A propos de : Restaurants Bayview by Michel Roth - Hôtel Président à Genève
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bayview by Michel Roth - Hôtel Président qui se trouve à Genève. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
-
Repas sur place
-
Vente à emporter
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Parking accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Cocktails et apéritifs
-
Vin
-
Petit déjeuner
-
Brunch
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Wi-Fi
-
Chaleureux
-
Groupes
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
-
Cartes de crédit
-
Cartes de paiement
Les avis (224)
Liste des 224 avis sur le restaurants Bayview by Michel Roth - Hôtel Président à Genève
Boughriet.eLe 01/09/2023 à 16:33
WAW ! Tout est incroyablement délicieux ! C'est un moment de plaisir extrême pour nos papilles à chaque plat. Merci à toute l'équipe cuisine et salle. On se souviendra longtemps de notre soirée au bayview.
J.iLe 29/08/2023 à 20:26
Haut!
Thomas.iLe 26/08/2023 à 13:45
Repas gastronomique moderne avec de belles surprises, très bon.
TZ.Le 25/08/2023 à 09:49
Menu de qualité composé de nombreux trompe-l'œil magnifiques. Le service était également à la hauteur de l'établissement. Nous avons passé une très belle soirée et notre palais est reparti enchanté par toutes ces fines saveurs.
Le..Le 21/07/2023 à 13:59
Tout était parfait Merci pour ce moment
Elodie.�Le 19/07/2023 à 17:03
Le Bayview est absolument exceptionnel ! Je suis allé deux fois pour un menu dégustation et je planifie une troisième fois bientôt. La nourriture est fantastique, très savoureuse, équilibrée, belle et créative. Le service est parfait, tout le monde est aux petits soins. On passe toujours un moment incroyable. Je recommande vivement ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Laurent.eLe 07/07/2023 à 19:03
Menu signature tout en finesse et en saveurs de saison. Excellent du début à la fin.
LOL.uLe 29/06/2023 à 17:25
Merci a toute l.equipe pour ce moment. Au fait, quand vous êtes chef même a 27 ans quand vous venez en salle saluer une table vous pouvez saluer les autres. Monsieur Paul l.a toujours fait. Manque de respect total.
Giselle.aLe 09/06/2023 à 22:02
Mon mari et moi étions invités à l'hôtel President Wilson, où se trouve ce restaurant. Nous sommes membres Marriot Platinum, et quel que soit notre statut Marriot, nous avons eu le MEILLEUR traitement jamais reçu dans un hôtel Marriott en Europe ! Cependant, nous ne recommandons pas ce restaurant ! Nous sommes arrivés à l'heure, avons été conduits à notre table et avons reçu nos menus. Il a fallu 10 minutes à un serveur pour venir à notre table pour nous demander «quel cocktail» nous allions commander. Nous n'étions pas encore prêts à commander un verre et avons demandé une bouteille d'eau plate, qui a été mal prise par le serveur, et il a en fait réagi déçu! Nous continuons à regarder nos menus, et je me suis vite rendu compte que mon menu n'avait pas de prix près d'AUCUN des choix proposés. J'étais incrédule ! J'ai trouvé cela condescendant, condescendant et à la limite d'une pratique discriminatoire fondée sur le sexe ! J'étais au-delà de moi-même, et j'ai dit à mon mari qu'entre l'attente, le fait que le menu était absolument ridicule, je ne souhaitais pas y manger ! Nous sommes partis et avons commandé, et nous avons passé le meilleur moment dans notre charmante chambre d'hôtel, avec notre belle vue sur le lac !! Ils feraient mieux de faire attention et de se rendre compte que nous sommes en 2023 et que cette pratique est démodée, discriminatoire et inacceptable ! Ils devraient avoir honte !
Charlotte.6Le 07/06/2023 à 13:57
Expérience incroyable, tout était parfait!
Andre..Le 06/06/2023 à 20:43
En fait indescriptible, vous devez en faire l'expérience et en profiter vous-même. Nous avons eu le menu de 6 plats et c'était un régal pour les yeux et bien sûr un régal pour le palais. Le service était parfait de A à Z et nous avons eu la chance qu'un très gentil monsieur germanophone du personnel extrêmement sympathique nous ait expliqué chaque cours en détail. Comme c'était notre anniversaire de mariage et mon anniversaire en même temps, nous avons été surpris par un très délicieux gâteau à la fin. Nous nous souviendrons toujours de cette soirée. Un grand merci à tous ceux qui ont rendu cette soirée parfaite possible pour nous.
Paul.uLe 01/06/2023 à 22:04
Danny le boss
Florian.eLe 30/05/2023 à 14:48
Fabuleuse expérience. J’espère avoir la chance de revenir bientôt pour essayer les menus du soir!
Yves.aLe 24/05/2023 à 17:18
Cuisine recherchée et saveurs au rendez-vous du menu surprise !!! Dommage de ne pas avoir eu la "visite" des chefs...
Gautier.Le 21/05/2023 à 22:03
Hôtel correct, cependant bruit de l’aération toute la nuit qui était très désagréable, fermeture de la fenêtre cassé donc ne pouvant pas être fermée et pas de volet… On a attendu toute journée avant d’avoir des serviettes de douche car en machine à laver. Pas de shampoing, plusieurs cheveux retrouvés dans le lit et serviette sale quand ils nous les ont ramené. L’emplacement par contre était parfait et le petit déjeuner très copieux
Helena.aLe 19/05/2023 à 17:27
Nous avons choisi le menu surprise, 6 plats. Une merveille de gastronomie, raffinée, belles présentations. Service impeccable, le personnel souriant, pas guindé et très pro. Excellente choix de vins.
Shahrouz.hLe 14/05/2023 à 15:26
Que dire si ce n'est que ce fut un chef d'oeuvre du début jusqu'à la fin. L'agneau et son jus m'a retourné la tête, je n'ai jamais vécu une tendreté pareille, vous avez cuisiné à la perfection. De la part de mon épouse et moi, un GRAND Merci à Danny, Christophe Vandoolaeghe et toute l'équipe pour leur accueil et leur bienveillance.
Elf.uLe 13/05/2023 à 07:12
Les personnes qui nous ont servi, trrs gentil à l'écoute. A chaque service le garçon (si on peut dire cela) il nous a présenté son plat correctement et claire. Toutes les personnes qui travaillent là-bas il connaissent bien leur travail. Allez-y vous en sortirez émerveillé 🤩
Pavel.aLe 11/05/2023 à 09:11
C'est de loin la meilleure expérience gastronomique à Genève. En fait, nous avons été assez impressionnés que ce restaurant n'ait qu'une étoile Michelin, car il est bien supérieur à tous les autres restaurants 1 étoile Michelin de Genève. Nous avons eu un menu dégustation de 6 plats. Absolument inoubliable. Et le service est juste au top. Un des serveurs a eu la gentillesse de noter tous les plats et leurs ingrédients car le menu "surprise" n'avait aucune trace écrite. Michelin, donne au pauvre Michel Roth sa 2ème étoile bien méritée !
Chantal.oLe 06/05/2023 à 08:17
Degustation d un menu dans un cadre magnifique, préparé par Messieurs Michel Roth et Danny Khezzar lors de notre repas d entreprise. Un repas qui nous a émerveillés nos papilles. Très bon acceuil et service parfait. Félicitations. Merci Messieurs. Bonne continuation a vous tous.
Jean-Luc.uLe 01/05/2023 à 20:31
Juste incroyable de A à Z
Nicolas.lLe 22/04/2023 à 15:22
Magnifique
Michael.eLe 16/04/2023 à 20:48
Bayview est un restaurant étoilé Michelin situé dans l'Hôtel Président Wilson qui propose un menu de cuisine d'inspiration française. Les plats sont inventifs et joliment présentés, utilisant les meilleurs ingrédients. L'ambiance est raffinée et luxueuse, avec une vue imprenable sur le lac Léman et un service irréprochable.
Luca.Le 04/04/2023 à 19:40
J'ai eu une expérience vraiment incroyable au Bayview. La nourriture était vraiment bonne et le service était incroyable. La table avait une excellente vue sur le lac et la chaise était très confortable. Je ne peux que recommander ce restaurant.
Daniela.HLe 03/04/2023 à 20:01
De la poésie, de la délicatesse, de la maîtrise. Chaque mariage est une réussite, chaque bouchée, un feu d'artifice. La terre, la mer, un dosage et un équilibre d'une grande justesse. Un accueil, un service parfait. Un menu déjeuner d'une qualité tout à exceptionnelle. Une très jolie jolie carte des vins, dommage que les tarifs y soient bien au-dessus de la moyenne, comme toutes les boissons proposées. Un écrin dans l'hôtel Wilson, face au Léman, qui vous éblouira.
Sylvie.aLe 13/03/2023 à 07:59
Brunch de qualité exceptionnelle. Cuisine savoureuse . Service parfait et avec le sourire. Personnel aux petits soins pour nous . Vue magnifique sur le lac Léman. Parfait
gontran.aLe 04/03/2023 à 09:35
Incroyable restaurant! Le service est impeccable, la nourriture est délicieuse, le staff est super accueillant! Super qualité/prix surtout pour les repas de midi! Nous y sommes aller pour le moment deux fois et à chaque fois nous étions ravis! À recommander! 😄
Hugo.eLe 03/03/2023 à 10:26
Un très bon moment, une cuisine d'une grande finesse qui mérite bien son étoile. Mention spéciale pour l'effiloché de tourteau citron vert et caviar, un délice ! Pour couronner le tout, un staff aux petits soins mais détendu, avec une jolie attention pour mon anniversaire. À faire absolument sur Genève.
VIRIATO.Le 28/02/2023 à 17:47
Juste incroyable ! Première fois dans un restaurant étoilé, je suis plus que ravis que ce soit passé chez le chef Michel Roth, plus qu'honoré d'avoir pu déguster ses plats qui en plus d'être des œuvres d'arts visuellement m'ont littéralement fait voyager gustativement, j'y ai découvert des saveurs, des harmonies et un équilibre que je ne soupçonnais même pas et qui ont balayer d'un revers de main tous les aprioris que j'avais sûr la haute gastronomie, on a pris le menu découverte et on a fini le repas repu et la tête dans les étoiles ! 🌟 Je tiens également à souligner le professionnalisme et la bienveillance du personnel de salle qui à véritablement été sympathique à nôtre égard. 🙏🏼
Anastasia.Le 26/02/2023 à 12:21
Pour la première fois chez le Chef Roth au Bayview, j'ai été plus qu'agréablement surprise par le festival de saveurs sûr mon palet et l'harmonie des plats. Je tiens à remercier le personnel de salle qui a été aux petits soins et réellement sympathique et accueillant avec nous.
Sébastien.Le 24/02/2023 à 19:32
Juste parfait
Nicolas.hLe 13/02/2023 à 20:11
Restaurant exceptionnel! Nous avions pris le menu dégustation avec vins ; c'était vraiment magique. Le local, le service, tout les plats et les vins étaient exceptionnels! Le Chef a fait la tournée en fin de soirée ; très aimable et discret. Il faut l'expérimenter pour le comprendre.
Mat.4Le 04/02/2023 à 23:30
il est bien .
Alexandra.uLe 12/01/2023 à 09:01
Bonne nourriture
Annateresa..Le 05/01/2023 à 10:25
Brunch féérique de Nouvel An au restaurant de l'hôtel Président Wilson de Genève, où le raffinement, le plaisir et le goût forment un délicieux ensemble. Tout a été parfait, avec un service irréprochable. Une très belle occasion pour bien débuter l'année 2023.
Lescuyer.aLe 04/01/2023 à 09:47
Très belle expérience, les plats et le service sont de qualité. Merci pour ce beau moment.
Aline.uLe 27/12/2022 à 19:14
J'y étais fin novembre, l'ambiance est élégante, toujours confortable et pas trop chic. Le service était vraiment bon. La nourriture malheureusement non, nous avons essayé le crabe de Bretagne, qui si l'on aime le crémeux et le fromage peut être satisfaisant, mais si l'on veut le goût du crabe, déconseillé. Il y avait aussi du filet de boeuf, il n'y avait pas de légumes, ce n'est pas un morceau mais coupé en plusieurs tranches fines, pas ma compréhension d'un bon filet de boeuf, et désolé une tranche était aussi très sèche. Plusieurs entrées ont été servies, trop en fait, mais je ne pouvais pas m'exciter sur quoi que ce soit, trop sec ou trop ringard. Dans l'ensemble, le goût ressemblait plus à celui d'un lieu de fondue au fromage suisse, transformé en une réception plus élégante, déconseillée aux gourmets. J'ai aussi demandé à parler au chef, mais seul le sous-chef était là, et je lui ai dit mon avis sur la nourriture, plutôt réceptif je dirais
Melisande.eLe 23/12/2022 à 12:09
Magnifique moment. Première fois dans un gastro pour mon anniversaire et l’expérience était simplement sublime. Les serveurs aux soins, les plats tout aussi délicieux les uns que les autres, un cadre somptueux. Merci pour l’équipe du bayview pour cette agréable soirée je reviendrai avec beaucoup d’enthousiasme
Daniel.oLe 22/12/2022 à 07:30
Nous sommes venus ici pour bruncher un dimanche et avons pris un excellent repas. Le restaurant surplombe le lac et offre une excellente vue sur le lac. Nous avons commandé à partir du menu fixe et chaque plat était bien présenté et était excellent.
Karolina.hLe 25/11/2022 à 11:18
Superbe hôtel très bien situé avec un panorama époustouflant sur les montagnes et le lac. Le personnel est très adorable, un merci spécial à mademoiselle Deborah qui s'est occupée de nous pendant le séjour ! Dame très à l'écoute et positive. ♥️
Lara.aLe 23/11/2022 à 22:42
Les plats, les vins, le service, tout était excellent! Et mention spéciale aux décorations de Noël.
Ferran.aLe 29/10/2022 à 12:43
Expérience horrible à Bayview. Nous sommes arrivés avec 6 minutes de retard pour notre réservation à 13h30, nous avons été assis et informés que le chef avait déjà décidé de fermer la cuisine et ne nous servirait pas. Après s'être plaint, ils ont finalement accepté de nous servir. Nous voulions commander le menu dégustation et le chef a décidé qu'il n'était pas disponible, ne pouvait pas se donner la peine de nous le préparer. Je n'ai jamais connu un traitement plus épouvantable dans un restaurant de cette nature. Attention et n'osez pas arriver une seconde après 13h30 ou le Chef ne se gênera pas pour vous servir.
Fouzia.oLe 12/10/2022 à 21:31
Excellent!
Zayra.uLe 09/10/2022 à 10:23
Excellent personnel, excellent repas! Ce fut une belle expérience.
Susanne.oLe 28/09/2022 à 16:49
C'était indescriptiblement génial ! De A à Z!!!
raed.aLe 23/09/2022 à 20:25
Bons restaurants, nous parlons des menus à 6 plats et certains plats étaient excellents, certains étaient corrects Le service et l'ambiance sont vraiment bons
Zemin.uLe 16/09/2022 à 23:23
Ce fut une excellente expérience avec le restaurant Bayview. Nous avons sélectionné un autre déjeuner de 3 plats dans le menu pour moi et ma femme, afin que nous puissions en partager une partie. Nous avons passé 2 heures pour le déjeuner, nous avons tous les deux préféré la truite arc-en-ciel, elle était juteuse et savoureuse, alors que j'étais un peu déçu de ma côte de porc Jussy au barbecue, la partie centrale était moelleuse et sans saveur. Le service était courtois et génial, les serveurs ont non seulement nettoyé les assiettes et la nappe entre les plats, ils ont également expliqué chaque plat, j'ai aimé cette partie.
YO.lLe 16/09/2022 à 22:01
Merci à tout le personnel amical pour une soirée très spéciale. La nourriture était exquise et le personnel attentionné et amical a joué un rôle très important pour faire de cette soirée une expérience inoubliable. Nous avons été traités comme des invités de bienvenue et pas seulement comme des clients payants.
Nicole.�Le 14/09/2022 à 14:43
Nourriture et vue incroyables. Je peux recommander.
S.Le 10/09/2022 à 06:17
Beautiful experience, beautiful dishes, incroyable. Merci à vous pour ce bon moment.
Huber.pLe 23/08/2022 à 19:25
incroyable
jorge.oLe 18/08/2022 à 06:43
Beau et tout propre
Marco.aLe 08/08/2022 à 13:44
Brunch au top & bar splendide, merci pour ce bon moment
Anita.aLe 12/07/2022 à 14:02
Beau et très classe...
Bruno.lLe 09/07/2022 à 15:36
Sublime table à la hauteur de Michel Roth prestigieux ,je connais sa cuisine suis venu fabuleux à faire
Michel.eLe 03/07/2022 à 23:04
Très belle expérience en famille. De la technique, du gout, un cadre très agréable même s'il st vrai que nous sommes plus adeptes des endroits un peu plus détendu normalement. Merci à vous pour ce bon moment.
Jorge.iLe 03/07/2022 à 19:15
Restaurant incroyable, phénoménal!! Première fois, et sans doute pas la dernière. Des plats à en couper le souffle, le menu 6 plats est vraiment très bien jusqu'au bout. Le service exceptionnel, toujours au petit soin et très souriant.
Rathian.Le 02/07/2022 à 21:18
Restaurant français moderne qui propose un bon plat de poisson. Le pain et le beurre étaient si bons. Prix raisonnable.
Stephanie.hLe 29/06/2022 à 21:04
EXCEPTIONNEL, un restaurant à la hauteur de ses critiques. Des plats aussi fabuleux visuellement que gustativement. Le service était parfait, juste ce qu'il faut. C'était un moment suspendu dans un déjeuner d'affaire. Un grand merci pour ce délicieux moment. Nul doute que je reviendrai avec mon mari.
Brian.�Le 29/06/2022 à 06:25
Le meilleur restaurant de la ville de Genève ! J'y suis allé pour la pâtisserie et cela a plus que dépassé mes attentes. La cuisine salée est également très généreuse et créative, la déclinaison de tomates et de cerises faisait rêver. La cuisine l'emporte avec de nombreuses fonctionnalités, par exemple avec un service de beurre de première classe, de généreuses portions à la carte, un beau chariot Friandises, etc. Le service correspond en fait au niveau d'un trois étoiles, la cuisine plutôt à celle d'un deux étoiles... à un moment donné, le Guide Michelin suivra avec les notes. Un petit détail très agréable : le restaurant propose ce qui est probablement les chaises les plus confortables du monde. Emplacement avec vue sur le lac Léman.
patrice.oLe 25/06/2022 à 23:11
Bel endroit, magnifique table face au lac, c’était tout simplement parfait. Le personnel est attentionné, à la fois très professionnel et chaleureux et le menu 6 plats un sans faute… alors bravo à toute l’équipe et au chef Michel Roth. Le palace a 5 étoiles mais le Bayview également !
Eric.Le 16/06/2022 à 22:22
Super bon et cuisine généreuse. Je le recommande sans hésiter.
Rudi.oLe 16/06/2022 à 22:17
Expérience fantastique, plats délicieux et créatifs, cadre magnifique, excellent service. Une nuit à se souvenir!
Daniel.cLe 10/06/2022 à 22:49
Le menu "Business Lunch" est incroyable et extrêmement merveilleux pour le prix. Il est difficile d'apprécier de sortir manger aux États-Unis où 75 $ vous achètent un peu plus qu'un hamburger plus un apéritif
Neil.oLe 14/05/2022 à 22:04
Nourriture incroyable, excellent vin, service exceptionnel dans un cadre magnifique. La meilleure expérience culinaire que j'ai jamais eue... tout simplement parfait !
Hortense.ELe 14/05/2022 à 17:33
Que dire, ce restaurant est fabuleux! Aucune fausse note, service impeccable, personnel sympathique et souriant, les assiettes juste succulentes, pour fêter un événement ou simplement se faire vraiment plaisir je conseille vivement, allez y sans hésitation
Gaston.oLe 24/04/2022 à 17:08
Cuisine raffinée et originale. Service irréprochable, sommelier parfait. Ne peut que le recommander.
Jean-Jacques.oLe 23/04/2022 à 08:21
Superbe cuisine. Autant avec les yeux qu'au goût. Ambiance cosy et service au top.
Myrah.nLe 12/04/2022 à 19:15
Je dirais que la nourriture est excellente, bon service mais j'ai l'impression que le plat principal est un peu fade mais tout va bien c'était une bonne expérience.
Arnaud.hLe 11/04/2022 à 12:31
Repas incroyable
K.Le 08/04/2022 à 19:19
Super vue bonne bouffe
The.wLe 02/04/2022 à 20:10
Un restaurant où nous nous sommes immédiatement sentis comme chez nous. Personnel très gentil et professionnel, changeant de menu ou répondant à des souhaits spéciaux, ils le cachent ! Les plats étaient beaux et bien sûr délicieux. Ce fut un vrai plaisir de passer 3 heures à table. Merci beaucoup. Acclamations
J.Le 22/03/2022 à 00:08
Expérience merveilleuse! A faire absolument !
Jacques.oLe 19/03/2022 à 15:38
Pour mes soixante dix ans et douze mois je viens de passer un moment d'exception en savourant un menu gourmand et servi par un personnel à la fois discret et efficace . Merci pour ces quelques heures de bonheur. Jacques Pogneau
Ksenia.rLe 09/02/2022 à 11:42
Un bon brunch très varié, sauf pour les intolérances. Le pain sans gluten était vraiment pas fameux, et pas assez de précisions pour les autres intolérances. Les champignons du plat n’étaient pas frais, on aurait dit qu’ils dataient de la veille. Mais mise à part ça le poulet était tendre et tout ce que j’ai pu goûter du buffet était très bon. Super moyen de passer un excellent dimanche à Genève! Par contre la fourchette.. ça arrive même aux meilleurs disons.
Benjamin.iLe 05/02/2022 à 20:05
Déjeuner fantastique à Genève, avec vue sur le lac. Excellent service et leur menu du déjeuner vaut la peine d'être essayé pour le prix. Tous les plats étaient excellents et leurs amuse-bouche et leur pain étaient un ajout intéressant. Nous avons sauté le dessert car nous avions déjà trop de nourriture ! Ça vaut le détour, leur étoile Michelin est bien méritée.
Pasquale.Le 14/01/2022 à 05:29
Belle expérience! Salut nourriture et service de qualité. Le personnel est chaleureux et très professionnel. Un incontournable si vous aimez la gastronomie !
Ylliam.rLe 10/01/2022 à 15:55
La nourriture était incroyable
Brandon.Le 29/12/2021 à 19:36
Je réserve une table pour 4 personnes arriver sur place on me dit ces annulé on me préviens pas non professionnel je vous le conseil pas sois disant accueillant a fuir !!!
Diaz.aLe 12/12/2021 à 19:32
Superbe moment, service agréable, plats incroyable et cadre magnifique.
111.Le 26/11/2021 à 08:27
Sincèrement, Bravo et Merci à toute cette merveilleuse équipe du Bayview 🙌👏! Nous sommes venus la 1ère fois pour découvrir ce menu "Signature" en 6 plats....tout était parfait, sans excès, avec beaucoup d'attention...les saveurs de chaque ingrédient, les conseils du sommelier, les "surprises" entre les plats,...belle expérience! Entre les valeurs de Michel ROTH et la coordination de ses équipes, c'est une très belle surprise que nous avons eu, et ce, depuis un bon moment pour un restaurant de ce standing. Encore félicitations et aussi bravo pour cette régularité depuis bientôt 10ans dans le Gault & Millau 🙌
Begoña.aLe 23/11/2021 à 23:10
Quand la gastronomie devient art, poésie et tous les sens se régalent.
Megan.Le 15/11/2021 à 14:45
Super restaurant. Le personnel et le service étaient parfaits - très sympathiques, compétents et professionnels. La vue et l'ambiance étaient également super. La nourriture était surtout délicieuse - le plat de crabe impeccable et le "cappuccino" signature du chef était incroyable! Cependant, j'ai été légèrement déçu par le plat de poisson du lac car il manquait de saveur réelle. Les fromages et chocolats "autocueillette" étaient géniaux!
Michel.uLe 14/11/2021 à 16:50
Superbe endroit avec déjà décoration des fêtes 🎄 ! 6 convives ont découvert le menu 6 plats, sans les boissons pour cause de transports privés. Tout fut parfait. Menu équilibré, saveurs des plats, vins parfaits, service attentif mais pas envahissant, amabilité du personnel. Une soirée extraordinaire.
Alexis.ILe 06/11/2021 à 07:07
Update Août 2023: MERCI Michel Roth d'avoir donné sa place à Danny qui franchement nous a fait rêver ce soir. Il a parfaitement su amener sa touche personnelle à la cuisine du Bayview et le menu en 6 plats est une réussite du début à la fin. À tester absolument et vraiment bravo pour cet omble chevalier dont je me souviendrai longtemps ! Bien sûr comme d'habitude le personnel qui entoure ce déjà grand chef est au petit soin et aucune fausse note vraiment. Le "Latino Gang" dans toute sa splendeur! ;) Une très belle adresse et qui prend encore de la hauteur avec Danny! Nous sommes venus en couple pour profiter du menu découverte 8 plats. L'accueil a tout de suite mis le ton avec une qualité des personnes qui s'occupent de vous irréprochable (hôtel 5 étoiles), nous nous sommes sentis comme des stars. Le menu était de saison et varié et surtout succulent. Le chef Michel Roth propose une cuisine de haut vol alliant terroir suisse et influences bretonnes que j'ai trouvé très intéressante et pleine de goûts (attention à ne pas forcer sur les plats très gourmands comme l'oeuf parfait ou le cappuccino pour garder de la place en fin de repas :) ). Mention spéciale aussi pour le sommelier qui a été instrumental à notre expérience et qui a su lire nos envies tel un "Madame Irma" valaisan tout en nous proposant deux belles dégustations durant le repas. Des propositions à la mode "instant passion" qui se sont révélées délicieuses et que nous avons eu un immense plaisir à partager avec lui tellement il connaît son domaine et l'apprécie. Comme tout grand restaurant, le plateau de fromage vient comme une pièce maîtresse en fin de repas donc attention à garder votre appétit car il saura vous le rendre! Merci encore à tout le personnel pour ce moment privilégié que nous ne sommes pas près d'oublier et pour l'excellent travail que vous fournissez. Au plaisir de pouvoir vous rendre visite à nouveau bientôt !
Nhung.eLe 08/10/2021 à 10:02
Prestations impeccables. La nourriture était délicieuse. Très bon rapport qualité/prix.
Ghislain.Le 07/10/2021 à 22:46
Dîner parfait en couple dans cette belle adresse, on s'est régalé avec le menu 6 plats, servi par un personnel à la fois pro et chaleureux, un sans faute, je recommande !
divine.bLe 27/07/2020 à 22:59
toujours bien servi
Frank.iLe 06/03/2020 à 23:34
Très bon restaurant pour un dîner d'entreprise. Même si nous étions avec un grand groupe, la nourriture était excellente !
Micaela.eLe 06/03/2020 à 13:56
Toujours un délice merci beaucoup
fabrice.yLe 08/02/2020 à 18:21
Superbe Superbe, rien à redire du début à la fin, accueil et qualité des plats à la hauteur de nos espérances. Nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons fortement et nous réjouissons de retourner prochainement.
Patrick.Le 04/02/2020 à 17:47
Super restaurant, Super cuisine, Super service. Bravo
Alexander.uLe 28/01/2020 à 20:09
Nourriture incroyable et vraiment aussi bonne que les critiques et les récompenses le disent! Nous avons eu un déjeuner incroyable pour trois et reviendrions n'importe quel jour
Nacime.aLe 26/01/2020 à 16:15
Cadre magnifique. La cuisine un délice le service excellent le cadre exceptionnel. Menu du midi plus que correct. Je reviendrai
Baptiste.eLe 26/01/2020 à 07:32
Excelent repas
Tom.uLe 09/01/2020 à 22:25
Expérience fantastique, cours incroyables, nourriture incroyable, recommande vivement
Christian.iLe 18/12/2019 à 16:07
diner génial, serveurs au top
Ralf.eLe 11/12/2019 à 23:38
Les sièges sont extrêmement confortables et je trouve l'espacement entre les sièges extrêmement correct. Là, on n'a pas du tout l'impression de manger comme des sardines en boîte. Au niveau du goût, beaucoup de choses sont vraiment un régal. Les portions sont une dimension attrayante et rassasiante. Je recommande vivement le restaurant ! Non seulement le personnel attentionné était le best-seller absolu lors de ma visite, mais aussi le bon climat.
NK.8Le 11/12/2019 à 09:05
Une expérience exceptionnelle dans un restaurant étoilé Michelin, une cuisine créative au goût unique qui restera longtemps dans votre esprit et vos papilles. L'effort de présentation est indiqué dans chaque plat. Le chef Ritchard l'a cloué. Bravo. NK
Alfred.Le 07/12/2019 à 18:22
L’endroit idéal pour un dîner parfait . Cuisine de haut niveau , un personnel très professionnel et très aimable. 🥰🙂🙃👍
Josep.uLe 16/11/2019 à 07:50
Trop cher. La nourriture ne vaut pas son prix.
Ruud.oLe 20/10/2019 à 07:50
Très savoureux et très cher
Karina.hLe 12/10/2019 à 20:20
Incroyablement délicieux ! Choisissez le menu dégustation - c'est quelque chose! Surtout des éloges !
Ignacio.aLe 22/09/2019 à 09:09
La nourriture était non seulement joliment servie, mais aussi fraîche et présentée de manière charmante et mémorable ! Il y a peu d'adresses à Genève où vous pouvez aller et être sûr de passer un excellent moment succulent ! Cette adresse à Genève est le restaurant Bayview du Président Wilson. Le chef Roth ne peut être ignoré avec son incroyable talent et son sens aigu de la création
Julie.hLe 08/08/2019 à 09:31
Excellent restaurant, service à la hauteur de la cuisine, nous avons passé un très bon moment j'en étais ravie
Wing.eLe 20/07/2019 à 19:21
Très bon menu dégustation 8 plats
Marco.eLe 08/07/2019 à 09:19
Super bon restaurant
stéphane.�Le 09/06/2019 à 01:30
Bien
ihssane.aLe 30/05/2019 à 17:27
Une cuisine excellente, un service impeccable et un cadre sublime. Merveilleux restaurant !
Patrick.eLe 10/05/2019 à 05:27
Sublime que dire de plus ...
saisai.iLe 04/05/2019 à 16:31
Délices et régal des papilles. Pensez à reserver.
Veronique.oLe 03/01/2019 à 17:28
Cuisine excellente, la reputation du chef étoilé Michel Roth n'est plus à faire. Magnifique moment
Alexandre.lLe 26/12/2018 à 13:09
Brunch très impressionnant et bon service.
Sophie.uLe 05/11/2018 à 06:56
Nous nous sommes rendus en famille pour un brunch dominical dans ce restaurant. Le buffet était somptueux et tirant sur le "gastro". Il y avait également un petit coin pour les petits enfants avec des jeux/dessins et une animatrice. Le prix de 89 francs par personne est tout à fait correct pour les produits proposés (huîtres, risotto aux noix de Saint-Jacques...). Toutefois, j'ai été scandalisée par le prix du café ! 9 francs pour un café et 12 francs le cappuccino ! C'est du vol autorisé!!!! Du coup, si vous y aller, ne prenez que les jus de fruits frais et de l'eau qui sont compris dans le prix.
Jonathan.aLe 31/10/2018 à 01:35
L'un de mes restaurants préférés au monde.
Jerri.rLe 13/10/2018 à 03:53
Ce fut une nuit magique dans ce restaurant étoilé Michelin surplombant le lac Léman et les Alpes. Installée dans l'élégant et scintillant Hôtel Président Wilson, la cuisine fraîche et excitante est un délice pour les sens ! Chaque cours était si délicieux et intelligent dans sa présentation. C'était la pièce de résistance de notre dernier jour de vacances !
Otto.tLe 29/09/2018 à 16:18
Excellente nourriture, hôtes merveilleux.
S_3n_1d.1Le 26/09/2018 à 08:54
excellent
Sigurd.oLe 13/09/2018 à 19:50
Juste un endroit pour manger à Genève. . Pas vraiment un très bon endroit pour déguster de la bonne nourriture et du bon vin. . .
Anne-Sophie.oLe 18/07/2018 à 17:36
Restaurant que nous avons fait cet automne lors d'un week-end prolongé. Des plats excellents, une vue magnifique, un service impeccable et souriant. Notre table préférée sur Genève.
Nasser.kLe 10/07/2018 à 04:58
Restaurant vraiment gastronomique sur le lac
Helene.iLe 24/05/2018 à 09:48
Fabuleux !!!
Abdulrahman.iLe 12/05/2018 à 15:33
Un merveilleux restaurant de première classe.
Izaak.oLe 11/05/2018 à 13:20
Excellent service, nourriture pas mauvaise du tout. Un endroit idéal pour prendre un verre en toute tranquillité.
Jim.aLe 04/05/2018 à 17:42
Un cadre absolument magnifique Le personnel est très accueillant La nourriture délicieuse
James.oLe 13/03/2018 à 21:27
Je connaissais ce Restaurant et l appreciais En moins de 2 ans il a change et j ai un autre avis et suis decu. Je n en dirai pas plus
Annemie.ALe 09/03/2018 à 07:07
C'est un beau restaurant avec vue sur l'eau. c'est un service amical et fluide. La nourriture est magnifiquement présentée et ils ont aussi une merveilleuse collection de fromages. Vous obtenez également un assortiment de chocolat avec le café. C'est cher cependant.
Dave.hLe 26/02/2018 à 01:23
C'est un examen difficile. Trois étoiles uniquement à cause du service, qui était impeccable. Tout simplement exceptionnel. Et les chaises... wow. L'expérience "extérieure" était parfaite. La nourriture était cependant extrêmement décevante. Nous avons tous les deux commandé le menu dégustation complet. L'ensemble du menu était clairement un jeu de graisses / richesse contre l'acide citrique. Cela aurait pu réussir, mais les soldes étaient très décalés. À tel point que diverses piqûres suscitaient des réactions très négatives de chacun de nous, si nous nous trompions de piqûre. Au fur et à mesure que le repas avançait, cela créait une hésitation à entrer dans une assiette, ne sachant pas où nous pourrions nous tromper et être frappé par une saveur d'acide citrique trop forte. Le point culminant était le parfait aux œufs de poussine, qui était onctueux et délicieux. Le chariot de fromage était énorme. Mais les autres cours ont juste échoué. Compte tenu de l'événement spécial que cela devait être, notre expérience (en ce qui concerne la nourriture) a été extrêmement décevante.
Amy.mLe 13/02/2018 à 21:21
Le service était excellent. Nous avons été accueillis et aidés avec nos manteaux à l'entrée. Les serveurs se sont assurés que tout allait bien pendant le repas. Le chelf lui-même est également venu vérifier si nous étions satisfaits de sa nourriture. Ils nous laissent choisir le type de beurre et même la couleur d'un couteau ! Nous avons eu un repas de trois plats et l'entrée et le dessert étaient tout simplement parfaits. L'un des meilleurs que j'ai jamais eu à Genève. Le plat principal était un peu décevant, cependant. Ce n'était en aucun cas mauvais, en fait c'était assez correct, mais le fantastique apéritif avait trop élevé mes attentes, je suppose. Après avoir fini le dessert, ils nous ont offert des chocolats et autres douceurs. De plus, nous avons pu profiter de la belle vue sur le lac Léman. Dans l'ensemble, ce fut une expérience très agréable.
ben.hLe 15/12/2017 à 11:21
Grande restauration restaurant très prisé par une population riche grand choix de vins grande classe les prix sont un beaucoup chers
Patrick.eLe 30/11/2017 à 06:06
Sublime !!!
Borja.eLe 25/11/2017 à 19:56
Nous sommes allés à Bayview pour profiter du menu de la Geneva Wine Week, qui était non seulement savoureux et équilibré (voir les photos pour plus de détails), mais qui en valait la peine en termes de qualité / prix. Le service est 5 * comme on peut s'y attendre d'un repos étoilé au guide Michelin, et la vue est absolument agréable. Le seul bémol, pour ne rien dire, c'est la proximité avec la rue, peu importante le jour car le verre est miroité, mais moins intime la nuit, donc je crois qu'y aller le midi est préférable à l'heure du dîner.
Kenzo.hLe 18/09/2017 à 17:08
Une merveille !!!!
Yannick.rLe 29/07/2017 à 08:22
Cadre super, très bonne cuisine et un chef créatif.
GILA.ILe 07/03/2017 à 13:39
L'accord "Mets et Vins" sur un Service en 6 propositions est une véritable Merveille de saveurs, de création, d'inventivité et de Classe. Classe et Raffinement sont aussi au menu de "L'Accueil et du Service...", convivialité discrète et professionnelle, tout en étant très attentionnée. Cet établissement, aux commandes desquelles Michel Roth et sa Brigade officient magistralement en Cuisine, est un modèle...
Dalma.oLe 17/08/2016 à 16:26
Excellente nourriture et service (pour le prix qu'il devrait être!) - un peu décevant que vous soyez assis au niveau de la route, c'est-à-dire regarder les voitures passer avant que votre vue ne puisse atteindre la vue sur le lac.
Jo.ZLe 15/08/2016 à 23:36
Restaurant quai Wilson, une table et un chef exceptionnelle .
Mihaela.rLe 26/06/2016 à 11:17
Tout simplement sensationnel......!!!!!
Sebastien.rLe 22/03/2016 à 16:56
Excellent restaurant, que ce soit les mets ou le service. Je recommande particulièrement le menu dégustation.
Pascal.hLe 04/12/2015 à 15:59
Inoubliable pour les papilles , pour les yeux, pour découvrir la magie culinaire une etoile au Michelin mais que font les inspecteurs il est digne d'un trois étoiles Félicitations continuer à nous faire rêver c'est l'essentiel
PG77G.SLe 17/11/2015 à 23:41
Restaurant absolument exceptionnel, tant au niveau du cadre, que du service et bien sûr des papilles ! 1 étoile au Michelin et 18/20 au Gault & Millau Je me suis rendu dans cet établissement à l'occasion d'un business lunch, le menu fut absolument délicieux. Nommé "Menu déjeuner", cette suite de plats est composée, d'une mise en bouche, entrée, plat, dessert. Agrémenté de pains maison, beurres maison (mention spéciale pour le beurre vanillé), ainsi que des petites douceurs pour accompagner le café. Et tout cela pour la somme de CHF 65.- (sans boissons) en plein centre de Genève dans un hôtel de luxe 5 étoiles ! Franchement, rapport qualité prix imbattable ! Le service haut de gamme fut également excellent, très professionnel et avenant, ont l'intelligence de mettre à l'aise les convives. Le sommelier est de très bon conseil, les vins sont disponibles au verre. Le chef Michel Roth (meilleur ouvrier de France et Bocuse d'Or '91) nous a salué, accessible et très sympathique, si il lit cette critique, il m'a bluffé ! Si vous désirez faire l'expérience d'une table d'exception avec un budget des plus raisonnable, n'hésitez à vous rendre à cette adresse ! Vous aurez droit en bonus à une vue direct sur le lac Léman !
Faris.Le 31/08/2014 à 18:57
Créativité, en particulier le soufisme
Arnaud.aLe 14/03/2014 à 22:24
Super repas, très bon service ! Un délice !
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Mercredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Jeudi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Vendredi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Samedi | 12:00–13:30 19:00–21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Genève ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de cuisine fusion asiatique à Genève
- Restaurant de döner kebab à Genève
- Restaurant de hamburgers à Genève
- Restaurant de sushis à Genève
- Restaurant gastronomique à Genève
- Restaurant hawaïen à Genève
- Restaurant indien moderne à Genève
- Restaurant japonais authentique à Genève
- Restaurant végétalien à Genève