A propos de : Restaurants Brothers Hartering à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brothers Hartering qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants Brothers Hartering à Amsterdam
Lior.aLe 26/09/2023 à 12:57
Si vous recherchez un petit restaurant romantique, unique et super délicieux, Gebr Hartering est votre endroit où aller, un véritable joyau d'Amsterdam ! J'espère y retourner bientôt
Hamish.aLe 10/09/2023 à 20:01
Super endroit avec une superbe vue. L'expert en vin était formidable - elle était très compétente et avait la bonne approche entre partager ses connaissances approfondies et ne pas donner de cours. Le garçon barbu était aussi un héros de bande dessinée.
Clemente.iLe 29/08/2023 à 15:48
Tellement sympa !💥🌷🌟 Ce restaurant plutôt petit aux places limitées est un concentré de passion !❤️🔥🔥 L'intérieur est chaleureux et accueillant, le personnel très compétent, rapide et aux petits soins🤗 et enfin la nourriture ! 💛❤️ Les plats sont tous bons ou vraiment bons, préparés avec soin et passion.💖 Belle carte des vins. En conclusion, réservez à l'avance mais il faut y aller !!!😊🤩
Scott.uLe 20/08/2023 à 17:20
Bonne nourriture et service. Très arrangeant et sympathique. La nourriture était fantastique
Simona.oLe 06/08/2023 à 18:16
Nourriture excellente, service incroyable, endroit très charmant. Excellent rapport qualité/prix. Bonne carte des vins.
Gianfranco.oLe 02/08/2023 à 09:01
Nourriture incroyable, vin meilleur !! J'ai passé un dîner avec ma petite amie ici et c'était une excellente idée. La nourriture était vraiment bonne, nous avons adoré tous les plats (en particulier la pieuvre). Le vin était encore meilleur, nous avons eu un champagne à l'apéritif puis pendant le repas une rose française était extrêmement bonne. Le service était vraiment sympa avec nous (amical et souriant) également après ma demande spéciale car c'était notre anniversaire, nous l'apprécions vraiment. Peut-être qu'ils n'ont pas d'endroit intime pour les couples parce que le restaurant n'est pas assez grand pour en avoir un. En tout cas nous avons adoré notre intimité. Nous reviendrons à coup sûr !!!!!
Clay.eLe 19/07/2023 à 00:28
Apprécié la soirée début juillet. Dans un endroit fantastique et le menu était inventif et les ingrédients étaient d'une qualité exceptionnelle. Je le recommande vivement. Le service du vin était un peu décalé, les vins sont peut-être stockés trop chauds et ont des dommages à la bouteille.
Michelle.Le 12/07/2023 à 07:07
Nous avons passé une merveilleuse soirée à Gebr. Coeur ! La nourriture était bonne. Saveurs délicieuses. Nous avons reçu de bons conseils pour les accords vins. Le personnel était professionnel et très sympathique. Il y avait une atmosphère détendue. Certainement recommandé!
Victor.oLe 03/07/2023 à 21:24
Des saveurs vraies et éprouvées. Tous les plats étaient délicieux, préparés avec expertise et sans ingrédients contradictoires. Personnel sympa et ambiance correcte au rez-de-chaussée. Je recommande vraiment.
L..tLe 02/07/2023 à 19:35
Les options pour la nourriture sont limitées (ce qui est une bonne chose) car tous les ingrédients étaient frais et de bon goût. En combinaison avec le vin; il y a des possibilités infinies. Le sommelier a fait un travail incroyable dans la sélection des vins. Vous pouvez vraiment lui faire confiance quand il s'agit de la touche finale du plat. Bonne expérience.
CH.Le 30/06/2023 à 06:14
L'ambiance est bonne.
TravelTales.nLe 25/06/2023 à 18:41
Le meilleur restaurant d'Amsterdam et, à mon avis, du monde. J'adore cet endroit et j'y vais chaque fois que je suis à Amsterdam. Le personnel est vraiment sympathique et se fera un plaisir de vous aider à associer les vins à votre nourriture.
Morgan.yLe 10/06/2023 à 19:42
Beau restaurant vaut bien le voyage - avait été recommandé par un ami. Tout était délicieux, côte de bœuf incroyable.
nadav.aLe 08/06/2023 à 08:18
Grands restaurants avec des vibrations françaises. Nous avons pris les 5 cours et c'était super. Nous avons beaucoup de restrictions alimentaires et le restaurant les a toutes respectées afin que nous ne manquions pas l'expérience! Très bon service
Charles.iLe 20/05/2023 à 07:09
Était sur ma liste "à faire" pendant des années et a répondu aux attentes ! Tombé à la renverse avec les huîtres déjà 5 (!) 00000 hein ! Super nourriture. Bonne atmosphère. Les coups de cœur étaient le tartare de cœur de veau avec un délicieux croustillant (tempura d'algues) et le dessert à la rhubarbe, riz au lait et pistache.
Derek.oLe 16/05/2023 à 20:44
Super nourriture imaginative. Le seul bémol était le parcours de fromage qui était très moyen. Je m'attendais à une vitrine de fromages hollandais inhabituels au lieu de ceux que je pourrais acheter dans mon supermarché.
Irene.aLe 13/05/2023 à 18:12
Super menu (commandé l'option 5 plats), ingrédients parfaitement équilibrés et plats magnifiques. Service amical. Carte des vins avec beaucoup de choix. Je reviendrai certainement.
Gudrun.aLe 11/05/2023 à 19:49
Nous avons exceptionnellement bien mangé. Si vous cherchez un goût spécial, c'est l'endroit qu'il vous faut. Nous aimerions revenir.
Paul.Le 06/05/2023 à 21:31
Service très amical. Réservations obligatoires. Emplacement merveilleux. Le menu de 7 plats est fantastique. L'agneau était parfait, j'ai adoré les fromages, un steak incroyable et le chou était à tomber par terre. Le pain aussi délicieux. Vous ne repartirez pas affamé. Grande carte des vins aussi. Hautement recommandé.
Ba.hLe 05/05/2023 à 05:50
Il a été recommandé par 2 qui travaillent dans l'hôtellerie... ils avaient raison. L'endroit est petit et cosy La nourriture était délicieuse, le service était excellent. Nous avons passé une très bonne soirée.
Imogen.eLe 03/05/2023 à 19:05
Un endroit incroyable! Nourriture super imaginative et excellent service. Pas particulièrement bon marché.
Sa.aLe 25/04/2023 à 22:21
Excellente nourriture et service amical! Carte des vins très complète. Les assiettes étaient changées après chaque cours. Commandé le repas du cours. Chaque plat était parfait !
Shimon.eLe 18/03/2023 à 21:55
Très bonne ambiance à Amsterdam, excellent service et bonne nourriture, tout était délicieux
Kirsten.aLe 11/03/2023 à 16:51
J'ai passé un bon repas il y a quelques semaines avec mon partenaire. Service véritablement attentif et amical avec beaucoup de connaissances sur le vin. Bonnes saveurs. Vaste choix. Une véritable soirée de plaisir culinaire dans un bel endroit d'Amsterdam. Nous aimerions revenir!
Folkert.aLe 01/03/2023 à 21:34
1 des meilleurs restaurants de la ville. La nourriture délicieuse, le personnel expérimenté et attentif et les vins couronnent le tout. Vous donne envie d'en avoir plus à chaque fois
Guy.uLe 20/02/2023 à 19:44
Le personnel est gentil mais le repas n était pas à la hauteur de nos attentes, manque d assaisonnement et de goût.viande très grasse , bref très grande déception 😢 Beaucoup trop cher en plus
Carlotta.eLe 18/02/2023 à 10:50
Nous avons réservé trois jours à l'avance. Nous sommes arrivés à 21h et avons décidé de prendre le menu 7 plats (87€) par personne avec une bouteille de vin rouge (60€). Le service était incroyablement long (au moins 15 minutes entre chaque plat) et la nourriture n'était pas aussi bonne que ce à quoi nous nous attendions au vu des prix. À la sixième assiette, nous avons décidé de ne pas prendre le désert à cause de la longue attente stressante et nous avons quitté le restaurant. Au moins, ils n’ont pas mis le désert dans la facture. Je pense que nous ne reviendrons pas.
Pedro.aLe 11/02/2023 à 04:11
Sans aucun doute l’une des meilleures expériences culinaires, quelle bonne nourriture, quel vin assorti et quel excellent service. Vaut chaque centime.
Jennifer.eLe 20/01/2023 à 23:40
Nous y sommes allés avec le repas de 7 plats et avons adoré toute l'expérience ! Je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai en ville. La côte de bœuf et le dessert étaient les stars du repas.
Eunice.hLe 18/01/2023 à 21:21
C'était le repas le plus incroyable que nous ayons eu à Amsterdam ! Nous avons choisi un dîner de 7 plats avec accord mets et vins et chaque plat était parfaitement présenté avec des vins bien coordonnés ! Le prix était extrêmement raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture et du service !
Austin.Le 12/01/2023 à 22:43
Le repas était délicieux, un dîner complet de 7 plats pour un très bon prix ! Les entrées étaient toutes copieuses et merveilleusement cuites, ainsi qu'une côte de bœuf spectaculaire avec l'un des meilleurs desserts qu'on m'a servi, sans exception !
Fons.aLe 04/01/2023 à 07:06
Le chou au four était servi avec toute une histoire et le prix idem, on ne mange pas au restaurant pour ça.
Pedro.aLe 01/01/2023 à 10:43
endroit chaleureux, service amical et bonne nourriture. un très bon restaurant où aller. Mon partenaire et moi nous sommes rencontrés dans ce restaurant il y a 4 ans et nous y sommes retournés la semaine dernière. Profitez-en quand même...
Ryan.Le 25/12/2022 à 14:55
Impeccable. Ma femme et moi avons eu un rendez-vous ici et avons eu la chance de goûter à leur côte de bœuf. C'était parfait - tout simplement la meilleure viande que j'ai goûtée.
Noor.Le 17/10/2022 à 08:09
Super. CA va. Top service, nourriture délicieuse, bel endroit confortable. Vaut vraiment 5 étoiles. Hautement recommandé.
Réponse du propriétaire :
Merci
Rudi.rLe 15/10/2022 à 09:35
Très bel endroit, super bon service et très bon menu et vin. Complètement satisfait. Découvert par accident et un coup direct. Merci.
Réponse du propriétaire :
Merci
enrico.aLe 09/10/2022 à 19:22
Je suis également entrepreneur en hôtellerie et j'ai une question : dans un restaurant où vous payez plus de deux cents en deux, vous vous attendez à ce que le serveur, au moment de ramasser les assiettes, vous demande "c'était bon, comment ça s'est passé ?" ça ne se passe pas ici. Nourriture normale, 5 plats, comme "morceau de pain, champignons, œuf, lard": un peu simple. À amsterdam, nous en sommes arrivés à demander beaucoup d'argent dans des restaurants avec très peu de qualité. Dommage!
Réponse du propriétaire :
Toutes mes excuses, bien sûr, ce n'est pas approprié.
Wytze.Le 19/09/2022 à 09:01
Quelle belle expérience. Employés super sympas, vins savoureux surprenants dans l'arrangement avec la carte du chef. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci
Guillaume.eLe 30/08/2022 à 17:59
Bel endroit cosy et convivial. Le steak était aussi bon qu'il en avait l'air et la sélection de vins était éclectique mais solide.
Réponse du propriétaire :
Merci
Sarah.eLe 11/08/2022 à 17:50
Nous avons eu le repas de cinq plats avec du vin maison. Tout était incroyable. Merveilleux mélange de saveurs, joliment présenté.
Réponse du propriétaire :
Merci
Stephanie.oLe 07/08/2022 à 07:16
J'ai apprécié le délicieux menu (végétarien pour moi) et le service amical!
Réponse du propriétaire :
Merci
Robert.rLe 24/07/2022 à 11:07
Je pensais que ce que nous avions obtenu n’avait rien de la qualité à laquelle je m’attendais. Les plats partagés sur le menu dégustation n'étaient pas à la hauteur, je pensais. L'ambiance était agréable mais pour le prix que j'ai payé, je m'attendais à beaucoup plus que certains des plats de base que nous avons reçus.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes désolés pour votre expérience décevante, espérons que nous pourrons nous rattraper
Theresia.Le 25/06/2022 à 20:08
C'était une expérience incroyable!! Tous les plats étaient délicieux, les gens étaient très sympathiques et les vins étaient si bons ! Normalement je prends une photo mais je n'ai pas pu car trop délicieux et les plats ont été servis dans un bon timing. Surtout un petit oiseau était fantastique !! Je voudrais revenir !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Adam.iLe 22/06/2022 à 16:14
Nous n'avons rien à reprocher à cet endroit! Les serveurs sont professionnels. L'ambiance est fantastique. La nourriture est bien présentée et très savoureuse avec toutes les saveurs. L'apéritif sur le bateau ci-dessous est un excellent moyen de commencer une très bonne soirée. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer une soirée spéciale.
Réponse du propriétaire :
Merci
Tamara.zLe 18/05/2022 à 20:37
Je me suis retrouvé là-bas hier, par erreur, et je suis content de l'avoir fait. J'ai eu un plat principal composé de poitrine de porc avec une casserole de haricots. La poitrine de porc était belle et tendre (ce à quoi je m'attendais) mais la casserole était époustouflante, débordante de saveur du zeste de citron conservé (fait maison). Et aussi, le crépitement soufflé était à tomber par terre, ils devraient en faire plus et le vendre comme collation. PS: Je dois ajouter que je suis vraiment difficile avec ma nourriture et l'assaisonnement (j'aime ça salé) et c'est le deuxième endroit où je n'ai pas eu besoin de demander du sel. :)) La note est pour la nourriture mais le service était également excellent (serveur vraiment compétent et attentionné).
Réponse du propriétaire :
Merci pour le grand compliment (salé) !
Irwan.aLe 19/04/2022 à 13:12
La nourriture, la carte des vins, le service et le bel emplacement. Tout est parfait dans ce charmant restaurant ! Nous avons passé une merveilleuse soirée dans une ambiance chaleureuse et informelle. Hautement recommandé!
Réponse du propriétaire :
Merci et j'espère à bientôt
Nadine.eLe 18/04/2022 à 15:30
Repas succulent, personnel très sympathique et aux petits soins!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Barry.uLe 11/03/2022 à 18:23
Restaurant charmant avec une excellente cuisine, une grande carte des vins et des serveurs sympathiques. Nous avons choisi le dîner de 5 plats et avons eu des plats vraiment savoureux avec des accords mets-vins. Mon cours préféré était le canard. Il faudra que je revienne la prochaine fois pour la Côte de bœuf.
Réponse du propriétaire :
Merci et bienvenue pour essayer la côte de boeuf la prochaine fois!
TheLaurierstreet.Le 29/01/2022 à 21:19
Belle soirée; plus que de la bonne nourriture fantastique, toutes ces saveurs, diversité de légumes, vraiment délicieux, bons vins et super service. Belle équipe. Deuxième fois ici et encore au top. Merci. PS ici à la maison le bouillon sent encore aussi bon. Merci d'avoir emballé les côtes.
Réponse du propriétaire :
Merci et bienvenue Gr Gebr.
Jesse.oLe 25/10/2021 à 22:27
Attention, si vous ne parlez pas néerlandais, il peut être difficile de faire une réservation, je vous conseille d'appeler. Si vous n'avez pas payé d'acompte, vous n'avez pas effectué de réservation. Cela nous est arrivé, heureusement c'était lundi et ils avaient une table. C'était de loin le meilleur repas que nous ayons eu à Amsterdam. Le personnel est très attentionné. Nous étions assis en bas des escaliers, ce qui s'est avéré très agréable. Nous avons eu le dîner de 5 plats. Chaque cours était super. Je remercie le personnel d'avoir rendu notre dernière nuit à Amsterdam très spéciale
Réponse du propriétaire :
Je suis content que ça ait marché merci pour tes aimables paroles Jesse. Gr Gebr. Harcèlement
Jurre.Le 16/10/2021 à 20:58
Bonne nourriture, ambiance et accueil. Expérience amusante pour une famille ou une soirée en amoureux!
Réponse du propriétaire :
Merci
Lsf.Le 14/10/2021 à 17:11
Dîner en dessous de la normale et j'ai eu profondément honte d'avoir recommandé le restaurant pour la fête d'anniversaire. Service grossier et désintéressé. La nourriture était médiocre jusqu'à l'arrivée du plat principal et du dessert. Les deux étant tout simplement horribles. Manque de goût et de créativité. Rendez service à vous-même et à votre portefeuille et allez ailleurs.
Réponse du propriétaire :
Nous nous sentons vraiment mal pour votre expérience décevante. Espérons que nous pourrons nous rattraper un jour. Notre personnel aimerait bien vous servir et nos chefs veulent préparer des plats qui vous feront sourire.
Marcus.rLe 11/10/2021 à 07:29
Groooooooooooooooooooooooooooood petit restaurant élégant. Nous avons eu le menu de 7 plats avec des vins assortis. Les trois partants étaient gigantesques. Très très très savoureux. Les plats principaux étaient très bien faits à la main. Bon goût. Le dessert était copieux avec différents types de fromages et une variante sucrée avec de la glace et des gâteaux incroyablement bons. A chaque fois des vins différents. Du goût normal au goût fou. Toujours avec explication et recommandation. Certainement un prix au-dessus de la norme de la région. Mais vraiment incroyablement savoureux et optiquement quelque chose pour les yeux. La réservation est obligatoire.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup
Martijn.aLe 10/09/2021 à 20:05
C'était incroyable ! Le service était très sympathique et attentionné. Nous avons aussi beaucoup aimé le look du restaurant. Nous avions une jolie table à l'arrière, à côté de la fenêtre. La nourriture était incroyable. Nous avons apprécié toutes les entrées mais le pulpo était le point culminant absolu. Nous avons été très satisfaits du pain supplémentaire afin que nous puissions nous imprégner de toute la délicieuse sauce qui l'accompagnait. La côte de bœuf était également excellente. Nous avons adoré le côté fumé de la viande. Nous avions initialement remplacé le dessert par un plat de fromage, mais nous avons finalement ajouté le dessert, ce qui, mis à part la visite au restaurant, était la meilleure décision de la soirée. Même si ce n'était pas bon marché, nous avons pensé que la nourriture en valait vraiment la peine. Nous avons hâte de revenir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos aimables paroles Martijn
Rob.eLe 10/09/2021 à 14:54
Quelle merveilleuse soirée j'ai passée ici! Étonnamment bonne nourriture et personnel qui ne "travaillait" pas (après tout, c'était aussi leur jeudi, nous a-t-on dit) mais leur passe-temps était de jouer et ce passe-temps s'est avéré fournir un service de qualité avec humour. (à propos du vin : 'la couleur ne dit rien sur le goût' j'adore....). Puis la nourriture. Oui, c'est un restaurant qui ne sert en fait qu'un dîner de 5 ou 7 plats et non à la carte. J'ai lu des critiques disant que les gens avaient des problèmes avec ça. C'est le format, y compris une carte des vins très complète et un peu chère, donc ce ne sera pas une soirée bon marché, mais pour moi, cela en valait la peine. Nourriture délicieuse et excellent service!
Réponse du propriétaire :
Merci Rob
Ton.oLe 07/10/2020 à 20:08
Service attentionné et bon, bonne nourriture, plats surprenants, bons vins.
Réponse du propriétaire :
Des tonnes de dopage
Michael.tLe 01/09/2020 à 19:27
Assurez-vous d'essayer le menu. La nourriture est excellente, par beau temps, vous pouvez vous asseoir sur le pont et profiter du coucher de soleil.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Michel
corrado.Le 24/08/2020 à 18:46
Nourriture vraiment bonne, surtout la viande. Ils ont des règles étranges, un "menu" à 60 euros doit être pris en deux (X2) si vous êtes deux, si vous allez à la carte les descriptifs des menus sont moins que médiocres. Bonne nourriture, mauvaise approche. Ils nous ont assis en bas en prétendant que c'était plein alors que ce n'était pas le cas et en bas n'est pas très agréable.
Réponse du propriétaire :
Désolé que votre expérience n'ait pas été à la hauteur, nous avons une façon inhabituelle de faire les choses par rapport à d'autres restaurants. C'est parce que nous croyons aux repas partagés afin qu'il y ait une interaction autour de la nourriture. Cela n'a pas l'intention de faire plus d'argent, tout cela peut donner l'impression que nous nous rendons compte. Parfois, les gens qui insistent pour faire une réservation à l'étage arrivent en retard ou pas du tout. Nous nous excusons sincèrement pour votre mauvaise expérience et espérons pouvoir nous rattraper. Je suis désolé F. Conrad cordialement P. Hartering
Nadine.iLe 02/08/2020 à 18:32
Nous avons visité comme mon cousin nous l'avait recommandé. La nourriture était fantastique et le service aussi. Nous reviendrons certainement à notre retour à Amsterdam. Nous avons eu la côte de bœuf et ils nous ont également apporté de petites surprises savoureuses. Cadre charmant au bord du canal et personnel sympathique et serviable.
Réponse du propriétaire :
Merci Nadine
Martin.rLe 04/07/2020 à 19:23
Restaurant au top ! Nous avons pris un délicieux repas ensemble. Nous avons opté pour le menu pré-composé de 5 plats. C'était fantastique! Très surpris et tout de haute qualité. Service sympa, pas trop insistant mais très attentionné. Payé un prix équitable. Ce n'est certainement pas bon marché, mais avec cette qualité, ce serait le cas.
Réponse du propriétaire :
Merci Martine
Itamar.oLe 26/01/2020 à 21:35
Endroit très spécial. Ce restaurant mise sur la qualité des ingrédients et non sur des préparations complexes. Nous avons eu le repas de sept plats avec une bouteille de vin. C'était la perfection du début à la fin. L'ambiance, le service (grazie, Bruno !) et bien sûr la nourriture. De plus, l'emplacement loin de l'agitation ajoute au charme. Merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci Itamar
Amy.Le 12/01/2020 à 20:46
Nous avons passé un très bon moment dans ce bel endroit. Un menu 5 plats que nous avons eu plaisir à découvrir. Le service était agréable mais assez long.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Amy
Felipe.�Le 05/01/2020 à 21:59
Ce fut une expérience fabuleuse, tant pour le palais que pour le room service, la nourriture sublime... J'ai choisi la proposition 5 plats, trois entrées, une seconde et un dessert, le choix était approprié. Le restaurant, étant petit, s'est imprégné de la magnifique odeur de la cuisine, puisque vous pouviez en apprécier toute la splendeur. La meilleure expérience que j'ai pu vivre lors de mon dernier jour à Amsterdam.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Philippe
Alessandro.eLe 02/01/2020 à 09:34
Tellement tellement délicieux! Nous avons testé le menu 5 plats et nous n'avons pas été déçus ! Probablement mieux de réserver 2 semaines à l'avance
Wiebe.Le 29/12/2019 à 10:40
Tous les plats étaient tout aussi délicieux, l'accord mets et vins était excellent et le service était parfait.
bleac000.Le 25/12/2019 à 06:56
Je suis allé à cet endroit sur la base d'une recommandation familiale et OMG, ce fut une expérience culinaire incroyable. Deux de mes préférés étaient le tartare et le faux-filet aux herbes cuites au feu de bois
fabian.Le 22/12/2019 à 23:52
Bonne nourriture, bon petit restaurant juste à côté de l'eau. Aussi un personnel agréable, mais nos attentes étaient un peu plus élevées.
Ricky.gLe 21/12/2019 à 17:48
Une recommandation d'un AMS local et d'autres gastronomes. Brothers Hartering est situé dans une rue calme, non loin de Centraal mais à l'écart du centre touristique animé, niché au coin d'un canal. Décor, dressage des tables, petit menu à la carte et menu dégustation sont épurés, contemporains et raffinés dans une ambiance cosy et chaleureuse. Le personnel a pris des décisions faciles en offrant des recommandations attentives, bien informées et amicales. Nous avons réservé le matin pour un vendredi à 20 heures et avons sélectionné le menu dégustation à 5 plats. La nourriture offerte était de taille raisonnable et à une bonne cadence, l'offre de vin était bien assortie et nous ne nous sommes jamais sentis pressés. C'était délicieux et je recommanderais de visiter si ce n'est pas été et après un "bon dîner assis" en visitant la ville. Je reviendrais pour le prochain menu de saison - Spenny mais assez sympa pour revenir!
Nikolas.rLe 06/12/2019 à 22:53
Un de nos amis recommande cet endroit. C'est effectivement très bien. Nous avons eu la côte de bœuf (2 personnes) servie sur un lit de romarin. C'était incroyable. Nous le recommandons certainement.
eug.oLe 29/11/2019 à 18:28
Endroit agréable et confortable, nourriture délicieuse et service impeccable
Jubin.aLe 03/11/2019 à 11:41
Bonne ambiance, service et menu de chefs saisonniers bien assortis à une vaste sélection de vins. Une attention particulière aux détails et un cadre confortable avec une touche moderne. Menu cher mais valable.
yvonne.aLe 25/10/2019 à 22:09
C'est certainement le meilleur repas que nous ayons eu à Amsterdam. Laissez le serveur choisir les cours pour vous et vous ne serez pas déçu. Chaque plat était délicieux et le service était impeccable. Pour conclure le repas, nous avons eu une glace au poivre noir qui était unique et merveilleuse.
Benny.aLe 07/09/2019 à 19:56
Bonne nourriture et excellent service. Nous avons eu du mal à parcourir les 5 incroyables parcours, mais cela en valait la peine!
Ryan.vLe 01/09/2019 à 10:25
Un menu merveilleux, des serveurs compétents et une formidable carte des vins en ont fait une expérience culinaire spéciale. Il y avait une vraie créativité à l'honneur. Par exemple, le plat de chou du menu dégustation était délicieux - recouvert d'amandes concassées et de ce qui semblait être une sorte de sauce à base de beurre qui mettait l'eau à la bouche.
Mohsin.iLe 18/08/2019 à 13:30
C'était peut-être juste la disponibilité d'ingrédients de saison, mais même si j'ai aimé le service, j'ai trouvé le menu plutôt décevant et pas très savoureux. La joue de veau était bonne, et le chou était excellent mais tous les autres plats étaient très moyens et (franchement, hyper chers, étant donné que c'étaient des salades de légumes assez basiques). Le dessert n'était mémorable que pour être meh (crème brûlée).
Quim.oLe 12/08/2019 à 21:13
Un peu déçu. Alors que la nourriture elle-même était assez bonne, elle se sentait toujours inhabituelle. Tout était frais et quelques-uns des plats se sont avérés assez bons, comme le steak, mais le reste semblait manquer quelque chose. Le personnel avait l'air très gentil, mais peut-être parce qu'il y avait beaucoup de monde, ils n'arrêtaient pas d'oublier des choses que nous avions demandées et ils étaient * si * lents que nous nous demandions si tout allait bien.
Aar.eLe 16/06/2019 à 09:38
Un joyau de restaurant. Excellente nourriture et service. Les plats étaient très bien conceptualisés et exécutés ; La carte des vins était très bonne et le personnel connaissait très bien la nourriture et le vin.
Matthew.eLe 11/05/2019 à 17:05
Nourriture délicieuse, bonne ambiance et service sublime chez gebroeders Hartering. J'ai vraiment apprécié le menu 5 plats. Nous reviendrons certainement pour en voir plus!
jean.iLe 08/04/2019 à 15:00
Accueil et service : 4/5 , Deco de la table d'hôtes salle du bas ( a côte des toilettes ) : 1/5 , Qualité des plats : 4/5 pour la cote de boeuf , 2/5 pour le reste , vins : carte 4/5 , stock 1/5 ( donc obligation de changer de vin ) , rapport qualité / prix : 1/5 (110 euros par personne )
Sebastiaan.oLe 04/04/2019 à 06:41
En bref : restaurant correct avec de bons produits et un personnel sympathique, mais trop cher pour ce que c'est. Ils pourraient faire mieux si la cuisine se poussait un peu plus et si les serveurs connaissaient mieux le vin. Version extensive : nous avons visité ici hier avec un groupe de 3 amis, le restaurant était déjà sur notre liste de choses à faire depuis un bon moment. Le personnel était très sympathique, le cadre très cosy. Nous avons commandé le menu à 5 plats, dans lequel vous partagez 3 entrées, puis vous avez un plat principal et un dessert individuels. Beau concept. Ils ne font aucun accord mets-vins et, lorsqu'ils ont posé des questions sur des vins spécifiques, le serveur n'a pas vraiment été en mesure de nous les expliquer. Il est passé de frais à corsé et plus corsé. C'était dommage. Dans l'ensemble, les vins et les produits qu'ils utilisaient étaient de bonne qualité, mais les plats n'étaient pas vraiment avancés pour le prix que vous payez (par exemple, carpaccio, crème brûlée). Les portions ne sont pas non plus si grandes / copieuses. Habituellement, quand je vais dans un vrai restaurant, le menu 5 plats suffit et je ne mange pas de pain pour vraiment apprécier le goût des plats. Ici, ils continuaient à nous donner du pain, corbeille après corbeille. Même avec le pain, nous avions tellement faim tous les trois que nous avons commandé le plateau de fromages. Nous avons fini par payer + 110 € par personne, pour un dîner bon mais pas à la hauteur du prix que vous payez. Cela prendra du temps avant que je revienne.
Chris.Le 10/03/2019 à 11:42
Nous nous sommes joints pour un dîner tardif hier soir et heureusement, ils ont pu nous accueillir. Le rôti de côtes est tout simplement divin - contrairement à tout type de viande grillée que nous ayons jamais eu. Nous avons hâte d'y retourner pour essayer leurs autres plats.
Nora.oLe 04/03/2019 à 21:22
Merveilleuse soirée. L'espace était confortable et sentait bon. Nous nous sommes adaptés, même sans réservation et nous sommes extrêmement accommodants et conscients de mes besoins en matière d'allergies. Les recommandations de vins étaient incroyables et chaque assiette parfaite. Je me ferai un devoir de revenir ici quand je reviendrai à Amsterdam.
caroline.eLe 03/02/2019 à 20:51
Trop bien ! Accueil parfait ! Menu surprise top ! Pas bon marché mais très bien !
Haim.aLe 17/01/2019 à 19:24
Je suis allé dîner, j'ai beaucoup apprécié. Nous avons pris le menu 5 plats, tout était délicieux
Stephen.oLe 12/01/2019 à 14:40
Ma femme et moi avons passé le Nouvel An 2018 à Amsterdam. Pour la soirée avant le réveillon du Nouvel An, nous voulions trouver un restaurant où nous pourrions découvrir l'une des meilleures cuisines locales d'Amsterdam. Nous avons trouvé Gebr. Hartering dans le Guide Michelin. C'est à la périphérie la plus calme des principales zones touristiques mais, comme tout à Amsterdam, c'est une promenade facile. Les deux frères Hartering ont un concept inhabituel. Chaque jour les entrées et les desserts sont fixes, vous n'avez donc le choix que du plat principal. Même alors, il n'y a que trois choix. Cela semblait rebutant, mais nous avons pensé pourquoi pas? Très content de l'avoir fait. Vous recevez une sélection d'entrées et de desserts servis sur un support d'assiette afin que vous puissiez en essayer plusieurs. Mon préféré était une mousse grise qui s'est avérée être Mushrooms Boykin, leur propre création. Superbe. Tout le repas était sublime, avec le menu fixe permettant au chef de présenter un repas où les différentes parties se complétaient et s'ajoutaient les unes aux autres, pas si facile où les convives choisissent leurs propres combinaisons. Le personnel était sympathique, comme tous les habitants d'Amsterdam, aimait parler de la nourriture et dans l'ensemble, le service, l'ambiance et les autres nécessités pour une bonne nuit étaient excellents. Fortement recommandé pour une soirée dont vous vous souviendrez comme un moment fort de votre visite.
James.Le 19/10/2018 à 11:25
La nourriture est phénoménale, le repas de sept plats en vaut certainement la peine ! Le service était sympathique et compétent. Assurez-vous de prévoir suffisamment de temps pour vraiment profiter de chaque plat et de votre compagnie, ce n'est pas une halte rapide mais un voyage culinaire long, délicieux et souvent surprenant. Je reviendrai certainement, assurez-vous d'appeler pour réserver à l'avance car les tables sont naturellement très demandées !
Michiel.uLe 01/10/2018 à 17:37
Excellente nourriture! Pourrait aussi être quelque chose de plus, y compris un plat d'accompagnement ou quelque chose comme ça. Mais, vraiment bien. Une atmosphère détendue. Pratiquement aucun choix - OK! Bon vin, bon pain. Endroit drôle. Pas vraiment bon marché.
Kasper.oLe 11/08/2018 à 06:55
La vie peut être aussi simple. Des plats délicieusement parfumés sans trop de chichi. Agréable d'être surpris par le personnel, qui ensuite vous surveille en silence toute la soirée et continue de vous gâter ! Nous n'avons pas pu résister à essuyer les assiettes avec nos doigts. Le 3 pièces douillet à la fenêtre est un incontournable, très douillet! Tout est partagé (sauf le dessert), donc c'est agréable de manger ensemble jusqu'à malheureusement ce n'est plus le cas.
Ludo.eLe 30/07/2018 à 09:54
Restaurant traditionnel avec cuisine française classique. Pas de fioritures, juste une bonne assiette de nourriture et tout est bon. Il est dommage qu'aucun vin convenable ne soit servi. Nous étions limités aux vins ouverts, dont deux étaient très surprenants. Le dessert était décevant et a montré peu de créativité de la part du chef. Qualité prix pas optimale.
Lucas.Le 30/07/2018 à 09:16
Une ambiance agréable avec un service au top mais des prix bien trop élevés. Le menu surprise vous est quasiment imposé. Il faut mendier pour voir la carte. Les vins sont bons. Vous payez 55 euros pour 5 cours, mais vous devez en partager 3. Le meilleur plat était un demi-chou pointu (que vous devez également partager) avec une sauce de poisson maison et des amandes. Le plat principal est une brève tranche de porc, rien de spécial. Le dessert est un dessert, une parodie complète. Glace vanille pas crémeuse et une miette de meringue et quelques framboises. L'amuse-bouche a eu beaucoup de succès, un chou-rave aigre-doux. Mais si vous privilégiez les légumes et que vous devez en plus partager 3 des 5 plats, alors 55 euros c'est vraiment trop. Pour comparer les prix, chez Sinne (*) vous payez 58 euros pour 5 plats et puis vous mangez avec une étoile Michelin sans avoir à partager quoi que ce soit. Si les prix baissent drastiquement, j'y retournerai avec plaisir. En bref : 2 étoiles pour les vins et le service. Le chou pointu était fantastique mais un arrière-goût amer à cause du prix.
Nick.yLe 30/04/2018 à 11:35
Cuisine française moderne spectaculaire utilisant une grande variété d'ingrédients pour offrir des plats uniques qui plaisent au palais.
ROB.ELe 04/03/2018 à 09:57
On l'avait beaucoup imaginé, mais repris toute la soirée, ça n'a pas été génial avec les frères Hartering. Une table au sous-sol est vraiment déconseillée. Vous êtes assis à côté d'un évier de cuisine malodorant et des gens vont et viennent pour les toilettes. Nous avons pris 2 dîners de cinq plats et 2 dîners de sept plats que nous voulions partager avec nous quatre. L'apéritif d'un morceau de chou frisé frit était terriblement salé, tout comme l'une des entrées. Les entrées étaient bonnes au goût, cependant, les quantités qui devaient également être partagées étaient tout simplement trop peu à partager. Il a également fallu plus de 2 heures pour que les plats soient servis, ce qui vous a fait manger du pain par pauvreté. Plein d'anticipation pour le plat principal, on nous a servi un morceau de cou de porc très gras avec les 5 plats, ce qui n'est certainement pas recommandé. Les gens à côté de nous l'ont quitté et sont partis en colère. Avec le menu de 7 plats, on nous a servi l'entrecôte recommandée par tout le monde. C'était bien mais à partager vraiment trop peu pour autant d'argent. Bref, une tente chère avec un service sympathique et correct, mais pas de rapport qualité prix. Et ne vous asseyez jamais au sous-sol.
Els.eLe 20/11/2017 à 21:22
Nourriture délicieuse, fantastique tous ces produits de saison néerlandais. Nous sommes allés avec 4 d'entre nous pour un menu de cinq plats et avec deux bouteilles de vin (les amis n'ont pas choisi le moins cher, je suppose) nous avons perdu quatre cents euros. Donc assez cher. Bon service et belle promenade de la gare.
Jean-Christophe.mLe 15/07/2017 à 09:57
Très bon restaurant fonctionnant sur le principe de la table d'hôtes : il n'y a pas de carte, juste un poisson ou une viande du jour et la possibilité de choisir un menu à 5 ou 7 plats. Compter 55€ pour les 5 plats.
Guibert.iLe 14/05/2017 à 12:07
Très bon restaurant, le personnel est très accueillant et donne beaucoup d'explications. Nous étions 4 (2 adolescents), le concept est de prendre une assiette pour deux que vous partagez. Super idéal ! Notre table était au rez-de-chaussée avec vue sur le canal. La nourriture est excellente, fraîche et parfaitement assaisonnée. La carte des vins est super aussi. Au rez-de-chaussée, vous êtes juste à côté de l'équipe de cuisiniers, la prochaine fois, nous demanderons une table là-bas. On s'est bien amusé car ils sont totalement fan du chanteur belge "Jacques Brel". Nous reviendrons
Jan.aLe 12/02/2017 à 06:41
Quel bel endroit! Nourriture délicieuse. Vous pouvez choisir entre un dîner de 5 ou 7 plats. Et parfois, vous mangez ensemble dans une seule assiette. Un service à la carte est également possible. Si vous êtes assis dans le coin avant, vous avez une belle vue sur le pont-levis.
Danielle.rLe 04/12/2016 à 16:09
C'est un petit bijou tranquille qui nous a été recommandé par un ami. Le service était impeccable - nous nous sommes sentis les bienvenus ! La nourriture était follement bonne... tout, du pain au dessert.
Joel.Le 21/01/2014 à 22:17
Repas fantastique un mardi soir en janvier. Avait le menu de 7 plats et l'accompagnait de verres de vin de la recommandation des serveurs. Tout était parfait. Nous étions l'un des 3 seuls groupes du restaurant, ce qui a peut-être amélioré notre service, mais c'était vraiment fantastique. Je le recommande fortement.
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