A propos de : Restaurants Folie, cuisine d'émotions à Chambéry
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurants Folie, cuisine d'émotions qui se trouve à Chambéry. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce restaurants en bas de page.
Tags: Restaurant, Restaurant gastronomique.
Plan :
Services disponibles :
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Repas sur place
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Livraison
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Vente à emporter
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Excellents cocktails
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Entrée accessible en fauteuil roulant
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Parking accessible en fauteuil roulant
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Places assises accessibles en fauteuil roulant
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Toilettes accessibles en fauteuil roulant
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Alcools
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Bière
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Cafés
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Cocktails et apéritifs
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Produits sains
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Spiritueux
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Vin
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Déjeuner
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Dîner
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Traiteur
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Desserts
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Toilettes
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Chaleureux
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Décontracté
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Romantique
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Réservations acceptées
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Cartes de paiement
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Paiements mobiles NFC
Les avis (99)
Liste des 99 avis sur le restaurants Folie, cuisine d'émotions à Chambéry
Florence.ALe 27/09/2023 à 09:30
Rapport qualité /prix élevé notamment concernant la cuisine. Les plats sont bons mais sans plus, il manque du pep’s dans l’assiette, viande trop cuite, sauces fades… Nous avons été déçu et ne retournerons pas dans ce restaurant. En revanche le service et les vins sont excellents
Yann.rLe 26/09/2023 à 15:19
Un service discret mais efficace. De bons plats dans un joli cadre
Florence.ELe 08/09/2023 à 11:10
Beaucoup trop cher...rien d exceptionnel . Une honte à la gastronomie française. A fuir
stephane.dLe 18/08/2023 à 14:50
Delicieux… le menu vaut tout à fait son prix et le service est Parfait
Aurélien.uLe 18/08/2023 à 10:00
Le restaurant "Folie" de Chambéry promet une expérience unique dès que l'on franchit le seuil. Le cadre est sublime, mêlant une décoration soignée et une ambiance chaleureuse, nous plongeant instantanément dans une bulle de sérénité. Malheureusement, l'expérience culinaire n'est pas à la hauteur de nos attentes, et le rapport qualité prix notamment sur le menu en 4 services est très insuffisant. Les accompagnements des plats se sont révélés trop simplistes à notre goût. Le nom du restaurant évoque une certaine "folie", mais celle-ci manquait cruellement dans l'assaisonnement et la conception de certains plats. Le service s'est avéré être assez inégal : après avoir attendu une heure pour les amuse-bouches, nous avons été surpris de voir le reste du menu nous être servi dans l'heure qui a suivi. Un rythme déconcertant et inégal qui perturbe le moment. Tout de même une mention spéciale pour le dessert qui a su ravir nos papilles et qui était, lui, vraiment à la hauteur de ce que l'on peut espérer dans un tel menu, et pour l'adaptation sans lactose du menu pour ma compagne qui a été réalisée. En somme, "Folie" propose une belle ambiance et un cadre enchanteur, mais le service et certains plats nécessitent une révision pour être à la hauteur de nos attentes sur un tel menu. Les prix pratiqués sur les menus et les vins sont pour certains plus élevés que certains étoilés de la région alors même que la cuisine est très loin d'être à leur hauteur. En somme, un besoin de révision de la carte et de la cuisine, ou tout simplement l'adaptation tarifaire des menus pour refléter la cuisine actuelle semble nécessaire.
PIGNIER.lLe 16/08/2023 à 20:53
Maître d'hôtel et serveuse excellents et aux petits soins, cadre magnifique. Cependant, gros bémol sur la cuisine. Nous faisons régulièrement des restaurants étoilés depuis de nombreuses années et pour un restaurant qui se veut gastronomique quelle déception... Les plats sont quelconques. Un cruel manque d'assaisonnement, aucune "folie". De la cuisine comme nous pourrions tous en faire à la maison sans grande connaissance en la matière. C'est vraiment dommage vu les prix pratiqués.
Bijan.aLe 15/08/2023 à 11:58
En un mois , j’ai eu l’occasion de manger 2 fois au restaurant (menu en 4 plats) . Je trouve que la cuisine est bonne sans toutefois être exceptionnelle. Les portions sont vraiment trop petites et certains plats ne sont pas à la hauteur du standing de cet établissement. Le plateau de fromage à 16€ est vraiment décevant de part sa quantité et sa qualité ( pour le prix on peut avoir la même chose en mieux en allant à la coopérative ) . Par contre le lieu est très agréable et lors de mes 2 visites le pré dessert et le dessert étaient exceptionnel.
Nabil.7Le 05/08/2023 à 21:46
Une très belle expérience. Les plats étaient raffinés, les produits de qualité et le personnel a pris grand soin de nous. Nous avons beaucoup apprécié le moment entre amis. L’établissement est exceptionnel, le charme de la vieille pierre Chambérienne qui se marie magnifiquement avec le style très moderne. Encore merci et bravo ! Nous reviendrons !
caroline.nLe 19/07/2023 à 18:40
Cuisine créative d'exception! Venez dans ce restaurant et vous ne serez pas déçu! Le service est également de qualité. À tester les yeux fermés.
Michel.eLe 02/07/2023 à 15:30
C'était une première et nous avons été enchantés ! Nous y retournerons certainement avec grand plaisir.
Malaurie.hLe 02/07/2023 à 08:59
Restaurant gastronomique chaleureux Nous avons réservé la table du chef pour un repas 7 plats avec accord mets et vins ! Nous avons été un peu déçu à notre arrivée ne voyant pas le chef. Mais notre déception fut courte lorsque les plats sont arrivés et expliqués par le chef Paul Thao. En effet, ce nouveau chef légèrement timide a su nous donner le sourire avec ces nouveaux plats surprenants ! Un service et un sommelier au top ! Malgré les péripéties qu’ils ont rencontré ces derniers temps, nous pensons sincèrement qu’ils sont sur la bonne voie avec cette équipe soudée, souriante et leur nouveau chef ! Mention spéciale pour le chef Paul Thao qui va devenir une personne à suivre ! Nous reviendrons dans quelques mois pour voir l’évolution de ce restaurant qui va en surprendre plus d’un!
Sebastien.hLe 28/06/2023 à 21:11
Très agréable découverte, de très bons plats, service impeccable, mentions spéciales pour les desserts qui méritent vraiment le détour, à refaire sans hésitation
Collen.oLe 05/06/2023 à 13:50
Une belle expérience en famille ce samedi.
Nicolas.uLe 03/05/2023 à 19:11
Expérience décevante. Prix très élevés pour une succession d' amuse bouches. Vin également hors de prix.
Jacques.Le 03/05/2023 à 05:00
Très belle adresse, cuisine inventive et ambiance très agréable.
Olivier.oLe 07/04/2023 à 14:57
Cuisine délicate, accueil attentionné, avec une petite attention pour notre anniversaire de mariage (emplacement privilégié et signature sympathique accompagnant le café)... belle carte de vins mais tarif restant un peu élevé, seul bemol (comme la plupart des restaurant gastronomique, il faut le reconnaître)... En conclusion, je recommande, merci "Folie, cuisine d'émotions" pour cet agréable moment.
Liliane.eLe 07/04/2023 à 12:26
Un très beau moment. Une découverte de saveurs. Tous très professionnels aussi bien au service qu'à l'accueil et on ne parle pas de la cuisine . A refaire très vite.
Corinne.hLe 04/04/2023 à 22:42
Agréable pour les convives anorexiques. Un filet de boeuf avec un petit morceau ce n'est pas en phase avec l'addition. C'est bon mais loin d'être généreux. Dommage
Bnt.�Le 25/03/2023 à 15:02
Nous avons passer un merveilleux moment . Les plats étaient fins et délicieux Le service très doux Et l'attention particulière pour mon anniversaire, très chouette Nous reviendrons
roland.eLe 17/03/2023 à 16:10
nous avons degusté des plats pleins de saveurs ou la délectation commence avec les yeux. Un accueil et un service sans reproche dans un environnement agréable. Arecommandé vivement
Véronique.ILe 12/03/2023 à 20:58
Un lieu à découvrir sur Chambery ! Meilleur dessert de ma vie !
Franck.ULe 05/03/2023 à 13:22
Excellent une cuisine savoureuse avec de très bon produits locaux bravo aux équipes en cuisine et comme salle au petit soins pour leur clients. Merci
Cw.Le 03/03/2023 à 19:10
Cadre et déco super sympas. Cuisine travaillée, gustativement bonne mais pas révolutionnaire pour nos papilles. Menu accord mets-vins cher.
b..oLe 23/02/2023 à 04:41
Lieu très cosy.. agréable, service intentionné , cuisine originale, qui parfois manque de peps.. et de relief...
Joseph.ELe 17/02/2023 à 19:25
Une nouvelle très belle expérience, cette fois ci en amoureux (rattrapage de St Valentin ;) Combo parfait avec le Petit Hôtel Confidentiel ! BRAVO
Lionel.gLe 12/02/2023 à 08:14
Restaurant exceptionnel à découvrir Cuisine et saveurs inedites Félicitations au chef et sa brigade
jean.rLe 08/02/2023 à 15:25
Nous avons voulu manger avec ma femme deux menus avec un nombre de plats différents car ma femme n’est pas une grosse mangeuse. Ils ont refusé. On est parti. On a l’impression qu’ils ne veulent pas travailler
A.Le 02/02/2023 à 16:05
magique ! ou est l'étoile ?
guido.eLe 17/01/2023 à 20:34
Tout simplement excellent !
Louis.Le 06/01/2023 à 18:43
Restauration exceptionnelle. Service merveilleux et nourriture excellente. Si vous êtes en ville et que vous avez le budget, réservez définitivement une table ici.
Matthieu.lLe 01/01/2023 à 11:46
C’est sûrement un très bon business mais pas un très bon restaurant. Les produits sont luxueux mais le gout n’y ait pas, on mange beaucoup mieux dans des restaurants à des prix plus abordables à Chambéry (la table de Lans ou le Pinson pour ne pas les citer). Payer 9 euros un jus de fruit ou 10 euros de l’eau du robinet microfiltré ça fait très cher surtout quand les plats ne suivent pas.
Thierry.ELe 29/12/2022 à 08:23
Service de plats exceptionnels, ambiance raffiné et pleine d'attention. Expérience à renouveler.
Maud.rLe 18/12/2022 à 19:28
Sublime restaurant gastronomique. Nous y sommes allées avec ma fille pour son anniversaire. Tout en finesse et bonnes saveurs. je pense qu'elle se souviendra de son anniversaire
Hemofenix.rLe 08/12/2022 à 20:20
Oui vraiment une découverte Michelin devrait venir voir ce chef
John.ELe 24/11/2022 à 17:48
Avis mitigé, pourtant l’accueil est très sympathique, le cadre chaleureux avec vu sur la cuisine et la préparation des plats. Des produits simples, préparés et cuisinés mais il manque le petit plus propre à un restaurant gastronomique…. Et pour finir, la note plutôt en décalage au regard de ce que j’ai pu connaître dans d’autres restaurants de la région pour des prestations d’un niveau supérieur. Dommage
Deuterand.lLe 11/11/2022 à 19:56
Cadre très agréable, accueil et service professionnel et très charmant. De l'entrée au dessert, les plats sont délicats et raffinés. Nous avons bien apprécié ce bon moment. Nous recommandons ce restaurant, vous ne serez pas déçus!
V.Le 27/10/2022 à 07:53
Une très belle découverte, un cadre magnifique, un service très agréable et une cuisine pleine de saveurs. Très bon moment!
Alexis.eLe 20/10/2022 à 22:22
Accueillant, chic et convivial, original, et surtout très bon !
Jean-Michel.rLe 18/10/2022 à 21:55
Une très belle expérience culinaire avec une originalité peu commune et succulente. Merci à toute l'équipe pour ces émotions (la cuisine, Anne et Adrien) et une mention particulière à Sara pour son professionnalisme et sa personnalité qui a su s adapter à nous. BRAVO
René.aLe 15/10/2022 à 15:43
Une première visite dans ce restaurant et franchement,un moment de bonheur 🙂 Un repas délicieux, des mises en bouche jusqu'aux truffes et meringues et je ne vous dis pas pour les entrées et les plats,je vous laisserai découvrir par vous-même la finesse,la saveur et la présentation, c'est génial Le tout dans un décor feutré face à une belle cuisine ouverte où le chef et sa brigade conçoivent notre si bon repas Et pour terminer, un personnel sympathique et au petit soins pour nous BRAVO à toute l'équipe de "FOLIE" Faites comme vous voulez,nous on y retournera😋😋 Dernière chose :ce restaurant mérite une étoile, voir plus. ........⭐mais ça c'est mon avis 😉
marjolaine.nLe 11/10/2022 à 16:47
Tout était tellement parfait ♥️
Dadache.Le 01/10/2022 à 05:59
Je ne peux que conseiller ce petit restaurant et son savoir faire culinaire , une belle découverte
Philippe.oLe 04/09/2022 à 09:43
Une belle découverte ! Un lieu superbe pour un agréable déjeuner à Folie ce samedi 3 septembre. Félicitations à la cuisine pour la qualité du travail des produits proposés; présentation, couleurs, saveurs, service efficace avec beaucoup de discrétion. Bravo !
Charles.uLe 03/09/2022 à 17:35
Restaurant de qualité, La cuisine était excellente et le service était parfait! nous reviendrons.
B.uLe 31/08/2022 à 14:50
Bravo ! Tout est en phase pour avoir un bon repas Merci à l attention que vous, nous, avez apporté à l exelent menu. Merci au chef d'être venu en personne. Merci à l ensemble du personnel. Vous, été,s, dans le vrai. Merci
Jacques.ALe 22/08/2022 à 14:17
Lieu convivial, service impeccable, cuisine excellente, originale. Recommande vivement ce lieu
Cecile.aLe 20/08/2022 à 20:45
Vraiment décevant pour un tel prix Service de très très mauvaise qualité Repas fade J'ai vraiment eu l'impression de gaspiller mon argent je ne comprends pas pourquoi ils pratiquent de tels prix ... A éviter
Pothin.oLe 18/08/2022 à 09:00
Cuisine très franche avec beaucoup de goût, de saveur et d'équilibre. Nous avons passé un très bon moment le repas était excellent
y.eLe 17/08/2022 à 19:31
Très belle expérience culinaire au folie restaurant avec le menu en 6 plats. Après que le chef ait prit connaissance de nos intolérances le bal à pu commencer. Des amuse bouches aux mignardises d'après dessert il n'y a eu aucunes fausses notes dans la partition. L'association de produits improbables entre eux ont donnés des saveurs exquises tel que le chocolat et le crabe ou bien un jus corsé de langoustine au chocolat blanc. Chacun des 6 plats fut d'une grande justesse, quel plaisir gustatif, bravo au chef et sa brigade qui ont œuvrés dans une cuisine ouverte dans un calme, une concentration et une maîtrise incroyable. Mention spéciale également au personnel en salle très souriant et pro. Je croise les doigts pour l'* N'hesitez pas une seconde a tester ce restaurant, pour ma part j'y reviendrai avec plaisir.
C.Le 30/07/2022 à 19:25
Lieux élégant, classe et raffiné. La cuisine est excellente ! Produits frais, très bien préparés. Ce sui permet de découvrir des nouvelles saveurs. Cuisiniers compétants, professionnels et pleins de bonne volonté. Serveurs au petit soin et très gentils.
Cécile.zLe 30/07/2022 à 10:54
A éviter Service quasi inexistant Repas sans goût et portion bcp trop petite Je déconseille fortement j'ai rarement été aussi déçu surtout pour un prix pareil !
MAC.RLe 30/07/2022 à 10:52
Médiocre . Service vraiment décevant . Les plats sans goût et fades … A éviter !
Vicentini.oLe 15/07/2022 à 11:40
Très raffinées, un beau cadre pour passer un bon moment le soir.
Isabelle.ELe 11/07/2022 à 06:55
J'ai adoré les mélanges de saveurs, excellents et raffinés et le personnel très sympathique. Mais dommage, consistances trop légères et quantités insuffisantes, nos n'étions pas rassasiés en partant, pourtant nous avions choisi le menu 6 plats.
Julie.ELe 10/07/2022 à 13:47
Une magnifique expérience !!! Une cuisine de grande qualité, un service au top, une décoration sublime : tous les ingrédients pour passer un beau et bon moment ! A refaire !!
nicolas.eLe 08/07/2022 à 05:39
Un accueil parfait, un moment superbe. Remerciement au chef qui s'est adapté a nos demandes (pas de veau ni agneau). Une cuisine excellente. Encore merci pour ce moment
Dimitri.ALe 07/07/2022 à 12:37
excellent et parfait
celia.aLe 03/07/2022 à 09:18
Merci au chef, à son équipe en cuisine et à toute l équipe du service! Restaurant intimiste à la déco exceptionnelle. Je vous invite à venir découvrir leur cuisine délicate et raffinée.
Jean-Charles.ELe 06/06/2022 à 17:31
Excellente expérience. Plats excellents, très raffinés, beaucoup d’émotions dans l’assiette. Personnel accueillant et très professionnel. Lieu en devenir. Frottement recommandé.
Isabelle.RLe 04/06/2022 à 13:54
Restaurant intimiste, cuisine ouverte, personnel très accueillant, à l'écoute. Nous avons choisi le menu 4 plats et accord des vins. La découverte des plats à été un réel plaisir, tant pour les yeux que pour les papilles ! Tout est excellent : la présentation, des mélanges subtiles, des saveurs délicates. Et les vins, de très belles découvertes. Un grand merci à l'ensemble du personnel qui a contribué à faire de cette soirée un moment inoubliable ! 👍👍👍
Marielle.rLe 29/05/2022 à 08:48
Une cuisine d'exception d'un chef au parcours extraordinaire.
yoann.OLe 18/05/2022 à 06:46
un seul mot, parfait. son emplacement, la décoration, le mobilier, le service et surtout les mets avec ses goûts venant de l'Asie notamment. un régal pour les papilles.
Benoit.tLe 01/05/2022 à 05:59
Excellente cuisine, service au top, vin magnifiques. Pour se faire du bien !
Pauline.uLe 23/04/2022 à 12:17
Très belle surprise par ce restaurant au cœur de Chambéry. Accord mets et vin parfait.
KOLLY.eLe 10/04/2022 à 17:34
Lieu découvert au détour d'une balade en centre ville , et réservation faites pour l'anniversaire de Madame. En un mot : SUBLIME, le cadre est chic, le service au top et que dire des plats si ce n'est qu'ils sont somptueux, tout comme les saveurs. Nous n'avons qu'une hâte : y retourner!!
gm.iLe 12/03/2022 à 15:30
Une explosion de saveurs, d excellents vins et le personnel aux petits soins, nous avons passé une très agréable soirée
Rosalia.oLe 24/02/2022 à 17:09
Tout était incroyable! Meilleur restaurant gastronomique de tous les temps ❤❤❤
Marc.aLe 17/02/2022 à 19:25
Une cuisine très fine savoureuse. Le menu 4 plats est fabuleux. Des surprises de saveurs et textures. Meme chose pour le forfait 4 vins. Que tes super découvertes. A refaire...
Riccardoo.�Le 13/02/2022 à 09:18
Très belle décoration, délicieux
Francois.aLe 06/02/2022 à 14:04
Très bon restaurant pour Chambéry, le décor est parfait à mon goût, mais les tables trop rapprochées pour un lieu de ce standing. Au menu confiance, tout est bon mais avec des produits très basiques, il n'y a que pour quelques centimes d'euro par plat en matière première, et très parcimonieux, ça confirme qu'il vaut mieux aller dîner en dehors de Chambéry au Bourget du Lac, Jongieux et surtout à Lyon.....Ou chez soi avec les produits de qualité des Halles et du marché de Chambéry 😜
Marlène.hLe 01/02/2022 à 20:45
Une superbe soirée passée, en famille, chez Folie, cuisine d'émotions ! Tout était parfait du début à la fin ! Ainsi que des plats tous aussi délicieux les uns que les autres !
Michel.rLe 29/01/2022 à 20:26
Expérience très mitigée. Accueil très pro, cadre agréable avec le goût du détail, petite carte des vins avec du classique. Très déçu par la cuisine, rapport qualité prix décevant, choix du chef de travailler des produits très basiques ( betterave, choux rave, maigre) . Nous n avons pas vraiment apprécié les saveurs très/ trop originales. Les quantités sont vraiment très très limites...
Annabelle.aLe 28/01/2022 à 18:04
Nous avons passé un merveilleux moment. Les différents plats , tous présentés avec finesse et originalité, étaient délicieux. Le personnel très sympathique, le cadre magnifique ont fait de ce dîner un moment exceptionnel. Annabelle et Raphaël
Cécile.�Le 25/01/2022 à 21:04
Très déçu du rapport qualité prix Les plats étaient fades, nous avions faim à la sortie du restaurant Nous avons même dû redemander du pain et de l'eau... Expresso à 5 euros avec même pas un petit biscuit pour accompagner Je ne comprends vraiment pas pourquoi de tels tarifs sont appliqués. Pour un restaurant qui se veut classe cela doit se jouer dans le détail et il n'y en avait pas ni dans le service ni dans la nourriture
Mathieu.rLe 08/01/2022 à 16:31
Tout simplement sublime. À la hauteur de l’hôtel. Rien à redire que ce soit sur la saveur des plats ou sur la qualité du service. Digne des plus grands ; simplicité et délicatesse, profondeur en bouche, visuellement parfait. Un établissement d’exception qui fera parler de lui, sans aucuns doutes.
Tiffany.aLe 08/01/2022 à 15:29
Restaurant très raffiné, nos plats étaient délicieux, un accueil chaleureux et très convivial à refaire sans aucun problème merci à toute l'équipe pour ce moment magique !!
Joelle.aLe 08/01/2022 à 13:11
Accueil charmant, plats excellents et plus indéniable, le chef nous a même accordé de son temps pour nous faire découvrir son parcourt qui résume la qualité de sa cuisine qui nous a fait voyager de saveur en saveur.
Fabienne.lLe 07/01/2022 à 23:04
Une soirée d anniversaire incroyable, un accueil et un service chaleureux ! Des plats excellents accompagnés de sauces exceptionnelles. Le chef est simple et fort sympatique. Le cadre et l espace cuisine ouvert sur la rue par une verrière sont magnifiques et très cosi. Restaurant ouvert depuis décembre 2021 qui gagne à être connu sur chambery.
Nadine.hLe 01/01/2022 à 11:46
Quel bonheur d'avoir été invitée aux "folies" à la fois,douces,épicées , toujours harmonieuses.sans oublier un service présent mais sans obséquiosité (ce qui est le cas dans beaucoup de restaurants etoilés) Un grand coup de cœur pour le décor raffiné et apaisant où tous les détails ont été pensés ! Juste bravo à cette belle équipe !
Laury.aLe 31/12/2021 à 08:24
Juste parfait la cuisine sublime, le service très bien. C’est vraiment ce qui manquait au centre ville de Chambery un resto comme celui la !!!! Cela annonce une belle étoile au guide Michelin
Paul-Emile.iLe 23/12/2021 à 22:37
Nous avons rarement été aussi bien accueilli dans un restaurant. La décoration est sublime et le service est discret et digne de cet établissement. Du côté de la cuisine, nous allons de surprise en surprise, les plats s'enchaînent parfaitement. Que dire de plus, un futur grand restaurant ! Félicitations à toute l'équipe !
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