A propos de : Restaurants CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier à Montpellier
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier qui se trouve à Montpellier. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Plats végétaliens
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Romantique
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Réservations acceptées
Les avis (72)
Liste des 72 avis sur le restaurants CÉNA - Restaurant gastronomique Montpellier à Montpellier
Elsa.aLe 29/07/2023 à 22:12
Rien à redire. A la hauteur de nos attentes. Les serveurs sont très très aimables et agréables. Le sommelier est disponible et calé dans ce qu’il vous conseil. La cuisine…. Divine… Le chef vient a votre rencontre lors des desserts.. vraiment tout était top. Je recommande. Allez y les yeux fermés.
Pauline.aLe 29/07/2023 à 07:22
Excellent moment. Très bon repas du chef le midi. Service impeccable, super sommelier !! Nous reviendrons sans hésitations ! Excellent rapport qualité/prix Bravo.
Bender.bLe 18/07/2023 à 07:50
Dans une atmosphère douce et reposante (bâtisse du XIIIème siècle), nous avons passé un délicieux moment. Du début jusqu'à la fin, il n'y a pas de fausse note, pas de moment creux, tout est excellent voir exceptionnel. Les produits mais aussi les producteurs locaux sont mis en valeur, avec des associations de goûts plus surprenants encore à chaque nouvelle assiette. Le personnel est très souriant et agréable, tous connaissent les produits et les plats sur le bout des doigts. Merci au sommelier qui nous a proposé des vins qui s'accordaient parfaitement avec les mets. Nous avions une personne à table qui n'aimait pas le fromage de brebis : plutôt que faire une déclinaison du plat (dessert), c'est un dessert complet qui a été proposé à la place, et servi par le chef lui-même. Pour avoir fait plusieurs étoilés, celui-ci mérite largement d'en recevoir une (voir deux).
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note ainsi que pour vos retours qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été pour vous une parenthèse culinaire inoubliable. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe et espérons vous accueillir à nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs, Céna.
Aurelia.aLe 16/07/2023 à 23:20
Un délice du début à la fin, dans un cadre magnifique. Trois heures de découvrir pleins de saveurs et d'associations de goûts différentes. La fin du menu est surprenante, le concept excellent (j'en dis pas plus)! Les serveurs adorables, et pour le prix: on en ressort plus que satisfait. Merci à vous tous pour ce moment! Je reviendrais
Réponse du propriétaire :
Bonjour Aurélia, Nous vous remercions pour cette très belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Archana.oLe 15/07/2023 à 15:06
Né végétalien avec des intolérances et des allergies, il est difficile de manger au restaurant. Céna est l'un des meilleurs restaurants gastronomiques qui se soucie réellement de vos allergies et intolérances et répond aux besoins mentionnés lors de la réservation, et vous donne l'impression que vous comptez, Fine Dining avec conscience, la nourriture est incroyable, délicieuse, délicieusement bonne & pourtant nutritif, je suis si heureux de pouvoir trouver un si merveilleux restaurant. Le chef Clément et son équipe sont incroyables et merveilleux, vous font vous sentir les bienvenus et qu'il est important de prendre soin de vous. Le chef Clément m'a préparé des plats spéciaux en fonction de mon état de santé, ce qui me réchauffe le cœur de savoir que le chef se soucie vraiment de ses clients et de leurs besoins. Un Grand Cri et un plus grand MERCI au Chef Clément et à son équipe encore une fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Archana, C'est avec un immense plaisir que nous vous lisons. Nous sommes touchés par vos retours qui ravissent l'ensemble de notre équipe. Nous sommes très heureux d'apprendre que votre expérience a été un moment hors du temps et que vous avez pu vous sentir à votre aise grâce à la cuisine du Chef; soucieux de votre régime alimentaire spécifique. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre personnel et espérons vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique, A bientôt, Céna.
La.aLe 14/07/2023 à 15:16
Très belle découverte. Les plats sont tout en saveur et en créativité, le service en simplicité et professionnalisme. Très bon rapport qualité-prix. En résumé une table à découvrir….
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable soirée au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef ainsi que notre service ont contribué à vous faire passer un moment unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Clarisse.Le 11/07/2023 à 06:40
Cuisine, service, ambiance, tout y est. Nous avons passé une soirée parfaite, chaque détail est pensé. Un grand bravo , ce restaurant mérite d'obtenir le macaron michelin et de loin !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Clarisse, Nous vous remercions pour cette belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable soirée au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef ainsi que notre service ont contribué à vous faire passer un moment unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Maxime.Le 26/06/2023 à 16:59
Une très belle adresse à découvrir sur Montpellier. Le chef nous a proposé un menu en plusieurs services, nous sommes allés de surprises en surprises. Quelle créativité ! Tout était parfait. Bravo à toute l'équipe. A très vite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Maxime, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment hors du temps et que la cuisine du Chef vous ait permis de vivre une expérience culinaire unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Justine.aLe 19/06/2023 à 10:13
Une superbe expérience culinaire du début jusqu'à la fin. Chacun des plats proposés a une histoire propre qui s'inscrit dans une démarche local et attaché à l'écologie, en plus d'être délicieux. Accueil et service au top, on s'y sens tout de suite bien. Merci pour cette jolie expérience, nous reviendrons sans hésiter !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Justine, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment hors du temps et que la cuisine du Chef vous ait permis de vivre une expérience culinaire unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Souhail.LLe 18/06/2023 à 17:30
Excellente expérience, que ce soit au niveau de la cuisine, du service ou du cadre. Nous étions ravis de découvrir ce magnifique endroit, ainsi que la qualité des mets qui y sont proposés. Nous n’hésiterons pas à revenir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette superbe note. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une expérience hors du temps au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau afin de vous faire découvrir les nouvelles créations du Chef, A bientôt, Céna.
Ning.HLe 17/06/2023 à 13:55
Tout est parfait ! Me souffle l'esprit dès le début!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ning, Nous vous remercions pour cette très belle note qui ravis l'ensemble de notre équipe. Nous sommes très heureux de savoir que votre expérience gastronomique a été à la hauteur de vos attentes et que vous avez passé un moment hors du temps. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A bientôt, Céna.
romain.eLe 29/05/2023 à 09:13
On en n'a pour son argent, vraiment surpris, la première étoile ne devrait être qu'une formalité ! Des produits locaux et préparés de façon étonnante. Je vous le recommande. Ainsi que le cadre qui est magnifique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romain, Nous vous remercions pour cette très belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Manon.cLe 28/05/2023 à 02:47
Nous avons passé une superbe soirée, tout était exquis et le service irréprochable. Les produits régionaux sont parfaitement mis à l’honneur. Merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Nous vous remercions pour cette belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable soirée au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef ainsi que notre service ont contribué à vous faire passer un moment unique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Marianne.sLe 27/05/2023 à 08:31
Une belle découverte ! Un lieu empli de charme et d'un calme apaisant dans un quartier pourtant très vivant ! Une cuisine jeune, moderne, curieuse, intelligente, surprenante, raffinée, bref du haut vol ! Le tout agrémenté par un service parfait, professionnel et d'une qualité rare fort appréciable ! L'adresse à ne pas manquer sur Montpellier, courrez y vite avant leur première étoile 😘 Bravo à toute l'équipe et merci pour cette soirée !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marianne, Nous tenons à vous remercier de la part de l'ensemble de notre personnel pour cette superbe note et vos compliments qui nous vont droit au cœur. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un moment unique au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef vous a permis de faire de nouvelles découvertes gustatives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Freda.Le 23/05/2023 à 22:36
Soigneusement ~ De l'environnement, la nourriture, au service sont très bons. J'ai entendu dire que le menu change toutes les trois semaines, et j'y retournerai la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Freda, Nous tenons à vous remercier pour cette superbe note ainsi que pour vos compliments qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une expérience unique et que la cuisine du Chef vous a conquis et vous a permis de découvrir de nouvelles saveurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau afin de déguster notre nouvelle carte de saison, A bientôt, Céna.
alexis.LLe 18/05/2023 à 17:24
Deuxième expérience chez Cena. La première en février nous avais ravis. Aujourd’hui nous y sommes allés avec nos enfants, l’expérience a été top. Accueil, saveurs, service, tout était parfait. Le petit plus : en fin de service notre petit garçon a eu droit à une visite de la cuisine et des explications qui l’ont fasciné. Superbe expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexis, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note cinq étoiles qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que vos deux expériences au sein de notre restaurant gastronomique vous ont conquis et que la cuisine du Chef vous a séduite. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A bientôt, Céna.
Monique.hLe 07/05/2023 à 21:19
Accueil et lieux chaleureux 1ere expérience d'un restaurant gastronomique et vraiment pas déçue tout était excellent !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monique, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note cinq étoiles qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir qu'en votre première expérience au sein d'un restaurant gastronomique, vous avez passé un moment unique et que la cuisine du Chef vous a conquise. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, A bientôt, Céna.
Patrick.LLe 07/05/2023 à 16:48
Cuisine exquise, raffinée, pleine d’imagination. Un festival de saveurs. Cadre et accueil parfait. Ça ne se raconte pas… il faut le vivre.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Patrick, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que la cuisine créative du Chef ainsi que notre cadre ont contribué à vous faire passer un moment plus qu'agréable au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous recevoir à nouveau afin de prolonger votre expérience. A bientôt, Céna.
MARIE.ALe 01/05/2023 à 18:42
Nous avons fêté un anniversaire et découvert à cette occasion le Cena. L'expérience était à la hauteur de l'événement et nous en garderons un souvenir heureux : décor, vaisselle, accueil et cuisine, tout était en finesse, élégance et délice ! Toutes mes félicitations au Chef et à son équipe. Merci pour ce moment. Marie, le 1er mai 2023.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie Madeleine, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note ainsi que vos compliments qui nous touchent réellement. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une expérience unique et que la cuisine du Chef a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique. A bientôt, Céna.
flore.ALe 27/04/2023 à 16:26
Juste excellent ! Plats végétariens.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Flore, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note attribuée. Nous sommes ravis de savoir que la cuisine du Chef a été à la hauteur de vos attentes et a donc contribué à la réussite de votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
laurent.iLe 25/04/2023 à 12:08
Expérience culinaire de haute qualité ! On retrouve l’ensemble des éléments de la haute gastronomie, un cadre atypique, un service digne des grands, une cuisine subtile et raffinée… une expérience que je recommande sans l’ombre d’un doute.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle noté attribuée. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une expérience culinaire unique au sein de notre restaurant gastronomique. L'ensemble de notre équipe vous remercie et espère vous accueillir à nouveau. A bientôt, Céna.
eli.aLe 22/04/2023 à 00:28
Bon moment, belle découverte équipe à l'écoute et les plats sont super bon, des produits frais et copieux, quand on entend gastronomique on se dit qu'on aura encore faim en sortant 😅 mais pas du tout. Puis il y a la présentation des plats et la découverte des saveurs en mangeant 🤩 J'avais peur concernant le prix des boissons mais il y a à la carte du vin a prix abordable dc très bonne expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Eli, Nous tenons à vous remercier de votre retour sur votre expérience passée au sein de notre restaurant gastronomique. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié la cuisine du Chef ainsi que la découverte de nouveaux produits. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Flo.iLe 17/04/2023 à 11:57
Lors d'un séjour en Occitanie, j'ai eu le grand plaisir de découvrir ce restaurant gastronomique au coeur de Montpellier. Les talents de ce jeune chef ont ravi mes papilles. La finesse des plats et le cadre harmonieux du lieu ont retenu toute mon attention et sont inscrits dans ma mémoire. Amateurs de gastronomie, je vous invite à pousser la porte de Cena et à rencontrer le chef Clément et son équipe. Félicitations !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous vous lisons. Toute notre équipe tient à vous remercier pour cette très belle note attribuée. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes et que vous avez apprécié votre repas du début à la fin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
PELISSIER.iLe 09/04/2023 à 00:12
Repas entre amis ce soir. Nous avons passé une exceptionnelle soirée, dans le restaurant devenu notre préféré à Montpellier. Du début à la fin du repas, nous nous sommes régalés. Largement digne d’un double étoilé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Un grand merci pour cette très belle note qui nous fait chaud au cœur. Nous sommes ravis que vous ayez passé un moment plus qu'agréable au sein de notre restaurant gastronomique et que la cuisine du Chef ait été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, A bientôt, Céna.
Victor.eLe 09/04/2023 à 00:08
Exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Victor, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note cinq étoiles qui ravit toute notre équipe. Nous tenons à ce que chacun de nos clients passent un moment agréable tout en vivant une expérience unique. Nous sommes donc ravis d'apprendre que nos services ont été à la hauteur de vos espérances. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
Martine.eLe 07/04/2023 à 19:18
Un très bon restaurant Des produits locaux dans l'assiette avec une cuisine moderne le tout dans un cadre magnifique Très bonne équipe en cuisine et en salle A faire sans hésitation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Martine, Nous vous remercions pour votre retour et vos compliments sur la cuisine du Chef. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez apprécié le cadre et passé un agréable moment au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
Julien.eLe 03/04/2023 à 05:45
Très jolie découverte. Une cuisine technique, des assaisonnements précis avec du punch, et un menu comme une histoire. L'équipe est cordiale et efficace, la sale voûtée chaleureuse et bien mise en valeur. Bref, beaucoup de promesses pour ce restaurant, également ouvert le dimanche, ce qui est assez rare pour être salué.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette très belle note qui ravis toute notre équipe. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé une expérience culinaire immersive et que notre cadre historique a contribué à ce qu'elle soit réussie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique, Céna.
Il.sLe 02/04/2023 à 15:36
Superbe restaurant dans un cadre somptueux alliant vieilles voûtes en pierre et design sobre, Pour ce qui est du Menu tout est excellent chaque plat et une expérience culinaire procurant de vrai sensation en bouche. Une carte des vins très belle et complète classé par région viticole. Le petit plus et que chaque « acteurs » comme c’est joliemment dis dans la carte des vins, est mis à l’honneur. Chaque producteur, collaborateur, artisan est mis en avant. Le Chef y accorde beaucoup d’importance, c’est d’ailleurs lui même qui viendra vous servir le dessert ! Bref je recommande sans aucun problème ! Et j’y retournerai !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note que vous nous avez attribuée ainsi que pour vos aimables compliments. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience a été réussie et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe du Céna a été ravie de vous accueillir et espère vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, Céna.
Melanie..Le 02/04/2023 à 15:27
Un cadre de toute beauté, une équipe jeune, dynamique et un repas excellent. Le chef n’utilise que des produits d’une grande qualité, nous nous sommes régalés de la mise en bouche au digestif sans exception. Merci pour cet excellent moment ! Et à votre future étoile !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Melanie, Nous tenons à vous remercier pour votre retour d'expérience lors de votre venue au sein de notre restaurant gastronomique et ces agréables compliments. Toute notre équipe est ravie de savoir que vous avez passé un agréable moment et que la cuisine de notre chef vous a également conquise. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
yann.uLe 02/04/2023 à 08:06
Un repas digne d'un étoilé! De la mise en bouche jusqu'au dessert tout est pensé et optimisé ! Ce fut un régal. Nous recommandons à 100% le lieu !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Yann, Ce fut un immense plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique et de vous avoir fait découvrir notre cuisine locale et éthique. Mille mercis pour vos aimables compliments qui nous font très plaisir. Nous sommes ravis que notre cadre chaleureux ait également contribué à l'appréciation de votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
catherine.uLe 01/04/2023 à 18:42
Toujours aussi bel endroit chargé d’histoire. Décoration tendance, sobre et raffinée. Équipe très agréable et professionnelle. Mets tous délicieux des mignardises aux desserts . Enfin , un vrai gastronomique , merci pour cette agréable découverte lors de ce déjeuner d’anniversaire en famille. Nous reviendrons avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Catherine, C'est avec un immense plaisir que nous vous lisons. Toute notre équipe tient à vous remercier pour cette très belle note attribuée. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes et que vous avez apprécié votre repas du début à la fin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
Alexandre.OLe 20/03/2023 à 23:20
Superbe soirée. Le charme de la salle sous voûte et le service impeccable nous ont permis d'apprécier la balade gustative que nous propose le chef. Une cuisine qui nous fait découvrir des produits de notre région et des accords de saveurs étonnants.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de votre retour sur votre expérience passée au sein de notre restaurant gastronomique. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre salle voûtée, notre service ainsi que les produits régionaux sélectionnés par le chef. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
Emilie.HLe 20/03/2023 à 22:32
Un régal ! Merci au Chef Briant-Seurat et son équipe en cuisine et à Camille et son équipe en salle qui nous ont offert une soirée délicieuse. Un vrai bonheur des hors d'oeuvres au dessert. Nous reviendrons très vite
Réponse du propriétaire :
Bonjour, C'est avec un immense plaisir que nous vous lisons. Toute notre équipe tient à vous remercier pour cette très belle note attribuée. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes et que vous avez apprécié votre repas du début à la fin. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna.
Philippe.vLe 20/03/2023 à 18:57
Une belle expérience dans un lieu chargé d'histoire et baigné par une belle lumière. Le personnel est très agréable et disponible sans être obséquieux. Le menu du déjeuner est une belle balade gustative qui a fait l'unanimité de notre tablée. Que demander de plus?...juste de pouvoir y retourner promptement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette très belle note qui ravis toute notre équipe. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé une expérience culinaire immersive et que notre cadre historique a contribué à ce qu'elle soit réussie. Au plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre restaurant gastronomique, Céna.
Corinne.rLe 20/03/2023 à 12:48
Un cadre splendide, baigné de lumière, et un service que j’ai trouvé impeccable. Les personnes sont attentives à faire de votre repas un moment d’exception. Pour ce qui concerne la table, je suis très partagée. Ma déception a été à la hauteur de mon enthousiasme à découvrir cette nouvelle table. Si les amuses bouche, du plus bel effet, l’entrée (l’oignon soupe miso était un régal) et le dessert (que j’aurai aimé plus sucré) ont fait leur office et m’ont plu … pour le plat principal ce fut une autre histoire. Il se trouve que, ce jour-là, il y avait de la seiche. Or, je n’aime pas la seiche. J’étais cependant prête à prendre le risque : peut-être qu’avec le talent du chef, j’allais être agréablement surprise ? Mais hélas, il y avait AUSSI l’encre de seiche, les câpres et l’anchois, un tout que je déteste franchement …. Et quel que soit le talent du chef, ce fut rédhibitoire. Cela, je ne l’ai su qu’au moment du service du plat (et pas avant), qu’il m’a donc été impossible d’apprécier. En revanche une bonne note pour le vin conseillé, un blanc fruité et plein de fantaisie, que j’ai personnellement adoré !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions de nous avoir laissés votre retour d'expérience lors de votre venue. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le cadre historique et chaleureux de notre restaurant gastronomique ainsi que les vins proposés par notre sommelier. Nous sommes navrés d'apprendre que le plat principal n'ait cependant pas été de votre goût. Notre chef propose des menus au gré de ses envies et des produits du marché, pouvant effectivement variés d'une semaine à l'autre. Nous espérons vous accueillir à nouveau afin que vous puissiez déguster les prochains menus proposés par le chef. Cordialement, Céna.
Octavie.vLe 19/03/2023 à 19:58
Papilles en éveil et complètement charmées ! Nous y sommes allés en famille et nous avons tout simplement passé un super moment. Tout d’abord la salle du restaurant est superbe, le personnel est aux petits soins, souriant et agréable. Les saveurs et la poésie des plats sont au rendez-vous. On perçoit que les produits ont été choisis et travaillés avec soin. La créativité du chef est à souligner tant par les saveurs que par la présentation des plats et mignardises. Petite mention également pour le « cocktail du céna » qui était délicieux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Octavie, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note que vous nous avez attribuée ainsi que pour vos aimables compliments. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience a été réussie et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe du Céna a été ravie de vous accueillir et espère vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, Céna.
Ili.oLe 19/03/2023 à 19:50
J’avais hâte de découvrir cette nouvelle adresse , ayant connu la Diligence… Endroit tjs aussi beau, équipe sympa, petit bémol sur la mise en bouche et certains desserts, c’était pas exceptionnel , c’est dommage d’être un peu déçu, surtout quand vous payez 180€ a deux…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord, permettez-nous de vous remercier pour avoir sélectionné notre établissement et d'avoir par la suite pris le temps de déposer un avis. Les retours de notre clientèle sont essentiels au développement de notre établissement. Nous sommes navrés que votre expérience au sein de notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte vos retours concernant la mise en bouche et nos desserts, nous allons étudier cela avec une grande attention. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Guillaume.aLe 19/03/2023 à 13:13
Une soirée magnifique. La cuisine est tout simplement admirable, le personnel parfait et surtout on y passe un vrai moment culinaire. C’est toute une histoire à laquelle il nous est proposé de participer. J’ai rarement passé un aussi bon moment dans un restaurant. Courrez y vite, ça sent les étoiles très rapidement !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Guillaume, Nous tenons à vous remercier pour votre retour d'expérience lors de votre venue au sein de notre restaurant gastronomique et ces agréables compliments. Toute notre équipe est ravie de savoir que vous avez passé un agréable moment et que la cuisine de notre chef vous a également conquise. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
34.iLe 19/03/2023 à 10:30
Quelle mauvaise surprise ! L'oignon sous toutes ses formes en entrée, 3 petits bouts de seiche en plat principal et une minuscule tatin revisitée difficile à couper par manque de cuisson. Très déçue, je suis restée sur ma faim tant par la découverte gustative que par la quantité. Le menu est certes rentable pour le chef, encore faut il que l'on ait envie de revenir, ce qui n'est pas mon cas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord, permettez-nous de vous remercier pour avoir sélectionné notre établissement et d'avoir par la suite pris le temps de déposer un avis. Les retours de notre clientèle sont essentiels au développement de notre établissement. Nous sommes sincèrement navrés que votre expérience au sein de notre établissement n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte vos retours concernant ce menu déjeuner. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Laura.Le 16/03/2023 à 09:58
Nous y sommes allés pour un déjeuner vendredi dernier. C'est un sans faute. La salle est magnifique lumineuse et sobre, les plats sont originaux et goutus. Contrairement à d'autres restaurants gastronomiques, on ne ressort pas avec la faim au ventre. Le dessert aux pommes était excellent ! Le sommelier a été de très bon conseil et la serveuse agreable. Nous reviendrons :)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été à la hauteur de vos attentes. Toute notre équipe vous remercie pour vos aimables compliments et espérons vous accueillir à nouveau afin de déguster les nouveaux menus proposés par le Chef. A bientôt, Cordialement, Céna.
Sonia.NLe 10/03/2023 à 10:21
Le dîner était excellent, les produits servis de haute qualité, merveillement mariés, vous ravissent les papilles! Le personnel est adorable et aux petits soins. Le vin...Un nectar ! Le tout dans un cadre magnifique. Nous avons passé un très bon moment . Le seul petit bémol pour nous, c'est l'absence de nappe sur les tables et certains serveurs en baskets et c'est dommage dans ce lieu aussi raffiné. Cela peut paraître tatillon mais ce sont les petits détails qui font la différence . A part cela le reste est parfait. De l'entrée au dessert, c'est une suite de délices dont les saveurs explosent en bouche. Bravo au chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note qui nous fait très plaisir. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été à la hauteur de vos attentes. Nous tenons à ce que nos clients profitent d'un moment unique et découvrent de nouvelles saveurs à travers les produits choisis par le Chef. Nous prenons en compte vos retours concernant les chaussures de notre personnel. En ce qui concerne les nappes, nous tenons à ce que nos tables en bois ne soient recouvertes afin de contribuer à l'ambiance chaleureuse du lieu et ainsi valoriser le travail de nos acteurs. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Pierre.aLe 09/03/2023 à 14:22
Fabuleux dîner dans ce nouveau restaurant gastronomique de Montpellier à l’avenir très prometteur. Accueil chaleureux et cadre à l’architecture remarquable ! Plats créatifs et pleins de saveurs avec des produits de qualité. Bref, c’est un sans faute !!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Pierre, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note que vous nous avez attribuée ainsi que pour vos aimables compliments. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience a été réussie et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe du Céna a été ravie de vous accueillir et espère vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, Céna.
Manon.oLe 09/03/2023 à 12:24
Une magnifique soirée... L'accueil, le cadre, la cuisine, le service, tout était parfait. Chaque détail de la soirée nous restera en mémoire tant cela nous a marqué, la cuisine est d'une grande finesse et vraiment très bien maitrisée de plus la mise en avant des producteurs locaux est vraiment réussie et on ressent vraiment la passion du chef pour ça. Des amuses-bouches aux mignardises (qui sont le clou du spectacle) nous nous sommes régalés. Merci pour ce magnifique moment.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Manon, Ce fut un immense plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique et de vous avoir fait découvrir notre cuisine locale et éthique. Nous tenons à vous remercier pour vos aimables compliments qui nous font très plaisir. Nous sommes ravis que notre cadre chaleureux ait également contribué à l'appréciation de votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Florie.aLe 09/03/2023 à 10:51
Une expérience superbe! Cadre magnifique, ce restaurant gastronomique nous a comblé. Une belle mise en scène, des saveurs justes, de belles surprises (mets et accords), des produits locaux et de saison, que dire, si ce n’est « hâte de renouveler l’expérience Céna ».
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florie, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note que vous nous avez attribuée. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été une belle découverte pour vous et que la cuisine du Chef vous a conquise. Nous vous remercions également pour vos retours encourageants envers notre service et la qualité de nos produits locaux. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Céna.
Causse.uLe 09/03/2023 à 08:10
Une expérience inoubliable dans un cadre d’exception ! Si il y a un restaurant à faire à Montpellier, c’est bien celui là, bravo au chef !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lucie, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note et ce commentaire qui nous va droit au cœur. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement. Céna
mel.Le 08/03/2023 à 17:49
Le prix le moins cher pour une bouteille de vin blanc Languedoc-Roussillon sur la carte de vins est à partir de 40e (la verre à partir de 10e). La bouteille à 40e n'était plus disponible (je comprends, c'est normal qu'il part vite lol, le prochain prix est à 50e !). Les prix des autres bouteilles sur la carte monte de façon vertigineux. Coté cuisine, c'était correct, mais pas de "waouh" ou souvenir organoleptique particulièrement memorable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord, permettez-nous de vous remercier pour avoir sélectionné notre établissement et d'avoir par la suite pris le temps de déposer un avis. Les retours de notre clientèle sont essentiels à notre développement. Notre cave à vin est une sélection des meilleures références selon nous indispensables pour un restaurant gastronomique. Nos tarifs sont largement justifiés par la qualité des produits proposés. En revanche, nous sommes navrés que la fin de votre expérience sur le dessert n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons en compte vos retours. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Thomas.Le 04/03/2023 à 08:40
Belle expérience , cadre exceptionnel, personnel sympathique et bonne cuisine. À faire
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour votre retour d'expérience lors de votre venue au sein de notre restaurant gastronomique. Toute notre équipe est ravie de savoir que vous avez passé un agréable moment et que la cuisine de notre chef vous a également conquise. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
nathalie.uLe 03/03/2023 à 22:39
Sommes arrivés devant la porte du restaurant a 19h50 pour une réservation a 20h pensions boire un aperotif avant notre repas . Quelle surprise la chef de salle nous a demandé de revenir dans 10mn car le personnel était en pose . .....nous sommes donc parti boire l aperitif au coin de la rue . 10mn plus tard avons pu nous installer le repas s est bien passé manque de chaleur sur certains plats dans l ensemble assiciations de goûts intéressantes un coup de coeur pour l huitre . L ensemble du service est un.peu surjoue et ne fait pas forcément naturel ....je reste un peu dubitative sur l ensemble .....
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Tout d'abord, permettez-nous de vous remercier pour avoir sélectionné notre établissement et d'avoir par la suite pris le temps de déposer un avis. Les retours de notre clientèle sont essentiels à notre développement. En effet, lors de votre précédente venue, vous êtes arrivée avant l'ouverture de notre établissement (ouverture à 20h00). Le personnel était alors encore dans les préparatifs du service. Ils n'étaient pas encore disposés à vous accueillir et notre chef de salle vous a gentiment demandé de patienter. Nous sommes navrés pour cette déconvenue et espérons que vous comprendrez l'importance du respect de nos heures d'ouverture. Nous espérons que cet incident n'a pas altéré la suite de votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Gérald.aLe 01/03/2023 à 17:46
En ce qui me concerne le meilleur restaurant gastronomique sur Montpellier l'incontournable, le service super une équipe professionnelle et surtout très agréable en ce qui concerne le repas je ne peux même pas vous expliquez, il faut vous y rendre vous ne serez pas déçu Gérald Claudine Martinez
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gérald, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note et ce commentaire qui nous va droit au cœur. Nous sommes très heureux de savoir que vous avez passé un agréable moment au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement. Céna.
Emie.iLe 27/02/2023 à 09:16
Incroyable. Une expérience magique qui nous transporte au coeur du terroir local. Du début à la fin du repas c’est une véritable découverte culinaire dont je me souviendrai bien longtemps. Un cadre chaleureux, des produits locaux, une cuisine éthique qui nous fait voyager… bravo au chef Clément Briand-Seurat pour ce moment ! 👏🏼 Vraiment une adresse prometteuse, qui je pense, sera très bientôt étoilée ! ⭐️ Un mot : MERCI ! 🙌🏼
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour votre retour d'expérience lors de votre venue au sein de notre restaurant gastronomique. Toute notre équipe est ravie de savoir que vous avez passé un agréable moment et que la cuisine de notre chef vous a également conquise. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Samuel.ELe 26/02/2023 à 21:53
Une ambiance décontractée, une équipe souriante et agréable, un chef ambitieux proposant des mets varier et au goût du jour. Une association merveilleuse qui donne envie de revenir. Merci pour ce moment😇
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note que vous nous avez attribuée ainsi que pour vos aimables compliments. Nous sommes heureux de savoir que votre expérience a été réussie et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe du Céna a été ravie de vous accueillir et espère vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, Céna.
Oumi.iLe 25/02/2023 à 00:58
Nous sommes partis à la découverte d'un restaurant qui vient d'ouvrir il y a 1 mois et nous nous sommes régalés à chaque mets. Tout était plaisir, les saveurs du sud, les odeurs provençales, des produits locaux, une cuisine éthique, solidaire et responsable. La créativité se mélange avec le raffinement et les plats sont d'un excellent niveau. La salle du restaurant est très élégante et pleine de charme. Nous avons découvert un cuisinier haut de gamme, chaleureux, inventif, vrai et authentique. Un grand plaisir de le rencontrer au moment du dessert. On ne peux que souhaiter bonne chance 🍀 à toute l'équipe et peut-être des récompenses à venir... Une très bonne table Montpelliéraine qui flirt avec les restaurants étoilés...
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Ce fut un immense plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique et de vous avoir fait découvrir notre cuisine locale et éthique. Nous tenons à vous remercier pour vos aimables compliments qui nous font très plaisir. Nous sommes ravis que notre cadre chaleureux ait également contribué à l'appréciation de votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Beatrice.eLe 16/02/2023 à 09:17
Nous avons été ravis de cette expérience culinaire exceptionnelle. Le lieu est magnifique. Les talents de ce jeune chef sont surprenants. Il s’adapte aux exigences culinaires des clients. La vaisselle est délicate. Les mets sont délicieux. Hâte de découvrir le patio pour renouveler l’expérience Bravo.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Beatrice, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note que vous nous avez attribuée. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique a été une belle découverte pour vous et que la cuisine du Chef vous a conquise. Nous vous remercions également pour vos retours encourageants envers notre équipe et sur la qualité de nos produits et notre vaisselle. Au plaisir de vous recevoir à nouveau sur notre terrasse, Céna.
Ylan.iLe 14/02/2023 à 11:32
Restaurant haut de gamme très agréable et qui s adapte à tout les régimes Le chef est très talentueux et le cadre est exceptionnel. Je recommande en couple ou entre ami pour une expérience incroyable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note attribuée. Nous tenons à ce que nos clients passent un moment unique au sein de notre restaurant gastronomique grâce à la cuisine du chef, du cadre chaleureux ainsi que de notre personnel. Nous sommes donc ravis de savoir que votre expérience reste inoubliable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Jeremy.oLe 12/02/2023 à 09:04
Exceptionnel, je pense la prochaine étoiles est pour eux
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cette belle note que vous nous avez attribuée. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes et que vous avez passé un moment unique au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement, Céna.
Félix.lLe 10/02/2023 à 13:53
Cadre magnifique, personnel accueillant et sympathique, repas exquis. J ai eu beaucoup de plaisir et je conseille vivement ce restaurant gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Félix, Ce fût un vrai plaisir de vous accueillir au sein de notre restaurant gastronomique. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Nous transmettons vos compliments à l'ensemble de notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Cordialement. Céna.
Sophie.iLe 05/02/2023 à 00:09
Merci à Clément et toute son équipe pour cet excellent moment, cuisine raffinée, créative et légère dans un lieu chargé d'histoire où les plats nous surprennent tout au long du repas...un lieu à retenir et à recommander sans modération...Félicitations 🥰🥰
Réponse du propriétaire :
Bonjour Sophie, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note que vous nous avez attribuée et sommes très heureux de savoir que la cuisine du Chef ainsi que le lieu chargé d'histoire ont contribué à la réussite de votre expérience Céna. Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique, A bientôt. Céna.
Laura.aLe 23/01/2023 à 20:29
Une cuisine excellente, servie par une équipe très sympathique dans un lieu historique et chaleureux. Une belle découverte qu’on ne peux que recommander ! Merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laura, Nous tenons à vous remercier pour le temps consacré à cette très belle note. Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes et que cette belle découverte vous donnera envie de redécouvrir la cuisine du Chef au travers les saisons. Au plaisir, Céna.
Florent.rLe 23/01/2023 à 19:07
Super découverte un lundi midi, pour cette nouvelle table montpelliéraine. Aucun doute qu’il faudra très vite s’y prendre des semaines à l’avance pour pouvoir y manger, profitons en attendant ! Une équipe jeune et dynamique très sympathique, une belle carte des vins et surtout une excellente cuisine gastronomique avec des produits du moments et de la région. Nous y retournerons très vite !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Nous tenons à vous remercier pour cette belle note que vous nous avez attribuée. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience au sein de notre restaurant gastronomique ait été une belle découverte pour vous et que la cuisine du Chef vous a conquis lors de votre déjeuner. Nous vous remercions également pour vos retours encourageants envers notre équipe et sur la qualité de nos produits. Au plaisir de vous recevoir à nouveau, Céna.
Pau.iLe 22/01/2023 à 20:06
Quel régal de retrouver le savoir-faire et les alliances incroyables que propose le chef, que certains ont peut être eu la chance de découvrir à l'ombre des micocouliers. Une cuisine toujours aussi raffinée et pleine de surprises ! Une équipe souriante et chaleureuse, aux petits soins. Un lieu plein de charmes et d'histoire. Merci pour ce délicieux moment!
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Merci pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna
Pierre.ALe 22/01/2023 à 15:32
Expérience inoubliable, très beau lieu avec une belle décoration Une cuisine extraordinaire et une équipe formidable, bravo
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous vous remercions pour cet excellent commentaire ! Nous avons longtemps réfléchi pour créer une expérience inoubliable pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Notre personnel sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Au plaisir de vous accueillir à nouveau ! Céna
Laurie.aLe 20/01/2023 à 22:34
Très bonne expérience culinaire. si vous voulez vous régaler les papilles c’est le restaurant parfait ☺️
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurie, Un grand merci pour cette très belle note, nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une agréable expérience au sein de notre restaurant. Nous vous remercions pour votre compliment sur notre cuisine que nous transmettons de ce pas à notre équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, Céna
Benoit.oLe 20/01/2023 à 22:34
Expérience culinaire inoubliable merci à toute l’équipe pour ce moment incroyable
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous tenons à vous remercier pour cette très belle note attribuée ainsi que pour vos aimables compliments. Nous sommes heureux de savoir que vous avez été séduit par cette expérience et que notre cuisine a été à la hauteur de vos attentes. Toute l'équipe du Céna a été ravie de vous recevoir et espère vous accueillir à nouveau dans notre restaurant gastronomique. Cordialement, Céna.
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