A propos de : Restaurants Einstein Gourmet à St Gallen
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Einstein Gourmet qui se trouve à St Gallen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique, Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Ascenseur accessible en fauteuil roulant
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Boucle magnétique
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Bar disponible sur place
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Chiens admis
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Toilettes
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Wi-Fi
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Chaleureux
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Adapté aux familles
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Groupes
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LGBTQ+ friendly
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Lieu accueillant pour les personnes transgenres
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Réservation obligatoire
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (63)
Liste des 63 avis sur le restaurants Einstein Gourmet à St Gallen
Dania.aLe 17/09/2023 à 14:46
Présentation splendide Savoureux Très bon vin Professionnel et agréable et souriant
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la superbe critique. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt.
Noélie.uLe 17/05/2023 à 07:59
Merveilleuse (deuxième) expérience. Une cuisine, un service et une salle superbes. Notre première visite a été une heureuse découverte due au hasard, notre deuxième visite a été très attendue et nous n'avons pas été déçus. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaupour pour voter avis.
Eva.Le 09/05/2023 à 17:27
Nourriture extrêmement bonne, excellente sélection de vins et service toujours poli. Ce fut une soirée impressionnante avec de nombreux moments de bien-être.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Torez.Le 04/05/2023 à 18:50
L'un des meilleurs restaurants où j'ai été dans ma vie. Service, vin et nourriture incroyablement bons. Chaque plat est une petite œuvre d'art - une atmosphère très détendue et charmante - le chef joue très brillamment avec les acides. La promenade de canard était la meilleure promenade de canard de ma vie - merci pour cette belle expérience
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
OS.7Le 12/04/2023 à 17:28
Nourriture excellente, joliment présentée. Cave à vin impressionnante. Nous trouvons une visite au restaurant très utile.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Anders.aLe 18/03/2023 à 08:51
Toutes les saveurs s'illuminent, surprennent un instant puis se fondent en un tout merveilleux - une véritable danse pour le palais. L'accompagnement des vins est sélectionné par le directeur du restaurant avec le plus haut niveau d'expertise et présenté avec passion. Il ne reste plus qu'à vous dire merci du fond du cœur pour l'une des soirées les plus impressionnantes de notre vie.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Mihajlo.lLe 15/03/2023 à 16:52
Très bonne ambiance, personnel de service attentif et formé. Bonne nourriture, bon vin. Merci beaucoup, à la prochaine fois.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la superbe critique. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine fois.
Patrick.Le 18/02/2023 à 12:44
Incroyable variété de goûts, plats préparés comme des œuvres d'art et des vins de premier ordre. L'ambiance, ainsi que le service et la gentillesse de l'équipage, sont plus que formidables. J'ai aussi aimé les sauces avec les plats !
Réponse du propriétaire :
Cher Patrick, merci beaucoup d'avoir visité Einstein Gourmet et de votre excellente critique. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Oliver.hLe 24/12/2022 à 22:02
Une expérience inoubliable, l'ensemble du personnel, y compris le chef, traite le client comme des rois. Service au top et création phénoménale d'assiettes avec les meilleurs ingrédients!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre visite et votre excellente critique.
Dario.aLe 18/12/2022 à 17:11
Chers chefs, chère équipe Einstein Gourmet Comme le dit le proverbe, la première impression compte et nous avons été impressionnés toute la soirée. Les chefs nous ont emmenés dans un voyage culinaire et créatif, le contraste avec les notes amères des différents plats a donné au palais accès à de nouvelles saveurs. Les plats étaient accrocheurs, les plats étaient de couleurs coordonnées, de superbes motifs et créations. La sensibilité était évidente non seulement chez les chefs mais aussi chez le personnel de service - un immense compliment - pour leur attention, palpable et à la hauteur de toutes leurs compétences. Un grand merci également au sommelier, il nous a emmenés dans son univers de vins, y a mis corps et âme et a répondu à toutes nos questions et demandes - nous avons vraiment apprécié la visite de la cave à vin. L'Einstein Gourmet parle de lui-même, vous pouvez vous attarder au Einstein Bar / Cigar Lounge avant ou après le dîner. Le restaurant gastronomique est accessible par les transports publics, à seulement 5 minutes à pied de la gare centrale de Saint-Gall et de nombreuses possibilités de stationnement sont disponibles à proximité immédiate. L'Einstein Gourmet, c'est bien plus que de simples points et étoiles : ici, vous êtes un invité et pas une seconde n'est perdue à ne pas prêter attention à l'invité. Chapeau bas. Merci beaucoup. Nous serons de retour!
Réponse du propriétaire :
Cher Dario Papatola, merci beaucoup pour la visite et l'excellente critique, que nous serons heureux de partager avec toute l'équipe. Nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite. Cordialement, l'équipe Einstein Gourmet
Brian.�Le 04/12/2022 à 00:10
Le service est impeccable, la cuisine est sensationnelle et il y a même une boisson non alcoolisée en accompagnement ! Quelques points forts : Les sauces parfaites, la composition du foie gras avec beaucoup de saveur umami, la présentation artistique et délicate des plats. Le restaurant correspond à mon idéal de restaurant gastronomique doublement étoilé Michelin, chapeau bas !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Resize.mLe 02/10/2022 à 20:11
Certainement dans les meilleurs restaurant dans lequel j'ai eu l'occasion de manger. L'accueil, le service et l'ambiance sont au top, les plats sont vraiment excellents et bien présentés (la petite sauce amenée à chaque fois par un des chefs). On parle souvent (voire tout le temps) de gastronomie française, ça fait vraiment plaisir de découvrir d'autres saveurs du côté alémanique. De même que les vins qui proviendront également plutôt de là. Nous avions un bon pour le repas et la nuit d'hôtel, aucun regret
Réponse du propriétaire :
Monsieur, Nous vous remercions pour l'avis que vous avez laissé sur notre restaurant Einstein Gourmet. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre visit et espérons vous accueillir à nouveau très bientôt. Veuillez agréer, Monsieur, nos salutations distinguées. Michael Vogt Directeur général
Merlan.Le 03/09/2022 à 18:49
Nous avons passé une merveilleuse soirée ici pour trois. Un point culminant culinaire. Rarement mangé aussi parfaitement de A à Z qu'ici - chaque plat est fantastique. Le personnel est extrêmement courtois, amical et très disposé à expliquer, mais pas intrusif. Emplacement merveilleux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note. Nous attendons avec impatience la prochaine fois.
Mathias.eLe 29/08/2022 à 18:24
Grande et vaste expérience culinaire chez Einstein Gourmet. Dès l'accueil, l'accueil, en passant par le détour spontané vers la magnifique cave à vin et la carte exquise, tout était parfait. L'équipe de cuisine était également très présente et évoquait parfois les plats finis à table. Une visite avec un séjour vaut vraiment la peine!
Réponse du propriétaire :
Cher Mathias Denier, merci beaucoup pour la visite et la bonne note. Nous attendons déjà avec impatience la prochaine visite.
Rainer.cLe 22/06/2022 à 19:11
Visiter Einstein Gourmet a été une expérience culinaire fantastique. Les plats étaient créatifs, bien présentés et tout simplement incroyablement délicieux. De plus, l'accompagnement de vins merveilleusement coordonné et le service parfait. Un grand merci pour cette soirée inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Beat.dLe 13/06/2022 à 14:24
Nous sommes heureux d'acheter des bons QoQa pour faire de nouvelles découvertes dans la gastronomie. Nous apprécions que nous soyons traités comme des clients "normaux" et non comme des clients avec bons d'achat. Si l'établissement répond à nos attentes - que nous adaptons toujours au lieu en question - et que le séjour devient une expérience agréable, nous reviendrons ajouter l'établissement à notre liste gastronomique personnelle. L'Einstein Gourmet n'en fait pas partie ! Les temps d'attente entre les cours variaient - en raison de la préférence des autres clients - de deux minutes très courtes à une heure ennuyeuse. Au lieu du vin commandé de 130 CHF, on nous a facturé un vin de 160 CHF - sans le signaler. La nourriture était excellente et le service très sympathique, mais nous avons quitté l'endroit en nous sentant fade et insatisfaisant. Quel dommage…
Réponse du propriétaire :
Cher Beat Adam, Merci pour votre séjour à Einstein St.Gallen et votre visite chez Einstein Gourmet. Merci également pour les retours constructifs. Nous pouvons vous assurer que tous les invités seront traités de la même manière. Nous sommes désolés si vous avez eu l'impression que d'autres clients ont bénéficié d'un traitement préférentiel. Nous nous en excusons. Nous serions heureux de vous accueillir bientôt à nouveau à Saint-Gall. Cordialement, Michael Vogt, directeur
Michel.eLe 27/05/2022 à 14:30
L’hôtel Einstein et le restaurant Gourmet sont une des plus belle découverte gastronomique que nous avons dégusté ses dernières années la cuisine des jeunes chefs et très belle goûteuse et inventive un ravissement pour les papilles cette Hôtel et sont restaurant mérite vraiment le déplacement à Saint Galle qui est une très belle ville venez vous ne le regretterez pas
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre avis et à la prochain visit.
Hedi.eLe 26/02/2022 à 10:04
Étaient encore une fois quelques jours à Saint-Gall dans l'Einstein et laissez-vous gâter avec des délices culinaires dans le gourmet. "Notre vie n'est jamais parfaite, mais il y a des moments spéciaux qui valent la peine d'être vécus et il y a des gens qui rendent ces moments parfaits. Pour nous, toute votre équipe Einstein est l'une de ces personnes." Nous aimerions revenir.
Réponse du propriétaire :
Chère Mme Lechner, merci beaucoup pour la visite et l'excellente note. Jusqu'à la prochaine fois et tout le meilleur.
Cornel.cLe 01/12/2021 à 22:09
Super bien et personnel 1a
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Walter.aLe 08/10/2021 à 14:06
Nous avons un bon pour un cours de cuisine dans votre restaurant en 2019 donné. Après des annulations dues au grand nombre de participants en 2020, et des annulations en 2020 dues au Covid, on nous avait promis des informations sur les cours de cuisine en 2021. Le 21 octobre, nous avons dû nous en occuper nous-mêmes. Cours 2021 complet et retrouvez 2022 pas plus à la place. C'est dommage pour ceux qui sont venus avec plaisir serait et un "insuffisant" pour votre politique d'information (promise). n
Réponse du propriétaire :
Cher M. Baumann, merci beaucoup pour vos commentaires. Nous sommes vraiment désolés que vous n'ayez pas pu utiliser votre bon jusqu'à aujourd'hui. Nous transformons volontiers le bon en bon afin que vous puissiez continuer à profiter de l'Einstein Gourmet, du bistro ou du bar. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée et sommes impatients de travailler avec vous pour trouver une solution. A bientôt chez Einstein St.Gallen. Cordialement, Michael Vogt, directeur
Ten.oLe 27/08/2021 à 06:09
L'un des meilleurs gourmets de luxe à Saint-Gall et environs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Pascal..Le 26/03/2021 à 14:13
Nous étions très excités. Après la séparation de la "Dream Team" originale avec Moses Ceylan et Sebastian Zier. Le niveau pourrait-il être maintenu ? Qu'est-ce qui va changer ? Eh bien... Nous avons visité pas mal de restaurants étoilés et avons été déçus, notamment avec les restaurants de la classe Michelin 2 ou 3 étoiles. Ici, lors de notre visite, c'était tout simplement SENSATIONNEL ! Les attentes étaient élevées et ont même été dépassées par l'équipe de Gourmet Einstein. Une soirée hautement culinaire et oui... Sebastian Zier peut le faire seul avec son équipe ! OK... L'esprit et le charme étaient un tout petit peu plus cool maintenant, mais c'est une plainte à un niveau ultra élevé. Un restaurant étoilé qui mérite vraiment les deux**. Si vous le pouvez et que vous aimez l'art dans votre assiette, les explosions de goût dans la bouche et la couleur pour les yeux, vous devez aller en profiter. Ajoutez le vin et appréciez les explications. Amusez-vous! Bravoooo à toute l'équipe ! BöFri's
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la bonne note.
Lorenz.cLe 07/03/2021 à 19:02
Dans l'Einstein Gourmet, tout rentre ! La cuisine est unique, créative et surprenante. L'équipe est professionnelle et très accueillante. L'ambiance est simple mais chaleureuse et la carte des vins est incontournable pour tout amateur de vin. Le point culminant pour nous a été que les chefs étoilés se sont présentés personnellement à chaque table pour mettre la touche finale aux plats grandioses et tout cela de manière complètement naturelle, détendue et terre-à-terre. Nous souhaiterions plus souvent cette proximité discrète et sympathique avec le client dans la cuisine étoilée.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour la visite et la bonne note. Jusqu'à la prochaine fois.
Hans.uLe 31/01/2021 à 08:31
Les deux étoiles sont absolument méritées. Excellent accompagnement de vin et personnel très sympathique. Avec plaisir à nouveau à tout moment !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Lazerovic.vLe 24/01/2021 à 13:31
Juste parfait, super équipe, très sympathique 🥰 La nourriture est géniale!❤️
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Max.oLe 26/12/2020 à 16:17
Toutes les mesures de protection sont appliquées et leur respect est strictement exigé des hôtes. Une excellente cuisine, une belle carte des vins complète et un service attentionné caractérisent le beau restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci de nous rendre visite à nouveau et pour la bonne note.
Sarah..Le 24/11/2020 à 14:17
Repas incroyable, les saveurs sont toutes plus maîtrisées les unes que les autres! Le service est parfait. Le Einstein Gourmet est vraiment un lieu à ne pas manquer! Vielen Dank.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Romain.hLe 24/11/2020 à 13:34
Exceptionnel, mérite amplement ses 2 étoiles ! Voire plus...
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note
CLAUDE.LLe 15/11/2020 à 07:13
Belle expérience. Une si petite décoration avec une telle précision pour donner un look magnifique. Le goût suit ce que vos yeux voient. Une explosion de goûts différents dans votre bouche s'équilibre parfaitement. Merveilleux mélange entre herbes, épices et sauce. Nous commandons un 4 plats et au total nous recevons 10 assiettes. Très bon service. Les gens sont sympathiques. Tout simplement divin Vraiment vivement conseillé ce restaurant pour sa gastronomie et l'excellent service.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
JCM.uLe 26/02/2020 à 19:27
Il obtient 5 étoiles seulement et uniquement parce que la nourriture, la présentation et le service étaient plus qu'excellents. Les plats sont créatifs, esthétiques, culinairement variés et ont un goût si intéressant et rarement quelque chose. Le service excellent. Mais maintenant, l'ambiance : à quoi ça sert ? Vous avez une cuisine et une nourriture si excellentes, puis vous vous asseyez sur un vieux tapis d'hôtel à des tables qui semblent être celles du buffet du petit-déjeuner ? Il y a encore beaucoup de choses à améliorer et pour une si bonne cuisine, l’investissement devrait en valoir la peine.
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'excellente note et les retours sur l'ambiance.
Jenny..Le 23/01/2020 à 19:27
Bon service, arrangement impressionnant, mais touche très orientale - que vous l'aimiez ou non. Généralement bonne nourriture, un peu trop cher à mon goût
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Wolfgang.aLe 28/12/2019 à 07:50
Ce restaurant a de facto le potentiel de devenir mon prochain endroit préféré.Je trouve cet endroit adapté à toutes les occasions, que je sois avec un ami, des amis ou des parents.Les serveurs sont toujours extrêmement gentils et très arrangeants. Cela me donne beaucoup de joie à chaque visite.En ce qui me concerne, j'aurais aimé l'essayer d'abord, mais il n'y aurait plus eu de place pour la bonne bouffe.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la superbe critique. A la prochaine et meilleures salutations, votre équipe Einstein Gourmet
Alex.oLe 19/12/2019 à 10:06
classe absolue absolue!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
Stefan.hLe 30/11/2019 à 23:25
Le restaurant gastronomique Einstein est de loin le meilleur de loin ! Encore une fois, nous sommes absolument ravis du niveau. Les deux étoiles Michelin sont plus que méritées ! La composition du menu est absolument étonnamment créative et habile et chaque plat est une explosion de goût en bouche. Le personnel est extrêmement courtois, toujours à l'écoute et très professionnel. L'accompagnement des vins aux cours est absolument cohérent et surprenant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Paul.lLe 07/11/2019 à 20:35
Comme promis, nourriture et service incroyables.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Geo.oLe 13/09/2019 à 06:38
Un service incroyable, une excellente cuisine et un cours de fromage épique.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et de la bonne note.
J..eLe 14/08/2019 à 21:47
Sensationnel
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
ZilliLuMaus.eLe 16/06/2019 à 05:49
La soirée a parfaitement commencé dans un magnifique et romantique restaurant à charpente de toit. Le service nous a surpris avec deux salutations de la cuisine. La sélection de menus était merveilleuse et régionalement sélectionnée et parfaitement préparée. Nous étions autorisés à faire des demandes. Et si savoureux, enchanteur et délicieusement préparé que chaque plat était un délice culinaire. Le service de M. Loris Lenzo compétent, aimable et courtois. Le fait que Sebastian Zier nous ait expliqué son essence à table et l'ait servie était le point culminant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
Bernd.fLe 27/04/2019 à 04:19
Tout est exceptionnel !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Tobias.oLe 08/03/2019 à 12:03
Fantastique
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
Roland.eLe 03/03/2019 à 14:24
tout simplement parfait, super équipe, très sympathique et flexible, la nourriture était géniale !
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
George.hLe 31/01/2019 à 21:43
Incroyable! Deux chefs très talentueux ont créé un diamant à Saint-Gall. Des créations originales, alliant fantaisie et équilibre. J'ai hâte d'y retourner!
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et de la bonne note.
Marco.eLe 31/12/2018 à 11:51
Nous avons pu célébrer notre mariage chez Einstein Gourmet. Malgré l'énorme défi (4 invités au plus haut niveau, pour seulement 60 invités...) l'équipe nous a plus que impressionnés. Un service formidable, une carte de la plus haute qualité (artisanat et goût) et un lieu en pleine ville qui invite à la flânerie. Nous remercions expressément l'équipe pour le plus beau jour de notre vie. Service : AAA Nourriture : AAA Emplacement : AAA. Un petit paradis de Suisse orientale pour les connaisseurs.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
wooha.oLe 25/12/2018 à 20:51
Une véritable expérience gourmande. Une cuisine excellente, passionnante et savoureuse avec beaucoup d'attention aux détails. Chaque cours était une œuvre d'art. Accompagné d'un service extrêmement sympathique, agréable et compétent.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la visite et la bonne note.
Rino.aLe 17/10/2018 à 12:34
Qualité exceptionnelle de la nourriture et excellent service volontiers à nouveau.
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Max.uLe 15/05/2018 à 08:15
Une cuisine unique de qualité supérieure, une excellente carte des vins et un service attentionné caractérisent ce restaurant haut de gamme. Ça vaut le détour !
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Hungerbühler, Merci beaucoup de nous avoir rendu visite à nouveau et pour l'excellente note. A la prochaine et meilleures salutations, Michael Vogt, directeur
H..rLe 24/12/2017 à 20:42
La haute gastronomie présentée d'une manière rafraîchissante et différente, c'est ce que la jeune équipe engagée a réalisé. Compliment!
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
Roman.cLe 11/12/2017 à 14:52
Très spécial, les photos que vous voyez sont celles d'un (un !) déjeuner, prenez le temps et savourez, bonne cuisine locale, ambiance trop rigide
Réponse du propriétaire :
Cher Roman, merci beaucoup d'avoir visité Einstein Gourmet. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau bientôt.
Sassy.oLe 24/04/2017 à 12:49
Belle expérience
Réponse du propriétaire :
Merci pour la bonne note.
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