A propos de : Restaurants Brasserie Steiger à Basel
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brasserie Steiger qui se trouve à Basel. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Brasserie, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Chaises hautes
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Adapté aux familles
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Brasserie Steiger à Basel
Sylvia.eLe 10/09/2023 à 21:18
Personnel toujours très sympathique et aussi très bonne nourriture. Je peux le recommander avec plaisir.👍
Balders.Le 03/09/2023 à 21:20
La nourriture était correcte, mais on aurait pu s'attendre à mieux pour le prix. Cela a semblé être un choc que nous voulions un dessert, qui n'était pas proposé, d'où la longue attente après le plat principal.
Vito.oLe 23/08/2023 à 20:41
Nous avons bien mangé, dommage que le prix nous ait paru excessif... étant donné que l'endroit est tout à fait dans la lignée des prix d'autres endroits, je pense cependant que payer 21 francs pour deux bouteilles d'eau de 1L me paraît indécent pour un pays où il y a des fontaines à chaque coin de rue. Mais en général, les portions ne valent pas le prix qu'elles coûtent.
Fabian.iLe 20/08/2023 à 11:31
Je suis allée dîner vendredi dernier, le 18 août 2023 très spontanément. C'était "Em Bebby si Jazz" qui se déroulait. J'ai été bien reçu. Je me suis assis au bar et j'ai mangé quelque chose. La nourriture était très savoureuse. Les employés étaient très stressés, ce qui a un peu gâché l'ambiance et l'humeur pour moi. Mais lorsque l'occasion est passée, cela redevient plus gérable. La brasserie vaut vraiment le détour. J'adorerais revenir manger un tartare. Merci
Peter.rLe 14/08/2023 à 05:01
Le personnel de service est très sympathique et courtois. La nourriture n'était pas bonne mais très bonne. Nous serions ravis d'y revenir.
Sandra.uLe 09/08/2023 à 05:21
Réservation en ligne facile possible. Nous y sommes allés pour déjeuner un dimanche. Le menu est plutôt petit, mais il y a beaucoup de choix, comme de la viande, du poisson, des pâtes ou des hamburgers. On nous a également proposé une recommandation quotidienne. Vous pouvez également vous asseoir sur le boulevard. Pas de trafic de transit. L'hôtel ou la brasserie est au centre de Bâle. Facilement accessible en transports en commun via l'arrêt Marktplatz.
InDo.Le 07/08/2023 à 20:08
La nourriture était très bonne et le personnel extrêmement sympathique. Malheureusement, nous avons dû attendre longtemps pour le menu enfant. Ce qui n'était alors pas facturé. Mais nous reviendrons certainement.
Norbert.iLe 23/07/2023 à 16:40
Super menu, service super sympa, ça ne pourrait pas être mieux
Reto.aLe 22/07/2023 à 16:42
Service super sympa, super ambiance et nourriture délicieuse. Nous y sommes allés pour le dîner et nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés le lendemain ! ??
Max.oLe 21/07/2023 à 09:47
terrasse de jardin bien entretenue. joliment serti de serviettes en tissu. Bon service. Le service a été effectué à un rythme agréable après avoir demandé au personnel.
Auf.eLe 09/07/2023 à 05:37
Nous n'y sommes jamais allés bien que nous vivions à Bâle. L'accueil et le personnel très très sympathique et professionnel. Gin tonic très savoureux. Et la nourriture était incroyable. Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo de l'apéritif burrata aux tomates car il y avait trois types de tomates différents, je n'ai jamais vu ça dans un restaurant et c'était vraiment sympa et délicieux. Viande et hamburgers très savoureux, les frites de maïs vraiment super. prix corrects. Nous aimerions revenir.
Psikolog.uLe 22/06/2023 à 12:47
Nous avons passé du temps car c'était proche de notre hôtel. Nous nous sommes assis dehors car c'était en juin. L'intérieur est spacieux et la décoration est très agréable. Les serveurs sourient. Bel endroit pour passer du temps.
Beatrice.oLe 14/06/2023 à 20:01
L'ambiance, la nourriture, le service étaient toujours au top, mes visiteurs étrangers étaient enthousiastes.
Diane-marie.oLe 30/05/2023 à 17:40
Ouvert tard, ce qui est un bonus car Bâle peut être un peu morte un jour de semaine après 21h. Il y avait un bon tartare et mon partenaire un cordon bleu, dans l'ensemble un peu cher mais savoureux. Le service était très bon et multilingue.
Andre.iLe 25/05/2023 à 18:46
Personnel sympathique, bon service, la nourriture était délicieuse. Nous l'avons beaucoup aimé.
Jean-Jacques.�Le 01/05/2023 à 15:25
Nous aimons toujours venir à la Brasserie Steiger ! Avez-vous été surpris que peu de tables soient occupées ? (30/04/2023)
Michele..Le 30/04/2023 à 17:57
Excellente brasserie à Bâle, on peut aussi manger dehors sous la pergola. Portions normales et très bonne nourriture. Essayez les asperges au fromage et le filet de saumon rôti aux légumes de saison. Tous très bons.
Anja.oLe 16/04/2023 à 14:15
Personnel incroyable, nourriture très sympathique et délicieuse. Je le recommanderais totalement :)) Et merci pour le gâteau d'anniversaire au chocolat hehe...
Sandro.aLe 20/03/2023 à 11:10
A mon avis l'un des meilleurs restaurants de la ville de Bâle. Personnel agréable et courtois, très bonne nourriture, bel emplacement et bonne ambiance. Asseyez-vous dehors en été et en hiver un coin d'hiver vous invite à câliner.
Anna.iLe 18/02/2023 à 20:30
Très bonne nourriture, malheureusement long temps d'attente et le serveur oubliait toujours les commandes.
Manuela.uLe 15/02/2023 à 18:50
Service très courtois, amical et rapide. Bon appétit
Dieter.cLe 12/02/2023 à 19:19
Très bien mangé après une attente relativement courte et bien servi. Nous étions quatre et nous avons tous reçu la nourriture en même temps.
Bernard.tLe 11/02/2023 à 13:45
Super ambiance. Cuisine excellente (tartare avec toasts Gilgen) et service extrêmement attentionné et sympathique. Je me suis senti très bien soigné. Merci
anita.aLe 30/01/2023 à 15:14
Service très agréable, simple et sympathique, nourriture fraîche et fine - merveilleux !
Firefly38.Le 28/01/2023 à 19:50
Premiers muscles que j'ai vus en ville et ils n'ont pas déçu. Pas de réservation mais je suis entré (table pour 1) Repas très agréable.
Helena.Le 15/01/2023 à 21:28
L'heure du thé était super ! Très convivial et plein de gourmandises ! Très bon champagne !
Zoe.uLe 15/01/2023 à 21:12
Fleurs fraîches sur la table, personnel sympathique, bonne nourriture. Expérience de déjeuner très relaxante et agréable.!
Emilie.eLe 12/12/2022 à 15:25
Service lent, nourriture correcte mais pas exceptionnelle
Nicole.oLe 11/12/2022 à 19:43
Nous avons choisi le menu gastronomique 3 services avec le forfait Avent. Le service était très bruyant et parfois un peu trop rapide (après avoir commandé du café, il s'est précipité et nous avons dû le rappeler pour commander un digestif)... Mais il était très sympathique. Le sommelier était également extrêmement gentil et attentionné. Le menu était excellent dans tous les plats. L'ambiance est très agréable, même si le niveau de bruit est un peu fort (mais c'était aussi bondé). Nous réserverions certainement à nouveau.
Heinz.uLe 11/12/2022 à 16:09
Bon service amical, bonne nourriture. Malheureusement, comme dans d'autres restaurants, le rapport prix/prestations n'est plus identique.
Ute.eLe 26/11/2022 à 19:34
Personnel extrêmement adorable et très arrangeant ! Et toi, cher patron, tu es phénoménal, grand merci !
Oliver.oLe 13/11/2022 à 10:10
Merveilleuses moules, bonne recommandation de vin, grande table ronde, service très sympathique. Selon moi, la Brasserie Steiger est une adresse incontournable à Bâle !
Ilja.aLe 11/11/2022 à 20:12
Je dois dire honnêtement que nous avons été un peu déçus. Nous pouvons nous considérer comme des habitués de cet endroit, mais nous pouvons dire que le service et le goût ont glissé. Autrefois, les vestes étaient toujours enlevées et emmenées au vestiaire, cette fois l'ambiance est perturbée par toutes les vestes du restaurant. Les plats ont également un goût différent maintenant. Pas mal, mais pas aussi "délicieux" qu'avant.
Doris.aLe 09/11/2022 à 11:06
Chaque année à la foire d'automne, je vais au Schnabel avec mes 5 sœurs (2 nièces et 3 petits enfants) pour manger. Comme nous étions occupés, nous avons été reloués à la brasserie. On m'a dit ça au téléphone. Tout le monde était satisfait.Malheureusement, depuis Cov. pos testé pas être là.
Erwin.oLe 07/11/2022 à 07:14
Chère équipe Steiger Hotel Basel: Un hôtel quatre étoiles avec un personnel cinq étoiles !! Nous avons vraiment apprécié la soirée avec vous. La nourriture était délicieuse et les prix sont modérés et raisonnables. Je tiens particulièrement à souligner le service extrêmement sympathique, attentionné et courtois de "notre" serveur. Malheureusement, je ne connais pas son nom, mais j'espère que vous transmettrez mes compliments pour son excellent travail. Nous reviendrons certainement.
Yanislav.iLe 27/10/2022 à 19:52
Nous sommes allés déjeuner tard car c'était l'un des rares endroits encore ouverts et servant de la nourriture vers 14h30. Ils n'ont fait qu'un menu limité, nous avons donc commandé les moules à la provençale et la salade de saucisses de Bâle - toutes deux énormes mais décevantes. En plus de cela, le service était lent et ils n'arrêtaient pas d'oublier des choses comme l'eau.
Bertil.aLe 21/10/2022 à 20:24
Prix élevé et qualité médiocre. En plus, le cadre est bruyant. Ça nous apprendra à choisir un restaurant au hasard sans regarder les avis au préalable.
Hans-Peter.eLe 14/10/2022 à 10:44
Le tartare de bœuf était aigre et amer et la viande a complètement coulé à cause de la pâte d'assaisonnement abondante. Le toast de Gilgen était super comme d'habitude !
J...Le 02/10/2022 à 10:19
Service très, très sympathique.
peter.cLe 25/09/2022 à 17:44
Endroit parfait pour passer la soirée et dîner. Très bonne nourriture et belles choses. Recommande fortement. Pierre et Eva
Diego.rLe 22/09/2022 à 02:38
Bel endroit pour manger à Bâle. Le hamburger au chutney de potiron est un incontournable ! L'Aldo a d'excellentes options de pâtes et un bon tartare.
*STEEVE*.Le 28/08/2022 à 01:13
Cadre restaurant d'hôtel 4* chaleureux...Bonne Cuisine Internationale servie par une équipe professionnelle et agréable. Un rapport qualité/ quantité/ prix basé sur ce standing spécifique.
Claudia.cLe 25/08/2022 à 18:02
Un super restaurant avec des plats savoureux, de beaux classiques et un service/équipe absolument au top qui aime son travail.On se sent chez soi. J'ai déjà hâte à la prochaine fois. Merci 💖
Leah.uLe 22/08/2022 à 12:02
J'ai adoré, adoré, adoré ce restaurant ! L'un des meilleurs burgers végétariens que j'ai jamais eu! Le personnel, en particulier Maria, a toujours fait des pieds et des mains ! Merci beaucoup d'avoir contribué à rendre notre voyage magique!
Dieter.aLe 20/08/2022 à 16:01
Très beau! Les sièges ne sont pas trop étroits, vous ne vous sentez donc pas mal à l'aise (du moins à l'extérieur), même lorsqu'il est plein. Vous invite à vous attarder et les boissons et la nourriture sont excellentes!
Thomas.aLe 25/07/2022 à 06:11
La visite et la consommation associée sur place ont été une nouvelle fois un succès total. Le personnel était très sympathique et la nourriture que nous avons commandée était délicieuse. Volontiers encore une autre fois.
Cedric.eLe 20/07/2022 à 14:58
Bon mais cher
T.oLe 08/07/2022 à 13:06
Nous avons apprécié un bon dîner dehors sur la terrasse un soir d'été. La nourriture était délicieuse, tout était frais et bien présenté dans les assiettes. Le personnel de service était très attentionné et sympathique ! Nous y retournerons même si les prix sont assez élevés. Recommandé.
Ty.rLe 07/07/2022 à 19:15
Le tartare était l'un des plats les plus délicieux que j'ai eu. Le service était toujours un peu décalé lors d'une nuit chargée et nous avons dû répéter plusieurs demandes. Je veux vraiment revenir et essayer davantage le menu en fonction de la qualité de la nourriture.
Christa.bLe 05/07/2022 à 11:44
Comme d'habitude très bon, service rapide et attentionné, la nourriture et le vin étaient excellents. Encore à tout moment
Gabriela.oLe 05/06/2022 à 18:07
Service très amical. Très bonne nourriture. Le service était flexible aux demandes.
Tobias.oLe 29/05/2022 à 18:36
5 étoiles sur 5 - la Brasserie Steiger est parfaitement située pour se recommander comme un endroit pour se rafraîchir tout en visitant la ville de Bâle. La nourriture était très bonne. Je tiens à souligner le service rapide, compétent et extrêmement sympathique. Merci beaucoup!
Yves.eLe 22/05/2022 à 17:15
Personnel très attentionné. Malgré une réservation en terrasse, nous avons eu droit à une table à l'intérieur. Service rapide et compétent. Un peu plus d'accompagnements avec le tartare (oignon, câpres, ciboulette) serait super. Une bonne soirée. Nous serons de retour
Wolf-D..aLe 19/05/2022 à 17:02
Un service exceptionnel dans une super ambiance, associé à un menu ingénieux et à la réalisation de délices culinaires. Une expérience inoubliable et formidable, fortement recommandée!
Odile.eLe 19/05/2022 à 16:40
Lorsque j'ai commandé, j'avais déjà le sentiment que je devais être à nouveau prêt pour que la table puisse être donnée à d'autres. L'ensemble du service a été très rapide.Le prosecco n'était pas bien frais. J'ai commandé une autre eau minérale mais j'ai souligné qu'elle devait être froide. Ce n'était pas faisable non plus. Alors j'ai juste pris le café et le dessert ailleurs.
Antwann.dLe 14/05/2022 à 08:24
Super restaurant au centre de Bâle, où le service est également proposé à l'extérieur en été.
René.rLe 09/05/2022 à 12:17
De la réservation au service, personnel très sympathique. La nourriture était excellente. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons. Tout était parfait. Merci à l'équipe de l'Hôtel Basel et de la Brasserie Steiger.
Erica.uLe 07/05/2022 à 20:42
Tres tres bon, et personnel aimable.
Yannis.uLe 06/05/2022 à 17:27
Cuisine relativement simple mais de très bonne qualité. Service rapide,récis et en français si désiré. Je recommande.
Laetitia.rLe 05/05/2022 à 18:52
Super accueil cadre sympa, nourriture bonne juste dommage les roëstis pas maison et bonne tarte tatin malheureusement pâte pas assez cuite. Sinon bien Signer bobhd83
Tate.aLe 04/05/2022 à 17:51
La nourriture était bonne, le personnel en revanche nous a mis très mal à l'aise, nous avions l'impression d'être manipulés. Une simple demande de plus de toasts pour le Tartare prétendument légendaire (qui n'était pas exceptionnel) a rencontré des regards étranges et des bruits mécontents. Endroit peu accueillant.
Dieter.oLe 25/04/2022 à 12:19
Lors de notre dernière visite, le service et la présentation étaient corrects. Malheureusement, mon entrecôte était pleine de tendons et pouvait difficilement être coupée, alors j'ai abandonné et je l'ai finalement laissée. La réaction à ma plainte a été professionnelle et accommodante et j'ai été réconforté par un dessert.
Elba.nLe 31/01/2022 à 05:31
La nourriture et les boissons étaient excellentes et c'était un bon rapport qualité/prix. Cependant, ce qui a réduit le bien-être, c'est le fait que les tables sont beaucoup trop rapprochées. Ce n'est pas du tout conforme à Corona et nous ne nous sommes pas sentis assez détendus pour nous asseoir plus longtemps et savourer un autre verre. . . le serveur s'est également comporté étrangement envers les invités. . . c'est dommage car cela contribue beaucoup à l'atmosphère. Mais comme le tartare de boeuf était vraiment très bon, on va donner une autre chance à la Brasserie Steiger.
Mourad.aLe 25/01/2022 à 00:00
Du bon et du moins bon.... le repas pas trop mal par contre lieu bruyant à l heure de grailler .... ça ne nous a pas dérangé mais certains peuvent l être....
F..eLe 07/01/2022 à 15:55
Service amical et attentionné. La qualité de la nourriture était très bonne, tout était délicieux. Restaurant fortement recommandé !
Lysiane.nLe 04/01/2022 à 10:23
Des plats typiques de brasserie, c'est simple, mais très bon. Lieu fréquenté par une population d'un certain âge qui doit y avoir ses petites habitudes...Le personnel est plutôt cordial et efficace. C'est aussi assez cher pour une cuisine finalement pas très élaborée. Mais bon...on est à Bâle et on aime cette ville !
Detlef.eLe 02/01/2022 à 11:16
Nous avons beaucoup aimé - tout correspondait à nos attentes ! La nourriture, les boissons, le service et l'ambiance étaient excellents. C'était exactement comme nous le voulions. Nous voulions profiter du réveillon très tôt pour éviter les grandes affluences pendant la pandémie. Tout s'est réalisé pour nous !
Brigitta.uLe 02/01/2022 à 07:20
Chaque année, le jour de la Saint-Sylvestre, nous nous rendons à six à la brasserie pour terminer l'année. Ceci depuis environ 8 ans 🍀 Un service vraiment génial, amical et préparé (Maria et Camille) a pris notre commande. On s'en tient toujours à la sélection variable 😁. Des délicieux pains de veau aux tranches de veau en passant par le filet de perche, notre envie se termine par le tartare 🥰❣Enfin, un sorbet ou Linzertörtli à l'espresso et nous repartons de ce lieu hospitalier. Nous attendons avec impatience la nouvelle édition du 31 décembre 2022 (espérons-le). D'abord nous nous retrouverons tous mi-mai pour consommer le Cüpli offert, car nous pouvons tous fêter notre anniversaire de mariage quasiment à la même date et avons reçu une invitation du patron pour le faire 🧿👍🍀🙏 E häärzliggs Danggerscheen à toute l'équipe de la brasserie et à bientôt🎉👍🎊😘👏🍾😘🍾😘🍾 MISE À JOUR: Comme prévu, nous avons célébré notre 40e + 40e + 45e anniversaire de mariage le 13 mai 2022, ce que nous avons eu en une semaine. Excellent service (Maria😉👍) et aussi le chef de service. Avec Cupli et plateau valaisan... Convivial, humoristique et compétent. E häärzliggs Dangerscheen❤️☺️😄
George.oLe 05/12/2021 à 12:14
Restaurant fabuleux! Le personnel est incroyable et la nourriture est délicieuse. Ma femme et moi avons eu le menu gastronomique du chef. Cela a commencé avec une bisque de homard; certains des meilleurs que j'ai jamais eu. J'avais l'option viande et ma femme l'option poisson. Les deux étaient excellents. Le repas s'est terminé par une glace au pain d'épice. Nous reviendrons certainement la prochaine fois que nous visiterons Bâle.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Sorrells, nous sommes très heureux que vous ayez tant aimé notre menu et que vous ayez apprécié chaque détail. Nous nous efforçons à chaque fois d'offrir à nos clients une excellente expérience culinaire et nous sommes ravis que vous l'ayez tant appréciée. Nous espérons vous revoir bientôt. Bien cordialement votre équipe de la Brasserie Steiger
Anton.cLe 19/11/2021 à 15:05
Plats de saison très dignes, séduisants, soignés, bien préparés, accords vins ; équipe sympathique et compétente.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Schaer, merci beaucoup pour les commentaires très positifs. C'est agréable d'entendre que vous êtes enthousiasmé par notre service et la cuisine. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, votre équipe de la Brasserie Steiger
Nicolas.Le 02/11/2021 à 11:17
Cadre sympathique Personnel sans doute insuffisant pendant notre service : oubli d'une entrée, beaucoup d'attente, une bière en trop dans l'addition, et finalement nous avons décidé de ne pas prendre de dessert.
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, nous vous remercions pour votre réaction sincère lors de votre repas chez nous. Nous regrettons vivement ce qui s'est passé et souhaitons vous présenter à nouveau nos excuses les plus sincères. Nous nous efforçons toujours d'offrir à nos clients la meilleure expérience possible, mais cela n'a pas été le cas pour votre commande. Nous espérons néanmoins que vous nous donnerez une autre chance afin que nous puissions vous montrer que ce n'était qu'un instantané et que notre cuisine est généralement très bonne. Cordialement votre équipe de la Brasserie Steiger
Recessioner.Le 24/09/2021 à 08:53
En termes simples, très bon ! Le personnel est très attentionné et sympathique. La nourriture est très bonne. Nous visitons cette brasserie depuis de très nombreuses années et n'avons jamais été déçus. A bientôt et salutations du nord.
Réponse du propriétaire :
Cher invité, merci d'avoir pris le temps de fournir ces commentaires détaillés. Nous sommes heureux que nos clients réguliers soient si satisfaits et nous donnent les meilleures notes. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite. Cordialement, votre équipe de la Brasserie Steiger
Doris.bLe 17/09/2021 à 11:16
Heureusement, l'un des rares restaurants de Bâle ouvert le dimanche. Je ne peux que le recommander, une bonne sélection sur le menu, y compris les vins. La nourriture était très bonne et nous avons pu en profiter à l'extérieur. Il est situé dans une rue latérale, donc c'est très calme, mais facilement accessible.
Réponse du propriétaire :
Chère Doris, merci beaucoup pour cette belle critique ! Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié notre Brasserie Steiger et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Votre équipe de la Brasserie Steiger
Chris_D.CLe 14/09/2021 à 05:45
Bâle, centre de nombreuses activités et choses à faire, il y a l'Hôtel Basel, la Brasserie Steiger et le bar Sperber, tout en un. Service très sympathique par une équipe de personnes qui y travaillent depuis longtemps. Une terrasse pour voir et être vu. Un bon choix de plats, une carte des vins attrayante et des douceurs intrigantes.
Réponse du propriétaire :
Cher Chris, nous sommes très heureux que vous ayez publié une si belle critique et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, votre équipe de la Brasserie Steiger
Dolores.oLe 10/09/2021 à 10:56
Nous aimons toujours revenir : la nourriture est délicieuse et le service est agréable.
Clems.oLe 16/08/2021 à 19:05
bon plats mais dessert trop cher
Réponse du propriétaire :
Cher client, merci beaucoup d'avoir pris le temps d'écrire une évaluation ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine. A très bientôt. Votre équipe de l'Hôtel Basel
Julie.aLe 16/08/2021 à 07:32
Prix excessifs pour un repas médiocre.Attente trop longue, décoration de la terrasse nulle. Nous ne recommandons pas.
Réponse du propriétaire :
Chère madame, nous sommes vraiment désolés que vous n'ayez pas été satisfait de la nourriture. Nous nous efforçons toujours d'améliorer notre cuisine. Si vous nous dites plus en détail ce qui ne vous a pas satisfait de votre repas, nous ferons de notre mieux pour l'améliorer. Nous utilisons des ingrédients frais de la région suisse, donc nos prix sont adaptés à la haute qualité. Cependant, nous nous efforçons constamment d'offrir à nos clients un bon rapport qualité-prix. Nous regrettons que vous n'y ayez pas remarqué ça et serions heureux si vous nous donniez une autre chance. Lors de votre prochaine visite, n'hésitez pas à contacter l'un de nos responsables de restaurant.
Joanan.�Le 09/08/2021 à 16:14
La nourriture est excellente et savoureuse. Ils ont vraiment une grande variété de plats parmi lesquels choisir. Le personnel est sympathique et poli. Faisant partie d'un hôtel, la Brasserie dégage une ambiance décontractée mais élégante, parfaite pour un brunch ou des réunions d'affaires. Ils proposent des plats spéciaux à certaines saisons. Cela en vaut la peine.
Réponse du propriétaire :
Cher Joanan, merci d'avoir pris le temps de nous faire part de ces commentaires détaillés et positifs. Nous sommes très heureux que notre cuisine ait pu vous convaincre. Nous changeons le menu plusieurs fois par an afin de surprendre nos clients avec des plats de saison. Nous espérons te revoir bientôt. Votre équipe Brasserie Steiger
Hansjörg.iLe 15/06/2021 à 12:08
Agréable soirée, personnel très sympathique
Claire.pLe 24/05/2021 à 17:37
Le personnel était très sympathique et attentionné et m’a même offert un dessert qui n’était pas au menu. La nourriture était délicieuse aussi. Comme il pleuvait sans arrêt et que nous devions nous asseoir dehors en raison de la réglementation en vigueur concernant le Covid-19, nous étions heureux qu'il y ait un abri sous lequel nous asseoir et un chauffage extérieur.
Réponse du propriétaire :
Chère Claire, nous sommes heureux d'apprendre que vous avez eu une expérience aussi positive avec nous, en ce qui concerne la nourriture et le service ! Nous espérons vous revoir bientôt. Meilleurs voeux de la part de l'équipe de la Brasserie Steiger
Gaby..Le 14/05/2021 à 11:39
Quel plaisir de manger en terrasse. Service, boissons et nourriture excellents, comme toujours, même si un peu stressés par les nombreux invités qui n'ont pas réservé. Je trouve toujours quelque chose sur la carte. Rapport qualité prix et c'est un plaisir à chaque fois.
Réponse du propriétaire :
Cher Gaby, merci beaucoup pour votre belle critique. Nous sommes très heureux d'apprendre que nos clients se sentent si à l'aise avec nous. Nous espérons vous revoir prochainement. Cordialement, l'équipe de l'hôtel Bâle
marc.cLe 04/05/2021 à 07:51
Le dimanche 2 mai 2021, dans des circonstances difficiles (en raison des mesures de protection corona, seule la terrasse était ouverte, il y avait des restrictions sur le nombre de tables) à la Brasserie Steiger. Nous y étions avec un groupe de 10 personnes et y avons fêté la confirmation de notre fils. L'équipe s'est mise en quatre pour rendre l'expérience en plein air aussi confortable que possible. La nourriture (à la carte) était très bonne. Nous serions ravis de revenir!
Kateryna.kLe 28/08/2020 à 20:37
C'était de loin le meilleur repas - du début à la fin - que nous ayons jamais mangé. Le pain était chaud. Une croûte parfaitement croustillante, mais pas trop dure, et un centre frais et chaud. L'apéritif - nous avons eu l'artichaut - était incroyable avec une sauce absolument parfaite. Ce n'était pas non plus trop lourd pour un apéritif. Comme plat principal, nous avons pris le burger. Laisse moi te dire. C'était le meilleur burger que nous ayons jamais mangé. Du côté du burger, des frites absolument parfaites étaient croustillantes mais pas trop sèches ou grasses avec un léger assaisonnement cajun. Le menu du désert est vaste avec de nombreuses options allant de quelque chose de petit, léger et frais à des options plus lourdes telles que la tarte aux pommes française avec de la glace. Je ne peux pas dire assez de bonnes choses. L'ambiance est idéale pour y aller en couple ou en famille. Et enfin, le service. Très très sympathique et joyeux.
Réponse du propriétaire :
Chère Kateryna Merci beaucoup pour ce gentil commentaire. Nous sommes très heureux que vous ayez autant aimé notre nourriture et notre séjour. Nous espérons vous revoir bientôt !
Ketty.Le 20/07/2020 à 09:54
Un peu cher, mais la salade de saucisses et les frites sont excellentes, mais les portions pourraient être plus grandes. Les assiettes pour les enfants sont super et ils peuvent colorier leur carte de menu🙂
David.Le 26/01/2020 à 17:21
Un restaurant moderne avec une super ambiance. Une petite carte qui a tout de même quelque chose pour tout le monde. Service amical et courtois. Pas de longs temps d'attente pour les plats principaux et très joliment préparés. Goût très bon. Le rapport qualité prix. S'il vous plaît, continuez!
Réponse du propriétaire :
Merci cher David ! Pour la visite et les gentils mots - nous sommes très heureux !
Yvette.cLe 10/01/2020 à 19:03
Très bien
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup chère Yvette!
Brigitte.uLe 30/11/2019 à 03:58
Sans intérêt
Réponse du propriétaire :
Chère Brigitte Burget, il semble que nous n'ayons pas pu vous convaincre avec notre service. Nous sommes vraiment désolés et ne répondons pas à nos attentes. Nous serions ravis si vous nous donniez une autre chance à une autre occasion. On peut mieux faire ! Bonne saison de l'Avent et meilleures salutations de Spalenberg
Andreas.eLe 27/10/2019 à 08:09
Nous avons dîné le samedi soir... tout allait bien... bonne nourriture, bon service, bière locale (recommandée), le rapport qualité-prix était correct, même si c'était plutôt la limite supérieure. Est-ce que j'y retournerais si ce n'est pas chaque semaine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les aimables paroles - nous apprécions vraiment cela! Votre équipe de brasserie
Gila.mLe 01/08/2019 à 05:40
Pas mal, les plats étaient bons, les quantités correctes
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup.
Isabelle.eLe 12/07/2019 à 10:28
C'est une BONNE brasserie. Grande TERRASSE à l'ombre. En semaine, trois menus du jour.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup. Nous sommes vraiment ravis !
Ced.iLe 24/06/2019 à 06:31
Bonne nourriture notre serveuse très sympa
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
EVR.Le 31/05/2019 à 06:46
Personnel sympa, multilingue. Bon rapport qualité - prix. Plein centre. Assiettes copieuses et nourriture plutôt saine.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Urs.aLe 05/05/2019 à 15:02
Bon restaurant / hôtel situé en plein centre-ville. Le rapport qualité-prix est correct ! Grande offre sur le menu; aussi des desserts très savoureux. La carte des vins est excellente. Service très sympathique et agréable ainsi qu'un bon service! On s'y sent très bien. Il est conseillé de réserver à l'avance.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cette excellente note !
Heinz.iLe 05/05/2019 à 05:55
Excellente cuisine ! Et J'ai fait remarquer au service que ce serait formidable s'il était noté sur le menu si un plat d'accompagnement était fortement assaisonné à l'ail. (j'évite l'ail) Ce commentaire a été reçu de manière très professionnelle avec remerciements et ma femme et moi n'avons pas été facturés pour le dessert.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour chez nous.
C.Le 24/03/2019 à 09:34
Une fois et plus jamais ! Exactement 3 plats de poisson pour une brasserie. Notre réservation "n'a pas été transmise" comme on nous l'a dit, mais nous avons eu une table. Nous avons dû attendre 30 minutes pour l'apéritif. Lorsque nous voulions payer par carte, il n'y avait "pas d'accueil pour le lecteur de carte" au coin où nous étions assis et nous devions nous rendre au comptoir pour payer. Conclusion : le personnel était sympathique, la nourriture était bonne. Cependant, la mauvaise organisation et le long temps d'attente nous empêchent d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Hoppler Nous sommes vraiment désolés! Nous avons pris à cœur vos suggestions et espérons que cela ne se reproduira plus. Cordialement Votre équipe de la Brasserie Steiger
Régine.sLe 10/03/2019 à 17:25
Super
Nicholas.oLe 02/04/2018 à 13:05
Très belle entrecôte de veau, servie avec asperges de saison et pomme de terre. Personnel très sympathique et une bonne section de bières!
miiiinachan.Le 31/08/2017 à 11:44
Nourriture très savoureuse - bonnes offres pour tout le monde - les plats de saison et les accompagnements peuvent être modifiés. Très savoureux, excellent service. Prix élevé mais normal à cet endroit de la brasserie. Je recommande le burger😊
henri.eLe 17/08/2017 à 22:00
Nous avons commandé une salade de saucisses et des raviolis végétariens. Je m'attendais à ce que les raviolis soient plus consistants que la salade mais finalement ce fut le contraire. Les deux étaient délicieux même si les prix sont un peu élevés. Le personnel était très suisse allemand; sympa avec une certaine distance. L'endroit est situé dans un quartier calme et agréable de Bâle. Attention aux abeilles en terrasse !
David..Le 04/03/2017 à 21:33
Le Hamburger est un délice !
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 11:30–23:30 |
| Mercredi | 11:30–23:30 |
| Jeudi | 11:30–23:30 |
| Vendredi | 11:30–23:30 |
| Samedi | 11:30–23:30 |
| Dimanche | 11:30–23:30 |
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