A propos de : Restaurants Chateau Amsterdam à Amsterdam
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Chateau Amsterdam qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Café, Bar à cocktails, Diner, Restaurant italien, Bar à vin, Cave à vins, Caviste, Établissement vinicole.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Livraison
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Repas sur place
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
Les avis (97)
Liste des 97 avis sur le restaurants Chateau Amsterdam à Amsterdam
Amin.hLe 02/10/2023 à 09:56
Belle expérience! Nous avons fait une combinaison de dégustation de vin et de dîner. Le service était excellent, pas trop mais toujours de haute qualité. La nourriture était excellente. L'emplacement est quelque chose d'autre et de spécial. La distillerie de vin ouverte d'un côté et la cuisine ouverte de l'autre côté sont une expérience formidable.
Nicole.aLe 02/10/2023 à 06:11
Concept sympa mais les vins étaient décevants
Cornelis.lLe 11/09/2023 à 11:11
J'ai fait la visite et la dégustation et j'ai adoré. Personnel super sympathique qui nous a fait visiter les installations de production de vin et a répondu à toutes nos questions (qui étaient nombreuses). J'ai ensuite dégusté de bons vins. Bons antipasti mais petites portions. Belle expérience!
Laimis.eLe 09/09/2023 à 18:06
La nourriture est bonne mais le service est horrible. Il a fallu une heure après l'entrée pour obtenir le plat principal. Et une fois le plat principal terminé, il a fallu une demi-heure au serveur pour le remarquer et nettoyer la table. Dans l’ensemble, c’est une expérience désagréable. La table à côté de nous avait un chien qui était allongé à côté de notre table tout le temps. ce n'était pas sympa.
Tara.mLe 02/09/2023 à 08:45
J'ai fait la dégustation de vins avec un groupe et je le recommande absolument, belle sélection de vins et service amical. Concept très cool et le bâtiment et les intérieurs étaient magnifiques.
Erik.iLe 26/08/2023 à 15:48
Expérience incroyable. Je recommanderai à tout le monde d'aller ici. Service incroyable, bons vins et bonnes bouchées. Expérience 10/10, merci pour tout !
Edu.uLe 19/08/2023 à 17:26
Belle expérience! Un merci spécial à notre serveur Mario
Michael.eLe 12/08/2023 à 13:03
Bel emplacement dans un lieu atypique. Aménagement spacieux. La nourriture sous forme de petites collations à côté du vin n'était pas vraiment spéciale. Les vins n'avaient rien de spécial. Le tout assez acidulé et peu typé. Les mélanges inadaptés dans d'autres pays n'ont pas été pour nous un succès immédiat.
D.rLe 04/08/2023 à 16:14
Nourriture 5/5, vraiment un grand chef, une excellente cuisine (italienne)... Service 5/5 Hospitalité 5/5 Ambiance 5/5 Alors pourquoi les 2 étoiles ? J'ai visité 'Chateau Amsterdam' deux fois parce que je ne voulais pas porter de jugement après une seule visite. Eh bien... les gars... maintenant je sais avec certitude... Quel que soit le vin (nous avons goûté la plupart d'entre eux, y compris la dégustation de vin et à la carte), c'est de loin le vin le moins savoureux que j'ai goûté depuis des années. Je ne suis pas si pointilleux, mais je connais un peu le vin. C'est un non-sens absolu, à moins que vous n'aimiez le vinaigre en général... Fabriquer du vin à Amsterdam... Cela devrait être le premier drapeau rouge... Vin -10/5
Robbie.eLe 23/07/2023 à 15:56
Je suis venu ici hier soir avec mes amis, dont deux italiens. Nous avons eu l'une des meilleures expériences de l'année. La cuisine était presque fermée, mais le serveur nous a permis de commander quand même et d'avoir une table pour quatre. Nous avons été doucement guidés vers le bar à cocktails pendant la préparation de notre table et de nos repas et avons bu certains des cocktails les plus fascinants d'Amsterdam dans le bâtiment magnifiquement conçu du Château. Le dîner lui-même était magnifique. Nous avions l'impression d'être en Italie. L'ambiance était également parfaite, mais je dirais surtout que le service était phénoménal. Amical, attentionné, professionnel et compétent : notre expérience n'aurait pas pu être meilleure.
Arnout.rLe 22/07/2023 à 19:23
Une belle dégustation de vin suivie d'un délicieux repas. De beaux plats surprenants.
Julien.uLe 02/07/2023 à 16:26
Un tel endroit cool pour prendre un verre de vin à Amsterdam Nord ! Ambiance super agréable et personnel sympathique.
Jacco.eLe 26/06/2023 à 14:24
J'avais reçu un bon pour une dégustation pour mon anniversaire. Il a été perdu lors de mon déménagement. Maintenant, je pouvais prouver par un débit que la dégustation avait été achetée. Malheureusement, Château Amsterdam refuse une telle clémence. Eh bien, moins de clients, mais heureusement, de nombreux autres restaurants sympathiques à Amsterdam Nord.
Giovanni.uLe 19/06/2023 à 17:23
Je n'ai jamais eu une expérience aussi incroyable dans un bar ou un restaurant à Amsterdam! Les serveurs étaient super gentils et énergiques, la dégustation de vin était une expérience incroyable, la nourriture au restaurant était super délicate et on pouvait voir l'attention portée aux détails. Nous avons tellement aimé l'expérience que nous avons décidé d'investir dans cet endroit !
Tony.aLe 19/06/2023 à 11:57
Je l 'ai beaucoup aimé! Le restaurant est spécialisé dans le vin, mais il y a des lambics, des hydromels et des gueuzas. L'endroit est grand, il y a beaucoup de tables. Il y a une véranda ouverte. En raison de la distance du centre et des touristes, il y a pas mal de monde, alors venez ici si vous en avez marre de la foule dans le centre d'Amsterdam. Vous pouvez regarder leur propre distillerie avec des fûts en bois. Un merci spécial à l'administrateur Cyril pour une histoire détaillée et une communication agréable. Nous sommes juste allés prendre un verre et il nous a traités comme de vieux amis. Il a beaucoup parlé de bière et de vin et a juste eu une bonne conversation.
laurens.aLe 19/06/2023 à 11:09
De toute façon! Une expérience culinaire vraiment fantastique avec un service de qualité, des vins raffinés et une cuisine délicieuse.
Gabriel.lLe 18/06/2023 à 14:11
Endroit très bon et agréable à partager entre amis et famille
Joanna.aLe 12/06/2023 à 06:36
Belle expérience, nourriture délicieuse, personnel sympathique et quelque chose de différent à Amsterdam
Julia.aLe 02/06/2023 à 08:02
J'ai fait une dégustation de vin au château d'Amsterdam hier soir. J'avais lu des critiques mauvaises et légèrement meilleures, ce qui nous a rendus curieux… Les vins peuvent bien sûr être une question de goût, mais les collations sont vraiment ridiculement rares. Par exemple, les 8 € pour un sandwich au beurre et aux anchois au menu, où vous obtenez 2 anchois. Semble un peu idiot si vous êtes avec 3 personnes. Les plats principaux étaient bons et le dessert était encore une fois clairsemé. Si vous payez 9,50 € pour un demi-mini baba au rhum, vous devez diviser par deux le prix. Les vins n'étaient vraiment pas spéciaux et personnellement, je n'en ai pas trouvé un certain nombre très fades. Les vins rouges étaient de meilleure qualité (selon le serveur). La serveuse n'en avait clairement pas envie hier soir et nous a laissé un demi-verre de vin blanc et n'est pas revenue pour la dégustation de vin rouge. L'emplacement est agréable et donc une excellente visite pour un dîner simple.
Daan.oLe 01/06/2023 à 19:21
Très bon service, très bonne cuisine, très bon vin ! Certainement une visite incontournable
Guenther.aLe 29/05/2023 à 18:10
La nourriture est délicieuse (il y a aussi de la nourriture normale ici, par exemple de l'agneau et pas seulement des pizzas et des hamburgers comme partout ailleurs), un service jeune et engagé, pas d'attente et vraiment un excellent emplacement.
Maria.uLe 26/05/2023 à 13:51
Super endroit et une atmosphère agréable et confortable. La nourriture est très savoureuse et de grande qualité et le vin est également délicieux.
Nathalie.Le 19/05/2023 à 20:15
La table à côté de nous a reçu toute notre commande à notre place. La femme qui servait a dit: "Je pense que c'est du karma depuis que vous avez changé de table". Méga antipathique. Heureusement, le Français qui y travaillait était très sympathique et hospitalier.
Leon.nLe 19/05/2023 à 18:22
Bonne bouffe et bon vin dans une atmosphère unique à Amsterdam Noord
Alicia.rLe 18/05/2023 à 13:44
J'avais réservé une dégustation de vin comme cadeau pour mon ami. Nous avons trouvé le «château» (choix de nom unique compte tenu de l'apparence du bâtiment) sur une zone industrielle à Amsterdam-Noord. Nous avons été reçus dans une salle spacieuse et bruyante et avons été escortés jusqu'à notre table. Il n'était pas permis de s'asseoir en terrasse, toutes les dégustations avaient lieu à l'intérieur. Bien en soi, mais un peu ennuyeux étant donné tout le bruit autour de nous. Le premier « vin » qu'on nous apportait ne comptait pas vraiment. La piquette ressemblait plus à un champagne bon marché, mais agréable en soi. Nous avons été servis avec 2 petits pains secs. Heureusement, nous avions bien mangé avant, mais un plongeon aurait été bien. Lorsque nous avons commandé des collations plus tard pendant la dégustation, nous avons payé le prix fort pour quelques petites bouchées. Après la piquette, trois verres de vin ont été versés deux fois. En soi avec une belle histoire, mais étrange de les recevoir tous en même temps. Les vins étaient corrects et le service était sympathique. Attention : si vous commandez une bouteille supplémentaire en dehors de la dégustation, vous paierez BEAUCOUP plus que ce qui est indiqué sur le menu de la dégustation. Ce ne sont que des prix en magasin. Pour une très bonne dégustation de vin, je chercherais un peu plus loin. ;)
Laura.aLe 15/05/2023 à 07:37
Ambiance souterraine confortable avec une belle sélection de leurs propres vins. Nous avons pris des collations avec des amis et je dois avouer que la nourriture était vraiment bonne - je reviendrai à coup sûr.
Tosca.rLe 13/05/2023 à 07:24
Bonne ambiance, bonne nourriture, vins spéciaux. Passé une excellente soirée!
Elisabeth.eLe 12/05/2023 à 09:43
L'emplacement est agréable, les employés font de leur mieux pour en faire une belle expérience de dégustation et l'ambiance est bonne. Mais cela a vraiment laissé un goût amer dans notre groupe que vous voyiez les prix d'une bouteille de vin sur le menu dégustation (environ 20 euros), et que lorsque vous la commandez, il s'avère que ce sont les prix du magasin. Le vin coûte en fait 65 (!!!!!) euros au bar. Désolé. Mais je pense que c'est un prix vraiment ridicule pour la qualité du vin.
Roos.Le 09/05/2023 à 18:21
Je n'écris pas souvent de critiques, mais c'était vraiment génial! Les olives étaient délicieuses et nous avons apprécié le vin d'orange. De plus, le service était également au top. Le seul point d'amélioration auquel je peux penser est de placer des sièges plus confortables pour que la terrasse soit un peu plus décorée et que vous ayez envie de rester plus longtemps. Nous reviendrons certainement!
Juan.aLe 06/05/2023 à 14:48
Au moment où vous pensiez que l'hospitalité ne pouvait pas être meilleure et que Noord est devenu un endroit prétentieux pour les restaurants hipster, vous tombez sur Chateau. Un entrepôt massif rempli de tonneaux de vin - bois, acier, amphores - mais aussi rempli d'une grande énergie. Un personnel engagé dirigé par Conor et Cyril (ou Ciro, peu importe) propose des produits de premier ordre en matière de nourriture et de boissons. Endroit idéal pour un après-midi ensoleillé loin des lieux traditionnels. Large sélection de vins, mon choix s'est porté sur le Macabeo '21, plein, légèrement boisé et avec un arrière-goût qui donnait l'impression de "j'ai hâte d'être de retour".
Joep.ELe 29/04/2023 à 11:18
C'est une belle journée de printemps remplie de soleil, mais le personnel têtu ne nous permet pas de nous asseoir dehors pendant la dégustation de vin. Il n'y avait pas du tout de monde (il n'y avait en fait personne) : très peu de service client. Service horrible, n'y allez pas.
Lizzle.Le 22/04/2023 à 13:41
Une autre tente à Noord avec une vieille voiture dans le magasin et de vieilles chaises de cantine. Un paradis pour les yuppies. Quand je suis entré, je me suis demandé si c'était toujours à la mode ou s'il était peut-être temps pour un concept innovant dans le beau Nord. Golden Pheasant, Poppy, Chateau, Lowlander Botanical Bar & Restaurant, Skatecafe, Metro.. Ils font tous presque la même chose en termes d'intérieur. La nourriture était bonne cependant. Les vins sont vraiment chers (une carafe 26 euros en moyenne). Dans l'ensemble, je lui donne un 7,5 :). J'ai trouvé le sabot de savon que tout le monde touche avec ses mains dans les toilettes insalubres. Salutation!
Sten.oLe 16/04/2023 à 13:24
Super endroit, excellent service, vins géniaux et nourriture délicieuse!
jes.Le 16/04/2023 à 11:18
Vous ne pouvez pas déjeuner ici, seulement un menu à 3 plats après avoir demandé à la porte si cela était possible. Mauvaise odeur à l'intérieur et pas d'ambiance.
TG.Le 16/04/2023 à 10:03
Je suis allé ici pour une dégustation de vin avec ma petite amie et je ne peux pas le recommander en fonction de mon expérience. Permettez-moi de commencer par dire que le sommelier a fait un excellent travail en racontant l'histoire de chaque vin et en décrivant le goût de chaque vin. Il était très sympathique et savait de quoi il parlait. La nourriture que nous avons commandée avec le vin était correcte, pas très spéciale, mais ce n'est pas non plus ce pour quoi nous sommes venus principalement. Les vins n'avaient rien de spécial. Je ne suis certainement pas un expert, mais la plupart des vins n'étaient tout simplement pas de bon goût. Ils manquaient de goût ou de caractère. Nous en avons eu sept et seulement 2 ou 3 étaient "corrects" à mon avis. Le cadre lors de la dégustation de vin n'était pas non plus agréable. Il faisait froid, bruyant et notre table était sale avec des taches de cire de bougie. L'environnement n'était pas très confortable et avait l'air très industriel, c'était comme s'asseoir dans un entrepôt. En bref, l'expérience de dégustation de vin n'a pas répondu à nos attentes. Les vins n'étaient pas spéciaux ni le cadre de la dégustation de vin. Le sommelier est la seule raison qui a sauvé cette critique d'une étoile.
Jeanine.Le 15/04/2023 à 18:11
Belle dégustation de vin! Nous n'aimions pas tous les vins de la même manière, mais il y avait certainement de bons vins. Bonne explication détaillée et la nourriture que nous avons commandée était délicieuse. La salle est bruyante, nous étions un peu plus loin donc nous pouvions bien nous comprendre, mais si vous êtes au milieu de la salle cela peut être très dérangeant. C'est bien que vous obteniez une réduction de 5 euros sur les vins du magasin si vous avez fait une dégustation. Dans l'ensemble, hautement recommandé!
Ruben.rLe 07/04/2023 à 11:30
En arrivant à l'heure sur place, on nous a d'abord demandé d'attendre 20 minutes debout au bar jusqu'à ce que notre table réservée soit disponible. Une fois à table, il a fallu encore 35 minutes avant que quelqu'un du personnel veuille s'embêter avec nous. Pour compenser la longue attente, une maigre corbeille de pain de la maison. Les vins avaient peu de goût, surtout les 3 premiers étaient juste du rouge spa. Le dernier vin rouge était plutôt bon. Expérience assez décevante dans l'ensemble pour 30 euros par personne. Il n'y aura certainement pas de répétition, car pour cet argent, vous pouvez obtenir bien plus dans bien d'autres endroits à Amsterdam.
D.Le 01/04/2023 à 12:14
La dégustation de vins était très agréable et on a beaucoup parlé des origines des vins. Le dîner se déroule dans une grande salle avec une acoustique à laquelle il faut pouvoir résister. La présentation de la nourriture donnait l'impression qu'il n'y avait pas assez de temps en cuisine et les saveurs étaient correctes. Verre de vin EU11, même vin par bouteille EU22, hein ? Cela pourrait vraiment être bien mieux.
Renate.iLe 31/03/2023 à 21:59
Cuisine pas trop compliquée et vraiment savoureuse. Tous les vins ne sont pas à notre goût, mais certains sont très réussis ! Un compliment supplémentaire à Hein, qui vous donne toutes les informations et l'attention dont vous avez besoin avec tant d'enthousiasme et de connaissances ! Ça fait plaisir de voir une si jeune personne travailler avec autant de passion !
jan.nLe 31/03/2023 à 13:49
Nous sommes venus ici pour manger un morceau, les critiques sont plutôt positives mais nous vivons une expérience différente. Nous ne sommes vraiment pas des plus difficiles, mais nous avons été particulièrement déçus par la nourriture. Nous avons mangé 3 plats, tout était très basique et sans goût. Les portions sont également petites, j'ai donc immédiatement commencé à grignoter en rentrant à la maison. Pour ces prix, c'est vraiment inacceptable. Il n'y a que 5 plats par plat au menu, mais malgré cela, le service a réussi à répondre incorrectement à nos questions à deux reprises. Dans le premier cas, elle est revenue plus tard pour s’excuser d’avoir commis une erreur. La deuxième fois, j'ai spécifiquement demandé si les pâtes au ragoût contenaient du fromage, parce que je n'en suis pas fou. On nous a dit que cela ne serait jamais possible. Vous l’aurez deviné, une fois servi, il était prêt. Et cela avec une mini portion à 20 euros avec rien de plus que des pâtes et du ragoût. Le seul point positif pour moi était que le service était très sympathique. Au final nous avons dépensé plus de 100 euros pour 3 plats simples et 2 vins par personne. Vraiment déconseillé.
Ruben.aLe 23/03/2023 à 21:32
Une des meilleures pâtes que j’ai jamais mangées. Le dessert au chocolat était riche et complexe. Cuisine italienne simple mais incroyablement bien réalisée. Sera de retour
Gijs.iLe 23/03/2023 à 21:23
Bonne nourriture. Des saveurs formidables. De beaux vins. Ne vous laissez pas berner par l'extérieur, beaucoup de caractère et une bonne ambiance à l'intérieur !
Gideon.eLe 19/03/2023 à 20:47
Ambiance super sympa, menu sympa et vins surprenants. Nieke était également gagnante.
Leander.aLe 19/03/2023 à 08:54
Très belle expérience. Beaucoup de vins à déguster, pas tous savoureux, mais il y en avait certainement de bons. Le vin mousseux était tout simplement imbuvable. Type de Spa rouge avec saveur. Le service était bon, même si nous aurions préféré un employé néerlandophone car les explications étaient un peu confuses ici et là. Après la dégustation de vins, nous avons dîné au restaurant. C'était très bien. Bon goût, bonnes portions et bien sûr du bon vin. Service également soigné et compétent. Nous reviendrons certainement au restaurant.
Minke.uLe 11/03/2023 à 11:43
L'emplacement et le concept sont très sympas. Un lieu typique du « nouveau Nord », très urbain ! Cependant, la nourriture et le quartier étaient très décevants. Le mousseux avait plutôt un goût de rouge Spa avec un soupçon de cassis et le vin rouge n'avait rien de spécial. Les huîtres étaient bonnes mais sans plus. Ils pourraient en faire quelque chose de plus. Les pâtes étaient vraiment trop salées et bien trop al dente. Malheureusement, ce n'est pas recommandé....
klaas.eLe 10/03/2023 à 22:19
Dommage, le rapport qualité prix n'est vraiment pas bon.. Beaucoup trop cher, mauvaise nourriture.
Jolan.eLe 05/03/2023 à 19:02
Après une journée à Amsterdam, nous avons réservé une dégustation de vins au Château Amsterdam. L'intérieur est entièrement adapté au vin et vous pouvez regarder les tonneaux de vin à travers le verre et éventuellement faire une visite. Et les vins sont-ils savoureux ? Le goût de chacun est différent. Personnellement, nous préférons les vins italiens corsés. Mais il y en a pour tous les goûts.
micky.oLe 03/03/2023 à 21:03
Le Château Amsterdam est un atout à Amsterdam (Nord). J'ai reçu une dégustation de vin pour mon anniversaire, avec un ami, j'ai passé toute la soirée au château. Nous étions sympathiques et bien servis par Martin et Stelle ! Dame et monsieur qui savent comment servir une entreprise avec des connaissances et un caractère agréable et comment améliorer adéquatement une expérience. Les vins étaient surprenants et en valaient la peine. Visitez le Château et vous reviendrez rapidement grâce au service, à la convivialité, à l'ambiance, au vin et à la nourriture. Merci pour cela
Bart.Le 03/03/2023 à 19:09
Déçu par le vin, ambiance sympa. Soyez également prudent lors de l'achat de bouteilles, le bouchon s'est avéré de mauvaise qualité et s'est effondré une fois retiré.
Jelle.eLe 27/02/2023 à 20:59
Beau restaurant branché. En plus de déguster du vin, vous pourrez également boire une délicieuse bière spéciale.
Stevie.eLe 11/02/2023 à 18:15
'Piquette pétillante' : comme si vous alliez à la foire et commandiez un slush chiot dont le sirop est déjà épuisé depuis quelques heures, qui a ensuite été dilué avec du rouge de Spa au goût de raisin... 5/10 votes. ..
Jarno.aLe 09/02/2023 à 22:28
Délicieuse cuisine de style italien. Le plat du jour, pappardelle au ragoût de sanglier, était fantastique. Carte de vins et de boissons spécialisée et bien entretenue par le personnel. L'homme à la barbe est un vrai professionnel !
Mark.aLe 07/02/2023 à 11:07
Service nul. Vous ne pouvez pas appeler cela une dégustation de vin. Mettez simplement trois verres sur la table deux fois. Déguster un vin, c'est combiner les saveurs. Ici, la dégustation de vin consiste à vider les gens et à regarder à nouveau dehors le plus tôt possible.
Anne.iLe 06/02/2023 à 14:59
J'ai offert une dégustation à un ami, malheureusement c'était décevant. Le service était en dessous de la moyenne et les vins n'avaient rien de spécial. Le rapport qualité/prix n'est donc pas de mise.
Robby.rLe 05/02/2023 à 11:23
Pour être honnête, l’idée en elle-même est géniale. Nous avons fait la dégustation de vins et, pour être honnête, cela n'en vaut pas la peine. Le serveur ressemblait plus à un robot essayant de raconter l'histoire, nous ne pouvions presque pas l'entendre à cause de la mauvaise acoustique et il a versé les 3 vins blancs en même temps, de sorte que lorsque vous étiez au dernier, vous aviez un peu chaud vin blanc. Les vins en eux-mêmes ne sont pas excellents non plus et nous avons dû garder les verres (personne ne nous l'a dit ?) pour nos vins rouges. Le gars barbu qui est venu plus tard est la seule raison pour laquelle vous obtenez une étoile supplémentaire, il était vraiment sympa. Dans l’ensemble : je pense qu’il a du potentiel, mais pour le moment, je ne le recommanderais à personne.
Rowtje2000.Le 30/01/2023 à 05:50
Le concept est bon, « des vins élaborés à Amsterdam avec des raisins d'Europe », mais l'exécution l'est moins. Nous avons eu du vin blanc, du vin orange et du vin rouge. À notre avis, les vins n’étaient pas suffisamment spéciaux et/ou savoureux pour justifier l’achat d’une bouteille. Nous avons également regardé les tonneaux de vin, mais nous n'avons reçu aucune autre information à ce sujet ni, par exemple, une visite. De plus, il n’y avait pas de collations ou de collations pour compléter l’expérience. La salle où se déroule la dégustation est tout sauf atmosphérique.
L.Le 29/01/2023 à 22:03
Le concept et l'emplacement sont bons mais l'exécution est médiocre. Une fois entrés, quelqu'un s'est rapidement présenté à table avec les 3 premiers vins blancs, parmi lesquels nous avons remarqué qu'il y avait un peu de « précipitation »… en une minute, les 3 vins ont été expliqués (pas du tout intelligibles) et servis comme si c'était de l'eau, pas professionnelle aussi. Puis sont arrivés les vins rouges et ils ont été expliqués mieux et plus clairement (par un autre homme) ! Nous attendions beaucoup des vins, mais ils étaient également très décevants. Tout cela pourrait être un peu plus professionnel car nous avions plus l’impression qu’il s’agissait d’un express de vin que d’une dégustation de vin. Déconseillé aux vrais amateurs de vin.
Alina.yLe 29/01/2023 à 13:52
La meilleure cuisine et les intérieurs les plus cool d’Amsterdam se trouvent à Amsterdam Noord. Nourriture délicieuse, vignes intéressantes. La saucisse aux lentilles est l'aliment réconfortant par excellence. Les pâtes faites maison sont exceptionnelles. Service super sympa également, l'équipe vit ce qu'elle fait. Je recommande vivement
Laura.uLe 28/01/2023 à 16:08
Très bonne nourriture pour le prix que vous payez. Les verres à vin sont également rares. J'ai raté un peu d'enthousiasme. Je ne le recommanderais pas.. :(
Rufus.rLe 28/01/2023 à 10:04
On m'a servi l'une des pâtes les plus savoureuses que j'ai jamais mangées ici. Et je suis un grand amateur de pâtes. Bonne ambiance dans un cadre industriel métropolitain. Personnellement, je ne suis pas un grand fan des vins du Château Amsterdam, mais tout ne peut pas être parfait. Le service était un peu brouillon, ils ne trouvaient souvent pas la bonne table, mais ça ira. Je reviendrai certainement ici plus souvent. Ça tombe bien parce que j'habite à Noord !
Eline.ELe 23/01/2023 à 17:56
Bel endroit pour dîner avec un délicieux vin fait maison dans un joli hangar! Les pâtes étaient plutôt décevantes, les pâtes au thon étaient trop grasses et les pappardelles avaient trop de beurre… Par contre j'y retournerais certainement pour la dégustation de vins !!
Matthijs.eLe 16/01/2023 à 18:54
Lieu privilégié avec des vins expérimentaux. La dégustation est amusante, mais le point culminant de la soirée pour nous a été un verre de clôture au bar, avec un service beaucoup plus personnel qu'à la table de dégustation.
Maria.Le 29/12/2022 à 16:45
Quelle expérience fantastique ! C'est une perle cachée à Amsterdam Noord... Les vins sont étonnamment bons avec des mélanges intéressants de raisins de toute l'Europe. Le service est formidable avec des connaisseurs charismatiques et passionnés. Je recommande vivement cet endroit!
Robert.uLe 14/12/2022 à 17:13
L'équipe du Château Amsterdam m'a soutenu dans l'organisation d'une fête de fiançailles surprise pour 30 personnes. Un immense merci à Cyril et à l'équipe d'avoir rendu cette soirée vraiment spéciale. La nourriture était délicieuse et le vin, bien sûr, était incroyable. Je ne saurais trop recommander ce lieu pour toutes les occasions. Nous reviendrons certainement bientôt! Rob
Familie.iLe 02/12/2022 à 09:25
Beau nouveau restaurant avec un menu spécial et moderne. Service au top qui a donné de belles explications sur les plats et les vins maison. Belle ambiance conviviale. Nous reviendrons certainement!
Hans.Le 27/11/2022 à 21:24
C'est bien de faire une dégustation de vin une fois, mais cette dégustation de vin est tout simplement trop maigre pour le prix de 30 euros. Sept petits verres, dont 1 dit qu'il ne peut même pas être vendu comme vin (piquette). Vous obtenez effectivement environ 3 verres de vin normaux pour 30 euros. L'explication sur les vins est limitée à quelques minutes, les coûts ne peuvent donc pas être inclus. Et il n'y a rien en guise de collations, pas même un morceau de baguette ou quelque chose comme ça. Le site internet dit : Réservez la dégustation pour 30 euros.. cela comprend 5 euros de crédit que vous pourrez utiliser dans notre boutique après la dégustation. Mais là aussi vous serez déçu. Car si vous souhaitez cumuler le crédit de 10 euros à deux personnes pour acheter 1 bouteille de vin, on vous dira que vous ne pourrez dépenser qu'1x 5 euros de crédit par bouteille. Donc, pour utiliser le crédit de 10 euros, vous devez acheter 2 bouteilles et payer 10 euros supplémentaires pour cela. Dans l'ensemble, le rapport qualité/prix de cette dégustation de vin est très médiocre. Donc déconseillé.
Monique.tLe 22/11/2022 à 14:09
Une expérience douloureuse pour cet amateur de vin. L'emplacement est magnifique et a beaucoup de potentiel. Malheureusement, les vins ne sont pas à mon goût, un peu trop acides et trop peu de profondeur. Presque comme s'ils mettaient des nattes aigres dans le vin. Le personnel pourrait faire la différence pour le nombre d'étoiles de cette revue.Malheureusement, eux-mêmes n'étaient pas satisfaits de leurs propres vins ou ils n'avaient aucune connaissance des vins et de leur palette gustative. Ce n'est donc malheureusement rien de plus qu'un endroit avec le potentiel d'être quelque chose de beau
Maria.lLe 17/11/2022 à 23:34
Hautement recommandé! Nous avons eu une fantastique dégustation de vin au château. 7 vins différents et de délicieux fromages et charcuteries. Luis, vigneron lui-même, a beaucoup parlé du processus de vinification et des différents cépages. Notre préféré était le dernier vin, un spätburgunder avec des raisins d'Allemagne. À la fin, nous avons également acheté une bouteille de vin dans la boutique, où nous avons même pu goûter un autre vin. Dans l'ensemble, une très belle soirée dans un endroit attrayant et avec un service serviable. Nous aimerions revenir, déjà très curieux de savoir quels vins délicieux il y a!
Cody.eLe 15/11/2022 à 16:23
Quel espace magnifique avec une véritable énergie bourdonnante et une très bonne nourriture / vin. Les détails de conception sont vraiment au rendez-vous - du lavabo de la salle de bain aux luminaires modulaires. Vous pouvez dire que cet endroit était un travail d'amour et est une maison vraiment appropriée pour un groupe cool comme Chateau. Optez pour du vin, des cocktails étonnamment bons, une sélection d'alcools tueur, un dîner ou des terrasses de fin de soirée.
Saskia.eLe 13/11/2022 à 08:50
Malheureusement, une expérience décevante au Château. Le concept est génial, la réalisation malheureusement beaucoup moins. Les 7 vins qui ont été dégustés n'étaient pas spéciaux. Malheureusement, le personnel dit même "celui-ci est dégoûtant". Lorsqu'on lui a demandé pourquoi il est réservé? Parce que ça fait partie de la dégustation et parfois des vins moins bons sont faits... Malheureusement, il a également fallu un certain temps avant que nous soyons aidés. Malheureusement, lorsque nous sommes allés manger au restaurant plus tard, cela s'est reproduit. Désolé de me sentir si invisible en tant qu'invité. Dire aussi que tout le monde était sympathique et faisait de son mieux. Ce qui nous a vraiment enthousiasmés : la nourriture ! Cela a compensé beaucoup. La mozzarella à l'artichaut et les spaghettis au nduja : très savoureux. Malheureusement, quelque chose s'est mal passé avec la facture (à notre désavantage 30 € de plus, c'est dommage). Bref : je n'y retournerai pas pour les vins, mais peut-être pour la nourriture !
Daan.lLe 08/11/2022 à 20:18
J'ai fait une dégustation de vin ici, qui comprenait 7 verres de vin et un verre de piquette. Chacun des vins est venu avec sa propre histoire, ce qui a rendu la dégustation très agréable. Je n'ai pas aimé tous les vins, mais certains d'entre eux étaient vraiment super. Je recommanderais certainement la dégustation à tout le monde.
Varinder.iLe 28/10/2022 à 20:22
Oh comme j'adore cet endroit. Le personnel est très sympathique et gentil. Sélection de vins décente, plats savoureux et même d'excellentes options de bière. Je reviendrai ici.
F...Le 27/10/2022 à 21:06
Dégustation de vins urbains faite puis mangée au restaurant où le chef Joey cuisine les étoiles du ciel ! Dans l'ensemble, ce fut une soirée incroyablement amusante. Hautement recommandé!
Liane.eLe 22/10/2022 à 21:36
C'était une super soirée. Nous avons aimé. Nourriture soignée et délicieuse. Le vin était exquis et le personnel extrêmement sympathique et bien formé. La note est un 10 avec un crayon
Dik.oLe 16/10/2022 à 11:41
C'est un must absolu. La nourriture est fantastique et les vins sont exquis. Service amical, compétent et correct. Nous reviendrons à coup sûr
Erica.aLe 15/10/2022 à 20:12
Le nouveau restaurant est un délice culinaire. Les pommes de terre étaient hors de ce monde. Probablement les meilleures pommes de terre d'Amsterdam, non, de tous les Pays-Bas
Stan.uLe 15/10/2022 à 00:09
La dégustation de vins a été une expérience décevante. Sept très petits verres de vin, dont aucun n'était vraiment savoureux. En tant que collation de chips, ce qui est servi encore dans le sac n'est vraiment pas possible. Le service n'est pas terrible non plus et a dû demander plusieurs fois quelque chose à manger. Le concept est très sympa, mais la réalisation laisse à désirer.
Demelza.aLe 09/10/2022 à 14:24
Une perle du Nord. Service fluide, bons vins et cuisine italienne simple mais bonne. Pour le végétarien avec une antipathie pour les fromages de chèvre et de brebis, le menu est un défi, mais les raviolis et la mozzarella sont délicieux !
Joanne.Le 09/10/2022 à 08:10
Nous avons assisté à l'expérience de dégustation de vins urbains sous la forme d'un bon cadeau. Notre hôte a été très clair sur chaque description des 7 vins (pas trop peu ou surchargé avec trop d'informations). Suffisamment de temps a été accordé entre chaque dégustation et il nous a posé des questions et a répondu à toutes les nôtres. Ensuite, nous n'avons pas pu résister à l'envie d'acheter nos bouteilles préférées au magasin et le propriétaire était également agréable à qui parler pendant un moment. Nous reviendrons certainement et amènerons des amis la prochaine fois. Merci à tous pour cette belle après-midi !
Annemarie.aLe 08/10/2022 à 16:58
La dégustation de vins a été très décevante : trente euros pour sept fonds de vin c'est vraiment pas possible.
Tames.iLe 08/10/2022 à 11:50
Quel espace fantastique et comme l'atmosphère devient chaleureuse quand elle se remplit ! Cyril (hôte) fait également un très bon travail, les chefs viennent parfois se servir et tout le monde respire l'amour du Château et des produits. Ravi d'avoir expérimenté et fortement recommandé.
Elyssa.aLe 06/09/2022 à 08:53
Nous avons fait une merveilleuse dégustation de vin ici! Nous avons passé un week-end où nous avons tous dû apporter 3 bouteilles de vin pour une dégustation de vin auto-organisée. À la suite de la précédente dégustation de vin que nous avions faite ici, nous avons immédiatement pensé au Château Amsterdam. Ils font leurs propres vins qui ne sont pas disponibles partout. Nous avons choisi le vin orange. Cependant, le Château Amsterdam venait (ou pas encore) de déménager dans un nouvel emplacement. Malgré le fait qu'ils n'étaient pas encore ouverts, nous avons quand même pu acheter 3 bouteilles de vin. Merci beaucoup! Vous avez fait de notre dégustation un succès !
Andrea.gLe 03/09/2022 à 21:43
Je recommande les pâtes et leur dernier vin blanc au menu. Belle soirée avec un cadre contemporain. Très bien fait!
Réponse du propriétaire :
Salut Andréa, Merci pour la bonne note! C'est bon de lire que vous avez passé une bonne soirée et que vous avez apprécié la nourriture et les boissons. Nous espérons te revoir bientôt. Bien à vous, - Château de l'équipe
Tod.oLe 21/05/2022 à 23:28
2 étoiles données pour la nourriture; C'était vraiment très bon. Malheureusement sur sept vins essayés, seuls deux étaient même prêts à boire. Deux des sept étaient légèrement pétillants en raison de la fermentation soutenue (hors du caractère pour le style et pas prêt pour la mise en bouteille !!). Tous les vins sauf le premier (JaJa) et le dernier (Tempranillo vieilli en barrique) avaient de forts arômes désagréables de sulfure d'hydrogène. Un très bon concept, avec une cuisine délicieuse, un bon service, mais malheureusement du MAUVAIS vin.
Réponse du propriétaire :
Salut Tod, Merci pour vos commentaires, nous l'apprécions vraiment. Nous sommes une entreprise jeune et en constante évolution, également dans le domaine de la vinification. Dommage d'apprendre que vous n'avez pas apprécié les vins ; nous espérons que les vins du futur seront plus à votre goût. Nous sommes en plein déménagement dans notre nouveau et magnifique lieu. Dans notre nouveau lieu, nous aurons une toute nouvelle cuisine et un nouveau chef proposant une cuisine italienne. Nous espérons vous y voir à l'avenir et que vous apprécierez la nourriture cette fois-ci. J'espère que nous vous reverrons alors ! Cordialement, L'équipe Château
Esther.aLe 01/05/2022 à 15:24
Comme c'est gentil! Dégustez du bon vin de notre terroir dans une ambiance citadine ! Service, nourriture, explication et emplacement au top!
Bas.oLe 04/04/2022 à 19:39
J'ai acheté les vins en interne sur la base d'un bon marketing. De belles vidéos, modernes et très prometteuses ! Mais les vins étaient très décevants. Plat, médiocre et n'a pas répondu aux attentes élevées. Aucune idée de qui cuva le vin, mais cela pourrait être bien mieux. Cela ressemble plus à du marketing qu'à la production de bon vin.
Irma.uLe 13/03/2022 à 07:37
Dégustation de vins effectuée. Nous n'aimions pas vraiment le vin et tout semblait très pressé. La « tournée » était médiocre ; vous vous tenez entre les bouilloires et voyez des vidéos médiocres (techniquement de très mauvaise qualité, contenu très médiocre) entre les histoires. Dans l'ensemble : impersonnel, pas enthousiaste, plutôt production de masse. Désolé pour cette mauvaise critique mais nous (4 personnes) avons été vraiment déçus. Je ne le recommande pas. Les collations étaient savoureuses, mais tout est une blague coûteuse.
Saskia.Le 03/11/2021 à 21:52
Quelle bonne ambiance et large choix de vins. Grandes étiquettes, personnel agréable. Le goût du vin que j'y ai acheté était bon. J'aimerais revenir pour une dégustation de vin.
Marc.iLe 10/10/2021 à 16:06
Super expérience, concept cool : les raisins sont importés de vignobles européens et transformés à Amsterdam. La qualité est très bonne ! Aussi lieu agréable avec possibilité de faire une visite et des explications. Leur plus grand avantage est la possibilité de combiner différents cépages d'Europe, ce qui serait plus ou moins interdit dans les pays d'origine.
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos gentils mots, Marc! Ce fut un plaisir de vous accueillir.
Andreas.eLe 01/10/2021 à 19:15
Vin d'Amsterdam. Oui il y a. J'ai découvert Château Amsterdam lors d'un tour à vélo à Amsterdam. Pas un caviste, mais un producteur de vin. Les raisins sont fournis de toute l'Europe et transformés en vins intéressants sur place. On peut même voir des quevri géorgiens, des amphores en argile. A pu goûter du vin aussi. Très bon service
Bart.aLe 24/02/2021 à 12:47
Je suis venu à cette fête pour des forfaits vin. A été très bien aidé par la possibilité de goûter tous les vins et même de jeter un coup d'œil dans la cuisine. Recommandé pour un amateur de vin!
Réponse du propriétaire :
Gentil Bart, toujours le bienvenu :)
Ron.iLe 16/11/2020 à 18:54
J'ai goûté leurs vins fabriqués à Amsterdam et ils étaient très étonnamment savoureux. Les raisins proviennent de différents pays viticoles après quoi ils font des vins. Fortement recommandé de s'arrêter du mardi au vendredi pour acheter une bouteille de vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ron, merci pour votre belle critique. Reviendrez-vous bientôt ? Nous avons mis en bouteille le nouveau millésime en juillet. J'espère que ceux-ci vous surprendront à nouveau. X
Jean.aLe 15/10/2020 à 06:37
Surpris de trouver ici un vigneron, j'ai également été très agréablement accueilli par un excellent service. Le vin est... intéressant :) Plutôt du côté expérimental. L'installation, apparemment dans un ancien entrepôt, offre une expérience de dégustation de vins industriels unique.
Réponse du propriétaire :
Salut Jean, nous sommes heureux d'apprendre que tu nous as trouvés ! Nous avons démarré notre cave urbaine il y a 4 ans, nous apprenons donc encore beaucoup. Nous combinons des raisins de différents pays et régions, donc en ce sens, nous sommes un peu différents des vignerons traditionnels. Merci pour vos gentils mots et j'espère vous revoir parfois quand vous serez dans les parages car nous lançons de nouveaux millésimes chaque année !
Juan.iLe 05/09/2020 à 16:13
Super super super. Des gens sympathiques, du bon vin, un environnement agréable et un endroit incroyable. Totalement recommandé. N'hésitez pas à le visiter si vous êtes à Amsterdam.
Cook.nLe 05/07/2020 à 12:50
Dégustation de vin très informative et bien organisée au Château Amsterdam. Nous avons beaucoup apprécié le Spätburgunder et le Syrah. Vraiment apprécié de visiter le premier domaine viticole d'Amsterdam.
Marieke.eLe 12/03/2020 à 12:06
Quelle belle expérience! Un véritable joyau caché. La visite de la cave urbaine et la dégustation de vins donnent un aperçu unique du processus de vinification. Je n'aurais jamais cru que le vin était un produit aussi compliqué, intéressant et magique - merci de nous l'avoir fait visiter ! Je reviendrai certainement pour un autre verre :)
A.Le 29/02/2020 à 16:36
Le bon vin, la dégustation et la visite étaient juste corrects. Je n'ai pas beaucoup appris sur le vin, le chef n'était pas un grand orateur.
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