A propos de : Restaurants Bistrot du Sommelier Paris Philippe Faure-Brac à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bistrot du Sommelier Paris Philippe Faure-Brac qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Étoffes fleuries et pierres apparentes pour des plats traditionnels mariés à des vins par un sommelier réputé. Accords mets-vins & cadre classique.
Tags: Restaurant, Restaurant gastronomique, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Bistrot du Sommelier Paris Philippe Faure-Brac à Paris
catherine.aLe 06/09/2023 à 07:08
Déjeuner le 4 sept 2023 Un accueil parfait. Professionnel et convivial en même temps! Attentionné nous avons apprécié l’effort d’adaptabilité au goût des clients pour l’accord met/ vin. Une cuisine fine avec des sauces excellentes ! Un service et une présentation top! La rencontre avec monsieur Faure Brac tres sympathique et attentionné ! Nous recommandons vivement! M et mme M
Ambrine.aLe 04/09/2023 à 19:11
Quel plaisir de déguster des accords audacieux et toujours exquis. Merci au chef qui réussit avec brio à créer la surprise et satisfaire les papilles ! Je peux recommander cette adresse à mon entourage (gastronomiquement exigeant) , sans aucun risque de les décevoir.
Anne-laure.aLe 04/09/2023 à 12:55
Nous avons passé un très bon moment au bistrot du Sommelier. L'accueil est chaleureux, le service excellent. Nous avons particulièrement aimé déguster le premier vin à l'aveugle. La cuisine est délicieuse et créative. Le chef saura vous surprendre.
Loc.BLe 01/09/2023 à 18:29
Rapport qualité prix très décevant pour le menu à 75 euros Des plats quelconques en très faible quantité Un vin rosé Sanne du luberon en entrée à 12.5 euros la bouteille 😳 (après vérification après le repas), c'est une petite arnaque non ? Il ecoule ensuite sa production de chateauneuf du pape Pour finir avec un Porto cruz 20 ans que l'on trouve en supermarché Très déçu pour une meilleur sommelier du monde Ps : quantité de vin dans le verre ridicules, pourquoi faire le radin à 12.5 euros la bouteille !??
Brenda.rLe 17/08/2023 à 19:45
Une soirée mémorable en Mars 2023 où l'équipe nous avait aidé à organiser une surprise. Un repas succulent, un service au top avec des explications claires sur tout ce que nous consommions et une ambiance chaleureuse. La dégustation-aperitif dans la cave était un vrai plus ! ✔️ Nous y retournerons c'est sûr !
Titi.Le 10/05/2023 à 19:14
Très bon souvenir pour ce restaurant. Accueil souriant et service impeccable. Repas super et les vins exceptionnels. Bonus, la venue de Mr Faure-brac à notre table avec qui nous avons discuté.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre présence et votre commentaire. À bientôt le plaisir de vous accueillir.
Maha.eLe 29/04/2023 à 17:36
La meilleure joue de boeuf que je n’ai jamais mangé ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire sur ce plat emblématique et au plaisir d’une autre visite.
Leo.oLe 13/04/2023 à 13:12
EXCELLENT ! De l'accueil au repas ! Diner pour fêter mes 30 ans en famille mémorable. Un grand choix dans les vins pour les amateurs et les plats sont excellent. Je recommande vivement que vous soyez novice dans la dégustation ou féru de grand cru.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre commentaire, et encore joyeux anniversaire.
Michel.aLe 23/02/2023 à 14:23
j'y suis allé principalement pour le Vin. Je me suis dit chez un ancien meilleur sommelier du Monde, la gamme devrait etre bonne, accessible et je pourrai y découvrir quelques petites. QUE NENNI, les prix piquent les yeux et la carte des vins est très banales. J'aurai trouvé cela intéressant il y a 20 ans mais pas en 2023. Service correcte, sans plus
Capucine.uLe 09/02/2023 à 07:13
Le service était très sympathique mais nous avons été déçus par notre expérience. Nous avons pris le menu découverte (accord mets et vins à l'aveugle pour 75 euros). Les plats sont bien réalisés mais n'ont rien d'exceptionnel, aucune surprise dans les saveurs, très classiques. Les 3 vins servis le sont en trop faible quantité et les accords ne sont pas particulièrement bien réalisés (mis à part pour le dessert il faut le noter). En résumé, rien de catastrophique mais plutôt une prestation qui n'est pas à la hauteur du prix ! A ce prix là dans d'autres restaurants il est possible d'avoir de vrais menus dégustation innovants et audacieux avec une bonne bouteille de vin.
Hervé.eLe 26/01/2023 à 16:59
Excellent tant au niveau des plats que du service. Excellents vins aussi bien entendu.
Ewa.oLe 19/01/2023 à 13:49
Très bon restaurant, service très chaleureux et à écoute, merci beaucoup ☺️
Nicolas.NLe 16/01/2023 à 20:10
Accueil très professionnel. Les plats à la carte sont très bien réalisés. L’accord vin surprise pour chaque plat est un vrai plus.
Le.iLe 08/01/2023 à 10:43
Superbe découverte parisienne A bientôt en Avignon
Bilbot.�Le 06/01/2023 à 10:01
Service au top. La carte des vins est exceptionnelle. Très bon déjeuner avec une côte de bœuf savoureuse.
David.RLe 18/10/2022 à 21:17
Soirée merveilleuse au Bistrot du sommelier. Les accords mets/vins orchestrés par l'équipe de sommeliers sous l'oeil aguerri de Philippe Faure-Brac sont parfaits. Aucune fausse note tout au long de cette partition succulente.L'équipe est très professionnelle ce qui ne l''empêche nullement d'être sympathique et détendue. Un petit rayon de Sicile nous accompagnait ce soir... ...😉. Merci !
Eric.aLe 04/10/2022 à 18:18
Bravo pour le lieu, l'atmosphère et le rythme apportés par le personnel et monsieur Philippe Faure-Brac.
Pierre-Alexandre.uLe 02/10/2022 à 21:01
Très bon restaurant à la fois dans l’assiette et dans le verre. Restaurant dans lequel j’ai fait pas mal de déjeuners professionnels car l’ambiance est parfaite pour pouvoir échanger. Contrairement à de nombreux restaurants dans la même zone où les tables sont collées et la salle hyper bruyante. Les plats sont travaillés et la plats du jour changent régulièrement. Le service est très professionnel. Je recommande.
Nilten.Le 29/09/2022 à 14:13
Après une première visite mémorable en 2020, nous avons renouvelé l'expérience avec plaisir en ce jour. Un service au top, une cuisine exquise et des accords surprenants et réussis, que dire de plus ? Merci à toute l'équipe pour ce nouveau moment mémorable, et leur gentillesse pour notre bel événement à venir ! Et merci pour le superbe Silex avec le poisson, et la claque du Muscat rouge avec le dessert 🤩 Il nous tarde de revenir une 3e fois !
Stéphane.uLe 26/07/2022 à 08:07
Tout était parfait. Je recommande ! Carte des vins très jolie, évidemment.
Gerard.aLe 25/07/2022 à 18:25
Excellent accueil . Plats raffinés Dégustation de vins à l'aveugle avec de très bons conseils du sommelier .
Romain.Le 09/06/2022 à 11:11
Restaurant de qualité. Le service est un sans faute et la qualité des produits est remarquable. A découvrir sans aucun doute !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de votre visite et de vos commentaires. Au plaisir de vous revoir.
Mélissa.uLe 07/06/2022 à 07:05
Un moment mémorable, Dîner pour deux pour l’anniversaire de mon conjoint, je leur avais laissé un petit message sur le site, nous sommes arrivés accueillis avec du champagne c’était vraiment une super attention. Nous avons prit le menu tentation, c’était divin j’avais rarement mangé quelque chose d’aussi bien fait, des produits de saison, frais, cuisinés à la perfection avec des saveurs et combinaisons dont on a pas forcément l’habitude, accompagné de ses vins très bien sélectionnés et surtout bien expliqués par la sommelière. Pour le dessert nous avons eu une bougie sur le gâteau ainsi qu’une délicieuse attention de la part de la chef de salle, ce sont les petits détails et les petites attentions qui ravissent, grosse mention spéciale à la chef de salle, une personne formidable qui nous a accompagné tout le long de ce voyage et qui a fait en sorte qu’on passe un délicieux moment, c’était plus que réussi!! Je remercie encore toute l’équipe pour leur travail ainsi que le chef, des passionnés, continuez ce que vous faites c’est magique et on reviendra avec un immense plaisir!!! Je recommande les yeux fermés cet établissement Merci 🙏🏼
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce commentaire qui nous fait chaud au cœur. Au plaisir de vous accueillir à d’autres occasions.
Hecart.mLe 20/05/2022 à 13:31
Service au top, de la qualité et du professionnalisme ! C’est la première fois que j’y allais en tant qu’apprenties sommelière accompagnée de mon collègue sommelier et nous avons passé un moment formidable ! Je recommande vivement cet établissement tout en sachant que nous y retournerons très prochainement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre présence et de ce partage d’expérience vécue dans notre établissement. À bientôt sur les routes de la sommellerie.
Thomas.iLe 20/05/2022 à 13:30
Du fond du cœur un merci grandiose pour votre accueil, votre temps et la passion qui émane du professionnalisme démontré. Sommelier de profession en compagnie de mon apprentie nous avons un passé un moment fabuleux qui octroie par ce moment une visite future au plus vite. Ne changez rien ! Et merci de nouveau.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre venue et pour votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Miss.lLe 13/05/2022 à 21:39
Le menu découverte à 75€ vaut bien le détour ! Menu surprise avec un accord parfait, un régal de la première bouchée à la dernière gorgée ! Mention spéciale pour le Bourgogne 2017 et le Beaume de Venise.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre présence et votre commentaire. Au plaisir de vous accueillir
André.aLe 05/05/2022 à 12:17
Qualité, calme on prend son temps pour apprécier; vins au verre originaux et à prix correct.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Richard.eLe 22/04/2022 à 12:59
Accueil éxélent très bon repas carte des vins d'un autre monde 😀😀
Réponse du propriétaire :
merci d'avoir partager un peu de notre monde !
Steph'.Le 09/04/2022 à 21:31
Très Belle table Accueil et équipes au petit soins ....Nous avons pris le Menu avec l'accord vins De l'entrée au dessert c'était un sans faute Petit plaisir de fin de repas un pti échange avec le Maître des lieux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, merci beaucoup pour votre commentaire.
Chouchou.mLe 22/03/2022 à 11:46
tres bien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et au plaisir de vous accueillir.
Sandrine.eLe 15/02/2022 à 13:39
Menu st Valentin Inoubliable exceptionnel un endroit magique avec du personnel au petit soin bienveillant souriant professionnel Le top !
cuba-bella.aLe 26/01/2022 à 00:28
Vraiment sympa ce restaurant
corinne.ILe 13/01/2022 à 12:46
Très agréable moment passé à savourer la bonne cuisine, découvrir de nouveaux vins ( menu avec vins surprises) mais surtout l’accueil du restaurateur et de son personnel qui sont au petits soins sans que cela soit guindé. Une très bonne adresse à découvrir et à partager.
Dubrunfaut.oLe 23/12/2021 à 15:23
Le personnel du Bistrot a été adorable et à répondu à nos demandes avec un service impeccable ! Avec une réservation très tardive, l'équipe nous a permis d'organiser un déjeuner d'affaire qui, grâce à eux, c'est très bien déroulé. Je recommande !!
Gilles.aLe 23/12/2021 à 13:40
Ambiance sympathique Plats délicieux Et le vin 🙂
Severine.aLe 19/12/2021 à 20:42
Très agréable, très professionnel. Service et qualité parfaits dans une ambiance très familiale grâce à sa petite salle Merci à toute l'équipe !
Beslye.MLe 19/09/2021 à 15:13
Excellent. Du service aux plats. Ambiance feutrée et cosy. J'ai adoré
Mumu.Le 19/07/2021 à 20:22
Je n y vais pas souvent mais a chaque fois c un vrai plaisir de déguster les menus en association mets et vins.
alain.aLe 03/07/2021 à 15:10
Bel endroit. Excellente carte. Accueil très sympathique et souriant. A découvrir.
Réponse du propriétaire :
Merci de vos encouragements, c'était un plaisir de vous accueillir.
Denis.iLe 08/06/2021 à 16:34
Des professionnels au top pour la cuisine et les vins bravo merci à Mr Philippe Faur brac pour son accueil et ses conseils Incontournable
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir
Christine.OLe 02/06/2021 à 21:14
Premier resto depuis deconfinement Plat correct et bon mais quantité trop juste pour ceux qui avaient pris une planche
Réponse du propriétaire :
Tout d'abord merci beaucoup de votre présence pour notre réouverture ! Nous ne faisons pas de planches apértives habituellement et nous avons choisi des charcuteries fines et fromages Basques de chez Pierre Otéiza. Merci de votre mise en garde et nous allons être attentif à votre remarque. Très bonne journée et à bientôt j'espère.
Nicola.eLe 18/09/2020 à 21:41
Magnifique, des vins superbes avec beaucoup de sensations et de m'émotion.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments Nicola ! A très bientôt en musique j'espère.
C.Le 11/09/2020 à 20:52
Nous sommes venus pour un dîner d’anniversaire, l’accueil (notamment de Monsieur Philippe Faure-Brac) et le service étaient super. Les plats, les vins et leurs accords étaient excellents, avec de belles découvertes. Nous reviendrons!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Très bonne journée.
Schmitt.Le 31/07/2020 à 11:49
... que certains restaurants prennent exemple sur celui-ci ! Très bon accueil, cuisine délicate et patron d'une grande gentillesse. Belle et élégante cette "table" vous ferra passer un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Josselin Beaumont, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère.
Francois.Le 30/07/2020 à 22:11
Bon restaurant et il nous fait découvrir de très bon vin et la c est le point fort de cette institution !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Benjamin.aLe 16/07/2020 à 11:47
Très bon accueil, service et qualité des plats & vins bien sûr :)
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j'espère.
Emilie.oLe 07/02/2020 à 23:30
Une dégustation de très grande qualité, une cuisine très bien maîtrisée. Un sans faute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir. Très cordialement. Philippe Faure-Brac et son équipe
Clément.uLe 06/01/2020 à 15:36
Cet endroit est vraiment sympa, on sent le personnel épanoui, et très contents d’y travailler ! Des produits frais vraiment goûteux . Et les sourires des serveurs en prime. Bon moment!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au Bistrot du Sommelier ! J'espère que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Sincèrement
Virginie.iLe 20/12/2019 à 13:58
Excellent, un moment parfait de découverte gustative autant dans l'assiette que dans les verres
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt et très bonnes fêtes
Isabelle.ALe 19/11/2019 à 16:59
Très bon accueil, très bonne table et bien sûr, pour les amateurs de vin, découverte de bons crus. Recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Elodie.iLe 09/11/2019 à 23:12
Excellent restaurant, on y boit du très bon vin avec des conseils avisés ! Pour chaque plat, un verre qui s'y accompagne ! Le personnel est très accueillant et leurs plats sont très savoureux 👌(une petite photo de la cave ☺️)
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait très plaisir r ! J'espère vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Chantale.eLe 08/11/2019 à 15:13
Magnifique, délicieux, excellent. Je viendrais bien tous les jours !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Stephane.aLe 05/11/2019 à 14:33
Très bon accueil et formule plats accompagnés d'un vin à découvrir très intéressante.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Guy.ULe 24/10/2019 à 13:27
L'accueil est excellent et rien à redire sur le menu dégustation avec un verre de vin à chaque plat. Tout est expliqué, les plats et les vins qui les accompagnent. Superbe endroit.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guy, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère.
Isa.iLe 10/10/2019 à 12:07
Rares sont les lieux où l’on peut bénéficier de l’experience et de la passion du propriétaire à un prix tres correct. Une belle équipe et belle cohésion pour faire découvrir et apprécier les vins et les les plats aux amateurs que nous sommes.Nous avons passé une très belle soirée et nous vous remercions sincèrement.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac
franck.rLe 24/09/2019 à 21:41
Super service, une recherche de grande qualité sur les accords mets et vins. Cuisine de bonne facture.
Bernard.aLe 20/09/2019 à 10:50
Philippe Faure-Brac est accueillant et sympatique comme l'ensemble de l'équipe. Si, comme on peut s'y attendre, la qualité des vins est au rendez-vous nous avons également apprécié la cuisine. Un très bon moment que nous ne manquerons pas de renouveler lors de notre prochaine escapade parisienne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour votre message ! A très bientôt lors de votre prochaine "escapade" à Paris. bien cordialement. Philippe Faure-Brac
anthony.eLe 08/09/2019 à 14:30
Tous les plats sont fais pour convenir aux vin qui l'accompagnent. Si vous ne savez pas vers quoi vous tourner n'hésitez pas à demander vous découvrirez alors des vin d'exception. Possibilité de louer une salle de réunion tout équipé
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement
Samuel.Le 27/06/2019 à 16:27
Le rapport qualité/prix est imbattable :) et l'accueil est chaleureux
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt. Cordialement. Philippe Faure-Brac
nathalie.eLe 27/06/2019 à 06:15
Endroit convivial bon sympathique que du bonheur
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nathalie, Quel plaisir de lire votre avis, merci beaucoup pour votre commentaire ! A très bientôt j’espère. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac
Whitley.Le 11/06/2019 à 22:17
Très belle découverte ! Excellente dégustation de vin organisée par Financia Business School. C’était vraiment une expérience inédite. Accueil très chaleureux, très bonne cuisine et vins de très bonne qualité. Vraiment ravie j’y retournerai avec plaisir. Merci à toute l’équipe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis sur votre expérience parmi nous qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir Philippe Faure-Brac
Myriam.tLe 28/05/2019 à 11:34
Cuisine de qualité et service rapide et sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac
axel.hLe 17/05/2019 à 07:11
Un délicieux et chaleureux moment dans ce jolie cadre. Un menu sur l'art de la gastronomie et du vins, ce fut un réel voyage merci au chef Mr Faure-brac et à toute son équipe qui nous aurons fait passer une somptueuse soirée !.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments et encouragements ! A très bientôt j'espère. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Michel.aLe 19/03/2019 à 20:25
Tout est très bien et bon : accueil, service, cuisine et les dégustations de vin, du bonheur 🍷👌👍 A très bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ces étoiles ! A très bientôt. Cordialement Philippe Faure-Brac
Alain.eLe 04/03/2019 à 19:11
Une avis en 3 mots pour une belle soirée de décembre 1 - Merci : pour votre accueil pour cette soirée où nous fêtions le diplôme de notre fils. Un salon cosy, au calme alors que la salle célébrait M. Perrin. Un accueil chaleureux pour cette soirée si spéciale. 2 - Merci : pour cet accord mets-vins à l'aveugle avec des vins justes et surprenants, des plats beaux et bons.Les échanges avec votre sommelier ont été intéressants, et les accords parfaits 3 - Merci : pour cet échange enrichissant avec M. Perrin . Cette soirée en appellera une autre, c'est évident.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour analyse et sentiments à notre égard ! A très bientôt le bonheur de vous accueillir. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac et soin équipe
AS.SLe 27/02/2019 à 22:30
Excellente cuisine. Propriétaire extrêmement serviable et charmant. Superbe service et très bon accompagnement quant aux choix. La carte à l'aveugle est également à tester ! Quel professionnalisme ! Je recommande +++
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac et son équipe.
Chris.ILe 22/02/2019 à 13:58
La meilleure place pour être bien conseillé sur les vins et sortir des sentiers battus
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j'espère.
Rachel.rLe 12/02/2019 à 13:32
Moment délicieux dans un cadre très agréable et chaleureux. Merveilleux vins choisis par le chef sommelier ! Endroit incontournable pour les amateurs de bons vins 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement pour d'autres aventures. Cordialement.
Nabil.kLe 08/01/2019 à 15:47
Accueil chaleureux, produits frais, plats et vins de grande qualité 👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis déposés sur notre page. Très belle année
Chris.Le 08/12/2018 à 10:08
Excellente soirée! Le vendredi du vigneron est une expérience à vivre avec un excellent accord mets & vins. Maïtre Faure-Brac et son équipe sont d'une gentillesse et d'une attention exceptionnelle qui rendent l'expérience d'autant plus intéressante et agréable. Merci pour ces découvertes, au plaisir de vous y retrouver autour de nouveaux produits!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christopher pour votre avis qui nous fait chaud au cœur. Très belle année
J.Le 05/12/2018 à 16:03
Plats soignés et de qualité accompagnés de vins atypiques choisis avec soin par cet ancien meilleur sommelier mondial. Les plats ne sont pas très copieux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Nous faisons en effet très attention à l’équilibre des saveurs. Très belle année
christophe.uLe 14/11/2018 à 04:46
Merci a Philippe Faure-Brac pour son accueil et toute son équipe pour cette belle soirée chez vous. Le chef nous a régalé et le sommelier aussi avec la qualité et le choix perturbant de ses vins. Merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse . Cordialement Christophe et Cathy Dubois
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos propos qui nous touchent ! A très bientôt j'espère.
Nadia.eLe 27/10/2018 à 21:52
Très bon restaurant et comme son nom l'indique beau choix de vin, le patron sommelier est fort sympathique et à toujours de bons conseils.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nadia Belmi, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Jerome.iLe 27/10/2018 à 16:07
Belle découverte dans le quartier et formule du midi avec bon rapport qualité / prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac
Franck.Le 17/10/2018 à 14:55
A vue de nez, une table qui vaut le détour ! Accueil sympathique et salle de restaurant agréable. Le service est de qualité et de bons conseils. Au déjeuner, une formule à 55€ avec entrée, plat, désert avec 3 verres de vin surprises à deviner et à découvrir. Entrées et plats pas très copieux mais excellents. Mention spéciale au dessert tout chocolat, servi quand à lui généreusement, qui est un délice. L'accord de chaque met avec un vin différent est une belle réussite. Merci pour ce moment, au meilleur sommelier du monde 1992, Monsieur Faure-Brac.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A Au plaisir de vous accueillir. Bien cordialement. Philippe Faure-Brac
claudia.uLe 12/10/2018 à 11:05
J'ai beaucoup apprécié l'accueil et les conseils du sommelier et le repas étaient excellents sur le plan rapport qualité/prix
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Isabelle.Le 30/09/2018 à 17:21
Magnifique espace pour découvrir des vins accompagnés de plats raffinés, le tout proposé par le meilleur sommelier du monde, tout simplement !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j'espère. Philippe Faure-Brac
Antoine.oLe 11/09/2018 à 11:14
Excellent restaurant avec des propositions de vin très intéressantes...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine Rossion, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Philippe Faure-Brac
christine.oLe 09/07/2018 à 04:25
Trop classe... Très bon et le vin exquis
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre appréciation ! A très bientôt j'espère. Philippe Faure-Brac
F.nLe 04/07/2018 à 07:34
Une expérience exceptionnelle, et originale, c'est toujours un plaisir de pouvoir partager avec des vignerons et des passionnés de vin, en toute simplicité.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre appréciation ! A très bientôt j'espère. Philippe Faure-Brac
Michel.oLe 25/06/2018 à 08:07
La découverte des vins est toujours très agréable et intéressante urtout avec le professionnalisme d'un jeune sommelier Dommage que la cuisine reste sans saveur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Tournat, Merci pour votre commentaire, vos remarques sont précieuses et nous aident à nous améliorer encore et encore. A très bientôt j’espère. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Jean.hLe 13/06/2018 à 06:15
Philippe Faure-brac, meilleur sommelier du monde en 1992, nous accueille dans un cadre agréablement modernisé. On y dejeune au calme et à l'aise, sans être dérangé par son voisin. La cuisine est faite de produits frais du marché, que ce soit le poisson ou la viande. La cuisine n'est pas toujours aussi inventive et savoureuse qu'on le souhaiterait mais on y vient surtout pour y découvrir des vins extraordinaires et inédits et des alliances mets-vins qui ravissent les papilles. Les menus decouverte avec vins sont d'ailleurs d'un excellent rapport qualité prix. Le maître de maison fait la tournée des tables pour s'assurer que vous êtes bien servi et vous parle de ses vins avec toujours autant de passion. Il pourra également vous faire visiter sa cave, magnifique.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour votre commentaire ! A très bientôt le plaisir de vous accueillir. Cordialement. Philippe Faure-Brac et son équipe
John.eLe 14/05/2018 à 22:31
Équipe au top, belles découvertes œnologiques. Accord mets vins au top. Pour finir visite de la cave. A refaire!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire sur notre maison, merci beaucoup pour vos encouragements aux équipes ! A très bientôt j’espère en cave ou en salle. Cordialement. Philippe Faure-Brac .
elcem2706.Le 09/05/2018 à 16:25
Très belle expérience autour du vin et une cuisine de gastronome. Le rapport qualité prix est très intéressant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire averti. Merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Philippe Faure-Brac
Ligia.aLe 18/04/2018 à 23:20
Merci vraiment pour ce délicieux moment pour cette accueil chaleureux intense dans la plus grande simplicité avec la plus grande noblesse
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Hélène.eLe 16/03/2018 à 07:44
Moment inoubliable. Découvertes fantastiques et gentillesse de l'équipe en prime. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Cordialement. Philippe Faure-Brac
christophe.aLe 21/01/2018 à 11:18
Le meilleur vin de France! à refaire sans hésitation. Accueil chaleureux!
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j'espère.
guerreiro.pLe 05/01/2018 à 15:35
Top de la très bonne cuisine française avec l accord parfait mets vins.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j'espère.
yannick.aLe 18/11/2017 à 07:26
Une dégustation d'excellents vins. Prenez le pigeon, c'est un régale !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire, merci beaucoup pour vos encouragements ! A très bientôt j’espère. Philippe Faure-Brac
Ionela.uLe 12/11/2017 à 19:47
Beau concept accorder les mets au vin, faire découvrir des cépages pas tres connus
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ionela Musat, Merci pour votre notation. A très bientôt j’espère. Cordialement.
Denis.aLe 27/10/2017 à 07:47
La bonne adresse des connaisseurs! Bistronomie et grands vins.
Réponse du propriétaire :
Merci Denis pour cette avis il fait chaud au cœur à toutes nos équipes
Bernard.uLe 26/09/2017 à 20:48
Avec Philippe Faure-Brac à la manœuvre, meilleur sommelier du monde en 1992, le restaurant a une âme et le vin est roi avec de nombreuses pépites. Incontournable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement. Philippe Faure-Brac
roland.&Le 08/09/2017 à 10:10
Mets moyens vins bien choisis ! Passable ! Une assiette Michelin
Réponse du propriétaire :
Bonjour Roland Heitz Morel, Merci d’avoir pris le temps d’écrire un avis sur notre établissement. Votre opinion est très importante pour nous et nous aide à améliorer nos services. La prochaine fois que nous aurons le plaisir de vous accueillir, nous ferons tout pour vous apporter entière satisfaction. Cordialement. Philippe Faure-Brac
Diane.ULe 19/05/2017 à 09:39
Comme à chaque fois, c'est une belle soirée assurée ; tant sur le plan de la découverte des vins que sur la qualité de la cuisine !! De plus Philippe Faure Brac vous accueille chez lui, c'est très agréable, Une adresse à recommander,
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour vos compliments ! A très bientôt j’espère. Philippe Faure-Brac
Roberto.aLe 22/11/2016 à 15:40
Un vrai entendeur de vins qui a dédié un moment pour en discuter avec nous. Accord vin - plats impeccable. Cuisine raffinée et visite dans la cave à vin: super!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au coeur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Gilles.aLe 27/06/2016 à 21:04
Pour les amateurs de vins et de bons mets, c'est à ne pas louper
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup de votre expérience au Bistrot du Sommelier à ne pas louper.
yv.nLe 11/03/2016 à 11:16
restaurant au design très agréable, un service attentif et rapide, des vins intéressants, mais il faut malheureusement oublier la nourriture sans saveur et pas obligatoirement légère, par exemple des ris de veaux noyés dans la crème ou un cabillaud qui semblait sortir du congélateur. C'est dommage surtout pour le prix demandé.
Réponse du propriétaire :
Merci d’avoir pris le temps d’écrire quelques mots sur votre expérience. j’espère que nous aurons l’occasion de nouveau pour vous démontrer les qualités culinaires de notre chef.
Maxime.oLe 04/06/2012 à 09:01
Réservez de préférence le vendredi (fermé le we) lors des vendredi du vigneron ! Un vigneron est présent pour le déjeuner et le dîner et vous fait déguster ses vins. Avec un peu de chance, vous aurez comme nous Philippe Faire-Brac (meilleur sommelier du monde 1992) à vos côtés !
Réponse du propriétaire :
Merci Maxim de vos encouragements
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