Das Seinfeld - Foodtruck

Réponse du propriétaire :

Cher Monsieur Dold, Merci beaucoup pour votre avis. Nous sommes sincèrement désolés que vous n'ayez pas aimé le produit que vous avez sélectionné. Il est bien dommage que vous ne nous ayez pas rendu visite directement sur le stand pour nous informer sur le sol mal cuit. Le sol provient d'un fournisseur réputé, et non d'Edeka, car de plus grandes quantités sont nécessaires pour un événement majeur. Pourquoi la préparation n'était pas adaptée est un mystère pour nous. Cependant, il aurait été utile de discuter de cette question avec nous en personne. Nos Tarte Flambée sont garnies d'ingrédients de qualité et cuites au four à bois à côté du feu. Une préparation plus authentique d'une tarte flambée est difficile à imaginer. Il nous semble peu probable que la base n'ait "pas" été cuite du tout, car nous l'avons brièvement précuite sur une crêpière au préalable. Nous regrettons donc d'autant plus que vous n'ayez pas cherché à nous contacter personnellement. Tout au long du week-end, nous avons reçu beaucoup de commentaires positifs et distribué de nombreuses cartes de visite. Nous sommes extrêmement désolés que vous sembliez avoir reçu l'un des produits moins que satisfaisants. Encore une fois, nous nous excusons sincèrement. Fabien Thienger