Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants De Kas qui se trouve à Amsterdam. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant chic avec serre servant des plats méditerranéens à base d'ingrédients bio cultivés sur place. Cuisine méditerranéenne bio sous une serre.
Tags: Restaurant.
Les avis (98)
Une expérience gastronomique extraordinaire à un prix raisonnable ! Des légumes récoltés sur place, tous des plats absolument délicieux, inspirants, frais et difficiles à oublier ! Le seul point faible était les desserts, pas vraiment équilibrés (le chocolat et le vin), trop sucrés. Globalement 10/10 ! Je reviens!
Le restaurant lui-même est vraiment magnifique, avec un emplacement fantastique et un joli jardin. La nourriture est délicieuse. Les cours se déroulent à un rythme agréable. Les saveurs sont bonnes et la quantité est parfaite. Cependant, nous avons un point de retour. Nous avons dû demander du vin deux fois le soir même. Lorsque nous avons reçu le premier plat, nous avions des verres vides et nous avons dû demander un vin assorti. Avec le dessert, c'était la même histoire, encore des verres vides et encore une fois demandé s'il y avait un verre assorti. Au début de la soirée, le service était vraiment excellent, mais à mesure qu'il y avait plus de monde, il n'y avait pas l'attention que l'on attend de ce type de restaurant. Il a fallu 45 minutes entre la demande de facture et le paiement. C'est vraiment dommage, car encore une fois tout est correct dans la nourriture.
L'endroit était bondé. Honnêtement, j'ai apprécié la moitié des plats. Les chips de tapioca étaient très bonnes
Très très belle expérience au niveau visuel et gustative, je reviendrai. Merci à toute l'équipe.
De Kas est sans conteste l’expérience la plus incroyable que vous ayez jamais vécue. La nourriture est cultivée localement et servie de la plus belle manière qui vous laissera vous demander pourquoi vous n’aviez pas pensé à de tels accords auparavant. Le personnel est incroyablement attentif, l'emplacement est magnifique. Un incontournable à Amsterdam pour les gourmets.
Nourriture délicieuse, très choyée par tout le personnel. Nourriture intéressante. Fortement recommandé de manger au moins une fois. Très bien que chaque plat soit accompagné d'une fleur comestible
Tout simplement génial : l'ambiance, le service, la nourriture super délicieuse... une soirée super sympa à Amsterdam loin de l'agitation avec toutes sortes d'explosions gustatives 😋
C’est un véritable restaurant végétarien gastronomique. J’ai tout apprécié. Je recommande fortement.
Délicieux!! J'ai adoré. La nourriture, le service et l'ambiance étaient tous incroyables. Tous les plats étaient bien pensés avec des saveurs intéressantes. L'ambiance était vraiment sympa et détendue. Sympa pour une occasion spéciale !
Excellente adresse, tant pour la qualité de sa cuisine, son service sympathique et très professionnel, son ambiance qui nous donne envie d'y passer des heures. Merci pour ce riche repas :)
Délicieux mangé. Tout est correct. Personnel très bien. Les plats sont très savoureux avec des combinaisons de saveurs uniques (et non seulement uniques, mais aussi vraiment savoureuses). Nous reviendrons certainement!
Environnement bucolique et raffiné au milieu d'un petit parc, personnel aimable et bien formé, service rapide et précis, matières premières de très grande qualité et préparations raffinées. Mais à ces prix, vous vous attendez à quelque chose de plus que des légumes et des fruits, mais cela n'arrive pas, à l'exception de cinq palourdes et de quelques crevettes.
Restaurant cool dans un grand espace ouvert. La plupart des plats sont à base de plantes. Les ingrédients sont super frais. J'adore l'atmosphère en profitant du dîner à 5 plats. Fortement recommandé pour une expérience différente.
Meilleure expérience gastronomique à Amsterdam! De délicieux plats, la plupart d'entre eux sont naturellement végétariens, le cœur étant la viande (bœuf pour moi). Des ingrédients frais assemblés avec goût. Un environnement très détendu avec des serveurs en t-shirts mais un service exceptionnel néanmoins. Grands cocktails à l'ancienne. Très satisfait de la politique de non-dépôt.
Endroit charmant, nourriture incroyable. A la hauteur de toutes mes attentes. Bien que la réservation soit un autre sport. Ne vous fâchez pas contre eux parce que vous ne pouvez pas obtenir de réservation. Ils sont très demandés.
De Kas est un régal et demi, avec la plupart ou la totalité des produits cultivés dans la serre sur place ou dans la ferme voisine. Le service était excellent, les boissons étaient super savoureuses et, plus important encore, chaque plat à prix fixe qui est sorti était meilleur que le précédent. Nourriture absolument phénoménale du début à la fin. Une chose qu'ils font que j'ai vraiment aimée, c'est que vous n'avez pas à décider du nombre de plats au début. Ils s'arrêtent à 5 heures et vous demandent si vous avez encore faim et sont heureux d'arrêter ou de continuer, en conséquence. Etablissement super bien pensé de fond en comble. Ne le manquez pas.
J'y suis allé pour déjeuner avec ma famille et mes meilleurs amis. Une telle atmosphère accueillante et une ambiance détendue. Le jardin à l'extérieur du restaurant est incroyable - des tas de produits et de fleurs différents. Nous avons vraiment apprécié notre déjeuner de 4 plats et nos desserts. La réservation est un MUST - il y avait quelques clients qui n'ont pas pu avoir de table car ils n'avaient pas de réservation.
J'adore ce restaurant et je le fréquente chaque fois que je suis à Amsterdam. Tout y est toujours parfait et délicieux. Le menu lunch de 3 ou 4 plats est superbe ! Le restaurant est situé dans une serre au milieu d'un grand jardin, créant une atmosphère unique. Le service est professionnel et aimable, rendant l'expérience agréable à chaque visite. Recommandé sans hésitation !
Le lieu et l'ambiance sont très agréables. Le personnel est super sympa et explique chaque assiette avec patience. La qualité de la nourriture est bonne et super savoureuse. Chaque assiette a son goût unique et très bien conçu. Il est situé dans un joli parc avec une vue magnifique.
Une expérience merveilleuse avec des saveurs alimentaires sublimes et un cadre enchanteur. Tellement content que nous soyons venus. Merci à tous ceux qui en ont fait une expérience très spéciale.
Super restau dans un parc très calme, très agréable de manger sous la serre et entourés de verdure. La grande salle principale est un peu bruyante du fait des volumes mais au fil de la soirée il y a de moins en moins de monde et ça devient plus calme. La cuisine est très bien (axée végétarien) et le service très amical. Jolie carte des vins ! Nous avons passé un très bon moment et la petite attention pour l'anniversaire de mon compagnon a été très appréciée ! Merci
J'ai vraiment aimé le concept - de la ferme à la table, des ingrédients et des fournisseurs locaux. L'ambiance était incroyable, dans un espace ouvert avec beaucoup de lumière naturelle. Je pense que les saveurs étaient uniques et excellentes à essayer, mais dans l'ensemble, ce n'est pas ma tasse de thé. Une bonne expérience mais je ne serais pas pressé de revenir.
Nous avons eu une expérience agréable, avec une excellente cuisine fraîche et unique. Je mange sans gluten et ils correspondent au menu pour moi🌾 L'endroit en lui-même est magnifique et nous avons adoré voir tout le vert qui nous entoure. Il faisait un peu froid à l'intérieur, alors apportez une veste. Habituellement, vous devez réserver à l'avance, mais si vous n'essayez pas de regarder sur le site Web le même jour, les gens annulent. Nous avons eu un jour de chance 😊 Très recommandé !
Les plats sont savoureux et paraissent simples, mais c'est justement dans cette simplicité que réside la complexité. Par exemple, le plat avec plusieurs préparations de betterave est bien équilibré, avec la betterave clairement appétissante, mais pas trop puissante ou terreuse. Avons-nous été aussi impressionnés que par d'autres entreprises vedettes ? Généralement non. Cependant, il est étonnant de voir quel genre de plats sont servis avec des produits locaux, sans utiliser les produits typiques des magasins classiques. L'ambiance du restaurant est unique pour un restaurant Michelin. Un peu plus grand, un peu plus lâche, un peu plus branché, mais certainement pas moins hospitalier. Par exemple, il n'y avait pas d'arrangement des vins, mais le service a pensé au mieux en proposant des verres assortis. Les accords mets-vins étaient donc un peu moins puissants que ce à quoi nous sommes habitués. Cherchez plus de photos sur instagram : gastroguideglenn
L'expérience culinaire la plus incroyable et unique que nous ayons jamais eue. Le restaurant lui-même est situé dans une serre entourée d'un parc, tout était luxuriant, vert et si naturel. Le personnel était incroyable, attentionné et chronométré parfaitement. Nous avons eu un repas de cinq plats avec des huîtres et chaque plat était meilleur que le suivant. Les saveurs étaient robustes, les plats préparés à la perfection et constituaient un repas entièrement organisé. Absolument un must à Amsterdam
J'attendais depuis longtemps pour dîner ici et j'ai finalement eu la chance de dîner avec quelques amis! Le restaurant lui-même est tellement cool, un grand espace ouvert avec beaucoup de lumière naturelle (il est recommandé d'y aller avant le coucher du soleil). Les gars qui y travaillent sont tellement professionnels et amicaux; la nourriture est si authentique et chaque plat correspond parfaitement à l'environnement! La plupart des plats sont à base de plantes et j'apprécie beaucoup leur fraîcheur et leur texture !
Bel endroit et assez important pour obtenir une réservation. La nourriture est bonne (certaines combinaisons de saveurs sont absolument phénoménales) mais je ne suis tout simplement pas fan des menus fixes (en particulier ceux où l'on ne vous dit pas ce qui vous sera servi). De plus, et peut-être que ce n'est qu'un problème parce que je dînais en solo, j'ai trouvé que l'attente entre les plats précédents et le plat principal était extrêmement longue, par exemple, une heure entre la salade et l'heure à laquelle on m'a servi le plat suivant. Cela dit, le personnel était formidable, le restaurant est magnifique et la nourriture était bonne mais je préfère un menu plus consistant.
4.5 note Lieu magnifique, a rendu toute l'expérience culinaire spectaculaire. En ce qui concerne la nourriture, le mélange de saveurs était excellent mais n'a rien trouvé d'exceptionnel, donc un peu en deçà des attentes d'un restaurant étoilé Michelin. Le tartare de steak d'huîtres était trop salé. Le déjeuner était léger, peut-être parce que c'était l'été, donc principalement des plats végétariens et des fruits de mer. Le moment du service n'était pas cohérent, par exemple les hors-d'œuvre et les huîtres sont tous venus en même temps. Rapidement après le premier cours a également été servi. Cependant, les 2 e et 3 e plats ont pris plus de 30 minutes avant d'être servis. Dans l'ensemble, une excellente expérience culinaire aimerait essayer leur dîner la prochaine fois.
Nous avons apprécié un bon déjeuner confortable au restaurant un samedi chaud. L'atmosphère est géniale et les saveurs de la nourriture sont authentiques et terreuses, des plats à base de plantes aux plats de viande et de poisson. Excellent accord mets et vins recommandé par le serveur !
Quel merveilleux restaurant! La nourriture était sublime, les boissons étaient de qualité supérieure et le service était sympathique et super attentionné. Par beau temps, vous avez une belle vue sur le jardin et le parc Frankendael depuis la terrasse. Hautement recommandé!
Le restaurant est dans un endroit incroyable, le design est magnifique, le service est également excellent. La nourriture est correcte, la gamme de saveurs n'est pas variée et j'ai senti qu'il manquait quelque chose au repas.
Ce restaurant a une vision. Livrez la cuisine de la ferme à la table et faites de chaque bouchée une affaire délicieuse et appétissante. C'est réussi. Après avoir marché dans les serres (situées dans un joli parc) où poussent certaines de leurs herbes, nous nous sommes assis dans une serre magique. L'ambiance parfaite pour le repas que nous avons pris. Le midi, beaucoup de légumes au menu et des moules pour le 3ème et dernier plat avant le dessert. Le menu change chaque semaine en fonction de ce qui est frais de leurs jardins, vous n'aurez donc pas forcément les plats sur les photos que j'ai jointes.. Les serveurs étaient compétents et parlaient très bien anglais, nous élevant et nous éduquant lorsque nous avons posé des questions sur le restaurant. Enfin le prix. C'était un restaurant étoilé Michelin très très abordable, en particulier pour le déjeuner qui ne coûtait que 54 € pour le repas de 4 plats. (Qui vient avec 3 petits plats en haut des 3 assiettes principales + dessert). J'ai hâte de revenir lors de ma prochaine visite à Amsterdam.
Superbe expérience à De Kas ! Le lieu est très beau et les plats, raffinés et élaborés avec leurs propres récoltes, sont très bons ! Nous étions assis dans la grande salle centrale mais la terrasse semble très belle également. Au déjeuner, nous avons pris le menu à 4 plats incluant le dessert, auquel s’ajoutent avant ça un apéritif et un hors d’œuvre, mais également un sorbet et un cannelé à la fin. Le dessert n’était donc pas nécessaire mais quand même très bon. En somme, une très belle expérience qui vaut le coup !
J'ai eu la plus belle soirée de rendez-vous ici. Non seulement c'est vraiment joli avec une atmosphère parfaite mais aussi leur nourriture était délicieuse. J'ai particulièrement apprécié leurs boissons sans alcool (le kombucha était tellement bon). Une autre chose qui est vraiment géniale, c'est que vous voyez à quel point tous leurs ingrédients sont frais et qu'ils peuvent s'adapter à l'intolérance au lactose sans sacrifier les saveurs !
Un lieu vraiment extraordinaire, très éclairé dans une serre où il ne fait pas trop chaud malgré un nombre de tables impressionnant Le restaurant possède des hectares où il récolte ses propres légumes, ce qui influe la carte qui change hebdomadairement Avec ce pitch sur leurs récoltes, je m'attendais à des plats avec de nombreuses épices ou plantes aromatiques surprenantes. Les plats sont bons mais ils ne sont pas remarquables. Il y a un vrai manque de surprise ou d'audace dans les plats. Du moins lors de ma dégustation, le plus sympathique était les hors d'œuvres qui avaient beaucoup de goût et seul un plat, celui aux asperges vertes, qui restera mémorable. Le dessert n'avait aucun intérêt surtout puisqu'ils servent après une glace faite avec les fleurs de leurs jardins qui était mille fois meilleure, délicate et qui donnait tellement envie que j'en ai oublié de la prendre en photo !
Parfait du début à la fin. La serre est si bien conçue et le personnel est très attentionné. La nourriture est si unique et délicieuse, est venue pour le déjeuner et ressemblait à bien plus de plats que les 4 au menu. Tout était si frais et local. C'est un déjeuner incontournable à Amsterdam.
Nous avons passé un délicieux dîner ici. Goûts intenses joliment présentés. Excellent service et intérieur aussi. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut le coup.
C'était super d'être de retour dans ce fabuleux restaurant, une excellente cuisine, un personnel formidable qui vaut bien une visite, et les serveurs étaient tellement au courant des détails et des explications sur la nourriture que c'était impressionnant. . . . Veuillez mettre à jour votre site Web en direction du Kas en tramway, car cela nous a causé un problème pour que nous soyons à l'heure.
Je suis venu ici il y a longtemps et c'est ma deuxième visite. De kas est resté fidèle à son concept. Ils offrent toujours la même expérience inoubliable et même s'ils sont un lieu 2 étoiles, ils sont toujours humbles, innovants et tout simplement délicieux et amusants. J'étais heureux de me voir offrir les mêmes chips de tapioca avec cette bonne trempette, un si bon début. La nourriture est toujours innovante et excellente, mais les joues de bœuf sont tout simplement un plat à retenir. Une galette de bœuf braisée croustillante garnie de grains soufflés et servie avec une salade piquante pour la rendre intéressante bouchée après bouchée. Le service était comme toujours au top. PS: cet endroit est vraiment occupé mais ils respectent à coup sûr les invités répétés, ce qui, à mon avis, était un signe certain de la qualité et de l'hospitalité du service.
C'est un lieu de choix pour la bonne bouffe. Pas de menu au choix (peut être végétalien / végétarien) mais chaque plat était incroyable (certains un peu plus incroyables que d'autres). Lieu charmant aussi. N'oubliez pas de réserver bien à l'avance.
Les légumes et les fruits du jardin sont les vedettes du spectacle et ils sont exceptionnellement bien préparés. Alors que tout le service était gentil et serviable, nous n'avons pas eu l'impression qu'ils étaient les plus attentifs.
C'est un excellent restaurant avec une cuisine de haut niveau dans un emplacement parfait. Il est situé dans le parc et il y a leur propre serre, où ils cultivent environ 300 variétés de fruits, d'herbes et de légumes qu'ils ont servis. J'aime qu'ils aient un parking à vélos et la serveuse était sympathique. Les prix sont élevés (68 par personne). J'ai aimé qu'ils aient des options végétariennes! Inconvénients de cet endroit : Ils prennent de l'argent pour l'eau !! C'est fou à Amsterdam, où toute l'eau est gratuite partout ! C'est bruyant parce que beaucoup de gens parlent et qu'il n'y a pas de musique. Le temps d'attente entre les cours est trop long.
Avec une étoile, je m'attendais honnêtement à mieux. Oui, il y a un potager avec des légumes frais, mais j'ai mieux mangé, pour beaucoup moins d'argent en Italie et en Suède. Le personnel est très décontracté et sympathique. Quant au goût, il déçoit malheureusement un peu. Pour le niveau néerlandais, c'est certainement l'un des meilleurs.
Ce restaurant est un rêve ! Un menu inventif et durable, récompensé par Michelin S*, qui s'adapte à un large éventail de restrictions alimentaires. Faites vos réservations maintenant!
Une de mes expériences culinaires préférées à Amsterdam. En grande partie à base de plantes avec des légumes ultra frais récoltés directement dans leur serre et leurs jardins. Des ingrédients simples mais rien ne vaut la fraîcheur de ces ingrédients de qualité. Même si la plupart des plats étaient purement végétariens, nous avons eu tout l'umami et les saveurs que vous attendez d'un repas comprenant de la viande. Tout était propre et léger. Nous sommes allés pour la dégustation du déjeuner et avons eu les 5 plats, nous étions très contents de l'avoir fait. Les boissons non alcoolisées comme le kombucha étaient également délicieuses. J'ai d'abord vu ces rouleaux d'été qui avaient l'air vraiment simples et peu impressionnants, mais wow, ils étaient pleins de saveur et n'avaient rien à voir avec leur apparence simple. Si merveilleux. J'ai aussi adoré la crème de céleri qui accompagnait les chips de tapioca ainsi qu'un plat au beurre blanc dashi. Au milieu du repas, j'ai décidé que j'avais besoin de leur livre de cuisine! Et j'étais si heureux de constater que ces deux plats étaient inclus dans le livre de cuisine sous une forme ou une autre. Un souvenir que j'espère pouvoir recréer chez moi. Pour couronner le tout, l'espace est aéré, lumineux et magnifique. Je recommanderais certainement de venir déjeuner.
Les ingrédients brillent - frais et colorés. Le plus gros avantage de ce restaurant est leur personnel chaleureux et une expérience à un prix raisonnable. Avec nos restrictions alimentaires (végétarien mais pas d'œufs ni de poisson), nous avions peut-être un choix limité. Leur craquelin de tapioca à la moutarde, leurs rouleaux de chou pour un amuse-bouche, leur sauce ranch parfaite et leur mini glace sur un cornet pendant le café se sont démarqués. La nourriture était bonne mais cela n'a certainement pas fait sensation. Bien que les éléments individuels d'un plat soient excellents, l'ensemble était plat ou unidimensionnel en termes de saveur.
Concept incroyable! Frais, local et durable. Très bon rapport qualité/prix étant donné qu'il est situé à Amsterdam et qu'il a 1 étoile Michelin.