A propos de : Restaurants Casinne à Besançon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Casinne qui se trouve à Besançon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Petites portions à partager
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Convient aux enfants
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Chaleureux
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Décontracté
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Groupes
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Casinne à Besançon
Christian.hLe 27/09/2023 à 07:52
Petit restaurant au fond de la boucle, loin de l agitation des rues commerçantes. Je ne suis pas végétarien mais j ai tenté un menu de légumes qui était délicieux : gaspacho glacé puis une aubergine rôtie avec poix chiches et piment, c était savoureux et original
Nicolas.aLe 30/08/2023 à 19:35
Très belle découverte, une cuisine raffinée et gourmande. Une très bonne adresse !
Roberta.iLe 25/08/2023 à 08:35
Nous avons découvert ce restaurant déjà depuis quelques mois et à chèque fois c’est un grand plaisir, l’accueil au top, la cuisine excellente dans un très jolie cadre. La parmigiana d’aubergine est délicieuse!!! Je conseille vivement ce restaurant.
Jean.aLe 18/08/2023 à 18:39
Cuisine recherchée précise et pleine de goût, le tout amené avec attention et gentillesse. Casinne mérite bien sa réputation
Aurore.iLe 17/08/2023 à 20:43
Tout simplement le meilleur restaurant de Besançon ! Les produits sont frais et locaux, l'ambiance chaleureuse et conviviale, les plats délicieux (des cocktails aux desserts, avec des entrées et plats où le végétarien est aussi bien mis à l'honneur que la viande). Le chef fait des merveilles et est toujours prêt à partager ses secrets, avec enthousiasme et simplicité. Bref, il ne faut surtout pas passer à côté !
Lison.cLe 16/08/2023 à 18:52
Des plats riches en saveurs, où d'excellents produits locaux sont sublimés grâce au chef cuisinier Etienne Bellot, qui sait également proposer et adapter ses plats pour les végétariens ! Des découvertes gustatives avec notamment deux desserts : la crème brûlée infusée aux feuilles de cassis, et le granité pêche et crémant du jura, raffraichissants et étonnants !
Florent.rLe 16/08/2023 à 08:40
Une très grande table ! C'est mon restaurant préféré, à Besançon, car la recherche du goût y prédomine. Les produits, extrêmement bien sourcés, sont réellement respectés et mis en valeur. Simples d'apparences, les mets que l'on y sert, sont d'une surprenante subtilité. Par exemple, une crème brûlée infusée aux feuilles de cassis fût, pour moi, une véritable révélation. Mais je ne dénombre plus les plats mitonnés par Étienne Bellot, qui ont dévoilé un umami que je ne soupçonnais pas.
Service.aLe 09/08/2023 à 19:30
Gentils, passionnés et super méga bon !!! Merci ☺️
Alban.OLe 29/07/2023 à 07:41
J'ai eu le plaisir de dîner chez Casinne récemment et je dois dire que c'était une expérience culinaire exceptionnelle. Leur engagement envers les maraîchers bio et les producteurs locaux est admirable, ce qui se reflète clairement dans la qualité et la fraîcheur des plats servis. L'ambiance chaleureuse et l'accueil convivial du personnel ont également contribué à rendre cette expérience encore plus agréable. De plus, je tiens à souligner que le chef s'est adapté à notre demande pour faire un plat spécialement adapté à notre fille. Elle l'a adoré ! Si vous recherchez une cuisine créative, responsable et délicieuse, je vous recommande vivement de visiter Casinne. C'est un véritable joyau gastronomique, et je suis déjà impatient d'y retourner !
jody.iLe 21/07/2023 à 06:15
Une super expérience au restaurant Casinne au centre ville de Besançon ! La cuisine est pleine de goût et locavore, le service adorable et l’ambiance chill.
Anne.ELe 08/07/2023 à 08:35
C'est un beau petit resto et un lieu où on se sent vite chez soi. Étienne concocte de bons petits plats et sait être à l'écoute de ses clients, nombreux ce soir-là. D'ailleurs, il vaut mieux réserver pour être sûr d'avoir une place. Il a composé avec les allergies alimentaires de mon mari et nous avons passé un très bon moment. C'est une belle adresse que nous recommandons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre commentaire ! En effet c'est une petite salle et il vaut mieux réserver pour être sur. A bientôt avec grand plaisir!
HR.Le 05/07/2023 à 19:12
Une vraie découverte, de jolis plats revisités et originaux, le maitre des lieux aux fourneaux et dans la salle, de la qualité et une bonne ambiance. À refaire au plus vite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à très bientôt!
Anouk.aLe 05/07/2023 à 09:40
Super petit restaurant, au calme, et menus originaux et de qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de mettre un avis :) à bientôt avec plaisir!
emmanuel.eLe 04/07/2023 à 08:01
Épatante découverte. Carte des vins un peu limitée, trop même, mais cuisine impeccable et vivante
Réponse du propriétaire :
Cuisine vivante.. c'est la première fois que l'on décrit ma cuisine de cette manière et cela me fait très plaisir ! merci ! J'essaye en effet de ne pas dénaturer les ingrédients et garder leur caractère, d'un sens ils restent un peu ''vivants'' ! c'est noté pour la carte des vins, je vais essayer de l'étoffer prochainement. N'hésitez pas à essayer les cocktails aussi si vous repasser. à bientôt avec plaisir
Bruno.aLe 28/06/2023 à 08:09
Tout est fait maison (même la glace quand il y en a !), savoureux. Une cuisine à la fois simple et créative et ce n'est même pas cher ! N'hésitez pas un seul instant à réserver une table à la Casinne !
Réponse du propriétaire :
Merci ! simple et creative sont deux compliments que j'apprécie. Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire et j'espère à bientôt!
Nicolas..Le 27/06/2023 à 12:05
Chouette Cantine ! Produits frais, de saison et locaux. Une carte renouvelée régulièrement (végée & carnée). J'y retourne aussi souvent que possible.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Bien sur, il faut renouveler régulièrement, sinon c'est monotone! à bientôt prochainement
rosario.iLe 27/06/2023 à 10:22
Une cuisine élaborée, succulente et étonnante. Le lieu est à l'image du chef, calme, sans chi-chi et vraiment sympathique. Les produits sont locaux, de saison et d'excellente qualité. La carte change régulièrement. Mes petits plaisirs coupables : les cocktails italiens et le baba au rhum... 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire ! et content de vous régaler avec les cocktail et les babas :)
julie.uLe 27/06/2023 à 10:11
Une de mes adresses préférées ! une petite cantine avec des associations de gout uniques sur Besançon (pas souvent l'occasion de manger du coeur ou de la langue !). On s'y sent bien avec des petits plats et des bons vins !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! En effet j'aime faire découvrir de nouvelles choses et notamment servir des abats, qui selon moi sont la meilleur façon de respecter l'animal et de gouter à de nouvelles textures et saveurs. à très bientôt!
Blandine.tLe 26/06/2023 à 10:19
Cuisine excellente et lieu très sympathique. L'accueil a été très bon également, nous recommandons !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Vincenzo.rLe 19/06/2023 à 21:04
Petit restaurant au cœur du centre ville où on goût des plats préparé avec amour en utilisant produits des producteurs locaux. La carte est très court mais donne envie de tout essayer, c'est pour ça que on a mangé toutes les plats du menù sauf un des trois desserts proposés. Je conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour le commentaire et aussi pour le post de photos alléchantes ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau!
Hélène.oLe 19/06/2023 à 13:12
Petit resto top, on y revient avec plaisir, je conseille pour les gourmets !
Réponse du propriétaire :
Merci !! à bientôt :)
anna.�Le 17/06/2023 à 21:37
Un restaurant qui mérite d'être connu à Besançon. Petit restaurant avec des produits frais et de saison cuisiné avec raffinement.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre sensibilité à l'égard des produits utilisés et de la façon de les cuisiner . Le restaurant sera connu grâce au bouche à oreilles et aux avis comme les vôtres, merci beaucoup!
Isa.eLe 19/05/2023 à 20:09
Très bon moment passé dans ce restaurant : bon accueil, bons produits bref une belle découverte lors de notre passage à Besançon !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et pour votre passage chez casinne!
Lucy.eLe 18/05/2023 à 21:14
Nous avons passé un merveilleux repas dans ce restaurant intime. Un petit menu de plats accessibles mais passionnants vous permet de choisir facilement ce que vous voulez. alléchant de voir une partie de la préparation des aliments dans la cuisine ouverte par le chef passionné préparant des cocktails et un dîner, le tout avec un doux sourire. Aussi un excellent rapport qualité / prix, recommande le cocktail Bloody Mary mais tout ce que nous avons essayé était super! Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique et votre soutien. Je suis content que vous ayez apprécié votre soirée avec nous !
MF.Le 01/05/2023 à 10:40
Petit restaurant découvert sur les conseils de notre coiffeuse. Des produits frais, locaux... Des goûts et une maîtrise de la cuisson des produits à tomber. Hâte d'y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt avec plaisirs!
Patrice.Le 06/04/2023 à 17:06
Des petits plats personnels et goûteux, des desserts à découvrir. Une des bonnes adresses bisontines.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre commentaire!
Alexandre.eLe 05/04/2023 à 20:23
Excellente. Petite salle, calme, cuisine inventive et de qualité! J’y retournerai avec grand plaisir!
Réponse du propriétaire :
Merci Beaucoup! au plaisir
Vincent.Le 11/02/2023 à 09:19
Le restaurant parfait: petit, calme et intimiste, avec un chef aux fourneaux et en salle mais toujours souriant et très sympathique, une carte aussi simple qu'efficace: vivement la prochaine fois!
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce commentaire qui motive à faire toujours mieux et à la prochaine fois avec grand plaisir !
Nathalie.eLe 08/02/2023 à 17:18
Excellente table, de belles assiettes , colorées, et toujours un plat végétarien. Ambiance très sympa , c’est toujours savoureux , belle recherche dans les accompagnements, les épices et saveurs… Métissage intéressant et raffiné entre cuisine anglo-indienne et française. La classe … un lieu à découvrir ; suis fidelisée ad vitam !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !! Je suis toujours très content lorsque l’on est sensible au recettes anglaises et indiennes que je propose.. à très bientôt ;)
Catherine.aLe 07/02/2023 à 06:40
Restaurant très sympa, cuisine fraîche, desserts excellents.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci beaucoup d’avoir pris le temps d’écrire votre commentaire. Si vous avez le temps et l’envie vous pouvez m’envoyer un mail à l’adresse [email protected] pour me dire ce qu’il manquait d’après vous pour recevoir un avis à 5 étoiles . Au plaisir de vous accueillir à nouveau!
Rudy.aLe 02/02/2023 à 21:28
Un peu à l'écart des rues principales , mais cela vaut vraiment la peine d'y aller, pour déguster une cuisine de qualité, concoctée par un chef qui sait partager sa passion. Pour ma part, ce sont les plats végétariens qui m'ont amené jusque là et c'était vraiment excellent, avec des produits de saison. À refaire.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! Je suis très heureux que les plats végétariens vous aies fait passer la porte et plus heureux encore qu’ils vous aies plu. Tous les plats et les entrées végétariennes que je propose sont préparés avec autant d’attention (si ce n’est plus) que les autres plats de la carte ! À bientôt !
Marie.lLe 21/01/2023 à 18:40
Première expérience pour le repas de midi, excellent. Potée avec légumes de saison, gâteau au citron et mousse au chocolat, praliné. Tout était parfait. Accueil agréable. Nous reviendrons un soir!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, à très bientôt!
jean.aLe 16/12/2022 à 00:52
Etienne vous accueille et vous régale avec simplicité et talent! Une atmosphère intime, une carte simple mais avec des produits subtilement cuisinés: tout était TRES BON! Polenta/potimarrons rôtis, boeuf fondant, shortbread! Bravo!
Réponse du propriétaire :
merci, au plaisir!
Georges.iLe 09/12/2022 à 20:01
Superbe expérience d'une cuisine locale et de saison, avec un chef disponible et sympathique proposant des menus de qualité
Réponse du propriétaire :
merci pour l'avis et à bientôt!
Lilian.eLe 09/12/2022 à 19:29
Incroyable.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup ! bonne année et à bientôt!
Anaïs.Le 07/12/2022 à 19:01
Belle surprise! Ils sont super gentils, et puis les assiettes sont belles, bonnes, de beaux ingrédients ! Et des options vege pour ceux qui veulent. Un régal !
Réponse du propriétaire :
merci pour ce gentil commentaire, bonne année et au plaisir!
Carole.oLe 01/12/2022 à 10:51
Une belle découverte! Le repas était très bon du début à la fin, avec des saveurs originales et de saison et un dressage sans faute! Autant le chef que la serveuse sont très accueillants et sympathiques!
Réponse du propriétaire :
merci ! très content que cela vous ai plu et à bientôt avec plaisir!
Luc.eLe 23/10/2022 à 20:25
Meilleur restau de Besac. Mais il faut pas le dire trop fort, y a pas beaucoup de place.
Réponse du propriétaire :
hahahah!! merci :)
mat.aLe 07/10/2022 à 20:09
Cocktails dignes de bars réputés, cuisine originale proposant des plats classiques revisités avec goût et subtilité pour des saveurs fortes. Accueil de qualité et service fluide. Encore plus incroyable compte tenu des prix doux. Très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour votre visite et votre commentaire
Bruno.eLe 24/09/2022 à 11:29
Excellente découverte, une très bonne cuisine, une ambiance sympa. Bref, nous avons passé une belle soirée au Cassine hier. Nous le conseillons et y reviendrons.
Réponse du propriétaire :
merci pour votre très gentil commentaire et à bientôt!
Monique.lLe 24/09/2022 à 11:19
La nourriture est bonne malgré un choix limité. Par contre, l'intérieur manque de chaleur et aurait bien besoin de la visite d'un décorateur.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monique, merci pour votre avis et votre visite chez Casinne, je suis très heureux que vous ayez apprécié les plats :) . Cependant,je trouve un peu sévère que l'intérieur prenne plus d'importance que la cuisine dans votre évaluation. Certes la décoration est sobre mais elle a été murement réfléchit en collaboration avec une artiste et un architecte et le restaurant affiche plusieurs autres artistes bisontins qui me tiennent à coeur. Mais je sais qu'on ne peut pas plaire à tout le monde.. Et je pense mettre des plantes vertes et peut être d'autres surprises prochainement ;) à bientôt j'espère
Emmanuel.oLe 23/09/2022 à 19:23
Un petit restaurant sympathique , avec un cadre agréable et calme. Cuisine très fine et recherchée ,produits frais et le plus souvent bio les desserts sont tout bonnement extraordinaires et la bière locale ce qui est un plus.Les prix sont raisonnables . Le seul petit bémol qui ne concernera pas tous le monde est que les portions sont un peu justes pour les gros mangeurs (comme moi ;-) )après je tempère mon avis en précisant que je n'ai pas pris d'entrées .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Emmanuel et merci pour votre avis et passage chez Casinne! Merci pour vos compliments sur la cuisine. Je suis cependant désolé que les portions aient été un peu juste pour vous.. Les portions ont été prévues pour être généreuses tout en laissant la possibilité de pouvoir gouter une entrée, un plat et un dessert. De plus je m'efforce de pratiquer des prix abordables (environ 7€ pour les entrées, entre 16,50 et 17,50 pour les plat et environ 7€ pour les desserts) avec des produits de qualité, bio et/ou local. Pouvez vous m'en dire plus sur votre passage? était ce un midi ou un soir? ce que vous aviez pris comme plat? vous pouvez m'écrire à l'adresse mail : [email protected]
Cyril.Le 16/09/2022 à 20:02
Très belle découverte. Repas de saison, fait maison. Produit locaux. Juste parfait pour une soirée sympa !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et au plaisir!
Jonas.�Le 14/09/2022 à 19:54
un grand merci pour une soirée sublime. nous avons eu des plats excellents. la viande très bonne et le plat végétarien encore plus bon. les patrons aussi étaient très sympa. merci et à bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentillesse et votre commentaire! Très heureux que vous ayez apprécié
C.BLe 27/08/2022 à 13:42
Belle rencontre d'Étienne, aux fourneaux chez Casinne. Une carte exigeante, généreuse et humble, à l'image du patron. Un choix comprenant une option végétarienne, carte des vins minimaliste mais à des prix abordables, et rien que pour le baba au rhum divin, le lieu vaut le détour. Merci à bientôt !
Réponse du propriétaire :
C'était un plaisir de recevoir votre belle grande tablée, merci pour votre gentil commentaire et à bientôt!
Baptiste.aLe 10/07/2022 à 16:29
La carte est renouvellée fréquemment, offrant des produits de saison et locaux cuisinés avec grand talent par le chef. Celui ci est toujours prêt à partager ses secrets de cuisine et à faire goûter aux plus curieux.ses les nouveautés de la carte ! Une adresse indispensable à Besançon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire, en effet j'aime faire découvrir de nouvelles chose et je suis très content que vous ayez apprécié, à bientôt avec grand plaisirs!
Nanou.Le 17/06/2022 à 04:49
Nous y avons mangé un soir de semaine. L'endroit est bien décoré et simpatique. Vous avez une carte pas trop chargée mais avec une déclinaison de plats suffisante. Et surtt pas mal de plat végétariens. Les ingrédients sont frais et de saison et la carte est revue très régulièrement. Le jus de concombre citron est vraiment à essayer. Les prix sont à peine élevés par rapport aux quantités dans les assiettes mais les saveurs sont vraiment bonnes. Compter environ 28 euros si vous prenez une entrée plat dessert (sans boisson). Attention seulement 17 places donc si vous êtes en groupe il faut réserver.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre soutien et votre commentaire, et cela fait plaisirs que vous ayez apprécier les plats et boissons! Je travaille dans l'optique de pouvoir proposer une cuisine de qualité et à la fois abordable (car pour moi la bonne cuisine ne doit pas être un luxe) je suis donc désolé que vous n'ayez pas été satisfait à 100% de ce coté. A bientôt avec grand plaisir!
Ilane.CLe 10/06/2022 à 12:02
Tout simplement superbe, de l'accueil aux plats, une merveille que je recommande grandement !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous!
Marion.aLe 03/06/2022 à 22:28
Cocktails et cuisine de qualité Nous avons passé un merveilleux moment en famille et nous reviendrons avec un immense plaisir Merci pour tout et votre Cuisine est à la hauteur de votre excellente réputation
Réponse du propriétaire :
Merci à vous! Très heureux de vous avoir accueilli pour vos retrouvailles entre cousins, à bientôt avec plaisir!
Léa.aLe 03/06/2022 à 22:21
Le serveur et cuisto est très sympathique et de très bon conseil ! Les repas sont juste plus qu'excellent: fait maison et aliment local ! Je recommande fortement ! Vous ne serez pas déçu !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire! Content que vous ayez apprécié!
Ophélie.aLe 03/06/2022 à 22:19
Absolument délicieux !! Et le gérant est adorable !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Au plaisir!
Anthony.lLe 02/06/2022 à 12:27
Resto parfait ! Des assiettes savoureuses avec des belles associations (les salades de légumes, tête de cochon éffilochée), des classiques auxquels on aurait pas pensé (brandade de morue?). Des propositions originales de plats (pieds de cochon incroyable, cœur de poulet). Des cocktails originaux (c'est donc ça un vrai bon bloody marry). Des prix accessibles (franchement le midi c'est royal). Je veux pas en rajouter mais en plus les produits sont locaux et le patron super sympa. Bref je recommande 1000 fois !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la recommandation et à bientôt avec grand plaisir!
Emmanuel.HLe 26/05/2022 à 18:44
On y etait le 6 mai. Le chef fait tout, la cuisine, l'accueil, le service, et fait tout très bien. Accueil charmant, on s'est régalé, une carte petite mais soignée, un choix de vins et autres boissons qu'on a aimé decouvrir. On a passé une très bonne soirée.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre super commentaire! À bientôt avec plaisir
Corinne.CLe 11/05/2022 à 20:20
Restaurant fort sympathique où tout est fait maison ! C’est une perle rare, nous avons adoré ♥️
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire :)
Leonie.uLe 21/04/2022 à 19:40
Super restaurant Très bons plats Tout est fait maison Je recommande à 100%
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire et au plaisir !
Marchand.eLe 01/04/2022 à 07:32
Une belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commantaire et à bientôt!
Livia.aLe 03/03/2022 à 20:51
Très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci! À bientôt
Rémi.Le 01/03/2022 à 09:05
Très bonne table, pour un prix modique. La carte est toujours originale et de saison
Réponse du propriétaire :
Merci pour le commentaire et au plaisir!
Frederic.rLe 23/02/2022 à 20:53
Cuisine engagée originale et excellente. Le service est sans prétention mais impeccable. Ambiance tout en simplicité. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Serge.ULe 04/02/2022 à 23:35
A chaque fois de délicieuses surprises. Finesse et subtilité d'associations de saveurs et de couleurs. Ne vous laissez pas entraîner par le marketing, ne vous trompez pas d'adresse. On vient chez Casinne et on y revient.
Réponse du propriétaire :
Content de vous surprendre, à bientôt de nouveau avec grand plaisir!
Didier.hLe 04/02/2022 à 23:22
Toujours un délice ! Pour le contenu de l'assiette entre subtilité et authenticité, entre nuances et caractère... de belles découvertes de saveurs. Mais aussi pour l'accueil, d'une rare élégance, à l'image des plats. Merci !
Réponse du propriétaire :
Très touché par votre commentaire, merci et à bientôt!
SORLIER.rLe 30/01/2022 à 11:11
Belle découverte que ce restaurant intimiste avec des plats variés, faits maison, composés de produits locaux de saison. En prime, un menu qui saura vous surprendre. Merci de nous avoir régalé lors de ce voyage culinaire!
Réponse du propriétaire :
Merci en retour pour ce gentil commentaire, à bientôt!
MARGOT.ILe 26/01/2022 à 16:40
Un délicieux moment chez Casinne. Tout était parfait, de l'ambiance intimiste et sobre au dîner succulent avec des produits frais et cuisinés avec passion. Merci Étienne !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour le commentaire! À bientôt:)
Anne-Sophie.iLe 24/01/2022 à 08:10
Excellent moment passé entre amis. La cuisine est délicieusement subtile et met en avant des produits frais et locaux et parfois originaux. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Très content d’avoir reçu votre groupe et que vous ayez apprécié :) merci!
Annie.eLe 23/01/2022 à 07:09
A ne pas manquer! Excellente cuisine inventive et originale concoctée par le chef très aimable qui vous explique les plats. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons très vite
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire et à bientôt avec plaisir!
Peter.oLe 19/01/2022 à 18:37
Une cuisine d'une grande saveur, inspirée et subtile. Le lieu est calme, le chef est sympa et clairement passionné par son métier. C'est mon adresse de prédilection à Besançon.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir!
Mickaël.aLe 16/01/2022 à 16:44
Excellente cuisine, simple et élaborée à la fois, avec des produits frais et locaux, on y découvre des mets peu connus en france et extrêmement délicieux. Aussi bien le midi pour la pause déjeuner que le soir pour passer une bonne soirée entre amis 😋
Réponse du propriétaire :
Merci pour l’avis ! Et très heureux d’avoir fait faire des découvertes, à bientôt !
Leaa.Le 15/01/2022 à 13:41
Superbe découverte ! La cuisine d'Étienne est bonne, réalisée à partir de produits frais. Si vous souhaitez manger avec des produits locaux et connaître un chef passionné, Casinne sera vous nouvelle adresse entre amis ou en famille. Le pied de cochon était un délice. Nous reviendrons prochainement.
Réponse du propriétaire :
Merci! Heureux d’avoir fait des heureux avec les pieds de cochon , à bientôt avec plaisir!
Anne-Christine.OLe 14/01/2022 à 22:28
Une bonne cuisine, délicate et originale, servie avec un large sourire... que demander de plus ?
Réponse du propriétaire :
Merci pour la note et l’avis! À bientôt avec plaisir:)
Jean-Christophe.Le 14/01/2022 à 22:08
Pour moi, un des tout meilleurs de Besançon : cuisine délicate, innovante, mais qui ne mégote pas sur la quantité. des prix très corrects. Le patron travaille ses surprises, sur une base traditionnelle (un pied de cochon desossé, une sauce parfaite, une purée simple et gouteuse). je recommande sans retenue
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui fait très plaisir , très bon choix pour le pied de cochon, heureux qu’il vous ai plus, à bientôt !
Janine.RLe 13/01/2022 à 17:54
Cuisine originale parfaitement réalisée. Etablissement à recommander absolument.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l’avis! Au plaisir de vous recevoir à nouveau au restaurant
Laurent.OLe 11/01/2022 à 15:29
Un de mes restaurants favoris sur Besançon. Cuisine fine, subtile, originale, avec d'excellents produits. Bravo au chef ! A noter les prix corrects et les vins proposés qui sont toujours au top. Je recommande à tous les gourmets. Une découverte incroyable en termes de saveur pour moi !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis ! J’ai vu votre réservation en ligne pour cette semaine, à mercredi !
Laura.ALe 07/01/2022 à 10:40
Très belle expérience ! Plats délicieux nous reviendrons .
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre avis, à bientôt avec plaisir !
Joy.Le 01/12/2021 à 18:53
Délicieux! Avec l'équipe MSF, on s'est régalés. Une petite trouvaille agréable; avec un chef très sympathique. Des produits régionaux; de qualité. Une carte courte et efficace. Merci!
Réponse du propriétaire :
Très heureux d’avoir reçu Médecins sans frontières lors de votre passage à Besançon ! Merci pour votre commentaire : )
Sacha.LLe 25/11/2021 à 21:09
Nous avons passé un superbe moment ! Tout était parfait. Les plats sont excellents avec un super rapport qualité prix, mais surtout, le chef est d’une extrême gentillesse. Je recommande +++ et nous avons hâte de vite y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et commentaire qui fait extrêmement plaisir :) . Très content que vous ayez apprécié la cuisine et passé une agréable soirée. À bientôt de nouveau avec plaisir !
Benoit.eLe 18/11/2021 à 19:09
Au moins ma sixième visite chez Casinne, et comme à chaque fois que j'y vais je me dis qu'il est temps de mettre un commentaire :). Comme d'habitude, un pur moment de plaisir gustatif avec les proches, cette fois à base de Bloody Mary à la vodka infusée au raifort, d'une salade de topinambours rôtis et de cresson, de pieds de cochons farcis à la volaille et aux champignons (une pure merveille), et du partage de l'ensemble des desserts (toffee pudding avec un topping de caramel hallucinant, triffle de pommes au calvados, et un petit sorbet citron à la vodka pour sceller le tout^^). Pour moi, il faut y aller à plusieurs, et prendre un ou deux exemplaire de chaque étape (entrées/plats/desserts) pour tout gouter, après avoir testé les cocktails. La carte change toute les 3 semaines environ, mais à chaque fois la cuisine est "vraie", les produits sont de qualité, travaillés mais sans être prétentieux, et on sent tout simplement qu'Etienne (aux fourneaux et au service) se décarcasse pour faire du bon boulot. C'est fin , c'est accessible et généreux. Les restaurants qui procurent des émotions culinaires sont assez rares pour ne pas être valorisés. Je recommande sans aucune réserve.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l’avis!
HEBBAZ.iLe 17/11/2021 à 12:54
Super restaurant, les plats sont très savoureux et les desserts sont à tomber. Un rapport qualité/prix imbattable. De plus, l'accueil est très chaleureux. Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis et votre commentaire ! Très heureux que vous ayez apprécié :) à bientôt avec plaisir
Léa.oLe 12/11/2021 à 20:52
Rapport qualité prix incroyable ! Très bon repas, local et très très bien cuisiné. Restaurateur très gentil et attentionné ! Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci pour l’avis et le commentaire! Cela fait plaisir et c’est encourageant ! À bientôt de nouveau avec plaisir
Alix.OLe 11/11/2021 à 21:13
Repas absolument délicieux. Cuisine simple mais originale et raffinée avec un choix végétarien en entrée et en plat. Super rapport qualité/ prix. La carte est réduite : gage de produit frais. Vin, entrée, plat, dessert : tout était un régal, subtil et joliment servi (et avec le sourire qui plus est) ! Un grand merci pour ce moment de plaisir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour vos compliments qui font très plaisir , et très heureux que vous ayez passée une bonne soirée ! À bientôt si vous revenez sur Besançon
issa.eLe 05/11/2021 à 13:33
Belle découverte, je reviendrai à coup sûr
Réponse du propriétaire :
Merci pour les étoiles et votre commentaire ! N’hésitez pas à venir le soir également le menu est différent, à bientôt avec plaisir, Étienne
Laurène.oLe 23/10/2021 à 16:17
C'était DELICIEUX
Réponse du propriétaire :
Un grand MERCI à vous! :)
Clémentine.�Le 23/10/2021 à 16:17
Bonne cuisine de saison ! Des produits très bien préparés.
Réponse du propriétaire :
Bien sûr toujours de saison, je menu change très régulièrement, merci de votre visite et à bientôt avec plaisir
Victor.oLe 20/10/2021 à 18:03
Nous sommes allez diner un samedi soir et nous reviendrons avec plaisir dans ce lieu. Le chef s'occupe du service, ambiance aux petits oignons garantie ! La cuisine est raffinée, copieuse et gourmande ! Il y certes peu de choix sur la carte mais c'est un gage de qualité. Un grand bravo au chef et à sa compagne pour ce fabuleux diner. Option végétarienne et c'est le top du top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci d’avoir pris le temps de laisser un avis avec des photos, je suis content que vous ayez apprécié votre soirée:) . Bien sûr il y a toujours une option végétarienne chez Casinne! À bientôt avec plaisir
Romain.tLe 20/10/2021 à 16:25
Très bon restaurant, cadre intimiste, tout en pouvant observer le gérant s'occupant de tout (cuisine et salle). Il explique bien ses plats qui sont extra frais, parfaitement assaisonnés. Je recommande fortement. Régalez vous !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cet avis qui fait très plaisir! À bientôt!
Philippe.KLe 16/10/2021 à 20:15
Un petit resto confidentiel mais un chef sympa et de grand talent qui vous préparera des plats très surprenants et délicieux ! Il es tout seul et s'occupe de tout mais avec beaucoup de gentillesse. Ses cocktails apéritifs sont particulièrement savoureux. Mais le reste aussi en fait 🙂
Réponse du propriétaire :
Merci! Heureux que vous ayez apprécié les cocktails, les plats et l’accueil, à bientôt avec plaisir!
Isabelle.eLe 28/09/2021 à 11:51
Excellente soirée, ambiance détendue, plats goûteux avec des saveurs inattendues, fines et variées. Ce n'était pas notre premier essai, et nous y avons trouvé des saveurs de voyages, bien agréables. A recommander !
Réponse du propriétaire :
Merci : )
L.Le 26/09/2021 à 18:01
Prouesse de compétences. Étienne est a la fois cuisinier, barman et serveur. Il sublime les produits issus du circuit court. On peut trouver pour toutes les faims et tous les budgets. A recommander sans modération..
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et le commentaire :) à bientôt avec plaisir!
Mathilde.oLe 21/09/2021 à 15:43
Si vous êtes en quête d'une cuisine recherchée et originale, Casinne est une adresse incontournable de Besançon. L'ambiance est chaleureuse et les produits sourcés à proximité.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, oui je travaille avec des producteurs locaux, c’est pourquoi le menu change régulièrement, d’ailleurs le nouveau menu sera bientôt disponible! À bientôt!
Barium.Le 21/09/2021 à 14:59
Cuisine raffinée et originale de l'entrée au dessert en passant par les cocktails. Le chef prend soin de proposer des produits locaux et bio pour un très bon rapport qualité/prix. Ne manquez pas le Negroni à l'apéro !
Réponse du propriétaire :
Ah oui le Negroni.. un classique pour se mettre en appétit! Merci et à bientôt!
Gwilherm.oLe 19/09/2021 à 09:35
Magnifique ! Pour une super soirée que ce soit entre amis ou en amoureux. Les plats sont raffinés et originaux. Le cadre très agréable. Le chef est super et n'hésite pas à vous accompagner dans le choix et les explications des plats. Bref à ne surtout pas rater lors de votre passage à Besançon !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour l’avis! À bientôt
Gaspard.rLe 25/08/2021 à 08:11
De très bons souvenirs pour mes papilles, j’espère y retourner bientôt
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire, à bientôt pour de nouveaux souvenirs pour vos papilles!
Meuterlos.aLe 11/07/2021 à 08:58
Etienne est au petit soin Tout est parfait Les plats sont originaux et élaborés avec des produits de qualité Je recommande sans hésiter
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et à bientôt avec plaisir!
éditions.uLe 08/07/2021 à 16:22
La cuisine est légère et délicieuse. Même le café est choisi avec soin. Incontournable si vous passez dans le quartier Saint-Jean.
Réponse du propriétaire :
Merci :)
Gnifer.eLe 05/07/2021 à 11:55
Joli cadre, super service, excellents plats, prix abordables... Une cuisine raffinée en toute simplicité !
Réponse du propriétaire :
Merci!!
Lorraine.hLe 20/06/2021 à 21:31
Un restaurant sans doute unique sur Besançon, l'accueil est chaleureux et le propriétaire toujours souriant. Une cuisine à la fois originale, épuré, pleine de fraîcheur et très juste en terme de goûts dans la qualité d'assaisonnement. Le cadre est agréable et le rapport qualité/prix très bon. Je recommande vivement cette adresse, elle vous réserve de belles découvertes gustatives.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire qui fait très plaisir!
quentin.eLe 28/10/2020 à 20:43
Une belle adresse pour le midi comme pour le soir. Une carte sobre mais avec une cuisine fine, originale et recherchée et des ingrédients frais et locaux. Merci pour l'accueil !
Réponse du propriétaire :
Frais et locaux is my motto! Merci pour l’avis et le commentaire
Marionnette.uLe 11/10/2020 à 17:30
Nous avons testé ce nouveau restaurant sur Besançon et nous y retournerons !!! Carte variée, avec des produits locaux et de saisons, parfaitement maîtrisé par le chef au petit soin des gourmets, on a adoré !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup:)
Maxime.aLe 01/10/2020 à 11:24
De bien bonnes choses à partager le soir, autour d'un cocktail ou d'un verre de vin. Mention spéciale à la salade au cœur de bœuf !
Réponse du propriétaire :
Merci :) promis le cœur de bœuf fera bientôt son retour!
Steph.ELe 26/09/2020 à 10:24
Excellent ! Tout est délicieux, carte et produits du coin, cocktails, ambiance très conviviale, le tout pour un prix plus qu'honnête au vu de la qualité des assiettes. A recommander les yeux fermés !
Réponse du propriétaire :
Merci pour le gentil commentaire, à bientôt!
Galerie.uLe 12/09/2020 à 12:31
Qualité et originalité, une nouvelle bonne adresse à Besançon !
Réponse du propriétaire :
Merci :)
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 19:00–23:00 |
| Mercredi | 19:00–23:00 |
| Jeudi | 19:00–23:00 |
| Vendredi | 19:00–23:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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