Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Café des Négociants qui se trouve à Carouge. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Brasserie élégante et sobre proposant un menu de plats d'inspiration française, du café et du vin. Brasserie chic de mets aux accents français.
Les avis (399)
Plat délicieux et copieux. Rapport qualité prix parfait.
Très bon bistrot haut de gamme
Toujours un plaisir aussi bien pour la qualité des mets que pour l'accueil et l'ambiance.
Nous y avons déjeuné et nous avons adoré. Grandes saveurs et choix de plats.
Très bon bistrot et super quartier pour se promener après le dîner
très mauvais choix le filet de rougets n'avais aucun gout, pommes de terres pas assez cuites! la paupiette de dinde , pas bonne,c'était plutôt une cervela, pour le prix, ça laisse beaucoup à desirer
Tout y est super, ils font très attention à l'individualité de chaque client et ça fait du bien. Par exemple, je trouve que c'est une très bonne idée de mettre les tables avec enfants proches. On a moins peur de déranger les autres clients puisqu'ils sont dans la même situation.
Sublime dîner, très accueillant. Juste un bémol le service bien, mais un peu long, on avait un bb avec nous. Sinon à très bientôt
Produits et service de qualité !
Un restaurant typique dans la merveilleuse Carouge Bonne nourriture et bonne ambiance
Restaurant avec un menu du jour savoureux et un service excellent
Parfait
Cuisses de grenouilles excellentes. Je recommande vivement.
Très bon accueil, assez d'espace (avec une poussette). Bonne cuisine 😊
Excellent repas et service impeccable
Très beau restaurant, le service était impeccable et la cuisine également. En un mot: parfait.
Bel endroit, ambiance agréable, bonne nourriture. Le service était un peu "oublieux" - j'ai dû demander toutes nos boissons deux fois. Le risotto était un peu trop lourd à mon goût.
Très bien mangé
Toujours une expérience des plus satisfaisantes, jamais déçu par l'accueil ni par les plats. Ambiance de vieux bouchons lyonnais dans le vieux Carouge.
Experience de restauration réussie en 2015/2016.
Les repas sont toujours délicieux. Très bonne ambiance. Les serveurs sont super sympa. Grand merci.
Excellent restaurant La salle voutée en sous sol est top
Menu du mardi 20.09, parmentier de lapin. Le serveur n'avait aucune idée de la présentation du plat, qui s'est avéré être très bon. Je suis d'avis que ceci ne devrait pas se produire dans un restaurant Chevrier.
Rapport qualité prix très bien. Bonne cuisine.
Service professionnel, décoration classique, tables un peu petites. Cuisine d'un certain niveau supérieur à la moyenne de la région. Bonne carte des vins. Ils ont le menu du jour. Recommandé.
Enfin j’y suis allé ! Tardivement ! Eh bien…ça valait le coup ! Merci à toutes l’équipe pour l’accueil, la rapidité , la gentillesse, bref, au top ! Et je ne parle pas du plat ! Superbe découverte,merci au serveur ,c’était parfait ! Je reviendrais avec grand plaisirs…à bientôt !
Excellent service dans un cadre charmant. Comme d'habitude....
Service impeccable Nourriture excellente
Toujours une super adresse à laquelle on est bien reçu et magnifiquement servis. Merci à toutes et tous
Excellent
Accueil et service impeccable
Accueil et table excellente
Acceuil chaleureux, nourriture exquise et prix raisonnable du vu de la qualité, service au top. Je reviendrai.
Nous avons été déçu de notre expérience par rapport à ce dont nous avions l’habitude dans ce restaurant. Le service n’était pas la hauteur de ce lieu (rudimentaire et manque de métier) et certains mets étaient très moyens (ex: les cuisses de grenouilles). En général, par rapport à la réputation de ce restaurant (et son propriétaire), ainsi que les prix, nous devons reconnaître que la qualité attendue n’était pas au rendez-vous aujourd’hui.
Restaurant très agréable où on est très bien accueilli. Le cadre est chaleureux, dans le vieux Carouge. La carte propose un choix de plusieurs entrées, suivies de poissons et viandes (dont l'entrecôte), et les fameuses cuisses de grenouilles qui sont leur spécialité. Nous avons bien aimé leur cuisine, mais avons tout de même trouvé quelques points faibles (les accompagnements sont très simples (purée, frites, légumes); les quantités très faibles; le risotto avait l'air d'un simple riz dans de la crème... dommage). Les serveurs étaient très sympas. Les prix sont élevés pour la quantité mais heureusement la nourriture est bonne.
Bonne cuisine !
Peut-être l'un des meilleurs restaurants français classiques de Carouge. Nous avons eu un repas incroyable, rempli de classiques. Le poulet poché était parfaitement exécuté et la tarte aux pommes était une finition délice, avec une pâtisserie à tomber par terre. Le service était bon, même si un monsieur semblait un peu distant en accueillant la deuxième fois que j'y étais. L'endroit est toujours bondé, alors peut-être pensait-il que l'arrogance était justifiée.
Une très agréable table ou mes papilles ont été de la fête, mes yeux très agréablement caressés par la présentation tant des plats que par la déco bistro. Le service est plein d'attention. Merci aussi à la brigade de la cuisine et son chef. Très fine et charmante soirée.
Excellent services et très bons conseils sur les vins rouges et leurs assemblages. Cuisine savoureuse de l'entrée au dessert.
Très agréable.
Très bon restaurant, cuisine très fine, bon accueil 😃
Bonne accueil les serveurs étaient sympathiques et le dejeuner un régale
Délicieuse cuisine avec des mets originaux. Prix en rapport avec la qualité
Un endroit tres pro et convivial façon Bouchon lyonnais. La carte est magique Pour ma part, des cuisses de grenouilles trop cuites mais un beurre à l'ail magique. Excellent baba Un endroit parfait
Moyen viande pas tendre services il a mieux je n y retourne pas.
Divin
Personnel très sympathique. Un poil pas assez discret : coupe beaucoup trop souvent les conversations pour des trucs vraiment futiles, sans percevoir que ce n’est pas le moment. Menu du jour a 34 CHF , verre de vin entre 8 et 10 CHF. Rien de spécial, rien de désagréable. Pas mal , terrasse bruyante pour moi ( tram , bus, voitures, motos … sans arrêt ( centre ville normal ) ) l’intérieur semble charmant, si je reviens ce sera dedans .
Magnifique repas and très bonne attention
L'équipe du restaurant est vraiment géniale et le service est impeccable. Les plats sont très fins et c'est toujours bon. Cela reste une valeur sûre à Carouge.
La localisation au centre du Vieux Carouge est idéale pour un repas au calme entre amis ou en famille. Il y en a pour tous les goûts! Les plats sont composés d'aliments frais, de saison et locaux. Coup de coeur pour l'entrecôte carougeoise, cuite à la perfection. Les serveurs sont au petit soin! Je recommande les yeux fermés cette adresse incontournable de Genève!
Bonne cuisine terrasse sympa ainsi que le personnel
Excellente cuisine, choix varié de vins ou chaque serveur pourra vous conseiller. Possibilité de privatiser le carnotzet pour plus d'intimité. Je recommande vivement !
Service impeccable, délicieuse entrecôte ! Le chef vient en salle ! Bravo a lui - c’est très apprécié ! Jolie soirée
Service et repas au top
Très bon accueil, service impéccable, plats de qualité Je le recommande sans réserve.
De supers plats! Service très rapide. Endroit super charmant !
Bel endroit, bonne prestation, très bons plats. Réservation recommandé! Surtout pour la terrasse.
Notre 1er restaurant depuis décembre, soirée très agréable, de l'entrée au dessert nous nous sommes régalé, le serveur était parfait. Nous tenons à félicite le chef, vraiment un repas magique! Merci!
C'est un excellent restaurant, tout est parfait depuis longtemps...
On y mange bien :-)
Excellent
Parfait ! Excellent ! Cadre très agréable.
Tres bon.
Une des meilleures chasse
Magnifique repas de l'entrée jusqu'au dessert. Nous n'avions jamais mangé une blanquette de veau aussi savoureuse...Un immense plaisir!
Une qualité irréprochable dans l'assiette, dans une atmosphère de bistrot d'époque. On y va et on y retourne certains de s'y retrouver. La petite salle est claire mais limitée en couverts. C'est dès lors intime et le service reste prévenant. Aux Négociants, on tope le menu du jour!
Super 😍
Bel endroit et bonne nourriture.
Une valeur constante.
Je n'ai mangé qu un plat de poisson mais c était tout simplement bon
Mes amitiés au chef. Excellent.
déjeuné au top, service discret et efficace, a recommander
Service au top, bonne qualité des plats, parfait
Bruyant, cher et personnel de mauvaise composition. Si vous avez le malheur de prendre le temps de choisir ce vous désirez manger, le staff vous ignore durant 25 minutes, montre en main. Pour un business lunch, c'est pas top.
Juste excellent
J'ai beaucoup aimé mon repas c'était absolument délicieux.
Plats du jours excellents et diversifiés. Très bon service
Un peu cher
Très bien. Service un peu trop lent, à cause de la distance à parcourir par le personnel sur une terrasse très étendue.
Très très bien
Excellente cuisine, très bon accueil, très bonne ambiance, pur moment de détente. Je recommande vivement !
Super goûtu.prix correct ,service top.
Pas mal très bien même 😁
Très joli cadre pour un lunch. Un peu bruyant en fonction de la table voisine. Très bien mangé et service très professionnel.
Bon restaurant, cuisine fine, nous avons été très bien accueillis. On reviendra
Excellent restaurant, tant au niveau de la cuisine que du service. Environnement agréable.
Plats du jour super prix raisonnable cuisine excellante
très bonne cuisine, on a bien mangé et rapide,
Cuisine raffinée et accueil convivial.
Toujours très bon, bravo
Café des négligeants 🙃😉🙃🤗😡😡😡 aucun service, non professionnel, pas de sourire, dommage bel établussement3🙃😉😡😡😡
Restaurant agréable, cuisine européenne fine et variée. Favorable pour diners d'affaires.
Service au top, cuisine délicieuse, le service par Patrick un vrai plaisir à recommander
Le top
Excellente nourriture, excellent service
Une découverte. Très bonne cuisine. J'ai pris le menu du jour: velouté de champignons et sandre. CHF 31.--
Idéal pour un lunch: + Service rapide et très bon + Menu varié + bon rapport qualité prix - Beaucoup de bruit dans la salle - compliqué pour se garer autour du restaurant
Excellents plats, belle carte de vins. Ambiance bistrot très chaleureuse. Service rapide.
Bon mais sans plus.
Un repas absolument excellent ! Les produits sont d'une grande fraîcheur et les cuissons très justes. Les quantités sont généreuses. Le service est de qualité et le personnel particulièrement agréable. Une table très agréable ou j'aurais plaisir à revenir.
Très bonne cuisine, des plats du jour soignés et vraiment bons pour un prix tout à fait abordable ! Service chaleureux et rien à redire. Petit malus le bruit.... mais très bon moment!
Sympa
Nous sommes allés déjeuner. La nourriture était délicieuse et bien préparée. Le service était rapide et sympathique. J'y retournerais si j'étais à Genève et je le recommande vivement.
Excellents service et repas.
Le menu du jour était raffiné et l'accueil y était très agréable
valeur sure des restaurants de Carouge. Service de midi efficace.
Très bonne adresse.
Service minimum. Le serveur était trop occupé avec son téléphone pour s'occuper des clients devant son nez. Ne connaissant pas son plan de table, il nous fait asseoir au bar alors que les clients qui arrivent juste après ont une table. Par malchance, je n'étais pas très en forme et le courant d'air a l'entrée a fait que j'ai été prise de malaise et suis partie à la moitié de mon plat. Le serveur n'a bien sûr rien remarqué, trop occupé à rire en regardant son téléphone. Plat moyen même si j'avais pu le finir. Je ne reviendrai pas.
Cool
Très bonne ambiance, et traitement imbattable
Super accueil et très bonne cuisine
Trop chère niveau qualité/prix. Les entrecôte sont des filets mais la.viande est bonne. La sauce morille n'a malheureusement pas de goût.
Excellent et service au TOP
Bistrot de qualité intemporelle - I love it for ever.
Bel établissement plein de charme. Service rapide et sympathique. Nous avons cependant été victimes d’une blague du chef qui, en rupture d’entrée du jour au menu (Tartare de saumon mariné aux concombres et citron vert) nous a imposé, en remplacement, une simple salade verte style « Buffalo Grill » !!! Du jamais vu en ce qui nous concerne. Il s’agit cependant d’un établissement du groupe CHEVRIER, style « bistronomie »... mais à 13H.10 en semaine, il ne devait plus y avoir que de la salade en cuisine pour satisfaire nos attentes. Nous espérions un peu plus de générosité, sinon de savoir vivre. Le plat du jour était excellent, ce qui nous a donné plus de regrets encore d’avoir été traités avec une telle désinvolture.
Le plateau du jour était correct, le service était antipathique et les prix de la nourriture et du vin sont élevés. Devrait pouvoir trouver un meilleur endroit à Carouge.
Nourriture correcte, service agréable et bonne ambiance
Trop de blabla pour pas grand chose, et cher! Et ne vais pas m'étaler sur la promiscuité.
Un peu bruyant mais excellent
Potable
Très très bien nous reviendrons prochainement.
Super repas et le personnel super sympa
Excellent repas . Souris d'agneau et fromage d' epoisse . Le personel très class. Merci
Excellente adresse carougeoise. Une cuisine de grande qualité initiée par Philippe Chevrier (Auberge de Chateauvieux). Un service joyeux et irréprochable. Une ambiance bistrot décontractée. L'"entrecôte carougeoise" est un régal. Excellent rapport qualité /prix.
Très bel endroit
Bonne adresse carougeoise
Très bonne cuisine, à recommander. Personnel très accueillant, endroit chaleureux et convivial. Ambiance bistrot, de quoi passer un très agréable moment et se régaler.
Toujours au top. Tant les plats que l'équipe !
Une excellente cuisine style française avec un acceuil chaleureux.
Personnel chaleureux et accueillant. Des viandes exceptionnelles ! La meilleure entrecôte de Genève !
service tip top,
Table de haut de gamme à prix raisonnable. A essayer absolument.
Un leggar très agréable et confortable
Tip top, nous avons fait 2 heures de route pour y arriver et ça vallait bien ça. Notre serveur était top 👍 et les mets délicieux
Accueil très agréable maìs hélas un certain manque d'écoute lorsqu'il s'agit de satisfaire les demandes spéciales. Bref, la végétaLienne que je suis n'y a pas trouvé son bonheur; du parmesan dans la salade au gratin dauphinois, jusqu'au bâtonnet de meringue sur le sorbet...à quand des serveurs et autres chefs qui connaissent vraiment ce qu'est un végétalien ? Dommage...
Excellente cuisine avec personnel compétent et sympathique.
La nourriture est bonne. Ne vaut pas le prix, pourrait faire plus d'effort avec le menu. Les desserts ne sont pas excellents
Le superlatif dans l'assiette et un accueil aussi professionnel que sympathique.
Toujours très bon et service agréable sans être envahissant
On s'y sent très bien !
C'est la deuxième fois que j'y déjeune seul et que je me laisse séduire par le menu du jour qui est servi assez rapidement, que est très bon et plutôt fin, avec une bière locale ou un bon verre de vin et un personnel très agréable et pas oppressant. Il vaut mieux réserver ou arriver très tôt et avec peu de monde car énormément d'habitués
Une valeur sûre à Carouge avec une cuisine et un service parfaits. D'excellents mets de brasserie qui stimulent les papilles !
Plats délicieux un foie gras de magret de canard aux figues 😁et une souris d'agneau inoubliable, servis par un personnel souriant et sympathique ! Katia T.
Nourriture correcte, rien d'extraordinaire. Service horrible et serveur désagréable. Cher pour ce que vous obtenez même selon les normes locales.
Très bon et plat du jour à bon prix.
Bien
Bonne nourriture, le service pourrait être plus chaleureux
Nous avons eu une très belle expérience au café. Notre serveur était très sympathique et attentionné. Nous avons apprécié notre nourriture. J'ai eu le menu fixe (31CHF) du lundi (Salade avec pain et fromage de chèvre, Crevettes grillées marinées au curry avec risotto au safran, en dessert). Mon compagnon a eu la dorade poêlée avec ratatouille et riz (38CHF). Toilettes - propres 5/5
Très bon
Un des piliers du vieux Carouge Carte de plats traditionnels, excellents plats du jour, en été élégante terrasse. Service impeccable sauf que sur 3 plats 2 ont été servis avec gluten par inattention alors que le thème semblait bien maitrisé. Pas rassurant, je n'y retournerais probablement jamais. Pour les autres pas de soucis.
J'adore leurs cuisses de grenouilles délaissées
Cuisine traditionnelle française d'excellente qualité, serveurs vraiment au top tant pour les conseils que pour leur gentillesse.
Pas mal
Incroyablement bon ! Des plats très travaillés, réalisés à base de produits frais. Un service de grande qualité et connaisseur ! Je recommande sans hésitations à ceux qui veulent passer une soirée formidable et bien manger.
Menu du jour très bon
Moyen rien comme prévu. Lent
Super restaurant et très bonne cuisine, peut être un peu bruyant.
Bonne nourriture
Je suis venu ici deux fois maintenant, la nourriture et le service étaient toujours bons.
Un endroit parfait pour une soirée dans l'un des plus beaux quartiers de Genève
Petit restaurant de charme dans la vieille ville de Carouge. La nourriture et le service étaient très bons.
Super endroit
Très bon repas, service au top, à recommander
Un coup de cœur à Genève. Allez-y régulièrement.
Bonne nourriture et service
Ok excellent
Restaurant dans le vieux carouge suplime plaque à l'entrée. Les serveurs tout de suite la pour vous accueillir. Vestiaire gratuit. Une carte de saison avec des compositions originales et succulentes. Les cuisses de grenouilles sont excellentes.
Super bistrot français avec des escargots, des cuisses de grenouilles et une carte des vins particulièrement bons. Aucune hésitation à recommander.
Correct pour un repas d’affaires en semaine
Excellent. Réservation indispensable
Excellent
Super endroit pour le déjeuner, la nourriture était exquise! Assurez-vous de réserver à l'avance, car cet endroit était complet! !
Salle sympatique bien qu'assez bruyante et très bonne cuisine. Comptez environ 80 chf par personne pour entrée plat dessert le soir.
Très bonne cuisine dans une ambiance décontractée.
Excellent restaurant. Faites attention aux odeurs de la cuisine, que vous pouvez sentir à table près de la fenêtre de la cuisine.....
Personnel super sympa, une très bonne ambiance et on mange bien!
Produits congelés comme les champignons par exemple. Desserts ne sont pas fait sur place, Mauvaise gestion du personnel puisqu on entendait depuis la salle; le chef de cuisine insulter son personnel Aucune envie de retourner là-bas. !
Sympathique et accueillant situé dans un quartier très cosy de Genève. Excellente nourriture et service. Ça vaut vraiment le détour.
Nourriture très savoureuse
Très bons plats et service de très bonne qualité, pour un excellent rapport qualité-prix. M. Chevrier connaît son métier.
Escargots, cuisses de grenouille, par contre pas terrible pour végétariens
Très bonne adresse, nourriture et vins de qualité, à faire si vous êtes sur Carouge
Une bonne pioche
La nourriture est tout simplement BONNE, un service accueillant et une atmosphère chaleureuse. Quoi d'autre?
C'est un lieu calme et sympa et on mange super bien.
Très bon, très beau.
Excellent
Une très bonne adresse ! Je recommande le menu du midi, qui rend le restaurant un peu plus abordable... Le service est parfait, et le repas vraiment de qualité ! Les dessert sont un peu moins bien que les plats néanmoins.
Bonne nourriture et ambiance.
Nourriture fantastique, bon vin, service génial.
Pas mal
Très bonne table, portion faible :-(
Toujours bon
Abordable et très bon
Très bon petit restau un peu gastro
J'ai dîné seul dans ce restaurant juste avant Noël. Je n'avais pas fait de réservation mais j'étais déterminé à dîner ici, alors je suis revenu une heure plus tard et ils avaient une belle table qui m'attendait. Je suis tellement content d'avoir insisté pour dîner ici. Non seulement la nourriture était incroyable (j'ai suivi les conseils des serveurs et j'ai eu le jarret d'agneau cuit lentement et la tarte tatin pour le dessert) mais le service était fantastique et l'ambiance était parfaite. Tous les autres semblaient passer un bon moment aussi. Je recommanderai à mes amis et à ma famille. Merci pour cette belle expérience et j'espère être de retour bientôt.
Très bonne table
Superbe cuisine à prix correct le midi
V. confortable. Service et nourriture irréprochables. Cher mais ça vaut le coup.
Super service, excellente carte et bon vins. Le prix est largement justifié
Un délice, avec un service pointu de la qualité de chez Chevrier. Je vous conseille les cuisses de grenouilles en entrée. Un must incontournable à Genève.
Un incontournable de Carouge. Du service à la qualité des aliments, tout est parfait.
Fidèle parmi les fidèles ! Je recommande inlassablement cet établissement, sa cuisine, ses chefs et la grande qualité des services.
Terrasse agréable malgré la proximité d'une petite rue. Plats bien réalisés, cuissons des viandes parfaitement respectées, personnel sympa et efficace qui s'appuie sur un bon choix de vins. Bon rapport qualité/prix.
Cuisine extraordinaire. Employés super sympa très serviables. Un très bon accueil
Bonne nourriture avec des ingrédients frais. Cet endroit peut être assez occupé, alors mieux vaut réserver avant d'y aller
Bon resto.
Je n'y suis pas allé depuis au moins 3 ans. Malheureusement, la qualité a changé depuis lors - pas pour le mieux.
Cuisine très bonne, très fine. Une bonne carte des vins. Terrasse très agréable le midi.
Restaurant gastronomique avec un des meilleurs rapport qualité prix à Genève.
tarif fiable dans un cadre chaleureux du vieux carouge. Le point culminant est la cave à vin où les clients doivent choisir leur bouteille pour la nuit.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:30 19:00–23:00 |
Mercredi | 12:00–14:30 19:00–23:00 |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–23:00 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:00–23:00 |
Samedi | 12:00–14:30 19:00–23:00 |
Dimanche | Fermé |
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