Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Canova qui se trouve à Toulon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Les avis (100)
Endroit exceptionnel, tout était parfait
L'une des meilleure adresse à Toulon, une carte élaborée avec des produits peu utilisé chez les autres restaurateurs. Une vraie adresse pour les foodlovers !
Tout était excellent ! Des "tapas" à partager certes mais d'une qualité exceptionnelle ! Le mariage des épices, les produits comme la présentation dignes d'un gastronomique sont proposés sans chichi sur une nappe a carreau à la bonne franquette par un staff amical ... A faire et refaire sans hésitation
Un lieu charmant, le service est adorable et la cuisine délicieuse. Allez-y sans hésiter !
Quand on a dîné ici, on se demande si on va divulguer ce coin de paradis aux yeux du monde entier en publiant un commentaire … Mais voilà, il faut reconnaître les bonnes choses et laisser les autres en profiter. Que vous ayez passé une bonne ou une mauvaise journée, vous asseoir au Canova le soir vous fera le plus grand bien. Tout d’abord vos papilles se raviront de déguster une farandole de saveurs plus authentiques les unes que les autres. On peut dire que les plats sont recherchés sans en avoir l’air. Je pense que cela est propre aux génies. Créer quelque chose de si bon que ça en devient une évidence. En mangeant, vous vous souviendrez d’un plat de votre grand-mère ou encore d’un voyage à l’autre bout du monde. Tout cela avec cette touche unique, que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Vous aurez le plaisir de siroter du vin choisi précieusement par le propriétaire, qui mettra son cœur à vous servir. Cette ambiance chaleureuse et sans prétention souligne d’autant plus le talent de Francesco, qui est un chef discret et modeste qui brille par sa générosité et son talent. Ceux qui sont passés par ici savent qu’ils ont l’immense honneur de connaître une cuisine aussi merveilleuse à un prix dérisoire. Quand j’habitais à Toulon je venais presque toutes les semaines, sans lassitude. Je savais qu’un jour cet endroit, ce paradis, ne serait peut être plus à ma portée… Hélas, j’ai dû quitter la métropole, et je vous le donne en mille, le Canova est l’endroit qui me manque le plus à Toulon.
Dîner en août 2023. Un plaisir de partager les plats variés. Service sympathique.
Un voyage gustatif extraordinaire. Un accueil chaleureux dans un lieu typique. Un "must" de Toulon
Une explosion de saveur à chaque bouchée. Excellent pour les papilles. Accueil chaleureux et souriant. Merci
Un délice pour les papilles, un nectar des dieux. Sublimement excellent. Un accueil chaleureux bravo au chef
Cuisine exceptionnelle et réfléchie, beaux équilibres dans les plats, concept original, bons vins, équipe super agréable Attente un poil longue pour 1 plat mais largement compensé par le reste ! A bientôt !
Service extrêmement lent, concept étrange d'assiette à 11h à partager (pas très covid friendly), on mange dans une rue pas plus grande qu'un couloir en plein milieu du vent et des passants. La carte est surnaturelle, l'association d'aliments est improbable sous prétexte de faire original pour bobos , les assiettes ressemblent à de la bouillie et c'est blindé d'épices. A ceux qui n'aiment pas le risque, et qui préfèrent la bonne cuisine, s'abstenir. A la base mieux vaudrait que le proprio se concentre sur son concept de bar à vin.
Une très bonne adresse pour déguster des assiettes très bien préparées et inventives, avec de bons vins nature, service attentionné et un chef très pro Ambiance décontractée très sympa Je recommande vivement
Notre restaurant gastronomique préféré. Une adresse où vous ne serez pas déçus. 2 mecs qui se démènent pour vous offrir un service et une cuisine de qualité dans un cadre agréable. Un chef qui mérite toutes les étoiles du monde. Allez y les yeux fermés !!
Convivial dans tous les sens du terme. Un serveur et un chef (ils sont deux à se démener pour nous) au top de l’accueil. Un chef qui cherche à amener des goûts différents dans l’assiette. Une addition toute douce, tant pour les plats que pour les vins. Imbattable à ce niveau de prix. Une petite rénovation de l’intérieur et vous aurez tout bon. Qualité des aliments : 5* Qualité gustative : 4* Inventivité : 4* Ambiance : 4 * Service : 5* Rapport qualité/prix : 5*
Prix unique sur les plats, et prix unique sur les verres, bonne idée de concept avec des plats à partager, des assaisonnements juste et des quantités suffisantes, bon conseil en vins de la part du serveur, et chef très accessible. Super table dans Toulon merci !
Excellent ! Une table et un concept atypique, une très belle maîtrise d'une cuisine bistronomique franco-japonaise avec des plats fins et qui ont du peps ! A faire absolument à Toulon !
Très belle surprise ! Un serveur de bon conseil et des plats aux saveurs recherchées et goûteuses. On reviendra :) Eva et Raphaël
Excellent moment passé dans ce restaurant au concept inattendu et trouvé par hasard. On sent la passion pour les produits et la bonne cuisine aux travers des plats et des vins proposés, clairement une adresse à recommander les yeux fermés !
Nous avons mangé dans ce petit resto un peu par hasard et wouah quelle surprise ! La cuisine était très surprenante et relativement accessible avec un service à la hauteur des plats ! Merci pour cette experience les gars vous assurez !
Petit restaurant ou on partage par table des expériences culinaires incroyables. Le chef sait jouer parfaitement avec les goûts et le serveur est très agréable. Par contre n’hésitez pas à réserver à l’avance, c’est tellement bon que c’est vite complet parce que il n’y a pas beaucoup de table.
Excellente découverte dans une ruelle de la basse ville ! Équipe et Chef 👨🍳 aux petits soins pour leurs clients ! Des plats excellents pour un prix abordable. Un lieu intimiste. Bravo à l’équipe ! N’hésitez surtout pas, arrêtez vous et régalez vous !
Une très belle découverte culinaire. Nous vous recommandons de tester tous les plats comme nous l'avons fait. De surprise en surprise, chaque plat a titillé nos papilles au point de saucer jusqu'à la dernière goutte😜. Nous y retournerons sans hésitation, bravo🙏
Un vrai régal pour les papilles! Très créatif, original et surtout excellent! Le cuisiner y met du cœur, il aime ce qu'il fait et aime le partager, ca se ressent dans tous ses plats! Une chance d'avoir ce type de resto sur Toulon!
Expérience rare!!! Un chef adorablement sympathique , doué par une cuisine follement belle, délicieuse et goûteuse! Un régal absolu par les assiettes, dessert et le vin. J’ai faim à y penser!!! Je regrette de vivre loin de son restaurant.
Excellent rapport qualité-prix! Service très sympathique et efficace, plats delicieux, vins au top. A faire et à refaire!
Toujours très bon rapport qualité prix un delice à essayé chef au top
Des saveurs incroyables ! Des plats exquis ! On en a même redemandé ! Parfait !
Très bonne adresse du centre ville de Toulon, des plats fins et originaux , un coup de cœur culinaire, une mention particulière pour le principe de plats pas chers à partager qui permet facilement et sans se ruiner de goûter quasiment toute la carte , sans oublier une sélection de vin nature a la hauteur des plats proposés. En bref un accueil et un service de qualité. À tester les yeux fermés
Un régal du début à la fin! Les plats sont tous très originaux et excellents! Je recommande à 100% et ne manquerai pas de revenir très prochainement !
Du goût, de la découverte, de vrais produits. Un excellent restaurant, bravo !
Lieu atypique au cœur de Toulon dans lequel vous dînerais des mets de qualités confectionnés par un chef bien sympathique avec qui l'on peut échanger.☺️ Nous étions attablés avec d'autres convives ce qui rendait la soirée plus détendu et convivial. Belle découverte je recommande
Une belle découverte. Des plats originaux. Une belle harmonie des saveurs mais également visuelle. Nous recommandons vivement
Belle surprise ! Un accueil et un service irréprochable, de belles assiettes, c’est beau et savoureux ! Très très belle découverte !
c'était une belle surprise, une bonne découverte, je recommande plus ++++ service au top , on a testé 4 plats plus un désert à partager, le vin naturel au goût de melon je suggère pour les armateurs du blanc sec. rien à dire c'est parfait, le serveur le chef le patron équipe de choc, bonne continuation et au plaisir de vous revoir bientôt. merci pour la soirée
Découverte de ce restaurant le temps d'un week-end à Toulon! Accueil très chaleureux, une cuisine savoureuse, dans un cadre intimiste ! Un concept original de plats à petit prix à partager et de vins naturels. Mention spéciale pour le tartare de St Jacques, une explosion de saveurs en bouche! Bravo!
Un jeune chef inspiré, il a ramené dans ses bagages des épices, des arômes, des odeurs et des idées et il nous fait voyager ! Une carte courte, des prix simples, des vins agréables.... tout est réuni pour une bonne soirée. Nous avons adoré et nous y retournons demain.
Voilà un petit resto que l'on voudrait tous avoir au coin de sa rue ! Ici le chef cuisine avec passion et ça se ressent tout de suite dans l'atmosphère et dans les plats. Chaque assiette est pleine de saveur et on ne sait pas quoi choisir. Le plus simple est donc de faire comme nous et de tout commander, vous ne le regretterez pas ! Définitivement une adresse incontournable à Toulon ! Bravo !
Enivrée par les saveurs que nous propose ce chef, une adresse qui se démarque des autres restaurants toulonnais, souvent trop classiques, trop chers et peu fameux. Canova a surpris mes papilles, j'y retournerai sans hésitation tant cette cuisine ramène des saveurs de manière atypique tout en restant un franc plaisir. Le tout servi avec une sympathie hors norme, le chef m'en a mis plein la vue et dans tous les sens du terme. N'hésitez pas à lui demander conseil sur sa carte des vins, on sent l'effort gustatif jusque dans le fond du verre!
Superbe expérience, Une belle découverte pour les papilles !
Pépite culinaire du plat au dessert jusqu’au vin délicieux ! Nous nous sommes régalés et nous reviendrons ! Un grand merci pour cette excellente soirée !
Assiettes gastronomiques à 10€ , accueil chaleureux, il faut y courir 😋
Je recommande sans hésitation excellent ! Merci pour ces saveurs
Le chef est formidable de simplicité créative et gustative !
Endroit atypique où l’on ne s’y arrête pas par hasard ! Belle découverte, un chef passionné, plats maîtrisés originaux avec de très bon accords en vin. À découvrir sans tarder merci pour ce moment
Excellente table. Accueil et service très sympathique. Chef passionné. Ambiance chaleureuse et conviviale avec, en prime, le sourire de Sacha.
Très bonne expérience pour ce concept original : tous les plats sont à 10€, et tous excellents ! La liste des plats est limitée, mais adaptée aux arrivages de saison. Les vins sont aussi tous à un prix fixe.
Des plats d'une subtilité incroyables Des saveurs d'un autre monde Merveilleux en tout point de vue
Une explosion de saveurs Le chef de part son expérience culinaire dans la monde a su retranscrire sa créativité dans les assiettes Franchement bravo
Petit restaurant très surprenant...par sa simplicité et son authenticité. Ravie de la qualité des plats servis, je me suis régalé de l'entrée au dessert! Il y'a de la recherche, du travail et de l'amour pour la cuisine, cela se sent dans chaque assiette. Merci pour cette découverte ! A bientôt
Si vous aimez être surpris... Par le cadre , les plats, le prix....et tout ça dans le bon sens....on a bien compris que c'est la passion qui anime les cuistots, et non le profit.
Superbe accueil, vin top, cuisine originale et excellente, c’est cosy et chaleureux on adore ! On reviendra à coup sur !!
Une pépite gustative, merci pour ce lieux si simple qui nous régale plus qu un gastro ne le ferait !
Une superbe adresse ! Accueil super chaleureux et des plats excellents ! Une carte qui change très régulièrement et des plats toujours plus originaux et délicieux ! Signé la table de 10
Bombe atomique de saveur. Très bon vin. Je recommence vivement. Vous ne serez pas repu de quantité mais de goût.
Endroit intimiste et chaleureux, bons produits, cuisine excellente et recherchée à prix abordable, de quoi passer une très bonne soirée! Je recommande
Restaurant à faire et à refaire ! De la cuisine au chef tout est génial !
Un très bon restaurant, où l'on se sent comme chez soit. Un chef accessible, de la viande très bonne et où l'odeur donne envie de manger
Excellent !!!! Parfums et saveurs au rendez vous. A recommander absolument…. Le cuisinier est très talentueux…..
Quel dîner incroyable. Cuisine inventive, associations inattendues, précision des saveurs et du dressage. Et évidemment carte des vins nature, dictée par le chef. Tout à 10 balles, les quilles à 25, simple et efficace ! J’y retourne vite !
Une pépite au cœur de la ville de Toulon. Les plats sont travaillés et harmonieux. Il y a longtemps que je ne m’étais pas régalée ainsi.
Une expérience exceptionnelle, tout est soigné, des yeux jusqu'à la bouche, doux fumet, patron d'une gentillesse folle, vraiment une restaurant à ne pas manquer à toulon !
Super vibe pour ce restaurant toulonnais ! Tout est cuisiné avec goût et naturel et l’ambiance est et top dans les ruelles du vieux toulon. Une délicieuse soirée !
Les petits endroits cachés sont toujours les meilleures adresses. Pour faire simple, c'est à tomber par terre !
Original à tous les points de vues. Plats travaillés. Accueil bon enfant
Un lieu à l'image de son chef! Sans chichi mais avec beaucoup de goût. Le concept est simple (tous les plats à 10 euros et les bouteilles à 25euros) mais il n'empêche que les plats sont travaillés et régaleront tous les épicuriens. Merci chef, vous nous faites adorer Toulon.
Je ne crois pas avoir mangé quelque chose d'aussi gouteux ces 5 dernières années. J'ai mangé dans ce restaurant car invité par mes amis. C'est un tout petit restaurant, au style plutôt décontracté on va dire, rien de pompeux. Mais comme on dit, l'habit ne fait pas le moine. J'ai mangé un tataki de coeur de rumsteak avec un jus iodé, de la salicorne, et des oeufs de lump. La tendreté de la viande… mamamia... Et les gouts... je sais pas comment vous le décrire. Ensuite j'ai pris un encornet roti avec une sauce au zatar, un yaourt à l'ail, et de la salicorne. La cuisson était juste parfaite. Je peux pas dire mieux que ça. Et le mélange de tout ces gouts était pour ma bouche un vrai feu d'artifice. J'en salive rien que d'écrire ces mots. Moi qui suis un vrai tchatcheur, je l'ai fermé pendant tout le repas tellement que c'était bon. Je reviendrais! Comme promis! Merci de faire une cuisine de qualité comme celle ci!
Un concept original et une carte qui sent la fraîcheur. Nous avons eu l'occasion de discuter avec le chef qui est extrêmement sympathique et semble s'assurer de la satisfaction de toutes ses tables. Des produits de saison cuisinés de façon fort originale ! Je n'avais jamais mangé de telles associations et c'était tout bonnement délicieux.
Très agréablement surpris par ce restaurant . Une belle carte avec des prix corrects, des suggestions du chef , on a envie de tout goûter et le menu dégustation est fait pour ça ! Le personnel est sympa et souriant . Nous nous sommes régalés, je recommande, les plats sont très bons.
Trouvé par hasard très belle découverte. Plein de saveurs en bouche, personnel très agréable à recommander
Quelle chance ce lieu à Toulon... Une cuisine originale par un jeune chef plein de talents qui mixe méditerranée et Japon. Dans une rue piétonne de la basse ville, quelques tables seulement donc réserver !
Rien à dire, j'ai pris un menu découverte à 40€ qui nous embarque dans une petite aventure culinaire où on se laisse porter avec plaisir ! Rapport qualité prix parfait ! Staff au top !
Une super découverte à Toulon et sûrement le meilleur gaspacho que j'ai pu manger !
Superbe moment Cuisine fraîche, simple, raffinée et originale, jusqu'au dessert Bravo au chef et a son équipe
J’ai adoré le concept, c’était super de pouvoir tout goûter ! Et c’était vraiment bon !
Accueil très sympa, produits frais. En revanche j'ai peu apprécié le plat (tataki de thon, salicornes, ponzu, pomme granny et oeufs de poisson) car l'assemblage est trop salé et acide, et sans accompagnement je suis restée sur ma faim.
Excellente adresse à Toulon, une cuisine fine pleine de saveurs !
J’y ai dîné pour la 1ere fois hier soir et je dois dire que j’ai vraiment apprécié. Nous avons pris le menu dégustation et c’était un régal jusqu’au dessert. (Mention spéciale pour le ceviche de crevettes). J’y reviendrais pour sûr !
Déçu de chez déçu , trop de sel, le menu dégustation pour 40€ pa du tout mon attente la moitié des plats on la même sauce ect…….
La cuisine est originale, beiies saveurs, l'équipe est sympathique. Produits frais cuits en direct donc il faut un peu de patience. Vins bios ou en bio-dynamie valent le détour.
Très bonne table avec des plats sortant de l'ordinaire et de très bons vins. Accueil sympa, restaurant où on prends le temps de déguster...
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. A très bientôt ! L'équipe Canova
Lieu découvert comme par hasard à mon passage à Toulon, un lieu magnifique, un chef de cuisine au top, on sens l'art et aimer de cuisiner et satisfaire ses clients, le serveur très aimable, qui m'avait conseillé sur le vin, je suis triste que ce lieu n'existe pas dans ma ville.
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire et d'avoir poster ces photos, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon repas. Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe Canova
Des plats surprenants, genereux et sourcés. Toute la passion du chef se goûte dans l'assiette. Un régal pour les papilles et les yeux. Je conseille vivement !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié ce repas. A très bientôt ! L'équipe Canova
Les plats étaient incroyables !! L'ambiance intime et chaleureuse et le choix des vins c'était la cerise sur le gâteau ! A tester ( et y retourner vite vite ) 🤩
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas et passé une bonne soirée. Nous espérons vous revoir bientôt ! L'équipe Canova
Cuisine goûteuse.. Vraie... Une merveille les couteaux à la persillade... Cuisine personnelle.. Ingrédients frais... Belle découverte.. À refaire... Chef sympathique et passionné.. Merci pour cet accueil
Nous sommes ravis de vous avoir accueilli. Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. A bientôt ! L'équipe Canova
Notre plus belle découverte culinaire sur Toulon. Bravo au chef, nous vous félicitons et nous parlons de vous autour de nous !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire et d'avoir posté ces photos. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas. Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe Canova
Une expérience exceptionnelle ! Un lieu chaleureux et accueillant, un chef passionné et super sympa, des créations culinaires étonnantes, visuellement bluffantes et absolument délicieuses. Des produits frais et une ardoise qui change le tout à prix très correct. J'adore l'idée de petits plats à partager. On se sent comme à la maison, en mieux 😁. À ne surtout pas rater !
Un grand merci pour ce commentaire ainsi que la photo ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas et passé une bonne soirée. Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe Canova
Tout simplement divin! Le menu en plusieurs étapes est un véritable festin. Je recommande vivement!
Merci pour ce retour ! On espère vous revoir très vite !
Des prix bas, des repas excellent, et un cuisinier qui se soucis des clients. Je vous le recommande.
Nous vous remercions de votre passage et vous souhaitons un bon retour à Monaco.
Excellente soirée passée dans ce restaurant. Une cuisine de grande qualité à des prix très attractifs. Le patron, et cuisinier, n'hésite pas à venir en salle pour conseiller les vins et pour demander si tout se passe bien. On recommande
Un grand merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez passé une bonne soirée ! A très bientôt !
Nous avons passé un très bon moment. Les jeunes patrons sont passionnés par la cuisine, aiment recevoir et faire découvrir leur savoir faire. Une belle pause gourmande à bas prix. Nous recommandons vraiment ; nous vous encourageons à continuer dans cette voie du vrai : équilibre entre relation humaine, cuisine atypique mais sublime, découverte de vins. J ai adoré. Patate et ses humains vous passent le bonjour.😉
Un grand merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. A très bientôt ! L'équipe Canova (une gamelle d'eau est toujours à disposition pour Patate et ses amis :) )
Les plats sont délicieux et le chef hyper sympa! Je recommande l'endroit et je reviendrai!
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas. A très vite ! L'équipe Canova
Superbe. Une carte composée de petits plats à partager délicieux et qui sortent de l'ordinaire. Produits locaux, gérants adorables. A tester plus d'une fois !
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas. Nous espérons vous revoir bientôt ! L'équipe Canova
Superbe découverte, une cuisine excellente et inspirée qui sort des sentiers battus, et qui permet de découvrir des plats qu'on aurait pas osé goûter (coeur poêlé pour nous)! A renouveler sans hésiter avec un bon rapport qualité-prix :)
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas. (Le coeur saisi revient à la carte dès samedi :) ) . Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe Canova
Super restaurant. À découvrir absolument dans le quartier des arts de Toulon
Merci pour ce retour ! Nous espérons te revoir bientôt !
Un jeune couple bien sympa,une cuisine fraîche, bonne,inventive bcp de couleurs et de saveurs ,bonne adresse
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas. A très vite ! L'équipe Canova
Super adresse : la cuisine: originale, qualitative et savoureuse, les prix: très raisonnables et le service d'une exceptionnelle gentillesse! On sent bien la passion de ce jeune couple derrière tout ça! Je recommande cette adresse sans aucune retenue ;-))
Un grand merci pour ce commentaire ainsi que la photo ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas et passé une bonne soirée. Nous espérons vous revoir bientôt ! L'équipe Canova
Une vraie découverte faite par hasard en prenant la petite rue qui descend à droite de la place Puget. Une cuisine d'une grande finesse, pleine d'imagination et de gouts recherchés que le patron vous explique avec délectation avant de se mettre aux fourneaux avec des produits de qualité (il faut donc être un peu patient, c'est vrai !) .. Et à l'arrivée une addition raisonnable pour une gastronomie authentique mais sans forfanterie. Nous y reviendrons certainement avec plaisir !
Un grand merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas et passé une bonne soirée. Nous espérons vous revoir très vite ! L'équipe Canova
De belles assiettes, des plats savoureux, des vins vivants choisis avec soin! Une vraie cuisine de cuisinier !!! Très bonne adresse!
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas ainsi que les vins. Nous espérons vous revoir bientôt ! L'équipe Canova
Super adresse découverte par hasard. Je recommande vivement ! Bon produit, belles assiettes et de très bons vins vivants. Je reviendrai.
Un grand merci pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le repas ainsi que les vins. A très bientôt ! L'équipe Canova
Je viens de déguster un très bon plat Lieu convivial, excellente adresse
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment. A très bientôt ! L'équipe Canova
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