Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Fleur de Sel qui se trouve à Boulogne-sur-Mer. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant français, Restaurant de spécialités à base de poisson-pêcheur, Restaurant gastronomique.
Les avis (100)
Nous sommes venu pour fêter nos 2ans. Nous avons eu un service au top, le repas excellent mais le dessert une tuerie (avec la petite attention de la bougie ). Je recommande vivement ! A très bientôt.
Un service au delà de nos attentes, des plats au choix élaboré avec soin nous avons passé une très bonne soirée Je reviendrai avec plaisir.
Très bons plats, bien situé en face du port de Boulogne sur mer. Nous avons apprécié l'endroit
Joli établissement, accueil chaleureux, serveurs aux petits soins tout au long du repas. Le chef cuisine avec finesse et saveur. Les desserts sont délicieux. Petites cartes de qualités et produits frais. Venez les yeux fermés.
très bonne expérience ce midi avec un chef de rang au petit soin, une cuisine de très bonne facture avec un menu à 39 euros et des plats qui restent abordables. Agréablement surpris par cette adresse Bonne continuation à vous
De passage à Boulogne sur mer, nous avons déjeuner dans ce restaurant. Avec un accueil très chaleureux, nous avons déjeuner en terrasse et c’est très agréable. Nous y avons très très bien mangé : les saveurs sont exquises. C’est une belle expérience et si nous avons l’occasion de revenir à Boulogne, nous reviendrons à coup sûr ☺️
26€ pour un « burger de la mer » sans accompagnement, je l’ai rarement eu aussi dur. Surtout quand je demande en extra des frites et qu’elles arrivent pas cuites. Cerise sur le gâteau, la carafe d’eau est payante car « filtrée ». C’était correct mais pour le rapport qualité prix on est loin, très loin du compte. Dommage car le service était impeccable.
Pause déjeuner en terrasse, ombragée. Déjà plusieurs visites dans ce restaurant. Les repas proposés sont de qualité. Le service était top ! Le serveur faisait, il y quelques temps partie du personnel d’une enseigne de restauration qui était très connue à boulogne, et fermée à ce jour. Il est vraiment extra. Les plats sont confectionnés maison. Le dessert tout chocolat est vraiment extra. Je recommande très fortement ce restaurant
Déçu ! Nous avons commencé par un apéritif -Whisky coca 6.50 ok le prix pour un whisky mais le coca dans un dee à coudre presque CHOQUÉ ! de plus que là lois disent : Les boissons conservées en bouteilles bouchées et dont la vente n'est pas faite au verre doivent vous être présentées dans leurs récipients intacts et être ouvertes en votre présence ! Menu enfant ( Coquillettes saucisses) - coquillette réchauffée de la veille dur sur le dessus et saucisse fripée beaucoup du réchauffé ! Quant au plat deux salades qui baignent dans l'huile appart le camembert qui et mangeable le reste non merci et pour finir carafe d’eau soi-disant filtrés 2 euros Plus jamais !
Rapport qualité-prix excessif Couverts simples(les mêmes qu'à la cantine) habitué des restaurants bistronomiques,il manque du raffinement malgré un dressage correct.Peu de choix dans les bières(region ayant de bons brasseurs) et de l'eau gazeuse. Je ne pense pas y retourner, ah j'oubliais eau en carafe 2 euros, un peu cher même si elle est purifiée Pour moi l'appellation bistronomique doit répondre à un ensemble de critères et non pas uniquement sur une bonne présentation des plats
Ayant déjeuné avec mon conjoint le 23 aout. Nous avons bien déjeuné mais nous avons été un peu déçus par certaines choses. Dans l’ensemble le restaurant est bien décoré, l’accueil est top. Au vu du menu et des photos nous nous attendions à quelque chose de « bistronomique » surtout au vu des prix pratiqués. La carafe d’eau est a 2euros certes mais en soit cela ne nous a pas dérangé et d’ailleurs la serveuse nous mentionne que celle-ci est payante. L’entrée était bonne mais personnellement je n’ai pas eu un seul morceau de crevettes dans mon beignet contrairement à mon conjoint. Le manque de texture m’a fait penser que 2 beignets était le nombre suffisant dans l’assiette. Sinon c’était parfait. En ce qui concerne le plat, grosse déception, monsieur avait un morceau de viande correct avec une sauce au fromage mais les pommes de terre n’étaient pas de toute fraicheur et en gout pas terrible et visuellement cela se voit elles sont recourbées sur les bords et un peu noircies à la cuisson voir même cramées. Pour ma part j’avais pris les tagliatelles aux crevettes et là les crevettes étaient surgelées (minuscules crevettes) et la sauce manquait d’assaisonnement. Du coup grosse déception pour moi nous sommes à côté d’un port je viens manger du poisson et celui-ci n’est pas frais alors même qu’il y a un marché au poisson en face c’est un peu aberrant… De plus deux crevettes à éplucher dans l’assiette bon ce n’est rien mais j’aurai préféré ne pas avoir à le faire. Dans l’assiette il y a des chips mais aussi une grosse tige immangeable je ne comprends pas l’intérêt de mettre des fioritures en décoration si celles-ci ne se mange pas… Pour moi la décoration est un moyen de combler le vide. De plus les sets de tables en papier avec les pubs dessus ne font pas très pro mais bon soit… Enfin le dessert était relativement bien même si le café gourmand pour moi pourrait être plus gourmand (tartelette au chocolat sans plus, fruits en sirop et crème brulée il aurait été mieux mousse au chocolat ou financier ou quelque chose de plus régional et original. Pour conclure une addition s’élevant à une centaine d’euros qui n’en vaut clairement pas son prix. Nous avons bien déjeuné mais nous nous attendions à bien mieux et ne reviendrons pas.
Avis presque mitigé. La nourriture était très bonne et nous n'avons pas attendu longtemps pour être servis! Cependant, on nous a proposé des places seulement au soleil lorsque pleins de tables à l'ombre (soit disant reservées) étaient disponibles et n'ont jamais été prises. Autre petit bémol: carafe d'eau filtrée qui est payante (écrit sur la carte + annoncé lors de la commande). Pour rappel, en France il est obligatoire de servir de l'eau du robinet gratuitement "[...] Depuis le 1er janvier 2022, la loi anti-gaspillage, tout juste entrée en vigueur, impose au restaurateur, cafetier ou bistrotier de donner accès gratuitement à de l'eau potable."
Bonjour Madame Theoline Et merci pour votre message détaillé qui permet de comprendre votre questionnement. Je vais tacher de vous apporter une réponse claire pour lever tout doute et permettre de vous revoir rapidement. En effet, les tables sont réservées sur internet bien souvent mais parfois nous avons quelques annulations ou no show (assez fréquent en cette période de fin d’été, avec bien souvent des clients qui ne prennent pas le temps de nous prévenir, ce qui ne nous permet même pas de redonner les tables parfois). Pour la carafe, il y a eu une incompréhension lors de votre service, la carafe dite « filtrée » est une eau levée de toute impureté via un système de filtration triple, ce qui permet aux clients d’avoir une eau la plus claire et fraîche possible, se rapprochant d’une eau plate. L’eau potable étant lui à température « du robinet » qui n’est pas interdite, juste pas mis en valeur au vue de sa qualité nous en conviendrons tous 😉 À très bientôt L’équipe du fleur de sel
Nous sommes venu y manger le dimanche 20 août et nous avons passé un moment parfait. Le cadre est agréable avec une vue sur le port, à l'ombre et au calme. Le personnel est aux petits soins et ils n'hésitent jamais à nous demander si nous avons besoin de quelque chose, la direction est souriante et nous avons passé un agréable moment en leur compagnie. La cuisine est tout simplement délicieuse (les linguines de crevettes maison avec leur sauce à base de crème de crevettes fraîches mixées était tout simplement succulente), les plats sont bien servis et avec des saveurs originales. Nous reviendrons avec plaisir. Nathan et Vincent.
La cuisine est juste incroyable, l’ambiance du restaurant, les serveurs tout y est ! une seule adresse : fleur de sel À bientôt !
Mauvaise expérience dans ce restaurant, les plats sont chers au regard de la qualité et de la quantité dans l'assiette. Burger de la mer pour moi, tranche de pain brioché industriel avec au milieu une galette de poissons hachés assez sèche. La sauce homardine était bonne sans parvenir à relever le tout et seules trois petites feuilles de salade proposées en accompagnement, plus de la déco qu'autre chose. Nous avons dû prendre des frites en supplément et payer notre carafe d'eau
Un restaurant très agréable. Du personnel charmant et aux petits soin, des plats excellents. J'y retournerai pour goûter d'autres plats !
Nous sommes arrivées en tout début de service et avons donc pu manger entrée plat dessert en 1h30. Le tartare de saumon était décevant, mais tout le reste était délicieux (croquettes de crevettes, flan de courgette (coup de cœur), salade au camembert frit, tiramisu citron et tartelette au chocolat). Le serveur était adorable et au petit soin. Rapport qualité/prix excellent. Je recommande chaudement
Première fois pour nous hier dans ce restaurant Très agréablement surpris de l’entrée au plat. nous avons eu un jeune serveur très très sympathique très polis toujours un mot gentil à chaque passage à notre table. Nous avions réservé le jour même aucun problème tant au niveau de la réservation que de l’accueil de l’équipe et pour tout sa je tiens à les remercier et à leurs tirer mon chapeau car dans cette période de grosse affluence ils ont réussi à être très professionnel 👏👏👏👏 J’espère que ce jeune serveur aura écho de ce commentaire jeune homme aux cheveux relevés Nous reviendrons bientôt 😉
Réservation faites à 11h30 Peu de choix sur la carte c'est normal c'est du fait maison et nous préférons cela. Apéritif entrée plat et dessert parfait du début à la fin de bon produits sublimé. Nous nous sommes régalés Mention spéciale à nôtre serveur qui est vraiment agréable et très gentil ! En sommes nous avons passé un excellent moment en famille et nous nous sommes régalés. A l'occasion nous reviendrons
Bonjour Madame Merci pour votre message réconfortant pour les équipes qui se donnent du mal chaque jour A bientôt 🙂
Service irreprochable Jolie carte et mets de qualité ( bemol ce jour toutefois pour la hampe). Par contre, le pain est rationné au cm près et la carafe à 2 euros quand on laisse une addition à plus de 300 euros c'est vraiment - mais vraiment - abusé !
Je me suis régalée, c'était fabuleux, je vous recommande à 100%
Bonjour Madame, Merci pour votre gentil message À très bientôt 😉
Très bon restaurant. La cuisine est excellente. L'accueil et le service de Pierre au top! A refaire sans hésiter.
Arrivés par hasard dans ce restaurant au cours de nos vacances, reçus par Pierre au service, excellent ! Les plats parfaits, toutes les assiettes sont réparties vides !! Et les desserts ... ❤️ on a adoré ! Un vrai serveur sympa et un bon repas !
Simplement bien, respect de la clientèle de l’annonce et de la présentation… à recommander.
Nous avons sélectionné ce restaurant via les avis de Google mais nous avons été très déçu de la cuisine. Plus d'une heure d'attente pour être servi mais c'est surtout notre fils de un an qui ne tenait plus ! Je m'attendais à avoir un restaurant avec du poisson frais mais bon, tant pis. Le fish'n'chips n'était pas du tout bon. Plus de la moitié était de la panure qui baignait dans l'huile, les frites qui n'étaient pas cuites.. Les linguines sauce crevettes étaient servi dans une assiette froide, sans pain, sans essuie-mains.. Nous ne visons pas les serveurs qui ce sont excusés plusieurs fois mais nous pointons du doigt les cuisiniers qui ont travaillé avec légèreté ! J'espère que cela ne se reproduira pas pour les futurs clients et qu'ils auront cette remontée.
Dommage de faire une carte special ete (pour les touriste) qui n'a rien a voir avec celle de d'habitude. Pas d'amuse bouche à l'apero, juste un mini pot de cacahuetes pour 6. Faire payer 2€ la carafe d'eau "filtrée" est vraiment une arnaque et pas légale car pas moyen d'avoir de l'eau en carafe. Dommage cela a cassé l'ambiance car sinon le repas rien à redire.
Lors de notre weekend, nous avons choisi ce restaurant car le cadre nous plaisait. Et bien nous avons passer un agréable moment . Service parfait et nourriture excellente ! Nous le recommandons a 100%
Avec un si joli nom, nous attendions une expérience gustative de qualité. Assez décevant dans l’ensemble et c’est bien dommage. Un bon point pour le serveur adorable, mais serviettes en papier pour un lieu de restauration avec prétentions, et le truc qui tue la carafe d’eau filtrée à 2€ … Bientôt la vue sera facturée ?
Bonjour Madame et merci pour votre commentaire. Dommage qu’il n’analyse que les éléments que vous auriez aimé être gratuit. Mais parce que nous voulons justement garantir la qualité de nos tables, nous préférons offrir une eau triple filtration à nos clients plutôt que de l’eau tiède et cuivrée à un prix bien inférieur à tous ceux aux alentours. Quand aux serviettes en papier, elles ont le mérite d’être à usage unique pour vous assurer de ne pas être utilisées par le prochain convive à s’asseoir à votre table. Bon séjour sur notre côte et par avance bon retour dans le sud.
Cuisine correcte mais service long et surtout svp arrêtez de faire payer une carafe d’eau même filtrée !! Nous avions juste demandé une carafe pour notre petit fils, celle du robinet aurait suffit et donc agaçant de la voir ta 2€ sur la note finale
Un véritable plaisir du début à la fin! Le service est impeccable, avec une équipe dynamique, réactive et attentive, très polie et agréable (pensée particulière à l'adorable serveuse qui s'est occupée de nous). Les plats sont délicieux, on goûte la qualité et la fraîcheur des produits (les linguine aux crevettes et hareng fumé que j'ai prises étaient vraiment savoureuses). Le rapport qualité-prix est plus que satisfaisant, considérant la qualité, les portions, et le cadre. Le café gourmand en dessert était également succulent, avec des portions "mini" mais pas "riquiqui"! Vivement le prochain séjour à Boulogne pour y repasser!
Personnel et ambiance agréable. Cuisine très bonne. Dommage que la carafe d'eau soit payante 😏
Le service est top rien à dire vraiment les serveurs sont géniaux ! Les plats sont bons dans l’ensemble mais pas exceptionnel non plus. Par contre comme ça a pu être dit dans des avis précédent la carafe d’eau est payante ( et cher pour de l’eau). 2€ pour de l’eau (filtrée) en carafe non mais sérieux ? L’eau est un besoin vital et quand on consomme sur place ça devrait être gratuit ! Bientôt ils vont nous faire payer l’accès au toilettes parce que “ vous allez faire vos besoins dans de l’eau potable FILTRÉE” Bref c’est une aberration qui m’a marqué sachant que les plats sont déjà cher.
Bonjour et merci pour votre message. Nous nous efforçons à satisfaire nos clients en leur donnant le meilleur de chacun d’entre nous et cela est agréable de voir que l’équipe a su répondre à vos attentes. Notre cuisine souhaite également faire de même en travaillant uniquement avec la fraîcheur des produits et en transformant tous leurs plats pour ne pas « ressembler » à une cuisine dite traditionnelle. Du local autant que possible et des aliments nobles dès que l’occasion de la pêche le permet. L’eau est effectivement vitale mais a toujours été « payante pour tous » même dans votre robinet. La différence est que nous souhaitons offrir « à table » une eau fraîche et clarifiée exemptée le plus possible de bactérie et autres particules. L’eau des toilettes ne l’étant pas, elle ne finit pas sur la table de nos clients 😄 A bientôt nous l’espérons
Repas à 4, assez déçue. Tartare de saumon sans accompagnement à 22.50... Pas de pain à table. Quand on finit par en demander, on nous apporte 3 petits morceaux de baguettes mal cuits. Le vin blanc trop chaud, le fish and chips tiède et pour couronner le tout, la carafe d eau est à 2 € (oui, elle est filtrée). Je ne mets jamais d avis mais j aurais aimé lire le mien avant d'y manger.
Nous étions 5 et le restaurant était quasi complet et ils ont fait l'effort de nous arranger une table. La nourriture était simple mais très bonne.
Merci pour votre gentil message :-) et espérons vous revoir bientôt.
Très déçu !! Une terrine avec plus de gelée qu autre chose, un plat de boeuf de max 125gr de semelle en deux morceaux différents. Se donne un genre de raffiné mais loin d en être un. Ce sera la pire expérience de notre séjour dans la région.
Cadre et repas très agréable mais ce qui a sublimé le tout c'est le service à la fois si professionnel, si souriant et si bienveillant de Sarah ! Merci pour les conseils, l'humour et la gentillesse vis-à-vis de notre bébé ! 👍❤️
Pour commencer, nous avons pris une bière. Pas fraîche du tout. Ensuite en réservant nous avions demandé si le restaurant faisait les moules frites. En réalité lorsque nous avons été installés à table. On nous signale qu il n'y a pas de frites moules. En boisson hormis le vin et la bière pas fraîche, on s est rabattus sur de l eau en carafe. Une fois, pas deux.☹☹😡
Monsieur, Si vous aviez effectué votre réservation par téléphone et aviez demandé si le restaurant faisait des moules frites; on vous aurez forcément répondu que NON, on ne fait plus de moules depuis plus d’un an. De même, notre ardoise est visible sur notre site internet. A aucun moment les moules apparaissent sur la carte. D’autant plus que l’ardoise est posée à l’entrée, vous pouviez dans ce cas annuler votre table si l’ardoise ne vous plaisez pas.
Très bon restaurant, cuisine adaptée à tous les goûts, serveurs très agréables.
Bonjour nous sommes venus en famille Nous avons été très bien accueillis Nous nous sommes régalés Merci beaucoup à l'ensemble du personnels Nous reviendrons prochainement
Super moment. Le service est parfait, humour, détente et professionnalisme. La cuisine est très goûteuse avec de très bon produit. Super expérience. Nous reviendrons, à la prochaine à Boulogne-sur-Mer!
Nous recommandons avec grand plaisir , Accueil parfait , de l’entrée au dessert succulent, le service parfait , et cerise sur le gâteau, toute les assiettes servies en même temp malgré des plats différents , la base dirons nous mais rare de nos jours . Merci à vous, nous reviendrons à chaque passage à Boulogne
Brasserie décevante. Nous connaissions le restaurant. Aujourd'hui malgré une carte alléchante, les plats ne sont pas à la hauteur. La cuisine est vraiment basique avec peu de produits nobles. Le rapport qualité prix n'y est pas du tout. Un serveur très dynamique et agréable malgré un accueil glacial de la patronne qui ne se donne pas la peine de vous adresser simple bonjour. Table à proscrire.
Nous sommes des habitués de cette « maison », l’ambiance est au top, le service est irréprochable (en terrasse comme en salle) un accueil chaleureux et des serveurs aux petits soins.. Pour parler des entrées, plats ou desserts, tout est parfait, en tant qu’habitués, nous avons eu la chance de goûter beaucoup de plats élaborés, variés et goûtus. De la fraîcheur, du fait maison, des produits raffinés et cuisinés avec goûts et amour. Encore une fois merci et bravo à cette belle équipe, des patrons en passant par les serveurs, tout comme les chefs cuisiniers, merci pour ces belles soirées, ces bons moment et ces délicieux repas chez vous.. Je recommande ++ A très bientôt pour de nouvelles dégustations
Des plats délicieux, un service d'exception, tout est parfait. J'y retournerai avec plaisir!
On vient de dîner à ce resto . Entrée très bonne serveuse agréable . Arrive le moment du plat…. Ne prenez surtout pas le duo d’agneau , sauf si vous voulez mangez de l’os comme vous donnez à votre chien Mais d’après le cuisinier , ce n’est pas de sa faute mais de la faute du boucher qui fourni la viande . Lol pourtant la facturation sest faite dans le resto et non au boucher . Soyez responsable de ce que vous proposez !
Bonjour Monsieur Nous sommes désolé que votre assiette ne vous ait pas plu. En effet, notre boucher « dans la simple explication donnée » nous prépare notre viande qui s’est vendu par vingtaine lors de votre venue…. Notre rôle étant de vous satisfaire, c’est pourquoi nous avions pris « la responsabilité » de vous proposé le changement de votre assiette mais ce n’était pas votre volonté. Nous avons également pris la responsabilité de décompter votre assiette de votre addition bien entendu, nous ne pouvions décemment pas faire plus sérieux et accepter l’outrecuidance… Encore une fois désolé de la part de notre équipe.
Les plats étaient bons mais surtout le service, il était impeccable ! La serveuse que nous avions eu a été extrêmement professionnelle et très sympathique ! Je recommande ! 😊
Bonjour Monsieur Merci pour ce message fort gentil A bientôt dans notre restaurant
Perte de temps de raconter notre repas 😞 !Même l'eau en carafe n'était pas fraiche alors qu'on était en plein soleil. Pas besoin d'en dire plus, juste très déçus.
Environnement agréable, équipe efficace et à l'écoute du client. Les repas sont succulents et bien présentés. Le plus : des produits frais pour confectionner les repas, le rapport qualité/prix est parfait. Je recommande vivement ce restaurant si vous êtes de passage dans le boulonnais.
Je recommande très très bon restaurant, bon accueil très bon plat ! Rapport qualité prix parfait fait maison excellent.
Merci cher Gauthier À très bientôt nous l’espérons
Voilà 3 fois que nous venons dans ce Restaurant. certes il y a peu de choix, mais c'est largement compensé par des Produits frais, de saison, et bien cuisinés. On y trouve toujours notre bonheur. l'explication des différents plats est très complète et très claire, et même parfois complétée de photos qui mettent l'eau à la bouche. à très vite pour la 4ème fois
Merci Monsieur Remi C’est fort sympathique A bientôt donc 😉
Nous avons été très déçu du service très long et surpris car le serveur était susceptible . trop cher pour ce que nous avons eu dans l assiette et sans Saveur c est bien la première fois depuis que nous venons. Nous ne remettrons plus les pieds dans ce restaurant
Madame, Merci d’avoir partagé votre expérience. Nous avons étudié votre avis: Vous avez pris 2 croquettes crevettes en entrée et 2 cabillauds en croûte de parmesan; pouvez-vous svp développer sur votre terme « sans saveur » pour qu’on puisse s’améliorer encore plus sachant que d’autres clients n’ont cessé de nous complimenter sur ces 2 mets. « Serveur susceptible », à quel moment? Il a tout simplement été poli et qu’il n’a pas pu vous apporter de suite votre carafe d’eau? « Service très long »,… nous sommes désolés pour ce désagrément. Long, pas parce que nous avons été lents; long parce que le restaurant était plein et les clients étaient servis par leur ordre d’arrivée.
Visite ce jour nous étions 9, les plats certes étaient de qualité mais le service est peu réactif. Le jeune homme est gentil mais lent et oublie le pain et le donne au compte goutte Pas de d’amuse bouche avec les apéritifs et surtout on nous a refusé les digestifs et les cafés supplémentaires. Le pineau en apéro n’était pas assez frais comme les jus de fruits. Ce sont des petites remarques mais on attend d’être servis avec la qualité identique à celle du domicile quand on est au restaurant .
Bonjour Madame, Tout d’abord merci pour votre message détaillé qui je suis sûre permettra à notre jeune apprenti de continuer à progresser, l’apprentissage d’un métier demande du temps et de la persévérance, nous serons lui expliquer de manière pédagogue… Le refus de vous servir les digestifs n’étant pas volontaire, mais du à un problème d’encaissement qui la retenu avec le client précédent mais ça vous le savez déjà, et je suis de ce fait étonné de le voir dans votre commentaire. Malgré tout, cette erreur de vous avoir donné le sentiment « d’un refus » lui permettra de modifier également son explication lors d’un problème similaire. A bientôt et bon retour au Luxembourg
Très savoureux, beaucoup de goût Menu pour enfants simple et efficace.
Merci pour votre message Mr Cortes A bientôt chez nous/vous Ça sera toujours avec plaisir ;)
Cuisine de grande qualité, service très chaleureux. Je recommande. Nous avons passé un très bon moment
Merci pour votre gentil message Mr À très bientôt 😊
Tres belle experience, de l’entrée au plat, les quantités sont généreuses, les produits sont de qualités et très frais, la carte est minimaliste un vrai gage de fraîcheur. Nous reviendrons à l’occasion. Service rapide et explications de qualité.
Merci pour ce gentil message Mr Czarnecki A bientôt ;)
Nous avons été très déçus par ce restaurant qui avait pourtant de nombreux commentaires positifs. Vu les prix pratiqués nous nous attendions a un repas de qualité proche du gastronomique. Cela n'a pas été le cas. Ma femme a pris en entrée un carpaccio de crevettes a presque 10 euros. En fait de carpaccio elle a eu 2 crevettes, coupées en deux, et surtout...cuites ! Et simplement posées sur un lit d'endives finement coupées. Les plats principaux a base de poissons sont bons , a base de produits frais, mais d'une très grande simplicité. Et factures 23 euros l'un... Enfin on a dû demander le pain au milieu du repas. On a compris pourquoi il n'avait pas été proposé dès l'entrée : un pain certe fait maison mais tellement sec qu'il devait avoir au moins trois jours. Je n'aurai même pas osé le servir a mes propres invités. La note finale de 75 euros pour deux entrées+plat+2 verres de rosé est exagérée! ... dommage.
Ravie y avoir dîner en famille. Service top, accueillant, les plats excellents, nos enfants on finit leur assiette. Notre serveur efficace Merci de nous avoir prit une réservation en dernière minute, nous nous sommes régaler
Un lieu sympathique, chaleureux et confortable où le personnel est au petit soin pour vous tout au long du repas ! De l’entrée au dessert tout est concocté « maison » et cela se sent. Des saveurs travaillées, des accords mets/vins qui ont du sens … bref un vrai moment de convivialité.
Une très belle expérience : service aimable et attentionné, une ardoise variée, Des plats savoureux, colorés. Je recommande
Très bon accueil Plats bien présentés Certains plats étaient un peu plus originaux que d’autres qui du coup étaient un peu fades
Très belle soirée et très bon repas. Service parfait d'autant que nous étions accompagnés de fidèles du restaurant. De belles assiettes autant pour la vue que pour le goût. Forcément au niveau prix c'est en rapport. On ne peut aller dans un resto gastronomique et espérer avoir une facture de fast-food.
J'ai été très déçue par cet établissement. Étant donné les prix nous nous attendions à du haut de gamme, mais ce n'est en fait pas du tout le cas !!! Malgré les airs de "gastronomique" que ce restaurant veut se donner : une carte qui fait penser à du haut de gamme, un discours qui vente la qualité et la fraîcheurs des produits locaux, la présentation des plats façon "gastro", c'est en fait du très bas de gamme à mon avis ! Serviettes en papier, vaisselle ébréchée et pas très propre, sans compter le plus important : la cuisine !! J'ai été très déçue de mon entrée comme du plat, à tel point que nous avons préféré ne pas prendre de dessert. L'entrée : le millefeuille de saumon, un empilement de salade, morceaux de saumon et morceaux de feuilles de riz, le tout baignant dans de la sauce salade et pas des plus savoureuse. Très décevant vu le prix ! Et le plat encore pire ! Le risotto aux champignons est seulement du riz cuit à l'eau (à la fois trop cuit et pas assez), auquel on a ajouté des champignons de Paris (pas très savoureux) et mélanger le tout a de la crème avant de déposer un "gâteau" de ce mélange dans l'assiette. Pour un risotto a 16€50, c'est extrêmement décevant ! Bref une très mauvaise expérience, et nous regrettons beaucoup d'avoir payé si cher pour manger si mal !!!
Bonjour Madame, Quelle est la raison d’un DOUBLE message hormis la volonté de faire du mal a des passionnés madame Catherin Thibault? Ouvrir un compte Google pour y laisser 1 seul avis afin de faire la même chose que votre conjoint, quelle personnalité débordante. Vous n’êtes quand même pas vexée par notre réponse qui ne faisait que répondre à vos remarques sur notre risotto « sans champignons de Paris » mais avec des Pleurotes, et une crème mascarpone mixée avec des champignons des bois cueillis en forêt? Car elle ne fait que refléter vos 2 messages destinés à faire mal profondément… Avez vous bien mangé dans notre restaurant? Ne voyez vous pas que votre avis diffère « énormément » de la majorité des autres avis de nos clients pour ne pas être « objectif »? Quelle tristesse de voir un acharnement pareil pour une équipe motivée en venant dans un restaurant que vous classez « gastro » et repartir avec une facture de 65€ à 2 personnes… 2 entrées, 2 plats et vos boissons? Cher pour un gastro? Cherchez (votre) l’erreur…………! Ne vous êtes vous pas trompé d’adresse avant d’entrer? L’ardoise extérieure ne suffisait t’elle pas pour éviter de venir « polluer » cette page? C’est ce genre de chose et comportement honteux qui font ce que la France devient dans cet avenir incertain, bravo à vous 2… Désolé si nos réponses à vos messages vous blesse, ce n’est pas l’objectif premier en tout cas, mais cette fois ci nous ne laisserons pas ce genre de commentaire chercher à démotiver des personnes aimant leur métier et faire honneur à leur cuisine très bonne et raffinée. Nous accordons énormément d’attention aux remarques fondées sans agressions verbales ou méchancetés. Mais la…… Nos vrais clients OU de vrais épicuriens seront où ils mettent les pieds et leurs palets. Je vous laisse finir votre fast-food dans le respect…
Très bonne expérience, service impeccable, produits frais et locaux (d'où la petite carte, mais c'est précisé par le serveur). Restaurant gastronomique ou qualité l'emporte sur quantité, on ne peut pas reprocher cela, en venant dans un tel restaurant on doit savoir à quoi s'attendre. Je recommande vivement, ce fut réellement délicieux.
Bonjour Thomas, Merci pour ce gentil message qui, par le temps d’hiver, réchauffe les cœurs de l’équipe qui se donne du mal chaque jour pour trouver des plats différents « chaque semaine » À très bientôt j’espère
Très bon accueil. Service excellent, serveur au petit soin. Proposition d'un menu enfant hors carte (petit cabillaud façon meunière) il a adorer! Cuisine topissime, vraiment très bon. Il y a ce qu'il faut dans les assiettes. Produits frais et très bien cuisiné. Salle conviviale. Merci pour cette soirée! Je vous conseil ce restaurant si vous passer par Boulogne sur mer !
Bonjour Charline Merci pour votre message si gentil Nous espérons que l’enfant a profité tout autant que les parents 😄 A bientôt
Excellent repas, avec vue panoramique agréable sur le port. Cuisine raffinée, et plats généreux, on ne reste pas sur sa faim. Carte restreinte mais ingrédients frais du jour et bien préparés.
Prix plus que raisonnable moins de 100€ pour 2 adultes et un repas enfant, avec deux entrées (huitres), 2plats (poissons frais), 2 desserts,2 apéritifs et une bouteille de vin. Certe la carte est petite mais cela prouve que les produit sont frais ! Un repas d'une excellence comme on en trouve plus du tous maintenant. Nous sommes venu il y a 3ans par hasard ce restaurant nous est rester dans l'esprit depuis et nous revoilà de retour ici pour le week-end et nous ne voulions louper pour rien d'y retourner pour se régaler Merci
Joli restaurant avec un très beau cadre. Les plats sont faits maison avec des produits frais donc petite carte. Goût et présentation au rendez vous. Le petit défaut : le pain est proposé quand on a terminé notre plat .. à revoir ! Et ce qui est annoncé sur la carte (internet ) soit un irish gourmand ne soit pas possible !! Plats qui restent chers dans l’ensemble !! le serveur est très agréable.
Super réveillon ! Le personnel était au petit soin, le rapport qualité prix des plats est satisfaisant, la cadre et la déco étaient très biens et la playlist années 80 nous a accompagné toute la soirée. Nous y retournerons certainement l année prochaine et même dans l année pour tester la carte habituelle. Petits conseils : - pour l année prochaine, permettre de consommer du vin au verre et pas seulement à la bouteille. - faire un seul grand toilette plutôt que deux tout petits.
Bonjour Damien Merci de votre message qui fait chaud au cœur dans un métier de plus en plus difficile et de moins en moins reconnu. Nous prenons vos suggestions en compte et n’hésiterons pas à faire évoluer notre prochain réveillon auquel vous participerez j’espère :) Bonne année encore à vous
Vendredi 2 décembre 2022. Des noix de Saint Jacques excellentes, dans une assiette originale et moderne avec un dressing impeccable et soigné. Des noix de belle qualité et cuites juste comme il le faut. Une salle à l'étage élégante avec vue sur le port. Un service sympathique et rapide. Une bonne expérience pour moi. Le seul bémol : la qualité du pain qui mériterait d'être améliorée
Bonjour Sophie Merci pour votre commentaire et votre visite dans notre restaurant. Nous serons vigilant sur notre livraison de pain malgré tout A bientôt :)
Un agréable moment le repas était à la hauteur ambiance calme et serveur plein d’humour je recommande.
Bonjour Alain Merci pour ce gentil message Bonne année et à très bientôt ;)
De passage à Boulogne-sur-Mer pour un week-end, nous nous sommes décidés à tester le Fleur de Sel un soir. Malgré l'appel tardif pour réserver, nous avons été super bien accueillis et les plats étaient excellents ! Les tagliatelles avec la rosace de saumon sont un régal, on sent la fraîcheur du poisson ainsi que le crémeux du mélange 😁 Pour le dessert maison on nous a recommandé la charlotte aux fruits confits, bien que je ne sois pas fane de fruits confits ni de pain d'épice j'ai adoré le mélange, mélange de saveurs très efficace et bien dosé. Les présentations sont soignées, très mignonnes. Les serveurs étaient très sympathiques et agréables. Nous reviendrons sans aucun doute la prochaine fois que nous passerons dans le coin 😄
Bonjour Neeko Merci pour ce très gentil message Nous serons là la prochaine fois également :) A Bientôt
Mis à part un service sympathique, la qualité des plats n'était vraiment pas au rendez-vous...vraie déception pour un rapport qualité-prix très mauvais. Lotte sèche, au goût d'amoniaque, tuile parmesan calcinée (sans doute juste une décoration) Que dire des menus enfants... infâmes ! Coquillettes saucisse desséchée, nuggets premier prix pour un établissement qui dit faire du "fait maison", le dessert : gourde de compote de pommes, service minimum en somme... Je suis absolument sans complaisance car le cadre promettait beaucoup et n'a offert qu'une vraie déception...
Restaurant agréable et bien placé. Une équipe au top, avec des serveurs agréables et aux petits soins. Le repas était délicieux et je vous conseille la gaufre fleur de sel (tout fait maison) un vrai délice!
Très bon restaurant avec terrasse face au Nausicaa que j'ai découvert. Les plats sont de qualité et présentés avec goût (plaisir des yeux et de la bouche). Nous avons été très bien accueillis et très bien servis par Louane. Merci à elle. Je recommande et dès que je passe à Boulogne, j'y retourne.
Terrasse agréable, le tartare de saumon à la mangue est succulent ! Juste dommage que les frites ne soient pas compris dans les plats.. Les serveurs sont très à l’écoute et très réactif. Le risotto est toutefois sans plus et les prix reste un peu cher à mon goût. Je recommande car le cadre est à deux pas de la mer et reste très agréable !
Restaurant avec terrasse très agréable, mes enfants ont adoré moules et frites, moi qui a pris moules et frites et 2 mousses comme dessert et mon homme a mangé salade italienne et café gourmand: c est unanime: tout est très bon !!! On revient quand on passe à Boulogne sur mer...
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir :-)
Un restaurant standard, pas de mauvais surprise ou bonne surprise, 3 sur 5. Les chèque des vacances sont acceptés, ajouter 1 point.
Beaucoup (trop) d'attente pour la prise de commande (15-20 min) mais la qualité des plats servis la fait oublier. Les moules à la crème d'ail sont délicieuses et servies en quantité (bémol sur la portion de frites, trop juste à mon goût). L'aile de raie est également très bonne. C'est la 2e fois que j'y vais et je pour l'instant je n'ai pas été déçu sur la qualité des plats.
C'est le restaurant à découvrir ! À quelques pas de Nausicaa, vous y mangerez une excellente cuisine. Toutes mes félicitations au chef. L'endroit est sympathique et le personnel, ainsi que la gérante sont très à l'écoute. Le seul petit bémol, le tout petit toilette , dommage ! Ps: les chèques vacances sont acceptés
Très bonne expérience, les croquettes de crevettes sont excellent, je recommande et le service est aux petits soins. Le cadre est vraiment sympas et la vue sur le port est splendide.
Accueil et repas excellents . c'est bon ç est soigné ç est agréable une bonne adresse à retenir
Les plats étaient excellents, très bien présentés ! Une seule envie c’est d’y retourner pour goûter de nouvelles choses ! Je recommande à 100%.
Première fois dans ce restaurant et sûrement pas la dernière. Très beau et très bon de l’entrée au dessert. Belle vue et terrasse ensoleillée. Je recommande !
Bon restaurant. La nourriture est de bonne qualité avec un bon goût. Les serveurs sont sympathiques. Merci !
Rillettes de poissons et œuf meurette tous 2 un peu trop salés, pâtes aux couteaux et filet en plat plutôt bons. Le tout ne pas très copieux.
Très bien, accueil sympathique, établissement bien tenu, excellent produits, très bonne cuisine service rapide mais vue que beaucoup de monde le service n'est pas vraiment parfait et oubli de voir si le client n'as pas de demande supplémentaire. Ils n'ont pas appris le métier dans de grands établissements mais nous les pardonnons. Bonne continuation et merci au plaisir de vous revoir pour un bon repas.
Super accueil, produits de très bonne qualité un régal pour les yeux et les papilles !! Retour en mars 2022 toujours des produits de très bonne qualités, accueil super sympa, un moment vraiment agréable !! N'hésitez pas !?
Dommage ça aurait dû être un des meilleures restaurants de notre week-end au vue des avis ça ne l'a malheureusement pas été. Réservé le 27 juin pour 2 adultes et un bébé de 18 mois. La patronne très souriante nous reçoit un beau début elle nous confie à une jeune fille débutante visiblement qui nous conduis à table. Déception pas de chaise bébé demandé lors de la réservation pas de rehausseur de disponible non plus heureusement nous en avions un "au cas où" dans la voiture. Arrivé à 13h, au bout de 25 min je décide de demander à la serveuse de prendre notre commande. 9,50e pour un menu enfant prix excessivement chère pour "saucisse pâte " arrivée dans l assiette deux pauvres knacki et 30g de pâte heureusement que c est un bébé suffisant pour elle j imagine un enfant de 7 ou 8 ans il lui faudrait deux assiettes au moins avec une compote et une fraise à l'eau mais la marge et belle avouons le! 14.90e pour de simple moule marinière et une quinzaine de frite maison heureusement vu la quantité autant les savourez. 15.70e pour les moules sauces spécial maison un brin chère pour acheté ses moules en face la marge est encore belle. La serveuse arrive enfin avec les plats pas de chance elle arrive avec nuggets frites on à demander tous l'inverse retour à l'envoyeur. De plus elle touche sans cesse notre petite fille au joues croyant bien faire mais moyen avec la période que nous venons de passer trop familier aussi à mon goût. Bref nous ne prendrons pas de dessert au vue des marges et de la longue attente. Compter 5.7e pour une simple bouteille d'eau. 3.5e pour un coca. 0.30e en supplément si vous voulez une rondelle de citron. Ne comptez pas sur les petits gâteaux apéritifs ils sont réservé aux clients habitués visiblement. Ah petite suggestion pour eux " vos rinces doigts tous sec sont périmés de février 2021". La crise est belle et bien passée par là et certains se rattrape comme il se doit dommage car se restaurant à toutes les capacités pour être de qualité et d'exception.
Lieu étonnamment chaleureux à l'intérieur, l'extérieur ne laisse pas forcément supposer celà. Nous avons profité de ce restaurant avant notre visite à Nausicaa, en recherchant les établissements à proximité et bien notés. Les avis positifs sont largement mérités ! Nous avons beaucoup apprécié le moment, le service est agréable et les plats extrêmement bons et bien présentés.
Très bon accueil et très bonne cuisine Suprême de crabe très bon, suprême de crevettes idem et le cabillaud à la vapeur au pesto, nous avons adoré, c'était vraiment très bon. Restaurant qui se trouve à proximité du Nausicaa
Service impeccable Personnel au petit soins des demandes. Plats à la hauteur et très belle présentation. Travail avec des produits frais et locaux. Je recommande vivement.
Merveilleux ! Excellent service, plats fins et délicieux ! Hâte de revenir pour découvrir le reste des plats. 😍😍😍
Très bon restaurant! Personnel accueillant, agréable, serviable... les plats excellents! Nous avons passé un agréable moment ,et reviendrons avec grand plaisir !
Quelle découverte ! Des mets à tomber, une équipe au top et un très joli cadre. Merci de nous avoir fait passer un si bon repas. Les adresses comme celle-là sont rare ! Bravo.
Quelle déception ! À éviter ! À fuir ! Serveur sale et débraillé même si très gentil, voire obséquieux. Quelques remarques déplacées. Repas juste quelconque. Sans plus. Impression de "tambouille" non assumée. L'assiette de "fromages en 3 façons" relève du vol, quelle honte ! Ne pas chercher à faire quand on n'en a de toute évidence pas les compétences ! Nous n'y viendrons plus.
Très bon rapport qualité prix. Produits frais et de saison. Les quelques plats proposés sur la carte le confirme. Viandes, poissons. Bonne carte au niveau du vin. Personnels très accueillant et agréable. À conseiller.
Très bon restaurant, accueil sympathique. Cuisine de qualité et originale. Seul petit bémol le pain n’est pas à la hauteur des plats confectionnés. C’est dommage. Mais j’y retournerai avec plaisir.
Accueil et service impeccable, professionnel et sympathique, rien à redire sur le personnel : parfait. Les plats sont très bons, ils respectent beaucoup les produits, frais et de qualité, sans toutefois de valeur ajouté. Mon ami a trouvé les quantites limitees mais moi cela ne m'a pas interpellé, donc tout depend du mangeur. Les desserts sont excellents, la carte des vins est diversifiée et intéressante. Une bonne adresse pour la ville de Boulogne, pour un repas en amoureux dans un très beau cadre. Le gros plus : le personnel est au petit soin sans donner l'impression d'en faire trop, bons conseils, à l'écoute, attentive, souriante et aimable. Tarif pour 2 plats, 2 desserts, un deca, un cappuccino, un verre de vin, un whisky, un quart de vin : 69€ pour 2 personnes.
Personnel accueillant et professionnel. On recommande les huîtres chaudes les croquettes de crevettes . Mais ne pas prendre le Burger avec de la galette de poisson tassée et salée. Les poireaux servis avec avaient un goût de brûlé. Pain noir caoutchouteux. Plat esthétiques mais raté ! On a vraiment regrette l absence d un vrai morceau de poisson.
Excellente moment passé à la Fleur de Sel : - très bon accueil, service et personnel souriant et professionnel - cadre Lounge et cosy fort agréable - bon choix au niveau de la carte, produits frais - plats esthétiques et savoureux - tarification cohérente Conclusion : allez y les yeux fermés
Ça ouvre a quelle heure ?
Lundi | Fermé |
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Mardi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Mercredi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Jeudi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Vendredi | 12:00–14:00 19:00–21:00 |
Samedi | 12:00–14:15 19:00–21:15 |
Dimanche | 12:00–15:00 |
Comment contacter l'établisement ?
Quoi manger à Boulogne-sur-Mer ?
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