Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Boi-Cavalo qui se trouve à Lisbon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant portugais.
Les avis (311)
Nous y sommes allés en nous attendant à une excellente cuisine compte tenu des critiques et de nombreux sites Web recommandant cet endroit. L'attente était super sympa, le vin et le pain étaient super, le repos était mauvais. Quail a été chargé comme l'enfer, vous ne seriez pas en mesure de Goûtez la viande, juste l'omble. La lotte est venue avec du riz qui flottait dans l'huile et le pire de tout, le riz n'était pas cuit, il était super croustillant. Lorsque vous allez dans un endroit comme celui-ci, vous vous attendez à un certain niveau de qualité, surtout compte tenu du prix. Très déçus, peut-être que nous les avons eus le mauvais jour car la climatisation ne fonctionnait pas et il faisait chaud à l'intérieur.
Désolé pour la climatisation. Il ne fonctionnait en effet pas et attend la maintenance (août…) Pour le reste, le riz est en effet insuffisamment cuit pour certains goûts (al dente) et son, en effet arrosé du beurre noisette dans lequel la lotte est cuite, pas d'huile. La caille est en effet fortement carbonisée. Nous ne sommes probablement pas le restaurant qu'il vous faut, mais peut-être que la prochaine fois, dites au serveur que les choses ne vous plaisent pas, afin que nous puissions les réparer, au lieu d'enregistrer vos plaintes pour un examen ?
Quel menu !! Quelle expérience gustative. Fabuleux!!! taper. taper. taper.
Expérience incroyable!!!
Etonnant !!! Uau
Élégant mais sans prétention et absolument délicieux. L'attention portée aux détails et à la qualité est incomparable. Les deux chefs servent également les tables et sélectionnent à la main chaque ingrédient de chaque plat. Absolument excellent du début à la fin. Muito obrigada!
Je donne la nourriture 4,5! Petit bijou. Un ami m'a recommandé cet endroit et la critique la plus récente m'a vendu. La carte des vins ici est hors du commun. Super spécial. Laissez le serveur décider pour vous. La nourriture est très expérimentale, sans conteste le tartare de porc était mon préféré, mais préparez-vous à essayer des plats «inhabituels» et soyez ouvert aux possibilités. Le service était incroyable. L'atmosphère est très chaleureuse, de superbes jams allant du hip hop au folk et tout est facile à vivre entre les deux. Bonus: la salle de bain était 10/10
Expérience incroyable. Excellente cuisine, service dans une ambiance décontractée.
Cet endroit est merveilleux. C'est super pour les gourmands. La nourriture est inventive et fraîche et fonctionne complètement! Le serveur/sous-chef était fantastique. La musique est un couple fantastique. C'est petit et pittoresque et délicieux! De plus, c'était notre dernière nuit au Portugal après avoir été ici 2 semaines, nous sommes venus dîner tôt (19h30) car nous avons un vol tôt demain et la soirée était parfaite !!! Les hommes de type ferme à table comprenaient des poireaux / oursin / poisson / pain de maïs / calmar / gnochi à base de pâtisserie / palourdes, etc. Tous uniques, le vin du verset vino était parfait. Tous délicieux! Merci!
C'était la meilleure nourriture que j'ai eue au Portugal, haut la main. Créatif mais avec une main lourde dans le délice. Les gnocchis m'ont fait tomber les chaussettes. Le serveur était si intelligent avec les accords mets et vins et savait de quoi il parlait. J'ai adoré l'emplacement décalé, les vins et la musique. Ça vaut vraiment le coup.
MERCI BEAUCOUP! (et nous aimons la main lourde sur la partie délicieuse) !
Nourriture incroyable, service sympathique et compétent. J'ai adoré chaque minute.
Nous avons aussi adoré vous avoir. MERCI!
Lire jusqu'au bout : Cet endroit est absolument incroyable depuis le premier jour. J'y vais périodiquement pour essayer de nouveaux plats et le présenter à de nouveaux amis. Spécialement recommandé aux personnes qui aiment être surprises par des expérimentations culinaires non conventionnelles. La carte change souvent donc c'est surprenant à chaque fois, et à chaque fois ses 2 plats vedettes ou plus. J'ai eu les meilleures palourdes du monde ici, le meilleur tartare (de porc !) que j'aie jamais ingéré, le meilleur pain doré de la planète et certaines des préparations de poisson les plus intéressantes de tous les temps. De temps en temps il y a un plat qui manque mais ça fait partie de l'ensemble et cet établissement mérite 6 étoiles. Le personnel et le propriétaire (également le chef) sont absolument toujours impeccables. Un GRAND must à Lisbonne, c'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants des environs. 👏 Ne vous laissez pas influencer par les critiques négatives que certains consommateurs aigres ou méchants ont soumises, c'est un endroit pour les ventres heureux, et tout le monde n'en a pas.
Merci beaucoup Francesco, pour votre fidèle parrainage! Vous revenez sans cesse, nous devons donc faire quelque chose de bien !
C'était notre première expérience culinaire à Lisbonne et malgré une confusion dans notre réservation, ils nous ont accueillis avec grâce. Nous avons adoré le vin recommandé et le service global était excellent. Les plats sont formatés pour le partage, ce qui nous a permis d'essayer un tas d'articles différents - les points forts étaient le tartare de porc, le gâteau à l'orange caramélisé et le maquereau. La conception efficace de l'espace est créative et confortable, et c'était une opération impressionnante de trois hommes la nuit où nous y étions. Je le recommanderais sans hésiter à d'autres convives à la recherche d'une expérience culinaire sans chichi. La perspective boi-cavalo se traduit avec élégance à travers leur nourriture, laissez-les faire leur truc pour vous !
Merci d'être venu et de nous avoir reçus ! Que tous les aliments qui touchent vos lèvres soient délicieux et amusants !
Très faible et trompeur
rien de spécial....et cher
Visité Boi - Cavalo pour la première fois, recommandé par des amis. Et c'était une bonne décision ! Cuisine très spéciale, les options de partage sont le modèle, une petite quantité sur chaque choix nous permet de goûter à tout un tas de variété délicieuse ! Toutes d'excellentes options! C'est un endroit confortable, avec un personnel très sympathique. Ce n'est pas l'option la moins chère pour dîner au restaurant, mais vous en sortirez certainement très satisfait de l'expérience!
Merci Joao! Revenez quand vous voulez car nous proposons constamment de nouveaux plats !
Ce restaurant est vraiment un joyau caché au Portugal. La quintessence d'un et mériterait au moins 2 étoiles Michelin. La nourriture est spectaculaire, une utilisation incroyable d'ingrédients et au-delà de délicieux. Le service était attentionné, personnalisé et aussi impeccable.
Merci Ruben pour votre gentil commentaire. On n'appartient pas vraiment à l'univers Michelin, mais ça fait du bien de le lire !
Expérience géniale! Très spécial. Détails perturbateurs... Le sambal, le tartare, les desserts... Merveilleux !! Pas pour tout le monde et loin des restaurants habituels de fado-touristiques. Nous l'avons aimé!!
Trop cher et prétentieux. Avec de bonnes intentions mais n'a pas livré. Même le serveur était gêné à chaque fois qu'il apportait la nourriture. Et le ton prétentieux des réponses de chaque critique sur google montre que le chef ne se soucie pas de l'avis de ses clients. Un piège à touristes.
Des doses extrêmement faibles à un prix élevé. Je n'ai rien goûté d'extraordinaire à l'exception de la saveur Sambal.
Charmant restaurant portugais moderne dans un cadre très décontracté. Le personnel super serviable et sympathique nous a guidés à travers un merveilleux voyage culinaire comprenant du riz aux oignons rôtis avec des œufs de morue et des joues de porc ibériques. La sélection de vins est très basique, mais certaines bouteilles peuvent être dégustées. L'Imaginador chilien a bien fonctionné pour nous
MERCI!
Les joues de maquereau et de porc étaient super! Le pain était également délicieux. Le riz au foie de lotte était bizarre. Il a donné une sensation de bouche très sèche. Nous n'étions pas non plus les plus grands fans des gnocchis. La texture était correcte, mais l'ajout de vanille n'était vraiment pas un excellent ajout à un plat par ailleurs savoureux. La tarte à la rose était également correcte, une saveur de rose super puissante. Le service était merveilleux et la recommandation de vin était bonne aussi. Je reviendrais une autre fois et je le recommanderais à d'autres mangeurs aventureux qui veulent essayer quelque chose de différent.
Très heureux d'avoir eu la chance de manger dans cet endroit spécial. Nous avons commandé tout le menu et toute la nourriture était délicieuse, créative et attentionnée - il était clair que l'équipe accordait beaucoup d'attention à chaque plat. Nous avons demandé une recommandation de vin et avons aimé à l'unanimité la bouteille choisie par notre serveur, ce qui était remarquable pour notre fête aux goûts variés. Notre facture totale était tout à fait raisonnable. Je recommande vivement le dîner ici.
Plats à partager, bien préparés. Très bons vins. Très bon service. Expérience à renouveler.
Ok. . . quelques combinaisons de plats intéressantes et quelque chose de différent de la foire alfama standard. Cependant. . . . carte des vins trop chère. C'est cher. Toute l'ambiance est très amoureuse d'elle-même. Le service est pointilleux. Une partie de la nourriture était bonne (pain de maïs) mais d'autres plats désastreux (le maquereau carbonisé immangeable... qui, en toute honnêteté, n'a pas été facturé).
excellent ! Le bouillon de palourdes au curry vert était divin et l'émulsion de crevettes roses séchées / Gomes sa était un moment fort pour moi. Personnel informatif et vaut bien le prix. Spectaculaire ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Très déçus....avons pris trois " portions"...les 3, trop salées..... entre 15 et 18 euros la portion. 7.50 le verre de vin ( aucun prix annoncé pour le vin au verre... Veut faire comme un gastro.....mais on en est loin....nous sommes partis avant le dessert.... 81 euros, 3 portions et 4 verres de vin...
Salut, Chantale Il existe de nombreux restaurants à Lisbonne qui maintiennent des prix bas en utilisant des produits de qualité inférieure et en payant des salaires bas. Nous croyons le contraire. Lisbonne est une capitale européenne, avec des loyers européens, des salaires européens et, oui, des prix européens. Quant à la salinité, je crois que c'est une évaluation personnelle (car nous étions pleins et personne d'autre ne s'est plaint). Les prix du vin, que ce soit à la bouteille ou au verre sont écrits, et bien visibles sur le mur, et désolé, mais 7,50€ pour un verre de grand vin nature d'un petit producteur, dans une ville européenne, en 2022, ça sonne pas du tout cher pour moi (d'autant plus que nous avons beaucoup d'options moins chères, à partir de 5 €, vous n'avez pas choisi). Cordialement.
Nourriture incroyablement attentionnée; l'un des meilleurs repas de notre vie. J'ai hâte d'y retourner. Le service était également excellent; si gentil.
Petits plats pour le montant facturé (qui devrait être compensé avec + ingrédients sélectionnés ou exclusifs). La décoration et l'éclairage pourraient être meilleurs. Bon service. Honnêtement, je pensais que c'était surestimé. Je recommande le maquereau.
Meilleure cuisine à Lisbonne
Ambiance agréable et menu créatif et délicieux. Bon choix de vins intéressants. Service amical et compétent. Faire une réservation.
Ce n'est pas un restaurant qui plaît à tout le monde, et c'est ce qui le rend si spécial. Nous avons reporté notre voyage pour plusieurs raisons mais je suis content que nous y soyons enfin allés. A chaque fois que je finissais un plat, j'avais envie d'en commander une autre portion tellement elles étaient bonnes. Je ne peux pas choisir un favori, mais sans aucun doute les palourdes avec sauce au curry vert et foie gras est un incontournable. Nous espérons être de retour bientôt! Un si petit espace, et avec une équipe de 3 personnes faisant un travail aussi incroyable, mérite d'être loué et respecté ! félicitations boeuf-cheval Tu gères!
Convivial et informatif. Beaucoup de soin apporté à la nourriture et à l'expérience. Incroyable maquereau & brioche au chou ! Aurait acheté une barre de chocolat dessert en vrac si possible.
L'une des factures les plus élevées que j'ai jamais payées à Lisbonne pour l'une des expériences culinaires les plus pauvres. Ni la qualité ni le goût n'en valaient la peine et nous avons essayé au moins 7 plats. Petite sélection de vins servis tièdes, avec des prix 4 fois plus élevés que le détail. Cela ressemble à un piège à touristes total (c'est peut-être pour cela que nous n'avons entendu que des clients anglophones), malheureusement.
Mignon petit endroit à Lisbonne! Un trou dans le mur que tout le monde semble connaître... car il est très difficile de trouver un reso ici entre jeudi et samedi ! Une ambiance très "j'ai l'impression d'habiter ici". Très décontracté et dans les petites rues juste autour de nombreux appartements. Le menu change chaque semaine, donc la nourriture est très fraîche! … J'ai donné 4 étoiles car la nourriture était bonne mais je ne suis pas habitué à la nourriture de type portugaise, donc ma palette n'était pas habituée à certaines saveurs. Si vous mangez souvent de la nourriture portugaise, je pense que vous aimeriez ça et leur donneriez 5 étoiles :)
Merci pour votre avis, Jessica, et merci encore une fois d'avoir clairement expliqué que, quelle que soit la qualité de la cuisine, la qualité du restaurant, certains plats, parce qu'ils sont clairement enracinés dans un endroit spécifique, ne plairont jamais à tout le monde. Les gens ont des palais différents, des cultures et des habitudes alimentaires différentes - une chose merveilleuse, qui nous rend tous plus riches - mais beaucoup de clients sont mal à l'aise, ressentent cette méconnaissance, sont incapables de séparer leurs habitudes personnelles et leur culture alimentaire du plat devant eux (avec sa propre tradition, son histoire et sa saveur spécifique profil). Vous ne l'avez pas fait, et vous avez plutôt reconnu que la nourriture est une chose vivante et vivante, qui n'est pas destinée à plaire à tout le monde - si elle veut être significative et vraie, et que, parce que nous sommes des milliards - il y aura toujours des hasards, et c'est bon. Merci. restaurant boi cavalo
Quel endroit arrogant et surestimé. Le serveur était si impoli que je suis surpris que nous ayons même pu passer notre commande. Petit, étroit, bruyant avec toute l'ambiance d'une cabine de douche. Menu limité, qui a l'avantage d'être frais - mais étant donné les excellentes options de restauration de la ville, cela n'en vaut vraiment pas la peine. Nous avons débattu de sortir avant de commander et j'aurais vraiment aimé que nous l'ayons fait.
Nous trouvons étonnant que vous ayez commencé à écrire cette critique après avoir seulement bu de l'eau pétillante, pas un seul morceau de nourriture. Nous vous regardons droit dans les yeux en écrivant cette réponse, car vous venez de recevoir votre premier cours, et révision ou pas de révision, nous verrons si vous vous sentez toujours comme ça dans une heure environ. Votre critique injuste n'affectera en rien notre service ou notre nourriture, nous parions donc que vous passerez une excellente soirée à la fin. Cordialement, Restaurant Boi Cavalo.
Déraisonnablement cher. Le restaurant dégage une ambiance détendue, le service était agréable, a une belle cuisine et une zone de placage visible, et la nourriture est bien pensée, les saveurs sont excellentes et l'exécution est bonne. Mais : les plats sont très petits, et oscillant entre 16 et 26 EUR pièce, la carte des vins est trop chère aussi. Faire payer plus de 50 EUR par personne pour ce qui était essentiellement 4 amuse-bouche et un verre de vin est tout simplement arrogant. Ne reviendra pas.
D'accord. Considérant que votre repas comprenait des palourdes pêchées à la main finies avec du foie gras et 5 grammes d'un caviar Oscietra assez décent (qui nous coûte 2,11 € par gramme), entre autres choses chères, je ne peux que supposer que c'est soit une blague, soit vous ne sortez pas beaucoup de chez vous... Merci pour votre visite, en tout cas.
Nourriture décevante, mauvais service, restaurant moche. Ça n'en vaut pas la peine !
Merci beaucoup pour votre avis complet, détaillé et extrêmement utile. Bon séjour dans notre belle ville !
Réservez dans ce petit bijou efficace et délicieux. Prenez la suggestion du serveur. Ils savent ce qu'ils font (et sympa !).
Endroit incroyable, la nourriture était excellente. Merci pour le service parfait !!
Quelle déception.. par où commencer ? Nous sommes entrés, alléchés par la carte indiquant une mousse au chocolat, idéal car nous n’avions pas eu dessert. Nous sommes accueillis de manière très express et comprenons que les cuisines ferment dans 10 minutes et que nous devons nous décider vite: pas de soucis, nous sommes juste la pour un verre et un dessert (nous sommes 4) Au moment de la commande le serveur, dans le speed et un peu agacé nous informe qu’ils n’ont pas de mousse car la carte affichée « sert d’exemple » (!?!?) donc quand il nous voit dubitatif il s’en va sans prendre le reste de notre commande.. Nous décidons de parti vu l’ambiance de rêve et la déception.. au moment de partir, sans nous regarder, il ouvre très vivement (pour ne pas dire violemment) la porte a mon amie, toujours sans la regarder et la calculer, sans nous dire au revoir et en nous faisant comprendre que nous sommes convier à « sortir » Bref un service et un accueil déplorable.
Voyons si j'ai bien compris : Nous sommes un restaurant servant des repas complets, pas un bar à vin ou à dessert, mais, même si la cuisine fermait, nous vous avons quand même permis d'entrer juste pour prendre un verre. Sur notre menu extérieur, il est clairement indiqué que ce dernier n'est qu'un exemple, car nous changeons notre offre presque quotidiennement. Nous vous expliquons cela, mais vous étiez catégorique sur la mousse au chocolat indiquée à l'extérieur, alors vous devenez impoli et partez. Encore, NOUS NE SOMMES PAS UN BAR A VIN OU A DESERT, MAIS UN RESTAURANT SERVANT DES REPAS COMPLETS (nous avons pourtant essayé de vous accommoder, vu l'heure tardive)… ET PUIS NOUS OBTENONS UNE AVIS D'UNE ÉTOILE. AHAHAHAHAHAHAHAHAAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA Aucune bonne action ne reste impunie, en effet.
Nous n'étions pas la table la plus facile. Nous étions la dernière table de la soirée, avons posé beaucoup de questions et commandé tout le menu. Bien sûr, des tables comme la nôtre sont assez ennuyeuses, mais Hugo et son équipe nous ont traités avec charisme, gentillesse et surtout nourriture et vin savoureux. Je n'ai absolument aucun scrupule avec cet endroit. Vous obtenez une très bonne nourriture à un prix vraiment raisonnable. Bon service sans être guindé. Alors que tout était super, les points forts sont les «gnocchi», le maquereau carbonisé, la plie et le riz au chorizo. Aucun de ces plats n'est un plat que vous aimeriez manquer. Enfin un restaurant ici à Lisbonne que je peux soutenir et recommander avec ferveur.
Superbe endroit, personnel très agréable FADO très bien et vrai chanteur portugais.. Je vous recommande
Meilleure expérience culinaire de l'année. Fabuleux.
C'est bon. Le service était un peu abrupt mais il y avait beaucoup de monde, 10 tables pour 1 serveur. Seule une table de 2 heures est autorisée, mais vous ne resterez pas ici aussi longtemps. La nourriture était bonne. De petites portions, vous finissez donc par acheter des assiettes supplémentaires coûteuses.
Salut Eudonni Vous êtes venu une nuit chargée et (circonstances post-covid), nous sommes en sous-effectif et nous nous excusons pour toute brusquerie. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la nourriture, et oui, les portions sont petites (même si nous travaillons avec de petits producteurs, du poisson pêché à la ligne, de la viande élevée de manière éthique, ce qui est et devrait être cher), donc nous ne pensons pas que ce soit en tout cas cher. Quant aux contraintes de temps, nous en avons en effet, comme n'importe quel restaurant très fréquenté à Madrid, New York, Shanghai, São Paulo ou dans toute autre ville cosmopolite ailleurs - et pourquoi voudriez-vous vous attendre à Lisbonne (ou Boi-Cavalo, pour cela) important) - pour être différent ? Nous sommes en 2022, les dîners tranquilles sont l'essence même de la 2e équipe ! Bien cordialement et à bientôt, restaurant boi-cavalo
Nourriture et saveurs excellentes. Une portion un peu plus petite et un peu chère (pour Lisbonne). Les vins étaient absolument phénoménaux et notre serveur nous a orienté dans la bonne direction selon nos préférences et notre palais. Nous sommes également arrivés avec notre nouveau-né car il a un âge avant que nous puissions le laisser à la maison avec une nounou et un biberon, mais aussi avant qu'il ne devienne difficile et mobile. Notre serveur a eu la gentillesse d'accueillir sa poussette. Ma seule frustration était le sentiment d'être précipité pendant le dîner. Mais je comprends la nécessité post-COVID pour les restaurants de retourner les tables au moins une fois par soir. Ce n’est tout simplement pas très portugais d’être fait sortir du restaurant avant d’avoir fini. Mais encore une fois, je comprends pourquoi c’est le cas. Nous avons hâte de revenir !
Bonne nourriture, bonne ambiance et l'un des meilleurs services que j'ai jamais reçu à Lisbonne ! A répéter sans aucun doute 🥰
La nourriture était bonne (rien d'incroyable d'ailleurs) mais au milieu du dîner, et en plus nous étions de bonne humeur et à l'aise, ils ont décidé de changer de table car des « amis » sont arrivés, qui n'ont même pas fini. assis à table, notre table et a gâché toute l'atmosphère. Je pense que les plats sont trop chers pour la quantité livrée et globalement prétentieux. Ils ne se sont même pas excusés à la fin pour la situation de changement de table, et ils n'étaient même pas du tout attentifs. Mauvaise playlist. Par conséquent, je ne reviendrai certainement pas dans cet endroit et ne le recommanderai à personne. ✌🏻
Angèle, Nous sommes désolés d'avoir dû vous demander de changer de table. On lui a expliqué à l'époque que, du fait de notre erreur, nous avons mal géré les tables. Pas pour que des amis l'occupent, mais pour un autre rendez-vous qui a été retardé. Nous comprenons que cela est désagréable, alors non seulement nous nous excusons à plusieurs reprises (et nous le faisons maintenant aussi) mais nous vous offrons également un dessert - que votre compagnon pourra vérifier sur le reçu qu'il a pris, et dont nous avons également conservé une copie. Le reste, de la quantité de portions, à la prétention (?), à la qualité de la playlist, c'est affaire d'opinion. Heureusement pour nous, l'écrasante majorité des personnes qui nous visitent ont le contraire du vôtre. Nous comprenons que vous ne reveniez pas ou que vous ne nous recommandiez pas - tous les restaurants ne sont pas conçus pour plaire à tout le monde - mais nous savons aussi que nous avons essayé de vous dédommager de notre erreur. Merci, Restaurant Boi Cavalo
Des saveurs sensationnelles. C'est un endroit qui ne se soucie pas du service, la nourriture passe avant tout. Bien pour moi, l'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu - des saveurs intenses avec une telle clarté.
Décevant. Ma femme dit "désolé".
Inutile, (décevant ne suffit pas vraiment en ce qui concerne les détails que nous pourrions aborder et corriger), désolé ! Dites à votre femme que nous sommes également désolés et excusez-vous avec véhémence pour tout ce qui s'est mal passé. Cordialement, restaurant boi cavalo
Incroyable 😄
Ce petit restaurant sert une excellente cuisine, avec des options ludiques et intéressantes au menu. Le service était bon et ils ont fait une bonne suggestion de vin en fonction de nos préférences. Bien que ce ne soit pas parmi mes restaurants préférés à Lisbonne, cela vaut vraiment la peine d'y retourner.
Phénoménalement bon.
Nourriture fantastique. Chef conduit. En fait, entièrement géré par un chef, à part le lave-vaisselle !
Restaurant très savoureux à Lisbonne. Plats créatifs et très savoureux.
Merci beaucoup Gaius ! Et belles photos !
Délicieuses saveurs uniques - soigneusement et délicatement préparées. Repas incroyable.
Merci beaucoup, Hannah! C'était agréable de vous avoir dîner avec nous et d'être témoin de votre plaisir!
Nous recherchions un bon dîner différent de votre expérience typique de Lisbonne ou des restaurants gastronomiques remplis de touristes et d'expatriés et avons trouvé cet endroit. Très bon service, vous expliquant chaque plat et vous faisant sentir leur fierté du menu qui est différent de ce que vous pourriez trouver ailleurs et fait à partir de produits frais locaux d'une manière agréable. Nous avons pris cinq plats à partager dans le menu écrit au mur et nous avons suivi la recommandation d'un vin rouge naturel qui s'accordait avec tous les plats ! Assurez-vous de venir ici pour une expérience culinaire différente des endroits habituels que vous trouverez!
Merci, Johannes ! C'est super d'avoir des gens qui viennent nous trouver et passer un bon moment, et c'est bien que vous ayez apprécié le service aussi (les nuits plus chargées, nous pouvons nous sentir un peu pressés), donc c'est bien de savoir que, quand ça marche, nos conseils peuvent améliorez réellement votre expérience ! Cordialement!
Une telle attention aux détails et un service merveilleux. Grands accords mets-vins. Ouvert le dimanche !
C'est très intéressant. C'est amusant d'y aller et le serveur a recommandé plusieurs vins à associer. L'expérience est très bonne, mais la nourriture n'est pas mémorable.
Incroyable incroyable incroyable, venez avec un esprit ouvert et faites l'expérience d'une véritable créativité. Les critiques faibles proviennent de convives à l'esprit fermé et doivent être ignorées.
Faire de la haute cuisine hipster. Mais le boi-cavalo ne tient pas cette promesse. accueil peu aimable. Si vous demandez quel type de vins il y a, on vous dit de regarder le mur. Mais c'était écrit de manière si illisible qu'on ne pouvait rien en faire. De plus, si vous n'êtes pas familier avec les vins portugais, encore moins. Premier vin rouge, ouvert, probablement depuis longtemps, acidulé. Les serveurs ont d'abord essayé le deuxième ouvert eux-mêmes et l'ont trié directement. Le troisième va alors. Manger les explications qui ne résultaient pas de la carte écrite sur le mur lui-même était très rapide, vous étiez donc aussi intelligent qu'avant. Puis vinrent les passages. Mini assiettes étonnantes, goût pas mauvais mais ne vaut pas 14 à 18 euros par taille d'assiette de mini sous-verre. Ne convient ni à l'avant ni à l'arrière. Désolé
Nous y étions occasionnellement, juste en passant devant le restaurant. Il avait l'air bien mais c'était très décevant. Les petits plats étaient extrêmement petits et très chers. Et pour ajouter que ce n'était même pas bon. Le service n'est tellement pas gentil et amical. Le serveur a parlé si vite et a laissé l'impression qu'il avait d'autres priorités que de prendre soin des invités.
Désolé, Bel, mais cela ne ressemble pas vraiment à une critique à une étoile. Les plats sont petits et chers, dites-vous, mais par rapport à quoi ? Vers d'autres restaurants, avec des chefs formés et professionnels, travaillant avec des produits biologiques et locaux ? Le serveur était-il peut-être très occupé (nous étions pleins à craquer, après tout) et ne pouvait donc pas vous accorder l'attention que vous espériez ? Peut-être, mais cela ne veut pas dire que ses priorités étaient ailleurs, n'est-ce pas ? Cette polarisation des opinions qui semble être la règle ces derniers temps, où tout est soit 5 étoiles, soit une étoile, ne rend en réalité pas service aux restaurants et aux utilisateurs, car elle ne peut pas refléter l'expérience client réelle. Cordialement, restaurant boi-cavalo
Vraiment charmant petit restaurant avec une excellente cuisine portugaise moderne et de fantastiques vins biologiques locaux. Des saveurs vraiment inhabituelles mais une vraie expérience et un personnel sympathique. Je ne pourrais pas recommander plus haut
C'est un régal de voir des gens s'amuser à nos tables, et encore plus quand, comme vous, ils arrivent sans vraiment savoir à quoi s'attendre. Merci beaucoup!
Un repas vraiment délicieux avec un menu intéressant et de bons vins. Je ne note que le rapport qualité-prix, car c'était un dîner assez cher pour nous deux.
Bonne idée, mauvaise exécution Je suis allé à cet endroit avec de grandes attentes et j'ai fini par être déçu. 1.Le menu est écrit sur un mur. Ce ne serait pas un problème si vous pouviez lire ce qui est écrit dessus. On dirait qu'il a été écrit par un enfant de 6 ans. Et le placement est tout simplement mauvais. 2. Le service était étrange car le serveur était gentil et pas gentil en même temps. Il n'arrêtait pas d'apporter de mauvais plats. Cela peut arriver à tout le monde et le problème était de savoir comment il a géré la situation. Aucune excuse ou quoi que ce soit. Juste des gestes de main bizarres. 3. Le premier plat n'était pas du tout assaisonné et presque froid (caille) tandis que le 2ème plat (pseudo risotto) était trop salé. Le goût était médiocre. J'ai décidé d'annuler mes autres commandes et j'ai quitté les lieux affamé.
Nous y sommes allés notre dernière soirée à Lisbonne pour le dîner après avoir très bien mangé et bu en ville pendant une semaine. Oui, c'est un concept différent avec les chefs qui servent et le menu au mur. Nous avons essayé 5 plats et une bouteille de vin plus un autre verre chacun. Avec l'aide du chef de sélection. Tout était délicieux et il a fait un travail incroyable en gardant le contrôle de tout. Essayez-le avec un esprit ouvert. Ça vaut le coup pour la qualité.
Délicieux restaurant avec des plats originaux et un personnel attentionné. Nous avons suivi les recommandations du serveur et elles étaient excellentes. Si vous passez par là, n'y pensez plus, entrez ! Demandez la brioche et le maquereau !
PIRE expérience à Lisbonne, tous les commentaires semblent bons mais, au final, vraiment déçus - personnel très antipathique
Nous sommes vraiment désolés que vous ressentiez cela. Cependant, comme vous ne parlez que du service - qui ne représente, au mieux, que la moitié de l'expérience - une critique d'une étoile semble un peu biaisée, donc, pour le bien de tous les autres clients qui y arrivent, nous pensons que nous devrions clarifier ce que cette étoile solitaire est sur le point. C'était le 22e anniversaire de votre fille. Vous l'avez mentionné sur vos notes de réservation et vous vous attendiez d'une manière ou d'une autre à une sorte de traitement VIP - ce que, étant un petit restaurant, nous ne sommes pas équipés pour offrir à quiconque, jamais. Habituellement, les tables d'anniversaire reçoivent un verre de vin mousseux gratuit, mais pas quand elles arrivent, comme vous, avec 25 minutes de retard, un vendredi soir, sans même un appel téléphonique d'avertissement ou des excuses à l'arrivée. Des boissons gratuites donneraient l'impression que nous tolérons ce type de comportement. Anniversaire ou pas, nous ne le faisons pas. Vous avez été offensé par cette politique, par notre mention de votre retard, et donc, par ces avis correspondants. C'est injuste, mais encore une fois, nous ne sommes pas du tout surpris. Cordialement, restaurant boi cavalo
Endroit très cool. Rock and roll de la cuisine supérieure. Fort en musique et en goût. Peut offenser les palais délicats.
Je ne comprends pas du tout ces critiques 1 étoile. La nourriture est absolument phénoménale. Les combinaisons de saveurs sont inventives et inspirantes. Les portions de style tapas vous permettent d'essayer une partie du menu en constante évolution. Le service était excellent. Le monsieur a fourni des suggestions sur les accords mets-vins, a pris le temps d'expliquer chaque plat et a répondu à toutes nos questions. Un vrai joyau caché à ne pas négliger!
Merci beaucoup pour votre avis. Nous répondons rarement aux bonnes critiques (honnêtement, avec une si petite structure, nous n'y parvenons jamais), mais la vôtre était réconfortante, alors nous devions vraiment vous remercier. Nous essayons de faire la meilleure nourriture possible, et de la garder intéressante et stimulante, tout en travaillant uniquement avec de petits producteurs durables et éthiques, et nous gardons le menu et les portions petites et serrées afin que les gens puissent en essayer autant que possible. Nous savons très bien que notre restaurant, notre nourriture, n'a pas d'attrait universel (et c'est très bien), mais, tout comme vous, nous ne comprenons pas non plus ces critiques à une étoile - et elles font mal - donc c'est vraiment ça fait du bien de lire tes mots. Merci.
nourriture super chère pour ce que vous obtenez même si la nourriture elle-même était délicieuse. atmosphère moyenne aussi. musique très forte et service correct
Chez boi-cavalo, nous croyons fermement que les restaurants doivent faire partie de la solution, et non du problème, et que tous les agents (fournisseurs, travailleurs, agriculteurs, plantes, animaux, le sol lui-même, notre personnel) doivent être dignes. , un salaire décent et une idée de l'avenir. En tant que tel, nous refusons de travailler avec l'agriculture industrielle, avec des poissons d'élevage, avec des gens qui considèrent les porcs et les poulets comme des kilos de viande, pas comme des êtres vivants. Nous refusons de travailler avec des entreprises dont les modèles économiques reposent sur une main-d'œuvre migrante non protégée, sur des salaires de misère, sur l'empoisonnement de terres déjà épuisées, sur l'épuisement des ressources hydrauliques, sur des semences brevetées et sur la glorification du profit immédiat et maximal comme seule norme. Cette approche rend notre nourriture, notre restaurant, nettement plus cher que beaucoup de ceux qui ne partagent pas ces préoccupations, en effet. Comme nous croyons (profondément) que la nourriture bon marché est un poison socio-économique et environnemental, nous ne changerons pas notre façon de travailler, et nous continuerons à nous approvisionner en produits et à payer notre personnel, sur la base de cette éthique. Cela coûtera encore cher à certains, mais notre sommeil paisible en vaut la peine.
Globalement 2.75 /5 Nous avons été recommandés par un ami qui aime la gastronomie, nous sommes donc arrivés à la conclusion que cet endroit était tombé en ruine. Prestation 3/5 Le service est cordial mais rien de spécial. Il n'a commenté aucun plat et n'a pas non plus su suggérer un vin pour nous accompagner. Nourriture 3.5/5 Nous avons mangé 6 plats dont 2 complètement brûlés par le sel. Je ne sais pas si je pourrais dire une saveur en raison de la quantité de sel. Deux autres étaient bons, rien de spécial. Et les deux derniers étaient très bien faits. Le dessert était une crème brûlée classique surélevée avec une sauce au basilic, très intéressante. Boire 2.5 /5 Bon vin à très bon prix. En revanche, deux verres de digestif coûtent plus cher qu'une bouteille de vin. Valeur du prix 2/5 Pour être honnête, nous avons estimé que nous avions payé un prix trop élevé pour une expérience qui représentait la moitié de la valeur maximale.
Trop cher et un maquereau brûlé. Ma femme a beaucoup aimé.
Nourriture incroyable. Environnement vraiment sympa. Je reviendrai.
Je recommande toujours à Lisbonne! Cuisine exigeante, bonne ambiance, service impeccable ! Définitivement l'un de mes préférés!
Un accueil très sympathique, un service exemplaire et où vous pourrez déguster les délices de notre cuisine !
Boi-Cavalo est probablement l'un des meilleurs restaurants de Lisbonne.
Le meilleur qu'il y ait à Lisbonne ! Service 5 étoiles et nourriture juste à goûter... avec des mots, il est difficile d'expliquer l'expérience gastronomique vécue ! Pour ne pas perdre !!!
Mon mari insiste sur ce petit coin de délices. Une insistance qui révèle toujours de nouvelles expériences, saveurs et aventures... Et un accueil toujours le même, comme à la maison ! Merci Hugo et Gonçalo
Dîner excellent et innovant
Suis ce bijou depuis un certain temps, c'est le cadeau qui ne cesse de donner ! Toujours une nouvelle tournure, une nouvelle expérience mais toujours l'ancien accueil. Un habitat loin du domicile! Continuez le bon combat
Tellement décevant ! C'était censé être notre «repas spécial» lors de notre voyage, mais à partir du moment où nous nous sommes assis, le serveur était extrêmement impoli et dédaigneux. Lorsqu'il a posé des questions sur les choix de vins, il était très condescendant et critique. La nourriture n'était même pas si bonne, ce qui aurait pu compenser la mauvaise attitude des serveurs, mais malheureusement, la nourriture était prétentieuse et trop chère. Il n'y avait que 4 tables et il a agi comme s'il s'agissait d'un full et il était en sous-effectif. Le personnel a désespérément besoin d'une formation au service à la clientèle ou même simplement de manières générales. Nous avons eu tellement d'autres beaux repas dans la ville et heureux que ce soit la seule déception. Fortement déconseillé d'y aller - il y a tellement de meilleurs restaurants dans la ville.
Le serveur était vraiment désagréable avec nous
Le serveur n'était pas impoli, à moins que vous ne le considériez comme impoli conformément à la loi. Selon la réglementation portugaise COVID, vous ne pouvez pas entrer dans les restaurants à partir de 19 heures du vendredi au week-end sans un certificat de vaccination/récupération valide. Vous et votre compagnon n'avez pas produit un tel certificat, avez rejeté les autotests alternatifs proposés et avez insisté pour que nous ne respections pas les réglementations COVID, mettant en péril non seulement la loi, mais la santé de tous les autres clients et de notre personnel. Nous n'avons évidemment pas cédé à vos demandes et vous n'avez pas été admis. Si le respect de la loi et de la santé de nos clients nous rend impolis, alors nous sommes très heureux d'être appelés ainsi.
Plats délicieux! Présentation 5 étoiles ! Prix très abordable pour ce qui se pratique à Lisbonne. Fortement recommandé.
Très bonne nourriture. Grand chef.
L'une des plus grandes expériences culinaires de ma vie !! Bonne bouffe, équipe incroyablement sympa et vin délicieux! Certainement un endroit où revenir!
Bel emplacement mais portions super duper micro (!!!!). La qualité de la nourriture n’a rien de spécial comparée à la bonne nourriture que vous pouvez trouver partout à Lisbonne. Particulièrement décevant, ils n'ont pas ajusté les petites portions pour notre groupe de 7 personnes. P. ex. : ils nous ont servi 5 morceaux d'asperges, ce qui est ridicule ! Le service était bon mais malheureusement nous ne pouvons pas du tout recommander ce restaurant. Il suffit d'y aller quand on n'a pas faim et que l'on souhaite seulement goûter à quelques entrées de base ou plutôt amuser la gueule.
Nous étions un groupe de sept personnes et nous avons TOUS dû rire de la taille des plats et sommes finalement partis affamés. Lisbonne regorge de bons restaurants proposant les plats les plus délicieux à des prix bien inférieurs. Je suis désolé de dire que nous avons été très déçus.
Alors que la nourriture était savoureuse et montrait des combinaisons de saveurs imaginatives, certaines n'étaient pas tout à fait à la hauteur (framboise et langoustine, veau et sauce au chocolat) et les portions étaient très petites. Le vin était bon et nous aurions eu plus d'une bouteille si le service avait été un peu plus rapide. On nous a conseillé de partager entre 4 mais au lieu de cela, nous avons divisé notre groupe en 2, ce qui était sage car nous n'aurions eu qu'une petite bouchée de chaque plat si nous avions suivi les conseils donnés. Le positionnement du menu - écrit sur le mur derrière les autres parieurs - était également difficile, ce qui le rendait difficile à lire. L'éclairage zénithal lumineux n'était pas en accord avec l'ambiance du restaurant. Dans l'ensemble, avec quelques ajustements, ce restaurant pourrait être un véritable concurrent, mais il manque actuellement dans quelques domaines.
Visite décevante. La nourriture était surtout savoureuse mais les portions très petites pour le prix. Le service était très lent. De bien meilleurs restaurants dans la région pour de meilleurs prix.
Cuisine créative, élégante, équilibrée et élaborée avec un service super sympa. Certainement une bonne adresse pour les gourmands !
Probablement le premier à recevoir une critique négative, mais le serveur est trop branché pour vraiment se soucier de qui que ce soit d'autre que lui-même / la nourriture était correcte avec n'importe quelle nourriture expérimentale, l'histoire en fait partie! Peut-être parce que nous parlions anglais mais ce n'est pas une excuse à Lisbonne… :(
Nourriture délicieuse et créative, je le recommande vivement :)
Ce restaurant m'a été recommandé alors j'ai décidé de passer une commande sur le site. La première chose qui m'a surpris a été le prix de 6 euros pour les frais de livraison, ce qui est un montant très élevé pour une livraison en ville. La nourriture était bonne mais cela ne justifie pas le prix. Une portion de frites supposée pour 3 personnes est suffisante pour un maximum de 2 personnes et un sandwich qui n'est pas gros et qui coûte une dizaine d'euros devrait être accompagné d'un accompagnement. Enfin, une critique qui n'a rien à voir avec le restaurant lui-même mais avec le service de livraison. Comme vous pouvez le voir sur l'image ci-dessous, le chauffeur n'a pas touché la porte car il a été sélectionné lors de la commande, ni pris la peine de sortir de la voiture pour la livrer.
Les repas servis sont excellents, très savoureux et de grande qualité. Le Chef est à féliciter. Le service est de premier ordre. Tout est parfait. Je recommande fortement. José Pessoa
Cuisine savoureuse, originale.
Service fantastique et nourriture délicieuse
Un restaurant qui pourrait parfaitement avoir 5 étoiles en raison de la qualité et de la créativité des plats, mais qui tombe à plat en raison du manque de qualité et de convivialité du service et même du manque d'honnêteté. Pour commencer, le fait qu'ils n'offrent aucun type de boisson non alcoolisée autre que l'eau. Mon compagnon de table a commandé un verre de vin dont le prix n'était pas indiqué et on lui a servi un fond de verre coûtant 6 €, provenant d'une bouteille déjà vide. On nous plaça sur la table deux morceaux de pain avec du beurre délicieux, dont le prix était indiqué mais n'était pas demandé. Selon l'article 135 du Régime Légal pour l'Exercice des Activités de Commerce, de Services et de Restauration, tous les produits placés à table qui n'ont pas été demandés ne peuvent être facturés. Et bien sûr, nous avons été accusés. Je n'ai fait aucune plainte parce que c'était mon anniversaire et que je ne voulais pas me déranger, et parce que l'employé n'était clairement pas sympathique, car il avait déjà démontré son arrogance dans des commentaires absolument impoli. C'était ma troisième visite, mais les employés d'il y a 3/4 ans étaient bien meilleurs. Peut-être que cela s'améliorera encore à l'avenir. S'il n'y avait pas la nourriture, ce serait facilement une critique 1 étoile.
L'espace idéal pour un festin mondial de saveurs et d'arômes
L'un des meilleurs chefs de la scène nationale, il représente une cuisine honnête avec une interprétation d'auteur de haut niveau.
je recommande
J'ai reçu un e-mail incroyablement hostile de leur part. Nous voulions reprogrammer, mais nous n'avons pas pu le faire à temps. Nous ne pouvons pas prendre d'appels téléphoniques provenant de numéros non britanniques sans encourir de frais pour recevoir l'appel. En regardant les critiques précédentes mentionnant le service, je suis un peu inquiet qu'ils n'aient pas beaucoup de considération pour les clients en général. C'était une chose étrange à recevoir étant donné que nous n'avions jamais entendu parler d'eux par e-mail avant ce message agressif étrangement passif. —- " Salut Jade, Désolé de vous avoir contacté (encore), mais, comme vous avez manqué votre réservation avec nous, et que vous ne nous en avez pas avertis, répondez au téléphone lors des multiples tentatives que nous avons faites pour vous contacter, ou avez omis de nous donner tout type d'avertissement que vous voudriez n'honorez pas votre réservation, vous nous avez bien inquiétés, car ce comportement ne peut se justifier qu'en cas d'extrême urgence. Nous espérons donc que toute crise urgente (qui vous a à juste titre empêché la courtoisie commune d'annuler votre réservation) sera bientôt résolue et que tout ira bien pour vous et vos proches. Meilleures salutations et bonne chance, Restaurant Boi Cavalo "
La meilleure expérience culinaire en ville
Merveilleux restaurant dans une zone moins fréquentée d'Alfama, réinventant les ingrédients portugais typiques de manière créative et passionnante. Le chef et son équipe de cuisine sont également au service des clients, dans une ambiance chaleureuse.
L'expérience la plus négative et ne se répète jamais. Tout va si mal que cela ne vaut même pas la peine de commenter davantage.
Un menu bien pensé et bien exécuté, mais les quantités totales sont très faibles... Je suis parti affamé... Service adéquat et sympathique...
Super petit endroit, assiettes de dégustation créatives mais simples, repas Michelin à une fraction du prix
Une "vraie expérience" de ce soir !! (25 août 2019) Si vous aimez le poisson et les pommes de terre trop cuits ou une viande séchée ou du céleri en dessert mais avec des histoires très sophistiquées, foncez !! La nourriture est horrible le service mais les histoires derrière la nourriture non comestible sont super !
Cet endroit est trop cher et très décevant. Nous avons mangé dans de nombreux restaurants haut de gamme à travers le monde et celui-ci est définitivement médiocre. Surtout pour le prix, vous pouvez obtenir un merveilleux repas frais autour de Lisbonne. Évitez cet endroit à tout prix et faites quelque chose de plus intéressant avec votre argent. Il n'y avait pas un seul plat du menu dégustation qui plaisait à tous (et nous étions 4), nous avons continué à les rendre presque sous la même forme que nous les avons reçus et même si le serveur l'a remarqué et que nous en avons discuté, aucune compensation/alternative n’a été proposée. Tout ce qu'on nous a dit, c'est que c'est "spécial" et que tout le monde n'aime pas ça... Nous sommes des gens qui mangent habituellement de tout mais la viande et le poisson étaient secs, le désert n'était pas mangeable et nous avons vraiment commencé à rire après chaque plat parce que c'était tellement ridicule. Nous sommes allés au Portugal plusieurs fois, adorons la nourriture et n'avons jamais vécu quelque chose d'aussi horrible qu'aujourd'hui - nous sommes rentrés chez nous affamés après avoir payé 200 €.
Quelle merveilleuse expérience gastronomique. Le repas était une montagne russe de goûts et de saveurs surprenantes. Allez-y avec un esprit ouvert et une palette.
Meilleure photo, meilleur service à Lisbonne jusqu'à présent.
Resto au top !
Une expérience gastronomique vraiment unique. Le chef concocte des menus déjantés et fait preuve d'une créativité débridée d'une manière un peu chaotique. Le punk rock des gourmets. Pas pour les âmes sensibles car le chef est très expérimental et il y a un rythme élevé pour le serveur. Aussi un excellent café. Fortement recommandé pour ceux qui recherchent un nouveau concept.
Allez-y, votre vie en aura valu la peine !
Certainement le meilleur repas que nous ayons eu à Lisbonne. Nous sommes allés un jour où ils changeaient de menu et avons eu la chance d'avoir 8 à 9 plats. L'accord mets-vins était également fantastique. Le total pour 2 était de 130, ce qui en valait la peine. Je n'hésiterais pas à envoyer quelqu'un ici.
Je ne le recommande pas
Gourmet!
Venu en lisant les recommandations du routard mais excessivement déçus. Aucune subtilité dans la cuisine, service négligeant et prix exhaustif.
Bon menu dégustation personnel super sympa
Meilleur service
Trop bon
Recommandé par un ami gourmand. Présenté à l'ouverture. Menu pré-fixe qui tourne en fonction de la disponibilité. Tous les plats étaient bien pensés et joliment présentés. Le repas était délicieux et le service était personnel et heureux. Cela n'a rien à voir avec la note mais le menu n'était pas à jour pour ce qu'ils servaient ce jour-là. Donc, si vous avez à cœur un article, Clairfy est disponible.
Menu très soigné et bien construit Quartier difficile d'accès en voiture, quartier douteux.
Restaurant prétentieux de mauvaise qualité. Menu dégustation 8 services. Entre chaque plat le délai était de plus de 30 minutes. je ne recommande pas
Repas fantastique avec beaucoup de surprises et du bon vin. Fortement suggéré.
Le service était très bon. Il a prêté une belle attention au besoin, mais n'était pas en vol stationnaire. Nous avons essayé d'envoyer d'excellents vins locaux. Le menu était excellent et très intéressant avec des ingrédients de première qualité et de petites surprises tout au long du repas. Nous l'avons aimé!
Je mourais d'envie d'arriver ici. Le concept est simple. Juste un menu dégustation de 5 à 6 plats, qui change chaque mois en fonction des ingrédients de saison. Il propose également un menu d'accords, que je recommande fortement, ou vous pouvez commander à la bouteille. Pas si cher que ça et vaut chaque centime.
Envie de changer de menus. Le vin d'accompagnement était adapté au repas et bien choisi. Si vous vous attendez à une assiette pleine pour le thaler étroit, vous devriez aller plus loin... si vous avez le temps et le bon palais, vous pouvez passer une bonne soirée divertissante ici.
Super repas. le foie de lotte est peut-être mon nouveau truc préféré. Le plat d'épaule de porc était absolument incroyable.
Menu Dégustation. Bon rapport qualité/prix. Cependant, il y avait un manque de cohérence dans tout le menu.
Super menu dégustation à petit prix. Une visite incontournable pour tout gourmand lors d'un voyage à Lisbonne.
Mauvais service, gens super impolis. Nourriture salée et froide. Ils menacent même les clients de ne pas donner plus de notes.
Nourriture délicieuse et prix très raisonnables. Menu fixe de 7 plats plus divers extras, le tout pour 40 euros
Magnifique menu dégustation ! Super!!! 😁
Nourriture fantastique, service agréable, cadre confortable et un excellent accord mets-vins! ! J'étais un peu nerveux, car les critiques semblent être assez bimodales. . . Mais la nourriture était si délicieuse et intéressante, je suis extrêmement heureuse d'avoir fait confiance à mon instinct. Essayez-le - vous ne serez pas déçu!
Très bien
Excellent et différent dans la tradition portugaise. J'apprécie beaucoup les herbes pour enrichir les saveurs. Vraiment une bonne expérience !
Nous avons eu le menu dégustation et l'accord mets-vins et avons été ravis de notre soirée à Boi Cavalo - pensant que la nourriture était beaucoup plus créative que notre nourriture la veille dans un restaurant étoilé Michelin à Lisbonne. Avec plusieurs plats en supplément du chef, il y avait de la nourriture en masse pour une soirée gustative vraiment délicieuse. Les vins étaient bien choisis comme accompagnements et les coulées étaient généreuses - nous avons tous les deux remonté la colline jusqu'à notre hôtel! En règle générale, nous avons constaté que le chef était meilleur en entrée qu'en plat ou en dessert - les entrées étaient vraiment excellentes avec de bonnes combinaisons de saveurs alors que le plat était simplement bon et le dessert ratait légèrement le coche. Cependant, très bien cinq étoiles dans l'ensemble, et en particulier pour le prix.
Un restaurant hors du commun. Un patron ravi de ce qu'il fait. Un espace original. Cela se passe avec un esprit ouvert. La seule raison pour laquelle je ne lui donne pas 5 * est que le service à table n'est pas à la hauteur de tout le reste. Ils servent la table avec des explications mémorisées, mais quand vous demandez quelque chose qu'ils n'ont pas mémorisé, ils ne savent pas quoi répondre.
Je veux aimer cet endroit et le concept de menu de dégustation uniquement, et son prix relativement abordable par rapport à quelque chose avec une étoile Michelin, mais nous avons passé une mauvaise nuit ici et nous souhaitons juste que le restaurant nous ait refusé à notre arrivée. Nous avons fait une réservation de dernière minute via leur site internet, et quand nous sommes arrivés, ils n'en avaient aucune trace et n'avaient évidemment pas prévu pour nous. Leur site Web et Facebook sont très obsolètes et ne reflètent pas les heures d'ouverture très limitées et ce qui semble n'être qu'un seul siège par nuit. Les premiers plats ont commencé fort et nous étions excités, mais il est très vite apparu qu'ils n'avaient tout simplement plus d'ingrédients et avaient commencé à submerger les choses autour de la cuisine, terminant les plats principaux avec un plat de steak terrible qui était immangeable pour la plupart. Je déteste évaluer un restaurant lors d'une seule visite, mais notre facture était substantielle (à Lisbonne) pour 5 personnes et du vin, et quand il y a littéralement des centaines d'autres restaurants à quelques pâtés de maisons, ça piquait. Ça vaut toujours le détour, mais j'irais tôt et avec beaucoup de préavis. Le service était sympathique.
Quel beau bijou! Réservez une table et changez votre vie.
Espace inconfortable. Des invités entassés les uns sur les autres. Trop de tables. Menu dégustation uniquement avec des plats sans inspiration et mal exécutés. Éternelle attente entre les étapes. Gauche frustré, ennuyé et affamé.
Peut-être que ce restaurant est une farce élaborée pour les gourmets comme moi ? Si c'est le cas, alors bravo. Non seulement le service était si décousu qu'il était inconfortable, mais la nourriture sortant de la cuisine était totalement terne et presque insensée. Le premier plat n’avait aucun goût car les deux composants eux-mêmes n’avaient aucun goût. Le deuxième plat n'avait aucun goût car les trois composants n'avaient rien à voir les uns avec les autres et toutes les saveurs se mélangeaient simplement. Le plat principal était constitué de côtelettes de lapin, qui sont exactement aussi petites qu'elles le paraissent et exactement aussi ennuyeuses à manger qu'on pourrait le supposer. Non seulement cela, mais ils étaient accompagnés de haricots entiers (semblables aux favas), d'escargots et d'une sorte de pâte frite qui est apparemment traditionnelle au Portugal (?). Il n'y avait rien qui liait tous ces ingrédients ensemble, juste quatre ingrédients dans une assiette, arrangé de manière quelque peu artistique. Ce fut juste une déception, du début à la fin, ce qui est triste car il y a beaucoup de potentiel ici, mais il semble que la cuisine essaie trop d'être créative avec les saveurs et les ingrédients au lieu de se concentrer sur ce qui fait un restaurant. réussi : cuisine délicieuse et service efficace ; Je ne reviendrais pas.
Menu dégustation et accords vins exceptionnels. Nourriture à égalité avec les restaurants étoilés Michelin à proximité pour une fraction du coût. Un seul de nos quelque 8 cours n'était pas exceptionnel.
Inventif et intéressant. Évitez de commander des accords mets-vins, ils ne peuvent pas bien coordonner le service des vins avec les plats.
Haute qualité de l'expérience gastronomique avec des combinaisons de saveurs passionnantes et de nombreuses surprises. Cependant, il y a beaucoup de monde dans la salle car trop de tables ont été entassées dans un très petit espace. Avec une seule serveuse, le service souffre malheureusement aussi. À plusieurs reprises, elle a oublié notre table. . . Dans l'ensemble, une soirée très animée et passionnante mérite une visite. Des prix très faciles compte tenu de la qualité de la nourriture et du vin.
J'ai adoré la nourriture et les plats authentiques! Merci! Je l'ai raté depuis mon retour !!
Menu fixe, présentation intéressante, ingrédients de qualité, service adorable. Vaut le détour quand vous êtes à Lisbonne.
Vraiment déçu d'avoir vu les avis précédents. Nous avons réservé pour le dimanche de Pâques en nous attendant à ce qu'il soit très occupé car l'endroit est minuscule mais il n'y avait qu'une poignée d'autres clients. Le personnel est absolument fantastique et donne un accueil très sympathique. Malheureusement, la nourriture était une source de déception majeure: aucun des plats que nous avions goûtés n'était intéressant à distance, que ce soit en présentation ou en saveur. J'ai essayé suffisamment de menus de dégustation pour avoir quelque chose à comparer et aucune des saveurs n'était intéressante ou ne fonctionnait ensemble, ou ne se complimentait bien. Peut-être que nous étions là un jour étrange où l'imagination manquait - l'un des petits plats était du riz mélangé à des oignons avec un biscuit aromatisé sur le dessus : tout comme un risotto à l'oignon, avec un biscuit ajouté qui ne fonctionnait pas ensemble. Heureusement, des saveurs bien plus intéressantes nous attendaient dans d'autres endroits - les Lisboetas ont l'embarras du choix en matière de bonne bouffe.
très très bien!
Fin très très fin menu dégustation 40€ un délice !
Merveilleux moment dans un super cadre. Penser à réserver mais vous ne pouvez pas être déçu. Une cuisine créative avec des produits frais. Superbe adresse !!
Au Boi Cavalo vous n'avez qu'une seule option : le menu dégustation (40€), que vous pourrez déguster avec un accord mets et vins (+25€). La nourriture est généralement assez bonne. Sélection de vins intéressante. Le service est détendu, pas trop formel. Les intérieurs sont simples mais de bon goût, la musique est assez décente. Nous avons demandé du thé avec le désert. Ils ont dit "Nous n'avons pas de thé dans le menu". Nous avons dit "est-ce que vous pouvez quand même essayer d'en faire ?". Ils ont dit "Non".
Environnement paisible et accueillant
Des plats délicieux avec beaucoup de saveurs differentes et un super service
Excellent restaurant fusion. C'est un voyage à travers des saveurs uniques. Service supérieur.
J'ai vraiment apprécié l'expérience. Excellent service, ingrédients et vins de bonne qualité, plats innovants.
Pour une découverte intimiste et pleine de saveurs du Portugal, Boi Cavalo est le petit restaurant d'assiettes à visiter absolument. Visiter le quartier d'Alfama la nuit et ne pas manger ici serait un crime. La cuisine et le service sont créatifs, passionnés, tournés vers l'authenticité dont vous rêvez. Si vous y allez, ne laissez PAS passer l'accord mets-vins. Le sommelier est au top. Faites-vous des amis, dînez avec d'autres gourmets joviaux et laissez-vous inspirer.
Nous avons eu un menu fantastique pour le réveillon du Nouvel An - chaque plat était fantastique et l'accord mets et vins était excellent! Le service est très agréable et l'intérieur est agréablement calme ! Un restaurant vivement recommandé ! J'y retournerai certainement lors de ma prochaine visite à Lisbonne!
Allez-y certainement! Nous avions un menu de 10 plats et chaque plat était un feu d'artifice. L'accompagnement du vin était également très bon et l'un des meilleurs que j'ai pu goûter du Portugal.
Ça vaut le coup.
Froid et lent
Menu imposé à 28 euros. Le restaurant est répertorié dans un celebre guide français, toutefois il ne m'a pas transporté plus que ça pour un tel tarif. Je vous ne le conseil pas.
Savourez. Délai d'attente terminé.
Essayer d'être inventif - beaucoup de ratés. Bon vin. prix bas pour un prix fixe --- mais vous en avez pour votre argent. Ne recommandera pas
Restaurant convivial et décontracté. Personnel très attentionné et sympathique. Bonne nourriture, plats de signature au-dessus de la moyenne, bien préparés et bien qu'ils ne soient pas au niveau des autres restaurants de grands chefs renommés, pour le prix inférieur, c'est une expérience très agréable et recommandable
Juste un menu par jour, le cuisinier fait des mélanges intéressants.
Le service est très sympathique, mais ce n'est qu'en arrivant sur place que nous nous sommes rendu compte que nous n'avions qu'un menu dégustation à 35€ par personne). La nourriture est bonne mais sans surprise, et j'ai aussi remarqué une certaine pression pour que les clients boivent du vin, sinon j'ai aimé la décoration et l'ambiance de l'espace,
Excellent. Saveurs très originales qui se mariaient parfaitement. Très bon accueil, un seul menu dégustation unique mais ce concept permet d'avoir une grande qualité et de la recherche.
Très bonne table et accueil chaleureux.
Malheureusement, nous ne pouvons pas recommander le restaurant. Le rapport qualité prix n'est pas correct. Nous avons dépensé 100 euros pour 2 personnes. Nous avons attendu plus de 2 heures pour 7 plats, dont aucun ne valait la peine d'attendre (par exemple, un bâton de palourde avec une feuille de basilic thaï, un morceau de filet de porc avec une cuillerée de purée de pommes de terre et d'épinards ou trois morceaux de fromage). Si vous savez que vous pouvez déjà manger de la très bonne cuisine maison à deux pour 30 euros à lisabon, la perte de temps et d'argent vous agace. Pas étonnant que seuls les touristes s'assoient dans cette boutique. Au moins, le service était très bon et la nourriture n'était pas immangeable.
Un menu dégustation excellent!!!!
nous avons eu un excellent repas ici. J'ai des allergies alimentaires qui peuvent gêner le chef lors d'un menu dégustation. Mais ils ont été généreux à ce sujet et ont fait les substitutions nécessaires, et ma nourriture était toujours délicieuse. Mon mari et mon fils ont également adoré leurs repas. Et c'était le meilleur service que nous ayons eu pendant tout notre séjour au Portugal. C'est un super endroit pour dîner.
Le service était charmant, la cuisine inventive et la décoration minimaliste et chic. Nous avons adoré chaque bouchée!
Très bien
Bon restaurant
Restaurant au milieu d'Alfama, qui peut être défini comme une expérience gastronomique. Le service était attentionné mais lent et les plats ne m'ont pas conquis.
La cuisine liboète revisitée. Nous étions un peu surpris qu'il n'y avait pas de carte, seulement un menu de 5 mets. La serveuse nous explique qu'il y a aussi 3 surprises... Contrairement à la mode, les plats ne sont pas décrit à l'ingrédient près; on a droit à l'ingrédient principale et son accompagnement ou épicé principale. Le reste est à découvrir avec le palais. Les ingrédients sont connus, frais et locaux, mais l'assemblage est ... innovant, surprenant, ... en cuisine, ça se décarcasse. Nous n'avons pas aimer tous les plats, mais ça n'était vraiment pas grave par rapport à ce qu'on a pu découvrir. Une équipe en cuisine qui risque de faire un malheur dans l'avenir. Nous sommes repartis rassasiés et heureux.
Super expérience culinaire et excellent service à un prix fantastique, vu à travers les yeux danois
Un conseil d'initié ! Assurez-vous de réserver.
Nous avons passé une expérience absolument merveilleuse ici. Excellente suggestion de vin, s'est bien déroulée avec les délicieuses assiettes. De beaux goûts subtils. Pour la qualité (et la quantité) de la nourriture, extrêmement abordable. Le serveur et le chef nous ont parlé en détail du repas. De tous les endroits où nous avons mangé à Lisbonne, notre cœur est ici. Ne le manquez pas.
Une cuisine innovante et savoureuse dans une ambiance feutrée
Un dîner au Boi-Cavalo est une de ces rares expériences où l'on sait que chaque détail a un but, un rôle précisément défini dans une histoire bien écrite - mais on ne peut pas faire autrement que de se faire plaisir au maximum. Je pourrais voyager à Lisbonne juste pour répéter cela encore et encore.
Dégustation étonnante. Valeur incroyable. Délicieux!
Très très bien! Une excellente expérience culinaire à un prix raisonnable.
Nourriture définitivement aventureuse. Moderne et intrigant avec de fortes saveurs portugaises à ses racines. Valeur exceptionnelle et excellent service.
Nourriture très bonne et imaginative! Même pour moi en tant que végétarien, la cuisine évoquait un menu fantastique.
J'aime penser que je suis un fan de la nourriture aventureuse, mais le menu est trop à mon goût
C'est la grande prochaine grande chose qui est déjà grande, la nourriture forge de nouvelles directions et a l'aventure dans son âme. C'est un excellent rapport qualité/prix et très détendu.
Recommandé par le magazine tapas
Petit, moderne et stimulant. Un excellent menu pour ceux qui aiment être surpris.
Des aventures gastronomiques profondément excellentes à vivre ici. Cadre intimiste, environ 25 places. Grand vin. Le chef était un artiste visuel, et ça se voit, mais les saveurs rendent le repas transcendant.
Si vous aimez les petits endroits modernes de Paris ou de Copenhague qui mettent le produit au centre de l'expérience du restaurant, vous allez adorer cet endroit. L'accent est mis sur les légumes (mais pas du tout végétariens), les produits locaux et les petites portions joliment préparées. L'intérieur sans fioritures et le service aimable gardent l'attention sur la bonne bouffe et le bon vin. Cet endroit a des années d'avance sur ce qui semble se passer sur la scène ding de Lisbonne en général.
Je ne connais pas assez la cuisine portugaise pour comparer, mais ce que nous avons vécu était moderne, un peu différent de la norme et super délicieux. Moins touristique que le reste d'Alfama (le restaurant avait de vrais Portugais), super petit et une super expérience ;-)
Le service était très bon et sympathique, la nourriture était délicieuse! recommande vraiment cet endroit. Ce serait encore mieux s'ils avaient une terrasse mais nous y sommes quand même allés et nous n'avons vraiment pas regretté !
Service amical et attentionné, ingrédients frais avec des choix de viande vraiment intrigants et des préparations originales dans un cadre magnifiquement simple et confortable. C'était le clou de notre séjour à Lisbonne. Conseils : réservez tôt et demandez à votre serveur quelle sera réellement la taille de votre portion, les quantités varient beaucoup selon le plat. Certainement recommandé!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
---|---|
Mardi | Fermé |
Mercredi | 19:00–01:00 |
Jeudi | 19:00–01:00 |
Vendredi | 19:00–01:00 |
Samedi | 19:00–01:00 |
Dimanche | 19:00–01:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Lisbon ?
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