Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Baraca Zermatt qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Les avis (100)
Super ambiance - on se croirait dans un chalet de montagne ! Bonne nourriture, service amical. Seule la fondue aux herbes de montagne était un peu liquide mais en fait pas vraiment la peine d'être mentionnée ! C'était délicieux!!!
Super expérience de fondue suisse avec un personnel formidable. Installé dans un cadre traditionnel de campagne.
Très bon service, superbe ambiance de style maison de montagne, fondues très savoureuses dans différentes variantes. Dans le forfait, il y avait une excellente soupe de légumes en guise de salutation de la cuisine (surprise), puis le plateau de viande ou la salade de noix commandés en entrée, suivi de la fondue avec une seconde portion (si désiré) et un dessert au choix était également inclus dans le prix😋. Dans l'ensemble, un rapport prix-liste raisonnable et fortement recommandé 😃👍🏻
Nous avons pris le menu fondue. Délicieux.
C'était super, la fondue était délicieuse. Vous pouviez vous procurer des « recharges » de fondue qui vous permettaient d'essayer tous les différents types de fondue. C'était super
Lieu original avec une ambiance chaleureuse, mais avec des sièges très serrés.
C'était une expérience ! Un cadre magnifique, un personnel sympathique, une cuisine délicieuse (et des portions énormes), tout simplement le meilleur endroit de Bâle pour la fondue ! Danke
La fondue était bonne, le personnel aussi, juste un peu trop de monde et bruyant
Fondue, fondue, fondue ! Très bonne ambiance à apprécier en grand groupe. Réservez bien à l'avance. Quelques saveurs de fondue au choix. Cependant, le classique est toujours le meilleur. Le service est génial. Très patient avec les grands groupes indécis. ;) Rappel que les toilettes sont situées dans le bâtiment adjacent. Très propre. Apprécier. Bon appétit !
Très bonne fondue et le service était très bien organisé et bien répété. L'ambiance est géniale, mais elle peut être très bruyante, c'est pourquoi elle n'obtient pas la note maximale pour cela.
Tres bien Servi, super ambiance
La fondue et la nourriture étaient bonnes. C'est très bruyant. Même si nous avions commandé à l'avance, tous les plats commandés n'étaient pas disponibles. Les serveurs étaient débordés et ont dû commander plusieurs fois la même chose. Est-ce que ça allait, est-ce que je reviendrais ? Non
Chalet original, nourriture délicieuse, bon service mais tire des moon boots par terre, la température extérieure a les pieds glacials toute la soirée 🥶
Ambiance très cool et soirée globalement réussie. La nourriture était excellente 👍🏼 continuez comme ça… ☺️
Peut-être la meilleure foudue au fromage de la ville. Très populaire et difficile de trouver une table, alors assurez-vous de réserver longtemps à l'avance (1,5 mois dans notre cas pour 6 personnes)...
jusqu'ici tout va bien, seuls l'espace exigu (en partie les pieds de table entre les jambes et inconfortable pour s'asseoir : "entassés ensemble") et le service (bien que sympathique, mais "oublieux" ou dépassé par la planification réduite du personnel correspondante ?) ont laissé beaucoup être désiré.... Organisez éventuellement des caquelons plus petits (pour 1 à 2 personnes maximum), afin qu'ils fonctionnent avec l'ordre de menu correspondant (qui a été établi avec précision à l'avance) et que vous ne soyez pas obligé de manger une autre fondue, ce que vous n'avez pas réellement fait commande.... il y a encore place à l'amélioration dans la mise en œuvre/planification (surtout avec une plus grande entreprise et des prix fiers).... la caméra était géniale et drôle.... malgré tout nous avons passé une bonne soirée....
Bel endroit pour manger du fromage suisse
Endroit très cosy et authentique. La serveuse était très polie, souriante et parlait bien anglais. Merci beaucoup pour la soirée. Considérez que toutes les tables se sont occupées très rapidement après l'ouverture, il faut faire attention à la réservation à l'avance.
Fondues à gogo ! Un peu cher à première vue mais au final ça vaut le coup Soupe, entrée, fondue et dessert
L'ambiance au Barracca est très agréable. On a l'impression d'être dans une cabane de montagne confortable. Le fait qu'il y ait 4 menus au choix, qui ne peuvent être ni modifiés ni sélectionnés, montre qu'il est très orienté vers les occasions d'affaires. Il y a une quantité relativement importante de nourriture avant le plat principal proprement dit, ce qui est une question de discrétion. Nous avons eu une fondue traditionnelle et une fois aux truffes (+10CHF). Les deux ont bon goût. De notre point de vue, la soupe et la salade pourraient être omises à l'avance ou ajoutées à la sélection au besoin. Le dessert était vraiment bon, la glace Ovo est fortement recommandée. Le Barracca est bien adapté pour un événement d'affaires. Il est important de réserver tôt car il se remplit très vite.
Vraiment sympa et bon.
Très bel emplacement, bonne nourriture, service très sympathique, boissons trop chères
Bonne soirée Très bon service. La salade était super savoureuse La fondue chinoise était très bonne, les sauces excellentes et les plats d'accompagnement étaient merveilleux. . Il était toujours rempli et demandé. Le dessert est juste de taille. C'était très fréquenté et donc très bruyant mais agréable et chaleureux. .
Très bel endroit. Entrée moyenne (salade et/ou salami). Fondue et raclette moyennes. Doux moyen. Des prix absolument disproportionnés pour la qualité proposée (69 chf). Verre de vin 8 chf Grappa 14 chf Bouteille d'eau 9 chf. Nous ne reviendrons pas.
Super ambiance et excellent service qui valent toujours le détour!
Endroit cool pour fondue ou raclett, il a fallu un peu de temps pour que la nourriture arrive
Belle décoration pour une Baracca aussi chaleureuse et cosy. Vous oubliez que vous êtes à Bâle et vous vous sentez comme dans un chalet en bois dans les Alpes. La raclette se décline en différents goûts avec des pommes de terre et des cornichons ! Très bon. La soupe à la citrouille, la salade d'agneau et le dessert sont également délicieux ! Attendez-vous à avoir une odeur de fromage à la fin de votre visite :D
Raclette hors de prix, même pas un vrai four à raclette disponible, juste celui avec des bougies. Pas d'assaisonnement à raclette là-bas.
Cadre très convivial. Néanmoins la fondu traditionnelle n'étais pas adapté à mes attentes. J'ai trouvé cela très chère pour une soupe et une fondu.
Très bonne fondue, emplacement et ambiance. Un peu cher mais bon !
Excellent service, service amical. La fondue chinoise était super ! Dessert et salade aussi.
Fondue tout simplement confortable et super, équipe si sympathique, toujours heureuse
Simplement fantastique. Un endroit cosy et absolument 10. Super recommandé. Salutations
Beaucoup trop cher, restez à l'écart. 4 personnes pour 200 c'est pas normal
Jeudi, 02/03/2022 Je suis allé à Baracca Zermatt pour dîner avec trois amis Donc, du début à la fin, j'étais vraiment excité. Je voudrais souligner les points suivants; - L'employé de service qui a servi tout le restaurant avec sa manière amicale, courtoise et compétente. - De la soupe aux diverses fondues 🫕 en passant par le dessert, tout a été préparé sans fioritures et très savoureux. - Enfin, la décoration, l'ambiance et le prix ont contribué à une soirée cosy et agréable. Merci beaucoup je reviendrai avec plaisir Bonjour Fabien
Super Service. Cuisine servie de façon originale
Un restaurant super saisonnier. Service agréable. Veuillez noter le menu. Voir site Internet.
Super sympa et super savoureux
Ambiance géniale et confortable avec une bonne sélection de fondue au fromage
Super personnel et bonne nourriture. Ambiance et humeur très appropriées. Nous recommandons.
Effacer 5 étoiles. Pas seulement parce que le fromage est excellent. Mais en plus de la cuisine (il y a un grand choix même pour les végétaliens), le service et l'ambiance sont super. Il est important que vous vous sentiez à l'aise et que vous ne manquiez de rien. Pendant des années, il a toujours eu les mêmes visages. C'est ce qu'est un bon employeur et une bonne équipe. Continuez comme ça...... jusqu'à la prochaine fois.
Bon
Nous avons fêté mon anniversaire tous les trois et avons vraiment apprécié la soirée. Il y a trois menus et nous avons choisi la raclette. Le menu se compose de soupe, salade, diverses raclettes avec pommes de terre et légumes marinés. Puis un des trois desserts à un prix raisonnable. La décoration est très rustique et cosy, mais le niveau sonore est un peu plus élevé lorsque le restaurant affiche complet. Nous serions ravis de revenir.
allemand/anglais J'étais au Baracca Zermatt il y a deux semaines. Le restaurant est très confortable et authentique, le serveur était sympathique et la nourriture (fondue) était bonne. Cependant, le service "à discrétion" n'est pas une bonne idée pour les femmes ou quelqu'un qui n'a pas un gros appétit. Après le premier plat, salade avec une vinaigrette très crémeuse, nous n'avions faim que d'une portion de fondue. À CHF 65,00, ce n'est pas un bon prix - de l'argent. Si j'avais connu ce "menu discrétion", je n'y serais pas allé et je n'y retournerai pas. J'étais au Baracca Zermatt il y a deux semaines. Le restaurant est très confortable et authentique, le serveur était sympathique et la nourriture (fondue) était bonne. Le service "à discrétion" n'est cependant pas une bonne idée pour les femmes ou quelqu'un qui n'a pas un gros appétit. Après le premier plat, de la salade avec une vinaigrette très crémeuse, nous n'avons eu faim que d'une portion de fondue. Pour CHF 65.00 ce n'est pas un bon rapport qualité prix. Si j'avais connu ce menu "à discrétion", je n'y serais pas allé et ne reviendrai pas.
Je ne comprends pas les nombreux avis positifs. La salade d'entrée était probablement complètement non lavée, elle était sablonneuse à chaque bouchée. Après cela, nous avons mangé de la raclette. Le fromage était bon et était toujours réapprovisionné (d'où les 2 étoiles), mais à part les cornichons mélangés, il n'y avait pas de garniture, même sur demande. La raclette peut être chauffée sur la table avec 3 bougies chauffe-plat. Puis demander 65 CHF pour le fromage et une sale salade... eh bien. J'aurais aimé écrire des choses plus positives.
Nous étions au Baracca Zermatt pour la première fois il y a 3 ans. Nous étions très excités. A tel point que nous voulions y retourner cette année. L'ambiance est super, le service très courtois et sympathique. L'entrée, la salade, était malheureusement un peu sablonneuse. C'était très savoureux, mais il fallait faire attention en le mâchant. La fondue était décevante. Pas du tout comparable à il y a quelques années. Comme nous voulions essayer, nous commandions toujours de petites quantités, mais un caquelon complet arrivait toujours. Lorsque nous avons soulevé cette question, on nous a dit que le chef ne pouvait pas répartir correctement. Nous n'avons donc essayé que 2 variétés. En termes de goût, les variantes n'étaient pas exceptionnelles et ennuyeuses, très différentes de la dernière fois. Nous n'irons plus. Dommage.
Belle ambiance et bons moment dans ce chalet au coin du feu
Bonne nuit. J'ai très bien apprécié la nourriture. Bon choix de fromages et ajouts. Personnel très gentil
Personnel super sympa et attentionné. Super ambiance. On a l'impression d'être à la montagne. Bien sûr, la nourriture est également excellente.
La meilleure fondue de Bâle !
Le service est tout simplement incroyable. Totalement gentil, courtois et professionnel. La fondue au fromage est géniale. Si vous voulez manger une bonne fondue au fromage suisse, vous devez venir ici. La cabane est totalement confortable et géniale. Pour 65,00, vous avez un excellent menu à 3 plats sans boire, tout est de qualité supérieure. Le vin blanc était également excellent (1dl 7.-) et l'Aperol Spritz était parfait. Nous sommes habitués au niveau très élevé du Schällenursli, mais le Baracca est tout simplement parfait tel qu'il est. Merci pour la super soirée. Cordialement de la famille Tanner
En fait, ça a plutôt bon goût. Mais j'aurais aimé savoir de l'opérateur combien de déchets de viande et d'autres aliments, comme les pommes de terre, s'accumulent par jour. Nous avons trouvé les portions trop grandes et avons vu plusieurs tables où il restait beaucoup de nourriture. À mon avis, vous devriez proposer de plus petites portions, en particulier de viande, et si nécessaire, vous pouvez quand même en commander plus. Nous ne pouvions pas non plus emporter les pommes de terre chez nous. Selon le personnel, la viande est soit donnée à un fermier pour ses cochons, soit jetée. Il y a encore beaucoup à améliorer en matière de durabilité. De nos jours, comme nous l'avons vu, pas portable avec une conscience tranquille, donc seulement 2 étoiles. Sinon, je lui aurais donné 4 étoiles uniquement pour le goût. Avec la demande d'une certaine transparence sur le sujet ici pour tous les clients.
Lieu unique pour déguster de bonnes spécialités Suisse... Manque juste la musique tirolienne.
Super fondue, super idée, un peu cher pour ce que vous obtenez mais je peux tout à fait le recommander.
C'était génial 💗👌
Bel endroit pour des événements d'entreprise simples. Correct, mais pas exceptionnel.
L'ambiance et le personnel sont tout simplement géniaux
La fondue aux truffes est excellente !
Fini la fondue au fromage. Maintenant c'est un restaurant italien
La nourriture était excellente et le personnel était très sympathique. Ambiance sympa dans la cabane en bois, comme en vacances. Je peux fortement recommander. Personne ne parlait le dialecte gallois sauf moi😀
Doit aller si vous visitez Bâle! La fondue et le vin étaient excellents! Le personnel très sympathique et l'endroit ressemblaient à un chalet au sommet des Alpes. La nourriture était excellente et aussi chère.
Fondue au fromage fantastique et plateau de viande et le service est également très bon. Je recommande vivement ce restaurant
La nourriture était très bonne, nous avons mangé de la fondue et avons même eu une portion supplémentaire sans frais supplémentaires. Le service était super gentil et attentionné, rarement un service aussi excellent.
Est une baracca confortable où l'on mange très bien. Personnel attentionné et ambiance harmonieuse. Vaut vraiment le détour
Il est meublé dans un style Valis très typique. C'est confortable là-bas et n'ouvre qu'à 19 heures. Le soir. On y trouve des spécialités valaisannes de charcuterie et fondue , wrap , viande rabotée ici .
Merveilleuse nouvelle expérience.
C'était génial, tout était parfait, le service était très attentionné et la nourriture était un régal pour le palais. Dans l'ensemble, je cherche des raisons pour lesquelles je peux revenir en arrière.
Ambiance agréable mais niveau de bruit très élevé. A 20 personnes il ne faut pas forcément prendre place si on souhaite un peu plus d'espace. Vous êtes assis très serré. Cependant, c'est très agréable à deux. La nourriture est très bonne, mais a aussi son prix. Comme point culminant une fois par mois, je m'offrirais une soirée là-bas.
Tout est très bon, service, nourriture?
Baracca Zermatt est vraiment un restaurant haut de gamme avec une chimie au milieu. Je recommande à tout le monde d'y aller une fois. Mais il y a encore un manque et à savoir le cappuccino et le latte macchiato n'étaient pas si bons.
Très belle ambiance style cabane en rondins. Il y a de la fondue à discrétion. Malgré le fait qu'il était complet, le personnel était toujours attentif et sympathique. Seulement à recommander. Seul le niveau sonore était parfois inconfortable.
Très beau cadre tout en bois. Service très sympa. Les fondues au fromages sont à volontées et très bonnes
C'était super, personnel sympa
Un peu bruyant sinon très bien
Nous étions là pour la fête de Noël. Ambiance refuge cosy. Grande cheminée. Cependant, 150 autres invités y célèbrent. C'est trop bruyant. La viande était correcte. La fondue au fromage aussi. Vous pouvez aussi avoir du sans gluten. Le rapport qualité prix était vraiment trop cher pour moi. Nourriture plus vin facilement CHF 100.
Tout était très, très savoureux et l'emplacement est vraiment génial, mais il y a une déduction 2 *. 1 Le service était débordé et a fait tout un gâchis (mais ils sont très gentils et sympathiques) 2 C'était comme 40 degrés.
Était délicieux. Fondue au fromage à la truffe : Fortement recommandée
Endroit très agréable et cosy. Cela ressemble à une cabane de ski. J'ai juste trouvé un peu étrange que la fondue de viande soit cuite au bain-marie et non frite dans l'huile. Je préfère la manière brésilienne.
J'y étais avec des invités, tout allait bien, un peu bruyant, donc si vous voulez discuter affaires, ce n'est pas l'endroit idéal. Mais la fondue, le vin, le service, tout était au top, une super ambiance de cabane.
Nous étions cinq à dîner hier. L'ambiance, la décoration et le mobilier sont tout simplement géniaux. La nourriture, nous avions deux fondues au fromage différentes, était également excellente. Mais malheureusement le service était totalement débordé. Le restaurant était complet, mais c'est presque toujours le cas. Alors pourquoi ne pas prendre du personnel formé mais des étudiants ? Bien que très sympathique, le vin que nous avons commandé n’est arrivé qu’à la troisième personne qui l’a demandé. Supplément de la fondue au bout de 30 minutes, malheureusement nous n'avions plus faim. Nous avons dû attendre très longtemps pour chaque commande. C'était dommage et c'était vraiment bruyant. Dans l'ensemble, comme je l'ai dit, la nourriture et l'ambiance étaient très bonnes, mais à cause du reste, nous ne reviendrons pas.
Bonne nourriture, ambiance chaleureuse et service très courtois
Super confortable. Fondue parfaite
Bilan de notre très très mauvaise expérience à Bâle en visitant le restaurant Baracca Zermatt ! Les serveurs ont profité de notre gentillesse ! Nous avons demandé à avoir une fondue juste pour notre première expérience dans le repas le plus emblématique de Suisse! L'assiette était plus petite qu'une soucoupe à thé ! Ce que moi et mon ami avons partagé. Aussi les deux verres d'eau. Le coût total de cette petite petite fondue était fou de 120 francs suisses !!!!!!😡😡😡 soit 96, - portion individuelle. Soyez prudent en allant à cet endroit!
Très bonne ambiance, la nourriture était délicieuse et copieuse (fondue chinoise aux 7 sauces, pommes de terre et légumes avec entrée et dessert pour CHF 75), le service était également excellent, la serveuse était toujours présente et sympathique. Les réservations sont recommandées, le restaurant est très fréquenté.
L'endroit est agréable et chaleureux. Comme si vous étiez dans une cabane d'hiver. J'aime leur fondue de viande, leur salade et leur vin. La fondue au fromage est ok, mais un peu salée à mon goût et le pain carbonisé qui va avec n'est pas vraiment mon genre.
Très bien situé dans le style de Chalais - super fondue et personnel très chaleureux !
Service très sympathique et bonne nourriture. Proposez des fondues de viande et de fromage à volonté. La qualité de la nourriture était la meilleure parmi les 3 établissements de fondue que j'avais visités dans la ville. À la fin, on nous a offert un délicieux chocolat et ils nous ont proposé de nous envoyer une carte postale partout dans le monde !
L'atmosphère est chaleureuse et très confortable. Le service est courtois et extrêmement gentil. L'apéritif est assez copieux. La fondue, celle aux herbes, était l'une des meilleures que j'ai jamais mangées. En plus, il y avait du très bon pain et des petites pommes de terre. Nous pouvions commander autant de pain, de pommes de terre et de fromage que nous le souhaitions, même des types différents. Le dessert était tout aussi délicieux et constituait le couronnement d'une soirée réussie. Je peux donner une recommandation sans réserve, même si cela coûte globalement relativement cher. Une réservation de table est obligatoire le week-end.
Seules quatre sauces étaient servies avec la Fondue Chinoise, qui n'avaient toutes presque aucun goût. Le réapprovisionnement en viande n'était pas suffisant en raison du mauvais service. Le niveau sonore déjà extrêmement élevé a été encore augmenté par de la musique supplémentaire.
Sympa, bonne nourriture et convivial
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 18:30–23:00 |
Mercredi | 18:30–23:00 |
Jeudi | 18:30–23:00 |
Vendredi | 18:30–23:00 |
Samedi | 18:30–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Basel ?
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