A propos de : Restaurants Essencial à Lisbon
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Essencial qui se trouve à Lisbon. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Restaurant cosy et tendance proposant menu local avec poissons, fruits de mer et viandes, et grand choix de vins. Restaurant intimiste, vin, plats locaux.
Tags: Restaurant.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Vente à emporter
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Convient aux végétariens
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Plats bio
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Service de restauration ouvert tard en soirée
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Spiritueux
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Vin
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Dîner
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Desserts
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Places assises
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Toilettes
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Toilettes non genrées
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Wi-Fi
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Chaleureux
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LGBTQ+ friendly
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Réservations acceptées
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Cartes de crédit
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (95)
Liste des 95 avis sur le restaurants Essencial à Lisbon
Steli.Le 23/09/2023 à 14:18
La nourriture ici était tout simplement spectaculaire.
Margot.aLe 22/09/2023 à 09:57
La nourriture est bonne, mais... la pièce est très lumineuse et l'odeur de la nourriture imprègne les vêtements jusqu'aux cheveux. Ok. C'est le prix à payer pour faire face à la magnifique cuisine, mais ils pourraient investir davantage dans la hotte aspirante. Cependant, le point vraiment négatif, c'est le menu. Très perturbant. Il suggère qu'il est possible de commander un plat, mais si c'est pour deux, il y aura une augmentation du prix du menu. Ce qui n'est pas vrai. C'est un plat pour deux personnes (il faut être clair : « pour deux personnes ». D'ailleurs, le seul plat de viande a ce système. Mon ami voulait manger de la viande, et moi non. Mais comme cela ne l'intéressait pas autre chose, là je suis allé manger la viande. Et ce serait plus clair de dire: + 20 euros. Et non 10 euros par personne. Une autre option est de rendre les plats du menu à 50 euros discrétionnaires; et d'inclure les plats d'exception avec l'augmentation correspondante. Quoi qu'il en soit : même le serveur s'est trompé avec la commande (un plat principal pour deux et un de plus) et puis une dame est venue confirmer ; et puis nous avons dû reformuler la commande.
Julia.iLe 16/09/2023 à 18:26
Miam! Service parfait, nourriture délicieuse (le désert était incroyable). J'y retournerais
Iana.aLe 11/09/2023 à 19:25
J'ai eu le menu dégustation - et c'était le meilleur repas de ma vie
Jasleen2020.Le 07/09/2023 à 01:53
Incroyable. J'y suis allé l'année dernière et ce fut l'un des repas les plus mémorables que j'ai jamais eu. Obtenez la paella à la lotte. Vous ne le regretterez pas.
S.aLe 04/09/2023 à 00:46
C'est un excellent restaurant qui sert une cuisine française avec des ingrédients portugais. Les saveurs et les textures abondent ici. Quelle expérience merveilleuse avec un personnel formidable pour démarrer. Vous pouvez faire un menu dégustation, ou un menu préfixe façon bistro. Nous avons fait la dégustation puis commandé d'autres desserts par la suite, ce que je recommande vivement. J'ai vraiment envie de revenir et de faire l'autre menu. AUSSI, une excellente carte des vins. Ne manquez rien. Merci pour ce merveilleux dîner.
Jay.aLe 03/09/2023 à 09:23
Bonjour à tous, Première fois au Portugal et nous avons décidé de manger dans un restaurant Bib Gourmand et nous avons été impressionnés et pas non plus super impressionnés. Ce n'est pas votre menu de dégustation typique, la nourriture a une forte influence portugaise, alors soyez prêt. J'ai l'impression que la nourriture pendant le menu de dégustation avait besoin de plus de pop, quelque chose pour vraiment fermer le plat dans votre bouche. Le vin était très bon. Les plats de clôture (twist sur Bœuf Wellington et turbot) plus le dessert étaient 10/10. 4 étoiles car les plats précédents devaient également être un 10. Merci
Roger.aLe 02/09/2023 à 20:46
Nourriture délicieuse, excellent service et bon prix. Vous ne pouvez pas vous tromper ici. Bon retour!
jerome.iLe 24/08/2023 à 22:34
Le meilleur repas depuis très longtemps. Des saveurs d’une finesse incroyable. Une très belle carte des vins. Un personnel charmant, gentil et au petit soins. Restaurant pas prétentieux et vraiment excellent. Un très grand bravo. Prix raisonnable sauf quand c’est mon pote qui choisit les vins….
Sophie.hLe 18/08/2023 à 20:05
J'y suis allé et j'ai été vraiment déçu. . . J'ai commencé avec le crabe et il y avait des coquilles. Il y avait aussi beaucoup trop de tomates, donc le crabe était maîtrisé par les tomates. Aussi a été confus par la gélatine dans ce plat. Ensuite, j'ai eu les gnocchis et c'était très fade. Le placage était également faux - je ne pouvais pas couper mes gnocchis dans un bol rond. Enfin, le dessert était bon au goût mais il s'est totalement effondré lorsque vous avez essayé de le manger. Ce fut une expérience culinaire déroutante même si le goût était bon. Je sais que les chefs travaillent très dur et c'était au mieux médiocre.
Thomas.aLe 27/07/2023 à 17:20
Recommandé à coup sûr, bon prix pour l'espace. Réservez avant de partir, pas beaucoup de places assises. Mais bien géré, bonne nourriture (poisson sur viande - notre plat de porc était un peu sec), excellent service, bonne sélection de vins, de quoi avez-vous besoin de plus :)
Rui.aLe 25/07/2023 à 09:59
Nourriture divine! Je ne suis même pas un amateur de poisson, mais le riz à la lotte était super. Sans oublier le reste que tout était merveilleux de l'entrée au dessert. Service super sympa et ambiance chaleureuse.
Kylie.aLe 18/07/2023 à 09:53
Je l'ai réservé à la hâte pour notre dernière nuit à Lisbonne. Et c'était de loin le meilleur repas que j'ai jamais eu de ma vie. Du personnel à la nourriture, chaque détail était parfait. C'était moins une ambiance de restaurant et plus une exposition d'artistes. Chaque plat est impeccable; les saveurs et les textures se complètent parfaitement. Je ne peux que recommander ce restaurant.
David.aLe 15/07/2023 à 10:09
Par ou commencer? Restaurant à la décoration moderne, béton ciré, peu de tables, cuisine ouverte avec le chef qui observe tout! On savait d’emblée qu’on serait bien traité :) C’est simple, tout était bon, des entrées (avec celles offertes), jusqu’au dessert (et quel dessert! Ne ratez pas le Paris-Brest à la pistache!). Le chef prend soin de venir vous expliquer ses plats en les servant, et en français svp ;) Ce soir la nous avons opté pour la viande de porc avec sa sauce au poivre, et le vol-au-vent de homard… parfait. Nous reviendrons pour le feuilleté de veau à la truffe sans faute! Merci, une adresse spotée, et qui sera recommandée!
Ylenia.Le 15/07/2023 à 10:05
Essentiellement parfait ! Il n'y a rien à dire, mais des mots étonnants. Décor du restaurant, personnel, nourriture : trois éléments parfaitement fusionnés qui ont fait de ce restaurant l'expérience parfaite pour nous. La cuisine est intensément savoureuse : des ingrédients simples portés au top par un chef passionné et sympathique, qui a décidé de partager sa cuisine avec ses convives, ce que j'adore personnellement au restaurant ! Le personnel est attentif aux détails, aux petits soins pour ses hôtes, discret, reconnu et gentil ! Nous reviendrons certainement! Toute la carte vaut la peine d'être goûtée.
Dave.uLe 14/07/2023 à 10:00
Une merveilleuse expérience culinaire dans le Bairro Alto loin de la foule des fêtards. Nous reviendrons ici à coup sûr. Une cuisine parfaitement gérée en pleine vue. Silencieux, efficace et mortellement délicieux. Recommander les pétoncles, les fleurs de courgettes et le vol-au-vent de homard est un must. Les desserts étaient tous délicieux, la tarte au chocolat étant mon préféré. J'essaierai l'accord mets et vins la prochaine fois. Un peu pinailleux, le remplissage constant du vin était un peu trop intrusif pour nous, surtout en mangeant. Il fait très chaud à côté de la cuisine, habillez-vous en conséquence.
Yun.eLe 09/07/2023 à 13:39
Toujours le meilleur endroit pour dîner à Lisbonne. Nous sommes allés plusieurs fois avec des enfants et sans enfants, toujours bien accueillis et la nourriture est la meilleure.
Luis.lLe 02/07/2023 à 07:39
Nous avons eu un merveilleux dîner avec des plats traditionnels portugais secoués avec créativité. La chambre est petite, ce que j'aime bien, et confortable avec un style moderne. Il faisait un peu trop chaud quand nous sommes arrivés, mais cela s'est beaucoup amélioré avec une brise croissante du soir. Le service est attentionné et compétent. Pas bavard, pas trop amical. Comme nous étions un groupe de quatre, nous avons décidé de tout partager et d'essayer plusieurs plats. Je soulignerais la salade de pastèque, tomate, anchois. Les anchois fondaient dans la bouche et se mariaient bien avec la douceur et l'acidité. Mon plat préféré était les gnocchis. Cuit à la perfection - grillé à l'extérieur, fondant à l'intérieur. La morue était également délicieuse - très fraîche et douce. Le riz à la lotte était une légère déception, car il manquait le foie essentiel et permettait aux crevettes épicées de cacher d'autres saveurs. Les desserts sont un régal. J'ai particulièrement apprécié la tarte aux cerises (légère et moelleuse, pas trop sucrée), qui doit être de saison. Nous reviendrons certainement souvent.
Iris.rLe 22/06/2023 à 15:22
Les entrées étaient incroyables, en particulier les oursins. Je pensais que je reviendrais dans ce restaurant. Le pain sucré principal était correct. Le problème était qu'il n'y avait pas beaucoup d'options que vous pouvez commander pour une personne. La plupart des menus principaux sont pour 2 personnes. Ce n'est pas un vrai restaurant si vous aimez commander différents menus et le partager. Nous n'étions pas non plus satisfaits de l'accord mets-vins. C'est très cher. Ils ont un système étrange pour facturer de l'argent. Nous avons commandé une bouteille d'eau pétillante, qui est de 2 € et ils ont facturé 4 € parce que nous étions 2 personnes🤷🏻♀️ Est-ce que vous factureriez toujours 4 € si nous buvions 10 bouteilles d'eau ? Notre table voisine était également contrariée par cela. Le restaurant a demandé 10% de pourboire. S'ils ne facturaient pas 2 €, nous pourrions donner mais nous avons refusé après cette petite chose. Globalement une bonne expérience mais amoindrie par ce nickel et cette gradation.
jack.oLe 16/06/2023 à 13:27
Décor sobre mais élégant, service sans faute et cuisine excellente
Tadeu.uLe 07/06/2023 à 22:13
Un petit salon moderne avec la cuisine incluse. Excellentes surprises gastronomiques. Grande harmonisation.
Vyge.5Le 07/06/2023 à 07:35
Le pire restaurant de la ville. Il ne suffit pas d’être prétentieux pour être bons. Il faut du talent en cuisine et un accueil agréable. Sur ces 2 points, Essencial pêche considérablement. Les saveurs n’ont rien de particulier et le chef passe plus de temps à vous expliquer ce qu’il a voulu faire qu’à l’avoir réellement fait. A trop complexifier les choses, elle perdent en efficacité… et en goût. Le service est long et laborieux mais le chef de salle semble très content de lui. Amis français ou défenseurs de la vraie bonne cuisine, passez votre chemin. Et en réponse à la vôtre. Je n’ai rien vandalisé, vous devez vous tromper de personne ou ne pas supporter la critique. Et preuve que vous n’êtes pas très futés, le fait de me demander de ne pas revenir après l’avis que je vous ai laissé, ça me parait évident. Personne ne s’impose de mal manger en connaissance de cause.
Maria.aLe 05/06/2023 à 22:01
Mon mari et moi avons trouvé cet endroit par hasard, et quelle découverte ! L'ambiance, le service et le vin étaient excellents et la nourriture était exceptionnelle ! Tant d'attention aux détails. J'ai hâte d'y retourner :)
Carmel.uLe 22/05/2023 à 22:02
expérience incroyable. La cuisine est soignée et de très haut niveau. Il existe des matières premières uniques telles que l'oursin, l'anguille et une variété d'autres types de poissons. Le service est excellent, nous avons rencontré une serveuse incroyable, souriante, elle a su tout recommander et a marqué un cachet à notre goût, en plus elle était aussi charmante et gentille. Les desserts étaient excellents, très savoureux, riches en goût et d'excellente apparence. Si vous êtes à Lisbonne et que vous recherchez une expérience culinaire dont vous vous souviendrez longtemps, c'est fortement recommandé !
Ws.iLe 18/05/2023 à 23:26
Service presque impeccable dîner presque impeccable note presque impeccable… un bon moment tout de même
Natalya.eLe 17/05/2023 à 20:46
Le service est excellent, l'ambiance est géniale mais la nourriture ne l'est pas. Nous avons pris un menu de dégustation et j'ai laissé un plat principal intact, ce qui ne s'est jamais produit de ma vie. L'équilibre des saveurs est décalé, la plupart des plats sont assez lourds en pain et en gras, manquant de légèreté et de fraîcheur. Pas un excellent rapport qualité/prix. Si nous aurions payé deux fois moins cher je serais encore sceptique.
Wilkie.aLe 06/05/2023 à 13:20
Bonne nourriture mais service de vin frugal. Il y avait un menu dégustation de 85 € et un accord de vin de 45 €. L'oursin et les asperges étaient excellents mais le reste n'a pas dépassé mes attentes d'après les critiques que j'ai lues sur Google. Accord mets-vins - en particulier le premier vin pour les deux premiers plats était trop peu à moins qu'ils ne s'attendent à ce que vous preniez une petite gorgée par plat. J'espère que ce n'est pas le meilleur restaurant que Lisbonne puisse offrir.
Maisa.eLe 29/04/2023 à 20:08
Incroyable! Je serai de retour à coup sûr! Tout est merveilleux, quelle expérience !! Toutes nos félicitations
Louis.aLe 22/04/2023 à 09:41
Trois étoiles, c'est généreux. La nourriture était moyenne pour cet établissement hors de prix. Demandez précisément le prix des éléments du menu, ou vous aurez une belle surprise. C'est le genre d'endroit où vous sortirez pour un hamburger après avoir terminé. Je pensais que la nouvelle cuisine était sortie dans les années 1980.
Gregor.nLe 18/04/2023 à 07:23
Menu dégustation et accord mets et vins - Très très savoureux ! Les produits sont au premier plan et au goût intense. Grand métier! Service très attentionné et le sommelier a fait une sélection de vins réussie.
Maurice.aLe 15/04/2023 à 23:11
Super restaurant. Commencé avec des amuse-gueules et des entrées fantastiques. Les plats principaux étaient un peu décevants cependant, le tarbot et la perdrix semblaient un peu secs du four? Personnel enthousiaste et bons vins. Rapport qualité/prix global de 4,5/5.
Ale.aLe 04/04/2023 à 20:56
Excellente expérience. cuisine fusion Ils nous ont apporté la facture et il y avait déjà un supplément de 8% pour le service. Aux États-Unis, c'est compris, mais en Europe, ce n'est pas le cas. Mauvaise attitude en nous apportant la monnaie pour ne pas vouloir payer ces 8%.
Yvette.cLe 03/04/2023 à 21:04
Honnêtement, dans l'ensemble, une super expérience. Le personnel était adorable et très serviable et nous a conseillé pour nos allergies. Et la nourriture était au rendez-vous, incroyable!
Pavlo.aLe 26/03/2023 à 20:43
J'ai été très surpris par la qualité et le service que nous avons reçus chez Essencial. Toutes nos allergies alimentaires ont été prises en compte par le chef et nous avons pris un plaisir incroyable à la carte. Muto obrigado !
Byulna.oLe 21/03/2023 à 11:42
Cela semble être un bon endroit pour profiter d'accords mets et vins de relativement haute qualité à un prix raisonnable. J'ai visité tard le soir avec une réservation le jour même, et la nourriture et le vin étaient bons, mais le service était quelque peu décevant. Chaque membre du personnel a un kebab, mais dans notre cas, le service n'était pas satisfaisant par rapport à la nourriture... c'est dommage. Néanmoins, je trouve que c'est un gros avantage de pouvoir manger 3 plats et même des accords mets et vins à un prix abordable ! Le dessert mille-feuille était particulièrement délicieux.
Alexandre.eLe 07/03/2023 à 21:24
Excellent restaurant. La salle est sobre, on s'y sent très bien. Le service est top, souriant et parle très bien anglais. L'accord mets et vins proposé est original et vraiment très sympa, de belles découvertes. La cuisine est fine, savoureuse et les goûts sont francs. Un vrai bonheur. Le rapport qualité prix y est. Enfin, cerise sur le gâteau, le chef passé par la France vient à table pour présenter les plats en français. Nous avons passé une très belle soirée. Une adresse à conserver et à conseiller. Merci à toute l'équipe.
Joaquim.iLe 05/03/2023 à 20:17
Dîner parfait. Nourriture bien (très bien) préparée. Carte des vins équilibrée. Excellent service... ils savent de quoi ils parlent et donnent de très, très bons conseils. L'un des meilleurs de Lisbonne.
IG.uLe 02/12/2022 à 00:20
One of Lisbon's Top restaurants... French Cuisine... Pethiviers, Paté en Croûte, Mille Feuilles, Gallette Royale, etc... top, top, top...
Hugues.aLe 29/11/2022 à 18:57
Cuisine exceptionnelle, ambiance très sympa, personnel adorable, bref nous avons passé une excellente soirée. Je recommande vivement et reviendrai avec grand plaisir à Essencial!
Sergiu.oLe 12/11/2022 à 08:13
Petit restaurant raffiné dans les rues de Lisbonne. Nous avons pris le menu Bistro à partager et c'était merveilleux. La nourriture était au rendez-vous, mais les points forts étaient le personnel et le service avec lequel nous étions les bienvenus - une excellente sélection de vins et des recommandations, et pour couronner le tout, le chef a partagé une recette pour l'un des plats et comment le préparer à la maison . Un endroit très spécial et je le recommande vivement! ☺️
Irina.uLe 06/11/2022 à 13:22
Un petit restaurant avec un intérieur assez simple mais élégant et une cuisine délicieuse! L'entrée au chèvre et potiron était succulente ! Mille feuille aussi - j'ai adoré chaque bouchée. Dans l'ensemble, ce fut une expérience très agréable, je recommanderais certainement Essencial pour un dîner entre amis ou seul si vous recherchez de la bonne nourriture. La nourriture vient en premier ici - c'est la raison de visiter.
Carolina.aLe 30/10/2022 à 09:38
Une expérience de dégustation, très agréable. Lina est extrêmement sympathique et professionnelle.
Ian.aLe 26/10/2022 à 08:02
Excellent dîner hier soir. Très bon service. Ambiance cosy mais cool. Cuisine ouverte, beaucoup d'interaction avec le Chef et ses cuisiniers (si vous le souhaitez). Nous reviendrons lors de notre prochain voyage.
BANG.eLe 21/10/2022 à 10:29
J'ai adoré. Tout sur la passion et l'excellence. 8 personnes pour les 60 ans de ma femme, toutes époustouflées. Des gens brillants Une cuisine brillante Un vin brillant - merci beaucoup Meilleure expérience de restaurant à Lisbonne
Megan.iLe 19/10/2022 à 11:42
Mon mari et moi voulions vraiment aimer cet endroit. Nous en avions entendu parler il y a quelque temps et l'avions sur notre liste depuis un moment. Nous sommes allés un samedi soir pour le dîner et avons décidé du menu dégustation (80 euros par personne). Alors que le service était bon, la nourriture ne l'était pas. Nous avons eu la chance d'essayer de nombreux menus de dégustation au fil des ans, et je dois dire que c'était probablement le plus décevant. Bien que nous ayons apprécié le thon le plus des plats, il se sentait toujours dominé par le sel. Les autres plats que nous avons ressentis étaient inintéressants et manquaient de profondeur.
Romain.rLe 16/10/2022 à 00:11
Excellente expérience culinaire dans ce petit restaurant avec une cuisine ouverte, le chef et son équipe viennent vous présenter le fruit de leur travail et c’est vraiment plaisant, le personnel est très sympathique et souriant! L’équilibre des goûts est vraiment maîtrisé, il y a de l’originalité et de la recherche autant sur les saveurs que dans la présentation, si je devais quand même ajouter quelques points d’amélioration, j’ai trouvé qu’un des plats du menu bistro était en dessous des autres (le porc sauce au poivre) et les lumières de la salle gagneraient à être tamisé! A part ça bravo ! Mention spéciale pour le Paris Brest à la pistache et yuzu, il est exceptionnel ! Dépêchez vous d’y aller avant qu’il obtienne une étoile Michelin et que l’addition soit plus salée ;)
André.lLe 15/10/2022 à 23:06
Petit restaurant avec de la bonne nourriture et une bonne ambiance.
Nick.rLe 30/09/2022 à 21:01
Nous avons eu un repas fantastique à Essencial. Mi cuit de foie gras avec brioche, poire caramélisée et poire marinée était délicieux. La lotte au riz cuit au four était la vedette du spectacle. Le chef a préparé un soufflé spécial aux noisettes pour mon partenaire coeliaque et j'ai eu un délicieux mille-feuille. Les accords mets-vins étaient atypiques et excellents. Recommande fortement.
David.aLe 29/09/2022 à 07:54
Une décision difficile de donner 3 étoiles mais le restaurant vise un haut niveau de cuisine et ne le respecte pas. Cela devient un peu prétentieux. Les plats sont bons mais n'impressionnent ni n'excitent. Le riz au four en était un bon exemple. Je pense que le restaurant doit améliorer le choix des plats au menu. Le service est bon. Les desserts sont fantastiques. L'espace est petit et la cuisine est ouverte sur la salle à manger, ce qui rend la ventilation très difficile. De plus la climatisation fait face aux clients et on peut voir ses filtres tout sales et noirs, probablement à cause du manque de ventilation accompagné d'un certain manque d'attention au nettoyage. J'ai trouvé que l'espace était trop éclairé et qu'il aurait été avantageux d'avoir moins de lumière ambiante et plus de projecteurs au-dessus des tables, mais c'est une opinion très personnelle. Pour ce prix, il y a de bien meilleurs restaurants à Lisbonne. Je pense donc que le rapport qualité prix est faible.
Kivanc.iLe 24/09/2022 à 12:11
Quand je fais de la gastronomie, j'aime généralement la nourriture mais je suis plutôt déçu par le désert. Ici, la nourriture était très bonne, mais les desserts étaient phénoménaux. Le seul inconvénient était que le sommelier du vin a insisté pour nous recommander une bouteille de vin différente de celle que j'avais l'intention de commander, et ce vin était très ordinaire. C'était en fait mauvais, quand vous payez 43 euros pour une bouteille. Mais je ne retirerai même pas une étoile de ma note, car la partie alimentation était maîtrisée.
P.Le 20/09/2022 à 15:39
Très déçu de ce restaurant, qui nous a fourni une prestation très inégale sur le menu "Bistrot": un plat vraiment très bon (le riz de poisson), d'autres pas vraiment maitrisés, un accord mets et vins largement perfectible... peut-être sommes-nous tombés un mauvais jour, ou peut-être faut-il prendre le menu dégustation, mais en tout cas, ce restaurant n'était pas ce soir-là à la hauteur de la très (trop) flatteuse réputation qu'il semble avoir en ce moment...
Léa.aLe 23/08/2022 à 21:08
Le concept est novateur. La cuisine ouverte est très bien gérée et silencieuse. La cheffe vient elle-même nous présenter ses plats. Ses derniers sont, à notre goût, trop épicés, ce qui pêche au niveau des saveurs. A ce prix là, c’est décevant. Le service était plaisant et chaleureux. 5 étoiles si le prix était inférieur.
Marc.eLe 12/08/2022 à 20:44
Un espace incroyable avec une équipe formidable qui est sympathique et super compétente. Le menu est petit et joliment formé. Les couteaux sont un délice - saveurs fraîches et bien équilibrées - le plat de riz à partager (le nôtre était servi avec de la lotte sous vide) était spectaculaire - et le dessert Paris-Brest était sublime. Excellentes recommandations de vins dans un endroit merveilleux. Nous avons définitivement trouvé un endroit préféré
Jenny.eLe 10/08/2022 à 20:38
Nous avons eu l'expérience la plus incroyable avec ce restaurant ce soir. Jusque dans les couverts. Le personnel était incroyable. Le repas de 3 plats à tomber par terre et le vin recommandé une explosion de boissons. Je ne saurais trop recommander cette expérience gastronomique et elle mérite 11 sur 10. J'espère que vous pourrez en faire l'expérience
Ellen.wLe 09/08/2022 à 14:01
Nous avons passé un merveilleux moment dans ce restaurant. J'ai vraiment apprécié l'idée d'une cuisine ouverte - je me suis amusé à regarder des chefs préparer divers plats et à voir un processus du début à la fin. En ce qui concerne la nourriture, presque tout ce que nous avons testé était tellement parfait. Les plats principaux étaient du porc et du poisson, et ils étaient divins ! Les entrées étaient également très savoureuses. Paris-Brest était incroyable. Un millefeuille était correct - un peu détrempé à mon goût.
Alvin.Le 25/06/2022 à 19:18
L'un des meilleurs restaurants de Lisbonne, un personnel adorable, une cuisine vraiment savoureuse et sophistiquée. 👌🏽
Colin.aLe 24/06/2022 à 22:38
S'il y avait un 4,5 étoiles, j'opterais pour celui-là. Le restaurant dégage une agréable atmosphère de calme. On peut voir les chefs travailler dans la même pièce et pourtant c'est incroyablement calme. Le service est vraiment très bon et l'accord mets et vins est excellent. La nourriture est préparée selon des normes très élevées, mais je pense que nous avons peut-être mal choisi.
Aymeric.oLe 21/06/2022 à 22:44
Mais que s'est-il passé avec Michelin ? Tant de chefs talentueux à Lisbonne et celui-ci, sans rien à garder. Aucun talent, prétentieux, uniquement fait pour ceux qui ne savent pas reconnaître un établissement de qualité. Et surtout, l'arnaque des accords vins qui consiste à vous servir moins de 10 cl le verre pour des vins servis à la carte à moitié prix !! Fuyez au loin, vous avez tellement de très bons restaurants à moins de 100 mètres.
Ella.aLe 21/06/2022 à 20:42
Le service était incroyable, nous nous sommes sentis les bienvenus et avons apprécié chaque aspect de celui-ci. Nous avons pris le menu bistrot à 45€ et avons été plus qu'heureux de partager de beaux plats bien pensés. C'est un petit endroit donc mieux vaut réserver à l'avance!
Forrest.uLe 09/06/2022 à 21:17
L'un des meilleurs repas que nous ayons eu depuis des années. La nourriture était époustouflante, en particulier les entrées qui étaient divines, les accords mets-vins étaient uniques et sur le point, le service amical et le prix une bonne affaire pour la qualité de la soirée. Hautement recommandé.
Pepijn.cLe 17/05/2022 à 22:42
Bonne nourriture!!! Félicitations à la brigade de cuisine. De belles saveurs qui se marient bien. Cependant, le sommelier de ce restaurant sert des verres si petits qu'on vide son verre après 1 gorgée (10 €) par verre. De plus, elle n'a jamais entendu parler du vin naturel, ce que ma copine et moi n'aimons pas. Après 2 plats, nous étions tous les deux satisfaits et avons décidé de ne pas prendre de dessert, même si cela était inclus dans la facture. Ma copine a également déclaré qu'elle était pescatarienne, mais on lui avait préalablement donné de la graisse de porc au romarin avec le pain. Avec une facture de 154 € en poche, composée de 2 entrées et 2 plats principaux, nous étions de nouveau dehors en 1 heure et 15 minutes. La raison pour laquelle nous avons donné 2 étoiles est que la nourriture en elle-même était bonne. Le rapport qualité/prix a été complètement sorti de son contexte. Très décevant.
Anne..Le 15/05/2022 à 09:42
L'un de nos endroits préférés à Lisbonne. Toujours toujours délicieux. Service courtois
Giordano.aLe 03/05/2022 à 22:30
Nous avons dîné ce soir et tout était vraiment bon. Des entrées aux desserts, tout est fantastique et les différents plats sont fraîchement préparés. Le personnel aussi bien en cuisine (qui se voit) qu'aux tables est très sympa, mais surtout préparé. La carte des vins est très bonne. Les prix sont justes pour ce que vous obtenez. Nous le recommandons vivement.
Mikael.oLe 03/05/2022 à 22:21
La nourriture m'a littéralement fait monter les larmes aux yeux. L'équipe se déplace silencieusement, comme le proclamait la célèbre publicité Rolls Royce, le bruit le plus fort que vous entendez est le tic-tac de l'horloge. La nourriture est exquise, les vins bien assortis dans l'accord, le service fluide et avisé, les chefs présentent les plats en personne. Toute l'expérience combine un environnement informel et intime avec un repas qui vivra à l'esprit. J'ai déjà organisé un repas d'anniversaire comme cadeau pour mon ami, l'arrangement était simple et j'ai hâte d'entendre comment il apprécie sa gâterie ! Je reviendrai rien que pour ça. Chef Obrigado.
g.Le 29/04/2022 à 01:07
Un lieu de goût et de finesse. Pourtant, avec un service qui est resté décontracté et non raide. Le Pâté en Croûte était délicieux. Le lapin aussi, bien que la cuisson de cette viande puisse facilement mal tourner. Le Paris Brest pistache était rafraîchissant car le Chef a su réinventer ce dessert traditionnel français. Nous nous sommes assis à la table du milieu qui était en quelque sorte trop proche de l'entrée à mon goût et les invités entrants se sentiraient trop près de nous en entrant. Il y a des options de sièges sur le côté gauche qui semblaient plus intimes. Nous serons de retour!
Philippe.iLe 28/04/2022 à 21:19
Les mets, le vin, le service, le cadre… tout au top!
Garrigues.aLe 28/04/2022 à 21:19
Petit restaurant gastronomique ou les plats sont beaux, bons et raffinés. Tout est délicieux! Cuisine ouverte : un vrai spectacle pour les yeux et les papilles
Antoine.eLe 14/04/2022 à 13:07
Excellent restaurant, je recommande. Beau menu et trés bon service. Rien à dire. merci ! :)
Angela.eLe 13/04/2022 à 11:33
Je prends le Pithivier de homard avec moi dans mon cœur et je rêve tous les jours de cette assiette de morilles au foie gras. J'ai adoré la cuisine si proche et le service impeccable.
Ali.nLe 06/04/2022 à 11:42
Dîné le 2 avril 2022. Merci Essentiel ! Repas le plus inoubliable de notre lune de miel au Portugal. L'uni hollandaise + couteau et le Live uni avec crevettes à la rose et mousse étaient pour nous les plus remarquables. Votre concept et votre saveur de l'agneau étaient indéniablement les meilleurs que nous ayons jamais mangés. Je recommande vivement ce restaurant. Nous avons hâte de revenir une douce journée à Lisbonne. Obrigado, chefs, personnel de cuisine et serveurs ! Vous occupez une place très spéciale dans nos cœurs.
Colin.lLe 20/03/2022 à 08:55
Excellent restaurant. La nourriture était très bonne, en particulier l'agneau et la sole. L'accord mets-vins était bon, chaque verre complétant très bien la nourriture. Le service était excellent. Dans l'ensemble, c'est un très bon repas et je recommande vivement une visite si vous êtes à Lisbonne.
Brian.eLe 02/01/2022 à 07:59
Le meilleur repas que nous ayons eu au Portugal, de loin, serait de retour chaque semaine si nous le pouvions. Ne manquez pas le riz aux crevettes
Tina.Le 01/01/2022 à 22:40
Ambiance décontractée - belle musique en arrière-plan, ni trop forte ni trop silencieuse. La cuisine est ouverte pour que vous puissiez regarder les chefs préparer la nourriture. Le service est sympathique. Cuisine raffinée d'un bon rapport qualité-prix. Coups de coeur, l'entrée d'oursin, l'entrée de froi gras, le plat de turbot et le dessert à la pistache. L'accord mets-vins est délicieusement assorti. Je recommanderais et j'y retournerais.
Gunes.iLe 18/11/2021 à 23:30
L'un des meilleurs restaurants de Lisbonne, sans aucun doute. Tout s'est bien passé lors de notre visite; plats délicieux, vin bien combiné, personnel poli et professionnel avec un grand chef. Nous étions 4 et avons essayé de commander presque tout sur le menu, vous pouvez en voir quelques-uns sur les photos, et aucun d'entre eux n'a été décevant. Et vous pouvez certainement faire confiance à leurs choix de vins pour chaque plat. Ça t'économisera du temps :) Vous pouviez certainement sentir le respect et l'amour qui étaient accordés à ces plats. Chaque bouchée était incroyable, nous ne pouvions pas en avoir assez! Lorsque nous avons lu les commentaires ici pour la première fois, nous avons pensé que cela pourrait être un peu surestimé, mais non. S'il vous plaît, essayez de réserver et de visiter cet endroit, vous comprendrez ce que tous ces gens disent :) Bravo le chef, bravo l'équipe ! Nous reviendrons certainement!
Victor.eLe 16/11/2021 à 23:09
Tout est excellent dans ce restaurant. Le service est extrêmement attentionné et serviable, sans jamais être ennuyeux ou intrusif, jamais trop exigeant. L'atmosphère est détendue et décontractée, laissant place à un environnement très confortable. Les couverts et les verres sont vraiment sympas. Verres à vin en verres fins s'adaptant parfaitement au type de vin. Je laisse la nourriture pour la fin car elle mérite un commentaire dédié. En fait, il mérite même un poème pour être si bon. C'était sublime ! Nous avons tous commandé leur menu à 3 plats avec le vin assorti et avons partagé les plats les uns avec les autres. Je conseille vivement de le faire car chaque plat est extraordinaire. Je peux recommander chaque plat, mais si vous devez choisir, assurez-vous d'avoir l'ouriço et la lavagante. Des saveurs époustouflantes. En dessert, nous avons eu le mil folhas, le Paris-Brest et le gâteau au chocolat. Tous étaient phénoménaux. Nous ne restons à Lisbonne que quelques jours de plus mais nous envisageons vraiment de revenir ici. C’est dire à quel point l’endroit est bon.
Belén.ELe 12/11/2021 à 12:08
Nous aimons cette merveilleuse cuisine d'inspiration française avec une touche moderne et un environnement très convivial. Le personnel nous a guidés à travers tout le menu et a fait d'excellentes suggestions d'accords mets-vins. Très bon rapport qualité prix pour une cuisine de qualité. Nos points forts étaient l'oursin et la poitrine de paris à la pistache. Réservations recommandées. J'ai hâte de revenir !
S.Le 08/11/2021 à 11:43
Les Coréens... Vraiment, allez-y sans hésiter... J'ai posté ça sur Wandering, mais c'est complètement délicieux. Je n'ai pas réservé, mais au cas où, réservez et partez. Je suis passée par ce restaurant par hasard, et c'est une cuisine raffinée. , et c'est 100 fois plus délicieux que le plat que j'ai pris au Signiel Séoul. 6 par personne. Il est accompagné d'une entrée/menu principal/dessert pour un prix raisonnable d'environ 10 000 won. Il n'y avait vraiment rien qui n'était pas délicieux et même si j'étais rassasié, le goût était très impressionnant. N'oubliez pas d'essayer les pistaches en dessert : Wow, tout est vraiment délicieux, mais les pistaches sont vraiment folles. C'est le meilleur restaurant que j'ai jamais mangé de ma vie. J'aimerais vraiment lui donner une note de 100 sur 100. J'ai été tellement impressionné que j'ai décidé d'aller dîner ailleurs le lendemain, alors j'y suis retourné pour prendre au moins un dessert, mais il était fermé parce que je ne pouvais pas le manger ? Je reviendrai certainement à Lisbonne pour visiter ce restaurant. Je vais certainement essayer ce restaurant une fois par jourㅠㅠㅠㅠㅠ Patron, s'il vous plaît, donnez-lui 10, 20, 30, 40 ans. Je tiendrai la main de mon mari. Et le personnel est gentil et très propre. La salle de bain est impeccable. L'employée aime la Corée et part en voyage en Corée l'année prochaine. C'était TMI de Mbti Esfp.. J'allais à l'aéroport aujourd'hui et je ne pouvais pas m'empêcher de venir à cause de cet endroit. Ce restaurant est fou délicieux !!!!!!!!!!!!! J'ai vraiment vraiment recommandé !!!!! S'il vous plaît, allez dans ce restaurant 😭😭😭😭😭😭😭😭
Joao.oLe 15/09/2021 à 08:06
J'ai vraiment aimé! Le dîner était incroyable. L'un des meilleurs restaurants de Lisbonne.
Sabrina.aLe 21/08/2021 à 21:10
Ouah! Certainement l'un des meilleurs restaurants que nous ayons eu au Portugal. Nourriture très savoureuse et créative que vous n'oublierez pas. Nous avons tout adoré (surtout le Shrimp Rice qui était juste incroyable!!)
Catarina.eLe 31/07/2021 à 13:57
Pour ceux qui aiment la bonne chère, la place à table doit être confortable, ce qui ne m'a pas permis de profiter pleinement de la merveille des saveurs qui y étaient servies. Visuellement, l'endroit est assez agréable, la lumière est magnifique, juste le petit détail qui a gâché toute mon expérience... Un climatiseur froid et venteux dirigé vers ma table qui m'a obligé à mettre ma serviette en guise de couverture et qui Je n'aurais jamais pu m'asseoir et profiter de la qualité irréprochable de la magnifique cuisine et des saveurs qui y sont proposées. Excellents vins, desserts divins. Prix, suivant la bonne tradition de Lisbonne, pour moi, un peu au-dessus de la moyenne (je le compare aux restaurants avec des chefs contemporains à Barcelone que je visite) où l'on paie beaucoup moins avec une expérience et un choix tout aussi agréables, avec de bonnes saveurs, bien qu'encore plus original et visuellement plus attrayant.
Romain.aLe 30/07/2021 à 11:23
Dîner parfait, nous étions 4, tout le monde s'est régalé. Nous avons pris le menu à 40€ (entrée, plat, dessert, pain compris). Le rapport qualité-prix est largement justifié, la qualité et la quantité sont au rendez-vous. Les plats sont tous très bien travaillés, bien assaisonnés et les sauces excellentes. Mentions spéciales pour les desserts (Paris-Brest, Mille-feuille, crème brûlée), largement meilleurs que dans beaucoup de restaurants français. Nous retenons l'adresse, merci à l'équipe.
Sofia.iLe 14/06/2021 à 09:16
Restaurant très convivial et agréable. Les plats sont fabuleux et les desserts divins. Recommande fortement.
Julia.oLe 12/06/2021 à 14:42
Des produits fantastiques exécutés à la perfection. De grosses portions pour un prix de menu aussi raisonnable. Le Paris Brest pistache yuzu est à tomber par terre. Le service est impeccable et ils ont réussi la sélection de vins.
Jenna.aLe 05/06/2021 à 19:24
Incroyable!!! Je suis venu ici pour l'oursin et cela n'a pas été déçu. Ils l'accompagnent d'une sauce hollandaise à l'oursin qui est hors du commun. Je le recommande vivement si vous avez une envie comme moi - merci Essential de m'avoir hébergé !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup et j'espère que vous pourrez nous rejoindre à nouveau à l'avenir !
Vilas.Le 17/10/2020 à 20:27
Très bonne nourriture, pas parfaite mais quelques ratés - à savoir la température des aliments et le chiboust, qui pourrait être mieux. Cependant, les plats les plus remarquables sont l'oursin en entrée, la queue de bœuf et le paris brest en dessert. Ce restaurant aspire à une étoile Michelin et à juste titre. Bravo et j'ai hâte d'y retourner.
Martin.eLe 14/10/2020 à 19:14
La plupart des plats plats étaient excellents comme la bisque de homard, le john dorry ou tous les desserts. Super frais, expositions de goûts, tout en simplicité. Petit endroit confortable avec de la musique française un peu ennuyeuse. Bon service, bien informé sur les vins et l'équipe de cuisine travaille très bien ensemble.
Nicolas.uLe 07/10/2020 à 20:37
Magnifique. Aux petits soins. Un régal. Mieux vaux y aller de bonne heure, l'équipe ne se consacrera qu'à vous. Les tarifs sont élevés, mais la qualité est là. Je valide.
Romana.rLe 01/10/2020 à 21:23
Premier dîner à Lisbonne dans ce petit bijou. Peu de tables donc réserver à l'avance. Nous avons eu le menu de 3 plats (vous choisissez les plats) avec un accord mets-vins était un excellent rapport qualité / prix pour la qualité de la nourriture. Nous avons eu le foie gras, le homard et la bisque de courgettes, les crevettes écarlates avec du riz (un peu comme une paella - ne manquez pas ça car c'était paradisiaque !!) et les desserts sont hors de ce monde - paris brest avec pistache et mille fouille . Je recommanderais certainement et reviendrais!
francois..uLe 27/10/2019 à 14:10
A 500m de notre Airbnb, cuisine de très bon niveau
Diolla.Le 26/10/2019 à 15:50
Sympa, service rapide, belle carte .
Juliana.eLe 24/10/2019 à 06:57
Le restaurant est super. Comme un gnocchi aux champignons frais, ce qui était parfait. L'entrée aux champignons avec photos est également très bonne. La viande était super tendre et l'oursin au thon avait une saveur incroyable. Le dessert est quelque chose qu'il ne faut pas oublier... Je pensais être à Paris. N'oubliez pas de demander le café au sucre magique à la fin... Kkkkklk... c'est une blague. Sans oublier que vous mangez pratiquement à l'intérieur de la cuisine du chef André.
Nelson.aLe 16/10/2019 à 22:07
Tout est parfait! En partant de l'accueil avec un personnel qui sourit, le service, de la qualité des aliments et des présentations jusqu'au café. Pour être honnête le prix reste très correct quand on sait tout le travail et la qualité qu'il y a derrière ces magnifiques plats. Je recommande vivement à toute les personnes qui sont sur Lisbonne d'aller manger au Essencial Restaurante. En revanche, réservez avant de vous y rendre!
Acacio.aLe 08/09/2019 à 09:30
Je suis tombé sur cet endroit alors qu'il était encore en construction et j'ai décidé de l'essayer hier. Je suis content de l'avoir fait ! La nourriture est délicieuse. Du foie gras au mille-feuilles, tout a été fait avec soin (le restaurant dispose d'une cuisine ouverte) et bien assaisonné. Le chef a probablement passé des années en France/Suisse compte tenu des plats à la carte et de la qualité de leur exécution. J'étais content de trouver "la vraie affaire" ici à Lisbonne !
Alexandre.iLe 25/08/2019 à 21:36
Situé dans le Bairro Alto, Essencial est le nouveau restaurant dirigé par le jeune chef André Lança Cordeiro. J'ai adoré le look épuré et minimaliste du lieu. Un contraste absolu avec la finesse et la complexité des saveurs qui ont suivi. Nous avons essayé toutes les entrées et je peux vous recommander le saumon et le foie gras. Pour le plat principal, la morue et les gnocchis étaient tout simplement incroyables. En dessert, essayez la rabanada et la tarte Tatin. La carte des vins est diversifiée et avec peu de grandes étiquettes, idéale pour découvrir :). La visite valait chaque centime. Je reviendrai certainement.
Mark.iLe 22/08/2019 à 17:44
Nous sommes tombés sur cet endroit car nous étions à côté. Nous avions voyagé toute la journée et recherchions simplement la subsistance et la facilité. Nous avons eu cela et aussi l'expérience agréable d'une nourriture vraiment intéressante. Classe mondiale, mais la chose à noter ici est à quel point ces gens se soucient de ce qu'ils font. Passion, bonne bouffe... une combinaison dangereuse. Merci pour une soirée mémorable avec ma famille.
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