Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants BILLY THE BUTCHER - Ottensen qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant américain, Boucherie, Restaurant de hamburgers.
Les avis (99)
Le boucher propose des hamburgers très savoureux à des prix raisonnables. Le service était très sympathique. Les chaises du tabouret de bar n'étaient pas confortables.
Les steaks sont excellents ici, cela ne fait aucun doute. L'un des restaurants où l'on obtient exactement la cuisson souhaitée. Malheureusement, nous avons dû attendre assez longtemps pour avoir notre nourriture, mais sinon, le service était correct et le personnel était très sympathique. Recommandation!
Nous avons mangé au restaurant un vendredi soir. L'ambiance du restaurant est super. Le personnel très amical et courtois veille à ce que vous vous sentiez immédiatement comme chez vous. Le bruit dans le restaurant est tout aussi agréable. Nous avons tous les deux mangé un hamburger avec des frites, tous deux excellents. Le point fort du restaurant est que vous obtenez toujours un mélange de frites normales et de frites de patates douces. A la fin, nous avons été invités pour un délicieux whisky, ce qui n'a rien à voir avec cette critique. :) Nous reviendrons certainement!
nourriture délicieuse et personnel agréable :)
Tout simplement génial, excellent service, bonne viande, inconfortable, tout simplement génial !
Je me suis laissé chouchouter... Tout simplement fantastique avec une explosion de goût. Surtout avec ce "jus" (glace) maison dans le jargon technique. Le filet de bœuf était sur le 》point《. Je viens de l'expérimenter et de l'apprécier !!!
Un steak incroyablement bien préparé, d'excellents plats d'accompagnement et des gens très, très gentils. La prochaine fois que je serai à Hambourg, je reviendrai à coup sûr ! Merci encore!
C'était le meilleur repas dont je me souvienne. Entré avec des attentes normales et a été plus que ramassé. Meilleure qualité, meilleur service, excellent emplacement à Altona. Je suis ravi et dirigerai tous ceux qui me poseront des questions sur les meilleurs restaurants de steaks de Hambourg ici. je ne connais rien de mieux ! Merci beaucoup
Quiconque aime la viande ne peut ignorer Billy. Grande qualité, cuisson toujours parfaite, super équipe - j'aime y aller encore et encore. Continue comme ça!
très cher mais la qualité est bonne, surtout la viande et les frites sont savoureuses. Alors que certains membres du personnel sont très désagréables, d'autres sont polis et gentils. recommande vraiment!
Personnel agréable, intérieur créatif, nourriture délicieuse. Je peux recommander le burger et le sandwich au pastrami.
Viande absolument au point. Super qualité de l'entrecôte vieillie à sec. Merci également pour l'excellent service - nous nous sommes beaucoup amusés? Les hamburgers et les frites sont également fortement recommandés. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous reviendrons :)
Super concept, bon service et nourriture délicieuse. Visite spontanée, délicieuse et réussie. Si vous aimez la viande, vous devriez vous arrêter.
Personnel sympathique, viande de bonne qualité et une bonne ambiance. Le temps de service en cuisine est cependant un peu frustrant. Le service s'arrête avant 21h00, même si le restaurant est ouvert jusqu'à 23h00.
Passez une longue soirée fantastique. 💋🥰 La nourriture 1000% et l'accueil un rêve, je suis très exigeante et aujourd'hui je suis plus que super contente et détendue. Merci pour ça 💓😊🙏
J'ai réservé une table pour l'anniversaire de ma femme à l'avance, le processus de réservation était simple et direct. La nourriture elle-même était excellente (nous avons eu le faux-filet vieilli à sec) mais pour être franc, pour le prix, j'aurais aimé que le service soit un peu plus attentionné. On ne nous a pas demandé si nous souhaitions accompagner du vin le steak commandé ou un dessert, et ce n'est pas parce que la maison était pleine que le personnel était trop occupé. Le steak était quand même vraiment bon
Un excellent restaurant avec une cuisine extrêmement délicieuse. Le service est très sympa et aide au choix avec de bons conseils. Un restaurant légèrement différent et spécial.
Burger haut de gamme - galette de viande très juteuse et tendre. La sauce burger était un peu trop liquide à mon goût. L'ambiance de la boucherie/abattoir est unique. La haute qualité a son prix. Trop cher pour moi, mais je ne suis pas le groupe cible.
Burger savoureux mais la viande du bœuf normal était un peu sèche. Cependant, celle avec la viande wagyu était délicieuse. Les prix sont élevés !
Malheureusement, pas assez de personnel, pour que 2 personnes travaillent au comptoir, aux serveurs, à la cuisine & co. devoir faire. En conséquence, notre nourriture, par exemple, n'est malheureusement arrivée que tiède et n'était malheureusement pas moyenne comme commandée. Les frites étaient malheureusement trop salées et collées ensemble. Nous avons dû attendre plus de 40 minutes pour 2 hamburgers, même s'il n'y avait qu'une seule table à côté de nous. Sinon, les hamburgers étaient bons. L'ambiance et l'idée de base du magasin sont très cool et bien meublées.
Ça vaut vraiment le coup. Probablement l'un des meilleurs hamburgers que j'ai essayé à HH. Ouvriers sympathiques et fiables. Avec un menu court, ils nous montrent vraiment ce qu'est une bonne offre. Même vous pouvez obtenir les produits que vous utilisez dans leurs plats. Certainement je le ferai. Revenir Ils m'ont offert un petit cadeau car nous fêtions mon nouveau permis de conduire (je ne conduisais pas ce jour-là)
Steaks & Burger DE LUXE ! Un "must" quand on aime la viande. RECOMMANDATIONS : - plateau apéritif mixte - le wagu burger 🍔 - steaks 🥩 - Rhum Flor de Caña avec soda/ limonade à côté ♻️ VEGI ? Bien sûr, il y a une belle galette de légumes maison si vous n'aimez pas la viande ! Mjam Mjam 😁♻️❤️
La viande est d'excellente qualité. Et tout cela dans une ambiance authentique avec des couteaux de boucher, des crochets à viande et des bottes mis en scène avec style pour dépeindre l'histoire du restaurant. L'idée est géniale. Les frites sont un mélange de patates douces et régulières parfaitement équilibrées. Vous obtenez des sauces absolument fantastiques - du ketchup à la mayonnaise aux truffes. L'équipe est extrêmement sympathique et vous pouvez dire qu'ils aiment y travailler et que chacun connaît son métier. Les toilettes sont au rez-de-chaussée et il y a des tables hautes avec des chaises hautes ainsi que des tables normales, de sorte qu'une visite en fauteuil roulant est tout à fait possible. Vous devriez généralement réserver, même si vous pouvez avoir de la chance. J'ai visité le restaurant le jour de mon anniversaire et j'ai pris un filet de bœuf avec des frites et une salade César. La visite en valait vraiment la peine et quand je suis de retour à Hambourg, je sais où je vais manger !
Aujourd'hui, ma première visite au magasin et certainement pas la dernière. Le personnel est très sympathique et attentionné et la nourriture était délicieuse. (3 petits steaks avec frites et salade) Le rapport qualité-prix est top. Seul inconvénient, je devais boire de l'eau, il n'y avait rien d'autre sans acide carbonique.
Nous avons commandé le steak Ribeye pour deux au menu. Tout simplement l'un des meilleurs steaks que j'ai jamais eu. Cuit à la perfection, tendre et juteux. La viande était si bonne que j'ai savouré chaque bouchée. Le personnel est sympathique et serviable.
Très bons steaks et burgers, nous avons mangé un steak club pour 2 personnes, maturé et grillé de manière optimale, avec un délicieux vin de Schneider du Palatinat, service très sympathique
La nourriture est tout simplement géniale ! Excellent service, bonne ambiance, recommandé. Déjeuner : 3 morceaux de steak, frites et salade coûtent 19 euros.
Excellente viande, service très agréable. J'ai eu 300 g de steak, frites, légumes, salade et 2 bouteilles de bière avec un collègue pour 50 € par personne. reçu et nous sommes très satisfaits du goût, de la fraîcheur et du rapport qualité-prix. C'est vraiment un magasin pour les amateurs de viande.
La nourriture était excellente. Les frites sont un poème, surtout les frites de patates douces. Le burger, le sandwich, le chili con carne, tous un A avec un astérisque !! Et une équipe super sympa et cool ! Même les toilettes valaient une photo. Vieux et jazzé, très individuel et très propre! Nous serions ravis de revenir!
J'y suis allé pour la première fois aujourd'hui même si je vis à Ottensen depuis un certain temps. Très bien. Wagyu Burger "Strammer Max" était bon et j'aime manger souvent des hamburgers.
De bons produits se transforment en plats harmonieux dans une ambiance agréable.
Alsterhaus aujourd'hui : Nous avons été grossièrement renvoyés, même si une table était libre. Raison sur demande : nous ne sommes que deux et nous ne pouvons pas vous servir. Les 30 autres personnes étaient servies, donc je suppose que nous étions le problème. Pour quelque raison que ce soit. Cette façon de traiter les clients est incroyable.
Depuis que l'équipe a changé, le service est un désastre ! J'étais un habitué, maintenant plus jamais ! Nous avons été servis peu aimables, l'apéritif n'a été préparé qu'après 50 minutes d'attente sur demande (tartre), pas de service professionnel (il restait des verres alors que seul du vin était bu, pas de poivre et de sel servis). Même chose avec le plat principal, nous avons dû attendre encore 40 minutes et demander. Personne n'a demandé quel goût ça avait ou si tout allait bien, pas d'excuses pour le temps d'attente, rien. Le patron était là et a répondu à nos commentaires avec un sourire et un merci. Même sans excuses ou, par exemple, une ronde sur la maison après que nous ayons eu 0 service. Et avec les prix ! Il y avait aussi tellement de personnel là-bas, qui restait là, aucun service clair n'était attribué à notre table, donc c'était vraiment impossible. Quand l'ancienne équipe était là, c'était très différent ! Nous n'avons pas pu profiter de la soirée. Tout simplement non professionnel !
Ouah. très bon et excellent service. Vaut l'argent
Nous avons eu un ribeye vieilli à sec (pour 2 menus) avec salade et frites, fortement recommandé Le concept de cuisine ouverte est impressionnant. Le service et l'intérieur sont intelligents. Je vais certainement dîner à nouveau.
BILLY THE BUTCHER - Steak & Burger Bar n'est qu'un petit conseil d'initié. Tout est joliment meublé comme dans une boucherie. La viande est plus que bonne. Vous pouvez également obtenir le hamburger avec de la viande WAGYU moyennant un petit supplément. Ceci est seulement recommandé. Le service est très gentil et compétent avec des questions sur la viande et d'autres choses. Côté boissons, il peut manquer une limonade maison et/ou un thé glacé. BILLY THE BUTCHER - Steak & Burger Bar ne peut qu'être recommandé !
2ème mise à jour - Ottensen Malheureusement, ce n'est pas si bien aujourd'hui. La nourriture était en fait délicieuse, les frites croustillantes, la vinaigrette excellente, mais malheureusement il y a eu des critiques sur la façon dont les critiques ont été traitées. Viande commandée moyennement rare, moyenne si vous la regardez généreusement, mais plutôt bien cuite. Cela n'aurait pas été trop mal, mais répondez : désolé pour mon erreur... rien d'autre. En fait, nous ne sommes pas habitués à Beisser. Vous avez passé une mauvaise journée ? Nous reviendrons toujours... Mais pendant que j'y suis, le service à l'Alsterhaus pourrait également être repensé. Quand les invités partent parce qu’ils ne sont pas servis… 1. Donnez votre avis sur Alsterhaus Recommandation, n'hésitez pas à commander un bon morceau de viande au comptoir réfrigéré. Préparé sur place. Oignons caramélisés dans le burger, galette médium saignante, un poème. Je trouve la vinaigrette un peu trop acide. Mais il est sans doute bien reçu, je l'ai déjà commenté plusieurs fois. Rien n'a changé, c'est probablement de ma faute 😉 Frites avec différentes sauces 👍
Le meilleur burger que j'aie jamais mangé ! Et je n'exagère pas. J'ai eu un burger au barbecue avec du bacon au pastrami, des oignons moyens et fondus... tout était parfait et c'était un plaisir... si j'étais de Hambourg, j'aimerais manger ici régulièrement et aussi acheter de la viande pour la maison ou pour un barbecue. Malheureusement, cela n'est limité qu'à 1 à 2 fois par an. Mais chaque fois que je suis à Hambourg, un burger de Billy the Butcher est un incontournable !
Service 6 étoiles. Nourriture 6 étoiles. Je ne peux que recommander !
Le meilleur steak du monde que j'ai jamais mangé !!! Tout simplement un rêve avec tous les accompagnements ! Si vous ne devenez pas un récidiviste/visiteur, c'est de votre faute ! Bel emplacement, super personnel.
En fait, c'est un magasin avec du potentiel. La qualité de la viande est bonne. Mais malheureusement, il y a un employé qui ne comprend pas comment traiter avec les clients. INCROYABLEMENT hostile, maussade et agacé. Malheureusement aussi pour nous... PLUS JAMAIS !!
Super restaurant avec un personnel amical et serviable qui se fera un plaisir de vous conseiller. La viande a fière allure et vaut le coup.
Steak très savoureux, excellent service et boutique joliment meublée! Merci 🤭🥩🍻
Les meilleurs burgers que nous ayons jamais mangés ! J'ai voyagé à travers le monde et mangé des hamburgers dans de nombreux pays. La sauce est savoureuse, les petits pains sont délicieux et leurs galettes de leurs propres vaches wagyu, personne d'autre ne peut battre ça. Le personnel est super gentil et sait tout sur l'histoire de ce restaurant. Avant, c'était une boucherie. Et cela se voit partout dans la décoration du restaurant. Nous avons définitivement trouvé un nouveau restaurant préféré ! Merci pour la délicieuse soirée d'hier.
Personnel très sympathique et nourriture très délicieuse. Des desserts incroyables aussi! Ce restaurant est le clou de mon séjour à Altona.
Boutique sympa, équipe super motivée... bouffe ?? Tout ce que je peux dire, c'est des steaks Waigu... géniaux... plein d'autres choses délicieuses proposées et pour le petit sac, du goulasch et du chili con carne sont toujours là aussi. Nous recommandons...
J'y ai mangé pour la première fois aujourd'hui. Délicieux! Service au top et très bonne qualité. La prochaine fois que nous irons à Hambourg, nous reviendrons certainement.
Mon ami et moi voulions juste prendre un hamburger pour le déjeuner, car mon ami ne portait pas de masque FFP2, nous avons été signalés d'une manière extrêmement hostile et littéralement criés et expulsés de manière subliminale. L'employé portait lui-même un masque médical !!!! Incroyablement absurde. C'est dommage que vous ne puissiez même pas être amical en cette période difficile. Heureusement, il n'y avait jamais de nourriture et il n'y en aura jamais. Je n'ai pas été traité comme ça dans la belle Ottensen depuis longtemps.
Nous sommes des habitués et des fans. L'équipe maîtrise tout simplement l'art du steak. Cette fois, nous avons eu le faux-filet vieilli à sec et c'était un régal. Nous nous y sentons toujours à l'aise, les bienvenus et entre de bonnes mains. Le service est incroyablement gentil et charmant. Je peux simplement donner une grande recommandation.
Nous y étions pour déjeuner aujourd'hui. Service super sympa, nourriture super délicieuse, juste très réussie. Le prix est un peu élevé, mais pleinement justifié pour la qualité.
Petite boutique confortable, personnel très sympathique et nourriture délicieuse. Le steak vieilli à sec sur la photo était tout simplement délicieux. Les accompagnements sont également très bons avec des sauces très savoureuses et intéressantes pour les frites
Très bien situé et personnel très sympathique. La viande est très tendre et de très bonne qualité. Super rapport qualité prix, je ne peux que recommander le restaurant.
Cuisine au top. Les steaks et les hamburgers 👍
Boucherie de première classe avec restaurant attenant. La nourriture et le vin sont super ! Le service super ! Plus n'est pas possible. Quand je serai de retour à Hambourg, je reviendrai certainement.
Grand magasin! Le magasin est essentiellement une boutique et un restaurant à la fois. A l'entrée il y a un comptoir avec la meilleure viande. J'aimerais avoir quelque chose comme ça dans notre ville. Nous voulions juste une bouchée rapide, commandé des hamburgers et les 3 petits steaks. Les hamburgers étaient très bons et les steaks à tomber ! De plus, le service était très sympathique et rapide. Nous en avons parlé à tout le monde, car vous ne pouvez que recommander cette boutique !
Par où dois-je commencer... Design cohérent et cool. La seule critique concerne les sièges. Ceux-ci pourraient être un peu plus confortables et vous inviter à vous attarder plus longtemps. Le service était attentionné, malheureusement parfois un peu mouvementé et stressé. Cela peut être dû au grand groupe qui était dans le magasin avec nous et/ou au manque de personnel. Néanmoins, sympathique, attentionné et rapide. Passons maintenant à l'acteur principal - la nourriture. Le meilleur steak que j'ai jamais eu! Vraiment tendre, parfaitement grillé et juste pour le prix. Il y a aussi la possibilité de recevoir d'autres quantités. Les plats d'accompagnement sont super aussi.
Inégalable en goût, une excellente viande (la mienne est aussi parfaite à point) s'effondre en bouche. Si vous voulez dépenser un peu d'argent pour de la bonne nourriture, vous devez absolument vous arrêter ici ! J'étais ici en tant que touriste et j'ai été vraiment impressionné par la bonne nourriture.
Au début, nous sommes venus ici pour des hamburgers, mais ensuite nous avons vu le menu de steaks et c'était une évidence. Sören est très sympathique et très gentil puis il y a la nourriture !!! Wagyu était spectaculaire et le faux-filet était incomparable. Doit passer par là à Hambourg!
Pieux et plats d'accompagnement super savoureux. Le service est super sympa, même si le magasin était plein, la nourriture est arrivée très rapidement. L'ambiance est de style abattoir. 👍👍👍. J'adorerais revenir
Les meilleurs hamburgers de la ville, j'ai essayé quelques-unes des options et elles sont toutes aussi délicieuses. Les frites sont également très bonnes, elles utilisent d'autres épices pour ne pas être surchargées de sel. Le service est également excellent. Dommage qu'ils n'aient pas de bière pression, mais à part ça, c'est incroyable.
Une boucherie avec un restaurant intégré. Ici vous avez la possibilité de choisir la viande que vous souhaitez mettre dans votre assiette directement au comptoir. Le service est très sympathique et la nourriture est vraiment excellente. La qualité de la viande est excellente. L'ambiance est un peu particulière dans le style d'une boucherie. Une visite à ce restaurant est vraiment fortement recommandée. Si je reviens un jour à Hambourg, je reviendrai certainement dans cet endroit.
Un magasin du coin qui ne permet pas de juger de l'extérieur de la qualité de la nourriture à l'intérieur. Des plats délicieux de super qualité, des hamburgers aux steaks, et ici vous comprenez toujours ce qu'est un véritable service ! Une recommandation définitive :)
Expérience incroyable. Première fois dans un restaurant à l'intérieur d'une boucherie, et j'ai adoré. Le service était remarquable, tout le personnel était sympathique et drôle. La qualité des ingrédients est irréprochable. Ils ont également une excellente sélection de boissons. Je suis désolé pour la photo, elle avait l'air si savoureuse que je suis allé directement la couper. Je me suis alors souvenu que je n'avais pas pris de photo. Ce hamburger est mon top 1 dans la liste Hamburguer.
Excellent restaurant de viande / boucherie, je le recommande vivement.
Avait de la place pour deux sans réservation. La nourriture était incroyable, le meilleur burger que j'aie jamais mangé. La viande était juteuse et savoureuse, tout simplement parfaite en combinaison avec les autres plats d'accompagnement. Surtout la mayonnaise à l'encens me l'a fait. Super ambiance et aussi des employés super sympas. Aimer!
Ambiance cool et toute la nourriture était délicieuse. Et surtout, tout est fraîchement préparé. Le personnel était également très sympathique.
Pour moi, le meilleur burger de Hambourg. Le burger a toujours été excellent. Viande juteuse et savoureuse, service sympathique.
Cela faisait longtemps que je n'avais pas dégusté un si bon steak !!! Merci!!
Expérience très positive lors de la visite du restaurant. Le menu est compact avec leurs spécialités, de belles options de steaks et de hamburgers. Même le burger wagyu 🍔 Les frites étaient bien assaisonnées, croustillantes et délicieuses 🍟 Le personnel était serviable et la décoration du restaurant est au rendez-vous. À mon avis, ce n'est pas bon marché mais c'est un prix plutôt raisonnable. Recommander 👍
Un plaisir absolu : la viande la plus fine et un excellent service font de chaque visite quelque chose de spécial.
J'y suis retourné aujourd'hui. Comme la première fois nous n'avons pas été déçus. Sélection d'un morceau de viande très savoureux au comptoir. Après un temps d'attente acceptable, il s'est affiché en intégralité dès la première distance. Ça avait l'air super. Une fois la viande reposée, elle était servie avec les accompagnements et préparée en conséquence. C'est un plaisir de manger de la viande très bien grillée « au naturel ». Les plats d'accompagnement étaient également excellents. Même si le coin salon du restaurant n'invite pas à s'attarder pendant des heures, il permet de s'y attarder agréablement. C'est cohérent. Je voudrais vous remercier pour le bon service et j'aimerais revenir avec des amis. Le prix est justifié par la qualité. Note globale 1.
J'aimerais pouvoir donner un 6 à cet endroit. Le burger au steak au fromage était tellement bon. Le bourgmestre derrière la vitre était une légende absolue et très hospitalier. Faire de manger ici une expérience, et délicieuse en plus. Sérieusement, je n'ai rien à lui reprocher. Je le recommanderai à tous mes amis qui visitent Hambourg !
Très bons steaks et burgers... 70-30 frites kartoffel-susskartoffel
Je suis absolument ravi. Excellente viande, bons conseils, préparation parfaite. Avoir votre propre sélection de steaks dans le "présentoir" et avoir une vue directe sur la cuisine le rend deux fois plus amusant.
Oh mec ce steak !!! 😋😋😋 Génial. La qualité à son meilleur. Personnel super sympa. Le temps d'attente était correct aussi.
Le MEILLEUR BURGER de tous les temps ! - Qualité de viande 1A ! J'ai mangé et testé de nombreux burgers partout dans le monde, ce burger impressionnera tous ceux qui connaissent la viande et surtout la qualité de la viande ! CONCLUSION : TRÈS TRÈS FORTEMENT RECOMMANDÉ !
Steaks fantastiques - nous avons commandé un faux-filet de 800 g sur l'os pour deux avec différents côtés et du vin rouge et nous l'avons vraiment apprécié. La carte des vins est très limitée (trois vins rouges de la région de Pfalz) mais vous pouvez apporter le vôtre contre un droit de bouchon. Vous pouvez également acheter de la viande et emporter chez vous, ainsi que des saucisses/salsiccia, du pata negra et d'autres délices. La plupart des membres du personnel étaient super sympas, à l'exception du maestro lui-même qui n'avait aucun sens de l'humour et semblait détester son travail. La prochaine fois, nous l'éviterons et évaluerons l'endroit avec cinq étoiles.
La viande 🥩 et les burgers sont géniaux 😻😋🍴 Les prix sont normaux pour la qualité des plats.
Je peux dire sans équivoque que cet endroit offre la meilleure viande de Hambourg, et cela de loin, ce qui en fait l'un des endroits les plus agréables pour déjeuner de la ville. Les hamburgers sont excellents, mais mon plat préféré est peut-être les trois steaks miniatures. Le service est toujours un mélange bienvenu de convivialité et de formalité. Bref, tous les ingrédients pour un déjeuner haut de gamme parfait à un prix très raisonnable.
Boucherie géniale à Hambourg Altona! Conseil d'initié absolu pour les personnes qui aiment la bonne viande! Service amical excellente cuisine viande fantastique! Un must absolu pour tous ceux qui aiment manger des steaks ou des hamburgers !!!!! Je n'ai jamais rien vu de tel auparavant ! 5 étoiles continuez comme ça!
Je voulais acheter un steak à 10 euros aujourd'hui avec un bon de 50 euros. L'employé m'a fait remarquer que le bon indiquait qu'un montant maximum de 5 euros pouvait être versé. Un paiement n'était pas du tout mon intention. J'aurais aimé emporter les 40 euros restants avec moi en bon d'achat (le magasin propose des bons de 15 euros ainsi que de 25 euros - cela n'aurait pas été un problème d'un point de vue purement arithmétique). L'employé ne pouvait rien obtenir de plus que "ne peut pas le faire". Comme je l'ai dit, je peux tout à fait comprendre que je ne reçois pas les 40 euros, mais devoir échanger un bon de 50 euros chez un boucher en une seule fois n'est vraiment pas acceptable. Par principe, je n'achèterai plus jamais rien là-bas.
Super hamburgers, bons steaks. Bons serveurs. Prix élevés.
Toujours frais et délicieux, Billy the Butcher sert la meilleure viande que vous puissiez trouver. Des steaks, des salades et des hamburgers sont disponibles, tous exceptionnels et cuits à point. Le service ici est incomparable. Poli, amical, serviable et attentionné, il y a un certain professionnalisme ici. Les réservations peuvent être faites et seraient recommandées aux heures de pointe, c'est-à-dire les déjeuners à midi en semaine et les dîners le week-end. Sinon, entrez, attendez d'être assis et profitez-en! J'aime le décor unique, le souci du détail et l'ambiance de cette boucherie devenue restaurant. Vous pouvez également y acheter votre viande, saucisses et hachis à emporter. Bien joué les gars! 5 étoiles!
Burgers super frais, parfaitement moyens. Menu after work avec un très bon gin tonic à moins de 15€.
- Pastrami : Tranches de bœuf fumé, qui sont relativement tendres, et après avoir été arrosées d'un peu d'huile d'olive, le goût ne sera pas sec. La sauce aigre-douce à l'oignon sur le côté était particulièrement délicieuse. -Billy"s Strammer Max : galette de bœuf de 110 g, améliorée en bœuf allemand Holstein Wagyu, la galette est toujours bonne, la sauce et les oignons brûlés caramélisés rendent le goût général de ce burger un peu sucré. - Ribeye : 250 g de faux-filet, mi-saignant. Bon en tendreté et en goût. La différence de prix avec le marché de la viande n'est pas mauvaise, si vous comparez, le marché de la viande est plus tendre et le goût du Billy's est meilleur. Vous pouvez choisir deux accompagnements pour chaque steak, les frites sont très croustillantes et la sauce mayonnaise fumée est profondément appréciée par la barbe. -Wagyu : 140 g de bœuf Wagyu aux cheveux noirs japonais A5, faites frire rapidement la couche extérieure et coupez-la en tranches pour servir. Le serveur a dit que c'était de la viande de dos de bœuf. La teneur en gras d'un côté de la viande est très élevée. Elle fond dans la bouche et en même temps elle sera un peu grasse à cause de la teneur élevée en gras. À ce moment, j'ai vraiment manquez les différentes trempettes de porc rôti dans les magasins d'alimentation japonais! Le boeuf japonais Wagyu est ici au prix expérience de 140g, 49 Euros. À l'avenir, je l'ai acheté à la maison et je l'ai cuisiné avec une trempette. Sans compter le bœuf wagyu japonais, le prix d'un tel repas est de 25 euros par personne. Steak Wagyu Japonais 140g, 49 Euros. Pensez à prendre rendez-vous à l'avance les vendredis et samedis soirs. Il existe également un combo burger plus abordable (avec frites et boisson) pour les déjeuners en milieu de semaine. novembre 2018
Des steaks sensationnels dans toutes les variantes. Service très sympathique et compétent. Vous pouvez choisir les pièces de l'édition et les faire préparer à votre guise. Nous étions très satisfaits. Moins adapté aux végétariens. :-)
Viande fantastique! L'ambiance est vraiment unique, comme dans une boucherie. Les hamburgers et les steaks sont absolument bons ! Hautement recommandé : mayonnaise fumée
Le hamburger était de première classe, le service était courtois, sympathique et très serviable (il y avait des nourrissons et des jeunes enfants). Les frites (mélange de patates douces et de pommes de terre normales) et la mayonnaise aux truffes sont croustillantes et délicieuses. Les prix ne sont pas au niveau d'un fast-food, mais cela doit se comprendre vu la qualité. J'adorerais revenir, c'est à seulement 5 minutes de la gare d'Altona.
Jusqu'à présent, je ne connaissais que la succursale de l'Alsterhaus et j'étais pour la première fois dans le restaurant de la zone piétonne en face d'Altona Hbf. En plus du menu disponible sur Internet, il y a aussi une armoire de maturation qui peut être consultée et un comptoir de viande avec un grand choix de coupes et de variétés qui peuvent être préparées sur demande. A 6 personnes, nous nous sommes contentés de suivre la recommandation du chef, avons fait monter une assiette de grillades 😎 et au final nous avons été rassasiés et très satisfaits ! Un service très sympathique et une bonne nourriture à des prix raisonnables valent 5 étoiles pour moi. Déduction d'une demi-étoile par goût personnel, car j'aurais aimé échanger des morceaux de concombre et des petites tomates sur le délicieux tartare contre un moulin à poivre frais. La prochaine fois qu'il y aura un délicieux Helbing Kümmel comme dernier verre au lieu du pétillant Doppelkorn, je dis que le burger et le steak peuvent difficilement être meilleurs. 👍🏻
Burger incroyablement délicieux! Des gars sympas qui dirigent l'endroit, une ambiance extraordinaire. Un peu plus cher (et très cher si vous voulez) mais ça vaut vraiment le coup. Bonne sélection de bières.
Nous y étions hier soir. Décoration sympa, mais ambiance plutôt cool. Plus pour une collation rapide et pas pour s'attarder. Mais c’est ce que dit le concept et cela ne devrait pas faire l’objet de critiques. La nourriture était médiocre. Le tartare était bon. Mais que sont censés faire les tomates et les concombres dessus ? Ils n'améliorent pas le goût du tartare. Mon veau avait beaucoup de graisse dure et de tendons et n'était pas un bon choix. Mais le burger de mon compagnon était savoureux. Alors que le magasin était encore un peu plein, les serveurs sympathiques mais pas forcément experts se sont littéralement levés. Mais quand il y avait plus de monde, il nous fallait près de 30 minutes pour débarrasser notre table des assiettes vides. Donc à mon avis seulement 3 étoiles.
Burger était plutôt bon, le tartre était un peu fort sur les épices. Le service a commencé lentement mais a pris de l'ampleur. Dans l'ensemble une bonne expérience, j'y retournerais.
Super restaurant boucher. La cote de porc ibérique fondante est délicieuse. Attention a la cuisson du boeuf si vous l'aimez bleu.
Je donnerais 4,5 étoiles pour la nourriture si possible. Même s'il avait bon goût et était de grande qualité, j'ai un peu manqué de peps. Néanmoins, c'était très bon, le restaurant est décoré avec goût, tout est propre et neuf et le personnel est très sympathique. Donc certainement plus comme 5 que 4. J'ai eu le menu burger au pastrami avec frites (il y a une boisson "gratuite" avec). En même temps, le magasin est une boucherie classique, devant la porte il y a un comptoir où l'on peut acheter de la viande. Les prix sont raisonnables, peut-être un peu trop élevés. Entre 8h et 10€ pour un burger, accompagnements et boissons en supplément. En tout cas, j'étais assez satisfait et je reviendrai certainement.
Viande de très haute qualité et excellents hamburgers à un prix raisonnable. Personnel très compétent et sympathique.
Tout d'abord : excellent service ! Tous les gars sont vraiment super sympas et très attentionnés. Le magasin ressemble à une boucherie, juste ce qu'il faut pour la nourriture et mis en œuvre jusque dans les moindres détails. La nourriture était super ! Sauces et plats d'accompagnement excellents et délicieux. Une partie de la viande était un peu dure, mais elle était toujours très bonne. Le prix est également tout à fait correct pour la qualité. Nous serions ravis de revenir.
Endroit super propre et conseils professionnels uniques !!! Surtout les oignons dans les burgers sont parfaits 😍
La nourriture était très bonne. Le pastrami a un goût très délicat et charnu. Le fromage est savoureux et dans l'ensemble les produits sont bien assortis. Je ne peux pas encore rien dire sur les steaks, mais je les ajouterai lorsque l'occasion se présentera. L'emplacement est moderne et thématique. Le personnel très sympathique et attentionné.
Très bon burger, mais pas tout à fait parfait. Les oignons grillés étaient vraiment bons et la viande savoureuse bien cuite. Pas fou du fromage qu'ils utilisaient pour le cheeseburger et le burger était plutôt petit. Le service était très rapide et sympathique.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | 12:00–22:00 |
Mercredi | 12:00–22:00 |
Jeudi | 12:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–23:00 |
Samedi | 12:00–23:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Hamburg ?
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