Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Caves Madeleine qui se trouve à Beaune. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant cosy proposant menus de plats contemporains soigneusement présentés et grande carte des vins. Vins et menus dégustation dans un cadre cosy.
Tags: Restaurant, Restaurant français, Restaurant méditerranéen.
Les avis (99)
Incontournable à Beaune ! Nous étions 6 personnes dans la petite cour intérieure ,magnifique Nous avons eu un repas digne d’une grande table ! Le Chef propriétaire ainsi que le personnel nous ont très bien accueilli Très belle carte des vins ,je recommande vivement ce restaurant
Menu du midi au top 👌 Très belle carte des vins 🍷
Succulent ! Service impeccable Bravo. Les saveurs sont là et le rapport qualité prix aussi ! Belle adresse
Très bonne table, formule déjeuner abordable.
jolie découverte, accueil attentionné, agréable. d excellents produits aux saveurs inédites, original, un sirop de verveine servi bien frais
Une cuisine impeccable et unique. A recommander ! Malheureusement on a trouvé seulement des clients américains avec une bruit infernal.
L'une des meilleures expériences culinaires qu'on a eu en France
Un accueil très sympathique de Martial, qui est un chef qui nous enchante avec ses créations ! Une équipe à son image, de bon conseil, un excellent moment autour d'un table chaleureuse. Je recommande +++.
Belle expérience ce midi…menu à 29€ (entrée plat dessert). Équipe agréable et attentionnée et une belle sélection de vins à prix maintenus.
Superbe expérience dans ce restaurant au centre ville de Beaune, service rapide et plats succulents. Très belle carte des vins à noter également!
Une carte des vins pointue et ouverte ! On s'est fait plaisir.... Des plats généreux, fins et parfumés. Un service accueillant, souriant et plein de bons conseils ;) Tout ça avec un très bon rapport qualité prix. Allez-y les yeux fermés ! Mais en réservant à l'avance !
Le service n’était pas au niveau. Les caves Madeleine jouissent d’une très bonne réputation à Beaune ; trop bonne? Peu être un peu selon moi. C’est vrai que la nourriture est excellente mais c’est ce qu’on peut attendre pour un entrée-plat à 45 euros (PS : les portions d’accompagnement sont ridicules ; nous avons cru à une blague au début). La carte des vins est certainement une des plus belle de Beaune avec des prix en conséquence. Passons à l’ambiance : chaude et bruyante, pas super agréable mais soit. Le vrai problème est le service ; le personnel de salle n’est pas au niveau. C’est long, c’est lent et c’est décalé. La prise de commande est longue ; le pain est apporté à la fin des entrées et à la fin du plat ; le vin au milieu. Et il a fallu demander 3 fois… Bref à des prix comme ceux-ci, tout le monde devrait être au niveau. Expérience plutôt positive mais avec des moment agaçants.
Nous avons passé une excellente soirée: cuisine délicieuse, accueil chaleureux. Tout était parfait.
Super endroit. Très conviviale. Une cuisine au top. Très raffinée. Personnel très accueillant et sympathique. Je recommande ce restaurant.
Quel délice !! Nous voulions venir depuis longtemps et n’avons pas été déçus, loin de là ! La formule déjeuner est parfaite et abordable. Nous avons eu l’opportunité de découvrir des plats que nous goûtons rarement. Sans parler de la carte des vins qui est tout simplement incroyable, avec un classement par domaine - rare et pertinent🥰
Excellent établissement, cuisine savoureuse et délicate, accompagnée de très bons crus et un accueil des plus chaleureux. Je vous recommande grandement.
Super moment pour la vente des vins, équipe très sympa, le chef au top!!
Je recommande vivement cet établissement où la cuisine est à l’image de son propriétaire et de son équipe, pleine de délices, de finesse, une cuisine créative, talentueuse. Un vrai régal pour nos papilles. Nous avons passé un moment exceptionnel !!!
Super resto! Les plats étaient bien travaillés, vraiment très très bon! Très grosse carte des vins également et service bien sympathique ! Je recommande vivement. Petit bémol tout de même, la salle n'est pas très grande et assez bruyante potentiellement.
Personnel agréable, cuisine élaborée, d une finesse et d une saveur hors pair. Aucune hésitation à renouveller l expérience.
Très bon moment aux Caves Madeleine. Menu du jour simple avec 2 entrées, 2 plats, 2 desserts mais une cuisine fine et raffinée qui sert parfaitement une incroyable carte des vins. A faire !
Un peu tassé mais on mange bien et on peut sympathiser avec ses voisins !
Très belle expérience culinaire pour un déjeuner d'été, aussi bien au niveau des assiettes que du service. Nous étions installés dans la cour ombragée du restaurant. Un rapport qualité-prix imbattable. De jolies assiettes avec des produits frais, d'excellents jus et sauces, accompagnées de bons vins. Excellente adresse à Beaune.
Très belle cuisine et accueil chaleureux. Les viens au verre sont bien sélectionnés. Jolie petite terrasse en cour intérieure. Un beau moment à passer à Beaune !
Très beau cadre Personnel très sympathique Plats originaux et vraiment délicieux Prix très abordable Que du bonheur
Excellent restaurant que je ne saurais que recommander ! Le chef sait toujours surprendre tant par la qualité des produits, le mélange des saveurs et la présentation toujours parfaite. Le personnel est à l'écoute et le service excellent. La liste des vins est assez incroyable également. Très bon rapport qualité/prix. N'oubliez pas de réserver à l'avance !
Gestion de réservation catastrophique. Table au jardin réservée une semaine à l'avance sous réserve de beau temps...le jour même 10h appel de l'établissement pour annuler la résa, soleil éclatant, thermomètre à 21°... A 18h, après une journée limite caniculaire, nouvel appel de l'établissement pour rétablir la résa... A la lecture des commentaires, je ne pense pas que la cuisine soit à l'image de la gestion du restaurant, malheureusement je n'aurais pas eu la chance de la savourer. A ranger dans les etablissements attrape-touristes
Cuisine irréprochable avec des produits sourcés et de qualité. Mais lors de ma venue j’y ai vecu le pire service que j’ai vu. Il y avait une erreur sur la carte des vins (Monthelie dans le rubrique vin blanc) et le serveur nous fait un cours magistral car nous avons commandé ce vin, par curiosité et confiance aveugle; après tout pourquoi pas puisque le restaurant se revendique d’une cave unique…. nous étions visiblement ignares… Puis après 30 min d’attente, on nous prend les commandes. Je choisi l’agneau. Le serveur me dit , attention pour l’agneau, c’est un peu long. Je lui dit pas de problème. Puis arrive une quenelle de volaille… mauvaise assiette mais il a fallu que j’insiste pour convaincre que l’erreur ne venait pas de ma diction. Le plat retourne en cuisine puis qui revient car « on pas le droit de la servir à une autre table de toute façon »… ok merci Puis nous commandons le fromage, l’assiette est posée sans nous dire de quels fromages il s’agit ET on nous enlève la corbeille de pain… je pensais que c’était pour en ramener une pleine mais non , il a fallu réclamer du pain avec le fromage. Clou du spectacle, arrive un serveur qui dresse deux verres de vin, nous lui disons que nous n’avions pas commandé, il s’excuse en repartant avec 1 seul des deux verres qu’il était en train de remplir en mettant des gouttes sur la table… Enfin au moment de l’addition, il y avait des erreurs, histoire de faire durer encore le plaisir. La cuisine est parfaite mais voir 3 serveur pour une si petite salle et si un si mauvais service me fait espérer qu’une seule chose, qu’il s’agissait d’une caméra cachée ou d’un cas très isolé
Un dîner exceptionnel ! Une cuisine traditionnelle magnifiquement revisitée, des associations gustatives et des jeux de textures qui valent un GRAND BRAVO au Chef ! un grand merci aussi à l'équipe qui a su nous conseiller un excellent vin pour une très belle découverte !
Excellente cuisine, fine, parfumée, qui exalte les papilles. Mention spéciale au royal de courge "musquée de Provence", crème légèrement fumée. Service irréprochable. Cette adresse vaut le détour.
Un menu délicieux et raisonnable en prix. Une équipe très sympathique.
Great restaurant in Beaune outstanding dishes with an amazing wine list ... Très très bon exceptionnel
Belle découverte que ces Caves de la Madeleine à Beaune ... Carte courte ... Plats goûteux ... Carte des vins impressionnante .,. Belle sélection de vins au verre ...
Une formule du midi absolument épatante avec un super rapport qualité prix. Un conseil sur les vins de bonne facture, même si il nous a trouvé un peu vieux :) Bref, absolument recommandable !
On y boit plus qu'on y mange. La carte des vins est incroyable, vous y trouverez le meilleur de la Bourgogne à des prix... raisonnable. Concernant l'assiette, la carte est réduite (c'est rassurant) les plats sont simples et bien cuisinés même si les portions sont un peu chiches (volaille en bouillon, veau confit...). Le service est bon, la salle est bruyante.
Nous avons déjeuné un samedi midi aux Caves Madeleine. Très belle découverte, des bons plats élaborés avec des produits de saison. Ambiance conviviale. Vin au verre servi depuis un magnum. Bref un bon rapport qualité prix! Je recommande, merci à toute l'équipe!
Simplicité dans la déco, dans l'accueil, grande tables d'hotes qui permet de rencontrer ses voisins de table et d'échanger, nous avons passé un excellent moment autour d'assiettes pleines de saveurs originales et raffinées. Une tès bonne adresse à Beaune
5 étoiles, formidable ! merci pour ce moment ma compagne et moi même recommandons la formule découverte, un moment hors du temps , merci à vous les caves madeleine Antoine et Sandy
Tsunami sensoriel. Quand l'amour de la cuisine féconde celui de la créativité le résultat est stupéfiant. Le chef, insatiable chercheur et générateur d'émotions, œuvre avec ses mains, ses yeux, son nez, son cœur, ses envies, ses passions, ses peurs, ses rêves, ses inspirations et mille autres choses encore. Laissez vous guider, laissez vous porter. Asseyez vous et prenez place à ce spectacle gustatif de haute voltige. Admirez l'assiette, puis fermez les yeux, humez tranquillement et laissez vous envahir par ces odeurs et ces sensations de l'enfance, le feu de cheminée, l'eau de mer iodée qui glaçait vos mollets, l'herbe fraîchement tondue, le torchon qui a essuyé les cèpes fraîchement cueillis, le chocolat chaud après une journée de ski, un plaid sur les épaules en épluchant des châtaignes, un frisson de la rosée du matin, l'élégance de la figue qui signe la fin de l'été, le bruit délicat d'une feuille morte, les sensations chaud/froid/tiède/glacé, etc.... Le tout dans un cadre chaleureux et raffiné avec un service exceptionnel. Un immense merci à Martial et à toute votre équipe pour ce voyage culinaire sans précédent. Vous m'aviez conseillé l'excellent livre d'Alain Chapel "La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes." Quelle belle illustration. Chapeau bas, merci infiniment.
Restaurant joliment décoré et cosy (bien que très bruyant) et les plats sont excellents. Malheureusement, nous avons été très déçus par les quantités pour les prix proposés. Nous avons dû partager une minuscule portion de purée à deux, servie dans un bol pour accompagner nos 2 plats. Pour 2 x 27 euros le plat nous aurions apprécié avoir chacun notre portion et ne pas avoir à en redemander. Les quantités présentes dans l'assiette était également très petites (plats et fromage). Rien à redire cependant sur la gentillesse du personnel. Nous avons été très bien reçu.
Une découverte absolument merveilleuse. Le lieu est charmant, et l’équipe adorable. Nous nous sommes régalés. À bientôt !
Incroyable ! Cette petite ambiance "venez décontractés" est vraiment conviviale et les mets savoureux et de saison avec un plat végétarien (si réservation préalable) :) le service est génial et la carte des vins fera le bonheur des amateurs... Ou pas ;)
Excellent repas et accueil rien à dire un incontournable à ne pas manquer
Un cadre authentique très agréable qui rappelle la bonne cuisine des grands-mères! Dans les assiettes, le poisson fond dans la bouche comme la purée, la carte des vins ne fait pas défaut à la qualité des plats et tout est très bien proportionné. En 1 mot : excellent!
J ai eu la chance et le bonheur de déguster le menu à l aveugle mais quel régal et le cadre est sublime ainsi que l accueil. Un grand merci
Cuisine de qualité Accueil chaleureux Un large choix de vins de cette belle région Je recommande vivement
Équipe très agréable, service attentionné, produits de qualité et très bien cuisinés, une alternative végétarienne appréciable et soignée, une belle carte des vins. Par contre, les prix sont excessifs (même pour ce niveau de qualité). A titre d'exemple, 23€ le plat végétarien de tomates farcies au boulgour, et les quantités un peu chiches, il faut l'avouer. L'ambiance sonore est intenable, il est très difficile de s'entendre, c'est très dommage dans un petit cadre intimiste comme celui-ci.
Cadre très mignon pour déjeuner, super accueil. Le chef est venu en personne nous saluer et s'assurer du bon déroulé du repas. Peu de choix sur la carte mais cela se justifie par des plats parfaitement maîtrisés et des produits locaux d'une qualité et d'une puissance gustative hallucinantes. Le vin est délicieux, tout comme le personnel. Un déjeuner parfait et abordable, merci pour tout !
De bons produits très bien travaillés, la terrasse en patio est super pour une soirée d'été agréable et loin des bruits de la ville, un personnel sympa. Bref, c'était parfait !
Restaurant très sympathique, l'accueil est génial. Le personnel est très sympa. La cuisine est somptueuse et vaut le coût. Je recommande vivement.
Super restaurant et personnel très accueillant. L'ambiance y est très chaleureuse et les plats de saison à partir de produits frais sont délicieux. Je recommande fortement cette adresse !
Excellent accueil, le personnel est chaleureux, serviable et à l’écoute. Les plats sont délicieux et le vin une merveille. À réserver à une clientèle avertie, exigeante : ambiance « dégustation » et prix légèrement élevés.
Accueil assez sympathique. Plats corrects et bons . Assez bon rapport qualité prix
Une adresse EXCELLENTE et totalement recommendée!!! Nous sommes venus sur base d'une recommendation et ne regrettons clairement pas (d'ailleurs on y retourne demain!). Un menu midi à 25€ avec 2 choix pour chaque plat (E, P, D) ou tout était extrêmement fin et délicieux. La carte de vin est très fournie et le conseil excellent. Et pour couronner le tout, tout le monde était extrêmement gentil. J'aimerais bien mettre une 6eme étoile mais ce n'est pas possible... :-)
Un menu dégustation raffiné et surprenant. Un très belle adresse pour profiter de la richesse de la gastronomie locale
De passage aujourd'hui à Beaune . nous cherchions un resto. Un véritable bonheur que de manger à midi chez vous ,un velouté excellent ,suivi d'une quenelle de carpe. Un bon petit dessert .Bravo au chef.
C'est un restaurant dont la qualité de service est l'accueil n'est dépassé que par la qualité de la cuisine. Un sans faute de bout en bout avec une cave de rêve 😍
Moment exceptionnel dans cet établissement ! Au delà des bonnes saveurs, un accueil des + agréables ! Une équipe qui a tout fait pour nous donner une table un samedi soir complet ... qui rappelle et qui se souvient de vous quand vous arrivez ! Je recommande + + +
Joli petit restaurant. Une petite carte témoignant de la volonté de travailler avec des produits frais et locaux, une carte des vins comme on en voit rarement avec un sommelier pour vous conseiller. Bref, un bon moment passé.
Une belle découverte ce restaurant Nous avons pris le menu de midi et on s'est régalé Je le recommande vivement a
Très bonne adresse. Service sympathique et cuisine délicieuse. Et en bonus le pain d'épices maison ;)
La cuisine est recherchée et délicieuse, les vins hors pairs et le service charmant. Une adresse à ne pas manquer
Une expérience toujours aussi incroyable. Le chef Martial propose toujours des plats aux saveurs équilibrées et innovantes dans le respect des produits et il les change régulièrement. Le sommelier et le serveur font un boulot remarquable. Ceci est pour moi l'adresse incontournable de Beaune avec un rapport qualité/prix inégalable.
Vaut la visite. Cuisine régionale de qualité. Rapport qualité prix OK.
Parfait, rien a dire. J’ai prix 1 soupe et le poisson pour plat. Savigny 2017 pour accompagnement.
Délicieux, la cuisine est faite avec des produits frais, qui une fois cuisine seront vous émerveiller. Le personnel est très sympathique. Le choix de vin est large, le sommelier serra parfaitement vous guider !! Si vous voulez passer un bon moment, bien boire et bien manger, je vous recommande vivement ce restaurant !
Que dire de plus quand on aime les bonnes choses. Le cadre est agréable, l'équipe super sympa avec un chef qui a de l'or dans les mains et vous fait exploser les papilles. Très grand choix de vins pour agrémenter votre repas. Bravo et merci pour ce moment magique
Une très bonne adresse si vous souhaitez découvrir une carte des vins de Bourgogne impressionnante. Les conseils du sommelier sont de grande qualité, le cadre est convivial et la cuisine savoureuse... En somme, c'est parfait. Je recommande les yeux fermés !!
Cadre chaleureux, service top et cuisine à tomber par terre. Très belle carte des vins, hormis si on veut du Loire ou du Bordeaux 😀 A notre prochain passage sur Beaune, je réserverai sans faute pour vivre une autre belle expérience. Un grand merci à toute l'équipe
Excellent, vins et repas. Prix de la formule 23€ cohérent. Un petit bémol cependant, manque de ventilation dans la salle donc trop chaud.
Très belle adresse, cadre chaleureux, plats originaux et savoureux, accords mets et vins juste parfait. Réservation indispensable !
Une carte des vins au top (grands classiques, star montantes etc.) et une cuisine superbe. Une des adresses incontournables à Beaune. Un grand merci au sommelier pour ses conseils.
Super endroit pour manger dans la ville de Beaune ! Service agréable et plat encore plus Le point positif est le choix du vin, le sommelier conseille de très bon vins Je recommande
Super Restaurant, tout est frais, menu dégustation excellent. Le meilleur tartare jamais mangé.
Bonne ambiance, super cuisine, excellent choix de vins et tout le monde est très sympa.
Un rapport qualité-prix excellent pour des plats fins à bases de produits frais et de saison. Le service est très agréable et le chef a même fait une tournée des tables pour saluer ses hôtes. Tout à fait recommandable !!
Une cuisine exquise avec des produits locaux et du vrai goût! Le chef est vraiment doué et sa cuisine vaut vraiment le détour! Bonne carte des vins.
Délicieuse cuisine. Accords mets et vins exquis. Le service se fait sur une grande table collective. Intimité non garantie et salle très bruyante !
Accueil chaleureux, cuisine avec des produits locaux et de saison. Superbe découverte d'une cuisine inventive.
Un peu trop m'as-tu vu et cher pour ce qui est proposé, 28eur une cuisse de pintade (certes, cuite à la perfection) mais installée sur un banc avec le pied de la table entre les genoux quand on est enceinte, c'est un peu fort de café en ayant réservé la veille mais personne n'a su trouver notre réservation.
Accueil agréable, mettant a l aise. Plats de qualités, bien préparés Seul bémol, très bruyant, bien si vous n avez pas besoin de parler ...
Petit restaurant sympathique, choix des plats sur l'ardoise, 3 entrées et 3 plats, suggestions possibles, très belle carte de vin.
Bonne cuisine mais vraiment trop peu dans l'assiette vu les prix trop élevé à mon avis ! Dommage car la cuisson des viandes et poissons était très réussie Svp,soyez plus généreux dans l'assiette
bon restaurant, ambiance conviviale, deco sympa, un peu bruyant mais un tres bon moment!! des vins pour toutes les bourses!!
Orgasmique ! À tester dans sa vie ! C'est chaleureux, c'est délicieux, c'est magnifique. Ambiance cosmopolite avec un patron au top.
Très bon restaurant. Nous avons pris le menu du jour. Nous avons mangé des choses simples mais cuisinées avec goût. La meilleure île flottante que j'ai pu goûté, faite maison
Très bonne table et surtout cuisine maison avec des produits frais. Belle carte de vin à tarif modéré
J'aime beaucoup cet endroit. Accueil chaleureux et une belle cuisine. Menu du midi à 23€ d'un bon rapport qualité/prix plaisir. A 29€ à la carte, le rapport prix plaisir du bœuf fin gras du Mezenc et sa purée nous est apparu moins enthousiasmant. Nous avons dû passer à coté de cette viande AOC réputée ....
J'ai adoré, c'était super bon!!!
Carte des vins sympatique bien que classique. Personnel de salle vaguement agréable et condescendant quand ils parlent des vins: Je suis tombé sur un blanc de Catherine Riss nature huileux réduit et acétique malheureusement. La seule réponse du serveur à été de me dire que les vins nature ne sont pas taillé pour les néophytes....
Excellent lunch ce lundi 5/3 midi. Nous reviendrons. Amitiés de Belgique. Simon et Arnaud. Ps: le chassagne montrachet premier cru 2009 était juste énorme ! 😋
Très bon repas à un tarif très raisonnable (23€ entrée plats desserts). Excellente sélection de vins constituée par un sommelier connaisseur et passionné qui ne se contente pas d'aligner les étiquettes....
Très bon restaurant, très bon vin, le personnel est accueillant et de très bon conseil. En un mot, Excellent
Simple d'apparence, efficace et parfait. remarquable, pintade du Poiset façon confit, sublime vision du sujet. bravo tout simplement de A à Z, service compris
Accueil très sympathique et très décontracté. La cuisine très fine et très bien équilibrée, et très aromatique ... Sans oublier la très belle carte des vins... Grand merci pour ce repas, félicitations
Ça fait bien trop longtemps que je n'y suis pas retourné. Cuisine du terroir, petite carte, donc frais. À recommander. Bonne continuation et à bientôt.
Accueil agréable, choix de vin et carte sympa Je viens souvent sur Beaune et j'aime bien ce restaurant
Un des restaurant incontournable de Beaune ; bons produits issus de petits producteurs bio souvent régionaux. Bref, un chef passionné, respectueux des produits et de sa clientèle. Une carte sobre qui témoigne de la fraîcheur des produits ! Sur la carte des vins, on retrouve les classiques bourguignon mais aussi des vins plus atypiques (d'autres régions) ; il y en a pour tous les goûts.
J'ai adoré de bons vrais produits, une cuisine sans chichi très savoureuse, merci Laurent. Le boudin pomme un vrai délice.
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–13:30 19:15–21:45 |
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Mardi | 12:00–13:30 |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 12:00–13:30 19:15–21:45 |
Vendredi | 12:00–13:30 19:15–21:45 |
Samedi | 12:00–13:30 19:15–21:45 |
Dimanche | Fermé |
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