A propos de : Restaurants Bij Albrecht Plantbased Foodspecialist à Eindhoven
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bij Albrecht Plantbased Foodspecialist qui se trouve à Eindhoven. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant végétalien.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Bij Albrecht Plantbased Foodspecialist à Eindhoven
Jay.tLe 04/09/2023 à 19:49
Nourriture végétalienne exceptionnelle accompagnée de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Vraiment une visite incontournable pour tous ceux qui visitent Eindhoven !
Maria.Le 27/08/2023 à 06:29
La nourriture était très bonne. La décoration était très sympa, belle même. Je pensais que c'était assez cher pour ce que c'était. C'est bon. Mais ce que j'ai trouvé très dommage c'est qu'on indique 1 personne sans sucre lors de la réservation. Ensuite, nous obtenons le dernier plat dont nous pensons que c'est le dessert. Cela n'a pas été dit. Nous avions tous les deux la même chose, donc nous n'étions pas sûrs. Nous avons vu un autre dessert à une autre table. Après enquête, il s'est avéré que nous avions tous les deux reçu du sucre sans sucre, avec les meilleures intentions du monde, mais sans nous en informer ni nous demander si cela était également le mieux pour nous. Mettez un bémol à mon dîner d'anniversaire pour moi. Si on lui avait demandé à l'avance, mon compagnon de table aurait voulu le dessert habituel. Il n'est pas pratique de ne pas impliquer l'invité dans cela. Du coup, ce geste animé des meilleures intentions a eu l’effet inverse. L'intention était que je ne me sente pas différent à cause de l'absence de sucre. Maintenant, je me sentais très gêné car mon compagnon de table était également obligé de faire ce choix.
Monica.oLe 17/08/2023 à 09:10
Excellente cuisine végétalienne, merveilleuse sélection d'ingrédients, tous à base de plantes, très bien préparés et étonnamment bien parfumés. Entendre entendre pour mère nature. L'environnement est quelque peu industriel. Très en vogue en ce moment, mais pas vraiment à mon goût.
Karen.iLe 06/08/2023 à 15:22
Délicieux mangé. Super ambiance et super accueil. Recommandé!
Wouter.aLe 05/08/2023 à 19:16
Repas très savoureux. Plats amusants créatifs avec arrangement de boissons assorties (sans alcool). Nous avons vraiment apprécié l'ambiance conviviale et détendue. Chaque plat était une petite aventure. Je reviendrai certainement ici!
Jacqueline.lLe 21/07/2023 à 23:13
Si vous pensez que végétarien/végétalien est ennuyeux et insipide, détrompez-vous et mangez chez Albrecht ! J'ai apprécié les explosions gustatives des différents plats, la belle mise en page et un délicieux vin assorti.
Jaap.rLe 08/07/2023 à 15:22
Étonné par l'expérience, façon inspirante de cuisiner. De plus, les boissons non alcoolisées se mariaient bien avec la nourriture.
Anke.eLe 02/07/2023 à 06:05
Nous avons apprécié un délicieux dîner ici hier soir (menu à 5 plats). Tout végétalien et tellement délicieux. La présentation des plats était tout simplement fantastique et le service était excellent. Cela coûte un peu, mais si vous voulez un dîner spécial, c'est fortement recommandé. Et végétalien aussi. Super.
Sabine.aLe 10/06/2023 à 08:35
Nous avons dîné tous les deux à Albrecht. Le service était au top, très sympathique et attentionné. La mise en forme était exquise. Le bâtiment était très difficile à trouver, même avec la navigation, le restaurant était très quelconque. Bien sûr, je ne sais pas si cela est dû à une restriction sur l'accrochage d'une pancarte ou quelque chose comme ça. Nous l'avons tous les deux finalement trouvé à travers l'autocollant sur la fenêtre. Le soir la lumière est allumée dans le restaurant puis la vignette n'est pas visible. La nourriture était surprenante et délicieuse, mais par rapport au prix élevé, pas en proportion. Beaucoup d'attention a été portée à l'agencement et à la présentation des plats individuels, mais en termes de goût, l'ensemble ne s'est pas démarqué. Le pain servi était sec et pourrait en utiliser un peu plus, et on avait l'impression de remplir l'estomac car les portions étaient très petites. Vous ne pouvez pas discuter de goût, bien sûr, mais d'une manière très honnête ; pour ce prix on s'attend à mieux en terme de goût.
Giel.aLe 05/06/2023 à 19:43
Récemment expérimenté une expérience à base de plantes à cinq plats pour la deuxième fois. Les attentes étaient élevées car cela faisait déjà 4 ans depuis la première fois, mais toutes les attentes ont une fois de plus été dépassées. Cette fois avec un forfait boissons alcoolisées et non alcoolisées. Une expérience complète pour tous, y compris le BOB !
Chaya.eLe 23/04/2023 à 14:47
Nous avons passé une super soirée, la nourriture était délicieuse et l'endroit est très calme et magnifique. Le forfait sans alcool était également étonnamment savoureux!
Rob.rLe 16/04/2023 à 11:48
Ce fut une véritable sensation gustative ! Tout raffiné, magnifiquement fait, chaque œuvre d'art. Les vins et les jus correspondaient parfaitement au plat en question. Merveilleuse soirée; grâce aux gens 'Bij Albrecht!'.
Danique.iLe 02/04/2023 à 10:50
Nous avons passé une très bonne soirée. Des plats joliment présentés et originaux et surprenants. Le service était attentionné et très sympathique. Le cuisinier a pris le temps de discuter. En bref : fortement recommandé pour une soirée complète et soignée.
Astrid.aLe 05/03/2023 à 08:54
Chaque plat était un vrai régal ! Fortement recommandé si vous voulez une nourriture vraiment spéciale, unique, durable et super savoureuse.
Corne.oLe 04/03/2023 à 13:32
Nous avons vraiment apprécié le menu surprenant où nous (1 végétarienne et 1 enceinte) avons pu manger de tout pour changer. Tellement agréable et relaxant !
fits.iLe 01/03/2023 à 20:52
Homme arrogant en mission pour imposer sa vision. Certains plats sont délicieux mais plats en goût. De plus, des combinaisons étranges, de nombreux plats froids (comme il se doit). Le problème c'est qu'il y a peu de choix pour les végétaliens, mais sinon ce restaurant aurait disparu depuis longtemps. Mauvais.
Réponse du propriétaire :
Cher Fits, quel dommage que vous ayez vécu cela, après tout, il n'y a pas de compte à goûter, mais je vous suis reconnaissant de votre visite et j'ai fait tout mon possible pour que vous passiez une agréable soirée. Cordialement, Manfred Albrecht
Rob.iLe 25/02/2023 à 22:19
Expérience fantastique! Entièrement à base de plantes. Les boissons assorties sont également préparées sur place. Explication personnelle du chef lui-même. À petite échelle, et donc très intime. Recommandé pour tous ceux qui veulent quelque chose de différent !
Réponse du propriétaire :
Salut Rob, merci beaucoup pour vos aimables paroles, j'étais heureux de le faire pour vous et je suis heureux que vous ayez passé une soirée fantastique, donc ma mission a réussi 😄. J'aimerais te voir la prochaine fois. Salutations Manfred
Leon.oLe 05/02/2023 à 04:30
J'ai passé une excellente soirée !! Nourriture super savoureuse et totalement choyée! Belle fête!!
Réponse du propriétaire :
Merci d'être venu et de la soirée spéciale🙏🏻
Markus.uLe 02/02/2023 à 10:22
Malheureusement, ni ma carte EC ni ma carte Visa n'ont été acceptées à la caisse. Étrangement, le vendeur a accepté les deux cartes et m'a ensuite donné de l'argent pour payer les marchandises. sinon personnel très sympathique et bon assortiment.
Pieter.Le 27/12/2022 à 07:03
Resto parfait. Délicieux mangé. Plats recommandés bien préparés. Cuisinier très enthousiaste.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique Pieter🙌
Marta.oLe 17/12/2022 à 22:24
Quelle expérience culinaire spéciale ce fut! Manfred a organisé un dîner privé pour nous et chaque bouchée était une révélation. Seuls des ingrédients frais et des combinaisons particulièrement savoureuses nous ont offert une véritable explosion gustative. Époustouflant. Nous ne sommes pas végétariens, mais nous n'avons jamais manqué de viande ou de poisson une seconde. Chef supérieur, nourriture supérieure.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique chère Marta🙌💚
Ingrid.oLe 04/11/2022 à 09:46
Une grande expérience de différentes saveurs et plats délicieux, avec de délicieux vins
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique Ingrid🙌
Gorry.lLe 21/05/2022 à 22:38
Hautement recommandé. Expérience culinaire à base de plantes. Vous ne manquez ni viande ni poisson. C'était complètement terminé.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique Gorry🙌
Sophie.eLe 26/12/2021 à 20:27
Nous avons vraiment apprécié notre menu de Noël collecté ! Nous avons passé un bon repas et avons vraiment ressenti la sensation de dîner au restaurant pendant le verrouillage. À bientôt!
Réponse du propriétaire :
Très content que vous ayez apprécié 🙏🏻💚
Martin.eLe 24/11/2021 à 18:16
Quel super restaurant avec un personnel agréable. La nourriture est très savoureuse et bien préparée. Une consommation suffisante est demandée à temps. Nous aimons venir et reviendrons plus souvent Merci beaucoup pour l'hospitalité Mvg Martin
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique Martin🙌
Giel.Le 22/11/2021 à 10:53
Top expérience! Il doit donc y en avoir plus. Gastronomique et digne d'une étoile, en fait 2 étoiles car c'est beaucoup plus sain et plus durable que la plupart des autres restaurants de cette classe 👌🏼
Réponse du propriétaire :
Merci pour la belle critique Giel, c'est super que vous l'ayez tant apprécié et à la prochaine fois.
Henk.eLe 19/05/2021 à 06:31
C'est formidable de voir comment le chef Manfred a réussi à surprendre le fermier Henk, qui aime aussi la viande et le poisson, avec l'expérience culinaire à cinq plats. Les légumes du fermier Henk de Peel et la cuisine de Manfred vont bien ensemble. C'est pourquoi ils organisent désormais ensemble l'expérience culinaire inoubliable dans le potager en été.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les gentils mots Henk! Nous avons hâte de travailler dans le jardin.
M.aLe 01/01/2021 à 10:30
Nous avons acheté une boîte du Nouvel An avec 6 personnes, tout avait l'air très soigné, bien emballé et clair. Il y avait aussi beaucoup de nourriture. 1 étoile pour cela. Cependant, la nourriture n'était vraiment pas bonne. Ce n'était pas bien assaisonné, les saveurs n'étaient pas bonnes, mais pas agréables. Vraiment désolé...
Daniël.aLe 04/10/2020 à 14:39
Manger chez Albrecht, c'est la fête ! Des plats délicieux qui ressemblent à des œuvres d'art dans votre assiette, et qui sont également accompagnés de beaux vins. La cinquième étoile de mon avis est probablement due à la dame qui nous a servi de manière si hospitalière et amicale que nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Maintenant que j'écris : je m'attendais à des toilettes non sexistes. Mais cela peut probablement être arrangé rapidement ?
Bart.aLe 02/10/2020 à 13:20
Excellente nourriture, à égalité avec les restaurants étoilés Michelin. Et 100% végétalien ! Je ne suis ni végétarien ni végétalien - et avec cette nourriture, vous ne manquerez certainement pas de produits laitiers ou de viande !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l'avis Bart🙌
Christa.oLe 24/09/2020 à 20:56
Une soirée pour dîner entre amis. La nourriture est super savoureuse et les plats sont beaux et colorés. Vraiment recommandé pour tout le monde.
Karin.wLe 19/09/2020 à 12:20
Très bonne ambiance, personnel très sympathique et super serviable, tous parlant anglais. Des saveurs fantastiques, le dessert était hors de ce monde. Je reviendrai, c'est sûr.
Thijs.eLe 17/09/2020 à 21:31
Excellente nourriture à un bon prix, votre goût a été bien testé en utilisant différents ingrédients frais qui, ensemble, forment un beau plat. Le service était très hospitalier et prêt à discuter agréablement. Vous préférez ne pas boire d'alcool mais vous ne souhaitez pas non plus prendre de boisson gazeuse ? N'a pas d'importance! Albrecht propose différents types de boissons non alcoolisées fraîchement préparées qui s'accordent parfaitement avec les plats. Je ne suis pas moi-même végétalien à 100 %, mais cette nourriture m’a donné l’inspiration d’essayer de nouvelles choses. Nous reviendrons certainement!
Guido.tLe 10/09/2020 à 20:57
Restaurant étoilé entièrement végétalien en devenir, à la hauteur de sa réputation. Frais, innovant, savoureux, spécial, surprenant. Haricots verts aux algues. Tripte de céleri-rave. Raviolis à la betterave. Je me suis demandé plusieurs fois ce que je mangeais, mais magnifiquement préparé, des saveurs particulières et d'excellents accords vins (arrangement). Service chaleureux et remarquablement enthousiaste. Si vous voulez être surpris, c'est votre chance. Je veux suivre un cours de cuisine ici...
Avanish.rLe 20/08/2020 à 17:40
Être indien, végétarien ou végétalien ne me surprend pas, ni ma femme. Nous avons vu de long en large les délices végétariens. Cependant, nous allions nous régaler ! Merveilleuse présentation de la nourriture, explosion des papilles gustatives, que ce soit la combinaison de nourriture ou de boisson et un excellent service. Comme ils l'appellent, "l'expérience culinaire" en effet c'était le cas. Je recommande vivement l'endroit.
Willem.oLe 01/08/2020 à 21:05
Ces gens savent ce qu'ils font ! Nourriture végétalienne au plus haut niveau. Belle affaire, personnel sympathique. Niveau culinaire réel.
Robin.iLe 24/07/2020 à 19:11
Nourriture délicieuse, une véritable expérience culinaire! Personnel très sympathique, restaurant très spacieux et nourriture d'excellente qualité. L'expérience culinaire à 4 plats était exceptionnelle. Fortement recommandé si vous voulez manger végétalien à Eindhoven.
Réponse du propriétaire :
Cher Robin, Merci pour ces éloges. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant une prochaine fois.
Diana.rLe 20/06/2020 à 17:54
Délicieux mangé !! Plats colorés joliment présentés. Le forfait boissons avec boissons non alcoolisées maison en plus des vins est définitivement recommandé ! Le tout dans une ambiance très conviviale et apaisante !
Réponse du propriétaire :
Chère Diana, Merci pour ces aimables paroles et les 5 étoiles, nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant à l'avenir. Cordialement Bernadette
Bianca.Le 13/03/2020 à 22:31
Nous avons passé un bon repas ce soir. Il y avait des plats très spéciaux et c'était surprenant ce que les gens y préparaient, à base de plantes. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
Chère Bianca, Merci pour votre avis. Nous sommes heureux de lire ceci. Lorsque tout ce qui concerne Corona sera terminé, nous serons heureux de vous accueillir à nouveau. d’ici là : restez en sécurité. Salutations culinaires, Manfred & Bernadette Albrecht
Jacek.tLe 16/02/2020 à 11:36
Ce restaurant amène les plats végétaliens / végétariens à un tout autre niveau. Une expérience culinaire inoubliable. Plats joliment servis avec des ingrédients intéressants. De plus, la bonne sélection de très bonnes boissons. Un très bon personnel. Le meilleur restaurant que je connaisse. Je reviens vite.
Jan.iLe 26/01/2020 à 15:48
Super endroit végétalien au centre-ville d'Eindhoven. Bien que je mange habituellement de la viande, j'ai adoré leur menu. Chaque cours avait de nouveaux goûts et des surprises. La carte des vins bien assortie est un gros plus, mais l'option de menu de boissons non alcoolisées est presque plus excitante : ils ont des boissons non alcoolisées sur mesure avec chaque plat !
Réponse du propriétaire :
Cher Jan, Merci beaucoup pour vos aimables paroles ! vraiment génial. Et les compliments pour les boissons aussi. C'est un défi absolu de faire correspondre chaque détail des boissons non alcoolisées avec les plats complexes de Manfred et cela prend beaucoup de temps à évoluer, c'est donc agréable à lire. vaut chaque effort déployé. Cordialement, de Albrechtjes
mieke.dLe 16/01/2020 à 13:01
Cuisine délicieuse dans un cadre cosy. Chaque plat était une œuvre d'art et on pouvait voir que tout était préparé avec le plus grand soin. Nous sommes fans !
Charissa.aLe 05/01/2020 à 08:50
Des saveurs délicieuses et surprenantes. La disposition des assiettes est vraiment géniale. Un plaisir pour les yeux. L'intérieur du restaurant donne l'impression d'être chaleureux et confortable, comme chez soi. Hôtesse et chef sympathique. Nous reviendrons certainement ici.
Johan.aLe 06/12/2019 à 12:45
La nourriture, 4 plats avec forfait vin, était savoureuse et bien préparée. Mais pour moi, à part le dessert, cela ressemblait plutôt à de simples accompagnements. J'ai raté quelque chose avec une bouchée et des glucides. Je n'étais pas rassasié non plus après 4 plats, j'ai mangé quelque chose en ville.
daninhogoal.Le 06/12/2019 à 03:14
Allez-y sans hésiter, aussi (surtout !) les carnivores. Point de critique : Un peu trop de saveurs terreuses, juste trop peu avec du fromage végétalien et des champignons, par exemple, ou avec des structures croustillantes. Cela m'a laissé un peu un sentiment de betterave/tubercule/carotte, à la fin. Un peu trop de trucs cuits, ça a pris le dessus. Mais j'ai quand même bien mangé et bien sûr respect pour l'initiative de relever ce défi.
Joey.aLe 22/09/2019 à 19:09
Très bon dans cette catégorie, mais je ne peux pas être d'accord avec ce que les critiques écrivent. Très cher pour relativement peu de nourriture et certainement pas mon truc. Pas la peine de répéter pour nous. Si vous êtes un vrai végétalien, je pense que c'est votre place.
Anka.aLe 01/09/2019 à 22:17
Cher par rapport à il y a quelques années. Mais un personnel sympathique et des aliments à base de plantes de très bonne qualité qui ne se remplissaient pas de chips ou de pain. Recommandé pour tout végétalien avec un budget limité.
Ruben.tLe 09/08/2019 à 22:45
Bonne nourriture. Très bonne ambiance et délicieuse nourriture à base de plantes. Je reviendrai certainement pour plus de trois cours !
laura.eLe 01/08/2019 à 18:58
Encore une fois délicieux et un régal pour les yeux et le nez !
R.J.A..eLe 14/07/2019 à 13:07
Restaurant chaleureux avec une cuisine de qualité. Vous ne manquerez pas de viande ou de poisson ici. Le service est super sympa et accueillant. Vous choisissez le nombre de plats et les friandises apparaîtront automatiquement sur votre table. Des saveurs et des textures fines, et la belle présentation des plats est une fête en soi. Nous avons encore apprécié.
Marijke.lLe 10/07/2019 à 19:13
Nourriture délicieuse! Il y avait un menu de 4 plats.
JAY.ILe 10/06/2019 à 23:29
Cela semble un nouvel endroit avec une nourriture à base de plantes intéressante. Je l'aime!
Bjarne.Le 26/05/2019 à 12:51
La nourriture est très savoureuse, mais trop peu. Malheureusement, j'avais encore très faim après trois plats. Cela ne valait donc pas son prix.
Réponse du propriétaire :
Salut Bjarne, Merci pour le compliment, mais quel dommage que vous ayez encore faim après le dîner. Bien sûr, ce n'est pas possible. Peut-on se rattraper lors d'un prochain dîner ? Cordialement, Manfred et Bernadette
korvandenzel.Le 10/05/2019 à 04:04
A l'ombre du stade Philips, un restaurant fantastique. Carnivore invétéré allez manger ici et à la fin du repas demandez vous si vous avez raté la viande. Pas moi en tout cas.
J..aLe 27/03/2019 à 19:29
Charmant restaurant calme, juste à l'extérieur du centre mais à distance de marche de la gare. Service très sympathique et chef talentueux. Les créations et les saveurs sont surprenantes et un régal pour les yeux et l'estomac. Excellente cuisine pour des plats végétaliens avec de nombreux produits locaux. Bien fait! 👌
simon.aLe 21/03/2019 à 22:28
Les vins brillent vraiment. Pas de raisins broutants, juste un choix solide avec une palette profonde. La nourriture est excellente aussi. Les plats n'étaient pas toujours chauds et le peso n'est pas présent par défaut. J'avais l'impression que de nombreux plats étaient du même type qu'une soupe ou un bol de soba / udon comme un plat aurait pu en ajouter plus. Le personnel est chaleureux et sympathique. Globalement recommandé.
Noreen.Le 07/03/2019 à 21:26
Je ne vous dirai pas à quel point la nourriture était divine, sinon trop d'invités viendront. Nous avons apprécié la nourriture et l'ambiance.
Steffie.eLe 23/02/2019 à 13:03
De délicieux repas végétaliens qui sont également fabriqués de manière durable. Nourriture super savoureuse et très confortable
Gerard.uLe 15/02/2019 à 06:45
Lorsque ma femme et moi mangeons au restaurant (ni végétariens ni végétaliens), ce qui me surprend le plus, ce sont les légumes qui accompagnent la viande ou le poisson. C'est pour cette raison que nous sommes allés dîner au Bij Albrecht hier soir. Et quelle surprise nous y étions ! La nourriture était très savoureuse, des combinaisons de saveurs surprenantes, des légumes de saison et des légumes dont nous n'avions jamais entendu parler. Les plats peuvent être à la hauteur de nombreux restaurants étoilés. Ce restaurant est définitivement recommandé, également pour les amateurs de viande et de poisson !
Mabel.lLe 06/02/2019 à 21:25
Ce soir, j'ai mangé le dîner de quatre plats ici avec mon père et sa femme. Permettez-moi de dire d'emblée que c'était vraiment suffisant. Je suis vraiment rassasié maintenant haha, mais j'ai l'habitude de manger beaucoup de légumes. Je ne suis pas végétalien, mais je n'ai pas mangé de viande depuis 15 mois. Le service était très sympathique. Même si elle était seule, elle a quand même réussi à gagner du temps et il s'est avéré qu'elle connaissait aussi les propriétaires de Rabbit Food, mon restaurant végétalien préféré à Arnhem ! Nous avons donc eu quatre plats : d'abord quelque chose avec du quinoa, super savoureux (et je ne suis pas fan de ça), puis la soupe Tom Ka Kai (délicieuse!!!!), le plat principal j'ai trouvé un peu moins car j'ai trouvé les champignons un peu caoutchouteux ont trouvé le plat légèrement ennuyeux. Le dessert était quelque chose avec de la pomme puis 101 choses et était aussi super savoureux. Oh oui, et des Baileys faits maison. Ce n'était pas bon marché. Nous avions choisi le forfait vin et sommes arrivés à 170 euros avec 2 cafés supplémentaires. Pourtant j'ai pensé que ça valait le coup ! J'espère pouvoir revenir ici bientôt et essayer d'autres/nouveaux plats.
Paul.eLe 03/02/2019 à 10:30
Nourriture délicieuse, 100% végétale, super savoureuse et tous les plats pleins de sensations gustatives sensationnelles et créatives !! Nous reviendrons!
Cyril.Le 02/02/2019 à 09:33
La nourriture était excellente, vraiment impressionnante et savoureuse, le service était attentionné (même si nous aurions aimé en savoir plus du sommelier, mais nous comprenons que la langue peut être un obstacle). La chambre ne nous a pas plu car elle est assez en dessous de la qualité des assiettes et a besoin d'être modernisée (couleurs plus chaudes, lumières tamisées, plafond et mobilier différents). Bref, un restaurant déjà très bon qui, nous en sommes sûrs, deviendra fantastique !
Mary.eLe 20/01/2019 à 07:47
Très bonne nourriture, exclusive, végétalienne, assiettes joliment préparées, petites œuvres d'art et délicieuses. Hautement recommandé.
Ingrid.oLe 15/12/2018 à 09:59
Des plats très surprenants, délicieux ce que vous pouvez préparer sans viande ni poisson jusqu'à des plats délicieux avec des sensations gustatives. Ambiance très détendue avec un service amical
Shailaja.aLe 09/12/2018 à 08:13
Mon nouveau restaurant préféré à Eindhoven. La nourriture m'a époustouflé! Mon mari et moi avons choisi "l'expérience culinaire à 3 plats" avec accord mets-vins. Vaut chaque centime ! Dès le placage à l'éclatement des saveurs et des textures, c'était un régal pour tous les sens. Service amical avec une explication de notre serveur pour chaque cours. Je reviendrai certainement.
Tim.aLe 25/11/2018 à 07:08
Repas fantastique! Si nous sommes dans la région, nous mangerons certainement ici à nouveau. De beaux plats, le chef sait vraiment ce qu'il fait. Les assiettes sont joliment dressées avec une attention portée à chaque produit, rendant chaque plat particulièrement savoureux. Service amical et serviable, ils réfléchissent également avec vous aux préférences alimentaires.
Herbert.eLe 26/10/2018 à 19:46
Si vous êtes végétalien ou si vous voulez l'essayer, allez ici! Des assiettes joliment présentées et des associations de saveurs surprenantes. Belle composition des vins. Belle opération. Tout est super !
Inge.eLe 20/10/2018 à 18:14
Sain, savoureux et confortable. De délicieux plats végétariens joliment présentés. Même un Baileys végétarien
Annemarieke.rLe 29/09/2018 à 09:44
Pour la deuxième fois, nous avons encore apprécié un dîner au Bij Albrecht. De délicieuses combinaisons de saveurs, une hôtesse enthousiaste avec beaucoup de passion pour les aliments à base de plantes, une atmosphère et une ambiance très détendues. Même mon mari, qui est flexitarien, l'a apprécié au-delà des attentes. Fortement recommandé pour profiter d'une soirée.
Hendrik.eLe 01/09/2018 à 06:47
Service amical et bonne nourriture. Ici, ils montrent que la gastronomie est également possible avec une cuisine végétalienne.
Réponse du propriétaire :
Salut Henrik, Merci pour votre avis et les compliments. Cordialement, Manfred et Bernadette
Elco.eLe 20/08/2018 à 09:53
Bon repas. D'après mon expérience, les restaurants végétariens et végétaliens servent généralement des plats de cuisine soul food, mais chez Albrecht, c'est très culinaire. Recommandé!
Réponse du propriétaire :
OUAH! Merci. On va rougir un peu ici ;-). super que vous nous recommandiez. Cordialement, Manfred & Bernadette Albrecht
Moritz.aLe 13/08/2018 à 07:11
Expérience fantastique. Nous n'étions à Eindhoven que pour un court week-end et sommes tombés sur Bij Albrecht en recherchant des choses à faire. Cela a l'air discret de l'extérieur, mais nous avons été vraiment surpris. Nous ne sommes pas végétaliens, mais nous aimons beaucoup la cuisine axée sur les légumes et Bij Albrecht livré. Des plats légers aux plats très savoureux, les saveurs étaient vraiment bonnes et la présentation était également excellente. De plus, je trouve que c'est un excellent rapport qualité/prix. Certainement marqué comme l'un de nos favoris
Réponse du propriétaire :
Merci MFors pour votre avis et vos aimables paroles. Servir un vrai bon dîner au restaurant est exactement ce que nous visons, également pour les personnes qui aiment manger des produits d'origine animale. Nous disons toujours : "nous ne sommes qu'un restaurant comme n'importe quel autre endroit gastronomique sauf que nous utilisons des plantes". Un tel honneur d'être marqué comme l'un de vos favoris. Bien à vous, Manfred et Bernadette Albrecht
Ra1m0nD.Le 01/08/2018 à 17:33
Restaurant agréable et cosy, en tant que mangeur de viande, j'ai été agréablement surpris par ce restaurant végétalien. Dommage que nous n'habitions pas à proximité, mais fortement recommandé aux locaux et incontournable pour les mangeurs de viande.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raymond, Merci pour votre avis et vos aimables paroles. Salutations, Manfred et Bernadette
Monica.aLe 15/07/2018 à 11:44
Plats végétaliens avec beaucoup de couleurs et de saveurs.
Coral.iLe 12/07/2018 à 07:59
J'y ai dîné hier et ce fut une très bonne surprise! C'est une expérience culinaire et vous choisissez le nombre de plats que vous souhaitez. Nous avons décidé d'en avoir trois et chacun d'eux était si bon. Vous ne savez pas ce que vous allez manger, nous étions un peu sceptiques à ce sujet. Mais ensuite, nous avons vraiment apprécié tous les cours. Nous avons d'abord pris quelques collations : deux patés avec du pain fait maison. Doux et savoureux. Ensuite, nous avons eu deux plats principaux. Le premier était si spécial, de nouvelles saveurs pour nous. La seconde était une tortilla espagnole, juste le goût parfait. En dessert, nous avons eu une panacotta à base de glace aux baies et aux agrumes. De belles portions, des saveurs incroyables, une bonne combinaison. Personnel sympathique et serviable, bonne ambiance. Je recommande cet endroit !
João.eLe 06/07/2018 à 14:18
J'ai été invité à partager un repas dans ce restaurant végétalien par un de mes collègues. Bien que je ne sois pas végétalienne, j'apprécie tout type de nourriture tant qu'elle est bien préparée. C'était un tel cas. Le repas de trois plats qui nous a été présenté était très savoureux et bien équilibré. Les ingrédients étaient frais et j'étais assez satisfait de ma première introduction à un brownie végétalien. La sélection de bières était agréable et le personnel très sympathique et serviable. Je recommanderais cet endroit à toutes les personnes indépendantes des restrictions alimentaires. C'est un excellent restaurant végétalien, mais surtout, un excellent restaurant à lui tout seul.
Réponse du propriétaire :
Salut Joao, Merci beaucoup pour votre avis bien expliqué. Les choses que vous décrivez sont exactement le genre d'expérience que nous voulons offrir à nos clients. Quel que soit votre régime alimentaire quotidien, nous voulons simplement vous offrir une bonne expérience alimentaire à base de plantes qui convient également aux personnes qui aiment le poisson ou la viande. Bien à vous, Bernadette et Manfred
Aike.eLe 19/06/2018 à 15:18
Des plats toujours délicieux qui ne cessent de surprendre par ce qui est possible avec des ingrédients purement végétaux. De nombreux "grands chefs" peuvent apprendre quelque chose de la magie qui se fait ici avec des légumes. Pour ceux qui pensent qu'un repas sans viande ni poisson est incomplet, il faut rejoindre Albrecht, car ici c'est le contraire qui est prouvé. Les plats du Bij Albrecht sont toujours de grande qualité. Le fait qu'en tant que restaurant à part entière, ils optent consciemment pour une cuisine entièrement végétale signifie que, pour autant que je sache, ils sont à la pointe d'un développement que je ne peux qu'applaudir pour des raisons tant gastronomiques que durables !
Marijn.iLe 02/06/2018 à 06:11
Expérience culinaire honnête et équilibrée avec des plats inspirants. J'ai découvert toutes sortes de nouvelles saveurs et même quelques anciennes familières. Poisson blanc, tartare et... fruitelle ?
Jorick.Le 11/05/2018 à 15:54
La nourriture était certes végétalienne et saine, mais pas particulièrement savoureuse. De plus, c'est très cher pour ce que c'est. Conseil/avertissement : ne commandez pas de verre d'eau ici ! Le vin est moins cher ici !
Réponse du propriétaire :
Salut Jorick, Merci pour votre avis. Dommage que vous ne l'ayez pas tellement aimé. Nous remarquons que vous avez ajouté d'anciennes photos à la revue, celles-ci datent de l'automne 2017. Pouvez-vous m'expliquer que le verre d'eau est plus cher qu'un verre de vin ? Nous ne pouvons pas placer cela correctement. Un verre d'eau coûte 2,75 € (eau minérale) et un verre d'eau du robinet est un service ou 0,00 €, qui n'est pas non plus autorisé à être facturé conformément à la loi. Un verre de vin, en revanche, est servi pour un prix de départ de 3,75 €. J'aime te lire. Cordialement, Bernadette Albrecht
Martijn.uLe 27/03/2018 à 15:34
Nourriture très savoureuse, très pure et responsable. Aussi très savoureux pour les personnes qui ont souvent quelque chose contre l'absence de viande. Vous serez surpris par le bon goût et le service !
Erik.aLe 03/03/2018 à 14:36
Comme si vous entriez dans votre propre salon dès que vous entrez dans le restaurant. L'ambiance est celle du retour à la maison. Tout l'intérieur respire la convivialité et le service, ainsi que le chef qui cuisine pour vous dans le "salon", sont plus que sympathiques et prennent tout leur temps pour vous présenter la passion, l'idéal et les produits du restaurant si vous le souhaitez. Bij Albrecht est un endroit fantastique pour déguster un plat honnête. En tant que végétalien, vous n'avez pas à penser à ce que vous pouvez ou ne pouvez pas manger ou boire et chaque autre visiteur peut être surpris par un menu à base de plantes qui contribue à un monde meilleur et réveille vos propres papilles.
hansje.aLe 03/03/2018 à 10:12
Bel endroit pour manger, mais honnêtement, il y a de la place pour beaucoup d'amélioration. La sauce aux cacahuètes était trop forte et le foie gras végétalien était méchant. Joliment décoré et très bon service. Cela vaut vraiment la peine d'être répété si les choses s'améliorent.
Mary.aLe 12/02/2018 à 15:39
Nous sommes nous-mêmes végétariens mais avons été agréablement surpris par ces délicieux plats végétaliens. La nourriture était délicieuse! Et la mise en page est magnifique ! Nous reviendrons certainement pour essayer la Foodexperience.
ee.iLe 03/02/2018 à 16:08
Je suis positivement surpris de voir à quel point la nourriture végétalienne peut être savoureuse. Je mange végétarien, mais Albrecht peut tout bien assaisonner même sans fromage. Sans oublier la belle disposition des assiettes. Dans l’ensemble, fortement recommandé !
Lily.uLe 02/02/2018 à 18:49
Végétarien très délicat et très délicieux
Nina.Le 08/01/2018 à 22:46
Super délicieux menu végétalien à 5 plats! Cuisine très exquise et personnel rapide et sympathique. Bien sûr, cela coûte aussi un peu plus cher, mais ça vaut le coup pour ce délicieux repas !
Robin.rLe 06/01/2018 à 19:51
Fantastique bon repas. Service amical. Nous reviendrons certainement. 😀 #vegan #culinaire #njamie
Theo.uLe 05/01/2018 à 22:35
Super repas. Je ne suis ni végétalien ni végétarien, mais j'ai trouvé que c'était incroyablement savoureux. De délicieuses combinaisons de goûts et de sensations et joliment servies, avec beaucoup d'attention. Le service est sympathique.
Inge.aLe 27/12/2017 à 16:33
Nourriture très savoureuse et surprenante et aussi super joliment préparée
Peter.eLe 23/12/2017 à 18:39
Je ne suis pas végétalien moi-même, mais je suis très surpris : des plats végétaliens très savoureux. Préparé avec beaucoup d'attention. L'apéritif était mon préféré. C'est comme grignoter des plantes fraîches dans un jardin d'herbes aromatiques...
Tarik.bLe 02/12/2017 à 16:10
Nous avons opté pour le menu 5 plats plein de surprises du chef. Vegan, de très nombreuses saveurs fines et extrêmement agréables à l'oeil. Tout à fait raison. Ambiance agréable et ouverte et gens sympas. Faites-le absolument ! Même si vous n'êtes pas végétarien ou végétalien.
Jos.iLe 16/11/2017 à 17:04
Restaurant végétalien avec menu limité et de saison. Trois entrées, plats intermédiaires et plats principaux. La nourriture est délicieuse et les assiettes sont étonnamment présentées. Le prix est raisonnable. L'intérieur est assez blanc et épuré, mais pas désagréable. Vous regardez directement dans la cuisine, ce qui est sympa, mais aussi un peu étrange. Le service est excellent et il y a pas mal de places assises.
Gina.lLe 26/10/2017 à 13:16
Haute cuisine végétarienne ! Copieux et magnifiquement décoré.
Ellen.Le 21/09/2017 à 16:36
Nourriture vraiment délicieuse! Première fois ici. Il y avait la soupe à l'oignon avec un petit côté de houmous et de pain sans gluten, l'entrée de betterave et le curry rouge. Tout avait tellement de saveur, était parfaitement assaisonné et tout simplement délicieux. Je suis végétalien depuis plus de 20 ans et j'ai beaucoup mangé au restaurant : c'était l'un des meilleurs plats de restaurant végétalien que j'ai jamais mangé ! Je le recommande chaleureusement !
Feline.Le 13/07/2017 à 20:54
En tant que végétarien, ce restaurant m'a fait très plaisir; décoré si bien et les saveurs des plats sont si bonnes! Je viendrai certainement ici plus souvent et vous le recommanderai, même si vous êtes un carnivore !
Diana.hLe 31/03/2017 à 16:24
Décor chaleureux et bonne bouffe! Bien présenté
Rob.�Le 23/02/2017 à 07:41
Restaurant et salle à manger super sympas. Les propriétaires Manfred et Bernadette font de la nourriture une véritable fête. De délicieux repas végétariens et/ou végétaliens.
Britt.aLe 06/01/2017 à 19:13
Nourriture super savoureuse et magnifiquement préparée!
Jorien.Le 01/12/2016 à 18:11
Fabuleuse nourriture végétalienne et végétarienne, préparée avec une vraie attention et des saveurs incroyables !
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