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Éclosion

3 Rue Laennec, 29000 Quimper

5.0/5

100 Avis

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Ce numéro valable 5 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service est édité par le site restaurants-de-france.fr.

A propos de : Restaurants Éclosion à Quimper

Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Éclosion qui se trouve à Quimper. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.


Tags: Restaurant.

Plan :

Services disponibles :

  • Terrasse
  • Repas sur place
  • Livraison
  • Vente à emporter
  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Alcools
  • Bière
  • Cafés
  • Cocktails et apéritifs
  • Produits sains
  • Spiritueux
  • Vin
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Desserts
  • Places assises
  • Toilettes
  • Chaleureux
  • Décontracté
  • Groupes
  • Réservations acceptées
  • Cartes de paiement
  • Paiements mobiles NFC

Les avis (100)

Liste des 100 avis sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Anaïs.e avec une note de 5 sur 5Anaïs.e
Le 29/09/2023 à 14:46
5 / 5

Un excellent restaurant pour un dîner aussi surprenant que délicieux, qu'on soit végé ou pas !

Avis de Alain.E avec une note de 5 sur 5Alain.E
Le 27/09/2023 à 18:08
5 / 5

Super restaurant:accueil tres agreable,belle decoration et cuisine top!!

Avis de Marie-Pierre.o avec une note de 5 sur 5Marie-Pierre.o
Le 26/09/2023 à 16:46
5 / 5

Très bonne adresse, excellente découverte, décor agréable !

Avis de Marylene.o avec une note de 5 sur 5Marylene.o
Le 25/09/2023 à 08:02
5 / 5

Belle découverte. Cuisine raffinée. Je recommande

Avis de Christophe.o avec une note de 5 sur 5Christophe.o
Le 23/09/2023 à 15:04
5 / 5

Très belle expérience culinaire. Une cuisine travaillée avec des produits de saison faite de subtils mélanges amenant une éclosion de saveurs en bouche .

Photo n°1 de l'avis de Christophe.o fait le 23/09/2023 à 15:04 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Christophe.o fait le 23/09/2023 à 15:04 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Thomas.H avec une note de 5 sur 5Thomas.H
Le 22/09/2023 à 12:21
5 / 5

Nous avons passé un très bon moment. Le service est soigné, précis. Les plats délicats et originaux. A refaire !

Avis de Les.e avec une note de 5 sur 5Les.e
Le 21/09/2023 à 08:57
5 / 5

Nous sommes allés déjeuner hier dans ce lieu charmant. Moment assez parfait, de l'accueil à la déco, du contenu des assiettes, goûtues, généreuses, originales et très joliment dressées à l'addition très raisonnable, nous avons été enchantés du début à la fin. Nous reviendrons assurément ! Bravo et merci, Grégory et Sarah

Avis de Fabrice.E avec une note de 5 sur 5Fabrice.E
Le 08/09/2023 à 12:42
5 / 5

Absolument parfait! Tout est top! L’accueil, la carte, les produits, la qualité de la cuisine, rapport qualité prix, etc…On sent des propriétaires qui ont à cœur de vous faire plaisir ! Sûrement l’une des meilleures adresses sur Quimper !!

Photo n°1 de l'avis de Fabrice.E fait le 08/09/2023 à 12:42 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Marie.e avec une note de 5 sur 5Marie.e
Le 08/09/2023 à 10:38
5 / 5

Parfait, absolument incroyable ! Des plats très fins, délicieux et abordables. Un service de grande qualité. Marion est formidable ! Je recommande fortement ce restaurant

Avis de Charly.o avec une note de 5 sur 5Charly.o
Le 03/09/2023 à 06:33
5 / 5

Restaurant avec une très jolie décoration Il est préférable de réserver Nous avons découverts des assemblage de plats et de saveurs. Vraiment très bon Je recommande

Photo n°1 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°6 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°7 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°8 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°9 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°10 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°11 de l'avis de Charly.o fait le 03/09/2023 à 06:33 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de M.S avec une note de 5 sur 5M.S
Le 30/08/2023 à 20:57
5 / 5

Excellent du début à la fin! Les plats sont gourmands, le service est attentionné. Très bonne nouvelle adresse Quimpéroise, à recommander sans modération !

Avis de gilles.a avec une note de 3 sur 5gilles.a
Le 27/08/2023 à 10:32
3 / 5

Restaurant, ou bistrot ? Accueil, service et cuisine très professionnel. On voudrait en savoir plus sur les provenances des produits, et puis mettre cette bonne maîtrise de la cuisine en corrélation avec des produits locaux, qu'on sache qu'on est en Cornouaille.

Avis de Albine.o avec une note de 5 sur 5Albine.o
Le 26/08/2023 à 23:08
5 / 5

Savoureux pour les papilles Délicieux moment Charme cosy de la salle Le bonheur dans "ma" rue Laënnec

Avis de Galien.m avec une note de 5 sur 5Galien.m
Le 24/08/2023 à 21:35
5 / 5

Superbe expérience ! Merci à l’équipe, la cuisine est délicieuse et le service très attentionné

Avis de yvon.l avec une note de 5 sur 5yvon.l
Le 22/08/2023 à 12:19
5 / 5

Étonnante découverte de ce lieu qui devrait s'appeler l'éclosion des saveurs dans les plats sont dignes d'un étoilé Michelin accueil excellent

Photo n°1 de l'avis de yvon.l fait le 22/08/2023 à 12:19 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de VIRGINIE.A avec une note de 5 sur 5VIRGINIE.A
Le 20/08/2023 à 18:23
5 / 5

Une très bonne adresse. La cuisine est très créative et délicieuse. ! Le service est fait avec le sourire et l'envie. C'est très agréable. J'y reviendrai très certainement !

Avis de Maëlys.e avec une note de 5 sur 5Maëlys.e
Le 16/08/2023 à 12:37
5 / 5

Très bonne adresse, service agréable, personnels souriants et attentionnés. Les plats sont délicieux, la présentation ravissante et les produits parfaitement cuits. Décoration intimiste et très élégante. Restaurant un peu excentré au calme de la foule. On recommande.

Photo n°1 de l'avis de Maëlys.e fait le 16/08/2023 à 12:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Maëlys.e fait le 16/08/2023 à 12:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Maëlys.e fait le 16/08/2023 à 12:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Maëlys.e fait le 16/08/2023 à 12:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Charlotte.a avec une note de 5 sur 5Charlotte.a
Le 16/08/2023 à 11:59
5 / 5

Super adresse à Quimper ! Nous sommes venus le midi et avons passé un excellent moment. La cuisine était délicieuse avec des assaisonnements juste parfaits. Le service et la déco étaient top aussi ! Le tout pour des prix très raisonnables. Je recommande vivement !

Photo n°1 de l'avis de Charlotte.a fait le 16/08/2023 à 11:59 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Charlotte.a fait le 16/08/2023 à 11:59 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Charlene.o avec une note de 5 sur 5Charlene.o
Le 15/08/2023 à 06:01
5 / 5

Nous y sommes allés avec des amis un weekend de juillet. Nous avons adoré de A à Z. Chacun peut y trouver son compte avec 3 entrées/plats/desserts dont 1 végétarien proposés à chaque fois. Les produits frais sont à l'honneur dans ce restaurant et ça se ressent dans l'assiette ! Nos papilles se sont régalées ! Le service est très professionnel et sympathique ! Pour finir la décoration est vraiment jolie ! Merci de nous avoir fait découvrir de nouvelles saveurs ! Nous recommandons +++, nous revindrons !!

Avis de Edwige.A avec une note de 5 sur 5Edwige.A
Le 09/08/2023 à 17:17
5 / 5

Excellent restaurant. Cuisine raffinée et originale.ambiance calme et détendue. Service irréprochable. Allez y !! C est trop bon

Avis de Olivier.o avec une note de 5 sur 5Olivier.o
Le 09/08/2023 à 14:17
5 / 5

Excellente cuisine. Très bien accueillis. Ambiance calme et apaisante.

Avis de Olivier.o avec une note de 5 sur 5Olivier.o
Le 07/08/2023 à 08:01
5 / 5

Nous sommes venu au mois de juillet. C’était parfait. Dîner avec un menu à 4 plats tous excellents. Service souriant et professionnel. Cadre agréable Rapport qualité prix top. Mention pour le plat au magret de canard et maïs. À refaire.

Avis de alexandre.r avec une note de 5 sur 5alexandre.r
Le 28/07/2023 à 20:19
5 / 5

Cuisine créative et cadre chaleureux. Nous avons pris le menu 4 plats. C’est une bonne adresse.

Avis de Valentin.i avec une note de 5 sur 5Valentin.i
Le 27/07/2023 à 20:37
5 / 5

Superbe expérience pour un dîner. La cuisine est inventive, généreuse et pétillante. De l’amuse bouche au dessert, nos papilles sont émerveillées par la créativité des plats présentés. Le service est chaleureux et agréable. Merci pour ce moment, je vous souhaite le meilleur pour votre restaurant qui deviendra un grand.

Photo n°1 de l'avis de Valentin.i fait le 27/07/2023 à 20:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Valentin.i fait le 27/07/2023 à 20:37 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Juju. avec une note de 5 sur 5Juju.
Le 26/07/2023 à 16:00
5 / 5

Tout était parfait. Service impeccable et cuisine recherchée. Je recommande à 100%

Avis de forner.a avec une note de 5 sur 5forner.a
Le 21/07/2023 à 15:26
5 / 5

Ce restaurant est une pépite et une très très bonne surprise. Produits et service de qualité. Pas de doute on a affaire a des personnes passionnées et professionnelles. N'a rien à envier aux autres restaurants les plus cotés sur Quimper. Je recommande vivement.

Avis de Laurence.e avec une note de 5 sur 5Laurence.e
Le 15/07/2023 à 20:46
5 / 5

Très belle découverte, nous avons passé un agréable moment. Une cuisine recherchée et raffinée, un service au top par une serveuse souriante et agréable, qui connaît son métier. Nous recommendons vivement.

Avis de Macé.a avec une note de 5 sur 5Macé.a
Le 15/07/2023 à 06:29
5 / 5

Nous avons extrêment bien dîné à l'Eclosion où le chef propose une cuisine équilibrée et particulièrement savoureuse. Mention spéciale aux desserts qui ont surpris et ravi toute la table. Nous le recommandons vivement

Avis de gilles.e avec une note de 5 sur 5gilles.e
Le 14/07/2023 à 08:32
5 / 5

Très bonne cuisine, innovante, nous faisant découvrir des alliances de saveurs vraiment bonnes. Nous avons beaucoup aimé. Un grand plaisir de bonne bistronomie. Bravo à toute l'équipe. Le seul bémol, des clients sont arrivés avec deux enfants en bas âge et nous avons dû subir des hurlements. Le restaurant n'est pas un lieu pour les enfants. Quel dommage.

Avis de BEATRICE.H avec une note de 5 sur 5BEATRICE.H
Le 05/07/2023 à 19:30
5 / 5

Cuisine raffinée, accueil chaleureux et attentionné, très pro. Originalité de la cuisine, association des saveurs intéressante. Dressage des assiettes à l'image des plats.

Avis de Xin. avec une note de 5 sur 5Xin.
Le 05/07/2023 à 13:43
5 / 5

Très belle découverte ! Cuisine raffinée, accueil attentionné, bons conseils et présentation des plats systématique. Excellent rapport qualité-prix.

Photo n°1 de l'avis de Xin. fait le 05/07/2023 à 13:43 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Xin. fait le 05/07/2023 à 13:43 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Xin. fait le 05/07/2023 à 13:43 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de GEORGES.I avec une note de 5 sur 5GEORGES.I
Le 04/07/2023 à 11:53
5 / 5

Très belle découverte. L'ambiance est chaleureuse et les plats : une explosion de saveurs gustatives. Merci pour votre accueil.

Photo n°1 de l'avis de GEORGES.I fait le 04/07/2023 à 11:53 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de GEORGES.I fait le 04/07/2023 à 11:53 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de GEORGES.I fait le 04/07/2023 à 11:53 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de GEORGES.I fait le 04/07/2023 à 11:53 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de GEORGES.I fait le 04/07/2023 à 11:53 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Val.i avec une note de 5 sur 5Val.i
Le 02/07/2023 à 15:12
5 / 5

Une bien jolie adresse à Quimper tenue par une équipe de professionnels passionnés absolument adorables. Deux visites déjà et l’essai est transformé ! Le souci du détail est présent à tous les niveaux. Le cadre est accueillant, le service attentif et soigné quant au contenu de l’assiette… Beaucoup de créativité et un renouvellement mensuel de la carte. Tout est fait pour faire plaisir, c’est réussi ! Des très bons moments en perspective, allez-y !

Photo n°1 de l'avis de Val.i fait le 02/07/2023 à 15:12 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Val.i fait le 02/07/2023 à 15:12 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Val.i fait le 02/07/2023 à 15:12 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Gilles.y avec une note de 5 sur 5Gilles.y
Le 02/07/2023 à 07:13
5 / 5

Tout a été parfait lors de ce déjeuner à 4 ... Accueil chaleureux, ambiance très agréable. Mets délicats et très originaux : beaucoup d'inventivité, de la grande cuisine moderne ! Service parfait ! Nous reviendrons, c'est sûr ! A bientôt ...

Avis de Arnaud.u avec une note de 5 sur 5Arnaud.u
Le 01/07/2023 à 20:56
5 / 5

Service: Une attention aussi efficace que discrète ; le passage de relais salle/Chef se fait même naturellement en cas de rush. Résultat: on se sent privilégié et au centre de l'intérêt de l'établissement. Ça faisait longtemps, y compris pour des adresses avec beaucoup plus de personnel. Cuisine: Un mix entre plats efficaces & maîtrisés et des plats "signature", dont la pintade/artichaud (ces textures!!!!!) et le chocolat/betterave. A noter également, une véritable option végétarienne, chose encore trop rare. Nous repasserons découvrir la nouvelle carte; merci à vous!!!!

Avis de Jeanne.j avec une note de 5 sur 5Jeanne.j
Le 27/06/2023 à 22:07
5 / 5

Super restaurant Cuisine et service au top Possibilité de composer un menu 100% végétarien!

Photo n°1 de l'avis de Jeanne.j fait le 27/06/2023 à 22:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Jeanne.j fait le 27/06/2023 à 22:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Jeanne.j fait le 27/06/2023 à 22:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Jeanne.j fait le 27/06/2023 à 22:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Jeanne.j fait le 27/06/2023 à 22:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de SA.D avec une note de 5 sur 5SA.D
Le 27/06/2023 à 08:37
5 / 5

Très belle découverte, lieu, accueil délicat à l’image des mets, qui privilégie les produits de saison! Alchimie, combinaison parfaite des saveurs ! A très bientôt ✨

Avis de Nolwenn.r avec une note de 5 sur 5Nolwenn.r
Le 23/06/2023 à 13:45
5 / 5

Tout simplement parfait de l'accueil a l'assiette en passant par la décoration. Nous y sommes allés pour déjeuner et nous reviendrons c'est certain. Une belle adresse qui va devenir un restaurant incontournable de Quimper. Merci pour votre gentillesse et pour les assiettes aussi délicieuses les unes que les autres (pour un prix qui vaut largement la qualité du repas)

Avis de Jérôme.R avec une note de 5 sur 5Jérôme.R
Le 18/06/2023 à 01:58
5 / 5

Un des meilleurs rapport qualité prix que j'ai vu de ma vie ! A faire absolument ! Je leur prédis un bel avenir.

Avis de RCT.a avec une note de 5 sur 5RCT.a
Le 17/06/2023 à 15:45
5 / 5

Bonne adresse les plats sont excellents et produits de qualité. L accueil est chaleureux, la salle du restaurant est calme et joliment décorée un bon moment.

Avis de Sebastien.o avec une note de 5 sur 5Sebastien.o
Le 16/06/2023 à 15:36
5 / 5

Super repas. Des parfums subtils et superbe cuisine. Accueil très soigné. Un vrai plaisir !

Avis de Camille.e avec une note de 5 sur 5Camille.e
Le 10/06/2023 à 22:27
5 / 5

Une cuisine raffinée et délicieuse, des goûts très bien recherchés et associés, une ambiance chaleureuse et conviviale et une équipe dynamique et souriante. C'était de loin un des meilleurs restaurants que j'ai fait dans ma vie. Et tout cela pour entrée/plat/dessert pour 36e. Merci Éclosion pour ce merveilleux moment.

Photo n°1 de l'avis de Camille.e fait le 10/06/2023 à 22:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Camille.e fait le 10/06/2023 à 22:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Camille.e fait le 10/06/2023 à 22:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Camille.e fait le 10/06/2023 à 22:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Camille.e fait le 10/06/2023 à 22:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Coralie.u avec une note de 5 sur 5Coralie.u
Le 08/06/2023 à 16:43
5 / 5

Première fois à l’Éclosion et sûrement pas la dernière. Tout est cuisiné et élaboré avec un goût certain, de l’entrée au dessert. L’accueil est très agréable, ce qui parfait le tout. À bientôt!

Photo n°1 de l'avis de Coralie.u fait le 08/06/2023 à 16:43 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Coralie.u fait le 08/06/2023 à 16:43 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Noël. avec une note de 5 sur 5Noël.
Le 03/06/2023 à 17:15
5 / 5

Excellent accueil et très souriant.plats raffinés et succulents.vraiment une très bonne adresse à découvrir . Nous reviendrons sûrement

Avis de Patricia.e avec une note de 5 sur 5Patricia.e
Le 03/06/2023 à 14:02
5 / 5

Plats excellents et goûteux, service agréable et compétent . Point à améliorer un petit quelque chose à grignoter à l'apéritif ( chips de sarrasin serait une idée)

Avis de Soazig.e avec une note de 5 sur 5Soazig.e
Le 30/05/2023 à 20:12
5 / 5

Une découverte merveilleuse avec cette nouvelle adresse qui va devenir un incontournable pour nous! L'ambiance du restaurant est à la fois intimiste et soignée, le service très pro et agréable. Quant aux assiettes, nous nous sommes régalés et n'avons céssés d'être surpris, de l'amuse-bouche au dessert: le mariage des saveurs, textures, chaleurs est incroyable. Très belle personnalité dans les assiettes! À noter également, une attention toute particulière aux enfants. Allez-y les yeux fermés!

Avis de Margot.S avec une note de 5 sur 5Margot.S
Le 24/05/2023 à 08:18
5 / 5

Nous sommes ravis d'avoir découvert l'univers de Marion & Thibault.Tout était exquis 😋 Marion nous a recommandé d'excellents vins. Les mets sont une éclosion de saveurs. La petite bougie d'anniversaire pour l'anniv de mon conjoint était trop sympa 👍🏻 🎂 Merci à vous deux ! Et à bientôt.

Avis de Christelle.i avec une note de 5 sur 5Christelle.i
Le 21/05/2023 à 19:37
5 / 5

Une superbe expérience culinaire L’accueil chaleureux , le service, la cuisine, la prestation, les goûts. Je conseille vivement cette adresse, des produits frais à la carte. La carte change tous les mois, donc un occasion d'y retourner.

Avis de amandine.o avec une note de 5 sur 5amandine.o
Le 19/05/2023 à 19:31
5 / 5

Une superbe expérience culinaire L’accueil chaleureux , le service, la cuisine, la prestation Je conseille vivement cette adresse, des produits frais à la carte. Une aventure à renouveler tous les mois pour le changement de carte régulier

Avis de Marie-therese.e avec une note de 5 sur 5Marie-therese.e
Le 19/05/2023 à 19:21
5 / 5

Repas plus que parfait Une aventure culinaire L accueil chaleureux, service a la hauteur, assiette aussi belle que bonne Je recommande vivement

Avis de Yoan.E avec une note de 5 sur 5Yoan.E
Le 16/05/2023 à 21:27
5 / 5

Repas exceptionnel. Aussi bien les plats que le service. Je recommande. Bravo pour le travail accompli.

Avis de Cathy.E avec une note de 5 sur 5Cathy.E
Le 13/05/2023 à 21:36
5 / 5

Super restaurant !!! A consommer sans modération ! Plats pleins de saveurs et Super service.

Avis de Seika.n avec une note de 5 sur 5Seika.n
Le 11/05/2023 à 21:55
5 / 5

Excellent ! Très bonne adresse ! Pas très grand donc prévoir la réservation ..

Avis de Marine.H avec une note de 5 sur 5Marine.H
Le 11/05/2023 à 11:56
5 / 5

Très belle adresse, une assiette travaillée tant sur les saveurs que sur le visuel. Un accueil très agréable et chaleureux.

Avis de Nathalie.e avec une note de 5 sur 5Nathalie.e
Le 03/05/2023 à 21:29
5 / 5

Excellent ! Un très bon accueil, une cuisine raffinée (et de saison !), des mets très fins avec des alliances de saveurs subtiles, d’excellents conseils sur les vins pour accompagner les plats, le tout à un prix vraiment très abordable. Je reviendrai dès mon prochain séjour à Quimper ! Bravo !

Avis de Marie.E avec une note de 5 sur 5Marie.E
Le 28/04/2023 à 20:59
5 / 5

Dîner parfait. 3 choix en entrée/plat/dessert, mais cun vrai casse-tête car tout est très appétissant mais aussi très bon! Chaque plat est parfaitement maîtrisé avec des choix osés et goûteux. Un service soigné et chaleureux. Des vins délicieux... Une soirée parfaite, vivement la carte de mai!

Avis de Laurence.i avec une note de 5 sur 5Laurence.i
Le 23/04/2023 à 14:58
5 / 5

Plats excellents, super déco et des restaurateurs très accueillants. Je recommande vivement !

Avis de Vincent.e avec une note de 5 sur 5Vincent.e
Le 21/04/2023 à 19:10
5 / 5

Quelle agréable découverte que de voir ce restaurant éclore dans Quimper ! Personnels ultra pro, dynamique et souriant ! Un rapport qualité prix juste incroyable. Du côté de l'assiette, des produits de saisons, des accords originaux mais toujours parfaitement maitrisés bref une vraie cuisine d'auteur ! Côté vin, des vins abordables tournés vers la biodynamie très agréable à la dégustation ! Bravo !

Avis de Mikael.o avec une note de 5 sur 5Mikael.o
Le 21/04/2023 à 08:50
5 / 5

Une très belle surprise pour ce dîner bistronomique. Merci Marion pour la qualité de votre accueil et service de ce jeudi 20 avril 2023. Une très belle présentation des vins et des plats sublimés par le chef Thibaut. Nous recommandons à 100% !!!

Avis de PELLETAN.h avec une note de 5 sur 5PELLETAN.h
Le 18/04/2023 à 09:38
5 / 5

Nous avons réservé pour le diner du samedi soir. Le restaurant était complet mais les propriétaires étaient aux petits soins malgré le monde. Tout ce que nous avons dégusté était succulent. Une mention spéciale pour le poisson cuit à la perfection. 36 € pour un menu complet, de qualité et copieux, aux saveurs harmonieuses, quoi attendre de plus? Nous reviendrons avec plaisir afin de découvrir les nouvelles créations du chef. Le cadre est soigné et chaleureux, on s’y sent bien. Je recommande sans hésitation. Félicitations à toute l’équipe.

Photo n°1 de l'avis de PELLETAN.h fait le 18/04/2023 à 09:38 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de PELLETAN.h fait le 18/04/2023 à 09:38 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de PELLETAN.h fait le 18/04/2023 à 09:38 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de VALERIE.O avec une note de 5 sur 5VALERIE.O
Le 18/04/2023 à 08:50
5 / 5

Une grande pépite!!! Quand tout est aussi harmonieux la cuisine, le service, la déco, la soirée est forcément parfaite. Bravo à toute l équipe pour votre professionnalisme chaleureux et convivial.

Avis de marie-laure.o avec une note de 5 sur 5marie-laure.o
Le 18/04/2023 à 08:37
5 / 5

Un accueil parfait, une belle décoration, une ambiance très cosy, une cuisine excellente, raffinée, avec des produits frais et de saison. On recommande très vivement !!!

Avis de Lauriane.o avec une note de 5 sur 5Lauriane.o
Le 15/04/2023 à 21:41
5 / 5

Très bon restaurant, joli cadre, des produits de qualité et un service à la hauteur de nos attentes ! Merci pour ce délicieux dîner entre amies qui fût une réussite grâce à vous. Les plats sont savoureux et la présentation est élégante. Je recommande

Photo n°1 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°6 de l'avis de Lauriane.o fait le 15/04/2023 à 21:41 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Chantal.h avec une note de 5 sur 5Chantal.h
Le 15/04/2023 à 10:59
5 / 5

Très Belle découverte..j ai adoré la mise en valeur des saveurs , et des produits . les mélanges subtiles .La finesse des plats... Un régal pour les papilles et pour les yeux .. Le vin choisit délicieux c était délicieux et je compte bien revenir très vite pour la prochaine carte ... Et tout ça pour un excellent rapport qualité/ prix Bonne continuation à vous 2 Ne changez rien A bientôt

Avis de Jacques. avec une note de 5 sur 5Jacques.�
Le 12/04/2023 à 08:27
5 / 5

Selon le dictionnaire éclosion peut se définir comme quelque chose qui naît, qui apparait.C'est le cas ici pour ce restaurant récemment ouvert mais c'est surtout la naissance d'une adresse excellente. Du professionnalisme de l’accueil et du service jusqu' à la finesse des plats. Très belle carte de vins.Bravo!!.

Avis de Juliette.i avec une note de 5 sur 5Juliette.i
Le 09/04/2023 à 17:37
5 / 5

Pleins de saveurs et d'originalité, pleins de couleurs dans l'assiette, aucune déception de l'entrée au dessert!! Très bonne carte des vins

Avis de Céline.u avec une note de 5 sur 5Céline.u
Le 08/04/2023 à 22:45
5 / 5

Excellent restaurant, la cuisine est raffinée et de saison, la carte change tous les mois. La décoration est soignée et l’accueil au top. Je recommande fortement cette adresse !

Avis de Margaux.o avec une note de 5 sur 5Margaux.o
Le 06/04/2023 à 07:35
5 / 5

Bonjour, Nous avons partagé mon mari et moi un excellent dîner dans ce restaurant très cosy et convivial . Un très bon rapport qualité/prix. Les plats étaient tous bon de l’amuse bouche au dessert . Le sourire et la convivialité de la patronne et de son époux un grand point fort du restaurant. On y reviendra c’est sure ! On a beaucoup aimé ! Je recommande les yeux fermés !

Avis de Yves.A avec une note de 5 sur 5Yves.A
Le 01/04/2023 à 20:17
5 / 5

A découvrir sans hésitation. Le service est convivial et la cuisine délicieuse. Nous sommes venus en famille et avons passé une excellente soirée.

Avis de Céline.E avec une note de 5 sur 5Céline.E
Le 31/03/2023 à 19:39
5 / 5

Une ambiance cosy, un service efficace et souriant, pas un bruit en cuisine. Tout le monde travaille en harmonie pour nous offrir de belles assiettes goûteuses et équilibrées avec des associations inédites (pour nous, en tout cas) Merci & à très vite !

Avis de Marie.. avec une note de 5 sur 5Marie..
Le 29/03/2023 à 20:34
5 / 5

Un délice ! Nous avons adoré tout le menu ainsi que les vins. De bons produits, bonnes proportions, une équipe gentille, et le plus une proposition sucré salé en dessert parfait pour ceux qui sont qui ne peuvent pas manger trop sucré ! (Dessert au céleri). Gourmand, on a adoré !

Avis de caroline.A avec une note de 5 sur 5caroline.A
Le 29/03/2023 à 14:22
5 / 5

Nous sommes venus samedi dernier et nous sommes délectées. La cuisine est raffinée et excellente. Le service très agréable et souriant. Tout était parfait. Le meilleur restaurant de Quimper selon moi. Je recommande chaudement, évidemment. MERCI.

Avis de Latelier.l avec une note de 5 sur 5Latelier.l
Le 18/03/2023 à 18:25
5 / 5

Si Vous aimez la cuisine raffinée, réalisée avec des produits frais et le mélange de saveur, n’hésitez plus c’est là qu’il faut réserver pour passer un super moment autour de la gastronomie Française.

Avis de CATHERINE.L avec une note de 5 sur 5CATHERINE.L
Le 17/03/2023 à 06:11
5 / 5

Lieu et cuisine raffinés, un vrai délice, un accueil au top allez y les yeux fermés. Une très belle adresse !

Avis de Nolwenn.E avec une note de 5 sur 5Nolwenn.E
Le 10/03/2023 à 17:07
5 / 5

Nous avons partagé un excellent moment à l'Eclosion. La cuisine y est subtile, changeante, raffinée. L'ambiance cosy. Les gérants sont très accessibles et agréables. C'est un vrai plaisir 😌

Avis de Mae.l avec une note de 5 sur 5Mae.l
Le 10/03/2023 à 16:27
5 / 5

Très bonne expérience ! Les plats sont originaux et le personnel est très agréable. La décoration est aussi très agréable.

Photo n°1 de l'avis de Mae.l fait le 10/03/2023 à 16:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Mae.l fait le 10/03/2023 à 16:27 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Philippe.a avec une note de 5 sur 5Philippe.a
Le 08/03/2023 à 11:34
5 / 5

Comment ? Vous ne connaissez pas encore ? Courez-y vite ! Une cuisine goûteuse à souhait, une carte courte mais toujours bien ciblée, une carte des vins très judicieuse...et un grand sourire de l'accueil à la sortie ! Bravo !!

Avis de Sylvie.a avec une note de 5 sur 5Sylvie.a
Le 07/03/2023 à 12:30
5 / 5

Tout était parfait ! Accueil, originalité et qualité gustative des plats. Le cuisinier vient présenter les plats. Je recommande !

Avis de Q..e avec une note de 5 sur 5Q..e
Le 04/03/2023 à 17:32
5 / 5

Avec deux cartes mensuelles (midi et soir) mettant à l'honneur des produits de saison, et un cadre apaisant, c'est un plaisir de venir et revenir y manger. La qualité et le goût y sont toujours au rendez-vous, avec un accueil chaleureux et de bon conseil.

Avis de Mathilde. avec une note de 5 sur 5Mathilde.
Le 04/03/2023 à 17:23
5 / 5

Cuisine raffinée dans un cadre élégant et calme. La carte est limitée, pour faire la belle part aux beaux produits bien travaillés. Nous y sommes déjà allés deux fois et nous ne sommes jamais déçus. La carte mensuelle donne envie d'y revenir régulièrement ! Merci pour la qualité de votre établissement qui deviendra sans aucun doute un incontournable de la ville.

Photo n°1 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°6 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°7 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°8 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°9 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°10 de l'avis de Mathilde. fait le 04/03/2023 à 17:23 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Pierre.e avec une note de 5 sur 5Pierre.e
Le 03/03/2023 à 20:41
5 / 5

Excellent, fin et inventif. La présentation est très soignée. L’accueil sincère et souriant. Bref, Quimper a une nouvelle table de très bonne facture ! A découvrir !

Avis de Emilie.o avec une note de 5 sur 5Emilie.o
Le 03/03/2023 à 19:37
5 / 5

Exceptionnel! Les plats sont absolument fabuleux, les mélanges de saveurs et de textures rendent ce restaurant incontournable. Les plats sont sincèrement délicieux et l'accueil adorable. Une adresse à découvrir absolument, c'est une merveille!

Avis de Rhumaric. avec une note de 5 sur 5Rhumaric.
Le 02/03/2023 à 11:07
5 / 5

Un nouveau restaurant de très bonne qualité. Le premier service du soir, avec la nouvelle carte de mars à était une très bonne surprise. Je recommande

Avis de Brieuc.e avec une note de 5 sur 5Brieuc.e
Le 02/03/2023 à 06:12
5 / 5

Nous y avons mangé un midi avec ma compagne, super expérience. Les plats sont raffinés, copieux et excellents et le service parfait

Avis de Adeline.a avec une note de 5 sur 5Adeline.a
Le 27/02/2023 à 09:36
5 / 5

Nous avons testé cette nouvelle adresse sur Quimper. Très belle découverte. Le personnel est au top, souriant, dynamique et très attentionné. La cuisine est raffinée et savoureuse. Le tout dans une ambiance cosy ou on s'y sent bien. Nous reviendrons très prochainement sans hésitation !

Avis de Kévin.a avec une note de 5 sur 5Kévin.a
Le 26/02/2023 à 16:38
5 / 5

Nouvelle adresse sur Quimper au top!!!! nous avons passé un super moment a l´éclosion!!!! Des plats pleins de saveurs, bien maîtrisés et un service vraiment très professionnel et sympathique. Un bel avenir à vous Thibault et Marion!!!

Avis de Julie.i avec une note de 5 sur 5Julie.i
Le 25/02/2023 à 16:49
5 / 5

Nous avons testé à quatre le restaurant Éclosion un samedi midi. Menu entrée, plat et dessert pour 26 euros. Les plats étaient excellents, le vin très bien conseillé et bien choisi par les propriétaires. Nous avons passé un super moment, avec des saveurs originales et des recettes travaillées ! En plus d’une bonne cuisine, l’accueil et le service est sympa, avec des précisions sur l’assiette, juste ce qu’il faut ! Rapport qualité prix imbattable. Bravo à ses deux passionnés de la restauration, une belle histoire se profile pour Éclosion ! Nous reviendrons c’est certains 😊

Avis de mik.i avec une note de 5 sur 5mik.i
Le 24/02/2023 à 17:07
5 / 5

Très bonne accueil souriant, sympathique et excellente cuisine, de très bonne saveurs bien associées, à refaire et je recommande. Merci pour ce moment agréable

Photo n°1 de l'avis de mik.i fait le 24/02/2023 à 17:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de mik.i fait le 24/02/2023 à 17:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de mik.i fait le 24/02/2023 à 17:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Vincent.E avec une note de 5 sur 5Vincent.E
Le 21/02/2023 à 23:01
5 / 5

Saint Valentin décalée d'une semaine pour découvrir une nouvelle adresse rue Laennec, le restaurant Éclosion, les repreneurs de La lichouserie vont très vite avoir une belle réputation à Quimper. Merci pour leur accueil et la qualité de leur cuisine 🙏 Une carte des vins bien sympathique et raisonnable en tarif, tel ce Méconnu du Roussillon qui était parfait avec notre menu. Réservation nécessaire, il nous semble 😉

Avis de Nicole.h avec une note de 5 sur 5Nicole.h
Le 18/02/2023 à 15:28
5 / 5

Au top, tout est sa saveur, copieux et léger à la fois. Un service au top, très souriant. On reviendra sans hésitation et avec grand plaisir. Un rapport/qualité prix sans égal

Avis de Joël.t avec une note de 5 sur 5Joël.t
Le 17/02/2023 à 09:08
5 / 5

On a passé un excellent moment : le cadre très sympa ; le service : attentive, gentille, très pro ; la cuisine : très bon, original, des classiques revisités avec des mélanges de saveurs surprenants mais très réussis ; le vin : parfait, en accord avec les plats. Bref, c'était super, une très agréable surprise de voir deux jeunes si talentueux. On a déjà hâte d'y retourner. A+.

Avis de vincent.h avec une note de 5 sur 5vincent.h
Le 16/02/2023 à 14:07
5 / 5

Que dire ! Tout est à la hauteur ! Accueil souriant et sympathique, service attentionné, et explications des plats détaillées et alléchantes. Salle décorée avec goût, pour une ambiance zen et naturelle et où l on voit le chef, œuvrer avec plaisir . Les plats sont un régal du début à la fin, bravo et merci pour ces saveurs, et l accord avec les vins un délice. Je recommande vivement.

Avis de Carole.a avec une note de 5 sur 5Carole.a
Le 15/02/2023 à 12:54
5 / 5

Très belle découverte. Les patrons sont vraiment gentils, le cadre nous séduit dès nôtre arrivée et les plats sont succulents. Je recommande à 100%.

Avis de fred.9 avec une note de 5 sur 5fred.9
Le 14/02/2023 à 19:14
5 / 5

Très bon accueil et service. Que du bon produit bien présenté, délicieux, les accords sont vraiment sympas. Une belle adresse moderne (exit le dos de cabillaud sur écrasé de pdt !!!) Bravo, vous faites honneur à la restauration, nous reviendrons.

Avis de Gaelle.O avec une note de 5 sur 5Gaelle.O
Le 13/02/2023 à 18:34
5 / 5

Découverte de ce nouveau restaurant, où nous avons été impressionnés mon mari et moi (petit précision mon mari est très pointilleux vu qu il est lui même cuisinier 😜) par cette cuisine succulente et raffinée. L accueil est très souriant et sympathique. Rapport qualité/prix imbattables On recommande à 100 % dixit un cuisinier

Avis de Arnaud.u avec une note de 5 sur 5Arnaud.u
Le 12/02/2023 à 09:07
5 / 5

Excellent restaurant, que nous avons découvert hier soir, je vous le recommande vivement

Photo n°1 de l'avis de Arnaud.u fait le 12/02/2023 à 09:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Arnaud.u fait le 12/02/2023 à 09:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Arnaud.u fait le 12/02/2023 à 09:07 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Hugo. avec une note de 5 sur 5Hugo.
Le 10/02/2023 à 12:50
5 / 5

Un seul mot pour définir notre repas : Excellent ! Les plats sont parfaitement maîtrisé. Chaque saveur, chaque textures nous amène beaucoup de plaisirs en bouche, avec pour seul envie d'en reprendre encore. Les assiettes sont joliment préparé, la décoration du restaurant vraiment agréable, et le duo qui nous reçois est souriant et agréable au possible. Cette cuisine à selon moi rien à envier au plus grand restaurant culinaires !

Photo n°1 de l'avis de Hugo. fait le 10/02/2023 à 12:50 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°2 de l'avis de Hugo. fait le 10/02/2023 à 12:50 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°3 de l'avis de Hugo. fait le 10/02/2023 à 12:50 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°4 de l'avis de Hugo. fait le 10/02/2023 à 12:50 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Photo n°5 de l'avis de Hugo. fait le 10/02/2023 à 12:50 sur le restaurants Éclosion à Quimper
Avis de Didier.e avec une note de 5 sur 5Didier.e
Le 06/02/2023 à 14:27
5 / 5

Nous avons mangé à ce restaurant cosy de Quimper un midi. L'accueil est très chaleureux et plein de bonne humeur. La cuisine aussi raffinée dans ses saveur que dans sa présentation. Nous recommandons fortement ce restaurant à Quimper.

Avis de Arthur.E avec une note de 5 sur 5Arthur.E
Le 02/02/2023 à 16:48
5 / 5

De passage par Quimper, nous avons découvert ce petit écrin dans une des rues piétonnes. Sur le restaurant : Décoré avec charme où l’on s’y sent bien, les couleurs sont au top et l’ambiance cosy. Service de qualité avec présentation des vins, des plats, etc. L’assurance de recevoir un accueil souriant et chaleureux ! La partie culinaire : Elle est au rendez-vous !! Originalité et élégance dans les assiettes. Découverte d’association de saveurs de qualité. Le rapport qualité prix est très satisfaisant pour la qualité des assiettes et des produits servis. Mention particulière: la verrière permettant d’observer le chef préparer les assiettes dans sa cuisine c’est top ! Adresse que je recommande sans hésiter si vous êtes à la recherche d’aventure gustative sur Quimper ou à conserver dans votre répertoire. A ne pas louper !!!

Avis de Kévin.I avec une note de 5 sur 5Kévin.I
Le 01/02/2023 à 22:08
5 / 5

Superbe adresse ! Nous y sommes allés le soir de l’ouverture, Service très sympathique, ambiance intimiste. Les assiettes sont aussi bonnes que belles. Chaque plat est travaillé avec soin et les goûts sont au rendez vous. Rapport qualité prix plus que satisfaisant avec en plus une mise en bouche pour patienter. Une cuisine raffinée, de saison, avec des produits frais Nous reviendrons sans hésitation.

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Horaire d'ouverture :

Lundi Fermé
Mardi 12:00–14:00 19:30–21:45
Mercredi 12:00–14:00 19:30–21:45
Jeudi 19:30–21:45
Vendredi 12:00–14:00 19:30–21:45
Samedi 12:00–14:00 19:30–21:45
Dimanche Fermé

Quoi manger à Quimper ?

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