A propos de : Restaurants Colvert à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Colvert qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Belle découverte de gastronomie française !"
Tags: Restaurant.
Plan :
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Terrasse
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Livraison sans contact
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Livraison
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Vente à emporter
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Convient aux végétariens
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Produits sains
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Spiritueux
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Colvert à Paris
Hadrien.eLe 30/09/2023 à 08:01
Bonne expérience, de bonnes sauveurs, un très bon service et une belle carte des vins mais un seul bémol: quantité vraiment light dans l’assiette par rapport au prix…
Lucie.Le 29/09/2023 à 21:24
Ambiance chaleureuse tout comme le service. La cuisine est raffinée et audacieuse. Pour autant ce n'est pas prétentieux. Petit bémol, une salle un peu bruyante. Nous reviendrons !
Julie.uLe 27/09/2023 à 06:39
Restaurant extrêmement décevant : 1. Prix exorbitants - 190€ pour 3, entrées et plats, sans vin ni dessert 2. Temps d'attente sans fin - 1h15 pour être seulement servis de l'entrée 3. Lieu très bruyant - pas de dispositif permettant d'atténuer le volume sonore 4. Et surtout quantités ridicules, à la limite de la farce ! On se fout de nous. A éviter absolument.
Marc.aLe 26/09/2023 à 22:19
Pour ce qui est du lieux l’espace y est assez réduit et bruyant difficile de s’entendre parler. Concernant le service le serveur commence en ce trompant de vin puis en oubliant de ramener celui ci dans un second temps, les entrées sont arrivés relativement vite mais les plats… plus de 30minutes d’attente et un bon quart d’heure pour simple assiette de fromage. Et pour finir la cuisine en elle même qui certes est de qualité avec un peut d’originalité et de recherche dans les saveurs mais la quantité pour le prix ne vaut pas dutout le coup… 16€ pour un œuf et son bouillon d’oignons et 32€ pour à peine un filet de cabillaud qui est un poisson peut coûteux accompagné de sauce hollandaise et de courge en purée… Résultat service long quantité minime et prix élevé pour ce qu’on a dans l’assiette.
Réponse du propriétaire :
Cher Marc, C'est avec la plus grande attention que nous avons consulté votre commentaire, merci d'avoir pris le temps de revenir sur cette expérience dans notre restaurant. Nous regrettons d'apprendre que la prestation délivrée à l'occasion de ce diner n'a pas totalement répondu à vos attentes. Il est vrai que nous collectons certaines critiques à propos de l'insonorisation, et avons prévu d'y apporter des améliorations. Pour ce qui est du service, nous regrettons les désagréments rencontrés. Notre service de midi est généralement plus efficace compte tenu des obligations professionnelles de nos clients. Le soir, il arrive que notre restaurant fasse l'objet d'une grande affluence. Nous ne manquerons pas de nous appuyer sur vos retours pour continuer de nous améliorer. Vous nous faites également part de remarques à propos des plats qui vous ont été servis tout au long de cette dégustation. Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié le travail réalisé en cuisine, mais regrettons d'apprendre que vous êtes resté sur votre faim. Notre chef ne travaille qu'avec d'excellents produits, qu'il sélectionne auprès de fournisseurs de confiance. En espérant malgré tout que vous accepterez de renouveler l'expérience, nous ferons de notre mieux pour emporter votre pleine satisfaction. À bientôt, L'équipe de Colvert
samuel.rLe 26/09/2023 à 21:19
Agréablement surpris par la cuisine. C’était beau et bon. Service agréable. L’ambiance bistrot est très sympa et mériterait un peu d’insonorisation.
Réponse du propriétaire :
Cher Samuel, Nous nous réjouissons de découvrir votre retour positif ! Merci beaucoup d'être revenu sur cette expérience dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés. L'équipe de Colvert a pris plaisir à vous accueillir, encore plus de lire que les créations originales de notre chef ont emporté votre pleine satisfaction ;) Les avis de nos clients sont précieux, puisqu'ils sont autant d'opportunités de nous améliorer. Votre remarque a bien été prise en compte et nous ne manquerons pas de nous appuyer dessus pour optimiser votre prochaine visite. En espérant que vous accepterez de nous renouveler votre confiance, À bientôt, L'équipe de Colvert
Luca.aLe 24/09/2023 à 16:20
Cuisine exceptionnelle, service et conseils parfait. A très vite. Luca
Réponse du propriétaire :
Cher Luca, Merci infiniment pour votre agréable commentaire ! Nous sommes ravis de découvrir tant de satisfaction à l'issue de cette belle expérience chez Colvert ! Notre talentueux chef, Arnaud Baptiste, sera très heureux de lire que vous avez particulièrement apprécié le travail qu'il réalise dans nos cuisines de Saint-Germain-des-Prés ! C'est par ailleurs un plaisir de vous savoir conquis par la qualité du service qui vous a été offert tout au long de cette dégustation ;) En espérant vous retrouver très prochainement dans notre restaurant parisien, À bientôt, L'équipe de Colvert
Maxime.rLe 24/09/2023 à 13:14
La nourriture était à la limite de l'immangeable. Trop de saveurs mélangées sans cohérence au point qu'on ne comprend plus ce qu'on mange. Le plat de cèpes était particulièrement raté. Les quantités sont réduites, mais on s'en félicite dès la première bouchée. L'entrée et le plat nous ont découragés d'essayer le dessert. Le service est excellent mais ne rattrape pas la déception dans l'assiette.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous avons bien pris connaissance de votre commentaire qui n'a pas manqué de retenir notre attention. C'est avec regrets que nous tenons compte de votre déception. Notre chef est extrêmement exigeant sur la qualité des produits qui composent nos assiettes, et nous ne travaillons qu'avec des fournisseurs de confiance. Vous constaterez d'ailleurs à travers les autres avis que nous collectons que la prestation délivrée dans notre restaurant est habituellement appréciée. Il est difficile de plaire à tout le monde, nous sommes toutefois ravis de lire que le service de notre équipe vous a donné satisfaction, Bien cordialement, L'équipe de Colvert
Pat.aLe 24/09/2023 à 10:43
En matière de réponses préformatées sous forme de copier collé a variantes, vous battez tous les records.... Je ne suis jamais venu chez vous, mais cette forme absurde de mépris des avis des clients ne me donne pas envie de venir. Et merci de ne pas me donner une réponse de plus, j'ai déjà la collection complète....:))
Juliette.GLe 24/09/2023 à 07:26
Nous avons adoré dîner au Colvert. Les plats sont esthétiquement beaux et délicieux. Un sommelier est présent pour parcourir avec vous la carte des vins. Les serveurs sont jeunes et l’ambiance très sympathique. Vous pouvez réserver pour un groupe et profiter d’un peu plus d’intimité dans une deuxième salle.
Réponse du propriétaire :
Chère Juliette, Votre agréable commentaire nous fait plaisir, merci infiniment d'être revenue sur cette belle expérience à Colvert ! La satisfaction de nos invités constitue la plus belle des récompenses pour toute l'équipe, si heureuse de vous savoir conquise sa gentillesse, les délicieuses créations de notre chef, Arnaud Baptiste, et les suggestions pertinentes de notre sommelier ;) En espérant vous retrouver très prochainement dans notre établissement parisien de Saint-Germain-des-Prés, À bientôt, L'équipe de Colvert
Laurent.eLe 19/09/2023 à 07:43
trés bon moment dans un espace dédié trés agréable. la cuisine a été unanimement appréciée pour sa qualité et son originalité. Enfin une cave à vin fabuleuse mise à l'honneur par les conseils avisés du personnel.
Réponse du propriétaire :
Cher Laurent, Nos remerciements les plus chaleureux pour votre magnifique commentaire ! La satisfaction de nos invités constitue la plus belle des récompenses pour toute l'équipe de Colvert, très heureuse de vous savoir conquis par les créations originales d'Arnaud Baptiste et la richesse de notre carte des vins ! Nous serons très heureux de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant parisien si vous acceptez de nous renouveler votre confiance ;) À bientôt, L'équipe de Colvert
Monique.aLe 19/09/2023 à 06:38
Trois femmes etait bien recu. La cuisine est fine et les serveurs etait tres gentils. Nous retourerons.
Réponse du propriétaire :
Chère Monique, Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis de constater que cette expérience chez Colvert vous a donné pleine satisfaction, et ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre chef, Arnaud Baptiste, pour la finesse de ses créations ;) Au plaisir de vous retrouver très prochainement dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés ! À bientôt, L'équipe de Colvert
Laure.eLe 18/09/2023 à 14:43
Une belle découverte. Cuisine inventive et délicieuse. Service parfait et souriant. On est vraiment dans un vrai bistrot de notre époque avec un décor simple mais élégant. A coup sûr j'y retournerai. Bravo à toute l'équipe ! L.de Ferron P.S. belle carte des vins
Réponse du propriétaire :
Chère Laure, Merci mille fois pour votre excellent commentaire ! L'équipe de Colvert est ravie de vous avoir accueillie dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés, encore plus de lire que les créations originales de notre chef ont séduit vos papilles ! C'est également un plaisir de constater que vous avez apprécié le service attentionné de notre équipe tout au long de ce déjeuner :) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, À bientôt, L'équipe de Colvert
Sophie.gLe 16/09/2023 à 20:21
Délicieux! Digne d un étoilé ! Et salle et service simple et sympathique. Bravo!!
Réponse du propriétaire :
Chère Sophie, Votre excellent commentaire fait plaisir à toute l'équipe de Colvert ! Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de partager ces mots doux ! Ils constituent la plus belle des récompenses pour Arnaud Baptiste, notre chef, et pour tous nos collaborateurs, si soucieux de satisfaire nos clients lors de leur découverte dans notre restaurant parisien ;) En espérant qu'une prochaine visite à Saint-Germain-des-Prés vous incitera à renouveler l'expérience ! À bientôt, L'équipe de Colvert
Myself.Le 14/09/2023 à 19:59
Une belle découverte, entre amis, de ce bistrot revisité avec style et charme. La cuisine est subtile, goûteuse et délicate. Le personnel est passionné et au petit soin pour nous faire vivre un moment particulier. Nous avons adoré et nous reviendrons 🌟
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l'équipe de Colvert vous remercie chaleureusement pour votre excellent retour ! Nous sommes très heureux d'apprendre que vous êtes enchanté de cette expérience entre amis dans notre restaurant parisien ! C'est un plaisir de lire que les créations d'Arnaud Baptiste ont envouté vos papilles, et que vous avez apprécié la qualité du service qui vous a été proposé tout au long de cette dégustation à Saint-Germain-des-Prés ;) Vous êtes toujours le bienvenu, n'hésitez pas à nous renouveler votre confiance, À bientôt, L'équipe de Colvert
Claire.aLe 13/09/2023 à 07:45
Seconde visite depuis l’ouverture, expérience à nouveau formidable. Cuisine délicate, plats qui subliment le produit et sont travaillés avec une grande finesse et technicité. Mention spéciale aux desserts qui sont travaillés comme les plats sales, avec la même délicatesse. Présentation magnifique du début à la fin. Carte des vins nature très bien fournie. Une équipe en salle adorable, souriante et passionnée, un chef très sympathique et accessible.
Réponse du propriétaire :
Chère Claire, Quel magnifique commentaire ! Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de gratifier nos restaurant parisien de tous ces mots doux ! Ce fut un réel plaisir de vous retrouver chez Colvert pour vous faire découvrir les nouvelles créations de notre chef, Arnaud Baptiste, si soucieux de conquérir les papilles de nos invités. Nous sommes également ravis de vous savoir conquise par la qualité du service qui vous a été proposé tout au long de cette dégustation à Saint-Germain-des-Prés ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, À bientôt, L'équipe de Colvert
Lea.nLe 10/09/2023 à 23:46
Un cocktail aux fruits rouges/agrumes à 12 euros mais aucun goût ni couleur de fruits . La serveuse/gérante m explique en souriant que les cocktails sont achetés prêt mixés dans un gros récipient et que c est comme ça!.... Les plats sont ils aussi achetés prêts cuisinés? En tout cas, ça avait l'air ,tant côté goût que présentation! Je ne recommande pas.
Réponse du propriétaire :
Chère Léa, Merci pour cet avis que nous avons consulté avec attention. Nous sommes navrés d'apprendre que vous n'avez pas apprécié les cocktails qui vous ont été servis. Ils proviennent effectivement d'une entreprise de renom, la Maison Argotier, puisque notre restaurant est plus orienté vers le vin. En ce qui concerne nos plats, ils sont exclusivement composés de produits frais et notre chef reçoit habituellement les compliments de notre clientèle pour la finesse de ses créations. Bien cordialement, L'équipe de Colvert
Vanessa.aLe 09/09/2023 à 16:03
Joli lieu, très belle décoration, cuisine bistronomique excellente, portions assez petites mais ça me convient bien personnellement et la qualité est là. Bon rapport qualité prix pour le quartier. Seul bémol ce samedi midi, service très lent. La dame était parfaite mais je pense que le jeune homme, bien que sympathique, n’était pas du métier et/ou du lieu, cela a un peu gâché l’expérience. C’est un restaurant que nous continuerons à recommander pour nos clients cependant, car je pense que nous sommes juste mal tombé ce midi là.
Réponse du propriétaire :
Chère Vanessa, Merci beaucoup pour avoir pris le temps de partager votre expérience chez Colvert ! Nous sommes ravis de constater que dans l'ensemble, la prestation proposée tout au long de ce déjeuner dans notre restaurant vous a donné satisfaction. Notre chef oeuvre avec passion pour conquérir les papilles de nos clients, et nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments pour ses délicieuses créations ;) Bien entendu, c'est avec regrets que nous tenons compte de votre remarque concernant l'efficacité du service proposé par notre équipe. Soyez assurée que nous ferons le nécessaire pour répondre à toutes vos attentes lors d'une prochaine visite. À bientôt, L'équipe de Colvert
Adrien.oLe 09/09/2023 à 15:28
Très bonne table bistronomique. Le service est avenant, sympathique et souriant, et ce malgré le rush, les plats sont beaux et bons, la carte des vins est vraiment très attractive. Seul bémol mais rien de bien méchant: la salle est un poil bruyante; du coup on n’entend pas la musique et c’est dommage car la playlist a l’air plutôt sympa 😉 A faire!
Réponse du propriétaire :
Cher Adrien, Merci beaucoup pour votre agréable commentaire ! Nous sommes très heureux de constater que vous avez apprécié cette expérience dans notre restaurant parisien, tant concernant la qualité des plats réalisés dans nos cuisines que le service attentionné de notre équipe ;) Les remarques de nos clients sont autant de chances de nous améliorer, et nous ne manquerons pas de rechercher des solutions pour optimiser votre prochaine visite dans notre établissement de Saint-Germain-des-Prés. Au plaisir de vous y accueillir de nouveau, À bientôt, L'équipe de Colvert
Yacine.bLe 09/09/2023 à 05:05
Très bon plats, saveurs et textures au rendez-vous. Quantité minimalistes.
Réponse du propriétaire :
Cher Yacine, Merci beaucoup pour votre commentaire, nous l'avons consulté avec la plus grande attention. La satisfaction de nos clients est au coeur de nos préoccupations, et nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité des plats réalisés dans nos cuisines de Saint-Germain-des-Prés ;) Votre remarque a bien été prise en compte, et nous ne manquerons pas de nous appuyer dessus pour optimiser votre prochaine expérience. En espérant que nous aurons le plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant parisien, À bientôt, L'équipe de Colvert
Julien.aLe 05/09/2023 à 22:11
Nous avons passé un très bon moment dans cet établissement. Un très bon accueil nous a été réservé,le cadre est superbe. La chef de rang qui c est occupé de nous était très pro souriante et au petits soins, elle a prit le temps de nous expliquer chaque plats et recommander de très bon vins. Les mets sont excellents et savoureux. Cerise sur le gâteau, le chef Baptiste est même venu nous saluer et demander si tout c était bien passé. Je recommande. .
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Et merci d'avoir pris le temps de publier ce magnifique témoignage ! Toute notre équipe s'est fait un plaisir de vous recevoir, et se réjouit de lire chacun de vos compliments tant la concernant qu'à propos des créations de notre chef ! Nous faisons tout notre possible pour vous faire vivre un moment inoubliable. Au plaisir de vous recevoir de nouveau au Colvert, À très vite, L'équipe du Colvert
Marine.eLe 05/09/2023 à 20:57
Super dîner ! Les serveurs/serveuses sont extra, aux petits soins, souriants et aimables ! Ça fait du bien. Les plats sont très bons, l’ambiance et le cadre sont validés ! Le dessert ganache chocolat est incroyable Je recommande
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, Un grand merci pour cette excellente contribution suite à votre dégustation dans notre restaurant ! Tout le plaisir a été pour notre équipe de vous recevoir, et nous nous réjouissons de vous savoir conquise par cette dégustation au Colvert ! Vos compliments sont très gratifiants. Nous espérons avoir la chance de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L'équipe du Colvert
Laurent.uLe 05/09/2023 à 20:24
Un très très bon moment , des cuissons parfaites, des accords inattendus. Une très belle carte des vins. Et un service vraiment au top. ! Gentillesse et sens du service très professionnel. Pourquoi allez dans un étoilé Michelin ? Cette bistronomie. Est la fierté de la cuisine française pour tout les touristes de passage . Merci à vous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, C'est nous qui vous remercions pour avoir pris le temps de publié ce magnifique témoignage ! Notre chef et sa brigade prennent plaisir à travailler des produits frais et sélectionnés avec soin. Ils se réjouissent de vous savoir séduit par leurs créations ! Notre équipe a par ailleurs pris plaisir à vous accompagner tout au long de votre dégustation, et se réjouit de lire vos compliments à son égard. Nous espérons avoir la chance de vous recevoir de nouveau au Colvert, À très vite ! L'équipe du Colvert
marie.iLe 05/09/2023 à 15:49
C'était vraiment génial Début de voyage de noce au top En plus deux coupes de champagne offertes 👍 Un délice et un accueil formidable
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Nos remerciements les plus chaleureux pour ce magnifique témoignage ! Notre équipe a été très heureuse de vous recevoir à l'occasion de cette journée si spéciale, et se réjouit de lire que votre dégustation au Colvert vous laissera de merveilleux souvenirs ! Nous vous souhaitons un superbe voyage de noces, et espérons avoir la chance de vous retrouver prochainement à Paris. À bientôt, L'équipe du Colvert
Ambroise.eLe 05/09/2023 à 09:42
Un grand merci a toute l'équipe cuisine et salle j'ai passé un très bon moment : la cuisine était savoureuse et les cuissons et assaisonnements maîtrisés. La sommeliere a bien pris le temps de nous expliquer les différences entre les vins proposés et s'en est suivi un accord avec le plat qui m'a ravi. Étant également cuisinier, je salue le travail fourni et je recommande vivement. Bravo a vous et merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Ambroise, C'est toute notre équipe qui vous remercie pour avoir pris le temps de partager ce magnifique témoignage avec les autres internautes ! Notre équipe prend plaisir à vous recevoir, et fait toujours tout son possible pour offrir une expérience unique à l'ensemble de nos clients ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par votre dégustation au Colvert, tant grâce aux créations de notre chef qu'à l'accueil et l'accompagnement de notre équipe. Nous espérons avoir la chance de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L'équipe du Colvert
organistebis.uLe 03/09/2023 à 16:56
Excellente cuisine. Un délice Agneau, vin 🍷 St Emilion, dessert pêche succulent. Endroit très calme mais sans vue. Accueil et service super. Avec la réduction Thefork, je reviendrai. 37€ au lieu de 62.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Un grand merci pour cet excellent témoignage suite à votre repas au Colvert ! Toute notre équipe s'est fait une joie de vous recevoir, et se réjouit de lire que cette dégustation parmi nous vous laissera de beaux souvenirs ! Vos compliments concernant nos plats seront transmis à notre chef. Nous attendons votre retour avec impatience, À très vite ! L'équipe du Colvert
Arnold.rLe 30/08/2023 à 20:24
Un grand merci pour ce repas plein de saveurs et de textures mariés à la perfection. Nous avons adoré les plats de pintade et d’agneau tout comme les desserts à la figue et au chocolat pop corn piment 🌶️ d’espelette. Au plaisir de revenir goûter d’autres saveurs. Merci aussi pour les bons vins et le service parfait.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Arnold, Nos remerciements les plus chaleureux pour cette magnifique contribution suite à votre visite au Colvert ! Nous nous réjouissons de vous savoir séduit par cette expérience gustative parmi nous, et ne manquerons pas de transmettre vos compliments concernant notre pintade, notre agneau ainsi que nos desserts à notre équipe en cuisine ! Nous attendons votre retour avec beaucoup d'impatience, À bientôt ! L'équipe du Colvert
Johanna.eLe 30/08/2023 à 15:03
Tout est parfait! Des plats (extraordinaires) au service (au petit soin), tout est fait pour passer un superbe moment. Un régal pour les papilles. Merci pour cette belle expérience
Réponse du propriétaire :
Bonjour Johanna, Notre équipe est très heureuse de découvrir votre magnifique témoignage, merci infiniment d'avoir pris le temps de le publié ! Nous faisons toujours tout notre possible pour vous offrir un moment unique au Colvert, et nous nous réjouissons de lire que vous avez passé un magnifique moment dans notre restaurant ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L'équipe du Colvert
Tony.nLe 30/08/2023 à 10:03
Le personnel est formidable. Les plats sont très très bons. Un sans faute
Réponse du propriétaire :
Bonjour Tony, Notre équipe affiche un grand sourire à la lecture de votre témoignage, merci infiniment de l'avoir publié ! Nous nous réjouissons de lire que vous avez passé un excellent moment parmi nous, et de constater que vous soulignez la saveur de nos plats et l'amabilité de notre équipe. Nous attendons votre retour au Colvert avec impatience, À bientôt, L'équipe du Colvert
Sartin.eLe 26/08/2023 à 10:56
Très bon restaurant qui associe sa cuisine au service et a l'ambiance.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Georges, Et merci pour ce beau témoignage suite à votre visite au Colvert ! Nous avons été ravis de vous recevoir, et le sommes d'autant plus de lire chacun de vos compliments concernant les créations de notre chef, la qualité de notre service ou l'ambiance de notre restaurant. Nous espérons avoir la chance de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L'équipe du Colvert
Alexine.rLe 23/08/2023 à 15:23
Absolument tout était délicieux : de l’entrée au dessert. Produits frais et cuisinés de façon originale. Service très accueillant et très aimable. Déco sympa. Sûrement un des meilleurs restos où j’ai mangé !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alexine, Merci infiniment pour cet excellent témoignage suite à votre visite au Colvert ! Nous nous réjouissons de lire vos compliments concernant la qualité de nos produits et les créations de notre chef, et sommes ravis de lire qu’elles vous laisseront de très beaux souvenirs ! En espérant avoir la chance de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L’équipe du Colvert
marjorie.eLe 18/08/2023 à 15:51
Déjeuner très décevant malgré une carte alléchante et de bons avis !! En entrée, nous avons pris la pêche du jour : très petites portions de poisson, assaisonnement sans goût, insipide. En plat : l’agneau …sans saveur et l’aubergine dont la panure n’était pas bonne, aucune saveur, aucun goût. Les portions sont minuscules mais peut-être qu’il vaut mieux ….. Accueil cordial sans plus….
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marjorie, Nous avons bien pris connaissance de votre témoignage, merci de nous en avoir fait part. Nous sommes sincèrement navrés si vous n'avez pas apprécié les plats qui vous ont été proposés. Tous nos clients sont généralement conquis par les créations de notre chef, et nous regrettons de lire que ça n'a pas été votre cas. Dans cette situation, notre équipe sur place est à votre entière disposition. N'hésitez pas à la solliciter, elle aurait fait tout son possible pour vous proposer des plats qui puissent vous convenir pleinement ! Par ailleurs nous regrettons de lire que votre remarque concernant les portions proposées. Nous mettons en avant une cuisine fine, à partir de produits sélectionnés avec soin pour leur fraîcheur et leur qualité. Nous faisons tout notre possible pour maintenir des quantités et un rapport qualité/prix optimaux. Notre équipe espère tout de même avoir la chance de vous recevoir de nouveau, ce sera pour nous l'occasion de vous satisfaire pleinement. À bientôt, L'équipe du Colvert
Robin.eLe 18/08/2023 à 06:46
Une très belle adresse! Un service soigné, une cuisine de qualité accompagnée d’une solide carte des vins avec les conseils avisés d’un sommelier passionné. Mention spéciale aux tomates ainsi qu’à l’agneau qui sont deux superbes réalisations. Un joli moment passé dans ce restaurant qu’on recommande sans aucune hésitation !
Réponse du propriétaire :
Cher Robin, Merci infiniment pour cette excellente contribution suite à votre visite au Colvert ! Toute notre équipe a été très heureuse de vous recevoir, elle se réjouit de lire chacun de vos compliments tant concernant nos plats que notre carte des vins ! Nous espérons avoir la chance de vous recevoir à l’occasion d’une prochaine dégustation au cœur de Paris, À bientôt ! L’équipe du Colvert
romane.aLe 17/08/2023 à 19:18
Très bon dîner !! Les plats sont super bon, le service a été très agréable avec un serveur très souriant et sympathique. Nous avons passé un super moment. Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
Bonjour Romane, Un grand merci pour avoir pris le temps de partager ce très beau témoignage avec les autres internautes ! Tout le plaisir à été pour nous de vous recevoir, nous nous réjouissons de vous savoir séduite par cette dégustation au Colvert ! Notre équipe espère avoir la chance de vous recevoir de nouveau, À bientôt ! L’équipe du Colvert
Jessica.aLe 16/08/2023 à 09:06
Quel bon dîner ! Cuisine de haute qualité, inventive et étonnante. Service de qualité également, le personnel est au top. Je reviendrai assurément ! J'enlève une étoile car il me semble qu'au vu du prix et de la qualité, un léger mieux pourrait être fourni sur les quantités de l'entrée et du plat (si nous n'avions pas pris entrée, plat, fromage et dessert, nous n'aurions pas été totalement rassasiées, ce qui est dommage)
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jessica, L’équipe du Colvert se réjouit de lire votre témoignage suite à cette visite dans notre restaurant ! Nous nous réjouissons de vous savoir séduite par l’originalité des créations de notre chef, et nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments ! Bien entendu nous tenons compte de votre observation. Elle nous sera utile pour continuer de nous améliorer. Nous attendons votre retour avec impatience, À bientôt ! L’équipe du Colvert
Isabelle.ALe 14/08/2023 à 03:43
Cuisine inventive, pleine de surprises, qui met tous nos sens en éveil. Une. carte restreinte mais des plats maîtrisés.Une carte des vins à la hauteur, un service très attentionné dans un cadre très agréable. Bravo à toute l’équipe et un grand merci pour ce moment qui a largement dépassé nos attentes pourtant grandes en arrivant. Le chef est très largement à la hauteur de sa réputation
Réponse du propriétaire :
Bonjour Isabelle, Notre équipe affiche un grand sourire à la lecture de votre témoignage, merci infiniment de l’avoir partagé ! Nous faisons tout notre possible tant en salle qu’en cuisine pour vous offrir un très beau moment dans notre restaurant. Vos compliments, tant concernant les créations de notre chef que la qualité de notre service sont très gratifiants ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau, À très vite ! L’équipe du Colvert
A.Le 13/08/2023 à 21:19
En raison des nombreuses évaluations très positives, nous avons choisi le Colvert. L'intérieur est très réussi et le menu promet beaucoup : du moins en apparence. Le service était très stressé et mélangeait les commandes. Ils semblaient très maladroits. Cela n'a pas créé une atmosphère agréable et détendue. Malgré mes réponses en français, on a insisté pour communiquer en anglais avec nous. En entrée, nous avons pris la pêche du jour et la tartelette à la tomate. Les deux étaient sans faute mais manquaient de singularité, plutôt ennuyeux. Pour le plat principal, l'aubergine et la cabillaud. L'aubergine n'était pas particulièrement remarquable. Le poisson était très petit et peu convaincant. Dans l'ensemble, le service était en dessous de la moyenne et la nourriture était tout au plus moyenne. Ce n'était pas mauvais en soi, mais pour le prix, cela devrait au moins laisser un souvenir mémorable - ce qui ne sera pas le cas. Dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Votre témoignage retient toute notre attention, nous vous remercions de l’avoir partagé avec nous. Nous sommes sincèrement navrés de lire vos remarques, nos clients étant habituellement très satisfaits de leur repas dans notre restaurant. Les créations de notre chef récoltent généralement beaucoup d’éloges ! Votre satisfaction est notre priorité. En ce sens, sachez que chacun de vos commentaires est bien pris en compte et nous sera très utile pour nous améliorer. Nous espérons tout de même avoir la chance de vous recevoir de nouveau, ce sera pour nous l’occasion de vous laisser repartir sur un bien meilleur sentiment. À bientôt, L’équipe du Colvert
Florent.ILe 13/08/2023 à 19:20
Une soirée au top. Lieu trez sympa, belle ambiance, une equipe tres sympathique, disponible et de très bons conseils (un peu en surchauffe lors de notre arrivée mais rien à redire). Les plats tout simplemenr une tuerie gustative ! Des saveurs de malade, de l'entrée au dessert que de bonheur. Merci pour ce beau moment nous reviendrons :). Surtout n hésitez pas.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Florent, Un grand merci pour cette magnifique contribution suite à votre visite au Colvert ! Notre équipe est toujours très heureuse de recevoir nos clients, et prends plaisir à vous offrir une expérience mémorable dans notre restaurant. En ce sens, vos agréables mots sont très gratifiants ! Par ailleurs, nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments à notre chef. Nous attendons votre retour avec impatience, À très vite ! L’équipe du Colvert
Stéphane.uLe 12/08/2023 à 19:55
Cuisine délicieuse, service professionnel et souriant
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, Et merci pour cette excellente contribution suite à votre visite au Colvert ! Toute notre équipe se réjouit de lire vos agréables mots, qu’ils concernant les créations de notre chef ou la qualité de notre service ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau au cœur de Paris, À très vite ! L’équipe du Colvert
Laurent.uLe 12/08/2023 à 13:02
Très belle expérience avec une cuisine d'une grande finesse et originale digne d'une étoile ! Service très aimable et aux petits soins, ambiance décontractée et conviviale. Je recommande vivement !!!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Laurent, Toute l’équipe du Colvert s’est fait une joie de vous recevoir, et se réjouit de lire tous vos compliments ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquis par cette expérience culinaire parmi nous, et nous vous remercions pour avoir pris le temps de partager ce beau retour. Au plaisir de vous recevoir de nouveau, À très vite ! L’équipe du Colvert
Ttt.Le 06/08/2023 à 19:51
Très bonne expérience... Je recommanderai ce restaurant a mes clients puisque hôtelier et voisin. il faut prévoir un certain budget compter 60euros par personne hors boisson ...on a pas prix de vin mais très belle carte et cocktail sympathique. Gros coup de coeur pour le tartare de veau et l'agneau absolument délicieux même si les autres plats étaient très bon aussi . Les desserts sont un peu cher en rapport qualité prix mais bien conçus et idéal pour finir le repas sur une note légère et fraîche avec des glaces maison et pas mal de texture de fruit. On reviendra avec plaisir.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Toute l'équipe du Colvert a été ravie de vous recevoir, et se réjouit de lire votre beau témoignage ! Merci d'avoir pris le temps de le partager. Nous sommes ravis de vous savoir conquis par les délicieux plats de notre talentueux chef Arnaud Baptiste, nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments ! Nous espérons avoir la chance de vous retrouver prochainement, à l'occasion d'un prochain passage dans le 6ème arrondissement de Paris. À très vite ! L'équipe du Colvert
Charline.aLe 03/08/2023 à 21:44
Très bonne découverte, accueil chaleureux, service au top, cuisine juste et équilibrée du début jusqu’à la fin. En entrée je recommande l’œuf parfait et/ou le veau. En plat le cabillaud et la pintade juste excellents. En dessert par pure gourmandise on a pris l’assiette de fromages avec le Ratafia une tuerie ! On reviendra pour tester le reste de la carte !
Réponse du propriétaire :
Chère Charline, Un grand merci pour cette pluie d'étoiles ! Nous avons été ravis de vous accueillir au Colvert. Toute notre équipe se réjouit de vous savoir conquise par notre cabillaud et notre pintade, ainsi que par nos différents dessert. Vos compliments seront transmis à notre chef Arnaud Baptiste ! Nous espérons avoir la chance de vous retrouver prochainement, À très vite, L'équipe du Colvert
Claire.eLe 01/08/2023 à 13:51
Un plaisir pour les papilles !! Le chef Arnaud Baptiste et son équipe ont su nous accueillir et nous combler gustativement dans un cadre chaleureux et convivial
Réponse du propriétaire :
Bonjour Claire, Nous vous remercions chaleureusement pour cette superbe évaluation ! C’est un plaisir de lire que vous avez apprécié les délicieux plats de notre chef Arnaud Baptiste, nous transmettons vos compliments ! Toute l’équipe du Colvert a à cœur de vous faire passer un superbe moment parmi nous et nous sommes ravis de lire vos agréables mots à ce sujet. Nous espérons avoir la chance de vous retrouver à Saint-Germain-des-Prés, À bientôt, L’équipe - Le Colvert
Juliette.ELe 29/07/2023 à 11:13
Délicieux repas. Très fins, cuissons parfaites. Cuisine audacieuse. Service très bien. Discret. Très belle carte de vins. Mais l'ambiance n'est pas très chaleureuse.
Réponse du propriétaire :
Chère Juliette, Merci beaucoup pour avoir pris le temps de revenir sur cette expérience dans notre restaurant parisien ! Arnaud Baptiste oeuvre avec passion dans nos cuisines de Saint-Germain-des-Prés pour envoûter les papilles de nos invités, et il sera très heureux de vous savoir conquise par ses délicieuses créations ;) Votre remarque a bien été prise en compte. Notre restaurant est habituellement apprécié pour l'atmosphère conviviale que nous y entretenons. Nous regrettons de lire que cela ne vous a pas semblé être le cas et espérons qu'une prochaine visite de votre part nous de vous faire changer d'avis ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Meli.Le 29/07/2023 à 08:33
Gros coup de coeur pour cette adresse ! Un régal de l'entrée au dessert (mention spéciale au cabillaud cuit a la perfection). Accueil chaleureux et cadre sobre mais raffiné. On s'y sent tout de suite très bien. Hâte de revenir pour y tester le reste de la carte.
Réponse du propriétaire :
Chère Méli, Votre belle recommandation nous fait plaisir ! Toute l'équipe du Colvert vous remercie chaleureusement pour avoir pris le temps de partager tant de satisfaction à l'issue de cette expérience dans notre établissement parisien ! Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié l'atmosphère chaleureuse que nous y entretenons et les créations originales de notre talentueux chef, Arnaud Baptiste, à qui nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments ;) En espérant vous revoir très prochainement dans notre restaurant de la rue Saint-André des Arts, À bientôt, L'équipe du Colvert
Ludovic.aLe 17/07/2023 à 22:00
Si vous voulez passer une soirée culinaire d’exception …. arrosé de vins de qualité alors ce restaurant deviendra votre restaurant le temps d’une soirée
Réponse du propriétaire :
Cher Ludovic, Nous sommes ravis de vous savoir conquis par cette belle expérience dans notre restaurant parisien, Le Colvert ! Toute l'équipe vous remercie pour avoir pris le temps de partager ce sympathique commentaire et vos 5 étoiles ! Nous ne manquerons pas de transmettre vos compliments au chef Arnaud Baptiste pour ses délicieuses créations ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite à Saint-Germain-des-Prés, nous serons très heureux de vous compter de nouveau parmi nos invités, À bientôt, L'équipe du Colvert
lucie.iLe 12/07/2023 à 20:25
Tout est excellent un service irréprochable, chaleureux et accueillant - un endroit qu on aimerait garder pour soi … mais trop bon pour ne pas partager 🤩
Réponse du propriétaire :
Chère Lucie, C'est avec beaucoup de plaisir que nous découvrons vos mots doux ! Merci infiniment d'avoir partagé cette belle recommandation à l'issue de votre dernière expérience dans notre restaurant parisien ! Toute l'équipe du Colvert se réjouit de constater que vous avez particulièrement apprécié les délicieuses créations d'Arnaud Baptiste et le service attentionné qui vous a été proposé tout au long de cette dégustation à Saint-Germain-des-Prés ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, À très bientôt, L'équipe du Colvert
Emodi.gLe 11/07/2023 à 16:16
Je recommande mais vigilance demandez avant ce qui est dispo en boisson et en cuisine car hélas nous sommes mal tombé peut être.... Mais un peu cher pour ce que c est
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Votre commentaire a retenu toute notre attention, merci de l'avoir partagé. Nous regrettons de constater votre satisfaction mitigée quant à cette expérience dans notre restaurant parisien. Notre chef privilégie les produits frais, et notre établissement fait l'objet d'une grande affluence, ce qui explique l'indisponibilité de certains plats, notamment en fin de service. N'hésitez pas à nous renouveler votre confiance, nous ferons de notre mieux pour emporter votre pleine satisfaction. À bientôt, L'équipe du Colvert
Charlotte.oLe 09/07/2023 à 13:58
Jolie carte qui donne envie, mais déception au niveau des desserts avec un manque de goûts et de saveurs. Cocktails plus que décevant, 12€ pour un pré mix servi dans un verre sans la moindre décoration. Un rapport qualité prix trop cher au final. Dommage
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charlotte, Et merci pour avoir pris le temps de revenir sur cette expérience dans notre restaurant. C'est avec regrets que nous tenons compte de votre satisfaction mitigée, tant concernant les desserts de notre carte que les cocktails qui vous ont été servis à l'apéritif. La satisfaction de nos invités constitue la principale de nos préoccupations, et il est plutôt rare qu'ils soient déçus par la prestation délivrée dans notre établissement. Vos remarques ont toutefois bien été prises en compte, et nous ne manquerons pas de nous appuyer dessus pour continuer de nous améliorer. En espérant qu'une prochaine visite de votre part nous permettra de mieux répondre à vos attentes, À bientôt, L'équipe du Colvert
Famille.OLe 09/07/2023 à 08:29
Excellent moment. Un délice dans les assiettes. une responsable dont le niveau de professionnalisme est exemplaire et cela fait du bien de retrouver une équipe qui fait bien son métier. Bravo ! Monsieur ReReRe
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Et merci infiniment pour votre excellent commentaire ! Toute l'équipe du Colvert se réjouit de constater que vous avez apprécié cette parenthèse culinaire à Saint-Germain-des-Prés ! Notre chef Arnaud Baptiste oeuvre chaque jour avec passion pour séduire les papilles de nos invités, nous ne manquerons pas de lui transmettre vos compliments. C'est également un plaisir de vous savoir conquise par le service attentionné de notre équipe ;) En espérant vous revoir très prochainement dans notre restaurant parisien, À bientôt, L'équipe du Colvert
sylvie.lLe 07/07/2023 à 21:42
Un cadre magnifique avec des serveuses très agréables et professionnelles (conseils avisés pour le vin, le choix des plats). Première impression: on se sent parfaitement bien dans ce lieu. Puis une entrée (pêche du jour), un plat (agneau) et un dessert (à la pêche). La cuisine est succulente, originale, recherchée au niveau des saveurs dont les mariages sont incroyablement réussis. Merci pour tout, ce fut une soirée et un dîner mémorables.
Réponse du propriétaire :
Chère Sylvie, Quel plaisir de découvrir votre magnifique commentaire ! Un grand MERCI de la part de toute l'équipe du Colvert pour avoir pris le temps de revenir sur cette expérience ! Notre chef Arnaud Baptiste se réjouit de constater que vos papilles ont été séduites par ses associations de saveurs, et que les suggestions de notre sommelier vous ont permis de sublimer cette dégustation dans notre établissement parisien de Saint-Germain-des-Prés ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, À bientôt, L'équipe du Colvert
Anne-Laure.uLe 06/07/2023 à 10:45
La cuisine est délicieuse, carte courte mais c'est gage de (très) bonne qualité et le service était absolument parfait, tout le monde est adorable!
Réponse du propriétaire :
Chère Anne-Laure, Nous sommes ravis de découvrir votre agréable commentaire ! Mille mercis pour avoir pris le temps de partager tant de satisfaction à l'issue de cette belle expérience au Colvert ! C'est un plaisir de vous savoir conquise par les créations originales d'Arnaud Baptiste, exclusivement composées d'excellents produits ! Nous serons très heureux de vous retrouver dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés, n'hésitez pas à nous renouveler votre confiance, À bientôt, L'équipe du Colvert
Miln.Le 02/07/2023 à 16:22
Très bon accueil. Les plats étaient délicieux et visuellement très beau surtout la pintade. Félicitations au chef et à l'équipe en salle !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Votre agréable commentaire et ces 5 étoles constituent la plus belle des récompenses pour toute l'équipe du Colvert ! Merci infiniment de les avoir partagés ;) Nous sommes ravis de vous savoir conquis par l'accueil chaleureux que nous réservons à nos invités et les explosions de saveurs élaborées par le chef Arnaud Baptiste dans nos cuisines de Saint-Germain-des-Prés ! En espérant que nous aurons la chance de vous retrouver très prochainement dans notre restaurant parisien ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
nolan.aLe 28/06/2023 à 17:03
Accueil très bon , excellent service , vin très bon et accessible ,pain très bon . par contre les portions sont minuscules pour le menu déjeuner et on doit se rattraper avec le pain . Ayant l’habitude des déjeuners dans ce type de restaurants dits gastro bistrot je n’ai pas eu de si petites portions depuis mon enfance . Un mini gaspacho , 4 micro sardines en plat du jour sans accompagnement et j’ai témoigné de mon étonnement car c’est abusé . Tout est très bon mais ce menu déjeuner s’apparente plus à une dégustation pour goûteur qu’à un vrai repas , Je vous conseille de soit augmenter vos portions ou soit augmenter le prix du menu déjeuner car on n’en a pas beaucoup dans l’assiette - les 4 micro sardines ne sont pas dignes d’un restaurant en plat du jour ou principal ainsi que le gaspacho de très belle allure et facture mais minuscule Le vin du paysan a sauvé notre repas ainsi que le pain - J’ai du notifier à la serveuse que c’était abusé En retour je ai eu droit à deux fraises de plus Dommage tout le reste était très bien
Réponse du propriétaire :
Cher Nolan, Et merci d'avoir pris le temps de partager ce commentaire. Nous regrettons de noter votre satisfaction mitigée à l'issue de cette expérience dans notre restaurant parisien. Vous êtes effectivement venu déjeuner et nous vous avons proposé notre formule du midi (entrée/plat/dessert à 36€). Il semble que vous ayez apprécié le cadre dans lequel nous prenons plaisir à accueillir nos invités, la richesse de notre carte des vins et la qualité des plats qui vous ont été servis, ce dont nous nous réjouissons. Votre remarque a retenu toute notre attention, et nous sommes navrés d'apprendre que vous êtes resté sur votre faim. Nous réalisons un très gros travail en termes de "sourcing" et notre chef n'utilise que des produits de très grande qualité (ce qui est notamment le cas pour nos sardines de Méditerranée). Nous sommes désolés d'apprendre que notre formule ne vous a pas semblé assez copieuse, et ne manquerons pas de nous appuyer sur votre retour. En espérant que nous aurons malgré tout le plaisir de vous accueillir de nouveau, À bientôt, L'équipe du Colvert
anne.hLe 28/06/2023 à 13:01
Formidable. Une cuisine raffinée et originale à des prix imbattables. Surtout ne changez rien!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Anne, C'est votre commentaire qui est formidable ! Mille mercis pour avoir pris le temps de récompenser toute l'équipe du Colvert à travers cet agréable commentaire et vos 5 belles étoiles ! Nous sommes très heureux de vous savoir conquise par les créations originales d'Arnaud Baptiste et le bon rapport qualité prix d'une expérience dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés ;) En espérant vous accueillir de nouveau, À bientôt, L'équipe du Colvert
Sébastien.aLe 20/06/2023 à 12:24
Belle découverte, produits frais & bonne cuisine. Le service est très bien.
Réponse du propriétaire :
Cher Sébastien, Nous sommes ravis de découvrir votre agréable commentaire et cette pluie d'étoiles ! Merci infiniment d'avoir pris le temps de récompenser l'équipe du Colvert à travers cette belle recommandation ! C'est un plaisir de vous savoir conquis par les créations originales de notre chef, Arnaud Baptiste, et la qualité du service qui vous a été offert tout au long de cette dégustation dans notre restaurant parisien de la rue Saint-André des Arts ;) N'hésitez pas à nous renouveler votre confiance, nous seront très heureux de vous compter de nouveau parmi nos invités, À bientôt, L'équipe du Colvert
Anaelle.oLe 18/06/2023 à 12:07
Prix très abordables pour une cuisine d’exception, le service est très agréable et une ambiance pittoresques. Une très belle découverte.
Réponse du propriétaire :
Chère Anaëlle, Merci infiniment pour votre agréable commentaire ! Vos mots doux nous font plaisir, et nous sommes ravis d'avoir pu vous faire découvrir les créations originales d'Arnaud Baptiste le temps d'une dégustation l'atmosphère chaleureuse de notre restaurant parisien ;) N'hésitez pas à renouveler cette belle expérience culinaire lors d'une prochaine visite à Saint-Germain-des-Prés, nous serons très heureux de vous retrouver ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Fanny.oLe 11/06/2023 à 13:19
Nous avons très bien mangé, le service était super et décontracté. La déco est réussie. Bref je recommande vivement, merci beaucoup pour ce beau moment.
Réponse du propriétaire :
Chère Fanny, C'est l'équipe du Colvert qui vous remercie chaleureusement pour votre agréable commentaire et ces 5 belles étoiles ! La satisfaction de nos invités constitue la plus belle des récompenses, et c'est un plaisir de constater que vous avez particulièrement apprécié les délicieuses créations d'Arnaud Baptiste, mais aussi le service attentionné de notre équipe ! N'hésitez pas à renouveler cette belle expérience dans notre restaurant parisien lors d'une prochaine visite à Saint-Germain-des-Prés ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Elodie.uLe 11/06/2023 à 03:57
Gros coup de coeur pour le Colvert, et notamment pour la pintade en 2 cuissons dont je ne cesse de parler autour de moi depuis que je l'ai goûté ! Nous avons tout simplement adoré cette adresse, nous ne devons pas être les seuls quand on voit que le restaurant est complet un lundi soir ! Nous avons également apprécié les explications concernant le vin, avec une proposition adaptée à chaque plat. De l'entrée aux desserts, tout était bon, et le service aux petits oignons ! Un grand bravo à toute l'équipe et au chef, nous reviendrons, c'est sûr !
Réponse du propriétaire :
Chère Elodie, Tout le plaisir a été pour nous de vous accueillir au Colvert ! Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre restaurant parisien ! Notre chef, Arnaud Baptiste, se réjouit de vous savoir conquise par ses créations originales, lui qui n'a pour seul objectif que de séduire les papilles de nos invités ! C'est également avec enthousiasme que nous tenons compte de votre pleine satisfaction concernant les accords mets-vins suggérés par notre talentueuse sommelière ! En espérant vous retrouver très prochainement dans notre établissement de Saint-Germain-des-Prés ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Gabriel.eLe 10/06/2023 à 20:10
Excellente adresse ! Un lieu qui vient tout juste d’ouvrir, pourtant l’équipe est bien rodée. La carte est concise mais variée. Les produits d’une grande qualité et une carte des vins totalement maîtrisée par la sommelière Alessia. Merci à tous pour ce bon moment.
Réponse du propriétaire :
Cher Gabriel, Merci infiniment pour avoir pris le temps de partager tant de satisfaction à l'issue de cette belle expérience dans notre restaurant parisien, Le Colvert ! Toute l'équipe se réjouit de vous savoir conquis par les créations originales d'Arnaud Baptiste et les accords de vins suggérés par notre sommelière Alessia tout au long de cette dégustation à Saint-Germain-des-Prés ! Nous serons très heureux de vous retrouver pour partager un autre moment de convivialité autour de bons produits ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Julien.eLe 05/06/2023 à 09:48
Super bon de l'entrée au dessert 👌
Réponse du propriétaire :
Bonjour Julien, Et merci beaucoup pour votre agréable commentaire ! Nous sommes ravis de constater que vous avez pleinement profité des créations originales d'Arnaud Baptiste à l'occasion de cette dégustation dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés, Le Colvert ! N'hésitez pas à nous renouveler votre confiance, c'est avec plaisir que nous vous retrouverons parmi nos invités ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Rémy.iLe 29/05/2023 à 10:40
Restaurant où nous sommes bien reçus. Cadre charmant. Une cuisine délicieuse, un vrai plaisir pour les papilles. Le gros point fort est la présence d'un sommelier. Le vin était divin. Ce monsieur est réellement un passionné. Il prend le temps d'expliquer les vins à sa carte, leur histoire et son métier. Un dîner gourmand et instruisant.
Réponse du propriétaire :
Cher Rémy, Toute l'équipe du Colvert se réjouit de découvrir votre agréable commentaire ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre établissement parisien de Saint-Germain-des-Prés. Nous sommes ravis de savoir vos papilles conquises par les créations originales d'Arnaud Baptiste et les accords de vins pertinents de notre sommelier, toujours heureux de partager sa passion avec nos invités ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, c'est avec beaucoup de plaisir que nous vous retrouverons à l'une de nos tables ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Nicolas.ULe 25/05/2023 à 12:57
Quelle expérience gustative! Un Chef au Top, et ce avec toute une équipe souriante et disponible. Un jeune sommelier passionné aux conseils avisés. C’est déjà la troisième fois que je dîne au Colvert. J’avais besoin de déguster toute la carte, ce qui est maintenant fait. J’ai même eu la chance de goûter à de nouvelles entrées et à de nouveaux plats. Merci encore pour ces moments magiques. Et à bientôt!
Réponse du propriétaire :
Cher Nicolas, Quel plaisir de découvrir votre excellent commentaire ! Toute l'équipe du Colvert vous remercie chaleureusement pour ces mot doux et vos 5 belles étoiles ! Nous nous réjouissons de vous accueillir à chacune de vos visites dans notre restaurant parisien, encore plus de vous savoir conquis par les délicieuses créations d'Arnaud Baptiste, les conseils avisés de notre sommelier ou l'atmosphère chaleureuse dans laquelle nous avons la chance de recevoir nos invités ;) En espérant vous retrouver très prochainement rue Saint-André des Arts pour partager un autre moment de convivialité ! À bientôt, L'équipe du Colvert
davy.aLe 18/05/2023 à 06:20
Qu'il est bon de finir sa journée entre amis, dans un lieu si agréable, conviviale et sans chichi ! je tenais à remercier Arnaud et ses équipes pour leur gentillesse, sympathie et disponibilité. Les plats sont beaux et bons avec des ingrédients de qualité. Nous sommes le pays de la "bonne bouf" et Arnaud Batiste en est le parfait représentant ! (merci pour le dessert aux pommes ) Bravo encore et nous aurons plaisir à y revenir
Réponse du propriétaire :
Cher Davy, Tout le plaisir a été pour nous de vous accueillir au Colvert ! Arnaud Baptiste et toute l'équipe vous adressent leurs remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de partager ce magnifique commentaire ! Nous sommes ravis de vous savoir conquis par la qualité de la prestation qui vous a été délivrée, et les délicieuses créations de notre chef, si soucieux d'envouter les papilles de nos invités ;) En espérant que nous aurons le plaisir de vous revoir très prochainement dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Olivier.OLe 16/05/2023 à 17:30
Très bonne adresse ! De la présentation des assiettes à l'explosion de saveurs en bouche, rien à redire ! un excellent repas !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Olivier, Toute l'équipe du Colvert vous remercie chaleureusement pour cet agréable commentaire ! Nous sommes très heureux de vous avoir accueilli dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés pour vous faire découvrir les explosions de saveurs finement élaborées par Arnaud Baptiste ;) Vous êtes toujours le bienvenu dans notre restaurant parisien, n'hésitez pas à nous renouveler votre confiance ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Alex.aLe 16/05/2023 à 14:17
Très belle carte, nous avons pratiquement goûté à tout, et ça a été un sans faute, des entrées aux desserts. Fourchette haute en terme de prix mais la qualité est bien là. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Cher Alex, Votre excellent commentaire nous fait plaisir ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de partager votre pleine satisfaction à l'issue de cette belle expérience dans notre restaurant parisien ! Vos compliments seront transmis à Arnaud Baptiste pour la qualité des plats qui vous ont été proposés, c'est par ailleurs avec beaucoup d'enthousiasme que nous vous retrouverons à Saint-Germain-des-Prés pour une autre évasion culinaire ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Thibaut.uLe 10/05/2023 à 16:46
Que dire à part MERCI ! Immense bravo au chef Arnaud Baptiste, son équipe de cuisine, et à toute l’équipe en salle pour ce magnifique déjeuner ! Des assiettes de haut vol, des goûts francs, une précision dans l’assiette chirurgicale. Service au petit soin, convivial, touchant. On se sent à la maison, en famille. Donc encore merci !
Réponse du propriétaire :
Cher Thibault, Votre magnifique commentaire suscite l'enthousiasme de toute l'équipe du Colvert ! Quel plaisir de découvrir tous vos mots doux ! Un grand MERCI ! Nous sommes ravis de constater que les délicieuses créations d'Arnaud ont séduit vos papilles, tout comme la qualité du service qui vous a été proposé tout au long de cette belle expérience dans notre restaurant parisien ;) Vous y êtes toujours le bienvenu, et nous serons très heureux de vous retrouver à l'occasion d'une prochaine parenthèse culinaire à Saint-Germain-des-Prés ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Bianca.ELe 08/05/2023 à 18:59
Très bon, très fin, très esthétique … tout est fait maison ! belle carte de vins, des classiques et des découvertes .
Réponse du propriétaire :
Chère Bianca, Merci beaucoup pour votre agréable commentaire et cette avalanche d'étoiles ! Ce fut un réel plaisir de vous accueillir dans notre établissement parisien pour vous faire découvrir les délicieuses créations de notre chef, et la richesse de notre carte des vins ;) En espérant que vous nous ferez l'honneur d'une prochaine visite, À bientôt, L'équipe du Colvert
Vivien.uLe 08/05/2023 à 11:09
Excellente cuisine française, très gourmande et parfaitement exécutée ! Coup de cœur sur les sauces qui sont présentent dans tous les plats. Très belle carte des vins et excellent service de sommellerie !
Réponse du propriétaire :
Cher Vivien, Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de partager cet excellent commentaire ! Notre chef oeuvre avec beaucoup de passion pour conquérir les papilles de nos invités ! Il sera très heureux de vous savoir conquis par ses créations ;) C'est également un plaisir de constater que vous avez pleinement profité des suggestions pertinentes de notre sommelière pour vos accords mets-vins. Vous êtes toujours le bienvenu dans notre établissement, n'hésitez pas à nous renouveler votre confiance lors d'une prochaine escale épicurienne rue Saint-André des Arts, À bientôt, L'équipe du Colvert
sibyle.eLe 07/05/2023 à 14:33
De très beaux et bons plats, service agréable et bon conseil sur les vins. Cependant attente très longue entre chaque plat (20 à 40 min) alors que le restaurant était loin d'être plein. Dommage..
Réponse du propriétaire :
Chère Sybile, Merci pour avoir pris le temps de revenir sur votre expérience dans notre établissement. Votre commentaire a retenu toute notre attention. Bien que vous ayez apprécié la créativité de notre chef et le service attentionné de notre équipe, nous sommes navrés d'apprendre que le temps vous a paru un peu long entre chaque plat. Répondre aux attentes de nos invités reste la principale de nos préoccupations. Tout n'est jamais parfait, et c'est en ce sens que leurs avis nous sont précieux. Nous ne manquerons pas de nous appuyer sur le vôtre pour tenter d'emporter votre plein satisfaction lors d'une prochaine visite. En espérant que vous accepterez de nous renouveler votre confiance, À bientôt, L'équipe du Colvert
Marie.eLe 07/05/2023 à 14:16
La cuisine du nouveau chef du Colvert, Arnaud Baptiste, est tout simplement délicieuse. Chaque assiette était maîtrisée avec des saveurs, des textures, des associations merveilleuses. J’ai été chamboulée par tous les plats, au point de classer le Colvert dans mes restaurants parisiens préférés. Le service est impeccable, soigné, et les sélections et conseils de la sommelière sont parfaits. Une hâte : y retourner encore et encore.
Réponse du propriétaire :
Chère Marie, Arnaud et toute l'équipe du Colvert se réjouissent de découvrir votre belle recommandation ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre établissement de Saint-Germain-des-Prés. C'est un plaisir de constater que les créations originales de notre chef ont fait chavirer vos papilles, tout comme les accords mets-vins qui vous ont été suggérés par notre sommelière passionnée ;) Vous êtes toujours la bienvenue, et nous serons ravis de vous retrouver prochainement dans notre restaurant parisien ! À très bientôt, L'équipe du Colvert
Serge.oLe 04/05/2023 à 14:50
Cuisine très originale et esthétique. Tout était délicieux. Service jeune, efficace et sympathique
Réponse du propriétaire :
Bonjour Serge, Nous sommes ravis de découvrir votre excellent retour d'expérience ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de récompenser l'équipe du Colvert à travers ce sympathique commentaire ! Toute l'équipe se réjouit de constater que vous avez pleinement profité des délicieuses créations de notre chef ;) C'est par ailleurs un plaisir de vous savoir conquis par le service attentionné de notre équipe, qui sera très heureuse de vous retrouver prochainement dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Ombeline.�Le 01/05/2023 à 16:02
Lieu de charme, carte savoureuse et service très agréable J’aurai bien repris un 2eme dessert ! Juste pour le plaisir des papilles Conquise ! Et pour y remédier, j'y suis retournée et toujours aussi régalée
Réponse du propriétaire :
Chère Ombéline, Votre sympathique commentaire suscite l'enthousiasme de toute l'équipe ! Un grand MERCI pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience au Colvert ! Nous sommes ravis de vous savoir conquise par les délicieuses créations de notre chef, qui n'a pour seul objectif que de faire chavirer les papilles de nos invités ;) Ce fut un réel plaisir de vous accueillir dans notre restaurant parisien de la rue Saint-André des Arts, où nous serons ravis de vous retrouver pour partager un autre moment de convivialité ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Yves.Le 29/04/2023 à 08:46
Nous connaissions déjà ce restaurant où nous avions déjeuné 2 fois et avions gardé un bon souvenir. Nous y sommes revenus pour un diner à 2. La décoration a été revue. Le chef a changé. Et c'est encore mieux. Service efficace et attentionné par une jeune équipe sympathique. Tous les plats que nous avons dégustés étaient beaux, bien servis et délicieux. L'ambiance est un petit peu bruyante, comme souvent dans ce genre de bistrot. Mais les tables sont correctement espacées (vu la catégorie de l'établissement). Bravo et continuez comme çà, on reviendra.
Réponse du propriétaire :
Cher Yves, Votre sympathique commentaire fait plaisir à toute l'équipe du Colvert ! Nos remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience ! En effet, notre établissement parisien a récemment fait peau neuve, et nous sommes très heureux de vous savoir conquis par le nouveau cadre dans lequel nous avons la chance de vous accueillir ! Nous sommes également ravis de constater que vous avez apprécié l'accueil chaleureux de notre équipe et les exquises créations de notre chef ;) N'hésitez pas à renouveler cette parenthèse de convivialité à l'occasion d'une prochaine visite rue Saint-André des Arts, À très vite, L'équipe du Colvert
Marie.ALe 28/04/2023 à 20:09
Excellente soirée avec l'équipe, la cuisine très fine et délicate etait excellente !
Réponse du propriétaire :
Chère Marie, Quel plaisir de découvrir votre excellent commentaire ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de récompenser l'équipe du Colvert à travers ces mots doux ! Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié cette belle expérience dans notre restaurant parisien ;) Vos compliments seront transmis à notre chef, et nous serons très heureux de vous retrouver pour partager un autre moment de convivialité autour de bons produits ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Matthieu.iLe 08/01/2023 à 22:47
Excellente expérience ! Du service en passant par la présentation et la qualité des plats, nous avons été enchanté par notre repas. Une cuisine savoureuse et originale qui associe habilement les saveurs à toutes les étapes du repas. Bravo à toute l'équipe du Col Vert !!
Réponse du propriétaire :
Cher Matthieu, C'est avec le plus grand des plaisirs que nous découvrons votre excellent commentaire ! Merci infiniment pour avoir pris le temps de partager tant de satisfaction quant à cette belle expérience dans notre restaurant parisien de la rue Saint-André des Arts, Le Colvert ! Toute l'équipe se réjouit de vous savoir conquis par la qualité du service qui vous a été proposé et les créations originales de notre chef ! Nous serons très heureux de vous faire découvrir les nouveautés de notre carte, n'hésitez pas à nous renouveler votre confiance ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
monthida.hLe 28/12/2022 à 11:04
Magnifique cuisine parisienne et une sublime carte de vins … restaurant à faire absolument à Paris ! L’équipe et son service bistronomique sont exceptionnels avec le sourire épanouis de Valentine et les vins d exceptions conseillé par Thomas. Merci pour cette sublime expérience 🙏🏻 je reviendrais et je le conseille vivement.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, L'équipe du Colvert vous adresse ses remerciements les plus chaleureux pour votre agréable commentaire et cette pluie d'étoiles ! Nous sommes très heureux de constater que vous avez apprécié cette belle expérience dans notre restaurant parisien, des délicieuses créations concoctées par notre Chef à la qualité du service qui vous a été proposé tout au long de cette dégustation ;) N'hésitez pas à nous renouveler votre confiance lors d'une prochaine visite rue Saint-André des Arts, nous serons très heureux de vous compter de nouveau parmi nos invités, À bientôt, L'équipe du Colvert
Hélène..Le 20/11/2022 à 11:28
Je pense ne jamais avoir autant entendu ma mère dire que c’est “vraiment très bon”. Menu accessible. Super rapport qualité/ prix, on gagne même de l’argent ;) Cette adresse rentre dans mon petit carnet. Le plus : qualité des produits, choix de saisons, très bon service, superbe décoration. Les moins: je ne sais pas encore.
Réponse du propriétaire :
Chère Hélène, C'est avec un immense plaisir que nous découvrons votre sympathique commentaire ! Toute l'équipe du Colvert vous adresse ses remerciements les plus chaleureux pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience dans notre restaurant parisien de Saint-Germain-des-Prés ;) Savoir que votre maman a été conquise par les délicieuses créations de notre chef et la qualité du service proposé tout au long de cette dégustation constitue la plus belle des récompenses ! En espérant que nous aurons la chance de vous compter de nouveau parmi nos invités, À très bientôt, L'équipe du Colvert
Nicholas.rLe 09/10/2022 à 15:27
Délicieux bistrot et personnel aimable ! Réservez d'avance pour être sûr d'avoir une place
Réponse du propriétaire :
Bonjour Nicholas, C'est avec le plus grand des plaisirs que nous découvrons votre agréable commentaire ! Merci beaucoup pour avoir pris le temps de revenir sur cette belle expérience au Colvert ! Nous sommes très heureux de lire que vous avez apprécié notre accueil chaleureux et les délicieuses créations de notre chef ;) Au plaisir de vous retrouver très prochainement dans notre restaurant parisien de la rue Saint-André des Arts, où vous demeurez le bienvenu ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Théo.uLe 01/10/2022 à 20:52
Très bel endroit, le suprême volaille était très bon. Excellent service avec explications des vins disponibles.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Théo, Nous sommes ravis de découvrir votre agréable commentaire, merci beaucoup de l'avoir partagé ! Ce fut un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant parisien, et toute l'équipe se réjouit de lire que vous avez apprécié la qualité des produits qui vous ont été proposés tout au long de cette dégustation ;) En espérant vous retrouver très prochainement rue Saint-André des Arts pour vous faire découvrir les nouvelles créations de notre chef ! À bientôt, L'équipe du Colvert
Stephane.aLe 06/09/2022 à 20:30
Une ambiance bistrot comme on les aime ! Des plats savoureux et bien faits ! Mention spéciale pour le gaspacho et la dorade sur son lit de poireaux, cuite à la perfection ! Une très belle carte des vins pour pour les goûts et budget ! Un service sympathique et efficace avec de bon conseil ! Belle découverte de gastronomie française !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Stéphane, Nos remerciements les plus chaleureux pour cet excellent commentaire ! C'est avec plaisir que nous tenons compte de votre pleine satisfaction à l'issue de cette belle expérience dans notre restaurant parisien, Le Colvert ! Toute l'équipe se réjouit de lire que vous avez apprécié la qualité du service qui vous a été proposé et les délicieuses créations de notre chef ;) En espérant vous compter de nouveau parmi nos invités, À très bientôt, L'équipe du Colvert
Marie.eLe 04/09/2022 à 13:28
Je vais souvent dans ce restaurant avec des amis et on n’est jamais déçus. Les plats sont savoureux et originaux. Produits frais et de saison. La carte change souvent et le cadre est très sympa. Service rapide et efficace. Une valeur sûre dans le quartier où les pièges à touristes abondent pourtant…
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie, Et merci mille fois pour cet agréable commentaire ! Nous sommes ravis de vous compter parmi nos invités les plus fidèles, encore plus de vous savoir conquise par chacune de vos expériences culinaires dans notre restaurant parisien ! En espérant vous retrouver très prochainement pour un autre moment de convivialité autour de bons produits ;) À bientôt, L'équipe du Colvert
Anissa.oLe 11/08/2022 à 14:35
Daurade délicieuse. J'ai beaucoup aimé le petit plus avec les poireaux frits. Très bon acceuil.
sylvie.eLe 09/08/2022 à 22:19
Un sans faute pour cette adresse coup de cœur. Plats originaux et sans chichi, savoureux et très joliment travaillés. Maîtrise et passion. Mention spéciale en salle où l'accueil est attentif et charmant. Belle rencontre aussi avec le sommelier, impressionnant et très sympathique !! Un grand merci à tous !
Pierre.Le 03/08/2022 à 11:56
Carte réduite mais produits frais, bien préparés et assaisonnés. Leur tartare était très bon. L'ambiance est sympathique et agréable. Il n'y a pas beaucoup de tables donc il vaut mieux réserver, à mon avis.
Asynjah.Le 28/07/2022 à 21:53
Délicieux, les plats sont superbes et on a bien voulu me changer les pommes de terre contre de la purée donc très heureuse du service. Je recommande chaudement ce restaurant.
Cécile.aLe 09/02/2022 à 10:44
Nous avons passé un agréable moment dans ce superbe cadre. Le service était chaleureux et efficace. Nous avons beaucoup aimé les nuggets de canard à partager mais moins aimé le jambon de sanglier car certains morceaux étaient durs à mastiquer. Le tartare était bon mais les frites étaient un peu trop molles à notre goût. La crème brûlée, par contre, a rehaussé la note.
Gaelle.ALe 22/07/2021 à 20:53
Douceur de vivre au Colvert où le service était professionnel et agréable, et pour lequel le chef, disponible, nous a régalé les papilles et les pupilles!
Mathilde.Le 08/07/2021 à 13:31
Je ne comprends pas comment certains commentaires peuvent dire que "tout est fait maison". J'ai commandé un tartare (extrêmement basique, même pas de tabasco ou autres condiments apportés), les frites étaient clairement surgelées et sans intérêt, et le pompon : la salade qui allait avec n'avait même pas de vinaigrette ! Pour le coup mettre un peu d'huile ou de vinaigre (ou même une sauce achetée), c'est pas compliqué. Seul point "positif" : le cadre est joli et le service correct (encore que ceux qui mangeaient littéralement sur la route alors que des voitures circulaient n'étaient peut être pas du même avis). Vu le prix (élevé évidemment vu le quartier), il vaut mieux passer son chemin. Achetez vos frites surgelés & votre tartare au couteau à picard, la salade à monoprix, vous aurez le même repas pour 3 fois moins cher.
Samir.Le 10/06/2021 à 09:34
De l’apéro au plat ce fut une excellente découverte ! Gros coup de cœur sur les nuggets de canard 🦆🥰❤️ Du fait maison de l’entrée au dessert, avec une qualité gustative qui me conduiront à revenir dès que possible ! Bravo à Anthony et au patron pour la qualité des plats et des produits !
gina.hLe 04/06/2021 à 17:06
Quel magnifique déjeuner en terrasse !! Tout a été parfait de l'entrée au dessert. Les plats gouteux, délicats, des saveurs exquises, parfaitement assaisonnés. Franchement, c'est délicieux et très joliment dressé. Un vraiment moment de plaisir chez Le Colvert. La carte change en fonction des saisons et du marché, on est sur des produis frais, cuisinés et ça se sent vraiment dans l'assiette. Tout est fait maison jusqu'au sauce ... Le service est parfait, les serveurs aimables et vraiment attentifs, on y passe un magnifique moment culinaire.
Farah.eLe 16/09/2020 à 09:21
Je recommande cette adresse! J’ai eu l’occasion d’y aller pour un dîner en amoureux, le spot est parfait Les serveurs sympathiques La nourriture délicieuse L’expérience agréable Et les prix raisonnables! J’y retournerai, for sure! 😊
Antoine..Le 02/09/2020 à 08:41
Adresse sympa, les plats sont bons, bien présentés et relativement copieux. Le service est agréable et la rue n'est pas trop passante donc c'est assez calme pour manger en terrasse. La décoration et la vaisselle sont sympa et les prix sont abordables pour le quartier.
K.Le 24/07/2020 à 06:48
Bonne expérience pour une première. Service impeccable. Dessert très bien, bémol pour l'assiette végétarienne, très bonne mais pas assez copieuse. Une légumineuse, ou du quinoa, riz etc aurait été apprécié. Cadre et propreté nickel !
DANDO.rLe 08/07/2020 à 07:39
Un accueil très chaleureux de la part des serveurs et de la direction. On a eu la chance de voir le chef et sa brigade que l'on a pu féliciter pour les plats. Un vrai régale. Une superbe soirée. Merci à toute l'équipe du Colvert
Anne-Claire.eLe 14/12/2019 à 13:32
Arrivés par hasard dans ce restaurant, ce fut une très belle surprise, surtout dans ce quartier très touristique ! Cadre très agréable, personnel aux petits soins (d’autant plus que nous étions 4 adultes et 3 enfants en bas âge !!). Les plats testés étaient excellents ! Belle découverte, nous reviendrons.
Eve.uLe 27/10/2019 à 17:28
Au cœur du VIème arrondissement de Paris, le restaurant Le Colvert Bistrot a ouvert ces portes il y a quelques mois pour proposer une cuisine française de qualité réalisée avec des produits frais. Le cadre est raffiné et convivial avec l'intérieur boisé, les sièges en velours et le sol recouvert de carreaux de ciment d’époque. Les photos nous plongent dans un univers forestier. Tout est bon, y compris le pain pétri chaque jour par Jean Luc Poujauran.
Hubert.uLe 05/10/2019 à 13:15
Un bon service, des prix honnêtes (un menu du midi à 19€), les plats sont soignés et la qualité est au rendez-vous.
Sophie.�Le 14/08/2019 à 11:48
Un restaurant à découvrir. Les produits sont de qualité et tres bien préparés. Le service est agréable et avec le sourire. Nous reviendrons.
Alonso.oLe 25/04/2019 à 00:02
Très bon restaurant dans un quartier touristique. La présentation des plats est très bien travaillée. Excellent rapport qualité prix car un menu entrée, plat et dessert est proposé à 35€. La carte de vins est variée également. Il est recommandé de réserver
dayne.aLe 12/01/2019 à 01:13
Le service était bon. L'ambience est très sympa et agrèable, chaque plat était aussi excellent! C'était un très bon choix. Merci, à bientôt!
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Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
| Mercredi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
| Jeudi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
| Vendredi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
| Samedi | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
| Dimanche | 12:00–14:00 19:00–22:30 |
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