A propos de : Restaurants DokiDoki Louvre - Finest Handroll Bar à Paris
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants DokiDoki Louvre - Finest Handroll Bar qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
"L'un des meilleurs restaurant Japonais de Paris !"
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Livraison
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Vente à emporter
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Repas sur place
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants DokiDoki Louvre - Finest Handroll Bar à Paris
Hélène.aLe 02/10/2023 à 12:43
Délicieux :))) C'est les meilleurs handroll que j'ai mangés. Mais pas très bien installés
pauinguyen.Le 30/08/2023 à 17:27
Nous sommes venus dîner après avoir beaucoup entendu parler de cet établissement, l’établissement est très sympathique avec ce comptoir ouvert vue directement sur les cuisiniers qui préparent les rolls juste devant vous. Ne vous y trompez pas, il est plutôt préférable d’y passer pour boire un verre entre collègues et déguster quelques handrolls de bonne qualité plutôt que pour y passer un dîner. Je recommande fortement.
Cristina.�Le 26/08/2023 à 12:21
Comme toujours nous avons adoré tous les plats proposés. L'accueil et le service est souriant, aimable et efficace. N'hésitez pas venir découvrir cette superbe resto Gracias por todo
Y.Le 19/08/2023 à 18:17
A chaque fois qu'on nous amène un maki on nous a demandé si c'est celui que nous avions commandé. Pourtant on a rempli un papier pour notre commande. Vous êtes vraiment pas doué, il suffirait de laisser le papier en question à notre place pour éviter de vous tromper, et vous vous êtes trompés, c'est insatisfaisant. Plutôt que de rigoler et ne rien faire les 2 serveurs feraient mieux d'aider le cuisiner complètement paumé. Pour des plats aussi simple aussi cher, avec une hygiène critiquable par ailleurs, vous frôlez la 1 étoile.
Javiera.aLe 19/08/2023 à 09:53
Merci à Laura, Luis, Marcos et Boubacar pour l’excellent service qui nous ont donné.
Nadia.LLe 18/08/2023 à 12:11
Un de mes restaurants préférés de Paris. Le concept des makis réalisés et servis à la minute est vraiment très plaisant, j'adore regarder les commandes être préparées. Le personnel est très gentil et de bon conseil. Les makis sont juste délicieux, mention spéciale pour le spicy tuna : in-cro-ya-ble. J'ai pu lire des avis disant que les makis étaient fades, on n'a visiblement pas dîné au même endroit. Je ne cesse d'y revenir, à tester d'urgence.
Guillaume.eLe 17/08/2023 à 09:13
Une vraie expérience. C’est délicieux, l’équipe est très pro et sympa.
M.pLe 12/08/2023 à 08:44
Superbe qualité, on sent la fraîcheur des produits. Un régal! A essayer!
Julien.eLe 31/07/2023 à 11:16
Super découverte, les rolls prepares devant vous sont delicieux. Produits de qualité et service très agréable.
Solymar.ELe 28/07/2023 à 19:47
Belle découverte au couer de Paris Cuisine refine et haut gamme ! Bravo au chef David qui nous a fait découvrir cette delice! On s’est régalé❤️
Océane.Le 22/07/2023 à 19:02
Tout était super !
Walid.bLe 30/06/2023 à 19:55
Personnel très professionnel et très sympathique ! Merci beaucoup
Salomé.aLe 25/06/2023 à 13:41
C’était excellent : mention spéciale pour le rolls à la crevette, l’edamame et la salade de concombres !!! Cadre hyper sympa, restaurant propre. Les quantités sont peut être un peu justes néanmoins par rapport au prix :(
Ruddy.MLe 14/06/2023 à 19:27
Excellent !! 😍 merci à John pour les Rolls crevette
Kim.uLe 06/06/2023 à 14:25
Service de Qualité. Rolls delicieux. Chef très professionnel et créatif
Grégory.KLe 27/04/2023 à 18:17
Une honte Restaurant soit disant « authentique » japonais 70€ par /personnes pour trois maki une soupe miso et mochi coco vraiment infecte je ne recommande pas ce lieux incompris pour ma part. 1er et dernière fois !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, nous sommes navré de cette mauvaise expérience tout d'abord permettez moi de corriger une chose: notre menu soupe, 3 rolls (l'equivalent de 15 makis, nous ne faisons pas de maki...) et mochi coco est a 22 euros et notre ticket moyen est à 40 euros midi et soir confondus, par ailleurs nous n'avons que des produits et des poissons de grande qualité et avons été récompensé pour cela, enfin nous ne prétendons pas du tout être un authentique japonais au contraire, nous sommes un "handroll bar", une interprétation à nous du bar à maki... Voilà quelques précisions importantes. Bien à vous. L'equipe.
marine.oLe 25/04/2023 à 20:19
Le lieu est sympa et la nourriture est bonne. En revanche, on vous fait bien comprendre que vous devez manger vite et partir vite pour laisser place aux suivants. Je n’y retournerais pas car j’aime dîner tranquillement, ne pas avaler mes rolls à la chaîne, ni qu’on me demande pas si j’ai choisi mon dessert alors que j’ai encore mon handroll dans la bouche.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marine, nous sommes désolé que vous ayez été pressée, ce n'est pas le message que nous donnons à nos équipes, nous espérons tout de mème vous revoir et avoir ainsi l'occasion de nous rattraper... Bien à vous L'equipe
Grégory.aLe 12/04/2023 à 20:39
Super expérience. Cuisine fine qui fait redécouvrir (ce que l'on croit connaître) des makis. Supers saveurs! Pour le dessert : très grand coup de coeur pour le mochi yuzu ❤️
Rodolphe.eLe 06/04/2023 à 20:00
Excellent !!! Je ne suis pas un « fan » habituellement des rolls mais là c’était autre chose que ce que j’avais gouté jusqu’à présent, explosion de saveur !
Carine.aLe 02/04/2023 à 18:34
Incroyable tout est parfait je recommande
Romain.Le 24/03/2023 à 00:23
Une première pour celui de Louvre mais quel plaisir !!!! Je le recommande fortement…. Merci
Samuelle.oLe 16/03/2023 à 13:09
Très contente lors de mon premier passage, je suis revenue et là … Catastrophe ! Nous avons été servi par un jeune homme désobligeant et malaisant. Plusieurs erreurs commises. Je me suis retrouvé à manger le poisson que je déteste le plus. Par nausée je n’ai pas pu finir mon menu…
Réponse du propriétaire :
Bonjour, nous sommes absolument navré de cette mauvaise experience, pourriez vous nous en dire plus? Nous serions par ailleurs ravis de vous réinviter à dejeuner, peut être dans notre autre établissement de la rue Marbeuf afin de rester sur une meilleure impression, soyez sûre que nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients. Bien à vous. DOKIDOKI
Robin.Le 04/03/2023 à 16:45
Très bon ! Manque peut être juste un Highball à la carte des boissons
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bon retour. L' equipe.
Laure.eLe 04/03/2023 à 16:08
Un délice ! Deuxième fois au Doki Doki et ça ne sera certainement pas la dernière ! Des rolls faits minute pour garantir le croustillant de l'algue qui sont très fins et savoureux. Mention spéciale à la recette "specials" Japonica à base de crabe flambé. C'est parfait mais reste un peu cher tout de même (surtout les accompagnements/boissons).
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce bon retour. L'equipe.
Christophe.Le 22/02/2023 à 16:42
Concept original, la nourriture était bonne et le préparateur de roll était également très sympathique. Cependant dommage que la quantité soit très modeste pour le prix que nous payons (34€ pour 6 rolls, et j'avais encore très faim à la fin du repas), de plus peut être que nous avions pas eu de chance ce jour la, mais certains produits sur la carte n'était plus disponible ce qui est vraiment dommage.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Merci pour votre commentaire, sachez que nous n’avons que du poisson et des produits extrêmement frais donc nous dépendons des arrivages et de la pêche du jour c’est pour cela que nous sommes parfois en rupture… par ailleurs comme vous le savez le prix des matières premières a augmenté et nous ne pouvons pas servir un poisson de qualité à un prix moins élevé. Nous espérons tout de même vous revoir très bientôt. L’équipe.
Clara.aLe 18/02/2023 à 19:33
C’était excellent Les talentueux chefs cuisiniers Les mets plats et desserts Le lieu Merci, bravo et à bientôt
Fred.aLe 07/02/2023 à 19:36
Pas franchement convaincu par ce restaurant. Ok le concept est sympa et basé sur les temaki japonais servis a la minute. Point positif le lieu et les feuilles de nori bien croquantes. Points négatifs, le riz fade surcuit, les préparations de poissons hachées et fades et le prix avec une audition qui monte très vite
Jean.lLe 01/02/2023 à 10:51
Cher, peu gouteux. Sans autre intérêt qu'admirer la faune branchée de touristes vissés à leurs écrans.
Joel.uLe 24/01/2023 à 11:24
J'ai testé et je ne suis pas emballé... Cadre branchouille, on mange tous alignés derrière un comptoir, les handrooll arrivent toutes les 5 mn... Ceux qui aiment bien les "handrool" seront surement séduits. Perso, je suis plutôt ambiance "nappe à carreaux" et nourriture du sud-ouest donc c'était moyen pour moi, je n'y retournerai plus.
Victor.aLe 21/01/2023 à 19:42
Les maki sont bons mais le rapport qualité-quantité-prix n’est pas au rendez-vous mis à part le saumon qui est vraiment fantastique. La note négative fait également état de la qualité du personnel. Le monsieur qui nous a reçu et assis, nous a précisé qu’un roll était composé de trois pièces or, un roll n’est qu’une pièce de maki. Lorsque que j’ai interrogé ce même employé à ce sujet une fois servi, il s’est montré très défensif et n’a fait preuve d’aucune remise en question de son discours, ceci sur un ton des plus antipathiques.
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur, Nous sommes navrés que vous ayez une mauvaise expérience et nous sommes désolés si vous avez trouvé le personnel désobligeant ce n’est pas notre politique, sachez que nous ne faisons pas de Makis, nous faisons des rolls qui font effectivement la taille de 3 Makis c’est ce que nous expliquons à nos équipes. Quant à nos poissons nous choisissons les meilleurs poissons sur le marché, nous avons d’ailleurs été encensés par la critique pour la qualité de nos plats, le poisson coûte cher, vous n’êtes pas sans savoir que tout a augmente et en particulier les matières premières et nous sommes obligés d’impacter cette augmentation sur nos menus… Nous espérons avoir pu vous apporter une explication claire et satisfaisante. Bien à vous. L’équipe.
Sebastien.eLe 20/01/2023 à 09:38
Super place de rolls avec plein de choix de poisson/fruit de mer (toro, yellowtail etc)
Simon.aLe 12/01/2023 à 20:11
Un bar à Handroll un peu cher mais hyper chouette
Cassandre.Le 28/12/2022 à 16:36
Très bonne expérience ! En arrivant le concept et la carte nous a bien été expliqué par les serveurs. Nous avons pris deux menus du midi en suivant les recommandations pour le choix des handrolls. Nous avons pu goûter celui au saumon, à la crevette, au yellowtail, au toro et à l'aubergine. Ceux-ci sont préparés devant nous et étaient tous incroyables! Nous recommendons particulièrement celui à la crevette, à l'aubergine et au toro. Nous avons aussi essayé les mochis qui sont inclus dans le menu, celui au yuzu et sésame noir. Les deux étaient très bons mais ma préférence va pour celui au sésame noir (surtout si vous n'aimez lorsque c'est trop sucré celui-ci étant très bien équilibré).
Ethan.aLe 27/12/2022 à 17:58
Excellent handroll bar à paris . Rien à dire , je m’en lasse pas !
Roland.LLe 11/12/2022 à 18:03
12èur…. Le Maki …..régalez vous …. Faites plus d’études .. c’est périmé une feuile d’algue tranche de saumon et du rrriizz …. What’s else??
Philippe.aLe 01/12/2022 à 11:42
La nourriture est de grande qualité, il faut plus de place assise, c’est vite complet
Marie.lLe 21/11/2022 à 21:56
Super concept de restaurant, nous avons été ravis de cette trouvaille ! C'est rapide, les aliments sont frais, la feuille de Nori est très bonne. Je recommanderai autour de moi ! Petit + pour les serveurs qui sont super sympas ainsi qu'à notre serveur Carl qui s'est bien occupé de nous ce soir. Merci encore a toute l'équipe !
Chouette.aLe 19/11/2022 à 08:07
Rolls préparés sous vos yeux: une expérience unique! Les moshis sont à tomber…
Benjamin.aLe 16/11/2022 à 18:31
Très belle découverte, très bel espace et la nourriture est délicieuse. Mention spéciale à Carl qui a été génial avec nous! Je recommande
Réponse du propriétaire :
Hello Benjamin, Merci pour votre commentaire. Nous sommes sincèrement ravis que votre expérience se soit bien passée et que notre équipe se soit si bien occupée de vous ✌🏼💫 A bientôt
Jean.OLe 28/10/2022 à 20:55
Atmosphère très New Yorkaise, de très bons sushis, super concept ! Options végétariennes !
Manon..Le 19/10/2022 à 19:49
Le meilleur restaurant japonais de tout Paris : meilleurs mochis, les meilleurs rolls ! Vraiment bravo pour ce grand professionnalisme ! ❤️❤️❤️
Estelle..Le 17/10/2022 à 19:41
Super accueil, très bonne ambiance et surtout super bon !! Je recommande à 100%!!!
Chafik.oLe 09/10/2022 à 15:15
Tout simplement excellent: - accueil top - hand rolls succulents Mention spéciale à Riad aux mains d’or 😄
Elodie.hLe 01/10/2022 à 19:11
Nourriture bonne mais le service est catastrophique ! L’hôtesse est à la ramasse et les cuisiniers sont dépassés ! 55 min d’attendre pour 3 maki et une salade de concombre à emporter alors que l’hôtesse avait annoncé 15 min d attente ! Aucun geste commerciale pour s’excuser de l’attente. Tout ça pour la maudite somme de60€ ! Une honte
Lady.rLe 21/09/2022 à 14:13
Dommage. C’est plutôt bon. Après 3 visites je n’y retournerai pas. Beaucoup trop cher. Leur menu dejeuner est trop leger. Pour repartir sans la fin au ventre il faut un 4eme roll au moins. Et là les prix s’emballlent. 35€ pour un repas leger et un thé.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Lady, Merci pour votre message. Nous sommes heureux de voir que vous appréciez l’expérience. Nous travaillons des poissons frais issus des meilleures pêches. Notre menu déjeuner est à 22€ et comprends une entrée, 3 handroll (saumon, yellowtail et chair de crabe frais) ainsi qu’un dessert. Nous pensons que ce prix est juste pour une expérience sur place, servie et avec des produits nobles. Nos prix sont bien sûr affichés et transparents. La qualité à un prix - ici, le prix juste. En espérant vous revoir. Love ♥️🤤😋💫
Estelle.ULe 20/09/2022 à 09:52
L'un des meilleurs restaurant Japonais de Paris ! ✨ Superbe qualité des ingrédients ; personnel agréable et qualifié ; carte réduite mais grande variété de poissons ; décoration sobre et agréable ! 😍 Mention spéciale pour les rolls daurade ; saumon et crevette ! 🐟Allez-y les yeux fermés ! 👀
Marie-Hélène.oLe 16/09/2022 à 22:34
Aucun intérêt Certes personnel adorable et service impeccable mais les mets ne sont pas goûteux ils sont frais certes mais aucune originalité Grande déception
Réponse du propriétaire :
Bonjour Marie-Helene, Merci d’avoir pris le temps de nous mettre un commentaire encourageant. Nous sommes sincèrement désolé de n’avoir suscité aucun intérêt mais nous sommes tout de même content que vous ayez apprécié notre adorable équipe au « service impeccable », la fraîcheur de nos produits issus des meilleures pêches. Notre originalité est d’être le premier handroll bar de Paris et de France. Nous travaillons l’une des meilleure algue du monde en cuisinant nos produits face au clients, autour d’un long bar - ce qui est, pour le moment inédit à Paris et en France. Nous pensions, peut être maladroitement que tout cela était suffisamment original mais apparemment nous devons aller plus loin. Nous allons y réfléchir ;)) Bon WE !
Guillaume.uLe 16/09/2022 à 18:54
Supers makis commandés directement sur le site ! Je suis grand amateur de cuisine japonaise, ayant testés tous les restos étoiles de la capitale, et je dois dire que le concept est réussi ! Je commanderai à nouveau :) Bravo aux équipes.
Leann.oLe 05/09/2022 à 11:40
Super restaurant avec une ambiance incroyable et un personnel aux petits soins. La garniture des rolls est excellente et bien préparée (petite mention spéciale pour le rolls aux saint-jacques qui est mon préféré). Je recommande!
Sarah.iLe 29/08/2022 à 21:30
Un ami m'a amené un midi et j'ai adoré ! Les saveurs sont au rendez-vous et j'ai trouvé le personnel gentil. Légèrement cher pour mon porte monnaie mais je trouve les prix justifiés Je reviendrais avec plaisir pour un prochain passage sur Paris. Petit + : Manière originale de remplir la carte avec le petit crayon
Clara.uLe 21/08/2022 à 21:03
Absolument délicieux ! Tout est d’une fraîcheur, c’est un régal.. une mention particulière pour le tartare de thon, toro tuna roll et tous les mochis fait maison qui sont juste WOW ! Un restaurant sans faute que nous visitons régulièrement et recommandons sans hésitation!
Camille.eLe 21/08/2022 à 07:00
Le cadre est magnifique, et le cuisinier qui nous a préparé les rolls, particulièrement sympathique ! Pour la 5e étoile, je pense qu'il faudrait rajouter un 3e choix de maki végétarien pour pouvoir se constituer un menu 3 rolls végétarien avec 3 mets différents. Mis à part ça, la feuille de Nori croquante est vraiment un plus, et contrairement à ce que j'ai pu lire sur les options au poisson, les garnitures pour les 2 options végétariennes ne sont pas mixées et ne sont pas trop humides donc c'était parfait pour la texture !
justine.eLe 17/08/2022 à 22:50
J’avais testé le même concept à Los Angeles il y a 4 ans et j’avais adoré, j’étais triste de ne pas pouvoir trouver la même chose à Paris. J’ai enfin pu tester Doki Doki ce soir et c’était tout aussi délicieux, si ce n’est plus, que le concept original de LA. Je recommande et je reviendrai souvent !
Charles.iLe 17/08/2022 à 18:36
Bof. On n'a pas affaire à des sushi masters ici, juste des employés lambda qui manipulent des ingrédients. Cela dit les ingrédients sont de bonne qualité et le cadre est joli. Bref, cas d'école d'établissement occidental qui essaie d'imiter des spécialités orientales...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Charles, Merci d’avoir pris le temps de nous écrire un commentaire encourageant. Nous sommes désolé et attristé de lire vos lignes et nous sommes bien sûr désolé d’être un restaurant « occidental » Notre proposition de valeur n’a jamais été d’avoir des « sushis masters derrière le bar » mais de travailler l’une des meilleures algues du monde venant de la mer d’Ariake au Japon, un riz Japonais de grande qualité ainsi que des poissons noble et ultra frais. A vous lire, la qualité des produits était au rendez-vous mais vous regrettez en fait de ne pas avoir franchi une porte magique qui vous aurait télé-porté au milieu du Japon. Nous allons y travailler 😉 Belle journée 😘💫 PS: des sushis masters derrière le bar vous aurait coûté au bas mot 4 à 5 fois plus cher. Il y en a d’excellents à Paris. Je pourrais vous les présenter, ils sont clients chez nous.
Uly.sLe 27/07/2022 à 11:26
Super bon repas dans ce long bar où sont servis plusieurs longs makis (des rolls) de produits de la mer, que ce soient du toro (partie ventrale du thon), du saumon, du crab, du yellowtail... Ils sont préparés devant nous et tout est hyper frais. Les algues nori sont très croustillantes et font partie intégrante du plat. Service très agréable et on est servi super rapidement ! À tester absolument pour tout amateur de sushis/makis !
Nina.eLe 26/07/2022 à 07:37
Nous nous sommes régalés hier soir chez Doki Doki. Les produits sont frais, le saumon d’excellente qualité, tout est fait main sous nos yeux. Mention spéciale pour le roll végétarien, (à l’aubergine miso) unique ! 😍 Les serveurs sont d’une gentillesse extrême ! Nous reviendrons c’est certain !!
Estelle..Le 15/07/2022 à 22:07
Juste Délicieux ! Les rolls sont hyper savoureux et généreux! Crabe, saumon, crevettes… tous aussi bon les un que les autres ! Nous avons également goûté la salade de concombre, les sashimis et le tataki de saumon, également délicieux! Je recommande vivement!
Chiara.oLe 06/07/2022 à 12:49
Restaurant incroyable, bonne ambiance et les mochis sont excellents
Alexandre.cLe 01/07/2022 à 11:46
Je partage pas tellement l’engouement ambiant. Bien que le lieu soit magnifique et les produits sûrement de qualité je déplore que la garniture des rouleaux de maki (qui est LE plat proposé) soit mixée. Les rouleaux sont garnis d’une très (trop) généreuse portion de Thon / homard / saumon etc broyée, ce qui rend pas mal d’eau et coule du maki. Des morceaux de carapace du homard s’invitent dans la mixture, c’est pas fou. Bref, si vos produits sont si fabuleux tranchez les tout simplement. Bisous
Clémentine.oLe 26/06/2022 à 19:19
Très belle expérience
Sophie.Le 24/06/2022 à 13:48
Très bons maki ! Ils sont faits à la minute devant vous et l'algue qui les entoure reste craquante. La salade de concombres est vraiment goûteuse. Le menu de midi est un bon deal mais peut être un peu juste pour un client avec bon appétit. Service attentif, personnel adorable.
Alvino.eLe 22/06/2022 à 22:41
C'est une excellente surprise que ce bar à rolls près de Châtelet, dans une rue calme, propre, à l'abris des foules et du chaos de la capitale. Le cadre est attrayant et le service est d'une grande qualité. L'organisation des places le long du comptoir limite le nombre de clients et donc le bruit. Les rolls sont subtils, délicieux, ils croquent légèrement sous la dent et fondent dans la bouche. Les mochis sont faits dans le respect de la tradition. Même si ça me fait du mal de ne pas avoir les moyens de laisser libre cours à mon entière gourmandise, le prix est selon moi justifié. Je vous souhaite beaucoup de succès, il serait dommage qu'un aussi bon concept ne soit pas récompensé à sa juste valeur.
Louison.eLe 13/06/2022 à 18:29
Simple, efficace et très bon ! L’accueil et le service au top ! Je recommande :)
Océane.hLe 08/06/2022 à 21:16
Une claque gustative comme j’en ai peu eu ! Je ne suis pas fan de roll ou de makis de manière générale mais mon dieu que c’était bon ! Tout était excellent, l’algue, le riz, les poissons et même la sauce soja, un incroyable équilibre dans la bouche… En plus c’est préparé devant vous ! Je recommande a 10000% ce restaurant. Service impeccable qui plus ai ! Quel coup de cœur…
Charley..Le 08/06/2022 à 20:31
Coup de cœur ❤️ Un réel huppercut de saveurs. J'en ai mangé des makis et pourtant je peux vous dire les meilleurs makis de ma vie ! Le seul problème dans ce resto c'est que c'est tellement bon que je vais devoir y retourner ! Mais on paye la qualité ! Bravo au service impeccable
clara.lLe 21/05/2022 à 08:31
Absolument délicieux! Des ingrédients frais, de qualité, un service au top et un lieu très sympa. Et en bonus, sans hésitation les meilleurs mochis de Paris
Mkl.sLe 15/05/2022 à 12:55
Excellent! Les rolls sont incroyables, les sashimi, tartare, et salade aussi. Tout était excellent et préparé minute sous nos yeux. A l'accueil et derrière le bar, toute l'équipe est super sympa! Très très bonne adresse, on reviendra souvent, c'est sur!
Réponse du propriétaire :
Hello, Merci pour ton adorable commentaire. On est super content que ca te plaise a ce point la. On continue a assurer tous les points que tu as remonté et que tu as apprécié! A bientôt! 💫💫
yuzu.eLe 09/05/2022 à 22:33
C’est avec curiosité que j’ai découvert ce « Hand Roll Bar » 🤔 un bar où on vous sert des Temaki à la commande. À contrario des innombrables restaurants japonais à Paris, tout est ici question de la fraîcheur et le croquant de la feuille de nori - la feuille d’algue séchée. La confection de chaque Temaki à la commande est penser afin de conserver ce fameux croquant que trop peu de gens connaissent et qui change tout dans la dégustation d’un Maki 😋. Passé l’émerveillement, il y a quand même des petits hic. Le thon est sans saveur. Le tartare était gorgé d’eau. La Saint-Jacques était extrêmement froide 🥶 voire glacée. Et surtout, coupez svp ce son des tablettes de commande 😫 Ça gâche le plaisir. Bref je mets 4⭐️ car « peut mieux faire 😉 »!
Christelle.aLe 07/05/2022 à 15:51
Super resto! Nous avons été accueil Carl et Jan, super accueil de leur part ! Nous recommandons le resto et nous reviendrons :) Plat copieux, qualité et prix superbe
Maxime.iLe 30/04/2022 à 12:58
J’adore !
François.ELe 19/04/2022 à 08:57
Très belle (et bonne) experience à faire sur Paris. Le concept est super: "attablé" autour du comptoir, un cuisinier s'occupe de nous pour servir de délicieux "handroll" très frais, à déguster sur le moment. C'est très bon, à la fois chic et simple, un vrai dépaysement au coeur de Paris.
Camille.Le 13/04/2022 à 11:31
Expérience vraiment cool ! Découvert par hasard, ce restaurant est à tester Nous avons très bien mangé et surtout surtout prenez les mochis !!! Ils sont dingues
jean-philippe.uLe 13/04/2022 à 10:41
Un des meilleurs restaurants depuis longtemps. Bon accueil et cuisiniers en face de nous avec qui on peut discuter. Le chef est disponible pour nous expliquer les sakés/Roll du jour. Évidemment les produits sont top, spécialement les algues, impressionnantes ! 5 rolls sans problème par personne, n'hésitez pas à tenter les mochis (mention spéciale pour le sésame noir). La salade de concombre est bonne... mais pas forcément à 7€ 😅 Répas assez rapide (moins d'1h), pratique avant une sortie dans le coin.
Victoria.OLe 08/04/2022 à 17:28
Énorme coup de cœur pour ce nouveau concept. Testé au dej & au dîner. Absolument Délicieux, cadre superbe et rapide. Vraiment à essayer !
Hugo.rLe 08/04/2022 à 17:26
Rapide, Efficace, et enfin un nouveau concept japonais à Paris ! Je recommande autant le cadre, la nourriture que l’accueil... bref, je sens que ça va devenir mon QG.
Alex.eLe 08/04/2022 à 12:30
Juste excellent. Tout est parfait : le lieu est magnifique, les rolls sont excellents, l'accueil très chaleureux, les moshis sont excellents aussi. Je recommande à 200%.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Alex, Merci d’être venu nous rendre visite, merci d’avoir tant apprécié et surtout merci a vous de le faire savoir. Keep on the good work 💪🏼 A très bientôt 💫
Natacha.iLe 05/04/2022 à 11:45
Bon comme d'habitude, j'y suis allé 15 fois depuis l'ouverture ! Bravo à tous
Réponse du propriétaire :
Bonjour Natacha, Merci pour ta review. Nous sommes ravi que tu apprécies tant notre restaurant. Merci de revenir aussi souvent ! Pour info, chaque semaine, nous avons des handrolls "suggestion" afin de découvrir des nouvelles recettes selon la pêche du jour ! A très vite
Vinh.HLe 30/03/2022 à 12:15
Très bonne expérience Décoration stylée Personnel avenant Très bonne qualité des plats I'll be back
Zero.uLe 29/03/2022 à 16:16
Très bon concept, le goût il est bien mais il manque un peut. Belle Produit et très frais . Du riz faut laisse encore refroidir un peu pour qui reste tiède mais pas chaud . Et le wasabi vous pouvez mettre directement dans le témaki c’est mieux. C’est mon avis. Voilà.
Jean.lLe 25/03/2022 à 18:28
A emporter et livraison indisponibles. Le restaurant prend les commandes sur ubereat pour les rejeter 10 minutes avant la livraison. Sûrement très bien mais manque de sérieux et de respect.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Jean, nous n’avons jamais accepté les commandes sur uber eats, c’est une erreur de leur part, pas de la notre. Nous en sommes absolument désolé, cela n’aurait jamais du se produire mais cela n’est pas de notre faute. Notre restaurant n’est pas du tout sur Uber eats, nous n’avons rien validé ni signé avec eux. C’est uniquement du côté de uber eats que cette erreur a eu lieu, ils ont rajouté notre restaurant sans notre accord 🤷🏻♂️. Merci de votre compréhension et encore désolé pour ce désagrément. En attendant, venez découvrir l’expérience sur place car vous jugez un restaurant dans lequel vous n’êtes jamais allé 🤷🏻♂️. A très bientôt j’espère 💫
Mai.Le 20/03/2022 à 07:55
Les rolls et les tartares sont frais et délicieux, l’accueil et les services charmants; mais c’est un peu cher (le prix est affiché sur le site et donc connu d’avance). L’autre bémol c’est les petits crochets sous le comptoir pour accrocher les sacs et vêtements, trop fins et pas du tout adaptés pour les manteaux.
Valentine.aLe 14/03/2022 à 20:51
Nouveau concept prometteur. Les produits sont frais et travaillés devant vous. Un bal de texture et de saveurs. Quelques points sont encore à travailler, mais j'ai hâte d'y revenir !
KCAFTER.Le 13/03/2022 à 07:05
Amateurs de rolls courrez y vite. Cet endroit est bluffant. À la manière des foodings new-yorkais vous allez être transportés gustativement entre Osaka et ambiance Williamsburg. J'ai adoré.
Sissi.oLe 05/03/2022 à 08:14
Rolls confectionnés à la minute sous vos yeux, avec des produits de première qualité. Les saveurs sont exceptionnelles. Vous ne pourrez plus manger de makis après cela. Mention spéciale pour la feuille de nori aux notes fumées 🥰
Gabriel.eLe 02/03/2022 à 12:04
Bon mais malheureusement trop cher pour la quantité et la qualité. Déçu. Le service et les cuisinier(e)s sont par ailleurs très sympathiques.
Réponse du propriétaire :
Merci Gabriel pour votre commentaire. Nous sommes désolé que vous ayez trouvé cela trop cher. Nous avons l’une des meilleures algues du monde, directement importées de la mer d’Ariake au Japon. Notre riz d’exception vient également du Japon et notre poisson est frais du matin et issu des meilleurs fournisseurs que l’on puisse trouver à Paris. Ce niveau de qualité ne se retrouve que dans des restaurants d’Omakase à Paris. Ces restaurants facturent des prix 5 à 10 fois supérieur à nous. Notre expérience inclue saumon, yellowtail, crabe, homard ou encore du toro. Peut être le poisson le plus noble au monde et très rare en France. Tout cela pour une trentaine d’euros le menu. Quant à la quantité, nous n’avons pas de limite, vous pouvez commander autant de rolls que vous souhaitez ! Pour le déjeuner, nous avons créé un menu déjeuner à 22€ incluant une entrée au choix, un menu 3 rolls et un mochi au choix. Mochis que nous faisons maison ! Pour résumé, nous faisons tout notre possible pour obtenir la meilleure qualité au meilleur prix. Merci de votre compréhension A bientôt j’espère Sincèrement
M.Le 26/02/2022 à 12:16
Top !! Qualité et service agréables sont au RDV !! Belle sélection de boissons (sakés et spiritueux) Bravo !!
Emilie.gLe 17/02/2022 à 19:51
Le cadre est vraiment très joli, le personnel est agréable, le service est rapide mais ce restaurant n'a de japonais que le nom du restaurant et le nom des plats. Ayant commandé le Tartare de thon, le poisson n'avait le goût que de la sauce dans laquel il baignait...la personne qui m'accompagnait avait commandé des rolls, pas terrible non plus. Le concept étant que le cuisinier.e prépare votre commande devant vous et dépose le.s roll.s à même une feuille de papier posée sur le bar devant vous. La méthode de roulé fait que le poisson était toujours sur le côté du roll et non au milieu, appremment la cuisson du riz n'etait pas idéale non plus et la qualité du wasabi n'était pas terrible aussi. On m'a pas commandé plus et on a terminé au restaurant un peu plus loin sur le trottoir d'en face.
Réponse du propriétaire :
Nous sommes sincèrement désolé que vous n’ayez pas apprécié l’expérience. Nous travaillons avec les meilleurs pêcheurs et producteurs d’algues du Japon et nous avons l’une des meilleures algue du monde. Notre riz de grande qualité vient également du Japon et nos poissons sont issus des meilleurs fournisseurs que l’on puisse trouver en France et à Paris. Il arrive frais tous les matins et nous le travaillons nous-mêmes tous les jours. Notre produit ne s’est jamais venté d’être Japonais, bien au contraire. Nous revisitons totalement l’expérience des « sushis » et des « makis » connues. Le handroll n’existe d’ailleurs pas du tout sous cette forme précise dans la cuisine Japonaise. Il a été inventé par un maître sushi Japonais a Los Angeles dans les années 90s. Votre commentaire est dur. Notre équipe travaille d’arrache-pied pour fournir la meilleure expérience possible et 95% de nos clients sont très satisfaits comme l’atteste nos autres commentaires. Je pense que vous n’avez pas cerné le concept, cela arrive, mais je ne pense pas que cette incompréhension justifie 1 étoile. J’espère vous revoir bientôt pour pouvoir vous expliquer notre concept et l’expérience que nous souhaitons faire vivre à nos clients. Très sincèrement et j’espère à bientôt.
Taka.kLe 17/02/2022 à 19:04
Jolie déco, personnel agréable (point barre). En tant que japonaise j’ai ressenti tellement de fausses notes dans tous les sens que je n’y retournerai pas.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre commentaire. Nous sommes désolé « qu’entend que Japonaise » vous n’ayez pas aimé. Nous avons pourtant beaucoup de Japonais qui nous rendent visites et ils sont ravis. Nous avons même des maîtres sushi de restaurant Omakase habitués du lieu. Pouvez-vous développer les « fautes notes » que vous avez ressenti ? Nous avons l’une des meilleures algues du monde venant du Japon, un riz de qualité venant du Japon et des poissons frais tous les matins. Nos mochis sont faits maison dans la plus pure tradition Japonaise. Nos thé viennent également directement du Japon ainsi que nos sake, whisky et Gin. Pour autant, nous revisitons totalement ces produits Japonais que tout le monde connaît pour créer une expérience nouvelle. Le handroll n’existe pas sous cette forme exacte dans la cuisine Japonaise. Notre but est de revisiter l’expérience des « sushis » afin de proposer un concept nouveau et délicieux. Cela fonctionne avec 99% de nos clients. J’espère vous revoir bientôt et vous faire découvrir cette expérience autrement. A bientôt Sincèrement
TARIK.ELe 10/02/2022 à 13:03
C’est à ma grande surprise que j’ai découvert ce très bon restaurant, Le concept m’a beaucoup plus! Une charmante jeune femme a préparé devant moi les plats que je lui avais commandé et qui était délicieux! J’ai adoré le concept De Manger au bar! J’y retournerai et je vous le conseille!
capucine.aLe 10/02/2022 à 09:04
Nouveau concept de rolls top à tester au plus vite! Des handrolls encore tièdes et croquants servi minute à tomber, un cadre juste dont on ne se lasse pas, ce grand bar qui donne une ambiance conviviale et permet de déjeuner en 30 mins chrono. Bref c est addictif j y retourne au moins une fois par semaine!!!
Wladimir.oLe 10/02/2022 à 08:39
Le paradis à désormais un nom : DOKIDOKI ou "le coeur qui s'emballe" en japonais. De battre mon coeur s'est arrêté à la découverte de ce lieu inouï. L'accueil n'a d'égal que la qualité des handrolls qui y sont servis. Les fondateurs ont su importer ce génial concept New-Yorkais en réussissant la prouesse de faire encore mieux. Merci et Bravo !
Jeanne.oLe 10/02/2022 à 08:16
Tout est au rendez vous, la déco, l’ambiance, les fameux handrolls, sans oublier les mochis de dingue … À faire absolument…
romain.lLe 10/02/2022 à 07:32
Beau, bon, ultra frais et service efficace. Je recommande chaudement
Romane.aLe 04/02/2022 à 19:23
Impeccable! Poisson extra frais, service attentif et très beau cadre
Marie.oLe 03/02/2022 à 12:48
Nous avons eu le plaisir de tester ce nouveau restaurant ce midi. La qualité des mets est excellente, en revanche, nous restons sur notre faim pour ce qui concerne les quantités.
Gabrielle.eLe 03/02/2022 à 12:44
J'ai testé le menu déjeuner. La nourriture, de l'entrée au mochi au sésame noir en passant par les rolls, est délicieuse. Les ingrédients sont frais et savoureux. En revanche, le menu est bien trop léger, les 3 rolls prévus ne sont pas suffisamment copieux. 2 rolls et un bol de riz supplémentaires n'auraient pas été de trop surtout que le menu est tout de même à 22 euros!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Gabrielle, Merci pour vos compliments. Nous sommes ravis que vous ayez tant apprécié notre cuisine. Nous travaillons avec les meilleurs produits et les plus frais possible. Notre menu déjeuner inclu une entrée au choix, un menu 3 rolls et un mochi au choix. Pour la plupart de nos clients cela est amplement suffisant. Pour les gourmands, cela n’est jamais suffisant. Je vois que vous appartenez à la deuxième catégorie et nous en sommes très flattés ! A bientôt !
3lodies.uLe 22/01/2022 à 20:24
Nouveau concept, des rolls préparés devant les clients et servis au bar à la minute. Produits de qualité, extrêmement fin et fondant le toro. Dessert maison. Pas de reservation. Place limitée. On peut manger rapidement, le service est rapide.
Xavier.Le 22/01/2022 à 10:22
Super adresse Belle découverte Belle cuisine Excellent accueil et service Les patrons au top ainsi que les chefs Je recommande
Alexis.aLe 12/01/2022 à 21:38
Lieu dont la décoration épurée suscite la curiosité ... quelle joie de découvrir enfin des trésors cachés près de la place des Victoires Accueil charmant, tout est fait minute, produit frais et créatifs ... avec pour finir les meilleurs mochis jamais dégustés ! Je recommande vivement !!
Jonathan.Le 12/01/2022 à 21:33
Très bonne qualité. Les mets sont fins et les prix raisonnables. Je recommande
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Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
|---|---|
| Mardi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
| Mercredi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
| Jeudi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
| Vendredi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
| Samedi | 12:00–15:00 19:00–22:30 |
| Dimanche | 12:00–16:00 19:00–22:30 |
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