A propos de : Restaurants Brasserie NITZ à Nuremberg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brasserie NITZ qui se trouve à Nuremberg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Service au comptoir
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Brasserie NITZ à Nuremberg
JC.Le 18/09/2023 à 08:31
Ambiance captivante et chic et clientèle stylée. Le coin salon extérieur du restaurant offre un cadre enchanteur, parfait pour savourer un repas par une journée ensoleillée. J'ai opté pour le steak frites, et je dois dire que c'était super ! Le steak était cuit à la perfection, tendre et juteux, et les frites étaient croustillantes et savoureuses. La taille des portions était généreuse, me laissant pleinement satisfait. Le menu proposait également une variété d'autres options alléchantes, garantissant qu'il y en avait pour tous les goûts. Pour compléter mon repas, j'ai décidé d'essayer l'un de leurs cocktails. Je n'ai pas été déçu. Le cocktail a été élaboré de manière experte, avec un équilibre parfait de saveurs et une touche rafraîchissante. Cela a ajouté une autre couche de plaisir à mon expérience culinaire. Le personnel était sympathique, compétent et attentif, tandis que leurs recommandations étaient exactes et ils étaient plus qu'heureux de répondre à toutes les demandes spéciales. Dans l’ensemble, la Brasserie Nitz est un restaurant fantastique qui offre une expérience culinaire agréable.
Savvas.sLe 17/09/2023 à 07:15
Un endroit agréable pour manger et déguster une cuisine orientée française. Plats limités de grande qualité. Le service était très serviable et très gentil. L’ambiance était parfaite dans ce coin de ville proche de la rivière !
hichem.eLe 14/09/2023 à 07:10
Le personnel amical et la nourriture sont de très bonne qualité et je dirais.
Leonie.Le 08/09/2023 à 08:32
Nous voulions manger quelque chose ici hier à midi. Le temps était superbe et la terrasse et l'emplacement sont très accueillants. Il restait encore quelques tables disponibles, nous avons donc attendu à la réception car il y avait un panneau indiquant qu'on vous montrerait une table. Il y avait deux serveuses en terrasse qui nous ont vu mais n'ont pas pris le temps de nous donner une table ni de nous prévenir de leur arrivée prochaine. Après quelques minutes, une serveuse est venue et a dit qu'elle reviendrait tout de suite, puis elle ne s'est plus présentée. L’autre n’arrêtait pas de nous regarder puis nous ignorait complètement. Après 10 minutes, nous avons choisi un autre restaurant. Nous ne reviendrons pas ici car cela nous a fait une impression très arrogante.
Silvio..Le 30/08/2023 à 17:53
Restaurant très bien situé avec une vue magnifique sur le Pegnitz et l'Augustinerhof nouvellement conçu. Cuisine française, délicieuse, très proche de l'originale. Beau mobilier design. Personnel très sympa. cher. Cuisine ouverte au milieu du restaurant. Certainement recommandable
Claudia.aLe 27/08/2023 à 17:22
Petit déjeuner exceptionnellement bon avec un excellent service
Sebl7.Le 25/08/2023 à 19:58
Très sympa et très bien situé dans la vieille ville de Nuremberg. Super bar, bonnes boissons, excellent personnel
Dniel.Le 24/08/2023 à 21:00
Nous avons récemment profité d'une soirée spontanée et détendue avec frites, tartare et vin au bar de la Brasserie Nitz. La cuisine ouverte a contribué à des conversations courtes et amicales. Étonnamment, toutes les tables étaient réservées et occupées, du moins selon la communication qui nous est parvenue à notre arrivée - en semaine un mardi? Nous y étions de 19h à 20h30 et aucune des tables du fond n'était occupée pendant cette période. J'essaierai certainement les plats principaux la prochaine fois.
Silva.Le 22/08/2023 à 18:50
Tartare très bon, très bonnes moules et un très bon Chardonnay dans un très bon restaurant. Un peu d'ambiance de vacances à Nuremberg.
G...Le 20/08/2023 à 20:38
L'emplacement est parfaitement situé sur le Pegnitz dans l'Augustinerhof. L'ameublement est moderne et très agréable. Le service était très attentionné et la nourriture était excellente. Nous reviendrons.
Diana.eLe 19/08/2023 à 14:48
Je n'ai bu qu'un verre de vin blanc. L'environnement très bien. Le menu avait l'air bien tmb. . . Pas massif, plus exclusif. Des prix plus élevés que la moyenne ici à Nuremberg, mais pas déraisonnables. Les plats avaient l'air bons... Mais je n'en ai pas essayé, car le marché est à moins d'un pâté de maisons (qui ferme vers 15h00 et ça vaut le coup d'aller essayer quelque chose là-bas. Tmb. Les salles de bain sur place : impeccables ... un plaisir.
Der.oLe 17/08/2023 à 17:39
Magasin très élégant, service exceptionnellement amical. La nourriture était étonnamment bonne, y compris un foie de veau, tendre et frit à la perfection. Les prix sont élevés en centre-ville, mais tout de même justifiés au vu de l'offre. Ce fut une agréable soirée et je reviendrai !
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤍:)
Namenlos.Le 16/08/2023 à 15:31
Un endroit très agréable au bord de la rivière, sans circulation, avec un bel espace extérieur. La carte est passionnante à lire et j'ai eu de vrais problèmes car il y avait beaucoup de plats qui me plaisaient. J'ai opté pour une salade de pain avec burrata et calmars frits. Un bon choix, car j'ai rarement mangé une salade aussi savoureuse. Le café ensuite avec les deux chocolats était le point culminant de notre déjeuner. Le service, en particulier Kiki, était très attentionné sans être envahissant. Ce n'était certainement pas notre dernière visite, car nous nous sommes sentis très à l'aise ici.
Réponse du propriétaire :
MERCI 🙏
Angelika.rLe 06/08/2023 à 14:00
Nous y avons passé une belle soirée et pouvons recommander la brasserie.
Réponse du propriétaire :
MERCI Angélique :)
rapid.Le 25/07/2023 à 09:25
Le restaurant est situé dans le centre avec un grand espace extérieur un peu hors des sentiers battus. L'ambiance, le menu et les prix suggèrent une brasserie noble, et le public est en conséquence. Ce que je n'aime pas, c'est que la cuisine (chaude) ferme à 20h30. Nous avions réservé (recommandation) et le restaurant était complet (espace extérieur). Notre serveur parlait avec un accent français et était très arrangeant. Néanmoins, tout ne s'est pas déroulé sans heurts ce soir-là, les invités - également aux autres tables - ont été demandés à plusieurs reprises des excuses ou de la patience. Nous avons eu les huîtres gratinées, le tartare et les moules au crémant et avons été très satisfaits.
Réponse du propriétaire :
Merci pour 4 étoiles et vos commentaires!
Karen.aLe 18/07/2023 à 10:08
endroit terrible si quelqu'un a besoin d'arguments, écrivez-moi personnellement. J'ai peur que si je le raconte, on le comprendra ici, cette farce fermera tout simplement le département car elle sous-estime le temps humain. Donc, je suis un étudiant de Cambridge et j'utilise cette situation horrible qui s'est produite dans cet endroit horrible pour écrire un essai. Dire un endroit terrible me fait me sentir mieux parce que je mets ça sur toi, mon cher lecteur. Vous devriez savoir que la gestion dégoûtante y travaille
Konrad..Le 17/07/2023 à 14:00
Ambiance très agréable, cuisine ouverte et très joliment décorée. Dehors, il y a des parasols et des chaises assez confortables, donc une bonne base pour un dîner réussi. Malheureusement, la nourriture et le service sont venus (ou ne l'ont tout simplement pas fait). Le pain à la table a une bonne sélection et a vraiment bon goût, fraîchement cuit, merveilleux. L'apéritif est venu après un peu plus d'une demi-heure. Composition intéressante, en quelque sorte mais malheureusement pas équilibrée, elle n'a définitivement pas répondu à mon goût. Le plat principal mettait alors une bonne heure à venir. La consistance de l'aubergine m'a rappelé la pâte à modeler, je n'ai même pas voulu explorer le goût. Malheureusement assez décevant. L'enthousiasme des collègues qui avaient choisi le poisson était également limité. Si quelque chose devait changer ici en termes de service et de nourriture, très bel emplacement. Malheureusement pas recommandé.
Andrea.oLe 15/07/2023 à 19:39
Un peu d'un endroit frais le long de la rivière. Pas mal pour un spritz même si en Bavière on le sert sans chips ni cacahuètes
Réponse du propriétaire :
Merci Andréa ! À bientôt :)
Maximilian..Le 11/07/2023 à 13:22
Je visite régulièrement la Brasserie Nitz et je suis très impressionné par l'excellente qualité de ce restaurant. La nourriture est toujours à un niveau élevé et l'ambiance est unique à Nuremberg ! Une visite ici s'impose et je la recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
MERCI cher Maximilien !! 💛
Larissa.tLe 29/06/2023 à 19:20
Nous avons passé une merveilleuse soirée à la Brasserie Nitz hier. Super ambiance, super intérieur, nourriture très savoureuse et surtout un service exceptionnellement bon. Merci à la super serveuse Kathy, qui a lu tous nos souhaits de nos lèvres et nous a offert une excellente soirée. À tout moment.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Larissa - pour votre visite et vos bons commentaires ! 💛 À bientôt j'espère :)
Armin.Le 27/06/2023 à 18:29
Français, moderne, digne, branché, bar, bistrot, restaurant... oui, le Nitz peut être tout cela. Très rafraîchissant que l'ambiance ne soit pas étouffante et formelle comme d'habitude. C'est ainsi que vous attirez des invités aujourd'hui. Nous avons fêté mon anniversaire ici et tous avaient le menu. Oui, des prix très, très élevés, mais la nourriture était tout simplement délicieuse et les vins à des prix raisonnables, de sorte que dans l'ensemble, la soirée peut être considérée comme chère, mais aussi très réussie. Le service est bon, mais vu le niveau de prix, pas assez d'attention, ça pourrait être mieux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Armin, MERCI que vous avez fêté votre anniversaire avec/avec nous et merci beaucoup pour votre note et les retours constructifs !! :) En espérant vous voir bientôt et meilleures salutations, votre équipe NITZ
Curtiz962.Le 26/06/2023 à 04:36
Un régal pour les sens - Brasserie Nitz, Nuremberg La Brasserie Nitz dans l'Augustinerhof à Nuremberg est un vrai bijou. Situé juste à côté du musée allemand, c'est un ajout noble au quartier. L'ambiance est élégante et le service est remarquable en termes de convivialité et de compétence. Les demandes spéciales sont facilement satisfaites, faisant d'un séjour ici une expérience sur mesure. Je peux particulièrement recommander le gaspacho rafraîchissant et la délicieuse salade de pain français. Les deux plats sont un régal pour le palais et témoignent de la créativité et de la qualité de la cuisine. Une visite à la Brasserie Nitz est plus qu'un simple repas, c'est une expérience culinaire inoubliable. Cinq étoiles sur cinq!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Curtiz! 🥰
Gerold.aLe 24/06/2023 à 11:55
Nous (2 personnes) avons été refoulés par manque de personnel. À l'intérieur comme à l'extérieur, il y avait suffisamment de places libres. Juste ridicule. Plus jamais!
SHARON.OLe 21/06/2023 à 19:11
Un petit goût de France : Vous ne serez pas déçu 😌 Fantastiquement savoureux et confortable.
Réponse du propriétaire :
Merci Sharon! 🥰
Michael.eLe 19/06/2023 à 18:54
Recommandation sans réserve. Super ambiance associée à une nourriture fantastique. Élégant mais pas à l'étroit, mais décontracté. Les enfants étaient également les bienvenus. Simplement génial!
Réponse du propriétaire :
MERCI Michael! 🙏
Simon.eLe 30/05/2023 à 13:43
Très bonne cuisine française à des prix élevés mais justes en vue de la qualité dans un très bon emplacement dans le nouveau Augustinerhof au milieu de la vieille ville. Nous avons également beaucoup aimé l'ambiance moderne du restaurant et, en plus des vins de première classe, le monde des boissons a beaucoup à offrir. Un éloge particulier va également au personnel, qui malgré notre table un peu chaotique de 15 personnes gardé la vue d'ensemble. À tout moment!
Réponse du propriétaire :
MERCI Simon! 🥰
Robin.�Le 16/05/2023 à 17:28
Malheureusement une déception absolue dans le service. Nous avions du plastique dans la nourriture et le serveur s'en fichait. Nous avons ensuite eu un problème avec la carte lors du paiement, ce qui a alors poussé la serveuse à faire un commentaire très négatif et qu'il avait autre chose à faire. En résumé : service épouvantable, nourriture en dessous de la moyenne, ambiance relativement sympa. Bref, plus d'apparences que de réalité.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin, Nous sommes très étonnés et étonnés de votre évaluation ou de la situation que vous décrivez. Nous avons parlé à la direction de notre restaurant et à tous les employés.Aucun membre de notre personnel de service n'a eu une telle plainte au restaurant récemment. De plus, nous ne trouvons pas de réservation à votre nom en 2023. Quand avez-vous mangé avec nous et où avez-vous été placé au restaurant ? Nous aimerions essayer de reconstituer l'incident car il s'agit d'une "allégation très grave/laide". C'est la seule façon de réagir en conséquence et de tirer les conclusions appropriées. Vous pouvez également nous appeler directement au 0911/376766270 ou envoyer un e-mail à [email protected]. Merci pour votre équité. Votre équipe NITZ
Guillaume.aLe 11/05/2023 à 07:28
Petits déjeuners incroyables et super dîners! L'endroit est spacieux, très lumineux et offre une vue sur le fleuve.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Guillaume - pour votre visite et vos commentaires. :)
Milena.Le 25/04/2023 à 18:03
Cuire super! Pour moi, cette boulangerie est la meilleure de Nuremberg. J'aurais aimé emporter les gâteaux en boîte avec moi.
Réponse du propriétaire :
MERCI Milena 💛
Kerstin.lLe 21/04/2023 à 18:13
Bon emplacement, décor moderne et smtg différent pour nürnberg. . Nourriture savoureuse mais pas parfaite .. Bon service !
Réponse du propriétaire :
Merci Kerstin :)
Martin.hLe 16/04/2023 à 21:28
Nourriture vraiment savoureuse et un bon restaurant, juste ce qui manquait à Nuremberg. Malheureusement seulement 4 étoiles car le service n'est pas très attentionné. Je mangerais encore ici à tout moment!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Martin - pour votre visite et vos commentaires. :)
Michael.rLe 15/04/2023 à 09:44
Le menu ne nous a pas convaincus. La gastronomie sophistiquée et le confort sont différents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Michael, Merci de votre visite. Dommage que cela ne suffise qu'à une étoile et que vous imaginiez autre chose sous la gastronomie et le confort. Nous serions très heureux si vous nous donniez une seconde chance 💛😊 Cordialement, votre équipe NITZ
Tennisgrufti.Le 12/04/2023 à 19:53
Restaurant français haut de gamme avec une petite et fine sélection de plats. Service excellent et attentionné. Le point culminant est la cuisine ouverte au milieu du restaurant.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup - pour votre visite et vos retours. :)
Rudi.�Le 09/04/2023 à 16:41
Très bel emplacement. Si vous vous asseyez à l'intérieur aux fenêtres du sol au plafond, vous avez une vue directe sur le Pegnitz. Merveilleux. Bel intérieur - de bon goût. Bon vin et la nourriture était également très bonne (bien que la portion de risotto aurait pu être plus grande. Vous ne serez pas rassasié de cela seul). Recommandé!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup - pour votre visite et vos retours. :)
Hans-Dieter.uLe 07/04/2023 à 07:51
Equipe très sympathique et motivée. Carte de menu très claire et adaptée à la saison. Carte des vins et apéritif très détaillée. Egalement des "trésors" rares en stock. Recommandé de visiter à tout moment. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Hans-Dieter - pour votre visite et vos commentaires. :)
Yongbeom.iLe 05/04/2023 à 09:36
Bon appétit. Soupe fraîche du jour, filet de daurade fantastiquement frit (wow!), dessert parfumé et légèrement sucré. Peu coûteux. 57€ pour apéritif, soupe, plat, dessert, café, verre de vin. Bon service. Des gens sympas, des explications détaillées sur les menus, professionnels et soigneux. La seule chose dont je ne suis pas entièrement satisfait, c'est le vin au menu. Recommandé pour un repas léger.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Yongbeom Kim - pour votre visite et vos commentaires. :)
Simone.aLe 30/03/2023 à 18:43
Toujours sympa 👍🥂🍾
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Simone - pour votre visite et vos commentaires. :)
Phil.Le 28/03/2023 à 21:59
Beaucoup trop cher pour le service et culinaire absolument rien de spécial. Le rosbif coriace est accompagné de frites surgelées produites industriellement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Phil S, Merci de votre visite. Quel dommage que vous ayez perçu notre offre/service comme trop cher et sans rien de spécial et qu'il ne suffisait que d'une étoile. Nous serions très heureux si vous nous donniez une autre chance 💛 Cordialement, votre équipe NITZ
Martha.iLe 28/03/2023 à 13:58
Carte petite mais très fine, le rapport qualité-prix est correct
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Martha - pour votre visite et vos commentaires. :)
J...Le 19/03/2023 à 11:43
Un bon restaurant avec une carte petite mais savoureuse. Plats peu copieux mais convaincants en goût. Le rapport prix/performance est juste correct. Un peu bruyant de l'acoustique en raison des nombreux sièges. Du public, tout est là... des touristes d'un jour aux épouses professionnelles du Botox qui s'ennuient, tout est représenté. Très approprié pour une soirée cosy sur le Pegnitz
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup J. K. - pour votre visite et vos retours. :)
Jehona.hLe 19/03/2023 à 08:12
Super ambiance, serveuses sympathiques et dîner super délicieux! Nous sommes venus ici tous les deux spontanément, le Nitz était complet, mais on nous a proposé une place au bar. Le bar a la forme d'un L, et derrière il fait partie de la cuisine, où la nourriture est préparée. Nous avons commandé les boissons sur recommandation, ce qui allait parfaitement avec notre menu. Nous avons été particulièrement impressionnés par le plat d'accompagnement de steak : laitue romaine braisée - nous ne le savions pas et c'était génial ! Nous avons passé une excellente soirée et reviendrons ! Merci!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Jehona - pour votre visite et vos commentaires. :)
Nicolas..Le 06/03/2023 à 11:59
Nous avons dîné ici avec un ami et nous avons adoré. Le service était excellent, très sympathique et rapide, connaissant également le vin et a fourni d'excellentes recommandations. Les huîtres étaient excellentes, fraîches et servies avec ma réséda préférée. Les steaks étaient bons, la salade grillée délicieuse, mais les frites ne convenaient pas bien, pourraient être un peu plus haut de gamme.... Les prix sont élevés, je reviendrai.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Nicolas - pour votre visite et vos commentaires. :)
Jimmy.gLe 22/02/2023 à 14:53
Le service, les boissons et l'ambiance sont top. Un endroit un peu plus raffiné mais pas exagéré. Dîners d'affaires et After-work ou Night-starter
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Jimmy! Nous attendons avec impatience vos commentaires. :)
Detlef.�Le 19/02/2023 à 18:54
Très belle brasserie, très bien située et avec un service sympathique. Tartare de poisson très bon, bavette aussi, gratin de pommes de terre un peu sec. Foie très bon. La crème brûlée n'avait pas besoin de glace au chocolat et de purée de pommes. Il n'est pas nécessaire d'imiter le mauvais café de France, il y a une bonne raison de s'en différencier.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Detlef - pour votre visite et vos retours. :)
Michael.lLe 17/02/2023 à 08:33
Positif : Ambiance moderne, service attentionné, la nourriture est bonne Négatif : Les prix ne peuvent pas être justifiés. Aucune sophistication dans les plats, aucune explosion de saveurs. Bonne nourriture standard comme dans toutes les chaînes de steakhouses, mais à un prix beaucoup plus élevé. Les frites avec le steak étaient des produits surgelés, les assiettes avaient des taches d'eau, c'est inacceptable à ce niveau de prix. Un verre de vin coûte 11 euros et ensuite vous servez un vin comme au restaurant italien du coin. Ici, vous payez le prix du chic mais pas de la nourriture ou du service. Dommage
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Flögel, Merci beaucoup de votre visite et de votre retour. Quel dommage que vous ne considériez pas notre rapport qualité-prix comme approprié. Nous sommes vraiment désolés. Nous serions très heureux que vous veniez une deuxième fois et que vous essayiez davantage notre menu. Il y a encore beaucoup à découvrir (en termes de sophistication et d'explosion gustative). :) Cordialement, votre équipe NITZ
Praw.iLe 03/02/2023 à 06:55
Endroit charmant, bonne nourriture, même s'il faudra peut-être attendre un peu longtemps pour que le poulet entier soit préparé, mais c'est acceptable car il est fraîchement préparé et je ne peux pas en dire assez sur la qualité du service depuis le pas de la porte jusqu'à la fin, excellent ! Nous étions ici pendant la Spielwarenmesse, donc le restaurant est assez plein et nous n'avons fait aucune réservation mais le jeune serveur était super gentil et il a fait de son mieux pour nous trouver une place et il nous a trouvé le meilleur endroit pour deux juste à côté. à la rivière. Puis est arrivée notre serveuse. Elle est si gentille et amicale avec patience. Nous nous sentons très bien ici. Vous avez le meilleur personnel ! Nous reviendrons certainement pour en savoir plus. Au fait, j'ai ramené le poulet à la maison. Merci beaucoup. Nous aimons vraiment passer du temps ici.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Praw - pour votre visite et vos retours ! :)
Markus.oLe 31/01/2023 à 07:33
À mon avis, plus d'apparence que de réalité. Le service, qui a vraiment fait du bon travail pour nous, doit absolument être mentionné de manière positive. Ce qui était dommage. L'apéritif venait avant les boissons, avant le pain et les tartinades. Nous avions un plateau d'entrée pour 2 personnes et 2 tartinades, une au gingembre (qui avait un goût très fort d'autres épices et pas de gingembre) et une à l'olive (on ne pouvait pas vraiment goûter l'olive là non plus) L'assiette d'apéritif comprenait du jambon, des olives, du tartare, du saumon et du salami. Le tartare et le saumon étaient si fortement assaisonnés avec d'autres ingrédients que le goût réel du saumon et du bœuf était complètement perdu. (Trop de moutarde sur le tartare, trop d'aneth sur le saumon) En général, nous avions le sentiment que chaque plat était trop assaisonné ou comportait trop de composants, de sorte que les plats semblaient très surchargés. Conclusion : L'idée de base des courts est très bonne, malheureusement, les tirs dépassent trop souvent le cadre. De mon point de vue, le rapport qualité/prix n'est malheureusement pas non plus donné, car je m'attendais à beaucoup plus pour les prix plus élevés.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Mosner, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes vraiment désolés de ne pas avoir pu répondre pleinement à vos attentes et, notamment en ce qui concerne le plateau d'apéritifs, nous n'avons pas pu répondre à vos goûts. Nous serions très heureux si vous nous donniez bientôt une seconde chance et continuez à essayer notre menu :) Cordialement, votre équipe NITZ
Heinz.lLe 20/01/2023 à 15:23
Le restaurant est très sympa, nous y avons déjeuné. La nourriture était très bonne, le service a pris un peu de temps mais tout était très agréable. Merci pour ce bon moment. Nous serions ravis de revenir. 🙂
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Heinz! Bis bald :)
Christof.cLe 16/01/2023 à 08:26
Bon restaurant, avec un personnel sympa qui répond à tous les souhaits. La nourriture était à tomber par terre et valait bien une visite lors de la visite de Nuremberg.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Christof! :)
Ulrike.rLe 15/01/2023 à 16:57
J'adore le pseudo. Bonne nourriture, excellent service et ambiance merveilleuse. Que faut-il de plus pour une soirée entre amis réussie ? Ah oui, la sélection de vins est également suffisante 😉
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Ulrike! :)
Klaus.Le 15/01/2023 à 13:49
Restaurant chic, clientèle intéressante, la nourriture est bonne mais pas exceptionnelle. Mais la crème brûlée était un poème.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour les 4 étoiles Klaus ! :)
Martina.oLe 06/01/2023 à 21:07
Huîtres pas terribles et trop chères pour la qualité. Presque tous les pains frits sont trop noirs et pas très savoureux. EMPLACEMENT directement sur Pegnitz magnifique. Service décontracté et confiant. Le tartare coupé à la main a bon goût.
Réponse du propriétaire :
MERCI Martina - pour votre visite et vos commentaires. Quel dommage que nous n'ayons pas pu répondre complètement à vos attentes. Nous serions très heureux si vous revenez bientôt et nous donnez une seconde chance. :) Cordialement, votre équipe NITZ
Ni.aLe 06/01/2023 à 13:34
Juste en face du Musée du futur de Nuremberg (Deutsches Museum Nuremberg). Il y a aussi un parking à plusieurs étages juste en face. Très petite carte le midi avec des prix élevés. le personnel est sympathique. Même si ce n'était pas au menu, il y avait du chocolat chaud.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup! :)
Veit-Christoph.aLe 03/01/2023 à 22:05
table de déjeuner. Très bien situé, vraiment sympa. Sur la recommandation de la SZ là-bas. niveau de prix élevé. bonne prestation. Tout était délicieux. Seul mon steak de flanc du menu du déjeuner était très dur, mais bien cuit. Signifie pour moi que la qualité de l'achat n'était pas bonne. Sinon, cela aurait été 5 étoiles 🌟. Néanmoins une recommandation claire. reviendra
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup - pour votre visite et vos retours. :)
Simon.�Le 03/01/2023 à 19:13
Peu importe ce que vous pensez du NITZ, vous le sous-estimez. Service extrêmement amical et courtois et le meilleur tartare en ville. La qualité des ingrédients parle d'elle-même. J'aimerais écrire plus mais ce n'est pas nécessaire. 5 étoiles et recommandation sans réserve !
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Simon! Nous attendons avec impatience vos commentaires. :)
Franz.iLe 29/12/2022 à 16:00
Des produits modernes et de haute qualité, des barmans super professionnels. Nous avons eu de la nourriture délicieuse et de bons cocktails
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Franz! :)
mcb.Le 23/12/2022 à 08:12
Extraordinaire. bonne prestation. Super décor et qualité des plats. Spiritueux et vin à un très bon niveau.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup! :)
alexey.eLe 17/12/2022 à 14:02
Tout était bon et pas trop cher
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Alexey! :)
Allianz.ALe 05/12/2022 à 22:16
Un grand merci à Mme Nagel et son équipe, nous avons pu profiter de la fête de famille vendredi dernier à midi et compliments à la cuisine ! Le menu de poisson à 3 plats ainsi que le menu végétarien étaient excellents et nous serions ravis de revenir ! Un conseil pour votre arrivée, le parking à étages Augustinerhof est juste en face et vous pouvez marcher directement jusqu'à Rathausplatz.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour votre retour et merci pour votre confiance. À bientôt j'espère :)
L.Le 23/11/2022 à 23:31
Abel et son équipe rendent un service exceptionnel extraordinaire, en particulier Yada, Franz et Kai nous ont extrêmement bien traités. Toujours fortement recommandé. Vaut une visite minimum une fois par semaine.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Lars! Nous apprécions vraiment vos commentaires. :)
Mario.aLe 07/11/2022 à 05:42
Un nouveau restaurant très agréable au cœur de Nuremberg, relié à un nouvel hôtel et je voudrais mentionner un grand parking souterrain directement sous le bâtiment. Le restaurant est lumineux, convivial, moderne et très très propre. Le personnel était extrêmement sympathique quand nous y étions. La qualité de la nourriture que nous avons mangée était très bonne, y compris l'accord mets et vins. C'est pourquoi je suis très heureux de mettre cinq étoiles car tout était parfait d'avant en arrière... jusqu'à la remise des manteaux de la garde-robe ! Avec plaisir à nouveau ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Mario! Nous attendons avec impatience vos commentaires. :)
Ahmed.aLe 05/11/2022 à 19:35
Tout était excellent. Personnel agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Ahmed, MERCI BEAUCOUP pour votre visite, 5 étoiles et les retours positifs. Nous avons été très heureux de vos paroles et aussi des belles photos ! :) Cordialement et (j'espère) à bientôt, votre équipe NITZ
Anastasia.eLe 02/11/2022 à 06:47
Nous avons passé une excellente soirée hier soir. La nourriture était excellente et le service aussi. Le chien a également été autorisé à venir et a reçu de l'eau et beaucoup d'amour. Je ne peux que recommander.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup Anastasia! :)
C...Le 21/10/2022 à 20:40
Malheureusement, je ne comprends pas le battage médiatique. Service : Accueil à la réception extrêmement antipathique. Les autres serveuses étaient réservées mais polies. Table : malgré une réservation longtemps à l'avance, une place de transit au milieu. Lorsqu'on nous a demandé si nous pouvions avoir l'une des tables de fenêtre gratuites, la réponse a été non au motif que ces tables étaient réservées longtemps à l'avance. Étrange qu'une des tables ait été occupée par des invités juste avant notre départ. Nourriture : nous avons choisi le menu et avons dû attendre longtemps pour la nourriture. L'option végétarienne du plat principal était le plat original, seulement ici la viande était laissée de côté. Une mauvaise blague, d'autant plus qu'il n'y avait pas de différence de prix. Conclusion : nous attendions avec impatience une bonne soirée et espérions que les restaurants de Nuremberg seraient complétés par un emplacement spécial. Mais malheureusement, ni le rapport qualité-prix ni l'ambiance ou le service ne sont recommandés. C'est peut-être quelque chose pour la "schickeria" buveuse de champagne de Nuremberg, qui, à notre avis, était servie avec plus de bienveillance, mais malheureusement ce n'était pas pour nous.
Réponse du propriétaire :
Cher C.F., Merci beaucoup de votre visite et de votre retour. Quel dommage que nous n'ayons pas pu répondre à leurs attentes. Nous faisons toujours de notre mieux pour répondre aux préférences de tous nos clients en matière de sièges, mais nous ne pouvons pas modifier les réservations existantes (d'autres clients) de manière générale ou à court terme. Nous serions heureux si vous souhaitez nous donner une autre chance bientôt. :) Cordialement, votre équipe NITZ
Martina..Le 13/10/2022 à 10:40
Je connais à peine un restaurant à Nuremberg qui offre un si bon service. On se sent toujours bien accueilli, bien conseillé et le service est toujours présent sans être envahissant. En fait, je viens principalement pour les moules frites et les vins, tous deux excellents. Et bien sûr à cause de l'excellent service, en particulier Etienne.
Réponse du propriétaire :
Chère Martine, MERCI beaucoup pour votre visite régulière chez nous et vos commentaires. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Christian.aLe 06/10/2022 à 13:44
L'ambiance était très agréable et la nourriture était bonne aussi ! Les œufs Benedict étaient un peu généreux avec la sauce hollandaise mais restaient savoureux.
Réponse du propriétaire :
Cher chrétien, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Sinisa.aLe 15/09/2022 à 19:52
J'y suis allé assez souvent depuis son ouverture, devant, derrière, dehors, au bar, c'était toujours bon et est vite devenu le meilleur restaurant "pour voir et être vu"... Cependant, vous devriez enfin prendre un cocktail pour le whisky sour prenez des cerises ;-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sinisa, MERCI beaucoup pour vos nombreuses visites et vos retours ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Anna.oLe 15/09/2022 à 01:29
Bonne ambiance et nourriture vraiment délicieuse 😎🤤
Réponse du propriétaire :
Salut Anna, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Daniele.aLe 07/09/2022 à 22:44
Je suis allé à la brasserie ce soir. Au début, le service était très attentionné. Malheureusement, mon carpaccio de bœuf était partiellement congelé. Je m'en suis plaint tout de suite. Il y a eu de brèves excuses et mon assiette a été emportée. C'est ça. À partir de ce moment, le service était soudainement à peine plus visible. J'ai dû attendre une éternité pour le plat principal et le dessert. Nos verres à vin vides ont été ignorés, la bouteille d'eau que nous avons commandée n'est arrivée que parce qu'un autre serveur nous en a apporté une. Même lors du paiement, pas un mot n'a été dit sur le démarreur infructueux. La nourriture elle-même était très savoureuse et valait le prix. Je n'étais pas satisfait du service dans cette gamme de prix du restaurant. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Danièle, MERCI beaucoup pour votre visite chez nous et vos commentaires. Nous sommes extrêmement désolés que vous n'ayez pas été entièrement satisfait de notre service et nous pouvons absolument comprendre vos points. Notre objectif est de toujours être attentif et présent envers le client et nous tenons à nous excuser sincèrement de ne pas pouvoir le faire dans votre cas. Nous serions très heureux si vous pouviez nous donner une seconde chance et nous pardonner pour la gêne occasionnée. Cordialement, votre équipe NITZ
Timur.�Le 01/09/2022 à 20:55
Pas bon marché mais très savoureux et idéal pour ceux qui aiment les fruits de mer
Réponse du propriétaire :
Bonjour Timour, MERCI beaucoup pour votre visite et vos commentaires. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) A vous très bientôt, votre équipe NITZ
Fabio.iLe 11/08/2022 à 05:22
restaurant sympa avec cuisine française, service et plats raffinés, bon choix de vins. Prix bien au-dessus de la moyenne de la région, mais ça vaut vraiment le coup.
Réponse du propriétaire :
Au revoir Fabio, GRAZIE pour votre visite et vos commentaires. :) Oh oui, votre équipe NITZ
Andrea.aLe 03/07/2022 à 18:46
Il était environ minuit et avant de repartir nous voulions prendre un verre. C'est un super endroit, confortable et un peu haut de gamme. Personnel agréable et compétent. Nous avons pris le petit déjeuner le matin et c'était excellent. Je suppose que la même chose pourrait être dite si l'on dîne.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Andréa, MERCI beaucoup pour votre visite et votre avis ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Leonie.aLe 27/06/2022 à 13:47
Le Nitz propose quelques plats fixes, ainsi que 2 plats végétariens, qui peuvent être préparés vegan sur demande (très !). De plus, le chef Henri nous a dit qu'il aime proposer quelque chose de génial lorsque les végétaliens visitent 1 à 2 jours à l'avance. Comme pour nous aujourd'hui. Il y avait: Pain maison du Café Pique Nique avec tartinades véganes, une galette de pomme de terre aux légumes verts du marché et une sauce herbes-estragon, un risotto aux cèpes/chanterelles à la truffe et un granola au sirop d'érable et, en dessert, un riz au lait coco avec une sauce exotique compote et une menthe Sorbet aux agrumes et fruits frais. Tout était absolument divin. Le design et l'intérieur sont absolument magnifiques, l'équipe est incroyablement arrangeante. Merci pour cette belle expérience !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Léonie, MERCI beaucoup pour votre visite chez nous et vos commentaires. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) A vous très bientôt, votre équipe NITZ
Andreas.aLe 29/05/2022 à 10:14
La nourriture, notamment le dessert, était de très bonne qualité. Le service était attentionné et divertissant. Potentiel pour un nouveau lieu de rencontre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour André, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Janna.iLe 25/05/2022 à 19:28
Nous sommes venus après le dîner prendre un verre au bar, mais le barman a été extrêmement impoli en disant que le bar était plein. Cependant, il y avait des sièges vides disponibles. Une fois signalé cela, nous avons reçu une réponse très arrogante. Bien que l'endroit ait l'air sympa, surtout pour Nuremberg, il lui manque encore le niveau de service qui devrait l'accompagner. S'il vous plaît, améliorez-vous. Merci.
Réponse du propriétaire :
Chère Janna, Merci de votre visite (tentative) chez nous. Nous sommes vraiment désolés que vous n'ayez pas obtenu de place gratuite dans notre bar. Vous pouvez réserver à l'avance pour la prochaine fois (via le système de réservation en ligne sur notre site Internet ou par téléphone). Le fait que la réponse de notre barman ait semblé arrogante n'était en aucun cas intentionnel et nous en sommes également sincèrement désolés. Nous espérons que vous pourrez nous pardonner et nous serions très heureux si vous nous donnez bientôt une seconde chance. Cordialement, votre équipe NITZ
Yaeger.lLe 13/05/2022 à 22:24
C'est un peu cher, mais c'est beau et il y a beaucoup de cocktails, et c'est une bonne boutique ❤️ J'ai pris un verre très relaxant 🤗
Réponse du propriétaire :
MERCI :)
Paul.eLe 04/05/2022 à 11:00
Vaut vraiment le détour - l'intérieur de la Brasserie Nitz est très métropolitain, le bar est impressionnant et le service est agréable. En termes de prix, vous évoluez très sereinement dans un cadre qui me semble un peu exagéré. L'espace extérieur a encore besoin d'un relooking stylistique.
Réponse du propriétaire :
Salut Paul, MERCI beaucoup pour votre visite et votre avis. :) Vous avez tout à fait raison : notre espace extérieur est actuellement en préparation pour l'été et peut bientôt s'attendre à plus de vert et de couleurs, par exemple. Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Frank.iLe 30/04/2022 à 05:55
Bonne nourriture, excellent service et bonne ambiance. Tout simplement génial. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Franck, MERCI beaucoup pour votre visite. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Maik.eLe 08/04/2022 à 23:25
Nous n'avions que des cocktails et autres boissons, mais ils étaient extrêmement bons 👍🏻👌🏻 Le service était assez rapide et super sympa
Réponse du propriétaire :
Cher Maïk, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Horst.tLe 03/04/2022 à 13:49
Excellente cuisine, équipe de service à l'écoute du client et très sympathique, très bonne carte des vins régionaux ! Je recommande vivement cette brasserie
Réponse du propriétaire :
Cher Horst, MERCI beaucoup de nous avoir rendu visite. Nous sommes très heureux que cela vous ait tant plu ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Hermann.eLe 01/04/2022 à 09:52
Un accueil très agréable dans un cadre très agréable. Le menu du déjeuner ferait certainement avec 1-2 plats de plus, mais ce que vous pouvez commander est fortement recommandé ! Toujours heureux de revenir et par temps estival, l'espace extérieur est une piscine tranquille dans l'agitation de la ville !
Réponse du propriétaire :
Cher Hermann, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Krys.uLe 27/03/2022 à 10:10
Excellente nourriture et boissons. Obtient occupé le week-end. Pour une nuit tranquille, essayez le mercredi ou le jeudi. Le personnel est incroyable et très attentionné
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Krys :)
Paul.�Le 23/03/2022 à 21:36
Délicieux. très bon service Malgré les échecs de Corona dans la cuisine, très savoureux et de grande qualité. Merci Nitz !
Réponse du propriétaire :
Cher Paul, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Friedrich.uLe 05/01/2022 à 13:53
Un rêve. Très bonne nourriture et bonne ambiance à Nuremberg. Nous sommes toujours heureux d'être ici. Un petit conseil : il vaut mieux réserver à l'avance ;)
Réponse du propriétaire :
Cher Frédéric, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux que vous l'aimiez autant chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Susan.Le 03/01/2022 à 18:25
Plus d'apparence que de réalité. La nourriture est correcte à bonne mais ne vaut pas le prix. Notre serveur nous a proposé un vin soi-disant spécial pour le plat choisi, qui n'était pas au menu. Malheureusement, lorsqu'on lui a demandé, il n'en savait pas beaucoup plus que le nom et l'origine du vin. Et le vin était offert à une table sur deux ce soir-là - apparemment quel que soit le plat. Super emplacement et ambiance. Invités mitigés, mais surtout ici plus d'apparences que de réalité - le public à Paris a l'air différent (mais bon, on est aussi en Franconie ;-).
Réponse du propriétaire :
chère Susan, Merci de votre visite. Quel dommage que nous n'ayons pas été à la hauteur de vos attentes. Nous serions heureux si vous nous donniez une autre chance bientôt. :) Cordialement, votre équipe NITZ
Fatemeh__214.Le 29/12/2021 à 22:03
Super ambiance et service amical. Les cocktails y sont concoctés selon vos envies. Encore avec plaisir !
Réponse du propriétaire :
Chère Fatemeh, MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Nous sommes très heureux de votre évaluation positive ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
S..iLe 13/11/2021 à 06:41
Un endroit très agréable avec des plats délicieux. L'attente a été un peu longue, mais a été rattrapée par le service chaleureux et amical. Un enrichissement absolu pour Nuremberg !
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour votre visite et vos sympathiques retours. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour parmi nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Delia..Le 20/10/2021 à 06:37
Emplacement merveilleux. Le décor est un rêve, un mélange de moderne et de base, avec une touche de style français. La nourriture était un rêve, un petit voyage pour l'âme !✨
Réponse du propriétaire :
Chère Délia, MERCI beaucoup pour votre visite et les gentils commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
J...Le 14/10/2021 à 19:31
super ambiance, si vous êtes assis à l'avant ou au bar, sinon vous avez tout le temps l'odeur de la nourriture dans le nez. La nourriture est savoureuse mais pas exceptionnelle. La soupe était plutôt grasse et beaucoup trop assaisonnée, la pintade était joliment automnale avec des légumes et une délicieuse purée de pommes de terre. Le dessert était également très, très fortement assaisonné et avec beaucoup de clous de girofle. Les cocktails en revanche sont très très bons.
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour votre visite et vos retours. Quel dommage que la soupe et le dessert n'aient pas été à son goût à cause du piquant. N'hésitez pas à essayer notre menu la prochaine fois - depuis cette semaine il y a de nouveaux plats dessus :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Jürgen.cLe 10/10/2021 à 06:02
un enrichissement pour Nuremberg ! Nous attendons pour la première fois dans ce restaurant chic qui vient d'ouvrir et sommes ravis. Service très sympathique et la nourriture est excellente. Nous avons eu le chateaubriand et le recommandons vivement. Bonne sélection de vins, si vous n'êtes pas sûr, vous pouvez même essayer une gorgée. Vous respectez strictement les réglementations corona et vérifiez attentivement la 3G - super ! Bien sûr, les prix sont élevés, mais vous obtenez une très bonne nourriture et une ambiance élégante. La bonne chose par exemple pour un anniversaire ou un anniversaire de mariage. De plus, le bar a l'air très élégant! Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup M. Schrade - pour votre visite et vos excellents commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Christian.tLe 10/10/2021 à 00:07
L'une des meilleures adresses de Nuremberg. Emplacement moderne avec un service de classe et une très bonne nourriture. Nous avons apprécié notre dîner et tout était parfait même si toutes les places étaient pleines. Le service est courtois et agréable, la nourriture est de qualité supérieure. La cuisine ouverte du restaurant est également cool. Très moderne et joliment meublé. Sentez-vous bien et mangez bien. Merci beaucoup pour cela!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup, cher M. Steger, pour votre visite et vos excellents commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
La.aLe 30/09/2021 à 09:31
Ce restaurant est un excellent ajout à Nuremberg. La nourriture est excellente et absolument authentique. Le bon service et la bonne ambiance ne vous lâcheront pas et vous serez heureux de rester boire un verre. Félicitations à toute l'équipe et aux créateurs !!
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour votre visite et vos excellents commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
A.Le 23/09/2021 à 10:28
Nouveau restaurant si délicieux avec une vue magnifique La nourriture est excellente Personnel super rapide et sympathique Nouveau magasin préféré
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup pour votre visite et vos excellents commentaires. Nous sommes très heureux que vous ayez autant apprécié votre séjour chez nous ! :) Salutations et à bientôt, votre équipe NITZ
Heiner.sLe 26/08/2021 à 20:33
Harmonieux et absolument parfait👌 Ambiance très agréable.
Réponse du propriétaire :
MERCI pour votre visite et les retours positifs ! :) Cordialement, votre équipe NITZ
Ondrej.Le 12/08/2021 à 08:38
Tout d'abord, l'emplacement et le concept sont, du moins pour Nuremberg, spectaculaires. Intérieur soigné et chic et terrasse au bord de la rivière, un poêle Molteni au cœur d'une cuisine ouverte et une carte axée sur les plateaux de fruits de mer et les plats de brasserie. Cela me semble être un endroit pour faire sauter quelques bouteilles et se livrer à un hédonisme nonchalant. La réalité n'est pas encore tout à fait là. Oui, l'endroit est magnifique et oui, la carte des vins propose des choix décents qui ont été sautés. Mais la nourriture doit être améliorée. Alors que les huîtres fraîches étaient impeccables et que le plateau d'entrée était toujours aussi bon, la bouillabaisse a bombardé. Les arômes profonds des carcasses de poisson ont mijoté pendant des heures et ce joli punch au safran manquait totalement. Pour aggraver les choses, le bouillon semblait avoir été épaissi par un agent laitier (crème ?). Mais alors, que peut-on faire de plus pour les risibles 13 euros auxquels la (petite) portion est vendue ? Quoi qu'il en soit, le steak frites était un plat principal stable, mais encore une fois, rien d'exceptionnel. Le service était un peu aléatoire, allant de aveugle à absolument fabuleux. Mes 4 départs ici sont dus au fait que ce restaurant est encore super nouveau et j'ai de grands espoirs d'amélioration, car un endroit comme celui-ci a beaucoup manqué à Nuremberg. Au moins par moi
Réponse du propriétaire :
Cher Ondrej, MERCI BEAUCOUP pour votre visite et vos retours. Quel dommage que notre bouillabaise n'ait pas (encore) pu pleinement vous convaincre. Nous serions ravis si vous reveniez et continuiez à essayer notre menu. Il reste encore beaucoup à découvrir ! :) Cordialement et j'espère à bientôt, votre équipe NITZ
Dieter.iLe 07/08/2021 à 09:34
Seulement 🌟🌟..... Raison: Belle terrasse de café pour se détendre. Non utilisé par les restaurateurs jusqu'à 18h, fermé. Ne correspond pas au sens de l'architecte, de la ville et surtout des INVITES possibles. Ma recommandation, veuillez ouvrir au plus tard à 14 heures. Merci d'avance!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Wilhelm, MISE À JOUR : Notre équipe de service et de cuisine s'est agrandie, c'est pourquoi nous avons pu prolonger nos heures d'ouverture il y a quelques semaines. :) De 12h00 à 14h30, vous pourrez déjeuner, friandises et café avec nous. A partir de 18h le menu du soir continue. Nous serions ravis que vous vous arrêtiez et que vous mettiez à jour votre avis bientôt :) Merci pour l'équité et meilleures salutations, votre équipe NITZ __ Cher Monsieur Wilhelm, Bien entendu, les horaires d'ouverture changeront dès que nous aurons trouvé suffisamment de personnel ! Un menu petit-déjeuner est également prévu. :) Cordialement, votre équipe NITZ
Cristina.aLe 27/07/2021 à 07:03
Un changement bienvenu à Nuremberg. Le restaurant Nitz est magnifiquement situé au cœur de Nuremberg. Nous avons fait l'expérience d'un personnel très alerte et sympathique qui s'est occupé de nous tout au long de notre séjour à notre plus grande satisfaction. La nourriture est très bonne et les vins aussi. Le mobilier est très bien fait, les matériaux de construction bien choisis qui assurent le bien-être. Nous serions ravis de revenir la prochaine fois que nous irons à Nuremberg. C'est bien qu'il y ait quelque chose de nouveau, super qui donne un peu d'éclat à cette belle ville.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Galler, MERCI BEAUCOUP pour votre visite, 5 étoiles et les retours positifs. Nous étions très heureux de ses paroles et aussi des belles photos! :) Cordialement et (j'espère) à bientôt, votre équipe NITZ
Luca.Le 25/07/2021 à 18:26
L'emplacement est absolument fantastique, élégant, moderne et meublé à un niveau élevé. Musique de fond agréablement forte et ambiance généralement très agréable. Service super sympa et rapide. La nourriture est un rêve, absolument bon marché. Je le recommande à 100%.
Réponse du propriétaire :
Cher Luca, MERCI BEAUCOUP pour votre visite et 5 étoiles. Nous sommes très heureux de vos commentaires et de votre recommandation. :) Bien cordialement et à (j'espère) bientôt, votre équipe NITZ
Sieglinde.aLe 12/07/2021 à 09:02
Bonne cuisine, bons vins, ce type de restaurant manquait en fait à Nuremberg, la cuisine et le service peuvent encore être améliorés ! J'ai trouvé cet étrange accueil dommage. Aucun des serveurs ne s'est senti responsable et nous sommes restés là pendant 5 bonnes minutes sans que personne ne s'occupe de nous. Puis nous avons appris qu'il y avait aussi des tables à chats dans ce cadre magnifique. Ce ne serait pas une mauvaise chose que seul le menu du jour soit disponible jusqu'à 17h00, mais si vous avez réservé une table à 16h30 et demandez si c'est tout le menu, ce serait bien d'avoir une indication que le menu complet le menu est valable à partir de 17h - ce serait bien ! Si le serveur l'avait demandé, nous aurions pu passer le temps avec un apéritif. Dommage !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Farmer, Merci de nous rendre visite et de vos commentaires. Nous sommes désolés que vous ayez dû attendre un peu à la réception. Comme nous attachons une grande importance à accueillir personnellement nos clients et à les accompagner jusqu'à leur table, il peut parfois y avoir de courts délais d'attente. Nous mettons tout en œuvre pour revenir au plus vite à l'accueil. Nous accorderons plus d'attention aux informations concernant le menu du soir à l'avenir, merci pour les commentaires. Cordialement, votre équipe NITZ
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| Jeudi | 12:00–15:30 18:00–00:00 |
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| Dimanche | Fermé |
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