A propos de : Restaurants Brasserie de l'Univers à Tours
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brasserie de l'Univers qui se trouve à Tours. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Grande brasserie ouverte en 1896 proposant un vaste menu de plats traditionnels dans une salle rénovée d'inspiration Charleston. Brasserie historique élégante.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Livraison
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Repas sur place
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Menu enfant
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Restauration sur le pouce
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Brasserie de l'Univers à Tours
Cheyenne.ALe 25/09/2023 à 18:59
Nous sommes venus en couple, nous avons était suivis par Camille la petite serveuse en formation, très aimable, souriante et au petit soin. C’est une serveuse au top malgré qu’elle soit qu’en formation! Beaucoup de courage à elle, merci encore à toi pour le service irréprochable 🥰 Cuisine au top, au niveau du bar par contre pas très correct d’entendre deux autres serveuses se prendre la tête 😅
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cheyenne, Merci beaucoup pour vos compliments concernant Camille et la qualité du service. Nous ne manquerons pas de lui transmettre votre incroyable retour à son sujet. Nous prenons note de votre remarque concernant la fin de votre commentaire et en parleront à notre prochain brief équipe. Belle journée et à très bientôt 😉🤩 La Brasserie l'Univers
Corine.uLe 25/09/2023 à 07:37
Accueil et service très satisfaisant, chaleureux et convivial comme toujours. En revanche andouillettes et chicken chips secs, frites industrielles, dommage. Un cheveu trouvé sous le magret de canard. Le serveur s'est trompé dans l'énoncé des fruits du dessert " les fruits de Claude", heureusement sans conséquence car absence d'allergie. Café gourmand excellent. Nous avons eu des meilleures expériences le midi et le soir un 1er service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Corine, Merci pour vos compliments concernant l'accueil et la qualité du service. Concernant les plats, nous prenons note de vos remarques. À bientôt, La Brasserie l'Univers
Thierry.aLe 24/09/2023 à 16:57
Accueil très agréable. Menu de qualité. Prix contenus. Belle terrasse.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Thierry pour votre retour. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Christine.iLe 24/09/2023 à 14:51
Très bon accueil et service professionnel. Grand choix de plats. Bon rapport qualité/prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement à la Brasserie l'Univers.
Chaigneau.iLe 24/09/2023 à 14:41
Un accueil et un service professionnel malgré l’affluence de cette journée particulière. Les plats étaient bons. Rien à dire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service et le cadre de notre établissement, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre restaurant. La Brasserie l'Univers
aurore.oLe 17/09/2023 à 15:44
En date du 16 au soir : repas vraiment très bon sauf la crêpe au chocolat et crème fouettée : la crêpe été pas cuite et la crème fouettée été toute fondue a sont arrivées vraiment très dommage. Ce qui manque également c'est vraiment le sourire sur les visages des serveurs et serveuses on a l'impression qu'il sont des zombies. Mais cela enlève vraiment pas le goût de la restauration mais peut enlevé le fait de vouloir revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurore, Merci d'avoir pris le temps de nous faire un retour. Nous prenons évidemment bien note de vos remarques et ne manquerons pas d'en parler lors de notre prochain brief équipe. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Jessica.aLe 17/09/2023 à 12:05
Très déçu. Tellement de serveur et pourtant personne pour prendre notre commande. Au bout de 45 minutes d’impatience j’ai dû appeler un serveur mais si c’était que ça… J’ai commander une crêpe au nutella et ils m’ont servi une crêpe surgelée. Donc je paye presque 6€ pour ça ? Et ils nous disent que c’est fait maison par eux même? Si ce n’est pas se moquer du client. Bref, plus jamais j’y met les pieds.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica, Nous sommes sincèrement désolés pour l'attente. Concernant nos crêpes elles sont en effet bien faites maison, mais préparées à l'avance. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Nature.BY..ELe 16/09/2023 à 21:00
Un magnifique endroit où on se sent chanceux d'avoir une place au frais de se temps. Par contre très déçu comme mon frère par le repas. Comment peut-on avoir un steak haché saignant dur à marcher... et pour mon frère le même commandé a point livré mode semelle en caoutchouc... sinon personnel sympa et décor de ouf, mais ça fait pas tout... déçu
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour vos compliments concernant notre décoration et le service. Concernant la cuisson de vos viandes, avez-vous fait un retour au serveur lors de votre venue ? Nous aurions pu relancer 2 nouvelles cuissons. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Laurelle.oLe 15/09/2023 à 09:32
Super moment passé dans cet établissement. Le cadre est agréable, le service aussi. J’ai également apprécié ce que j’avais dans mon assiette : Magret de canard et pommes de terre. Dans l’ensemble c’était assez bien, je repasserai certainement par là.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurelle, Merci pour vos compliments concernant le cadre, notre service et votre plat. Toute l'équipe vous dit à très bientôt, La Brasserie l'Univers
Davina.aLe 06/09/2023 à 08:50
Très belle brasserie avec un décor intérieur et une verrière magnifiques. Située en plein centre de Tours. Très bon accueil. Bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Davina, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles et tous ces compliments sur notre décoration 🤩 Au plaisir de vous revoir bientôt ! La Brasserie l'Univers
Jc.Le 05/09/2023 à 18:06
Service impeccable, serveuse très aimable. Cependant cuisine largement à revoir, tant pour la quantité que la qualité au vu des prix.
Réponse du propriétaire :
Bonjour JC, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas. Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. La Brasserie l'Univers
Vânia.aLe 05/09/2023 à 10:57
Brasserie très sympa, nous avons pris notre petit déjeuner là-bas avec la formule petit déjeuner très abordable, dommage qu'il n'y ait qu'une seule viennoiserie par contre, une deuxième ne serait pas de trop. Service nickel et ambiance chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vânia, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié prendre votre petit déjeuner dans notre Brasserie. Nous prenons note de votre remarque concernant la quantité de viennoiserie 😉 À bientôt, La Brasserie l'Univers
Raphaël.eLe 04/09/2023 à 20:28
Restaurant chaleureux, très bien situé (et fort heureusement pour eux) ! La cuisine n'est pas à la hauteur du standing de l'établissement. Surgelés sur surgelés... Dommage car dans le passé, la cuisine y était de qualité !.. un temps d'attente à dormir debout.. et planchette peu copieuse pour un prix sacrément élevé...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaël, Merci pour vos compliments concernant l'accueil et la localisation de notre établissement. Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Julien.ILe 03/09/2023 à 15:55
En pleine Braderie de Tours, la réception était accueillante et arrangeante pour l'emplacement afin de nous épargner les brasiers des rayons de soleil 😎 Le service fut rapide et les salades très bonnes.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Nous sommes ravis de vous avoir accueilli pendant la Braderie de Tours. Merci pour vos compliments concernant la qualité du service et de notre cuisine ❤️ À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Sophie.oLe 30/08/2023 à 16:47
Un lieu magnifique qui dispose de plusieurs endroits avec des ambiances différentes. D'abord en terrasse, il y a différents espaces soit avec des canapés, ou encore des banquettes avec des chaises. Ensuite à l'intérieur on trouve aussi plusieurs ambiances avec de gros fauteuils bien confortables revêtus de baux tissus ou bien d'autres fauteuils arrondis en velours dans un autre espace. Et sans compter le bar avec ses baux luminaires et la superbe verrière au plafond de 1896 qui est classée, avec des armatures Eiffel. Il y a aussi plusieurs TV. Je ne peux rien dire sur la carte car je n'y ai fait qu'une halte pour boire un verre. Je ne manquerai pas de revenir pour goûter à leur cuisine à l'occasion d'une prochaine escapade 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre décoration et les différents espaces proposés par notre Brasserie. À très bientôt pour un déjeuner ou un dîner sous notre verrière peut-être 😉 PS : merci pour ces belles photos ! La Brasserie l'Univers
Marie.eLe 29/08/2023 à 21:58
Brasserie comme on les aime avec du débit, du rythme et de la qualité. Le personnel est efficace et professionnel. On peut manger sur le pouce entre deux rdv, en tête à tête ou entre amis, un ou des aperos ou une glace tard le soir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement à la Brasserie l'Univers.
Vincent.ELe 29/08/2023 à 15:48
Nous sommes venus à 4 prendre un petit verre en terrasse, nous avions l'impression d'embêter le serveur qui a pris notre commande... Il avait vraiment pas le sens du service, c'est dommage...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Vincent, Nous sommes désolés si votre expérience dans notre Brasserie n'a pas été à la hauteur de nos exigences et de vos attentes. Merci pour cette remontée d'informations que nous ne manquerons pas de communiquer lors de notre prochain brief équipe. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Quentin.aLe 28/08/2023 à 19:07
Le restaurant est très beau, le service rapide et chaleureux. Quand aux plats, très bon avec des produits de la région ! Parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Quentin, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt !
camille.aLe 27/08/2023 à 19:00
Nous sommes venues boire un verre ce soir, rien d'anormal jusqu'ici mais quand la note est arrivée nous n'avons pas compris. L'expresso indiqué comme sur la photo était mis à 2,20€ (ce qui est déjà assez dingue pour une mini tasse de café) mais quand l'addition est arrivée il avait pris 0,50€ de plus!! Alors oui ce n'est que 50 centimes mais j'appelle ça du vol! Quand nous avons interpellé le serveur pour lui faire la remarque il nous a dit : "ah c'est toujours à 2.50€ ?" Trois prix différents pour, je le répète mais JUSTE un expresso. J'imagine le fric que vous vous faites si vous changez le prix de chaque plats ou boissons que vous servez.. inadmissible pour une brasserie comme la votre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Comme mentionné sur la carte en doré en dessous de chaque ligne, passé une certaine heure (18h), le tarif est plus élevé. La photo de votre ticket étant tronqué, il n'est pas malheureusement pas possible de voir l'heure à laquelle vous êtes venue dans notre Brasserie... Quant au pourquoi de cette augmentation, elle est due au coût du personnel le soir. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Haziza.aLe 22/08/2023 à 12:59
Restaurant agréable dans un super cadre (plafond aux moulures ornées de vitraux magnifiques). La cuisine est très bonne, mais assez coûteuse pour les petites quantités qui y sont servies. Je mets une note de 3 car je ne peux pas mettre 3,5 pour l’ambiance générale et les serveurs qui y sont sympathiques. Les seuls petits défauts sont les trop petites portions pour un prix très élevé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas. Merci pour vos compliments concernant la décoration et le service. Concernant les quantités nous prenons note de vos remarques à ce sujet, à noter que les quantités sont moins conséquentes dans la partie snacking. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Dominique.eLe 21/08/2023 à 21:16
Un bon moment, le cadre est très agréable, la carte est variée et les prix corrects. C'est bon et bien servi. Le personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Dominique, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Fanny.eLe 19/08/2023 à 08:00
Nous sommes plusieurs fois venu manger à l'univers & nous n'avons jamais été déçus que ça soit par l'accueil , le service & la cuisine. D'autant plus que l'emplacement donne une vue sur la belle place Jean Jaurés & l'hotel de ville. L'intérieur du restaurant est également superbe. Une très bonne adresse pour un bon repas de brasserie à un prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fanny, Un grand MERCI pour vos compliments concernant l'accueil, le service, le cadre de notre établissement et notre cuisine, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre restaurant. Nous sommes fiers de pouvoir vous compter parmi nos fidèles clients. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
CHARDON.yLe 17/08/2023 à 00:06
Tout y est excellent ! Merci vous avez régalé nos papilles! Merci au chef et merci aux serveurs ( 2 frères avec beaucoup d'humour! J'ai adoré) incontournable à Tours! Les tables de dehors donnent une ambiance très romantique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Myriam, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Jean.aLe 13/08/2023 à 11:54
Nous avons tout apprécié ! Les plats, le service très professionnel et l'ambiance ! C'était très bien !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Marc, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service, la cuisine et le cadre de notre établissement, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre restaurant. La Brasserie l'Univers
Maria.rLe 12/08/2023 à 18:50
Nous avons passé un très bon après-midi ici à la brasserie. Nous avons choisi de nous asseoir dehors, hélas le vent léger, l'ambiance était tellement agréable ! Aussi à l'intérieur de l'espace est superbe, nous avons été très impressionnés. La carte est très variée, pour tous les genres, on trouve presque de tout à manger. Et très bon. Le service est impeccable, chaque monsieur et chaque dame sont gentils et attentionnés. J'ai choisi des moules marinière, je les adore, elles étaient extrêmement savoureuses et mon mari avait un steak de tomahawk. Délicieux! J'ai vérifié si la Brasserie existe toujours dans d'autres villes du Val de Loire au moins. Vraisemblablement. Un grand BRAVO à tous, merci beaucoup pour tout , vous faites un travail merveilleux!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maria, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci également d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert. Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée ! À très vite, La Brasserie l'Univers
Noémie.ALe 12/08/2023 à 15:27
Plats très bons mais le serveur a peine aimable pas de « bonjour » il nous dépose les cartes et revient 5 minutes après en nous disant « alors pour les boissons ? ». Je trouve ça dommage j’étais venue plusieurs fois dans votre établissement mais ça m’a refroidi pour revenir une prochaine fois, dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Noémie, Nous sommes désolés si l'accueil qui vous a été réservé n'a pas été à la hauteur de nos exigences et de vos attentes. Nous en parlerons au prochain brief équipe et vous invitons à revenir tenter l'expérience pour vous prouver que cette situation est exceptionnelle et qu'elle ne fait pas partie de nos habitudes. À bientôt nous l'espérons, La Brasserie l'Univers
Maneva.oLe 12/08/2023 à 13:00
Super cadre et serveurs très agréables et souriant, cependant j’ai pris un filet de bœuf, qui était plein de nerfs, alors que le filet est censé être fondant et sans nerfs.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maneva, Merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas et d'avoir pris le temps de nous faire un retour. Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne s'est pas ressenti le jour de votre venue. En espérant vous revoir bientôt, La Brasserie l'Univers
hoeffel.�Le 09/08/2023 à 08:08
Accueil et service sympathique, le repas était bon. Nous avons pu venir manger avec notre petit chien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémy, Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie avec votre chien 🐕. À bientôt, La Brasserie l'Unives
Chloee.oLe 06/08/2023 à 20:06
Personnel très agréable, de même pour le lieu. Nourriture de très bonne qualité et servies très rapidement ! Que demander de plus pour être heureux et repus ?
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chloee, Toute l’équipe vous remercie pour votre avis positif. L’opinion de nos clients compte beaucoup pour nous. En espérant vous revoir pour obtenir la 5ème étoile ! Belle journée ⭐ La Brasserie l'Univers
Ariani.Le 04/08/2023 à 19:29
Plat attendu 30 min, une seule personne de notre table à été servie, et a donc manger devant ses comparses. Viande demandée saignante arrivée bleue.. Si ils ne savent pas gérer une grande carte vaut mieux la réduire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ariani, Volontaires de satisfaire notre clientèle, nous mettons un point d'honneur à effectuer un service rapide et efficace. L'affluence du jour ne nous a pas permis de tenir nos engagements et nous sommes vraiment navrés pour cela. Afin de vous prouver que cette situation est exceptionnelle et qu'elle ne fait pas partie de nos habitudes, nous vous invitons vivement à revenir nous rendre une petite visite. La Brasserie l'Univers
Alexandre.oLe 04/08/2023 à 12:33
Une chouette brasserie où nous avons passé un très bon déjeuner. Accueil très chaleureux et cuisine plutôt copieuse et bien préparée. On a passé un très bon moment en famille :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexandre, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Guillaume.lLe 04/08/2023 à 12:28
Très bel accueil, personnels très pro et attentifs. Cadre très agréable. Les prix sont plus que correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service et le cadre de notre établissement, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre brasserie. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Magali.RLe 04/08/2023 à 11:47
C était mieux avant ! Demande steak coupé au couteau, finalement steak haché pour enfant ! Saumon trop cuit ! De beaux costumes pour le personnel pour un repas bien décevant ! Dorénavant, je passe mon chemin en tant que Tourangelle !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Magali, Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. La Brasserie l'Univers
Deborah.aLe 03/08/2023 à 15:38
Nous sommes venues manger entre amies, on a été un peu déçu sur le burger, il été froid et pas très fournis. Niveau dessert, ma copine a pris une crêpe nutella banane, hors la crêpe été sèche et pas trop de gout niveau de la pâte à crêpe, cafe gourmand est pas le meilleur que j ai mangémais sa passe encore!!! L addition été un peu salé 136e à 4, c est dommage pour la qualité des produits....apres c est une brasserie qui sert en continue donc je peux comprendre que les cuistos sont fatigués. Le service rien a redire.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Deborah, Merci pour votre retour concernant la qualité du service. Quant à la cuisine, sachez que nos burgers et nos crêpes sont faits maison. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. La Brasserie l'Univers
S.Le 02/08/2023 à 04:16
Rapport qualité-prix correct, sans plus. Fish and chips: le poisson est un beignet non pané, l'intérieur du cabillaud ressemble a un effiloché compacté; le tartare coupé au hachoir pas au couteau comme précisé sur la carte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord, merci d'avoir choisi notre Brasserie pour votre repas. Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. La Brasserie l'Univers
Stéphanie.cLe 01/08/2023 à 19:29
Dommage quand l'on prend un plat avec de la salade et qu'elle est fané. C'est vrai que le "vieux "doit partir mais on peut mélanger du vieux et du frais.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphanie, Nous sommes exigeants sur la qualité des assiettes que nous servons à nos clients et procédons à des contrôles réguliers en cuisine avant qu'elles soient envoyées en salle. Nous sommes sincèrement désolés si cela ne s'est pas ressenti le jour de votre venue. Nous ferons part de votre remarque à la cuisine afin que cela ne se reproduise plus. La Brasserie l'Univers
françoise.oLe 01/08/2023 à 12:23
Sur la réponse du propriétaire: ATTENTION, NON, on ne pouvait pas imputer la saleté des toilettes aux clients indélicats, sales etc. Qu'est ce que c'est que ça! Un peu facile, là! le lieu n'était pas entretenu, était nauséabond, des dévidoirs cassés, pas de savon etc, ça ne vient pas des clients ça! J'y retournerai, parce que ça m'étonne quand même! C'est un lieu qu'on apprécie depuis longtemps, on y mange bien mais attention, ce matin du 1er aout à 11h00, on y a pris un petit déjeuner sans grand intérêt et surtout les toilettes étaient très mal entretenues: pas de savon liquide dans les deux réservoirs qui s'ouvrent car ils sont mal accrochés ou cassés, et surtout rédibitoire: une forte odeur d'urine installée dans un lieu pas propre, franchement dégoutant pour des touristes, pas au nivau du tout, là. J'ai été très désagréablement surprise, ça cloche beaucoup en contraste avec la coupole. J'espère que les cuisines sont mieux tenues.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Françoise, Sachez que nous y attachons une importance toute particulière à l'hygiène de notre établissement. En plus de respecter des normes d'hygiène strictes, nous respectons le protocole sanitaire à la lettre afin de garantir à nos clients un repas dans un environnement aseptisé. Nous sommes désolés si cela ne s'est pas ressenti lors de votre venue dans la partie sanitaire, certaines personnes ne sont malheureusement pas respectueuse des lieux. Nous prenons note de votre remarque concernant l'absence de savon et procéderons à la recharge de ces derniers immédiatement. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Genevieve.eLe 27/07/2023 à 07:38
Salle agréable cuisine normale, mais service très long et pourtant arrivée a 12h15 pas encore le coup de feu et en plus en été. Comportement du personnel à revoir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Genevieve, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire suite à votre venue dans notre Brasserie. Nous sommes désolés si vous avez trouvé le service un peu long. Nous essayerons d'être plus réactif à l'avenir. Concernant le comportement de nos collaborateurs, nous aurions aimés en savoir plus afin d'en parler lors de notre briefing d'équipe. La Brasserie l'Univers
Andmar.iLe 25/07/2023 à 14:42
Plats savoureux et copieux et très bien servis. Personnellement la salade quinoa avocat houmous était un peu sèche. Le restau est bien placé juste en face de l'Hôtel de Ville. Grande terrasse agréable. Nous avons été bien conseillés pour le vin, bien qu'il aurait été parfait si un peu plus frais. Service agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser un avis après votre passage dans notre Brasserie. Nous prenons note de vos remarques constructives concernant la salade et le vin 😉. À bientôt, La Brasserie l'Univers
Romain.aLe 23/07/2023 à 16:08
Nous avons eu un super serveur. Chaleureux, convivial et avec de l'humour. Nous n'y retournerons pas forcément pour leurs crêpes. Pas terribles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Merci pour vos compliments concernant le service. Nous prenons note de votre remarque concernant nos crêpes. À bientôt pour un déjeuner par exemple 😉 La Brasserie l'Univers
Capucine.hLe 23/07/2023 à 11:04
J'adore cet endroit, j'y vais à chaque fois que je suis sur Tours. Très agréable, très beau à l'intérieur, notamment le plafond en verrière coloré. Pour le service, les serveurs et responsables sont polis et professionnels. La nourrirure est délicieuse, je m'y régale.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Capucine, Merci pour tous ces compliments 🤩. C'est toujours un plaisir pour nous de vous accueillir à l'Univers. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Hugues.�Le 19/07/2023 à 14:15
Intérieur somptueux, magnifique verrière. Extérieur plaisant en cette saison. Repas simple, mais efficace.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugues, Toute l’équipe vous remercie pour votre avis positif. L’opinion de nos clients compte beaucoup pour nous. En espérant vous revoir pour obtenir la 5ème étoile ! Belle journée ⭐ La Brasserie l'Univers
Enzo.LLe 18/07/2023 à 22:58
Personnellement,c'est le meilleur restaurant auquel je n'ai jamais manger.J'y ai mangé plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu.Si vous allez la bas,je vous conseil la 4000mètres(pizza) c'est ce que je prend à chaque fois et je n'ai jamais été déçu.Est je conseille aussi tout le reste,je sais que je peux commander ce que je veux et ne jamais être déçu. Vous pouvez y manger en terrasse ou en intérieur(ce que je conseil)l'intérieur offre une superbe décoration dont le vitrail au plafond Les serveurs sont très aimables et donne envie de revenir,je n'ai pas grand chose à dire sur le sujet à part que le service est parfait Et enfin la cuisine,comme je l'ai dit elle est succulente,rien n'est mauvais dans ce restaurant,allant de l'entrée au dessert Alors si vous croisez ce restaurant,allez y
Réponse du propriétaire :
Que d'éloges... 🤩 Merci beaucoup pour votre avis et tous ces compliments concernant notre Brasserie, la déco et la cuisine. Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt !
Jonathan.aLe 17/07/2023 à 21:14
De passage pour le travaille je me suis arrêté a cette brasserie pour la.premier fois le service comme les employé sont accueillants souriant a l'écoute et professionnel si vous avez l'occasion de vous i arrêté pour manger ou boire un coup allez i les yeux fermé je vous le conseille sincerment de pouvoir vous i rendre au moins une fois il sont pas chère et ces de très très bonne qualité merci a toute l'équipe et au niveaus.service entre la.commande et que sa arrivé a votre table il y très très peu d'attente et Io y une très très bonne bonne ambiance des que j'aurai l'occasion de revenir a tours je reviendrais sans hésite et ces un très belle endroit pour emmener madame mangé
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jonathan, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie de l'Univers ✨
Marie.eLe 15/07/2023 à 20:49
Bonne brasserie avec une large carte proposée. J’ai testé une pizza et c’était vraiment très bon, bien garni, goutu. Seulement déçue par le dessert, tarte tatin, dont je doute qu’elle soit vraiment faite maison. Il y avait plus de glace et de chantilly que de tarte dans l’assiette.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour votre retour concernant votre plat et votre dessert. Nous sommes ravis que vous ayez adoré votre pizza ! Et nous prenons note de vos remarques concernant notre tarte tatin. Belle journée, La Brasserie l'Univers
Nicolas.lLe 09/07/2023 à 18:24
Une belle découverte. L’accueil et le service sont agréable même si un peu débordé par l’affluence . Mais cela atteste juste de l’attrait de l’établissement. La carte est conséquente les produits de qualité. Bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicolas, Merci beaucoup pour ces 5 étoiles et ce bel avis ! Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un bon moment à nos côtés et que vous ayez apprécié vos plats. Au plaisir de vous revoir très bientôt, La Brasserie L'Univers
Julien.Le 07/07/2023 à 20:13
Franchement le top qualité prix service. Le repas était extra et copieux. L’andouillette délicieuse. Je recommande fortement ce restaurant et merci pour la qualité du service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, C'est un vrai plaisir de vous lire ! Nous vous remercions sincèrement d'avoi pris le temps de nous laisser ce bel avis et tous ces compliments concernant nos plats et notre service ! Encore merci pour la recommandation et au plaisir de vous revoir très vite 😊 La Brasserie L'Univers
FloRa.�Le 01/07/2023 à 18:25
Comme d'habitude, parfait ! Nous sommes des habitués et le cadre, comme la cuisine ainsi que le service est au top ! Nous continuerons à venir nous régaler dans cette ambiance art déco, sans aucun doute !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flora, C'est un vrai plaisir de vous lire ! Nous sommes très heureux que vous passiez régulièrement de bons moment à nos côtés. Un grand merci pour tous vos compliments sur notre cuisine, mais aussi notre service et l'ambiance. Au plaisir de vous revoir très prochainement, La Brasserie L'Univers
Franck.Le 26/06/2023 à 22:11
Superbe endroit si vous mangez en terrasse, n’hésitez pas a aller a l’intérieur admirer ce merveilleux toit vitrifié… datant de presque 130 ans… 1896 exactement.. La nourriture est excellente et service irréprochable… Tarif non exhorbitant…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Bonjour Franck, Un grand grand merci pour ce superbe avis et ces 5 étoiles 🤩 Nous sommes heureux que vous ayez passé un bon moment à nos côtés et vous remercions pour les compliments sur notre décor, ainsi que nos plats et notre service. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau très prochainement. La Brasserie L'Univers
Jacques.aLe 26/06/2023 à 16:10
Très mauvaise expérience Personnel peu actif Absence de convivialité Personnel à peine poli ne remerciant pas les clients. Intolérable en période touristique, il ne faudra pas s'étonner de voir le touriste se diriger vers d'autres destinations. A éviter...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jacques, Nous sommes navrés de lire que votre expérience au sein de notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez que nous n'acceptons pas le type de comportement que vous nous remontez de la part de nos équipes, et que nous saurons en faire part aux personnes concernées dès notre prochain brief équipe. Ce comportement ne reflète pas les valeurs et les exigences de la Brasserie l'Univers et nous vous remercions pour cette remontée d'informations. Cordialement, La Brasserie L'Univers
Bruno.OLe 18/06/2023 à 08:21
Très bon accueil. Personnel agréable et efficace. Plats bien présentés et toujours frais et très bons. Cadre agréable. Lieux propres.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bruno, Merci pour votre gentil message. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous ! À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Chevalier.hLe 17/06/2023 à 19:24
Cuisine excellente, service sympathique, juste un peu bruyant mais c'est une brasserie, donc on ne peut pas demander l'impossible.... merci pour ce bon moment passé avec enfants et petits enfants (déjà grands, 22 et 19 ans, ce n'était pas eux qui faisaient du bruit) A bientôt, nous ne sommes jamais déçus.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chantal, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement à la Brasserie l'Univers.
Edwin.oLe 17/06/2023 à 08:09
Je suis passé prendre un café à l’univers. Je pense que le serveur a du poser les yeux sur moi une ou deux fois, sinon il parlait a mon amis imaginaire. Quand on parle à quelqu’un, on le regarde sinon ça donne un air agacé « j’ai pas le temps, allez.. ». La base du professionnalisme dans la restauration quand même. Considérons que je suis tombé sur son mauvais jour, sinon le café était bon 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adam, Nous sommes désolés si le service n'a pas été à la hauteur de vos attentes et de nos exigences. En espérant vous revoir bientôt pour un autre café 😉 pour vous prouver que c'était exceptionnel. À bientôt, La Brasserie l'Univers
Herve-pierre.aLe 14/06/2023 à 17:36
Cet endroit est topissime Classe, service et cuisine nickel 👌 Un lieu chargé de souvenirs pour moi mais fidèle à lui même. Les prix ne sont pas excessifs et c'est très agréable d'y souper ou dîner 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour Herve-Pierre, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la cuisine et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie l'Univers ✨
evain.oLe 12/06/2023 à 15:16
Très déçu, nous avons commandé un magret de canard rosé, servi bien cuit et idem pour l'entrecôte. Et pour finir 20mins d'attente pour deux cafés. Pas un mot d'excuse. Il est loin le temps ou ce restaurant était au top que ce soit sur la nourriture ou sur le service ...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes navrés de vous lire. Concernant la cuisson des viandes, nous sommes exigeants sur la qualité des assiettes que nous servons à nos clients et procédons à des contrôles réguliers en cuisine avant qu'elles soient envoyées en salle. Aussi, nous espérons que vous avez fait la demande aux équipes sur place pour remédier à cela et obtenir satisfaction quant à la cuisson de vos viandes. Enfin, concernant le temps d'attente, sachez que nous mettons un point d'honneur à effectuer un service rapide et efficace, et nous sommes désolés que ça ne se soit pas ressenti ce jour là. La Brasserie L'Univers
Yasemin.oLe 09/06/2023 à 15:23
Bel place, brasserie très élégante et plat raffiné. Le saumon était parfaitement cuisiné, pas sec du tout. La sauce béarnaise est très bonne et faite maison. Je recommande vivement 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yasemin, Un grand merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce très bel avis, et pour tous ces compliments concernant notre brasserie, mais aussi notre cuisine ! Nous serions ravis de vous revoir très prochainement 🥰 La Brasserie L'Univers
Jose.hLe 02/06/2023 à 10:54
Une grande brasserie tourangelle tombée dans la cuisine Métro quel dommage . Encore une institution qui va disparaitre du coeur des tourangeaux. A éviter !!!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jose, Sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. Cordialement, La Brasserie l'Univers
MyrtilleSauvage.Le 31/05/2023 à 15:01
Nous sommes venus en famille pour le dejeuner. Le serveur a toujours été au petit soin pour les petits comme pour les grands. On y a bien mangé comme d'habitude. Et toujours dans un très beau cadre. Si vous cherchez une brasserie sur Tours, ne cherchez plus. Vous y êtes !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous sommes très heureux de vous lire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil, la cuisine et le service de notre établissement. Notre objectif est effectivement de faire passer à tous nos clients un bon moment et nous sommes très fiers d’y être parvenus. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Lahcène.oLe 30/05/2023 à 18:59
Une des meilleures brasseries de Tours centre ! Le personnel est top, accueillant et très pro. La salle du fond est magnifique avec un plafond très haut bien décoré. Je le recommande à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis qui nous fait chaud au cœur ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement à la Brasserie l'Univers.
philO.Le 29/05/2023 à 20:08
Nous étions 10 à table. Et tous les plats qui étaient pourtant différents n'étaient pas à la hauteur de nos espérances surtout au prix de chaque plat ! La seule chose positive était le service de très belle qualité par un serveur avec un très joli accent espagnol. Trop déçus de cette brasserie qui a pourtant une très bonne réputation !!! Je ne recommande absolument pas !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord merci pour vos compliments quand au service et à l'accueil qui vous a été réservé. Et sachez que, volontaires de satisfaire notre clientèle, nous choisissons nos ingrédients pour leur qualité. Nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. Cordialement, La Brasserie l'Univers
ELL0WKY.oLe 28/05/2023 à 13:57
Servi par M. Jérôme D. J… Service déplorable. Aucune amabilité. Aucune forme de respect, bonjour. Merci. Bonne journée… RIEN ! Triste au vue de la renommé de la brasserie. Sale image dégagé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous prenons note de vos remarques et les ferons remonter dès notre prochain brief équipe. Sachez que cela ne reflète pas les valeurs et les exigences de la Brasserie l'Univers et nous vous remercions pour cette remontée d'informations. La Brasserie l'Univers
Philippine.oLe 27/05/2023 à 21:23
Bonsoir à l’équipe de l’Univers. Nous sommes venus après avoir entendu des louanges de ce restaurant par des tourangeaux affûtés. J’ai commandé un « Chicken&Chips ». 14€90 pour trois morceaux de poulet fris et une petite barquette de frites. Je suis désolée d’en faire ce constat mais hormis le confort des fauteuils et du service, le kebab de ma rue concurrence la qualité de cette assiette. Des frites surgelées, de la viande fade, ketchup et de la batavia. En si petite quantité c’est les proportions d’un menu enfant. Dans ce cas il aurait été opportun de le voir préciser dans la carte. Un ami a demandé du parmesan, facturé 1€ tout de même sur la note finale.. L’eau et les toilettes étaient cependant était gratuite, aussi triste qu’il soit de le préciser. A voir sur les autres repas, la réputation est sûrement fondée sur certains points. Il est souvent plus pertinent de limiter les choix et privilégier la qualité. 14€90 encore une fois mon portefeuille s’en souvient mais pas mon estomac car j’ai du remanger en rentrant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Vous avez sélectionné un plat parmi la catégorie "snacking", ces derniers sont prévus pour les petites faims. Nous appliquons des tarifs brasserie, qui incluent la rapidité et l'efficacité du service ainsi que la qualité globale de nos ingrédients, nous sommes désolés si cela ne vous ait pas convenu. Cordialement, La Brasserie l'Univers
jocelyne.uLe 20/05/2023 à 16:55
Pizza immangeable, impossible à couper : caoutchouteuse. Je n i pu manger que le jambon qui était sur le dessus. Champignons pieds noircis. Je l ai signalé à la serveuse et au moment de l addition ! Aucun geste ni commentaire. Je ne recommande pas .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jocelyne, Nos pizzas sont faites maison nous sommes donc étonnés de lire que vous n'avez pas appréciés ces dernières. Quant aux champignons ils sont cuits en même temps que la pizza donc il est normal que ceux-ci soit plus colorés et plus fondants. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Chris.OLe 20/05/2023 à 07:42
Service un peu long mais logique il y avait un monde fou 😕 On a très bien mangé et le personnel est très sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chris, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié votre repas et le service et sommes désolés si l'attente fût un peu longue. Au plaisir de vous revoir, Toute l'équipe de la Brasserie ⭐️
sugargirl.Le 16/05/2023 à 11:40
Service rapide, cocktails et plats appréciés Juste bémol au niveau des desserts, pas à la hauteur du reste, quel dommage (ex: tatin pas assez cuite, brioche bcp trop sucrée...) Il est vrai que nous sommes amateurs de pâtisseries donc exigeants
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats et nous vous remercions pour vos retours constructifs concernant nos desserts. Toute l'équipe de l'Univers vous dit à très bientôt !
Barranger.aLe 13/05/2023 à 19:53
Brasserie incontournable àTours! L'équipe est vraiment synchronisé sur l'accueil souriant, attentionnée, Remarquable !😉 La cuisine est excellente, du choix, du bon vin local ! On aime venir régulièrement, malgré la distance d'Azay le rideau ! Merci pour votre travail ! Petit bémol sur le fait qu'il n'y ait pas de Coca-Cola 🤥! Vous meritez bien les 5 étoiles 🌟 Continuer comme ça !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci également d'avoir souligné l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert. Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée ! À très vite, La Brasserie l'Univers
ddkinombe.Le 12/05/2023 à 20:36
Nous avons apprécié nos plats, le personnel est agréable, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service et la cuisine de notre établissement. Nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre brasserie. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
defrocourt.rLe 11/05/2023 à 09:49
Bonne ambiance , service agréable, les plats sont bons, déçu par le burger car la viande était froide, et nous n avions pas le temps d'attendre d avoir un autre burger, spectacle au vinci oblige.nous avons laisser un pourboire a la serveuse qui fait de son mieux pour que les plats arrivent vite.👍
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franck, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas. Nous sommes sincèrement désolés si la viande au sein du burger n'était pas assez chaude à votre goût. Nous sommes exigeants sur la qualité des assiettes que nous servons à nos clients et procédons à des contrôles réguliers en cuisine avant qu'elles soient envoyées en salle. Nous sommes sincèrement désolés si cela ne s'est pas ressenti le jour de votre venue. La Brasserie l'Univers
Loic.Le 07/05/2023 à 12:52
Bon accueil mais un manque de rigueur de plus en plus fréquent. Tartare de saumon sans goût, planche de camembert rôti en désordre avec ingrédients posés à la va-vite. On s’est retrouvés proche d’un groupe de 50 personnes qui faisait un vacarme qui nous empêchait de nous entendre. Pour le restaurant c’est intéressant mais il ne faut pas oublier les autres clients. Nous sommes partis prendre le dessert dans un autre établissement…dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loïc, Merci pour votre retour suite à votre passage dans notre établissement. Nous sommes navrés de lire que le bruit vous a dérangé au point de prendre votre dessert dans un autre restaurant. Lors de votre prochaine visite n'hésitez pas à demander à l'un de nos chefs de salle à être placé dans les alcôves les plus calmes de notre Brasserie. La Brasserie l'Univers
V.Le 01/05/2023 à 10:38
Super brasserie ! Décor sympa, bons cocktails, planches apéro délicieuses. Si l'accueil à l'extérieur est un peu froid, le service à l'intérieur est nickel : rapide, attentionné et souriant. Nous étions 7 et chacun s'est régalé avec son plat. Seules les frites sont un peu basiques mais restent très correctes. En bref, un endroit hyper agréable, idéal pour venir en groupe.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute d'abord merci d'avoir choisi notre Brasserie pour votre apéro ! Nous sommes ravis de lire que vous avez un agréable moment parmi nous et que vous avez apprécié notre cuisine. Nous prenons note de votre remarque concernant l'accueil à l'extérieur de notre établissement. À bientôt, La Brasserie l'Univers
Louis.aLe 29/04/2023 à 11:02
Service rapide alors que nous sommes en plein service du samedi. Personnel accueillant et tres efficace. Les plats sont excellents rapport qualité prix. Je recommande à 100% cet établissement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service, le cadre de notre établissement et la cuisine, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre brasserie. À très bientôt, Toute l'équipe de la Brasserie l'Univers
aline.aLe 02/04/2023 à 06:51
Tout d'abord nous sommes venus à 53 personnes dans votre établissement L'entrée était très bonne et bien servie Le plat était lamentable !!! On nous a servie le filet mignon crû !!! Le dessert était pas de toute fraîcheur c'était un bavarois sans goût et celui de mon conjoint était périmé !!! Je ne recommande donc pas cette établissement !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aline, La responsable de votre groupe a quitté l'établissement samedi soir en nous disant que tout s'était très bien passé. Nous sommes donc étonnés de lire votre commentaire. Aucun problème n'a été signalé lorsque nous avons débarrassé les assiettes. Si une personne s'était manifestée avant nous, nous aurions pu rectifier le problème immédiatement. Concernant le bavarois, il est impossible qu'un produit périmé vous ait été servi. À noter que nous avons obtenu la meilleure note lors de notre dernier contrôle d'hygiène en décembre dernier. Cordialement, La Brasserie l'Univers
Genevieve.RLe 31/03/2023 à 11:36
Très bon restaurant, idéalement situé avec une belle vue sur la place et l'hôtel de ville, la grande véranda vitrée sur la rue est très sympa pour une belle journée de printemps. La carte est variée (il y en a pour tous les goûts, en nourriture comme en boisson) et les prix restent raisonnables. J'ai beaucoup aimé mon tartare de saumon, les proportions étaient correctes. Le service me semble être plutôt rapide (c'est plutôt mon ami d'enfance et moi-même qui étions trop bavards pour regarder la carte en même temps), les serveurs sont très professionnels et agréables. Une bonne adresse sur Tours !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Genevieve, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci également d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert. Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée ! À très bientôt, La Brasserie l'Univers ✨
francisco.aLe 23/03/2023 à 11:15
Magnifique brasserie. Personnel très professionnel. Plats satisfaisants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franscisco, Merci beaucoup pour votre avis 5 étoiles ✨ Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. À très bientôt, La Brasserie l'Unviers
LAURENT.�Le 25/02/2023 à 16:05
Super brasserie ! Bien située, joliment décorée, une coupole splendide... un très bon rapport qualité/prix, un large choix de boissons et de plats, il y en a pour tous les goûts. Le service est rapide et au top ! Spécial dédicace à notre serveur espagnol (je n'ai pas son prénom), un brin charmeur, qui s'est occupé de nous avec un grand sourire et de l'humour ... Je recommande fortement si vous êtes de passage en ville... si vous y résidez vous connaissez forcément !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, Un grand MERCI pour vos compliments concernant le service, la cuisine et le cadre de notre établissement, nous avons été ravis de vous accueillir au sein de notre restaurant. Nous ne manquerons pas faire passer le message à Pedro ! À très bientôt, La Brasserie l'Univers ✨
Sandy.aLe 21/02/2023 à 09:26
Bon accueil et personnel compréhensif et souriant. Décor original, dommage que la salle soit un peu trop bruyante. Cuisine qui semble maison, mais qui manque un peu de saveur. Le dressage des assiettes reste vraiment très simple et mériterais d'être un peu plus travaillé, tout comme les assaisonnement, surtout pour le prix affiché.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sandy, Tout d'abord merci d'avoir choisi notre établissement pour votre repas. Nous ferons part de vos remarques à notre chef. Toute l'équipe vous dit à très bientôt, La Brasserie l'Univers ✨
Valentin.iLe 19/02/2023 à 11:35
Très bon restaurant en face de la magnifique mairie de tours ! Bonne pizza ! Service agréable ! À bientôt ✌🏻
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentin, Merci pour votre gentil message. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous ! À très bientôt, Toute l'équipe de l'Univers ✨
Arthur.oLe 09/01/2023 à 15:57
Un luxe que tout le monde devrait goûter un jour. J'apprécie tout particulièrement ce restaurant de part sa localisation qui est magnifique en terrasse. Mais pas que ! L'intérieur est chaleureux et spacieux ! Pour l'espace commun les tables sont peut être un peux petite sur la partie entrée gauche. Il y'a un espace que je nommerai VIP qui est dans le fond il y'a de grand canapé l'espace est légèrement reculé, ce qui donne une impression de privilège, mes invités ont été bluffé de cette endroit. La cuisine est somptueuse et je n'ai relevé que peu de défauts de cuisson. Si soucis il y 'a, un renvoi sans poser de question il y'aura. Je compte bien passé encore moulte dîner d'affaire et de courtoisie en leurs compagnie car j'ai toujours été bien conseiller par leurs serveurs au sujet du vins à me demandez presque si ce n'était pas un sommelier. Merci à tout leurs personnels pour leurs travaille. PS : J'ai vue une fois un serveur plutôt âgée disons la cinquantaine, peiné lors de sont service le pauvre avait une douleurs à la jambes et boité et il à vaillamment continuer de travailler. J'aimerai vraiment beaucoup remerciez cette homme et que le staff de l'univers en fasse autant. N'hésitez pas à récompensée les méritant ! Chez vous c'est un régale ! Merci encore.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arthur ! Quel avis 🤩, merci beaucoup ! Nous ne manquerons pas de faire passer le message à notre collègue. Merci d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine, de l'entrée au dessert. Sachez que c'est avec grand plaisir que nous vous recevrons à nouveau lors de votre prochaine visite, nous vous souhaitons une agréable journée ! À très vite, La Brasserie l'Univers ✨
Céline.iLe 31/12/2022 à 18:18
Le lieu est magnifique & bien entretenu. Le service est de qualité, & les repas sont bons & copieux. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Céline, nous sommes heureux de lire que vous ayez passé un agréable moment en notre compagnie ! Merci également d'avoir souligné la beauté de notre décoration, la sympathie et l'efficacité de notre service ainsi que la qualité globale de notre cuisine. À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Emi.GLe 25/11/2022 à 08:57
Très bon restaurant, cadre très chaleureux. Très bon repas. Les cocktails sont très bon et vraiment bien dosé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emi, Merci pour votre retour, nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à nos barmans ! À très bientôt, La Brasserie l'Univers
benjamin.cLe 30/10/2022 à 15:42
Très bonne accueil , le repas été excellent et de qualité . le service et parfait et le personnel et aux petits soins Très bonne ambiance , très chaleureuse . Très belle présentation des plats
Réponse du propriétaire :
Bonjour Benjamin, Merci pour ces 5 étoiles 🤩 À très bientôt, La Brasserie l'Univers
Jennifer.ALe 28/10/2022 à 05:17
Personnel sympathique et accueillant. Brasserie très bien située sur la place Jean Jaurès face à la mairie de Tours. Carte avec beaucoup de choix, plats correct un petit point en moins pour les frites qui n’étaient pas à mon goût. La véranda en terrasse est très sympa et avec les températures actuelles ce fut un plaisir d’en profiter. Bref une bonne brasserie avec un personnel très agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jennifer, Merci beaucoup pour votre avis détaillé suite à votre venue à la Brasserie. Au plaisir de vous revoir, Toute l'équipe de la Brasserie ✨
Ivan.lLe 28/10/2022 à 03:49
Restaurant situé en plein centre ville , bon repas même si les prix sont un peu plus élevé au vue de sa situation géographique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ivan, Merci pour votre avis et ces 4 étoiles ! Concernant les prix, nous appliquons des tarifs brasserie, qui incluent la rapidité et l'efficacité du service ainsi que la qualité globale de nos ingrédients. Bonne journée et à très bientôt, La Brasserie l'Univers ✨
Marion.lLe 08/09/2022 à 21:55
De passage sur Tours avec monsieur, nous cherchions un restaurant qui acceptait les arrivées tardives. Bingo, nous avons été très bien accueillis, avec le sourire. Nous avons, en plus de cela, super bien mangés. C'était copieux et les cocktails sont excellent ! Le cadre est tres joli. Nous recommandons cette brasserie ! 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, En effet nous sommes l'un des rares restaurants à servir jusque tard dans la soirée. Nous sommes ravis de lire que aviez passé un agréable moment dans notre Brasserie. Toute l'équipe vous dit à très bientôt, La Brasserie l'Univers
Maxime.Le 15/08/2022 à 21:12
Excellente brasserie dans le centre de Tours. Nous y avons été pour un dîner en famille nous n'avons pas été déçus. Les assiettes sont bien garnies avec de bons produits de qualité. Petit bémol néanmoins sur le temps de service pour les plats mais sinon tout était parfait. Je reviendrai sans hésiter et je recommande l'adresse. Pensez à réserver une table, c'est assez prisé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Merci pour ce super avis 🤩. Nous serons ravis de vous revoir prochainement. À très bientôt, Toute l'équipe de la Brasserie.
Pauline.oLe 06/06/2022 à 22:59
Quel endroit magique. Une magnifique brasserie 1900 rénovée avec talent. Une verrière spectaculaire. Et en plus on y mange très bien. Rarement vu un plus bel endroit.
Réponse du propriétaire :
MERCI PAULINE pour ces 5 étoiles 🤩🤩🤩 À très bientôt, Toute l'équipe de la Brasserie
Bernard.uLe 03/06/2022 à 20:31
After work très réussi malgré un temps très orageux. Très bonne programmation musicale avec un service à la hauteur de l’événement. Je rajoute une étoile pour la qualité de la musique. A renouveler tous les mois
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bernard, Merci beaucoup pour votre message ! Nous sommes ravis que la soirée vous ai plu 😃 Belle journée et à très bientôt, L'équipe de l'Univers
Laurence.-Le 19/05/2022 à 14:14
Diner en famille Localisation : Idéalement situé et très accessible en transport. Cadre : Joliment décoré avec un gros plus pour le plafond intérieur :) Acceuil : Rien à redire le personnel est agréable et professionnel. Nourriture : Nous nous sommes régalés, il y a de quoi satisfaire tout le monde sur la garde. Les portions sont suffisantes et nous recommandons fortement ce restaurant si vous passez dans le coin. À bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurence, merci pour ce super avis. Au plaisir de vous revoir prochainement en famille. Toute l'équipe de l'Univers
Didier.eLe 24/03/2022 à 08:32
Très bonne brasserie. Endroit charmant. Joliment décoré. Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant avec les collègues. Les plats sont bons, le rapport qualité prix est bien. Le service est rapide et très rapide et le personnel professionnel,souriant et aimable. brasserie à recommander sans problèmes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Didier pour ce super avis ! Nous sommes ravis de lire que vous avez passé un agréable moment à la Brasserie. À très bientôt, Toute l'équipe de la Brasserie
Christophe.aLe 15/03/2022 à 21:56
Accueil et placement rapide, beaucoup de disponibilités de tables. Beaucoup de choix à la carte, ce que j'ai pris à été très bon. Service correcte mais sans plus. Je recommande cette brasserie pour ce qu'elle est. Bon appétit à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christophe, Merci pour votre retour suite à votre venue à l'Univers. Toute l'équipe vous souhaite une bonne fin de semaine et vous dit à très bientôt.
Lilou.iLe 07/02/2022 à 11:05
Super lieu, très beau avec une décoration magnifique et tellement bien Entretenu le personnel et super pro souriant et disponible, les plats sont simples mais tellement bon à des prix très attractifs et raisonnables. Je recommande ce lieu. Merci à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lilou, Merci pour votre super avis ! Ravi de lire que vous avez passé un agréable moment à la Brasserie. À très bientôt, L'équipe de la Brasserie Univers
Solene.oLe 30/12/2021 à 17:43
Très belle endroit. On y mange bien.m mais le prix est assez élevé pour ce que c'est. Je ne recommande pas le plateau de charcuterie, le chorizo pas bon dutout.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Solene, Merci pour votre avis et vos compliments sur la Brasserie, Nous notons votre remarque sur le plateau de charcuterie : nous sommes navrés si le chorizo n'était pas à votre goût. Sachez que nous prenons soin de sélectionner nos produits et ingrédients et sommes navrés si cela ne s'est pas ressenti lors de votre visite, Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau, Toute l'équipe de la Brasserie l'Univers ✨
Slim.Le 16/12/2021 à 22:11
Endroit charmant, joliment décoré et lumineux. Personnel professionnel très accueillant et aux petits soins. Les entrées et les plats sont bien équilibrés. La cuisson de la pièce de bœuf et du poulet fermier est conforme aux attentes ainsi que les frites.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre avis Slim ! Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre visite à l'Univers, À très vite, Toute l'équipe.
Didier.Le 16/10/2021 à 13:37
Un accueil toujours parfait ! Un personnel à l attitude très professionnelle et souriant. Le camenbert au four et son accompagnement est toujours très copieux. La salade césar a perdu les filets de poulet que j appréciais tant pour des morceaux bien plus petits. Tout cela reste tout de même très bon.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Didier, Merci beaucoup pour cette note, cela nous fait très plaisir ! Merci également d'avoir souligné la qualité de notre service et de notre cuisine. Toutefois, nous prenons note de votre remarque concernant la salade César. Volontaires de satisfaire notre clientèle, nous accordons une attention toute particulière à vos retours. Au plaisir de vous accueillir prochainement, L'équipe de la Brasserie l'Univers Tours
Désirée.Le 28/08/2021 à 20:08
Une brasserie où il fait bon d'être Un dîner copieux, l'enchaînement entre l'apéritif et les plats un peu long mais l'acceuil de Charlotte et son service était des plus agréables. Merci et à bientôt. De retour en décembre 2022, les plats (planches apéritif) sont toujours si colorés et bons. Le service impeccable. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Grace, Merci merci merci pour toutes ces étoiles 🌟 Nous transmettrons à Charlotte votre retour 🤗 Toutefois nous sommes navrés que vous ayez trouvé le service un peu long. Volontaires de satisfaire notre clientèle, nous mettons un point d'honneur à effectuer un service rapide et efficace. L'affluence du jour ne nous a pas permis de tenir nos engagements et nous sommes vraiment navrés pour cela. Afin de vous prouver que cette situation est exceptionnelle et qu'elle ne fait pas partie de nos habitudes, nous vous invitons vivement à revenir nous rendre une petite visite. Au plaisir de vous recevoir prochainement, L’équipe de la Brasserie l'Univers
Chris.eLe 09/08/2021 à 20:11
un Service impeccable grâce à une équipe très professionnelle gérée de main de maître par le Chef de rang ! et une si grande diversité de choix sur la carte qu'il est impossible de ne pas y trouver son bonheur gourmand !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chris, Il est vrai que, à l'Univers, nous sommes très chanceux ! Notre équipe dynamique, avenante et agréable nous permet chaque jour de tisser des liens forts avec notre clientèle. Nous sommes ravis de pouvoir vous y compter ! En plus de notre carte déjà bien variée, notre Chef Pascal propose très régulièrement des suggestions à tomber par terre ! A très vite, L'équipe de la Brasserie l'Univers
Sana..Le 22/09/2020 à 19:28
• Lieu : agréable, nombreuses tables dehors sur la place de l’hôtel de Ville. • Carte : très variée (pizzas, viandes, salades, pâtes etc.) et bon rapport qualité prix. Tout était très bon mais gros bémol sur le pain qui n’était vraiment pas frais... • Service : correct.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sana, Merci beaucoup pour votre avis et pour avoir pris le temps de nous le rédiger ! Nous vous remercions également d'avoir souligné la qualité de notre cuisine, l'exhaustivité de notre carte ou encore la sympathie de notre Univers. Concernant votre remarque sur le pain, sachez que nous en prenons bonne note et que nous tâcherons de faire attention à cela pour que cela ne se reproduise plus ! Dans l'espoir malgré tout de vous recevoir à nouveau prochainement, nous vous souhaitons une belle journée 😁 L'équipe de la Brasserie l'Univers
Adrien.aLe 05/09/2020 à 20:55
Qualité de service irréprochable. Très bons choix de plats et de très bonne qualité. Que ce soit pour prendre un verre en terrasse, un dessert, partager des planches de fromages, pizzas, etc. ou manger à l'intérieur et même à la l'extérieur (espace chauffé ou simple terrasse) c'est parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Adrien, Merci beaucoup pour votre super avis ainsi que pour ces 5 étoiles ! Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre service ainsi que celle de notre cuisine. Nous vous remercions également d'avoir énoncé toutes les qualités (ou presque 😉) de notre Univers ! Dans l'espoir de vous recevoir à nouveau très vite, nous vous souhaitons une très belle journée Adrien. À bientôt, L'équipe de la Brasserie l'Univers
Antoine.ELe 31/08/2019 à 09:57
Un excellent repas en terrasse, avec un accueil très chaleureux, un personnel très soucieux des clients. Le repas était très bien préparé. Un plaisir d'être au soleil.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Antoine, Merci beaucoup pour avis, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment dans notre Univers. Nous tenons également à vous remercier pour vos jolies remarques concernant notre cuisine, l'efficacité et la sympathie de l'accueil et du service réservés par notre équipe ! Merci encore pour votre avis, nous vous souhaitons une très belle journée et espérons avec grand plaisir, vous recevoir à nouveau prochainement. À très vite, L'équipe de la Brasserie L'Univers
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