de finesse. Le personnel est très chaleureux et aimable et accompagne le repas avec beaucoup d'attention. Chaudement recommandé !
Annie.cLe 28/06/2018 à 21:06
31 ans de mariage célébrés avec un défilé de saveurs et de surprises, dans une ambiance raffinée. Des plats de haute volée et des entre plats tout aussi exquis... Merci pour ce merveilleux moment, c'était «Top» !
Denis.OLe 01/04/2018 à 16:07
Une belle table Relais & Chateau, dotée d’un macaron au Michelin. Franck Pelux et Sarah Benhamed sont aux commandes et vous proposent des mets délicieux. La cuisine est innovante et les associations sont justes. Un beau moment plaisir.
Lily.uLe 07/12/2017 à 01:02
Excellent établissement. Les plats sont époustouflants de creativité et délicieux. Le service impeccable et le cadre raffiné.
Patricia..Le 25/10/2017 à 09:57
J'ai passé un moment exceptionnel avec mon mari. Nous avons été enchantés par la cuisine raffinée et l'association parfaite des saveurs traditionnelles revisitées. Personnel sympathique et accueillant. recommande vivement ce restaurant.
Gwenn.�Le 09/08/2017 à 05:56
Superbe restaurant avec un extérieur sobre qui cache un intérieur somptueux avec ses lumières, ses miroirs et oeuvres d'art. Le tout dans une ambiance chaleureuse. Le service est impeccable et le personnel aux petits soins. Le menu est excellent avec des surprises tout au long du repas.
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