A propos de : Restaurants Brutus Restaurant Bordeaux à Bordeaux
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Brutus Restaurant Bordeaux qui se trouve à Bordeaux. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant à viande.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Menu enfant
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Brutus Restaurant Bordeaux à Bordeaux
Nikola.iLe 27/09/2023 à 06:46
Superbe expérience au restaurant ! Le restaurant ainsi que le service a été incroyable. Je recommande à 100% les yeux fermés. Petit plus à la purée aux truffes !
mah.lLe 23/09/2023 à 20:34
La viande est très bonne, le cadre est très joli, mais comptez 130€ de viande pour deux. Un peu déçu du rapport qualité-prix.
Hubert.RLe 16/09/2023 à 22:32
Très bonne expérience dans ce restaurant de viandes Très bon Service et de bons conseils
Florian.aLe 09/09/2023 à 10:20
Superbe restaurant, une belle expérience culinaire avec une équipe au service qui maîtrise son sujet. Les " élixirs "sont démentiels, les entrées à tomber et pour la pièce de bœuf c'est du sérieux parole de boucher! La note sucré pour un final en douceur. Bref une superbe soirée passée avec ma moitié, nous nous sommes régalés!
Marie.eLe 22/08/2023 à 17:52
Réservation obligatoire Un goût frais, une viande de bonne qualité et des performances qui ne déçoivent jamais Ce fut un plaisir pour les yeux et la bouche. et à l'équipe sympathique Merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Toute l'équipe vous remercie pour vos mots et est ravie que vous ayez passé un bon moment ! Au plaisir
Théo.oLe 21/08/2023 à 08:00
Très bonne adresse pour les amoureux de viandes ! Viandes très savoureuses et cuites à la perfection. Explications et service au top. Merci
Réponse du propriétaire :
Bonjour Théo, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! À très bientôt
Paul.Le 12/08/2023 à 20:25
très bon restaurant, expérience culinaire à faire sur bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Paul, Toute l'équipe vous remercie pour ces mots ! Au plaisir
anne.iLe 08/08/2023 à 16:33
Un super restaurant, avec un service parfait et des produits d’exceptions Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne Lise, Toute l'équipe vous remercie pour vos mots ! Au plaisir
Elorri.iLe 07/08/2023 à 18:26
Très belle adresse pour les amateurs de viande. Très bon service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Elorri, Toute l'équipe vous remercie pour ce retour ! À très bientôt
larcham.oLe 04/08/2023 à 21:42
J ai trouvé le restaurant de qualité mais les plats trop cher par rapport à ce que l on a mange
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ce retour. Néanmoins, le prix de nos viandes est établi en fonction de leur qualité. Les moyens utilisés afin de vous servir de la viande maturée demandent une certaine expertise tant dans le processus de production que dans son service. Le sérieux des producteurs et l’application que nous mettons dans la sélection des produits sont les fondements de Brutus. Nous serions toutefois ravis de vous accueillir à nouveau.
Marion.eLe 30/07/2023 à 16:04
Ambiance tamisée et intimiste , personnel tellement agréable. Nous avons dégusté une côte de bœuf noire de baltique maturée (1kg à 2) et se fut un véritable succès : nous n’avons jamais mangé une viande si bonne ! Nous revenons d’ailleurs fêter notre anniversaire dans moins de 15 jours venant pourtant de Toulouse uniquement pour ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! A très vite
Fabien.aLe 30/07/2023 à 08:10
Très bon moment, le cadre est vraiment sympa, la viande juste excellente 1k300g à deux oui ça passe très facilement, et l'équipe vraiment au top, merci à vous pour l'accueil et le professionnalisme. Atres bientôt, L'Ariege
Réponse du propriétaire :
Bonjour Fabien, Nous sommes ravi.e.s que l'expérience ait été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe vous remercie pour vos mots ! À très bientôt
Emeline.iLe 10/07/2023 à 14:22
Personnel très accueillant Jolie carte des vins Une cuisine extra
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emeline, L'ensemble de l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! Au plaisir de vous revoir
Louis.aLe 08/07/2023 à 22:13
Super restaurant. Des viandes de très très bonnes qualité, bien sûr cher mais normal vu la marchandise. Service au top, tout est super bien expliqué par les serveuses ( autant pour les vins que pour les viandes ) et surtout avec le sourire. Étant grand amateur et passionné de viandes j'ai beaucoup apprécié ce lieu et j'y reviendrai.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louis, L'ensemble de l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! Au plaisir de vous revoir
severine.uLe 23/06/2023 à 19:34
Un personnel très sympathique, une bonne ambiance, nous avons passé de belles soirées dans cet endroit
Réponse du propriétaire :
Bonjour Séverine, L'ensemble de l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! Au plaisir de vous revoir
Thibault.Le 17/06/2023 à 23:17
Je dois d'abord dire que nous avons très bien mangé et c'est ce que nous cherchions en venant dans cet établissement. La ou l'expérience se dégrade c'est dans le sentiment d'être poussé à la consommation. La serveuse que nous avons eu, peu aimable, est extrêmement douée pour présenter son menu et ses viandes, soit disant vendues aux 100g. Soit disant car finalement, on a pas vraiment le choix. 200g ? 300g ? 400g ? "Non ce n'est pas possible. Il faut prendre 500g minimum." Surprenant, mais ok dans ce cas au lieu d'en gouter plusieurs nous décidons de partir sur un morceau de 800g mais la encore, c'est un non, il faut 1kg minimum (alors qu'au final il s'agissait d'un morceau d'un bloc qui aurait pu facilement être coupé mais j'imagine que dans ce cas il serait impossible de facturer 200g d'os et de gras au prochain client). Pour le Wagyu vendu 39 euros les 100 grammes en revanche, il est possible de n'en demander que 200g, ce qui est compréhensible vu le type de viande. Mais quand finalement quelqu'un revient 5 min après vous présenter un morceau qui fait 230g, on a vraiment l'impression que tout est fait pour vous facturer le maximum (confirmé par un commentaire précédent qui, bizarrement, a eu exactement la même expérience). Pour résumer, c'est très cher et ce malgré une viande maturée et d'excellente qualité. La facturation aux 100g est clairement trompeuse et je pense uniquement là pour afficher un prix bas qu'il est impossible d'avoir en pratique. Il serait plus honnête d'afficher une pièce d'1kg avec son prix final. Quand je sors d'un établissement qui me fait payer le prix d'un menu étoilé je m'attend à une bien meilleure expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thibault, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ce retour. Nous travaillons deux types de pièces : le L-bone et la côte de boeuf. Ces deux morceaux pèsent généralement plus de 500g, c’est pour cela que nous ne pouvons vous proposer moins (hors Wagyu). L'affichage du prix aux 100g est un choix de notre part afin de simplifier la facturation des morceaux inférieurs à 1kg. De plus, sauf erreur de notre part, vous avez été prévenu par notre serveuse que 30g avaient été découpés en plus sur le morceau présenté. Nous utilisons toujours ce système et nous en faisons prendre connaissance au client afin que vous puissiez valider avec nous si le grammage vous convient sur le Wagyu. Par ailleurs, le prix de nos viandes est établi en fonction de leur qualité. Les moyens utilisés afin de vous servir de la viande maturée demandent une certaine expertise tant dans le processus de production que dans son service. Le sérieux des producteurs et l’application que nous mettons dans la sélection des produits sont les fondements de Brutus. Nous serions toutefois ravis de vous accueillir à nouveau.
Adonis.aLe 15/06/2023 à 09:43
Brutus honore parfaitement son nom de restaurant pour amoureux de la viande. Nous y avons mangé un boeuf danois, qui s'avère être l'un des meilleurs steaks que je n'ai jamais mangé. Les entrées et les sides sont tout autant bon, le service impeccable et la carte des vins idéale pour sublimer l'excellente cuisine de Brutus. Un grand merci spécialement à Claire, qui en plus d'être très cordiale et joviale, sait conseiller sans pousser à la surconsommation. Nous avons très apprécié son contact! Restaurant vivement recommandé pour tout épicurien digne de ce nom! PS: Merci Thomas pour l'expérience Brutus. Inutile de te saucer dans le commentaire, tu as déjà assez de 5 étoiles pour savoir que tu fais un job d'enfer ;-) Tim & Nod
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tim & Nod, C'était un plaisir de vous recevoir ! Toute l'équipe vous remercie chaleureusement pour vos mots ! Nous espérons vous revoir très bientôt
Stefen.eLe 14/06/2023 à 07:17
Un bon repas. Mauvaise surprise au moment de payer en revanche. 50g de viande ajoutés sur ma note sans m'en avoir informé au préalable. À 39€ les 100g, une différence de presque 20€ à l'arrivée. Aucune excuse du serveur.... Édit suite à la réponse du propriétaire : Vous oubliez de préciser que le serveur m'a rendu 10€ car il s'était trompé en plus de me facturer les 50g. Il n'a proposé ni solution, ni excuses. La serveuse était très aimable par ailleurs, malgré un oubli de confirmation du grammage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stefen, Sauf erreur de notre part, vous avez été prévenu par notre serveuse que 50g avaient été découpés en plus sur le morceau présenté. Nous utilisons toujours ce système et nous en faisons prendre connaissance au client afin que vous puissiez valider avec nous si le grammage vous convient sur le Wagyu. De plus, lors du paiement, le serveur a trouvé une solution en vous rendant 10€ et en s’excusant du malentendu. Nous sommes par ailleurs étonnés de votre note de 1/5 quant à la qualité de service de notre établissement, les serveuses ayant été à votre disposition pour changer plusieurs fois votre commande avec le plaisir qui leur est propre à vous servir. Bien à vous
Chris.aLe 13/06/2023 à 19:56
Accueil moins sympa quand vous n'affichez pas une addition à 100e par tête. Quantités justes suffisantes et tarifs "Parisiens".
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chris, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ce retour. Néanmoins, le prix de nos viandes est établi en fonction de leur qualité. Les moyens utilisés afin de vous servir de la viande maturée demandent une certaine expertise tant dans le processus de production que dans son service. Le sérieux des producteurs et l’application que nous mettons dans la sélection des produits sont les fondements de Brutus. Nous serions toutefois ravis de vous accueillir à nouveau.
pascal.rLe 09/06/2023 à 05:06
Restaurant de viande mâturée. Très jolie salle, bon conseil du service. Belle carte des vins. Excellente viande mais chère. Vu le prix de l'addition on peut regretter les serviettes en papier!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pascal, Toute l'équipe vous remercie pour ce retour ! Au plaisir de vous revoir
Lili.oLe 03/06/2023 à 11:50
Restaurant qui nous transporte dans un autre univers avec des serveuses au top qui ont su nous parler des viandes et du vin. C’était en plus de ça super bon. Merci BRUTUS
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lili Rose, Toute l'équipe est ravie de lire votre retour, nous vous en remercions chaleureusement ! À très bientôt
Maxance.uLe 02/06/2023 à 15:27
Tout était au top, l’endroit est super beau, le service est impeccable, les viandes sont excellentes, très heureux d’avoir pu manger ici
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxance, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment. Toute l'équipe vous remercie ! Au plaisir
Kikoroto.iLe 28/05/2023 à 08:27
Trés bon acceuil. Le Wagyu était bon. Le seul petit, mais alors petit bémol, serait Frites + Wagyu = vraiment trés gras :-) Avec cette viande, il devrait être proposé des légumes vert ou du riz sans suppléments, histoire d'éponger un peu la graisse. Jambon et Foie Gras trés bon. Crumble et Bananes flambées au top. Correction après réponse du proprio : exactement, il y a une salade 🥗. Désolé d'avoir oublié 😀
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l'équipe vous remercie pour votre retour ! Nous servons une salade verte accompagnant la viande et les frites. Néanmoins, nous prenons en compte votre remarque afin de nous améliorer. Au plaisir de vous revoir
Marian.Le 27/05/2023 à 16:25
Service impeccable belle pièce de viande et cuisson respectée. Portion des accompagnements amplement suffisant. Bon dessert . Bref parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marian, Toute l'équipe vous remercie pour ce retour ! Au plaisir de vous revoir
Laserostop.aLe 24/05/2023 à 06:38
Viande excellente. Et service au petit soin. A tester leur cocktail signature.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laserostop, Toute l'équipe est ravie de lire votre retour et vous en remercie ! À très bientôt
Edouard.aLe 20/05/2023 à 12:31
Viande 🥩 fabuleuse, atmosphère feutrée avec de la pierre et une lumière tamisée et un service très éclairé et chaleureux !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Edouard, C'est un plaisir de lire votre retour ! Nous vous en remercions chaleureusement. Au plaisir de vous revoir
raphaele.aLe 20/05/2023 à 12:26
Viandes délicieuses, service parfait et chaleureux, atmosphère feutrée, tres belle carte des vins
Réponse du propriétaire :
Bonjour Raphaele, Toute l'équipe vous remercie pour vos mots ! Au plaisir
Bastien.aLe 29/04/2023 à 12:09
Avis partagé Prix très élevé. Accompagnement frite salade ... pas à la hauteur, on s'attend à mieux que ça pour ce prix . Supplément garniture très chère pour la quantité(12€ pour un ramequin). Sauce sympa, le vin top, + de bio svp 🙏 Service agréable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bastien, Nous vous remercions pour votre retour que nous prenons en compte afin de nous améliorer. Concernant la garniture en supplément que vous avez consommée, il s'agissait d'une purée à la truffe, ce qui implique un coût. Par ailleurs, nous essayons de travailler au maximum des produits bio, c'est déjà le cas pour tous nos légumes dont les pommes de terre et la salade accompagnant la viande. La bouteille de vin que vous avez choisie est également labellisée bio. Au plaisir
Yannick.aLe 22/04/2023 à 17:23
Ho quelle découverte ! Ce restaurant est beau on s'y sent merveilleusement bien des la porte franchie... Nous sommes reçus par Claire très charmante demoiselle qui va nous faire voyager en nous énumérant les caractéristiques de chaques côtes de bœuf proposées ce jour. Ses conseils ceux sont avérés très justes nous nous sommes régalés. Très belle carte de vin de quoi sublimer nos papilles. J'oubliais le crumble aux pommes 🍎 ouf ... Un grand merci à vous tous le professionnalisme la gentillesse était au rendez-vous 👍 Sur nous reviendrons il reste des côtes à découvrir...😂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yannick, Quel plaisir de lire vos mots ! Toute l'équipe vous remercie et est ravie que vous ayez passé un agréable moment. À très bientôt
Audrey.aLe 22/04/2023 à 14:14
Accueil chaleureux, déco typique des caves bordelaises, équipe aux petits soins tout le temps du repas . Explications de la carte des viandes avec le soucis du détail ! Équipe très professionnelle et discrète. La viande de bœuf noire de Baltique était excellente, cuisson parfaite . Les enfants autant que les parents ont apprécié 👌🏽. Nous reviendrons avec plaisir .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Audrey, Toute l'équipe est ravie que vous ayez passé un agréable moment ! Nous vous remercions pour vos mots. À très bientôt
jérémy.iLe 19/04/2023 à 13:45
Excellent restaurant, autant par le standing proposé, par « l’histoire » de la viande racontée avant le service. Excellente qualité de la viande, on ne peut que recommander pour les plus gros gourmand. Le seul bémol est la carte des dessert à mon goût. Sinon c’est un sans faute 🙂
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémy, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! Nous prenons en compte la remarque sur la carte des desserts afin d'améliorer nos propositions. Au plaisir de vous revoir
Valentin.iLe 17/04/2023 à 10:23
Tu veux manger la meilleur viande de bordeaux préparer avec amour ? Et bien va chez BRUTUS !
Réponse du propriétaire :
Merci Valentin pour ce retour, toute l'équipe vous en remercie ! Au plaisir
Nana.Le 06/04/2023 à 08:11
Très bonne adresse. Bonne viande bien maturée je comprend pas certains commentaires négatifs car c’était vraiment au top et je suis du milieu! Petit plus pour le patron qui est juste magnifique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nana, Nous vous remercions pour votre retour ! Au plaisir
Valentin.Le 01/04/2023 à 22:09
Repas délicieux, les serveurs sont gentils et professionnels. Ils connaissant leurs produits et savent conseiller leurs viandes et leurs vins. Nous avons pris du Wagyu et du Swami, la cuisson était parfaite. En plus d’avoir été émerveillé par la viande, nous avons été charmés par la mousse au chocolat qui était tout bonnement DI-VI-NE. Bref j’y retournerai avec plaisir et je recommande +++.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Valentin, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! À très bientôt
Justine.hLe 01/04/2023 à 22:05
Première fois pour moi et mon copain. Très bon foie gras. Très bonne viande, le Wagyu est incroyable. Le Vin ( Bourgogne - Saint Amour ) très bon aussi pour accompagner. Je recommande. 😊
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment ! L'équipe vous remercie pour ce retour. Au plaisir
Auriana.eLe 23/03/2023 à 20:52
Super repas, personnel très accueillant et chaleureux. Lieu parfait pour les amateurs de viandes maturées. De loin le meilleur restaurant de viande de Bordeaux !! Ps : merci Maël ;)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Auriana, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! À très bientôt
Hugo.ALe 19/03/2023 à 17:10
Un expérience culinaire nouvelle autour de la viande, le service est impeccable et le chambolle musigny de 2020… ha lala quelle merveille ! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Hugo, Toute l'équipe vous remercie pour votre retour, et est ravie que le repas ainsi que le vin vous aient plu ! À très bientôt
Maxime.ULe 18/03/2023 à 11:18
Restaurant excellent ! Les serveurs sont tops ! Les explications sur l’origine des viandes étaient parfaites. Les cuissons sont parfaites et la viande est très tendre, c’est très copieux. Pour les amateurs de bœuf, vous pouvez y aller les yeux fermés. Le restaurant est accessible en fauteuil roulant.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous sommes ravi.e.s de lire votre retour et vous en remercions ! Au plaisir
Manon.ALe 16/03/2023 à 12:39
Tout était parfait! Le cadre est agréable, le service est irréprochable et la cuisine est fabuleuse. Ils ont pris en compte les régimes alimentaires de chacun, merci pour l'expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! À très bientôt
Axel..Le 12/03/2023 à 09:13
Venus pour un spécialiste de la viande grâce aux bonnes appréciations sur Google, nous avons tous adoré la qualité de la cuisine. Que ce soit ces viandes exquises, sa proposition pour celui qui ne mangeait pas de viande, l'accompagnement personnalisé et les conseils au top. J'ai même pu goûter plusieurs vins afin de choisir celui qui me correspondait le mieux. Ce n'est pas pour toutes les bourses mais quelle belle table bordelaise et française, la qualité valait la peine.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Axel, Toute l'équipe est ravie que vous ayez passé un agréable moment et vous remercie pour vos mots ! Au plaisir
Camille.aLe 10/03/2023 à 13:29
Très bonne accueil , personnel très chaleureux. Mais nous sommes venue mercredi soir pour 8 personnes… 6 personnes sur 8 sont tombé malade , vomissements et maux de ventre… Je pense qu’il y a eu un problème dans l’alimentation.. nous sommes très déçu et nous ne reviendrons pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Tout d’abord, nous regrettons que votre expérience se soit passée ainsi. Nous prenons très au sérieux votre remarque. À ce jour, vous êtes un cas isolé. Nous serions donc ravis d’en discuter avec vous, pourriez-vous nous contacter svp ? Bien à vous, L’équipe Brutus
Elodie.uLe 08/03/2023 à 20:25
Nous avons dîner ce soir. C'était absolument divin ! Mérite mieux que 5 étoiles. Le service était exquis. Toute la carte nous a très bien été expliquée par la serveuse. Le foie gras était délicieux. Excellent rapport qualité prix. La purée avait vraiment goût de truffe et était parfaite. Les frites et la viande aussi rien à redire. Mention spéciale pour le vin. J'ai pris la cuvée Brutus en rouge conseillé par la serveuse qui se mariait très bien avec la viande était facile à boire et rond. Je recommande fortement cet endroit. Pour certains peut représenter un certain budget à priori mais je préfère faire un restaurant comme cela une fois de temps en temps car ça vaut vraiment le coût de le découvrir. La musique était très bien aussi et pas trop forte.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Élodie, Quel plaisir pour l’équipe de lire vos mots ! Nous sommes ravis et vous en remercions chaleureusement. Au plaisir
Laury-anne.aLe 08/03/2023 à 08:22
Rien à dire, parfait. Super service avec une serveuse qui connaît parfaitement les produits et sait conseiller. Produits de très belle qualité, restaurant cosy, nous avons adoré. Les prix sont élevés c'est vrai mais la qualité est là et le travail derrière chaque pièce de viande justifie amplement ce prix, je recommande à 100%.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laury-Anne, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie ! Au plaisir
Julie.eLe 18/02/2023 à 20:52
Mais quelle magnifique découverte ! Je savais que ce restaurant était fait pour les amateurs mais etantune petite mangeuse de viande rouge je vous avais choisie pour Monsieur 😊 Nous avons eu une serveuse au top! Merci pour tout Laura je ne serais jamais une grande mangeuse de viande rouge mais elle était excellente ! Un moment fabuleux et un restaurant à refaire car l'équipe est vraiment parfaite ❤️ Encore milles merci pour cette fabuleuse soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Quel plaisir de lire votre retour, toute l'équipe vous remercie ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. Au plaisir
Arnaud.aLe 11/02/2023 à 19:06
Une vraie expérience gustative!!! Une envie de côte de bœuf, il faut aller dans ce restaurant chaleureux. La viande est succulente et parfaitement cuite !!!! Ce moment a été possible grâce à Laura !! Tous en conseils et bienveillance ... Une véritable gentillesse et passionné..... Nous reviendrons
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnaud, Toute l'équipe est ravie de lire votre retour et vous en remercie ! À très bientôt
Julie.gLe 24/01/2023 à 12:19
J’ai pris un bon cadeau d’une valeur de 140€ pour offrir à ma maman. Elle et son compagnon sont ressortis avec 80€ à payer en plus de ce que je leur avais pris, ce qu’ils n’ont pas compris. Depuis, ma maman vous a envoyé des mails et essayé de vous joindre à plusieurs reprises afin d’avoir une facture détaillée. Elle vous a laissé plusieurs messages et n’a jamais été rappelée. C’est une honte. Je vais donc me déplacer vous voir afin d’enfin avoir une explication et la facture détaillée. Date du repas 17/01/2023.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Tout d’abord, nous nous excusons pour le mail que nous n’avons pas vu. Comme demandé, nous vous avons transmis par mail le detail du repas consommé. Nous ne comprenons votre problème... Le bon cadeau était d’une valeur de 140€. Les deux entrées, la cote de bœuf (qui fait office de plat) ainsi que les deux desserts représentent un montant total de 143€. En ce qui concerne le reste de la facture, si des extras sont amenés sur table, nous sommes dans l’obligation de les facturer : ici, les deux bouteilles de vin, les deux coupes de champagne ainsi que les deux cafés. Il semble s’agir d’un malentendu car nous avons expliqué à table le fonctionnement du bon cadeau : le montant sur le bon est déjà réglé, si la note excède cette somme pré-réglée, la différence est à payer. Nous sommes navrés que l’expérience ne soit pas passée comme vous le souhaitiez. Au plaisir
Jocelyne.oLe 22/01/2023 à 16:12
Très beau cadre, personnel aux petits soins. Bonnes entrées. Bon vin. Mais la viande n'est absolument pas à la hauteur des 105€ pour deux personnes. La viande ne se coupait pas. Même après avoir changé de couteau. Et le goût n'a rien d'aussi exceptionnel qu'annoncé. On a pas mangé la viande et on nous a seulement offert un café en guise d'excuses malgré le fait qu'ils aient reconnu après l'avoir goûté que la viande n'était pas une pièce à la hauteur. A 180€ pour deux cette qualité est honteuse. Passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jocelyne, Nous sommes navrés que l’expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et ne manquerons pas de prendre en compte votre retour afin de nous améliorer. Certains paramètres n’étaient peut-être pas au rendez-vous ce soir-là. Le sérieux des producteurs et l’application que nous mettons dans la sélection des produits sont les fondements de Brutus. Nous serions néanmoins ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Summer.hLe 21/01/2023 à 09:13
Un accueil au top! Une présentation des viandes qui donnait envie de tout goûter! Un service vraiment parfait et des viandes à tomber par terre. A refaire
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce retour qui nous ravit ! À très bientôt
Jeremy.oLe 20/01/2023 à 19:11
De la viande, de la vraie, de la bonne !!! Au top !!! Et une serveuse génialissime qui nous parle avec talent et passion de chaque viande !!! Ok c'est un budget mais l'expérience mérite d'essayer 😋
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jérémy, Toute l'équipe vous remercie pour ces jolis mots ! À très bientôt
Jean-Christophe.ALe 12/01/2023 à 14:39
Bon, alors on va être honnête, ce fût une super découverte. LE restaurant pour tous les amateurs de viande de qualité. Les serveuses prennent le temps de vous expliquer les différences entre chaque race, provenance, procédé de maturation... Le tout dans un cadre en pierres très agréable. On y retournera tant le concept est à la fois simple mais qualitatif. Les boissons proposées pour accompagner les mets sont toutes aussi recommandables. N'hésitez plus.....
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean-Christophe, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous remercie ! Au plaisir
Nico.zLe 13/12/2022 à 14:32
Situé juste a proximité du Gueuleton, restaurant dans la même "gamme", j'ai une nette préférence pour le Brutus. La viande y est légèrement plus chères, mais personnellement je la trouve meilleure. Le service est plus personnel. La carte des vins propose des bouteilles sympas a des prix corrects. En bref, j'ai hâte d'y retourner 😁
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, Toute l'équipe vous remercie pour ce retour ! Au plaisir de vous revoir
Patrick.oLe 11/12/2022 à 10:00
Cadre très sympa Serveuses adorable et pro. Les entrées au top Bémol : cuisson viande non maîtrisé Souhait client cuisson bleu Conseil du restaurant prendre saignant pour que les graisses soient bien fondues Résultat :viande à point On nous propose de nous la changer mais par éthique de non gaspillage on à fait avec. La direction doit mieux prendre en compte les remarques de ses clients et surtout les accepter çat une autre table à eu le même soucis.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, L'équipe Brutus vous remercie pour votre retour. Nous ne manquerons pas de prendre en compte vos remarques afin de nous améliorer. Certains paramètres n'étaient peut-être pas au rendez-vous ce soir là. Nous serions néanmoins ravi.e.s de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Théobald.tLe 10/12/2022 à 00:11
Amateur de viande et de convivialité : Brutus est une véritable expérience culinaire à faire ! Une ambiance intimiste et chaleureuse au cœur de Bordeaux avec un personnel attentionné et a l’écoute. Une véritable sélection de viande pour un véritable moment de partage ! La viande est directement travaillée et découpée sous vos yeux et l’équipe prendra le temps de vous expliquer tout ce qu’il y a à savoir sur la viande et les plats proposés. N’hésitez pas une seule seconde ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Théobald, Toute l'équipe Brutus vous remercie pour ces beaux compliments ! À bientôt chez nous
Damien.OLe 04/12/2022 à 05:40
Sur le 2eme service, du coup, un peu de retard car la table n'était pas prête, du coup, on nous a offert une coupe de champagne pour patienter. La cuisine au top, les serveurs(ses) très souriants et très avenants. Je recommande fortement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Damien, Toute l'équipe est ravie de lire ces mots et vous remercie pour votre patience ce soir-là. Au plaisir !
Ni.ALe 30/11/2022 à 09:10
Un moment très agréable dans ce restaurant. Une viande délicieuse. L'accueil et le cadre sont chaleureux. Mention spéciale pour une des serveuse touchante et attentionnée qui a pris ma réservation. Encore merci pour la petite bougie en fin de repas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ora, Merci beaucoup pour votre retour, nos serveurs-euses seront toujours aux petits soins pour combler vos soirées. A bientôt chez nous !
Camille.iLe 12/11/2022 à 10:55
Une très bonne expérience, une équipe souriante, à l'écoute de ses clients et qui connait ses produits. Des plats assez onéreux qui s'explique par des produits locaux, délicieux, parfumés et vraiment bien cuisinés. Nous avons adoré notre soirée, allez-y les yeux fermés!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Camille, Toute l'équipe vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir
Cedric.ELe 08/11/2022 à 09:59
Une belle soirée entre amis, de bons vin, un très bon accueil et des viandes incroyables ! On sait pourquoi on y va (la bonne viande) et on est pas déçu ;-) Attention cependant au budget entre le vin et la viande ça monte très vite :-)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cédric, L'équipe Brutus est ravie de lire ces mots et vous en remercie. Au plaisir
Pierre.eLe 06/11/2022 à 20:22
Très bonne adresse pour la (très) bonne viande. Et bravo aussi pour la mousse au chocolat!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Toute l'équipe vous remercie pour ces chaleureux compliments. Au plaisir
LHS.hLe 22/10/2022 à 08:02
Très bon moment, le personnel est accueillant, souriant, et qu'est ce que c'est agréable ! Rien à redire sur la viande, cuisson/goût parfait(e). Je suis sous le charme, impatient de revenir Un grand merci.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toute l'équipe est ravie de lire vos mots et vous en remercie. Au plaisir
Laurent.eLe 20/09/2022 à 22:36
Un pur moment de plaisir une viande extraordinaire une équipe très sympa
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Toute l'équipe est ravie de lire ces beaux compliments et vous en remercie ! Au plaisir de vous revoir
Mathilde.nLe 16/09/2022 à 18:35
Très bonne expérience pour nous chez Brutus, servis par Céleste. La viande était délicieuse, le staff très professionnel. Nous avons beaucoup apprécié la facilité de réservation et de communication avec le restaurant (nous avions un petit souci aérien car nous arrivions de Nice et nous avons dû repousser notre heure de réservation). Nous recommandons ce restaurant à tous les amateurs et amoureux de viande. Nous reviendrons chez Brutus avec plaisir lors de notre prochain passage à Bordeaux. Pour terminer, merci à Céleste pour le digestif, c’était une attention très aimable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mathilde, Nous sommes ravi.e.s de lire ces jolis mots et vous en remercions ! À très bientôt lors d'une prochaine escapade bordelaise
Clara.eLe 11/09/2022 à 12:53
Super expérience, la viande et de qualité. Nous avons était chaleureusement accueilli par Céleste qui a était très pro et adorable avec nous. Magnifique restaurant je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clara, Toute l'équipe vous remercie pour ces délicats compliments et espère vous revoir très bientôt !
Pri.VLe 10/09/2022 à 15:11
Resto super ! On y est allés en amoureux et on a pas été déçus : la viande est excellente, le cadre est très cozy ! Et mention spéciale pour la très gentille Céleste qui nous a servi et très bien su nous conseiller ! Merci à elle :)
Réponse du propriétaire :
Merci Priscille pour ces jolis mots, en espérant vous revoir très bientôt !
Christine.aLe 30/08/2022 à 21:41
Nous avons été surpris agréablement par le principe du choix de la viande et nous avons beaucoup apprécié. La viande etait delicieuse les frites faites maison et les desserts juste succulents. Accueil très chaleureux
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, Toute l'équipe vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Robardet.hLe 14/08/2022 à 14:15
Un grand merci à Celeste pour ses bons conseils en matière de viande. Ma femme et moi avons passé une excellente soirée en dégustant une pièce d'exception.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charles-Henri, Toute l'équipe vous remercie pour ces jolis mots. Nous sommes ravi.e.s de vous avoir fait partager le plaisir de la viande ! Au plaisir de vous revoir
Robin.ILe 10/08/2022 à 10:56
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, personnel charmant et ambiance chaleureuse (peut être un peu trop en ce soir de canicule 🥵 mais c’est vrai que venir dans un restaurant de viande en plein mois d’août n’était peut être pas des plus futé…) Néanmoins on y mange très bien et même si les plats sont cher, la qualité est au rendez-vous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Robin Nous vous remercions pour votre retour. Le bâtiment étant classé au patrimoine mondial, nous ne pouvons installer un climatiseur. Nous serions néanmoins ravis de vous accueillir à nouveau ! Au plaisir
Marion.OLe 31/07/2022 à 10:53
Superbe expérience ! Nous avons passés un moment magique. De la viande de prestige, un conseil de grande qualité avec une vraie proximité avec le client. Nous avons déjà hâte d'y retourner. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Amateurs de viandes maturées, ceci est fait pour vous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marion, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Florence.ELe 29/07/2022 à 12:18
Nous sommes de Bordeaux et avons découvert ce restaurant de viande. On y déguste des viandes maturées, de différentes origines. Les plats sont très biens servis, les viandes délicieuses et l’accueil hyper gentil notamment de Céleste qui a pris le temps de tout nous expliquer et présenter ! Une belle découverte, je recommande !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florence, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Marjorie.PLe 23/07/2022 à 21:08
Restaurant au top, très bonne viandes. Le fois gras en entrée est à tombé 🥰 la crème brûlée est très bonne aussi. Il n'y a rien a redire tout étaient parfait. L'accueil est chaleureux, les serveurs et serveuses sont très agréables et aux petits soins. Certe ça a un prix pour deux on en eu pour 178€ mais la qualité est au rendez-vous. On reviendra c'est sûr et on vous recommande sans aucune hésitation.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marjorie, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces délicats compliments ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Nathan.oLe 23/07/2022 à 18:37
Un régal, accueil parfait, service excellent, tous les plats que nous avons goûté étaient délicieux, la déco et l'ambiance du restaurant sont sympathiques, la viande 🤤 Thank you for the Wonderful service.
Master.ULe 22/07/2022 à 20:31
La viande est très tendre et délicieuse. Les serveurs sont au top avec un discours bien rodé et très avenants. La salle est très belle. Le vin choisi (mambec argentin) n'a pas fait long feu. Deux bémols... la chaleur étouffante dans le restaurant et les tarifs exorbitants. Ok pour payer 110€ le kilo de viande mais dans ce cas il faudrait enlever le gras et les os qui doivent peser pour moitié. 30€ les travers de porc... mouais. Dommage, on peut manger de la très bonne viande d'aussi bonne qualité pour bien moins cher.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ce retour. Néanmoins, le prix de nos viandes est établi en fonction de leur qualité. Les moyens utilisés afin de vous servir de la viande maturée demandent une certaine expertise tant dans le processus de production que dans son service. De plus, le gras et les os sont comptabilisés dans le prix car ces derniers font partie intégrante de la côte de boeuf. Aussi, dans le domaine de la maturation, leur présence est nécessaire pour la conservation de la pièce. Enfin, le bâtiment étant ancien, nous sommes toujours à la recherche d’un moyen écologique et adapté afin de rafraichir le restaurant sans en dénaturer la structure. Nous serions toutefois ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Eloi.uLe 17/07/2022 à 08:39
Superbe moment passé au Brutus. Que ce soit la qualité du service, ou celle de la nourriture qui nous a été proposée, tout était parfait. Pour les amateurs de viande de passage dans la région, c’est vraiment une très bonne table. L’accord Vin et Viande qui nous a été conseillé était tout simplement exquis. Merci à tout le personnel, qui travail avec passion et expertise, des produits tout simplement délicieux. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces beaux compliments. Nous sommes ravi.e.s d'avoir pu vous faire partager le plaisir de la viande, un bon moment partagé tous ensemble. À très bientôt !
Louise..Le 11/06/2022 à 21:57
Nous avons dîné ce soir pour la première fois dans ce restaurant, et nous reviendrons à coup sûr ! La viande est exceptionnelle, et les serveur (tout particulièrement Céleste, et Lucas, le patron) ont été adorables ! Le service est top, les conseils en matière de viande sont parfaits, et l'ambiance très agréable ! Amateurs de viande rouge, vous pouvez foncer les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Louise, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Thomas.Le 11/06/2022 à 10:37
Qualité de la viande au rendez vous, espace agréable, tarifs cohérents. On ne peut pas en dire autant d'une des serveuses (blonde rasée sur les côtés) étonnement hautaine, aux remarques déplacées, qui n'a significativement rien à faire dans ce type de restaurant ni dans un établissement en lien avec la clientèle. Dommage...Elle donne à l'expérience un goût un peu amer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Nous sommes navrés que l’expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et ne manquerons pas de prendre en compte votre retour afin de nous améliorer. Nous serions néanmoins ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Kris.hLe 07/05/2022 à 08:04
Première fois pour moi et il me tarde déjà d'y retourner. Personnel sympa, souriant et qui renseigne bien la carte des viandes maturés et des vins. Accompagnement des plats très bon, pensez à réserver avant d'y aller, ça vaut le détour !
Réponse du propriétaire :
Merci pour ces jolis mots ! Nous avons été ravi.e.s de vous faire vivre l'expérience Brutus. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Aurore.aLe 27/04/2022 à 14:05
Une ambiance très chaleureuse, avec en bonus une viande d'excellence. C'est un très bon restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci Aurore pour ce retour qui nous fait chaud au coeur, en espérant vous revoir très bientôt !
martin.iLe 20/04/2022 à 05:12
Avis positif mais un peu mitigé. en 10 minutes nous avions sur la table apéritifs, bouteille de vin, entrée…pourquoi tout cela en même temps pourquoi faire gouter le vin pendant l apéritif, difficile avec un gout de rhum épicé en bouche? du coup impossible de boire les apéritifs et un sentiment de vouloir nous faire partir vite. Concernant la viande oui c’est bon cela reste quand même cher surtout une fois enlevé os et gras on doit être 200€/kg et non plus 100. A faire une fois sans aucun doute mais pas forcément régulièrement. Service très amical et souriant d où la surprise du timing de l apéritif raté.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martin, Nous sommes navrés que l’expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et ne manquerons pas de prendre en compte votre retour afin de nous améliorer. En effet, le service de l’apéritif et du vin est une erreur. Nous avons pour politique de prendre le temps à table avec nos clients. De plus, le gras et les os sont comptabilisés dans le prix car ces derniers font partie intégrante de la côte de boeuf. Aussi, dans le domaine de la maturation, leur présence est nécessaire pour la conservation de la pièce. Nous serions néanmoins ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Flavia.eLe 02/04/2022 à 07:02
Super restaurant, très bon accueil et service. Avec une sélection de viande et de vin super. En plus, l’ambiance de la salle est intimiste et agréable ce qui permet de passer un excellent moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flavia, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Guillaume.ALe 24/03/2022 à 20:47
Après deux visites, toujours aussi parfait. Personnel au top et aux petits soins, de super conseil. Cadre intimiste et très joli, pierre et bois. Et les viandes …. Vraiment excellentes ! Les entrées et les desserts sont très réussis aussi On reviendra une troisième fois et ainsi de suite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu à nouveau et vous remercie pour ces jolis mots ! À très bientôt
Cléo.HLe 19/02/2022 à 23:30
Nous reviendrons, et très vite! Une viande maturée fondante et cuite parfaitement , un très bon conseil sur le vin, une crème brûlée flambée à table et une mousse au chocolat délicieuse. Un cadre joliment décoré et une équipe très sympathique ; une très bonne atmosphère règne dans chez Brutus! Bravo pour ce super projet !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Cléo, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces beaux compliments ! À très bientôt
Mélody.oLe 16/02/2022 à 09:58
Un super restaurant de viande je le recommande pour tous les amateurs de viande, que vous soyez connaisseur ou non ! Les serveurs sont vraiment très sympathiques et vous expliques en détail chaques viandes et vous aiguilles pour la sélection du vin selon vos goûts ! Ils sont passionnés et cela ce ressent lorsqu'ils vous parlent de leurs produits ! Une expérience à vivre sans attendre !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mélody, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
julie.ALe 13/02/2022 à 17:37
Cet endroit est une merveille. Petit restaurant intimiste comme nous les aimons avec mon conjoint. Sublime endroit avec ces voûtes et pierres. Belle cuisine ouverte avec verrière et table centrale qui nous permet d’admirer la découpe des belles pièces de viande proposées. Personnel au petit soin avec ses clients et compétant. Tout était excellent de l’entrée au dessert ! Tous les produits sont de qualités. Même la burrata, j’avais peur au début de la commander car on est pas dans un restaurant italien et pourtant elle était bien meilleure que dans certains d’entre eux. Je suis sorti de ce restaurant convaincu et conquise ! À faire absolument ! Impossible d’être déçu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julie, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Julien.ILe 02/02/2022 à 09:21
Accueil très agréable, équipe au top ! carte des vins étayées ! qualité de la viande exceptionnelle, un délice gustatif accompagné d'explications sur l'origine et le choix des produits juste remarquable ! un excellent moment passé dans cet établissement, j'y reviendrai et je conseille les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces beaux compliments ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Tania.aLe 30/10/2021 à 07:41
Très bonne adresse , a tester si amateur de bonnes viandes. Service rapide et accueil agréable. Nous avons passé une très bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tania, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Viviane.oLe 26/10/2021 à 11:50
Vous aimez la viande? La bonne viande ?? Arrêtez vous chez Brutus ! Vous avez le show, la qualité et la gentillesse du personnel ! Hâte de revenir vous voir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Viviane, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de accueillir à nouveau
thomas.aLe 20/10/2021 à 21:36
Restaurant ouvert depuis 4 mois, je recommande fortement la viande maturée elle est tout simplement excellente. Une des meilleures viandes que j' ai pu manger. Le cadre est agréable. Je recommande fortement la purée de truffes fait maison. Adresse que je compte refaire
Réponse du propriétaire :
Bonjour Thomas, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
wendy.eLe 20/10/2021 à 12:24
QUE DU BONHEUR !!! repas à trois 1 Etoile - accueil 1 Etoile - gout et originalité 1 Etoile - gestion de la table 1 Etoile - quantité 1 Etoile - salle Une table en devenir, bientôt, les places seront chers... l'accueil est impeccable. Dés le pas de la porte passé, on s'y sent bien comme chez soi. Une salle en pierre s'offrent à vous. Bien agencée, nous étions tous les trois sur la table du milieu. Malgré le passage, nous étions bien. Sur les cotés, les tables plus intimistes, c'est à taille humaine. rien à dire. c'est super. Dans l'assiette, tout est top. on vous explique les viandes et subjections. j'adore. on a l'impression de vivre un moment privilégié. Ne passez pas à côté de l'apéro, l'elixir 1, 2 ou 3. ils servent apéritif avec gout et sans tricher sur les quantités. merci. Le rituel de la découpe de la viande au milieu de la salle , un plaisir pour les yeux ! Nous avions pris un jambon cru en (entrée), deux viandes (allemande et espagnole), purée de truffe et cèpes. les frites et salade sont comprises avec votre viande. De vraies frites et de la vraie salade !!!!! enfin. le dessert, n'hésitez plus, prenez la crème brulée, on vous la caramélise devant votre nez. manque un petit dessert au chocolat, j'adore le chocolat.... tout est bien présenté, tout est de bon gout, tout est bien fait, l'équipe est super. Même les deux petits jeunes. soyons indulgents, ils débutent. Merci à vous pour cette parenthèse de bonheur pour la tête et la bouche. je reviendrai gouter ce pastis millésimé que je n'ai fait que sentir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Wendy, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots. Au plaisir de vous revoir, avec un dessert au chocolat !
Tormack24.Le 15/10/2021 à 05:40
C'est avec grand plaisir que ma compagne et moi découvrons ce restaurant. Amateur de viande depuis peu nous avons était parfaitement accueilli ! On ressent vraiment que les deux serveurs sont passionnés parcequ'ils font et c'est très agréable. Particulièrement au moment de nous parler des viandes. Après notre choix on nous a expliqué en détail les petites subtilités auxquelles faire attention lors de la dégustation et ceci à grandement contribué à notre expérience chez Brutus. Les conseils pour le vin étaient tout aussi rigoureux ! Le dessert était à tomber et le digestif une excellente découverte et ceux, une fois encore, grâce aux excellents conseils que nous avons reçu. Je recommande bien évidemment cet établissement qui désormais fait parti de nos meilleurs adresses !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
loann.iLe 14/10/2021 à 20:49
Très belle découverte de ce restaurant. La déco est magnifique et typique du vieux Bordeaux ce qui donne un réel charme. Un très bon choix de viande présenté par des passionnés avide de bons conseils, qui pour nous ont été parfait. Cuisson au top ainsi qu'une sauce excellente pour sublimer tout ça. Vivement un retour dans ce resto.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Loann, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Alice.uLe 10/10/2021 à 07:47
Nous sommes venus avec une amie et notre fils de 16 mois découvrir ce restaurant ! Un très bon moment ! Les serveurs sont tous plus sympas les uns que les autres ! La viande est juste délicieuse! On a pris le Wagyu d’Australie, un régal! Les frites maison tres bonne aussi! Et petit plus une sauce à tomber par terre! Le menu enfant, plus que validé par notre fils (tres appréciable la petite chaise haute quand on fait un resto avec un bébé) Encore merci pour ce merveilleux moment ! Lors de notre prochaine visite à Bordeaux nous ne manquerons pas de revenir
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alice, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau
ReeP.lLe 24/09/2021 à 09:03
Bonjour, Venu un jeudi soir avec trois copains, nous somme venue vers 20h45 après 1 pinte dans le museau chacun (C'est pas bcp je suis d'accord ), bien accueilli , nous somme directement aller au fond du restaurant voir le frigos ou ils entreposent les viandes d'Espagne ( Rubia Galegga ) , Allemagne ( Noir de Baltique ) , France ( Normandie ) , Portugal ( Minhota ) et Australie ( Wagyu ), on est donc passé aux choses sérieuse avec une bonne bouteille de rouge de la région du Sud Ouest. A savoir : Il y'a des vins d'argentine et autres. On a commander 750gr de viande d'espagne, 650 gr du Portugal et 100gr de wagyu d'Australie. Avant on a pris une très bonne burrata , qui avait du gout !! La meilleure viande à mon gout et pour mes copains, également, était la viande d'Espagne ( Type viande de Galice ) On aurait dit un jambon d'espagne cuit, chaud et tendre , un délice , servit avec frite et salade , les morceaux de viande n'on pas vu le jour, en bref j'en avais jamais manger des aussi bonnes. En dessert on a pris deux crème brulée et un cannelé avec boule de glace vanille , vraiment sympa. Un petit digestif a la fin , un armagnac 2 ans d'âge pour nous 3, sympa également. De la est arrivée le TPE et l'addition, la j'ai eu une perte de connaissance, je me suis dit que je devait aller faire un prêt a la banque , mais je me suis rendu compte que j'ai vraiment apprécié le moment et que ca valait le coup. Mention spécial au serveur très sympa et pro en même temps , petit geste commercial a la fin avec un petit verre de rhum arrangé. Adresse à recommender pour tout amateur de bonne nourritures !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ces jolis mots ! Nous sommes ravis d’avoir pu partager avec vous l’amour de la viande. Au plaisir de vous revoir
marine.eLe 01/09/2021 à 19:04
Formidable!! La qualité des plats est exceptionnelle du début à la fin.. On découvre ou re-découvre le goût d une bonne viande. Cette jeune équipe dynamique et sympathique est aussi exigente dans le service que la qualité des produits proposés (qu ils connaissent sur le bouts des doigts !) Le cadre est juste sublime, à l intérieur comme à l extérieur. Entre ami(e)s ou en famille, c est l endroit parfait pour une bonne soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
Lili.aLe 01/09/2021 à 12:11
Nous en rêvons encore de ce doux Minhota... ce fondant et ce doux goût de noisette 😍 ce restaurant est une merveille culinaire mes papilles en redemandent... Une équipe au petit soins, un accueil chaleureux, un service haut de gamme, des produits de haute qualité ! Nous reviendrons 😍
Réponse du propriétaire :
Ah, quelle est belle la Minhota ! Au plaisir de vous revoir afin de vous faire découvrir le reste nos viandes !
Julien..Le 01/09/2021 à 12:11
Le genre d’adresse qu’on a envie de refaire à peine sortie de table 😋 Dans une rue plus calme que tous les autres restaurants du coin, le personnel vous accueille avec le sourire et la passion de leur métier. Chez Brutus, on vient pour une expérience gustative carnivore assumée 🥩, avec des viandes qui ont chacune une histoire et des saveurs. À vous ensuite de vous laisser inspirer selon vos envies. Le foie gras de la maison Masse est divin, la viande Minhota fondante à souhait et d’un goût noisette en bouche. C’était simplement délicieux ! Le petit show de la découpe ajoute le petit plus dans l’expérience 🔪🤗 Si l’addition peut grimper vite autour de 100€ pour 2, la carte permet de profiter pour beaucoup moins cher ! Avec le même service et qualité des produits.
Réponse du propriétaire :
Merci Julien pour votre commentaire, en espérant vous revoir au plus vite, au plus grand plaisir de l'équipe !
Tatiana.iLe 05/08/2021 à 21:11
Le service est impeccable! Le concept du restaurant est raconté à la perfection par l’équipe. Malgré le masque on peut deviner leurs sourires et leur bonne humeur. On est venu en famille et je peux vous dire que ce resto est kids friendly (propose un menu enfant). Le repas était délicieux en particulier le carpaccio de bœuf ET la burrata et la viande normande. La qualité de la viande est INCROYABLE car ils proposent de la viande maturée , c’est RARE! Quand on aime la viande c’est LA meilleure adresse de Bordeaux. La carte de vin est superbe. Mention spéciale au Brutus rouge. Le cadre est authentique et raffiné. Même la devanture est incroyable. Hâte de retourner à Bordeaux et d’y remanger à nouveau. A très vite.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tatiana, Merci pour ce retour ! Nous sommes ravi.e.s d'avoir pu vous faire partager notre amour pour la viande. À très bientôt lors d'une prochaine escapade bordelaise
Lucas.RLe 05/08/2021 à 21:07
Formidable Cadre à la fois authentique et raffiné Nous y trouvons des viandes maturées d’exceptions et surtout rare ! La découpe de la viande se fait au centre de la salle du restaurant L’équipe nous fait la description et l’origine de tout les produits. Une carte des vins très complète Une jolie expérience que je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucas, Nous vous remercions pour ces beaux compliments et serons ravi.e.s de vous accueillir à nouveau !
Boullier.hLe 01/08/2021 à 08:22
Un cadre raffiné et agréable. Service au top, cuisine et produits vraiment de qualité. Des petites attentions pour notre 2 ans avec un rehausseur. Il y a aussi une table à langer dans les toilettes. Assez rare pour le souligner. Lors de notre prochain passage sur Bordeaux nous ne manquerons pas de revenir dans cet établissement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir en famille
Koud.0Le 16/07/2021 à 08:24
Excellent produits. Restaurant spécialisé dans la viande maturée de qualité. Wagyu, nord de la Baltique, minhota, gallice, le choix est varié. Le tout assorti d'une belle carte de vins... Le service est sympathique, professionnel. Petit bémol sur la viande qui avait été trop salée. Peut être mieux faudrait il laisser les gens le faire eux mêmes. Bref une adresse de référence pour les carnivores qui se respectent
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l’équipe Brutus vous remercie pour ces mots ! Nous ne manquerons pas de prendre en compte votre retour afin de nous améliorer. Nous serions néanmoins ravis de vous accueillir à nouveau. Au plaisir
Loïc.eLe 14/07/2021 à 23:43
Ce restaurant a ouvert il y a un 1 mois environ, avec un ami on a décidé de choisir un restaurant proposant des bons morceaux de viandes (voir spécialisé sur les morceaux) et il s’avère que ce restaurant nous a conquis par la qualité des produits ainsi que par la gentillesse du personnel ! Rien n’est à reproché, les prix sont dans le marché des produits. ⭐️ Qualité de la viande incroyable ⭐️ Cette adresse vaut le coup si vous voulez manger de la bonne viande ! Merci aux propriétaires de nous avoir accueillis, et aux personnels pour leurs disponibilités et leur travaille ! Ne pas hésiter à demander les morceaux de viandes au détail 👌🏻👌🏻👌🏻
Réponse du propriétaire :
Merci Loïc pour ces délicats compliments. Nous sommes ravi.e.s d'avoir pu vous faire partager le plaisir de la viande, en espérant vous revoir très bientôt !
Florent.aLe 14/07/2021 à 23:02
J'ai découvert ce petit restaurant par hasard en voulant manger de la viande, et j'ai été très agréablement surpris, cet établissement est très récent et marque des points pour être bien côté, un service très chaleureux avec des serveurs souriant et bon vivant, la qualité et le goût de la viande sont vraiment exceptionnel et les prix plus que raisonnable. Je recommande fortement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Toute l’équipe est ravie que l’expérience Brutus vous ait plu et vous remercie pour ces jolis mots ! Au plaisir de vous revoir
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