A propos de : Restaurants ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant à Saarbrücken
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant qui se trouve à Saarbrücken. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
-
Vente à emporter
-
Repas sur place
-
Livraison
-
Grand choix de thés
-
Ascenseur accessible en fauteuil roulant
-
Entrée accessible en fauteuil roulant
-
Parking accessible en fauteuil roulant
-
Places assises accessibles en fauteuil roulant
-
Toilettes accessibles en fauteuil roulant
-
Alcools
-
Bière
-
Cafés
-
Produits sains
-
Spiritueux
-
Vin
-
Déjeuner
-
Dîner
-
Desserts
-
Bar disponible sur place
-
Toilettes
-
Wi-Fi
-
Chaleureux
-
Haut de gamme
-
Romantique
-
Groupes
-
Réservation obligatoire
-
Réservations acceptées
-
Cartes de crédit
-
Cartes de paiement
-
Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants ESPLANADE Saarbrücken l Zwei-Sterne-Restaurant à Saarbrücken
Mouse.Le 25/09/2023 à 09:51
Fortement recommandé, tout est parfait
Tastatur.eLe 21/09/2023 à 10:58
Nous aimons toujours visiter ESPLANADE lors d’occasions spéciales. Le séjour répond toujours à nos attentes. Lotte - diablement bonne Nous serions heureux de recommander ce restaurant à des amis. Tout est vrai 👍.
Mohammed.aLe 28/08/2023 à 13:30
Très belles chambres et la nourriture au restaurant est excellente !
Bastian.oLe 26/08/2023 à 15:58
Nous sommes venus pour le menu du déjeuner et avons dégusté un repas absolument incroyable avec un service parfait, pour un rapport qualité-prix incroyablement bon. Les amuse-gueules et les entrées nous ont vraiment bluffés et le plat principal était également très bon. 100% vaut la visite.
T..iLe 14/08/2023 à 13:12
Super 🤩
Nurso.eLe 27/07/2023 à 07:36
Une expérience parfaite à tous points de vue. La nourriture, le service et l'ambiance sont à leur meilleur. Nous serions ravis de revenir et d'être enchantés par les délices culinaires.
Best.iLe 25/07/2023 à 11:16
Déjeuner parfait avec 2 étoiles. Nous y sommes allés pour le déjeuner après avoir dégusté un grand repas du soir l'année dernière. Même avec un déjeuner bon marché, vous obtenez la variété d'amusement à l'avance et les chocolats avec le café. Extrêmement généreux et pas évident dans un restaurant étoilé. La nourriture était délicieuse, pas aussi sophistiquée à l'heure du déjeuner que dans le menu principal, mais il ne faut pas s'y attendre à un prix vraiment raisonnable. Le service était encore une fois excellent et attentionné, les plats parfaitement à propos et avec de grands arômes. Nous reviendrons à coup sûr.
Carmen.iLe 16/07/2023 à 16:49
Nous sommes allés pour la première fois dans ce restaurant. ,et, avons trouvé le repas exceptionnel C’était un régal pour les yeux et pour les papilles. Le service était également très sympathique et professionnelle. A refaire
Andreas.Le 25/06/2023 à 10:38
Nous y étions pour la première fois hier soir. Nos attentes ont toutes été dépassées. Ce fut une expérience culinaire particulière. Bravo à toute l'équipe. Super service attentionné. Ce serait la cerise sur le gâteau si le chef de cousine s'était brièvement présenté à ses convives et nous aurions pu les remercier personnellement pour cette belle cuisine. Peut-être un petit conseil de notre part. Conclusion : Prédicat fortement recommandé
Christian.hLe 22/06/2023 à 10:10
Un repas absolument exceptionnel, des expériences gustatives uniques aux saveurs rondes et sans distractions. Manger devient une expérience paradisiaque, incroyablement bonne. Merci pour votre travail, votre savoir-faire. Le service absolument souverain et non intrusif vient parfaire cette expérience. Merci beaucoup! Christian Charissé
Konrad.aLe 20/06/2023 à 20:27
Excellent restaurant qui mérite vraiment ses étoiles.
LosCabos.Le 14/06/2023 à 13:31
Merci d'utiliser des décorations comestibles, ce n'est pas la première fois que les clients craquent, et avec les petites portions on croirait que tout est comestible et pas en partie en plastique... Vous vous renseignez sur tout très précisément, mais il manque le détail qui vient avec le plastique ?!?! Notre table avait également l'air sale. Attendu 30 minutes pour le prochain cours, alors planifiez votre temps! Globalement très déçu, rapport qualité prix Absolument pas. Jamais plus!
Jon.Le 28/04/2023 à 21:42
Dîné le pour une date d'anniversaire. Cuisine excellente et service au top. Je recommande fortement de faire des réservations.
Eva.Le 25/04/2023 à 15:44
Une très bonne carte avec de grands vins correspondants et un service toujours sympathique.
Mathieu.uLe 21/04/2023 à 08:53
C'était la première fois que je venais dans un restaurant 2 étoiles Michelin et c'était spécial. D'abord le menu est vraiment petit, il est relativement lent (il a duré deux heures). Peut-être parce que je suis plus habitué aux restaurants classiques. Mais la nourriture était excellente, en petite quantité comme on s'y attend. Et j'ai vu beaucoup de choses surprenantes. Le coût n'était vraiment pas si cher compte tenu de tout ce qu'il y a.
Arnfrid.eLe 15/04/2023 à 18:23
Accueil et service extrêmement sympathiques. bénéfique.
Andrea.aLe 07/04/2023 à 15:46
Ambiance agréable, petit déjeuner délicieux, mais le prix n'est pas justifié. Devoir payer pour chaque tasse de café supplémentaire.
Thomas.iLe 04/03/2023 à 16:33
L'endroit idéal pour un dîner extraordinaire ! Recommandation claire pour tous ceux qui veulent se faire plaisir ! Avec plaisir encore ! Menu parfait, carte équilibrée. Boissons adaptées. Service excellent. Cher, mais certainement approprié pour quelque chose de spécial ! avec plaisir encore !
Lars.lLe 24/02/2023 à 09:19
Classique, moderne et méditerranéen combinés. Le savoir-faire et la qualité laissent une impression durable. A noter également le très bon service dirigé par Jérôme Pourchère, hôte et sommelier. Merci beaucoup pour cette soirée vraiment réussie et nous attendons avec impatience d'autres gourmandises pour l'anniversaire de ma femme samedi.
Minoas.aLe 21/02/2023 à 16:20
Que dire : une cuisine gastronomique au plus haut niveau ! Bien sûr, l'expérience culinaire n'est pas offerte à un prix avantageux, mais ce n'est pas pour cela que vous pouvez dépenser de l'argent. ;-) C'est formidable qu'il existe (encore) quelque chose comme ça à Sarrebruck, qui est malheureusement à la traîne à bien des égards !
Holly.cLe 26/12/2022 à 17:58
Nous avons passé une nuit vraiment agréable ici et un beau petit déjeuner. Merci en particulier à Lina/Leena pour sa gentillesse et sa gentillesse.
Margrit.aLe 04/12/2022 à 09:14
Un endroit merveilleux. Design moderne, personnel dévoué et la meilleure nourriture
Frank.eLe 10/10/2022 à 10:06
Convient comme une introduction au monde des étoiles. Tout allait bien, mais le grand "coup de pied" ne s'est pas concrétisé. Néanmoins bonne soirée
Wolf..Le 07/10/2022 à 19:20
Bon restaurant, il ne faut pas avoir faim, les portions sont extrêmement petites, même après 8 plats on se demande ce qu'on a mangé...
Valerie.cLe 02/10/2022 à 11:58
Nous y sommes allés pour la première fois hier et sommes absolument ravis. Le menu de 8 plats était imbattable Bravo également au service qui a été très attentionné. Néanmoins, je voudrais exprimer une petite critique. Nous savons que nous ne nous adaptons pas optiquement à ce restaurant. Dommage que deux ou trois membres du personnel de service nous laissent ressentir cela avec des regards et des chuchotements. Par conséquent, un compliment spécial à la dame blonde du service ! Elle était super agréable dès la première seconde
Fangzhou.hLe 29/09/2022 à 20:45
Cet endroit a une atmosphère agréable, est assez bien rénové et sert en fait une excellente cuisine. J'ai commandé le menu complet avec quelques amis en début d'après-midi, tout allait bien, jusqu'à ce que je rencontre un petit morceau de verre brillant dans mon pré-dessert. Je n'ai pas été blessé, en fait même pas ennuyé, alors j'ai simplement dit paisiblement au serveur que j'avais trouvé ça. Il a agi nerveusement, puis est rapidement redevenu calme, ayant probablement trouvé que je n'avais pas l'air très contrarié. Il a simplement dit "mais tu l'as quand même bien aimé" et à gauche. Il n'y a pas d'excuses, rien, et maintenant je suis devenu un peu contrarié. Je ne me suis pas fâché ni ne me suis disputé avec eux. Je suis allé à cet endroit plusieurs fois, le voyant obtenir une étoile Michelin, puis une autre. La qualité de la nourriture n'a cessé de s'améliorer au cours des dernières années, mais il y a peut-être quelque chose d'autre à travailler. Ils m'ont fait regretter d'avoir de bonnes manières là-bas, ce n'est pas agréable. Je veux dire pourquoi n'ai-je pas eu les excuses que je méritais parce que j'ai essayé d'être gentil. Donc changement de plan. VRAIMENT? S'IL TE PLAÎT! WTHECK !!
Andreas.eLe 29/09/2022 à 19:11
2 étoiles - et les deux à juste titre ! Nous étions ici pour le déjeuner en mars 2022 et avons pu profiter du menu à 8 plats. C'était un festin pour le plaisir ! Ici chaque produit a été mis à l'honneur par la cuisine ! J'attends avec impatience la prochaine visite.
W..eLe 04/09/2022 à 17:19
Évaluer le menu de signature me semblerait prétentieux et inapproprié. Je suis encore complètement flashé par l'explosion gustative et la variété des saveurs que nous avons pu expérimenter. De plus, l'excellente recommandation de vin et le service extrêmement souverain. Un grand merci pour une soirée inoubliable.
Thomas.rLe 03/09/2022 à 21:28
Excellent...... J'ai passé une très bonne soirée. Bravo à la cuisine et au service.
Carlo.oLe 26/08/2022 à 17:06
Nous y étions pour la première fois. Et ce n'était certainement pas la dernière fois. Tout était parfait.
BSH.hLe 29/07/2022 à 06:58
Recommandé sans réserve ! Un service très attentionné et un menu signature avec un amour du détail jumelé à un accompagnement de vins extrêmement harmonieux. La perfection! Belle encore
HOPA.9Le 28/07/2022 à 16:25
Plat du jour - imbattable. Quoi et en quelle qualité on vous sert le midi à l'Esplanade pour 52 € c'est tout simplement excellent. Le Plat du Jour était composé de 5 (!!!) amuse-gueules différents, une Vichysoise glacée au concombre confit et anguille fumée, une entrecôte parfaitement cuite à la perfection avec des déclinaisons d'aubergines, polenta et jus au thym et 7 (!!!) tentations sucrées différentes avec le café, le tout avec le bon accompagnement de vin dans une ambiance élégante et avec un service discret mais très sympathique.
Ant1.sLe 26/07/2022 à 12:00
Le cadre chic crée une ambiance agréable et relaxante, tandis que la cuisine est délicieuse avec une attention aux détails. Le sommelier compétent ajoute une touche supplémentaire pour rendre l'expérience inoubliable. Je le recommande vivement.
Alban.ELe 21/07/2022 à 05:16
Magnifique expérience dans ce restaurant. Le cadre est soigné, épuré et l’ambiance feutrée. La décoration est sympa et le sous-sol en pierre apparente est magnifique. Chaque plat est une réelle découverte et une palette de saveurs qui s’allient à merveille. Nous avons adoré des amuses bouches au dessert. Personnel très aimable, très poli et très attentionné. Je recommande cette belle escapade en pleine centre de Sarrebruck.
Felix.lLe 10/07/2022 à 13:49
Merveilleux. Une visite spontanée a été acceptée par la direction du restaurant et il faut dire que ce fut une expérience à retenir. De superbes amuse-bouche (4 plus 1 pour ma personne), des plats étonnants très joliment arrangés et gustatifs se concluant par un dessert extraordinaire et une charge de pâtisserie en compagnie de l'espresso. Personnel très attentionné, maître d'hôtel exceptionnel. Trop de superlatifs utilisés ? Je suis d'accord. Mais j'ai aimé ça. Très. Beaucoup. [visité en juin 2022, restaurant possédant 2 étoiles Michelin à cette époque]
Christian..Le 25/05/2022 à 10:27
OUAH! Quel bon repas. Nous étions deux et nous avons passé une très bonne soirée avec de bons plats. Celles-ci étaient surprenantes, parfaitement préparées et savoureuses. Je tiens particulièrement à souligner le duo de veau, composé de ris de veau et de filet. Ce plat est l'un des meilleurs que j'ai jamais eu dans mon assiette. Tout était parfait, la nourriture des amuse-bouche aux petits fours, les vins d'accompagnement et le service discret. Tout cela a un prix, mais compte tenu de ce qui est proposé, c'est justifié. Une recommandation claire !
Mathias.�Le 29/04/2022 à 16:45
Nous avons passé une merveilleuse soirée hier sur l'Esplanade de Sarrebruck, dont ma femme et moi nous souviendrons longtemps. Chaque plat du menu du chef Silio Del Fabro était tout simplement magnifique. De plus, un service parfait, agréable et convivial. Un grand merci à toute l'équipe de l'Esplanade. Nous aimerions revenir.
Andre.eLe 04/04/2022 à 09:29
Excellente nourriture, service très sympathique et courtois. Hautement recommandé. Mérite absolument les deux étoiles Michelin.
Jeannine.aLe 11/03/2022 à 00:14
Nous avons découvert un superbe restaurant avec à chaque plat une explosion de saveurs et des mets parfois insolites qui nous ont ravis. Un grand merci à Jérôme pour ses précieux conseils ainsi qu'à toute l'équipe pour nous avoir chouchouté tout au long de la soirée.
Stefan.cLe 13/02/2022 à 16:26
Aujourd'hui (dimanche) pour le déjeuner à la carte nous avons été accueillis très sympathiquement et servis avec courtoisie. Petit accompagnement de vin aux deux plats et au dessert au plus haut niveau. Une cuisine performante sans faute avec des arômes raffinés et des assaisonnements audacieux. Dans l’ensemble, c’est absolument recommandable et vaut également un voyage plus long.
Oliver.eLe 13/02/2022 à 15:30
La nourriture et le service au top. Que veux-tu de plus? Nous aimerions revenir.
Christof.cLe 07/02/2022 à 13:25
Très bon rapport qualité prix. Pas si distant, mais toujours le meilleur service.
Nina.aLe 27/01/2022 à 11:02
Nourriture très fine, préparée avec art. Service exceptionnel!
H...Le 27/01/2022 à 10:56
Très bonne cuisine, menu ci-joint ! Très bon accompagnement de vins. Vous devriez absolument visiter le restaurant si vous êtes en SB
Fabian..Le 16/12/2021 à 07:03
Nous avons passé une très bonne soirée hier, la nourriture était de la plus haute qualité. Arômes tantôt fins, tantôt puissants. **+ M. Del Fabro et l'équipe de cuisine continuent de tenir le cap. Excellent! L'ambiance était très détendue et agréable. Nous avons été très bien pris en charge par M. Pouchere et l'équipe de service. Continue comme ça!!! Certainement 5 étoiles ici!
Birgit.cLe 12/12/2021 à 07:32
Soirée parfaite !!! C'est la meilleure façon de décrire notre visite ici. Nous avons reçu un accueil très sympathique, le service était super, pas raide du tout, on a pu rire et avoir une petite explication pour chaque plat... ce qui nous amène au repas. Nous avions opté pour un menu à 6 plats, plus 2 plats en guise de "salutation de la cuisine". La nourriture était sensationnelle, chaque plat était une petite œuvre d'art (en fait, c'était beaucoup trop bon pour être mangé 😊)... Un grand merci au chef pour la nourriture parfaite et un grand merci à tout le personnel pour cette merveilleuse soirée !!! A tous ceux qui lisent ceci, réservez une table et mangez très très bien 🥰... ça vaut le coup !
Christophe.iLe 15/11/2021 à 14:14
Expérience culinaire classique réussie.
Peter.dLe 02/10/2021 à 22:07
Première classe de bout en bout. Tant le service toujours attentionné que l'excellente qualité de la nourriture. Le chef est un véritable artiste.
Dr..hLe 02/10/2021 à 16:17
Service excellent. Nous étions en retard à cause d'un malentendu. Manipulation parfaite. Cuisine exceptionnelle. Bravo!
Jörg.rLe 27/09/2021 à 18:40
Super ambiance, excellent service et nourriture absolument délicieuse. Nous recommandons.
Dirk.eLe 20/09/2021 à 18:17
Le meilleur restaurant deux étoiles de Sarrebruck. Pour moi, il n'y avait rien à redire sur la nourriture. De plus, le service était très sympathique et nous avons beaucoup ri. C'est comme ça que ça doit être. Un restaurant spécial avec classe. La troisième étoile devrait être réalisable dans un avenir prévisible. J'ai particulièrement aimé le foie gras avec sa glace à la pomme... Tout le reste était également parfait. Merci pour la soirée spéciale
Andreas.aLe 04/09/2021 à 09:51
Restaurant au charme impressionnant avec une atmosphère calme, soignée et calme et pourtant un service remarquablement attentionné. Introduction très sympathique aux plats individuels et commentaires humoristiques sans jamais paraître intrusifs. La densité gustative et la complexité des plats étaient sans exception au plus haut niveau. Chaque promenade déclenchait un feu synapse et une joie exubérante. Les vins d'accompagnement ont été choisis avec précision et ont ajouté une autre dimension au menu. Très heureux de revenir très bientôt.
Mélissa.iLe 30/08/2021 à 23:11
Très bel établissement, que ce soit l’hôtel et le restaurant. Les chambres disposent d’un haut plafond ce qui fait tout son charme, les lits sont délicieusement confortables. Que dire de l’excellence cuisine du chef, les plats étaient aussi savoureux les uns que les autres. Le personnel très attentionné. Je reviendrai avec plaisir
Norbert.aLe 24/08/2021 à 10:11
Le temps passe vite, bien qu'il soit nécessaire de manière intensive pour un menu de huit plats. Chaleureux, comme toujours, accueil et service. Encore et encore, des idées et des menus méticuleusement conçus surprennent. Le niveau est sans aucun doute. Il est facile de passer quelques heures hospitalières ici dans une atmosphère agréable. Cela ne devient pas beaucoup plus fluide que cela. Un grand merci aux personnes pour qui leur tâche est probablement une vocation.
Radomir.aLe 12/08/2021 à 19:42
Comme toujours, très bon. Nous aimons être à l'Esplanade à toute heure
Martok.9Le 03/07/2021 à 14:45
Cuisine très raffinée. Service exceptionnel et voici la carte des vins parfaite. Vous pouvez écrire beaucoup plus à ce sujet, mais il est préférable de simplement l'essayer. Si le menu normal pour commencer est trop cher pour vous, vous pouvez également manger deux plats le midi pour un prix raisonnable. Toujours une recommandation
O.Le 21/06/2021 à 17:06
Après m'être installé confortablement dans les escaliers, il a fallu beaucoup de temps avant qu'un service n'arrive. C'était incroyablement grossier et m'a renvoyé simplement parce que j'y ai consommé ma dernière gorgée de bière étrangère. Vraiment très grossier. Vous pourrez à l'avenir servir votre burger gourmand à 18 euros à vos invités de Lebach !
Dr..aLe 28/03/2021 à 19:59
Samedi, nous avons récupéré les pièces pré-commandées à Sarrebruck. Nous avons été accueillis très amicalement. Les sacs épais et le vin que j'avais choisi parmi le présentoir sur la table allaient bien ensemble. Les instructions étaient bonnes et c'est tout ce que vous aviez besoin de savoir. Le pain et le beurre étaient également inclus. Ouvert et salé sur les petits pains puis cuit à la maison - délicieux. Les quatre plats de viande que nous avions choisis étaient bien équilibrés et avaient l'air presque aussi beaux dans les assiettes à la maison qu'au restaurant. Le radis rouge devrait provenir du fermier de la ville. C'est incroyable que quelque chose comme ça puisse avoir si bon goût. La bisque de homard est presque culte. Heureusement qu'il n'y en avait pas 2 litres, on aurait pris ça par homme. La tranche de dessert était un très beau geste de clôture. C'était presque une composition. Très bien, même nos végétariens invétérés ont emporté les protéines avec eux. Il est difficile d'assembler les bonnes pièces, qui doivent aussi durer des heures et peut-être des jours - bravo ! Je ne pense pas que notre cuisine locale aurait gagné deux étoiles Michelin, mais les sacs de l'Esplanade nous auraient certainement propulsés au niveau des étoiles.
Maximilian.rLe 10/03/2021 à 09:22
J'étais invité à l'Esplanade en octobre 2020 pour mon anniversaire. Le menu était exquis et les plats complexes en eux-mêmes. La sélection de vins est très bonne. L'ambiance était également agréable. Le sommelier et gérant du restaurant Jérôme Pourchère a été très courtois et a fait de la visite une belle expérience. Dans l'ensemble, nous étions tous très satisfaits et serons heureux de revenir à l'avenir. Un point culminant gastronomique dans la région.
Ingo.tLe 06/03/2021 à 17:31
J'ai testé le coffret cuisine Esplanade at Home... excellent, merci !
Ralf.aLe 06/11/2020 à 15:51
Nous avons passé une excellente soirée. La nourriture dans de nombreux plats exaltants vaut à mon avis également une deuxième étoile. Les arômes sont au rendez-vous, on sent l'influence de Klaus Erfurth. Avec les truffes, elles l'ont très bien signifié dans mes cours. Au début, vous devriez dire si vous n'aimez pas quelque chose. Le service est professionnel et bien établi, simple et attentionné. La carte des vins est étoffée, même si l'un ou l'autre millésime d'un vin a déjà été bu. Les prix sont justifiés vu la qualité. Une visite de la maison à l'intérieur élégant est également recommandée. Nous aimerions revenir à Corona après l'ouverture.
Oliver.hLe 11/10/2020 à 23:06
Nous étions cinq à l'Esplanade aujourd'hui. La nourriture était bonne à très bonne. Les sympathiques dames de service étaient très attentionnées, mais les hommes étaient parfois autoritaires, y compris le maître d'hôtel. Nous le savons bien mieux, notamment en termes de service. Très dommage....
Martina.aLe 18/09/2020 à 23:17
J'ai passé une excellente soirée avec mes beaux-frères et belles-sœurs. Excellente nourriture, service souverain et sans enthousiasme et encore une fois nous avons été très satisfaits de notre sommelier luxembourgeois. Merci pour cette belle soirée avec mes frères et belles-soeurs👍❣🙋♀️😚 J'aimerais revenir ❣
M...Le 17/09/2020 à 13:06
Nourriture et service fantastiques. Très à l'écoute, courtois et surtout accessible aux handicapés. Le meilleur service que j'aie jamais connu à Sarrebruck. Et la nourriture est un rêve.
josichen96.Le 15/09/2020 à 17:59
Une expérience que vous n'oublierez pas de sitôt. C'est là que j'ai vraiment compris qu'on peut tout goûter si c'est bien préparé. Un régal pour le palais, de l'art dans l'assiette et un excellent service ensemble. Je n'ai pas pu parler d'autre chose pendant des semaines. De loin la soirée la plus délicieuse de ma vie.
Stortebacke.eLe 15/09/2020 à 16:57
Ambiance agréable avec un personnel courtois et bien formé. Les plats convaincus avec des arômes paradisiaques complexes. Le rapport qualité-prix est également tout à fait juste compte tenu de la qualité et de la finesse et de l'étoile bien méritée. Une toute belle expérience !
Astrid.Le 14/09/2020 à 14:07
Un service compétent, un menu qui stimule toutes les papilles et d'excellents accords mets-vins pour une belle soirée. Même s'il n'est pas visible sur le site, un menu végétarien convaincant a été imaginé sur demande.
Ivona.kLe 13/09/2020 à 18:06
Fortement recommandé pour les occasions spéciales ou une belle soirée. La nourriture était toujours excellente ! Le service était très compétent, rapide et attentionné.
Anna.uLe 04/09/2020 à 08:24
Nouvel hôtel absolument fantastique à Sarrebruck. L'hôtel est le complément parfait à la cuisine étoilée du restaurant. Nous avons été surpris de pouvoir trouver un tel service et un tel luxe à Sarrebruck, qui n'est autrement connu que des métropoles de notre monde. Le petit déjeuner est absolument exceptionnel : pas de buffet surchargé, mais servi à table adapté au convive. L'étagère avec tout ce que vous pourriez souhaiter pour le petit-déjeuner était mon point culminant absolu :-) De plus, les demandes spéciales n'étaient pas un problème et le personnel était très sympathique. Nous attendons avec impatience notre prochain séjour :-)
Silverio.aLe 13/08/2020 à 20:58
Je ne m'attendais pas à ce type de service d'un restaurant Michelin à une étoile. Service hors de la moyenne, extrêmement lent (attente même plus d'une heure entre les cours) confus sur ce qui se passait, ils ne se sont jamais excusés, manque d'éducation là-bas. Ils ont même refusé notre plainte, ils ont dit qu'ils étaient à l'heure. Le serveur a manifestement oublié sa montre car il a perdu la notion du temps. Service de très très mauvaise qualité. Pourquoi ont-ils une étoile ? Exemple concret Michelin s'est trompé. Prix-service-qualité absurde. Au fait, la nourriture était vraiment bonne.
Dennis.eLe 03/08/2020 à 17:40
L’Esplanade de Sarrebruck vaut vraiment le détour ! Cuisine française fantastique avec une touche moderne, ambiance agréable, subtile mais très stylée ! Ce fut une merveilleuse soirée! Gros bravo également au grand sommelier et à toute l'équipe de service !
Vanessa..Le 01/07/2020 à 10:47
Un de mes restaurants préférés depuis son ouverture. Le service est toujours excellent et les plats sont exceptionnels à chaque fois !
Stephan.eLe 30/05/2020 à 06:56
Une maison de la plus haute qualité! De délicieux plats sont proposés dans une ambiance de salon très agréable. Sans aucun défaut. Toujours au point. Et avec chaque cours toujours avec cette touche spéciale d'unicité. Le personnel de service est toujours attentif, mais avec une retenue agréable. Seul point de reproche, là où vous êtes en "meilleure compagnie" avec d'autres maisons exigeantes : les annonces se jouent surtout un peu.
IMMO.RLe 08/03/2020 à 11:30
Parfait! J'étais très satisfait ! Hier, j'étais à Sarrebruck pour prendre des photos. J'avais réservé une table sur l'Esplanade pour le déjeuner, ce qui était nécessaire car c'était complet, même un samedi midi.. J'ai mangé le menu à 4 plats et j'ai eu des accords mets-vins. J'étais très content de tout. Les salutations généreuses de la cuisine étaient agréables et de grande qualité. Et la critique ? Je suis mécontent de la situation. je préférerais si l'Esplanade n'était pas si loin de Mayence... --- lol
chris.oLe 09/02/2020 à 20:33
On mangeait encore aujourd'hui sur l'Esplanade, les meilleurs délices venaient de la cuisine. Le personnel de service est tout aussi génial que la cuisine. Nous aimons toujours y aller. Tout simplement génial :-) :-)
Barbara.oLe 05/01/2020 à 14:57
Ce restaurant vaut son étoile. La nourriture ne laisse rien à désirer. Personnel à l'écoute, sympathique, professionnel. Ambiance sobre, confortable. Ça vaut toujours le détour.
Kerstin.aLe 15/10/2019 à 20:17
Une excellente soirée passée des plats très très bons et surtout très joliment préparés un régal pour le palais service juste pour se sentir bien merci pour cette belle soirée à bientôt ambiance très sympa à bientôt
Ingrid.aLe 24/07/2019 à 22:25
Super soirée avec de la super bonne nourriture, du vin et Jérôme et son équipe très attentifs et toujours prêts à rire !!!
Katja.eLe 24/07/2019 à 11:30
Bonne nourriture et bon service.
Marcus.aLe 14/04/2019 à 16:50
Enfin rouvrir ! Nous étions de retour après la longue pause forcée et avions le menu Signature et lors de la deuxième visite le menu Découverte à l'heure du déjeuner et nous étions ravis. La deuxième étoile est bien méritée. Tout est juste ici. L'ambiance, l'ordre des plats, la cuisine dans son ensemble, la sélection des vins et l'équipe parfaite de Jérôme au service. Tout est parfait. La cuisine tire le meilleur parti des produits. Le menu avec les salutations de la cuisine était parfaitement structuré, équilibré et tout en finesse.
Martok78.Le 14/04/2019 à 10:59
Il mérite largement l'étoile. Un excellent service, une cuisine excellente et tout pour que vous vous sentiez bien ! Le menu du midi est également d'un très bon rapport qualité/prix ! Avec plaisir encore.
Guenter.oLe 10/02/2019 à 19:41
C'était une de ces soirées géniales en bonne compagnie : la nourriture était parfaite, les vins et le service excellents ; Nous recommandons!
Anni.eLe 02/02/2019 à 16:17
Endroit délicieux si vous aimez les menus de cours et dépenser de l'argent. Le service est excellent et les toilettes sont très propres !
H..OLe 11/11/2018 à 10:33
Personnel très sympathique. Grande carte des vins et personnel bien informé sur le vin. Les plats enchantent les papilles.
Susanne.uLe 17/09/2018 à 05:27
Très bon restaurant avec une très bonne cuisine et l'accompagnement du vin du sommelier parfaitement assorti service super sympathique définitivement recommandable
Pasah.5Le 12/09/2018 à 17:28
Ambiance agréable.. Vous pouvez passer une très bonne soirée... Grande cuisine... Le service est à son meilleur..
D...Le 19/07/2018 à 13:38
PLAT DU JOUR, Très Bien. Il y avait SALADE DE PAIN DE TOMATE (olive/parmesan) & WELS (pomme de terre/chou pointu) Vous pouvez goûter la qualité des produits individuels. Le menu du déjeuner n'est pas bon marché à 32 € mais en vaut la peine. Le personnel est très sympathique et attentionné. Dans l'ambiance moderne, vous vous sentez à l'aise et entre de bonnes mains.
Bernd.hLe 03/04/2018 à 21:55
Exquisit, extraordinère , etoile ,,,,,,
Thomas.hLe 08/03/2018 à 00:18
De loin le meilleur restaurant que j'ai jamais visité. Tout était parfait, du retrait des vestes au dessert. Ici, on se sent vraiment chez soi !
Dieter.eLe 10/01/2018 à 11:38
Nourriture vraiment très savoureuse au moins 1 étoile. Le service est encore un peu inexpérimenté mais sympathique et va certainement s'améliorer. Pourquoi seulement 3 étoiles maintenant ? Je suis toujours l'un des anciens qui s'attend à ce que le dîner soit non seulement savoureux mais aussi copieux, au moins suffisamment pour que vous ne quittiez pas le restaurant avec un estomac qui grogne. Avec un filet de bœuf au foie d'oie à plus de 50 €, je m'attends en fait à un filet d'au moins 200 g et non à 3 tranches, très joliment arrangées mais qui ne permettent pas vraiment de se rassasier. Malheureusement, les plats d'accompagnement n'étaient servis qu'à des doses homéopathiques. Nous étions là-bas pour affaires avec 6 personnes, avons mangé les 3 plats, avons dépensé plus de 100 € par personne en boissons et n'étions pas complets. Je ne comprends pas pourquoi vous économisez vous-même sur les plats d'accompagnement. Tout le monde sait que le coût des ventes n'est pas le facteur de coût d'un repas au restaurant.
Laura.mLe 26/12/2017 à 09:50
Super savoureux, cher mais raisonnable à mon avis. Nous avons commandé le menu à 5 plats qui était en vigueur à l'époque et nous avons été ravis. Le service était très sympathique, l'ambiance était très agréable et nous nous sommes généralement sentis les bienvenus.
Raffael.aLe 24/09/2017 à 09:09
Grands vins bonne nourriture. Malheureusement, nous avons dû attendre longtemps pour le dessert et c'était relativement cher et de petites portions.
Lotta.rLe 14/09/2017 à 20:09
Bravo au chef par intérim pour la belle carte entre terre et mer. Merveilleux arômes végétaux, tendre Black Angus et un vin d'accompagnement à point. Un service chaleureux et une ambiance chaleureuse et calme complètent la soirée. Merci beaucoup!
Herbert.aLe 25/08/2017 à 20:06
J'ai déjeuné ici aujourd'hui, le 25 septembre 2017 avec 2 amis. Je dois dire une fois et pas encore ! Mon ami et moi avons eu une soupe froide de concombre, elle était totalement sursalée et la réponse du serveur, je l'ai transmise à la cuisine et c'était tout! Puis vint le menu principal, escalope viennoise de veau poêlée au beurre, salade de pommes de terre tiède. On nous servit une escalope viennoise avec salade de tomates et quelques pommes de terre. Le serveur demanda si tout allait bien, on dit non, ce n'est pas la salade tiède de pommes de terre vous avez tant fait l'éloge, le serveur a répondu je le passe à la cuisine et c'est tout.Il a félicité le nouveau chef 2 étoiles qui venait du restaurant Zanzibar, nous avons demandé où était Jens Jakob, il a juste dit que nous ne savions pas.
Christian.eLe 25/08/2017 à 18:10
Super restaurant avec une belle cuisine, la bouillabaisse est incomparable et les autres plats aussi. Une fantastique gamme de vins complète l'offre, le service fait de son mieux et est sympathique, rapide et très compétent. J'aime y aller et j'espère que la carte actuelle restera ainsi longtemps. Hautement recommandé!
Linus.lLe 19/08/2017 à 20:57
Tant pis. Musique assez prétentieuse et désagréable. La nourriture est correcte, mais pas particulièrement bonne. Carte des vins intéressante mais trop chère. Je voulais, mais je ne pouvais pas.
Thorsten.rLe 17/11/2016 à 10:37
Bonne qualité : Fourni directement des producteurs régionaux. Donc pas de nourriture de masse dans le métro. Accessoirement, une sorte de "boutique de la ferme" avec ces produits régionaux est exploitée en journée dans le café.
Stefan.aLe 16/11/2016 à 04:24
Précisément...! Même pour un court séjour à l'Esplanade (chaîne de restaurants allemande), j'ai fait l'expérience d'un service étonnamment de première classe : j'ai été invité avant même d'avoir mis la main à la porte. Je n'avais qu'un cappuccino là-bas, c'était fantastique et je pense que vous pouvez supposer que tous les plats sont tout aussi savoureux. Revenons au service : depuis que je suis handicapé, je donne une cinquième étoile supplémentaire à l'Esplanade de Sarrebruck - pour un service presque "préféré", que j'ai vraiment apprécié là-bas. À tous points de vue : jeune restaurant à recommander à Sarrebruck... :-)
Bleue.eLe 04/11/2016 à 20:18
Super bel endroit avec des murs en verre, très élégamment meublé, ambiance agréable, bon service, bon brunch, propriétaire sympa et engagé qui pense durablement.
Ajouter un avis
Ça ouvre a quelle heure ?
Horaire d'ouverture :
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 12:00–14:00 18:30–22:00 |
| Jeudi | 12:00–14:00 18:30–22:00 |
| Vendredi | 12:00–14:00 18:30–22:00 |
| Samedi | 12:00–14:00 18:30–22:00 |
| Dimanche | Fermé |
Comment contacter l'établisement ?