A propos de : Restaurants das weisse haus à Hamburg
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants das weisse haus qui se trouve à Hamburg. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"Kleine feine Regeln der Gastronomie wurden hier perfekt umgesetzt."
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Plats bio
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Produits sains
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Haut de gamme
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Romantique
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Groupes
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (96)
Liste des 96 avis sur le restaurants das weisse haus à Hamburg
Steffie.oLe 17/09/2023 à 09:51
Nous avons apprécié le menu préféré et avons été absolument ravis. Les vins qui l'accompagnaient accompagnaient très bien chaque plat et le menu était vraiment astucieux. Nous avons été servis par un jeune homme très sympathique et attentionné. Nous aimerions revenir.
Johannes.aLe 14/08/2023 à 12:15
Le menu végétalien est toujours un moment fort, le service est de classe mondiale
Daniel.uLe 13/08/2023 à 12:17
Grand restaurant de Hambourg avec une cuisine brillante, un bon vin et le tout sur l'Elbe. Vraie recommandation!
Ivonne.iLe 09/08/2023 à 19:57
Nous y avons apprécié le menu gastronomique d'été. C'était excellent! On notera en particulier le sashimi de pastèque. Cette maison est fortement recommandée et nous serions ravis de revenir.
Dustin.tLe 23/07/2023 à 15:53
Un bon restaurant confortable avec une atmosphère calme et agréable. Vins parfaitement assortis au repas. Il y a la possibilité de composer votre propre menu en dehors du menu du cours. Un excellent service. Très attentionné. La nourriture est très bonne et excellente pour une raison. Néanmoins, tous les cours ne m'ont pas complètement convaincu personnellement. Donc 4 étoiles. Le rapport qualité/prix est bon, même si les prix sont élevés. Un endroit idéal pour un événement spécial et une belle soirée.
addJustment.Le 22/07/2023 à 16:41
Nous étions 5 à l'été gourmand. La terrasse extérieure avait l'air très agréable, mais n'était pas utilisable à cause du mauvais temps. Le service était seul ce soir-là et a fait de son mieux pour répondre aux souhaits, mais bien sûr, le temps d'attente est d'autant plus long et il a fallu réduire les soins. La nourriture était correcte. Malheureusement, le goût de miso dans la purée n'était pas au rendez-vous et vous pouviez toujours trouver une graine de sésame sur les légumes en cherchant bien. Avec les cerises en dessert, le thym a sans doute été oublié dans la chambre froide. Les 4 cours ont été maintenus très petits. Dans l'ensemble, c'est un bel emplacement, la nourriture était moyenne.
Martina.Le 20/07/2023 à 21:22
Très savoureux mais il ne faut pas avoir très faim.
Nicole.lLe 17/07/2023 à 21:08
Nous avons passé une excellente soirée avec un excellent service. Le rapport qualité-prix des menus gastronomiques était vraiment excellent, même si je crois que les vins d'accompagnement finement sélectionnés ont donné le coup de sifflet final pour la 5ème étoile. Même après avoir accidentellement cassé un verre, bien sûr, le service était toujours super gentil et courtois. Tout simplement une soirée réussie et une très bonne cuisine, merci beaucoup !
Kerstin.Le 09/07/2023 à 14:44
Nous étions dans la maison blanche pour un été gourmand. L'emplacement est génial, juste sur l'Elbe. C'était un excellent menu avec un bon vin. Le service était excellent.
H.Le 20/05/2023 à 06:50
Le restaurant est très bien situé, petit et confortable, la nourriture est bonne, l'acoustique n'est pas bonne - bruyante.
Marjan.Le 28/04/2023 à 06:53
Cet endroit est cher et surestimé! Le personnel et l'espace valent peut-être le détour mais la nourriture n'a rien de spécial, trop chère et manque de qualité.
Michaela.rLe 18/04/2023 à 21:41
Merveilleux restaurant avec une cuisine au moins haut de gamme et le bon service, de bons vins dans un environnement intemporel et élégant.
Petra..Le 16/03/2023 à 11:25
Nous étions à la Maison Blanche pour la première fois. Nous avons eu le bon "Menu préféré Hamburger Abendblatt". Nos sièges étaient au premier étage, accessibles par un escalier raide. (le personnel qui apporte la nourriture aux tables fait un excellent travail car il doit trimballer les escaliers en bas, les assiettes pleines ou vides, monter et descendre) Notre table était juste devant la fenêtre et nous avions une vue fantastique sur le port illuminé le soir. La nourriture était délicieuse, le vin d'accompagnement, assez bon pour moi, mais pas si cohérent avec le dessert. Dans l'ensemble, ce fut une belle soirée avec une cuisine délicieuse. Malheureusement, cette impression s'est récemment quelque peu assombrie. Nous voulions commander un dernier verre après le repas, mais malheureusement, le service était désagréable. Mon sentiment était : maintenant ça arrive enfin. Mais tu ne sais pas puisque tout allait bien avant, qu'il y ait eu une prise de bec avec d'autres invités et qu'elle ne puisse pas changer si vite. seulement pour nous c'était dommage pour le moment, car c'était une très belle soirée dans l'ensemble. Après que mon mari ait payé les frais supplémentaires et donné un pourboire généreux, la dame a pu sourire à nouveau.
Stefanie.oLe 15/03/2023 à 12:10
Une belle expérience à la Maison Blanche : le menu végétalien, motif de notre visite, était absolument délicieux, l'atmosphère hanséatique était merveilleusement chaleureuse et le service était attentionné. Pour moi, une recommandation pour une soirée de première classe à deux ou entre amis.
Stefan.hLe 15/02/2023 à 06:32
Nous étions ici dans le cadre du menu préféré du Hamburger Abendblatt. Tout d'abord, la nourriture était très savoureuse et bien préparée. L'accueil a été sympathique et attentionné et la soirée s'est poursuivie ainsi. Le service était excellent. Nous nous sommes assis à l'étage, une salle plus petite pouvant accueillir 16 à 18 personnes. Malheureusement, il n'y a pas d'options de ventilation ici et le niveau de bruit était élevé par la suite, également à cause de deux personnes plus bruyantes aux tables voisines. Donc une déduction d'étoiles - sinon c'était une soirée bien équilibrée et bonne, avec d'excellentes assiettes et boissons.
M..Le 14/02/2023 à 20:07
J'y suis récemment allé pour dîner avec des amis. Le menu était clair mais très attrayant, il y a peu de plats parmi lesquels choisir. Pourtant, ceux-ci sont savamment préparés et joliment présentés dans l’assiette. En plus, ils ont bon goût aussi 😉 L'ambiance est un peu simple et pourrait être plus moderne/élégante, mais elle ne nous convenait pas vraiment. Le service était très attentionné et sympathique.
christina.uLe 16/01/2023 à 21:39
Service confortable et très sympathique et nourriture délicieuse. Nous recommandons!!!!
Jörg.tLe 29/12/2022 à 06:32
Nous avons mangé végétalien avec 4 personnes et ce fut une expérience formidable. Nous recommandons. L'accompagnement du vin aux cours individuels était très bien coordonné. La serveuse a expliqué chaque plat et était très sympathique. Nous serons de retour en 2023.
Rainer.uLe 30/11/2022 à 18:04
Nous étions quatre, samedi soir et toutes les places du premier étage étaient occupées. Le service était, comme toujours, très courtois et extrêmement professionnel. La nourriture comme toujours au top niveau. Seul le dessert baklava blanc Ça ne s'est pas si bien passé avec un ami. Mais c'est une question de goût, donc pas de déduction de points. Je viens ici plusieurs fois par an et j'aime toujours revenir. Merci pour une bonne soirée.
Thomas.aLe 05/10/2022 à 15:15
Je n'ai jamais aussi bien mangé. Ambiance, personnel, qualité et goût de la nourriture excellents.
Sabrina..Le 25/09/2022 à 08:01
Délicieux menu avec un accompagnement de vins très bien choisi et un service amical. Je reviendrai avec plaisir.
Anja.eLe 19/09/2022 à 10:07
Nous sommes enthousiasmés par la Maison Blanche à Hambourg. En plus d'une belle ambiance au bord de l'eau, le service et la nourriture sont particulièrement remarquables. Nous avons opté pour un menu dont chaque plat était un moment fort. Le service était très sympathique, compétent et courtois. Nous reviendrons certainement et pouvons absolument recommander le restaurant.
H.-P..eLe 06/09/2022 à 06:46
Bon restaurant, bon et bon service. Vous obtenez un bon rapport qualité-prix sur le menu. Cependant, le goût, la finesse a un peu diminué
Peter.eLe 15/08/2022 à 14:35
Malheureusement, j'ai été très déçu par le menu végétalien. La soupe de maïs était très bonne aussi le sashimi de pastèque était bon. Cependant, le champignon portobello était bien en dessous du niveau de la maison, de mon point de vue. J'étais tellement content qu'il y ait un menu végétalien. S'il vous plaît, travaillez votre cuisine végétalienne, j'aimerais revenir vers vous. Mes amis qui ne mangeaient pas vegan ont adoré.
AXEL.aLe 14/08/2022 à 15:07
Été gastronomique de Hambourg. Très bien situé, bonne nourriture et un serveur très attentionné. Bref une soirée réussie. Nous étions très satisfaits.
P..sLe 10/08/2022 à 16:01
Un excellent restaurant. Personnel amical. Le menu Schlemmer Sommer est vraiment génial.
anne.aLe 07/08/2022 à 16:32
Bonne nourriture. Service très amical. Tout est super et fortement recommandé
Beate.lLe 03/08/2022 à 05:59
Comme toujours, la nourriture était délicieuse et le service, comme toujours, très attentionné et sympathique. Nous avons eu le menu gastronomique d'été - un poème ! Nous avons particulièrement craqué pour la soupe aux tomates et aux fruits de la passion. La Maison Blanche vaut vraiment le détour.
Kari.Le 19/06/2022 à 16:10
L'emplacement est incroyable. Juste au port de Hambourg dans une super petite maison. Inconvénient - pas de place de parking associée. La recherche d'un était en fait difficile, même si nous y étions un dimanche après-midi. Le mieux est d'y aller en ferry. Malheureusement, je dois dire à l'avance que ma nourriture ne m'a pas époustouflé MAIS le monsieur qui m'a servi ou nous a servi au déjeuner l'a compensé. Il n'y a décidément pas de cuisine classique qui vous attend ici, le haut de gamme vous est proposé ici. Quiconque mange ici doit savoir quelles sont les règles d'étiquette. J'ai moi-même commandé des pâtes. Mon compagnon l'un des menus du cours. À l'avance, vous obtenez des rouleaux avec de l'huile. Cela vient dans un rack de réactifs avec chaque flacon dopé avec quelque chose de différent. Afin de ne pas trop en dévoiler, je garde pour moi les différentes variantes. Dans l'ensemble, la nourriture valait le prix. Enfin, je voudrais particulièrement féliciter notre serveur. Extrêmement sympathique, poli et arrangeant. Comme je ne mange pas de sucre moi-même, je n'ai pu manger aucun des desserts au menu. Il m'a proposé une alternative, que j'ai acceptée avec gratitude. Je recommande vraiment ce restaurant pour des occasions spéciales.
Birgit.rLe 27/05/2022 à 12:24
Ambiance très cosy. Service extrêmement sympathique. Le menu excellent. Le rapport qualité prix. Peut être recommandé en toute conscience.
B..aLe 03/05/2022 à 21:20
Je peux recommander le restaurant à 100%. C'est toujours un plaisir de gâter votre palais ici et le service est de première classe.
Tilo.aLe 21/04/2022 à 09:45
Délicieux. Menu normal et végétalien.
Jan.�Le 10/04/2022 à 13:06
Bon service, très savoureux, une bonne soirée. Malheureusement, même ma femme avait encore faim après le dîner (5 plats). Un peu de pain ou quelque chose entre les deux pourrait aider ici. Mais j'y retournerais.
Till.aLe 06/04/2022 à 09:32
Service super sympa et toujours un très bon menu. Le tout se trouve dans un emplacement privilégié qui vous invite à vous promener le long de l'Elbe. Un endroit parfait pour un bon dîner !
Wolfgang..Le 28/03/2022 à 14:25
Nous avons pu profiter du menu préféré d'Abendblatt. Ce n'était qu'un rêve. On notera en particulier le sashimi de thon au beurre de poire et de noix, si délicieux. Une soirée vraiment merveilleuse dans une atmosphère agréable avec un service attentionné et amical. Nous serions ravis de revenir!
Julian.iLe 11/03/2022 à 21:12
A visiter un vendredi soir en mars 2022. La table pour 2 était réservée auparavant. A notre arrivée, il restait encore 3 tables libres malgré le nombre de tables 3G réduit. Ambiance agréable, ce n'est pas bruyant et on peut avoir une bonne conversation. Cependant, je trouvais inconfortable de m'asseoir le dos à mi-chemin dans le passage. La façon dont les tables étaient dressées, la vaisselle et les couverts n'étaient pas vraiment mon truc - je n'avais jamais remarqué cela de manière négative auparavant. Mais c'est certainement une question de goût et seulement une note secondaire. Le personnel était très sympathique et courtois, bien formé et s'est renseigné plusieurs fois sur notre bien-être. Le menu a été choisi assez rapidement. Même si tout était bon sauf l'horrible glace au citron, à l'exception de l'excellente soupe et des accompagnements de légumes du plat principal, le peps m'a manqué. C'était techniquement bien cuisiné et bien présenté, mais à ce niveau (de prix), je sais qu'il y a une très forte concurrence à Hambourg. Peut-être que l'emplacement compense en été pour s'asseoir dehors par beau temps. Donc je visiterais actuellement d'autres restaurants.
Frank.iLe 03/02/2022 à 14:28
Nous étions à la Maison Blanche samedi et nous étions entièrement satisfaits. Le service était très gentil et attentionné. Et le menu que nous avons composé était tout simplement sensationnel. Il n'y avait rien à redire. Nous aimerions revenir....
Petra.eLe 29/01/2022 à 23:18
Nous avons participé au menu gastronomique. Félix, notre serveur, était super 👍 Les vins étaient tous bien sélectionnés, le rosé était une vraie surprise. La soupe de betterave et le sushemi au thon sont un point culminant, un A +. Après cela, les autres cours sont devenus un 2, mais ce n'est que mon avis personnel, une critique de haut niveau. Nous reviendrons un jour ☺️ Départ rapide en raison de la tempête et de la fermeture des vannes. C'était une super soirée.
Christian.eLe 27/12/2021 à 20:22
Dommage. . . le menu végétalien avait l'air délicieux. Mais il a été implémenté d'une manière super simple et donc le prix _ les performances n'étaient pas vraiment bons. Il y avait un maximum de 15 invités. 2 cuisiniers et les cours prenaient trop de temps. avant que je puisse commander c'était 20 minutes. Le premier cours était là quand j'y étais pendant 40 minutes. Tous les autres invités ont attendu aussi longtemps. Le pain d'avance n'était pas vraiment bien fondé. Petits pains à la pâte à levure ferme. Bonne confiture d'oignons. L'entrée n'était guère plus qu'une mâche avec vinaigrette et 2 tranches de potiron tirées sur le gril (arômes brûlés, moins torréfiés). Les canneberges ressemblaient un peu aux années 80. Tout comme la voile Wantan sur le HG. Malheureusement rien que de la décoration. Les champignons ont bon goût. La boulette était dommage car c'était simplement une masse de purée tordue en boulettes fermes. Je n'ai aucune idée de la base. M'avait promis plus - les vins étaient bons, le service aussi, l'espresso était brûlé au maximum et trop.
Christina.eLe 24/11/2021 à 20:26
Cuisine exceptionnelle et ambiance décontractée et élégante. Conseils en vins parfaits.
Armin.eLe 24/11/2021 à 20:23
C'était délicieux et notre serveuse était très sympathique et très arrangeante. Toujours mon plaisir.
Caro.Le 14/11/2021 à 19:07
C'était notre troisième visite et la première depuis / après / au milieu de l'époque de Corona. Une preuve de vaccination a été fournie sur demande. La dame de service était vraiment incroyablement sympathique. La carte des vins est exceptionnelle. Nous avons opté pour un menu fixe d'une part et à la carte d'autre part. La nourriture était très bien présentée. Nous avons trouvé quelques composants gustatifs inappropriés, mais dans l'ensemble, nous sommes rentrés chez nous satisfaits. Conclusion: C'est toujours une très belle expérience d'être invité là-bas. Les visites précédentes étaient encore meilleures.
Rosvo.hLe 13/11/2021 à 20:14
La nourriture était bonne. Malheureusement, le plat principal était le moins convaincant. Cela aurait été au moins 4 étoiles si l'attente entre les cours n'avait pas été aussi longue. Près de 4 heures pour 5 cours, c'est tout simplement trop long. Surtout quand il fait encore froid et qu'il y a un peu de courant d'air. En été et si vous avez beaucoup de temps, cela vaut le détour.
A...Le 07/11/2021 à 08:00
Un voyage qui vous permet de faire l'expérience d'un excellent service, de soin et d'attention aux détails dans les plats et de faire sourire le palais à travers les compositions. Merci pour les belles heures et les fantastiques délices culinaires et les accords vins équilibrés et bien choisis ! HAUT
Marcel.lLe 19/10/2021 à 14:57
Le goût de la nourriture est à un niveau très spécial. C'est peut-être cher et pas tant que ça dans l'assiette, mais le goût est une vraie merveille
Toni.iLe 14/09/2021 à 16:47
Nous avons pu profiter de notre menu préféré hier. Tout simplement génial, surtout le plat principal était super. Le vin rouge de Provence et le Riesling de Rheinhessen (Weingut Hauck) ont reçu la meilleure note. Le service et les deux chefs sont également très sympathiques et professionnels. Seuls les tableaux accrochés au mur semblaient médiocres en termes de pression (air léger vers le haut). A recommander : la chambre du capitaine au 1er étage, idéale pour une fête de famille.
Jan.aLe 03/09/2021 à 11:54
Super restaurant, service très attentionné, très bien entretenu et le menu était juste délicieux. Les belles petites règles de la gastronomie ont ici été parfaitement appliquées. Que la pause soit correcte, que l'invité puisse lire l'étiquette au service du vin, etc. Tout ce que je peux dire c'est : Bravo 👍👍👍👍👍
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour tous ces retours positifs !! Nous sommes TRÈS heureux 👏👏
The.LLe 19/08/2021 à 16:20
J'ai été ravie de mon menu accord mets et vins. La compétence du service amical était également impressionnante. Les vins se mariaient parfaitement avec le menu. Une bonne soirée. Mes compagnons étaient également enthousiasmés par le menu végétalien.
Patrick.uLe 03/08/2021 à 19:46
Les végétaliens se sont beaucoup améliorés. Savoureux et innovant ! Ils ont amélioré leurs plats végétaliens. Délicieux et innovant !
Christoph.oLe 25/07/2021 à 20:54
Nous nous sommes offert le menu gastronomique d'été accompagné des vins et lui avons attribué 4,5 étoiles. Excellent service et sélection de vins. Cuisine créative, élégante, estivale, je me serais seulement offert un peu plus de punch (difficile à décrire, peut-être un peu plus de sel/piquant ici et là, etc.). Le Duroc pané avait l'air superbe, mais je ne pense pas que la panure ajoute une quelconque valeur culinaire. Néanmoins une excellente soirée.
Monika.uLe 18/07/2021 à 14:38
Comme toujours, un menu d'été créatif et joliment élaboré. N'oubliez pas d'ajouter les vins correspondants. Le service est discret mais parfait. Nous nous sommes sentis très à l'aise et avons profité d'une merveilleuse soirée d'été dans le jardin.
Hugo.hLe 21/09/2020 à 10:30
Une expérience formidable. Nous y étions samedi avec le Rotary Club, 20 personnes. Planification et exécution hautement professionnelles. Menu très savoureux et imaginatif, prix raisonnables, service super sympa. Ce qui m'a particulièrement plu, c'est la mise en œuvre louable du concept d'hygiène. Je n'ai pas pris la peine du tout - donc ça marche :)
M.Le 11/07/2020 à 20:46
Aujourd'hui, c'était notre troisième fois ici et encore une fois, c'était délicieux! Les menus sont toujours excellents. Nous reviendrons à coup sûr... #explosion de goût 😋
Dennis.Le 09/07/2020 à 14:49
Petit restaurant sympa qui a aussi quelque chose à dire. Nous étions enthousiasmés par l’opportunité d’avoir un menu végétalien loin de la restauration rapide disponible partout. Un service vraiment sympa et des prix logiques. Si le temps nous permet de nous asseoir dans le petit jardin, nous reviendrons.
Sang-Kyun.aLe 15/12/2019 à 20:04
La Maison Blanche est située dans l'une des anciennes maisons du capitaine. Il est donc petit à l'intérieur. Cependant, le « jardin d'hiver » a également été transformé en chambre d'hôtes, de sorte qu'il y a au total une dizaine de tables. L'intérieur est décoré dans un style maritime et dès que vous entrez dans le restaurant, vous vous sentez chez vous. La Maison Blanche sert une cuisine moderne avec des ingrédients sélectionnés. Le menu se compose de quelques plats et est divisé en menus pour le déjeuner et le dîner. J'y étais invité à l'heure du déjeuner et j'ai été chaleureusement accueilli par le personnel. Il y avait d'abord un merveilleux sashimi de thon avec une marinade au miso et le plat principal était un risotto au parmesan avec un filet frit de la pêche du jour. Super savoureux, très bien préparé. Le concept général de ce restaurant est parfait. Ce n'est pas pour tous les jours, c'est trop cher pour ça, mais si vous voulez vous faire plaisir, c'est génial !
Kirsten.Le 22/08/2019 à 16:02
Très bonne cuisine dans une belle ambiance. L'employé de service était seul, mais il était très détendu, super courtois et attentionné et même disponible pour discuter. Excellent :)
Karl-Heinz.eLe 21/07/2019 à 13:23
Hier nous voulions profiter d'une belle soirée dans "la maison blanche" avec le menu gourmand de l'été. Nous y étions l'année dernière et avons eu de très bonnes expériences. La carte était encore très créative cette année, mais les portions étaient beaucoup plus claires. Bien que nous ayons mangé beaucoup de pesto de pain et de roquette, six personnes sur sept avaient encore faim après le plat principal. Je pense qu'il ne faut pas avoir faim après un repas de 5 plats ! Selon notre critique, la cuisine a compensé cela avec une portion supplémentaire de risotto. Cela nous a surpris assez positivement. Cependant, nous avons également été surpris par les prix des boissons. On avait l'impression que tout ce qui était épargné sur la carte s'ajoutait aux boissons (un verre de vin, 0,2 l 9,50 €, une bouteille d'eau, 0,7 l, coûtait 8 €, un HUGO 10 € ) Dommage ! Nous ne réserverons plus le menu gastronomique d'été dans ce restaurant l'année prochaine : malgré le bel emplacement et malgré le service très sympathique et attentionné.
Amanzio.mLe 21/07/2019 à 13:05
J'ai consommé un délicieux menu ici à un très bon rapport qualité/prix. Mmmmmmmmm
Helmuth.hLe 29/04/2019 à 08:22
à mon avis, un restaurant cher, mais seulement moyen! Cela n'a pas convaincu moi et mes amis! le vin rouge était ok. le Warsteiner Pils est venu avec une "mini fleur" cela rend un restaurant "normal" de loin meilleur. Conclusion : une restauration qui semble très surestimée.
Julia.rLe 28/04/2019 à 10:28
nourriture excellente convivial Mais temps d'attente beaucoup trop long Nous avons réservé la table à 19h. Après 30 à 45 minutes, la nourriture était consommée Nous avons attendu près d'une heure et demie pour le premier plat. Le deuxième cours est venu 1 heure après le premier cours. Le plat principal est allé un peu plus vite. A 23 heures, alors que nos jambes et nos fesses nous faisaient déjà mal à force d'être assis depuis si longtemps, nous sommes enfin sortis du restaurant. Si vous voulez passer une soirée agréable, c'est vraiment recommandé. Mais si vous ne voulez pas vous coucher aussi tard et ne voulez rester assis que 1 à 2 heures, vous devriez plutôt choisir un autre endroit.
Tim.oLe 12/04/2019 à 18:55
Aujourd'hui, nous avons eu le grand plaisir de pouvoir commander le "Menu préféré" Hamburger Abendblatt à la Maison Blanche. Malheureusement, nos attentes n'ont pas été satisfaites au départ. Il n'y a rien à redire sur la qualité de la nourriture. Le service, en revanche, laissait tellement à désirer que toute la soirée s'est transformée en une humeur négative. Le serveur qui nous a été assigné était gentil, mais a complètement échoué dans son travail. Rien n'a fonctionné ! Les cours se sont complètement mélangés, nous étions littéralement bloqués pendant 45 minutes sans boissons. 60 passés entre le 1er plat et la soupe ! minutes. Notre table voisine a attendu de 19h00 à 20h45 jusqu'à ce que le premier plat soit enfin servi. Mauvaise déception et certainement plus jamais!
Belinda.eLe 31/03/2019 à 09:58
Excellente recommandation absolue. Le seul restaurant haut de gamme à Hambourg que je connaisse qui propose une cuisine végétalienne, puis également un menu à 5 plats. Excellent service, nous reviendrons certainement si nous voulons nous faire plaisir 😊
sabrina.cLe 27/03/2019 à 21:35
Je suis absolument ravi. Le service mérite 10 étoiles ! Service incroyablement amical et attentionné et le serveur connaissait parfaitement chaque plat (nous avons demandé pas mal). La nourriture (nous avions tous un menu de 4 plats) était délicieuse et les combinaisons étaient tout simplement géniales. Les portions des éléments du menu étaient parfaites, nous étions juste bourrés à la fin. Le rapport qualité prix de notre menu était de 1a. Nous reviendrons certainement bientôt.
Thomas.aLe 21/03/2019 à 06:06
Menu préféré sensationnel du Hamburger Abendblatt. Excellent service attentionné, préparation de la nourriture fantastique. Absolument recommandable, réservation de table recommandée.
Tobias.eLe 20/03/2019 à 12:09
Je ne sais vraiment pas comment améliorer un repas. :) Le service était parfait et les accords mets et vins étaient fabuleux. Nous avions un menu végétalien à 5 plats, qui était tout simplement extrêmement délicieux du début à la fin. Quelque chose comme ça est une nouveauté dans mon univers, que j'aimerais reprendre parfois. Ils proposent également des plats omnivores et végétariens, donc il y en a vraiment pour tous les goûts ici. Merci pour la belle soirée. :)
Sebastian..Le 18/03/2019 à 09:11
Mon partenaire et moi avons pu passer une journée fantastique au Schlosstherme en tant qu'invités du spa de jour. Le simple fait d’arriver dans cette magnifique région était plus qu’impressionnant. Après l'accueil chaleureux, nous avons pu profiter pleinement du sauna et de l'espace piscine. L'un des points forts - en plus de divers saunas, d'un bain de vapeur et d'une piscine - était la chambre à neige, qui permet de se rafraîchir parfaitement avec de la vraie neige après une séance de sauna. La large gamme de plats et de boissons excellents au Vital Bistro était également fantastique. Nous reviendrons certainement! Ce fut une expérience de bien-être formidable et incomparable !
Holger.aLe 06/03/2019 à 15:16
Très bon restaurant, nous avons mangé avec des amis le menu Abendblatt à 5 plats avec accompagnement de vin et avons été très impressionnés. Vous pouvez voyager confortablement avec le ferry du port.
Andreas.cLe 05/03/2019 à 18:43
L'un des meilleurs menus depuis longtemps. Incroyable comment le chef crée ces explosions de goût. Un excellent service et d'excellentes serveuses complètent une excellente soirée.
Ira.Le 17/02/2019 à 00:07
Ambiance agréable et service très sympathique. Déduction d'une étoile pour les prix élevés. La nourriture était très bonne mais j'ai eu mieux pour le prix.
David.Le 24/01/2019 à 10:53
Une ambiance vraiment géniale. Les plats peuvent être composés individuellement ou sous forme de menu de 3 à 5 plats. Nous pourrions également choisir entre différents menus. La nourriture et les boissons étaient excellentes. Ce n'est que lors d'un paiement par carte que vous devez vous assurer qu'aucune carte de crédit n'est acceptée.
Margrit..Le 13/01/2019 à 11:11
L'ambiance est décorée avec amour et goût. La cuisine est créative, nous avons eu le menu Elbgourme. Chaque plat était une composition idiosyncrasique qui était délicieuse. Le thon en entrée au gingembre et coriandre fraîche est mon préféré !!! Un rêve! Le carré d'agneau fantastique. Le tout recouvert de ratatouille, qui est de très bon goût. Service amical et attentif. Nous serons de retour.
bibi.eLe 07/01/2019 à 12:57
J'ai opté pour le menu Elbgourmandie et ma copine pour la cuisine vegan. Et je dois dire que nous avons tout fait correctement. Le sashimi de thon au beurre de noix de miso est à tomber par terre. Le tartare mangue avocat est extrêmement délicieux. Tous les plats étaient très bons et agréables à regarder ;) Le service est vraiment sympathique et attentionné. Le restaurant reflète l'attention portée aux détails. Nous nous sommes sentis complètement à l'aise. Haut! Nous serons de retour.
Michael.rLe 05/01/2019 à 20:44
Il y avait le menu préféré du Hamburger Abendblatt. Bonne nourriture, bon goût et très joliment présentée. Le service était très sympathique et attentionné, mais les vins qui l'accompagnaient n'étaient toujours pas convaincants. D'accord, c'est toujours une question de goût, mais avec quatre personnes, le Riesling conservateur pourrait marquer au mieux.
Olaf.Le 29/12/2018 à 23:59
Nous nous étions inscrits au menu boeuf. 5 plats avec vins d'accompagnement. Le service était agréable, discret mais toujours présent. Les vins allaient très bien avec la nourriture et étaient également donnés généreusement. Le menu était bon, mais les plats individuels auraient pu être un peu plus gros, mais vous pouvez détourner le regard si vous couvrez tout, y compris l'eau et le café, pour seulement 64 €. Conclusion : avec plaisir à nouveau !
Hartmut.aLe 04/11/2018 à 07:06
Cuisine expérimentale très intéressante. Nous étions dans un groupe de cinq et avons apprécié le menu d'automne gastronomique Rindchens à 5 plats avec les vins d'accompagnement à l'étage. Nous avions une vue magnifique sur l'Elbe, nous étions les premiers à nous asseoir à l'étage et les derniers à partir. Ce fut une excellente soirée à tous points de vue, un grand merci à l'équipe.
Gerhard.eLe 15/10/2018 à 09:21
J'ai apprécié un menu d'automne extrêmement savoureux, accompagné de vin. Auparavant, il y avait des petits pains faits maison au pesto aromatique, suivis d'une soupe crémeuse de céleri au saumon fouetté maison, la consistance était au rendez-vous. Cela a été suivi d'un sashimi de thon avec de délicieuses herbes, le thon était légèrement cuit, la consistance et le goût étaient tout simplement fantastiques, les herbes donnaient à l'ensemble une touche particulière. Viennent ensuite les joues de bœuf braisées sur un risotto aux cèpes/myrtilles, un véritable poème d'arômes. Enfin, il y avait un pouding au pain avec des cerises à la cannelle et de la glace aux noix sur des cassants aux noix, garni de cheveux d'ange. Ma femme et moi étions très excités. J'ai mangé ici plusieurs fois maintenant et j'y suis allé à chaque fois Nous avons été enchantés, nous optons toujours pour le menu avec accompagnement de vin. Le menu des asperges et le menu d'été sont géniaux. Le restaurant est fortement recommandé à tous ceux qui apprécient la bonne cuisine.
So.iLe 30/08/2018 à 17:37
La nourriture était excellente - le vin était excellent - le service était excellent ! Je ne peux absolument pas comprendre les critiques négatives concernant le service - mais bien sûr, le service dépend du jour. . . c'est un petit magasin spécial et quelque chose de spécial! Après le dîner, promenez-vous le long de l'Elbe - merveilleux !
T..aLe 13/08/2018 à 11:59
Très bel emplacement, table pour 4 personnes dressée avec amour et minutie. Service amical et professionnel. Carte avec une cuisine presque étoilée. Parmi les vins d'accompagnement, le premier était mal tempéré et n'a pas été remplacé. CONSEIL : demandez le prix de l'apéritif proposé, il était déraisonnablement élevé. Encore une recommandation !
Patrick.oLe 24/07/2018 à 16:41
Jolie boutique, service attentionné, menu sensationnellement bon. J'aime manger souvent au restaurant, mais la qualité ici à la Maison Blanche était exceptionnelle. Je reviendrai certainement.
Isabel.eLe 08/07/2018 à 20:55
Ambiance agréable, service sans amour et rigide Le restaurant impressionne par son jardin confortable avec le joli restaurant blanc. La nourriture était bonne mais pas bien assortie et le vin était de bonne qualité. Cependant, l'ambiance ne peut être maintenue par le personnel de service rigide, impersonnel et indifférent. Une fois et plus jamais !
Sebastian.eLe 08/07/2018 à 20:07
J'ai réservé une table ici pour l'anniversaire de ma petite amie. La réservation a été acceptée très gentiment. L'emplacement et l'ambiance un soir d'été étaient vraiment agréables. Nous avons alors opté pour le menu Summer Gourmandie avec accompagnement de vins. Et voici la raison des 3 étoiles. Le menu n'était pas bien coordonné. La soupe était beaucoup trop salée, mais toujours bonne. Le sashimi de thon à nageoires jaunes était super, mais ne rentrait pas du tout dans le menu. Le troisième plat était un filet de boeuf avec purée de chou-fleur. Même si la qualité du steak était vraiment bonne, il était servi "bien cuit" sans demander au préalable. Pour moi, un steak doit être « mi-saignant ». Encore une fois, les vins étaient bien assortis à la nourriture, seul le service n'en avait aucune idée. Et c'est le dernier point déduit. Le service était tout simplement dommage pour la catégorie de prix, agréable, mais sans amour et sans ce petit quelque chose en plus. Pour la catégorie de prix, je m'attends à plus d'attention aux détails. Il y a de bien meilleurs restaurants à Hambourg
MDT.Le 11/06/2018 à 16:23
Petit restaurant pittoresque dans une belle maison restaurée dans un quartier agréable. Cependant, c'est le seul côté positif de cet endroit. Attitude grossière et arrogante du serveur. Vraiment pas professionnel. De plus, il a insisté pour que nous payions en espèces pour éviter les frais de carte de crédit et en a fait tout un plat. Est-ce que je recommanderais d'y aller? Non, sauf si c'est le seul endroit ouvert aux alentours.
Markus.oLe 23/04/2018 à 10:08
Nous avons réservé à l'avance et décidé du menu d'asperges. C'était excellent, nous ne l'avons pas regretté. Voir les images. Le service était très bon, y compris les explications sur les différents vins.Nous avons choisi le menu avec accompagnement de vin. Les verres étaient également correctement remplis. Pour le plat principal, nous avons eu le filet de sandre et le filet de bœuf, la viande était merveilleusement tendre et parfaitement préparée. Le prix du menu complet avec accompagnement de vin est d'un peu moins de 60 € par personne, ce qui est tout à fait raisonnable. Tout d'abord, il y avait des petits pains fraîchement sortis du four avec une variété d'huile d'olive, ce que nous n'avons pas vraiment aimé. Mais c'était un joli gadget. Nous serions ravis de revenir et d'essayer d'autres menus.
Marion.oLe 17/03/2018 à 14:37
Service exceptionnellement bon, très gentil et attentionné. Très bonne nourriture présentée dans un excellent menu. Nous y sommes allés plus de 5 fois et nous serions ravis de revenir.
Beate.oLe 03/01/2018 à 18:50
Le menu de Noël du 24 décembre 2017 était super, les vins qui l'accompagnaient étaient bons. Ambiance très sympa, pas trop bruyante, bon service. Décoration attrayante pour Noël. Le rapport qualité/prix est correct pour cette occasion. Je ne comprends pas les critiques que j'ai lues à ce sujet. Quiconque réserve et dîne dans cet endroit ou dans un endroit similaire sait qu'il ne peut pas s'attendre à des prix de boissons à la Schweinske. Pour nous, ce fut un menu de Noël réussi dans une ambiance géniale. 🎄 La réservation fonctionnait aussi, il y avait aussi un tél. Consultation de la Maison Blanche quelques jours avant notre rendez-vous.
Kai.Le 10/12/2017 à 18:30
L'expérience de réservation à Das weiße Haus était bonne ! Mon expérience le jour de notre dîner était bonne et mauvaise! Mauvais: Le personnel de la journée était d'une expérience client désagréable. Nous sommes arrivés 15 minutes plus tard, puis avons réservé. Notre salut était : enfin vous êtes là. Nous étions un groupe de plusieurs personnes. Le personnel a semblé nerveux toute la nuit et s'est comporté comme des robots avec peu ou pas de service personnalisé. Bon : La nourriture était excellente et l'emplacement est unique Recommanderions-nous l'endroit à des amis? Non, nous ne le ferions pas parce que nous ne nous sentions pas appréciés. Si vous regardez les autres critiques, cela semble être une préoccupation constante des clients. Je ne pense pas que des efforts aient été faits pour changer cela !!!
Jörg.oLe 24/06/2017 à 22:12
Super petit restaurant situé sur l'Elbe.Il y a très peu de places de parking gratuites sur place. La nourriture est haut de gamme et vient à table avec une certaine touche de star. Un service haut de gamme qui complète l'expérience culinaire. Les prix sont élevés mais corrects pour ce qui est proposé.
Kathrin.cLe 29/04/2017 à 18:55
Petit mais Ohoooo !! Très bonne ambiance, un restaurant vraiment joliment meublé. Nous avons eu le menu aux asperges et c'était vraiment délicieux. Produits super coordonnés et vraiment frais. Le service était parfait, très sympathique et courtois. Nous avions tous les plats en même temps, les assiettes étaient débarrassées en même temps, après chaque plat et entre les plats on nous demandait si tout était correct. La sélection de vins pour les repas était très réussie. Dans l'ensemble, une soirée vraiment réussie et vaut chaque centime. Si vous deviez vous plaindre, alors à un niveau très, très élevé. Merci pour la soirée
Tina.iLe 22/04/2017 à 09:42
Le menu gastronomique (menu asperges) accompagné de vins ne m'a pas convaincu cette fois-ci, car tous les plats avaient un goût assez similaire. Le service est bon, mais je trouve 10€ pour un apéritif 0,1l Hugo ou Aperol presque scandaleux, même pour Hambourg. Le vin du repas était servi dans des verres non calibrés, semblait un peu petit et n'était pas vraiment bien frais. Nous n'y retournerons probablement pas. Pour le prix (140€ pour deux) il y a nettement mieux à Hambourg.
Edgar.aLe 19/03/2017 à 11:59
Nous étions 4 dans la maison blanche. Menu avec accompagnement de vin. En apéritif, nous avons commandé Aperolspritz et du vin mousseux. Les deux sont venus dans de petits verres à champagne 0,1 ml pour 10 euros le verre, nous n'avons jamais connu une telle arnaque même dans la haute gastronomie de Hambourg. Dommage, la carte était bonne, mais nous ne reviendrons pas à cause du prix des boissons.
Tim.cLe 01/01/2017 à 01:01
Indescriptible, incroyable... ... effronté et PAS de manière positive !!!!! Nous avons été très déçus par la Maison Blanche. La nourriture était bonne, mais vous n'étiez pas rassasié et que pour 139 €, vins d'accompagnement compris, la facture est venue pour 6 personnes avec ner 1000 € !!!!! Pour quelle raison??? Nous ne le savions pas non plus. Nous avons été accueillis sans charme. .. Nous aurions à payer pour cela... Nous avons été réprimandés très fort. Nous ne reviendrons JAMAIS dans cet endroit !!!!
Anna.aLe 15/12/2016 à 09:44
C'est juste sur le port du musée, vous pouvez donc faire une belle promenade juste au bord de l'Elbe avant ou après votre repas. C'est une ancienne maison de capitaine, petite, charmante et très joliment décorée. Le service est très bon et la nourriture est excellente ainsi que les boissons. Le menu n'est pas énorme. Mais la qualité de la nourriture n'en est que meilleure.
Alicja.oLe 03/06/2016 à 12:21
Une vraie cuisine étoilée. Nous avions un menu kulinarisch de Hambourg avec un vin différent servi à chaque plat. Nous avons adoré chaque morceau. Le sorbet au wasabi, le thon mariné, les crêpes. L'endroit est petit et confortable, donne un sentiment de famille. C'est un peu cher, mais ça vaut vraiment le détour !
Laura.rLe 09/04/2016 à 04:59
Je suis allé dans ce restaurant pour la première fois avec mon mari vendredi dernier. ( Une très jolie petite maison ! ) Le service était très courtois et sympathique ; Les demandes individuelles ont été traitées directement. Les repas étaient super. Nous n'avons pas mangé aussi bien depuis longtemps. Ce fut une soirée absolument réussie et nous serions ravis de revenir!
T.eLe 01/02/2015 à 10:03
Nous avons été très enthousiasmés par ce petit mais bon restaurant, entre le port du musée et la plage de l'Elbe. Nous avons reçu des plats merveilleusement savoureux. Le menu à 5 plats, accompagné de grands vins, a reçu une note de 1+ de notre part. Chaque cours était vraiment un délice culinaire! Le personnel de service était toujours attentif et pas envahissant. Les boissons étaient toutes remplies, en particulier la connaissance des plats et des ingrédients du personnel de service était impressionnante. Le chef nous a ensuite demandé notre satisfaction. Hautement recommandé!
Mirco.uLe 21/07/2014 à 10:22
Nous avions réservé le menu gastronomique, comme la quasi-totalité des 50 convives. Après avoir commandé de l'eau et posé des questions sur la carte des vins, nous avons dû attendre 30 minutes. Personne ne pouvait décrire le vin recommandé car personne ne le savait, mais cela n'avait pas d'importance car nous n'avions pas celui que nous avions commandé. Cela a ensuite été "refroidi" dans de l'eau du robinet "froide" puisque la glace avait disparu. Après le service était inconnu. Le service venait constamment à nous avec des choses que nous n'avions pas commandées ou se tenait à la table voisine avec nos commandes. Les cours étaient servis à des intervalles de 45 à 60 minutes sans annoncer ce que vous receviez, mais c'était aussi au menu et vous saviez ce que vous aviez commandé. Vous étiez définitivement servi avec le plat principal, le vin avait disparu et la sensation de satiété s'était installée depuis longtemps. Il y a un peu d'éloges pour la soupe de concombre glacée et le plat intermédiaire, le plat principal n'était que moyen, tout comme le dessert. Malheureusement, il n'y avait pas que nous, nous avons échangé des idées avec nos voisins de table. C'est dommage si vous attendiez avec impatience de la bonne nourriture et une soirée agréable. Certainement pas une recommandation et merci pour rien.
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| Mercredi | 17:30–23:00 |
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| Vendredi | 17:30–23:00 |
| Samedi | 17:30–23:00 |
| Dimanche | 17:30–23:00 |
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