Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Baillotte qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
Les avis (99)
Le meilleur restaurant de tous les temps !!!
La nourriture ici est vraiment spéciale, les prix sont un peu plus élevés que dans les brasseries, mais le soin et la qualité des assiettes aussi.
Tout est succulent de l entrée au dessert. Plein de saveurs en bouche, les présentations sont superbes, le service impeccable et attentionnée. Je reviendrai c est sûr. Bravo
Délicieux plats frais, je le recommande à 100%. La pintade était un moment fort !
Excellent que je recommande vivement ! Le menu du midi est parfait
Avec un ami aujourd'hui pour le déjeuner. Les entrées ne sont toujours pas sorties une heure après que je les ai commandées, alors quand je leur ai posé la question, je les ai vus parler au personnel de cuisine, mais ils semblaient l'avoir oublié, alors je les ai préparés en toute hâte et je les ai apportés. . C'est une cuisine ouverte pour que vous puissiez la voir. Est-ce que faire mariner les tomates prend autant de temps ? Je me demandais si le personnel à l'étage n'avait pas remarqué que la nourriture n'était pas servie. Le secteur est sorti rapidement. Quand j'ai commandé du café, j'ai aussi demandé l'addition, mais même après avoir fini mon verre, le serveur n'est pas venu pendant plus de 20 minutes et je parlais à une madame qui était avec deux autres clients. N'hésitez pas à parler autant que vous le souhaitez, mais faites-le avec modération ou plus tard. Il était presque 16 heures et il y avait encore des membres du personnel qui ne nous avaient pas parlé et nous regardaient comme si cela prenait du temps, mais était-ce de notre faute ? C'est là que j'avais peur d'être en retard à mon prochain rendez-vous de travail. J'habite à quelques minutes du magasin et j'en attendais beaucoup avant même son ouverture. Je suis également désolé pour l'ami que j'ai invité cette fois. Narro propose un bon service et un repas agréable, alors je me demande s'il a un autre propriétaire ? J'ai passé un moment très décevant. Je ne veux plus te demander.
L'une des expériences culinaires les plus agréables que nous ayons eues à Paris jusqu'à présent. Excellent service, discret, mais toujours là quand vous en avez besoin. Cuisine fraîche, légère, innovante, mais typiquement française, avec une présentation audacieuse. Prix raisonnable. Une gemme!
Excellente expérience comme celle à Narro. Seule la chaleur pouvait un peu perturber le repas sinon les plats étaient tous préparés avec soin et étaient délicieux L'accueil était également très bon L'addition n'est pas donnée avec les alcools mais pour une occasion particulière, c'est parfait. Sinon sans la boisson, c est tout à fait correct.
Les bons ingrédients laissent briller. Accords vins intéressants. Grande valeur. Service excellent. Hautement recommandé.
Nous étions curieux de découvrir les talents du chef japonais Satoshi Amitsu qui fait un très beau parcours. Le restaurant est clairement à la croisée du bistro et d’un gastro. Le restaurant est sympathique, sur deux étages avec une trentaine de couverts. Les entrées et, particulièrement le pâté en croûte, furent toutes très réussies. Les plats, que ce soit la pintade ou les légumes d’été sont remarquablement bien cuits, à la japonaise. Le dessert “nage de mirabelles” est assez léger. Mélange des saveurs réussi même si personnellement je ne suis pas un inconditionnel des petites fleurs / pétales. De même, la présence peut être un peu trop systématique des émulsions. Il s’agit d’une très bonne table, avec un service à la fois arrangeant et professionnel. Nous reviendrons volontiers.
Très belle découverte. Le repas était excellent et l’accueil chaleureux. Je recommande.
Somptueux dans l'assiette de la présentation aux textures et saveurs, Attentionné et agréable au service, Fascinant dans la subtilité des plats et l'énergie d équipe ... Avec une sélection de très bons vins bio !! Un joli univers !!!
Très bon service et la nourriture est tout simplement incroyable à un prix décent
Cuisine excellente, très belle présentation et savoureuse. Vaut chaque centime. Le personnel est très gentil et le service est très rapide. Je noterais simplement que l'eau était facturée 4 euros la bouteille bien qu'elle ne soit pas de l'eau de marque, il s'agit d'eau microfiltrée. Je pensais que c'était une carafe d'eau car certains autres restaurants proposent Castalie sans frais supplémentaires. J'aurais préféré être prévenu avant.
J'y suis allé deux fois au cours des trois dernières semaines parce que la nourriture était si bonne. Belle et colorée présentation. Le menu du déjeuner est un excellent rapport qualité-prix pour la qualité de la nourriture que vous obtenez. Petit bémol c'est que les tables sont très proches les unes des autres et donc c'est presque comme si vous dîniez avec vos tables voisines 😂.
Le menu entrée /plat/dessert était bon avec des goûts peu communs. Le vin ok. Le dessert s’est très longuement fait attendre. Nous aurions aimé que le service s’accompagne d’explications sur les plats.
Excellent restaurant tout en finesse ! Une promenade gustative au top! Nous nous sommes régalés : des plats qui ont charmé nos papilles et un service efficace et super sympa. Peu de tables donc il faut impérativement réserver Nous reviendrons!
Nous avons eu un bon repas ici, le meilleur que nous ayons eu à Paris. Les desserts sont incontournables !! Merveilleux service aussi
Tres bonne cuisine et originale. Dessert fantastique. Nous sommes venus à trois plus une poussette et avons eu le sentiment d être mis sur une table de 2. C est le seul bémol. Très bonne expérience, je recommande .
Miam ! Restaurant incroyable, bonne nourriture avec une superbe variété (en fait un peu difficile à choisir, d'où la raison pour laquelle j'ai pris 2 entrées haha) Recommande fortement :)
J'ai visité deux fois. Tout s'est très bien passé. Le chef était très généreux avec la nourriture. J'ai eu une très grande portion (2 filets de saumon) pour mon plat principal. Je n'ai pas eu l'occasion d'essayer le dessert car j'étais trop rassasié.
Excellent, raffiné, grande attention aux détails. Large équipe en cuisine, on comprend pourquoi en dégustant, chaque aliment possède son goût et son identité propre. Mention spéciale au dessert à tiroir à base de compotée de cerises, de mémoire, mousse de mascarpone, puis glace de feuille de figuier en-dessous, puis sablé pour finir. Prix le midi très raisonnables.
Excellent dîner d’anniversaire au Baillotte! Cuisine excellente et raffinée, un cadre très intimiste et un service aux petits soins! Je recommande vivement!
Cuisine pleine de goût, de couleur et de petits détails. Un lieu très plaisant, offrant un des meilleurs rapport qualité/ prix de paris. On y vient et on revient. Souvent.
Excellent restaurant, nous avons très bien mangé Le rapport qualité/prix parfait. Je recommande à 100%
Un délice ! Nous nous sommes régalés grâce à une cuisine raffinée et la découvertes de nouvelles saveurs ! Le cadre est magnifique et apaisant, une équipe au top !
Un pur moment de plaisir. Beaucoup de finesse et de gourmandise. Cuisine contemporaine alléchante et maitrisée. Vins natures de surcroit! Dessert également à tomber.. Bravo à toute l'équipe pour cette belle expérience
On a essayé le menu du midi avec des amis Thais pas forcément familiers avec la cuisine française. Ils ont adoré. 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, en formules à 2 ou 3 choix. On était sept, on a tout goûté, et tout était aussi inventif que délicieux, aussi beau que bon, et préparé à la minute. La carte des vins est belle et bien fournie. Le personnel rapide et precis. Le tarif ridiculement bas pour une telle qualité. Precipitez-vous !!
Malheureusement encore un restaurant de quartier qui s 'adresse aux touristes ! Déco sympa mais banale, verre de vin (12 cl) au prix exorbitant, carpaccio de thon certes cru mais tiède, portion de pain ridiculement petite (1/4 d'une tranche normal...), carte courte mais pourquoi pas (4 entrées, 4 plats, 4 desserts dont boules de glace et 2 desserts à base de fruits). Seul le personnel tire son épingle du jeu mais son trop grand nombre explique en partie certainement la fourchette de prix démesurés du lieu. Dommage.
Chaque plat a une variété d'éléments gustatifs, et surtout, c'est délicieux. Le vin qui m'a été proposé était également très bon et j'ai apprécié. C'est un magasin que vous voulez visiter chaque fois que vous restez.
C'est très bon et rien à redire mais... Les portions sont un peu congrues : l'anguille en entrée est délicieuse mais il n'y en a pas beaucoup. Le homard, lui est généreux, mais le pain était un peu rassis. Et puis, même en étant fan du Japon, ce n'est PAS de la cuisine Française. C'est une vision très à la mode vu par les Japonais. Mention spéciale pour la vaisselle qui est magnifique.
Réjouissante découverte à St Germain des Prés; service attentionné mais cool, pas de chichis. Plats savoureux, copieux et raffinés.
Excellent restaurant ! Une cuisine raffinée et travaillée et une formule au déjeuner particulièrement raisonnable pour le quartier. Des produits de grande qualité avec des assiettes aussi belles que bonnes. A apprécier sans modération !
Excellent ! Je recommande ! Quelle belle découverte !
Remarquable à tous points de vue. Plats hyper intéressants, personnel aux petits soins, prix contenus. Un sans faute.
Extrêmement désagréable
Bonjour Madame, nous nous désolons de votre comportement injuste et cette note de 1 étoile qui ne reflète en rien votre expérience chez nous puisque vous n'êtes pas restée. Je rappelle que vous souhaitiez à tout prix vous installer sur une table de 6 réservée alors que vous n'étiez que 2 ! Après plusieurs solutions proposées, vous n'avez rien voulu savoir et êtes parti sans dire un mot. La plateforme des avis Google est pour nous un outil de communication sérieux dont nous attachons grande importance et au regard des avis que vous postez il est navrant de voir certaines personnes telles que vous y déverser principalement leur frustration. Nous ne pouvons que vous encourager à l'avenir à respecter ceux qui vous servent. Si toutefois l'envie vous viendrait de venir goûter notre cuisine, nous nous ferons un plaisir de vous accueillir.
Un sans-faute pour cette adresse incontournable où le chef nous fait découvrir des mélanges de saveurs intéressantes avec une très belle exécution. J'y retourne encore et encore et je ne m'en lasse pas. Le menu varie au fil du temps.
Une découverte étonnante ! Nourriture délicieuse avec une excellente présentation. Assez abordable à l'heure du déjeuner si votre budget est limité.
Absolument épatant ! Un service, une cuisine totalement parfaits. Une déco très chouette (au rdc). Les plats sont présentés de façon adorables. les produits sont frais et de très haute qualité. Le fait qu'on voit les cuisines est chouette aussi. Un cadeau du ciel ce resto ... longue vie à vous !!!
C'était délicieux. La nourriture est aussi délicate 👩🍳 Le déjeuner est d'une grande valeur. Eau (4€), Coca (6€), Nourriture (34€) total 44€, très raisonnable. 3 plats à 34 euros, entrée, plat et dessert.
Le service du personnel français était un peu dangereux (le plat principal était fait attendre et le service des boissons n'était pas bon), mais l'ambiance générale était bonne et le repas était merveilleux.
Expérience incroyable, nourriture divine, excellent service, une expérience culinaire!
Nous avons aimé beaucoup notre déjeuner ici. Très belles terrasses dans une rue tranquille des rives gauches, l’ambiance est chaleureux, les sourires des personnels sont sincères. Quant à la cuisine, ce sont des produits frais de qualité, beau travail et très bien présenté. Savoureuse, belle quantité et équilibrée. Le menu déjeuner de 3 plats à 34 euros est un excellent rapport qualité prix! Rare à Paris. Merci à l’équipe jeune et dynamique. On y retournera très vite!
Nourriture très inhabituelle et incroyable. Tout bon. Je reviendrai. J'ai adoré !
Très bon restaurant avec des goûts un peu différents et le midi un menu à 34€. Service attentionné et décor très joli. Je recommande
Incroyable trouvaille à Paris ! La décoration, l'ambiance et la nourriture étaient superbes! ! ! ! Quel petit bijou de restaurant à Paris ! Je reviendrai à nouveau à Paris… sans aucun doute, ce restaurant deviendra très occupé. Personnel d'attente incroyable et chef prometteur!
Le meilleur repas que nous ayons eu à Paris ! Hautement recommandé.
Excellente découverte Nous avons choisi de prendre plusieurs entrées, c était super. Plein de saveurs différentes et originales même dans le dessert
Excellent tout autour, mais le service et le dessert se démarquent. Je recommande le dessert au chocolat avec glace à l'huile d'olive - vous ne regretterez ni n'oublierez !
Dépêchez-vous et mangez ici avant que le mot ne sorte et que vous ne puissiez pas obtenir de rez. Conseil de pro : obtenez plusieurs desserts.
C'est excellent ! Une cuisine fine et pleine de saveurs. Très bon rapport qualité-prix dans un joli cadre. L'accueil est efficace et sympathique.
Très belle découverte dans la même veine que le restaurant Narro. Excellente cuisine fusion, équilibre de saveurs juste et belles assistes. Service sympathique dans un cadre cosy ! Encore une belle sélection de vins ! Bravo
L'espace était très élégant. Je pense que la nourriture est très belle et a l'air bien sur les photos. Le goût n'avait rien de spécial.
Menu savoureux et pas hors de prix. Dessert vraiment exellent!
Si je pouvais mettre 6 étoiles je le ferai ! Cet établissement est une pépite, les plats sont délicieux et le service est parfait. On s’est régalés, de l’entrée au dessert. Le rapport qualité/prix est juste fou au déjeuner ! Une nouvelle adresse à tester de toute urgence. Mention spéciale pour le tartare de thon en entrée et le plat végétal.
Très bon, frais, fleuri, léger, surprenant à certains instants. Juste un truc, quand une famille vient avec un enfant trop jeune pour consommer, les gars, plutôt qu'une assiette vide (sans doute pour partager avec les adultes ce qui est illusoire vu les plats délicieux mais peu accessibles), mettez un truc dans l'assiette.....ça fera moins radin, une tomate ou un radi, c'est l'attention qui compte.... Dommage presque parfait.
Magnifique!
Une très belle découverte ! La cuisine est soignée : semi gastro mais copieux. Le service était parfait : nous avons indiqué que nous étions pressé et nous avons vu passer a peine une minute entre le service du plat et du dessert, une pépite !!
La nourriture était délicieuse, mais ça va.
Très bon restaurant. Nous y sommes allés pour déjeuner et c'était délicieux ! Je recommande vivement !
Mais quel plaisir de manger chez Baillotte. Un repas parfait des entrées, au plat au dessert. Une cuisine originale , revisitée, pleine de saveurs délicieuses. La présentation des plats est très jolie. Le service accueillant et souriant. Le prix du midi est tres raisonnable avec la formule entrée plat dessert.
Fantastique. A tester absolument. J'en ferai bien ma cantine, en voisin !
Nous sommes allés un samedi soir avec une réservation. Nous étions pleins ! Les légumes sont colorés et la nourriture est belle. J'ai été très satisfait de la variété de textures et de saveurs dans une assiette. Les raviolis trempés dans du dashi et la pintade au charbon Binchotan sont des plats français au goût japonais, et étaient mes favoris personnels. J'aimerais y retourner.
très bon repas
Super nouveau restaurant par les même propriétaires que Narro. Très jolie restaurant avec une cuisine ouverte. La salle est très joliment décorée. Superbe cuisine avec des ingrédients simple juste magnifier. Assaisonner à la perfection. Pleins de saveurs se marient dans l'assiette et toujours une superbe présentation colorée qui donne envie d'attaquer tout de suite.
Tout simplement exceptionnel
Restaurant français récemment ouvert tenu par un chef japonais. Un YouTuber l'a recommandé, alors j'y suis allé. Même s'il vient d'ouvrir, il était plein immédiatement, donc je pense qu'il vaut mieux réserver. Pour le déjeuner, vous avez le choix entre entrée + plat ou plat + dessert ou entrée + plat + dessert. Cette fois, j'ai commandé un plat avec dessert. Ils étaient tous beaux et avaient vraiment bon goût. Je pensais que c'était exactement ce que signifiait jouir avec les yeux. Je pense que tout ce que vous mangez est délicieux, donc si vous êtes à proximité, faites-le !
Divin !
Exceptionnel, Je vous recommande fortement ce lieu avec un chef de grands talents ! Merci
Venez l'essayer, vous vous rendrez très vite compte qu'il mérite les critiques...
Ravie d'avoir découvert ce lieu récemment créé dans mon quartier fétiche de Saint Germain des Prés.. Très belle table et équipe aux petits soins. J'adore!!
Plats soignés copieux et délicieux. Service impeccable. Personnel prévenant et professionnel. Un sans faute et une très belle expérience.
Incroyable!! l'un des meilleurs restaurant que j'ai eu dans ma vie. Un si grand moment de plaisir... Merci beaucoup ! Nous reviendrons bientôt
Tout était parfait, aucune fausse note du début jusqu’à la fin. Dans l’assiette on est conquis ! Hâte de revenir…
L'un des meilleurs repas que j'ai eu assis dans un restaurant. Je pensais que la note de 5 étoiles était un coup de chance parce que c'est nouveau et qu'il n'y a pas encore eu assez de critiques… mais c'est justifié. C'est un autre niveau
Meilleur nouveau restaurant à Paris ! Nous avons découvert ce nouveau restaurant par hasard - en jetant un coup d'œil au menu et mon ami (végétarien) a trouvé un plat qu'il voulait vraiment essayer. Quelle découverte ! La nourriture est merveilleuse ! Pas mieux que ça. Goût, présentation et concept - parfait. Le prix est raisonnable pour la qualité et le service était tellement bon - surtout pour Paris - sympathique et compétent. Bravo à toutes les personnes impliquées. C'est sûr d'être en tête des listes très bientôt. J'espère juste pouvoir avoir une table à mon retour à Paris !
Magnifique découverte hier au déjeuner chez Baillotte, ouvert il y a moins d’un mois par l’équipe du restaurant Narro. Le chef propose une cuisine bistronomique aussi magnifique que délicieuse, élaborée à base de produits frais de l’hexagone. La formule déjeuner est incroyable au vu de la qualité et la générosité des plats. En entrée, nous avons eu droit à un merveilleux tataki de sériole (mon poisson fétiche) légèrement fumé, avec vinaigre de pomme, fenouil mariné, huile d’herbe. Puis, en plat principal, nous avons été subjugués par la noix de veau parfaitement cuite et d’une tendresse incroyable avec son jus au poivre hyper corsé contre-balancé par la douceur d’un siphon d’oignon de Roscoff, accompagnée de légumes frais parfaitement assaisonnés. Pas de dessert pour cette fois ci car nous souhaitions garder de la place pour les pâtisseries de la Rue du Bac 🤣. Le service était très efficace et sympathique!
Absolument l'un des meilleurs repas que j'ai eu à Paris, ou ailleurs. Nourriture incroyable, service tout aussi excellent. J'espère que Baillotte ne se laissera pas submerger par le succès, même si je souhaite qu'il réussisse.
une belle expérience et une belle surprise! un service au petit soin, un beau voyage de l'entrée au dessert entre la France et le Japon et un choix de vin réfléchi!!! Que demander de plus... Donc à bientôt
Parfait, équipe dynamique, attentionnée et à l'écoute envers la clientèle, cuisine sophistiquée, très belles assiettes, la présentation est très soignée, les plats sont succulents et les produits de grande qualité je recommande vivement cet établissement
Restaurant gastronomique d’exception…le cadre est somptueux avec ambiance intimiste et chaleureuse, on s’y sent bien…le personnel est accueillant et sympathique, et pour finir, la cuisine est divinement bonne ! Les plats sont soigneusement préparés avec un dressage très artistique et gustativement c’est un pur bonheur…mélange de saveurs en bouche très gourmand…Merci à toute l’équipe et au chef cuisinier…je reviendrai !
Je sors de table. C'était délicieux, les assiettes sont sublimes, pleines de couleurs, c'est fin, c'est gourmand, c'est copieux, c'est appétissant, le personnel est très accueillant, etc. etc. etc. Même le café est excellent. Bref, c'est un sans faute ! J'y retournerai aussi souvent que possible pour tout goûter.
Excellent pâté en croûte, Cuissons magret et poisson plus que parfait. Le dessert léger mascarpone rhubarbe me dit reviens-y. Équipe bilingue dynamique. Seul bémol, les plats étaient trop salés, mais ce n'est que mon avis.
Tout ici est travaillé et soigné, la cuisine, le service, la carte des vins et l'ambiance. On s'y sent bien et on y revient ♡
Excellent restaurant qui vient juste d'ouvrir.
Excellent! Superbe adresse. Une cuisine exceptionnelle !!
Nourriture exceptionnelle et personnel vraiment sympathique - je le recommande vivement et j'espère revenir bientôt!
Trouvé par hasard, une très belle surprise, produits très frais. Excellente table. Personnel très agréable.
Très belle ouverture de ce restaurant Baillotte. Une cuisine gourmande, haute en couleurs et en saveurs par un jeune chef japonais ancien de chez Georges Blanc C'est très bon, une cuisine traditionnelle modernisée , une super carte de vins, un service impeccable, un lieu très sympa
Superbe endroit ! Cuisine délicieuse. Tombé sur le restaurant par hasard, a 3 sans réservation, bénéficiant de la récente ouverture (1 semaine) nous avons eu de la chance. Il est certains que le lieu aura du succès et que la réservation sera nécessaire 😅
Sans doute le nouveau meilleur restaurant du quartier. Cuisine précise et savoureuse. Très joli cadre classe et chaleureux. Un super moment !!
Restaurant ouvert récemment et bientôt incontournable je pense. Nous avons rarement aussi bien mangé pour un prix très raisonnable compte tenu de la qualité des mets proposés
The place to be ! Un lieu chaleureux, une décoration soignée et surtout une équipe performante et souriante ! Quant à la dégustation de chacun des mets que j'ai goûtés, ils étaient aussi savoureux que délicats en saveurs subtiles et souvent inédites ! Chaque assiette est dressée tel un tableau et le régal des yeux n'a d'égal que le régal des papilles ! Hâte d'y retourner et bravo à toute l'équipe pour son savoir-faire ...
Un moment d'exception à Baillote, le chef est d'une créativité rare et capable d'alliance gustative originale mais jamais sans une faute de goût Service impeccable à la hauteur des plats Allez-y les yeux fermés On reviendra !
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Samedi | 12:00–14:00 19:00–22:00 |
Dimanche | 12:00–14:00 |
Comment contacter l'établisement ?
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