A propos de : Restaurants Dr. Wine à Dijon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Dr. Wine qui se trouve à Dijon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Bar à vin.
Plan :
Services disponibles :
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Terrasse
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Petites portions à partager
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Petit déjeuner
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Places assises
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Bar disponible sur place
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (100)
Liste des 100 avis sur le restaurants Dr. Wine à Dijon
Pace.uLe 30/09/2023 à 08:12
Une institution des vins à Dijon La cuisine n'est pas aussi raffinée que dans un restaurant gastronomique mais ce n'est pas gênant car c'est un lieu des Vins, les plats passent après 😉. Les sommeliers du lieu sont excellents, les vins - divins.
Sarah.Le 15/09/2023 à 21:37
De passage sur Dijon c'est une EXCELLENTE découverte pour nous! Un accueil chaleureux, on a pris soin de bien nous expliquer le concept; Un service au top, des serveurs au petit soin; un régal aussi bien visuellement que gustativement ! Foncez, mais n'oubliez pas de réserver !
Caroline.ELe 12/09/2023 à 20:19
Chaque jour la carte change. Avons decouvert le vendredi et sommes revenus le samedi. Toujours autant de plaisirs
Huysmans.rLe 09/09/2023 à 16:29
Un accueil chaleureux Des plats délicieux,originaux, des vins (au verre - apéro+entrée+plat) succulents et un service au top... Le garçon est très professionnel, de bon conseil et hyper sympa Bonne adresse
Corinne.aLe 08/09/2023 à 12:05
Belle découverte ! Service Super sympathique et personnalisé cuisine simple mais très bonne et une carte de vins monstrueuse ! Je recommande
Marie-helene.�Le 07/09/2023 à 09:12
Un bon moment dans l'arrière cours ombragée. Un service agréable. Une cuisine très bonne. Tout pour y retourner. 😁
William.oLe 03/09/2023 à 09:44
Une magnifique carte des vins, et plein de petits plats excellents et surtout une belle terrasse
Alain.oLe 02/09/2023 à 07:53
Adresse renommée grâce au boulot des réseaux sociaux. Très beau cadre. Accueil douteux : personne à l’entrée du resto; quand on arrive au bar on nous demande de faire demi-tour et de patienter à l’entrée 🙃. Le kir n’est pas frais et on ne nous a pas fait goûter le vin. L’œuf meurette très perfectible. Bon potentiel mais des progrès à accomplir !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Je vous remercie pour votre commentaire de professionnel, nous essayons de progresser de jour en jour. En ce qui concerne l’accueil, effectivement on demande à nos clients de bien vouloir patienter à l’entrée du restaurant de façon à les accompagner à la bonne table. En ce qui concerne les vins nous sommes probablement un des rares restaurant de Dijon à faire goûter le vin avant de le servir. Au plaisir d’en discuter avec vous à votre prochain passage. Bonne journée Cordialement Le gerant
Pascal.aLe 29/08/2023 à 16:58
Très bien accueilli carte de vin magnifique et de très bon plat le système de petit plat est génial possibilité de goûter beaucoup de chose très bonne expérience
Anne-Cécile.ELe 26/08/2023 à 15:53
Extrêmement déçue par l'accueil. Nous venions fêter nos 4 ans. Je me faisais une joie de découvrir cet établissement. Nous arrivons vers 22h45 pour boire un verre seulement. Pas d'inquiétude car est noté que le service se termine à minuit. Ça nous laissait largement le temps. Qui plus est nous apercevons devant quelques personnes en terrasse, dont un couple qui vient de s'installer avec l'aide d'une serveuse... Quelle n'a pas été notre (désagréable) surprise de nous voir refuser un verre car, je cite, "l'équipe est rincée"... De 1, cette excuse n'est pas pro, de 2, nous ne reviendrons pas!
Catherine..Le 25/08/2023 à 09:54
Dr Wine est un restaurant incontournable à Dijon. Le cadre est splendide, classieux. Les serveurs et serveuses soucieux du client, très a l’écoute. Le mélange des saveurs est original et tout cela pour un tarif plus que correct. J’ai par contre été surprise par les doses minimalistes ( filet de cabillaud) ainsi que par le dessert au nom ronflant mais qui consistait en une simple salade de fruit, minimaliste elle aussi. Dommage. Je préférerais payer un peu plus et ne pas ressortir en ayant faim ! Un petit effort, ça en vaut la peine !
Thierry.oLe 18/08/2023 à 10:01
Une carte des vins incroyable et un sommelier parfaitement à l’aise avec sa carte. Bien qu’il y ait deux menus proposés avec un accord soit rouge soit blanc, je recommande plutôt de choisir les petites assiettes à la carte et des les accompagner chacune d’un verre différent avec les conseils du sommelier qui sont très pertinents. Le menu du jour n’était pas extraordinaire. Au vu des photos je pense que je suis tombé sur un mauvais jour. Le chef n’ayant pas non plus pris le temps de faire un dessert pour son ardoise, je pense que c’était un jour sans inspiration. Le dernier plat, boulgour, veau et chou rouge était très sec…Dommage. Un vin seul ne s’exprime pas de la même façon s’il est accompagné d’un plat de qualité. J’ai bien compris que le concept consiste à faire déguster et à vendre du vin. Mais je pense qu’il y a un petit effort à faire côté cuisine. Je reviendrai tout de même pour confirmer ou améliorer ma note. Cependant, je recommande vivement pour découvrir les vins de Bourgogne… pourquoi pas avec une planche à partager.
Marianne.oLe 15/08/2023 à 14:50
Vins intéressants mais qualité de l'assiette en face insuffisante. Nous avons tous les 4 été déçus. Pour ma part, j'avais une assiette végétarienne inspirée de la cuisine libanaise... De loin, car les carottes à l'eau et les céréales bouillies ne cadraient pas avec les saveurs libanaises. Dommage...
Yannick.aLe 15/08/2023 à 12:30
Equipe jeune et dynamique, très accueillante. Bon rapport qualité prix. Une belle carte des vins ! A découvrir !
Axelle.eLe 12/08/2023 à 16:50
Service très agréable, cadre sympathique et nourriture excellente. Que demander de plus!
Arthur.eLe 10/08/2023 à 12:09
Un moment divin ! Une cuisine raffinée, des produits frais qui changent chaque jour selon les désirs du Chef, un régal ! Parlons maintenant de cette équipe en or qui vous fait passer un moment extraordinaire digne des plus grandes maisons, pour seulement 23€ la formule entrée/plat/dessert ! Pour finir, je recommande fortement cette adresse a tout amateur de vins, la carte est variée et les conseils des sommeliers sont extrêmement professionnels Impossible de se résoudre à aller manger ailleurs lors de notre deuxième journée a Dijon, ça aura été 2 déjeuner/moments au top Merci l'équipe !!
Ana.aLe 06/08/2023 à 21:19
Lieu magique avec une terrasse intérieure végétalisée et fleurie. Ambiance chaleureuse avec des serveurs aux petits soins. Les prix sont corrects. Je recommande vivement!!
Charles.eLe 05/08/2023 à 19:37
Vin de qualité mais cuisine pas à la hauteur (ex: tataki de thon froid comme si il était préparé des heures à l’avance, autres plats avec peu de goût). Cuisine cher pour ce que c’est.
Thao.gLe 03/08/2023 à 19:52
On remercie le service qui a été plus que parfait. Ils ont une excellente connaissance sur les vins qu'ils proposent. Le menu est simple mais bon.
Léa.uLe 26/07/2023 à 21:20
Un concept original mais vraiment appréciable, un service impeccable (mention spéciale à Rémi) ! Nous nous sommes régalez et nous reviendrons sans hésiter 😊
Sébastien.oLe 23/07/2023 à 17:04
Nous avons passé une super soirée au Dr Wine. Nous avions pris les menus accords mets vins et nous avons été enchantés par les recommandations avisées et l'enthousiasme du jeune sommelier. Chouettes decouvertes!
Clara.oLe 09/07/2023 à 08:35
Nous sommes tombées par hasard sur ce restaurant et ce fut une très bonne surprise ! La nourriture était excellente et le service au top. Notre serveur nous a super bien conseillé le vin a prendre selon les plats que nous avions choisi. On recommande !
claudine.oLe 28/06/2023 à 19:48
Vins hors de prix… Par contre serveur parfait! Plus de planches servies après 20h30…dommage car ce qui est proposé en plats n’est vraiment pas digne d’un restaurant,très petites quantités,pas de saveurs….
Commeunebulle.eLe 23/06/2023 à 19:55
J'ai adoré mon expérience chez Dr Wine : une cousine généreuse et délicieuse (mention spéciale pour le tiramisu cassis), un cadre rustique, et un service haut en couleur. Mention spéciale à notre serveur hier soir hyper cale en vin et d'une gentillesse hors norme. Accent Jurassien excellent!!!
Julia.oLe 17/06/2023 à 12:26
Beau patio/terrasse à l’arrière. Carte courte avec des aliments frais. Très belle carte des vins. Personnel très agréable qui nous a très bien conseillé ! Je recommande !
dominique.eLe 15/06/2023 à 21:08
Un accueil très chaleureux, qui vous donne l'impression d'être unique... des vins choisis en accord avec les mets. Nous reviendrons
Julien.Le 11/06/2023 à 14:05
Il y a une vraie intention de service de qualité avec en parallèle un menu bon rapport qualité prix. C'était honnête, on en a eu pour notre argent et les plats étaient très bien notamment les viandes dont la cuisson était vraiment réussite. Le cadre est un sympathique avec la terrasse intérieure et l'équipe a le sens du détail donc je ne peux que recommander l'endroit si vous avez un budget limité sans vouloir pour autant sacrifier la qualité.
SACH.aLe 11/06/2023 à 10:08
Arrivé le soir dans une ambiance très chaleureuse et intime sur la terrasse du restaurant. On nous présente alors une carte variée où il est difficile de faire son choix parmi la multitude de plats plus alléchants les uns que les autres ! Plats froids, chauds, poisson, viande, légume, le choix s'invite à nous ! Le principe de ce restaurant est d'autant plus intéressant dans la mesure où les plats sont en fait assez petits, ce qui permet de prendre 3 plats différents (ou plus si vous êtes gourmand !) et par conséquent de varier les plaisirs. Le service est quand a lui assez rapide et notre serveur, Théo, était d'une gentillesse très apréciable, et n'hésitait pas à nous conseiller sur les vins à accorder avec nos plats. Un homme honnête qui ne conseillait pas sans savoir ! Pour ce qui est de la qualité des plats, les ingrédients sont de qualités et l'on ressort le ventre plein, pour un prix tout à fait raisonnable. Je recommande vivement !
Adil..Le 10/06/2023 à 15:28
De passage à Dijon nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant. Quelle excellente surprise ! Nous n'avons pas été déçu. La qualité du service,la présentation des plats, l'environnement et le personnel absolument tout était parfait. Nous avons vraiment eu un super moment dans la cour intérieure. Le rapport qualité prix dépasse les attentes. Je recommande sans hésitations.
Maître.Le 03/06/2023 à 17:20
Bonne cuisine. Rien d'extraordinaire dans l'ensemble, pas de grosse surprise sur le goût, juste correct.
Mathilde.aLe 01/06/2023 à 07:38
Mauvais vin cher conseillé par la sommelière qui nous a pris de haut parce qu'on prenait une bouteille à moins de 100€. Plats insipides. Très déçus par rapport à d'habitude.
Aurélien.aLe 27/05/2023 à 23:58
Service impeccable, patron accueillant et arrangeant. Nous sommes arrivés à 4 à 21h30 pour manger, la salle était complète mais une place nous a rapidement trouvée. Superbe patio à l'intérieur des lieux. Cuisine délicieuse ! Merci à toute l'équipe, serveurs et cuisines. Mention spéciale pour Jade et Victoria pour leur sourire et leur gentillesse.
Emilie.rLe 21/05/2023 à 14:55
Un restaurant scandaleusement délicieux 😉 Nous nous sommes régalées de par le charme du lieu, le charme du personnel, ainsi que le charme visuel et gustatif des plats sans oublier évidemment des vins d’exception sur conseils avisés. Nous avons vraiment apprécié le concept d une dégustation de plusieurs plats. Nous vous recommandons fortement une consultation chez le Dr Wine 🙂
Jérôme.OLe 19/05/2023 à 11:35
Très beau lieu avec une grande attention du personnel. Les plats sont faits maison avec produits locaux. Très grand choix de vin (on peut goûter le vin choisi même pris au verre). Très bon rapport qualité prix. Je recommande
Laurent.aLe 18/05/2023 à 11:03
Le lieu et le cadre sont magnifique. J'adore le concept de petites assiettes qui permet de goûter plein de choses et faire plusieurs accords mets vins. Le sommelier est extraordinaire de gentillesse et de savoir. Bémol sur une serveuse qui avait fait une toute petit erreur de commande, sur laquelle nous n'avions même pas fait de réclamation. Et qui est venue nous trouver pour nous prouver par À+B de façon très véhémente qu'elle n'avait pas fait d'erreur et que c'est nous qui nous étions trompés. Plusieurs minutes de speech où nous avons eu l'impression de nous faire disputer comme des enfants. Nous avons été très étonnée de cette fausse note alors que la personnel est adorable
Marie.oLe 15/05/2023 à 13:05
Très belle adresse à Dijon ! Les assiettes sont délicieuses, très bien présentées mais peut être des quantités trop disparates d’une assiette à l’autre qui peuvent créer une frustration… Nous avons dîné dans le patio c’était un moment presque hors du temps.
Jeremy.eLe 07/05/2023 à 17:13
Cela aurait pu être un bon moment, sur le papier le concept était très intéressant, en pratique, c'est une tout autre histoire. Concernant la cuisine, les portions sont réellement minimaliste, peut être adaptées aux personnes au régime. Il faut compter entre 5 et 6 plats pour être rassasié. Pour autant, les plats restent assez sapides et la cuisine est foncièrement bonne. Le point noir reste quand même le service, ils en font vraiment trop pour un restaurant de ce standing, on a l'impression d'être dans un gastronomique, alors oui ce sont des mets savoureux, mais non, ce n'est pas aussi fin et raffiné qu'un bistronomique ou gastronomique. Le pire, on a même renversé du vin dans mon verre d'eau et sur la table, la serveuse n'a même pas daigner s'excuser ou me prêter main forte pour nettoyer la table, un comble.... Hors sujet complet, revenez simplement aux basiques et nous discuterons d'un plus haut service.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Berger, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre commentaire, nous aurions pour autant préféré en débattre avec vous le jour même. En ce qui concerne vos conseils sur notre façon de travailler, nous n'avons pas la prétention de faire un service type gastronomique mais nous nous efforçons de faire un service de qualité. Je déplore par ailleurs l'incident de service qui vous est arrivé et que nous aurions pu corriger. Nous sommes par contre très heureux que vous reconnaissiez la qualité de notre cuisine et à la fois très surpris que votre note final soit de 1/5. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois. Bonne journée Très cordialement La direction
Marie.lLe 07/05/2023 à 08:16
Une expérience humaine, un service chaleureux et sympathique. Un réel plaisir ! Un cadre de charme, des produits de qualités et bons ! Une carte des vins exceptionnelle. Superbe découverte.
Jessica.yLe 06/05/2023 à 16:58
Mais WAOUH ! Quel restaurant ! Une qualité de produit au top ! De belle assiette. Je ne bois pas d alcool mais au vu de la table d à côté ils sont calé pour conseiller. Je ne regrette pas mon choix un peu par hasard. Prix abordable. Personnel très agréable. Terrasse exterieur à l arrière qui est très agréable pour ne pas être dans la rue piétonne.
Julien.Le 05/05/2023 à 07:20
Pas convaincu par la formule du soir : petites portions mais pas de petits prix (alors que la formule du midi du marché est très bien). Au final, ça revient cher. Les serveurs poussent un peu trop à la consommation (conseils sur une bouteille forcément plus chère, incitation à prendre une planche en plus…). Le patio et le cadre sont top.
Jérémy.Le 04/05/2023 à 08:20
Excellent restaurant ! Un superbe accueil de la part du personnel, un cadre idyllique en plein coeur de Dijon avec un patio chaleureux. Tout était délicieux, de l’entrée jusqu’au dessert et les prix sont très corrects par rapport à la qualité !
corinne.aLe 30/04/2023 à 13:02
Nous avions réservé pour une dégustation de 3 vins, avec plateau de charcuterie et fromages. Nous avons été ravis de cette expérience. Le sommelier nous a fait découvrir d'excellents vins et a pris le temps de répondre à nos questions. Nous avons terminé par un dessert, profiterole et brioche perdue poire pochée. 2 desserts excellents que le sommelier a mis en valeur avec un peu de vin. Nous reviendrons sans hésiter.
Agnès.Le 25/04/2023 à 12:43
Equipe super sympa, repas midi avec un excellent rapport qualité/prix, des vins à tomber... merci !
maud.eLe 23/04/2023 à 05:28
Une belle adresse pour les amateurs de vins et de gastronomie. Formules accords mets et vins pour se laisser guider. Formule petites assiettes pour déguster de petites parts de plusieurs plats, c’est bon et beau. La vaisselle est originale. L’équipe adorable prête à répondre aux questions.
Chloé..Le 22/04/2023 à 15:45
Superbe adresse en plein centre ville de Dijon a quelques pas de la (fameuse) chouette !! Des plats gourmands, authentiques dans un cadre chaleureux. Mention spéciale au tiramisu cassis ☺️
Georges.RLe 22/04/2023 à 12:44
Un lieu atypique dans le Dijon historique à voir absolument... belle carte des vins... les repas proposés sont délicieux et le personnel très chaleureux...
adrien.aLe 20/04/2023 à 20:56
Super moment en amoureux, des conseils très avisés sur le vin, personnel souriants tout le long du repas et très belle expérience culinaire... que demander de plus? Merci
Claire.oLe 13/04/2023 à 18:50
Très bon moment ! Une équipe jeune, sympa et dynamique, un sommelier passionné et de très bon conseil, un très bon repas. Je recommande vivement
martine.eLe 12/04/2023 à 18:07
Jolie planche apéritif (plutôt bien garnie pour 2 personnes) accompagnée d'un bon vin sur les bons conseils du serveur . Personnel très sympathique, avenant et disponible. Nous recommandons
Kévin.ELe 03/04/2023 à 14:32
Un bel endroit ou l'on passe un très bon moment. Un super concept ou vous pouvez deguster un bonne selection de vins au verre pour accompagner chacun de vos plats.
Umberto.Le 02/04/2023 à 15:04
Superbe endroit pour découvrir de très bons vins, une cave de très haut niveau, un choix faisant la place belle aux bourgognes mais pas que, et pour toute les bourses. Les conseils des sommeliers sont à la hauteur de cette large sélection, avec une mention spéciale pour Rémi, tout jeune mais néanmoins déjà doté d’une grande expertise et doué pour vous faire découvrir les meilleurs crus et leurs histoires, vraiment Top 👍 Enfin, une belle cuisine bistronomique, appétissante et parfaitement exécutée. Merci pour ce bon moment
Rudolph.OLe 01/04/2023 à 20:53
Bon accueil, service efficace. Ambiance sympathique. Cadre agréable. Bon et copieux. Plats un peu froid.
Chris.mLe 26/03/2023 à 16:21
Accueil sympathique et dynamique. Concept sympa avec les planches, les plats servi en petite quantité, des prix correct. En revanche la carte des vins au verres présente des trous ... Rien entre un Boulogne cote d'or à 10€ et un meursault à 16€ ... Il y a assez de villages en Bourgogne pour approfondir la carte ...
Audrey.rLe 19/03/2023 à 20:51
Très bel endroit cossu, intimiste avec de vieilles pierres, un service attentionné, des mets fins et bien travaillés en quantité suffisantes, un grand nombre de références vinicoles. Laissez vous guider et profiter …
Julie.Le 18/03/2023 à 12:29
Un super moment : des produits frais avec une formule du marché le midi d'un très bon rapport qualité prix, le personnel très professionnel et agréable et un patio charmant (réouvert hier). Bref, je recommande totalement
Jacky.iLe 04/03/2023 à 17:22
Géniale découverte ! Cuisine très fine et goûteuse. Personnel charmant et très qualifié, incollable sur les vins proposés. Acceuil convivial on s y sent bien. On a adoré. seul bémol: on aurait juste aimé pouvoir choisir entre un minimum de 2 plats végétariens. Mais on reviendra quand même !
Nathalie.oLe 22/02/2023 à 22:00
Nous cherchions où manger des escargots. Nous sommes allés au Dr Wine. Un sans faute. Excellent accueil et bravo au chef : tout simplement excellent. Un grand merci à Victoria pour ses attentions et la qualité de nos échanges. Ne changez rien.
Veronique.iLe 21/02/2023 à 12:51
Salle de restaurant joliment décorée,une sublime carte des vins accompagnée de deux formules accord vin blanc/ vin rouge Montagny 1er cru "Les Burnins 2020", Gevrey Chambertin "En Jouise 2017 "excellent. Merci au chef pour la délicatesse de nos assiettes et au professionnalisme de l ensemble du personnel. Une magnifique soirée en famille. A renouveler 👍
Peggy.Le 10/02/2023 à 08:53
Accueil très agréable de l'équipe de Dr Wine. Les conseils en vin sont très pro. Le cadre est superbe. Petit bémol un peu cher pour les vins au verre.
Thuy-Anh.uLe 09/02/2023 à 14:23
Service très prévenant. Restaurant avec belles décorations et une carte sympathique. J'ai pris une grande planche bourguignonne (20€) et en terme de quantité, c'est bien pour une personne.
Bernard.lLe 29/01/2023 à 07:35
Super soirée avec Rémi comme Sommelier au top. On a découvert de très bons crus avec ses conseils.ambiance sympathique. Dommage que la cuisine ne soit pas au même niveau. Je recommande vivement Merci à l'équipe
A.Le 28/01/2023 à 19:29
Nous avons dîné sur place et nous nous sommes régalés avec la formule du soir: 3 assiettes salées et une sucrée accompagnées d’un verre de vin très bien conseillé par un employé.
Maëva.sLe 14/01/2023 à 17:33
C’est toujours une super expérience ! Les vins sont une merveille, les plats sont savoureux et très bien présentés. L’accueil et le service sont chaleureux, les personnes qui y travaillent sont attentives, de bons conseils, agréables et souriantes. Je recommande ce lieu à toute personne souhaitant découvrir une carte des vins complète et variée et appréciant un lieu authentique, avec des personnes chaleureuses.
valérie.aLe 14/01/2023 à 10:32
Accueil pro et chaleureux Un cadre qui donne envie de s'arrêter et de prolonger ... Un choix de vins juste hallucinants Petit bémol quand mm, mm si c'est bon, mm si c'est de qualité, la note! Il faut en connaissance de cause connaître le coût avant! et pas de burrata ce soir là, ce qui pour une végétarienne, réduit considérablement le choix... Une agréable soirée dont on se souviendra ☺️
laurence.ALe 11/01/2023 à 09:36
Un délice ! Un lieu vraiment superbe, des produits frais. Le staff était attentif et aimable. Un plaisir de s’y arrêter une fois de temps en temps pour un déjeuner (ou un dîner d’ailleurs) bon et cosy.
Anais.oLe 10/01/2023 à 08:55
Super déçue. Me basant sur les supers commentaires trouvés sur Internet, je me décide à déjeuner un samedi midi à Dr Wine. A l'arrivée au restaurant, le responsable me demande de bien vouloir annuler la réservation faite sur The Fork, pour comprenons bien, ne pas leur verser de commissions sur cette réservation. Ensuite, le serveur se décide à nous faire une visite guidée du lieu, le doute s'installe, sommes nous dans un restaurant ou à la découverte de la plus vieille bâtisse de Dijon ? Tout aurait pu s'arrêter la, mais le serveur est venu pas moins de trois fois pour nous demander le choix de nos plats. Une fois le verre d'apéritif servi, les plats arrivent avant même que nous ayons fini ce verre. Bien que les plats soient vendus "du jour", je peux vous assurer que la purée et la viande étaient réchauffés. Cerise sur le gateau, au moment de payer, le responsable du restaurant nous informe que "nous avons eu une fleur", car le samedi midi IL FAUT impérativement prendre un menu (alors que nous n'avions pris qu'un plat). Je n'ai pas l'habitude de commenter mes expériences dans les restaurants, mais sincèrement, la note attribuée à ce restaurant n'est pas représentative. Passez votre tour pour ce restaurant m'as-tu vu, sans saveur et pompeux.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Nous remercions d’avoir pris le temps d’écrire un commentaire sur votre expérience chez Dr Wine. Heureusement comme vous le précisez votre avis ne reflète pas ceux de l’ensemble de notre clientèle. Vous êtes arrivées au restaurant avec 30 mn d’avance sur votre réservation et nous vous avons trouvé une table sans attendre, c’est la raison pour laquelle je vous ai demandé de bien vouloir annuler votre demande sur le site de réservation pour libérer un créneau à nouveau disponible. En ce qui concerne votre repas, nous proposons tous les midis de semaine des formules 2 plats ou 3 plats du mardi au samedi inclus au même tarif. Malgré les différentes propositions faites par le serveur vous n’avez pas voulu commander ni d’entrée ni de dessert parmi les 6 choix possibles alors que ceux-ci sont prévus dans la formule du midi. Pour votre information notre cuisine est faîte maison à partir de produits frais et la proposition change tous les jours ce qui garantit la qualité de nos plats. En ce qui concerne le restaurant, nous avons la chance d’être installé dans un bâtiment du 17 eme siècle qui en général plaît à nos clients. Je vous souhaite une excellente journée. Très cordialement La direction
Marion.ALe 07/01/2023 à 15:01
Excellent sur tout point de vue ! Accueil et service parfait ( prévenant et de très bon conseil ). Repas très bien exécutés ! Rapport qualité/ prix extra. Nous recommandons à 100% et reviendront avec servitude lors de notre prochain passage à Dijon.
Maria.rLe 02/01/2023 à 14:53
A ne pas manquer ! On était de passage et on a eu de la chance de trouver une table. La nourriture est délicieuse, le service excellent et le cadre superbe. On n'a pas pu goûter le vin, malheureusement, on avait de route à faire, mais c'est sûr qu'à notre prochain séjour à Dijon, on va y retourner. Je vous remercie de votre gentillesse et service. Une très belle année à vous.
Léa.uLe 01/01/2023 à 14:53
Chouchoutées comme jamais pendant ce repas, mon amie et moi étions de vraies reines le temps d'un dîner ! Très bon conseil pour les vins, les plats étaient un délice, les petites portions permettent de tester plein de choses... Définitivement un endroit où vous souhaiterez vous restaurer à Dijon !
Thierry.eLe 13/12/2022 à 08:51
Super menu, vin absolument raccord et très bon moment notamment grâce à l'équipe en salle qui déborde d'amabilité et de bonne humeur. Le lieu -l'étage en tout cas, pour ce que j'ai expérimenté- est très beau.
Bibiche.gLe 04/12/2022 à 07:39
La carte et le concept sont vraiment sympa nous avons bien mangé et les serveurs ont toujours un mot gentil. Le bémol la personne à l’entrée assez froide doit revoir sa façon d’accueillir et de prendre les commandes j’ai jamais vu une personne aussi mal poli.
Mélanie.ULe 28/11/2022 à 10:37
Nous avons passé une excellente soirée dans ce bar à vin. Nous sommes tombés sur un serveur vraiment compétent qui a su nous conseiller au mieux sur nos choix de vins. Les petites assiettes à partager (ou pas 😉) étaient délicieuses. A refaire lors d'un prochain séjour à Dijon, sans hésiter
Claudia.oLe 26/11/2022 à 20:46
Bonsoir, les plats étaient succulents, le service super car très attentionnés et de bons conseils... on a trop aimé et on recommande... Merci et à une prochaine 😊
PY.eLe 22/11/2022 à 21:04
Un menu abordable à 17€ pour la formule plat dessert, une bonne qualité des produits avec un service rapide.
Jean-Stéphane.Le 20/11/2022 à 09:06
Un très bon moment. Un endroit qui change des bar à vins traditionnelle (planche de charcuteries-fromages). Un menu a 26€ pour accompagner le choix du vin (menu vin rouge ou vin blanc) Ou plat a la carte Ce sont des petits plats pour plusieurs goûts (3 salé et 1 sucré) Ce ne sont pas des plats extraordinaire, même si bien travaillés, mais suffisant pour bien accompagné les vins. J'y retournerai avec grand plaisir.
Fanny.eLe 11/11/2022 à 11:13
Nous avons passé une soirée très agréable samedi dernier. Nous étions un groupe de 11 et nous ne souhaitions pas manger mais juste boire un verre. Le patio s'y prêtait parfaitement. Cadre magnifique, abrité avec une mise à disposition de plaids. Ne vous fiez pas à l'apparente "condescendance" du serveur. C'est un personnage et il a été adorable et riche de conseils et d'anecdotes. Nous reviendrons avec plaisir.
Saucier.uLe 11/11/2022 à 11:02
Nous sommes venus a 11 personnes pour boire un verre de vin, nous avons été installés dans le patio qui est magnifique, malgré le froid du mois de novembre il y a des plaids mit à disposition pour les plus frileux ( j'ai beaucoup apprécié cette marque d'attention ) et le patio est de temperature agreable. Le serveur connait très bien son djob, il nous a fait découvrir de très bons vins, il peut paraître froid mais il est très serviable nous avons passer une très bonne soirée grâce à lui.( la bouteille mystère est une bonne idée ça fait causer ) 😉 nous étions tous ravis. Merci
Anne-So.oLe 11/11/2022 à 07:09
A éviter!!! Tout d'abord nous avons du aller dehors pour l'apéro (en plein mois de novembre) car la capacité d'accueil est réduite. Nous sommes tombé sur un serveur détestable, qui se moquait de nous. Les plats sont petits par rapport au prix, pas même de partager. La cuisine n'a rien de particulier... Puis à la fin nous les avons surpris derrière le bar se payer la tête des clients dans la salle ! On sent clairement le fait de profiter du concept pour le côté bobo mais rien n'est à la hauteur. A éviter !!!
Carole.iLe 04/11/2022 à 20:22
Arrivés sans avoir réservé ce soir, le patron a réussi à trouver une table pour nous (4 personnes ). Serveurs et serveuse à l étage au top (dynamisme, conseils avisés et bonne humeur). Très bonne soirée et excellents produits. Nous reviendrons !
Laura.Le 25/08/2022 à 18:21
On a testé via Thé Fork, le repas et les vins étaient très bons et bien maîtrisés… mais… ce qui est particulièrement à souligner, ce qui dénote des autres restaurants c’est la qualité du service : professionnel, drôle, réactif, sociable. Une vraie chance pour le restaurant car un personnel d’aussi bonne qualité c’est rarissime en restauration. Félicitations, on reviendra.
Stéphan.OLe 14/08/2022 à 13:31
Voilà une belle découverte lors d'un week-end à Dijon. Un excellent déjeuner dans une très belle cour intérieure, des vins délicieux, un rapport qualité-prix vraiment très correct et un super accueil. Pour nous, c'est vraiment carton plein. Nous reviendrons au prochain passage dans la capitale de la Bourgogne. Bravo !
Cheeky.oLe 08/08/2022 à 05:40
Concept surprenant mais les plats sont bons, tout en manquant un peu de goût. Pour moi, les vins sont chers. Mais il faut bien vivre. Super service.
Sophie.eLe 07/08/2022 à 08:32
Super cadre dans le patio ou sur la terrasse de la rue Musette pleine de charme. Les plats sont délicieux et la formule proposée est idéale : 3 petits plats pour goûter, les desserts sont fabuleux. Le service et l'accueil au top ! On recommande +++ !
Jérôme.eLe 27/07/2022 à 20:56
Resto de cuisine locale sous forme de tapas ! Succulent et le personnel est on ne peut plus serviable. Allez-y les yeux fermés !
Louis.Le 25/07/2022 à 15:17
Dîner à deux le 23/07/2022 Excellent ! Formule à 26.50 €, accords vin rouge (viandes) pour l’un, vin blanc pour l’autre (poissons et vegge) Les plats étaient tous excellents ! Nous avons été accompagnés par une sommelière très agréable. Les autres membres étaient aussi sympathiques. Finalement, le lieu a beaucoup de charme. Je ne peux que recommander !
francine.eLe 09/07/2022 à 22:11
Très bon accueil, plats originaux, beau décor.
Poison.eLe 21/06/2022 à 05:14
La cour intérieur est jolie et intimiste malgré le monde. Des plantes hautes séparent les tablées. Nous y sommes venus pour 19h et avons pris divers plats salés tous accompagnés d'un verre de vin différent systématiquement. Le personnel était sympa et la sommelière bien que jeune s'y connaissait très bien. Nous avions dû nous déplacer à l'intérieur car la réservation était jusqu'à 21h à l'extérieur.
Nat.aLe 15/06/2022 à 22:08
Délicieux! Super accueil et très bons conseils! La carte des vins est incroyable.
Melodie.Le 28/05/2022 à 17:01
Accueil chaleureux avec un très large choix de vins, nous avons été très bien conseillés. Seul bémol le prix des plats, (basés sur le concept des tapas), nous avons pris 4 assiettes par personne, les portions sont minuscules. Nous sommes partis en restant sur notre faim.
Rodrigo.oLe 27/05/2022 à 18:24
Même si le repas était bon, le serveur était désagréable. On a demandé un vin moelleux et il nous a apporté un qui était presque une liqueur. Je lui ai dit que le vin était très sucré et il a dit qu'ils n'ajoutaient pas du sucre dans le vin! Rien à voir avec la remarque. En plus on a vu la serveuse mélanger des bouteilles de vin différents et un serveur verser le contenu d'un verre dans une bouteille de vin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Lorenzi, Tout d’abord, merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions concernant votre passage dans notre établissement, même si nous aurions préféré l’apprendre, au plus tard, lors de votre départ. Certaines des remarques aurai été simplement expliquées et aurait évité certains quiproquos. Nous avons bien pris note des remarques concernant le serveur qui vous a paru désagréable, même si ce ne sont pas les habitudes, ni les retours habituels de notre service. Concernant vos remarques sur le vin moelleux, notre serveur vous a proposé, et fait gouté avant de valider votre choix, une référence sucrée comme demandée. lors de la prise de commande. Les vignerons bourguignons étant privés de l’autorisation de faire des vins sucrés, nous proposons au vu du peu de demandes, uniquement deux références moelleuses au verre. Dont le Rivesaltes 2001 Domaine Parcé qui vous a été proposé. Celui-ci n’étant pas à votre gout il a été modifié par une autre référence moins sirupeuse. Concernant l’ajout des bouteilles entre elles, celles-ci sont les restes éventuels de nos vins aux verres que nous associons uniquement si ils sont de la même référence, de la même année et du même domaine. Notre carte et notre équipe proposant des vignerons parmi les plus rigoureux et prisés au monde, les rencontrant également chaque semaine, nous mettons un point d’honneur à respecter leur travail. Concernant l’ajout du vin au verre dans la bouteille, nous avions lors de votre passage ce Samedi, une référence bouchonnée qui a juste été complété afin de pouvoir la rendre et nous la faire remplacer auprès du vigneron. En espérant vous revoir bientôt dans notre établissement pour corriger ces mauvaises impressions. Très cordialement La direction
Marco.aLe 01/05/2022 à 14:43
Un très belle endroit pour profiter d'un bon verre en terrasse sur Dijon, les serveurs maîtrisent leur sujet 😎
Sjm..Le 09/04/2022 à 21:08
Service excellent ! Repas qui s'enchaîne de façon parfaite. Une très bonne soirée
Lea.aLe 02/04/2022 à 18:26
Belle découverte. Le personnel est très agréable et professionnel. Le cadre est sympathique. Les plats sont bons!
Adèle.iLe 02/04/2022 à 17:32
Très belle expérience au restaurant Dr Wine alliant bons plats et conseils avisés pour les vins. Nous y étions pour le déjeuner et nous nous sommes laissé tenter par une formule entrée plat dessert. Sous les conseils de notre serveuse ultra-sympathique et pro pour les accords mets et vins, nous avons pu déguster en entrée un maki de thon cuit, cream cheese et avocat sauce thaï accompagné d'un Bourgogne blanc Bzikot Sylvain 2019. En plat, filet de lieu jaune sauce au lait d'amande et houmous avec son verre de Rully blanc Jacqueson 2020 pour l'un ; sauté d'agneau façon tajine semoule et légumes confits avec son verre de Givry 1er cru la grande berge Laurent Mouton 2019 pour l'autre. Enfin pour le dessert, nous avons conclu sur une note sucrée avec le Rocher chocolat amandes et orange. Une très bonne adresse pour les gourmands et oenophiles.
Annie-Laure.WLe 28/03/2022 à 15:13
Très bel endroit avec un magnifique décor et accueil. Les assiettes sont de toutes petites parts dommages. Merci à la sommelière pour le choix du bon vin
Minh-Lan.gLe 24/12/2021 à 16:11
Belle expérience chez Dr Wine. Nous avions réservé une expérience dégustation de 4 vins avec planche de charcuterie. Nous avons été bien accueillis et nous avons fait de belles découvertes, notamment le crémant de Bourgogne et le Fixin. La charcuterie et le fromage étaient également très bons. Nous avons passé une belle soirée. Rémy nous a réservé un très bon accueil et a pris le temps de répondre à nos questions sur le vin mais aussi pour le choix de nos visites touristiques de producteurs locaux.
Anissa.eLe 17/11/2021 à 08:34
Très bon accueil et belle décoration ! Je recommande vivement ce restaurant dans lequel nous avons dîné hier soir. Leur concept nous a séduit : plats sous forme de petites assiettes à partager… Un grand merci à notre serveur Rémi qui a dépassé nos attentes 😊 Lors de notre prochain passage à Dijon, nous ne manquerons pas d’y retourner dîner !
Serge.uLe 12/11/2021 à 15:30
Super adresse. Prix raisonnable, très agréable de se laisser conseiller pour le vin, on a adoré.
Corentin.uLe 27/08/2021 à 20:39
Équipe au top tant en connaissances qu en sympathie Une cuisine maison délicieuse accompagnée d'un vaste choix de boissons ! Je recommande à 100% =)
Amy.Le 31/07/2021 à 15:35
Tout était - quasiment - parfait : - Le lieu, avec le charme de l’ancien et un superbe patio (un peu bruyant lorsqu’il est "fermé"). - Le service, vraiment très agréable et professionnel (malgré un accueil plutôt froid) - Le menu proposé (autour de 20€) avec un choix entre : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Des produits frais, des associations de saveurs et de textures justes et agréables. Le rapport qualité/ prix est excellent. Un vrai plaisir ! Merci !
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| Mardi | 11:00–14:30 18:00–00:00 |
| Mercredi | 11:00–14:30 18:00–00:00 |
| Jeudi | 11:00–14:30 18:00–00:00 |
| Vendredi | 11:00–14:30 18:00–00:00 |
| Samedi | 11:00–15:00 18:00–01:00 |
| Dimanche | Fermé |
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