A propos de : Restaurants Braise, Cave & Table à Montpellier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Braise, Cave & Table qui se trouve à Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Magasin de vins et spiritueux, Restaurant de viande, Bar à vin, Cave à vins, Caviste.
Plan :
Services disponibles :
-
Terrasse
-
Livraison
-
Vente à emporter
-
Repas sur place
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Parking accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Produits sains
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Traiteur
-
Desserts
-
Places assises
-
Chiens admis
-
Toilettes
-
Toilettes non genrées
-
Wi-Fi
-
Chaleureux
-
Décontracté
-
Groupes
-
LGBTQ+ friendly
-
Lieu accueillant pour les personnes transgenres
-
Réservations acceptées
-
Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Braise, Cave & Table à Montpellier
Julie.rLe 30/09/2023 à 20:44
Le lieu ne paye pas de mine mais les plats sont servis à la perfection, le goût et les saveurs sont là ! Le service est top, la carte des vins est incroyable ! Le patron, ancien sommelier, est une pointure!! Nous avons passé une très belle soirée ! À ne pas rater !
Réponse du propriétaire :
Merci Julie, Cela fait plaisir de vous avoir permis de passer une bonne soirée. Au plaisir de vous accueillir bientot. PS je suis toujours sommelier ;)
BONNIN.aLe 22/09/2023 à 14:23
Toujours aussi bon et raffiné
Réponse du propriétaire :
Merci c'est gentil, Bon weekend
Valentine.uLe 22/09/2023 à 11:08
Endroit très chaleureux. Cuisine travaillée et pleine de saveurs. Service au top
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce sympathique retour sur votre soirée, nous nous efforcons de donner le meilleur service possible à nos clients et aller au delà de vos attentes, content de voir que nous avons été à la hauteur.
Carine.iLe 16/09/2023 à 08:17
Jolie découverte de ce restaurant hier soir, nous cherchions un endroit où manger avec notre fils qui est dans la résidence étudiante dans la même rue, la viande était excellente, les desserts également, et un grand choix de vins. Merci à toute l équipe pour votre accueil, nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, vous êtes les bienvenus quand vous voulez.
damien.rLe 12/09/2023 à 17:50
Accueil top, ne parlons pas de la cave qui est juste magique, des découvertes du monde entier. Merci pour ce moment
Réponse du propriétaire :
Merci Damien, c'est quand vous voulez pour le match retour.
Anthony.oLe 11/09/2023 à 09:37
Plats savoureux et modernes, service remarquable. Très bon restaurant à recommander sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci, cela fait chaud au coeur Bonne soirée
Florane.iLe 09/09/2023 à 16:05
Une salle et une équipe conviviale, sans chichi avec une cuisine exceptionnelle ! Du 100% fait maison par un chef plein d'originalité et de bonnes idées. Nous nous sommes régalés comme jamais, tant dans nos assiettes et que dans le moment que nous avons passer dans ce restaurant ! À recommander sans hésitation ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Floriane, Merci pour ce bel hommage et au plaisir de vous revoir.
Jonathan.HLe 26/08/2023 à 19:16
Super sélection de vin et personnel super!
Réponse du propriétaire :
Merci Jonathan et à bientôt.
Syl.oLe 31/07/2023 à 15:53
Une belle surprise. Repas excellent et selection de vins et de whiskies très intéressants ! Le service très sympathique. Bref, je recommande chaleureusement.
Réponse du propriétaire :
Merci;)
Sophie.ALe 10/07/2023 à 14:05
Un lieu où la "braise" va vous révéler tous ses secrets... La cave va vous éblouir également par sa variété et ses choix 😊 Bonne découverte 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Merci pour votre retour aussi élogieux, toujours un plaisir de lire cela. Bien hâte de vous accueillir à nouveau
Mégane.iLe 06/07/2023 à 21:53
Bien que le lieu soit très agréable, et que la qualité des aliments en soi est excellente les plats sont très fade et sans aucune originalité Moi qui me presser de venir dans ce resto, dont on me vanter les mérites, je suis un petit peu déçu :/
Réponse du propriétaire :
Bonjour, désolé d'entendre cela d'autant que l'on a rarement ce type de retour, nous sommes peut-être passé à côté cette fois et nous nous en excusons. Dans l'espoir de vous revoir pour corriger le tir
Francois.iLe 06/07/2023 à 21:33
Une très belle découverte ! L' entrée betteraves au foin est étonnante. J'ai pris aussi le bol végé pour la fraîcheur mais je reviendrai définitivement pour goûter la viande ou le poisson et faire honneur au nom du restaurant .Tiramisu fève de tonka efficace pour le gourmand que je suis....Service aux petits soins, ambiance décontractée et on se régale. Bravo au chef ! Cave impressionnante ! Excellente idée de pouvoir repartir avec un vin qu'on a apprécié à un tarif caviste et donc raisonnable. Bref, ce restaurant est une pépite . N hésitez pas !
Réponse du propriétaire :
Merci François pour cet avis si élogieux, nous sommes heureux de mettre tout cela en place notamment pour les clients comme vous qui adhèrent à tout ce que l'on fait. Cela fait plaisir à entendre que tous ces efforts sont appréciés. Au plaisir de boire une verre avec vous à votre prochaine visite
lepepe16.Le 13/06/2023 à 09:43
Cuisine, original et fine, un réel plaisir à chaque repas, cave de qualité…
Réponse du propriétaire :
Merci Lepepe, la carte change régulièrement donc au plaisir de vous accueillir pour découvrir la prochaine carte semaine prochaine.
Luc.aLe 03/06/2023 à 15:32
Nous nous sommes régalés. Le service est souriant et efficace, la terrasse bien agréable. Nous reviendrons certainement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Luc, merci pour les gentils mots, ce sera avec plaisir.
Evgenia.oLe 25/05/2023 à 10:14
Un restaurant sympa mais un peu cher pour le rapport qualité-prix. J'ai beaucoup aimé l'eau pétillante gratuite. Le vin était bon mais la viande est moyenne et les frites trop molles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Evgenia, merci pour votre commentaire constructif et ravi que l'eau vous ait autant épatée.
Steven.LLe 11/05/2023 à 20:32
Quand je vois les commentaires précédents je me demande bien ce que ces personnes mange au quotidien chez eux, c’est très angoissant et dramatique. Le repas à été tout simplement scandaleux… je ne préfère pas entrer dans les détails du repas ça risquerais de vous faire mettre la clé sous la porte plus tôt que prévue. Pensez à une reconversion en attentant la fermeture définitive, c’est urgent. En tout cas ne pas savoir ce qu’est une cuisson bleu en cuisine me force à croire que vous avez un CAP coiffure et non un CAP cuisine. C’est malheureux de nos jours de tomber sur ce genre d’établissements le gérant devrait vite prendre une décision avant qu’il y est une intoxication alimentaire avec le foie gras de avril 2007 servie sur la carte. Bref bon courage en espérant une remise en questions ou tout simplement un diplôme dans dans la restauration. Pour ma part un passage à cauchemar en cuisine est la dernière chance pour sauver ce restaurant de la disparition.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nous sommes vraiment navré que votre expérience ait été aussi désastreuse, c'est vraiment désolant. Je ne comprends cependant pas pourquoi votre assiette de foie gras vieux de 15 ans soit revenue vide que vous ayez tout mangé malgré qu'il soit périmé. Je suis aussi curieux de savoir pourquoi vos bavette trop cuites n'ont pas été signalées avant la fin du repas, encore des assiettes revenues vides en cuisine. Je peux comprendre qu'un client puisse être insatisfait ou que nous fassions une erreur en cuisine mais quand le signale une fois l'assiette vide, la credibilité du commentaire est complètement dévaluée. Vu les commentaires que vous laissez aux autres commerçants vous devriez considérer vous reconvertir en critique, vous pourriez faire fermer nombre de commerces à votre grande jubilation.
David.eLe 02/05/2023 à 06:55
Super restaurant et cave à vin ! Très bon et service au top
Réponse du propriétaire :
Merci David, un plaisir de lire ceci en début de semaine, je partagerai avec l'équipe. A bientôt
Yann.oLe 28/04/2023 à 09:39
Super expérience. Un vrai régal et une super ambiance. Seul bémol, c'est un peu cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci de ce retour honnête et ravi que vous ayez passé un bon moment avec nous, nous sommes en effet à refaire la carte pour être plus accessibles pour tous. Vous devriez donc y retrouver votre compte à votre prochaine visite. Bonne journée
Tony.eLe 28/04/2023 à 08:04
Une belle découverte à ne surtout pas manquer lorsque vous passez sur Montpellier. Un cadre chaleureux avec des personnes accueillantes! Une cuisson des viandes à tomber, nous nous en souviendrons mon collègue et moi... Un voyage également rendu possible au travers de tous les vignobles français :) Bref, une pépite, une perle à découvrir! Merci pour ce beau moment!
Réponse du propriétaire :
Bonjour M César Merci pour les éloges, et d'apprécier les efforts que nous faisons.
Mortissia.aLe 27/04/2023 à 19:18
Excellent petit restaurant. A faire
Réponse du propriétaire :
Merci bien et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Brahim.oLe 23/04/2023 à 21:51
La cuisine est très excellente je recommande fortement pour un dîner parfait
Réponse du propriétaire :
Merci de votre commentaire et au plaisir de vous recevoir à nouveau
dominique.hLe 19/04/2023 à 09:50
A tester absolument : les cours de dégustation du mardi soir Toujours de belle découvertes guidées par un professeur toujours au top !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, c'est toujours un plaisir de vous accueillir, vos bons mots nous encouragent à continuer dans cette voie. Bonne journée et à bientôt
Léa.eLe 16/04/2023 à 09:26
Très bon , fait maison , frais et goûteux ! Tarif élevé … 150€ à deux mais bon produit …!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Merci de votre retour, ce fut un plaisir de vous accueillir, en effet notre Côte de Boeuf Blanc Angus que vous avez pris en plat est notre assiette la plus honéreuse... Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour tester le reste de la carte. Bonne journée
Josiane.oLe 05/04/2023 à 15:34
Très belle expérience, grand professionnalisme de l'oenologiste et repas délicieux. Je recommande fortement
Réponse du propriétaire :
Merci encore Mme Goumont pour ces gentils mots, ce fut un plaisir de vous animer ce cours d'oenologie accompagné du repas pour votre groupe. Au plaisir de voir revoir Alexandre
Ludivine.ALe 31/03/2023 à 19:29
Belle expérience, très beaux plats pour les papilles et pour les yeux 🤩, accompagné de bons conseils et d’une belle carte des vins. Personnel accueillant et courtois. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour, au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Sonia.rLe 11/03/2023 à 09:02
Super restaurant autant pour les plats qu'ils sont délicieux, autant pour l'accueil du patron et serveurs. Un de mes restaurants préférés sur Montpellier.
Réponse du propriétaire :
Merci ;) 🔥🔥🔥
Emilie..Le 05/03/2023 à 22:47
Décevant ! nous sommes venus pour découvrir cette belle devanture et les vins proposés. Beaucoup trop cher pour un vin blanc bon mais pas non plus exceptionnel (28€ pour 4 verres), sans annoncer au préalable le prix au verre (pas de carte, ni de prix affiché), manque de transparence. Pas de note au moment du paiement, nous avons ete surpris du prix, sans justificatif.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Émilie Tel que discuté longuement avec votre collègue la semaine dernière, nous sommes désolés que vous ayez eu cette impression. Il est vrai que nous avons plusieurs vins au verre dans une fourchette de prix entre 5€ et 8€. Mon collègue vous aurait donné les prix ainsi que la note avec plaisir. D'ailleurs votre ami est revenu chercher la note semaine dernière que nous lui avons remis avec plaisir. Bonne journée
sophie.uLe 02/03/2023 à 20:20
Bonsoir, malgré la gentillesse de l’équipe, nous sommes désolés de mettre cette note. Nous avions très envie de tester cette table recommandée par le Fooding, les notes sont incroyables, alors nous étions certains de passer un dîner à la hauteur de notre faim. Premier bémol, l’entrée, un carpaccio de thon très bon, mais tellement peu généreux que les tranches si fines étaient transparentes, si on rejoignait toutes les tranches sur notre fourchette ça ne faisait qu’une seule bouchée à 18 euros… très cher pour Montpellier. Second bémol, nous avons commandé deux porcs confits, ils étaient plutôt ok mais pas de sauce donc assez secs et à notre grande déception des frites surgelées. Et pour un restaurant qui s’appelle « Braise » on s’attendait à voir plus de choix de viande grillée et généreuses, des choses plus en lien avec le nom du restaurant. Les vins étaient bons, mais au même prix que ceux que nous avons au Domaine du Verchant qui est un Relais&chateaux. Nous faisons beaucoup de tables à Lyon, Paris, Marseille, Toulouse, et nous espérions qu’un restaurant noté 4,7 sur Google et recommandé par le fooding allait nous combler comme la plupart des restaurants que nous faisons. Nous ne recommandons donc pas cette table qui selon nous est surcotée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Déjà merci de souligner le travail de notre équipe. Vous faites bien de nous faire un retour sur notre nouvel entrée, en effet nous avons revu ce matin les quantités de thon sur le carpaccio pour être plus généreux. Pour le porc confit, je ne peux rien diure, il y a normalement un jus de viande mais je ne vous ai pas servi personnellement, je n'ai donc pas pu constater la chose. Un seul point auquel je dois mettre un bémol, nos frites sont faites maison, nous recevons les pommes de terres fraiches 2-3 fois par semaine et toute la cuisson est faite maison, désolé si elles n'étaient pas à la hauteur hier soir. Malheureusement puisque nous sommes un petit restaurant ou nous faisons tout maison, le choix est en effet limité mais tout est bien cuit au feu de bois.... Désolé que vous ayez eu une expérience décevante et je serais ravi de démontrer que nous pouvons faire mieux. Sur ce je vous souhaite une excellente journée Alex
Christophe.oLe 21/02/2023 à 10:15
Assez convivial et très bon,la carte des vins et la cave ont de très bonnes bouteilles. 0ar contre petit hic ,carte pas assez de choix au niveau des plats. Je vous recommande d'ailleurs les ribs avec ce goût de fumé miam 😋😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lombo, merci encore d'être venu nous voir. nous apprécions les commentaires positifs et constructifs, il est vrai que notre carte est courte puisque tout est frais et fait maison. Sans vouloir chercher d'excuse, un de nos cuisinier était absent cette semaine pour maladie, la carte a donc été réduite... Bon weekend
Pryscilla.eLe 11/02/2023 à 22:08
Restaurant sympathique l'accueil est super on y mange très bien produit frais et de qualité. C'est pas chère rapide efficace belle trouvailles ! Et le ++++ on peut prendre à emporter !donc foncer n'hésiter pas
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire élogieux, vous revenez quand vous voulez. Bonne semaine
marie.nLe 11/02/2023 à 09:32
Un endroit où l’on se sent bien , très sympa ! Mes papilles ont adoré le carpaccio de st Jacques ! Je conseille !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientot
Sif.aLe 31/01/2023 à 20:17
Accueil sympathique et décontracté. Personnels et responsable très disponibles et à l'écoute. Très bon restaurant qui propose différentes variétés de viandes et d’accompagnements avec des plats goûteux et délicieux. Super rapport qualité prix. Nous vous recommandons sans hésitation ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci de votre retour et pour les commentaires élogieux, cela nous va droit au coeur. Bonne soirée Alex
evbgu.eLe 10/01/2023 à 19:53
Nous dérangions visiblement le serveur. On nous a d'ailleurs oublié un plat sur les 10 commandés. Bien que la cuisine était bonne, la facture était bien salée pour les quantités présentées
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je suis désolé que votre expérience dans notre restaurant ait été aussi désagréable. Il y a en effet eu confusion sur vos plats quand, en cours de repas, un de vos convive a changé de commande. Nous acceptons pleine responsabilité et je suis désolé que votre collègue ait dû attendre un peu plus longtemps son plat. Pour ce qui est de l'addition, je dois vous admettre être confus, tout le monde à table a pris entrée/plat ou plat/dessert plus des bières et quelques pichets de vin, le tout pour 28e par personne, ce qui me semble juste pour un restaurant où tout est frais et fait maison. Dans tous les cas, je m'excuse de cette déconvenue et j'espère pouvoir me rattraper lors de votre prochaine visite. Bonne journée
Alex.Le 23/11/2022 à 15:13
Très bonne expérience. Tout d'abord l'accueil et le service, décontractés et professionnels. Le concept de cuisson est visible dès l'entrée : plaisant. On s'y retrouve une fois servie ! Enfin la sélection de boissons est elle aussi très bien réalisée : on peut se laisser guider.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour qui nous fait chaud au coeur. Ravi de vous avoir accueilli
Bourinou.Le 20/11/2022 à 18:33
Personnel sympathique, nourriture très bonne. Ont laissé un amis charger son téléphone un jour alors même qu'on n'y mangeait pas cette fois là, je recommande!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bourinou, merci de cet avis qui nous fait grand plaisir à lire, vous êtes le bienvenu quand vous voulez pour manger ou charger votre téléphone ;)
pascale.oLe 13/11/2022 à 15:15
Cuisine très raffinée
Réponse du propriétaire :
Merci, cest fort apprécié, notre chef sera content de l'entendre. Bonne journée
Apolline.Le 30/10/2022 à 08:43
Cuisine qualitative à la braise avec beaux choix de vin directement à la cave. Serveurs sympathiques. Cependant nous avons trouvé cela cher, 100 euros pour 2 plats 2 desserts avec une bouteille de vin. Et encore nous avons pris les plats les moins cher, pareil pour le vin. Pourtant nous sommes habitués à manger dans des gastronomiques ou bistronomiques sur Montpellier. A payer 100 euros à 2 je préfère aller vers une cuisine un peu plus élaborée. Hormis les desserts qui sont assez originaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Bord, J'apprécie votre honnêteté et vos bons commentaires malgré votre déception sur le prix. Il est vrai que de travailler avec des artisans vignerons et des produits frais implique un certain prix pour nos plats et nos vins. C'est le prix à payer pour la qualité malgré que pour vin ou produit égal, nous soyons moins cher que beaucoup. Bonne journée
david.eLe 27/10/2022 à 06:30
Très bon service par des passionnés
Réponse du propriétaire :
Merci
Manuel.iLe 22/10/2022 à 08:17
Dans l'assiette c'est toujours bien. Niveau service, autant l'ancien serveur était probablement sur qualifié tant il était impeccable autant il reste du travail aux nouveaux. En vous souhaitant du courage...
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, toujours agréable d'avoir des commentaires constructifs. En effet nous avons fait quelques changements au niveau du personnel qui se mettent en place, en espérant vous régaler à votre prochain passage.
Auriana.Le 03/10/2022 à 18:47
Excellente cuisine, très bons vins,très convivial
Jezza.Le 23/09/2022 à 05:41
Ce restaurant est une merveille. Le personnel est aux petits soins, avec des conseils avisés, des vrais professionnels passionnés par leur métier. C'est la première fois que je vois un restaurant ou le service prends son temps pour expliquer et partager son savoir. Le cadre intimiste est vraiment très agréable. Pour ce qui est des plats : c'est divin. La cuisson au feu de bois et tout simplement une merveille. On reviendra
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jezza, des commentaires comme celui-ci sont le facteur qui nous motive à toujours tenter de donner plus à nos clients. Nous sommes ravi de vous lire et zeront heureux de vous recevoir à nouveau quand vous le voulez. Bonne journée
virginie.iLe 11/09/2022 à 12:14
Très bon produits cuisinés,vin excellent service à l'écoute
Réponse du propriétaire :
Merci Virginie et ravi d'avoir pu vous servir et vous régaler
Laetitia.ULe 29/08/2022 à 19:01
Une belle découverte culinaire 🙂 Très bon restaurant, une carte originale cuisinée avec des produits frais et fait maison. Personnel souriant et sympathique. Merci à Antoine (j'espère ne pas me tromper de nom sinon veuillez m'excuser) pour ses conseils et son choix pour notre vin. Je vous recommande très vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout Laetitia Un plaisir de vous recevoir
Louise.uLe 27/08/2022 à 14:39
Deuxième passage dans ce restaurant proche de chez nous ! On est ravis de l'avoir découvert, service agréable, bonnes recommandations et on y mange très bien ! Petit coup de cœur pour le dessert mousse vanille/praliné sablé cacahuètes, on y vient pas que pour la bonne viande et le vin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Ducreux, la dessert vanille/praliné est également notre chouchou, on vous comprend. Bonne semaine
patrice.oLe 10/08/2022 à 23:09
Superbe cuisine et très bon vin.... avec ceci un très bon service que demander de plus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrice, merci pour ces éloges, toujours un plaisir lorsque les clients l'apprécient.
PHILIPPE.ULe 10/08/2022 à 06:10
Tres bon restaurant Cote de bœuf tomahawk tip top !! On peut la prendre pour 3 sans pb 1.3 kg Cuisson feu de bois
Réponse du propriétaire :
Merci Philippe, cela fait plaisir à lire. Bon été à vous.
Plombier.oLe 27/05/2022 à 18:44
Très bon accueil, la cadre est top mais le meilleur est dans l'assiette ! Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci Plombier, A bientot
Antoine.Le 18/05/2022 à 15:09
Super restaurant, à la carte originale et de très bonne qualité. Une équipe souriante et passionné. Un coup de cœur ! Je vous recommande très vivement ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Merci Antoine pour ce commentaire élogieux, au plaisir de vous revoir
Eva.oLe 22/04/2022 à 07:30
Un coup de cœur pour ce restaurant devant lequel nous passons régulièrement. Le personnel est génial, avec quelques mots il trouve la bouteille de vin qu'il vous faut. La terrine de foie gras, spéculos et poire… A gouter absolument ! Hâte de revenir pour essayer les cours d'œnologie. Merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci pour tout Eva, un plaisir de vous accueillir.
Ancelin.rLe 15/04/2022 à 07:33
Un super moment passe chez braise pour un groupe de 10 ! Très Bien cuisiné, de très bons vins et service impeccable sans prise de tête!!
Réponse du propriétaire :
Merci bien, cela fait plaisir à entendre, au plaisir de vous revoir sous peu
Philippe.ELe 07/04/2022 à 13:32
Accueil souriant, service détendu, pro et souriant, plats et vins excellents. A ne pas rater ! Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, c'est fort apprécié
Jérémy.uLe 31/03/2022 à 21:30
Super moment passé en ce lieu. Accueil au top, cuisine de qualité et raffinée. Rapport qualité / prix au top. Grand choix et très bonnes connaissances des vins et bières. Je recommande vivement ce restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, cela nous encourage à continuer dans cette direction, au plaisir de vous accueillir à nouveau bientot. Alex
Alexandre.uLe 25/02/2022 à 21:31
Vraiment très très *très* bien !!! Très bonnes recommandations de vins. Et cette côte de bœuf! Miam…
Réponse du propriétaire :
Un plaisir de lire votre retour sur votre visite, on vous accueille quand vous voulez!
simon.aLe 19/02/2022 à 23:25
Restaurant au top le service la cuisine et l’accueil était parfait merci beaucoup Antoine 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Simon, merci de votre retour, je passe le message à Antoine qui sera ravi de votre appréciation. Bonne journée
Noémi.aLe 03/02/2022 à 22:20
De l'arrivée jusqu'au départ, tout à été parfait! Accueil et service très très aimable et agréable, on a pris le temps de répondre à nos questions et de nous conseiller au mieux pour nos choix de vins et de plats. Et la cuisine est à la hauteur de l'accueil, délicieuse! Les quantités sont parfaites aussi. Bref, nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec grand plaisir !!!
Réponse du propriétaire :
Ravi Néomie, à très bientôt alors ;)
Franck.ELe 22/01/2022 à 15:15
- Le compliment : Personnel très sympathique et serviable, plats de bon aloi - La sanction : Tout pique dans ce restaurant : L'addition très salée au vu de ce qu'on a mangé, bon au demeurant rien à dire la dessus. Le vin, on nous sert un vin que avons laissé au libre choix du serveur le laissant nous conseiller. Lors du débouchage, nous signalons tous que le vin pique et pétille. On ne nous le change pas, et la seule solution proposée et de secouer ce vin dans une carafe pendant le repas pour transformer le coca-cola en un délicieux nectar. Je rappelle que ce restaurant est aussi une cave à vin. On nous explique que c'était la pleine lune 3 jours auparavant et aussi comme c'est un vin naturel/bio/vegan soit disant sans SO2 le viticulteur laisse du gaz carbonique pour la conservation (sic, ma naïveté a d'ailleurs été insultée à ce moment). Je m'attendais à ce que l'addition prenne en compte notre mésaventure mais non. Donc seulement 2 étoiles et ni je ne retournerai ni ne conseillerai ce restaurant car on trouve aussi bien avec du bon vin ailleurs pour moins cher sans passer son repas à secouer une carafe pendant le repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M Mesnier, je suis navré que votre expérience ait été aussi déplaisante, ce n'est pas ce que j'ai ressenti ce soir là. En effet je vous ai proposé à plusieurs reprises d'échanger la bouteille de vin qui vous laissait perplexe. Pour ce qui est de l'addition si vous connaissiez les prix ayant vu la carte et que vous avez aimé ce que vous avez mangé, vous ne pouvez dire que l'addition était salée puisque vous étiez en connaissance de cause. Cela se résume donc au fait que vous auriez voulu qu'on vous offre la bouteille de vin que vous n'avez pas voulu qu'on vous change. Je suis désolé mais je ne peux rien pour vous qui médisez sur nous alors que vous êtes repartis avec le sourire.
mathieu.Le 31/12/2021 à 08:51
Viande et vin délicieux . Service aux petits soins . Très bonne surprise
Réponse du propriétaire :
Merci Mathieu A bientôt
Luc.aLe 18/12/2021 à 23:36
Service excellent, cuisine savoureuse, adaptée aux végétariens à la demande 👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, content de voir que l'on peut également contenter les végétariens!
Thomas.sLe 11/12/2021 à 19:00
Tout est excellent à cette adresse : viande braisée, legumes, charcuterie, vins, dessert... le patron est de très bon conseil sur les accords mets/vins et est très disponible. À essayer sans hésiter.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour aussi positif, ravis d'avoir fait votre bonheur
Cendrine.oLe 07/12/2021 à 20:50
Très joli resto. Repas très bon et le personnel est très gentil et a l écoute du client.
Réponse du propriétaire :
au plaisir de vous recevoir a nouveau
Rémy.oLe 21/11/2021 à 18:22
MERCI au restaurant Braise pour son accueil. Amoureux de vin et de Gastronomie ne ratez pas cette adresse. Produits de très bonne qualité et surtout une cave de Maladeeeee!!!!laissez vous guider par Alex le sommelier et vous passerez un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Rémi, merci de ce superbe retour, au plaisir de vous voir souvent vu votre enthousiasme.
Antoine.eLe 16/11/2021 à 23:02
Soirée spéciale Mexique/Argentine, un menu unique qui m'a fait sortir de ma zone de confort et j'ai adoré. Des vins natures merveilleux, du mezcal délicieux et une équipe efficace au top, que demander de mieux ? Super soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci, nous avons tente de reproduire l'effervescence et la complicité des eux chefs qui n'avaient jamais cuisinés ensemble, c'était un pari, je crois bien réussi.
Raphael.oLe 15/11/2021 à 19:06
Véritable coup de cœur pour cette cave à vin/bière/restaurant. Tout y est parfait, des cuisines au service. Produits de qualité, préparés avec savoir-faire, délivrés avec sourires et bienveillance. L'équipe prendra soin de vous. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu un coup de cœur comme ça. Cinq étoiles méritées
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous ces compliments, l'équipe sera ravi d'entendre votre retour, cela fait chaud au coeur et nous donne la motivation de continuer dans ce sens. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Maximilien.oLe 13/11/2021 à 22:47
Très bon! Je rentre chez moi en roulant de plaisir Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
On ne peut demander plus ;) A très vite
Lauriane.uLe 07/11/2021 à 16:59
Table de 12 entre amis hier soir, nous avons été très bien accueillis et chouchoutés par toute l'équipe, en particulier par Antoine. Un moment convivial, de rigolade, à boire de bons vin, à manger des plats tous meilleurs les uns que les autres. Personnellement j'ai été conquise par votre saumon en entrée, la polenta et votre banana cake, mais quel régal! On vous l'a dit souvent hier soir mais je tiens à nouveau à vous dire merci. Vous allez nous revoir, c'est certain!
Réponse du propriétaire :
Merci de ce merveilleux retour, ce fut un plaisir de vous accueillir, a très bientot
Stéphane.iLe 31/10/2021 à 00:41
Un excellent moment passé au restaurant, de bons produits bien travaillés en cuisine et surtout de très belles références en cave à des prix plus que raisonnables. On rajoute à celà une équipe aux petits soins et de bon conseil sur les accords. Ne changez rien, on reviendra avec plaisir
Réponse du propriétaire :
C'est quand vous voulez, toujours un plaisir de recevoir des amateurs.
Berger.oLe 23/10/2021 à 12:18
Bon restaurant, les viandes sont bonnes, le service agréable avec de bons conseils sur les vins. Desserts très appréciés aussi
Réponse du propriétaire :
Merci pour le retour, le plaisir fut partagé, nous ferons encore mieux la prochaine fois pour décrocher la 5eme étoile ;)
Guillaume.eLe 07/10/2021 à 11:50
Très belle table à Montpellier, des plats de qualité irréprochable et un service aux petits soins. Tous le personnel est vraiment agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, au plaisir de vous revoir sous peu.
Camille.iLe 03/10/2021 à 13:18
Super restaurant ! Le cadre est agréable, le personnel est très aimable et aux petits soins. La cuisine est délicieuse, les viandes sont de qualité, très savoureuses. Les assiettes sont originales et surtout copieuses. En bref, super expérience et très bon rapport qualité/prix : je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci Camille pour toutes ces éloges, au plaisir de vous accueillir bientôt lors de nos soirées spéciales ou cours de dégustation!
Tom.aLe 25/09/2021 à 20:06
De l’accueil jusqu’au dessert aucun défaut n’est à noté. Le service était agréable et professionnel et la cuisine n’a pas besoin de commentaire (+1 pour la playlist du chef). Pour finir côté vin, les conseils de notre excellent patron nous ont amenés vers un côte catalane clos du rouge gorge, qui je dois dire était un des meilleurs que mon père et moi ayons pu goûter. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tom, merci de votre retour et de vos éloges, toujours un plaisir d'accueillir des gens qui apprécient les efforts que nous mettons dans notre travail.
Muriele.uLe 23/09/2021 à 20:49
Super accueil, très bonnes table et cave
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir bientot, Bon Weekend!
Sarah.oLe 19/09/2021 à 21:18
Super moment passé chez Braise un samedi midi. Accueil attentionné et sympathique, tout était parfait de la planche à partager jusqu'aux desserts, tout ça accompagné d'un bon vin sous les conseils du propriétaire! Les enfants aussi ont apprécié et ont pu se dégourdir les jambes sur le terrain de boules juste à côté de la terrasse 🙂👍
Réponse du propriétaire :
Merci de votre super retour, un plaisir de vous accueillir à nouveau.
Belmonte.iLe 09/09/2021 à 22:39
Quelle superbe découverte ! Vraiment une adresse à part sur Montpellier. La cuisine est simplement succulente, les produits de grande qualité et parfaitement cuisinés (mention spéciale pour l'entrecôte fumée à partager...la meilleure viande que j'ai goûté). Le service est également à la hauteur des plats, avec des conseils très avisés sur le choix des vins ainsi que tous les détails concernant le contenu de l'assiette. Allez-y les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour toutes ces éloges, ce sera un plaisir de vous accueillir à nouveau quand vous le voulez. Passez une excellente journée, je partage avec l'équipe qui sera ravie de lire votre commentaire.
LO.HLe 28/07/2021 à 06:51
De très bons produits , j’adore la tielle (de Damien), la brandade de morue aux olives fumées Le service est toujours au top Et la cave il y en a pour tous les goûts et les bourses En plus le gérant est toujours de bons conseils pour les vins
Réponse du propriétaire :
Merci de votre retour, cela fait toujours plaisir, dans l'attente de vous accueillir à nouveau, je vous souhaite une excellente journée
Camille.oLe 17/07/2021 à 19:05
Repas commandé sur Ubereats reçu glacé emballé dans une poche en plastique hermétique. Il n'est notifié nulle part que le repas doit être chauffé à sa réception ni comment il doit être chauffé. Portion très peu copieuse : 10 potatoes et 3 tranches de travers de porc pour 18€...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, je suis désolé vous auriez dû recevoir des instructions pour réchauffer votre plat. En effet Uber devrait vous indiquer que ce sont des plats à réchauffer, nous cessons d'ailleurs de travailler avec eux suite à votre commentaire j'en suis désolé. Si vous passez par le restaurant, arrêtez-vous que je vous offre un verre de vin pour le désagrément, nous avons en effet des retours mitigés sur Uber, alors que nos clients sur place sont ravis des plats proposés. Je vous souhaite une très bonne soirée et à bientôt sur place.
Patrice.rLe 01/07/2021 à 18:32
Personnels au top Plats au top Vraiment un très agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci Patrice, nous faisons notre possible
Marie-Anne.iLe 12/06/2021 à 21:08
Excellent dans l'assiette (merci Damien), excellent dans le verre, excellent au service, excellent rapport qualité/prix Bref, à très vite 😊
Réponse du propriétaire :
Tout ce qu'on essaie de faire donc merci du commentaire et a très vite
Lamia.lLe 13/05/2021 à 18:03
Plats très savoureux et accueil super !
Réponse du propriétaire :
Merci bien
Kimberley.aLe 19/02/2021 à 17:23
Pour ceux qui souhaiterais commander les Ribs avec les potatoes via Uber Eats, passez votre chemin. 3 morceaux de Ribs et 8 potatoes pour DIX-HUIT EUROS !!!
Réponse du propriétaire :
Désolé d'apprendre que vous n'avez pas apprécié les Ribs. C'est notre première expérience Uber Eats et je serais intéressé d'en savoir plus si vous avez 2 minutes question de corriger la situation, voici mon email [email protected] pour que l'on résolve la situation.
Lisa.hLe 02/11/2020 à 19:48
Restaurant à l’accueil très sympathique qui saura satisfaire vos papilles !
Réponse du propriétaire :
Un plaisir de lire votre avis Lisa, merci
Treetop.lLe 29/09/2020 à 05:52
Très bon resto avec une cave bien fournie, accueil sympathique.
Josee.aLe 12/09/2020 à 12:21
Lors de notre visite à Montpellier, nous avons découvert un nouveau resto situé dans le quartier des Beaux-Arts. Super bouffe, braisée et fumée. En entrée, brandade de morue, houmous au zaatar, en plat, côte de cochon, thon, absolument exceptionnels. Que dire de la cave remarquable à prix abordable. Alex et Max sont des passionnés du vin, ils nous communiquent généreusement leurs connaissances. À ne pas manquer, accueil chaleureux, bouffe et cave sans pareil, décor sympa.
Maxime.oLe 29/08/2020 à 08:44
La cuisine est excellente, l'une des meilleures pièces de bœuf que je n'ai jamais mangé, le personnel y très chaleureux et serviable ! Le tout a un prix tout à fait correct, n'hésitez plus !
Wine.aLe 14/08/2020 à 13:09
Super expérience de viandes braisées et fumées avec des goûts sublimés.. La technique de cuisson unique apporte à la fois une puissance et un fondant incomparables.. Poitrine de cochon succulente, bœuf braisé fumé très original et tataki de thon exceptionnel.. À côté de cette cuisine généreuse et gourmande, une cave exceptionnelle avec quelques pépites et des conseils pointus mais hyper accessibles d’un professionnel du vin passionné.. À NOTER : des prix cavistes avec un droit de bouchon à 10€ lorsque l’on consomme sur place.. Une occasion unique de se faire plaisir avec de belles bouteilles au restaurant.. et le choix est là!.. Enfin un accueil sincère, simple et très sympa.. Un nouveau restaurant à Montpellier à découvrir absolument pour les amateurs de vin, les amateurs de viande ou tout simplement les bons vivants qui veulent passer un moment convivial..
Réponse du propriétaire :
Merci du commentaire et au plaisir de vous accueillir lors de votre prochain passage ;)
L.Le 21/07/2020 à 09:36
l'un des meilleurs restaurants de Montpellier, un accueil agréable, un service parfait les mets sont excellents, très bonne carte des vins , la viande est excellente ( mature) , le poisson est très frais, le tout, joliment préparé. En arrière cuisine , vous trouverez une cave à vin ( nature , biodynamie ) . Prix correct
Xavier.yLe 05/07/2020 à 17:18
Super moment et excellent repas, l'équipe est très à l'écoute et partage avec plaisir leur passion. A FAIRE ABSOLUMENT
Pierre-olivier.uLe 03/07/2020 à 11:27
Une soirée réussite et très agréable dans ce nouveau restaurant qui mérite de si arrêter. L’accueil est très chaleureux et la cuisine superbe. Je recommande à toutes personne désirant passer un bon moment !
Pierre.eLe 27/06/2020 à 18:06
Super adresse à découvrir dès que possible. Les ribs sont à tomber et la carte des vins vaut le détour à elle seule. Merci pour la soirée et à bientôt !
Guillaume.oLe 06/12/2019 à 15:38
Excellent, nous achetons régulièrement du vin ici, le caviste parle de façon agreable des vins qu'il propose tout en sachant trouver celui que vous voulez!
laurent.aLe 27/11/2019 à 09:17
Endroit très chaleureux. La sélection des vins est toujours aussi importante à tous les prix. Je recommande vivement lieux.
Emmanuelle.oLe 21/11/2019 à 21:26
Viande ou poisson, tout était délicieux. Et le choix en vins est extra. L'accueil et le service sont top. On reviendra !
Coco.7Le 22/09/2019 à 22:56
Seulement 2 choix au menu mais il change toutes les semaines! De quoi donner envie de venir régulièrement. Le patron est de bon conseil pour les vins. Et puis il y a la boutique si on veut ramener un petit plaisir à la maison.
Yannick.Le 16/03/2019 à 17:39
Parfait du debut a la fin merci au boss et sa partner et toites l'equipes. A tres bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
A.j..lLe 03/11/2018 à 11:29
Bien ! Très correct . Bon quartier. Produits fins de haute qualité. Conseillé
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Florian.iLe 26/09/2018 à 01:05
Du frais du vrai pas de chichi des Vins a 30e la bouteille au lieu de 95€ dans un restaurant classique....pour déguster des vins d'exceptions accompagnés de terrines maison.... de fromage très varié...même le pain est authentique. A faire Absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis. Nous attachons une grande importance à la qualité de nos produits, afin de pouvoir satisfaire vos papilles. Nous sommes ravis de vous procurer ces petits plaisirs.
Ju.yLe 22/12/2017 à 10:05
J'adore y aller! Marie et Fabien sont adorables et nous accueillent toujours très bien. Leur magasin est à la fois une cave à vins et une table d'hôte. Coté cave, ils ont retenu mes préférences, donc à chaque fois que je souhaite découvrir quelque chose de nouveau, ils savent m'orienter vers des vins qui me plairont à coup sûr. Coté table, les plats sont simples, faits avec des produits de qualité. Leur plateau de fromage est un pur régal. Ils m'ont fait découvrir les glaces de la Maison Octave, une tuerie! Gros plus: il n'y a pas de droit de bouchon sur le vin. Le prix payé pour une bouteille de vin à table est le même que celui pratiqué en cave (très correct).
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Marie et Fabien
Guillaume.oLe 06/09/2016 à 09:46
Je vous conseil vivement cette adresse ! Cuisine délicieuse avec des produits frais et une carte des vins exceptionnelle à prix cavistes... le top merci Marie, Fabien, yanick et Clémence vous êtes des chefs.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Chanoine.hLe 01/07/2016 à 08:51
J'y vais régulièrement et le service comme la cuisine sont toujours parfait. C'est un lieu agréable et chaleureux. Je recommande.👍😏
Réponse du propriétaire :
Merci !
Martin.RLe 10/06/2016 à 10:46
Je recommande! Très bon accueil de la part de la jeune gérante qui a tout d'une grande et de son équipe. On peut manger en terrasse et intérieur. Tout est autour du vin. Très jolie cave et produits du terroir. Carte très sympa avec des produits frais et les plats sont servis généreusement. Service très rapide à la demande. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci !
Secrétariat.ELe 08/10/2015 à 10:05
Un endroit à recommander avec une carte qui met l'accent sur des produits de qualité, des prix très abordables et un accueil convivial.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 10:00–15:00 |
| Mercredi | 10:00–15:00 |
| Jeudi | 10:00–23:00 |
| Vendredi | 10:00–23:00 |
| Samedi | 10:00–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Les moyens de contact
Quoi manger à Montpellier ?
Voici les différents type de nouriture :
- Restaurant de döner kebab à Montpellier
- Restaurant de hamburgers à Montpellier
- Restaurant de sundae à Montpellier
- Restaurant de sushis à Montpellier
- Restaurant gastronomique à Montpellier
- Restaurant hawaïen à Montpellier
- Restaurant japonais authentique à Montpellier
- Restaurant végétalien à Montpellier
- Restauration rapide style Hong Kong à Montpellier