Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bancale 61 qui se trouve à Maastricht. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Pizzeria.
Les avis (99)
Charmant petit endroit avec de superbes pizzas. J'ai reçu la recommandation d'un ami italien et maintenant nous ne pouvons plus manger aucune des autres pizzas de Maastricht. En plus de cela, le personnel est très sympathique.
🙇♀️🙇
La pizza était plutôt bonne, peut-être un peu chère pour ce que c'est. Je n’ai pas été charmée par les sourcils haussés lorsque j’ai salué « bonsoir ». Pas un mot de néerlandais n'est prononcé et cela vous est clairement indiqué avec un regard confus. Apprenez au moins 250 mots de base de la langue nationale dans laquelle vous travaillez et éventuellement vivez. Faites cet effort. Si je travaillais en Italie, j'y apprendrais la langue. C'est bien qu'ils proposent des pizzas végétaliennes.
Cher Charlie, Merci pour votre avis. La plupart des membres de notre équipe actuelle sont des étudiants universitaires passionnés par la cuisine et la culture italiennes. Certains viennent d'arriver aux Pays-Bas. Ils parlent et apprennent tous l'anglais
Pizzéria spéciale. Un choix énorme, peut-être un peu trop. Ils cuisinent avec passion et ça se goûte.
🙇🙇♀️
Meilleur restaurant de la ville… qualité de la nourriture et pâte la plus traditionnelle. 10/10.
🙇♀️🙇
meilleure pizzeria de maastricht. sans les chaises inconfortables, j'y serais retourné…
Ciao Luigi, Merci pour vos commentaires. Nos chaises et tables sont l'un des modèles les plus populaires utilisés dans tous les cafés de Maastricht (fabriqués chez Ikea). Ce sont en effet des chaises minimalistes mais qui ont le grand avantage de ne pas prendre beaucoup de place. Et ce qui nous manque, c'est bien l'espace, il faut donc faire un peu de compromis. Merci de nous rendre visite 👋
Délicieuse pizza avec un service super sympathique et gentil. A essayer absolument !
🙇♀️🙇
Dans l’ensemble, ce n’est pas une bonne expérience car, même si la pizza était bonne, le service (plus particulièrement le pizzaiolo) était très médiocre et il était plutôt impoli.
Salut Marina. Je suis vraiment désolé de l'entendre, généralement notre pizzaiolo et notre personnel sont très serviables. Désolé pour votre expérience. QdB61
Fantastique et authentique pizza napolitaine au feu de bois. L'intérieur est spartiate et il n'y a pas d'alcool - l'équipe super sympa ne se soucie que d'une chose : servir aux invités la meilleure pizza de Maastricht. Mission accomplie!
🙇♀️🙇merci de nous rendre visite !
La nourriture est excellente! Une pizza à la napoléonienne cuite dans un four à pierre, que demander de plus ? Ils ont beaucoup d'options et les combinaisons sont fantastiques. Le seul petit problème est qu'il n'y a qu'une seule personne dans le service, donc entre servir les clients et prendre le téléphone tout le temps, cela peut être beaucoup à gérer pour une seule personne. Mais avec un peu de patience et de compréhension, cela en vaut vraiment la peine.
Merci pour vos commentaires. En effet nous sommes momentanément en manque de personnel jusqu'à début septembre. Malheureusement, l'été est cette période de l'année (surtout en août) où il est presque impossible de recruter du personnel ! Merci pour vos commentaires et merci de nous rendre visite !
Je suis très content d'avoir trouvé une pizzeria italienne qui utilise un four à bois. Les produits utilisés sont d'excellente qualité et tout est savoureux et bon. Pour mon goût personnel, les pizzas devraient être légèrement plus fines et un peu plus grosses mais elles sont toujours excellentes et je recommanderais Bancale 61 à tout le monde. Je tiens également à ajouter que le service est superbe.
🙇♀️🙇
Une boutique très confortable avec une excellente cuisine et un excellent service :)
🙇🙇♀️🙇♀️
Nourriture, la pizza était bonne. Cependant, il s'agit plutôt d'un restaurant où vous pourrez mieux prendre une pizza. Les tables à manger sont faites de palettes et vous êtes assis sur une chaise de jardin. L'acoustique n'est pas non plus optimale. Lorsque nous y avons mangé, le service ne parlait qu'anglais. Ce qui est bien, c'est que les pizzas sont préparées dans un vrai four à bois.
Cher Gérard, Merci pour votre avis. Bancale 61 propose sur place et à emporter. Dîner est possible et l'atmosphère est non formelle. C'est un style que nous avons choisi : les repas non formels. Si ce n'est pas votre style : nous ne nous sentons pas offensés si vous choisissez de sortir et d'annuler votre réservation. Tout notre personnel ne parle pas néerlandais car la plupart sont des étudiants internationaux mais nous vous servons toujours avec le sourire une bonne dose d'humilité Merci de nous rendre visite. QdB61
Pizzas délicieuses mais un peu chères. Ils étaient aussi plus grands 🥲 mais personnel de grande qualité et sympathique
Salut Ema, merci pour l'examen. Le poids de la pizza est toujours le même que par le passé - pas de changement ici depuis que nous ouvrons Bancale 61 (~ 300 g) . Parfois, si la pâte est encore un peu froide, elle peut rétrécir un peu lorsque nous la mettons au four, à cause du gluten, ainsi la pizza "parait" un peu plus petite. Merci de nous rendre visite et merci pour votre avis. QdB61
Nous avons commandé pour le ramassage. Nous sommes arrivés à l'heure mais avons dû attendre près de 20 minutes de plus jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ça valait la peine d'attendre, la pizza était super
Très désolé Chris. Nous essayons d'être à l'heure, parfois les choses ne vont pas en accord avec le planning. Nous ferons plus d'efforts. Merci pour vos commentaires.
Petite pizzeria italienne authentique et animée avec une réputation méritée. Beaucoup d'options végétaliennes ainsi que de délicieuses "pizzas blanches", pour ceux qui n'aiment pas la sauce tomate. Je ne suis pas très amateur de desserts mais j'ai adoré le brownie avec de la glace.
🙇🙇♀️
Recommandé pour emporter. Les pizzas sont vraiment super savoureuses ! Le personnel est super attentionné, seuls les sièges sont horribles.
🙇♀️🙇
Je ne peux plus recommander d'autres pizzas à Maastricht après cette incroyable pizzas à Bancale 61. Ce goût que je connais de Naples. Je suis totalement satisfait et rêve d'une autre rencontre. 🥰
🙇🙇🙇♀️🙇♀️
Le personnel était si poli et humble, m'a offert une boisson gratuite.
🙇🙇♀️
Grand choix spécial et diversifié! Aussi beaucoup de pizzas végétaliennes
🙇♀️🙇
Meilleure pizza en ville (et pas seulement en ville probablement). Le service est parfois un peu lent
🙇♀️🙇
De délicieuses pizzas au feu de bois de style italien authentique et des serveurs très sympathiques. Nous reviendrons!
🙇♀️🙇
La meilleure pizza que j'ai jamais eue !! Ils ont beaucoup d'options et les saveurs sont excellentes! L'endroit est un peu petit, mais c'est le moins que l'on puisse dire quand le goût de la pizza et l'attention sont très bons ! Hautement recommandé!
🙇♀️🙇! Merci Patricia
Délicieuse pizza fraîche! La pizza burata est fortement recommandée. Seul bémol les chaises de jardin en bois Ce qu'il faut s'asseoir au restaurant mais la nourriture est super.
🙇♀️🙇
Fantastique. Enfin une vraie pizza à Maastricht. Je viens de Naples et cet endroit est parfait
Mais merci Carmen ! Et salutations de Naples (allez Naples! 🏆)
Pizza napolitaine vraiment savoureuse! Bien situé dans une rue paisible de Maastricht
🙇🙇♀️
Vraiment super pizza savoureuse! Délicieuses boissons italiennes et bières sans alcool. (Ils ne servent pas d'alcool.) Pas beaucoup de tables, aussi beaucoup de pizzas à emporter. Nous avons aimé.
🙇♀️🙇
Délicieuses pizzas authentiques. Le meilleur de Maastricht !
🙇♀️🙇
Meilleure pizza à Maastricht, seulement voler dans la pommade, bière sans alcool. . .
🙇♀️🙇
Le meilleur endroit pour la pizza. Vraiment italien. L'une des meilleures pizzas que j'ai jamais eues. Uniquement des boissons non alcoolisées
🙇🙇♀️ Merci Andréa
J'ai rarement mangé une aussi bonne pizza !!
🤗🙇♀️🙇
J'ai beaucoup apprécié la nourriture, force est de constater que des produits de grande qualité sont utilisés. Le four à bois apporte un aspect et un goût délicieux à la croûte. Concernant le service, j'ai été déçu de découvrir qu'aucun vin ni bière ne sont au menu (c'est la première fois que je vois ça dans un restaurant italien). Plusieurs produits étaient également en rupture de stock ou indisponibles (burrata, Chouffe 0, uniquement expresso - pas de poumon) alors que nous commandions vers 19h30. Notre commande a dû être répétée plusieurs fois ou modifiée à cause de produits manquants ou d'un oubli. Enfin, l'ambiance aurait pu être plus chaleureuse, avec un peu de musique par exemple. Dans l'ensemble, de bons produits mais le service et l'ambiance pourraient être améliorés.
Bonjour Ariane, je suis heureuse que vous ayez ajouté un rationnel à votre note. La burrata est un produit rapidement périssable que nous stockons uniquement en très petite quantité. Nous avons généralement une livraison fraîche tous les jeudis et le dimanche, nous sommes généralement en rupture de stock. Le meilleur moment pour commander une burrata est en effet le jeudi. Nous la réservons si les clients nous le font savoir à temps. Nous avons cependant 70 autres pizzas différentes… Nous ne sommes en effet pas autorisés à vendre de l'alcool et nous l'avons toujours clairement indiqué à nos clients avant que toute commande de nourriture ne soit finalisée, mais nous disposons d'un large choix de produits sans alcool parmi la Chouffe 0…. Nous sommes désolés que vous ayez eu une mauvaise expérience avec nous, notre personnel est généralement très pétillant et sympathique. Merci de nous avoir rendu visite. QdB61
Très belle entreprise familiale, authentique. Le four est au milieu de la place. Service amical, nourriture délicieuse et ambiance agréable. J'y retournerai certainement ! Beaucoup de choix pour les végétaliens aussi !
🙇♀️🙇
Nous avons adoré la pizza et l'ambiance. Service très agréable et courtois. Si vous venez à Maastricht, vous devez essayer cette pizza, ainsi que le tiramisu. Très savoureux 😋
🙇🙇♀️🥰
Super pizza et service très sympathique. Absolument recommandé. S'il y avait un verre de vin avec le repas, le tout serait parfait.
🙇♀️🙇
Pizzeria super créative avec BEAUCOUP d'excellentes options végétaliennes (pas seulement des pizzas normales sans fromage ou avec des substituts de viande, etc...). N'hésitez pas à y jeter un oeil si vous recherchez des plats spéciaux.
🙇🙇♀️
Des gens sympas et de très bonnes pizzas. Le concept est vraiment génial, un peu différent de la pizza traditionnelle mais avec de très bons ingrédients. Il y a peut-être trop d'options et cela peut sembler un peu écrasant au début, mais il suffit de demander ou d'opter pour les ingrédients que vous connaissez et aimez. Le seul mais ou inconvénient pourrait être qu'ils n'ont pas de vin, je ne sais pas pourquoi ils ne servent pas d'alcool, je suis sûr qu'ils ont une raison, c'est pourquoi je pense toujours que cela mérite les 5 étoiles, même si je vraiment apprécier d'avoir une très bonne pizza avec du bon vin italien. Continuez votre bon travail!
🙇♀️🙇🙏 .merci Mr Picas pour votre avis enthousiaste sur Bancale 61 (cela signifie palette en italien) : cela signifie beaucoup pour notre équipe. Nous n'avons pas obtenu de licence pour l'alcool sous la nouvelle administration. Nous avons cependant une bonne sélection de bières sans alcool super cool qui méritent qu'on s'y arrête 😉☺️ Merci encore de votre visite ! Ciao
Les meilleures pizzas de Maastricht. La vraie pizza italo-napolitaine. Cadre cosy et personnel sympathique. Vaut chaque centime.
Merci Francesco ! 🙇♀️🙇
La meilleure pizza que j'ai jamais eue. C'est la quantité parfaite de moelleux et de croustillant, et les choix de pizzas spéciales et traditionnelles donnent envie d'avoir tout le menu.
🥰🥰🥰🙇♀️🙇
Délicieuse cuisine italienne authentique. Fortement recommandé pour ceux qui aiment les plats préparés avec amour!
🙇♀️🙇
La pizza : chère, moelleuse, brûlée et acide. Le service ne correspondant pas au prix que vous payez pour la pizza. Ambiance : les lumières peuvent être nettement améliorées
Ciao Marco, vraiment désolé pour votre mauvaise expérience. Pourriez-vous élaborer un peu? Typiquement, nous dégustons notre sauce tomate tous les jours après avoir préparé les lots. Après votre examen, j'ai vérifié auprès de notre équipe si nous avions des plaintes concernant l'acidité de la sauce, mais tout semblait comme d'habitude. Nous n'utilisons aucun type de graisse dans la pâte à pizza, il semble donc inhabituel que la consistance soit masticable, surtout si vous la consommez dans la pizzeria - donc très fraîche. Très désolé pour votre mauvaise expérience. Si vous passez, nous pouvons vous rembourser. QdB61
Les meilleures pizzerias du coin ! Nous conduisons de Sittard pour manger ici. La pizza est de style Napoli authentique et c'est notre préférée. C'est délicieux! Appelez et faites une réservation si vous voulez manger sur place. Il n'y a que 4 tables à l'intérieur et 2 à l'extérieur. Le personnel est très sympathique aussi. Une visite incontournable si vous aimez la pizza!
❣️🙇♀️🙇
Une petite pizzeria avec un large assortiment de pizzas pour tous les goûts. J'ai commandé un Rimini et le chef m'a dit qu'ils n'avaient pas de type de fromage mais qu'ils pouvaient le remplacer par un autre tout en conservant le goût spécial que la pizza Rimini devrait avoir. J'ai été agréablement surpris et j'ai accepté le changement donc le service est 10/10. La pizza avait un goût incroyable et reviendrait ici chaque fois que j'en aurais la possibilité!
🙏. Ouais parfois le fromage stracchino utilisé pour le Rimini est en rupture de stock. C'est un fromage frais crémeux et légèrement acide qui se marie très bien avec la roquette et le jambon de Parme. Malheureusement ne dure pas beaucoup au frigo.. Le fromage de chèvre est une bonne alternative mais pas la même chose. A bientôt et j'espère avec le stracchino en stock 🤞 ! QdB61
Personnel sympathique et pizza très savoureuse. Beaucoup de pizzas différentes à choisir. Les toilettes sont très sales. Vous devez le nettoyer plus d'une fois par mois. Peut-être tous les jours...?
Bonjour Marieke, merci pour vos commentaires et nous sommes ravis que vous ayez aimé notre produit. Nous sommes désolés que vous trouviez nos toilettes en mauvais état. Soyez assuré que nous nettoyons les toilettes tous les jours avant le début du service et généralement pendant le service lorsque les clients sont très occupés. Malheureusement, nous pourrions parfois être trop occupés par le service. Cela pourrait se reproduire à l'avenir, veuillez nous en informer immédiatement pour obtenir de l'aide. Ils sont très sympathiques et proactifs. Merci de nous rendre visite. Quelli di Bancale 61
Certainement la meilleure pizza de Maastricht, et parmi les meilleures pizzas que j'ai jamais mangées dans l'ensemble ! Excellent service et personnel agréable.
Mais Alexandre; tu nous fais rougir ! Merci!
La pizza semble excellente, mais nous avons eu du mal à nous asseoir. L'endroit était complètement vide et le serveur nous a dit d'attendre qu'elle nettoie la table, puis elle a parlé au pizzaiolo et nous a rapidement dit qu'ils étaient complets. . . C'était une situation étrange que nous n'aimions pas, nous avons donc dû chercher un autre restaurant.
Ciao Matteo, Nous sommes vraiment désolés pour votre déception de jeudi dernier. Vous êtes venu sans réservation et nous avions toutes les pizzas disponibles entièrement réservées. Le serveur a demandé à la petite amie de la tournée si vous aviez une réservation et elle a compris que vous l'aviez fait, alors elle vous a permis de vous asseoir à table et est allée parler avec le pizzaiolo (pizza chef), qui lui a dit de vérifier votre réservation - comme il a compté toutes les pizzas laissées et réservées pour la nuit. Il s'est avéré que vous n'aviez pas réservé et malheureusement nous n'avions pas de pizzas de rechange à vous allouer. Le serveur vous a expliqué et s'est abondamment excusé pour la gêne occasionnée. Nous sommes désolés pour votre déception. Sachez qu'il est très facile de réserver et réserver vos pizzas avec nous et vous pouvez facilement le faire par téléphone et FB à tout moment ! Nous estimons également que nous ne méritons pas vos critiques de 2 départs simplement parce que vous avez été déçu. C'est une manière très méchante de pénaliser les entreprises sans véritable raison ; cela ressemble plus à une sorte de vendetta personnelle. Passe une bonne journée. Cordialement, Quelli di Bancale 61
Certaines des meilleures pizzas de Maastricht! Il y a un nombre limité de places à l'intérieur, il est donc recommandé de réserver le soir.
Merci 🙇♀️🙇
Service très agréable et rapide. J'apprécie le pichet d'eau qu'ils donnent sans que vous ayez à demander, et gratuitement. Pizza incroyable de grande qualité
🙏
Pizza commandée sur place à emporter, malheureusement cela a pris 30 minutes. Pâte savoureuse, malheureusement le reste de la pizza assez insipide. Je m'attendais à plus. Pas bon marché non plus.
Salut Rutger, je suis vraiment désolé que vous ayez dû attendre si longtemps. Parfois, nous avons d'autres commandes devant nous et elles sont prioritaires. Je ne connais pas votre cas en particulier mais nous sommes désolés de votre longue attente et de votre déception face au produit. Veuillez nous contacter pour un remboursement. Un grand merci, quelli di Bancale 61
Carte très réduite et bonnes pizzas. Déco sympa
Salut Christine… « carte très réduite »… je ne sais pas ce que tu veux dire.. nous avons plus de 70 types de pizzas différents ! Nous ne faisons que des pizzas (en fait nous sommes une pizzeria, ni plus ni moins). Nous travaillons très dur pour écouter les commentaires de nos clients et améliorer/corriger si nécessaire. Nous attribuer 3 étoiles sans prendre le temps de définir le sujet de la critique est tout simplement injuste et irrespectueux envers nous. Quelli di Bancale 61
Très belles pizzas avec une croûte incroyable. L'IPA sans alcool était également excellente. Nous avons également aimé les intérieurs rustiques.
❤️
Bonnes pizzas napolitaines avec un personnel sympathique. Le menu est un peu écrasant avec beaucoup trop d'options. Il existe également une liste complète de pizzas végétaliennes, mais nous n'avons pas été inspirés pour essayer leurs combinaisons inhabituelles de garnitures. Il n'y a pas de vin, mais quelques bières sans alcool.
Merci
Nous avons passé un bon moment ici, tout le monde était très sympathique et accueillant. Et puisque je suis un gars de la pizza… la nourriture est délicieuse. Toutes les tapas sont des spécialités et les pizzas-combos sont très créatives et bien sélectionnées. Hautement recommandé.
❤️🙏. C'était sympa de vous avoir !
La meilleure pizza italienne de Maastricht, si vous aviez des boissons alcoolisées, je vous donnerais six étoiles 🤣😂 Non seulement l'excellente pâte, mais aussi la qualité des ingrédients et la vaste offre au menu. Je ne suis pas végétalien mais je recommande toujours votre pizzeria aux végétaliens car il y a un choix énorme, et j'en ai moi-même essayé et ils sont super gourmands, avec des ingrédients et des combinaisons TOP. Je te souhaite de beaucoup grandir, mais j'en suis sûr car tu es très bon !
Merci Agathe. 😘😘😘
Sérieusement, l'un des plus grands menus végétaliens que j'ai jamais vu dans un restaurant. Nous avons été impressionnés non seulement par la quantité d’options végétaliennes mais aussi par leur créativité. Si vous aimez essayer des choses insolites, cet endroit vaut vraiment le détour !
❤️🙏
Pizzas très savoureuses. Comme il se doit. Personnel sympathique et attentionné.
Merci beaucoup Martijn!
Commande facile par téléphone. Les pizzas sont délicieuses et ont une saveur incroyable. C'est très cool de voir comment vous pouvez regarder dans la cuisine et comment les pizzas sont préparées.
Merci Jeroen!
Quelle agréable surprise! Je suis venu ici par accident, désormais ma pizzeria préférée à Maastricht. Poêle à bois, biche fantastique, ingrédients frais. Les végétaliens et les végétariens auront du mal à choisir leur pizza préférée. Promenez-vous, faites le court trajet depuis le centre de Maastricht : ça vaut le coup !!!
Merci Huub ! Content que ça te plaise.
Nous avons eu deux pizzas (tonno et ricotta) toutes deux brûlées au fond. La pâte avait un goût acide comme un revêtement étrange. Ils avaient l'air vraiment sympas, mais c'était la première fois que nous ne pouvions pas manger de pizza et que nous devions aller chercher de la nourriture ailleurs.
Salut Sandra, vraiment désolé pour votre expérience négative. Nous nous ferons un plaisir de vous rembourser ou de vous proposer un remplacement. Nous visons la qualité, donc ne pas être à la hauteur n'est tout simplement pas acceptable pour nous. Merci encore pour vos commentaires.
La pâte était savoureuse mais les garnitures de la pizza étaient très médiocres. Nous avons commandé des pizzas à emporter. À la maison, il s'est avéré qu'une des pizzas était sans pepperoni. Ce doit être du pepperoni. Beaucoup de mozzarella avec pâte sèche. Le goût était bon, mais c'était quand même une grosse déception. Ce n'est pas une bonne expérience - malheureusement.
Bonjour Ewelina, merci pour votre retour. Toutes nos excuses pour ne pas avoir répondu aux attentes, si vous souhaitez passer nous voir pour en discuter, nous essaierons de arranger les choses.
La calzone était vraiment super. La pâte était incroyable. Il y a une tonne d'options végétaliennes disponibles et celles-ci étaient également savoureuses. Au début, j'ai trouvé étrange qu'il n'y ait pas de bière servie, mais j'ai réalisé que ce n'était même pas nécessaire quand on veut manger. Ce n'est pas le moins cher, mais les pizzas sont fraîchement préparées avec amour.
Un grand merci Geert. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié nos pizzas.
Super pizzeria napolitaine ! Grand choix de pizzas, également de nombreuses pizzas végétaliennes. Regardez délicieux, personnel agréable et bonne ambiance. Je serai de retour à coup sûr!
🥰merci Lina!
D'après les photos, les pizzas sont fantastiques. Bon Napolitain... En réalité, ils ont l'air bien, mais le goût ne suit pas la vue. La pâte (qui est bonne) est combinée d'une manière étrange avec différentes garnitures. J'ai eu une pizza avec Buffala Mozarela, des tomates gaies et du prosciutto. La pizza est vraiment petite, quand je l'ai eue, elle était juste un peu chaude. Les tomates étaient glacées ainsi que le prosciutto. Bufalla allait bien. Mais somme toute pizza plutôt moyenne. L'endroit est simple mais élégamment décoré.
Salut Jure, vraiment désolé pour votre expérience. D'après votre description, je crois que vous aviez une Pizza Capri qui est une pizza-focaccia très populaire en été. Tous les ingrédients sont ajoutés sur une pizza blanche à température ambiante (tomates cerises et bufala), ce qui en effet n'est peut-être pas le choix préféré par ce temps. Cette pizza est plus petite que l'autre bien que la même taille de pâte soit utilisée car elle est davantage destinée à la focaccia. Désolé pour votre expérience. Nous avons en moyenne 70 pizzas et une équipe sympathique qui peut vous aider à choisir les produits. Merci de nous avoir rendu visite.
C'était l'une des premières fois que je trouvais une vraie pizza italienne avec des ingrédients italiens à l'étranger. Pizza parfaite (pâte molle et digeste, ingrédients de qualité, bien cuits), même supérieure à de nombreuses pizzerias en Italie et personnel agréable. Le meilleur de Maastricht.
Et nous sommes ravis que cela vous ait plu ! Bonjour et merci de votre visite.
Employés très sympathiques et j'aime beaucoup les pizzas, pas comparables aux pizzerias "standard". A noter que les employés ne parlent pas néerlandais et que les desserts ne peuvent être consommés que sur place. Ce dernier est dommage et j'espère que cela changera à l'avenir.
Salut Ralf, merci beaucoup pour l'examen ; nous sommes ravis que vous appréciez notre produit. Nous avons des collègues néerlandais au B61 mais ils sont toujours en vacances. Pour les desserts, nous avons des pizzas sucrées qui peuvent facilement être emportées à la maison. Merci encore et à bientôt ! QdB61
Une si belle expérience de manger dans ce restaurant. Le service était de qualité supérieure et la pizza était à tomber par terre ! La meilleure pizza végétalienne que j'ai jamais essayée! 🌱🌱
Merci Marika ! Très content que ça te plaise ! 💚
La pâte était correcte mais les pizzas étaient trop chères et la garniture était très fine. La différence entre une Margherita et une verdure était minime. La verdure était tranchée le plus finement possible. La croûte était également trop grosse et donc la pizza très petite et clin d'œil nécessitant beaucoup de garniture. Bon modèle économique.
Bonjour Félix, Désolé, vous avez été déçu. Nous fabriquons uniquement des pizzas napolitaines avec croûte. Nos pizzas utilisent en fait une pâte à pizza dépassant les dimensions normales de 50 g, ce sont donc généralement des pizzas que les clients peuvent partager pour deux... et certains le font. La garniture est à notre avis équilibrée et similaire à nos pizzas italiennes en Italie. Je suppose que vous préférez plus de garnitures et de fromages. Généralement, nous le faisons, mais seulement si les clients le demandent. Mais on ne peut pas s’attendre à demander un expresso et s’attendre à un americano ;). Le style sera toujours différent ;). QdB61
Malheureusement, la pizza végétalienne n'était vraiment pas agréable. C'était un gâchis de tonnes d'ingrédients différents qui ne s'harmonisaient pas du tout. Si vous recherchez une pizza classique. N'essayez pas l'une des combinaisons exotiques folles.
Bonjour Alexandre, merci pour votre avis. Pouvons-nous vous demander laquelle des pizzas végétaliennes vous avez essayées ? Notre objectif est de plaire et en effet, les saveurs doivent s'harmoniser - n'hésitez pas à passer nous voir et à nous aider à comprendre vos préférences.
Nous sommes allés à Bancale 61 pour essayer les pizzas végétaliennes. Je pourrais dire que les pizzas ont été préparées avec beaucoup de soin et que la pâte était délicieuse (cuite au four en pierre). Malheureusement, c'est là que s'arrêtent mes points positifs. Les garnitures n'ont pas tout à fait fonctionné pour nous - nous avons eu la pizza blanche Al Bosco avec du canard sucré au seitan, des champignons, du fromage de noix de cajou et des noix, et la pizza asiatique avec du tofu teriyaki, du fromage de noix de cajou, des épinards et quelques autres garnitures. Peut-être que ces combos de saveurs étaient un peu trop courageux pour nous, je ne sais pas. Je pense que pour beaucoup de gens qui veulent essayer une pizza végétalienne pour la première fois, puis ils obtiendront ceci... ils penseront "Pizza végétalienne ? Plus jamais !". Alors, s'il vous plaît, envisagez également de végétaliser l'une des pizzas traditionnelles.
Bonjour Mikva, je suis vraiment désolé que vous n'ayez pas aimé notre combinaison végétalienne. Il en existe plusieurs plus traditionnels et généralement nous proposons toujours également une version végétalienne des autres. Merci pour vos commentaires, cela nous aide à comprendre les préférences des clients !
Meilleure pizzeria de Maastricht. Ils proposent une grande variété de garnitures, mais la Margherita classique est un incontournable. Ils en ont une variante avec une croûte fourrée aux épinards et à la ricotta. En plus de cela, ils proposent des pizzas blanches (sans sauce tomate, celle avec pommes de terre et bacon est également recommandée) et des options végétaliennes. La croûte est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Réchauffé au four à micro-ondes le lendemain et toujours délicieux.
Merci Stella !
C'est bien qu'il y ait autant de pizzas végétaliennes parmi lesquelles choisir, mais c'est parfois une combinaison d'ingrédients un peu aléatoire. . . Les olives noires auraient pu sauver le tout, mais elles étaient fades et sans goût. Bref un peu déçu.
Salut Hannah, désolé pour votre mauvaise expérience. Pourriez-vous s'il vous plaît nous dire quelle pizza végétalienne aviez-vous ? Au plaisir d'entendre vos retours ou via FB pour recueillir correctement vos retours. Merci encore pour le partage. Très apprécié. QdB61
L'une des meilleures pizzerias de Maastricht. Comme mes autres favoris, ils sont très bons dans la version "pure" italienne de la pizza, four à bois, bien sûr. Le fourrage de cette pizzeria se différencie légèrement de la pizza «italienne culinaire». Assez original, mais fidèle au style. Ce qui le distingue vraiment, ce sont leurs pizzas végétaliennes «post-modernes». Si vous allez passer une soirée agréable à la pizzeria, cherchez ailleurs, mais si vous voulez une bouchée rapide de style urbain ou une pizza à emporter vraiment bonne et raffinée, allez-y!
Merci beaucoup Michel
Les pizzas étaient délicieuses, bien qu'un peu chères. Le restaurant est plutôt un restaurant à emporter, avec seulement quelques tables branlantes et des palettes pour manger et de la musique forte. C'est donc un excellent restaurant à emporter, mais vous n'êtes pas obligé d'y aller pour une bonne soirée pour le dîner.
Bonjour Mette, merci pour votre commentaire, ravie que vous ayez apprécié nos pizzas ! Vous avez tout à fait raison de dire que pour le moment, nous nous sentons plus comme des plats à emporter, et à partir d'aujourd'hui (jusqu'à ce que les règles s'assouplissent à nouveau), nous ne sommes que des plats à emporter. Covid-19 a eu un impact assez négatif sur la façon dont nous pouvons créer le bon environnement et l'atmosphère, j'espère que nous pourrons remettre les choses en ordre une fois que nous serons revenus à la normale ! Merci beaucoup, Quelli di Bancale 61
Sans aucun doute l'une des meilleures pizzas de Maastricht. Ils ont des combinaisons uniques de saveurs qui fonctionnent d’une manière ou d’une autre. Le personnel est très amical. Le seul inconvénient est que vous devrez peut-être attendre 30 minutes pour votre commande. De plus, ils ne servent que des pizzas et des boissons non alcoolisées, ce qui réduit vos options.
Merci Aish et désolé pour l'attente. Parfois, il semble que nous ne soyons pas assez nombreux et parfois nous sommes trop nombreux 🙈🙈. Ravi que vous ayez apprécié nos pizzas. QdB61
Des pizzas de grande qualité ! Service charmant et pâte à pizza divine cuite au feu de bois. Ils ont également apporté une délicieuse trempette à l'huile épicée à utiliser avec votre pâte à pizza! Beaucoup d'options végétaliennes aussi. Plats à emporter et options assises, nous vous le recommandons !
Merci beaucoup!
La meilleure pizza végétalienne que j'aie jamais eue! Ils ont des pizzas pour tout le monde - avec tout. . . la pâte était tellement incroyable
Merci Neda!
bon nouveau restaurant italien, lieu alternatif confortable. Attendez-vous à de la bonne nourriture, des ingrédients savoureux bien choisis, un service amical et simple, une atmosphère agréable, un mobilier un peu simple compensé par une jeunesse décontractée. La limonata était délicieuse et je ne me souviens pas avoir jamais mangé de meilleurs anchois sur ma pizza. Le pizzaiolo, sans relâche occupé, exécute presque une chorégraphie, presque danse son métier, soutenu par deux charmantes jeunes femmes. Nous étions contents, c'est si simple.
Un grand merci HH ! À bientôt. QdB61
Super endroit pour une pizza très délicieuse. Personnel terre-à-terre et sympathique, grand choix de pizzas napolitaines classiques avec diverses garnitures d'une qualité exceptionnelle. La cuisine a eu un retard avec notre commande, mais le personnel d'étage l'a très bien géré. J'y retournerais toujours, 1ère chose à faire à Maastricht pour un dîner incroyable.
Merci beaucoup Sébastien ! Impatient de te revoir!
Mon endroit préféré pour manger une pizza à Maastricht. De vraies pizzas italiennes spéciales sorties du four en pierre. Ils proposent une très grande quantité de pizza bianco et d'autres pizzas spéciales auxquelles vous ne penseriez pas, par exemple à la citrouille, à l'agneau ou aux pommes de terre. Large échelle de végétalien également. Ils ne se retiennent pas avec les garnitures.
Merci Floris!
Pizza très rapide et fraîchement préparée dans un four en pierre. Tous les ingrédients sont de très haute qualité et très savoureux. Ambiance agréable et le service était très arrangeant. De loin une des meilleures pizzas que j'ai mangé jusqu'à présent.
Merci Manu
Délicieuses pizzas végétaliennes! Les employés sont également très sympathiques et serviables. Si vous voulez ajuster quelque chose à votre pizza, ce n'est pas un problème. Ils sont entièrement fraîchement investis et cuits dans la cuisine ouverte. Ce n'est pas un grand restaurant, mais très confortable et joliment décoré. Hautement recommandé :)
Merci Paulette !
Vraie pizza italienne. C'était excellent. Je dirais que c'est 5 départs, mais ils ne servent PAS d'alcool. Assez surprenant pour un restaurant italien. J'aurais adoré déguster ma pizza avec un verre de vin rouge.
Merci Marc ! Désolé pour le vin.
Super amusant et délicieux. Oui, pas bon marché mais ça va, la qualité coûte de l'argent et c'est certainement ici. Vous pouvez vous asseoir ici sans regarder la nourriture de votre assiette. Oui certainement recommandé. très bien
Merci très apprécié!
J'adore les pizzas, j'y suis allé plusieurs fois et la variété des choix ne semble jamais m'étonner. La pâte au curcuma est un incontournable. Petit (-) quand on a demandé d'avoir du faux poulet à la place du jambon dans la pizza mais ça n'a pas été fait, même si le serveur était d'accord. Toujours amoureux des pizzas là-bas. Sans alcool.
Merci Catalina.
Délicieux mangé! De vraies pizzas comme il se doit. La pâte à pizza est très épaisse... mais ça a son charme. Service d'un jeune homme très sympathique, et en cuisine un vrai italien derrière le vrai four en pierre ! Les pizzas sont fraîches et délicieuses. La carte est un peu chaotique, mais ils sont heureux de vous aider. Un inconvénient est que l'endroit n'est pas vraiment fait pour manger... C'est assez petit à l'intérieur (et ça a certainement son côté cosy !) mais donc aussi très animé et chaleureux. Les tables ne sont pas vraiment adaptées pour manger confortablement..; mais c'est sûr que ça marche ! Les pizzas sont assez chères, mais vous obtenez une très bonne qualité en retour! De bonnes pizzas ? Hautement recommandé!
Merci!
Notre deuxième fois à Bancale ce soir. De loin la meilleure pizza de Maastricht. J'ai eu la pizza à la saucisse avec de la ricotta et des épinards roulés dans la croûte. Il était servi avec une huile d'olive infusée au poivre. Nous reviendrons pour dîner sur place et à emporter !
Merci Steve.
Pizza incroyable, ça vaut vraiment le coup de quitter le centre-ville!
Merci Tom!
Pizza maison 😋 . J'aime l'expérience là-bas. Je recommande de commander de la margarita et du bon appétit.
Merci Tamimi !
Une des meilleures pizzas que j’ai mangé . Veritablement comme à Naples!
Merci beaucoup Umberto!
J'ai adoré cet endroit et je suis contrarié de changer de note, mais la qualité des pizzas sans gluten n'a cessé de baisser depuis septembre dernier, tant sur place qu'à emporter. Parfois, il y avait des parties entières de ma pizza qui n'avaient pas de sauce, la *taille* de la pizza elle-même a diminué (étant donné que vous payez un supplément pour une base sans gluten, je ne vois pas en quoi cela est justifiable) et dans l'ensemble, le goût et la texture ont été décevantes ces derniers temps. La pizza GF est celle du bas sur la photo. Pizza incroyable sinon!
Merci beaucoup pour vos commentaires, nous allons examiner de près et essayer de ramener la qualité là où elle était. Merci de nous prévenir de votre prochaine visite (via Facebook pm).
Etablissement petit et confortable, simple, avec une grande variété de pizzas, c'était la première fois de ma vie que je mangeais une pizza à la pâte de curcuma, extrêmement bonne et légère. Je reviendrai certainement. Andrea exellent pizzaiolo et la charmante serveuse très gentille en expliquant les pizzas.
Merci Anne. Andrea est une personne très passionnée et enyojable. Et sûrement qu'il aime son travail et interagir avec les clients ! Nous sommes très chanceux de l'avoir. Merci de nous rendre visite !
Très bien situé pour manger une pizza végétalienne, vraiment faite à la main. Pas les trucs communs !!! Ce n'est pas vraiment une bonne affaire, mais je peux facilement accepter cela pour avoir de la bonne nourriture. Au fait, ils ne vendent pas de bière... des boissons ? contenant de l'alcool que je trouve personnellement tout à fait acceptable. C'est du poison de toute façon.
Merci
Petit et très original dans l'ameublement, pizzaiolo italien très gentil pour satisfaire des demandes particulières dans l'assaisonnement de la pizza. Pâte très légère et facile à digérer, produits d'excellente qualité fabriqués en Italie. La meilleure pizza mangée à l'étranger, à refaire.
La pâte à pizza est exceptionnelle, bonne, légère et donc très digeste et pas comme celles qui reviennent dessus.... Bref, comme une bonne pizzeria à la maison. Même les condiments sont d'excellente qualité et d'origine locale, cela se ressent immédiatement. Bref, des pizzas excellentes et nettement supérieures à toutes celles que j'ai testées à Maastricht et aux alentours.
Pizza incroyable avec un personnel attentif et courtois! Beaucoup d'options végétaliennes! Ambiance agréable et de loin l'une des meilleures pizzerias que je connaisse! Certainement recommandé! 👍👍👍
merci beaucoup! de nouvelles pizzas arrivent bientôt. Restez à l'écoute!
La meilleure pizza de Maastricht, j'y suis allée deux fois maintenant et la qualité et la gamme sont très bonnes. Sert également des options végétaliennes et même sans gluten.
🙇♀️🙇
J'ai eu une pizza végétalienne très savoureuse. Certainement recommandé!
Endroit très agréable et cosy, que vous veniez seul ou entre amis. Il propose un menu végétalien séparé avec d'incroyables créations de pizzas, alors pourquoi ne pas oser en commander une ? N'oubliez pas de demander leur huile de piment maison pour arroser votre pizza ! Personnel super sympa 💕
🥰
Salut en tant qu'amateur de pizza, j'ai une question. Ma première expérience avec Bancale a été fantastique. La pizza était délicieuse. Le meilleur que je n'ai jamais eu! Alors je suis revenu plusieurs fois. J'ai parlé à mes amis de la meilleure meilleure pizza de Maastricht. Les deux dernières fois, j'ai remarqué un changement. Pas seulement un nouveau pizzeria. Non seulement une taille différente de la pizza ? Une nouvelle recette de pâte ? Le goût était différent, toujours bon mais plus le meilleur que j'ai jamais eu. J'ai donc demandé à d'autres et certains d'entre eux l'ont reconnu. Alors je me suis demandé quoi faire, arrêter d'y aller ou juste donner le feedback à Bancale. Parce que je veux récupérer ma délicieuse pizza !
Bonjour Dominique, merci pour vos commentaires, nous apprécions vraiment vos commentaires. Parfois, nous manquons de temps et utilisons une pâte moins mûre que nous ne le souhaiterions.... nous la laissons généralement lever pendant plusieurs jours !. En effet, nous avons un super nouveau pizzaiolo (avec 16 ans d'expérience dans la cuisson de pizzas en Italie) qui a rejoint notre équipe il y a environ un mois et après une période de familiarisation, il est maintenant parfaitement au courant du style de pizza Bancale 61. N'hésitez pas à venir nous voir et à nous dire ce que vous en pensez. Un hop ! Quelli di Bancale 61
Toujours les meilleures pizzas de la ville! De belles nouveautés aussi - cela vaut la peine de revenir régulièrement pour goûter aux nouvelles recettes. Aussi - ils servent Brewdog's Nanny State, une excellente bière sans alcool.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 17:30–21:30 |
Mercredi | 17:30–21:30 |
Jeudi | 17:30–21:30 |
Vendredi | 17:30–22:30 |
Samedi | 17:30–22:30 |
Dimanche | 17:30–21:45 |
Comment contacter l'établisement ?
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