A propos de : Restaurants Caro's Restaurant à Tübingen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Caro's Restaurant qui se trouve à Tübingen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Cuisine européenne, Restaurant gastronomique, Restaurant de viande, Restaurant végétarien.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Drive disponible
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Livraison
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Convient aux enfants
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Caro's Restaurant à Tübingen
Werner.tLe 14/09/2023 à 08:14
Ambiance sympa dans la Haaggasse. Des plats copieux et créatifs, toujours délicieux et parfaitement préparés. Service très sympathique ! Bien sûr, la qualité a un prix. C'est donc assez cher ici. Mais ce n'est pas un problème pour moi😎
Paul.eLe 06/09/2023 à 08:26
Il y a également de la place pour les plus jeunes.
Helmut.�Le 25/08/2023 à 20:13
Nous étions ici pour la première fois... c'était tellement agréable... c'était super... la nourriture... le service... fantastique... nous reviendrons👍😋... Merci
Thomas.uLe 23/08/2023 à 18:50
Nourriture excellente, service très agréable et attentionné. chien amical
Ralf.eLe 18/08/2023 à 20:14
Super restaurant dans la vieille ville de Tübingen. Bel endroit calme, bien que très proche du centre. Les serveuses sont très attentionnées et sympathiques. Le menu est assez gérable, mais il y a aussi de très bonnes recommandations quotidiennes. La carte des vins mérite également d'être mentionnée. Certainement une recommandation à Tübingen!
Anita.eLe 17/08/2023 à 18:58
Belle ambiance, nourriture fantastiquement bonne et excellent service
R.lLe 15/08/2023 à 07:43
Nous avons dîné ici, c'était une expérience culinaire raffinée. La nourriture était délicieuse, le service était excellent.
Ralph.lLe 11/08/2023 à 15:13
En fait assez simple : tout est vraiment très bon !!! Un peu plus précis : service très bon et sympathique, prix un peu plus élevés, mais le rapport qualité prix est très bon, ça vaut vraiment ce qu'on en a pour son argent. Restaurant joliment décoré. Comme je l'ai dit, tout va bien. Continuez comme ça!
Thomas.iLe 10/08/2023 à 20:26
Restaurant agréable et calme dans la zone piétonne derrière la mairie de Tübingen. Nourriture excellente, portions fraîches et correctes. Grand vin et service très bon et amical. Merci, nous serions ravis de revenir.
Sebastian.cLe 30/07/2023 à 19:27
nourriture très bonne. Combinaison d'ingrédients et présentation vraiment super. Recommandé, sera de retour.
C.hLe 24/07/2023 à 19:13
Nous avons suivi une recommandation et pouvons maintenant la confirmer. Caro propose plusieurs plats végétariens attrayants au menu et des options sans gluten sont également possibles. Les ingrédients sont frais et de grande qualité. Tout est parfait en ce qui concerne la préparation et la présentation. Le personnel était très sympathique et à notre écoute. Le rosé du Palatinat n'était presque plus sec à mon goût, mais malheureusement le provençal n'est proposé qu'à la bouteille. Mais c'était vraiment la seule petite chose qui pouvait être améliorée. Point fort : la patate douce cuite au four avec de la crème, des graines de grenade et des noix torréfiées - le tout sur un lit de laitue fraîche dans une vinaigrette parfaitement assortie et légèrement sucrée. Super!
Daniel.Le 21/07/2023 à 20:08
Notre première visite chez Caro's et nous avons été complètement impressionnés. Nourriture excellente, service attentionné et très chaleureux et une ambiance très agréable. En termes de prix (du moins pour nous), rien pour "faisons-le simplement à côté", mais si c'est censé être quelque chose de spécial, cela en vaut vraiment la peine pour nous. C'était une super soirée!
Edith.eLe 16/07/2023 à 09:34
Nourriture excellente, exclusive, intéressante, qui se démarque de la nourriture conventionnelle! J'adore ce type de repas à emporter là où il y a suffisamment de temps pour discuter et se détendre. Ce fut une fête de famille harmonieuse dont nous gardons un bon souvenir. Je reviendrai. Je recommande ce restaurant incroyable à tous ceux qui apprécient la bonne nourriture, l'ambiance et la détente. J'ai déjà hâte à la prochaine fois. Salutations chaleureuses et sportives Édith
Réponse du propriétaire :
Chère Édith, Merci beaucoup pour les paroles chaleureuses et les éloges. Nous en sommes très heureux ! Salutations de tous Caro Caroline et Carsten
Annika.aLe 16/07/2023 à 09:23
Un très bon restaurant charmant au centre de Tübingen. La nourriture était excellente et les hôtes étaient très accueillants - je ne peux que recommander !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Annika, Merci beaucoup d'avoir visité notre restaurant. Et pour les 5 étoiles. Nous sommes ravis de l'excellente note et vous remercions au nom de toute l'équipe. Meilleures salutations de Haaggasse Caroline et Carsten
Ulla.rLe 16/07/2023 à 09:19
Une super ambiance, une nourriture super délicieuse, un service amical, ça ne pourrait pas être mieux. La fête de famille a été un franc succès. J'espère revenir bientôt...
Réponse du propriétaire :
Chère Ulla, Nous sommes très heureux de votre évaluation et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Yasmina.aLe 16/07/2023 à 08:49
Chère Karoline, cher Carsten, chère équipe de Caro's, Nous tenons à vous remercier pour cette soirée magique. Nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous et vous pouvez voir et goûter la passion avec laquelle vous dirigez votre petit restaurant. L'ambiance est élégamment meublée et les gens aiment rester avec vous. Le menu est petit - ce que nous pensons être une bonne chose - et contient des plats qui sonnent merveilleusement bien. Qu'il s'agisse de demandes végétaliennes, végétariennes ou spéciales - il y en a pour tous les goûts. Votre carte des vins est également merveilleuse à lire et offre une grande sélection. Les plats étaient très bons et j'ai été ravi de mon plat principal, qui a été préparé avec tant de variété et d'attention aux détails. Vos prix pour les plats sont plutôt élevés, mais ils en valent vraiment la peine, ainsi que l'appréciation de votre travail et du produit. À la fin, nous avons reçu une grappa de votre part - merci - c'est un beau cadeau. Je voudrais faire une petite remarque : c'est toujours sympa quand le patron du restaurant vient vers les convives aux tables, demande si tout va bien, pas d'échange de mots - ce sont aussi des gestes qui font que les convives se sentent encore plus " confortable". transmettre. Nous serions ravis de revenir et nous nous réjouissons de notre prochaine visite avec vous, Salutations culinaires de Yasmina
Marvin.Le 15/07/2023 à 20:30
Les plats principaux sont vraiment délicieux et fortement recommandés. Le service est également très sympathique. Seul le dessert était un peu décevant. Le temps d'attente entre les deux pourrait également être un peu optimisé.
Franziska.lLe 15/07/2023 à 12:53
Des produits qualitatifs de grande qualité, joliment présentés et parfaitement goûtés ! :) Nous avons vraiment apprécié notre visite au Caro's Restaurant ! Recommander!:)
Marlena.rLe 15/07/2023 à 09:41
Super restaurant, dans une petite rue latérale de la vieille ville. La nourriture est excellente. Vous pouvez dire que tout est préparé avec amour et de haute qualité. Nous serions ravis de revenir et attendons avec impatience l'épicerie fine associée, qui sera bientôt ajoutée.
Ulf.iLe 15/07/2023 à 07:23
Hier - malgré la fête de la ville (plein, chaud, bruyant) prestation parfaite du collègue et de leurs employés... Nous nous sommes sentis très à l'aise - compliment et merci
Réponse du propriétaire :
Cher Ulf, Merci pour votre belle critique! C'était très agréable de vous avoir comme invité. Nous espérons te revoir bientôt. Meilleures salutations de Haaggasse, Caroline et Carsten
Juji.eLe 10/06/2023 à 08:13
(Avis basé sur les plats végétariens et les boissons sans alcool) Le pain et les pâtes à tartiner avant le repas et le sorbet à la fraise se sont démarqués positivement pour moi, ils étaient vraiment d'excellente qualité. Le prix du repas ne peut probablement être justifié que par les grandes quantités d'asperges, les asperges étaient incluses partout et malheureusement je dois dire qu'elles avaient moins de goût que les asperges de la cantine. Surtout le risotto aux asperges n'avait même pas le goût des asperges. De plus, tout était très gras et avait trop de mordant (ce point est bien sûr très subjectif). La salinité était correcte. De plus, je ne comprends pas pourquoi l'assiette de départ végétarienne coûte le même prix que celle avec du boeuf, des crevettes, etc. La préparation de la nourriture était en fait assez agréable. Dans la plupart des cas, le service était agréable et pas trop forcé, de sorte que même les "citoyens normaux" ne se sentent pas à leur place ici. Je ne peux pas vraiment faire de commentaire sur l'ambiance car nous nous sommes assis dehors mais il y avait de la bonne musique et des chandelles mais la table était inclinée donc une boisson a failli se renverser. Conclusion: Si vous êtes végétarien et que vous n'aimez pas les asperges, ne venez pas pendant la saison des asperges (si vous n'aimez pas la citrouille, ne venez pas en automne), sinon je ne pense pas que le prix soit justifié.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis et votre visite. Malheureusement, ce n'est pas vrai que notre assiette de départ végétarienne coûte le même prix que l'assiette "normale". C'est 2,70 euros moins cher dans la petite version et 4 euros moins cher dans la version pour 2 personnes. 3 de nos 5 entrées sont aux asperges, 2 de nos 6 plats principaux. On peut bien imaginer que l'asperge a trop de croquant par rapport à la cantine et s'excuser du fait que l'on préfère cuisiner de saison. Cependant, vous ne devriez pas non plus venir ici à l'heure des champignons. Il y a des champignons. Et en hiver, nous aimons utiliser du chou, de la betterave et de l'oie pour les non-végétariens. Dans l'ensemble, ce n'est pas un bon endroit pour quelqu'un qui aime manger des fraises en février. Cordialement et tout le meilleur
Rob.Le 26/05/2023 à 18:21
Très bon restaurant un peu plus cher dans la vieille ville de Tübingen.
Ele.Le 26/05/2023 à 18:15
Nourriture savoureuse et de bonne qualité. Le service était très gentil et arrangeant.
M.Le 19/05/2023 à 21:34
Le service était accueillant, attentionné et discret. Des expériences gustatives super délicieuses et variées au menu. Recommandé à tous égards. Merci à l'équipe pour cette belle soirée.
Christa.uLe 16/05/2023 à 09:50
Tout est parfait dans ce restaurant ! L'installation est géniale, tout le monde dans l'équipage est absolument incroyable et professionnel. Nourriture absolument géniale. C'est pourquoi le rapport prix/performance est vraiment correct. Veuillez continuer à maintenir cela à un niveau aussi élevé. Tübingen a besoin de restaurants comme celui-ci.
Peter.eLe 09/05/2023 à 15:12
Nous avons passé un excellent repas à une table devant le restaurant. Service sympathique, plats frais et joliment présentés. Carpaccio de thon et silure au fenouil rôti.
Manuela.lLe 23/04/2023 à 13:35
Super délicieux, des ajustements de qualité et aussi une hospitalité bien meublée et agréable! Ici, vous pouvez voir que les bonnes critiques ne peuvent être que réelles.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Klein, Merci de nous rendre visite et pour le compliment. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre repas parmi nous et espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement Karoline, Carsten et l'équipe du restaurant Caro's Nous sommes heureux de le transmettre à nos employés. A la prochaine chez Caro. Meilleures salutations de Haaggasse
Susanne.aLe 20/04/2023 à 14:18
Nous étions quatre au dîner et nous avons tous adoré. Même le plateau d'apéritif était un rêve et les tortellinis à l'ail sauvage et le bœuf bouilli à la sauce verte de Francfort étaient de première classe. C'était très savoureux et préparé de manière variée. Nous serions ravis de revenir, ça vaut le voyage de 40 km
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Hannemann, Merci pour les 5 étoiles et la bonne critique. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Salutations de Tübingen Karoline, Carsten et toute l'équipe
Toni.iLe 17/04/2023 à 19:34
Ambiance sympa, même musique live aujourd'hui, nourriture très savoureuse (comme toujours), longe cuite à la minute, blettes bien crémeuses et bien assaisonnées, ragoût d'agneau super délicieux, croûtes croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur. . . Je J'adorerais revenir bientôt !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Toni, Merci d'avoir visité Caro's et pour la très bonne note. J'espère que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt. Jusque-là, salutations de Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Robert.eLe 13/04/2023 à 04:52
Merveilleux endroit pour manger de la nourriture incroyable. Cher, service attentionné. Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Neher, Merci beaucoup pour la très bonne note et les excellents commentaires. ça descend comme de l'huile ! Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous à Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Peter.eLe 10/04/2023 à 15:07
La nourriture est excellente. Le service est amusant, sympathique et (amicalement) non professionnel (ville universitaire ?!). Je recommande vraiment le restaurant. J'y retournerais n'importe quand.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Hein, Merci pour la bonne note et les 4 étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Salutations de Tübingen Karoline Schmitz et Carsten Volkert
M.Le 08/04/2023 à 20:50
Pas satisfait du service. Bien que la nourriture ait été bonne, quand nous avons fini, nous avons enfilé les vestes de nos quatre jeunes enfants et sommes allés aux toilettes avant de sortir du restaurant. Le serveur est venu vers nous et nous a dit que le restaurant fermait à 15h et que nous devions partir : c'était très inconfortable.
Réponse du propriétaire :
Chère famille Bottone, Merci pour votre avis. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas été satisfait. Cependant, nous pensons qu'une note de notre personnel de service sur nos heures d'ouverture ne justifie pas une si mauvaise note, d'autant plus qu'ils étaient satisfaits de la nourriture. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Moni.tLe 20/03/2023 à 18:17
Nourriture délicieuse, bien que dans le segment supérieur en termes de prix. Petite carte, que j'aime toujours préférer. Mon magret de canard était rose rôti à la perfection et le brocoli sauvage était aussi un rêve. Le service était excellent et si vous avez aimé, vous avez un schnaps de votre choix. J'aimerais revenir. Continue comme ça.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monie, Nous sommes vraiment ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous et nous ferons tout notre possible pour que votre prochaine visite soit aussi agréable. A bientôt et meilleures salutations Karoline, Carsten et toute l'équipe de Caro's
Alice.uLe 11/03/2023 à 22:59
Pour moi, Caro's est de loin le meilleur restaurant de Tübingen. TOUT est juste! Surtout pour moi en tant que végétarien, c'est un rêve, CHAQUE plat que j'y ai mangé (et il y en a beaucoup maintenant) était une sensation de variété et de créativité dans l'apparence, la composition et surtout le goût. Un grand merci et une reconnaissance particulière à toute l'équipe, mais surtout aux cuisiniers. Continue comme ça! Encore longtemps :-) !
Réponse du propriétaire :
Chère Alice, Merci beaucoup pour cette note wow! Nous en sommes très heureux et continuerons à faire de notre mieux à l'avenir. A très bientôt au Caro's Restaurant. Karoline, Carsten et toute l'équipe
Christian.oLe 26/02/2023 à 20:12
Belle maison ancienne avec suffisamment d'espace entre les tables et une cuisine très savoureuse. Grande gamme de plats végétaliens et service amical. Ambiance agréable et informelle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Chrétien, Merci de nous avoir rendu visite et d'avoir pris le temps d'écrire un avis. Nous sommes heureux de vos éloges et de la très bonne critique. Jusqu'à la prochaine visite Cordialement de la Haaggasse de la part de toute l'équipe de Caro's
Karl.uLe 26/02/2023 à 19:07
Ambiance cosy, service très sympathique (équipe jeune). Nourriture exquise - le carré d'agneau (mais aussi les entrées/desserts) étaient tous exceptionnellement bons. Vous pourrez déguster les ingrédients régionaux, la préparation est tout aussi excellente. Vous ne pouvez pas demander plus. Certainement le meilleur restaurant de Tübingen. J'ai hâte d'essayer le steak et j'adorerais revenir !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Buchta, Merci pour les 5 étoiles et les gentils mots. C'est super que vous ayez apprécié votre repas avec nous. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite avec nous. Salutations de Haaggasse Caroline et Carsten
Jonas.Le 26/02/2023 à 14:34
Petites portions, prix élevés, temps d'attente très long même si le magasin n'était même pas à moitié plein. La nourriture était bonne mais je n'ai pas besoin d'y retourner
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis. Dommage qu'ils n'étaient pas contents.
Rainer.cLe 29/01/2023 à 17:56
Service parfois un peu cahoteux, mais toujours très sympathique et faisant de son mieux. La nourriture était vraiment bonne. Nous pouvons recommander ce restaurant et reviendrons avec plaisir si l'occasion se présente
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Schlachter, Nous apprécions votre évaluation et espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Franziska.Le 19/01/2023 à 12:35
Cuisine raffinée, service très sympathique et courtois. Je le recommande vivement pour passer une bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Franziska, merci pour la bonne note et les 5 étoiles. Nous sommes ravis et sommes heureux de transmettre les éloges à nos employés. Salutations de Haaggasse Caroline et Carsten
Tobias.�Le 11/01/2023 à 07:03
La nourriture était très savoureuse. Malheureusement, nous avons dû attendre plus longtemps pour notre plat principal et il aurait été très agréable d'aérer un peu la pièce entre les deux. Néanmoins, le personnel était très sympathique et il n’y avait rien à redire en termes de goût.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Höller, Merci pour votre évaluation et l'opinion honnête sur votre visite chez nous. Lorsque le restaurant est plein, ce qui nous arrive d'ailleurs très souvent, il peut y avoir des temps d'attente. Nous cuisinons tout frais. Mais essayez aussi de les éviter en faisant des réservations à des moments différents. Nous espérons que lors de votre prochaine visite, tout sera vraiment à votre satisfaction. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Peter.aLe 06/01/2023 à 17:31
Nous avons apprécié le menu du Nouvel An. Excellent à tous points de vue. Carte des vins polyvalente. Félicitations à Caro et à son équipe.
Réponse du propriétaire :
Cher Peter, Nous sommes ravis que vous ayez fêté le réveillon avec nous chez Caro's. Nous apprécions les éloges et sommes heureux de les transmettre. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Elisa.Le 30/12/2022 à 16:49
Le restaurant était une nouvelle découverte pour nous. Ils servent le déjeuner jusqu'à 14h45 et proposent deux plats du jour avec un rapport prix - prestations imbattable (entre 11 et 13 €). Les plats à la carte se situent généralement entre 18 et 35 €. Il existe de nombreuses options végétariennes et sans gluten. Tout était très savoureux. Ils ont aussi de délicieux chocolats du chocolatier en bas de la rue et de bonnes glaces. Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Chère Élisa, Nous étions très heureux de l'excellente note et vous disons merci au nom de nos employés. A très bientôt au Caro's Restaurant Caroline et Carsten
Léonie.oLe 28/12/2022 à 10:55
Le personnel est très courtois, la nourriture est excellente ! L'intérieur est cosy et l'ambiance très agréable. Volontiers encore !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Léonie, Merci pour votre avis. Bien sûr, ça descend comme de l'huile 😍 A très bientôt chez Caro. Caroline et Carsten
Ilona.aLe 11/12/2022 à 22:46
Restaurant très confortable, attentionné, service super sympa et une si bonne cuisine, des plats préparés avec amour avec des ingrédients frais, tout simplement délicieux. Nous serons de retour
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ilona, nous sommes très heureux de la grande louange. Nous sommes heureux de le transmettre à nos employés. Nous nous réjouissons de votre prochaine visite chez nous et vous souhaitons un bon début d'année 2023 ! Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Krissi.Le 09/12/2022 à 17:31
La nourriture est de qualité supérieure !!! Pour une table de déjeuner également dans le segment supérieur, mais vous obtenez également quelque chose de très bien pour cela. Personnellement, c'est un peu trop cher pour moi le soir. Mais pour un dîner spécial, des anniversaires ou similaires, fortement recommandé !
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Krissi, Merci pour l'examen et les mots d'éloge. Nous espérons que nous pourrons vous accueillir à nouveau bientôt et que peut-être tout sera parfait. Peut-être que ça marchera avec la 5ème étoile 😊 Bonne année et meilleures salutations Caroline et Carsten
Johanna.eLe 02/12/2022 à 22:41
Un bel endroit très spécial, jusqu'aux toilettes! La nourriture, par exemple le menu au chocolat, était excellente. Personnel de service très attentionné, qui pourrait répondre à tous les détails demandés!
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Mme Segebrecht, merci pour les éloges. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous espérons vous revoir bientôt au Caro's Restaurant et vous souhaitons un excellent début d'année 2023 ! Toute l'équipe du Caro's Restaurant
Husam.mLe 19/11/2022 à 19:04
Gigantesque - merci pour cette expérience gustative - je reviendrai
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Amer, Merci pour la bonne note. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous. Nous en sommes très heureux et espérons vous accueillir à nouveau bientôt en tant qu'invité au Caro's Restaurant. Salutations ensoleillées de Haaggasse à Tübingen Karoline, Carsten et toute l'équipe
Jonas.aLe 14/11/2022 à 09:15
Service attentionné et rapide, plats délicieux. Commentaires constructifs de notre part : Ne placez pas d'invités de plus de 1,70 m aux tables hautes. Ce n'est pas très agréable à la longue, on ne sait pas trop quoi faire de ses jambes. Alternativement, vous pouvez simplement ajuster la base de la table :-)
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Walter, Merci pour votre avis et la suggestion concernant nos tables hautes. Nous allons essayer de trouver une solution. Cordialement Le restaurant de Carol
A..oLe 01/11/2022 à 11:03
Nous avons mangé très savoureux. Les assiettes étaient bien agencées. Le restaurant a une bonne ambiance et est décoré et meublé avec de jolis détails. Nous serions ravis de revenir la prochaine fois que nous irons à Tübingen.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note et les 5 étoiles 😊. Bien sûr, nous nous réjouissons de vous revoir lors de votre prochain séjour à Tübingen ! Salutations de la plus belle ville de BaWü Karoline, Carsten et toute l'équipe du Caro's Restaurant
Stefan.lLe 16/10/2022 à 14:41
La nourriture était très bonne, absolument recommandable. Le service, bien que vraiment sympathique, n'était pas exactement professionnel. Notre table pour 6 personnes était dressée avec des verres à vin. Bien qu'aucun de nous n'ait bu de vin, ceux-ci n'ont pas été éliminés. Il y avait une petite attention de la cuisine à l'avance (très agréable), qui n'a guère trouvé de place à côté des boissons, des verres à vin superflus, de deux bougies de table et d'un vase à fleurs. Puis vinrent les apéritifs, toujours sans que rien n'ait été débarrassé au préalable. Aussi finement qu'un plat soit préparé dans une assiette, s'il y a par ailleurs du chaos sur la table, cela limite malheureusement le plaisir. Deux personnes sans entrée avaient alors devant elles les 6 verres à vin. Dans les 15 minutes qui ont suivi, personne de l'équipe de service n'a eu l'idée de débarrasser la table. Cela nécessitait notre demande expresse. L'ambiance dans la pièce principale est géniale. Nous étions dans la pièce voisine. Malheureusement, ce n'est pas très agréable là-bas.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Blanck, Merci pour vos commentaires honnêtes et vos suggestions. Nous discuterons de ces points avec notre personnel de service et essayons de nous améliorer. Bien entendu nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau au Caro's Restaurant et que tout sera conforme à vos attentes. Salutations de Tübingen Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Janina.iLe 12/10/2022 à 15:14
Nous avons célébré notre mariage civil chez Caro et avons obtenu la chambre attenante dans un délai très court. L'organisation était totalement simple. La nourriture était très savoureuse et le rapport qualité/prix à 48,50 € p.p. Très bon pour trois plats avec des portions généreuses. Les assiettes étaient très bien présentées. Il y avait aussi du pain et des olives et du beurre devant. La salle était également décorée de pétales de rose et de cartes de menu personnalisées. La réception au champagne à l'extérieur était également possible sans aucun problème. Le service était rapide et attentionné. Recommandation absolue!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Niebling, Nous sommes ravis d'avoir pu vous offrir une journée inoubliable en cette occasion spéciale et vous souhaitons le meilleur pour votre voyage ensemble ! Salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Phoebe.iLe 02/10/2022 à 17:03
Bonne nourriture, service et superbes sélections de vins. Je reviendrai certainement lors de ma visite à Tubingen.
Réponse du propriétaire :
Chère Phoebe, merci pour votre avis et les 5 étoiles. J'espère vous revoir au restaurant Caro's Salutations de Tübingen de Caro
Anja.eLe 25/09/2022 à 20:23
J'ai accidentellement découvert Caro avec des amis aujourd'hui en traversant la ville après un concert à la recherche d'un endroit pour déjeuner. Nous avons mangé très savoureux et avons été absolument ravis de la nourriture et du service super sympa. Nous reviendrons certainement et serons heureux de recommander Caro's.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Weidemann, Merci d'avoir visité le restaurant Caro's et pour l'excellente note ! Nous sommes heureux de transmettre cela à nos employés. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau prochainement. Salutations de Haaggasse Caroline et Carsten
Jan.yLe 05/09/2022 à 12:46
Nous sommes récemment allés dîner chez Caro pour la première fois. Ce qui nous a tout de suite plu, c'est l'ambiance décontractée et informelle, qui nous manque souvent dans les restaurants de cette qualité - mais cela ne veut pas dire que le service ne laissait rien à désirer ! La carte petite mais variée, basée sur des produits régionaux et de saison, offre une sélection intéressante tant pour les mangeurs de poisson/viande que pour les végétaliens/végétariens. Notre menu composé d'un plateau d'entrées, d'une roulade de veau, de raviolis faits à la main et d'un dessert au chocolat était un régal. Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Hyner, merci beaucoup pour votre très bon retour. Nous sommes heureux de chaque invité satisfait! Nous vous souhaitons tout le meilleur et nous nous réjouissons de votre prochaine visite au restaurant Caro. Salutations de Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Jörg.eLe 05/09/2022 à 11:56
J'ai découvert Caro par accident. Que puis-je dire : Pour moi, l'un des meilleurs restaurants de Tübingen. J'ai séjourné ici plusieurs fois et je reviendrai. Le personnel est sympathique, attentionné et serviable. Le menu varié et imaginatif. Le Caro's est un peu plus cher mais à juste titre. Je le recommanderai et le recommanderai à tout le monde sans hésitation. Continue comme ça.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Seidel, Merci de nous avoir rendu visite et pour la bonne note. Nous aimons travailler avec nos clients et sommes heureux que cela ait également été très bien accueilli. Comme mentionné très souvent dans les avis, nous avons une équipe vraiment formidable, sans laquelle notre concept ne fonctionnerait qu'à moitié aussi bien. Nous vous souhaitons le meilleur et à bientôt au Caro's Restaurant Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
R.Le 28/08/2022 à 08:46
Cher Caro's Restaurant, Nous avons passé une très belle soirée avec vous hier. Le service était très sympathique et compétent, il y avait une ambiance agréable et la nourriture était excellente. Le restaurant propose également des plats sans gluten et végétaliens. Dans l'ensemble, une excellente soirée de l'accueil de la cuisine au dessert varié et savoureux. Si vous voulez dîner en classe, c'est la bonne adresse :) Continue comme ça !!
Réponse du propriétaire :
Cher RD, Nous sommes très heureux de la bonne note et que vous nous recommanderez! Salutations de Haaggasse Caroline et Carsten
Rezensiermich161.Le 18/08/2022 à 19:42
Après avoir très bien mangé chez Caro à plusieurs reprises, j'ai décidé d'y fêter ma confirmation. La planification et la communication ont très bien fonctionné (contact extrêmement agréable). Nous avons eu d'excellentes suggestions de menus végétariens et enfin une magnifique salle supplémentaire pour la célébration. La nourriture était incroyable et le service était vraiment sympa. Les invités étaient également très enthousiastes. Merci pour cette belle expérience.
Réponse du propriétaire :
chère Josie, Merci de nous avoir fait confiance et de nous avoir choisis pour accueillir cet événement important. Nous sommes heureux d'apprendre que vous et vos invités avez apprécié et que tout le monde a passé une bonne journée avec vous. Salutations du restaurant Caro Caroline et Carsten
Rosana.uLe 09/08/2022 à 09:35
Caro's est rapidement devenu mon restaurant préféré absolu à Tübingen. La nourriture est délicieuse et les gens qui y travaillent sont très sympathiques et attentionnés, ils vont au-delà pour répondre à tous vos souhaits. Je suis intolérant au gluten et ils étaient heureux de répondre à mes besoins - même du pain sans gluten! L'atmosphère est très détendue et belle. Nous avons eu une excellente recommandation de vin et dans l'ensemble, nous avons passé une merveilleuse soirée. Je ne peux pas dire assez de bonnes choses à propos de cet endroit! J'ai adoré.
Réponse du propriétaire :
Chère Rosana, Merci pour votre visite et vos gentils mots. C'est toujours un sentiment d'accomplissement d'entendre de si bons commentaires. Nous transmettrons votre message à notre personnel. Merci et nous espérons vous voir bientôt!
Alexandra.aLe 08/08/2022 à 07:01
Nous avons passé une excellente soirée dehors sur la terrasse. La nourriture était délicieuse, le personnel super sympa et serviable et l'ambiance était merveilleuse. S'il y aurait eu moins de monde, nous aurions adoré prendre un verre notre serveur. Chaque fois que nous ou l'un de nous revenons à Tübingen, Caro's sera sur la liste des choses à faire ! Merci pour la super soirée !
Réponse du propriétaire :
Chère Alexandra Merci pour votre excellente critique et nous sommes très heureux que vous ayez apprécié votre séjour à Tübingen et avec nous. Merci pour votre visite et nous espérons vous revoir un jour!
Florian.bLe 07/08/2022 à 19:38
Très bonne ambiance et très bonne nourriture. Sélection Dieu merci gérable et tout excellent. Service amical. Il n'y a rien à critiquer.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Eberle, Nous sommes vraiment heureux d'apprendre que vous et votre famille avez apprécié la soirée avec nous. À bientôt j'espère! Salutations de Haaggasse.
Sol.Le 07/08/2022 à 19:12
Nous y étions aujourd'hui pour le brunch. Je ne sais pas par où commencer avec mes éloges. L'ambiance chaleureuse, le bon vin mousseux, la nourriture délicieuse, le personnel attentionné...... Nous reviendrons certainement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre belle critique et votre visite à notre brunch aujourd'hui, qui est toujours quelque chose de spécial pour nous aussi. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement!
Moritz.aLe 06/08/2022 à 06:03
Restaurant incroyable avec de nombreuses options végétaliennes, végétariennes et sans gluten - sans sacrifier le goût dans l'ordre. Ce n'est pas l'endroit le moins cher, mais le rapport qualité-prix est vraiment bien.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Lamparter Merci pour vos aimables commentaires. Notre objectif est toujours de répondre à tous les besoins et souhaits particuliers. Nous espérons vous accueillir à nouveau un jour au Caro's Restaurant.
Codrut.oLe 01/08/2022 à 21:01
Certainement l'un des meilleurs restaurants de Tubingen. Nous avons eu les raviolis aux champignons et le chou-fleur grillé et ils étaient parmi les meilleurs plats végétariens que nous ayons jamais mangés. Personnel agréable et sympathique également, donc aucune raison de ne pas s'arrêter lors de la visite de cette belle ville.
Réponse du propriétaire :
Cher Godruth, Merci pour votre excellente critique 5 étoiles. Nous mettons beaucoup d'amour et de travail dans nos plats et sommes très heureux d'entendre que l'on peut y goûter. Meilleures salutations de Tübingen !
Friedhelm.rLe 26/07/2022 à 15:56
Bon restaurant, carte claire, prix un peu élevés, mais très bonne cuisine et personnel sympathique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Arnold, Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la nourriture et que vous ayez également apprécié notre service de manière positive. Notre menu comprend 5 entrées, 8 plats et 5 desserts. A notre avis, c'est tout à fait suffisant. Nous misons sur la fraîcheur et la qualité. Pas en vrac. Notre carte change régulièrement. Nos prix sont également conçus dans le respect de notre philosophie de ne pas utiliser de produits finis ou de surgelés. Salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Mirjam.iLe 03/07/2022 à 12:50
Nous y sommes déjà allés plusieurs fois - que ce soit en couple, en groupe, pour le déjeuner ou le dîner : Caro's vaut toujours le détour (surtout pour les grandes occasions) ! En plus d'une bonne ambiance - à l'extérieur par beau temps ou dans l'intérieur cosy quand la température est plus fraîche - le service toujours amical et très courtois est également convaincant. Il y a une petite mais fine sélection de viandes régionales et saisonnières, de poissons et de plats végétariens à manger. Je pense que c'est particulièrement bien que les plats végétariens soient nettement moins chers en comparaison, mais super sophistiqués et délicieux ! Le brunch du premier dimanche de chaque mois est également fortement recommandé : en plus d'un copieux petit-déjeuner buffet, vous obtenez également de nombreuses spécialités du grill ainsi que des desserts, du café et du vin mousseux - un rapport qualité-prix imbattable. Caro's convainc non seulement par une cuisine de haute qualité et super délicieuse, mais aussi par la combinaison d'une atmosphère de bien-être absolu !
Réponse du propriétaire :
Chère Myriam, Merci pour la pluie de compliments ! 5 étoiles, que vous justifiez aussi si bien. Nous sommes ravis que vous ayez autant apprécié votre séjour et nous attendons avec impatience notre prochaine visite. Salutations ensoleillées et bon début dans la nouvelle semaine Karoline, Carsten et tous les employés du restaurant Caro's
Carl-Frederic.oLe 26/06/2022 à 17:32
Le restaurant se trouve dans une ruelle près de la place du marché. Le service était très courtois et la nourriture était tout simplement excellente ! Au début, il y avait un salut de la cuisine. Nous avons eu le plateau d'apéritif pour deux. Les crevettes et le veau étaient cuits à la perfection. Tout était parfaitement assaisonné. Seule la crème balsamique aurait pu être sauvée. L'espresso est également fortement recommandé. Nous reviendrons certainement! Mais alors pour tout un menu.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et bonsoir Monsieur Korn, la prochaine fois vous êtes les bienvenus pour tester notre menu complètement 😋 Merci pour les gentils mots et les 5 étoiles. Nous vous souhaitons une semaine ensoleillée malgré la pluie annoncée ! Meilleures salutations de Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Heike.eLe 22/06/2022 à 13:49
Repas fantastique, nouvelle expérience avec de l'artichaut frais, service magique, bonne sélection de plats végétaliens créatifs et très savoureux. Très joliment et confortablement meublé. Nous avons été absolument ravis et reviendrons souvent!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Heike, Merci beaucoup pour votre excellente critique! Nous sommes très heureux des commentaires positifs et nous nous réjouissons bien sûr de votre prochaine visite au restaurant Caro's. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline, Carsten et toute l'équipe
Orlando.Le 13/06/2022 à 03:29
Super à Tübingen, très sympa, accueil soigné un peu hors des sentiers battus mais tout de même proche du centre ville. dorade parfaite, pas trop somptueuse mais un brunch très bien combiné en goût à des prix réalistes. Le service amical est frappant. Un endroit pour revenir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Orlando, Merci beaucoup pour votre avis, qui nous fait très plaisir. Au nom de toute l'équipe du Caro's Restaurant, nous tenons à vous remercier pour votre visite et vous souhaitons le meilleur. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement de la Haaggasse Caroline et Carsten
Lizz.rLe 12/06/2022 à 08:50
Ambiance agréable et cosy. La nourriture et le service étaient incroyables. Notre serveur Lukas était compétent, agréable et attentif. Je recommande vivement cet endroit! Mon mari et moi reviendrons certainement ici à notre retour en Allemagne.
Réponse du propriétaire :
Merci Lizz pour votre avis et recommandation du restaurant Caro. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour ainsi que notre cuisine et notre service (en particulier Lukas) et serions ravis de vous accueillir à nouveau à Tübingen ! Cordialement Karoline, Carsten et l'équipe de Caro's
Ronja.oLe 10/06/2022 à 15:51
Toujours super savoureux, peu importe la fréquence à laquelle vous venez! Joliment meublé. Malheureusement, il n'y a pas de carte d'allergie pour le menu de la semaine, il faut donc toujours demander verbalement et espérer. Mais jusqu'à présent je n'ai eu aucun problème.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Monton, Merci pour votre retour suite à votre(vos) visite(s) chez nous. Bien entendu, nous disposons d'un menu avec une étiquette allergène, que notre équipe de service se fera un plaisir de vous remettre sur demande. Nous le proposerons désormais également pour le menu du déjeuner. Veuillez excuser l'omission. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite au restaurant Caro. Meilleures salutations de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Aldi.iLe 23/05/2022 à 16:45
Globalement parfait. Le service était exceptionnel du début à la fin. Nous avons été principalement servis par un chauve qui était plein d'humour et courtois. De plus, il y avait plusieurs personnes qui nous apportaient la nourriture en même temps. (Un plus absolu !) La nourriture et le choix de boissons étaient de grande qualité. L'ambiance n'avait pas trop de charme local, mais c'était parfaitement correct. Cela ressemble à un petit monde isolé où vous pouvez vous déconnecter. C'est ce qui distingue vraiment cette boutique !
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'excellente critique de votre visite au restaurant Caro's. Nous sommes ravis que cela vous ait plu ! Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Anja.rLe 03/04/2022 à 08:31
Nourriture très savoureuse, service super agréable et soirée réussie en tous points !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Brauchle, Merci beaucoup pour votre retour positif suite à votre visite au restaurant Caro's. Nous aimerions transmettre ce compliment à nos employés. Cordialement de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Eberhard.lLe 28/03/2022 à 08:08
Le restaurant de Caro est correct, mais n'a pas répondu à mes attentes. C'est peut-être aussi parce que j'y suis allé avec de trop grands espoirs. L'assiette d'apéritif mixte était bien préparée et ouvrait la soirée en beauté. Malheureusement, sur les trois recommandations du menu du jour à 19h00 (!), seuls deux plats étaient encore disponibles. C'est pourquoi j'ai choisi le Wiener Schnitzel avec des pommes de terre frites du menu. Ce n'était rien. Le schnitzel était sec, les pommes de terre frites étaient détrempées, douces et sans morsure. L'emplacement lui-même est rustique et rappelle plus un pub qu'un restaurant sophistiqué. Des nappes seraient plus agréables que des ensembles en plastique. Je ne peux m'empêcher de penser que les standards (et les prix) du restaurant ne correspondent pas encore au service. Mais qui sait, peut-être qu'un jour le restaurant Caro comblera l'écart dans la meilleure cuisine de Tübingen. Je vais attendre et voir ce que mes amis ont à dire avant de revenir.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Klink, Merci pour votre avis. Il est bien sûr dommage que vous n'ayez pas été entièrement satisfait. Cependant, nous espérons pouvoir vous convaincre complètement lors de votre prochaine visite chez nous. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Reinhart.tLe 26/02/2022 à 14:25
Quelle nouvelle découverte réussie à Tübingen. Ambiance décontractée, honnête et sans prétention. Une carte claire mais polyvalente. Une bière ingénieuse de la Forêt Noire, une carte des vins très bien assortie et une cuisine agréablement raffinée et honnête. De superbes huîtres, des créations d'apéritifs passionnantes, des citrouilles présentées d'une manière complètement nouvelle et différente. Skrei parfaitement cuit, daurade parfaitement grillée... Je n'ai pas aussi bien mangé à Tübingen depuis longtemps et j'espère avoir l'occasion d'y revenir bientôt.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Stuhlmacher, Nous vous remercions pour le compliment et le transmettrons avec plaisir à notre équipe. Restez en bonne santé et revenez nous voir bientôt au restaurant Caro's. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Anurag.iLe 10/02/2022 à 19:43
Très bonne présentation et bel endroit cosy. Le plat principal était bon mais pas génial. Le vin était bon et le service était également agréable.
Réponse du propriétaire :
Cher Anurag, merci pour votre avis et votre visite chez Caro's ! Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt et vous ressentirez le Wow qui vous manquait. Cordialement Kindle au nom de l'équipe de Caro Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Maximilian.cLe 16/01/2022 à 17:32
Nous sommes allés plusieurs fois chez Caro et ne pouvons que le recommander à tous ceux qui souhaitent déguster des créations particulièrement fraîches et délicieuses dans la vieille ville. Rien ne sort vraiment du sac ici. Le personnel est bien formé, diversifié et toujours amical et attentionné. Dès que vous entrez, vous êtes immédiatement entraîné dans une atmosphère agréable. Nous avons été particulièrement impressionnés par la variété des plats végétariens et des plats de viande ! A chaque visite nous étions surpris par de nouvelles subtilités. Tout le monde obtient vraiment ce qu'il ou elle veut ici! Nous pouvons également fortement recommander la bière pression Waldhaus naturellement trouble. Excellente bière de la Forêt Noire ! Il y a aussi de nouvelles créations pour le déjeuner tous les jours et si vous vous arrêtez le vendredi ou le week-end après-midi, vous pourrez déguster un délicieux vin chaud maison ou des boissons fraîches du chef devant la porte, divers gâteaux (le cheesecake est incroyable !), ou juste une délicieuse bratwurst dans le rouleau à portée de main! Super ambiance dans la sombre saison de Noël de Corona! Nous serions ravis de revenir!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Schweppke, Merci pour votre avis et pour votre visite au restaurant Caro's. Merci pour les mots d'éloge. Nous considérons votre avis comme une incitation à continuer à maintenir notre offre et nos services au niveau que nous recherchons et sommes heureux de transmettre vos éloges à tous les employés. Restez en bonne santé et revenez nous rendre visite bientôt dans la Haaggasse. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Axel.�Le 19/12/2021 à 09:36
Ambiance très agréable. Nous avons décidé relativement spontanément un vendredi soir et avons obtenu une belle table dans la pièce voisine avec une demi-heure d'avertissement. Le service était excellent, la recommandation de vin vraiment super. La nourriture était excellente, nous avons fini par partager à nouveau une assiette de départ. Dans l'ensemble, une soirée très agréable et agréable, un grand merci à l'équipe.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Bühler, Merci beaucoup pour votre très bonne critique et votre visite au restaurant Caro's. Nous en sommes très heureux et espérons vous accueillir bientôt chez Caro. Nous vous souhaitons, à vous et à votre famille, une excellente année 2022 ! Meilleures salutations de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Kerstin.uLe 15/11/2021 à 10:20
Quand vous entrez, vous vous sentez très à l'aise, bonne ambiance. Le service très attentionné. La nourriture merveilleuse. Une grande cuisine honnête. Nous avons eu des huîtres avec une excellente vinaigrette, du canard croustillant et de l'oie. Il y avait aussi des boulettes de serviettes très savoureuses. La sauce était un rêve... Un repas réussi, qui est fortement recommandé. Nous serons de retour.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Madame Rücker, Nous avons été très heureux de votre excellente critique. Nous vous souhaitons, à vous et à votre famille, de bons moments, une belle fin d'année et un bon début d'année ! Cordialement de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Steffen.�Le 15/11/2021 à 10:04
Quand vous entrez, vous vous sentez très à l'aise, bonne ambiance. Le service très attentionné. La nourriture merveilleuse. Une grande cuisine honnête. Nous avons eu des huîtres avec une excellente vinaigrette, du canard croustillant et de l'oie. Il y avait aussi de délicieuses boulettes de bretzel. Un bon repas, qui est fortement recommandé. Nous serons de retour.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Rücker, Merci pour votre avis et pour votre visite au restaurant Caro's. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Dirk.�Le 03/11/2021 à 21:29
Resto très savoureux. J'ai pris connaissance des bonnes critiques de Google et je n'ai aucun regret. Auparavant, il y avait un petit salut de la cuisine et à la fin un bon schnaps aux noisettes
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Fussel, Merci pour votre évaluation très positive de votre visite chez nous. Nous n'en sommes encore qu'au début de notre restaurant et nous sommes heureux d'avoir rendu votre séjour agréable. A très bientôt au Caro's Restaurant. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Thomas.iLe 28/10/2021 à 21:01
Bon restaurant au milieu de la vieille ville de Tübingen. Pas bon marché, mais bonne nourriture dans un cadre très agréable. Plats en grande partie traditionnels bien faits. Les options végétariennes semblent particulièrement bonnes.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Diez, Nous avons été très heureux de votre note et de votre visite chez Caro's. A très bientôt chez nous dans la Haaggasse... Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Michael.bLe 10/09/2021 à 11:33
Exceptionnel, super sympa, professionnel et surtout délicieux ! Pas de nourriture standard, mais vraiment spéciale. Parfait
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Ebner-Seibold, Merci pour votre très bonne note de votre visite chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez Caro's et espérons vous revoir bientôt. Salutations de toute l'équipe Caroline et Carsten
Jürgen.lLe 04/09/2021 à 07:36
La première impression de la salle à manger principale est excellente. Très confortable avec un éclairage agréable. Cependant, nous nous sommes assis dans la pièce voisine, qui ne peut malheureusement pas suivre à cet égard. La nourriture était bonne, mais les plats végétariens en particulier manquaient de quelque chose de spécial. Service très agréable et attentionné !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Klein, Merci beaucoup pour votre bonne critique de votre visite au restaurant Caro's. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau bientôt. Meilleures salutations de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Katrin.Le 26/08/2021 à 17:57
Étaient là à l'heure du déjeuner. J'ai essayé les deux options de menu du déjeuner. Très bonne cuisine : fraîche, très savoureuse et imaginative mais pas surchargée. Service très attentionné et sympathique. Le rapport qualité prix est tout à fait correct. Un restaurant où l'on sent que l'équipe fait tout pour avoir des clients satisfaits. Nous serions ravis de revenir la prochaine fois que vous visiterez TÜ :)
Réponse du propriétaire :
Chère Katrin, merci beaucoup pour votre très bonne évaluation de votre visite chez Caro's. C'est super que vous gardiez de si bons souvenirs de votre séjour chez nous et que vous louiez explicitement le service et la cuisine. Nous serions très heureux de vous accueillir à nouveau prochainement. Salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Andreas.cLe 20/08/2021 à 18:14
Pas pour les gourmands, mais très savoureux, frais de qualité et personnel très sympa 👍🥘🍽🍺👍
Réponse du propriétaire :
Cher M. Scholz, Merci beaucoup pour votre très bon avis sur votre visite au Restaurant Caro's. Nous attendons déjà avec impatience votre prochaine visite. Cordialement de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
David.aLe 08/08/2021 à 17:51
Une carte très alléchante. Les salades sont exceptionnelles. C'est juste très bon.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Malecki, Merci de nous avoir rendu visite et pour votre excellente note. Nous espérons vous revoir bientôt chez Caro's. Meilleures salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Maria.eLe 01/08/2021 à 16:20
Vraiment cher pour le type de service et de nourriture que nous avons eu ici. Nous avons attendu 1 heure pour notre salade et notre plat principal. Pendant ce temps, personne ne nous a offert de boissons ou de smth. Les plats étaient servis sans couverts et pas en même temps. La nourriture est trop salée, froide et sèche. Il faisait vraiment froid à cause de la porte ouverte, mais la serveuse a répondu qu'elle ne pouvait pas la fermer. C'était au-delà de bizarre, aucune idée si en hiver, ils gardent également la porte ouverte. Très mécontent. L'intérieur est agréable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Mme Mezentseva, Au moment de votre passage dans notre restaurant, nous étions en pause déjeuner. Nous les avons quand même laissés s'asseoir à l'intérieur car il pleuvait beaucoup. Pour cette raison, nous avons également fermé la fenêtre et la porte. Bien sûr nous allons allumer le chauffage en hiver et même fermer la porte ! Nous espérons que vous trouverez un restaurant qui vous convient. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Michael.lLe 24/07/2021 à 18:02
expérience ambivalente. Quelques mois après la réouverture (c'est bien que l'équipe Caro ait réussi à tenir malgré Corona) nous avons testé Caro's à quatre personnes le soir. Les entrées comprenaient des artichauts (belle préparation, croustillant à l'extérieur avec des saveurs grillées, mais grasses) et des crabes (portion très faible par rapport au prix, trempette pas à mon goût). Mon boeuf n'était pas particulièrement bon (sec et un peu dur malgré la commande moyenne, sauce très bonne), le dessert était très bon. Le pain a pris beaucoup de retard sur les autres composants - il existe de meilleurs fournisseurs locaux. Service amical et essayé, mais inexpérimenté. Temps d'attente généralement très/trop long. En résumé, j'avais l'impression que la cuisine avait du potentiel (l'usage est en bon état, ça se voit), la tarification actuelle en terme de qualité de service, de précision de préparation et de taille des portions était à mon sens inappropriée. Peut-être ferons-nous une deuxième tentative dans quelques mois - je serais heureux si c'était réajusté
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Monsieur Petit Merci pour vos critiques constructives, que nous prendrons bien sûr à cœur. Étant donné que, comme vous l'avez également mentionné, nous sommes une équipe très jeune et que nous devons encore apporter quelques ajustements à certaines choses telles que les processus, le choix du fournisseur, etc., nous espérons que vous avez passé un bon moment avec nous. Vous êtes plus que bienvenu pour nous donner votre opinion personnellement la prochaine fois. Nous serions heureux de vous revoir. Cordialement, Caroline et Carsten
Eva.oLe 17/07/2021 à 19:00
Très bon nouveau restaurant à Tubingen. Les plats sont très goûteux et de très bonne qualité. Les prix sont un peu élevés et les plats pourraient être un peu plus gros. Je reviendrai certainement et recommanderai le restaurant!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Éva ! Merci pour votre évaluation et vos critiques constructives. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous au Caro's Restaurant et espérons vous accueillir à nouveau prochainement. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Nicola.lLe 11/07/2021 à 10:56
Un super resto ! Très bonne nourriture. 1 Un déjeuner ! Le propriétaire est très sympathique et un homme extrêmement agréable et divertissant. J'ai deviné ce que nous voulions manger tout de suite et nous avons si bien proposé le dessert que nous n'avons pas pu résister et tout était absolument délicieux! Vaut vraiment 5 étoiles! Certains restaurants peuvent en tirer des leçons !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, Merci de nous avoir rendu visite au restaurant Caro's et pour l'excellente note. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour chez nous ! Nous sommes passionnés de gastronomie et sommes heureux de transmettre ce bonheur à nos hôtes... Nous espérons vous revoir bientôt chez Caro's ! Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Andrea.Le 10/07/2021 à 14:53
Merveilleux, tout le monde y aller immédiatement !!! Expansion incroyablement chanceuse des restaurants du centre-ville. Très belle petite carte. Des aliments mixtes de poids égal, végétariens et végétaliens, et pas seulement des pâtes avec de la sauce, mais des plats sans viande sains et excitants pour vous rassasier. Goût et fraîcheur des ingrédients de première classe. Carte des boissons et des vins passionnante. Ambiance sympa mais pas fausse, service détendu et très agréable. Chaque question, aussi stupide soit-elle, sur les ingrédients est prise au sérieux et répond. Sera probablement mon nouvel endroit préféré.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir Andréa ! Merci de votre visite et de votre retour très positif. Puisque tout le monde peut rapidement préparer des pâtes avec de la sauce ou quelque chose de similaire à la maison, nous avons pensé qu'en tant que chefs qualifiés, nous ajouterions quelques plats passionnants au menu 😉 Heureux que cela soit également bien reçu ! Mais s'il vous plaît, ne venez pas tous en même temps 😂 Merci de réserver à l'avance, surtout le week-end. Nous attendons avec impatience votre prochaine visite chez Caro. Cordialement de la Haaggasse. Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Lucas.eLe 03/07/2021 à 20:35
Service très courtois et amical. Le plat principal (risotto) était délicieux, l'entrée (gaspacho) était bonne, l'amuse-gueule était simple mais bon. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'un expresso, il avait le goût d'une machine entièrement automatique. La carte des boissons est bien triée ! Dans l'ensemble, le niveau de prix est un peu trop élevé. Nous avons passé une bonne soirée !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Merschbächer, Merci pour votre avis et vos critiques constructives. Nous travaillerons pour continuer à nous améliorer. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Jürgen.dLe 29/05/2021 à 18:10
Nourriture très savoureuse, service sympathique et attentionné. Ambiance agréable et cosy. Par beau temps, vous pouvez vous asseoir dehors dans la zone piétonne. La nourriture est fraîchement préparée, il faut donc attendre un peu. Mais ça vaut le coup. Niveau de prix moyen.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jürgen ! Merci pour votre avis. Nous sommes heureux que vous ayez écrit une si bonne note de votre visite au restaurant Caro's. Nous avons également été ravis que vous ayez trouvé tout temps d'attente valable. Nous ne cuisinons qu'avec une casserole, une marmite, un gril et un four. Il n'y a pas de micro-ondes dans notre cuisine. Le Wiener Schnitzel est également fraîchement pilé et pané et ne traîne pas seulement dans un tiroir. Donc en bref : super que ça vous ait plu, merci pour votre note et votre visite. Nous vous souhaitons, à vous et à votre famille, un bel été et espérons vous revoir bientôt! Salutations de Karoline, Carsten et de toute l'équipe du restaurant Caro's
Marius.aLe 10/04/2021 à 11:19
Nous voyagions à Tübingen et avons découvert ce restaurant au milieu de la vieille ville. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Le service était très attentionné mais pas envahissant. La nourriture fond littéralement (Tarte au chocolat 😋). Le Wiener Schnitzel original est tendre et croustillant au beurre en même temps. La sauce verte de Francfort est meilleure que ce que j'ai jamais mangé à Francfort. Et tout cela présenté d'une belle manière. Nous reviendrons certainement chez Caro lorsque nous serons dans la région !!! 🌟🌟🌟🌟🌟
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marius! Merci pour votre avis. Nous avons été très satisfaits de vos éloges et avons hâte de vous revoir. Cordialement de la Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Yamen.sLe 05/04/2021 à 14:52
bel endroit joli. Le goût est correct mais le service peut être un peu meilleur, ma salade et ma trempette ont été oubliées et j'ai dû les demander deux fois. Nous avons été autorisés à déguster un délicieux vin gratuitement. Bref je le recommande :) P.S ici vous trouverez les délicieuses glaces de Lautertal
Réponse du propriétaire :
Bonjour M. Ashkar ! Merci pour votre avis. Nous prendrons vos critiques à cœur et nous essayons toujours d'apprendre de nos erreurs initiales. Nous nous y habituons de plus en plus et avons essayé de réagir au mieux à la situation actuelle, difficile à planifier et à préparer pour le moment. Nous espérons que vous avez apprécié les 2 verres de Pinot Gris offerts par la maison et qu'ils ont peut-être compensé la trempette oubliée. Salutations de Haaggasse Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Ingo.Le 31/03/2021 à 15:12
Au milieu de la vieille ville de Tübingen, la nourriture était très bonne. L'ambiance était très agréable, malheureusement pas 5 étoiles ! Étant donné que le temps d'attente pour les boissons et les commandes de nourriture a pris près de 30 minutes. Deux tables qui sont venues après nous avaient déjà mangé avant de prendre nos verres. Mais sinon tout est super.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ingo! Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine et que vous ayez apprécié l'ambiance. Malheureusement, vous avez dû attendre un peu, ce dont nous nous sommes certainement excusés. Nous avons ouvert le 8 février 2021 (en plein confinement !!!) et avons pu exploiter la terrasse depuis le 16 mars grâce à un permis spécial du gouvernement du Land de Bade-Wurtemberg pour la ville de Tübingen. À notre avis, le fait qu'après 10 jours tout ne fonctionne toujours pas correctement est plus que normal. De notre côté, nous sommes heureux de pouvoir profiter de ce privilège !!! Et nous sommes heureux chaque jour d'avoir de nombreux invités sympathiques qui le voient de cette façon. Malheureusement, ils semblent manquer de compréhension. Dommage. Bien que nous soyons également satisfaits d'une note de 4 étoiles, nous nous serions attendus à un peu de clémence. Avant tout, nous leur souhaitons, ainsi qu'à leurs proches, de rester en bonne santé. Cordialement Karoline Schmitz et Carsten Volkert
Jörg.iLe 10/02/2021 à 13:42
J'ai reçu un plat à emporter si délicieux au restaurant Caro's aujourd'hui. Goulasch sauvage, chou rouge et raviolis en serviette. Le goulasch de chevreuil avait une saveur agréable, tendre et douce à mâcher. les boulettes de serviettes sont tout simplement délicieuses et je pourrais si merveilleusement essuyer la sauce de l'assiette. Et bien sûr, un délicieux chou rouge. Complète joliment le « menu des fêtes ». Et le souvenir d'avoir été chaleureusement accueilli et servi par le sympathique couple. Je reviendrai!!!!!!!! Et je suis heureux lorsque le confinement de Corona est détendu et que je peux m'asseoir avec des amis au restaurant Caro's. Mon verdict : *****
Réponse du propriétaire :
Merci pour la critique amicale! Nous attendons avec impatience chaque invité que nous pouvons accueillir. Nous espérons que les efforts de la gastronomie seront bientôt récompensés et que nos hôtes pourront bientôt profiter de nos plats sur place.
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