A propos de : Restaurants Cavalierhaus à Cottbus
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Cavalierhaus qui se trouve à Cottbus. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Pension de famille, Café.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Grand choix de thés
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Brunch
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Cavalierhaus à Cottbus
A..cLe 23/09/2023 à 09:43
Hier, vendredi 22 septembre. Nous sommes allés dîner chez Lou. Nous avons vraiment adoré la nourriture. Même en étudiant le menu, nous n'avions aucune idée des délices créatifs qui nous attendaient. Tous les plats et les « salutations chaleureuses de la cuisine » étaient du plus haut niveau. Cela justifiait également les prix. Le jeune homme qui nous a accompagnés tout au long de la soirée était plein de compétence, de charme et d'esprit. Merci pour cette soirée ! André et Marion Schubert
Harald.hLe 23/09/2023 à 06:38
repas d'affaires. Bonne petite carte. Service attentionné.
FloriRS.Le 11/09/2023 à 16:15
Nous sommes ravis. Nous nous sommes offert un petit-déjeuner au Cavalierhaus pour la première fois et cela valait chaque centime. Très bon service, bonne ambiance et l'atmosphère en mangeant était incroyablement confortable. Pour 35 euros par personne, tout est compris, du vin mousseux aux croissants. Si vous avez envie de vous faire plaisir, c'est le bon endroit pour vous.
Babsi.Le 04/09/2023 à 19:35
Pour 19,80 €, je m'attendais à plus dans mon assiette.
Kai.iLe 18/08/2023 à 17:05
Après plus de 30 ans d'absence à la maison et à l'étranger, je suis allé à l'endroit préféré de mon enfance et de ma jeunesse, ma maison spirituelle et j'ai cherché un endroit digne où séjourner et je l'ai trouvé au Cavalierhaus ... . Cela vaut chaque euro de rester ici, de la gentillesse, de la serviabilité, de la courtoisie du personnel, du magnifique paysage du parc Branitz, de l'histoire du château ... à la paix paradisiaque loin du monde devenu trop bruyant. On ne vit même pas, on vit tous les jours... .
Gabriele.aLe 06/08/2023 à 08:08
Petite carte claire, juste pour se ressourcer puis explorer le parc.
Anna.eLe 04/08/2023 à 21:19
Jamais aussi bien mangé ! Chef étoilé absolu. Cela a certes un prix, mais ici le client est entièrement pris en charge et reçoit la meilleure hospitalité. Chaque cours a sa signature. Seulement à recommander!
Wilfried.cLe 30/07/2023 à 15:44
C'était délicieux là-bas.
Christin.Le 22/07/2023 à 10:36
Une seule affirmation suffirait pour l'évaluation : 6 étoiles sur 5 ! Nous avons eu un merveilleux petit déjeuner ici. Le service était super, tout le monde était super sympa. La qualité et la présentation de la nourriture étaient exceptionnelles. Le choix est vaste et il y en a certainement pour tous les goûts. Recommandations personnelles : Oeuf Benedict, saumon fumé, pumpernickel, gaufre au Nutella. Nous sommes rentrés chez nous très heureux, satisfaits et parfaitement arrondis.
C...Le 15/07/2023 à 07:20
Bon café dans le parc par Fürst Pückler avec des gâteaux insolites.
Christian..Le 02/07/2023 à 13:32
Très bon café, ils proposent même du lait d'avoine et du lait de soja. Propre, personnel agréable et protégé du vent et des intempéries.
WorkHardPlayHard.Le 28/06/2023 à 12:11
Service très sympathique, rayon céramique très propre, la sélection de plats pourrait être un peu plus riche.
Anne.aLe 20/06/2023 à 16:56
Super ambiance, service super sympa, excellent petit déjeuner
Simone.eLe 08/06/2023 à 21:34
Malheureusement, nous nous attendions à plus. Carte claire, portions beaucoup trop petites, mais avec des prix ambitieux. La glace était également une déception. Seuls le café et le cappuccino étaient vraiment bons.
Ilona..Le 21/05/2023 à 11:15
L'ambiance dans la cour n'est pas particulièrement agréable, très poussiéreuse quand il y a du vent et pas de vue sur le parc. Malheureusement, l'espace extérieur côté parc n'est pas ouvert. Service sympathique et très rapide. Viande de racine très lourde en farine et champignons, épaisse couche de fromage et très petites portions par rapport au prix. Pas besoin d'y aller !!
Rote.oLe 14/05/2023 à 13:37
Nous avons mangé une glace maison et bu un cappuccino. La dame n'était malheureusement pas très sympathique. La glace était délicieuse. Tout autour, parc, etc. Vraiment sympa. Aussi le musée.
Tom.iLe 29/04/2023 à 13:15
J'y suis allé pour un Latte Machatio personnel de service agréable et sympathique
Herbergsvater.7Le 24/04/2023 à 15:53
Eh bien, si vous voulez qu'on vous serve une petite portion de la nourriture typique des pauvres de la région à un prix décent, alors c'est l'endroit qu'il vous faut. Nous n'avons pas vraiment pu découvrir le chef gastronomique, ni la créativité et l'ambiance. Mais peut-être était-ce aussi dû à la "salle à manger" pour nous les touristes du bus...
Ines.Le 23/04/2023 à 20:43
Très bonne soirée, cuisine raffinée, 5 plats avec des salutations supplémentaires de la cuisine, tout était très bon, celui qui se plaint ne sait pas ce qui a bon goût, nous reviendrons certainement.
Da.aLe 19/04/2023 à 19:16
C'est très confortable de s'asseoir dehors. Le service était parfait. Tartes hors de prix. Le café était délicieux, la viande épicée aurait pu être meilleure
Heike.eLe 19/04/2023 à 07:47
Je connais cette fois un très bon café toute ma vie. Cela valait toujours le détour !!!!! Je l'ai visité à nouveau après environ 8 ans et j'ai été horrifié par le style froid et moderne de l'ameublement. Cela n'a rien à voir avec l'ambiance du château, cela semble froid et peu engageant. C'est vraiment dommage et je ne le recommanderai pas. Hefeplinse commandé et chaque moitié retournée, parle de lui-même. Le service était sympathique, agréable et rapide.
Tirpse1912.Le 13/04/2023 à 19:34
Nous avons mangé des glaces, du thé et des boissons non alcoolisées dans la salle à manger extérieure par un après-midi doux. La qualité du sundae laissait malheureusement à désirer. Mais la dame qui nous a servi était extrêmement gentille, très attentionnée et ouverte à toutes les envies culinaires. Merci pour ça!
Heidi.tLe 09/04/2023 à 17:47
La nourriture est au niveau des étoiles! Le service très agréable et sympathique. Nous aimons revenir ici de Berlin!
Gabriela.eLe 26/03/2023 à 19:36
Tout simplement génial. Une excellente soirée, comme une fête privée, avec une excellente cuisine et un excellent service. Merci encore avec plaisir Salutations de l'ancien immeuble de bureaux Steinhöfel
Ulf.oLe 17/03/2023 à 12:37
Un très bon restaurant avec un service très sympathique. Si vous êtes dans le parc, vous devriez également vous arrêter ici. Merci pour le bon déjeuner.
Dagmar.oLe 01/01/2023 à 09:59
Super super, ainsi que la nourriture et le service ! Mieux vaut expérimenter cet art une fois que de manger à sa faim trois fois pour pas cher ! Pas pour tous les jours, mais pour des occasions spéciales
Renate.aLe 18/12/2022 à 18:18
Très cher, seulement quelques plats, grand choix de spécialités de café et de vins. La plupart des plats ne justifient pas les prix. La nourriture est décevante tant au niveau du goût que de l'apparence. Malheureusement aucune recommandation ! La tranche de riz mariné ou les coupes de style maison sont excessivement chères. Le personnel est très sympathique et s'efforce de prendre soin des clients. Néanmoins, nous utiliserons ce restaurant de ce qui précède. raisons ne visitent plus.
Torsten.aLe 17/11/2022 à 23:50
Ce fut une merveilleuse soirée. Un repas inoubliable et une équipe qui s'est occupée de nous avec un amour incroyable, comme je n'en ai jamais connu auparavant. Merci! Je passe souvent la nuit à Cottbus, et quand je le fais alors seulement au Cavalierhaus.
Sven.eLe 05/11/2022 à 20:03
Nous étions dans la Kavalier-Haus pour la première fois aujourd'hui et ne pouvons que confirmer que c'était un pur plaisir. Ambiance cosy, personnel sympathique et très compétent. Le chef cuisinier de ce temple gastronomique vient personnellement à table avec la nourriture et explique les plats qui ont été servis. Le rapport qualité-prix est ici. Nous reviendrons certainement.
Johann.eLe 31/10/2022 à 12:01
J'y suis allé pour le café. L'ambiance est très agréable, le personnel est très sympathique et arrangeant. Mais maintenant vient le gros problème (!) : Si vous visitez ce restaurant, en raison de l'excellente réputation que vous avez de la radio et de la télévision, vous supposez que la qualité se reflète également en dehors des affaires du soir. Malheureusement aucun. La quiche était définitivement réchauffée au micro-ondes, donc elle était bonne et ne valait pas les presque 11 €. La Plinse n'était pas une Plinse telle que nous la connaissons dans notre région. Cela ressemblait plus à une crêpe et n'avait pas bon goût non plus, compte tenu du prix. Au mieux, la solyanka pourrait convaincre en termes de goût. Conclusion : L'écart qualitatif entre les heures de la journée est gigantesque et doit être reconsidéré au plus vite.
Günter.aLe 28/10/2022 à 15:20
Le Cavalierhaus à côté du château de Branitz vaut vraiment le détour. La nourriture était fraîche et le personnel très sympathique et professionnel. Vers le café il y a de délicieux gâteaux ou glaces. Par beau temps, vous pourrez déguster votre repas dans le jardin.
Benjamin.�Le 28/10/2022 à 13:12
Je ne peux pas égaler la bonne réputation de ce restaurant avec mes expériences personnelles (subjectives). Pour le déjeuner pommes de terre frites avec œuf, en option végétarienne sans bacon. Malheureusement, je n'ai pas été servi un tel repas sans inspiration depuis longtemps. Sans compétences culinaires à la maison, plus de choses sortent. Même le sel était probablement trop épicé... Plinse n'a pas non plus réussi à convaincre lors d'un repas précédent. La nourriture standard en particulier devrait être un exercice des doigts pour les grands chefs. Certainement la dernière fois, ce qui est dommage étant donné l'ambiance vraiment magnifique du parc.
Hartmut.eLe 14/10/2022 à 07:58
Malheureusement déçu ! La visite a eu lieu en semaine vers 14h, le restaurant n'était qu'à moitié plein. Confusion à l'entrée, veuillez utiliser la porte de la cuisine pour être renvoyé à l'autre porte. Longue attente (environ 10 minutes) pour commander. Les couverts étaient triés sur le rebord de la fenêtre à côté de notre table - très ennuyeux. Entre-temps, nous n'avons plus été interrogés sur nos souhaits. Nous avons décidé de payer. Les cuisiniers et les serveurs pouvaient être vus dans la cuisine, mais malheureusement nous n'avons pas été remarqués, encore une fois une longue attente pour le paiement. Je n'ai probablement pas aimé les Plins à cause de l'impression générale. Mais c'est probablement une question de goût. Hartmut Hermann
Les.oLe 09/10/2022 à 15:58
Fondamentalement, un endroit agréable avec des plats exclusifs, mais malheureusement, vous ne pouvez pas vous attendre à cela de la part du personnel. Si vous voulez dépenser beaucoup d'argent mais que vous voulez être traité de manière irrespectueuse et grossière, je ne peux que le recommander.
Die.cLe 05/10/2022 à 14:39
Marchaient dans Branitzer Park aujourd'hui. Ensuite au Cavalierhaus pour prendre une petite collation. Mon sundae Fürst P ückler était correct mais malheureusement avec des ananas en conserve. Je trouve cela vraiment inadapté à cette ambiance. En revanche, les huîtres sont également proposées au menu. L'autre plat, une solyanka, a pris assez longtemps et a été servi avec 1 tranche de pain grillé. Je m'attendais au moins à de la baguette. L'emplacement est très agréable. Le service était également très agréable.
Jürgen.lLe 01/10/2022 à 12:54
Bien sûr c'est un peu plus cher... mais ça vaut le coup !!! Très sympathique, courtois et rapide. Nourriture très savoureuse et bons vins. Nous sommes ravis. Volontiers encore.
Nadine.aLe 25/09/2022 à 18:00
Dîner et nuit en style. Merci pour le menu d'anniversaire de mariage de première classe à 5 plats et le service sans pareil. Mirko et son équipe ont rendu la soirée parfaite. Nous serions ravis de revenir - même sans raison particulière.
Sven.�Le 16/09/2022 à 09:40
Cuisine très excellente. Je ne connais aucun restaurant à Cottbus ou dans les environs qui s'en approche. Cuisine aromatique de haute qualité, avec des ingrédients locaux, inspirée des livres de table de Pückler. Employés très sympathiques, compétents. Pas vraiment bon marché, mais cette qualité a son prix et en vaut vraiment la peine. Je ne peux pas juger si le chef mérite une étoile, mais s'il le faisait, je ne serais pas surpris. La photo montre le dessert : la glace Pückler, et là encore : vous ne trouverez pas de meilleures glaces à Cottbus. Pückler l'aurait certainement aimé.
S.Le 15/09/2022 à 11:43
Bel endroit et personnel sympathique. La glace maison Fürst Pückler à 7,50 euros est exorbitante. Une fine tranche d'environ 1 cm avec un peu d'ananas. Et c'était pire qu'au supermarché. Absolument aucune recommandation.
Falk.�Le 07/09/2022 à 09:50
Ne méritant pas une visite, la glace Fürst Pückler au menu s'est avérée être une glace au lait aqueuse. Quand nous avons demandé, on nous a dit un peu grincheux: "C'était le style maison." Le cappuccino que nous avons commandé est venu quand la glace était presque partie, mais au moins c'était bon.
Uwe.iLe 07/08/2022 à 15:56
Aujourd'hui, nous avons combiné la promenade à travers le magnifique parc Branitzer avec un délicieux déjeuner au Cavalierhaus sur la terrasse ombragée. Le service était très sympathique, la nourriture était excellente à des prix raisonnables. Nous pouvons recommander le restaurant en toute bonne conscience et nous aimerions revenir.
Wolfgang.rLe 05/08/2022 à 11:53
Le rapport qualité prix n'est pas correct. Avait une glace Fürst P ückler comme sundae original et à titre de comparaison la glace maison F st P ückler. Le sundae d'origine était dans le segment de prix supérieur et tout à fait correct. La crème glacée maison Fürst Pückler était effrontée. Mini-tranche avec cerise cocktail et cerise sur le dessus. Pour 7,50 € sans plaisir particulier.
Heike.iLe 21/07/2022 à 21:03
Mon mari et moi avons fêté aujourd'hui nos 27 ans de mariage. Une soirée inoubliable avec des points culminants culinaires se termine. Merci pour les idées ingénieuses de la cuisine et le service souverain de tous les employés. Continuez comme ça et ça vaut toujours le détour
Louis.eLe 10/07/2022 à 14:10
Nous sommes ravis. Service très professionnel, une bénédiction que quelque chose comme ça existe encore. Nous avons particulièrement apprécié notre propre création du Hefe Plinse. La terrasse est un bon endroit pour passer du temps, il y a des couvertures sur les chaises et des fleurs sur la table. La sélection d'excellents vins mérite également d'être mentionnée. La chambre est élégamment meublée et se concentre sur ce qui est vraiment important. Des matériaux de qualité à perte de vue. Nous sommes heureux qu'il existe des endroits comme celui-ci. Nous reviendrons bientôt. Merci beaucoup et succès continu. Addendum : La soirée s'est déroulée différemment de ce qui était prévu. Par hasard, une table s'est libérée au restaurant ce soir-là et elle nous a été immédiatement attribuée. Nous avons donc pu, le soir même, profiter de l'excellente cuisine de M. Sillack et de son équipe. Notre recommandation est définitivement un menu avec un accord de vins approprié. Chaque cours était une pure joie et une expérience agréable. Le tout est entouré d'une musique agréable et d'un service amical et discret. Nous sommes impressionnés non seulement par l'expérience culinaire, mais aussi par l'atmosphère créée par l'ensemble de l'équipage et le lieu. C'était une belle soirée, merci encore. Pour info : Une réservation de table est demandée pour la soirée.
Bernd.iLe 20/06/2022 à 07:24
! Les explications qui suivent font référence au LOU et à un menu du soir 4 services du jeudi au dimanche.! Cela change tous les 2 mois. Il n'y a pas mieux que ça ! Super ambiance. Très bel emplacement. TOUS les plats sont chacun une création bien pensée, élaborée et savoureuse et visuellement excellente en soi! Dans chaque cas, de nombreuses petites pièces de puzzle gustatives, qui se sont ensuite réunies pour former une image. Le pain au beurre et à l'huile de lin, l'accueil de la cuisine et une finale sucrée ont transformé le menu à 4 plats en presque un repas à 7 plats. Excellent accord de vin avec un somelier compétent et infaillible et des vins de première classe. Excellente sélection de fromages expliquée et présentée par le super serveur. L'eau-de-vie de framboise en fût qui nous a été recommandée : Vous n'avez jamais rien mangé de tel ! était crémeuse comme une liqueur et d'un autre monde. L'espresso est très intense et savoureux, proche d'un moka. Enfin, un praliné à la truffe fait maison comme dernier salut de la maison et une belle conversation avec le chef et le propriétaire. Nous avons appris qu'au Cavalierhaus tout est décidé par l'ÉQUIPE et ça se voit ! Chacun y met son cœur et son âme et vit sa vocation. Une telle cuisine manquait à Cottbus et est tout simplement une expérience. Le service excellent mais pas rigide vous fait vous sentir complètement à l'aise. Etant donné que le menu va bientôt changer, nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois 👍
Julia.rLe 18/06/2022 à 13:56
Nous avons apprécié un très bon repas de 4 plats. Bonne nourriture, excellent service!
Nico.Le 17/06/2022 à 13:48
Un beau café dans le parc, avec un bon service, la nourriture arrive vite aussi. Mais le gâteau est très cher à 4,50 € pièce et aussi très petit. Mais sinon bon. Le café glacé est très fort et amer et on sent à peine la glace à la vanille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nico, Merci pour votre avis. Nous vérifierons les morceaux de gâteau mais malheureusement le prix est erroné. Ceux-ci coûtent 4,30 € chacun. C'est aussi très cher, nous en sommes conscients. Cependant, ce sont des gâteaux faits à la main par un pâtissier, qui a également augmenté nos prix d'achat. Maison Cavalier Branitz
Frank.uLe 15/06/2022 à 19:42
Personnel très rapide, offre très claire. Un peu plus cher qu'ailleurs. En raison de l'emplacement. Salle très exclusive. Si vous voulez vous le permettre, vous êtes au bon endroit. Je pense que 4,90 pour un morceau de gâteau est très sportif. Mais toujours bien fréquenté.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Guettler, Merci pour votre retour positif. Nous tenons cependant à préciser que nos parts de gâteaux coûtent 4,30 € depuis le début de l'année. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt parmi nos invités. Cordialement. Maison cavalier Branitz
Richard.�Le 05/05/2022 à 20:44
Classe! Cuisine moderne. Equipe jeune et dynamique. Vaut vraiment le détour pour laisser tomber vos papilles. Tout simplement un changement culinaire réussi à Cottbus
Bernd.rLe 01/05/2022 à 17:50
Nous avons passé un merveilleux moment assis au soleil et à manger quelques collations. Le service est rapide et très sympathique, le rapport qualité-prix est bon. Malheureusement, il y avait peu de nourriture de saison - nous aurions aimé profiter d'un "vrai" plat principal. Les repas proposés étaient de bon goût.
Sandy.Le 27/04/2022 à 19:06
J'ai pris le petit-déjeuner avec quelques amis au Cavalierhaus et ce fut un dimanche matin réussi et détendu. Nous pouvons particulièrement recommander l'œuf Benedict et les gaufres qu'un sympathique chef nous a préparé. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup pour ce séjour agréable !
Katrin.eLe 23/04/2022 à 17:55
Nous étions inscrits au Cavalierhaus pour fêter les 40 ans de mon mari avec 14 personnes. Au lieu d'une table joliment dressée, on nous a présenté une table en bois nue. Quand on nous a demandé pourquoi rien n'était festif ici, on nous a répondu que cela coûtait 2,50 euros de plus par personne ! Pour une nappe, une serviette et des couverts, vous payez 2,50 euros par personne dans un restaurant haut de gamme, ce n'est pas possible !!! Il n'y avait aucune information à ce sujet à aucun moment, car nous avions déjà été en contact par e-mail avec le restaurant à plusieurs reprises. La sélection de plats au menu était également ridicule. Pratiquement aucune sélection et même pas un menu du jour avec des plats de saison ou un menu enfant avec des plats typiques pour enfants. Aucune des personnes présentes n'était même à distance pleine. En buvant un café, la prochaine "surprise" nous attendait : le plat régional typique "Plinse", qui ressemble à une crêpe roulée, ressemblait malheureusement à une crêpe et n'avait rien à voir avec une plins à la levure en termes de goût, mais plus comme une base de gâteau de biscuit. Une amère déception pour nous et une fête d'anniversaire qui a malheureusement eu un impact extrêmement négatif !
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Neff, nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé votre séjour chez nous. J'aimerais maintenant profiter de l'occasion pour commenter vos représentations. Nous avons deux concepts de restauration différents dans le même bâtiment. Une cuisine de parc estivale et légère avec des classiques, des salades, de la tarte flambée, de la quiche et actuellement aussi des asperges. Du jeudi au dimanche à partir de 18h on cuisine au "Lou" d'une manière princièrement moderne avec une prétention à la gastronomie. Nous vous avons préalablement informé par e-mail des plats proposés le midi, ainsi que d'autres alternatives plus sophistiquées. Vous avez choisi le menu du midi. Le prix du menu du midi ne comprend pas une table de fête avec nappes, etc. Après votre arrivée, notre personnel de service a essayé de mettre en œuvre vos souhaits. Dans certains cas, cela a été refusé de votre part, et une table en terrasse a été rendue possible au pied levé. Il est dommage que vous n'ayez pas été convaincu par notre Plinse. Nous laissons la pâte lever pendant trois heures avec un peu de levure et cuisons délibérément les crêpes un peu plus épaisses pour un meilleur résultat. Il s'agit d'un plins de levure et non d'un plins d'œufs. Nous travaillerons constamment sur nous-mêmes pour éviter de tels malentendus ! Merci pour votre avis. Maison Cavalier Branitz
Jacqueline.Le 02/04/2022 à 16:27
Le Kavaliershaus a de la chance de se trouver dans un cadre aussi magnifique. Malheureusement, le menu laisse beaucoup à désirer. Très bon service, mais déconseillé en cas de faim.
Katy.aLe 17/01/2022 à 10:24
J'aimerais y passer la nuit. J'ai fait des arrêts fréquents lors de mes promenades dans le parc. Un bel atout ! Rien à redire. Excellent rapport qualité+prix.... Dans un super beau ambiance.
Wolf-Peter.cLe 30/12/2021 à 20:09
Jeune équipe super engagée. La meilleure cuisine à des prix raisonnables. A l'étage supérieur du Kavalierhaus se trouve une petite pension avec 3 chambres. La nuit y est comme dans un conte de fées, avec vue sur le château de Branitz.
Patrick..Le 22/12/2021 à 18:58
J'ai apprécié visiter le restaurant jusqu'à présent. Malheureusement j'ai été très déçu aujourd'hui. Le service, un jeune homme, s'est donné beaucoup de mal, a été complètement débordé. SEUL, il a fait le contrôle, l'admission et le placement Corona et a pris en charge le service complet dans deux chambres d'hôtes pour tous les invités, malheureusement insuffisant. M.E. le restaurant lui-même a des normes élevées. Si du champagne, des huîtres et d'autres plats et boissons de haute qualité sont servis, nous les avons commandés et avons payé 90 EUR pour le déjeuner, les boissons et le pourboire pour deux, au moins la qualité et le service doivent être coordonnés. Malheureusement ni l'un ni l'autre n'était vrai ! Pourquoi l'un des au moins 4 cuisiniers présents n'aide-t-il pas le seul service par exemple lors du service des plats ? Pourquoi le chou rouge est-il trop cuit, les pommes de terre frites détrempées et dégoulinantes d'huile, la roulade sèche ? Vous pourriez faire plus. Un autre conseil personnel : la chambre d'amis semble très fraîche, pas seulement à cause de la température réellement ressentie. Surtout lorsque l'accent doit être mis sur la nourriture, cela ramène cette affirmation au niveau bien connu. Bien intentionné 3/5 étoiles aujourd'hui, même si la visite ne méritait qu'un 1/5. Patrick de Berlin
Johann.oLe 19/12/2021 à 22:07
Pour mon anniversaire, ma femme et moi nous sommes régalés du menu 6 plats avec vins d'accompagnement. Le service était au rendez-vous. La sélection de plats et de vins était bien pensée. Certainement une recommandation!
Manuel.aLe 22/11/2021 à 12:38
Merci pour la soirée spéciale. La nourriture était toujours excellente à époustouflante. Service très charmant incluant une attention personnelle par le patron. Enfin, il y a un restaurant dans ma ville natale avec un attrait national. Nous serons de retour.
Tristan.eLe 29/10/2021 à 19:33
J'ai été surpris par l'excellent service et submergé par la nourriture fantastique, qui a été modifiée spécialement pour moi sur demande. Alors bonjour à la cuisine > bravo, c'était tout simplement génial ! Et à tous ceux qui souhaitent dîner sur quelque chose d'extrêmement agréable... Offrez-vous!!!
Riva.Le 28/10/2021 à 16:57
Je suis revenu ici après un long moment. J'ai été très agréablement surpris par l'ambiance et la bonne nourriture. Le personnel était extrêmement sympathique et courtois ! Le parc est également génial à cette période de l’année !
Elisabeth.eLe 26/10/2021 à 08:17
Un merveilleux joyau dans l'un des plus beaux parcs paysagers d'Allemagne. Si vous souhaitez vous laisser gâter par l'excellente cuisine, vous devriez combiner cela avec une nuit dans l'une des chambres à thème. C'est la seule façon de profiter d'un excellent petit-déjeuner. C'est dans le segment de prix supérieur, mais ça vaut le coup ! Nous recommandons particulièrement l'œuf Bénédicte. Les chambres sont vraiment très grandes, le grand lit double a un matelas agréable et moelleux, la salle de bain est moderne. Il y a un vestiaire séparé, mais pas de placards. Un hommage aux murs historiques est le manque d'accessibilité. Vous ne pouvez accéder au sommet que par un escalier. Mais vous avez aussi une jolie vue sur le parc et même la nuit sur un château illuminé 🏰 ! La carte et la sélection de vins sont attrayantes, le service et les soins complets très agréables ! Nous avons même eu droit à une mini visite de la cuisine et des autres pièces. Vous pouvez vous garer juste à côté de l'hôtel et vous y rendre très exclusivement par le parc. Accueil devant l'entrée comme dans un hôtel 5 étoiles (peut-être juste un hasard), mais très attentionné. Nous reviendrons certainement !
Ramona.pLe 11/10/2021 à 14:23
Nous y étions hier pour le café du dimanche. Malheureusement non recommandé, car le rapport qualité-prix n'est pas correct. Le café était bon, mais le gâteau était déjà sorti à 15h30 et les Plins pour la somme modique de 5 € n'avaient pas le goût de la recette originale de Lausitz, mais plutôt d'un mélange à crêpes prêt à l'emploi. Alors il vaut mieux aller prendre un café au Spreewald : vous pourrez y acheter 2 délicieuses lentilles basées sur la recette originale pour 5 €.
Cee.aLe 21/09/2021 à 19:02
Super hôtel dans des chambres historiques juste à côté du château de Branitz du prince Pückler. Grandes chambres joliment meublées. Et il n'y en a que trois ! Excellent petit déjeuner et une place de parking pour chaque chambre directement à la maison. Absolument à recommander. Ça a l'air calme dans le parc.
Katrin.Le 10/09/2021 à 09:04
Nous avons passé une merveilleuse soirée au Cavaliershaus avec un excellent service et une excellente cuisine. On pouvait dire que le serveur s'amusait à choyer les invités. Nous avons été très bien conseillés et servis. Les plats ont été préparés avec amour et créativité. Ils étaient constamment à un niveau élevé, ce qui rend justice au rapport qualité-prix. Nous ne pouvons que recommander ce restaurant. Il n'y a rien de comparable à ce niveau à Cottbus. Un grand merci à toute l'équipe pour cette belle soirée.
Martin.Le 27/08/2021 à 19:30
Nous n'y avons pas mangé, mais j'aimerais partager mes deux cents sur "Mon local votre local". Malheureusement, Tim apparaît comme extrêmement prétentieux et arrogant. Agit comme un chef 3 étoiles mais se dit : « Quand mon restaurant est plein, on ne peut pas toujours tenir le niveau. On y travaille. Malheureusement, cela ne va pas ensemble. Dommage.
Monika.aLe 27/08/2021 à 17:01
J'ai regardé mon local ton local cette semaine. Tu peux aussi gagner, distribuer des points injustes. Votre 1ère place n'est pas méritée, quel dommage. Mike Süsser a également critiqué cela.A un arrière-goût stupide.
Joern.hLe 20/08/2021 à 18:28
L'ensemble du paquet est faux. Le Cavalierhaus a été magnifiquement rénové. Malheureusement, la cuisine n'est pas bonne. Était sur la table en quelques minutes et était clairement chaud. La viande était sèche et dure et les plats d'accompagnement juste salés.
Mvgnus.Le 20/08/2021 à 18:10
Le rapport qualité-prix n'est pas du tout correct, pour 20 € je m'attends à ce que ma nourriture soit fraîchement préparée. La déception est grande lorsque la nourriture arrive après 5 minutes, la viande est dure et n'a clairement été maintenue au chaud
U.Le 17/08/2021 à 09:49
Service vraiment compétent et bon. La publicité pour la nourriture à la télévision a échoué. La nourriture était à peine assaisonnée et malheureusement la préparation de la nourriture pour la maison cavalière branchée n'était pas suffisante. Les prix sont également déraisonnables. La bonne cuisine est différente. Dommage.
Conny..Le 11/08/2021 à 19:12
Personnel très sympathique, même si tous les sièges étaient occupés et qu'il y avait toujours une file d'attente de l'extérieur pour avoir une table. Vous n'avez pas remarqué de bousculade, tout était coordonné et cela semblait très collégial ! Les Plinse étaient délicieuses, à tel point que nous avons dû commander une autre recharge pour notre plus jeune... Personnellement, je n'ai pas aimé le Fürst Pückler Parfait, même s'il était présenté de manière très attrayante... Mais l'onctuosité manquait tout simplement. Néanmoins, nous avons pu profiter d'une belle petite pause ici. Merci beaucoup pour cela!!
Vicky.oLe 09/08/2021 à 11:12
Nous y étions pour déjeuner le week-end. J'avais de grandes attentes après que le chef soit constamment à la radio régionale pour présenter d'excellents plats. Malheureusement, ceux-ci ne sont pas visibles sur la carte. Pour ceux qui ont vraiment faim, il existe 3 plats qui ne satisferont pas un adulte. Mon fils (7 ans) a eu des pâtes à la sauce tomate qui n'étaient pas au menu et ne lui suffisaient pas. Ensuite, nous avons commandé un autre bol de pommes de terre frites pour 8 € !!! Le rapport qualité-prix n'est pas bon du tout. Même si tout était très bon et fraîchement préparé, il s'agissait toujours de mini portions pour un prix bien trop exorbitant. Conclusion : Malheureusement déconseillé pour le déjeuner !!
Thomas.oLe 08/08/2021 à 18:56
Malheureusement, ne convient pas comme restaurant de déjeuner. Le choix des plats principaux était très médiocre, il était nettement meilleur il y a des années (par exemple 2018). C'est bien comme escale pour manger quelque chose, mais les prix sont élevés !! (Il n'y a pas un seul restaurant à proximité du parc, accessible à pied !!!) Ce qu'il y a cependant est délicieux et le service est très sympathique et attentionné malgré le nombre élevé de visiteurs. La sélection de glaces et de gâteaux est si bonne qu'une visite l'après-midi est fortement recommandée.
Detlev.aLe 12/07/2021 à 12:32
C'est un endroit merveilleux pour satisfaire vos papilles et vos sens! Une très bonne ambiance, une cuisine qui évoque de très très bons plats et un personnel très à l'écoute des convives.Le choix de boissons est tout à fait suffisant, rien n'est exagéré. Bref une bonne gastronomie. 5 grandes stars de notre part pour cette soirée.
Philipp.�Le 12/07/2021 à 05:02
J'ai dîné au Lou le 7/11/21 avec deux amis. Grande cuisine, avec des idées créatives, de haute qualité et un service complet et courtois! Nos demandes spéciales ont été prises en charge. Volontiers encore !
Annett.eLe 03/07/2021 à 08:10
Nous aurions aimé donner toutes les étoiles, tout d'abord, le menu était super ! Malheureusement, le maître d'hôtel n'a pas pu faire face à la bonne ambiance. puis il a brillé par son arrogance et son orgueil, ce qui a malheureusement terminé la soirée un peu moche... malgré tout, nous souhaitons une bonne continuation au Kavaliershaus.
Manuela.aLe 21/02/2021 à 14:55
...aujourd'hui, nous avons profité du beau temps et avons fait une petite promenade dans le parc Branitzer... nous n'étions pas venus ici depuis longtemps et avons été vraiment étonnés de voir à quel point les bâtiments sont magnifiques. Nous reviendrons certainement lorsque nous pourrons, espérons-le, nous émerveiller devant l'intérieur des bâtiments.
Gisi.lLe 03/11/2020 à 10:52
Quand tu entres dans la chambre vide, je pense que tu es au restaurant de la gare. Pas de nappe, de serviettes en papier (j'attends ça avec les prix) Le service très sympathique. Les deux plats : "pour les grosses faims", pas assez !
Chris.iLe 29/09/2020 à 19:42
Aujourd'hui, nous avons fait une promenade dans le parc Branitzer. Au Cavalierhaus, nous avons pris du café, des glaces et des lentilles. Le service est très attentionné et agréable. C'était très savoureux, donc ce ne sera certainement pas notre dernière visite ! Continuez comme ça!!!
Ilona.iLe 27/09/2020 à 12:24
J'étais très excité par la nouvelle ambiance et la nourriture. A mon goût le restaurant semble un peu impersonnel et cool. Le menu demande aussi un temps d'adaptation... huîtres, joues de bœuf et polenta à côté de pommes de terre au fromage blanc ? Néanmoins, de grands compliments à la cuisine! Les backers commandés avec de la polenta et des légumes étaient excellents. C'est pourquoi je reviendrai lors de ma prochaine visite. I. Riedl de Neubiberg
Marion.lLe 26/09/2020 à 17:49
En tant que visiteur fidèle du parc, je suis heureux qu'il y ait enfin un restaurant qui corresponde à l'ambiance. Merci à Tim et à toute son équipe, vous êtes super... J'ai souvent pu être votre invité (j'ai été l'un des premiers invités) et j'ai toujours été enthousiaste. Un merci tout particulier pour la belle expérience de la soirée du 22 septembre 2020... Je croise les doigts pour vous... J'ai hâte de vous revoir... A bientôt Marion Ullmann A l'occasion de mon anniversaire le 9 mai 2022, vous m'avez offert l'opportunité de passer une merveilleuse soirée culinaire avec mes invités, malgré le jour férié. La nourriture, le vin, le service et l'ambiance étaient de qualité supérieure, à la fois à l'extérieur pour le cocktail de bienvenue et dans l'élégante salle du petit déjeuner avec la délicieuse table de buffet. Pour moi et mes invités d'ici et d'ailleurs ce fut un séjour dont nous nous souviendrons longtemps. Tim, votre concept fonctionne à 100%... Merci à vous et à toute la bonne humeur de votre maison... Je vous souhaite des invités toujours satisfaits et j'attends avec impatience le petit-déjeuner de demain et d'autres belles visites avec de la bonne nourriture et d'excellents vins... Marion
Frank.nLe 13/09/2020 à 04:50
Malheureusement pas recommandé. Le prix et les performances ne sont en aucun cas corrects en termes de café et de crème glacée. Vous n'obtenez pas de crème au café avec votre café, seulement 1,5 lait. Quant à ce que cela signifie pour un connaisseur, c'est totalement interdit. La crème glacée maison Pückler était le summum. Une fine tranche de 1 cm de glace en couches qui n'a rien à voir avec Pücklereis et a probablement été achetée sur le marché de gros. Tous ceux qui connaissent Pückler Eis savent de quoi je parle. Puis cette tranche de glace sur une immense assiette avec une noisette de chantilly, une demi-cerise et du sirop pour 7 €. Vous pouvez mieux investir l'argent. Si vous appréciez votre argent, passez devant cet établissement. La maison n'a rien à voir avec Cavalier.
Matthias.nLe 02/09/2020 à 08:48
Vaut le détour et le détour à tout moment de l'année. Sous sa nouvelle apparence, le Cavalierhaus s'intègre parfaitement dans le parc Branitzer. Princier moderne est le mot clé ici. Le restaurant convainc par une cuisine de haute qualité et un personnel professionnel et amical, même lorsqu'il est occupé. Je suis toujours heureux de revenir!
Muss.uLe 29/08/2020 à 17:00
Serveurs sympathiques. La solyanka était délicieuse. Même les chefs ont apporté les plats à table. Je trouve ça totalement sympathique. Vous pouvez voir que les employés aiment leur travail
Andreas.aLe 26/08/2020 à 17:56
La nouvelle direction est très agréable. Tous très sympathiques et polis. La nourriture est de qualité. J'aurais été encore plus heureux si les plats avaient plus de référence Pückler. Il y a certainement encore beaucoup de choses possibles. Bonne expérience. Je suis curieux de savoir si je peux découvrir quelque chose de nouveau dans ce sens lors de ma prochaine visite. Le Brandebourgeois ne veut toujours que sa solyanka, qu'il ne faut pas non plus lui enlever, mais d'autres choses seraient très tentantes. La glace Fürst Pückler est un MUST.
berko.Le 24/08/2020 à 17:37
La visite a eu lieu le 22.8.20. Table réservée pour 12h. Nous avons dû attendre plus d'une heure pour notre nourriture. Il n'y avait aucune excuse de la part du patron. Le rapport qualité-prix n'est en aucun cas correct ici. Plus jamais !
Bernie.Le 20/08/2020 à 16:16
Cavalierhaus visité après changement d'opérateur et fermeture corona. L'espace extérieur était entièrement occupé mais vous pouviez également trouver de l'espace dans la chambre d'amis. Personnel de service un peu débordé, un peu dépaysé mais sympathique. La commande n'est pas arrivée comme commandée et une commande répétée a été oubliée. Le rapport prix/performance ne correspond pas (...ou pas encore) à la qualité fournie. De notre point de vue, des ajustements devraient être faits ici (qualité en hausse ou prix en baisse un peu). C'est dommage, on a toujours aimé aller prendre un café avant.
82ismi.Le 17/08/2020 à 15:07
Un resto très sympa. Quand il fait beau, vous pouvez vous asseoir dehors. La nourriture est très savoureuse, la sélection est petite, mais il y en a pour tous les goûts. Le personnel est très sympathique et courtois !
Klaus.wLe 08/08/2020 à 17:24
Le Cavalierhaus impressionne simplement par son emplacement exceptionnel dans le parc du château de Branitz. De plus, la cuisine a un niveau brandebourgeois supérieur à la moyenne. Tout comme le parc du château de Branitz est généralement éclipsé par le parc du château de Bad Muskau, ce petit restaurant est rapidement oublié. Le restaurant est toujours occupé, il est donc recommandé de réserver. Malheureusement, ils ont voulu me réserver une table en terrasse lors de ma commande par téléphone, mais toutes les tables à l'extérieur étaient occupées à mon arrivée. Explication : Les réservations se font uniquement pour les tables intérieures. Heureusement, une table en terrasse s'est trouvée libre, j'ai donc pu me passer de cette réservation. Les joues de bœuf au menu sont une recommandation depuis des années. Les portions sont gérables, mais le rapport qualité-prix reste correct. Pour le dessert, vous pourrez vous régaler d'une glace maison Pückler. Le parc du château et Cavalierhaus doivent donc être appréciés ensemble. Cependant, pour vous y rendre, vous avez besoin d'une voiture et de préférence d'un GPS, car vous serez guidé à travers de nombreuses rues latérales. Cependant, un grand parking est disponible à côté du parc (ticket journée 3 €).
M...Le 02/08/2020 à 14:34
Nous y étions spontanément vers midi à cause du beau temps nous pouvions nous asseoir dehors. Service super sympa et rapide. Pas de longs délais d'attente. Tous les plats (petit menu raffiné) étaient fraîchement préparés. C'était super savoureux. Nous reviendrons.
Tim.iLe 03/07/2020 à 19:23
Le restaurant situé directement au château, dans le parc Branitzer, vaut vraiment le détour ! Enfin, l'ennui des restaurants régionaux a été un peu levé. Je m'y suis arrêté plusieurs fois en me promenant dans le parc. Tant dans les assiettes que dans le mobilier, vous pouvez constater que le savoir-faire est ici d'un niveau élevé. Esthétiquement meublé, préparé avec amour sans exagération, l'attention portée aux détails est évidente. La carte est clairement présentée. Il y a des classiques régionaux avec cette cerise sur le gâteau, mais aussi des plats plus sophistiqués. Dans tout ce que j'y ai mangé jusqu'à présent, la haute qualité des ingrédients a été remarquée. Le personnel de service était toujours très poli et prévenant sans paraître envahissant. Récemment, malgré la présence d'une fête de mariage qui nécessitait du personnel, la serveuse m'a préparé une demande qui ne figurait pas au menu. Pour ceux qui ont un petit budget ou pour un séjour plus court, je peux aussi fortement recommander le petit Cavalier à côté. Le snack-bar est également très proche du château. Quand je fais un tour à vélo avec ma copine, nous nous y arrêtons de temps en temps. J'ai hâte de manger le menu à plusieurs plats le soir.
Cora.oLe 01/07/2020 à 17:51
Menu à 3 plats commandé à l'avance : Apéritif : Saucisse, fromage et pain d'un boucher et boulanger très réputé n'avaient aucun goût. Le plat principal est venu après une heure et était très bon. Beaucoup de trop petits bols avec de la viande, des pommes de terre et des plats d'accompagnement, il fallait continuer à commander. Dessert : la glace dans le sundae était totalement insipide, elle avait bien meilleur goût chez le discounter. Nous avons des cuillères à soupe comme cuillères à glace. L'équipe doit s'améliorer si elle veut survivre
Daniel.iLe 28/06/2020 à 18:00
Bien, mieux, Cavalierhaus 2020 !!! Après la rénovation, nous sommes allés au Cavalierhaus pour la première fois pour notre dîner d'anniversaire de mariage. Nous avons été accueillis avec un sourire amical par les serveurs et conduits à notre table. Ce grand service s'est poursuivi tout au long de la soirée. Nous avons opté pour le menu prince 6 services. Le dîner a commencé par un délicieux pain et beurre à l'huile de lin décoré sur un petit bateau de la Spreewald. Ensuite, c'était délicieux d'un plat à l'autre - entre les deux, il y avait des huîtres en guise de salutation de la cuisine. Excellent service toute la soirée et un repas et une ambiance parfaits. Le rapport qualité-prix est excellent. Cottbus manquait quelque chose comme ça, continuez comme ça!
DUKE.fLe 17/05/2020 à 16:33
Réouvert sous un nouveau propriétaire depuis mi-mai 2020. Très bonne cuisine qui ose la nouveauté et en même temps réinterprète les spécialités régionales. Ce sera certainement notre nouveau personnel permanent. Situé juste en face du château, vous pouvez vous sentir ici comme un prince.
Hervé.eLe 18/09/2018 à 09:09
Joli parc, Le "château" est beau Idéal pour une balade
Kai.iLe 28/07/2018 à 05:59
Le restaurant est situé juste à côté du château de Branitz et tout s'intègre dans le parc historique et les bâtiments environnants. Le restaurant est joliment décoré à l'intérieur comme à l'extérieur et toute la nourriture et les boissons ont l'air bonnes. Les plats choisis étaient délicieux et de bon goût. Le personnel était sympathique et serviable. Les prix sont tout à fait corrects et raisonnables. RECOMMANDÉ et le seul restaurant du parc....
Wolfgang.aLe 30/04/2018 à 08:35
Les chambres et le mobilier sont très agréables et en très bon état, le personnel de service est très sympathique et courtois. La cuisine est exactement à l'opposé, les produits prêts à l'emploi sont donnés ici à un prix très élevé. J'ai eu un schnitzel qui était insipide et frit totalement mort dans la friteuse. Tout le monde à table se plaignait de la nourriture insipide.
Dirk.oLe 31/08/2017 à 17:43
Nous sommes retournés dans ce restaurant dimanche dernier. Malgré le grand nombre de personnes (présentation du Staatstheater Cottbus), tout s'est à nouveau bien déroulé cette fois. La nourriture était excellente comme toujours et les serveurs, malgré la précipitation, avaient toujours un bon dicton à offrir. Notre visite en valait la peine. Merci à toute l'équipe, nous serions ravis de revenir.
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