A propos de : Restaurants Bouillon à Marseille
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Bouillon qui se trouve à Marseille. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Bouillon à Marseille
Chri.oLe 23/09/2023 à 09:25
Nous avons passé une tres bonne soirée entre copines, on a eu la table tout pres du bar, on a bien pu papoter sans être gênées. Le service etait très bien, le sommelier compétent. Les plats (poulet et boudin) etaient délicieux, petit b-mol, j'aurais bien aimé avoir une patate entière et un peu plus de purée de pommes avec le boudin.
Finchelstein.iLe 22/09/2023 à 10:33
Super soirée. Cuisine excellente, produits top, service extra et vin excellent
Louisa.eLe 21/09/2023 à 10:51
Très accueillant, à l’écoute, connaissance du vin au top! Le service est rapide, présentation des assiettes soignée. On sent que c’est du fait maison:) Merci !
Christine.eLe 20/09/2023 à 11:14
Accueil chaleureux Serveurs sympathiques. Cuisine gouteuse et généreuse
Carine.iLe 20/09/2023 à 08:53
J'ai toujours adoré le terme Bouillon , eh bien ici ce mot prend le sens que j'aime: un bouillonnement de saveurs superbes, des sourires et du partage !!! Bref j'ai adoré
Jérémy.hLe 14/09/2023 à 09:09
Tellement délicieux que nous sommes obligés de goûter la carte entière à chaque passage
Ellen.eLe 31/08/2023 à 12:32
Loin des restaurants où les touristes consomment une bouillabaisse hors de prix, il existe un joyau caché où la cuisine se fait avec passion et amour. Nous avons mangé des plats délicieux et bu de bons vins. Les conseils pour le vin adapté aux plats que nous avons mangés étaient parfaits. Nous avons beaucoup apprécié !
castino.iLe 30/08/2023 à 18:13
Toujours aussi travaillé et varié. Merci pour les conseils autour du vin.
Lola.hLe 22/08/2023 à 21:15
♥️ L'ensemble était délicieux (saucisse, caillette, pavlova..) Le service rapide, efficace, humain et à l'écoute 😕 Mon estomac aurait aimé de plus grosses portions 😋
Jean-Roch.iLe 20/08/2023 à 10:16
Expérience très sympa dans ce restaurant ou l'on a envie de tout goûter. Les prix sont pas exorbitants même si il faut compter 2 assiettes pour manger correctement. Les plats étaient super bon sauf pour la porchetta qui a mon gout en manquait. Service hyper sympa et plutôt rapide :)
Camille.aLe 13/08/2023 à 11:43
Cuisine bistrotiere monoproduit bien maitrisée. Vin tres quali/prix Un petit regret un ou 2 accompagnement fraicheur a proposer meme salade d endive noix ou ratatouille serait un vrai plus.
Brad.cLe 11/08/2023 à 16:16
On a passé un trés bons repas chez bouilllon. Notre serveuse etait top. La seule choix que je n’ai pas aimé c’est le pavlova avec son goût de fromage bleu.
Colin.oLe 10/08/2023 à 19:21
Très bon moment passé au Bouillon ce soir. On a eu la chance d’être bien accueilli sans réservation. Le serveur très attentionné, les serveuses au petit soin et de très bon conseils sur les vins. Pour ce prix, j’étais très étonné de la qualité des plats: les accords sur les saveurs, la richesse de l’expérience de l’entrée au digestif. Pour travailler dans le milieu, je suis super étonné de la qualité du repas et de la hauteur de la prestation. Merci encore!
charlotte.rLe 09/08/2023 à 10:43
C’était top !! Extrêmement bon, personnel charmant, vin parfait, une excellente soirée. On reviendra.
Ambre.aLe 31/07/2023 à 09:41
Cuisine excellente faite maison avec un service souriant et attentif ! Je recommande à 100% !
Delphine.oLe 27/07/2023 à 12:56
J ai l impression que les portions ont diminués, j étais un peu déçu alors que la 1ere fois ravie
Mona.iLe 27/07/2023 à 10:01
Accueil un peu froid au départ, mais ça n'a pas duré longtemps. Le lieu est sympa, la terrasse agréable. Par contre, le rapport qualité prix est très décevant. Les portions sont très petites: par exemple pour la brochette de lotte, une seule mini brochette dans l'assiette, avec un petit poivron farci et un peu de crème fraiche. C'était bon (pas incroyable non plus), mais beaucoup trop petit. C'est pousser le concept des "assiettes tapas", que l'on retrouve partout en ce moment, un peu trop loin. C'est dommage, les photos donnaient envie et les portions semblaient plus généreuses.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Mona et nous sommes désolé que cela nous vous ai pas plu... En ce qui concerne nos prix ( plats entre 14 et 16 Euros le midi, avec des menus n’excédants pas les 26 Euros, et assiettes à partager le soir entre 7 et 15 euros ), nous pensons qu'ils reflètent la qualités des produits que nous utilisons et le travail réalisé en cuisine tout les jours. Car oui tout est fait maison, local et bio. Le soir effectivement il s'agit de plats à partager, environ 2 par personnes, ce qui n'excède pas 30€ par personnes. Navré pour votre déception. le Bouillon
Anne.JLe 26/07/2023 à 11:23
Très bonne cuisine , association de saveurs originale . Le service est au top ; très bon vin ; je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci Anne pour votre commentaire . En espérant vous revoir bientôt. Le Bouillon
Julien.oLe 26/07/2023 à 07:41
Vraiment rien d’exceptionnel lors de notre passage hier soir dans ce restaurant. Service « agacé » à la moindre demande, voire méprisant, aucun accompagnement de plats à la carte, pas incroyable niveau gustatif… nous sommes repartis avec la faim au ventre. On s’en tire en revanche avec une note assez salée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Je suis désolé de voir votre avis et votre déception aujourd'hui. Merci pour vos remarques concernant le service nous allons améliorer ce côté là. En ce qui concerne les plats, le soir tout nos plats sont servis avec des accompagnements, légumes de saisons, fruits de saisons etc.. sauf nos charcuteries maison, pâté en croûte, caillette etc... Nos prix évoluent entre 7 et 15€ le soir, ce qu'il me semble plus que correcte pour les produits que nous utilisons et le travail réalisé tout les jours en cuisine. Encore désolé pour votre déception. Le Bouillon
jonathan.aLe 21/07/2023 à 07:40
Assez déçu dans l'ensemble et cela ne me plait pas de l'écrire mais les prix sont assez élevés pour une nourriture "sporadique". Les sashimis notamment sont à chercher à la loupe. L'accueil était glacial, c'était presque insultant. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, désolé poir votre déception. Notre assiette de Sashimi de Pelamide sauvage était à 14€ ce soir là, servi avec des légumes de saisons. Il s'agit d'assiette à partager, 2 par personnes ce qui ne dépassera jamais 30€ par personne car nos plats évoluent entre 7 et 15 euros le soir. Encore désolé pour vitre déception.. Le Bouillon
Olivia.'Le 17/07/2023 à 08:54
Le service et la carte étaient de grande qualité. Je recommmande.
adrien.oLe 14/07/2023 à 06:04
Equipe sympa mais des portions beaucoup trop petites pour le prix
michele.uLe 12/07/2023 à 17:05
Les plats changent souvent et on est jamais déçus ! C est une très bonne adresse
Grégory.oLe 09/07/2023 à 17:06
Excellents plats avec beaucoup de saveurs. Service très sympathique, et une sélection de vins fournie, je recommande vivement !
Didier.ULe 09/07/2023 à 11:40
Une adresse agréable ! Le boss et la serveuse sont de très bons professionnels. La carte est courte et recherchée. La cave est loin des sentiers battus. Une adresse à découvrir. Un coin de Camas comme on les aime.
bertheaugrandpieds.iLe 24/06/2023 à 07:12
C’était une adresse coup de cœur, pour cette cuisine inventive et ancrée dans la tradition, mais pour une raison inconnue le charme s’est envolé les assaisonnements hier justes sont approximatifs est-ce une erreur d’un soir où le signe d’un mal plus profond ?
laetitia.oLe 23/06/2023 à 14:05
Une très jolie découverte ….. une cuisine audacieuse … franchement bravo à la cheffe .. elle nous a régalé les papilles… on reviendra c’est sur 🤩 .. le service .. les sourires .. tout était parfait
frigo.iLe 23/06/2023 à 08:38
Plats topissimes beau choix de vins Service nickel ! Ambiance hyper agréable A la hauteur de sa réputation !!!! J'y retournerai avec plaisir pour découvrir le reste de la carte !!!!
Sabine.Le 21/06/2023 à 08:21
Comme d habitude, on s est régalé ! La carte avait encore changé ce qui nous a permis de découvrir d autres plats tous plus bons les uns que les autres. Service irréprochable avec une serveuse adorable et attentionnée. Bien évidemment je recommande vivement !!!
thao.ELe 18/06/2023 à 16:52
Le nom ne reflète pas le « vrai « Bouillon. Un bouillon c’est un repas simple fait maison et pas cher . Je pencherai plus pour un bar à tapas . Pas d’accompagnement avec les plats. Pas bon marché ! Ce n’est pas un « Bouillon » . 12 euros une saucisse sans accompagnement ( donc avec du pain)
Benoît.rLe 09/06/2023 à 11:49
Tout est sublime dans ce restaurant, de la cuisine au service, dans un budget très raisonnable, ce qui mérite d'être souligné. Pour moi l'un des meilleurs restaurants de Marseille.
Somaya.Le 04/06/2023 à 09:18
Très bon restaurant, service au poil. Le gigot était extraordinaire. De même pour les autre plat Petit bémol pour le dessert ou la pâte à tarte manquait de cuisson mais ça n'a pas enlevé le plaisir. Qualité prix plus que correct. Petit bémol aussi, j'avais réservé il y a trois semaines et on était sur une table de 2 dans le passage devant la porte d'entrée et des cartons. C'était pas très agréable comme table, la prochaine je demanderai à ce qu'on soit assise ailleurs parceque c'est certain que je reviendrai !
Yann.aLe 04/06/2023 à 08:37
Excellent accueil, explications très claires, bons conseils dans les choix. Les plats sont savoureux et l'ambiance est excellente. Je recommande fortement. On a passé une belle soirée.
Justine.oLe 04/06/2023 à 02:04
+ cadre et intérieur très sympa + personnel au petit soin et de très bon conseil + les desserts !! Vraiment délicieux - pas assez de choix végétariens
Benoit.rLe 14/05/2023 à 13:51
Délice absolu servi en petites assiettes généreuses, dans un budget très raisonnable. La salle est petite mais accueillante, difficile de trouver mieux à Marseille pour l’originalité et le plaisir.
Réponse du propriétaire :
Benoît un grand merci d'être passé nous voir et pour votre commentaire. Ça nous touche ! 😉 A très vite on espère! Bouillon
Philippe.aLe 13/05/2023 à 21:37
Accueil chaleureux vins variés. Une équipe du tonnerre mais surtout une cuisine créative originale avec des tops comme le pâte croûte ou la Saucisse. L'adresse à ne pas rater sur Marseille. Merci
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Philippe ! 🙏
Yarden.aLe 13/05/2023 à 15:13
Une cuisine raffinée , des excellent vins très bien conseillés ! Une adresse incontournable pour le quartier chave ✨
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Audrey.ULe 12/05/2023 à 18:31
Un très bon établissement avec des plats excellents et des recettes originales. Je recommande !
Alex.aLe 12/05/2023 à 17:51
Bon petit resto mais les vins sont chers ce qui fait vite monter l addition !! Service agréable
Gilles.aLe 26/04/2023 à 20:37
Lieu très agréable. Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse et vins intéressants. Prix corrects. Une très bonne adresse.
Réponse du propriétaire :
Gilles un grand merci pour votre avis et d'être passé nous voir. À très bientôt ! le Bouillon
Margot.oLe 15/04/2023 à 09:05
Délicieux !! Très bon moment dans joli cadre ! Adorateur.ice.s de viande, vous ne serez pas déçu.e.s ! Très bons vins sur les supers bons plats à partager ! Tout est fin et bien gourmet ! Bravo à la cheffe et longue vie au bouillon !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Margot ! Longue vie à vous chez Bouillon ;D Le Bouillon
Zoé.HLe 12/04/2023 à 14:26
Un dîner délicieux, des vins très bien conseillés et étonnant. Super service, merci pour cette belle soirée, nous reviendrons !
Réponse du propriétaire :
Merci Zoé pour votre commentaire qui nous touche ! À très vite alors !! Le Bouillon
Muriel.RLe 09/04/2023 à 18:15
On a testé le service du midi en début de mois et le service du soir hier. Très bien à chaque fois. Une équipe super sympa et de bons petits plats savoureux, avec d'êtres bons conseils en vin.
Réponse du propriétaire :
Merci Muriel, cela nous fait plaisir que vous soyez revenu ! À très vite. Le Bouillon
Floriane.iLe 09/04/2023 à 09:20
Petit restaurant très sympa, convivial et le vin est fabuleux !
Réponse du propriétaire :
Merci Floriane. Les vins comme les plats changent très souvent. Il faudra revenir ;D À très vite. le Bouillon
Noëlle.�Le 07/04/2023 à 19:13
Nourriture très bonne Dommage que nous nous sentons pressés pendant le service malgré la prise de rdv du deuxième service Pas le temps de savourer le moment
Réponse du propriétaire :
Noelle je vous comprend. Pendant l'hiver nous avons mis en place un double service car le restaurant est très petit à l'intérieure et le 2eme service a souffert de ce rythme. Pour l'hiver prochain nous tacherons d'améliorer les choses. Pour la saison d'été nous prenons notre temps et le client aussi ;D À bientôt j'espère. Le Bouillon
COLTELLONI.ALe 31/03/2023 à 21:53
Cuisine de qualité préparée avec amour, accueil à la fois agréable et discret, vins natures judicieusement conseillés. Un régal pour les papilles. Desserts originaux et raffinés. Mention spéciale pour la saucisse/purée, le plat réconfortant par excellence.
Réponse du propriétaire :
Merci Leatitia. La saucisse est et restera la star du Bouillon. À très vite on espère. le Bouillon
Hugo.hLe 31/03/2023 à 20:39
Excellente table marseille ! Entre le poulet karage, le tartare de veau moelle et son asperge et les desserts, on s'est régalés :)
Réponse du propriétaire :
Hugot un grand merci ! À bientôt. Le Bouillon
Celine.aLe 31/03/2023 à 16:55
Super accueil et des petits plats excellents qui nous font voyager... Je recommande fortement !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Céline ! ;D
Bruno.�Le 31/03/2023 à 14:58
Super accueil & excellente qualité
Réponse du propriétaire :
Merci Bruno d'être passé nous voir. À bientôt on espère. Le Bouillon
Olivier.eLe 31/03/2023 à 09:28
Décidément une jolie table marseillaise. Les arômes, les cuissons, les vins. Seule remarque pour cette fois (mais on insistera la prochaine fois) : les quatre plats (chauds) à partager (pour deux convives) sont arrivés en même temps au lieu de se suivre comme prévu, ce qui oblige à manger bien trop vite. C'est dommage car chaque plat mérite réellement de lui donner du temps (le bouillon de ces ravioles !). Bravo à toute l'équipe, continuez !
Réponse du propriétaire :
Olivier je vous comprend. Nous aurions dû en discuter avec vous et envoyer vos plats en 2 temps. Toutes les tables et les commandes ( et les envies ) ne se ressemblent pas, certains partagent, certains sont plutôt "chacun pour sa peau" ;D, d'où notre erreur ce soir là avec votre table. Merci tout de même pour vos compliments et on espère à bientôt. Le Bouillon
François.hLe 31/03/2023 à 08:41
Beaucoup de très bons restaurants ont ouvert dans le secteur de Chave/Eugène Pierre ces derniers mois et années. Le Bouillon est le meilleur de tous. Inventif, succulent et jamais répétitif. Un vrai bonheur.
Réponse du propriétaire :
François un grand merci pour votre commentaire qui nous touche. On espère à bientôt. le Bouillon
Yannick.aLe 25/03/2023 à 12:07
Accueil sympa, plats très bons avec ingrédients frais. Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci Yannick, À bientôt. Le Bouillon
L..tLe 23/03/2023 à 16:33
Une cuisine très fine, assez goûteuse, notamment les viandes. Superbes desserts. Malheureusement, les plats étaient très peu copieux...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre commentaire et merci d'être venu. En ce qui concerne la taille des plats, je peux vous comprendre, mais nous proposons des assiettes le soir entre 7€ et 14€ pour le plats le plus cher. Ces plats qui sont travaillés avec des produits de qualités et des prix "moyens", sont annoncés de taille"moyenne", pour permettre au client de goûter à plusieurs choses et partager si l'envie leur en dit. Merci pour votre retour nous le prenons sérieusement en compte. En espérant vous revoir chez Bouillon. Le Bouillon
Nelson.rLe 22/03/2023 à 11:04
Meilleur restaurant de mon quartier et peut être de Marseille 😍 Les viandes et les abats sont incroyablement bien préparés et accompagnés, le service au top, allez-y les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Nelson un grand merci pour votre commentaire. À très vite. le Bouillon
Karine.rLe 18/03/2023 à 09:21
Delicieux diner, service attentif et très bons vins :)
Réponse du propriétaire :
Karine un grand merci. À bientôt on espère. Le Bouillon
Driss.ZLe 17/03/2023 à 11:34
Acceuil très sympathique, connaissance des vins au top et des plats originaux ! A refaire
Réponse du propriétaire :
Driss merci pour votre avis et merci d'être passé nous voir. À bientôt. Le Bouillon
Gwendolyne.Le 15/03/2023 à 15:22
Nous n'avons pas été déçus ! Lieu intime, pas tant de couverts que cela, cela sent bon. Au menu, spécialités charcutières goûteuses et portions correctes.
Réponse du propriétaire :
Merci Gwendolyne, ce lieu est pensé pour les gens qui pensent comme vous ;D À bientôt. Le Bouillon
Marina.sLe 07/03/2023 à 05:35
Plats simples mais bons. Jolie carte des vins.
Réponse du propriétaire :
Merci Marina pour votre avis et pour être passé nous voir.
Stephane.aLe 06/03/2023 à 12:56
Accueil sympathique et plats inventifs. De bons conseils quant aux vins.
Réponse du propriétaire :
Stéphane merci pour votre avis et merci d'être venu.
Serra.vLe 05/03/2023 à 11:42
Très belle découverte ! Sur la terrasse au soleil , un service top et des plats largement à la hauteur de ce que nous attendions ! Merci pour ce bon moment
Réponse du propriétaire :
Merci Eva, nous sommes heureux de ne pas vous avoir déçus ;D À très vite. Le Bouillon
LAURENT.OLe 05/03/2023 à 08:31
Très bon , super cave à vin . Service très bien . On reviendrai. Un grand merci pour votre travail .
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Laurent. On espère vous revoir bientôt. Le bouillon
Caroline.ALe 05/03/2023 à 06:38
Accueil chaleureux, personnel super et cuisine savoureuse. Une belle adresse à découvrir.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci Caroline. À très vite. Le Bouillon
Eve.aLe 04/03/2023 à 18:54
Excellente adresse, cuisine authentique et de qualité
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eve, merci pour votre commentaire. C'est important de rester authentique à table ;D À très vite on espère. Le Bouillon
Louise.aLe 28/02/2023 à 15:12
Je n'ai pas du tout aimé, ma viande a été servi presque cru, les entrées et desserts plus que moyen. Et assez cher. Je ne recommande pas
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire Louise et nous sommes désolé que cela nous vous ai pas plu... En ce qui concerne la cuisson des viandes, elles sont toutes contrôlées à la sonde. Donc une cuisson au degré près et surtout annoncé au client sur le menu. Quand à nos prix ( plats entre 14 et 16 Euros le midi, avec des menus d’excédants pas les 26 Euros, et assiettes à partager le soir entre 7 et 14 euros ), nous pensons qu'ils reflètent la qualités des produits que nous utilisons et le travail réalisé en cuisine tout les jours. Navré pour votre déception. le Bouillon
christophe.uLe 26/02/2023 à 21:22
Très belle découverte Cuisine inventive avec des produits frais Un service pro et chaleureux Une très bonne adresse et une ambiance sympathique
Réponse du propriétaire :
Merci Christophe pour votre venu et votre avis. A bientôt on espère. Le Bouillon
Sébastien.eLe 24/02/2023 à 14:45
Très bonne cuisine, recherchée sans être prétentieuse, des produits frais et locaux, et un personnel accueillant et chaleureux
Charlaine.aLe 21/02/2023 à 07:46
Service très agréable. De bons conseils pour le vin. Plats élaborés et bons même si en petites quantités.
fred.Le 08/02/2023 à 20:41
Service hautain / cuisine rigide et bon vin Cote service : non contents de vous contraindre au service de 19h15 et 21h15...on vous demande à 23h15 de vous préparer à partir car le restaurant va bientôt fermer et tout cela ..un vendredi ! Cote assiette : - aucune adaptation possible en cuisine en cas d intolérance. Pire : le service est hautain à l étage. Le serveur aux bachantes nous prend de haut et nous explique que ne pas manger d'abats ce n'est pas bien. Premier degré. - les portions sont minuscules (14 euros env.) - et franchement si vous n etes pas l'ami de la viande et des abats fuyez ! - mauvaise aération : prévoyez un pressing en sortant ... Le vin etait bon mais nous n y retournerons plus et laissons le service hautain et la.rigidité de la.Chef patauger dans leur propre bouillon.
Samia.eLe 05/02/2023 à 10:54
accueil sympathique, on a mangé au comptoir, très bonne cochonnaille (pâté en croute, saucisse dans un bouillon délicieux, caillette) et très bon dessert avec les churros;;;;
Juliette.aLe 24/01/2023 à 22:30
Des plats de viande très bons, frais et locaux. Petites portions à partager pour en profiter (peut-être que des accompagnements auraient étés appréciés à la carte) Une amie a redécouvert le boudin grâce à vous! Bons choix de vins également Merci à vous
Sarah.cLe 05/01/2023 à 21:00
Lieu très sympa, équipe également, un vrai savoir faire côté viande, un large choix de vins natures... À priori, impeccable. En revanche, énorme différence culinaire entre aujourd'hui et ma dernière visite. Un carré d'agneau tristoune au milieu d'une assiette sans aucun accompagnement ("siphon" = sauce) au prix d'un plat principal, idem pour le bao sec et peu garni et le dessert (génoise sèche, sans sirop, garnie d'un peu de meringue et sauge)... Bref, un vrai manque de générosité (peut être passager ?) qui colle mal au concept et au quartier. Avez-vous cessé les accompagnements ? (Purée, légumes, etc ?) En espérant que la prochaine visite sera la bonne ! :) On croit au Bouillon !
Charline.Le 03/01/2023 à 09:23
Le restaurant est très mignon, la carte et les plats sont délicieux et frais Bon choix de vins également Le personnel est très sympa et les prix plus que correct, je recommande !
Samuel.eLe 29/12/2022 à 10:43
Tres bon moment passé chez Bouillon ! Si c’est possible, je recommande de manger au comptoir, c’est très convivial ! Nous avons mangé une saucisse maison et une échine de porc extrêmement bien cuite. La carte des vins est uniquement composée de vins de vignerons hors aoc, si vous êtes un peu perdu avec ce model, le sommelier vous accompagne dans votre choix ! Foncer sans hésiter !
Dominique.aLe 18/12/2022 à 08:47
Nous avons été ravis par la cuisine de Bouillon et ses produits faits maison ; Ce repas anniversaire organisé autour d’une choucroute délicieuse et parfumée nous a donné l’occasion de découvrir cette bonne adresse. Nous y reviendrons avec plaisir !
Laure.oLe 17/12/2022 à 17:15
Sur les conseils d'un ami, nous avons réservé une table ! Quel surprise, tout était extraordinaire ! Les cuissons sont maitrisées, le jeu des textures est sublimes, de l'entrée au dessert c'était parfait, je suis vigneron, les vins étaient bluffant ! Merci beaucoup
Romain.OLe 17/12/2022 à 08:09
Une adresse incontournable du quartier. On adore leurs sélections de vins rouges et leur carte inventive qui satisfont nos papilles à chaque visite. On y retournera encore et encore
Julie.uLe 30/11/2022 à 09:21
Un véritable délice! Un restaurant qui sublime la viande en proposant des recettes mêlant modernité et classique. Leur caillette au pesto et leur croquette à base d'oreille de cochon sont divines. Sans oublier les desserts là aussi authentique tout en étant Twister
Constantin.oLe 25/10/2022 à 17:18
Belle découverte, équipe au top et cuisine excellente
Céline.oLe 22/10/2022 à 07:19
Délicieux du début à la fin, nous avons testé l’ensemble des plats proposés à la carte, ils étaient tous créatifs, fins et goûteux L’équipe est très sympa, sourire et enthousiasme sont de rigueur, la bonne humeur se ressent dans l’assiette ! Je recommande vivement 👌⭐️
marine.aLe 09/10/2022 à 18:22
Les plats à partager son délicieux! Le personnel très sympathique et le lieu convivial. Bons vins. Nous avons passé une très bonne soirée et nous reviendrons.
Matthieu.Le 21/09/2022 à 15:17
Concept très sympa sur chave. Le proprio a toujours le sourire et de bons conseils. Les vins naturels sont terriblement bons, variés. On peut les acheter à la bouteille pour la maison. Cuisine suffisamment raffinée, goûteuse, franchouillarde. Soirées dégustations de temps en temps aussi (se renseigner). C’est assurément un lieu fort recommendable. À très bientôt
Charly.ELe 21/09/2022 à 14:09
Tout est bon, très bon, de l’entrée au dessert, tout est recherché, travaillé, et aimé! L’équipe est accueillante, et nous met à l’aise d’emblée ! Bon enfant, cosy, vins naturels goûtus à souhait! On voudrait habiter juste à côté ! Vive Bouillon!
Agathe.�Le 21/09/2022 à 10:58
Un repas délicieux, des associations nouvelles et parfaitement réalisées... 1 an après j'ai encore le souvenir de la saucisse maison mangée là bas, et le dessert (mousse chocolat à l'huile d'olive et aux câpres grillées) est encore aujourd'hui un des meilleurs que j'ai mangé ! L'ambiance est agréable, familiale, amicale, on se sent faire partie de l'agitation ambiante, merci pour ce moment !
Olivier.eLe 20/09/2022 à 19:42
Une jeune cheffe investie et inventive dont chaques plats est imprégnés d'enthousiasme, gourmandise et de maîtrise.... un choix de vin des plus intéressants conseillé par un passionné....une équipe joyeuse et efficace.... La vérité ça déchire
Louise.aLe 20/09/2022 à 17:42
Service horrible, personnel qui refuse de s’adapter aux clients si on a le malheur de leur demander un peu de flexibilité (il faut presque supplier pour une option végétarienne, il suffit de retirer la viande), aucune proposition végétarienne sur le menu (en 2022 !). Et pour couronner le tout, des réponses incroyables si on ose laisser un mauvais avis, qui sont tout à coup supprimées comme par magie le lendemain, aucune prise de responsabilité ! Je recommande certainement pas.
Joséphine.aLe 18/09/2022 à 08:18
Pire service de Marseille, service très hautain. Nous étions 5 dont une amie végétarienne, nous avons demandé à la serveuse s’il y avait un plat végétarien elle nous a répondu que non, ici il n’y avait que de la viande ou poisson. J’ai demandé si elle pouvait faire quelque chose pour mon amie elle m’a répondu que non, ils ne faisaient pas de plats sans viande. Je lui ai donc demandé si mon amie n’allait rien manger? Elle m’a dit qu’elle irait exceptionnellement demander en cuisine. Finalement elle a proposé le plat au poisson sans poisson, donc mon amie a eu une petite entrée végétarienne que le serveur a voulu facturer 14€ car “nous si on ne sert pas le poisson on le jette” (super écolo), après discussion il a compris et a facturé 8€. Bref, un service qui ne se met clairement pas à la place du client. Nous ne reviendrons pas malheureusement.
Jlo.aLe 31/08/2022 à 19:48
Des plats « bistro » comme on les aime, et en pis toujours « twistés » avec un brin d’originalité, des vins pour tous les goûts, un accueil qui vous met à l’aise, des conseils (notamment sur les vins) et un service au top. Tout ça pour un prix plus que raisonnable vu la qualité. Il ne faut pas s’en priver.
Jean.uLe 30/08/2022 à 11:49
Courez-y ! Mathieu et son équipe sont de vrais passionnés : - une super sélection de vins natures - une cuisine poétique et gourmande avec de bons produits. - sans parler du service attentionné et souriant. Bref, on y est reçu aux petits oignons, on y passe un moment délicieux. Je recommande les yeux fermés :)
Mariem.oLe 19/08/2022 à 19:11
Restaurant top, bel accueil et personnel très serviable. Le gigot d’agneau était exquis portant je n’aime pas trop la viande. Le seul cocktail est tout ce qu’il faut. À faire et refaire. Gros coup de cœur pour une personne ultra grincheuse ❤️
Paul.lLe 05/08/2022 à 19:04
Excellente soirée passée au Bouillon grâce à l’accueil chaleureux et aux plats originaux et savoureux. Si vous êtes amateur de bonne cuisine et fine sélection de vins vous serez comblés ! Un grand bravo, nous reviendrons !
Antoine.bLe 28/07/2022 à 13:06
Super restaurant, un délice enfin des délices. Nous avons pris plusieurs plats car la carte est dingue. Tout était excellent, mention spécial pour la saucisse une tuerie. Super moment merci et continuez comme ça on reviendra !
Le-bru.eLe 07/07/2022 à 04:25
Une bonne table! Des plats simples et originaux à la fois, pour un rapport qualité/prix très appréciable - sans parler d'un excellent choix de vins. Et pour ne rien gâcher, un accueil aussi pro que sympathique. Encore une bonne nouvelle pour le boulevard Chave.
T.Le 03/07/2022 à 16:57
Une cuisine entre tradition et créativité. Des assiettes qui donnent envies. Offres à partager le soir, plutôt généreuse et parfaite pour une soirée entra amis avec quelques bons vins. J’aurais aimé m’enthousiasmer plus sur cette adresse mais malheureusement j’ai trouvé que globalement les plats manquaient de mordants. C’est bons mais en bouche on est un peu déçu. Certaines assiettes appellent pour un petit accompagnement ou sauce. Je pense que je reviendrais car le menu proposé le soir apporte quelque chose de différent sur le marché des assiettes à partager. Je recommande toute fois l’endroit et vous encourage à vous faire votre avis. L’équipe est sympa !
Anaïs..Le 22/06/2022 à 19:08
Très bonne expérience dans cette boucherie-bistrot qui met véritablement la viande à l'honneur (tout en proposant des plats végétariens bien sûr). Craquez bien sûr pour la saucisse purée ou le bœuf en gelée. Service très sympa, accueillant et rapide. Belle sélection de boissons y compris sans alcool. Une très très bonne adresse où on reviendra sans hésiter.
Jean.rLe 11/05/2022 à 20:33
Excellent accueil, bons conseils, plats savoureux, plusieurs entrées à partager . L artichaut farci fameux, et le crémeux truffé sur du bon pain. On s est régalé. On reviendra.
Nathan.iLe 22/03/2022 à 18:32
Très belle expérience Des très bonnes entrées, une saucisse purée délicieux et un bonne bouteille de vin nature pour arroser tout ça
Michele.uLe 03/03/2022 à 13:21
Petit endroit quelques tables et mange-debout en bas et quelques tables en mezzanine en haut. Étagères de vins et une mini vitrine complètent l'offre. Côté assiette une offre à l'ardoise de petites portions peu onéreuses bien cuisinée maison. Caillette goûteuse hampe de boeuf bien cuite accompagnement relevé de graines de moutarde. Grand choix de vin et bières artisanales.
Eclats2.iLe 17/02/2022 à 16:27
Difficile de faire un choix sur la carte, tout fait envie et ce que j'ai goûté était vraiment excellent Propositions originales avec de bons produits et un parfait équilibre des saveurs dans l'assiette. Le service est top et l'ambiance agréable ! Bref difficile de trouver quelque chose de négatif... moi j'ai pas réussi ! Hâte d'y retourner pour tester le service du soir
Clémentine.Le 30/01/2022 à 12:54
Excellent 👌🏻 Les plats sont délicieux et raffinés, on s’est régalés ! Les serveurs sont très sympas et nous ont très bien conseillés sur les vins. Nous reviendrons avec plaisir
Louella.oLe 02/01/2022 à 12:54
Très belle expérience ! Un délice pour les papilles . Belle sélection de vins naturels L’équipe est au top !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 19:00–22:00 |
|---|---|
| Mardi | 19:00–22:00 |
| Mercredi | 19:00–22:00 |
| Jeudi | 10:30–15:00 19:00–22:00 |
| Vendredi | 10:00–15:00 19:00–22:00 |
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