A propos de : Restaurants COQUUM à Bruxelles
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants COQUUM qui se trouve à Bruxelles. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Chaises hautes
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants COQUUM à Bruxelles
Carol.pLe 15/09/2023 à 14:45
Que de délicieuses surprises, service professionnel et chaleureux. Au top! Vivement le prochain menu 😋
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bel avis! Au plaisir de vous accueillir à nouveau :)
Sebastien..Le 09/09/2023 à 12:47
Superbe! Du caractère, de l'originalité, chargé en saveurs multiples ... j'ai passé un délicieux moment
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ☺️
Sacha.aLe 06/09/2023 à 13:27
Très bon et original. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour cette belle note! 😊
Blaga.oLe 14/08/2023 à 07:04
Belle expérience, recettes originales et service raffiné
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😊
Thierry.rLe 11/08/2023 à 07:16
Magnifique découverte. Cuisine créative, élégante, pleine de saveurs subtiles et harmonieuses.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce bel avis ☺️
Line..Le 29/07/2023 à 09:09
Une cuisine inventive, originale alliant de subtils mélanges de saveurs. Le chef vous régalera de ses surprises. Accord mets et boissons non alcoolisées en parfaite adéquation. Lieu discret brut de décoffrage au niveau de la décoration, ambiance musicale peut-être trop élevée aux goûts de certains. Une adresse que nous avons hâte de re-découvrir au changement de menu!
delphine.aLe 02/07/2023 à 19:32
Une cuisine audacieuse, soignée mais avec une dose de rusticité justement dosée et appréciable. Un service efficace et attentif mais sans chichis, le chef est en salle et sert ses créations avec beaucoup de simplicité. Dans l'assiette, des associations osées, des produits d'une grande fraîcheur et des préparations justes. Bref, une excellente adresse avec un très bon rapport qualité prix. Je recommande aux gastronomes
Lionel.iLe 18/06/2023 à 07:43
Petite pépite gastronomique. Surtout se laisser aller au fil des dégustations. L'accord avec le vin est bien étudié et les assiettes offrent des goûts étonnants. Passer du hareng fumé à du basilic thaï c'est un vrai voyage que nous fait vivre le chef. Le service est à la hauteur de la cuisine avec cette décontraction appréciée. On y a passé un excellent moment, merci
Phileas.oLe 03/04/2023 à 12:20
Expérience étonnante, j y retournerai. Nb faut aimer le poisson et être prêt à le consommer de façon inventive...
Réponse du propriétaire :
Merci !
Suzanne.fLe 02/04/2023 à 05:43
Très pur et raffiné.... Classe norvégienne dans une "simplicité" raffinée... ces gens connaissent leur métier et partagent cette passion sur une assiette, une pierre ou une planche de bois : cela reste surprenant
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup!
Benjamin.eLe 27/03/2023 à 13:44
Je le dis sans détour : Coquum a été ma révélation culinaire de 2022. Une cuisine qui allie les terroirs scandinaves et japonais c’est brillant, et pourtant si évident en bouche. On redécouvre les produits fumés ou fermentés, en pickles, dans un jeu de textures, de couleurs, de surprise parfois. L’accord met & boissons maisons non alcoolisées peut surprendre, surtout pour quelqu’un comme moi qui aime le vin mais cela vaut le détour, à tester. Je ne vis plus en Belgique mais je serais prêt à faire 700km pour revenir découvrir la nouvelle carte. En résumé : très très très bon
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce bel avis!!
Anne.oLe 16/03/2023 à 14:57
Allez-y les yeux fermés, le menu ne me tentait pas trop, mais en le dégustant, quelle claque, un délice.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Ravis que cela vous ait plu :)
Coralie.iLe 13/02/2023 à 22:59
2 ème passage ce soir... et une nouvelle fois, ce fut parfait. Le travail et l'originalité des plats sont extraordinaires. Un régal du début à la fin. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire! Au plaisir de vous accueillir à nouveau :=)
Iva.aLe 16/01/2023 à 21:40
Belle expérience, recherche de suggestions uniques. Très naturel, aux goûts de mer et de terre.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre avis ! Passe une bonne journée
Emery.eLe 11/01/2023 à 08:54
Très belle expérience gastronome chez Coquum. Un parcours gustatif imposé mais inédit, tout en saveurs nouvelles, aussi délicieuses que parfois entonnantes. A essayer sans plus attendre ;-)
Réponse du propriétaire :
Merci! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau
Marie.eLe 16/12/2022 à 12:00
Une expérience culinaire à tenter absolument.Les mets sont délicieux. Le chef ou ses assistants viennent nous les décrire. Tout est surprenant.Un excellent moment.J'y retourne au plus vite.🙂
nessa.eLe 09/12/2022 à 11:03
Ce restaurant est fa-bu-leux! Mais je mets 3 pour la musique vraiment trop forte et genre pré sortie en boite…. Ça ne cadre pas du tout avec l’ambiance nature et gastro que nous offre cette sublime équipe. En espérant que ce point puisse évoluer d’ici ma prochaine visite.
sophie.oLe 15/11/2022 à 05:55
Délicieux. Explosion des saveurs. On a adoré
Tom.oLe 24/10/2022 à 19:46
délicieux !
Aurélie.aLe 26/09/2022 à 07:36
Super expérience ! Nous avons très bien mangé. Nous avions prévenu en amont qu'il y avait une personne végétarienne et cela n'a pas posé de problème. Les plats étaient délicieux et l'accueil chaleureux ! Nous retournerons avec grand plaisir !
Laure.aLe 14/09/2022 à 20:52
Un tour du monde en quelques plats!! Un grand Bravo au chef et à son équipe ! Excellente continuation !!!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis :)
Ivan.eLe 29/07/2022 à 11:02
Wow quelle claque ! Voulez vous être impressionné par un menu à une cinquantaine d’euros ? Quelle créativité, quel bel équilibre de saveurs marines, et en plus service souriant et rapide. Franchement, merci Coquum.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! Nous sommes ravis que cela vous ait plu
Gil.Le 13/07/2022 à 07:49
Parfait !
Réponse du propriétaire :
merci!
NJ.Le 27/06/2022 à 13:25
Excellente expérience. Repas parfait. Je recommande sans hésiter
Réponse du propriétaire :
merci beaucoup pour votre commentaire!
Mathilde.aLe 07/06/2022 à 15:05
Endroit très cosy, plats délicieux et accueil très sympathique !
guenaelle.eLe 20/05/2022 à 21:14
Incroyable! Délicieux! Des expériences gustatives plein les papilles! On reviendra, c est certain!
Jean-Louis.oLe 01/04/2022 à 13:27
Surprenant ; cuisine moderne avec des accords peu communs
Nicolas.eLe 24/03/2022 à 21:56
Exceptionnel
Romain.iLe 21/03/2022 à 22:27
Cuisine très créative, et nous avons été reçus avec amabilité !
Eric.lLe 20/03/2022 à 09:06
Bonne nourriture Très bonne qualité Au final quand on paye 250 euros pour des remorquages c'est le minimum… Si vous n'aimez pas le poisson, ce n'est peut-être pas l'endroit pour vous. Des quantités généreuses Super présentation Très beau service « chapeau » La cuisine est délicieuse mais pas exceptionnelle…
Frank.eLe 13/02/2022 à 20:34
Clairement un endroit à visiter. La nourriture et les gens font une différence! La nourriture - absolument créative et délicieuse. Équilibrer le bon goût avec des looks et des décorations impressionnants. Ingrédients de première qualité. Le service - bon, sympathique. Le Chef passe à table à la fin de notre tour de gourmet pour une petite conversation. Bon! The Place - style cool et nordique, que nous avons adoré! Simpliste, intelligent et pourtant chaleureux. Les vins - c'est pourquoi nous n'avons pas réussi à obtenir une 5ème étoile. Nous avons choisi l'accord mets-vins qui donne normalement une mise en miroir parfaite des aliments et permet de découvrir quelque chose d'excitant. Malheureusement pas ici, un peu trop expérimental (trop de cidre !) et bien souvent pas à la hauteur de la qualité des plats. Il manque l'équilibre ici. Bottom Line - nous reviendrons au printemps pour essayer la terrasse extérieure, cette fois-ci, commandez simplement le vin nous-mêmes à la bouteille.
Mark.uLe 10/02/2022 à 17:13
Hyper spécial ! Recommandé!
Fábio.aLe 29/11/2021 à 19:42
Absolument incroyable à tous points de vue.
Réponse du propriétaire :
Merci 🔥
akobo.Le 21/10/2021 à 13:27
C'était amusant de voir et de manger des plats créatifs. Tout d'abord, j'ai été surpris de voir des serviettes sortir dès que je suis entré. C'est peut-être la première fois qu'une serviette humide est servie en dehors de la cuisine japonaise... Et après tout, j'ai été surprise par le plat qui a léché l'assiette ! ? Je ne peux pas laisser mes enfants le voir... C'était un restaurant qui m'a diverti jusqu'à la fin.
Frederic.ALe 24/09/2021 à 14:16
super repos... de la grande gastronomie
Bea.aLe 24/07/2021 à 07:42
Qualité, originalité, expérience gustative unique! Ce restaurant est toujours surprenant, je le recommande vivement.
Tay.aLe 01/07/2021 à 18:22
Une palette absolument fantastique de saveurs, de couleurs, d'arômes et de textures. Quel régal pour les sens. Nous avons été « épatés » par le talent artistique et l'attention portée aux détails : de la présentation (ce sont de belles assiettes !) À la combinaison de saveurs et au service incroyable. C'était l'un de nos plats préférés à Bruxelles et nous sommes tristes de ne pas avoir "découvert" ce joyau du quartier plus tôt. Nous attendons avec impatience notre retour. Bon appétit !
Fabian.eLe 01/06/2021 à 09:55
Toujours aussi bon Un chef passionné et passionnant
Maria.oLe 25/02/2021 à 18:03
Après de longs mois sans nourriture gastronomique, nous avons trouvé ce joyau caché près de chez nous... la nourriture à emporter (3 services) était tout simplement incroyable et a rendu ma soirée parfaite... merci beaucoup de garder vos services toujours disponibles pour nous.🥳 👏👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre aimable critique ! Très heureux de le lire surtout maintenant que nous avons moins de contacts avec nos clients ! Très apprécié! :)
papet.aLe 09/10/2020 à 08:17
Agréablement surpris par d'excellents produits et par une grande cuisine créative et très raffinée d'un grand chef digne d'un restaurant étoilé. L'accord des mets et vins est un pur bonheur.
Fabien.aLe 06/10/2020 à 21:38
Très bon restaurant ! Nous avons pris un menu dégustation 5 services avec accord mets/vins. Excellent sur toute la ligne. Je recommande très chaudement 👍
Ben.Le 27/09/2020 à 15:33
La nourriture est fantastique mais l'ambiance est un peu bizarre. Hard beats music et tout manger avec les mêmes couverts est un peu étrange. La carte des vins donne le premier vin avec le premier plat. Dans notre cas après 3 amuse-bouche très savoureux au bout d'une heure.
Frederic.eLe 26/09/2020 à 06:47
Excellent , service et nourriture au top ! On est très proche de l’étoilé.
John.eLe 17/09/2020 à 07:27
Lunch très léger - cuisine pas nourrissante - prix élevé - ambiance conviviale
Raphaël.aLe 26/08/2020 à 13:11
Excellent
Quatacker.nLe 07/08/2020 à 12:59
Accueil de la part du responsable de l'établissement DESASTREUX! En effet, je me suis sentie comme une enfant qui se faisait gronder par ses parents! Tout cela, pour un masque! Au lieu de m'avoir poliment accueillie en me faisant constater que je n'avais pas de masque, au contraire, il s'agissait plutôt d'une menace, vous mettez votre masque ou vous sortez immédiatement de mon restaurant! Etant garée assez loin, j'ai demandé si il ne pouvait me donner un masque; et oui au prix d'1€!!!! Je regrette de ne pas avoir eu la possibilité de quitter immédiatement ce lieu, étant donné que j'avais rendez-vous avec une amie, tellement le comportement de ce Monsieur était grossier! Quant au menu, cuisine médiocre, d'une part par les mélanges de saveurs n'ayant pas à être combinées et d'autre part par la qualité des mets. Première et dernière fois dans cet établissement!
Enrico.sLe 04/08/2020 à 22:17
Exceptionnelle découverte à Woluwe. Chef hyper dispo. Cuisine de haut vol. Très surprenant mais en même temps abordable dans les saveurs. Le maigre et la canette étaient mémorables. Si vous habitez le coin, faites y un saut. Jardin/terrasse très agréables. Que du bonheur !
Jean-christophe.aLe 11/07/2020 à 05:43
Magnifiques découvertes avec beaucoup de saveurs
Lau.oLe 06/03/2020 à 09:02
Nous avons très bien mangé, les saveurs sont au rendez-vous, la cuisine est très originale.
Valérie.uLe 21/02/2020 à 22:52
Assiette réjouissante, très inspirée et créative, atmosphère chaleureuse et service sympathique et décontracté...Petite adresse d'un grand chef à se passer sous le manteau !
olivier.eLe 19/02/2020 à 23:40
Excellent restaurant du début à la fin: tout est fait maison, cadre chaleureux, tout géré de mains de maître: un plaisir et un regal pour tous ceux qui aiment les menus d excellentes qualité avec de la recherche et en gardant un contact humain. Les vins assortis au menu sont également excellents: merci beaucoup et bonne suite à vous!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis! Bonne journée
céline.iLe 29/01/2020 à 21:01
On a passé une excellente soirée ! Tout était délicieux et extrêmement raffiné. Excellent rapport qualité prix pour un resto haute gamme!
Kelly.tLe 18/01/2020 à 06:41
Super moment passé au resto, le cadre est chaleureux ! Et le menu 5 services au top.
Florence.aLe 17/01/2020 à 07:57
Belle découverte !
Martin.uLe 16/12/2019 à 20:40
Expérience inspirante!! L'univers du chef est à découvrir !
Eloise.aLe 19/11/2019 à 20:03
Tres belle decouverte ! Un repas riche en saveurs et en decouvertes. La proximité et les interactions avec le chef sont un réel plus ! Bref, je recommande !
Melanie.aLe 02/11/2019 à 21:24
Adresse vraiment sympa! Nous avons beaucoup apprécié de l'amuse bouche jusqu'au dessert, avec tout le long de jolies découvertes gustatives. Bravo pour ce beau départ et merci pour le service impeccable.
Marc.Le 23/10/2019 à 15:53
Première expérience. Le lunch étais très bon, équilibré et j’étais presque rassasié. Heureusement il reste de la place pour un dessert.
Ph.eLe 16/10/2019 à 09:30
Une très belle découverte. Cuisine qui sort de l'ordinaire et raffinée. Le mariage des saveurs est fort heureux...les papilles gustatives sont en éveil et le choix des vins (servis généreusement! )accompagne parfaitement chaque plat. Le décor est sobre,dépouillé, mais l'energie des lieux est favorable à la détente
Daniel.aLe 01/10/2019 à 12:13
Non je n'ai pas aimé.. Ni le cadre.. Ni la serveuse... Ni la musique.. Pour le midi.. Non.... Nourriture.. Surprenante.. Mais bonne... Un peu chip...
Réponse du propriétaire :
Cher monsieur, merci beaucoup pour votre commentaire. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas aimé notre concept. Nous travaillons par choix avec une carte courte afin de garantir la fraîcheur et la qualité à nos clients. Bien à vous, l'équipe du Coquum.
Michel.eLe 13/09/2019 à 19:50
J'ai mis 4 étoiles et je pense que la 1e étoile de coquum n'est pas Loin
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup! cela nous fait très plaisir et nous motive pour la suite. Bien à vous, l'équipe du Coquum!
chris.Le 27/07/2019 à 08:09
Très chouette petit restaurant à la décoration soignée et cosy. Les assiettes sont belles et savoureuses. Le service est sympa et la suggestion des vins est juste ( de nombreux vins sont disponibles au verre ce qui permet de varier les plaisirs) La qualité est donc au rendez-vous mais pas le prix. Le rapport qualité prix est donc vraiment pas excellent par rapport à d’autres adresses que nous connaissons. Pour cela , nous n’y retournerons pas même si nous avons passé un agréable moment.
Francesca.nLe 08/05/2019 à 14:51
J'ai testé cet endroit pour un déjeuner d'affaires, quelle surprise !!! Sélection réfléchie d'ingrédients, combinaisons de bon goût et excellent service. Le tout dans un environnement cosy et bien décoré. J'y retournerai certainement !! Je suis curieux d'essayer le dîner.
Danielle.ALe 29/04/2019 à 16:45
Découverte du lunch ce jour : très raffiné et explosion de saveurs. Accueil professionnel et sympa par le patron-cuisinier.
Thibaut.eLe 21/04/2019 à 13:49
À essayer absolument. Un gastro à prix modérés dans le quartier, le rêve.
Lau.rLe 04/04/2019 à 16:58
Super lunch à un prix vraiment abordable par rapport à la qualité des produits.
Sarah.oLe 28/03/2019 à 18:56
Resto parfait en amoureux! Chouette ambiance et belles découvertes dans les assiettes mais aussi au niveau des vins 100% naturels dont nombreux sont proposés au verre. A suivre donc et bonne route pour la suite!
Thang.rLe 06/03/2019 à 17:34
Très belle découverte! La cuisine reflète le raffinement de la salle. J’y retourne c’est sûr.
Info.aLe 22/02/2019 à 12:35
Superbe découverte! Ca manquait à Woluwe Saint Pierre
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