A propos de : Restaurants BUDDELS Gasthaus & Weinbar - Hamburg à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants BUDDELS Gasthaus & Weinbar - Hamburg qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Bar, Salle de réception, Bar lounge, Restaurant de viande, Bar à vin, Caviste.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
Les avis (98)
Liste des 98 avis sur le restaurants BUDDELS Gasthaus & Weinbar - Hamburg à Hamburg
Stephan.Le 04/10/2023 à 16:18
Je me demande pourquoi ce petit bijou n'a que 4,7 étoiles. C'est une recommandation absolue. Les meilleures crêpes que j'ai jamais mangées. Les crêpes Tatin sont un délice
Heike.aLe 01/10/2023 à 06:40
Maison historique avec tradition, ambiance élégante et équipe super sympathique. Très bons vins, certains disponibles ouverts. Le menu de moules et le tartare étaient fantastiques. La réservation est recommandée
Verena.eLe 26/09/2023 à 10:49
Ce qui distingue Buddels, c'est l'atmosphère : c'est le genre d'endroit où l'on se sent instantanément bien. Que vous dîniez seul ou entre amis, c'est un havre de paix accueillant. La nourriture est excellente. Et leur sélection de vins naturels est la cerise sur le gâteau. J'apprécie leur engagement à offrir quelque chose d'unique et respectueux de l'environnement. Buddels est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une cuisine exceptionnelle, un service chaleureux et une atmosphère qui respire le confort. C'est un véritable trésor culinaire !
Chris.MLe 19/09/2023 à 10:05
Entrée : Tatar : 3/5 Principal : coquilles deux types 5/5 Plat principal : Poisson frit 2/5 Deux plats (huîtres, beignet) n'étaient pas disponibles.
Jannik.Le 18/09/2023 à 19:53
Restaurant très cosy avec un personnel attentionné et courtois. Sélection de saison et plats très savoureux. La carte des vins ne laisse rien à désirer.
Stephan.Le 18/09/2023 à 05:52
sympa, la nourriture est très bonne. Belle sélection de vins. Merci!
Wolfgang.�Le 08/09/2023 à 11:24
Le vin était bon, très bon service, très bien situé
Pascal.Le 05/09/2023 à 18:58
Bonjour, nous étions ici pour la première fois aujourd'hui et que puis-je dire ? C'était juste parfait ! Vous êtes assis dans une ruelle cosy, au cachet totalement agréable, vous êtes chaleureusement accueilli par le service, qui vous accompagne agréablement tout au long de la soirée. Tout a commencé par une délicieuse salade d'orge en guise de salutation de la cuisine, ce qui nous a définitivement donné envie d'en savoir plus. Ensuite, j'ai eu la mozzarella de bufflonne en entrée, qui était également très savoureuse et, selon le menu, régionale, un autre avantage. En plat principal, il y avait le steak sur demande avec des frites croustillantes maison et une sauce aux raisins très savoureuse et une salade de roquette au vinaigre balsamique super savoureux. Pour le dessert, nous avons eu un beignet chaud avec de la glace et des baies fraîches. Le tout a été complété par de très savoureux vins blancs et rouges recommandés par Tine (d'ailleurs, un grand compliment à vous pour le service incroyablement chaleureux !). Conclusion : je peux fortement recommander « Buddels » à tous ceux qui souhaitent sortir pour un repas très savoureux !
Maxim..Le 02/09/2023 à 14:20
Nous avons spontanément bu quelques verres de vin. le choix est grand et bon. La tarte flambée est très savoureuse et le prix est également correct.
Michèle.�Le 28/08/2023 à 20:21
Service vraiment sympa, ambiance détendue, nourriture excellente. Idéal pour les dîners d'affaires avec les clients
Yann.bLe 26/08/2023 à 14:10
Bel emplacement avec des places à la fois directement sur le Nikolaifleet et devant la ruelle. Vous êtes assis très tranquillement et confortablement. Le service était excellent. Bonnes recommandations. La nourriture était excellente, mais malheureusement un peu trop petite. Il n'y a que 4 plats principaux au menu, ce que j'ai trouvé très positif. La carte des vins est très complète.
Emily.uLe 26/08/2023 à 05:42
Une belle ambiance, un service très sympathique et une cuisine délicieuse. Nous nous sommes immédiatement sentis les bienvenus. Fortement recommandé, nous serions ravis de revenir!
Owen.Le 24/08/2023 à 09:12
J'ai passé le meilleur moment à cet endroit! Le service était vraiment excellent – cela faisait longtemps que je ne me sentais pas aussi choyé. Même si nous sommes arrivés tard, la cuisine était super cool pour nous servir. Surtout en ce qui concerne l’ambiance et le vin – ils ont réussi ! Toute l’expérience était tout simplement fantastique. Je le recommande vivement !
Carsten.eLe 23/08/2023 à 16:29
Super restaurant, voir bons vins. Service super sympa. j'ai adoré
Jose..Le 17/08/2023 à 17:17
Des gens super sympas et très sympathiques, un restaurant très sympa et un menu méga délicieux avec du poisson. Zim recommande vraiment.
Tim.eLe 17/08/2023 à 05:44
Le Buddels vaut vraiment le détour, voire le détour. C'est le titre que je donnerais si je travaillais pour le Guide Michelin. Hier, c'était encore cette fois-là et ma famille et moi avons de nouveau rendu visite aux Buddels. C'est maintenant notre quatrième visite et que dire, nous n'avons jamais été déçus. Au contraire. Les Buddels brillent dans tous les domaines. Le service est courtois, calme et toujours soucieux de rendre votre séjour le plus agréable possible sans être trop envahissant. La nourriture est faite à la main et est excellente. Je décrirais la nourriture comme haut de gamme, terre-à-terre et haute cuisine. Les meilleurs ingrédients sont utilisés et cela se voit dans chaque plat. Nous avons mangé le tartare, le saumon flambé, les matjes sauce ménagère, les Buddels Edelstück, le Pulpo et le beignet Buddels en dessert. Tous les plats sont parfaitement préparés, même si je voudrais souligner le pulpo en termes de goût. Celui-ci était juste un peu meilleur en termes de sucré, aigre, salé et épicé. Nous reviendrons certainement et je tiens à remercier l'équipe Buddels pour cette excellente soirée.
nicola.lLe 15/08/2023 à 01:59
Restaurant soigné comme cadre et propreté. Temps d'attente assez long pour obtenir un poulet effiloché plongé dans une sauce liquide avec un mélange de légumes sans aucun goût. Prix élevés non justifiés par la qualité des plats
Kupferkopf.Le 31/07/2023 à 18:23
Que dire, un endroit magnifique, un service vraiment super et de bons conseils, nous avons eu le burger en entrée puis le pulpo à la poitrine de porc et le Heidschnucken au dos. Échangé d'avant en arrière, les deux super. Pour le dessert, la Philadelfiaschnitte et la tarte aux baies. Dans l'ensemble, c'était le meilleur repas de notre semaine à Hambourg. Merci beaucoup et continuez comme ça 👍
Daniel.Le 30/07/2023 à 06:42
Merci pour la super soirée du 29.07.23 avec vous. Super ambiance et service. Grande carte des vins !!! Et la poitrine de porc avec pulpo et le dos Heidschnucken étaient un rêve. Volontiers à nouveau bientôt. Recommandation absolue !! Merci
Dennis.rLe 30/07/2023 à 00:12
L'un des meilleurs magasins de Hambourg avec une carte des vins incroyablement bonne Un must pour chaque visite à Hambourg, que vous soyez un amateur de vin ou un délice culinaire de haut niveau à un prix équitable
Suse.Le 29/07/2023 à 20:09
📸🍽️ "Une expérience culinaire au restaurant Buddels sur la Deichstrasse, Hambourg !" 🍷🍴 Aujourd'hui, nous avons eu le plaisir de visiter le restaurant Buddels sur la Deichstrasse à Hambourg. Les chambres sont joliment meublées et créent une atmosphère agréable. Pour le plat principal, nous avons choisi le dos Heidschnucken avec une sauce au céleri, à la roquette et au porto ainsi que la poitrine de porc et le pulbo. Les deux plats étaient délicieux et ont dépassé nos attentes. Pour notre plus grand plaisir, nous avons pu déguster une bouteille de Sauvignon Blanc d'Allemagne, qui s'accordait parfaitement avec les plats. Le service était toujours amical et attentionné, ce qui a contribué à une atmosphère réussie à tous points de vue. Nous tenons à dire un grand merci à l'équipe du restaurant Buddels et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite ! 👏🏼😊 #BuddelsRestaurant #Deichstraße #Hambourg #expérience culinaire #plaisir #à revoir
Gerhard.oLe 29/07/2023 à 20:01
Incroyablement confortable et attrayant. Bonne nourriture, une bonne variété de vins et une excellente cuisine avec une petite mais incroyablement bonne sélection!
V.Le 28/07/2023 à 11:41
Fortement recommandé - La nourriture est d'excellente qualité, très savoureuse et le menu du midi est servi rapidement. Personnel très gentil, réservé et ambiance agréable et calme.
Markus..Le 16/07/2023 à 10:22
Bonne auberge dans un excellent emplacement. La nourriture était très bonne et le service aussi. Ambiance en accord avec le style.
Christoph.oLe 15/07/2023 à 13:13
Nourriture super délicieuse.. Excellent service.. Très bon café.. C'est ainsi que fonctionne la gastronomie... c'est un plaisir d'être invité là-bas.. Nous y avons tenu une réunion pendant deux jours.. Un grand merci à l'équipe.
peter.rLe 10/07/2023 à 20:31
Tout était merveilleux, service, emplacement, nourriture, volontiers à nouveau
Merlin.Le 23/06/2023 à 07:13
J'ai participé à une soirée au deuxième étage. Le service était excellent. Super intelligent et de bonne humeur. Merci! La nourriture et les boissons étaient explosives. Pinot Gris bien frais, la meilleure mozzarella de tous les temps avec des tomates colorées. Du très bon pain qu'on n'a plus que rarement et une crème au beurre. Le plat principal était également de très haute qualité et chaud. Vous venez de constater que des professionnels sont à l'œuvre au service et en cuisine. Le dessert aussi : Soi-disant « simple » mais excellemment mis en œuvre. Les fraises au crumble et glace vanille c'est aussi une bombe avec de très bonnes fraises, du très bon crumble et de la bonne glace vanille. Le seul inconvénient pour moi était que la salle du côté de la flotte (lorsque les deux tables sont pleines) est incroyablement bruyante. Ma smartwatch a montré un niveau sonore de plus de 85 dB presque en continu, parfois jusqu'à près de 90 dB et a averti du volume. J'étais donc content de la nourriture et de la boisson et je me suis abstenu de parler. Même s'il y a déjà quelques panneaux acoustiques accrochés au mur, les conseils et les mesures d'un acousticien pourraient, espérons-le, aider. Merci pour la belle soirée à toute l'équipe Buddels!
Pietro.eLe 20/06/2023 à 06:25
Le personnel était très sympathique et attentionné. La nourriture était très bonne, mais le menu est également très petit. Les frites maison sont exceptionnelles.
Anja.Le 15/06/2023 à 19:52
Très bonne petite auberge et bar à vin. Opérateur et service très sympathiques et communicatifs. Lorsque vous vous tenez dans le restaurant et que vous regardez les grands plafonds et murs anciens, vous ressentez immédiatement la paix intérieure et le confort. Nous y étions avec mes parents, qui ont beaucoup aimé. Ce bâtiment, m'a dit le propriétaire, a été épargné par le grand incendie de Hambourg en 1842, à l'exception de la façade, qui n'a été endommagée que parce que l'incendie s'est déclaré juste en face. Tout en un hautement recommandé. Merci pour cette super soirée, nous reviendrons.
Merle..Le 09/06/2023 à 22:14
6 étoiles sur 5 ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Tout simplement génial ! 😍 Je suis enthousiasmé par le vin, la nourriture, l'ambiance et le service. J'aime toujours revenir pour la cuisine raffinée et une bonne goutte de vin. Vous devez toujours apporter un portefeuille bien rempli avec vous.
Nadine..Le 08/06/2023 à 18:00
Nous sommes arrivés relativement spontanément et n'avons vraiment pas été déçus. Service agréable et attentionné associé à une excellente carte des vins et à une cuisine délicieuse. . . Avec plaisir à nouveau.
Nicole.nLe 03/06/2023 à 06:44
Très bon restaurant cosy. La nourriture était délicieuse, le service sympathique et attentionné.
Yasin.aLe 28/05/2023 à 13:10
Une très belle boutique dans de très vieux murs. La nourriture était juste à la limite supérieure sans être médiocre. Service sympa et rapide malheureusement ils ont été déçus par la cuisine car ils ont oublié la sauce hollandaise. Dans l'ensemble, ça vaut vraiment le détour.
frollein.eLe 28/05/2023 à 11:23
Petite carte raffinée avec des produits sélectionnés. Pas de produits de masse, cuisinés maison et super savoureux (j'aurais pu me tromper dans le jus). Très grand choix de vins. Service extrêmement bon et agréable. Et tout cela dans une belle vieille bâtisse/ambiance. Nous nous sommes sentis très à l'aise et nous reviendrons certainement.
Emanuele.aLe 28/05/2023 à 05:44
L'endroit est très agréable et le service est très gentil. Les recettes de cuisine sont assez complexes, et cela se reflète dans le prix élevé, tout est très savoureux et la sélection de vins est assez large, impossible de ne pas trouver le bon vin pour votre dîner. Le dessert de la glace au café et de la panna cotta est superbe. Hautement recommandé.
robert.aLe 17/05/2023 à 19:32
Waouh, c'était génial !! Merci pour l'hospitalité, l'extraordinaire, le bon service et la méga cuisine ! Respect en or !
Gianluca.aLe 02/05/2023 à 16:23
J'ai eu un bon dîner d'affaires. Nous avions une salle à manger privée, très confortable et chaleureuse. Je le recommande fortement
Tetyana.eLe 01/05/2023 à 19:26
Très bonne nourriture et excellent service. Nous avons vraiment aimé tout le concept. Nous nous sommes informés à l'avance et avons été très satisfaits 😃🙏
Triana.sLe 01/05/2023 à 18:44
Excellent service et atmosphère chaleureuse, profitez du dîner dans l'un des plus anciens bâtiments de la ville ! Était top, je reviendrai
Lemmi.eLe 30/04/2023 à 19:11
Très bon restaurant, très bonne cuisine, mais cher. La portion était un peu petite.
Jens.cLe 18/04/2023 à 12:59
Ambiance agréable, malgré une occupation complète on pourrait parler. Nourriture bonne, mais chère. Carte des vins très fournie. Excellent service amical.
Micha..Le 13/04/2023 à 17:35
Nous étions en visite à Hambourg. C'était le début d'une soirée spéciale pour nous. D'abord la nourriture dans les Buddels, puis l'opéra à la Philharmonie de l'Elbe et enfin un verre dans un bar.L'ambiance dans les Buddels est géniale, exceptionnellement confortable et pourtant élégante. Nous avons été servis par un serveur d'une manière très gentille et amicale, tandis que sa collègue avait du mal à sourire, mais elle n'était pas antipathique non plus. La nourriture était sensationnellement bonne, à mon avis, elle est légèrement tombée de la table des desserts. Le menu est très petit, mais cela signifie que tout est fraîchement préparé. Le tout a son prix, mais nous étions plus que disposés à payer pour la qualité. On nous a même proposé un vin à essayer, qui n'était en fait disponible qu'en bouteille complète. Heureusement, nous avons choisi quelqu'un d'autre. :-) Dans l'ensemble, le meilleur début de soirée que nous aurions pu souhaiter. Merci à l'équipe Buddel. Nous reviendrons à 100 % !
Ralf.iLe 12/04/2023 à 20:29
Endroit cosy et authentique. Excellent service et plats excellents.
Sofie.Le 06/04/2023 à 18:48
Des ingrédients simples mais au goût parfait. Les plats étaient présentés comme un petit projet artistique. Très bon service.
Matthias.aLe 02/04/2023 à 20:45
Premier essai chez Buddels : Ambiance sympathique et agréable. Le menu Clair, créatif et tout frais. La carte des vins est vaste et excellente. Le service semble être composé de trois employés, ce qui semble un peu petit compte tenu du nombre de convives. Les prix sont à mon avis absolument dans le haut de gamme et donc le rapport qualité-prix n'est pas particulièrement bon. Petite anecdote : le couteau à viande était absolument inutile (pas tranchant) et il n'y avait pas de bonne alternative. Conclusion : Vous pouvez le faire, pas un "must".
Horst.eLe 02/04/2023 à 17:28
La nourriture était bonne à très bonne Grand choix de vins. Il y avait une très bonne ambiance dans la pièce voisine pour 14 personnes. Nous avons trouvé le service très arrangeant.
Fernando.oLe 01/04/2023 à 20:54
Un endroit très agréable et très bien situé. Excellent traitement. Grande carte des vins. Dans un endroit où la bière est reine, c'est bien d'avoir des endroits comme celui-ci où il y a une grande variété de vins allemands. La nourriture est également très bonne. Merci!
Norman.Le 19/03/2023 à 16:26
Super soirée avec de bons vins et du bon fromage. Notre point fort était le personnel ! Très arrangeant et toujours prêt à répondre à vos questions. Mais la vraie star de la soirée était le muffin !
K.A...Le 19/03/2023 à 05:29
Sensationnel!! Que ce soit de la nourriture, de l'emplacement au service. Tout est juste ici. Vraiment un point culminant gastronomique à Hambourg.
Isabell.tLe 18/03/2023 à 19:40
Un excellent service, très attentionné, une cuisine créative et très savoureuse avec des plats qui plairont à chacun et une carte des vins un peu différente (vous ne trouverez pas de grands noms ici) qui incite à essayer de boire.
Erin.aLe 16/03/2023 à 10:31
Super endroit pour un bon dîner avant un concert à l'Elbphi. Les prix sont un peu élevés, mais le service était excellent, tout comme la nourriture. L’ambiance est chic sans être étouffante et ce n’est pas très bruyant !
Ivana.rLe 02/03/2023 à 16:29
Malheureusement, le personnel était visiblement en sous-effectif ce soir-là, nous (un groupe précédemment enregistré) avons donc dû attendre longtemps pour avoir de la nourriture. Même les entrées ont mis une heure à arriver. Le personnel était par ailleurs très sympathique et serviable et l'ambiance était très agréable. Il pourrait y avoir plusieurs options végétaliennes au menu en fonction de nos goûts.
Holger.oLe 24/02/2023 à 02:31
La réservation en ligne a très bien fonctionné. Bel endroit près de la fenêtre, même en tant que personne seule. Tarte flambée ok, mais pas exceptionnelle. Personnel de service très réservé. Sinon ambiance sympa, certainement encore plus agréable en compagnie d'autres personnes.
Arne.�Le 29/01/2023 à 13:44
Nous y étions le 27 janvier. pour déjeuner chez BUDDELS - ce fut une visite globalement réussie : excellent service, nourriture très savoureuse et de grande qualité, bons conseils sur le vin et surtout sur le dessert - la glace au foin maison est un rêve, ne la manquez pas. Nous serions ravis de revenir le soir, le choix est encore plus large que le menu du déjeuner. Merci et a bientot!
Manuela.aLe 25/01/2023 à 14:57
Très bel endroit, très bien décoré et serveurs gentils et professionnels. Ce n'est certainement pas une nourriture bon marché (mais pendant ces quelques jours où j'ai visité Hambourg, tout cela m'a semblé assez cher), mais la qualité était vraiment très élevée et avec un plateau de fromages et un plat de canard, qui comprenait le canard cuit de deux manières différentes et présenté en deux plats (ce prix est pour deux personnes, mais 4 plats au total) nous avons mangé en 3. Cuisine très très bonne. Informé.
Xris.Le 23/01/2023 à 13:28
Service rapide et convivial. Nous avons eu le saumon aux légumes. La nourriture était parfaitement cuite. Aucune plainte. Je peux recommander cet endroit.
Peter.�Le 20/01/2023 à 15:45
Très bonne ambiance, service sympathique et une grande sélection de vins. Bien adapté aux groupes.
Nathalia.rLe 02/01/2023 à 01:45
Le Buddels propose une excellente cuisine, une vaste sélection de vins et un personnel incroyablement sympathique. Il est également décoré avec beaucoup de goût et nous avons passé une soirée vraiment cosy et délicieuse ! Merci, nous reviendrons certainement! :)
Lina.lLe 01/01/2023 à 18:24
C'était un excellent choix pour notre dîner à New York. La nourriture était délicieuse et bien présentée, le personnel était tout simplement adorable et très attentionné, l'ambiance était super confortable. Nous y retournerions certainement! :)
Edwin.mLe 29/12/2022 à 11:35
Ambiance agréable, personnel sympathique. Toujours calme à 19h, mais presque toutes les tables occupées en fin de soirée. Le ragoût de chevreuil était délicieux.
Marcus.eLe 29/11/2022 à 13:52
Beau restaurant dans un ancien bureau. Service attentionné, amical et serviable. La carte des vins est grande, mais ne vous inquiétez pas si vous avez des questions, nous sommes heureux de vous aider. Nous aimerions revenir.
MARVIC.nLe 23/11/2022 à 15:01
Nous étions déjà allés sur ce site. Nous sommes revenus parce qu'il y a trois ans, nous l'aimions et ils nous ont bien traités. Cette fois nous sommes arrivés à 14h10 et ils nous ont servis, mais il s'avère que le restaurant ferme à 15h00 Les serveurs se parlaient en allemand mais nous l'avons compris. Le garçon a dit aux filles: "Allez-vous-en, je peux supporter ces gars ennuyeux." Pour tout ça, la facture était de 200 €, quatre personnes. Dommage car après cela et les gestes d'une des filles nous sommes clairs que nous ne reviendrons jamais.
Peter.�Le 08/11/2022 à 12:45
Encore une très belle soirée chez BUDDELS avec, comme d'habitude, une cuisine délicieuse et une équipe de service extrêmement sympathique et attentionnée. C'était délicieux, confortable et dans l'ensemble un séjour agréable au restaurant Buddels - Deichstraße 37. Un délicieux menu de déjeuner changeant chaque semaine. Le soir, il y a aussi une très bonne offre recommandable, ainsi que les belles salles du bâtiment classé au 1er et 2ème étage, qui sont utilisées entre autres pour les groupes, les réunions et les mariages. Le beau restaurant meublé de manière flexible est également réservé aux fêtes privées. Une belle soirée avec du bon vin, du pain délicieux, une petite sélection de fromages de la région, de la moutarde aux figues, des noix et une sélection de saucisses Holstein avec du pain et du beurre (voir photos). Ce fut encore une excellente pause déjeuner BUDDELS, non seulement une très bonne offre pour Le déjeuner et le dîner sont de la même qualité et la façon dont il est servi est toujours une surprise. Aujourd'hui, c'était une délicieuse currywurst avec des frites spéciales. De plus, personnel toujours très sympathique, à l'écoute, puisqu'il est naturel d'y revenir. Peut-être avec l'offre d'automne fondue au fromage pour 2 personnes. ou dîner d'oie pour 4 personnes. Il était maintenant temps de manger de l'oie, c'était un régal unique grâce à l'élevage d'oies dans la famille "Papa Herbert". La croûte était délicieuse, l'équipe de cuisine a fait un excellent travail, merci.
Bram.eLe 17/10/2022 à 17:26
Un beau restaurant, très chic dans le style maison de campagne et totalement cosy. Le service est sympathique et attentionné. Malheureusement, il n'y a que le déjeuner jusqu'à 15 heures. Les autres plats de la carte ne peuvent être commandés que le soir, y compris la corbeille à pain avec le vin. La sélection de vins est assez bonne, plus le choix de bouteilles, mais vous êtes sûr de trouver quelque chose de bon dans les bouteilles ouvertes aussi. Les plats sont un peu plus chers, mais savoureux. Un excellent restaurant.
Kristian.oLe 12/08/2022 à 19:51
En lisant la critique incroyable de cet endroit, nos attentes étaient élevées. Heureusement, ils ont été rencontrés et plus encore. Nourriture incroyable et service fantastique… Nous recommandons fortement cet endroit à tout le monde !
Aleksei.fLe 31/07/2022 à 13:21
Je suis allé dans ce bar à vin pour me cacher de la pluie, mais j'ai trouvé un joyau caché de vins allemands. Si vous êtes un amateur de vin et que vous souhaitez essayer et apprécier les variétés locales, c'est un endroit parfait pour vous. Les prix du vin et des entrées/entrées sont raisonnables, mais les prix principaux sont un peu élevés. L'intérieur est incroyable - vaut le détour juste pour en profiter avec un verre de Riesling allemand. 🥂
Jed.hLe 26/07/2022 à 18:45
J'ai adoré. Meubles en pin blanc tendre poncé partout. Des murs blancs et propres. Immense haut plafond peint. Excellente nourriture et personnel parlant anglais. Essayez le saumon et le schaufelstuck (sauce au bœuf et aux mûres). Et pour une raison étrange, des chansons pop américaines jouent en arrière-plan.
Gini.oLe 25/07/2022 à 08:36
Des vins délicieux dans une ambiance très sympa ! Le menu de saison est sélectionné et régional. De l'entrée à la glace maison, c'est délicieux et joliment préparé. Le service est sympathique et attentionné. La combinaison du caractère historique de la maison et du mobilier moderne est très réussie. Vous vous sentez complètement chez vous dans les Buddels :)
Maren.aLe 24/07/2022 à 11:40
Bonne nourriture et vin délicieux, bonne ambiance, service parfait! Nous serons de retour!
Alex.Le 26/06/2022 à 15:55
Nous étions très excités! Bonne nourriture, bonne sélection de vins, bonne ambiance et hôtes charmants. Nous aimerions revenir
Lisa.Le 01/06/2022 à 10:56
Nous nous sommes arrêtés brièvement alors que nous passions devant et avons été totalement émerveillés. Le menu du déjeuner est excellent en termes de prix, de portions généreuses, délicieux et le service est rapide et extrêmement sympathique. De plus, un très bon café. Simplement génial! :)
Benjamin.uLe 17/05/2022 à 21:14
Restaurant fantastique avec un service exceptionnel et une excellente carte des vins pour accompagner chaque plat. Toutes les notes 😍
Marcel.cLe 12/05/2022 à 22:06
endroit très spécial, fortement recommandé! super savoureux, service attentionné super décor!
Bylxly.Le 30/04/2022 à 13:07
Nourriture très savoureuse et également un bon choix pour le déjeuner. Le service était très sympathique et le restaurant avait une bonne ambiance :)
Gizem.eLe 13/03/2022 à 16:28
Grands vins, personnel le plus sympathique que j'aie jamais vu. Il y a une grande variété de vins que vous pouvez choisir et les serveurs vous aident à chaque étape avec beaucoup de patience. J'ai adoré l'endroit. Bien sûr, nous n'avons pas pu essayer la plupart des plats, mais tout a l'air délicieux. Je peux fortement recommander.
Matt.Le 12/03/2022 à 22:46
Nourriture incroyable, service exceptionnel, atmosphère merveilleuse, vous ne pouvez pas vous tromper. Le menu n'est pas écrasant - quelques entrées, plats et desserts. Vous êtes certain d'amender quelque chose que vous aimerez. La nourriture est rustique, mais haut de gamme, pleine de saveurs et visuellement attrayante. Vraiment une excellente expérience culinaire à tous points de vue.
Macaw.oLe 12/02/2022 à 23:06
Super 🤩. La nourriture était super. Et le vin aussi. Ils ont toutes sortes de vins. Je veux dire que la variété est infinie. L'endroit est cosy et le service aussi. L'assiette de fromages est bonne, mais il faudrait quand même qu'ils la décorent davantage, ils pourraient ajouter (d'autres choses) Je leur donne quand même 5 pour la place, 5 pour le service et 5 pour le vin.
Hans.Le 03/02/2022 à 14:24
Ce fut une très belle soirée dans un endroit idéal avec des hôtes très sympathiques. La nourriture était excellente, tout comme la sélection de vins.
Sally.hLe 29/01/2022 à 19:50
Concepts progressifs et innovants - chaque composant a joué un rôle dans l'assiette. Grande façade de la maison, qui était attentionnée et nous a donné une excellente recommandation de vin. Buddels, vous êtes le meilleur chef.
François.oLe 24/12/2021 à 11:47
Endroit très charmant, la nourriture était bonne, et la quantité était là.
Oliver.�Le 27/11/2021 à 22:43
Quelle soirée fantastique ! Super ambiance, boissons fantastiques, nourriture extrêmement bonne et service avec cœur, humour et humanité. Exactement comme on imagine une soirée réussie. Merci à toute l'équipe !
Karine.hLe 23/10/2021 à 18:06
Quelle incroyable surprise ! Vin merveilleux et nourriture délicieuse. Excellent service client. La carte des vins est incroyable!
Christina..Le 10/10/2021 à 15:28
Super restaurant, vraiment incroyablement confortable et bonne nourriture. Je donnerais 10 étoiles pour le service s'il existait. Cela faisait longtemps que je n'avais pas eu un service aussi excellent. Très attentif, arrangeant et gardant toujours un œil sur chacune des tables de la salle à manger. La carte des vins est également excellente. En mangeant, je dois malheureusement dire que la tarte flambée aux fruits de mer était un peu trop acide pour moi. Sinon tout était super. Nous serions ravis de revenir.
Manuela.aLe 21/08/2021 à 17:22
J'ai dîné seul et le personnel était super sympa et m'a même aidé à lire le menu. (Je suggère d'en faire un en anglais) la nourriture était incroyable.
Summer.yLe 09/08/2021 à 21:41
Une merveilleuse expérience culinaire: super ambiance, service amical, nourriture fantastique. Le tartare et les plats de poisson en particulier étaient exceptionnels. Nous y retournerons absolument la prochaine fois que nous irons à Hambourg.
S..rLe 04/08/2021 à 09:58
Excellente nourriture, merveilleusement préparée et ambiance super sympa. Des vins délicieux et une belle sélection de nouveaux vignerons inconnus qui nous réservent bien des surprises. Les vins en bouteille peuvent être achetés à emporter au caviste ou consommés sur place moyennant un petit droit de bouchon. Même si la Deichstrasse peut laisser croire que seuls les touristes viennent ici, les habitants de Hambourg se sentent également très à l'aise dans ce restaurant historique. Le propriétaire et son équipe sont super gentils et attentionnés. Nous reviendrons certainement!
Klaus.HLe 27/07/2021 à 20:09
Super et délicieux déjeuner. Service agréable et sympathique, bonne nourriture fraîche, bonne ambiance. Je reviendrai, la prochaine fois dans la soirée.
Michael.�Le 23/07/2021 à 16:09
Vient d'arriver. - vous ne le regretterez pas! La nourriture était des produits locaux et très savoureux. La sélection de vins était excellente et d'un excellent rapport qualité-prix. Le service attentionné et sympathique et l'emplacement gemütlich et magnifique. 5 étoiles bien méritées
Jan.cLe 13/06/2021 à 14:05
Mise à jour du 22 octobre - malheureusement je pense que le concept ne convient plus. Plats jusqu'à 46€ ! Avec des amuse-bouches (12-15€), joliment travaillés à la main mais que l'on devrait plutôt trouver dans les meilleurs restaurants - pas dans un bar à vin rustique, ce que les Buddel veulent encore être. Même la tarte flambée - le travail standard - est en dessous de la moyenne. . . J'aimerais qu'ils puissent revenir à l'essentiel - bonne nourriture, bon vin - pas de CHI CHI - apéritifs sur la table à partager. . . et l'excellent service (qui est toujours là à ce jour !!) Rendre Buddels facile à nouveau - en particulier la Sleisekarte 2021 - Grande carte des vins, nourriture incroyablement bonne, un bel emplacement près de la Speicherstadt et un service super sympa ! L'équipe Buddel travaille incroyablement dur et chaque visite est un moment fort. Les plats au menu sont ajustés en fonction de la saison et sont de très haute qualité - jamais ennuyeux. Il y en a pour tous les budgets ! Continuez votre bon travail Team Buddels!
Frank.eLe 03/09/2020 à 17:26
The Buddels est un joyau de la célèbre Deichstrasse à Hambourg. L'équipe à l'écoute et sympathique. La nourriture est toujours fraîche et la sélection de vins est excellente. L'ambiance particulière de la maison avec la salle à manger ouverte complète la visite. Suffisamment d'air et d'espace même en ces temps particuliers. Aussi : Belle vue sur le canal depuis les fenêtres arrière.
André.Le 08/08/2020 à 08:12
Simplement fantastique! Nourriture sensationnelle et grands vins dans un endroit très spécial, ainsi qu'un service très amical. Clairement un moment fort de ma visite à Hambourg!
Eva..Le 04/08/2020 à 20:35
Accueil chaleureux et belles recommandations, dans l'ensemble pas prétentieux et bon service. Bien qu'ils n'aient pas de menu complet, cela vaut la peine d'en essayer avec des vins allemands à Hambourg.
Ralf.eLe 23/07/2020 à 22:08
Excellent! Excellent service et nourriture et boissons absolument délicieuses! Le service ne laisse également rien à désirer ! Je serais heureux de vous donner 5 étoiles et ma recommandation spéciale !!!
Lisa.uLe 11/07/2020 à 11:33
Beaucoup de vins délicieux à des prix justes (prix de vente + 10 € dont 1 litre d'eau). Confortablement meublé et très bien situé. Très belle prestation. Nous n'avons rien mangé, mais ça avait l'air très bon
Katha..Le 07/07/2020 à 19:29
Bon restaurant avec une super ambiance. Très bon service et une bonne sélection de vins. La nourriture était délicieuse et recommandée. Le droit de bouchon pour une bouteille de vin n'est pas clair pour moi et je n'ai jamais vécu cela dans aucun restaurant auparavant. Vous payez 10 euros en plus de la bouteille de vin et obtenez une bouteille d'eau en compensation, que vous le vouliez ou non. Jusqu'à présent, je ne connaissais le droit de bouchon que si vous apportiez votre propre bouteille de vin au restaurant, par ex. à une fête d'anniversaire. Je pourrais aussi comprendre que si vous commandez une bouteille et que vous ne la videz pas, vous êtes payé pour cela. Mais je ne le comprends pas sous cette forme. La bouteille de vin que nous avons commandée nous a coûté 28 euros, ce qui normalement ne m'aurait pas coûté 6 euros chez le fabricant. C'est dommage, car le restaurant m'aurait donné une bien meilleure note dans d'autres circonstances recevoir.
Maximilian.tLe 19/10/2019 à 19:48
Super local. Pas un grand menu, mais tout était délicieux et servi avec amour. Si nous nous retrouvons à nouveau à HH, nous reviendrons !
Heike.eLe 19/02/2019 à 21:40
Ce fut une soirée très agréable, détendue et divertissante! Le personnel était sympathique et honnêtement soucieux de nous et de notre bien-être physique ! La nourriture était fraîche et très savoureuse! On nous a donné des conseils compétents et professionnels sur les vins ! Le choix était très bon ! Nous serons de retour! MERCI!!!
Stephan.tLe 11/01/2019 à 23:00
Emplacement très récent et très agréable dans la Deichstraße à Hambourg. Grand bâtiment ancien avec un mobilier moderne mais de bon goût correspondant à la maison. Diverses pièces plus grandes et plus petites, certaines merveilleusement tordues en raison de l'âge de la maison. La nourriture a été excellente. L'offre au menu est gérable et les prix sont modérés. Personnel très gentil et courtois. Vraiment recommandé.
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
|---|---|
| Mardi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
| Mercredi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
| Jeudi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
| Vendredi | 11:30–15:00 17:00–23:00 |
| Samedi | 15:00–23:00 |
| Dimanche | Fermé |
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