A propos de : Restaurants BIDAIAN le cuisinier voyageur à Saint-Jean-de-Luz
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants BIDAIAN le cuisinier voyageur qui se trouve à Saint-Jean-de-Luz. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
Les avis (63)
Liste des 63 avis sur le restaurants BIDAIAN le cuisinier voyageur à Saint-Jean-de-Luz
Appartement.0Le 07/10/2023 à 06:04
Excellent petit restaurant où nous avons eu la chance de pouvoir dîner hier soir. Tout était excellent dans le menu et le vin était très bon. On espère pouvoir retourner y manger
Fred.eLe 17/09/2023 à 11:58
Pourquoi une grand discours alors que le mot exceptionnel suffit. Les textures, saveurs, assaisonnements, rien à redire, bravo au patron et au chef et merci pour ce voyage
Danny.aLe 12/09/2023 à 20:33
Nourriture incroyablement bonne. Un joyau caché dans une rue isolée. Avec un hôte sympathique. Cuisine ouverte où tout se prépare en toute tranquillité. L'amour pour chaque morceau de légume et chaque saveur bien pensée. Tout sauf raide, très accessible. Recommandé 2.0
Nina.eLe 07/09/2023 à 10:29
Délicieux, les plats sont beaux et bons, avec pleins de saveurs! L'ambiance est cosy, avec une petite terrasse sur une rue piétonne calme et la mer que l'on entend juste à côté, et des places en intérieur quand le temps est moins clément. Je vous conseille de réserver avant, le restaurant se remplit vite !
Cristina.�Le 13/08/2023 à 11:46
N'allez même pas près de cet endroit, très cher, de mauvaise qualité, une fois que vous avez facturé, vous devez demander la facture, ils écrivent les prix à la main, en mettant les montants que vous voulez.
Cmouamoua.mLe 12/08/2023 à 22:20
Nous avons fait la soirée tapas parfait très bon très fin. Nous avons fait le restaurant idem! Très bon accueil et on ressent le chef qui veut partager le plaisir de son restaurant ce qui est loin d être le cas dans bcp de resto à St Jean de luz. Allez y les yeux fermés
Pierre.ELe 12/08/2023 à 07:20
Cuisine inventive et raffinée. Service Top.
Isabelle.eLe 10/08/2023 à 07:21
Un accueil et un service de qualité ..des serveurs hyper agréables,souriant malgré le moindre …. Des tapas excellentissime avec une confection attentionnée,une mise en bouche délicate, des saveurs surprenantes au passage … Nous reviendrons découvrir le restaurant ! Isabelle et David (Toulouse)
Jonathan.Le 06/08/2023 à 20:56
Dîner pintxos magnifiques, délicats, le nem basque à tomber, on en a recommandé 2 ensuite. Même les légumes étaient délicieux. Tataki de bœuf à la pistache incroyable. Service très décontracté mais très sympathique. Ne vous fiez pas a l’emplacement touristique, on a affaire à un vrai cuisinier derrière les fourneaux.
Aurelie.eLe 05/08/2023 à 17:23
Une cuisine de très grande qualité qui fait voyager vos papilles .Tout est bien pensé tant sur les goûts que sur la décoration. Une fabuleuse expérience gastronomique,vous ne serez pas déçu. Un personnel de très grande qualité, tant dans la présentation et explication du menu,dans son élaboration ( mention spéciale pour le chef)et dans ses suggestions( pour ma part sur le vin en association avec les mets proposés). Je le recommande vivement à tous!!! Merci encore pour cette merveilleuse découverte culinaire. Félicitations à tous!!! Aurélie
Carine.oLe 02/08/2023 à 15:24
Restaurant très chaleureux et accueillant. Cuisine exceptionnelle, produits frais et de saison. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. Les vins sont biologiques pour la plus part. Le bar à pinxos juste à côté est très sympathique avant de dîner. Merci pour ce beau voyage culinaire.
Malaurie.oLe 02/08/2023 à 13:30
Un restaurant simple et de bon goût. Des tapas originales, un service agréable, et un cadre plus calme que la rue d’à côté.
Marion.eLe 26/07/2023 à 05:51
Restaurant fantastique, équipe au top ! On adore l espace garage pour boire l apéro et pinxer avec les copains 🍷🙏🏽🌿 Merci patron 😁
Erika.iLe 19/07/2023 à 22:25
découvert au hasard d’une balade à st jean en bord de mer, nous avons découvert ce restaurant qui a été une excellente surprise : accueil très chaleureux par Jerôme, un dîner en 3 plats très fin, audacieux. nous avons été conseillés pour le vin, et sommes repartis avec une bouteille ;-) tout est très bon, frais et raffiné.
Jean-philippe.lLe 16/07/2023 à 22:12
Un restaurant d’excellence. Cosy et charmant, ce lieu vous accueille dans une ambiance intimiste avec ses 16 places. Jérôme et son équipe sont aux petits soins pour chaque clients. Entrées, plats & desserts sont des mets raffinés, élaborés par le chef lui-même avec amour et passion de la cuisine. Les produits sont extrêmement frais, de haute qualité tant pour le gustatif que pour le visuel. J’ai voyagé, à travers Jérôme et ses talents déposés dans l’assiette. Un délice en bouche, de l’art à l’assiette, il a su faire de sa cuisine une œuvre. Je lui souhaite une aventure la plus longue qui soit. (Désolé pour la photo, je ne suis pas doué à l’appareil) Merci, et à bientôt.
Antoine.uLe 15/07/2023 à 20:49
Super restaurant, avec des plats très savoureux, un lieu à ne pas louper à Saint-Jean.
Sara.oLe 11/07/2023 à 12:45
Une soirée parfaite. Merci pour ce voyage.
Morgane.eLe 05/07/2023 à 09:32
quand nous y sommes allé y il a quelques temps avec ma famille, un jeune serveur n'était pas du tout professionnel, pour ne pas dire prétentieux et méprisant. Nous lui demandons s'il est possible de manger, il nous dit de nous assoire à une table..sale.15 min plus tard, le serveur a fait plein d'allers retours les mains vides, tape la discutte aux habitués..la table est toujours sale, on ne nous a pas demandé si on voulait une boisson, on a pas la carte. Il y avait autour de nous 3 tables de deux personnes, donc on était clairement pas en coup de feu. Je demande au serveur une éponge pour nettoyer la table, il me répond que "ça va oh je vais la nettoyer la table" d'un ton vraiment pas agreable. Je lui répond qu'on voudrait juste pouvoir poser les coudes sur table sans qu'elle colle, et quand il arrive éponge à la main il me balance "bon bah puisque c'est comme ça je vais vous demander vos pss sanitaires". Je me suis levée et lui ai dit que j'étais désolée mais qu'il commençait à m'énerver et que je préférais partir. Il a continué à nous déblatérer des phrases pleines de mauvaise foie pendant qu'on s'en allait...dommage ça avait l'air bon...
Natalie.aLe 30/06/2023 à 16:15
honnêtement l'un des meilleurs restaurants de Saint Jean. la nourriture était superbe et le vin aussi très bien choisi. Faits saillants recommandent
alice.7Le 21/06/2023 à 18:46
Un bel emplacement à 2 pas de la plage et une déco rétro originale. Une bonne cuisine mais un rapport quantité prix totalement déséquilibré Tout est cher et les quantités sont très limitées La qualité de la cuisine ne rattrape pas de mon point de vue ce déséquilibre malheureusement …
y.mLe 09/06/2023 à 20:19
Cuisine exceptionnelle, un régal des yeux et des papilles... Un estaminet au cœur de St Jean de Luz, pensez à réserver, ce serait dommage de passer à côté de cette excellente table qui mériterait d'être récompensée, excellents vins. Merci beaucoup pour ce repas savoureux.
Michelle.OLe 31/05/2023 à 20:36
L'un des plats les plus savoureux et les plus raffinés que j'aie jamais essayés!
SEVRYNE.SLe 21/05/2023 à 09:04
Lieu agréable. Repas délicieux
Julien.eLe 08/05/2023 à 17:59
Un cadre atypique, intimiste et chaleureux, un accueil particulièrement sympathique et surtout une cuisine de haut vol savoureuse et généreuse. Conseil vin au top. Gros coup de cœur. Très beau moment.
David.sLe 01/05/2023 à 18:55
Juste génial. Le lieu intimiste, le gérant plein de bienveillance, les plats aussi beaux que bons, une belle sélection de vins… J’avais envie de garder jalousement cette adresse mais finalement je la partage avec grand plaisir.
T.Le 01/05/2023 à 13:14
Une très très belle découverte ce midi dans ce petit restaurant chaleureux a la décoration soignée et a la cusine raffinée. On a passé un très bon moment. Acceuil du patron ++++++. Merci!
Thodoris.Le 29/04/2023 à 19:14
Mille etoiles!
Mehdi.eLe 24/04/2023 à 14:10
Très bonne adresse à st j. de Luz. Le mélange de saveurs des plats sont équilibré,raffiné et juste. L ambiance tranquille. Ns avons passé un bon moment. A recommander.
Mossly.oLe 01/04/2023 à 14:56
Jerôme est chaleureux, il nous fait voyager dans son joli restaurant à travers de nombreuses saveurs, tout en finesse. J’ai passé un très bon moment, les plats étaient exquis et le dessert avec un bon verre de vin ; une merveille !
Sid.aLe 21/02/2023 à 17:01
Un véritable voyage culinaire.... Tout y était excellent 👌
Catherine.RLe 05/11/2022 à 19:28
Très bon mais quantités insuffisantes pour un prix excessif
Charlène.ALe 22/10/2022 à 20:21
Nous avons passé un magnifique moment dans ce restaurant ! La cuisine est excellente, le service impécable et le lieu très agréable. Les noix de saint jacques étaient excellentes comme le reste du repas. Nous recommandons à 100%!
Nathalie.oLe 17/10/2022 à 18:43
Heureuse, d'avoir pu manger à la table de ce charmant monsieur disponible, excellent cuisinier sans aucune prétention, propre discret Bravo et merci pour ce delicieux moment.
Philippe.oLe 17/10/2022 à 18:21
Merci Jerome pour ce très bon moment passé à votre table d'hôtes ! Cuisine excellente et cadre sympathique nous avons passé une très agréable soirée chez vous.
Thomas.eLe 24/09/2022 à 09:52
J'ai passé dans ce petit restaurant, un moment inoubliable, temps par la découverte culinaire, que par l'ambiance chaleureuse présente en ce lieu. Le chef Jérôme, nous a offert un repas des plus exaltant, des goût et des saveurs digne des plus grand chefs, je n'est pas souvenir d'avoir autant apprécié déguster un repas. Puis que dire de la soirée, nous avons commencé le repas en tête a tête avec ma compagne, puis nous l'avons terminé dans la petite salle aménagé avec goût, ou ce trouver une table de clients habitué de ce lieu, qui nous ont offert une fin de soirée inoubliable. Jamais je ne pourrai oublié ce moment. Je reviendrai dégusté cette magnifique cuisine des que possible. Un grand MERCI!!!
Murray.iLe 23/09/2022 à 22:31
Nous y avons passé soirée inoubliable. Le service était chaleureux et professionnel. L’amuse bouche délicieux et très fin nous a annoncé la couleur, un repas (entré, plat, dessert) exceptionnel tant en saveurs qu’en textures. A chaque bouché on y redécouvre le plat et on a envi que ca ne s’arrête pas. Cet endroit très convivial nous a offert une belle fin de repas à une autre table où nous avons pu rencontrer de belles personnes qui ont su sublimer cette soirée déjà magique. Un grand MERCI au Chef, au serveur et à leurs amis.
Olivier.FLe 22/09/2022 à 20:38
Trop Bien, je recommande. Bravo
Blaise.iLe 08/09/2022 à 15:57
Excellent! Que du frais, très bien exécuté, un régal! Un très bon rapport qualité/prix
Emma.�Le 22/08/2022 à 12:20
Excellente adresse. Accueil chaleureux et très bons conseils. Le repas fut succulent ! Passage obligé si vous êtes sur St Jean de Luz. Merci encore pour votre gentillesse
Marjolaine.�Le 10/08/2022 à 21:11
Une première pour nous ! Première expérience et une très belle ! Les goûts, la présentation et les saveurs au rendez-vous ! Merci à la serveuse, Jennifer, qui nous a bien expliqué la carte des vins et qui a été très serviable ! Merci au chef pour la découverte de sa cuisine et de ses goûts. Nous reviendrons à l’occasion (après la saison). PS : ne pas hésitez sur la quantité des plats (bons vivants) Ikus arte
Eric.eLe 01/08/2022 à 19:38
Un nouveau spot à Saint-Jean de Luz où Jérôme Aubert, maître des lieux vous accueille chaleureusement pour une super expérience gastronomique réservée à une dizaine de convives. Une sélection de vins au top. Et un cadre très sympa grâce à des meubles chinés par le patron. Que du bonheur ! 🤩 #gastronomie #saintjeandeluz
Rémi.iLe 28/07/2022 à 18:57
Superbe expérience unique à St Jean. Très bon accueil de Jérôme qui transmet sa passion naturellement.A essayer si vous voulez sortir des sentiers battus.
Dagmar.tLe 22/07/2022 à 18:57
Cuisine excellente, très différente de la foire habituelle de St Jean (sauf peut-être pour les restaurants étoilés Michelin). Le chef ira loin ! Nous avons eu une grande expérience.
Tiphaine.oLe 17/06/2022 à 13:46
Très belle découverte - j’ai adoré le voyage des saveurs et des textures - Merciiiiiii - note particulière pour les huîtres ouvertes à la vapeur - très très bon mais j’ai tout aimé
Aleksandra.uLe 28/05/2022 à 09:12
Très bon moment passé dans ce lieu avec un accueil convivial et une superbe cuisine et des plats préparés à la minute ! Merci également à Mado et Odette pour leur accueil ;)
Louis-Antoine.oLe 28/05/2022 à 09:07
Super moment passé dans ce restaurant atypique, une vraie expérience gustative dans le centre de St Jean de Luz et un très bel accueil ! Je recommande donc pour ceux et celles qui souhaitent sortir des sentiers battus :)
sandra.rLe 30/04/2022 à 08:10
Une belle découverte sur st jean. Le chef nous parle de ses plats avec des petites dans les yeux et nous nous avons nos papilles qui se réveillent grâce aux saveurs subtiles à la texture. Tout est fait à la minute. C'est frais et fait maison. Un endroit comme on aimerait qu'il en existe beaucoup en France. Merci pour cet instant magique et bravo le chef
Pierre-Olivier.Le 18/04/2022 à 14:48
Simplement magnifique
Florence.oLe 21/03/2022 à 10:11
Bon accueil , belle découverte, bons petits plats originaux! Ont pu adapter un plat pour un végétarien égaré !
thibault.eLe 28/12/2021 à 21:26
De retour un an après, nouveaux plats, nouvelles découvertes, génial ! St Jacques à tomber à la renverse, sans parler du homard ou des légumes. Un an après la maîtrise est là ! L'accueil toujours aussi chaleureux et tranquille. Belle sélection de vins. À la prochaine.
Sophie.eLe 11/11/2021 à 19:04
Tres tres bonne table, accueil chaleureux, lieu choisi au hasard d une rue 6/5 si je pouvais
blandine.iLe 17/10/2021 à 19:49
À ne pas manquer ! Nous étions venus pour un verre. Mais une fois les petits accompagnements goutés ils nous a été impossible de ressortir sans découvrir le menu complet. Une explosion de saveur de l'entrée au dessert. En prime un service fait dans la bonne humeur. C'était incroyable. Merci encore.
Alexandre.uLe 17/10/2021 à 19:31
Arrivés là par hasard, pour un verre, nous avons finis par y déjeuner...et quel régal. Tout y est formidable de la qualité de la cuisine à la gentillesse de l'accueil. Un merveilleux moment sous un soleil radieux.
Catherine.iLe 16/10/2021 à 17:11
Déjeuner ce jour par hasard, nous avons passé un super moment , les plats délicats et délicieux, l accueil très convivial et l humour en +++. 👍👍👍A toute l équipe et à très bientôt
Friquet.aLe 16/10/2021 à 17:06
Super adresse, super accueil et ambiance sans parler de la cuisine, une vraie merveille. A bientôt 😉
didier.eLe 10/10/2021 à 14:02
Nous ne pourrons plus venir à Saint Jean de Luz sans venir manger ici. Exceptionnel !
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