Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants EchizenSOBA TOGO qui se trouve à Paris. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Nouilles soba de style japonais, plats de riz et saké servis dans un cadre simple et élégant. Nouilles japonaises dans un cadre élégant.
Tags: Restaurant japonais.
Les avis (381)
Excellent japonais !! Je recommande, le service et les plats sont incroyables, je me suis régalée !! UMAI 🇯🇵
En étant Japonais, je vous garantis que le goût de soba chez TOGO (croyais au début que c’est « togolais ») est bien authentique et copieux ! C’est à la maison, en plus vous pouvez regarder le moment qu’ils fabriquent des sobas au travers la fenêtre. Un seul petit bémol c’est de la quantité un peu trop petite par rapport au prix…Je sais très bien que le sytème fiscal dans la restauration en France est tellement différente qu’au Japon mais j’avais jamais payé cette somme pour un soba au Japon toute ma vie lol. Mais le décor modern/sophistiqué rend d’une bonne ambiance. Pas trop pour les dates vu qu’ils ont pas de table à deux. Plutôt avec des camarades de boulots ou casual meeting avant de basculer au bar. Pour ceux qui mentionnent l’attente énorme, votre astuce est aussi simple : d’y aller vers l’ouverture. Quand on est allé en deux mardi soir vers 19h10, on a attendu 0 min (probablement la période vacancière a joué un peu dessus).
Si vous voulez goûter des sobas sur paris c'est un des lieux où vous devez aller. Les plats sont bons et l'équipe adorable.
le soba au citron vert était délicat et rafraîchissant, si vif, léger et délicieux. jumelé avec du soba yu sur demande qui est l'eau dans laquelle ils cuisent le soba, c'est un bol de paradis nutritif et sain. je l'adore avec tempura que vous pouvez partager c'est tellement délicieux une pâte légère de très bonne qualité le maïs était particulièrement bon et le doux ebi un gagnant absolu. le désert panacotta esque était si savoureux. un bel intérieur en bois simple et propre quelque part où je me sentirais très à l'aise de dîner seul aussi xx
C’était incroyable, je recommande les soba au porc !
Mon nouveau restaurant Soba incontournable à Paris :) les nouilles sont super froides et rafraîchissantes avec un bon rebond et à mâcher. Le bouillon est savoureux et rafraîchissant. Le tonkotsu était juste correct. Dans l'ensemble, un repas super solide si vous recherchez un soba authentique à Paris. L'ensemble Soba était à 19 euros
Cuisine délicieuse. Bon accueil. Cadre très sympathique
Super soba et entrées authentiques
Des plats du quotidien préparés avec le souci de faire de la bonne cuisine, avec de bons ingrédients, le service est fait avec le sourire et l'amabilité. Après avoir fini de manger, continuez la conversation tout en marchant dans la rue afin que les personnes qui attendent à l'extérieur puissent profiter de la délicieuse cuisine du restaurant.
Soba authentiques et très bons. Mais le service laisse à désirer (lundi soir, fin juillet, pas de queue) : - On est poussés à partir et à payer à peine le plat fini. - Pas possible non plus d'attendre à table une personne qui arrive dans moins de 5 min.
Délicieux spot de soba japonais à Paris ! Saveurs authentiques, texture de nouilles exquise et ambiance chaleureuse. Une visite incontournable pour les amateurs de soba ! 🍜🇯🇵
Après près de 40 minutes d'attente un samedi à 13h (4 groupes devant nous seulement) nous avons été aimablement accueillis dans ce petit restaurant (d'où l'attente, il y a peu de tables). Le service et la cuisine sont faits par des japonais aux petits soins. Le verre d'un de mes amis était ébréché, une serveuse l'a donc échangé contre un verre intact et plein ! Nous nous étions même pas aperçu du soucis. Très belle attention. Tous nos plats étaient une réussite. Ma soupe chaude avec poulet omelette et nouilles était vraiment très bonne. La soupe en elle-même était excellente ! La quantité est bonne et les prix non exorbitants.
Authentique magasin de soba qui propose un certain nombre de délicieux plats d'accompagnement. Un peu cher mais délicieux.
Ramen japonais et donburi très raffinés dans une ambiance moderne et conviviale (2 grandes tables d’hôte). Super la cuisine ouverte, prévoir juste en fonction de ce que vous faites après le repas !
Excellents mensonges et transport
Cet endroit est super. Les serveurs étaient extrêmement sympathiques et la nourriture est sortie en quelques minutes. J'ai eu le katsu soba et c'était incroyable. Le bouillon était l'une des choses les plus savoureuses que j'aie jamais eues.
Nous y sommes allés à l'heure du déjeuner et avons commandé le menu à 19 €, mais c'était salé et sans saveur. Le contenu était également très pauvre. J'avais de grandes attentes à cause des bonnes critiques, mais j'ai été très déçu.
EchizenSoba TOGO est l'un de ces endroits qui s'écarte un peu du domaine habituel de la cuisine japonaise, mais c'est l'un des meilleurs. Spécialisés dans les nouilles soba, ils proposent quelque chose que je cherchais par une journée d'été très chaude et humide, des nouilles soba froides au citron vert. La plupart des gens recherchent des udon ou des ramen, mais les nouilles soba sont tout aussi incroyables et parfois négligées. Ce qui rend les soba spéciaux pour moi, c'est qu'ils peuvent aussi être consommés froids, et lorsque vous ajoutez des tranches de citron vert rafraîchissantes, c'est la chose parfaite à manger après avoir marché dans la chaleur et la transpiration. La nourriture ici est très authentique et bien préparée et le service est également exceptionnel et attentionné. L'ambiance ici est également très agréable et pas trop encombrée dans l'espace. Je reviendrai certainement ici pour essayer d'autres façons de servir les nouilles soba.
pire goût. la femme devant. Quelque chose est très bouleversant. Donnez cet argent et ce n'est pas comme ça. vraiment insipide service au pire. Les coréenns. N'y allez jamais !!!! Marchez 4 minutes et allez à Sanukiya !!!!! Même l'eau est fraîche. Soba est aussi cool !!!! Le pire restaurant parisien. 78 $. C'est un gaspillage d'argent.
Un de mes spots préférés de cuisine japonaise à Paris.
Cuisine savoureuse - les options végétaliennes sont minces car tous les soba sont servis avec du bouillon de poisson. Quelques options végétaliennes cependant. Le restaurant était plein pour le déjeuner !
Restaurant traditionnel japonais proposant des nouilles soba, j'ai beaucoup aimé le plat, on ressent la qualité des ingrédients 🥰 La carte est complète et j'y retournerai avec plaisir pour y tester les autres plats !
Le soba ici est délicieux et le service impeccable. Un repas parfait pour l'été quand vous voulez quelque chose de rafraîchissant. Toute l'expérience s'est sentie très authentique, je reviendrai! Merci 🥰
J’ai adoré 😍😍😍 Même les tempuras sont bien croustillants. Je repasserai sûrement !
Délicieuse cantine japonaise servant des nouilles soba traditionnelles (froides et chaudes). Les plats sont fraîchement préparés et très savoureux. Le personnel est sympathique et accueillant. Sachez que le concept derrière la cantine est de partager votre table avec des étrangers - ne soyez pas intimidé. Les gens font généralement la queue longtemps pour entrer, car il n'y a pas de système de réservation (cela fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi). Je recommanderais de venir aux heures d'ouverture pour éviter / réduire l'attente.
Excellent, le personnel est très gentil. Le tofu est délicieux. Merci pour l’échange de plat.
Vraiment excellent. C'est un vrai restaurant japonais traditionnel. Tout est excellent avec des super saveurs et un prix raisonnable.
Les plats sont délicieux et le service est gentil et impeccable.
L'un des délicieux restaurants japonais les plus authentiques de Paris. Tout ce que nous avons mangé était super, nous sommes venus 5 à 6 fois jusqu'à présent pour le dîner et le déjeuner. Tout était délicieux. Le personnel est également super.
L'accueil est très bien comme dans les autres restaurants japonais. J'ai mangé le plat soba tempura, le bouillon avait vraiment très bon goût. 23 euros, je trouve que c'est un peu cher quand même ils se font plaisir, surtout qu'ils ne prennent pas la carte ticket restaurant. Je n'ai pas essayé leur flan en dessert parce que encore 7 euros de plus...
Délicieux !!! Les plats fantastiques, un service chaleureux et rapide, un cadre confortable et agréable. Les prix ne sont pas donnés mais ça vaut le coup!
Excellent produit service super rapide ! Il merite une meilleur note que plusieurs restaurants du quartier ! Un petit peu petit mais rend la le repas intime.
Très bon restaurant japonais spécialisé dans en soba chaud ou froid. Les tempuras de légumes étaient délicieux tout comme le poulet frit. Merci beaucoup 😊
Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard et nous l'avons vraiment aimé. Cuisine japonaise authentique.
La nourriture chez lui est assez exquise, mais la portion est trop petite 😅 J'ai mangé un apéritif, une nouille et un demi-bol de riz. Le prix est vraiment élevé ! Les nouilles les moins chères coûtent 13 euros et les plus chères 23 euros
Dashi pour soba était équilibré et pas trop salé.
Un voyage au Japon ! Dès notre entrée dans ce charmant restaurant nous sommes projetés au Japon. Le personnel nous accueille en japonais et se met immédiatement à notre service (en français bien évidemment) afin de nous proposer un menu dont la spécialité est le soba (nouilles de sarrasin). Nous avons choisi un œuf poché dans un bouillon en entrée, puis un plat de soba chaud avec du porc pané et ma compagne a choisi le poulet pané sur un lit de riz à la sauce soja. L'expérience culinaire est réelle, les saveurs sont au rendez-vous, la finesse des plats sublime les ingrédients. A notre prochaine visite de Paris, ce restaurant sera sur dans notre programme !
Copieux, qualitatif, propre, agréable, rapide, goûtu, raffiné, abordable.. Je cherche encore quelque chose de négatif à souligner. Et je crois que je vais chercher longtemps. Merci pour ce bon repas
La nourriture est extra. Les serveurs sont extra.
premier arrêt toujours quand on atterrit à paris!!! J'adore et le personnel est super sympa
Juste incroyable ! L'ambiance est géniale, le personnel est parfait et la nourriture encore plus !
Ici , on mange des soba comme au japon Et pas nimporte lesquels ! Le chef Matsui Keiko ( aka Matsukei-San) sait y faire , et sait comment allier la simplicité et la subtilité au gout Les formules avec les karaages vont venir contrebalancer pour rajouter un peu de bonne friture en bouche A 2 doigts des tuileries le lieu est beau , et eloigné du gros axe st anne. On dit merci au chef et a son equipe !
Riche cuisine japonaise traditionnelle locale. Il est petit mais très décoré avec une cuisine exposée et de longues tables. La nourriture est vraiment japonaise avec des plats très copieux. Ils proposent un menu Soba + petit bol qui est très abondant et riche. A boire, thé vert traditionnel en version chaude ou froide, bières ou boissons japonaises.
Mon restaurant préféré, je vous conseille le Zaru Soba
En tant que japonais, j'avais hâte de visiter cet endroit. Cependant, le serveur était très arrogant et agressif, donc mon expérience ici a été plus que décevante. Bien qu'il restait beaucoup de places, personne n'attendait à l'extérieur et d'autres clients étaient assis et appréciant de discuter après avoir fini leurs assiettes principales, le serveur s'est approché de nous avec arrogance nous a fait quitter le restaurant. Au début, je ne comprenais pas ce qui se passait. Je n'ai jamais connu un service aussi méchant dans d'autres endroits de Paris, donc Je suis choqué. Je m'attendais à ce qu'un Japonais me serve, mais c'était dommage que je me sente si grossier et dégoûté. Je pensais pouvoir profiter du délicieux bouillon de soupe, mais je n'avais jamais été aussi mal traité, alors cela m'a laissé un très mauvais arrière-goût. C'était la première fois de ma vie que j'étais autant offensé par une manière de servir. Le service client était si approprié que je pense qu'il devrait être amélioré.
Restaurant authentique avec des plats japonais autour de soba (nouilles au sarrasin) et du riz. Les plats sont délicieux et service impeccable
C'est bon. Dommage que le personnel ne soit pas attentif ! Ils sont quand même 3x personnes pour une vingtaine de places...
De délicieuses nouilles soba japonaises authentiques, n'oubliez pas de commander le poulet karage !!
Cuisine japonaise très correcte mais accueil et service pas sympathique
Personnel agréable. Très bons sobas
Très bon tofu, soba frais et tempura. Hautement recommandé
Très bon , un accueil chaleureux, un poil cher . Je recommande.
juste parfait ! les soba sont succulentes, le bouillon chaud est à tomber, les entrées sont parfaites (concombre mariné, tofu soyeux, karaage) merci encore
ma cantine de quartier, super staff à l'amabilité très japonaise
Le service était le pire. Je vis à Paris depuis plus de 20 ans et c'était la pire réponse. Le directeur a parlé grossièrement et m'a forcé à commander une boisson et un article, et m'a fait payer un article que je n'avais pas demandé. La nourriture était délicieuse, mais l'attitude de cet amateur en a fait une expérience amère. Je n'y retournerai plus jamais. Service exécrable, à éviter.
Superbe expérience, le soba aux aubergines était vraiment délicieux, je recommande !!
La nourriture était délicieuse, mais l'un des commis aux cheveux courts restait debout à côté de nous pendant que nous mangions, et il n'y avait pas de distance de sécurité pour continuer à tousser et à tousser. Du début à la fin des ramen, nous avons toussé 5 fois. Dîner ici est sain et rend les gens méfiants... Je ne veux même pas donner de pourboire. Si je reviens et que je suis mis en quarantaine, peut-elle être responsable des dépenses...
Tempura parfaitement croustillante, belle soba maison, bouillons délicieux. Super saké au verre aussi. Personnel amical et chaleureux.
La vraie cuisine japonaise en toute simplicité. Impossible d'aller ailleurs quand il est question de manger authentique. En point faible : les horaires d'ouvertures trop restreinte + certains produits sur leur carte qui sont mis à un prix trop élevé pour ce que c'est. Je veux bien prendre en compte les marges et bénéfices, mais là, connaissant les produits, les recettes etc, c'est une carotte. Mais bon, honnêtement même avec une carotte on y retourne. 😂
Il semble que les informations sur la boutique n'aient pas été mises à jour récemment. Je ne peux pas faire de réservation, donc je suis déçu si j'y vais et prends un jour de congé😞 C'est délicieux et la quantité est raisonnable, c'est donc un prix à payer pour Paris, qui coûte cher. Veuillez mettre à jour votre mère
Cuisine japonaise authentique et soba à Paris. La nourriture était généralement de qualité supérieure avec le service. Nous avons essayé le soba tempura, le soba katsu et le repas du midi. Cher pour la quantité de protéines / ingrédients dans chaque plat mais la qualité était bonne.
La qualité et la quantité sont très décevantes pour le prix. C'est juste un restaurant soba conventionnel où l'on peut manger à moitié prix à Tokyo. Cependant, le personnel est très agréable, le service est rapide et l'endroit charmant.
c'était trop délicieux
Entrée courgettes au miso très bonnes par contre grosse déception pour les soupes aux nouilles de sarrasin manquant de saveurs et aucun goût pour les tempuras de crevettes et légumes on est loin de l'umami et tout ça pour un tarif élèvé.
Cuisine japonaise fraîche et délicieuse! Les serveurs sont très sympathiques et polis ! Les plats sont délicieux ! Merci beaucoup!
Soba froid spécial été rafraîchissant. ⭐⭐⭐⭐⭐++
Le soba au citron vert est un incontournable! Très rafraîchissant par temps chaud. Et le pudding... Tellement bon qu'on ne peut pas résister. Certainement un restaurant cinq étoiles!
parfait
Les meilleurs sobas de Paris !
Délicieux et met bien dans l'ambiance japonaise. Les tarifs sont parisiens par contre...
De la VRAIE cuisine japonaise servie par des VRAIS Japonais... Délicieux !
Endroit parfait pour avoir un Soba authentique Plat recommandé - Soba au citron vert - Source katsu don - tofu frit avec soupe claire -Oden
Un peu cher mais très très bon ! Par contre l'équipe est très poussive et vous demandera 15 fois si vous ne voulez pas une entrée, une boisson, un accompagnement, un dessert, on se sent un peu harcelé
Malheureusement, je ne reviendrai pas. J'ai eu une expérience terrible. Je voudrais donner zéro étoile. J'ai commandé un seul plat au début, plus tard j'ai demandé au personnel si je pouvais en faire un ensemble comme menu (18 €). Elle a dit oui! Un peu plus tard, elle est revenue vérifier avec moi, avec un peu de papier, mais cette fois parlait « en français ». Je n'ai pas compris. Au final, ils m'ont facturé (20 €, 2 € supplémentaires) et m'ont montré à nouveau le petit papier, il disait 8 €. Si vous avez commandé le dernier ensemble, ce sera un prix différent. C'est une telle fraude. De plus, le service n'est pas bon non plus, continuez à demander si nous avons besoin d'un verre plusieurs fois… et le personnel a un visage impassible. La nourriture est correcte, pas si étonnante compte tenu de la portion et du prix.
La nourriture est correcte. Le service client n'était pas très bien et nous a fait changer de table trois fois.
Authentique lieu de soba japonais à Paris. Nous avons eu de la chance que ce soit la saison des vacances, nous n'avons donc pas eu à faire la queue pour avoir de la nourriture. La nourriture est servie rapidement. La tempura peut être cuite plus car les légumes n'étaient pas vraiment bien cuits. Les plats de saison étaient excellents. Le personnel est très gentil. Pour la famille, il n'y a pas de siège enfant mais le siège était correct pour les enfants d'un ou deux ans. Pour la nourriture, nous avons choisi du riz avec une omelette. C'est moins salé que les autres plats.
Délicieux ! Le dashi est dingue
Assurez-vous de commander le menu indiqué dans l'image! Il y a une sauce spéciale sur le dessus de la citrouille. C'était mieux que soba. Bien sûr, le soba est aussi délicieux. Et Kirin Ichiban goûte une bonne bière 🤍🤍🤍😌 Je veux visiter à nouveau J'ai attendu à 6h30 et je suis entré à 7h. Je pense que tu devrais venir vers 18h50 et attendre :)
Bonne nourriture et service
Super endroit pour un soba japonais rapide et savoureux. Je recommande également d'essayer leur sélection frite pour accompagner votre soba!
Lieu de soba vraiment authentique. Si vous ne mordez qu'une bouchée de nouilles, vous connaîtrez l'authenticité du lieu. Super d'avoir des nouilles froides d'été. Devrait aller.
Je n'aurais jamais pensé pouvoir manger du soba d'igname râpé surmonté d'un œuf cru en Europe. De plus, c'est délicieux 😊 Je pense qu'on peut dire que c'est assez délicieux même si vous quittez le Japon et que votre corps a soba. L'employé du magasin parlait japonais. Ce qui m'a surpris, c'est que beaucoup de Parisiens venaient manger des soba japonaises. La culture alimentaire française est très nostalgique.
L'impression d'être au Japon. Super soba et service amical.
J'ai l'impression d'avoir voyagé au Japon à travers cet authentique plat de soba rafraîchissant. Super petit bijou à Paris!
Mon resto japonais préféré du quartier. Leur Tenzaru est à tomber (encore meilleur lorsqu'il fait chaud). Mention spéciale pour leur pudding au sarrasin !
Intérieur charmant et minimaliste, bon choix de plats soba, personnel sympathique. Kitsune soba est le meilleur !
おいしかった! Soba froid + végétalien 天ぷら Super nourriture super personnel 👍🏼 Vous n'aurez pas un large choix si vous êtes végétalien. En fait, c'était la seule option (vous devrez demander, ils ont un menu pour les légumes avec tous les ingrédients décrits) Si vous êtes végétarien, pareil. Les plats principaux sont à base de bouillon de poisson… C'est dommage car la nourriture est vraiment excellente 😊 Assez cher quand même
Tout simplement le meilleur restaurant de soba de Paris. Service d’une gentillesse extrême, cuisine impeccable, j’y vais très régulièrement et ne suis jamais déçu.
Frais et calme endroit de qualité pour un repas léger,sain et reposant
Enfin un vrai Soba-ya dans ce quartier où on pense à tort que toutes les spécialités japonaises seraient représentées 😅 Il s’agit donc là de nouilles japonaises au sarrasin de la région de Fukui (Echizen Soba). Les plats sont authentiques et les prix abordables 😊👍 Le personnel est 100% japonais en cuisine comme en salle ! Et ils sont tous au petit soin pour votre confort 😊Top 👍
Super cuisine japonaise authentique.
un de mes endroits préférés pour soba
Excellents soba et lieu très agréable
Délicieux soba ! Dans un cadre intimiste et zen . Mais le prix est un peu cher... Service très sympathique :)
Le meilleur Soba de la ville !
Des gens vraiment gentils et accueillants. La nourriture était vraiment délicieuse et de grande qualité. Je pense que c'est un peu plus cher, mais ça vaut vraiment le coup d'essayer!
Un super japonais, encore peu connu. Les meilleurs soba de Paris !
Joli cadre, les plats servis étaient bons, le service aussi. Un peu cher pour ce que c'est. ça reste une belle découverte :)
Tout petit restaurant japonais très intimiste qui sert quasi uniquement que des sobas. Les prix sont assez chères pour ce que c’est, mais ils sont quand même alignés avec les autres restaurant japonais du quartier
Bon restaurant de nouilles soba. Le dessert Puding était également bon
Petite escapade au Japon quoique au coeur de Paris pour deguster des sobas. On a adoré chacun des plats, le cadre et le service.
J'ai mangé du nishingsoba, et c'était délicieux ! L'intérieur est également propre et convivial.
La nourriture était bonne, l'endroit est agréable et le service amical
Heureuse d'avoir découvert ce petit resto de soba. Cadre et cuisine japonaise épurée. On savoure chaque ingrédient. J'y reviendrai.
Cuisine japonaise de haute qualité, personnel sympathique et très beau décor
Très bon accueil. Nous avons passé un super moment.
Très bon restaurant japonais, accueil très sympathique, les plats sont délicieuses et un excellent rapport qualité/ prix. Décor sobre et très wabi-sabi. Je recommande vivement, tres bien situé ce restaurant est un excellent adresse pour un déjeuner entre amis.
Restaurant de spécialités de la région de Fukui, principalement les echizen soba (越前そば), pâtes de sarrasin traditionnelles japonaises, délicates et délicieuses. On trouve des sets contenant un plat de soba (en bouillon chaud ou froids) et un petit plat à choisir parmi 4 pour un bon rapport qualité-prix. Sinon, vous avez un choix plus large à la carte, moins bon marché mais délicieux, comme les tempura ou les karaage. J'ai beaucoup aimé le flan au thé de sarrasin (そば茶プリン). Pour les chastes oreilles françaises : sachez que la tradition japonaise veut de faire beaucoup de bruit en aspirant les sobas, donc si vous avez des voisins japonais qui font du bruit et mangeant leur plat, c'est tout à fait normal, voire une marque de politesse ! 👍
Soba sain et authentique! Leurs petites assiettes sont cuites à la perfection et un must à partager 🥰.
Le ramen au hareng fumé : d'une simplicité déconcertante visuellement, le ramen développe des saveurs incroyablement intenses, légèrement fumé, salée et un peu sucré. Le goût du dashi accompagne chaque nouille soba. Le tonkatsu en entrée était délicieux également. Sa panure tenait bien à la chaire, et était légèrement imprégnée de sauce (tonkatsu ?). Belle découverte, tarifs honnêtes et lieu très agréable (fond de musique jazzy). La carte propose aussi pas moins de 6 sake différents, et que des Junmai ! Bravo
Très bonne expérience
Découvrez la véritable cuisine japonaise, délicieuse et un excellent rapport qualité/ prix
Vraiment super j'ai hâte de revenir manger chez eux
Sympathiques japonais et disciplinés car ce n'est pas très grand. Convivial et menu copieux. Spécialités japonaises très intéressantes. Bonne adresse. Moins plein à 14h qu'à midi
Le bouillon des soba est bon mais ça s'arrête là malheureusement aucune saveur dans les autres plats commandés.
Aucune fausse note, produits frais et rapport qualité prix excellent 👍
Super endroit pour les soba.
Nourriture authentique et légitime, mais pas vraiment d'un bon rapport qualité-prix. Assez petite portion je dois dire.
Très bon Soba et Kara age ! Un endroit calme et tranquille
Bel endroit, mais le prix est 3 fois celui de Tokyo. Peu de chances d'y retourner
Un voyage direct a Fukui. Excellent soba. Un delice. Travel direct to Fukui. Excellent soba.
Très bon restaurant japonais, les produits sont frais et la cuisine excellente. Le personnel est vraiment adorable. Mon nouveau lieu favori :)
Ce restaurant Echizen soba Togo est mon préféré. Le soba au citron est trop délicieux. à bientôt.
Tellement bon, bel espace et de si délicieuses nouilles soba. Recommande fortement
Très bonne nouilles(bouillon ou froid), excellent tempura crevette et légumes, mais dommage que le poulet frit n’soit pas à la hauteur(pas assez crispy selon moi)
Merci une très bonne expérience
Très bon restaurant japonais.
🍃🍺
Bon endroit pour soba
Jakutsudon, Kirin, pudding, tout était délicieux. Service de qualité. Bel endroit. Accent Japonais des plus charmants. Excellente adresse.
Super contente d’avoir mangé dans ce restaurant. La nourriture est excellente et les serveuses sont très aimables. Les « Sudachi Soba » sont délicieuses et très rafraîchissantes en été ! Quant aux karaage ils sont croustillants et juteux à l’intérieur.
Très bon restaurant, c'est comme au japon
Meilleures Soba de Paris!
1er expérience chez Echizen Soba Togo mais pas la dernière ! Un accueil qui fait plaisir, la serveuse était d'une douceur et d'une gentillesse. Les places à l'intérieur sont dépaysantes et tellement reposantes après une semaine de chaleur et d'agitation parisienne. On a eu la chance de ne pas être entassé les uns sur les autres et on avait l'impression d'être invité chez quelqu'un. Exceptionnel pour un vendredi soir, en cette période. Si vous cherchez du calme, le temps d'un repas, allez-y. Et surtout, le soba froid avec les tempuras, j'en ai l'eau à la bouche, rien que d'y repenser ! C'était frais, onctueux et croustillant. Merci à toute l'équipe pour le service et la cuisine. J'ai hâte d'y retourner !
Délicieux !
Excellent et très rafraîchissant durant les fortes chaleurs (soba froides)
C'est un vrai goût de japonais. Tout est bon.
Bonne cuisine japonaise à recommander !
De l'authentique ! Restaurant avec de bons produits et merveilleusement préparés ! La carte n'est pas étoffée mais maîtrisée. Adresse à découvrir et faire découvrir sans hésitation.
Superbe découverte d'un restaurant traditionnel japonais dont la spécialité est les soba maison. Chaud ou froid, parce que j'y suis retournée plusieurs fois, les sobas sont un délice ! Leur karaage sont également très très bons 🥰 Côté service, on est au petit soin :)
Délicieux soba trempé froid et chaud!
Lors de mon séjour à Paris, je suis venu ici parce que je voulais manger de la cuisine japonaise.
Dommage que cet établissement ne prenne pas la carte SODEXO, mais à part ce détail C'était tellement bon !!! Domo arigato. :-)
Excellent soba 🍜, cadre épuré et service rapide.
🇯🇵🍣🍢🍜🍱🍶🎌🎏🗻👘🗾 Un des meilleurs japonais de Paris. Il propose une facette authentique de la cuisine japonais peu proposée par les autres restaurateurs japonais : c'est la nouille de sarrasin (soba) qui est à l'honneur. Comme au Japon, elles sont proposées chaudes ou froides. Les prix sont plus que correctes par rapport à la concurrence. Restaurant tenu par de vrais japonais. 🚾Les toilettes sont très propres. ♿Accessible aux personnes à mobilité réduites. 💁♀️Service rapide même aux heures de pointe : on peut y manger en 1H easy pour les pressés. Ne pas hésiter.
Endroit impeccable avec un menu serré mais sain. Nouilles et légumes de première qualité. Grande sélection de thé vert et de saké. Personnel incroyable. J'adore la table commune mais je préfère m'asseoir face à la rue. Calme à midi mais il y a beaucoup de monde à une heure.
Grand choix de plats de soba et de riz. Nous avons eu le menu à 16 € pour le dîner qui comprend un plat de soba et du poulet karaage avec du riz.
Excellent restaurant japonais TENU PAR DES JAPONNAIS. C est simple l accent de la serveuse, sont services, ses plats reproduit à l identiques de Tokyo, j ai cru être à tokyo. A expérimenté pour les amoureux de la cuisine japonaise. ❤️❤️🇯🇵🇯🇵. Merci à toutes l equipe🤤🤤
Nourriture de très bonne qualité et savoureuse dans une atmosphère simple mais élégante
Soba frais et délicieux !!
Délicieux !
Je pense que l'équilibre entre cospa et goût est bon. Soba est d'environ 10 à 20 € par personne. J'ai eu le soba râpé tempura. Si vous voulez profiter de la texture de la tempura, il vaut peut-être mieux ne pas avoir de tempura râpée, mais la tempura était délicieuse avec la douceur des légumes. Ce n'est pas une ambiance de beuverie, mais il y a du saké et des petits bols, donc je pense qu'on peut déguster des nouilles soba en fin de journée tout en lisant petit à petit avec un petit groupe.
Très bel endroit, agréable, calme, très bon accueil, très bon katsu don et karaage
Soba froids excellents. Menu avec un bon rapport qualité-prix. Service japonais ! Attention, pas beaucoup de places à l'intérieur
Vraiment délicieux et pas de queue car nous y étions en plein mois d'août. Je recommande vivement les sobas : chaudes en soupe ou froide et aussi le dessert : flan au sarrasin et au thé vert, une très bonne découverte.
Le sarrasin citronné d’été est super rafraîchissant ! L'espace du magasin est spacieux et même s'il n'y a pas beaucoup de tables, vous pouvez manger confortablement. Il est également climatisé, vous n'avez donc pas à vous soucier de transpirer en été.
Une adresse pour ceux qui aiment les sobas. Pour ma part, c'est la première fois que j'en mangeais et ce n'était pas à mon goût (attention, je ne dis pas que ce n'est pas bon). Les karaage étaient bons aussi mais sans plus. Tout est fait maison et l'équipe est top. Réactive et efficace.
C'est très bon soba fait maison. Et il y a plusieurs tapas.
Excellent - garantie 100% japonais!
Cadre épuré, propre, cuisine ouverte et service agréable et rapide. Petit restaurant tenu par de vrais japonais ! On adore! Venez pour y goûter leur menu, très copieux ou à la carte ! Si vous aimez les nouilles soba, vous êtes à la bonne adresse ! Un peu moins fan du poulet karaage mais l'aubergine et l'œuf poché étaient très bien maîtrisés !
J'ai pu avoir d'authentiques soba faits à la main que je ne peux pas imaginer à l'étranger. Très satisfait!!
Très bon et proche de soba que l'on peut goûter au Japon. Je recommande.
Super bon
Il y a beaucoup de restaurants japonais dans ce quartier, mais celui-ci était un premier choix. Cuisine copieuse, fraîche et pleine de saveurs.
Ce n'est pas facile de trouver une place. Ils sont tous très gentils et accueillants. J'ai aimé la cuisine sans me laisser enthousiaste. Bravo 👍👍👍👍
Un petit restaurant japonais. Un accueil très sympathique, une déco douce et de bon goût. Des plats typiquement japonais, pleins de saveurs et aussi beaux que bons.
Authentique, simple, un délicieux voyage au Japon
Laisser les cons prétentieux de chez Ebis et venez là. Des SOBA excellents. Donc trop tip top génial. Grand merci pour cette fabuleuse découverte.
Très bel endroit, bien entretenu, très propre, jolie cuisine ouverte. On s'y sent bien. Le staff est très accueillant, souriant et japonais! Plats très bons même si un peu petit à mon goût. La seule chose que je n'ai pas aimé et ce n'est pas la faute du restaurant, c'est la clientèle du quartier, ambiance fashion week, show off et prétentieux. Sinon merci pour l'accueil et les plats.
Une baisse significative de la qualité. J'aimais cet endroit pour son environnement confortable et sa bonne nourriture. Mais maintenant, malgré les bonnes choses frites, qu'est-ce qui ne va pas avec votre Soba ? Il n'y a aucune dignité avec ce genre de clin d'œil sous une telle réputation et des circonstances de prix élevés. J'espère que vous pourrez restaurer la qualité de la nourriture à un niveau décent. Meilleurs vœux.
Entré près de la fermeture pour une collation de fin de soirée. N'a pas déçu! Le service était bon et la nourriture bonne (essayez le menu fixe !). Il suffit de frapper sur place et nous reviendrons avant la fin de notre voyage, j'en suis sûr.
Très très bon, je reviendrai
Soba japonais authentique. Le poulet légèrement frit était tendre et son jus était meilleur que celui que j'avais au Japon. Tout le personnel était chaleureux et souriant envers les clients même s'ils étaient très occupés. Super restaurant à Paris !
Le soba était bon. Par contre, le tempura qui l'accompagnait manquait de finesse et de croustillant.
belle adresse. On est au japon en plein Paris. je recommande vivement. prix abordable
Cbo
Super Soba, vrai japonais ... un peu cher mais ça vaut le coup
Dommage qu'il y est peux de desserts ! Véritable Japonais !!
Le personnel et les chefs sont japonais et vous pouvez commander en japonais. Je n'ai pas vu de clients japonais lors de ma visite, mais il y avait beaucoup de monde. L'intérieur a un style japonais moderne. La nuit, on se croirait dans un izakaya japonais décontracté. Le soba et le plat unique étaient délicieux. Les prix sont raisonnables compte tenu de l'emplacement.
Deuxième fois dans ce petit restaurant parfois bondé, la qualité de la nourriture est la meilleure que vous puissiez obtenir et le personnel (tous japonais) est très attentif, il y a deux longues tables et vous allez partager avec d'autres clients et 3-4. sièges au comptoir. Ils n'ont qu'un seul dessert et à chaque fois je suis émerveillé par le goût (soba) considéré comme sa simplicité. J'y retournerai certainement encore et encore... ;) 🔝🔝🔝🍽🇯🇵
Délicieux sobas. Saké de la préfecture de Fukui.
Le soba râpé est recommandé.
Une très bonne adresse, rapport qualité prix intéressant et le personnel est très sympa
Subtilité des saveurs, gentillesse du personnel, une pépite de restaurant !
Très bonne cuisine japonaise
Un des meilleurs Soba de Paris. Le menu du midi est une tuerie.
Correct mais cher pour des portions relativement petites.
Très bon même si un peu cher pour des plats assez simples et populaires
J'ai découvert par hasard. Le service est sympa ! Leurs assiettes ont l'air intéressantes mais ensuite on paie cher une soupe aux spaghettis et en accompagnement seulement 1 crevette en tempura (20€) !! De plus, ils n'acceptent pas les tickets resto donc c'est vraiment dommage car beaucoup de monde travaille dans les rues aux alentours. Donc pour moi c'était rien d'extraordinaire et exagéré pour ce prix !
L'extérieur du restaurant a attiré notre attention alors que nous marchions vers un restaurant udon et nous avons décidé de l'essayer. Quel bijou cet endroit est. Nous avons commandé le soba froid avec tempura de légumes et de crevettes. La tempura était bien battue, l'assaisonnement soba était délicieux et le repas était de la taille parfaite. Nous avons mangé dans de nombreux restaurants soba au Japon et cet endroit était à la hauteur de nos favoris. Les serveuses étaient attentionnées et très sympathiques. Je reviendrai pour plus de soba.
Excellente découverte ! Une formule intéressante pour découvrir autre chose que des sushis dans la cuisine japonaise. Un petit regret : pas de menu ou portion enfant... mais c est un détail.
J'y suis allé plusieurs fois et leur service était toujours très agréable. La nourriture était si bonne et fidèle à ses origines.
Nous nous sommes retrouvés ici par accident. Mais un heureux. Bonne nourriture, très bonne valeur pour le prix dans l'ensemble et une atmosphère authentique.
Bon service et très bonne nourriture. Nous le recommandons à 100%
Le goût est très authentique ! recommander!
Cadre épuré et soigné, le personnel est adorable et la cuisine raffinée, très bonne adresse !
Très bon mais cher pour ce que c'est
Une pression terrible pour manger au pas de course et vous faire sortir au plus vite. On vous met presque dehors à 22h40! incroyable...
Cuisine japonaise de qualité supérieure au centre de Paris. Fortement suggéré.
Très très bonnes soba
* Excellent * soba dans un espace élégant. Les prix ne sont pas trop mal vu l'emplacement...
Bonne adresse pour des Soba, nous sommes venus goûter ce restaurant un Jeudi soir aux alentours de 20h, il y avait directement des places pour deux. La salle n'a pas énormément de couverts, mais c'est aussi ce qui donne le charme au lieu. Le service est impeccable et en bonus les toilettes sont très propres, nous avons vu le staff y aller souvent pour nettoyer.
Excellente adresse pour déguster des divas comme au Japon. La version végétarienne est très bonne, les tempuras sont corrects sans plus (il y en a de meilleurs pas très loin). Mais on vient avant tout pour les divas, ces nouilles de sarrasin qui sont plus digestes. Le tonkatsu est très réussi également. On y mange bien et on se sent bien moins lourd à la sortie d'EchizenSoba Togo qu'à celle des restaurants de ramen.
Authentique et délicieux !
Après avoir testé des soba chaud en soupe. Vivement que je revienne pour des soba froid
Très bons soba au goût très fin.
Très bon restaurant de soba chauds ou froids. Menu à 16€ avec un soba et un petit bol de riz. Vraiment délicieux. Déco sobre et service efficace. Attention, ils ne prennent pas les TR. Je recommande !
Service au petit soin. Les plats sont tout simplement bon avec des saveurs subtiles.
Très bonne adresse, lieu sobre et service efficace. Excellents sobas, de plusieurs sorties. Celui froid avec le tonkatsu (porc pané) est particulièrement bon - un des meilleurs tonkatsu que j'ai mangé, avec une panure fine, très bien frite et croustillante. À midi, on sent qu'il faut aller vite et qu'une fois votre plat fini, il est temps de partir...
Très bonne nourriture et accueil
Excellent Soba, personnel accueillant, recommandé pour tous !
Service et salle très agréables. Les plats sont simples et bons. Je recommande !
L'activité principale est les nouilles soba chaudes et froides et le riz, et les nouilles coûtent 10 à 20 euros par portion. savoureux. (Ah, mais par exemple, il n'y a qu'une seule crevette dans les nouilles tempura aux crevettes frites, et les autres légumes sont également un morceau de chacun.)
Très bon restaurant japonais traditionnel, très abordable dans un quartier somptueux
Très bon. Un VRAI restaurant japonais. A consommer sans modération
Des bons soba. Pas beaucoup de choix mais c'est le principe. Vous y aller pour découvrir ces nouilles de sarrasin servi dans un bouillon clair accompagné de légumes et champignon. L'accueil est très bien. Je recommande vraiment.
La quantité et la qualité ne valent pas le prix. Mais j'adore la décoration.
Probablement la meilleure soupe de nouilles que tu vas manger à Paris
Très bonne adresse, parfaite en tout point Bouillon parfait Cuisson parfaite Calme et bien décoré Et super carte de saké
Excellent ! Les sobas sont excellent ! Très savoureux ! Gros bémol LE PRIX DES BOISSONS ! En photo le kake soba: pâtes de sarrasin nature .
Excellent restaurant ! Le plat d'oroshi-soba, spécialité de Fukui, simple, efficace et délicieux ! Les mochi au soja grillé et miel sont à essayer absolument en dessert : ils sont parfaits. Personnel très agréable et service rapide.
Un lieu parfait pour déjeuner de bon Soba. Les tapas sont excellents également. Le service est impeccable, le lieu sobre.
Bon soba fait maison avec de la farine importée du Japon. Essayez certainement le kaarage. J'ai préféré les plats de soba moins chers, pas besoin d'avoir les plus sophistiqués pour le prix. Le service était super aussi
Excellent
Très bon soba japonais traditionnel à un prix très raisonnable.
Le restaurant est tout petit, mais très sympa. Service rapide, serveur accueillant. Très bon mais un peu cher. Vaut quand même le détour pour les adeptes de cuisine japonaise.
N"axxepte pas les tickets restaurant !! mais délicieux
Excellent !
Très bon soba.
Mes sobas préférées sur Paris, tout simplement. Et un accueil très chaleureux.
Pour ceux qui aiment Edomae, la soupe soba est sucrée, donc du soba chaud ou du soba râpé est recommandé. La pâte tempura et la pâte au poulet frit sont trop épaisses.
Belle découverte pour manger des Soba un midi. Un peu en retrait du quartier habituel où on trouve ce type de restaurant. Accueil très sympathique dans un lieu sobre, moderne et lumineux. Bon rapport qualité/prix, pour une carte varié. Soba ferme et bouillon savoureux, pour moi un choix de Soba froide et oeuf mollet dans un bouillon japonais froid. Les aubergines magnifiques...
A découvrir !
Des sobas comme nous en avons dégusté au Japon. Les serveuses sont adorables. Une belle découverte 😋
Excellent rapport qualité prix ! Le cadre est très épuré (style scandinave). Les plats sont fin et goûteux. Un bémol pour le side de riz qui a un peu trop de sauce. Ça rend difficile le fait de le manger au baguette. J'y retournerai avec plaisir.
Une autre vision de la cuisine japonaise
#let’sguide Excellentes nouilles de Sarrazin, soba
Encore un " place To be" ... La soupe est bonne .. certe mais c'est encore heureux à 17 e le bol !! Les nouilles de Sarrasin sont légères et le bouillon bien parfumé. Mais c'est beaucoup trop cher , et bondé. Salle bruyante et sous dimensionnée. Service attentif et efficace.
Délicieux Soba, endroit cozy.
Les Soba y sont prépares sur place mais n'oubliez pas d'explorer la carte, il serait dommage de passer à côté de leur merveilleux hareng fumé mariné ou de leur onsen tamago. <3
Pour 16 euros seulement ce menu du midi vaut le déplacement. A ce prix un grand soba chaud ou froid vous est servi avec un bol de riz accompagné de la friture de votre choix : poulet, légumes, porc... c'est suffisant pour combler sa faim et surtout très bon. Le poulet frit (karaage ) est tout simplement diabolique : à la fois fondant et juteux, on retrouve un vrai bon goût de poulet de rôti ! J'en veux encore!
Restaurant japonais authentique, élégant et chaleureux
Les nouilles soba avec une bonne soupe, les escalopes de porc frites sont également délicieuses et le serveur est très mignon ^_^
Il faut y mettre le prix mais c'est à tester que vous connaissiez ou non le soba. Ce plat existe en version chaude et froide. Plat incontournable de la cuisine japonaise. Manger au comptoir met encore plus dans une ambiance japonaise. Une très bonne adresse !
Raffiné.
Excellent restaurant qui rappel dans la simplicité et le choix de ses plats les izakaya traditionnels japonais. L'équipe est jeune, sourriante et exclusivement japonaise. Un vrai dépaysement. Je recommande.
C'est vraiment un avant-goût du Japon, merci beaucoup.
Idéal pour déjeuner, c'est une vraie place à Soba, oubliez makis et sushi, vous êtes ici pour de très bonnes pâtes de sarrasin en avec ramen & udon. A faire une fois !
très bon soba, toute une variété de plats genre tapas et une excellente service.
Il y avait un menu fixe pour un déjeuner le samedi. Soba pourrait être plus parfumé mais avec son prix abordable je suis plus que ravie !
Accueil agréable. Lieu chaleureux. Les plats sont bien présentés et sont très bons ! Je vous le recommande.
Il y a plusieurs restaurants japonais par ici, mais c'était la bonne réponse pour y participer. La texture du soba râpé est bonne. C'était délicieux.
Bon soba, j'aurais juste souhaité que la pâte tempura soit plus agréable.
Tout nouveau restaurant japonais à Paris qui propose des recettes de Soba en mettant en avant la région de Fukui (son ancien nom est Echizen). Recettes classiques très bonnes de nouilles mais aussi petits plats sympathiques
Cadre très chaleureux et classe! Et le porc pané est exquis !!
Excellent sobas ! Super endroit, excellent service! Étincelle!!
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
---|---|
Mardi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
Mercredi | Fermé |
Jeudi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
Vendredi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
Samedi | 12:00–14:30 19:00–22:00 |
Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Paris ?
Vous pourriez aussi aimer