A propos de : Restaurants Brüderla à Bamberg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brüderla qui se trouve à Bamberg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Das Restaurant ist sehr hübsch eingerichtet."
Tags: Microbrasserie, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Spectacles
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Plats bio
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Service de restauration
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Spiritueux
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Vin
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Chiens admis
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Brüderla à Bamberg
Stefan.wLe 01/10/2023 à 19:16
Nous sommes des résidents classiques du Bas-Rhin et sommes allés à Brüderla deux fois en un an. Service très agréable et travailleur, bière délicieuse (bière rouge et bière de cave recommandée) et nourriture très savoureuse à des prix équitables. Nettoyer dans tous les domaines. Nous étions trois et nous étions extrêmement heureux. Vraiment super!!!
JA.Le 01/10/2023 à 17:26
Il n'y avait pas de mauvaise nourriture ! J'ai commandé un échantillon de bière et j'ai été un peu déçu qu'il n'y ait pas de bière fumée, mais dans l'ensemble, j'étais satisfait et le mélange de cola était incroyable et délicieux. Et les 4 plats du menu étaient si délicieux que je les ai tous mangés ! Globalement, ce n’est pas très salé (en gros, c’est plus salé que la Corée !)
Walter.ILe 01/10/2023 à 15:56
Top pub avec une ambiance très cosy !
Janina..Le 01/10/2023 à 12:16
Très bonne escalope ! Et les frites... certainement les plus savoureuses que j'ai jamais mangées à Bamberg !
Daniel.tLe 01/10/2023 à 05:26
Un super pub du centre-ville avec une très bonne bière et de la bonne nourriture ! À tout moment
Karlson.oLe 25/09/2023 à 17:45
Bonne nourriture, adaptée aux végétaliens
Jonas.uLe 25/09/2023 à 13:10
Bière très cool ! Actuellement il y avait une bière tchèque au houblon farci ! Vraiment très bien ! Nous ne sommes là que cette semaine, mais nous reviendrons certainement !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les gentils mots Jonas! :) À bientôt :) L'équipe Brüderla
Susanne.oLe 23/09/2023 à 11:42
Très confortable. La prochaine fois, nous mangerons aussi quelque chose.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, nous attendons votre visite avec impatience :)
S..Le 17/09/2023 à 19:49
Bon service avant. Tout va bien.
Réponse du propriétaire :
Merci! :)
M.eLe 13/09/2023 à 18:31
Bonne bière, bonne bouffe, bonne ambiance, équipe sympa !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Tim..Le 12/09/2023 à 03:45
Délicieuse cuisine franconienne combinée à une bière savoureuse. Les prix sont corrects. Serveuses extrêmement gentilles.
Réponse du propriétaire :
Merci Tim! :)
André.uLe 09/09/2023 à 17:33
Excellente nourriture, bon service et bonne bière. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Koddorina.Le 09/09/2023 à 15:24
Une serveuse incroyablement antipathique (blonde, environ 25 ans) a crié après une vieille femme parce qu'elle avait jeté quelque chose alors qu'elle voulait déplacer une table. La serveuse lui demande sarcastiquement si elle ne sait pas lire et lui montre un panneau indiquant qu'il n'est pas permis de déplacer les tables. J'ai remarqué quelque chose de désagréable et je voulais vous le faire savoir.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'information, nous allons clarifier cela. Un message aurait fait cela aussi, mais nous étudions la question. Sinon, notre service est toujours très apprécié ! Gestion de Brüderla
Stefan.eLe 17/08/2023 à 06:58
La nourriture était très fraîche et délicieuse?. Malheureusement, la bière a un arrière-goût de fer qu'aucun de nous n'a aimé. Ont tous essayé malheureusement rien de bon avec elle.
Réponse du propriétaire :
Servus Stefan tout d'abord merci pour votre note et le commentaire sur la nourriture ! :) Nous avons ensuite remarqué le goût de fer et avons enlevé tous les fûts et en avons mis de nouveaux. Cela a résolu le problème, apparemment les fûts ici avaient un "batscher", nous serions heureux si vous testiez à nouveau les bières :)
Oliver.eLe 16/08/2023 à 16:07
Super bière maison. Se démarque des autres brasseries.
Réponse du propriétaire :
Merci Olivier! :)
Jorge.iLe 15/08/2023 à 17:48
Excellent rapport qualité/prix, différents types de bières Bro et la meilleure musique que j'aie jamais entendue dans un pub : Rush/Fly by Night et Subdivisions, je n'ai jamais connu ça en Allemagne... mais aussi d'autres joyaux du rock des années 80 et années 90. Continuez comme ça 🤘
Réponse du propriétaire :
Merci! :)
La.uLe 12/08/2023 à 17:04
Super ambiance et super schnitzel. Merci pour la belle soirée!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ça :)
MAKIS.ALe 09/08/2023 à 16:38
Bonne nourriture, service très poli!
Réponse du propriétaire :
Merci, nous sommes très heureux ! :)
Hannes.Le 09/08/2023 à 08:04
Nourriture fantastique (la meilleure jusqu'à présent à Bamberg!), Super concept ce que les gars ont construit ici! Je reviendrai certainement.
Réponse du propriétaire :
Oh c'est très gentil ! Merci beaucoup et à bientôt ! :)
Michael.rLe 06/08/2023 à 11:26
Conseil d'initié absolu. Nous sommes entrés spontanément et nous nous sommes immédiatement sentis chez nous. Service très sympathique, bière / boissons géniales. Nourriture très savoureuse. Dans l'ensemble parfait. Nous serons de retour.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Robert.vLe 05/08/2023 à 18:47
Nourriture très savoureuse et service très agréable. Je peux recommander l'ensemble de dégustation de bière à tous ceux qui viennent chez vous pour la première fois comme moi !
Réponse du propriétaire :
Merci Robert! :)
Steve.aLe 30/07/2023 à 17:05
Le personnel de service est extrêmement gentil et sympathique. La nourriture était délicieuse. Salutations de Hanovre.
Réponse du propriétaire :
Merci Steve! Hoppy salutations de notre retour de Bamberg :)
Jessica..Le 30/07/2023 à 05:48
Mangez et buvez bien. Service super sympa. La seule chose qui m'a dérangé, c'est que la salade était trempée dans une vinaigrette balsamique qui n'avait qu'un goût de vinaigre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica, cela peut arriver, mais s'il vous plaît parlez-en à notre personnel, nous vous en aurions fait un nouveau immédiatement :) Salutations joyeuses
Julian.iLe 29/07/2023 à 20:03
Meilleure bière, meilleure hospitalité, super propriétaire, volontiers à nouveau?
Réponse du propriétaire :
Merci Julien ! :)
André.eLe 16/07/2023 à 10:22
Bonne bière et nourriture très savoureuse. L'ambiance est invitante et détendue. Service également correct.
Réponse du propriétaire :
Merci André :)
Nadine..Le 08/07/2023 à 15:02
Très bon restaurant du centre-ville avec possibilité de s'asseoir à l'extérieur! Le personnel/service était très, très sympathique et attentionné, malgré le fait que toutes les tables à l'extérieur étaient occupées et qu'il devait s'occuper de tout le monde ! Nous avons eu 2x le Cordon Bleu avec frites (15,90 € au 08/07/23), qui est aussi proposé avec salade de pommes de terre, les frites étaient maison, le Cordon Bleu était très bien garni et il y avait un ketchup et une mayonnaise. La nourriture et les boissons étaient très, très savoureuses et à des prix locaux ! Nous ne pouvons que recommander le "Brüderla" et serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Nadine pour la revue agréable et détaillée! Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau bientôt :)
Stefan.iLe 06/07/2023 à 16:12
Dégustation de verres de bières délicieuses et variées. Le plateau de viande de Franconie était bon. La panure cordon bleu n'était pas croustillante et la viande était un peu trop ferme. Spaetzle au fromage très savoureux.
Réponse du propriétaire :
Merci Stefan! :)
Marco.oLe 04/07/2023 à 19:28
Grande bière de frère à un prix avantageux. Un must pour chaque visite à Bamberg
Réponse du propriétaire :
Merci Marco! :)
Da.iLe 02/07/2023 à 12:06
Très bon schnitzel (vraiment un vrai schnitzel à la poêle et non le schnitzel à la friteuse standard). Les frites étaient croustillantes et fraîches. Les bières sont excellentes aussi. Surtout la bière rouge est recommandée. Le serveur était très sympathique.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :) Nous sommes toujours très heureux lorsque la fraîcheur est appréciée et que notre bière est louée :)
Brigitte.eLe 30/06/2023 à 18:04
Après une bonne première fois dans ce restaurant, nous voulions en profiter une deuxième fois. Malheureusement, cette fois, ce n'était pas du tout acceptable. La nourriture n'était pas tout à fait cuite, ou la viande n'était composée que de graisse et la délicatesse sur le dessus était un petit animal vivant dans la nourriture. Les frites étaient molles et immangeables, la boulette ressemblait à une balle en caoutchouc. Le service était très inattentif et il a fallu beaucoup de temps pour payer. La bière était bonne, mais je peux aussi aller dans un bar.
Réponse du propriétaire :
Oh, nous ne pouvons pas dire ce qui s'est passé ici... c'est la première fois que nous en entendons parler... soyez assurés que nous en discuterons avec notre personnel et réglerons le problème. Nous nous excusons pour le dérangement. Brüderla - Équipe
Robert.tLe 27/06/2023 à 09:08
Style moderne et bière très savoureuse.
Réponse du propriétaire :
Merci! :)
Christoph.hLe 19/06/2023 à 14:00
ambiance sympa. Bonne bière, malheureusement le service et l'attente prennent parfois une éternité, surtout si vous voulez juste être facturé.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci d'abord ! Malheureusement, l'un de nos appareils à carte est tombé en panne, c'est pourquoi cela a pris un peu plus de temps cette semaine. Nous nous en excusons et nous serons certainement plus rapides la prochaine fois :)
M.Le 18/06/2023 à 09:32
Situé au coeur de la vieille ville de Bamberg. Invisible de l'extérieur, très beau et moderne à l'intérieur avec différentes zones. Les habitués peuvent y déposer leur propre chope de bière. Tout est propre et assez neuf. Bien manger. Beaucoup de différents types de bière. Service amical. Bel espace extérieur. Intérieur avec vue sur l'eau. Prix correct. Je recommande vraiment de réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les mots d'amour :)
Jessica.eLe 13/06/2023 à 12:42
Service totalement agréable et bonne ambiance. Nous aimerions revenir. Je ne peux rien dire sur la nourriture, nous buvons un Lillet ici de temps en temps après le travail, c'est toujours excellent.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Jan.cLe 11/06/2023 à 14:57
Une vraie victoire pour Bamberg. Nourriture délicieuse, service très agréable et attentionné et bonne bière. Vaut le détour pour tous les résidents et touristes de Bamberg.
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à toi Jan! Nous nous améliorons constamment et sommes heureux de pouvoir vous inspirer ! :) Bientôt!
cat.aLe 30/05/2023 à 03:34
Wurst et poitrine de porc rôtie sont très délicieuses! Le personnel est très amical!
Réponse du propriétaire :
Merci! :)
Hermann.aLe 28/05/2023 à 17:04
Super super ambiance service super sympa et nourriture juste un must super délicieux? toujours heureux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les gentils mots :) Au plaisir de vous accueillir à nouveau :)
Andreas.iLe 27/05/2023 à 20:19
ce n'était vraiment rien... de la bonne bière... de la nourriture je n'aime pas en parler...
Réponse du propriétaire :
Servus Andreas, tout d'abord merci pour le compliment sur nos bières maison :) Notre nourriture est généralement très appréciée ? Qu'est-ce qui n'allait pas chez vous ?
Bibi..Le 21/05/2023 à 04:33
bel endroit!!! Service très sympathique, nourriture délicieuse, belle vue! Recommandation absolue!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Oliver.rLe 18/05/2023 à 17:34
En fait, ce n'est pas mon style, mais vous voulez explicitement des commentaires : Mis à part l'accueil grossier que seules les tables d'une certaine couleur pouvaient être utilisées à l'extérieur, même si nous avions réservé une table à l'intérieur. J'ai juste eu l'impression que le personnel ne nous avait pas accordé une très grande priorité. L'employé au robinet a inévitablement regardé nos verres vides, mais il n'a pas semblé demander si nous aimerions une autre bière. Nous avons dû exiger activement un autre tour. C'est dommage, car la bière avait bon goût, mais à un moment donné, vous perdez tout intérêt et cherchez un endroit où le personnel est plus avisé en affaires. Sinon, la taille des portions était malheureusement très décevante, nous sommes probablement trop gâtés par la Suisse franconienne. Comme c'est apparemment la norme à Bamberg.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Tout d'abord, merci d'avoir pris la peine de nous donner votre avis ! Si cela s'est passé comme vous l'avez décrit, nous vous comprenons parfaitement, cela ne devrait en aucun cas se produire et nous consulterons ici. Normalement, notre service est décrit comme très rapide et tourné vers l'avenir... Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre bière, mais le service doit être correct. Nous serions ravis si vous nous donniez une autre chance. Brüderla - Gestion
Markus.�Le 18/05/2023 à 14:35
C'est bien qu'il y ait encore quelque chose de bien comme ça.
Réponse du propriétaire :
Merci Marcus ! :)
Ruth.iLe 13/05/2023 à 13:54
Nous venions de visiter Bamberg et sommes tombés par hasard sur ce restaurant. J'ai pensé qu'on allait jeter un œil. La nourriture était excellente, tout comme les boissons. 10/10 points. Emplacement rustique et joliment meublé. Service rapide et agréable. Nous reviendrons si nous revenons à Bamberg !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Jusqu'à la prochaine fois :) Salutations joyeuses équipe de frères
Fabian.eLe 08/05/2023 à 08:04
Bon service, très bien situé et ambiance charmante dans un style rustique. La nourriture était délicieuse, mais pas une explosion de goût. Carte claire mais il y en a pour tous les goûts. Bon rapport qualité prix. Très familial. Parking non disponible directement. Il se trouve à 10 minutes à pied du parking
Réponse du propriétaire :
Merci Fabien ! Que pensez-vous que nous pourrions faire mieux? :) Salutations espérées !
Viola.eLe 06/05/2023 à 20:04
Nourriture délicieuse, bières savoureuses et serveuses super sympas - je reviendrai!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :) Bientôt!
Sarina..Le 05/05/2023 à 13:35
Nous étions un groupe plus important et voulions y prendre un délicieux café. Malheureusement, les tables n'ont pas pu être réunies (pour 11 personnes). Le serveur était très impoli et a dit que les tables ne devraient pas être déplacées avec elle. Malheureusement le son était très brouillon ! Après que nous nous soyons enfin assis, il y avait un délicieux café, j'espère que le serveur passait juste une mauvaise journée, sinon c'était bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sarina, les sièges extérieurs sont réglés comme ils le sont pour une bonne raison. Bien sûr, vous pouvez demander au personnel si vous pouvez rapprocher les tables ! Nous suivons également cette demande, lorsque vous vous serrez les coudes, il n'y a souvent plus de ruelles et le personnel peut à peine vous servir, ce qui entraîne un pire service pour les autres clients. La prochaine fois, n'hésitez pas à demander et nous répondrons certainement à votre demande ! :) Sinon, nous et d'autres récessions ne pouvons que louer notre service ! :) Peut-être que le son n'était pas approprié, bien sûr nous voudrions nous en excuser ! Peut-être à bientôt :) Brüderla - Gestion
Udo..Le 27/04/2023 à 19:37
Restaurant très cool, mais où l'accent est mis sur la bière. Il y a des options vraiment savoureuses pour les végétaliens (le fromage de foie est excellent), mais aussi de la bière délicieuse et de bons conseils. Chris nous a offert une bonne soirée. La prochaine fois encore. ❤️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Udo, nous sommes très heureux ! :)
Stephan.rLe 26/04/2023 à 08:29
Très bon accueil, très sympathique, très bonne bière. Une bonne soirée!
Réponse du propriétaire :
Merci Stéphane ! :) Jusqu'à la prochaine fois!
M.Le 21/04/2023 à 20:45
Tip top, super frites maison et délicieuses escalopes. La bière était forte aussi
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Sebastian.aLe 16/04/2023 à 13:37
Ambiance très agréable, sympathique et à l'écoute, personnel jeune. Depuis les fenêtres, vous avez une vue sur la rivière et l'ancien hôtel de ville. La bière est bonne et la nourriture est également très savoureuse, bien qu'un peu trop salée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la belle récession! :) VII. notre chef était un peu amoureux ce jour-là :) A la prochaine :) Salutations joyeuses L'équipe Brüderla
Lea.rLe 15/04/2023 à 09:11
Nourriture extraordinairement bonne, nous étions vraiment excités! Nous avons également eu la chance de pouvoir entendre une performance live de deux chanteurs. Hautement recommandé. Nous serons de retour :)
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Claudia.Le 12/04/2023 à 19:17
Très bon pub avec un personnel très agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Sebastian.cLe 12/04/2023 à 18:03
Méga restaurant au centre de Bamberg. Super mélange d'ancien bâtiment et d'installations modernes. Le menu et la bière sont incroyables et une fois que vous voyez la vue sur la rivière et l'ancien hôtel de ville !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :) Jusqu'à la prochaine fois! :)
Juli.oLe 07/04/2023 à 20:24
Le service était très courtois et la nourriture et le BroBier étaient délicieux. Le restaurant est très joliment décoré.
Réponse du propriétaire :
Merci juillet ! J'espère te revoir bientôt :)
C...Le 03/04/2023 à 18:15
Magnifique et la bière est juste délicieuse... malheureusement les verres se vident bien trop vite. Nous recommandons. Très bon service.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)) À bientôt!
Chrissi.iLe 03/04/2023 à 11:54
Méga local !! Le personnel était super sympa et la nourriture était également très bonne ! Si nous retournons à Bamberg, alors BRÜDERLA :)
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment ravis ! Jusqu'à la prochaine fois :) Ton frère la team
Mia.Le 01/04/2023 à 17:24
Personnel super sympa ! J'ai dû imprimer quelque chose d'urgence, ce qui a été fait immédiatement. La nourriture est vraiment bonne et de grandes portions. Le rapport qualité prix est super !
Réponse du propriétaire :
Nous avons été très heureux de le faire pour vous ! :) Nous sommes heureux que vous l'ayez trouvé si agréable avec nous :)) Ton frère la team
Daniel.�Le 31/03/2023 à 07:58
Le meilleur rôti de croûte que j'ai jamais mangé. Ambiance détendue, personnel très agréable et belle musique live. Et vous devriez certainement essayer tous les différents types de bière. Cela en vaut vraiment la peine !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les éloges ! :) Nous brassons même la bière nous-mêmes :) Votre équipe Brüderla
Thomas.rLe 26/03/2023 à 17:13
Je suis allé au Brüderla samedi avec mon frère et mes amis. L'ambiance est géniale, ainsi que la nourriture et les boissons délicieuses. Le service était très gentil et attentionné. Nous avons même pu rencontrer les deux jeunes propriétaires du restaurant. Continuez comme ça, c'est une adresse top. J'aime toujours venir ici. Salutations de Berlin de Tom 🍻😀👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les gentils mots! À bientôt! :) Ton frère la team
Frank.oLe 14/03/2023 à 20:24
Bonne nourriture, bonne ambiance et superbe vue sur la rivière. La limonade maison était super.
Réponse du propriétaire :
Merci Franck! :)
Matthias.yLe 11/03/2023 à 16:28
Ambiance très sympa, petite mais pas trop de monde. En fait, tout se marie très bien avec la cuisine franconienne. Le personnel de service est rapide, gentil et attentionné. Les plats sont également très savoureux et de taille appropriée. De toute façon, il ne faut pas avoir faim après. La qualité est également très bonne. Bref : c'était bon et j'étais rassasié. En termes de prix, nous sommes également à un niveau normal, vous pouvez donc certainement vous attendre à des prix plus élevés compte tenu de la situation géographique du lieu. Les toilettes sont également correctes (pas de high tech, trucs de créateurs ou autres bêtises) et propres, rien à redire. J'envisagerais certainement une autre visite à Brüderla et je le recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour cet avis détaillé, au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt ! :) Votre équipe Brüderla
Sonja..Le 28/02/2023 à 12:51
En soi, c'est un bon restaurant avec une atmosphère agréable. Malheureusement, je n'ai pas du tout aimé la nourriture. J'ai commandé des spaetzle au fromage. Ils ressemblaient plus à des spaetzle à la crème.
Réponse du propriétaire :
Tout d'abord merci pour le compliment sur l'ambiance ! :) Nous servons toujours les spaetzle au fromage comme ça... certains l'adorent, d'autres non. Sinon, nos plats sont très appréciés et nous serions heureux de revenir ! :) PS : s'il y a des divergences, veuillez contacter le service, nous aurions certainement trouvé une bonne solution :)
Mr..Le 25/02/2023 à 16:37
Bel emplacement et bon service. Peut être recommandé. Entrez et buvez une bière franconienne !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Barb.Le 20/02/2023 à 21:16
Super ambiance, j'aime beaucoup le style du mobilier. Cependant, nous ne sommes pas du tout convaincus par la nourriture. À première vue, nous pensions avoir des frites de patates douces plus épaisses dans l'assiette, mais c'étaient des frites normales beaucoup trop foncées (partiellement brûlées). C'est dommage, car ils auraient pu arracher le Cordonbleu. Malheureusement, ce n'était pas non plus un succès, mais ça allait. Sur d'autres photos d'autres avis, vous pouvez voir des frites plus appétissantes. Cela fait longtemps que je n'ai pas mangé. Le jeune serveur était très gentil et demandait constamment (au moins 6 fois en 2 heures et demi, voire plus) si tout allait bien ou si nous souhaitions commander autre chose. Notre conclusion : nous n'y irons plus pour manger.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes vraiment désolés que cela ne semble pas correspondre à nos ou à vos attentes.. notre nourriture est toujours très appréciée.. Nous serions également heureux de le signaler à notre jeune serveur.. Nous aurions certainement trouvé une bonne solution et j'ai à nouveau préparé la nourriture ! :) Salutations houblonnées
pold.Le 20/02/2023 à 13:41
ambiance très agréable, service très sympathique. Tout cela semble très personnel et présente un design chaleureux et accueillant. avec plaisir encore. Le coffret de dégustation de bière est également une très bonne idée. l'un des rares endroits où je suis allé où la cuisine allemande était bonne et savoureuse et n'était pas n'importe quel plat réchauffé et prêt à l'emploi. Les portions étaient également généreuses, j'ai eu le spaetzle au fromage, qui était très savoureux, malheureusement il n'y avait plus de place pour essayer le fromage de foie végétarien par la suite, donc je devrai probablement revenir pour ça.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour les gentils mots! C'est exactement ainsi que devrait se dérouler votre visite chez nous ! A bientôt :) Votre équipe Brüderla
Beate..Le 20/02/2023 à 07:50
Nous cherchions un restaurant et nous sommes arrivés ici par hasard. Service amical super savoureux et supérieur à la moyenne. Tout est génial.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Maximilian.Le 18/02/2023 à 19:54
Nourriture et bière très savoureuses. Tout le monde était très sympathique et une super ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Peter.Le 18/02/2023 à 07:23
Bonne bière, bonne nourriture. En tant que mangeur de viande, j'aime manger végétalien ici. Grand changement. Il y a aussi souvent d'excellents musiciens live sur place. Les garçons ont fait un excellent travail. Continue comme ça, j'aimerais venir vers toi.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ça! :)
Hollet.Le 10/02/2023 à 15:43
Restaurant sympa avec une ambiance détendue. Public plutôt jeune. Musique live plusieurs fois par semaine. Nourriture très savoureuse. Bière brassée maison.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Hollet et à bientôt ! :)
Andreas.�Le 09/02/2023 à 07:49
Bières délicieuses, carte variée et courte et service hyper rapide et courtois. Hier soir, la serveuse avait le contrôle du magasin toute seule (!) Et avec le sourire.
Réponse du propriétaire :
Salutations Andréas, Merci beaucoup pour votre retour détaillé et très positif ! Bien sûr, nous sommes vraiment heureux si vous l'avez autant apprécié. La serveuse est également très heureuse des retours. À bientôt! :)
Sebastian.�Le 08/01/2023 à 10:06
De délicieuses bières (la Freiraum Ale était super délicieuse), combinées à une très bonne nourriture. Surtout pour moi en tant que végétalien, qui n'est généralement pas content, surtout dans les tavernes. De plus, un service attentionné et super sympathique, combiné à des connaissances spécialisées sur la bière. Ça ne va pas mieux !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Sébastien ! Nous travaillons avec un boucher local qui fabrique pour nous les produits végétaliens (principalement à base de pommes de terre) :) Nous sommes heureux que vous ayez aimé notre bière brassée maison et tout le reste ! J'espère vous revoir bientôt en magasin ! :) Salutations joyeuses Brüderla - équipage
Daniel.eLe 04/01/2023 à 14:37
Fondamentalement, une très belle boutique avec un personnel amical et une bière délicieuse. Malheureusement, le Wiener Schnitzel était extrêmement gras et huileux et tout simplement pas savoureux.
Réponse du propriétaire :
Servus Daniel, mh normalement, tout va bien ici.. peut-être qu'un morceau de beurre s'est retrouvé trop dans la casserole.. Parlez toujours au personnel ici.. nous sommes très orientés vers les solutions ici ! Merci pour votre récession !
Symona.Le 02/01/2023 à 16:35
Au milieu du centre-ville, un merveilleux restaurant avec une super ambiance. Le service était super.?
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Rüdiger.tLe 10/12/2022 à 17:34
Très bien situé, bonne nourriture et bonne bière. Brobier apporte réellement une nouvelle image positive au paysage brassicole de Bamberg. Recommandation absolue pour les clients et les habitants, vaut vraiment le détour !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
R.Le 28/11/2022 à 04:23
Bon restaurant juste sur le Regnitz, plutôt discret de l'extérieur. L'intérieur est super agréable et confortable. Bon menu. Malheureusement, nous avons commandé des spaetzle au fromage avec des oignons frits et avons obtenu des spaetzle dans une sauce épaisse à la crème au fromage. Nous nous attendions à quelque chose de différent. Il faut mentionner sur le menu qu'il s'agit d'une sauce à la crème. C'était très puissant. Mais bon goût. La bière était délicieuse, tout comme la salade d'accompagnement. Personnel très courtois et sympathique. Prix raisonnable.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces mots gentils! Dans le nouveau menu, nous mentionnons la sauce à la crème au fromage! C'est en fait super, mais les goûts sont aussi différents. Jusqu'à la prochaine fois :)
Eri.pLe 14/11/2022 à 06:23
Un beau pub à bière avec quelques bières. Vous voulez tout essayer tout de suite. Ambiance familiale jeune avec charme et compétence. Nous sommes rapidement allés déjeuner, la prochaine fois nous viendrons le soir et profiterons des bières du centre de Bamberg. Tout le monde peut y aller : familles avec enfants ou étudiants, chacun y trouvera son compte. Nous reviendrons à coup sûr.
Réponse du propriétaire :
Merci pour les mots gentils! :)
Heinrich.eLe 13/11/2022 à 10:22
Quel rôti de croûte. en retard Savoie un poème. Prestation 1a. Si c'est encore du rôti croustillant, alors Brüderla. Mieux vaut réserver, car les places sont rares et demandées.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Hendrik.�Le 04/11/2022 à 19:18
Un peu décevant car nous avons été victimes des images fantaisistes sur Google Maps. Attendu un mélange de tradition avec une touche moderne. Les bières étaient en quelque sorte un peu chemin et finalement rien sur la carte ne nous attirait.
Réponse du propriétaire :
Servus Hendrik, c'est dommage, car d'après de nombreuses autres récessions et à notre avis, le mélange de tradition et de modernité colle parfaitement à la bière et à notre boutique ! Peut-être une autre fois. :) Salutations joyeuses Andy et Hannes
André.iLe 20/10/2022 à 18:15
Ambiance agréable entre rustique et moderne, personnel sympathique, bonne sélection de "plats de viande" végétaliens tels que le pain de viande ou la currywurst. Dans l'ensemble, nous avons aimé. Comme petite suggestion, vous pourriez aussi écrire sur le menu en quoi consistent principalement les alternatives végétaliennes (tofu, saitan, blé ?). Paiement par carte bancaire également possible 👍🏻
Réponse du propriétaire :
Servus Andre', merci pour ta récession ! :) Nos produits végétaliens sont principalement à base de pommes de terre. Demandez simplement au personnel ici, ils sauront ! :)
B..eLe 18/10/2022 à 18:57
C'était ok. Malheureusement, nous avons été un peu déçus après les nombreuses bonnes critiques sur Google. Le schnitzel était plutôt moyen. Les frites étaient bonnes sinon vraiment croustillantes. Les Käsespätzle ont été noyés dans une sauce à la crème au fromage. La sauce avait trop peu de fromage à notre goût. Service et tout était bien. Je suis désolé, mais avec une si petite carte, on pourrait faire plus.
Réponse du propriétaire :
Au revoir, Normalement, ces plats sont très appréciés chez nous. Les spaetzle au fromage à la crème seront bientôt au menu. Les frites sont faites maison et frites deux fois pour les rendre plus croustillantes. Peut-être que quelque chose s'est mal passé, en tant que nouveau magasin, nous nous excusons ! Merci pour la récession et j'espère vous revoir! :) Salutations houblonnées L'équipe Brüderla
Florian.oLe 18/10/2022 à 08:26
Personnel très gentil et courtois ! Malheureusement, à part une, aucune des bières n'était vraiment bonne.
Réponse du propriétaire :
C'est dommage Florian si tu ne l'as pas aimé.
Michael.iLe 13/10/2022 à 12:08
Élégamment moderne mais toujours rustique et pittoresque. Personnel très agréable et bonne cuisine.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :) Salutations joyeuses Brüderla - Équipe
Andreas.eLe 29/09/2022 à 11:23
Belle taverne avec cuisine au marché aux fruits. Service très attentionné et sympathique. Le menu est agréablement clair, avec des plats du jour changeants et d'autres excellents plats avec de la viande, sans viande et également végétaliens. La bière est maintenant connue dans la région de Bamberg pour ses styles artisanaux typiquement franconiens avec une touche moderne. Le midi, j'ai eu une excellente soupe aux lentilles du menu du jour et une savoureuse bière rouge aromatique au malt torréfié. Plein 5 étoiles!
Valelelele.aLe 27/09/2022 à 11:29
Nous étions là pour des vacances il y a environ un mois et je dois dire que la nourriture, la bière et les pintes sont les meilleures ! Il s'asseyait à table avec nous de temps en temps. Le maître brasseur Brobier passait aussi de temps en temps. Bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Peut-être à bientôt :)
Andreas.oLe 11/09/2022 à 19:06
Bon serveur, bonne bière, emplacement charmant, prix corrects. Je suis très content.
Madlen..Le 08/08/2022 à 13:17
Bière savoureuse, bonne nourriture, bons serveurs
Patrick.cLe 28/07/2022 à 14:33
Super emplacement neuf à la porte de la vieille ville. BroBier sert de la bière ici. La brasserie qui brasse ses spécialités de bière à la brasserie Reckendorfer, même sur une Nessie. Nous avons obtenu notre diplôme de sommelier en bière « Kulinarium » à Brüderla. La seule chose qui aurait pu être plus courte était le temps d'attente pour la nourriture (nous étions aussi un grand groupe), mais il faut d'abord que tout s'arrange correctement. Les bières sont excellentes, tout comme la cuisine de brasserie franconienne. C'est aussi génial qu'il y ait toujours un plat végétalien/végétarien disponible !
Thomas.aLe 10/07/2022 à 15:41
Nous y sommes allés pour manger des plats végétariens, et c'était vraiment bon ! Le serveur était très gentil aussi ! Nous avons pris le Cheese Spätzle et le Pain de viande Vegan avec salade de pommes de terre !
Rafael.aLe 04/07/2022 à 06:30
J'étais ici pour la deuxième fois maintenant. Que dire... Tout simplement génial, comme la première fois ! Meilleure bière dans un endroit cool et une équipe au top !!! Cette fois, nous avons essayé la saucisse au curry végétalienne. Conclusion : Très savoureux, nous y reviendrons la prochaine fois (un troisième voyage est déjà prévu).
Siegbert.eLe 28/06/2022 à 11:46
Recommande fortement! Le centre même de Bamberg. Depuis les fenêtres, vous pouvez voir l'ancien hôtel de ville, le bruit de l'eau apaise et vous invite à la détente. La bière, qui, si je comprends bien, est brassée sur place, mérite tous les éloges! Le cadre est magnifique ! Le personnel est gentil ! Si vous passez par là, ne passez pas !
Jana.eLe 27/06/2022 à 20:15
Nous n'avons fait qu'un petit arrêt pour prendre un café et des boissons. Le service était super rapide, sympathique et aimable. 5 étoiles + pour eux seuls. Malheureusement, nous avions déjà réservé ailleurs pour le repas, le menu était attrayant et les sièges étaient agréables. Je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai à Bamberg.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :) Salutations joyeuses Brüderla - Équipe
Philipp.iLe 17/06/2022 à 12:22
Service très cordial et compétent. La currywurst végétalienne était délicieuse - en particulier les frites maison. Le set de dégustation de bière est également fortement recommandé, ce qui a également été très bien expliqué par le serveur. Et tout cela à des prix humains.
Bernd.tLe 08/06/2022 à 17:41
Très bonne bière, personnel sympa, propriétaires formidables et bonne nourriture.
Moritz.mLe 07/06/2022 à 10:38
En bref : extraordinaire ! Bière exceptionnelle associée à une cuisine délicieuse. La cerise sur le gâteau est le concept d'intérieur confortable et polyvalent et l'emplacement au cœur de Bamberg. Vous êtes invités à revenir !
Philipp.aLe 06/06/2022 à 09:00
Nous étions invités au Brüderla pour la première fois samedi et nous avons été ravis ! Currywurst végétalien, schnitzel, spaetzle au fromage, tout est super! Bonne bière et service agréable et courtois. Nous serions ravis de revenir!
Matt.Le 05/06/2022 à 09:49
Seidla-Stube magnifiquement situé avec un grand choix de bières, de la bonne nourriture et beaucoup de gâteaux et de café. Que ce soit à l'extérieur au marché aux fruits ou à l'intérieur dans une ambiance cosy. Les Bros' valent toujours le détour.
Minensie.Le 04/06/2022 à 15:50
Nourriture délicieuse, bonne ambiance, bonne musique et pas seulement une bonne bière. 👍
Anna..Le 04/06/2022 à 12:27
Très savoureux et un grand choix de bières.
Alexander.cLe 30/05/2022 à 13:51
Des bières incroyablement bonnes et savoureuses! Les variétés changeantes au robinet sont toujours particulièrement agréables. La nourriture est bon marché et vous obtenez de grandes portions très savoureuses. Le service a été très rapide et gentil avec moi
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! :)
Kevin.cLe 07/05/2022 à 13:31
Si vous souhaitez déguster de délicieuses bières et plats avec une vue magnifique et dans un emplacement central, alors le Brüderla est l'endroit qu'il vous faut. Fortement recommandé, notamment en raison du grand choix de plats variés, notamment végétaliens, et d'une grande variété de bières savoureuses.
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