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Cabale

Rue des Mineurs 6, 4000 Liège

4.8/5

100 Avis

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Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr.

A propos de : Restaurants Cabale à Liège

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Cabale qui se trouve à Liège. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.


Tags: Restaurant de cuisine européenne moderne, Bar à vin.

Plan :

Services disponibles :

  • Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Spiritueux
  • Vin
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Bar disponible sur place
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Décontracté
  • Réservations acceptées
  • Cartes de crédit
  • Cartes de paiement
  • Paiements mobiles NFC

Les avis (100)

Liste des 100 avis sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Michael.a avec une note de 5 sur 5Michael.a
Le 10/09/2023 à 11:41
5 / 5

Le restaurant Cabale est au centre de Liège. Cuisine européenne moderne avec influence géorgienne. Places à l'intérieur et à l'extérieur. Il existe un menu de 5 plats pour tout le monde avec des « salutations de la cuisine » supplémentaires et la possibilité d'un accompagnement de vin. De superbes arômes, passionnants en termes de goût et quelque chose de différent. Tous les cours sont vraiment géniaux et joliment présentés. De plus, un service agréable et amical et un bon rapport qualité/prix. Astuce très claire.

Photo n°1 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°5 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°6 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°7 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°8 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°9 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°10 de l'avis de Michael.a fait le 10/09/2023 à 11:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Fanny. avec une note de 5 sur 5Fanny.
Le 04/09/2023 à 00:41
5 / 5

Super découverte, amour de la table et du service.

Avis de Guillaume.e avec une note de 5 sur 5Guillaume.e
Le 26/08/2023 à 11:19
5 / 5

On y mange bien, on y boit bien, on y fait des découvertes, un service aux petits soins et on s’y sent bien!

Avis de Victor.l avec une note de 5 sur 5Victor.l
Le 20/08/2023 à 09:34
5 / 5

Top adresse !

Avis de Adrien.l avec une note de 5 sur 5Adrien.l
Le 20/08/2023 à 09:24
5 / 5

Expérience culinaire vraiment incroyable au cœur de Liège. Attendez-vous à une sélection de plats délicieux et raffinés qui apportent une combinaison de saveurs inattendue mais savoureuse. Le personnel est gentil et accueillant. Certainement un incontournable à Liège.

Avis de Anne.o avec une note de 5 sur 5Anne.o
Le 20/08/2023 à 09:19
5 / 5

Délicieuse cuisine, raffinée, originale et savoureuse. Personnel charmant, souriant et serviable Belle affaire de famille....a ne rater sous aucun prétexte ;)

Avis de Alexandre.e avec une note de 5 sur 5Alexandre.e
Le 20/08/2023 à 07:08
5 / 5

Excellent repas ce vendredi soir. Très bons plats faits maison. Belle découverte du vin géorgien. Service pro et sympa.

Avis de Chullikal.a avec une note de 5 sur 5Chullikal.a
Le 15/08/2023 à 08:47
5 / 5

Un voyage gustatif dans une chaleureuse atmosphère

Avis de Julien. avec une note de 5 sur 5Julien.
Le 13/08/2023 à 07:24
5 / 5

Super expérience

Avis de Greg.o avec une note de 5 sur 5Greg.o
Le 07/08/2023 à 19:37
5 / 5

Cet endroit est vraiment spécial. La nourriture est excellente, et j'adore l'attention qu'ils portent à tous les petits détails d'un plat. Je ne peux pas recommander assez!

Avis de Ludivine.c avec une note de 5 sur 5Ludivine.c
Le 06/08/2023 à 13:26
5 / 5

Quelle belle soirée passée chez Cabale! Étant végétarienne, le généreux menu concocté en fonction a comblé mes attentes et mon appétit. Accord mets-vins réussi oscillant entre les vins natures français et géorgiens, du cidre mais aussi de la bière. Mention spéciale pour le cocktail gin-estragon : une réussite.

Photo n°1 de l'avis de Ludivine.c fait le 06/08/2023 à 13:26 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Ludivine.c fait le 06/08/2023 à 13:26 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Ludivine.c fait le 06/08/2023 à 13:26 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Ludivine.c fait le 06/08/2023 à 13:26 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Iris.c avec une note de 5 sur 5Iris.c
Le 30/07/2023 à 21:31
5 / 5

Super restaurant avec des expériences gustatives très inhabituelles. Il est uniquement possible de prendre le menu 5 plats. Mais ça valait vraiment le coup !

Photo n°1 de l'avis de Iris.c fait le 30/07/2023 à 21:31 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Iris.c fait le 30/07/2023 à 21:31 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Arnaud.a avec une note de 5 sur 5Arnaud.a
Le 23/07/2023 à 10:53
5 / 5

Impeccap'

Avis de Adrien.' avec une note de 5 sur 5Adrien.'
Le 03/07/2023 à 07:39
5 / 5

Par hasard, nous cherchions un endroit pour manger dans un beau restaurant dans le cadre d'un anniversaire. Nous avons été intrigués par ce restaurant. Nous avons bien fait de nous rendre à cette adresse, c'est un délice. Le cadre est sympathique, le personnel est souriant, les repas sont excellents. Je vous conseille vivement cette adresse.

Avis de Maureen. avec une note de 5 sur 5Maureen.
Le 03/07/2023 à 06:56
5 / 5

Ce restaurant propose une expérience culinaire unique, s'inspirant de la cuisine géorgienne et belge, utilisant des produits de saison. On peut sentir la passion dans la présentation des plats et du service, l'équipe est à nos petits soins pour que tout se passe parfaitement. Menu unique qui change régulièrement, et flou pour nous laisser la surprise. Attention, il est important de préciser ses allergies ou régime spécifique pour qu'ils adaptent le menu.

Avis de christophe.h avec une note de 5 sur 5christophe.h
Le 25/06/2023 à 07:33
5 / 5

Ce restaurant était l'une des raisons pour lesquelles nous avons réservé un week-end à Liège. Amawing cuisine géorgienne avec une touche belge. Le pic pour moi était le taratre de betterave et l'amuse-bouche d'aubergine grillée. Assurez-vous de choisir les vins recommandés avec le menu.

Avis de Pierre.a avec une note de 5 sur 5Pierre.a
Le 16/06/2023 à 07:41
5 / 5

Chouette adresse qui mêle la cuisine géorgienne et la cuisine belge au coin de la Place du Marché. Le menu en 5 services est imposé, mais tout était très savoureux. Et le service (en terrasse vu la chaleur de ce mois de juin) était aussi agréable. En prenant le cocktail recommandé au début pour accompagner les amuse-bouches et 3 verres de vin, il faut tout de même s’attendre à débourser 170€ pour 2 personnes.

Photo n°1 de l'avis de Pierre.a fait le 16/06/2023 à 07:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Pierre.a fait le 16/06/2023 à 07:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Pierre.a fait le 16/06/2023 à 07:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Pierre.a fait le 16/06/2023 à 07:41 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Tulok. avec une note de 5 sur 5Tulok.
Le 12/06/2023 à 22:05
5 / 5

Mon expérience chez Cabale était parfaite, une cuisine délicieuse et surprenante, un service et une équipe au top, encore merci pour ce super moment passé chez vous !

Avis de Ma.u avec une note de 5 sur 5Ma.u
Le 10/06/2023 à 09:39
5 / 5

Excellent repas, vins parfaits et service plus que parfait ! Vraiment à découvrir !

Avis de JOIRIS.e avec une note de 5 sur 5JOIRIS.e
Le 07/06/2023 à 20:08
5 / 5

Découvert par hasard et tout est parfait... continuez comme ça

Avis de Lionel.c avec une note de 5 sur 5Lionel.c
Le 05/06/2023 à 07:10
5 / 5

Super expérience et découverte ! Rien à dire, service top et plats très savoureux. Ca vaut le détour!

Avis de Ricardo.u avec une note de 5 sur 5Ricardo.u
Le 03/06/2023 à 17:53
5 / 5

Restaurant fantastique, service très sympathique. J'ai bien aimé le menu. .

Avis de dirk.a avec une note de 5 sur 5dirk.a
Le 28/05/2023 à 17:15
5 / 5

Hôtesse et personnel très sympathique. Des plats surprenants avec un twist et des vins assortis. Ça vaut le coup de répéter.

Avis de J. avec une note de 5 sur 5J.
Le 21/05/2023 à 07:06
5 / 5

Le restaurant Cabale est très louable. L'expérience culinaire qu'il offre est vraiment exceptionnelle. Les saveurs de chaque plat sont méticuleusement travaillées, créant une délicieuse symphonie pour vos papilles. La présentation est visuellement attrayante et met en valeur l'attention portée aux détails. Les membres du personnel sont sympathiques et offrent un service attentionné. Si vous recherchez une aventure gastronomique mémorable, Cabale est un choix recommandé qui ne manquera pas de laisser une impression durable.

Photo n°1 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°5 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°6 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°7 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°8 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°9 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°10 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°11 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°12 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°13 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°14 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°15 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°16 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°17 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°18 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°19 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°20 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°21 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°22 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°23 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°24 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°25 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°26 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°27 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°28 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°29 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°30 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°31 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°32 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°33 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°34 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°35 de l'avis de J. fait le 21/05/2023 à 07:06 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Claire.r avec une note de 5 sur 5Claire.r
Le 20/05/2023 à 06:32
5 / 5

Qu elle belle découverte ! Tout était exellent et raffiné, l ambiance chaleureuse et sympathique. Le personnel très a l écoute et pas avare d expliquation Nous y avons passé un excellent moment ( merci ma fille chérie !)

Avis de Fanny. avec une note de 5 sur 5Fanny.
Le 19/05/2023 à 20:03
5 / 5

Très belle expérience ce soir. Le menu du mois comprend, notamment, une entrée aux pois menthe et ricotta fumée, une belle raviole aux asperges, du lard fondant avec sa sauce bbq, du saumon parfaitement cuit et un dessert super frais à la rhubarbe. Pour accompagner ces mets, très bien maitrisés et equilibrés, des accords vins bien choisis. Et cerise sur le gâteau un très bel accueil simple et soigné. Je reviendrai c'est sûr. Merci à toute l'équipe ❤️

Avis de Romain.r avec une note de 5 sur 5Romain.r
Le 18/05/2023 à 22:24
5 / 5

Excellent restaurant! Le service est très sympathique et la cuisine delicieuse! Je recommande 😀.

Avis de Stéphanie.e avec une note de 4 sur 5Stéphanie.e
Le 09/05/2023 à 11:02
4 / 5

On a vraiment très bien mangé ! La cuisine, un régal. Le petit cocktail en apéritif, délicieux. Le service au top. J'ai adoré découvrir les propositions de vin qui accompagnent les plats. Petit digestif offert par la maison non négligeable. 4 étoiles car il faisait très chaud dans le restaurant et le menu est assez chère. Cela dit, j'ai passé une très belle soirée et je recommande grandement ce joli restaurant.

Avis de Anne-Sophie.r avec une note de 5 sur 5Anne-Sophie.r
Le 03/05/2023 à 12:42
5 / 5

Hâte de vous revoir !

Avis de Rafael.o avec une note de 1 sur 5Rafael.o
Le 21/04/2023 à 07:37
1 / 5

Voulant réserver une table j'ai téléphoné plusieurs fois pendant les heures d'ouverture et personne n'a répondu. Le répondeur conseillant de passe par Facebook, je leur ai envoyé un message qui a été vu le jour même, mais ils n'ont jamais répondu.

Avis de Alessandra.e avec une note de 5 sur 5Alessandra.e
Le 11/04/2023 à 06:42
5 / 5

Top du début à la fin ! Endroit super confortable, service très sympathique et personnalisé et chaque plat était délicieux. Vraiment recommandé :)

Avis de Chaouche.y avec une note de 5 sur 5Chaouche.y
Le 26/03/2023 à 18:37
5 / 5

Expérience incroyable, tout le monde est adorable ! La ville de liège peux être fière d’avoir un restaurant comme ça dans sa ville ! Milles mercis ♥️

Avis de C..e avec une note de 5 sur 5C..e
Le 22/03/2023 à 14:28
5 / 5

Expérience culinaire incroyable ! Merci pour ce moment , vous faites un travail incroyable .

Avis de Chris. avec une note de 5 sur 5Chris.
Le 22/03/2023 à 08:20
5 / 5

Ambiance chaleureuse et cosy. Service agréable et sympathique. Cuisine novatrice

Avis de Marty.t avec une note de 5 sur 5Marty.t
Le 21/03/2023 à 07:17
5 / 5

Une vraie expérience, les ingrédients sont d'une grande simplicité mais les goûts qu'ils développent sont incroyables. Cet endroit est une véritable découverte gustative, un sans faute qui va de la mise en bouche jusqu'au dessert. Un "chouilla" bruyant mais cela n'enlève rien à l'expérience globale ni a la qualité du service qui est lui aussi excellent !

Avis de Philippe.o avec une note de 5 sur 5Philippe.o
Le 19/03/2023 à 22:00
5 / 5

Top, délicieux,et le service 12/10 restaurant vraiment magnifique

Avis de G..a avec une note de 5 sur 5G..a
Le 12/03/2023 à 09:32
5 / 5

Les plats étaient excellents ! Les textures, le goût, l'originalité des plats, vraiment très bon. Ils ont adapté tous les plats pour ma compagne intolérante au gluten et au lactose sans perte de qualité. Petit bémol : le café était très léger et l'eau du thé semblait venir du robinet, ce qui lui donnait un petit arrière goût désagréable.

Avis de Vincent.r avec une note de 4 sur 5Vincent.r
Le 08/03/2023 à 08:43
4 / 5

Très belle cuisine aux goûts métissés Géorgie/française, avec un menu un trop viandard pour nous. L'accueil est très sympathique et on est soigné aux petits oignons ! Belle découverte des vins géorgiens bien qu'un peu chers, mais il semble que facturer 7€ les 3 cm de pinard soit devenu la norme liégeoise...

Avis de Marie.R avec une note de 5 sur 5Marie.R
Le 04/03/2023 à 09:37
5 / 5

Très belle découverte, menu excellent du début à la fin ! Le service est à la hauteur également ;-) Nous reviendrons !

Avis de Impact. avec une note de 5 sur 5Impact.
Le 04/03/2023 à 07:34
5 / 5

Magnifique découverte! Tout était parfait! L'Accueil et le service au top! Sympathique, pro... et quel régal dans l'assiette ! Les saveurs étaient dingues, les plats très fins! Et le tout dans un cadre à la déco que j'ai personnellement adorée ! Bref, nous reviendrons... Foncez-y! 😊

Avis de Bruno.a avec une note de 4 sur 5Bruno.a
Le 22/02/2023 à 19:55
4 / 5

Ambiance et déco sympa. Les serveurs et les patrons sont accueillants. Le repas est un menu unique en 4 ou 5 services, constituée de produits de saison 👍 pour nous faire découvrir de belles saveurs 👏 L'addition est un peu cher

Photo n°1 de l'avis de Bruno.a fait le 22/02/2023 à 19:55 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Bruno.a fait le 22/02/2023 à 19:55 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de thierry.o avec une note de 5 sur 5thierry.o
Le 22/02/2023 à 09:49
5 / 5

Merveilleuse soirée et repas excellent…

Avis de Pierre-Philippe.a avec une note de 4 sur 5Pierre-Philippe.a
Le 04/02/2023 à 10:43
4 / 5

Nous avons dîné dimanche soir dans ce sympathique restaurant. Amuse-gueules sympathiques, plats très bons et vins intéressants. J'ai pris la formule à 75 € (formule de base à 50€ + 25€ de vins assortis). Le prix est peut-être un peu cher, je pensais que la formule de base serait à 45€. C'est pour cela que j'ai mis 4 étoiles au lieu de 5 (j'aurais voulu mettre 4.5). Les explications données à chaque plat sont très agréables et intéressantes aussi. Photos ci-dessous - attention j'ai oublié de photographier un plat (le poisson, qui était très bon comme le reste)

Photo n°1 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°5 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°6 de l'avis de Pierre-Philippe.a fait le 04/02/2023 à 10:43 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Esteban.a avec une note de 5 sur 5Esteban.a
Le 03/02/2023 à 22:35
5 / 5

Très agréable bouffe incroyable et la meilleure musique

Avis de Christopher.e avec une note de 5 sur 5Christopher.e
Le 03/02/2023 à 22:02
5 / 5

Tout bonnement une pure réussite. Autant les cuisiniers, que le personnel de salle, sont au petit oignon pour nous, ils adaptent avec plaisir et brio les desiderata et inconvénients alimentaire. La fusion géorgienne et française est un vrai régal. C'est une cuisine raffinée, pleine de goûts et de couleurs. Nous n'avons pas prit la sélection de vin mais le prix nous à semblé très honnête. Bravo pour cette réussite de A à Z en passant par le G.

Photo n°1 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°5 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°6 de l'avis de Christopher.e fait le 03/02/2023 à 22:02 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Stéphanie.i avec une note de 5 sur 5Stéphanie.i
Le 14/01/2023 à 22:33
5 / 5

Une excellente découverte gustative! Cadre hyper sympa et accueil au top! Un beau moment passé!

Avis de Thierry.E avec une note de 5 sur 5Thierry.E
Le 06/01/2023 à 18:12
5 / 5

Excellent restaurant où profiter des plaisirs gustatifs de l'assiette et de l'immense sympathie du service efficace et souriant. Les plats sont originaux, créatifs et ravissent les papilles.

Avis de Maëlle.r avec une note de 5 sur 5Maëlle.r
Le 03/12/2022 à 11:21
5 / 5

Nous sommes venus pour y fêter un anniversaire entre amis, nous avons passé un superbe moment! Le lieu est chaleureux, l'accueil irréprochable, cuisine excellente et le personnel au top!

Avis de Anaïs.h avec une note de 5 sur 5Anaïs.h
Le 27/08/2022 à 08:54
5 / 5

Tant l'endroit que ce qu'on y mange est exceptionnel. Les mets sont fins et raffinés, le vin trié sur le volet et le service aux petits oignons. Une adresse immanquable à Liège!

Avis de Laury.e avec une note de 5 sur 5Laury.e
Le 09/08/2022 à 19:20
5 / 5

Endroit exceptionnel, une cuisine délicieuse et un service parfait. Je recommande à 100%

Avis de Jay.. avec une note de 5 sur 5Jay..
Le 27/07/2022 à 14:09
5 / 5

Excellent et vins à découvrir

Avis de Antoine.e avec une note de 5 sur 5Antoine.e
Le 27/06/2022 à 21:22
5 / 5

Un personnel chaleureux et bienveillant. Des plats originaux, colorés et délicieux. Un rapport qualité/prix tout à fait convenable. Un mélange de saveurs (cuisine et vin) inspiré des traditions géorgiennes. La recette parfaite pour passer un moment de qualité: c'est un 5/5 amplement mérité ! Chapeau bas !

Avis de Dani.a avec une note de 3 sur 5Dani.a
Le 19/06/2022 à 08:05
3 / 5

Repas de qualité, mais accueil impersonnel, description des mets récité. J'ai bien mangé mais je n'ai pas passé un "super moment".

Réponse du propriétaire :

Bonjour Monsieur, Merci d’avoir pris le temps de rédiger votre avis. Je tiens à vous présenter nos excuses pour le service de hier soir. Ma compagne était souffrante et à dû s’absenter. On a essayé de se réorganiser mais le service en a souffert malgré nos efforts. J’espère que nous aurons l’occasion de vous recevoir à nouveau dans de meilleurs conditions. Bonne journée, Yann

Avis de Seb.q avec une note de 5 sur 5Seb.q
Le 10/06/2022 à 23:12
5 / 5

Sa réputation le précédant, nous avons découvert le restaurant "Cabale" dans une atmosphère aussi intimiste que joviale De nombreux points positifs pourront inciter d'éventuels curieux et amateurs de découvertes à franchir les portes de ce restaurant haut de gamme. Un premier point a retenu notre attention : la capacité d'adaptation. L'établissement fonctionnant sur principe de menus 4 ou 5 services, il était donc peu aisé de s'adapter face à un client présentant une allergie. Et pourtant, le défi est relevé. Le personnel s'est adapté en un temps record afin de proposer une alternative aussi goûteuse que le plat initialement prevu. Un autre point à souligner est le professionnalisme concernant le service. Il semblera peut-être habituel aux coutumiers du haut de gamme de voir des gestes professionnels concernant le service mais il nous faut tout de même souligner ces quelques discrétions qui ont permis un moment agréable : - Mentionnons le service général où les serveurs gardent à l'esprit que la galanterie reste de rigueur en 2022 en servant d'abord les dames et puis enfin les hommes. - Au moment du service du vin, la serveuse a pris le temps de sentir discrètement le bouchon afin de vérifier la qualité du vin proposé. - Avant de retirer n'importe quel verre, les serveurs demandaient poliment l'autorisation. - De petits pains d'excellente qualité étaient servis avec des pinces au fur et à mesure sans qu'il ne nous faille demander quoi que ce soit. Abordons maintenant les plats : une tornade de saveurs à chaque fois équilibrées. Tous les éléments présentés étaient sublimés et révélaient tout leur potentiel, même les plus communs. Il me tient à coeur de mettre en avant la cuisson du saumon qui ne peut être qualifiée que de "parfaite". Sans exagération, la dégustation de ce plat était comparable à une caresse pour le palais. Même les textures des produits travaillés nous permettait de partir vers un voyage gustatif où le palais est transporté vers des contrées jusqu'alors inconnues. Les portions, quant à elles, étaient parfaitement adéquates nous permettant de déguster suffisamment sans surcharger nos estomac. Faut-il, pour clôturer, mentionner la composition peu commune des vins qui se marient parfaitement avec les plats ? Cette adresse sera donc à retenir précieusement. S'il me faut réfléchir à un point d'amélioration, je ne penserai qu'au dessert où le biscuit un peu résistant aurait eu plus de mérite à être aussi aérien que l'ensemble du dessert. En quelques mots : merci pour cette expérience !

Photo n°1 de l'avis de Seb.q fait le 10/06/2022 à 23:12 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Seb.q fait le 10/06/2022 à 23:12 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Seb.q fait le 10/06/2022 à 23:12 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Seb.q fait le 10/06/2022 à 23:12 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Benjamin.a avec une note de 5 sur 5Benjamin.a
Le 05/06/2022 à 12:10
5 / 5

Une vraie découverte de la cuisine géorgienne. Tant les plats que les vins, c’était un régal ! La patronne prend bien le temps de tout expliquer avec passion, je ne peux que recommander ! Nous reviendrons.

Avis de Florent.a avec une note de 5 sur 5Florent.a
Le 30/05/2022 à 00:24
5 / 5

Mention spéciale pour le maquereau à la flamme 🙏❤️

Avis de marianne.e avec une note de 5 sur 5marianne.e
Le 16/05/2022 à 19:55
5 / 5

Tres fin, délicat, vin géorgiens à découvrir et service parfait et cordial.

Avis de Hélène.o avec une note de 5 sur 5Hélène.o
Le 15/05/2022 à 12:53
5 / 5

Quelle superbe découverte, tout y est parfait…. Cuisine délicieuse, très belle sélection de vins, accueil et service irréprochable, cadre chic et cosy …. Merci à toute l’équipe pour votre professionnalisme.

Avis de Adrien.a avec une note de 5 sur 5Adrien.a
Le 21/04/2022 à 12:46
5 / 5

Belle découverte. La patronne, géorgienne, prend plaisir à vous faire découvrir la cuisine de son enfance que son mari, belge, prend plaisir à twister. Les vins géorgiens sont une magnifique découverte, tandis que la carte des vins comportait plusieurs noms réputés qui faisaient tout aussi envie. A refaire. La carte change au rythme d'un plat par semaine, de quoi y retourner régulièrement 😋

Photo n°1 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°2 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°3 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°4 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°5 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°6 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°7 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Photo n°8 de l'avis de Adrien.a fait le 21/04/2022 à 12:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Aurélie.V avec une note de 5 sur 5Aurélie.V
Le 20/04/2022 à 23:30
5 / 5

Wow!! Quelle super découverte. Un menu imposé (j'adore ne pas devoir choisir au restaurant et qu'on me surprenne), un accompagnement vins traditionnels français ou... Du pays En bouche, une explosion de saveurs, connues mais travaillées avec délicatesse et inventivité... Un délice !!! Les plats sont tous expliqués lorsqu'ils arrivent, la vue sur la cuisine est un spectacle en soi. À faire, refaire et à faire découvrir !!

Avis de Margaux.a avec une note de 5 sur 5Margaux.a
Le 15/04/2022 à 22:03
5 / 5

On a passé un super moment chez Cabale! Une cuisine savoureuse d’influence géorgienne, une carte de vins biodynamiques/natures dinguo et un service adorable… que demander de plus?

Avis de Julien.a avec une note de 5 sur 5Julien.a
Le 02/04/2022 à 20:24
5 / 5

Délicieux, ambiance chaleureuse et super service! Prenez le menu 5 services avec le vin, ça ne sera pas de trop :)

Avis de Jean.' avec une note de 5 sur 5Jean.'
Le 31/03/2022 à 20:47
5 / 5

Waouw ! Accueil, conseils, vins et mets délicieux ! À découvrir absolument

Photo n°1 de l'avis de Jean.' fait le 31/03/2022 à 20:47 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Mathilde.a avec une note de 5 sur 5Mathilde.a
Le 18/03/2022 à 13:52
5 / 5

Incroyable! Première fois que nous testions et tout était parfait, le service, le vin, le menu! Je recommande sans hésitation

Avis de Ariane.a avec une note de 5 sur 5Ariane.a
Le 18/02/2022 à 11:18
5 / 5

Très bonne soirée entre amis! Un menu gastro sans en faire trop, qui invite au voyage. Service impeccable et personnel très sympa. On reviendra !!

Avis de Jean.e avec une note de 5 sur 5Jean.e
Le 25/01/2022 à 06:54
5 / 5

Bravo et merci +++

Avis de Damien.r avec une note de 5 sur 5Damien.r
Le 22/01/2022 à 09:22
5 / 5

Un service pro, convivial et surtout sincère. Il y a longtemps que je n'avais plus passé un moment comme celui-ci dans un restaurant. Je reviendrai vite me régaler ! Merci!

Avis de mathieu.o avec une note de 5 sur 5mathieu.o
Le 20/01/2022 à 22:18
5 / 5

Un super resto.. on part en voyage, tout est parfait 😀

Avis de stacy.o avec une note de 1 sur 5stacy.o
Le 15/01/2022 à 07:49
1 / 5

Un peu cher pour ce que c'est, j'ai trouvé mon entrée fade, mon plat principale trop salé. Pas charmée

Réponse du propriétaire :

Bonjour madame, Nous sommes un peu surpris de votre retour négatif alors que hier vous nous affirmiez que tout se passait bien. Quoiqu’il en soit désolé de ne pas avoir su répondre à vos attentes. N’hésitez pas à l’avenir de vous exprimer pendant le repas sur ce qui nous vous plaît pas. Ça laisse aux restaurateurs l’occasion d’essayer de trouver des solutions pour que vous passiez une bonne soirée. Bonne soirée, Yann

Avis de Nathan.a avec une note de 5 sur 5Nathan.a
Le 09/01/2022 à 08:46
5 / 5

Cadre chaleureux et sobre à la fois. Cuisine ouverte sur le restaurant. Explosions de saveurs en bouche toujours accompagner avant d explications sur les plats. Les vins géorgiens sont également une grande découverte. Cabale est le restaurant où se croise la tradition et le moderne pour en faire un chef d œuvre

Avis de Lyaa.o avec une note de 4 sur 5Lyaa.o
Le 03/01/2022 à 09:00
4 / 5

Belle découverte

Avis de Marc.l avec une note de 5 sur 5Marc.l
Le 13/12/2021 à 00:13
5 / 5

Encore un moment formidable passé chez Cabale. Ce restaurant est tenu par un véritable passionné de la cuisine, cadre cosy et service chaleureux et carte des vins adaptés à tous.

Avis de Soline.a avec une note de 5 sur 5Soline.a
Le 12/12/2021 à 15:35
5 / 5

Magnifique découverte!

Avis de Kiara.o avec une note de 5 sur 5Kiara.o
Le 03/12/2021 à 23:25
5 / 5

Superbe restaurant avec ambiance très chaleureuse. Service au top Découverte culinaire à sans lécher les babines ! Je recommande sans hésitation !!!

Avis de Suzanne.h avec une note de 5 sur 5Suzanne.h
Le 02/12/2021 à 22:16
5 / 5

Très belle soirée passée dans un très beau cadre, avec des plats délicieux et surprenants et une patronne super sympa. On reviendra !

Avis de Jean-Marc.r avec une note de 5 sur 5Jean-Marc.r
Le 28/11/2021 à 13:45
5 / 5

Très belle expérience. Qualité du repas et du service étaient au rendez-vous. 👍🏻👍🏻👍🏻

Avis de Nuri.a avec une note de 5 sur 5Nuri.a
Le 06/11/2021 à 11:54
5 / 5

Très belle découverte. Des gouts et saveurs envoûtants. Un accueil plein de charme et de sympathie.. Je conseille vivement.

Avis de Laura.a avec une note de 5 sur 5Laura.a
Le 28/10/2021 à 10:04
5 / 5

Une super découverte !!

Avis de Akim.a avec une note de 5 sur 5Akim.a
Le 19/10/2021 à 13:38
5 / 5

Allez y les yeux fermés

Avis de Joachim.e avec une note de 5 sur 5Joachim.e
Le 18/09/2021 à 16:03
5 / 5

Prends ta langue et tes papilles et apprête-toi à te prendre des claques gustatives ! Tu pensais à Staline ? Maintenant tu penses Cabales !

Avis de Julie.g avec une note de 5 sur 5Julie.g
Le 13/09/2021 à 09:11
5 / 5

Super bon, chouette carte de vins georgiens et autres, produits de qualité, bien choisi par son équipe passionné et acceuilant. Belle découverte

Photo n°1 de l'avis de Julie.g fait le 13/09/2021 à 09:11 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Eric.o avec une note de 5 sur 5Eric.o
Le 11/09/2021 à 07:54
5 / 5

Délicieuse expérience culinaire pleine de saveurs, épices et herbes variées. Le menu unique est à tomber. Accueil très sympa, manque un peu de professionalisme dans le service mais vite pardonné. Seul gros bémol, le prix des vins, vraiment dommage pour que cette adresse devienne une adresse incontournable.

Avis de julie.a avec une note de 5 sur 5julie.a
Le 05/09/2021 à 20:46
5 / 5

Une tuerie ce resto!!! Cuisson du poisson exceptionnelle, service au top !!! Produits ultra frais et assaisonnement au rdv… merci cabale d’être là pour égailler cette ville de liège !!! Même sans être amatrice de vin naturel je trouve mon bonheur !!!

Avis de Jean-François.e avec une note de 5 sur 5Jean-François.e
Le 16/08/2021 à 07:32
5 / 5

Rien à ajouter excellent

Avis de Odile.e avec une note de 5 sur 5Odile.e
Le 12/08/2021 à 23:21
5 / 5

Superbe expérience, nourriture au top et personnel très sympathique !

Avis de Leila.u avec une note de 5 sur 5Leila.u
Le 30/07/2021 à 20:05
5 / 5

Excellent ! Très bons vins et plats goûteux.

Avis de V. avec une note de 3 sur 5V.
Le 30/07/2021 à 14:07
3 / 5

Repas délicieux mais services beaucoup trop lents... Nous sommes arrivés en premiers assez tôt et avons été servis en derniers. Dommage!

Avis de Floriane.h avec une note de 5 sur 5Floriane.h
Le 11/07/2021 à 15:49
5 / 5

Une très belle découverte ! Cadre cosy, une ambiance chaleureuse et des plats exquis !

Photo n°1 de l'avis de Floriane.h fait le 11/07/2021 à 15:49 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Kev.b avec une note de 5 sur 5Kev.b
Le 10/07/2021 à 11:27
5 / 5

On a beaucoup apprécié ce resto, pour l'accueil et l'attention de son personnel, la déco, l'ambiance musicale, mais avant tout pour la qualité des produits que nous avons découvert. Ça donne envie de visiter la Géorgie, c'est super frais et raffiné. Très copieux, les portions étaient assez généreuses ! Resto à conseiller vivement 🙏

Avis de Vanessa.e avec une note de 5 sur 5Vanessa.e
Le 09/07/2021 à 16:09
5 / 5

Magnifique !

Avis de Jérémie.e avec une note de 5 sur 5Jérémie.e
Le 06/07/2021 à 07:24
5 / 5

Service au top, très bon menu à prix abordable

Avis de Kim. avec une note de 5 sur 5Kim.
Le 27/06/2021 à 14:18
5 / 5

Menu délicieux avec du vin original et rafraîchissant pour une soirée d'été. La terrasse est très agréable et le personnel est à l'écoute des clients. Très jolie découverte !

Avis de Elodie.m avec une note de 5 sur 5Elodie.m
Le 27/06/2021 à 09:31
5 / 5

Très belle découverte, chaque plat était très goûteux et les vins sont aussi très bons. Une chouette façon de découvrir un peu la culture géorgienne. De plus le personnel est très agréable

Avis de Monanged. avec une note de 5 sur 5Monanged.
Le 27/06/2021 à 07:18
5 / 5

Quelle belle découverte ! Une cuisine surprenante et délicieuse, qui m'a ravie à chaque étape du repas. J'ai adoré tout ce qui m'a été servi, l'équilibre des épices était parfaite et j'ai pu découvrir des plats que je n'avais jamais goûté jusqu'à présent. Le vin était tout aussi bon (le vin à l'orange était une superbe découverte), et le personnel chaleureux et accueillant. Je recommande vivement !

Avis de Berqueman.a avec une note de 5 sur 5Berqueman.a
Le 06/06/2021 à 23:19
5 / 5

Le personnel le plus agréable de Liège, et de loin, super serviable, aimable et souriant, tout ceci allié à une délicieuse cuisine de produits frais. Bref, cet endroit ne mérites qu'à être connu. La plus belle découverte de cette année au niveau des restaurants de la région Liégeoise !!!

Avis de Séverine.i avec une note de 5 sur 5Séverine.i
Le 05/06/2021 à 13:02
5 / 5

Quelle belle découverte! Service au top, compétent et super aimable et les plats sont savoureux. On y retournera !

Avis de Alexis.o avec une note de 5 sur 5Alexis.o
Le 05/06/2021 à 10:46
5 / 5

Belle rencontre avec la cuisine et les vins Géorgiens, accueil et service très humain.

Photo n°1 de l'avis de Alexis.o fait le 05/06/2021 à 10:46 sur le restaurants Cabale à Liège
Avis de Fatima.y avec une note de 5 sur 5Fatima.y
Le 28/05/2021 à 20:52
5 / 5

Il n'y a pas de mots restauration à la hauteur, vin sublime ,accueil chaleureux..... Je le recommande, on y passe un moment comme si on était en vacances...

Avis de Géraldine.E avec une note de 5 sur 5Géraldine.E
Le 05/03/2021 à 14:12
5 / 5

Cuisine originale, raffinée et menu à emporter à un prix abordable. Accueil super sympathique. Vivement que le restaurant ouvre après la crise sanitaire pour déguster sur place dans une déco chaleureuse.

Avis de Lizzy.C avec une note de 5 sur 5Lizzy.C
Le 25/02/2021 à 20:32
5 / 5

Merci d’avoir sauvé notre soirée. Je n’ai pas pris le temps de fumer une cigarette avec vous ou d’écouter avec attention les caractéristiques du présent accordé. Je m’en excuse. Cependant, c’est avec plaisir que nous soutiendrons votre ouverture (prochainement nous l’espérons!) La qualité de votre restauration sera sans nul doute égale à la celle de vos vins! Belle soirée. Avec toute mon amitié. Une fille du quartier.

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Horaire d'ouverture :

Lundi 18:30–22:30
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 18:30–22:30
Vendredi 18:30–22:30
Samedi 18:30–22:30
Dimanche 18:30–22:30

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