A propos de : Restaurants BRASSERIE "LA DISTILLERIE" HOTEL CHAIS MONNET à Cognac
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants BRASSERIE "LA DISTILLERIE" HOTEL CHAIS MONNET qui se trouve à Cognac. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
Les avis (194)
Liste des 194 avis sur le restaurants BRASSERIE "LA DISTILLERIE" HOTEL CHAIS MONNET à Cognac
jules.eLe 24/07/2023 à 12:38
Très bon accueil, le menu du jour était délicieux et le service impeccable dans un lieu toujours très agréable.
Chris.eLe 12/07/2023 à 16:06
Venus hier soir pour dîner. Rien à redire au niveau gustatif du menu, par contre quelques cafouillages au service.
Julien.rLe 12/07/2023 à 14:13
Nous avons dîné à la distillerie un samedi soir, avec nos filles. Rien à dire, nous avons été très bien reçu, la carte est généreuse, les plats étaient bons et le vin justement sélectionné.
Nicolas.ALe 08/07/2023 à 16:42
Nous avons opté pour cette adresse le midi avec une formule entrée, plat et dessert pour 45 euros. Le cadre est plutôt chic, l'accueil y est agréable et l'établissement est tres propre. Concernant le repas : l'entrée et le dessert étaient décevant. En effet, le carpaccio de bœuf n'était pas assez assaisonné et recouvert de parmesan. A mon sens, l'excès de fromage a asséché le plat et recouvert tout le goût de la viande. C'est dommage. Concernant le dessert, il s'agissait d'une quelconque tartelette à la mangue. Toutefois, je tiens à signaler que le plat (le suprême de volaille) était vraiment très bon : la cuison de la volaille était parfaite ainsi que l'accompagnement. Il ressort globalement qu'on a passé un très bon moment mais que le rapport qualité prix n'y pas dans la mesure où nous nous attendions à un peu mieux pour ce prix.
Karine.aLe 04/07/2023 à 20:21
Un excellent accueil et des assiettes aussi belles que délicieuses.
Lamourrette.aLe 05/06/2023 à 08:27
Le lieu est tj magique! La qualité des menus est vraiment très limite. ... Quand est la quantité n'en parlons pas...une pomme de terre pas cuite avec une mini entrecôte (avec supplément !!!) Desserts achetés tt fait et tj les mêmes !..très déçus.
Lulus.aLe 04/06/2023 à 21:51
Super resto 😋😁
Sophie.oLe 21/05/2023 à 19:58
Je mets une étoile car je ne peux pas mettre moins. Quelle déception ! Nous qui sommes déjà venus quelques fois et qui apprécions beaucoup l’endroit , nous sommes partis avant d’avoir pu manger: nos invités ont commandé des escargots en entrée (il y avait des coquilles vides environ 3 sur 12, a 16€ l’entrée cela fait cher la coquille vide !) nous avons signalé le problème et de nouveaux escargots ont été apportés environ 45 min après avec encore des coquilles vides… en attendant nous n’avions toujours pas nos plats. Les verres d’apéritif n’ont pas été débarrassés. Nous avions réservé pour 19h30 et sommes partis à 21h20 faute d’avoir pu manger notre plat. Service extrêmement long alors qu’il n’y avait pas foule, les escargots étaient tres décevant pour la qualité habituelle des lieu. De plus la carte a changé et désormais TOUS les plats sont à 29€. À ce prix là on s’attend à une certaine qualité au moins égale à ce dont nous avions l’habitude ; hors nous en sommes très loin. D’anciens clients très déçus. Nous ne reviendront pas.
Julien.Le 19/05/2023 à 06:24
TRÈS MOYEN. Le cadre est très agréable et bien décoré. Les serveurs sont souriants et agréables. Cependant , arrivé a 20h30, entrée servie a 21h15 et plat a 22h30 ! 2 heures d’attente pour un oeuf parfait en entrée et une côtelette d’agneau juste snakée avec une simple purée (où ils manquait d’ailleurs des ingrédients notifiés sur la carte) c’est très moyen. Les plats ne sont pas trop mal mais ils ne vous marqueront pas. Les dessert sont sans intérêt, une tartelette servie et posée comme à la cantine. A 45€ le menu et 60€ la bouteille de vin, on s’attends a mieux. Le service est très approximatif pour un établissement comme celui ci. Au vu du standing proposé par l’hôtel à côté (ou nous séjournons) et aux tarifs pratiqués il serait grand temps de se remettre en question et d’avoir un peu plus de considération pour les clients.
Pascal.aLe 09/05/2023 à 20:07
Brasserie délicieuse, excellents produits, tous les plats goûtés lors de notre séjour étaient très réussis et à un tarif raisonnable par rapport au standing de l'hôtel.
Béa.ALe 08/05/2023 à 20:13
Très belle découverte. Tout a été parfait et le cadre magnifique 🤩 je recommande le carpaccio une merveille
kevin.Le 02/05/2023 à 06:33
Accueil très agréable, repas Excellent, une équipe très à l’écoute
Béatrice.rLe 30/04/2023 à 20:04
29 avril 2023. Repas commandé pour 7 personnes... 3 anniversaires à souhaiter. Arrivée vers 20h40... entrées servies après 22h 🤯 apéritifs : que dire ... whisky servi dans un verre à dégustation de Cognac et avec un glaçon... on n'est pas tous américains 🙄. Plats impeccables, en toute objectivité... mais un maître d'hôtel hautain qui ne s'excuse pas pour le retard mais nous dit que notre commande a été effectuée à 21h45... le décalage horaire probablement 😑. Enfin les desserts... 3 desserts manquants à la carte, ceux que nous voulions 🥴. Nous demandons donc de la glace vanille avec chocolat et chantilly, bref une dame blanche... qui nous a été facturée... comme si nous étions responsables du manque des desserts inscrits sur la carte... bref un très bon dîner mais une soirée amère, à ne pas renouveler.
Ludovic.aLe 29/04/2023 à 20:05
Lieu et ambiance agréable...pour le reste 1h30 d'attente avant d'avoir l'entrée de servie....service très approximatif au vu des prix pratiqués. Il serait temps de revoir la politique de l'établissement
Jacky.oLe 12/04/2023 à 07:52
Très très bien.
Guillaume.hLe 09/04/2023 à 18:06
Magnifique établissement cadre somptueux, le personnel est très attentif et professionnel. La qualité des plats est excellente , pas de soucis. Les tarifs sont un peu élevés mais sont au niveau de la prestation. Seul bémol, mais c'est mon avis personnel, le choix des vins proposés ne correspond pas à mes attentes.
Céline..Le 22/03/2023 à 06:07
Lieu très agréable, accueil et service au top. Nous y avons été deux fois et avons super bien mangé. Je recommande vivement !
Stephane.oLe 16/03/2023 à 17:23
La côte de Bœuf, un délice ! Bel accueil, super service. Un très bon moment passé. Merci. 😁
CHAIGNEAU.aLe 18/02/2023 à 13:52
Un cadre très sympa, indus chaleureux. Le service a été assez lent pour nous pour prendre la commande et entre les plats. Le cognac nous paraît peu mis en avant ni dans les plats ni dans la carte des boissons. Carte des boissons d'ailleurs un peu chère (pas de bouteille à moins de 60 euros). Gustativement rien d'exceptionnel, pas mauvais du tout mais aucune de nos 6 assiettes (entrée, plat, dessert à 2) ne nous a marqué particulièrement.
Mélyssa.nLe 15/02/2023 à 08:40
Le décor est magnifique. La nourriture est bonne mais les prix sont trop élevés pour une « brasserie ». Dommage que le chef soit si méprisant avec ses collègues qui sont pourtant, eux, très agréables.
Laetitia.lLe 19/01/2023 à 17:04
Un moment très agréable, dans un endroit magnifique, des plats aussi beaux que bons ! Un endroit à découvrir absolument. Vivement notre prochain passage à Cognac ! Je recommande
Chloé.aLe 02/01/2023 à 10:44
Un décor agréable aux yeux, des serveurs à l'écoute Bien que le nom soit "Brasserie La distillerie" l'ambiance y est plus classe (et le prix forcément plus élevé également) Repas de plus haute gastronomie qu'une simple brasserie Un petit peu d'attente entre les plats si nous ne faisons pas appel aux serveurs mais ce n'est pas forcément une mauvaise chose, cela laisse le temps de digérer. Un amuse-bouche original qui est offert afin de faire patienter, un très bon jus de pomme bio est fourni (je ne pourrais pas me prononcer sur le vin, je n'y connais rien)
Jacques.uLe 31/12/2022 à 12:50
Trop cool
Eva.uLe 11/12/2022 à 13:53
Arrêtez vous le temps d’un repas dans cet endroit unique niché au sein d’un complexe hôtelier de rêve et côtoyer les anges dans ce bistro magnifique où les plats sont divins et l’accueil tout en douceur , comme les prix
Winnica.iLe 28/11/2022 à 23:09
Oui merci
Jean-Pascal.rLe 08/11/2022 à 19:54
Calme, bonne cuisine bistrot (tartare au couteau pour moi) et service excellent.
Flavia.aLe 06/11/2022 à 10:51
La dernière fois j'étais vraiment déçu... La côte de bœuf 27€ plus cher et 2 fois plus petite qu'il y a quelques mois... Le service toujours au top, rien a dire.
Kévin.OLe 05/11/2022 à 21:08
Faisant partie d'un complexe des plus charmants, le moment était parfait. Décorum, mets et qualité de service irréprochable.
Carole.hLe 01/11/2022 à 17:25
Repas délicieux et service de qualité. Nous tenons à remercier Anthony et Isaack pour leur professionnalisme et gentillesse.
July.aLe 30/10/2022 à 20:26
Parfait. Sortie en amoureux pour notre anniversaire de mariage, nous avons apprécié le cadre et que dire du repas... une tuerie
Max..Le 29/10/2022 à 12:20
Dans l'ensemble, une super expérience. La nourriture était un peu lente mais savoureuse et fraîche. Je recommande vivement les desserts. Le personnel était relativement nouveau mais ils étaient super polis, sympathiques et ont vraiment fait de leur mieux, alors bravo à l'équipe ! Merci pour la grande hospitalité.
Anton.pLe 19/10/2022 à 07:58
Pour un hôtel avec une qualification de luxe de première classe, la brasserie n'a pas du tout fait face. Décevant. Le service était très très mauvais ne valait pas la peine de dépenser le budget.
F.lLe 18/10/2022 à 12:57
Le personnel est extrêmement poli, serviable et accueillant. En revanche le plat du jour a pris une demi-heure pour un piètre résultat. En finale la note bien salée, laissant un goût amer. Quelle déception!
Andrey.uLe 16/10/2022 à 12:11
Je suis venu ici à 1405 et ils ont dit que la cuisine était fermée à 1400 Cependant, il y avait beaucoup de monde en train de déjeuner ici
Livio..Le 07/10/2022 à 09:06
Au secours! Cet établissement est une erreur. Le concept créé ne prend pas du tout. Cet établissement se revendique comme une brasserie mais pratique les prix d'un gastronomique, le savoir-faire et la qualité en moins! Accueil et service médiocres. Les plats manquent de saveurs et de relief. Le pire a été le moment du dessert où la serveuse est arrivée avec un charriot et nous a vulgairement mis une tartelette dans une assiette et basta. On est où là? A la cantine? Pour le prix, ce n'est pas acceptable. Soyez sérieux deux minutes! Déception la plus complète. Rapport qualité/prix exorbitant. Le concept de la brasserie chic est à revoir car vous n'êtes clairement pas au niveau et ce sur tous les plans. Etablissement plutôt conçu pour des hommes d'affaires qui viennent dans le coin, séjournent à l'hôtel Chais Monet, et doivent manger sur le pouce le midi et passent tout ça en note de frais. Idéal également pour la petite bourgeoisie cognaçaise qui s'en contentera très probablement. Bref, à éviter!
Delphine.hLe 26/09/2022 à 11:09
Le cadre semble très beau et le personnel de service polis et aimable mais à peine passé le seuil de la porte le patron, fort élégant, m'a gentiment dit "qu'il n'avait plus rien"... Plus rien ???? À manger ? Ou plus de place ??? Pour une personne à 12h50... Jon étrange. Je pense que je n'étais pas apprêtée de manière si sophistiquée que les autres clients. Peut être est-ce ce genre resto ou seul une clientèle privilégiée et habituée peut y mettre les pieds... Bref, c'est dommage j'aurai aimé faire une belle publicité pr cet établissement un peu trop "fermé" selon moi, mais magnifiquement décoré, à priori...
Alejandra.eLe 30/08/2022 à 10:20
Expérience positive mais cela pourrait beaucoup s'améliorer, détails dans le service tels que placer des plats lorsque vous demandez des plats à partager, la traduction anglaise du menu comportait de nombreuses erreurs qui vous confondent lors du choix, bon service, le rissoto était bon mais pas al dente, le steak tartare et la dinde aux truffes étaient très bons.
Marie-laure.aLe 24/08/2022 à 22:38
Très bon accueil par une équipe charmante et professionnelle qui peine à faire oublier une hausse des prix extraordinaire , nous ne reviendrons pas , nous mangions pourtant à chacune de nos vacances dans ce restaurant, c est bien dommage
Valerie.aLe 20/08/2022 à 08:58
Parfait. Cadre très joli.
Veronique.mLe 19/08/2022 à 22:06
Encore une fois bien manger super qerveur a l'écoute. Sommelière au top elle sait de quoi elle parle et tres bonne conseillère. Merci pour cette dégustation de Fanny....
Virginie.OLe 06/08/2022 à 09:34
Serveur en salle très sympa La cuisine très mauvaise Vin moyen Addition salée Je ne comprends pas sa note bon mangeur allez ailleurs
Edward.aLe 02/08/2022 à 22:15
Cadre charmant et hôtel incroyable. Le restaurant était une vraie déception. Nous avons mangé ici avec un grand groupe d'amis et nous avons attendu plus d'une heure pour notre nourriture et elle est sortie froide.
ver.Le 28/07/2022 à 18:14
Excellent service et qualité.
Henri.Le 06/07/2022 à 04:28
Un cadre toujours splendide. Un service de qualité. De bons produits bien élaborés , une très belle présentation... Un bon moment de bonheur. A renouveler
Maxime.aLe 28/06/2022 à 19:14
Lieu très agréable proche de la Charente et au cœur de Cognac, nous y avons déjeuné pour l'anniversaire de ma compagne. La décoration mélange industriel et ancien. Côté menu le choix est varié, c'est agréable et bon à manger, ça sent bon et ça a bon goût. On peut accompagner son repas avec des apéritifs et du vin en se laissant guider par la sommelière. On recommande fortement idéal pour un repas en couple ou entre amis. Très bonne première fois nous reviendrons 🙂
Blandine.OLe 27/06/2022 à 12:18
Très déçue…nous avons attendus 1h avant d’être servis. La qualité des plats est médiocre (poisson trop cuit, baba au cognac très peu imbibé). Nous ne reviendrons pas.
Ludovic.ELe 27/06/2022 à 07:59
Le cadre est très agréable. Service et accueil très bien.
Frederic.nLe 17/05/2022 à 16:10
Jolie cadre, très bon repas
Jennifer.aLe 15/05/2022 à 16:08
Accueil parfait, on sait que lorsque l'on mange à cet endroit on peut prendre le temps de partager un bon moment.
Henrique.oLe 05/05/2022 à 11:50
Ouvert à l'ancien et à la rencontre du nouveau !
Loic.uLe 28/03/2022 à 12:53
Très bien reçu, de très bon plat et un super service
Guy.eLe 28/03/2022 à 12:10
Très beau élégant Et un bon rapport qualité prix
Eloïse.OLe 03/03/2022 à 08:54
Très bon repas , service parfait , timing au top pas d'attente pour un repas de 14 personnes tout était parfait 👌🏻
Aline.uLe 01/03/2022 à 10:06
Cadre Exceptionnel, excellent accueil
Éric.oLe 28/02/2022 à 22:55
Bon accueil cadre joli bonne carte adre très beau
Frédéric.aLe 27/02/2022 à 17:03
Très bon rapport qualité prix. La carte est resserrée mais assez variée. Cuisine traditionnelle de brasserie parfois adaptée au goût du jour et de grande qualité. Accueil très aimable avec un personnel serviable et attentif. Service rapide. Superbe cadre avec une très belle rénovation de l'ancien chai cathédrale des chais Monnet, alliant avec bonheur l'ancien et le moderne.
Noémie.oLe 20/02/2022 à 19:03
Nous avons passé une bonne soirée entre filles dans le restaurant la Distillerie. Repas raffiné, service top, et serveur serviable. Très bon accueil. Vivement de découvrir la carte du printemps/été
Claude.rLe 19/01/2022 à 15:45
Un accueil Chaleureux avec un service professionnel. De bon produits bien cuisinés et des desserts succulents. A refaire.
Danielle.oLe 19/01/2022 à 08:40
Beau cadre personnels aux tops hamburgers à recommander à refaire
Emilie.aLe 12/01/2022 à 09:35
Nous avons réservé à la Brasserie de l’Hôtel Chais Monnet et nous avons été conquis par les mets proposés qui étaient d’une grande qualité ! De l’entrée au dessert tout était parfait, avec une mention particulière pour la qualité de la viande. Le personnel était aux petits soins avec nous ! Nous recommandons vivement ce beau restaurant !
Sophie.eLe 07/01/2022 à 13:50
Bon accueil... Beau cadre.. Personnels très agréables... Pour moi un peu rapide en service !!! Peut-être demander si l on est pressé ou si on a le temps car pas le temps de respirer entre chaque plat !! Comme si urgence.... Nous nous avions le temps et malheureusement à peine le temps de finir que l autre plat arrivait... Sinon très bon et de qualité pour le prix de l ardoise du jour... Par contre le vin au verre et le café trop cher. Le café(5€) est servit ce ci dit avec un financier et une clémantine après un dessert c est de trop ..donc peut être pour ceux qui ne prennent pas de dessert ?? A ajuster suivant es desirs et envis de chacun. Ces commentaires ne sont que pour améliorer ou adapter celon les envis des clients puisque ce lieu donne à penser qu on fait le maximum pour nous satisfaire. Bonne Année et Merci 🙏
Julien.oLe 06/01/2022 à 19:02
Excellent repas
Marion.oLe 14/11/2021 à 14:49
Très déçue de ma 3ème expérience dans ce restaurant. J'y étais venu manger en version brunch avec des amis (qu'ils ne font plus) et en couple un soir il ya 2 ans avant le covid. J'avais un très bon souvenir aussi bien des lieux que du rapport qualité/prix. Aujourd'hui le cadre est toujours aussi sympathique, mais les prix nous on très désagréablement surpris ! La qualité est là, mais les prix sont exorbitants. Le verre de vin d'entre deux mers à 12€, le café à 5€ sans le moindre chocolat ou petit accompagnement. Bref je ne le recommande plus
Etevenard.eLe 05/11/2021 à 20:46
La viande tendre et parfaitement cuite, le dessert trop simple mais bon et le repas un peu trop cher par contre rien à dire sur le cadre. Un bon moment de détente
Luciana.oLe 13/10/2021 à 17:03
Très bonne expérience, personnel discret, souriant, présent. Endroit très cosy et chic, les plats sont exquis et fin. Au plaisir d'y retourner !!
Christos.aLe 11/10/2021 à 09:25
Décoration soignée, ambiance chaleureuse et classe, avec un personnel très sympathique et très professionnel, encore bravo
Estrella.ALe 16/09/2021 à 23:14
Cadre magnifique ! Je me suis régalée !
Olivier.oLe 04/09/2021 à 20:56
Lieu tout simplement magnifique
Paule.aLe 22/08/2021 à 15:17
Merveilleux
C.oLe 21/08/2021 à 19:56
Bien trop chère pour les plats servis, service très moyen pour ce type de restaurant, nous avons eu froid en extérieur, cadre extérieur banal. Bref pas difficile de trouver mieux !!!
Jean-pierre.iLe 21/08/2021 à 11:56
Excellente cuisine raffinée et personnel sympathique
Emanuel.lLe 14/08/2021 à 11:59
L'ambition affichée du restaurant ainsi que ses prix ne reflètent ce qu'il y a dans les assiettes.
Evelyne.lLe 08/08/2021 à 19:05
Excellent.....
Laetitia.eLe 05/08/2021 à 19:38
Mon homme et moi sommes allés déjeuner et dîner, la carte etait top la présentation digne d une présentation gastro...un vrai délice
fabienne.rLe 01/08/2021 à 13:29
Le rooftop très sympa et agréable par contre cocktails au goût d eau 11 glaçons dans un coktail de jus de fruits Une fois les glaçons retiré il restait un fond de jus..... Pour celui au cognac de mon mari tellement dilué par les glaçons aucun goût Tout le monde sait que les glaçons sont les amis des barmans mais la c est abusé compte tenu du prix
Aguinaldo.ELe 25/06/2021 à 17:08
Trop sympa, cadre plaisant A refaire
gerard.aLe 25/10/2020 à 18:02
Bonsoir, Très choqué par le comportement de la personne de la réception. Nous étions 4 je suis sorti en quatrième et la personne m'a demandé si j'avais réglé. Je lui ai répondu que non et que je ne remettrai plus jamais les pieds dans son établissement.
loic.aLe 15/09/2020 à 20:43
Terrasse bien aménagée et design. Personnel très chaleureux. Cocktails bien exécutés.
Justine.vLe 09/09/2020 à 08:59
Equipe très agréable, cadre magnifique et cuisine gourmande. Parfait !
arnaud.aLe 22/08/2020 à 09:41
Les foudres: Cadre superbe..... Les plats sont bien exécutés et très bons. NEANMOINS, le prix est scandaleux et le prix ne justifie pas du tout les prestations proposées...120 euros le repas "dégustation 5 sens " est ni surprenant ni original(entrée à l'artichaut est très bon mais minuscule ,plat de poisson est très bon avec une proportion correct,plat de viande est bon mais minuscule, le pré dessert est ridicule et insignifiant et le dessert au chocolat est écoeurant et sans finesse.. L'appellation du menu dit "dégustation des 5 sens" ne veux rien dire car je n'ai pas l'impression d'avoir dégusté et découvert les différents plats de la carte mais eu droit un menu 3 plats donc impossible de me faire une idée réelle de la carte avec un menu dégustation comme celui-ci contrairement à d'autres menus dégustations que j'ai pu faire dans d'autres restaurants gastronomiques où l'on a plus de plats(7 en moyenne) originals à découvrir, et avec un prix global nettement inférieur. ...Dans ce restaurant,vous partez dans l'inconnu,vous ne savez ni ce que vous allez manger et ni ce qui est compris ou pas dans votre menu,ils peuvent donc vous donner ce qu'ils veulent ou ce qu'ils leur reste. C'est le sentiment que j'ai surtout pour le dessert🤔 ...... A celà il faut ajouter 90 euros de vins(2 verres de blanc et 1 verre de rouge) si l'on souhaite avoir l'accord mets/vins...cher, très cher , trop cher ...Pour ce prix, le fromage n'est pas compris,il faut donc encore rajouter 20 euros pour 3 petits bouts de fromages sans trop de choix et 20 euros pour le vin qui va avec. ....Si vous prenez un digestif, ils vous feront payer 2 doses sans que vous le sachiez ou que vous ayez votre mot à dire ... très , très déçu.....2 fois plus cher que la ribaudiere qui reste LA référence pour moi...le prix de ce restaurant ne correspond pas du tout aux prestations proposées... cher , très cher , trop cher 👎👎
Fred.hLe 15/08/2020 à 06:49
Scandaleux, alors que nous étions les 5 premiers clients, à 19h, plus d'une heure pour avoir l'entrée, ensuite des plats qui ne correspondent pas à notre commande (nouvelle attente) et alors que l'on demande un dessert rapide (boules de glace) nouvelle attente avec un serveur (qui semblait passer son temps en room service) qui s'étonne que nous ne soyons toujours pas servi. Bref très mauvaise expérience dans un lieu pourtant séduisant.
François.HLe 09/08/2020 à 13:42
Quelle déception ! Venu déjeuner l'an dernier et en ayant gardé un plutôt bon souvenir, j y suis revenu cette semaine pour faire découvrir ce très bel endroit à une amie qui m' invitait. Déjà une carte très très limitée.... Un verre de vin servi dans un verre sale ! Retour du verre. Une entrecôte demandée " bleue" servie à moitié à point et à moitié saignante .. .pommes frites tièdes et molles... À 38 euros le plat on attend un plat d' exception..... Invité je n ai pas osé refuser le plat après le coup du verre de vin... Baba au rhum correct mais retour de la cuillère car pas propre... À oublier très vite et ne pas y revenir. J en etais gêné pour mon amie qui a réglé une note salée pour un repas aussi minable ! Quelle honte pour un établissement qui se revendique haut de gamme !
Michel.Le 09/08/2020 à 09:47
1 étoile pour le service agréable et souriant, bravo aux serveurs très professionnels 1 étoile pour le ris de veau et l'entrée à l'artichaut 1 étoile pour le lieu, vraiment superbe. Par contre, trois problèmes : - des proportions différentes servies dans le menu dégustation, bizarre que cela sorte de cuisine ainsi, - Le vin accompagnant le dessert servi beaucoup trop tard, - les prix, trop élevés par rapport à l'expérience globale, notamment l'accord mets vins à c'est trop cher par rapport à d'autres restaurants que nous avons pu faire à Lyon ou à Paris récemment, yc étoilés. Nous reviendrons je pense, pour voir s'il y a des améliorations à ce niveau, car le lieu est top. Pour le prix affiché, on s'attendait à une expérience inoubliable au niveau du repas...
Eugene.hLe 08/08/2020 à 20:31
Excellent bar à cocktails - le meilleur rooftop de la ville.
Laurent.OLe 25/07/2020 à 21:55
Très belle hôtel très chic, avec attentions sur mesure !
Pascal.eLe 25/07/2020 à 15:54
Vue exceptionnelle.
Mathilde.OLe 19/07/2020 à 23:26
Un repas de haut vol, service soigné et cadre superbe
sam.uLe 13/07/2020 à 10:58
Excellent repas dans ce très bel endroit. Nous avons découvert des vins excellents, et une cuisine remarquable. Le personnel est à la fois agréable et à la hauteur du lieu. Nous avons choisi le menu dégustation avec accord mets et vins. Nous le conseillons chaleureusement si vous voulez découvrir la cuisine du chef. Au plaisir de revenir, lors d'un prochain séjour à Cognac.
Anne-Emmanuelle.ELe 27/06/2020 à 17:36
Lieu très design, belle ambiance, personnel souriant et poli, la classe à cognac.
Luc.eLe 26/06/2020 à 22:00
Très jolie cadre, belle découverte...excellente organisation et accueil contrairement à Martel. On reviendra...
Jean-Yves.oLe 10/06/2020 à 17:59
Très bien, j'aime tranquille
Sandra.eLe 28/02/2020 à 22:04
Super cadre et très très bon. Le personnel génial. Reste tout de même cher... Mais à faire. Je me suis régalée
Erwan.oLe 26/02/2020 à 11:04
Super point de vue avec un service très qualitatif. Bon le prix est en conséquence..
Reivax.pLe 06/02/2020 à 23:18
Un lieu à visiter impérativement à Cognac... Une brasserie, un restaurant gastronomique incontournable... Un vrai chef et un chef pâtissier avec une excellente brigade... Tout y est parfait, l'accueil, le service et les assiettes... Subtilité et délicatesse tout au long d'un repas, avec le choix judicieux des vins accompagnant celui-ci... Un véritable sommelier au service de vos papilles... Bravo aux chais Monnet d'avoir recruté autant de bons professionnels et merci à eux pour cet instant Inoubliable.
emmanuel.iLe 14/01/2020 à 21:59
Nous avons adoré... Week-end à deux réussi. Un cadre très sympathique pour lequel nous avons préféré opter pour un appartement puisque nous sommes resté plusieurs jours. Une très belle architecture, une entrée majestueuse, jolie jeux d’eau lumières (on est arrivé le soir)un bon accueil et une super brasserie... Je vous invite à découvrir le bar à cognac au sein du domaine. Des alcools de grandes qualités et pas seulement pour les amoureux de cognac. Seul bémol nous n’avons pas pu dînée au gastro car nous nous y sommes pris trop tard pour réserver. Je vous conseille. Cote budget on est dans la norme de cette typologie d’établissement
Nat.uLe 09/12/2019 à 21:25
un hôtel 5 étoiles aux petits soins un spa parfait un rooftop très cool et une cuisine délicieuse une expérience inoubliable
Joseph.uLe 05/11/2019 à 14:17
Vues panoramiques.
Chris.eLe 03/11/2019 à 14:16
Insolite
F.L.A.G.Le 29/10/2019 à 23:36
Comment dire... trop cher, cuisine mediocre... j'ai connu mieux.
Edith.aLe 13/10/2019 à 13:44
Cadre génial. Bon produits. Service très prévenant.
Alfred.eLe 22/09/2019 à 13:41
Endroit à découvrir pour une brasserie à Cognac à refaire
Pierre.aLe 19/09/2019 à 13:39
Très bel hôtel dans un environment magnifique. Accueil au rendez-vous, chambres magnifiques et agréables, très bonne literie. L'esp8bar sur le toit est à faire pour déguster les cocktails maison. Region agréable
Jeanch.Le 11/09/2019 à 21:15
excellent concept de restaurant
Joel.aLe 10/09/2019 à 16:02
Excellent
Christine.iLe 01/09/2019 à 14:30
Nous sommes enchantés. Nous avons pris un brunch ce dimanche. Un site magnifique dans les chais très très bien restaurés. Tout était parfait, l accueil, la prestation par la quantité et la grande qualité pour un prix tout à fait abordable. Nous y retournerons pour tenter la table d hôte un samedi midi.
RACLET.aLe 01/09/2019 à 12:40
Découverte suite à un cadeau d’anniversaire, lieu magnifique cadre somptueux, brunch bien fourni et varié. Plat délicieux, dessert varié et plateau de fromage varié.
Anne.eLe 01/09/2019 à 12:34
Chambre accueil super Petit déjeuner excellent Salle de la brasserie pas top
b.aLe 29/08/2019 à 22:28
Rooftop bar magnifique. Ambiance décontractée avec une DJette d'enfer.
Thomas.dLe 26/08/2019 à 13:47
Une terrasse de toit agréable, peut être un peu petite et qui surtout manque d'ombres lors des grosses chaleurs.
Aurélien.ULe 24/08/2019 à 11:57
Très bel endroit avec une vue magnifique sur Cognav. Parfait pour prendre un apéritif. Cocktails originaux.
Naoms.eLe 23/08/2019 à 18:32
Pas de cacahuètes alors que le verre était à 16€ c’est un scandale
Mathieu..Le 21/08/2019 à 20:20
Edit août 2019: La carte vient de changer et les tarifs ont grimpés en flèche pour une prestation équivalente. Par exemple, le brunch est passé de 36€ à 45€, le burger seul de 18€ à 25€... et rien dans l'assiette n'a bougé! Adieu l'Emile je t'aimais bien c'est vrai !!! Lieu agréable. Personnel compétent et agréable. Toujours un plaisir d'y passer un moment en bonne compagnie.
Pierre.hLe 19/08/2019 à 14:05
Les environs et l'emplacement de cet endroit sont incroyables. Le service un peu long cependant (plus d'une heure et demie pour le plat principal) et les portions étaient si maigres que je suis reparti sur ma faim. Certainement pas à la hauteur des attentes et peu de valeur pour l'argent.
Jean-Pierre.ELe 16/08/2019 à 17:50
excellente expérience personnel compétent cuisine raffinée et vins de haute qualité
Mauquet.eLe 14/08/2019 à 11:57
Très sympa !!
camille.rLe 09/08/2019 à 20:44
Super vue et très agréable
Pascal.aLe 09/08/2019 à 18:43
Cocktail, grignotage, cadre et ambiance très conviviale.
Chambelin.aLe 09/08/2019 à 09:09
Toujours agréable de passer un bon moment détendu en compagnie d'un coucher de soleil made in Cognac Location de voitures... enfin pas n'importe lesquelles quand même 😉
fr6..Le 06/08/2019 à 17:28
Menu à l'ardoise. Très bon rapport qualité/prix. Les desserts sont une tuerie 😋
Diane.cLe 06/08/2019 à 07:50
Très bel endroit. Rooftop parfait pour prendre un cocktail.
Corinne.oLe 04/08/2019 à 20:05
Un verre entre amis ... personnel au top, cocktail délicieux, prix correct et bonne ambiance
Bernadette.oLe 01/08/2019 à 21:51
Super bien
jc.aLe 11/07/2019 à 19:56
Très joli lieu pour boire un verre seul ou entre amis. Ambiance feutrée, champêtre avec ses espaces de verdures et son espace DJ.mix . Je recommande vivement ce lieu dans son ensemble restaurant et espace détente.
Fabien.DLe 08/07/2019 à 20:59
Bonne cuisine avec un menu très appétissant et de succulents desserts, cadre très agréable pour ne rien gâcher.
Thibaud.uLe 08/07/2019 à 11:30
Excellent repas dans un lieu exceptionnel .
Luis.lLe 25/06/2019 à 13:55
Super hôtel 5 étoiles. Grandes chambres et excellent service.
Isabelle.uLe 24/06/2019 à 13:14
Un environnement des plus agréables et distingué tout en gardant la simplicité. La cuisine est raffinée et les produits sont frais. Merci pour la qualité du service et surtout aux cuisiniers. Un lieu à découvrir et à redécouvrir.
Cedric.Le 28/05/2019 à 19:52
Nous avons très bien mangé et apprécié la carte, des produits de qualité qui sont à l’image de l’hôtel. Cependant le service de la Brasserie La Distillerie est à revoir, cocktail à 11€ renversé par la serveuse et non nettoyé, soupe servie sans cuillère, rosé servi pour du rouge commandé, manque de précision sur les plats lors de la commande, donc très déçu par le service sachant que nous ne sommes pas difficile. C’est dommage, car nous avons séjourné dans l’hôtel, un établissement de grande qualité ou nous avons passé un excellent weekend. Ses chambres sont luxueuses, confortables, le cadre est super comme le personnel de l’hôtel.
Thierry.Le 26/05/2019 à 01:04
Lieu magnifique. Restauration gastronomique. Rien à redire, recommandation ++.
Audrey.aLe 17/05/2019 à 21:30
C'est un endroit très sympa et très chaleureux. Un très bon accueil et c'est super bon. Je vous conseille d'y aller avec votre famille et vos amis.
Antonius.ILe 07/05/2019 à 17:34
Grange de masse avec buffets, prix élevés et service inexpérimenté, le cuisinier s'est enfui en hurlant, ça gronde ici !
Frederic.oLe 22/04/2019 à 12:58
Très beau cadre. Très bon accueil. Très bons plats, même si peu copieux. Dommage qu'il n'y ai pas d'amuse bouche servi avec l'apéritif. Le service en table n'est pas de grande qualité. Aucune tenue minimum des clients n'est exigée dans un lieu qui se veut classe". Nous testerons le gastro la prochaine fois, en esperant que cela soit à la hauteur de ce bel établissement; J'espère !
Jean-Baptiste.uLe 19/04/2019 à 20:07
Très bel endroit, bons plats plein de couleurs, cuisson saignante très bien. Bon lancement!
Minaberry.yLe 27/03/2019 à 22:37
Un cadre magnifique, une cuisine traditionnelle mais avec de l' originalité des saveurs, des couleurs et délicieuse de l'entrée au dessert, un service parfait et un excellent rapport-qualité prix : que demander de plus? Merci à ce bel établissement de faire honneur à la tradition gastronomique Française.
yi.hLe 21/03/2019 à 06:56
Endroit très sympathique, dès l'entrée de l'hôtel un grand espace jardin très aéré, avec un superbe odeur de l'herbe qui m'a beaucoup plu, les personnels du restaurant est très généreux. Hâte de revenir une autre fois.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 06:30–22:00 |
|---|---|
| Mardi | 06:30–22:00 |
| Mercredi | 06:30–22:00 |
| Jeudi | 06:30–22:00 |
| Vendredi | 06:30–22:00 |
| Samedi | 06:30–22:00 |
| Dimanche | 06:30–22:00 |
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